Osnovni načini mikrovalov: mikrovalovi, žar, konvekcija, avtomatski programi. Vrste krmiljenja mikrovalov. Katero mikrovalovno pečico je bolje kupiti?

Mikrovalovna pečica velja za ne tako staro kuhinjski aparati. Njena starost ne doseže niti sedemdeset let. Izumitelj po imenu Percy Spencer je leta 1945 prejel patent za te izdelke.

Sprva so mikrovalovne pečice uporabljali v velikih organizacijah in restavracijah, saj so bili stroški naprave preprosto ogromni. Poleg tega je teža te opreme dosegla 360 kg.

Dandanes je mikrovalovna pečica kompakten aparat, opremljen s veliko število funkcije. To je povsem znana naprava, ki jo imajo skoraj vse družine.

Je mikrovalovna pečica nevarna?

Obstaja veliko govoric o grožnji, ki jo predstavljajo mikrovalovne pečice. Glavna je sevanje, škodljivo za telo. Ampak sodobno opremo popolnoma varno. Za varnost v mikrovalovni pečici poskrbi posebna zaščitna mrežica in magnetna past, ki preprečuje širjenje škodljivih žarkov.

Da se prepričam varno za mikrovalovno pečico, lahko narediš en zanimiv test. Ob nakupu položite mobilni telefon v napravo, ki vam je všeč, zaprite vrata in pokličite napravo. Če omrežje ni na voljo, je to dokaz absolutne varnosti mikrovalovne opreme.

Katero mikrovalovno pečico je bolje kupiti?

Mikrovalovna pečica ne le prihrani čas in priročno pripravi hrano, ampak tudi zagotavlja dobra zaščita telo. Pri kuhanju v mikrovalovni pečici se v hrani ohranijo vitamini in drugi vitamini. uporabni mikroelementi, česar pa ne moremo reči za hrano, ki je kuhana na klasičnem plinskem štedilniku.

Preden izberete mikrovalovno pečico, se morate odločiti za njegov namen. Če boste napravo uporabljali izključno za segrevanje hrane, je bolje, da se ne odločite za najdražje in »sofisticirane« možnosti. Dovolj je poceni model z minimalno funkcionalnostjo.

Najbolj potrebne možnosti za mikrovalovno pečico so segrevanje hrane, odmrzovanje hrane, žar in možnost kuhanja jedi na pari.

Izbrati morate mikrovalovno pečico, ki popolnoma ustreza vašemu finančnemu položaju. Stroški te opreme danes se giblje od 2900 do 10.000 rubljev ali več.

Seveda lahko mikrovalovno pečico kupite po precej nižji ceni - od 1.500 do 4.000 rubljev, vendar bodo takšni izdelki dvomljive kakovosti, hrana pa se bo zaradi nizke moči segrevala zelo dolgo.

Glavne značilnosti

Po izbiri glavne funkcije morate podrobno preučiti značilnosti mikrovalovnih pečic. Ti vključujejo naslednje:

Emajl velja za zelo odporen proti obrabi in toploti odporen material. Ogljikove usedline se z njega enostavno in hitro odstranijo. Poleg tega je emajl zelo odporen na temperaturne spremembe. Vendar pa so visoke temperature zanj zelo škodljive, zato mikrovalovne pečice s takšno prevleko praviloma ne trajajo več kot 6-7 let. Glavna pomanjkljivost emajlirane prevleke je zmožnost enostavnega praskanja površine, kar negativno vpliva na življenjsko dobo opreme.

Nerjavno jeklo je zelo močan material. Mikrovalovna pečica iz nje se ne boji temperaturnih sprememb in močnega segrevanja. Poleg tega je takšno površino skoraj nemogoče opraskati ali poškodovati. Vendar Prevleka iz nerjavečega jekla ima tudi svoje slabosti povezana s težavami pri vzdrževanju in hitrim onesnaženjem. Sledi saj in kapljic maščobe ni mogoče odstraniti tako hitro in enostavno kot s sklenine. To bo zahtevalo veliko truda.

