latinsko ime
Ime lekarne
Semena sladkih mandljev, mandljevo olje
Del rabljen
Semena, redko listi
Čas zbiranja
junij-julij
Opis rastline
Drevo visoko 5-10 m lubje starih poganjkov je sivkasto rjavo, skoraj črno, na mladih vejah je rdeče rjavo. Listi so premenjalni, na skrajšanih vejah, v šopkih, pecljati, suličasti, 4-5 cm dolgi. Cvetovi so posamezni, beli ali belo rožnati, z velikim številom prašnikov, ki se razvijejo na lanskih poganjkih. Sadje - suho jajčasta koščica dolžine 3,0-3,5 cm Mandelj cveti februarja-aprila pred cvetenjem listov, plodovi zorijo junija-julija.
Širjenje
Mandlji izvirajo iz subtropskih območij Azije, vendar so jih že od antičnih časov gojili v mnogih državah z blagim podnebjem, zlasti v Sredozemlju. V Rusiji mandlje že dolgo gojijo v regiji Krasnodar.
Zbiranje in priprava
Liste nabiramo po tem, ko je rastlina odcvetela in jih posušimo na zraku pod krošnjami, raztresene v tanki plasti. Plodove in semena nabiramo, ko dozorijo. Plodove najprej sušimo na soncu, nato jih sušimo v senci in pazimo, da ne splesnijo. Iz plodov oluščijo semena in jih posušijo na soncu. Rok uporabnosti vseh vrst surovin je 1 leto.
Rastoče
Mandlje uspešno gojijo v južne regije Rusija. Zahteven je za svetlobo, toploto in je relativno brezbrižen do tal in njihove rodovitnosti. Dobro raste in obrodi ilovnata tla, na černozemih, pa tudi na tleh z opazno vsebnostjo apna, vendar ob prisotnosti podzemne vode ne bližje od 2-3 metrov in dobro drenažo. Obstaja več sort, ki uspešno rastejo in obrodijo sadove na območjih z zmerno podnebje. Reprodukcija je precej delovno intenzivna, zato je bolje kupiti že pripravljene sadike.
Aplikacija
Semena sladkih mandljev imajo mehčalni, ovojni, analgetični in antikonvulzivni učinek. Uporabljajo se tako v znanstvenih kot ljudsko zdravilo. Emulzijo iz sladkih mandljevih semen in grenkih mandljevih voda iz grenkih mandljevih semen uporabljamo kot obdajalno, mehčalno in analgetično sredstvo pri bolečinah v želodcu in črevesju. V ljudski medicini se semena sladkega mandlja uporabljajo za zdravljenje gastritisa, razjed na želodcu in dvanajstniku. Zdrobljena semena sladkih mandljev, pomešana s sladkorjem, se uporabljajo pri slabokrvnosti, kašlju, otrplosti rok ali nog in krčih. Grenke mandlje uporabljajo predvsem v homeopatiji za zdravljenje astme in davice. Mandljevo olje se uporablja interno kot nežno odvajalo, zunanje za mehčanje kože in kot sredstvo za izpiranje ust pri stomatitisu. V farmacevtski praksi se mandljevo olje uporablja kot osnova za tekoča mazila in emulgator, služi kot topilo kafre, pa tudi za subkutane injekcije. Semenske pogače, ki ostanejo po ekstrakciji olja iz njih, se uporabljajo v kozmetiki za čiščenje in mehčanje obraza.
Recepti
- priprava poparka za čiščenje obraza: 2 žlici. l. mandljevo pogačo prelijemo s 3 skodelicami vrele vode, pustimo 2 uri in precedimo.
- s palpitacijami jemljite mandljevo olje peroralno, 6-7 kapljic 3-krat na dan (včasih 1 čajna žlička) in vzemite 3 plodove, vendar brez semen, ki so strupene.
- za glavobole in ušesne bolezni mandljevo olje kapljamo v uho kot sredstvo proti bolečinam.
- kot protivnetno in ekspektorans mandljevo olje uporabljamo pri pljučnici, zunanje pa pri preležaninah.
Kontraindikacije
Semena grenkih mandljev so strupena. Toksičnost je posledica vsebnosti glikozida amigdalina. V primeru zastrupitve se pojavijo slinjenje, slabost, bruhanje, glavobol, težko dihanje, počasen utrip, razširjene zenice, splošna šibkost, konvulzije, v hudih primerih - zastoj dihanja s smrtnim izidom.
Prunus dulcis, prej Amygdalus communis
Takson: Rožnata družina ( Rosaceae)
Ljudska imena: mandelj
angleščina: Mandelj
Opis
Mandelj- majhno drevo (2-6 m visoko) ali razvejan grm. Lubje debla je temno rjavo, skoraj črno, lubje vej je sivo rjavo, mladi poganjki so rdečkasto rjavi. Listi so suličasti, ozko eliptični, s koničastim vrhom in klinastim dnom, dolgopecljati, premenjajoči se, vendar v šopih na kratkih vejah. Rob lista je nazobčano nazobčan. Cvetovi so veliki, posamični, z belimi ali svetlo rožnatimi cvetnimi listi in številnimi prašniki. Pestič ima zgornji plodičast plod, čašica in pecelj sta tudi puhasta. Cvetoče mandlje odlikuje izjemna lepota, zaradi katere jih številni umetniki (predvsem vzhodnjaški) upodabljajo v svojih delih.
Spomnimo se besed našega slavnega pisatelja K. Paustovskega o cvetočem mandlju: "Nobeno drevo nima bolj ganljivih in čistih cvetov kot mandelj."
Plod mandlja (oreh) je 3-4 cm dolga koščica, podolgovato jajčasta, na vrhu zašiljena, neenaka, z globokim vzdolžnim žlebičem. Površina koščice je zelenkasta ali rjavkasto siva, z žametno draperijo. Perikarp je tanek, do 2 mm debel, suh, usnjat. Seme mandlja je dolgo približno 3 cm, enake oblike kot sam plod. Površina kosti je globoko nabrazdana; lupina je krhka (redkeje močna), belkasta ali rjavkasto siva. Seme je podolgovato jajčasto, sploščeno, do 2 cm dolgo, 1-2 cm široko, do 1 cm debelo; en konec semen je koničast, drugi pa zaobljen.
Mandlje pogosto uvrščamo med oreščke, čeprav so v resnici koščičasto sadje. Mandlji so po velikosti in obliki podobni breskovim koščicam.
