Štirje razlogi, zakaj imajo raje gobe, gojene v njihovi poletni koči:

• Okoljska čistoča;
• Pomanjkanje konkurence z drugimi nabiralci gob;
• Gobe ​​na vrtna parcela odporen na bolezni, izboljšuje ekologijo mesta;
• Rezultat je skoraj neodvisen od vremena.

Gobe ​​sadimo od konca maja do septembra. Sadilni material pridobljen na tri načine: presajanje micelija, sajenje micelija, sadike gob (klobuki).

Kako pravilno prenesti micelij

Micelij skrbno izkopljemo v gozdu. Ta metoda je popolnoma nezakonita in je ne priporočamo. Razen v primerih, ko poteka sečnja.

Za sajenje gob izberite zasenčeno mesto pod listavci oz iglavcev. Odstranite okoli debla na razdalji 20-30 cm zgornji sloj zemlje do globine bajonetne lopate. Na dno položimo kompost iz listja in lesnega prahu. Kompost prelijemo z vodo in prekrijemo s plastjo zemlje. Položite micelij, ga zalijte in pokrijte z odpadlim listjem.

Prva dva tedna in v suhem vremenu micelij zalivamo vsak dan. Za zalivanje uporabite cev z razpršilno šobo ali zalivalko z razdelilnikom. Nato zalivanje odvisno od vremenske razmere se lahko zmanjša, vendar za rast micelija v povprečju potrebujete vsaj 1 standardno vedro vode na luknjo na teden.

Sajenje gob z micelijem

Ta metoda je bolj zanesljiva. Kupite micelij v specializiranih trgovinah. Vključeno s substratom navodila po korakih s podrobnimi razlagami, kam in kako posaditi micelij ter kako zanj skrbeti. Če je vse opravljeno pravilno, se bodo naslednje leto pojavile gobe.

Vendar pa pred nakupom ne bodite leni, da preberete vse, sicer nam je naš prijatelj dal svoj nakup - na svojem posestvu nima odraslega bora ali smreke, vendar ji je uspelo kupiti micelij kameline.

Na splošno je tisto, čemur pravimo goba, le plodišče ogromnega organizma. Sam micelij se nahaja pod zemljo in je veliko večji in neviden organizem, sestavljen iz hif – neverjetno dolgih in krhkih celic, kot so korenine. Prepletene hife tvorijo micelij. Obstajajo primeri, ko je ogromen razvit micelij živel in uspeval pod zemljo 40 let, ne da bi sploh oblikoval sadna telesa. Obstaja domneva, da vstop v simbiozo z višje rastline, micelij nima razloga, da bi plodno telo vrgel na površje - zagotovljeno mu je ustrezno prehrano in se počuti dobro. Sadno telo je potrebno le za razmnoževanje, ko ima micelij težave in mora spremeniti svoje prebivališče.

Za razliko od rastlin se glive ne morejo samostojno preobraziti sončna energija kot hrana jim primanjkuje klorofila. Zato večina užitnih gob pridobiva energijo na enega od dveh načinov: saprofitski (to je razgradnja odmrlih rastlinskih ostankov) ali mikorizni (to je prodiranje v korenine živih rastlin).

Med saprofite spadajo: šampinjoni, šitake, ostrigarji. Njihovo gojenje na podeželju je lažje v primerjavi z gobami. Njihove spore se vnašajo v primerno odmrlo organsko snov (polena, organska vlakna, gnoj) in se vzdržujejo na toplem ter vlažnem za njihovo kalitev.

Gozdne gobe za kalitev pogosto potrebujejo živa in zelo stara drevesa. In čeprav je to jasno napisano na paketih micelija, mnogi poletni prebivalci tega ne upoštevajo. In tudi če se micelij ukorenini, nihče ne more zagotoviti proizvodnje sadnih teles na dachi - micelij živi in ​​​​umre skupaj s svojim simbiontom, to je drevesom. In ni dejstvo, da njihovi skupni načrti vključujejo željo, da bi lastnika poletne koče nahranili s svojimi plodovi (gobami).

Kako do sadik gob?

Za pridobitev sadik gob se pokrovčki zdrobijo in napolnijo z vodo za en dan. Tla okoli drevesa zrahljamo s ploščatim rezalnikom in dodamo zrel kompost. Pripravljeno območje zalijemo z nastalo raztopino. Listi posuti na vrhu gozdna drevesa.

Pomembno! Klobukov ne smete presušiti ali zamrzniti. Da bi spore vzklile, je priporočljivo, da pokrovčke uporabite v nekaj urah.

Mimogrede, tudi odpadke plodičev iz lastnega nasada je treba preliti in z njimi zaliti že posajeno gobo pod drevesom.

Osnovna pravila za nego micelija:

1. Kopanje se ne uporablja na dacha parceli (vsaj 2-3 leta).
2. Rastlinski in živilski odpadki se nenehno vračajo na vrt.
3. Tla ne smejo biti suha. Kraj, kjer so posajene gobe, zahteva stalno zalivanje.
4. Spomladi se v tla dodajo biostimulansi. Pospešijo rast gob, okrepijo njihov imunski sistem, povečajo produktivnost in skrajšajo rastni cikel. Prehranska dopolnila lahko kupite v trgovinah s semeni in sorodnimi izdelki.
5. Gobe ​​se hranijo s koreninami dreves, zato je micelij nameščen v neposredni bližini debla.
6. Gobe ​​so posajene v večerni čas dni ali oblačnega vremena.

Izkušnje z uporabo micelija v korist višjih rastlin

Nenehno uvaja zastirko iz žagovine, altajski mikrobiolog A. Kuznetsov uporablja in aktivno spodbuja kmetijsko tehnologijo, ki temelji na sposobnosti gliv, da tvorijo simbiotski odnos z višjimi rastlinami. Opazil je, da so v starih zapuščenih sadovnjakih prašiči, trobentice, mlečne gobe in ruševice. V takšnih vrtovih drevesa in jagodičja ne zbolijo, mlade sadike začnejo hitreje roditi. Tudi zahtevnim remontantnim sortam jagod v takih razmerah ni treba obnavljati nasada vsaka 4 leta:

Če ustvarite ustrezne pogoje, torej gojene rastline Sploh ne gojijo lastnih hranilnih korenin, ampak za pitje in prehrano uporabljajo zunanjo glivno mikorizo ​​(glivne korenine). Mikoriza za vrtne rastline Dobra stvar je tudi to, da je trajnica in rastlinam poleg prehrane in vode daje dragocene encime, hormone, imunostimulanse in celo vzdržuje nekakšno informacijsko povezavo med rastlinami.

Na internetu je veliko publikacij Aleksandra Ivanoviča, obstaja tudi forum, kjer v živo daje razlage in priporočila o tehnologiji gojenja gob, zalivanju, potaknjencih, preverjenih sortah sadja in jagodičja vaš vrtec. Prejšnji 2 fotografiji sta od tam. Torej je to praktičen nasvet premišljen kmet, ne bodite leni, da pogledate njegove materiale, preden gojite gobe v državi.

Kaj naj še dodam za navdušene gobarje in vrtnarje? Da, v velikih mestih obstajajo tudi možnosti, ko se gobe mikorize takoj prodajo s simbiontsko rastlino, najlažje jih je gojiti na podeželju, sami bi z veseljem kupili takšno lepoto, občudovali:

Zanimivo je, da jim nutricionisti zaradi nizke vsebnosti kalorij v gobah ne pripisujejo pomena kot pomembnega vira prehrane. Obenem nas gobe oskrbijo z minerali in vitamini ter esencialnimi aminokislinami, ki nekaterim dajejo okus, ki spominja na meso.