Biokeramična površina je inovativen razvoj, ki združuje prednosti nerjavečega jekla in emajla. Odpornost na praske, enostavno vzdrževanje in visoka odpornost na temperaturna nihanja - to so prednosti tega materiala najboljša izbira. Mikrovalovne pečice, izdelane iz tega materiala, so veliko dražje od svojih analogov, vendar v tej situaciji cilj v celoti upravičuje naložbo.

Vrste nadzora

Za mikrovalovne pečice obstajata dve vrsti krmiljenja:

1. Mehanski. Na takih napravah je par ročajev. Eden nadzoruje indikatorje moči, drugi določa trajanje delovanja.
2. Elektronski. Te mikrovalovne pečice so opremljene s stikali na dotik ali s tipkami. Strokovnjaki menijo, da so tipkalna stikala kakovostnejša in zanesljivejša, vendar so sodobnost in priročnost senzorjev zelo privlačna za potrošnike.

Katera mikrovalovna pečica je boljša?, senzorično ali mehansko, je težko reči. Vse je odvisno od okusa in finančnih zmožnosti.

Osnovne funkcije

Zgoraj je bilo že rečeno, da je naslednje funkcionalnost mikrovalovne pečice imajo pomembno vlogo:

Dodatne funkcije

Poleg potrebnih sodobni modeli Obstajajo tudi dodatne funkcije:

Posoda za mikrovalovno pečico

Pomembna točka pri izbiri mikrovalovne pečice je primerne posode. To je običajno steklo, keramika ali porcelan.

Poleg tega so danes v prodaji posebne plastične posode. Od običajnih jih ločite po posebni ikoni. Tako ali drugače morate biti pri nakupu mikrovalovne pečice pozorni posebna pozornost na paletah in zabojnikih, ki so priloženi paketu. Zahvaljujoč njim lahko znatno razširite funkcionalnost tega kuhinjskega aparata.

Prisotnost mikrovalovne pečice s funkcijo pečice bistveno razširi možnosti kuhanja s pomembnimi prihranki uporaben prostor v kuhinji. Strukturno so to pečice z vgrajeno mikrovalovno pečico.

Pečice z mikrovalovno funkcijo združujejo dve možnosti ogrevanja, ki sta značilni za vsako napravo. Ostanki iz pečice tukaj grelni element- plin ali elektrika. In iz mikrovalovne pečice je magnetron, ki ustvarja sevanje.

Kuhanje tukaj poteka na enak način kot v mikrovalovni pečici - s segrevanjem notranje tekočine izdelka.

Vrsta

Vrste pečic z zmogljivostjo mikrovalovne pečice razlikujejo po viru ogrevanja pečice in zasnovi.

Po prvi lastnosti so električni in plin, in na drugem odvisen in neodvisen- v kombinaciji z kuhalna plošča in ločene neodvisne naprave.

Električni

Primerno za domove, kjer ni centralizirane oskrbe s plinom. Enostavno jih je namestiti in enakomerno segrejejo notranji prostor, večja natančnost pri prilagajanju parametrov delovanja in nabor uporabnih funkcij.

Glavna pomanjkljivost je povečana poraba električne energije in potreba po okrepitvi ožičenja.

Plin

Če obstaja plinovod, je bolj donosno uporabljati plinsko ogrevanje. Takšne mikrovalovne pečice med delovanjem porabijo bistveno manj električne energije in ne potrebujejo ločene električne napeljave.

Vzdrževanci

Obstaja enoten nadzorni sistem za prilagajanje delovanja omare in plošče. Med pomanjkljivostmi so opažene omejene možnosti pri namestitvi in ​​delovanju, če se ena od naprav pokvari, pa tudi ozka izbira modeli.

Neodvisen

Neodvisni so bolj mobilni in nezahtevni pri izbiri lokacije namestitve. imeti avtonomni sistem nadzor, ki je odgovoren za nastavitev in izbiro funkcij.

Nabor funkcij

Funkcionalen običajna mikrovalovna pečica omejeno na dve glavni operaciji - odmrzovanje in ogrevanje. Načini delovanja mikrovalovne pečice so veliko širši. Seznam lahko vključuje naslednje načine:

• konvekcija;
• žar;
• dvojni kotel.

