08.02.2016 38 449

Stročji fižol, gojenje in nega odprto tla, sorte

Zdaj za mnoge pravilna prehrana je glavni pogoj zdravo podoboživljenje. Osnova prehrane sta zelenjava in sadje, pri čemer stročji fižol nista izjema, gojenje in skrb zanj ne zahtevata veliko časa in truda, a bodo zeleni stroki z mlečnimi zrni še bolj obogatili vašo prehransko prehrano. veliko število vitamini

Časovni razpored in sajenje fižola špargljev na odprtem terenu

Čas vkrcanja stročji fižol se razlikuje glede na regijo, v osrednji Rusiji, moskovski regiji in na Uralu semena sejejo v odprto zemljo konec maja ali v začetku junija, na Kubanu jih lahko posadimo že konec aprila. Glavni pogoj za dobro in prijazno kalitev semena je, da se zmrzal ne vrača.

Agrotehnologija gojenja špargljev (stročjega) fižola se začne s pripravo gredice, ki naj bo na svetlem mestu. poletna koča. Pozna jesen izkopljejo greben, dodajo kompleksne minerale ali, vendar ga moram uporabiti spomladi nekaj tednov pred sajenjem fižola.

Tla za sajenje turše morajo biti ohlapna in hranljiva, ne kisla, tla lahko deoksidiramo z dodajanjem pepela oz dolomitna moka. Spomladi greben zrahljamo in naredimo 5-8 centimetrov globoke brazde. Semena špargljevega fižola sadimo na razdaljo 15-20 centimetrov, z razmiki med vrstami 0,3-0,4 metra. Posajena semena se obilno navlažijo z vodo. Če jih posadimo na bližjo razdaljo, bodo goste zasaditve motile nadaljnja nega in pobiranje fižola.

Fižol lahko sadimo s suhimi semeni, kaljeno ali preko sadik. Za kalitev fižola jih pustite en dan, da nabreknejo v topli vodi s kalijevim permanganatom, nato pa se ta metoda ne uporablja povsod zaradi nevarnosti, da bi jih pojedli različni škodljivci. Metoda sadik izvajajo redko, predvsem v pogojih kratko poletje za regije s hladnim podnebjem.

Značilnosti nege in nabiranja

Odvisno od vremenskih razmer se prvi poganjki fižola pojavijo v 6-8 dneh, če se tla segrejejo na +14 °C. Pri nizkih temperaturah lahko izležene sadike opazimo šele dva tedna po setvi v zemljo ali kasneje, če je zunaj zelo hladno.

Špargljev fižol dobro uspeva pri temperaturah nad ničlo 23-25 ​​°C. Prevroč in suh zrak slabo vpliva na rast rastlin, na vročini odpadejo cvetovi in ​​ne nastanejo nova socvetja. Da bi se izognili težavam pri gojenju, je bolje posaditi več sort s časovnim intervalom, potem bo žetev zagotovljena.

Do trenutka vstopa voda zelena stročji fižol ni potrebno, po zalivanju se izvaja nenehno in redno, pri čemer se izogibamo prekomerni vlagi. Ko ima rastlina štiri prave liste, zalivanje prenehamo do začetka cvetenja. Ko se pojavijo cvetovi, se namakanje nadaljuje.

na fotografiji - poganjki stročjega fižola

V obdobju rasti špargljevega fižola je treba opraviti dve hranili, prvo se izvede v trenutku, ko se pojavijo sadike, drugo - v fazi cvetenja. Prvič jih hranimo z gnojili, ki vsebujejo dušik (lahko jih hranite z organsko snovjo), na drugi stopnji je treba dodati kalijeve in fosforjeve hranilne snovi. Zelo pomembno je, da dušika ne dodajamo v času cvetenja in nastavitve stročnic, saj lahko to povzroči hitra rast zeleni del rastline, zavira rast strokov.

Odvisno od gojene sorte fižol dozori in obira, kar je različno časovno. Glavna stvar je, da dobite okusne in sočne vitamine, stroke morate pobrati mlade in zelene, preden se začnejo strjevati. Fižol ne bo izgubil okusa, vendar se bo kuhal veliko dlje in zimske priprave fižol bo pregrob. Fižol nenehno raste, zato ga je treba redno zbirati.

Stročji fižol, sorte

Sorte fižola se razlikujejo po številnih lastnostih, izpostavimo skupino lastnosti, po katerih se bodo vsi ljubitelji stročjega fižola lahko odločili. Fižol je lahko plezalni ali grmov, v prvem primeru lahko dolžina rastlin doseže pet metrov, v drugem pa ne več kot 0,6 metra.