Gojenje gob na deželi in na vrtu zahteva določene veščine. Da bi jih pridobili, je morda bolje začeti z gobami ostrigami. Je saprofitna gliva, ki ne tvori mikorize in je precej odporna na bolezni, zato jo lahko gojimo tudi pozimi v primernem prostoru na substratu iz žagovine ali drobnice. In če namen gojenja gob ni le hrana, potem si pobliže oglejte mikorizne gobe za vrt.

Gobe ​​so poslastica, za katero se ljudje podajajo na »tihi lov«. Izkušeni nabiralci gob skrbno skrivajo mesta, kjer jih dobijo. In v prodaji niso poceni. Toda to živilo lahko dobite tudi doma, saj gojenje gob v državi obvladalo ga je že na tisoče Rusov.

Micelij se razmnožuje z micelijem. To je vegetativno telo, ki vsebuje glivične celice, ki je pleksus vlaken - hif. So tako tanke, da lahko 1 gram gozdne stelje vsebuje do 35 km teh vlaken. Hife tvorijo dlako, ki spominja na vato, belo, včasih z rumenkastim odtenkom in rjavo. Če ustvarite ugodne pogoje za to tkivo, se bodo iz njega kmalu pojavile gobe.

Referenca. Miceliji sčasoma odmrejo. Pričakovana življenjska doba je odvisna od vrste organizma: pri nekaterih le eno leto, pri drugih desetletja.

Micelij običajno raste v obliki žarkov, ki izhajajo iz središča. Na drugem koncu žarka se oblikujejo sadna telesa. Tako nastane pogojni krog, ki se imenuje čarovniški prstan. Starejši kot je micelij, večji je njegov polmer, ki včasih doseže 20–22 metrov.

Kako pridobiti material za setev?

Micelij se zgodi:

• maternični- proizvedeno v laboratorijih;
• telo gobe- pridobljeno iz zrelih gobjih klobukov;
• setev- pripravljeno za setev.

Pripravljen micelij je zdaj na voljo na policah specializiranih trgovin. Proizvajalci takšnih izdelkov ponujajo gojenje več deset vrst gob na dvorišču. "Semena" niso poceni in ni odveč, da se prepričate o kakovosti materiala. Odgovorni proizvajalci navedejo podatke, kot so: datum izdaje, pogoji in obdobje skladiščenja, priporočila za setev.

IN v zadnjem času priljubljene so palice z micelijem. So drevesne veje trdi les ki so okužene z glivicami. Takšni izdelki imajo precej dolgoročno skladiščenje - do šest mesecev. Palico damo v hranilno podlago in vzklije.

Kraljevski micelij naredi sam

Ta vrsta semena se ne goji le v laboratoriju, ampak tudi doma. Toda to se ne konča vedno uspešno zaradi pomanjkanja sterilnosti.

Za samoprejem micelij potrebuje nabor orodij:

• laboratorijska epruveta s pokrovčkom;
• pivska pivina;
• pincete za zajemanje semenskega materiala;
• rastlinska želatina agar-agar;
• medicinska maska, kirurške rokavice, kapa;
• vodikov peroksid (H 2 O 2 - 3 odstotki);
• gorilnik;
• razkužila (na primer čistilni alkohol);
• sterilne robčke.

Pozor! Vsa dela se izvajajo z najvišjo stopnjo čistoče. Instrumenti so predhodno sterilizirani, delovne površine so obrisane razkužila, ter si nadenite masko, kapo in rokavice (prav tako sterilne).

Koščke gobjega klobuka operemo v vodikovem peroksidu in damo v posodo. Nato pripravimo hranilni medij: pivini dodamo agar-agar in kuhamo na majhnem ognju, dokler se mešanica nekoliko ne zgosti. Dobljeno tekočino vlijemo v epruvete in pustimo, da se ohladi, da nastane želeju podobna masa. Epruveto zapremo s predhodno sterilizirano plinski gorilnik zamašite in pustite na temnem mestu 14 dni. Po tem lahko sejemo micelij.

Sterilizacija instrumentov

Sterilizacija poteka v več fazah:

• Čiščenje. Orodje čisto detergenti in vodo.
• Dezinfekcija s posebnimi raztopinami. Cenovno najugodnejši je medicinski alkohol 70 °C; višje ali nižje koncentracije niso primerne. Obdelajo tudi vse delovne površine in pribor. Čas izpostavljenosti v alkoholu je 30 minut.
• Sterilizacija. Zatečejo se k vrenju (15 minut), kuhanju na pari (15 minut) ali pečici (20 minut).

Če je instrument obdelan vnaprej, ga je treba dati v sterilno vrečko in uporabiti v 3 dneh.

Pozor! Na vsaki stopnji gojenja je treba strogo upoštevati uveljavljene temperaturne kazalnike. Prekomerni mraz ali vročina zmanjša sposobnost preživetja micelija.

Micelij iz telesa gobe

Zrele klobuke poberite brez poškodb. Namočene so v hladnem kuhana voda za 24 ur. Nato vodo odlijemo in klobuke zgnetemo v pastozno stanje. Obdelovanec je takoj povezan s podlago.

Prenos micelija iz gozda

Najlažji način je prenos micelija iz gozda na rastišče. Manjši del zemlje skupaj z micelijem izkopljemo in prenesemo na vrt ter prekrijemo s substratom. V nekaterih primerih je pridelek mogoče pobrati le 2-3 tedne po tem, ko se micelij preseli na deželo. Drug način je, da domov prinesete kos lesa, okužen z micelijem.

Pozor! Prenos micelija iz gozda je nevaren, saj lahko poleg »sadik« užitnih gob prinesemo tudi strupene.

Priprava tal

Substrat oziroma zemlja mora biti ustrezna vrsti glive.

Tabela 1. Vrsta substrata in gob.

Slama

to dostopen pogled substrat, ki je univerzalen. Hitro se razgradi in zagotavlja hrano za micelij in kalčke gob. Ima pa tudi pomanjkljivost - dovzetnost za mikoze. Gljivični micelij bo v takem okolju tekmoval za hrano. Zato je potrebna sterilizacija.

Za gojenje gob slamo sesekljamo na 5–10 cm dolžine, da pospešimo naselitev. Nato se razkuži na naslednji način:

1. Zavremo ½ vedra vode, ohladimo na 80 °C. Nato se trudijo, da temperatura ne pade pod to oznako.
2. V mrežo položimo slamo, kolikor jo gre v vedro, in mrežo potopimo v vodo.
3. Pustite 60 minut, po potrebi dodajte vrelo vodo.
4. Mrežo vzamejo iz vedra in iztisnejo njeno vsebino ter jo takoj naselijo z micelijem.

Dnevniki

Za gojenje se uporablja les sadnega drevja. Vrtnarji so odkrili ta vzorec. Mehkejši kot je les drevesa, bolje se razvije micelij, vendar je rodnost v njem manjša. Zato, če potrebujete hitro žetev, uporabite posušena debla ohlapne vrbe, za obilno letino pa uporabite trdi hrast.