Hkrati funkcionalni komplet ohranja osnovne načine, značilne za mikrovalovno pečico.

Konvekcija

Zasnovan za kuhanje različne vrste pečenje. Tehnično je možnost konvekcije realizirana z namestitvijo posebnega ventilatorja na zadnjo steno omare. Med delovanjem v notranjosti kroži segret zrak, ki zagotavlja enakomerno pečenje pekovskih izdelkov in nastanek potrebne skorje.

Žar

Kombinirani načini žara in konvekcije zagotavljajo cvrtje mesa in rib. Zasnova ima vgrajen grelni element ali grelec kvarčnega tipa. Da bi zagotovili enakomerno cvrtje in nastanek zlato rjave skorje, se izdelek vrti na ravnem pladnju ali ražnju, ki je opremljen z napravami s funkcijo žara. In v najnovejših modelih je lahko dvojni sistem žara, ko je izdelek ocvrt na dveh ali več straneh.

Dvojni kotel

Parna obdelava izdelkov zasluženo velja za najbolj neškodljivo za vsebnost vitaminov in drugih koristnih snovi. Kuhanje na sopari je še posebej koristno za tiste, ki podpirajo zdravo prehrano.

Za delovanje te funkcije je pečica opremljena s parnim kompletom, ki ga sestavljata posoda za vodo in košare za hrano. Pokriti so s pokrovom. Pri nekaterih modelih ima lahko takšna posoda dve ravni, kar omogoča kuhanje več jedi hkrati.

Možnosti

Za izbiro visokokakovostne pečice z zmogljivostjo mikrovalovne pečice je treba upoštevati osnovne parametre. Te značilnosti vključujejo:

• dimenzije;
• indikatorji moči;
• varnost;
• možnosti čiščenja.

Dimenzije

Večina mikrovalovnih pečic je manjših dimenzij v primerjavi s plinskimi ali električnimi klasikami. So približno 45x59,5x50 cm s prostornino do 42 litrov. Obstajajo modeli z manjšo uporabno površino ali večji, vendar so redkejši.

Moč

Posebno pozornost je treba nameniti temu parametru s povečanimi dimenzijami notranjega prostora.

Več moči, bolje je. Toda povečanje tega parametra povzroči povečano porabo električne energije ali plina.

Obratovalna varnost

Ozemljitev je potrebna. In če so v družini otroci, potem potrebujete dodatna možnost - zaščitni izklop, ki bo blokiral delovanje, če se pomotoma vklopi.

Čiščenje

Obstajajo trije načini za čiščenje takšnih naprav iz ostankov hrane, ki so običajno navedeni v navodilih:

1. Priročnik- uporabite mehko gobo skupaj z detergenti, razen abrazivnih, ki lahko poškodujejo premaz.
2. Katalitično z uporabo plošč, ki absorbirajo ostanke maščobe in druge onesnaževalce.
3. Pirolitično, pri katerem se temperatura v notranjosti omare dvigne na 500 °C, posledično pa se umazanija upepeli in jo je mogoče enostavno očistiti z mehko gobo ali krpo.

Ocena najboljših modelov

Za lažjo izbiro bodite pozorni na predstavljen pregled priljubljenih mikrovalovnih pečic s funkcijo pečice.

Večnamenska pečica za kuhanje zdravo hrano brez aplikacije rastlinsko olje. Samodejna nastavitev Sam določi težo izdelka ter izbere moč segrevanja in čas kuhanja. Notranja prostornina je 32 litrov. Za nadzor je vgrajen zaslon na dotik.

• zadostna delovna prostornina;
• veliko programov;
• enostavno čiščenje;
• Obstaja otroška ključavnica.

• visoka cena približno 54 tisoč rubljev;
• Komplet ne vključuje odstranljive rešetke.

Mikrovalovna pečica s konvekcijskim žarom zagotavlja enakomerno in hitro segrevanje. Kapaciteta je 39 litrov, svetla notranja razsvetljava in premazom, odpornim proti poškodbam. Za lažje čiščenje so stene prevlečene z antibakterijskim premazom.