Glede na dozorelost plodov fižol običajno delimo na sladkorni, polsladkorni in oluščeni. Značilnost sort sladkorja (špargljev) je odsotnost grobih vlaken v fižolu in strokih, zato je fižol cenjen. Glede na čas zorenja ločimo zgodnje zorenje, srednje zorenje in pozne sorte.

Poglejmo najboljše in najbolj priljubljene sorte stročjega fižola :

Kralj masla po ocenah mnogih vrtnarjev je odlična sorta za gojenje v državi ali vrtna parcela. Bush zgodnja sorta, produktivno. Stroki so rumeni brez vlaken in odličnega okusa;

na fotografiji - sorta špargljev fižol "Oil King"

Panter ima povprečni rok zoreča, grmasta rastlina. Rumeni okusni plodovi z belimi semeni v notranjosti, brez vlaken prijeten okus. Cenjen zaradi odpornosti na glivične bolezni;

na fotografiji - sorta špargljev fižol "Panther"

Sachs spada med zgodnje dozorele grmovne sorte, zato se uporablja veliko povpraševanje. Stroki so zeleni, rahlo ukrivljeni, višina grma pa ne presega 40 centimetrov. Sorta je brez vlaken;

na fotografiji - sorta stročjega fižola "Saksa"

Vijolična kraljica spada med sorte srednje sezone, ima svetlo vijolične stroke, ki po okusu niso slabši od svojih zelenih in rumenih kolegov. Je zelo odporen na bolezni in čudovite letine, zato se goji v vseh regionalnih conah naše države.

na fotografiji - sorta stročjega fižola "Purple Queen"

Ne smete pozabiti na takšne sorte turche fižola, kot so Zhuravushka, Fatima, Melody, Deer King, Caramel, Fatima, Ad Rem, Tenderness, Foie Gras, Chef Povar, Golden Nectar in druge. Grofica zelenjave Vigna izstopa v ločenem razredu, ki se običajno imenuje fižol videz, v resnici pa je pridelek iz družine stročnic, ima lepe dolge stroke in odličen okus.

Na prvi pogled se zdijo stročnice »neresne« in drugotnega pomena. In zaman: mnogi nutricionisti priporočajo redno uživanje njihovega sadja. No, kaj bi lahko bilo okusnejše in bolj zdrave izdelke gojijo v vaši poletni koči?.. Vendar pa ima gojenje fižola na odprtem terenu in skrb za pridelek svoje majhne skrivnosti. Če ne veste, kako določiti plezajoče sorte po fižolu ali barvo bodočih plodov po cvetovih, vam bo ta članek koristen!

Zakaj je donosno gojiti fižol?

1. Fižol ne potrebuje rednega zalivanja: tla pod grmovjem lahko navlažite, kadar koli je to mogoče. Ta rastlina dobro uspeva tudi v državah Latinska Amerika s sušnim podnebjem, kjer se pravzaprav le malo prideluje razen stročnic. Zato lahko fižol v naših dačah zlahka zdrži teden dni brez vode, v nekaterih primerih pa mu celo "uspe" obroditi sadove med sušo.

2. Plezalni fižol ne potrebuje postelj, lahko se goji po obodu poletne koče. To pomeni, da lahko prihranite zemljo tako, da na primer obrobite fižol okoli svojih gredic z bučkami. No, če posadite fižol vzdolž celotne ograje, boste na koncu dobili precejšen "nasad" tega pridelka!

3. Fižol plezalec je enoletnica. živa meja. Če se želite vsaj malo izolirati od sosedov z zatemnitvijo verižne ograje, potem je fižol vaša možnost. Hkrati ne boste ustvarili dodatne sence za območje, kot se dogaja v dačah z visokimi sodobnimi ograjami.

4. Fižol lahko uživamo v različnih stopnjah razvoja: tako kot sam fižol kot cele stroke. Za prehrano niso primerni stroki le stročjega, ampak tudi navadnega fižola. Res je, takšne stroke lahko uporabljamo le, dokler so mladi. Če se na stičišču loput že pojavijo trdi brki, stroki niso več primerni (kar pomeni, da morate počakati, da fižol sam dozori).

Zakaj ima fižol rdeče cvetove?

Če med gojenjem fižola na grmovju opazite rdeče cvetove, ne skrbite: to ni bolezen ali hibrid. Dejstvo je, da ima le beli fižol bele cvetove (in tisti, ki jih imajo bela fižol - prevladuje). Če fižol cveti rdeče, to pomeni, da bo na tem grmu rasel fižol temne barve (bogato lila, bordo, vijolična). Mnoge gospodinje jih raje uporabljajo v boršču!

Kateri fižol se bo zvil?