Mandlji cvetijo marca (na nekaterih območjih od konca februarja) - aprila, preden listi odcvetijo, plodovi zorijo junija-julija. Gojijo pretežno sladko sorto, ki se imenuje sladki mandelj.
Mesta gojenja mandljev
Mandlji rastejo divje na gorskih pobočjih Kopetdaga in Tien Shana, v Iranu, Mali Aziji in na Balkanskem polotoku. Že od pradavnine so jo gojili v srednji in zahodni Aziji, kjer so jo gojili že 4000 pr. e. Kasneje se je gojenje mandljev razširilo tudi v druge države.
Zbiranje in priprava mandljev
Kot zdravilne surovine se uporabljajo jedrca sladkih in grenkih mandljev, gumi, semensko olje in lubje korenin mandljev. Toda sladki mandlji so šibkejši od grenkih. Semena sladkih in grenkih mandljev nabiramo, ko dozorijo, ko začne pokati perikarp. Zunanji perikarp odstranimo, mandljeva semena pa posušimo na soncu in iz njih dobimo maščobno olje, ki se ne suši. Uporablja se kot topilo za pripravo raztopin za injiciranje zdravila, in tudi kot osnova v mazilih in emulzijah.
Kemična sestava mandlji
Mandljeva semena vsebujejo 45-60% maščobnega olja, ki se ne suši, sestavljeno predvsem iz gliceridov oleinske kisline, 20-30% beljakovinskih snovi, približno 5% sladkorjev (predvsem glukoze). Poleg tega semena grenkih mandljev vsebujejo glikozid amigdalin, ki se pod vplivom encima emulzina, ki ga vsebujejo semena, razgradi na glukozo, benzaldehid in cianovodikovo kislino.
Farmakološke lastnosti mandljev
Mandljeva jedrca se uporabljajo kot splošni tonik, protivnetno, celjenje ran, mehčalo, kozmetično in protistrup, predpisujejo pa jih tudi za notranjo uporabo kot nežno odvajalo. Ugotovljeno je bilo, da mandlji zavirajo izločanje želodčnega soka, zaradi česar so obetavno zdravilo za bolnike.
Uporaba mandljev v medicini
Avicena je rekel, da vse vrste mandljev čistijo in odpirajo blokade v jetrih, vranici in ledvicah. Mandljevo olje s korenino irisa čisti ledvice, mehurja, drobi kamne. Mandlji krepijo vid. Grenki mandlji s pšeničnim škrobom pomagajo proti hemoptizi in so koristni pri kroničnem kašlju, astmi in plevritisu. Mandljeva ovsena kaša pomaga pri kašlju in hemoptizi. Grenke mandlje uporabljamo pri pegah, pegah, modricah, v kombinaciji z vinom pa pri koprivnici.
Mandljevo olje pomaga pri zdravljenju tumorjev in zvinov ženskih dojk. Najbolj uporaben je pri bolečinah in hrupu (zvenenje, žvižganje) v ušesih.
Umivanje las z mandlji in vinom pomaga proti prhljaju in deluje uspavalno.
Plazeče razjede in razjede mažemo z mandlji in medom, lišaje pa s kisom in vinom.
Mandlji pomagajo pri ugrizih steklih psov.
Po opisih Muhammada Husseina She-razija mandlji čistijo notranji organi, krepi možgansko snov, vid, koristen je pri astmi (skupaj s sladkorjem), plevritisu, pri odrgninah in razjedah v črevesju, daje telesu polnost. Mandljeva marmelada je zelo hranljiva in zelo dobra za ledvice. Semenske lupine plodov mandljev (»lupine orehov«) so surovine za proizvodnjo visokokakovostnih; medicinsko adsorbentno oglje.
Zdravila iz mandljev
Semena sladkih mandljev se uporabljajo za zdravljenje zlatenice po naslednji shemi: 1. dan pojejte 5 kosov. olupljena semena (oreščki) 2-3 krat na dan pred obroki, tj. 10-15 kosov. na dan. Vsak naslednji dan se število orehov poveča za 5 kosov in tako naprej - do 15 orehov na odmerek, 2-3 krat na dan. Po tem se zdravljenje prekine.
Mandlji, zaužiti s svežimi lupinami, čistijo želodec in dajejo telesu moč.
Praženi mandlji se uporabljajo za črevesne bolezni, boleče uriniranje in skupaj s sladkorjem - za povečanje količine sperme.
Zdrobljena semena sladkih mandljev, pomešana s sladkorjem, se uporabljajo pri slabokrvnosti, kašlju, nespečnosti, glavobolu, otrplosti rok ali nog in krčih.
Odvar korenin grenkih mandljev: skuhajte 1 skodelico vrele vode, 1 žlico. l. sesekljane korenine, segrevajte v vodni kopeli 0,5 ure, ohladite in precedite. Uporabljajte kot lokalno zunanje sredstvo ali kot mazilo proti pegam. Upodobitve učinkovito ukrepanje.
Sok grenkih mandljev, popit pred pitjem alkohola ali zaužitje 5 grenkih mandljev, preprečuje zastrupitev.
Mandljevo olje je treba jemati peroralno, 6-7 kapljic 3-krat na dan, sadje pa 3 kosi. vendar brez semen (semena so strupena) za palpitacije.
Mandljevo olje 0,5-2 žlici. l. uporablja se kot odvajalo in normalizirajoče sredstvo za zaprtje, pri zdravljenju kroničnega gastritisa in kolitisa.
Mandljevo olje, vzeto interno, 1 žlica. l. 3-4 krat na dan, pomaga pri pljučnici in drugih vnetjih. Deluje hladilno.
Mandljevo olje se uporablja lokalno kot emolient in negovalni lubrikant. kožo, pri zdravljenju tumorjev dojke, pa tudi preležanin.
Segreto mandljevo olje, 2-3 kapljice 2-krat na dan, uporabljamo za zdravljenje bolečin v ušesih.
Za glavobole v uho kanite 5-7 kapljic mandljevega olja.
Mandljevo olje nakapajte v boleče uho in ga zamašite z vato pri hrupu v glavi, akutni bolečini ali strjevanju voska v ušesih.
Mandljevo olje naj uživajo tisti, ki imajo okvaro sluha zaradi revmatskih napadov, po shemi: prvi dan kanite 7-8 kapljic v eno uho, drugi dan pa enako število kapljic v drugo uho. in vsakič zamašite uho z vato. Nekaj dni po tem, ko je bolezen minila, si uho sperite s toplo vodo.