Polena namakamo v vodi en ali več dni. Nato v njih izvrtamo luknje 5 cm globoko, tako da jih postavimo na razdalji 10 cm drug od drugega v šahovnici. V luknje se vstavijo palčke ali drug material, okužen z micelijem. Zapolnjeno luknjo zalepimo z voskom ali parafinom.

Hlodi so zaviti v film z majhnimi luknjami za prezračevanje in odneseni v temen prostor. Zaraščanje se pojavi v 4–8 tednih ali malo dlje.

Ko se pojavi bela puhasta prevleka, se hlod osvobodi filma in zakoplje v "posteljo", pri čemer ostane 2/3 njegove višine na površini.

žagovina

Odpadki, ki nastanejo pri predelavi lesa, predvsem listavcev, se uporabljajo kot zemlja. Žagovina se zmeša z otrobi v razmerju 3 proti 1. Pred sajenjem micelija se substrat prelije topla voda, kot v primeru slame, in sterilizirajte 60 minut. Ko se mešanica ohladi, iztisnite odvečno vlago.

To je zanimivo. Izkušeni gobarji trdijo, da je za ta namen primernejša žagovina iz lesa, posekanega pred 2-3 leti. Na "mladem" substratu je rast gliv manj intenzivna.

Drugi substrati

V državi obstajajo tudi druge vrste tal za gojenje gob. To je kompost, stari papir (vendar brez uporabe strupenih tiskarskih barv), kavna usedlina ali čajni listi, semenske lupine, odpadlo listje in posušeni vršički, kompost.

Značilnosti gojenja nekaterih vrst gob

Gobe ​​imajo različne zahteve glede svojega habitata, kar je treba upoštevati.

Bela goba

Jurčke običajno gojijo le amaterji, saj takšna dejavnost na industrijski ravni ne prinaša dobička.

Micelij se posadi pod drevo tiste vrste, s katere je bil vzet. Drevo mora biti staro najmanj 20 let. Sajenje opravimo konec avgusta ali nekoliko kasneje, če je vreme toplo. Okoli izbranega drevesa naredimo plitev jarek na razdalji 0,5-1,5 m, zemljo navlažimo tako, da pod njo nalijemo vsaj 4 litre vode. Po namestitvi micelija jarek prekrijemo z odstranjeno zemljo. V suhem vremenu se voda razprši po "gredicah", kar ustvarja učinek gobjega dežja, vendar ne zaliva.

Pozor! Jurčki ne prenašajo bližine praproti in kopitnjaka, prednost ima jurček.

Območja, kjer so posajene jurčke, zaščitimo pred neposrednimi sončnimi žarki tako, da v bližini posadimo grmovje ali postavimo uto.

Video - Jurčki na deželi

Medene gobe

Dan pred sajenjem les zalijemo z vodo, če je zelo suh, pa ga namočimo. Micelij namestimo v razpoke ali v izvrtane luknje. Pokrijte luknjo od zgoraj z mahom ali voskom. Tla okoli štora zalivamo. V enem letu se lahko pojavi prva letina.

Drugi način pridobivanja medenih gob na vašem vrtu je ureditev vrtne postelje. Da bi to naredili, so v hlodih narejene luknje za micelij samo na eni strani. Druga stran hlodov je postavljena vodoravno v luknje globine 15 cm.

Referenca. Da bi prestrašili polže in ohranili letino, je tla okoli gob posuta s pepelom.

Območje redno zalivajte, da preprečite izsušitev tal. Hlodi s katerim koli micelijem, vključno z medenimi gobami, so za zimo pokriti z listi, da ne umrejo zaradi mraza.

Če so na osebni parceli prostori, kjer je mogoče vzdrževati temperaturo od 10 do 15 stopinj Celzija, potem medene gobe gojimo tudi pozimi - v kozarcih.

Prej steklene posode Sterilizirajte vsaj eno uro. Nato ga napolnimo s pripravljeno žagovino in z dobro opranim, suhim nožem ali drugim dolgim ​​orodjem naredimo luknjo na dnu kozarca in tja položimo micelij. Kozarec je zaprt s filmom ali pokrovom, v katerem so narejene luknje za prezračevanje, in pokrit z vato, namočeno v vodi, da se ohrani zahtevana raven vlažnosti. Vata se ne sme izsušiti. Pustite kozarec na temnem mestu mesec dni. Še tri tedne traja, da se pojavijo prve medene gobe.

Ko micelij vzklije, ga postavimo na okensko polico na senčno stran ali pa posodo zasenčimo. Ko gobe zrastejo do roba, vrat ovijemo s kartonsko ali papirnato manšeto, da bodo stebla gob enakomerno rasla. Za vzdrževanje vlažnosti posevek redno škropimo z razpršilom. Optimalna vlažnost je 85-90%. Prav tako je treba zagotoviti prezračevanje prostora. Zrela plodna telesa odrežemo. Na njihovem mestu se bodo čez tri tedne pojavile nove medene gobe. Vendar, kot pravijo poletni prebivalci, bo naslednjič letina slabša.

Ostrigarji

Po podobni tehnologiji se gojijo tudi gobe ostrige. Priporočljivo je, da gobe ostrige posadite maja, tako da ima micelij čas za kalitev. Najboljša temperatura velja za 20 °C.

Gobe ​​se dobro ukoreninijo na lesu sadno drevje- hruške, jablane. Za njih so izbrani štori s premerom 20 cm. Za hlod, ki tehta 8 kg, vzemite 300 g micelija. Micelij je nameščen na eni strani v rezih na štorih, na drugi strani - v luknji, narejeni v tleh, pa tudi na vrhu reza in pokrit s kosom lesa.

Tla okoli štora poravnamo. Po vrhu pokrijte z vlažno vrečo ali krpo, ki je nenehno navlažena. Nato se položi film, ki ščiti micelij pred izpiranjem. Prvo letino pričakujemo konec poletja ali zgodaj jeseni. Za zimo so štori pokriti z odpadlim listjem, slamo, žagovino itd. V bližini so postavljene pasti za miši, da zaščitijo prihodnjo letino. Naslednje leto gobe ostrige obrodijo že poleti in jeseni.

Škodljivci in bolezni

Pozor! Orodja za gojenje gob se ne uporabljajo za druga dela. To lahko povzroči okužbo z antagonisti.

Zmanjšajte donos črnilne gobe, ali hroščev, ki tekmujejo predvsem s šampinjoni in ostrigami. Pojavijo se, ko je v substratu prekomerna vlaga. Drugi razlog je presežek dušika. Metoda zatiranja je preprosta - zbiranje in uničevanje hrošča. Sčasoma divji tekmovalec izgine.

Rjav omet raje šampinjone. Razlog za njegov videz je visoka vlažnost in pomanjkanje izmenjave zraka. Okužbo kažejo bele lise na substratu in sladkast vonj, ki se širi iz posajenega micelija. Ko nastanejo spore, lise porjavijo. Preventivni ukrep v tem primeru je pasterizacija in opraševanje substrata z mavcem, prezračevanje in nadzor ravni vlažnosti.

Druge pogoste bolezni vključujejo:

• bakterijska pega;
• trihoderma;
• mesto rje;
• bela, suha gniloba.

Glodalci in žuželke lahko motijo ​​žetev - glive muhe, komarji, klopi. Za zaščito pred insekti se uporabljajo posebne kemikalije.

Gojenje gob na vrtu je težavno opravilo. Toda vztrajni poletni prebivalec čez eno leto ali celo prej bo prejel obilno letino. Toda glavna stvar je, da bo prepričan, da uporablja izdelek, ki je varen za zdravje.