Za naše poletne prebivalce ni vedno vse popolno v njihovih zabojnikih. Na primer, pogosto lahko vidite semena, ki niso bila pravočasno razvrščena, in škatle s semenskim materialom, ki jih nihče ne bo nikoli prepoznal. S fižolom je nekoliko lažje: njegova zrna so prepoznavna, zato se tudi brez etikete pozna, za kateri pridelek gre. Toda kako lahko ugotovite, ali se bo fižol zvil? Ali bo prav ta fižol zrasel v čeden grm ali visoko vzpenjavko? Vedeti to je zelo pomembno, saj oblikovati podeželske zasaditve potrebno je glede na lastnosti rastlinskih pridelkov.

Tudi tukaj je vse zelo preprosto. Če je pred vami velik fižol, približno 1,5 cm velik fižol, pomeni, da bo iz njega zrasla vzpenjavka. Če imate fižol skromne velikosti, je najverjetneje grmičasta sorta. Dejstvo je, da ima narava v velikem fižolu močnejši potencial: rastlina bi morala imeti dovolj moči za dvometrski udarec! No drobni fižol Omejeno bo na majhen (čeprav verjetno precej ploden) grm.

Druga stvar je zelo majhen okrogel fižol. Tak fižol najdemo v stročjem fižolu in stročjem fižolu (kitajski fižol), vzpenjavi rastlini z zelo dolgimi špargljem podobnimi stroki.

Ali je možno saditi fižol po fižolu?

Kolobarjenje je med poletnimi prebivalci zelo sporna tema. Nekateri se raje držijo teh pravil za gojenje zelenjave, drugi pa skomignejo z rameni: pravijo, da je na parceli premalo prostora, da bi vsako leto "premešali" rastline v različnih posteljah.

Kar zadeva fižol, je odgovor preprost: gre za nezahteven pridelek, zato na enem mestu zlahka uspeva več let zapored. Toda ali je to smiselno, če stročnice misliti najboljša zelena gnojila(ali obogatijo zemljo, kot gnojilo)? Fižol že med »življenjem« na vrtu izboljša zemljo in jo s koreninami rahlja. Zato je bolje uporabiti prednosti fižola za gojenje bolj občutljivih pridelkov - za naslednje leto na tem mestu posadite na primer paradižnik ali buče.

Skrivnosti fižola so precej preproste, vendar vam lahko pomagajo bolje oblikovati gredice na vaši dači in izbrati fižol, ki vam ustreza za sajenje!

p Sajenje fižola iz semen in skrb za njih- zelo odgovorna zadeva. Mnogi neizkušeni poletni prebivalci se sprašujejo, kako posaditi fižol na odprtem terenu, ker ne vedo, kdaj to storiti in kako ga pravilno posaditi.

Pravzaprav se lahko vsak vrtnar spopade z gojenjem fižola iz semen. Glavna stvar je ustvariti zanjo potrebne pogoje in zagotoviti ustrezno nego.

Kdaj saditi fižol iz semen, lahko izračunate na internetu in v specializirani literaturi. Lahko posadite tudi v rastlinjak. Vendar pa mnogi izkušeni vrtnarji verjamejo, da je pri gojenju v tleh veliko lažje zagotoviti ustrezno nego. To je posledica zaradi različnih razlogov. Če je sajenje dobro potekalo, resnih težav pri gojenju ne bi smelo biti.

Gojenje fižola

Sajenje v tla ima veliko prednosti, na primer:

Vendar pa nekateri vrtnarji verjamejo, da raste veliko bolje v rastlinjaku kot na odprtem terenu. V razmerah ruske srednje cone in več severne regije to je res Vendar pa je v regijah, kjer je podnebje toplo in suho, najbolje saditi iz semen v zemljo. Glavna stvar je zagotoviti rastlini ustrezno nego po sajenju. Pravilna nega- ključ do dobre letine.

Nekateri vrtnarji verjamejo, da sajenje na osebna parcela stročji fižol ni obvezen, saj je na voljo v prosta prodaja na zelenjavnih oddelkih velikih supermarketov.

Vendar nič ni bolje kot zelenjava z njihovih grebenov k, pridelano z uporabo okolju prijaznih tehnologij. Kdor želi biti zdrav in se pravilno prehranjevati, ve, da je bogata z vitamini, minerali in drugimi koristnimi snovmi.

tudi zelenjava vsebuje veliko beljakovin, zato je idealen nadomestek mesa za tiste, ki spoštujejo pravoslavni post. Vendar pa se na policah supermarketov pojavi že zamrznjen. Kljub sodobne tehnologije»šok zamrzovanje«, ki vam omogoča shranjevanje zamrznjene zelenjave veliko število koristnih snovi, zamrznjen, izgubi številne koristne lastnosti.