Mandljevo olje vtrite na tumor, ki ga spremlja hudo vnetje. Ta postopek blaži akutno bolečino in hladi močno vročino.
Pogača, ki ostane po ekstrakciji olja iz jedrc sladkih mandljev, se uporablja kot kozmetični izdelek, ki mehča kožo. Če želite to narediti, vzemite 2 žlici. l. zdrobljene pogače (mandljevi otrobi), jih prelijemo z 2-2,5 skodelice vrele vode in pustimo stati, dokler se ne ohladijo. Precejeno tekočino uporabljamo za umivanje obraza ali drugih delov telesa, katerih kožo nameravamo mehčati.
Kot analgetik in pomirjevalo ter za živčne motnje, bolečine v trebuhu, boleč kašelj, bolnikom predpišemo 10-15 kapljic vode grenkih mandljev, pripravljene iz mandljevih otrobov, peroralno.
Kontraindikacije
Pod vplivom cianovodikove kisline je paralizirana aktivnost encimov dihalnih tkiv. Pri velikih odmerkih se smrt pojavi v nekaj minutah zaradi paralize dihalnega centra. Otroci so še posebej občutljivi na učinke cianovodikove kisline in se zlahka zastrupijo že z majhno količino sladkih mandljevih semen. V primeru zastrupitve s semeni grenkih mandljev je treba pred prihodom zdravnika izprati želodec z raztopino kalijevega permanganata (1: 1000). Žrtvi damo 0,5-1 l svetlo rdeče obarvane raztopine kalijevega permanganata in bruhamo. Ta postopek se izvaja večkrat.
Uporaba mandljev na kmetiji
Mandljeva jedrca (oreščki) so dragocen prehrambeni izdelek. Jedrca sladkih mandljev uživamo sveža, pražena, soljena, uporabljamo jih pri izdelavi peciva, tort, marcipanov, nekaterih vrst čokolade in dragih bonbonov ter številnih drugih slaščic. Iz njih se pridobiva olje, ki se uporablja v živilski in parfumski industriji ter v farmakologiji. Pogača, ki ostane po stiskanju olja, se uporablja kot hrana za hišne živali. Grenki mandlji nimajo prehranske ali krmne vrednosti. Olje grenkih mandljev, predhodno prečiščeno iz amigdalina, se uporablja pri izdelavi mila.
Les mandljevih debel je gost, močan, rdečkastega odtenka in se dobro polira. Uporablja se za izdelavo dragocenega mizarstva in spominkov. mandlji - dobra medovita rastlina, dajanje zgodnjih podkupnin nektarja in cvetnega prahu.
Fotografije in ilustracije mandljev
Mandelj je drevo ali grm iz rodu sliv. Sredozemlje in Srednja Azija veljata za domovino rastline. Danes ga gojijo na Kitajskem, v ZDA, na Krimu in Kavkazu, v Rusiji, na Slovaškem in Češkem ter na Moravskem.
Navadni mandelj
Navadne mandlje delimo na dve podvrsti: divji (grenki) mandlji in sladki mandlji.
Divji mandlji vsebujejo v jedrcu cianovodikovo kislino, zato jih gojimo izključno v medicinske namene.
Sladki mandlji se gojijo za prehrano ljudi.
Obstajajo sorte navadnih mandljev, ki rastejo kot grmičevje, in obstajajo sorte, ki rastejo kot drevesa. Ta vrsta zraste do šest metrov visoko.
Lubje na deblu mandljev je rjavo, na vejah ima siv odtenek, na mladih steblih pa rdečkasto. Listi niso široki, z dolgim pecljem in ostro konico ob robu pločevinasta plošča– zobje. Oblika listov je podolgovati oval.
Mandelj, odvisno od sorte, cveti od februarja do aprila, kar je zanimivo - preden odcveti listje. Ima velike bele ali svetlo rožnate cvetove, ki rastejo posamično.
Plodovi rastline zorijo junija - julija. Plodovi koščic so prekriti s sivo ali zeleno dlako, seme - oreh - je v tanki lupini. Oblika kosti je podobna žeblju: na eni strani je zaobljena, na drugi pa gladko koničasta. Oreščki so veliki, dolgi do 2 cm.
Ste vedeli? V starem Egiptu so zdravilne lastnosti mandljev uporabljali za podporo telesu nosečnic. Plodove rastline so postregli na mizi pomembnih dostojanstvenikov in faraonov.
Nizki mandlji (stepski, fižol)
mandlji zraste do enega in pol metra visoko. Ta vrsta je listopadni grm. Ima gosto kroglasto krošnjo z gostimi ravnimi vejami. Lubje je sivo z rdečkastim odtenkom. Listi so gosti, mesnati, podolgovati, suličasti. Dolžina listov je do 6 cm, barva na zgornji plošči je temno zelena, na spodnji pa svetlejša.
Fižol ima bujno, a kratkotrajno cvetenje. Nizki mandlji cvetijo konec marca - v začetku aprila. Majhni bordo brsti se nahajajo na sesilnih kratkih poganjkih. Cvetoči cvetovi do 3 cm v premeru, nasičeni roza barva z grenko aromo.
Ta vrsta mandljev cveti hkrati z listi. Cvetenje traja manj kot dva tedna. Plod je jajčasta koščica, dolga do 2 cm, sploščena in puhasta. Zorenje plodov se pojavi julija. Seme je gosto, z vzdolžnimi progami, užitno. To vrsto predstavljajo sorte z belimi in rožnatimi cvetovi.
Mandljevec je mandljevec, ki cveti snežno belo. Na grmu cveti veliko rožic, dobesedno je posuta z njimi. Premer cvetov je približno 10 mm. "Belo jadro" dolgo časa zmore brez zalivanja: to južna rastlina odporen na sušo. 
Cveti v začetku aprila, pokriva krono s svetlo rožnatimi cvetovi do 2,5 cm v premeru. Zorenje plodov se začne zgodaj jeseni, proti koncu septembra. Oreščki so veliki - do 6 cm v dolžino, seme ima nežno aromo in prijeten sladkast okus. 
Mandljev grm se rad razrašča odprtih površin, ki je večji del dneva osvetljena z direktno sončno svetlobo. Dobro se počuti v delni senci. Rastlina se boji prepiha in nenadnih temperaturnih sprememb. "Dream" cveti z nežnimi rožnatimi cvetovi s premerom nekaj več kot 2 cm. 