Prednosti:

• funkcionalno;
• na žaru nastane hrustljava skorjica;
• V vključeno knjiga receptov.

Napake:

• preveč lahko umazan, pušča opazne prstne odtise;
• brez funkcije kuhanja na pari.

Mikrovalovna pečica v srebrnem ohišju s prostornino 32 litrov. Obstaja funkcija zakasnjenega vklopa z najdaljšim časovnikom 1 ure in 40 minut. Upravljanje se izvaja z vrtljivimi gumbi. Poleg posameznih načinov obstajajo kombinirani programi kuhanja.

Prednosti:

• visoka moč;
• številne funkcije;
• svetla osvetlitev ozadja.

Napake:

• grelni element je odprt, kar otežuje vzdrževanje;
• V vgrajenih načinih jed ni dovolj zapečena.

Pravilna uporaba in pravočasna oskrba bo podaljšal življenjsko dobo takšnih naprav, ki olajšajo pripravo okusnih in zdravih jedi.

Prikaži vsebino članki

Sodobni prototipi mikrovalovnih pečic so relativno nedavno pridobili množično priljubljenost. To je posledica kompaktnosti, enostavne uporabe in uporabnosti te vrste v vsakdanjem življenju. gospodinjski aparati. Hkrati vrhunski proizvajalci kupcem ponujajo širok razpon Mikrovalovne pečice, ki se razlikujejo tako po ceni in dizajnu kot po funkcionalnosti. Ne zmotite se z izbiro želeni model V pomoč bo ocena priljubljenih mikrovalovnih pečic.

Načelo delovanja mikrovalovne pečice

Mikrovalovna pečica je mini omarica z vrati, vrtljivo grelno blazino v notranjosti in samim grelnim mehanizmom. Nadzorna plošča z zaslonom, gumbi in krmilniki se nahaja na fasadi tik ob vratih za bolj priročno in hitra uporaba napravo.

Ogrevanje se izvaja zaradi delovanja valovnega električnega generatorja - magnetrona. Mikrovalovno sevanje povzroči hitrejše premikanje molekul vode v hrani in zdi se, da je hrana od znotraj kuhana v nekaj minutah.

Nasvet: Če želite preveriti varnost mikrovalovne pečice, jo lahko vanjo postavite pred nakupom mobilni telefon, zaprite vrata in poskusite poklicati zaklenjeni telefon. Če signala ni, je naprava 100% varna.

Obstaja veliko mitov o nevarnostih ultravisokih frekvenc za človeka. Vendar jim ne smete verjeti, saj kakovostne mikrovalovne pečice izpolnjujejo vse varnostne zahteve. Magnetna past in zaščitni zaslon z mrežico, skupaj s tesno prilegajočimi se vrati, preprečujejo, da bi kakršno koli sevanje vplivalo na osebe, ki so v bližini naprave.

Vrste mikrovalovnih pečic

Obstajajo tri vrste sodobnih mikrovalovnih pečic. Razlikujejo se po funkcionalnosti, velikosti in ceni.

Samostojne mikrovalovne pečice

Funkcionalnost solo mikrovalovnih pečic vključuje samo segrevanje in odmrzovanje hrane zaradi vpliva mikrovalov. To je najpreprostejša možnost in tudi cenovno najugodnejša. Prednosti preprostih mikrovalovnih pečic:

• preproste kontrole;
• hitro in enakomerno segrevanje;
• kompaktnost;
• proračunska možnost.

Slabosti vključujejo:

• majhna notranja prostornina;
• omejena funkcionalnost.

Cena solo mikrovalovnih pečic se razlikuje predvsem zaradi kvalitete delov in sestave naprave. Znane blagovne znamke poskušajo vnesti nekaj inovativnega tudi v najpreprostejše modele, hkrati pa sta uporabniku še vedno na voljo le dve funkciji: ogrevanje in odmrzovanje.