Zato ga je najbolje uporabiti za pripravo krepkih in okusne jedi zelenjava iz lastne poletne koče. Mlad fižol pri nekaterih sortah uživamo skupaj z zelenimi stroki, obranimi na samem začetku zorenja. Zrele očistimo strokov. Redno uživanje fižola pomaga krepiti telo a, ker:

• Hitro ustvari občutek sitosti, zato je treba jedi iz nje občasno vključiti v meni za tiste, ki so "na dieti";
• Ta zelenjava normalizira prebavne procese;
• Vsebuje visoko koncentracijo vlaknin;
• Vsebujejo ga tudi stroki in fižol antioksidanti– blagodejne snovi, ki se učinkovito borijo proti staranju kože in notranjih organov.

Ljudje, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom, morajo vsekakor vključiti ta izdelek v svojo prehrano, saj ta zelenjava, bogata z beljakovinami, pomaga obnoviti moč. Jedi, pripravljene iz stročjega fižola, so prijetnega okusa. Konzervirane, sploh tiste, ki jih prodajajo v trgovinah, pa niso tako zdrave kot sveže.

Če je vrtnar prejel veliko letino, je najbolje, da ga posušite in shranite v hermetično zaprtih posodah ali v platneni vrečki. Z uporabo avtoklava lahko pripravite tudi domačo konzervirano hrano. Prednost domačega konzerviranja v primerjavi s kupljenim je v tem, da domača konzervirana hrana zagotovo ne vsebuje odvečne soli, pekočih začimb in industrijsko proizvedenih kemičnih dodatkov za okus.

Kako posaditi fižol: priprava semen

Semena za sajenje lahko izberete sami semenski material. Vendar pa mnogi vrtnarji raje kupujejo semena za sajenje v specializiranih trgovinah, saj želijo rasti različne sorte. V nekaterih primerih uporabite lastnega materiala ni priporočljivo.

Če je zbolela za glivičnim oz bakterijske okužbe, je bolje kupiti semena za sajenje v trgovini ali pri sosednjih vrtnarjih.

Okužbo prepoznamo zelo preprosto: ko zelenjava dozori, se lahko na strokih pojavijo rjave, temno rjave in črne lise v obliki koncentričnih krogov. Semena iz takih strokov nikoli ne smemo uporabiti za sajenje. Stroke, ki kažejo znake okužbe, je treba sežgati. Semena so pripravljena za sajenje v odprtem tleh na naslednji način:

• Med obiranjem morate skrbno odstraniti zrele stroke in jih položiti na primer na mizo ali časopis. Priporočljivo je, da se ne dotikajo drug drugega, ker stik strokov povzroči njihovo hitro gnitje;
• Ko se stroki nekoliko posušijo, lahko začnete odstranjevati semena. Če želite to narediti, morate vzeti strok v eno roko in ga previdno zlomiti z drugo roko. Strok morate samo zlomiti z rokami, da ne poškodujete semen, ki se tam nahajajo;
• Nato z rahlim gibom iz stroka izluščimo seme – fižol;
• Potem ko očistimo vse stroke in fižol zberemo v platneno vrečko oz plastična posoda, se začne selekcija fižola za seme. Največji fižol se izbere za seme;
• Deformiranega fižola in fižola ne odlagajte za semena. nepravilne oblike, saj je deformacija lahko znak prirojenih deformacij;
• Fižol, izbran za semena, je treba kaliti;
• Vzkaljena semena posadimo v rastlinjak ali odprto zemljo.

Pri izbiri semen bodite pozorni posebna pozornost na njihovo barvo. Beli fižol je primeren za tiste, ki radi jeste zdravo. Jedi iz njega so pogosto vključene v različne diete. Rdeča je noter sveže vsebuje strupene snovi, zato nikoli ne uživajte svežega rdečega fižola. Zaužijemo ga šele po konzerviranju ali daljši toplotni obdelavi.

Črna je bogata z beljakovinami in drugimi hranila, a jedi iz črnega fižola so precej težka hrana. Na vrtu je najbolje posaditi navaden, najpogostejši beli fižol. Hitro zori, daje dobra letina in ima odličen okus.

Fižol: sajenje in nega

Pri sajenju fižola na odprtem terenu mora vrtnar upoštevati, da ta zelenjavni pridelek ljubi sonce. Prekomerna vlaga in visoka vlažnost zraka, nasprotno, škodujeta stročnicam.

V primeru dolgotrajnega močnega deževja lahko poganjki začnejo gniti. Če raste na mestu plezalni fižol, potrebuje podporo. Vzdolž te podpore se bo zvil navzgor.