- To zgodnja sorta nizek fižol, zacveti skoraj teden dni prej kot druge sorte. U cvetoča rastlina dvojni, majhni, do centimetra v premeru, rožnati cvetovi. Ta sorta se pogosto uporablja v krajinsko oblikovanje, obožujejo ga tudi kozmetologi. 
Pomembno! Zaradi svoje strupenosti lahko grenki mandlji povzročijo smrt ljudi. Otrok, mlajši od dvanajst let, mora pojesti le deset semen, odrasel pa približno petdeset.
Sorta bo v senci cvetela dlje, v polnem obsegu pa bolj bujno sončna svetloba. Ta sorta ima velike, do 2,5 cm v premeru, svetlo roza cvetove. 
- vrsta z omejenim območjem razširjenosti, raste na Kavkazu. Raste kot grm, po videzu podoben bobovi travi. Vrsta ima malo vej, vendar veliko koreninskih procesov. 
Listi, odvisno od sorte, so lahko široki in podolgovati, do 8 cm dolgi. Veliki cvetovi, večinoma rožnati, cvetijo maja. Sorta ne obrodi obilno, plodovi so puhasti, zeleni s sivim odtenkom.
Ta mandelj je odporen proti zmrzali, odporen na sušo in nezahteven za tla. Zaradi teh lastnosti je rastlina dragocena v smislu žlahtnjenja. Poleg zgoraj navedenih lastnosti je rastlina odporna na bolezni in škodljivce. Z dobrim in pravilno nego shrani dekorativne lastnosti do tridesetega leta starosti.
zanimivo! Med cvetenjem mandlji očarajo s svojo izjemno brezhibno lepoto. Njeno barvo so opevali pesniki, pisatelji in umetniki. Cvetoči pogled mandlje so prizadeli Garsevan Cholokashvili, Frida Polak, Konstantin Paustovski. Cvetoče veje mandljev so navdihnile Vincenta Van Gogha, da je naslikal istoimensko sliko.
Območje distribucije Ledebourg mandlji- Altaj. Raste v vznožju, na travnikih in v stepah. Rastlina ima raje zmerno vlažnost tal in jo dobro oprašujejo žuželke. 
Mandelj Ledebur je odporen proti zmrzali, ljubeč svetlobe in bogato cvetoč. V naravi mandlji te vrste tvorijo cele goščave grmovja z velikimi temno zelenimi listi.
Rastlina cveti prej kot druge vrste z rožnatimi cvetovi, cvetenje traja do tri tedne. Ledebur mandlji obrodijo sadove od desetega leta starosti. večina priljubljena sorta – "Ognjeni hrib" z rdečkastimi cvetovi do 3 cm v premeru.
- Ne visok grm, ne višje od metra. Območje razširjenosti: Srednja Azija. Pogosteje pokončne veje tvorijo gosto krono v obliki krogle. Lubje vej je obarvano siva z rjavim odtenkom ali rumenkastim odtenkom. 
Listi so po robovih gladko nazobčani, suličaste oblike in imajo ostro konico. Cvetenje se začne v starosti treh let, v mesecu maju. Mandljevi cvetovi roza, cvetenje traja dva tedna. Pri petih letih začnejo mandlji obroditi sadove. Plodovi so majhni, puhasti, oranžni ali rumeno-rjavi.
Trikrpni mandelj
Trikrpni mandelj je visok grm s široko in razširjeno krono.
Ime mandljev izhaja iz oblike listov, ki tvorijo tri plošče.
Listi so na spodnji strani listne plošče prekriti s kosom, obrobljeni z zobci. Rože različni odtenki in premera, ki se nahajajo na poganjku v parih.
Obstajata dve dekorativni podvrsti:
- "ujetnik"– z dvojnimi cvetovi, veliki – do 4 cm v premeru. Rožnati cvetni listi cvetijo za listi. Grm zraste do 3 m visoko;
- – do 3,5 m visok, bujno cvetoč. Rožnati cvetovi cvetijo, preden se pojavijo listi; cvetovi so veliki in dvojni.
"Svitlana"
"Svitlana"- sorta, ki so jo vzgojili ukrajinski rejci. Sorta je odporna proti zmrzali in nezahtevna. Cvetovi "Svitlane" so zelo bledi. Bogato cveti tudi z minimalno oskrbo.
"Tanjuša"
"Tanjuša"– mandlji z velikimi dvojnimi cvetovi s premerom do 3,5 cm se zdijo zviti. Sorta je odporna proti zmrzali in ne umre pri -25 °C. Nevarnost lahko predstavljata le dolgotrajna otoplitev in pomanjkanje snežne odeje. V tem primeru popki mandljev odmrejo.
Mandelj je grm, manjše drevo in plodovi teh rastlin. Ime "mandelj" prihaja iz starogrškega jezika. Poleg tega je povezan z imenom feničanske boginje Amigdaline. Latinsko ime te rastline je Prunus dulcis.
Mandlji pripadajo podrodu mandljev rodu sliv družine rožnic iz reda rožnic razreda dvokaličnic cvetočega oddelka kraljestva rastlin.
Videz
Mandelj je trajnica toplotno ljubeča rastlina. Ima naslednje zunanje značilnosti:
Mandelj raste v obliki grma in majhno drevo. Lahko doseže 4-6 metrov višine. Veje obilno. Obstajajo mandlji z dolgimi vegetativnimi (rastnimi) in kratkimi generativnimi (rodnimi) poganjki.
Mandljevi listi so pecljati, suličasti s koničasto konico. Najdemo jih s trdnimi in fino zaobljenimi nazobčanimi robovi. Venacija je pernata.
Cvetovi so posamični, petlistni. Barvano v beli in svetlo roza barvi. Praviloma se cvetenje pojavi, preden listi odcvetijo.
Plodovi mandljev so suhi, žametno-dlakavi, ovalni koščičarji. Ko so nezrele, so obarvane zelena. Perikarp je suh in neužiten. Ko mandlji dozorijo, se zlahka loči od koščice.
Seme ali oreh je prav tako ovalno podolgovat, pokrit z majhnimi jamicami. V dolžino doseže 2,5-3,5 cm. Sestavljen je iz lupine in jedra (semena). Mandljeve lupine so lahko različne - od zelo močnih, odprtih s kladivom, do tankih, odprtih s prsti.
Koreninski sistem palica. Glavna prednost mandljevih korenin je, da lahko dolgo časa prenesejo sušo in dehidracijo ter se pod ugodnimi pogoji zlahka obnovijo.