Mnogi ljudje radi nabirajo gobe. Vendar ni vedno mogoče pobegniti v gozd v iskanju dragocenega darila narave. Lahko si ugajate in premaknete kos gozda na svojo vrtno posteljo, naravnost na vašo dačo, in sami gojite svoje najljubše gobe.

, šampinjoni in jurčki. Na svojem vrtu lahko poskusite vzgojiti tudi žafranike, smrčke, lisičke in jurčke. Postopek vzreje slednjega je delovno intenziven in ni upravičen.

Najboljše gobe za gojenje v vaši poletni koči:

1. Ostrigarji. Čas žetve je pozno poletje - zgodnja jesen, do oktobra. V prvem letu lahko z enega grma zberemo do 0,5-0,6 kg. Micelija ni treba izkopati za zimo, ne boji se zmrzali. IN ugodni pogoji, se letine lahko nabirajo več kot eno leto.
2. smrčki – prva pomlad gobe. Njihov čas kalitve je april-maj. Njihov videz je precej nenavaden, težko jih je zamenjati z drugimi vrstami. Morel je na voljo v navadnih in rjavih sortah. Za prvo je značilna ovalna kapica, za drugo vrsto pa je dolga, na vrhu podolgovata in na dnu razširjena. Videz Sam klobuk je ekstravaganten, v obliki satja. Ne marajo bližine jablan, zato jih običajno gojijo v sadovnjakih.
3. Šampinjoni so najpogostejša udomačena vrsta. Raste v vseh pogojih in pod katerim koli drevesom, pa naj bo to smreka, bor ali sadno drevo ali celo jagodičje. Spore lahko kupite v specializirani trgovini ali na spletu. večina zanesljiva metoda zbiranje sadilnega materiala - v gozdu izkopljemo plodni micelij. Šampinjoni obožujejo ruševine oz kompostne jame. Ne bodo zavrnili obilice vlage in sence. Vendar imajo raje zemljo s veliko osebje organske snovi.
4. Bele gobe. Najtežja vrsta za gojenje. Za uspešno kalitev potrebujejo drevo, pod katerim micelij raste v naravi. In kar je najpomembneje, drevo ne sme biti enoletna sadika, temveč popolnoma oblikovan primerek, star do 30 let. Zaželeno je, da je bor dolgoživ. Ne prenaša bližine sadnih rastlin.

Tako lahko svoje najljubše darove narave enostavno in preprosto gojite doma. Navdušili vas bodo samorasli miceliji obilne letine več kot eno leto.

Metode gojenja gob v državi

Več jih je učinkovite načine raste:

1. Plodonosni micelij prinesen iz gozda. Vsak gobar ve, kaj mora iskati pod drevesi ali ob koreninah. V času iskanja je pomembno dobro družino označiti in zemljo pod njo prekopati 3 cm globoko. Ni vam treba izkopati celotnega micelija, ampak le njegov del. V nasprotnem primeru, če odstranimo celoten micelij, naslednje leto na tem mestu ne bo več gob. Plast zemlje se previdno prevaža na dacho ali vrtno parcelo. Da bi se sadilni material uspešno ukoreninil, je treba ustvariti ugodne pogoje. Izbrati in pripraviti moramo območje. Po določitvi lokacije se na zemljo položi plast lesa ali slame. Nato micelij položimo v substrat in ponovno prekrijemo s slamo. Če je bila sajenje uspešna, je v enem mesecu mogoče dobiti prvo žetev.
2. Prenos starega štora, prizadetega z micelijem oz drevesno lubje. Pri prevozu starega štora ali hloda lahko skupaj z želeno kolonijo prinesete ne le pogojno užitne, ampak tudi strupene. Če je na vrtu že staro drevo, ga lahko poskusite naseliti. Če želite to narediti, morate narediti luknjo v deblu in vanjo posaditi micelij. Priporočljivo je aktivno zalivanje. Na rezultat ne boste dolgo čakali. Enak postopek je mogoče izvesti s starimi štori, ki obstajajo na mestu. A obstaja ena zanka: štor, iz katerega je bil odvzet micelij, in gnili ostanek z drevesa, kamor se bodo preselili, morata biti iste vrste. V nasprotnem primeru bo porabljen dodatni napor in upanje, vendar je micelij preprosto pokvarjen.

Kaljenje s pomočjo spor. Sadilni material lahko prinesete iz gozda. Stare prezrele gobe morate zbrati skupaj s klobuki. Doma jih je treba temeljito očistiti in raztresti po zahtevanem območju. Poseljeno mesto dobro navlažite. Ta metoda vključuje ustvarjanje pogojev, ki so blizu tistim v gozdu. Nahajati se mora stran od jagodičja in zelenjave.

Z vzrejo posebna rešitev. Prezrele gobe, prinesene iz gozda, zdrobimo v prah. Smodniku dodamo 1 žlico moke in želatino v prahu. Nato se mešanici doda voda, ki jo je treba preliti po pripravljeni površini pod drevesi. Sčasoma spore aktivirajo rast in tvorijo glivično korenino. V 2 sezonah micelij doseže zahtevane velikosti in začne obilno roditi.

Ostrigarji so hitro rastoče in izdatno rodne gobe. Pred sajenjem micelija pripravite prostor: garažo, klet, klet. Priporočljivo ga je razkužiti z raztopino apna (4%) in zapreti do 2 dni. Po preteku dodeljenega časa morate prezračiti, da ne ostane vonj. Takšni sobi bi morali biti dve: kalitev in rastlina.

Druga faza je priprava tal. Narejen je iz koruznih storžev, sončničnih luščin, drevesne žagovine, žitnih zrn ali slame. Uporabite lahko eno vrsto komposta ali pa jih kombinirate med seboj.

Postopek priprave tal:

• zmes navlažite s toplo vodo
• pustite nabrekati 30 minut
• odcedite tekočino, iztisnite sestavo substrata
• prelijemo z vrelo vodo 7 ur, s pritiskom na vrh
• Po preteku časa odlijemo vodo in iztisnemo humus
• v nastalo sestavo dodajte sečnino, mladi apnenec, superfosfat in sadre

Vlažno pripravljeno zemljo vlijemo v plastične vrečke. V njih so narejene majhne luknje, skozi katere bodo rasle mlade gobe. Premer lukenj je do 2 cm, razdalja med njimi je do 20 cm.

Zemljo je treba položiti v vreče v določenem vrstnem redu.

Sprva nasujemo substrat na 15-20 cm, v naslednjem sloju previdno razporedimo plast micelija, tako da zapolni prostor za 2/3. Vreča je zdaj zavezana in prepeljana v prostor za kalitev. Priporočljivo je, da vrečke bodisi obesite bodisi jih položite v vrste. Temperatura v pripravljalni sobi ne sme presegati +24 C, v vrečah pa do +28 C. Priporočljiva je visoka vlažnost - do 95%. Osvetlitev ni potrebna.

Kaleče micelije občasno prezračujemo. Takoj, ko se začne proces nastajanja micelija, je treba posode takoj prenesti v prostor za rastline. Glavna soba Ne pozabite pogosto napolniti s svežim kisikom. Vlažnost ostane na enaki ravni kot v prejšnji sobi. Temperatura se zniža na +12+18 C.