Ko pridelek stročnic, gojen na odprtem terenu, raste, obstaja potreba po podvezica. Da bi to naredili, se po obodu mesta zataknejo tanki klini. Na te kline je rastlina privezana z nitjo. Najbolje je uporabiti najlonsko nit, saj se dobro drži, varno veže in odlično drži hitro rastoče poganjke.

Po zalivanju je treba zemljo nujno zrahljati, da vlaga ne zastaja v tleh. Ko intenzivno raste in njene trepalnice zapolnijo celotno območje, morate zemljo zelo previdno zrahljati, da se ne dotaknete listov in korenin.

Rastlina je zelo ljubi sončna svetloba , zato je priporočljivo, da ga posadite bližje soncu. Za hranjenje lahko uporabite mullein ali mineralna gnojila. Nikoli ne škodi, če v zemljo dodate zmlete jajčne lupine.

Kaj lahko pripravimo iz fižola, pridelanega na deželi?

Poletni prebivalec, ki mu je uspelo dobiti dobro letino na odprtem terenu, bi moral vedeti, kaj je mogoče pripraviti iz tega čudovita zelenjava. Doma lahko iz fižola pripravite:

• gruzijski ali armenski lobio;
• solate;
• juhe;
• Priloga k glavni jedi.

Če se uporablja za kuhanje posušen fižol, je treba predhodno namočiti. Kuhati ga je treba precej dolgo, dokler se ne zmehča. Na Kavkazu je kuhanje tradicionalno jedi iz fižola z gojenim cilantrom lastno parcelo, saj cilantro daje fižolu zelo svetel okus. Ruski poletni prebivalci tudi rade volje gojijo cilantro, zato lahko to zelišče varno dodate jedem iz fižola. Če fižol pravilno skuhate, ohrani vse koristne snovi: vitamine, minerale, beljakovine in antioksidante.

Otrokom ni priporočljivo dajati jedi iz fižola mlajši starosti, pa tudi doječe matere, saj lahko pri majhnih otrocih povzroči napenjanje in kopičenje plinov v črevesju. Toda starejšim otrokom je vsekakor treba ponuditi to jed, saj vsebuje veliko beljakovin - gradbeni material za otrokovo telo.

Gojenje fižola v rastlinjaku ali v pogojih odprtega tla, je nedvomno vredno. Če je poletje suho in sončno, bo dobro uspevalo in se ne bo okužilo z nevarnimi okužbami. Če se ponoči precej ohladi, lahko ta pridelek ponoči pokrijete s filmom. Kuhan stročji fižol je nepogrešljiva jed za dietna prehrana. Gojenje fižola na vaši parceli vam bo pomagalo prihraniti znaten znesek pri nakupu zelenjave. Morda prvič velika letina Ne bo šlo, a mojstrstvo pride z izkušnjami.

Odlično lastnosti okusa v kombinaciji z različnimi koristnimi, vključno zdravilne lastnosti fižolu priskrbel mesto med desetimi izdelki, priporočenimi za zdravo prehranjevanje. Kako posaditi fižol in kako skrbeti zanj, da bi dobili dostojno letino?

Priprava na pristanek

Gojenje toplotno ljubečega pridelka na odprtem terenu zahteva skladnost s številnimi parametri.

Roki

Preden posadite semena, se prepričajte, da je zemlja dovolj topla (njena temperatura na globini deset centimetrov naj bo približno 14-15 stopinj Celzija). Spomladi je ta indikator običajno značilen za drugi ali tretji deset dni maja.

Izbira lokacije

Dobro prezračevanje tal, globoko zakopavanje podtalnica, visoki ravni osvetlitev - to so pogoji, pod katerimi bo sajenje in puščanje na odprtem terenu dalo pri gojenju fižola pozitivne rezultate. Najbolje je, da zelenjavo posejete na ilovnatem območju z nevtralno kislostjo, ki se nahaja na brezvetrni strani.

Priprava tal

Jeseni je treba tla na območju, kjer naj bi bil fižol posajen v odprtem terenu, izkopati do globine 24-25 centimetrov. Po potrebi se vrt razkuži s kalijevim permanganatom in apnenjem. Povečanje produktivnosti bo olajšano z dodajanjem organskih in mineralna gnojila. Norma na kvadratni meter bo:

Priprava semena

Pred sajenjem v odprto zemljo je treba seme ustrezno pripraviti.

Po skrbnem razvrščanju semena jih namočimo v vodi 12-14 ur. Pri uporabi infuzije pepela se čas postopka skrajša na dve do tri ure. Neposredno pred sajenjem fižola semena nekaj minut damo v šibko raztopino borove kisline.