Vrsta
Običajno obstajajo tri glavne vrste mandljev:
Ta sorta mandljevih cvetov roza cvetovi. Grenki mandlji zaradi visoke vsebnosti vitamina B17 ali amigdala niso primerni za prehrano. V telesu se razgradi na glukozo in cianovodikovo kislino, ki je močan strup.
Cvetenje se pojavi v maju, vendar so cvetovi beli in rožnati. Sladki mandelj lahko uživamo tako surove kot ocvrte. Dodajamo ga lahko tudi jedem in pekovskim izdelkom, iz njega pa pridobivamo mandljevo olje.
Užitna sorta mandljev s sladkimi semeni. Ima zelo tanko, krhko lupino, od tod tudi ime.
Do danes podrod mandljev vključuje približno 40 botanične vrste mandlji Najbolj znani med njimi so:
- Buhara.
- Fenzl.
- Čereškovi.
- Petunnikova.
- Bodeča.
- Stepe.
- Tri rezila.
- Vavilova.
- Navadna.
- kalifornijska.
Na ozemlju sodobne Rusije rastejo le tri vrste mandljev, ostali rastejo v Aziji, ZDA in Evropi.
Kje raste
Mandlji rastejo divje in jih tudi posebej gojijo. V naravi je mogoče najti:
- na ozemlju Male Azije in v državah Srednje Azije;
- v Afganistanu;
- v Iranu;
- na jugu Zakavkazja.
Postopek gojenja mandljev je potekal pred več tisoč leti. Danes se goji v mnogih državah s toplim podnebjem, vključno z Afriko in Ameriko. Največ ga gojijo v Iranu, Italiji, Španiji, Izraelu, Turčiji, Grčiji, Franciji in Indoneziji.
Sorte
Danes so številne države po svetu uvedle razne sorte mandlji:
Sorte "Anyuta", "Dream" in "White Sail"- pripadajo eni vrsti navadnega mandlja (Amygdalus communis). So visok grm, visok 4-6 metrov. Pri nas rastejo.
Sorta "Nikitsky 62" - Krošnja dreves ima pahljačasto obliko. Oprašene so sorte Primorsky, Nikitsky Late Flowering in Dessert. Dolgo počiva in pozno cveti. Sorta je zimsko odporna. Sadje v treh letih od trenutka sajenja. Plodovi sorte Nikitsky 62 so precej veliki. Njihova zunanja lupina (oklep) je mehka, gobasta, svetlo rjave barve z luknjasto površino. Semena imajo temno rjavo lupino, ki je močno nagubana. Povprečna teža oreha je 3,6 grama. Oreščki so sladki. Pri 15 letih drevo obrodi približno 14 kilogramov mandljev.
Kalifornijske sorte mandljev - Vzrejenih je bilo 25 sort te vrste. Široko razširjen v Kaliforniji. Vse sorte so razdeljene v tri skupine. Razlikujejo se predvsem po velikosti in obliki jedra. Kalifornijske skupine mandljev in njihove sorte:
- Nonpareil – To vključuje sorto Nonpareil.
- Kalifornija – Vključuje sorte Carmel, Monterey, Sonora, Price.
- Mission – Vključuje sorte, kot so Mission, Butte, Fritz.
Mandljeve oblike
Mandlje lahko kupite v obliki:
- Celi naravni ali blanširani oreščki;
- Zmleta na rezine, kocke ali trakove;
- Moka;
- Paste in gosta olja;
- Tekoče olje;
- Mandljevo mleko.
Kupite lahko tudi zelene mandlje.
Način shranjevanja
Doma je treba mandlje shraniti:
- Na hladnem in suhem mestu. Temperatura ne sme presegati 10 stopinj Celzija in vlažnost 65%.
- Izolirano od snovi in izdelkov z močnim vonjem, saj lahko mandlji pri daljšem stiku absorbirajo tuje vonjave.
- Na mestu, zaščitenem pred mrčesom in drugimi škodljivci.
- Pražene mandlje je treba zaščititi pred sončno svetlobo in kisikom.
Pravilna organizacija skladiščenja mandljev vam omogoča shranjevanje mandljev do 2 leti ali več.
Kako izbrati in kje kupiti
Mandlje lahko kupite v lupini ali brez. Bolje je kupiti v lupini. Hkrati morate paziti, da so lupine brez madežev, plesni in zarjavelih usedlin. Pokvarjenih, žarkih, gnilih in nezrelih mandljev ter mandljev s plesnijo ne smemo uživati, saj vsebujejo cianid in druge škodljive snovi.
Značilnosti
- Živi dolgo: v nekaterih državah do 130 let.
- Obrodi po 4-5 letih od sajenja.
- Mandlji so zelo okusen, hranljiv, dragocen zdravilni izdelek.
- Dragocen vir Vitamin E je vitamin mladosti, saj je njegova vsebnost najvišja: več kot 24 mg.
- Lupina vsebuje najvišjo vsebnost antioksidantov, ki preprečujejo razvoj malignih tumorjev.
Kako očistiti
Lupine mandljev lahko olupite z drobilcem orehov ali kladivom. V drugem primeru morate mandlje najprej zaviti v brisačo, da drobci lupine ne letijo naokoli.
Za nekatere jedi in izdelke iz testa boste potrebovali mandlje, olupljene iz rjave kože:
- Mandlje damo v posodo in jih prelijemo z vrelo vodo.
- Po 10 minutah mandlje položite v cedilo in jih sperite pod mrzlo vodo.
- Ponovno prelijemo z vrelo vodo in pustimo 10 minut. Po tem lahko mandlje ročno olupite.
- Pri tem bodite previdni, saj lahko spolzki mandlji izskočijo iz lupine.
Grenki mandlji velike količine zdravju škodljiva. 10 kosov in 50 kosov grenkih mandljev je smrtonosna doza za otroke in odrasle.
Vodikov cianid pa je mogoče odstraniti. Da bi to naredili, je treba grenak oreh toplotno obdelati, torej ocvreti ali skuhati.
Okus grenkih mandljev je bogatejši in aroma bolj izrazita kot pri sladkih mandljih. Poleg tega imajo grenki mandlji visoko zdravilne lastnosti. Slavni vzhodni zdravilec Avicenna je uživanje grenkih mandljev priporočal pri boleznih želodca in črevesja, pa tudi pri težavah s genitourinarnim sistemom in za izboljšanje » moška moč" Odrasla oseba lahko zaužije 2 mandlja na dan, otrokom pa uživanje grenkih mandljev ni priporočljivo.