Razpršilnike ali majhne kadi z vodo je treba razporediti po prostorih, da izhlapijo vodo. Uporabite običajne svetilke dnevna svetloba. 12 ur naj bi trajala dnevna svetloba. Ko se aktivira rast micelija, začnejo poganjati prve majhne gobe; Prvi pridelek lahko odrežete osmi dan po pojavu prvih poganjkov.

Kako gojiti šampinjone

Šampinjoni ljubijo mesta z visoka vlažnost in veliko število hranilne organske snovi. Gobe ​​praktično ne potrebujejo sončna svetloba. Niso muhasti in z veseljem rastejo v sadovnjakih.

Če temu ni tako, potem lahko to storite sami. Vzemite 50 kg kravjega ali konjskega gnoja, 12 kg sadre in apna ter 20 kg slame, vse premešajte in. Priporočeni sestavi lahko dodate živilske odpadke. Celotna zmes je tesno stisnjena in namočena z vodo. Treba je pokriti s plastično folijo in pustiti 2-3 tedne, dokler vonj amoniaka ne izgine.

Po 3 tednih lahko pripravite prostor za namestitev mlade družine. Izkopljemo jarek v širino - velikost micelija in ne več kot 30 cm v globino. Izkopan trak napolnimo s pripravljenim substratom in obilno zalijemo. Glavna stvar, ki ostane, je dodati micelij. Sadilni material lahko kupite v posebni trgovini ali ga najdete v naravi.

Če se odločite, da boste iz gozda prinesli družino šampinjonov, potem morate poznati užitne vrste:

• Polje
• Vrt
• Bela
• Dvojni prstan

Kolonija, prinesena iz gozda ali kupljena, se postavi v pripravljen jarek, na vrhu pokrit s slamo. Sajenje je treba opraviti, ko zunanja temperatura doseže +20 C.

Poleg sajenja že pripravljenega micelija lahko naberete zrele primerke in jih zdrobite v zahtevano območje. Mesto je obilno zalivano z namakanjem. Ne smete dovoliti, da se zemlja na tem območju stisne, saj lahko nastajajoče spore odmrejo in vsa prizadevanja bodo zaman. Kaljenje mladih rastlinskih primerkov ne bo vzelo veliko časa. V samo 2 mesecih bo vrtnar užival v svoji prvi letini.

Jurčke lahko posadite na več načinov: presajanje, sajenje končni material in sadike. Obdobje sajenja je od maja do oktobra. Poleg tega je treba sajenje opraviti šele po sončnem zahodu.

Pri sajenju morate skrbno upoštevati vso tehnologijo:

1. Izkopan micelij postavimo na mesto, kjer so iglavci oz listavcev in grmovnice. Treba je posaditi v korenine istega drevesa, iz katerega je bila izkopana družina.
2. Za uspešno kalitev je priporočljivo pripraviti zemljo. Pred izbranim drevesom izkopljemo 30 cm plast zemlje na 0,5 m stran odpadlega listja, žagovine ali drevesnega prahu na dno jame. Po vrhu potresemo zemljo, na katero položimo prineseno plast s pripravljenimi trosi. Po postopku zalijte in vrzite liste na vrh. V prvih 2-3 tednih suhega vremena temeljito zalijte.

Druga metoda je sajenje končnega materiala:

1. Pred sajenjem kupljenega micelija je priporočljivo izbrati mesto pod drevesom v vlažnem okolju.
2. Odmaknite se 70 cm od drevesa in odstranite zgornjo plast 50 cm.
3. Vnaprej pripravljeno mešanico žagovine, listja in zemlje položite na dno jame, na vrh nasujte 10 cm plast zemlje.
4. Nato se nanese kompost, nato se položi micelij, posut z zemljo in listi.
5. Ob ugodnih pogojih sajenja in ukoreninjenja lahko posajena družina obrodi že naslednje leto.

Več informacij najdete v videu:

Zadnja metoda je sajenje sadik:

1. Klobuke jurčkov, prinesenih iz gozda, drobno sesekljamo in naribamo na strgalniku ali mlinčku za meso. Nastalo kašo napolnimo s tekočino in infundiramo manj kot 24 ur. Medtem ko se sadike pripravljajo, morate izbrati lokacijo.
2. Izkopljite zemljo pod določenim deblom.
3. Da bi povečali rodovitnost tal, jih hranite s kompostom.
4. Po preteku določenega časa se poparek mletega materiala enakomerno vlije na pripravljeno površino. To mesto je treba prekriti z listi.

Jurčki so izbirčni. Ne sme se saditi zraven in. Vsa prizadevanja bodo zaman; gobe se ne bodo ukoreninile.

Užitne in slastne gobe rastejo ne le v gozdne površine. Običajen vrt ali parcela poletne koče je povsem primerna za gojenje nekaterih vrst.

Užitne in okusne gobe ne rastejo samo v gozdovih

Če želite gojiti gozdne gobe na svojem vrtu, morate vedeti, katere užitne vrste lahko posadite zunaj gozda. Naslednje vrste sajenja bodo uspešne:

• gobe ostrige;
• šampinjon;
• medene gobe;
• kape iz žafranovega mleka;
• jurčki;
• lisičke;
• mlečne gobe

Na rastišče lahko posejete tudi jurčke ali jurčke tako, da v koreninski pas dreves zakopljete niti micelija. Z nekaj spretnosti je povsem mogoče vzgojiti celo jurčke.

Galerija: gobe na vrtu (25 fotografij)

Kako gojiti jurčke na deželi (video)

Pogoji za gojenje gob na vrtu

Sadi in raste naprej lokalno območje izdelava lastnih gob ni pretežka. Vendar gojenje zahteva obvezno izpolnjevanje številnih zahtev, pa tudi njihovo upoštevanje naravni pojav, kot mikoriza.

Tako za uspešno vzrejo gozdne gobe in prejemati visok donos, je nujno, da so na mestu prisotna gozdna drevesa. Tako na primer jurčki sobivajo z drevesi, kot so hrast, bor in breza, za rast jurčkov in jurčkov pa je potrebna tudi ustrezna vegetacija.

Za uspešno gojenje gozdnih gob in visok donos je potrebno, da so na mestu gozdna drevesa

Priljubljene metode gojenja gob v državi

Če gojimo gobe v lokalnem okolju, potem obvezno je treba upoštevati, da za vsak gozd užitna vrsta Obstaja strogo določena metoda vzreje.

Gojenje jurčkov

Na dači gojimo pravo oljnico (Suillus luteus) in zrnato oljnico (Suillus granulatus). Druga vrsta je bolj nezahtevna in produktivna, zato se goji veliko pogosteje. Najbolj na priročen način razmnoževanje je presaditev mladega drevesa iz gozda, pod katerim raste goba in je bogato ploden micelij. Standardna oskrba takšnega nasada gob vključuje redno zalivanje in zagotavljanje zadostne zaščite območja, ki ne bo dovolilo teptanja rastočega micelija.

Plemenske kape žafranike

Za pridelavo slastnega kamila (Lаstarius deliciоosus) na podeželju mlade borovce z mikorizo ​​presadijo iz gozda na apnenčasta tla. Za to vrsto so značilne večje velikosti in manj svetle barve. In vrhunec plodov se pojavi pri pozna jesen. Med pridelavo je potrebno zagotoviti dovolj visoko nepokošeno travo.