Mikrovalovna pečica solo

Mikrovalovna pečica z žarom

Nekateri modeli mikrovalovnih pečic imajo dodaten raženj z načinom žara. To vam omogoča enakomerno segrevanje in cvrenje mesa, perutnine ali rib do hrustljavosti.

Prednosti žara:

• možnost kuhanja surovih živil v mikrovalovni pečici;
• enakomerno cvrtje izdelka.

Njegove slabosti:

• Naprava zavzame prostor v notranji komori mikrovalovne pečice.

Nasvet! Žar je odličen dodatek k standardnim funkcijam mikrovalovne pečice za tiste, ki radi pripravljate najrazličnejše mesne jedi.

Mikrovalovna pečica z žarom

Konvekcijske mikrovalovne pečice

Konvekcija se imenuje posebna vrsta ogrevanje, ki se izvaja z gibanjem tokov vročega zraka znotraj peči. Ventilator, nameščen v notranji komori, je namenjen pospeševanju zraka.

Ta vrsta mikrovalovne pečice je lahko popolna zamenjava pečica . Izdelki so segreti in kuhani hitreje in bolj kakovostno.

Še nekaj prednosti konvekcije:

• možnost prilagajanja načinov in moči ogrevanja;
• razpoložljivost avtomatskih programov kuhanja;
• zrak zunaj pečice se med delovanjem ne segreje.

Slabosti izstopajo:

• visoka cena takšnih naprav;
• velike dimenzije v primerjavi s preprostimi modeli.

Konvekcijske mikrovalovne pečice, zasnovane v skladu s najnovejše tehnologije, lahko pri kuhanju kombinira tudi več različne načine. Vklopite lahko na primer mikrovalovno pečico in žar, žar in konvekcijo, mikrovalovno pečico in konvekcijsko ogrevanje ali vse tri hkrati.

Konvekcijska mikrovalovna pečica

Osnovna merila za izbiro mikrovalovne pečice za dom

Preučevanje osnovnih parametrov in funkcij mikrovalovnih pečic vam bo pomagalo pri odločitvi o modelu, ki je potreben v določenem primeru. Obstaja več glavnih meril, na katere se morate zanašati pri izbiri.

Velikost in prostornina komore

Večja kot je sama mikrovalovna pečica, večja je njena prostornina notranja komora. Izbrati morate glede na število ljudi v družini, raznolikost in količino pripravljene hrane:

1. Preprosti kompaktni modeli imajo prostornino komore 13-20 litrov in so primerni za ogrevanje 1-2 jedi hkrati ali odmrzovanje majhnih izdelkov.
2. Za dnevno kuhanje za 3-4 osebe je potrebna večja pečica, prostornine 20 do 30 litrov. Praviloma so to modeli z vgrajenim žarom in drugimi funkcijami kuhanja.
3. Polnovredne obroke lahko pripravite v mikrovalovni pečici s prostornino najmanj 40 litrov. Ti modeli imajo žar in konvekcijo, kar vam omogoča uporabo mikrovalovne pečice kot polnopravne pečice.

Vredno je biti pozoren na postavitev mikrovalovne pečice kuhinjski prostor. Velike naprave je težko organsko vgraditi v majhne slušalke, zato bodite pozorni na kompaktne modele.

Moč

Moč je odvisna od vrste mikrovalovne pečice in njene funkcionalnosti:

• za preprosto segrevanje in odmrzovanje hrane zadostuje 800-900 W pri solo modelih;
• funkcija žara poveča moč naprave na 1200-1500 W;
• za konvekcijske modele je ta številka 1800-2000 W.

Če mikrovalovna pečica v vaši kuhinji služi le za ogrevanje hladnih jedi, je nakup modela z močjo 1000 W ali več nesmiseln, saj bo le dodatno obremenil električno omrežje. Toda nezadostna moč lahko postane tudi problem za kakovostno izvajanje dodatnih funkcij.