Sladki mandlji so zelo okusni, vendar ne bi smeli pojesti več kot 15-17 sladkih mandljev na dan. Za terapevtske in profilaktične namene je dovolj, da pojeste 3-5 kosov mandljev na dan. Uporabljajo se lahko:
- V surovi obliki;
- Dodajte pekovskim izdelkom in raznim mesnim jedem.
Hranilna vrednost in vsebnost kalorij
100 gramov mandljevih jedrc vsebuje:
Poleg tega je še 7 gramov prehranskih vlaknin, 4 grame vode, 7 gramov škroba, 3,7 gramov pepela, 5 gramov nasičenih maščobnih kislin, 6 gramov mono- in disaharidov.
250 ml kozarec mandljev vsebuje približno 165 gramov, kar je približno 1004,9 kilokalorij. V 200 ml kozarcu je 130 gramov, kar je enako 791,7 kilokalorij. Zvrhana jedilna žlica mandljev (približno 30 gramov) vsebuje približno 182,7 kilokalorij.
Kemična sestava
V mandljih so našli naslednje vitamine:
- 4 mg vitamina PP;
- 0,02 betakarotena;
- 3 mcg vitamina A;
- 0,25 vitamina B1;
- 0,65 mg vitamina B2;
- 0,04 mg vitamina B5;
- 0,3 mg vitamina B6;
- 40 mcg vitamina B9;
- 1,5 mg vitamina C;
- 24,6 mg vitamina E;
- 6,2 mg vitamina PP (ekvivalent niacina);
- 52,1 mg holina.
Od makroelementov, ki jih najdemo v mandljih: kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, klor in žveplo. Od mikroelementov: železo, cink, jod, baker, mangan, selen in fluor. Vsebuje dragocene aminokisline, kot so: lizin, triptofan in arginin.
Vitamin E ali tokoferol blagodejno vpliva na delovanje spolnih žlez, izboljšuje krvni tlak in strjevanje krvi, zdravi koronarno bolezen, krepi imunski sistem, nepogrešljiv pa je tudi pri športnikih, ki želijo povečati mišično maso.
Vitamini PP ali niacin sodelujejo pri tvorbi hemoglobina. Uporabne so za živčnega sistema, trebuh in kožo.
Magnezij sodeluje pri biosintezi beljakovin in pri presnovi ogljikovih hidratov, nepogrešljiv pa je tudi za normalno delovanje srca in krvnih žil.
Glede na njihovo visoko vsebnost natrija lahko z gotovostjo trdimo, da so mandlji »srčno« živilo. Cink, ki ga vsebujejo mandlji, poteši našo potrebo po slani hrani. In vitamin B2 poveča biološko uporabnost cinka v telesu in s tem telesu zagotovi encime za normalne redoks procese.
Mandlji vsebujejo veliko kalija in natrija, ki ju človeško telo dnevno potrebuje. Dnevna potreba po kaliju je 3,5 grama, eno mandljevo jedro pa vsebuje 1 gram kalija.
Uporabne lastnosti
Mandljeva jedrca imajo naslednje blagodejne učinke:
- lajšanje bolečin;
- antikonvulziv;
- pomirjujoče;
- ovojnica;
- mehčalo;
- blago odvajalo;
- antioksidant;
- pomlajevalni;
- antisklerotično.
Če želite izvedeti, kaj je bolje izbrati - mandlje ali orehe, si oglejte program "Živi zdravo."
škoda
Grenki mandlji vsebujejo veliko amigdale (vitamina B17), ki je v majhnih odmerkih koristen za telo, v velikih odmerkih pa je smrtno strupen.
Ta izdelek morda ni primeren za ljudi z intoleranco za mandlje. Vsak organizem ima svojo paleto intoleranc. Zato bodite previdni pri uživanju mandljev.
Kontraindikacije
Kljub vsem koristim in vrednostim lastnosti mandljev obstajajo številne kontraindikacije za njegovo uporabo:
- Individualna preobčutljivost za mandljeva jedrca.
- Visoka stopnja debelost.
- Povišan srčni utrip.
Da bi preprečili vdihavanje, dajte majhnim otrokom samo zdrobljene mandlje.
Aplikacija
Pri kuhanju
Mandlji spadajo v družino sadja, vendar jih mnogi uvrščajo med orehe. Tako kot oreščke ga uživamo tako surovega kot praženega, soljenega in kandiranega; dodajajo hrani in različnim sladicam. Z njim pripravite:
- pecivo;
- pecivo;
- nadevi za pite, zavitke in sladkarije;
- dodan čokoladi;
- sladoled in sladice;
- piškotek;
- nadev palačink;
- pripraviti omleto, gazpačo;
- dušeno meso živali in ptic;
- kuhati ribe;
- omake;
- koktajli in likerji.
Rolada iz jajčevcev z mandlji
- Očistite 2 kos. čebula in 4 stroki česna. Drobno jih sesekljajte. Čebulo in česen pražimo 5 minut.
- Postavite 4 žlice. olivno olje v ponev in segrejemo.
- Raztopite 2 žlici. paradižnikova pasta v kozarec vode ter vlijemo čebulo in česen. Kuhamo toliko časa, da se omaka zgosti.
- Zmeljemo 75 gr. olupljene mandlje in dodamo omaki. Prelijemo z nekaj žlicami vrele vode in kuhamo še 5 minut.
- Na tanko narežite 4 srednje velike jajčevce in jih skuhajte v slani vodi do mehkega. To bo trajalo približno 5-7 minut.
- Nato odstranite z ognja in iztisnite tekočino. Sesekljajte jih na koščke.
- Omako in jajčevce dajte v skledo, premešajte in dodajte 3 žlice. semena koromača in drobtin, sesekljan šopek peteršilja, sol in poper po okusu. Vse temeljito premešajte.
- Zmes položimo na peki papir v obliki svaljka ali velike podolgovate polpete.
- List prepognite in zavežite robove, da dobite velik bonbon.
- Položimo na pekač in ga namažemo z maslom.
- Postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, in pečemo pol ure.
Jed lahko postrežemo toplo ali hladno.
V medicini
Za medicinske namene so mandlji uporabni:
- Za izboljšanje oslabljenih ljudi mentalne sposobnosti, izboljšajo spanec, spodbujajo delovanje možganov in spolnih organov.