Gojenje lisičk

Gozdne lisičke (Cantharellus sibarius) pogosto rastejo spontano v poletni koči, vendar le v prisotnosti dreves. tudi povsem mogoče je ponovno zasaditi mlado gozdno rastlino, pod katerim je bilo opaziti obilno plodnost lisičk. Posebna nega ta vrsta užitnih gob ne potrebuje in dobro obrodi tudi v sušnih ali relativno hladnih letih.

Gozdne lisičke pogosto rastejo spontano v poletni koči

Gojenje mlečnih gob

Najuspešnejša je pridelava v domačem okolju bele podgrudke (Russula delica), katere bela in sladka mezga je skoraj popolnoma brez grenkobe in mlečnega soka. To vrsto pogosto najdemo na vrtu pod brezami., kjer rastlina obrodi obilno in dolgo od sredine poletja. Lahko tudi posejete lastno suspenzijo trosov s pulpo, razredčeno v vodi pri sobni temperaturi.

Pravo materino mleko (Lastarius resimus) in črnico (Lastarius necator) lahko vzgojite v lokalnem okolju tako, da iz gozda presadite drevo z dobro razvito, razraščeno mikorizo.

Najuspešnejši način gojenja v lokalnem okolju je nalaganje belega

Gojenje šampinjonov

Najprej se ustvari poseben hranilni substrat za sajenje, ki ga predstavljajo konjski ali kravji gnoj, apno, sadra in slama.

• Celotno komponento je treba dobro zbiti, zaliti in pokriti s plastično folijo za približno dva ali tri tedne.
• Nato morate izkopati jarek zadostne širine in globine enega bajoneta lopate.
• Dno izkopanega jarka je stisnjeno, nato pa prostor napolnimo s hranilnim substratom in obilno zalijemo s toplo vodo.
• Vklopljeno končna faza na improviziranem grebenu se naseli micelij ali micelij šampinjona.

Gojenje šampinjonov na lastnem vrtu ni težko.

Gojenje gob ostrig

Za gojenje je potrebno pripraviti debla dreves, kot so aspen, topol ali jelša s premerom četrt metra.

• Pripravljena debla se razžagajo v hlode dolžine 40 cm, nato pa se na eni strani naredi približno dvajset lukenj s globino 40-50 mm in premerom 20-30 mm.
• Luknje napolnimo z micelijem in prekrijemo s kosom mahu.
• Nato tako pripravljena polena vkopljemo v senčnem prostoru, približno 10-15 cm zakopljemo v zemljo.

V celotnem obdobju rasti micelija je potrebno nasade temeljito navlažiti. Z isto tehnologijo lahko gojite gozdne gobe.

Kako gojiti ostrigarje na štorih (video)

Kako povečati možnost preživetja micelija

Za izboljšanje učinkovitosti gojenja gozdne gobe iz micelija, Zelo pomembno je upoštevati naslednja preprosta priporočila:

• pri izbiri plodičev za nadaljnje sajenje, morate biti pozorni na vrsto drevesa, pod katerim se zbirajo gobe. Optimalna zbirka je " semenski material"pod različna drevesa ki mora biti popolnoma zdrav;
• nabrane gobe je treba čim bolj predelati kratki roki. Namakanje je treba opraviti najkasneje deset ur po zbiranju, setev "semena" pa je treba opraviti naslednji dan. Zamrznjene gobe niso primerne za gojenje;
• Pri namakanju nabranih gozdnih gob za pripravo "semenskega materiala" je priporočljivo, da vodi dodate majhno količino sladkorja ali alkohola. Takšni dodatki znatno povečajo stopnjo preživetja micelija na lokalnem območju. Skupna količina dodanega alkohola naj bo približno štiri žlice na vedro vode. Količina sladkorja je približno 45-50 g na vedro vode;
• Približno tri ure pred sajenjem micelija je zelo pomembno, da prostor, namenjen gojenju gob, izdatno poškropite s posebnimi razkužili. Za dezinfekcijo tal in uničenje patogene mikroflore tal se najpogosteje uporabljajo raztopine na osnovi kuhanega črnega čaja ali hrastovega lubja.

Čas sajenja gob je lahko različen, vendar je najbolje, da celotno sajenje opravite pred sredino septembra. Poznejše sajenje negativno vpliva na stopnjo preživetja. Po sajenju je potrebno strogo nadzorovati raven vlažnosti v prostoru. V prevročih ali suhih obdobjih se lahko namakalne dejavnosti izvajajo vsak drugi dan, pri čemer za vsako rastlino porabite približno tri vedra vode.

Nabrane gobe je treba čim prej predelati

Kako razmnožiti užitne gobe na svojem vrtu

Po izbiri mesta za sajenje se izbere eden od dveh načinov gojenja gozdnih gob v lokalnem okolju.

Uporaba micelija

V tem primeru se uporablja micelij, kupljen v specializirani trgovini ali pripravljen neodvisno. Micelij skrbno izkopljemo, nato pa izvedemo več preprostih ukrepov:

• v nastali jarek postavite majhno plast komposta na osnovi trave, lesnega prahu in šotne zemlje;
• na vrhu hranilne kompostne plasti v šahovnici z razdaljo četrt metra se nahaja micelij;

Kakovosten micelij ima barvo, značilno za vrsto gob, in ne sme oddajati vonja po amoniaku.

Kakovosten micelij ima barvo, značilno za vrsto gob, in ne sme oddajati vonja po amoniaku.

Razmnoževanje spor

Za takšno razmnoževanje je potrebno uporabiti pokrovčke in trosovnice gozdnih plodov. V tem primeru tehnologija vzreje vključuje naslednje postopne ukrepe:

• zbirajte dež ali talino v vedru;
• naberite zadostno število čistih in nepoškodovanih gobjih klobukov;
• klobuke gob narežite na koščke in približno en dan namočite v dežju ali talilni vodi;
• namočene kapice gnetite z lesenim ročajem, da dobite raztopino z najbolj homogeno konsistenco;
• filtrirajte raztopino skozi eno plast farmacevtske gaze;
• na spletnem mestu izberite simbionsko drevo;
• okoli drevesa označite polmer enega in pol metra;
• vzdolž označenega kroga se odstrani približno četrt metra globoka plast zemlje;
• filtrirano raztopino enakomerno vlijemo na dno izkopanega jarka, pri čemer porabimo približno 2,0 litra tekočine na kvadratni meter;
• previdno položite koreninski sistem koščki gob, ki ostanejo po napenjanju simbiontnega drevesa;
• Nasad potresemo z odstranjeno zemljo, nato pa izdatno zalijemo z ustaljeno in na soncu ogreto vodo.

Pravila oskrbe sajenja so standardna in vključujejo tedensko zalivanje s petimi vedri vode, segrete na soncu, na drevo simbionta. Da preprečite zmrzovanje micelija, lahko nasade prekrijete s plastično folijo ali netkanim vrtnarskim materialom.

Kako posaditi gobe na deželi (video)

Kako se znebiti neužitnih in strupenih gob na vrtu

Krastače, ki uničujejo les, pa tudi rožnata ali strupena entoloma so pogosti gostje na osebnih parcelah. Da se znebite takšnih gob, uporabite različne načine, vključno s površinskim odstranjevanjem s košnjo ali trganjem, globokim izkopom s plastjo zemlje, izboljšanjem osvetlitve lokacije in zmanjšanjem vlage v tleh.