Vrsta nadzora

Za mikrovalovne pečice obstajajo tri vrste nadzora:

1. Mehanski, z vrtljivimi ročaji. Najlažji način upravljanja naprave, ki je primeren tudi za starejše ljudi.
2. Pritisni gumb. Praviloma je vsak gumb odgovoren za ločen način ali funkcijo in običajno jih ni več kot 10-12. Neprijetnost je, da lahko med pranjem ali drugimi manipulacijami z napravo pomotoma pritisnete konveksni gumb.
3. Sledilna ploščica. Tovrstno krmiljenje se izvaja v dragih sodobnih mikrovalovnih pečicah in se odlikuje po veliki funkcionalnosti.

Mehansko krmiljenje
Upravljanje na dotik Upravljanje s pritiskom na gumb

Nasvet! Zaradi varnosti naj družine z otroki kupijo mikrovalovne pečice z vgrajeno funkcijo za blokiranje senzorjev.

Notranji pokrov kamere

Od kakovosti obloge grelne komore štedilnika je odvisna vzdržljivost aparata in kakovost pogrete hrane. Pokritost je lahko:

• pobarvan "emajl" - ta vrsta premaza je kratkotrajna in se uporablja v najcenejših modelih mikrovalovnih pečic, pa tudi pri brezvestnih proizvajalcih;
• Emajl, odporen na vročino, je poceni, a sprejemljiv premaz za standardne mikrovalovne pečice. Ne zahteva posebno nego, izgleda estetsko. Vendar emajl ni primeren za močne konvekcijske mikrovalovne pečice - preprosto ne bo vzdržal visokih temperatur;
• od nerjavno jeklo. Najbolj vzdržljiv in toplotno odporen material, ki se pogosto uporablja v dobre mikrovalovne pečice. Zahteva občasno skrbno čiščenje s posebnimi izdelki;
• biokeramični ali antibakterijski premaz - uporablja se v dragih modelih mikrovalovnih pečic, odpornih na visoke temperature. Vsako onesnaženje je mogoče zlahka odstraniti iz njega, vendar lahko mehanske poškodbe povzročijo poškodbe premaza.

Prevleka iz nerjavečega jekla
Emajlirana prevleka
Prevleka: biokeramični emajl

Pozor! Za prekrivanje notranjosti mikrovalovne pečice smete uporabljati samo posebne premaze, primerne za stik z živili. Pri nakupu naprave morate preveriti potrdila o kakovosti.

Osnovne funkcije

Vse mikrovalovne pečice opravljajo naslednje funkcije:

1. Pogrevanje že pripravljene hrane.
2. Odtaljevanje zamrznjenih polizdelkov ali surovih živil.
3. Kuhanje surove hrane (omlete, kosmiči, preprosta peka itd.).

Če imate v kuhinji dobro pečico, ni smiselno kupiti mikrovalovne pečice z žarom ali pretvornikom - zavzela bo več uporabnega prostora in bo "požrla" veliko električne energije. V tem primeru je vredno podrobneje pogledati preproste, a kakovostne modele.

Vrste žara

Mikrovalovni žari so na voljo v dveh vrstah: grelni element in kvarčni.

V prvem primeru navaden grelnik poskrbi za zlato-rjavo in hrustljavo skorjico jedi, pri dobrih modelih pa se temperatura postopoma povečuje in je zagotovljeno enakomerno segrevanje.

Element kremena ima več koristi. Na primer:

• vzame manj prostora notranja komora;
• ne zahteva posebne nege;
• se hitro segreje in s tem prihrani energijo;
• enakomerno in hitro segreje izdelek.

Edina slabost v tem primeru je višja cena kvarčnega žara v primerjavi z grelnim elementom.

Območje gramofona

Grelna ploščad je običajno vrtljiva plošča v središču notranje komore mikrovalovne pečice. Njegova površina je odvisna od velikosti same komore.

Znani proizvajalci vam omogočajo nakup dodatnih plošč ločeno od mikrovalovne pečice, kar je zelo priročno, če je priložena plošča polomljena ali ne ustreza materialu.

Dolžina kabla

Daljši kot je napajalni kabel, več je možnosti za namestitev mikrovalovne pečice v kuhinjo. Ne pozabite upoštevati tega parametra pred nakupom, saj v vseh prostorih ni mogoče neopaženo namestiti podaljškov.