- Mandljevo mleko se priporoča ljudem, ki imajo težave z ledvicami in želodcem. Dobro odstranjuje žolčne in ledvične kamne ter zmanjšuje kislost v želodcu.
- Za ljudi z aterosklerozo za normalizacijo krvnega tlaka. Predpišejo jim dieto s kalijem.
- pri stresnih razmerah. Ker mandlji vsebujejo hormon serotonin, katerega pomanjkanje lahko povzroči depresijo. Serotonin izboljša razpoloženje in s tem poveča raven zmogljivosti.
- IN orientalska medicina mandlji se priporočajo za izboljšanje vida.
- Za tiste, ki jih boli grlo. Ker mandlji vsebujejo edinstvene maščobe, ki učinkovito vplivajo na grlo. V tem primeru je bolje uporabiti mandljevo mleko ali mandljevo decokcijo.
Odvarek za zdravljenje bolezni grla, želodca, jeter in krvnih žil
Vzemite sto gramov celih mandljevih jedrc in jih prelijte s pol litra čisto vodo. Postavimo na ogenj in pustimo vreti 15 minut. Nato pustite, da se kuha. Ohladite in pijte 80 ml 3-krat na dan. V tem primeru kuhanih mandljev ne morete zavreči, ampak jih pojejte v nekaj dneh.
Tinktura z mandljevo lupino
Ta tinktura ima številne zdravilne lastnosti, ki so lastne samim orehom.
Prvič, mandljeva lupina ima visoke antioksidativne lastnosti. Prav ta kakovost omogoča dolgotrajno shranjevanje mandljev.
Ta tinktura se uporablja za krepitev vida, izboljšanje delovanja jeter in stanje krvnih žil.
Za pripravo te tinkture potrebujete 100 g. oreški Odstranite jim lupino in jih napolnite s 500 grami etilnega alkohola ali vodke. Vztrajati mora dva tedna na mestu, zaščitenem pred svetlobo. V tem času tekočino občasno pretresite.
Ko je tinktura pripravljena, vzemite 18 kapljic 3-krat na dan pred obroki.
Zdravljenje plešavosti
Za zdravljenje plešavosti morate pripraviti pasto iz mandljev in si z njo vtreti glavo. Če želite to narediti, zdrobite žlico mandljev v možnarju. Vtrite v lasišče ponoči 1 mesec.
Zdravilo za odpravo furunculoze
Mandljeva jedrca zmeljemo v možnarju, dokler ne nastane pasta. Nanesite kot obkladek na boleče mesto in povijejte. Vsak dan zamenjajte povoj s svežo kašo do okrevanja.
Zdravilo za zniževanje ravni holesterola v krvi pri aterosklerozi
Če želite to narediti, dnevno pojejte pest olupljenih mandljev, to je približno 23 jedrc. Zaželeno je, da niso ocvrti ali soljeni. To bo preprečilo nastanek različne oblike rak in srčni infarkt, senilna demenca, izboljšajo pa tudi stanje las in kože ter krepijo nohte.
V kozmetologiji
Maske za mastno kožo
- Pol kozarca sesekljanih mandljev zmešajte z 250 ml vrele vode. Po 5 minutah odlijemo vodo in zdrobimo mandlje. Dodajte žlico limoninega soka in kuhano vodo. Vse premešaj. Mešanica za obraz je pripravljena. Nanesite ga na kožo obraza in vratu. Ko mine 20-30 minut, sperite toplo vodo. Nato sperite z nakisano hladno vodo. Obrišite z brisačo in kožo namažite z običajno kremo za obraz.
- Vzeti morate 1 žlico drobno sesekljanih mandljev, 1 žlico sesekljanih ovseni kosmiči in beljakovine 1 piščančje jajce. Stepite beljak in ga primešajte mandljem in kosmičem. Nanesite na obraz in vrat za 15 minut. Najprej sperite s toplo in nato s hladno vodo. Posušite z brisačo in namažite s primerno kremo.
Maska za suho občutljivo kožo
Zmešajte 1 žlico sesekljanih mandljevih jedrc z 1 žlico težke smetane. Zmešajte in nanesite na kožo obraza in vratu. Pustite delovati pol ure in nato sperite s hladno vodo. posušite z brisačo in namažite s primerno kremo.
Pri hujšanju
Mandlji izboljšajo presnovo maščob v telesu, kar vodi do izgube teže. Optimalno dnevna norma mandljev za uživanje je 30 gramov (zvrhana jedilna žlica). Poleg tega so mandlji predpisani za diete, za katere predpogoj- nizka vsebnost natrija. Dodajamo ga zelenjavnim in sadnim solatam, da pridobijo okus in ne delujejo preveč pusto. Vendar njihova vsebnost ne sme presegati 100 gramov.
Mandlji so res božanski sadež. O čudežne lastnosti Stari Egipčani so poznali ta izdelek. Mandlje so uporabljali v kulinariki, zdravilstvu, nanje pa niso pozabili niti v posmrtno življenje. To dokazujejo mandljevi oreščki, najdeni v Tutankamonovi grobnici. Egipčani so verjeli, da mandlji pomagajo pri prehodu v drugi svet.
Mandlje gojijo že zelo dolgo, kar dokazujejo dejstva o njihovem gojenju v stari Grčiji in starem Rimu. Od tam se je razširil po Evropi, Afriki in Ameriki s toplim podnebjem.
V Svetem pismu so mandlji omenjeni kot sveto drevo. V starem Iranu so mandlje obravnavali kot drevo, poslano z neba. Za stare Rimljane je bilo to drevo zaznano kot simbol plodnosti. In Hindujci so to drevo častili kot znanilca družinska sreča in plodnost. Tako kot Hindujci tudi Francozi menijo, da so mandlji znak srečnega zakona.
Mandlji so razširjeni v Tadžikistanu, kjer je mesto Kanibadam dobilo ime po mandljih. V izvirnem jeziku zveni kot "Konibodom", kar pomeni "zakladnica mandljev", "mesto mandljev".
Uporabne lastnosti mandlji v kombinaciji s figami prekašajo učinek ginsenga.