In dragocene gozdne gobe so jurčki, jurčki, jurčki, jurčki, lisičke in mlečne gobe, ki pa žal ne rastejo na hlodih in gredah z žagovino. Razvijajo se samo v sodelovanju z živim gozdnim drevjem in jih imenujemo mikorizne glive. Njihov micelij ovije korenine drevesa in prodre vanje ter tvori glivno korenino ali mikorizo.

Izkazalo se je, da je gojenje gozdnih gob mogoče tudi v poletni koči, seveda, če je na njej vsaj nekaj breze, trepetlike, bora ali hrasta. Pri gojenju mikoriznih gliv brez primerno drevo tega ni mogoče zaobiti.

Torej, kako gojiti divje gobe v vaši dachi?

To lahko storite na več načinov.

Za setev jurčkov ali jurčkov lahko v predel korenin zakopljemo zmlete mlade gobe. Sestavljeni so iz niti micelija, ki lahko prodrejo v korenine breze ali aspen. Ta preprosta metoda vam omogoča, da sčasoma na svojem mestu gojite celo jurčke.

Še lažje je koščke mladih gob, nabranih v gozdu, v deževnem vremenu raztrositi pod drevesa in jih pokriti s steljo. Če je zemlja na tem mestu redno navlažena, lahko prve gobe naberemo naslednje leto.

Druga možnost za gojenje gozdnih gob je setev micelija iz spor. V tem primeru tla okoli zrelih dreves zalijemo s suspenzijo mletih zrelih gob. V raztopino dodajte 1 žlico. žlice želatine in živilske moke. Glivične spore vzklijejo in ustvarijo mikorizo ​​naslednjo sezono ter obrodijo dve do tri leta kasneje.

Mimogrede, nekateri navdušeni nabiralci gob uporabljajo to tehniko pri postavljanju "svojih" gozdnih parcel. Na poletni koči je manj primerna - gozdnih dreves je malo. Če pa so blizu vas breze ali trepetlike, potem je povsem mogoče ustvariti nasad gob.

več delovno intenzivna možnost- presadite majhna drevesa (vsaj tri) iz gozda v poletno kočo, ob kateri so že rasle potrebne gobe. V tem primeru bo žetev morala počakati več let. Vendar pa je ta metoda idealna za ukrotitev oljnika, katerega letina zori od maja do sredine septembra.

Najlažji način za gojenje gozdne gobe v poletni koči je maslena goba. Je precej rodoviten, raje ima apnenčasta tla, razpršeno svetlobo in bližino borovcev, ne samo v gozdu, ampak tudi na robu. Poiskati boste morali le drevesa z obilno plodnostjo te gozdne gobe in jih označiti s trakom ali klini. Pazite, da v bližini ne rastejo neužitne konkurenčne gobe, na primer rumenonogi moljec, ki je zelo podoben metulju.

Mladi borovci dobro prenašajo presaditev. Drevesa postavite na trato ali med jagodičja. V suhem vremenu je potrebno redno zalivanje. Prve gobe se bodo pojavile 3-4 leta po sajenju borovcev. Toda kasneje maslenica začne obroditi sadove skozi celotno sezono. Prvi val gob se praviloma pojavi sredi maja, drugi - v začetku junija, nato pa se gobe pojavijo vsake tri tedne.

Vsi vemo, kako okusni so jurčki in kako težko jih je včasih najti v gozdu. Izkazalo se je, da obstaja izhod. V tem članku si bomo ogledali gojenje jurčkov, pa tudi setev jurčkov, kako sejati micelij in kako skrbeti za posajene gobe.
Jurčki med številnimi drugimi užitnimi gobami upravičeno veljajo za najdragocenejše. Ima edinstven okus in vonj, njegovi značilni značilnosti pa sta velik mesnat klobuk in debela otekla noga. Barva gobe je bela, meso tudi pri kuhanju in pripravi ne potemni, zato je dobila ime.

Gojenje jurčkov.
Najprej izberite primerno mesto. Kot smo že omenili, naj na mestu rastejo drevesa, po možnosti mlada, čeprav ta pogoj ni potreben. Kot kaže praksa, je za ponovno zasaditev najbolje izbrati drevesa, stara od 10 do 20-30 let.
Ko se najde mesto, je treba poskrbeti za seme, ki so običajno plodovi jurčkov, predvsem klobučki. Gobe, ki jih bomo uporabili za micelij, morajo biti dovolj zrele (to lahko ugotovimo po zelenkasti barvi mesa na prelomu).
Setev jurčkov.
Najprej se pripravi seme, za katerega se pokrovčki (5-10 kosov s premerom 100-200 mm) za en dan namočijo v vedru vode, po možnosti deževnice. Nato jih ročno gnetemo v istem vedru, dokler ne nastane homogena viskozna masa. Tekočino z gobjimi delci precedimo skozi krpo z majhnimi porami. Zadržane usedline ne zavržemo, ampak odstavimo.
Nato se pripravi prostor za sajenje. V bližini debla izbranega drevesa z lopato odstranite zgornjo plast zemlje (100-200 mm). V tem primeru mora biti samo deblo v središču golega območja, to pomeni, da se okrog debla naredi krog v polmeru 1 m ali 1,5 m, pri čemer se odstrani travna ruša.
Zdaj lahko začnete neposredno okužiti koreninski sistem drevesa z micelijem. Precejeno tekočino vlijemo na korenine (približno 1 liter na 0,5 kvadratnih metrov). Prej pridobljeno usedlino takoj stresemo na korenine. Predhodno odstranjeno travo položimo na obdelano površino in obilno zalijemo z vodo (4-5 veder do dna drevesa). To storimo previdno, najbolje na deblu, da voda po njem odteka na zemljo in je ne razjeda.
Pri tej metodi sajenja gobe se kot semenski material uporablja tako infuzija spore kot gobje tkivo. To ustvarja dvojno jamstvo za nastanek mikorize bodisi iz številnih trosov bodisi iz delcev gobovega klobuka. Kje točno se je začel razvoj jurčkov, lahko ugotovite, če pogledate čas plodov.
Če je bila setev opravljena avgusta in so se naslednje jeseni okoli drevesa pojavile gobe, to pomeni, da so se elementi klobuka ukoreninili v koreninskem sistemu. Če tvorba plodov zamuja dve leti, lahko sodimo, da se koren glive razvije iz počasi kalečih trosov.
Tako v najboljši scenarij leto po setvi se bodo pod drevesom pojavile prve gobe, katerih prostornina je lahko 2-5 kg.
Skrb za posajene gobe je zelo preprosta. V obdobju plodov, to je poleti, morate le občasno navlažiti tla.
Pri umetni setvi micelija lahko računate na 3-4 leta plodov, nato pa degenerira, saj se ukorenini na omejenem delu korenin drevesa, predvsem na mladih poganjkih, in niso dovolj razviti in ne morejo zagotoviti miceliju prehrano v količini, ki je potrebna za normalno dolgo življenje.
Izkoriščanje močnih, že oblikovanih korenin miceliju onemogoča ne povsem ugodno okoliško ozadje na lokaciji teh korenin, ki ga tvori raznovrstna patogena mikroflora, ki med razvojem proizvede precejšnje količine škodljive snovi.
Poleg tega obrambni mehanizmi mikroorganizmi, okrepljeni z dolgo obdobje Boj za preživetje zlahka premagajo poskusi micelija, da rahlo izpodrine nekdanje prebivalce koreninskega sistema, in se je prisiljen umakniti.
IN naravno okolje jurčki tvorijo korenine gob z drevesi v zgodnji fazi razvoja slednjih (korenine), pogosto celo s pravkar nastalim majhnim kalčkom. Izkazalo se je, da gobe in drevesa zorijo istočasno, kar je ključ do učinkovite in dolgoročne povezave. V primeru gob na vrtu je treba občasno zamenjati micelij in ponovno okužiti drevo z isto tehnologijo.
Če se kot semenski material uporabljajo plodiči, je treba upoštevati, da mora biti vrsta okuženega drevesa povezana z vrsto drevesa, v bližini katerega so bile gobe nabrane. V nasprotnem primeru se micelij morda ne bo ukoreninil.
Za več uspešen razvoj Pri setvi micelija je koristno v tla dodati nekaj hranil. Znano je, da prst vsebuje malo dostopnih virov prehrana, zato je micelij prisiljen porabiti energijo in čas za pripravo zadostne količine potrebne hrane s pomočjo encimov. Za vzpostavitev kakovostne povezave med hifami in koreninskim sistemom drevesa je potrebna ustrezna prehrana, predvsem glukoza. Torej napolnite v tem primeru več kot koristno.
Kot dodatke lahko uporabite sladkor ali alkohol. Delež prvega je najbolje ohraniti enak 50 g na 10 litrov vode, za drugega pa 3-4 žlice. žlice na 10 litrov vode. Vodi dodamo alkohol, preden vanjo vlijemo klobuke jurčkov.
Sladkor se uporablja samo v obliki peska - grudice ne bodo delovale zaradi možne prisotnosti modrega barvila, ki škoduje normalnemu delovanju glivičnih celic. S pomočjo gnojenja lahko aktivirate proces nastajanja mikorize, kar bo vplivalo na količino pridelka.