Nato posadite

Nemogoče je uspešno gojiti zelenjavo brez upoštevanja kolobarjenja. Izpolnjevanje vseh njegovih zahtev v poletni koči ali majhnem vrtu ni enostavno, vendar je potrebno. Za drugimi stročnicami je strogo prepovedano sejati stročnice, kamor sodi tudi fižol. Toda pridelki nočne senke (jajčevci, fizalis, paprika, paradižnik, krompir), pa tudi zelje, korenje in pesa so lahko odličen predhodnik za fižol.

Kako posaditi na odprtem terenu

Pripravljena semena posadimo v suhe brazde, ki jih nato poravnamo z grabljami in dobro navlažimo. Sadilni material je zakopan 4-6 centimetrov v tla, v vsako luknjo položite 3-4 semena. Hkrati je shema sajenja zelenjave na odprtem terenu odvisna od njene sorte. Za plezalne sorte mora biti razdalja med grmovjem 25-30 centimetrov, razmik med vrstami - 45-50 centimetrov. Pri grmovju zmanjšajte razmik med rastlinami na 20-25 centimetrov, razdaljo med vrstami na 40 centimetrov.

Če ves sajeni material vzklije, se sadike redčijo in v vsaki luknji pustijo 2-3 primerke. Preostala zrna, ki so vzklila v zemljo, previdno odstranimo iz zemlje in posadimo v dodatno gredico.

nasvet. »Tla za setev lahko predhodno ogrejemo s pokrivnim materialom. V tem primeru zelenjava bo hitreje naraslo in se bo še intenzivneje razvijal.”

Skrb

Skrb za pridelke je enostavna. Dovolj je upoštevati zahteve kmetijske tehnologije.

Zalivanje

Urnik zalivanja je odvisen od stopnje rasti.

Na prvi stopnji razvoja zelenjave je dovolj, da vzdržujemo vlažno zemljo med vrstami. V fazi cvetenja količino vode prilagodimo na 4-6 litrov na kvadratni meter, med nastavljanjem in zorenjem semen pa se te količine podvojijo. Rastline zalijemo pozno popoldne z deževnico ali dobro odstoječo vodo, pri čemer pazimo, da ne pride na cvetove in jajčnik.

Top preliv

Za krmljenje fižola, fosforja in kalijeva gnojila. Ko se rastlina razvija, sama črpa dušik iz zemlje. Superfosfat se uporablja v fazi sadike, kalijeva sol pa med cvetenjem in nastajanjem jajčnikov.

Rahljanje tal

Sistematična oskrba korenin rastlin s kisikom je zagotovljena z rednim odstranjevanjem plevela in rahljanjem razmika med vrstami. Grmovne sorte je treba trikrat nagniti: prvi je najučinkovitejši, ko rastlina doseže 10 centimetrov, drugi se izvede, ko je višina grmovja 15-20 centimetrov, tretji - v fazi njihovega zaprtja.

Podvezica

Pri gojenju vzpenjavih sort je potrebno poskrbeti za privezovanje rastlin na oporo. Slednji so lahko poldrugi do dvometrski v zemljo zakopani leseni koli, okoli katerih se v nasprotni smeri urinega kazalca zvijejo fižolova stebla.

Sajenje kaljenega fižola

Semena so običajno kalila, če sadilni material malo, sorta pridelka pa je redka. V tem primeru se upoštevajo enake zahteve glede nege kot pri gojenju kakršnih koli sadik.

Fižol, kaljen v loncu z mešanico šote in zemlje, lahko posadite v odprto zemljo v mesecu ali mesecu in pol. Do tega trenutka mora biti zunanja temperatura ves čas nad ničlo, tla pa se morajo segreti na standardnih 15 stopinj. Sajenje in nega sadik v odprtem tleh, ki so bile pravilno vzklile doma, sta v bistvu enaka kot pri razmnoževanju s semeni.

Zbiranje in shranjevanje

Rezila stročjega fižola odstranimo, ko so zeleni in sočni. Pet centimetrov dolge stroke obrežemo ali poberemo, ko dozorijo. Pri obiranju za prihodnjo uporabo se rezila konzervirajo ali zamrznejo.

Drugačen pristop k nabavi žita. V tem primeru zelenjavo odstranimo, ko se stroki popolnoma posušijo. Po rezanju grmov blizu tal stebla zvežemo v šopke, ki jih z glavo navzdol obesimo v dobro prezračenem prostoru. Po končnem sušenju stroke oluščimo. Nastalo zrnje sortiramo, po potrebi sortiramo in po ponovnem sušenju vlijemo v stekleni kozarci, ki jih hranimo na hladnem.

Kaj posaditi po fižolu

Po spravilu fižola naslednje leto lahko izpraznjeno površino uporabimo za pridelavo krompirja, kumar, korenja in drugih poljščin.