Navadni mandelj- Amygdalus communis L. Fam. Rosaceae - Rosaceae
Generično latinsko ime Amygdalus izhaja iz imena mlade, zlahka zardejoče feničanske boginje Amygdale. Barva mandljevih cvetov je spominjala na rožnato belo polt mlade lepotice. Znano je, da mandlji rastejo divje v srednji Aziji, pa tudi v Afganistanu, Iranu in Mali Aziji. Tu so ga po N.I. Vavilovu najprej začeli gojiti. Ferganska dolina velja za eno od središč kulture mandljev. Od tam se je v tisočletjih širila predvsem proti zahodu in severozahodu. In med vsemi narodi, ki so ga gojili, so se pojavile legende in tradicije, posvečene temu izjemnemu koristna rastlina. Mandlji so večkrat omenjeni v zgodbah Arabske noči in Svetem pismu. Iz Svetega pisma je legenda o velikem duhovniku Aronu, ki je imel palico iz suhega mandljevega drevesa, ki se je nekega dne pokrilo s popki, zacvetelo in na njem so dozoreli plodovi.
Med prebivalci starodavne Sogdiane, ki se je nahajala na ozemlju sodobnega Uzbekistana in Tadžikistana, so veljali za mandlje sveto drevo. Prebivalci Sogdiane so molili z vejicami mandljevi cvetovi v rokah so jih darovali bogovom, z njimi so varovali otroke med boleznijo pred zlimi duhovi.
Prvi od evropskih državah kje so končali mandlji Stara Grčija. O tem pripovedujejo starodavni miti. Tukaj so bili tudi mandlji sveti in veljali za simbol plodnosti. Legenda povezuje mandlje z imenom deklice Felide. V ločitvi od svojega ljubljenega Demofona se je iz melanholije spremenila v izsušeno mandljevca. Ko pa se je Demofon vrnil v domovino in objel posušeno drevo, je to takoj zacvetelo in na njem so se razcveteli listi. Zato so pri nas mandlje imenovali tudi Phellisovo drevo.
Druga grška legenda pravi, da so grenki mandlji rasli tam, kjer se je sklonilo telo Midasove hčerke, ki si je po moževi smrti vzela življenje.
Iz Grčije v 2. stol. pr. n. št e. mandlji preselili v Rim, kjer so jih gojili v vrtovih patricij. Tu so ga imenovali grški oreh. Istočasno so se mandlji pojavili na Iberskem polotoku in malo kasneje - v Franciji. Omenjen je v zakoniku Karla Velikega. Poskušali so ga gojiti v Nemčiji in Angliji, vendar so bili prvi poskusi gojenja neuspešni. Njene cvetove, ki so se pojavili prezgodaj, je poškodovala spomladanska pozeba. Vendar pa kot končni izdelek pride v države severne Evrope, tam uživa veliko ljubezen in je vključena v obredne dejavnosti.
Mandlje so na Krim prinesli v obdobju njegove kolonizacije Grki in Genovežani (VI. stoletje našega štetja). Znano je, da so v vrtovih srednjeveške krimske kneževine Teodoro mandlji rasli skupaj z jablanami, hruškami, slivami in orehi. Menijo, da so se od takrat na Krimu pojavile divje oblike mandljev. V osrednje regije Rusije ga prinašajo skupaj z dragim čezmorskim sadjem - rozinami, figami, orehi in postanejo priljubljena poslastica in nepogrešljiva sestavina številnih gurmanskih jedi.
Tudi zdravilna uporaba mandljev je že dolgo znana. Avicenna ga priporoča za zdravljenje kožnih napak (pege, lise, porjavelost, modrice) in tudi kot sredstvo za preprečevanje zastrupitve. Grenke mandlje s pšeničnim škrobom in mandljevo olje priporočamo pri boleznih zgornjega dela dihalni trakt, ledvice, želodec in ginekologija.
Ena od starih ruskih medicinskih knjig pravi, da "olje iz grenkih mandljev koristi ženskim boleznim."
IN sodobna medicina uporabljajo se semena in olje. Olje, pridobljeno s hladnim stiskanjem iz pečk grenkih in sladkih mandljev, se razlikuje prijeten okus in visoke kakovosti. Uporablja se kot topilo za raztopine za injiciranje, v oljnih emulzijah, kot del mazil in samostojno - interno kot odvajalo. Po ekstrakciji olja se mandljevi otrobi uživajo v kozmetične namene za mehčanje kože. Vodo grenkih mandljev so prej pridobivali iz pogač grenkih mandljev, ki so vsebovale do 0,1 % cianovodikove kisline in so jo v obliki kapljic uporabljali kot pomirjevalo in analgetik.
Navadni mandelj je veliko drevo z odprto krošnjo. Cvetovi se pojavijo februarja - marca, preden se pojavijo listi.
Cvetenje je običajno obilno in v tem času so mandlji zelo lepi. »Nobeno drevo nima bolj ganljivega in čistega cvetenja kot mandelj,« je zapisal K. G. Paustovsky. Njeni cvetovi so precej veliki, petčleni, beli in rožnati. Cvetenje traja 2-3 tedne. Listi so suličasti, z drobno nazobčanim robom, ki se pojavijo po cvetenju. Plodovi so jajčaste, sploščene koščice z zelenim žametnim perikarpom, ki se suši, z veliko koščico v notranjosti. Seme (eno ali dve) v semenu je užitno. Obstajajo tri sorte mandljev: grenki, sladki in krhki. Prva dva se zelo malo razlikujeta morfološke značilnosti ki jih razlikujejo po videz Samo specialisti lahko. Ostali morajo okusiti. Sladki mandlji imajo sladka semena, grenki mandlji imajo grenka semena. Krhke mandlje odlikuje zelo tanka, krhka koščica brez lukenj in brazd, njegova koščica se zlahka zlomi z roko, seme pa je sladko. Mandlji živijo do 130 let. Do sedaj je v Uzbekistanu več sto tisoč hektarjev zasedenih z goščavami divjih mandljev, omejenih na kamnita južna pobočja, brez druge vegetacije. Toda divji mandlji so večinoma grenki. Delež sladkih mandljev v goščavi ne presega 1-2%. Povsod primerno podnebne razmere gojijo.
Lupine mandljevih jedrc se uporabljajo za aromatiziranje in izboljšanje barve pijač, ki se uporabljajo za pripravo aktivno oglje. Pepel perikarpa se uporablja pri izdelavi mila. Mandljev gumi je nepogrešljiv v tekstilni industriji.
Pozor: Pred uporabo tradicionalnih metod zdravljenja priporočamo, da se posvetujete z zdravnikom. Prijavljanje ljudska pravna sredstva brez zdravniškega nadzora bodite previdni in ob najmanjšem dvomu prenehajte z zdravljenjem, se posvetujte z zdravnikom ali spremenite način zdravljenja.