Kako gojiti divje gobe na parceli? Preverjene metode!

Ni vedno mogoče iti v gozd po gobe, vendar jih lahko posadite na svojem mestu. Če radi vse počnete sami, potem vam bo všeč ideja o gojenju divjih gob: tako boste vedno vedeli, kje jih iskati.

Posebnost večine gozdnih gob je, da micelij bolje raste in se razvija le v interakciji s koreninami gozdnega drevja. Dobro je, če na mestu rastejo breze, borovci ali smreke - v tem primeru bo gojenje gob v njihovi bližini precej preprosto. Obstaja več načinov za sajenje gob - poglejmo najučinkovitejše.

Metode gojenja divjih gob na mestu

1. Presajanje gob iz gozda

Če želite posaditi s to metodo, morate izkopati micelij in ga prenesti na svoje mesto. Micelij morate premikati zelo previdno, ne da bi stresli zemljo iz izkopane plasti. Pred ponovnim sajenjem pripravite zemljo pod drevesom. Na razdalji približno 0,5 m od debla odstranite zgornjo kroglo zemlje debeline 30-40 cm. Na dno položimo kompost iz listja in lesnega prahu, zalijemo in potresemo z zemljo. Izkopan micelij položimo na pripravljeno mesto, zalijemo in prekrijemo s plastjo odpadlega listja. Prva dva tedna, če ni dežja, sadilno mesto vsak dan zalivajte po kapljični metodi.

Za sajenje divjih gob izberite zasenčeno, vlažno mesto. Bolje je, da micelij ponovno posadite pod isto drevo kot mati: če ste micelij vzeli pod brezo, je bolje, da ga ponovno posadite pod brezo. Bodite previdni pri izbiri gob za presajanje - na svoje mesto ne prinašajte strupenih.

2. Razmnoževanje z micelijem

IN vrtni centri prodam micelij gozdnih gob. Ponudba proizvajalcev na embalaži podrobna navodila za pristanek. Sajenje micelija zahteva pripravo mesta.

Izberite mesto v senci drevesa, na razdalji 50-60 cm od debla. Odstranite zgornjo kroglo zemlje za 50 cm. Območje sejalne površine je odvisno od količine micelija v embalaži in ga navede proizvajalec. Na dno položite 20 cm gozdnega substrata: odpadlo listje, borove iglice, prah in žagovina. Enakomerno pokrijte s plastjo zemlje debeline 10 cm. Za naslednjo plast zmešajte zemljo s substratom in dodajte 10 cm micelija z zemljo in sredstvom za pospeševanje rasti (kupite ga v vrtnariji ali specializiranih trgovinah). . Zmes porazdelite in jo rahlo potlačite z rokami. Zadnji sloj- tla. Takoj po sajenju posejano površino previdno zalijemo in pokrijemo z odpadlim listjem.

Da ne bi pripravljali tako zapletenega substrata za micelij, lahko kupite že pripravljen substrat za gobe - kupite ga lahko v vrtnih centrih in trgovinah, specializiranih za semena in gnojila.

Prva dva tedna strogo upoštevajte urnik zalivanja. V prihodnje pazite, da se zemlja na mestu setve ne izsuši. Tako posajene gobe bodo zrasle naslednje leto, micelij pa bo polno obrodil dve leti po sajenju. Micelij bo obrodil v obdobju od 2 do 5 let od prve žetve.

Zemljo nad posajenim micelijem redno nežno rahljajte.

3. Sadike gob

Najlažji način za gojenje divjih gob na vašem spletnem mestu. Klobučke in koščke gozdnih gob sesekljajte ali zmeljite v strojčku za mletje mesa ter jih za en dan namočite v vodi. Okoli drevesa, v bližini katerega nameravate gojiti gobe, prekopljete zemljo in ji dodajte gozdni substrat. Pripravljen prostor zalijemo z nalito vodo in koščki gob ter pokrijemo z odpadlim listjem.

Strokovnjaki si niso enotni, kdaj se bodo pojavile prve tako posajene gobe. Nekateri trdijo, da bodo v prvem letu sajenja, drugi - po enem letu.

Naštete metode se razlikujejo po stopnji zahtevnosti, vendar so vse najbolj učinkovite za gojenje gob. Po teh metodah lahko poskusite saditi jurčke, lisičke in žafranike.

Ne glede na to, kateri način sajenja gob izberete, morate upoštevati nekaj nasvetov:

• izberite mesto sajenja v gosti senci
• Tla vzdržujte vlažna, po potrebi dodajte kapljično namakanje
• spomladi na tla nanesite aktivator rasti
• posadite gobe največ pol metra od drevesa
• posadite v hladnem času dneva
• najboljši čas za sajenje gob - obdobje od maja do septembra

Ne pozabite, da se gobe v bližini sadnih dreves slabo ukoreninijo. Dobro je, če je na vašem mestu več gozdnih dreves, listavcev ali iglavcev. Če jih na mestu ni, poskusite s sajenjem okoli lesene zgradbe s senčne strani.

Na mesto lahko presadite več mladih dreves z micelijem v koreninah. Ta metoda je zelo delovno intenzivna in zapletena. Ni primeren za lastnike majhnih parcel.

Nasveti o tem, kako gojiti gobe na svojem posestvu, so precej sporni. Dejstvo je, da je rezultat odvisen od številnih dejavnikov: časa, vremena, zalivanja, tal, micelija itd., Vendar je vredno. Gobe, ki se gojijo na rastišču, skoraj ne poškodujejo žuželke in se po okusu ne razlikujejo od svojih gozdnih bratov. Prav tako boste 100% prepričani v njihovo okolju prijaznost, za razliko od gob, kupljenih na trgu in nabranih od nikoder.