Da bi se izognili boleznim na mestu rasti fižola, stročnice gojimo šele po štirih do petih letih. Zemljo, ki se sprosti po spravilu, lahko takoj uporabite za setev solate, kopra, cilantra ali drugega hitro rastoče rastline. Na tleh, obogatenih z zelenim gnojem, bodo imeli čas za pridelavo pridelka pred hladnim vremenom.

Gojenje doma

Fižola ne gojimo pogosto doma oz pogoji v rastlinjaku. Če ga je treba posaditi doma, je bolje uporabiti grmovne vrste sort špargljev. Zasedajo manj prostora in ne potrebujejo popolnega zorenja za uporabo kot hrana.

Za rastline se ustvari enak režim kot za gojenje na mestu. Še posebej pomembno je, da posevkom zagotovimo dvanajsturno dnevno svetlobo. Plezalne primerke, ki zahtevajo veliko prostora, lahko postavite na izolirano ložo.

Gojenje na rešetki

Gojenje na špalirju omogoča zagotavljanje plezalne sorte dovolj svetlobe in ustvarjaj ugodni pogoji za enakomerno zorenje semen. Konstrukcija, ki služi kot opora rastlinam, je običajno sestavljena iz v zemljo zabitih količkov, med katerimi je napeta žica ali vrvica. Enakemu namenu lahko služi konstrukcija iz plastike oz kovinske cevi in posebno plastično mrežico z velikimi očesi.

Vrste in sorte fižola

Pri zrnih ali oluščenih sortah se zaužijejo samo semena, pri špargljih ali zelenjavnih sortah pa se poje celoten strok. Polsladkorni fižol V prvih fazah rasti se takšen fižol ne razlikuje od špargljevega. V teku tehnična zrelost njeni stroki se pogosto uporabljajo v kulinariki. Ko semenski stroki dozorijo, postanejo trši in sorta dejansko postane sorta za luščenje. Sladkor (šparglji) Stroki sladkornega fižola ohranijo prvotne lastnosti, ostanejo mehki in užitni skozi celotno dobo zorenja. Oluščen Ta vrsta se prehranjuje samo s popolnoma zrelim fižolom, ki je odličen vir beljakovin, mineralov in vitaminov, potrebnih za človeka. Pri izbiri sorte za setev je treba upoštevati okus in podnebne razmere v katerem bo pridelan pridelek.

Sorte za moskovsko regijo

• Moskva bela zelena-pod-556,
• Nomad
• Zelenostručnaja-517
• Gribovskaya-92
• Triumph sladkor-764

Sorte za Ural in srednji pas

Proti univerzalnemu visoko donosne sorte, primerni za gojenje v srednjem pasu in na Uralu, vključujejo:

1. Roza
2. Arishka
3. Žerjav

Sorte za Sibirijo

Sorto "zmagovalec" odlikuje odpornost na mraz in odpornost proti boleznim. enako pozitivne lastnosti lahko daste sorto "kralj masla". Zonski pridelek se uspešno goji podnebne razmere Sibirija. pri pravilno nego Sorte "severna zvezda", "zgodnje zorenje" in "pogoltniti" vas bodo razveselile z žetvijo.

bolezni

Kršitev zahtev kmetijske tehnologije in neugodna vremenske razmere so polni bolezni.

antraknoza

Glivično obolenje, ki se pojavi pri visoka vlažnost zrak. Pojavi se kot rjavkasto rjave pike na vseh nadzemnih delov rastline. Antracnoza lahko povzroči smrt rastline, okužena semena pa so vir okužbe.

Bela in siva gniloba

Belo gnilobo (sklerotinijo) povzroča patogena gliva. Nastane na mestu stika rastlinskih stebel z zemljo, nato pa se razširi na njene preostale dele. Pri sivi gnilobi se na listih in nato na strokih pojavi sivkasta prevleka. Najpogosteje se bolezen razvije v deževnem vremenu.

gnitje korenin

Prekomerna vlažnost tal je vzrok gnilobe korenin. Največja nevarnost Bolezen se pojavi v zgodnji fazi rastne sezone. Če se zdravljenje ne začne takoj, lahko rastlina umre zaradi pomanjkanja hranil.

Mozaik

Znak bolezni je pojav mrtvih, mozaičnih področij na listih. Razvoj zelenjavni pridelek se upočasni in lahko popolnoma preneha.

Pepelasta plesen

Umazano bela prevleka na steblih, listih in strokih kaže na bolezen pepelasto plesen. Deževno vreme spodbuja razvoj bolezni toplo vreme. Pepelasta plesen zmanjša donos za 30-35 odstotkov.

Poškodovane rastline takoj odstranimo z rastišča in uničimo, tla pa razkužimo. Pravilno izvedeno preventivno zdravljenje pridelke s fungicidi.

Škodljivci

Najpogosteje fižol trpi zaradi škodljivcev, kot so klicne mušice, bele mušice, listne uši in koščičarji. Znebite se nepovabljeni gostje Pomagalo bo občasno zdravljenje posevkov z insekticidi.

Pripravki "Decis", "Aktara", "Gaupsin" in podobni se uporabljajo v skladu z navodili proizvajalca, pri čemer se upošteva čas obiranja. Pomagajo uničiti fižolovega zavijača, ki okuži semena. nizke temperature. Če sumite na prisotnost škodljivca pridelano hraniti 4-5 dni zamrzovalnik. Z upoštevanjem pravil kmetijske tehnologije lahko tudi vrtnar začetnik dobi bogato letino zelenjave, ki je čudovita v vseh pogledih.

- To je zelo pogosta zelenjava za sajenje. Je okusen in zelo zdrav. Iz njega pripravljajo različne jedi. Posebnost fižol - veliko beljakovin. Seveda so beljakovine fižol po kakovosti se ne more primerjati z isto komponento, ki jo dobimo iz mesa, vendar kljub temu vsebuje aminokisline, potrebne za telo. Fižol ima izviren okus, prijetno gosto konsistenco in je primeren za uživanje samo v predelani obliki, vendar se v njem ohranijo vsi vitamini in hranila.

Setev fižola

Pogosteje fižol Semena posadite neposredno v odprto zemljo. Vendar pa obstaja nekaj posebnosti. Če želite dobiti dobro, bogato letino, morate upoštevati več pravil za pripravo in sajenje fižol.

Prvič, setev se izvaja strogo določen čas. Če upoštevamo srednji pas V Rusiji s svojim podnebjem fižol posadimo s semeni v odprto zemljo ne prej kot sredi maja. Če fižol posadite prej, se pridelek zmanjša zaradi dejstva, da lahko kalčke ujame pozno hladno vreme. Pozno vkrcanje tudi močno zmanjša pridelek, pa tudi kakovost nastalega pridelka.

Priprava tal

Fižol ljubi sončno svetlobo in toploto, zato ga je treba saditi na odprtih območjih, zaščitenih pred prepihom in vetrom. Zemljo je treba prekopati in z grabljami temeljito zrahljati, da odstranimo velike grudice. Fižol ne mara goste, lepljive zemlje. Če je zemlja na vašem mestu točno taka, ji dodajte pesek in ga prekopajte. Eno vedro zadostuje za 2 kvadratna metra postelje.

Preden posadite fižol, zemljo obvezno pognojite. Za to so primerni pepel, kompost ali gnoj, vendar ne sveži, ampak vedno gnili.

Zadnja faza je razkuževanje gredice pred sajenjem fižola. Raztopite se v toplo vodo malo kalijevega permanganata in z njim obilno prelijemo prekopano in pognojeno zemljo. Vsi ti postopki se izvajajo tri dni pred načrtovanim sajenjem fižola.

Kako pravilno pripraviti semena?

Semena ni treba kaliti, kljub temu pa bo njihova skrbna priprava povečala odstotek kalivosti. Nalijte v posodo topla voda in pustimo, da se ohladi na približno 70°C. Če voda zavre, bo pri sobni temperaturi dosegla želeno vrednost v 2-3 minutah.

Semena fižola postavite v vročo vodo za največ 10 minut. Če je čas obdelave daljši, se bodo vaša semena preprosto skuhala. In v tem času bodo preprosto nabreknili. Po tem izvedite postopek dezinfekcije v topli vodi z dodatkom kalijevega permanganata.

Pravila pristanka

Ponavadi za fižol ne kuhajo preveč. velika vrtna postelja. Na razdalji približno 30 centimetrov morate narisati brazde, ki segajo približno 5 centimetrov v tla. Preden tja položite semena, jih zalijte z vodo pri sobni temperaturi. Lahko dodate malo gnojila. Fižol je treba posaditi eno zrno naenkrat na razdalji 15 centimetrov drug od drugega. Na vrhu napolnite brazde z zemljo.

Žagovina, posuta po vrhu gredice, dobro vpliva na rast in razvoj rastlin. Ustvarjajo toplotno izolacijsko plast in tudi ne dovolijo, da bi vlaga hitro izhlapela iz vrtne postelje. Tako se ustvari ugodna mikroklima za semena. Zgornji del žagovine je dodatno prekrit s filmom, ki se odstrani po kalitvi semen. Vendar pa je treba improviziran rastlinjak prezračevati v sončnem in suhem vremenu.

Če upoštevate vsa ta pravila sajenja, vas bo fižol razveselil s prijaznimi poganjki, enakomerno rastjo in nato bogato žetvijo.