Dodatne funkcije in specifikacije

V primeru, da nameravate mikrovalovno pečico uporabljati dnevno za hitro in enostavna priprava raznolikost jedi, je vredno posvetiti pozornost morebitnim dodatnim funkcijam.

To so lahko:

1. Pekač kruha. Omogoča peko preprostih peciv, kot so mafini, žemljice, piškoti.
2. Dvojni kotel. Uporabna funkcija za kuhanje zdrave hrane na pari.
3. Čiščenje s paro. Priročen načinčiščenje - ko je ta funkcija vključena, se mikrovalovna pečica očisti sama.
4. Odstranjevanje vonjav. V mikrovalovnih pečicah s to funkcijo lahko kuhate jedi eno za drugo, ne da bi vonj uhajal skozi odprta vrata.
5. Otroška ključavnica. Ta funkcija bo preprečila, da bi radovedni otroci vstopili v mikrovalovno pečico ali jo preizkusili brez nadzora odrasle osebe.
6. Revija z recepti. Dragi modeli s ploščami na dotik vam omogočajo vnos pogosto uporabljenih receptov v sistemski pomnilnik naprave, kot tudi izbiro z vgrajenega seznama.
7. Časovnik. Časovnik s samodejnim izklopom in zvočnim obvestilom vam omogoča, da ne preverjate pripravljenosti jedi, ampak da med kuhanjem opravljate druga gospodinjska opravila.

Stopnja udobja pri uporabi je odvisna od prisotnosti dodatnih parametrov v mikrovalovni pečici.

kako več možnosti za pripravo najrazličnejših živil v mikrovalovni pečici, hitreje lahko pripravite svoje najljubše jedi.

Otroška ključavnica
Dvojni kotel

Ocena najboljših proizvajalcev mikrovalovnih pečic za dom

Proračunski mikrovalovni modeli

Model	Značilnosti
	Daewoo Electronics KOR-5A07W Kljub reorganizaciji nekatere skupine Daewoo Industrial še naprej proizvajajo različne izdelke v različnih oblikah cenovne kategorije, vključno z gospodinjskimi aparati. Predstavljeni model mikrovalovne pečice je eden najcenejših na trgu. ruski trg. Povprečna cena znaša 2700 rubljev. Prostornina - 15 l, moč - 500 W, premer plošče - 25 cm. Emajlirana prevleka, mehansko krmiljenje. Prednosti tega modela: možnost segrevanja in odmrzovanja izdelkov; notranja razsvetljava; zvočno obvestilo; nizka cena. počasno segrevanje; majhna prostornina komore.
	Scarlett SC-1705 Proizvodnja rusko-kitajske blagovne znamke Scarlett se nahaja na Kitajskem, v jugovzhodni Aziji in Veliki Britaniji. To je eden najbolj priljubljenih proizvajalcev malih gospodinjskih aparatov v Rusiji. Scarlett SC-1705 je mikrovalovna pečica po odlični ceni in kakovosti. Njo povprečni stroški - 2900 rubljev. Prostornina - 17 l, moč - 700 W, mehansko upravljanje. 6 stopenj moči; načini ogrevanja in odmrzovanja; časovnik za 30 minut; notranja razsvetljava; zvočno obvestilo. temna steklena vrata; neenakomerno segrevanje med odtaljevanjem.
	BBK 20MWG-739M/B BBK Electronics LTD je kitajsko podjetje, katerega gospodinjski aparati so drugačni dobre kakovosti montaža in dober dizajn. To velja tudi za predstavljeni model mikrovalovne pečice - lakonično ohišje v črni barvi se bo popolnoma prilegalo minimalistični notranjosti kuhinje. Povprečna cena modela - 3500 rubljev. Prostornina - 20 l, premer plošče - 25,5 cm, moč - 700 W. Mehansko krmiljenje, premaz emajla. prisotnost kvarčnega žara; možnost uporabe kombinirani način(žar + mikrovalovna pečica); časovnik za 35 minut; 5 stopenj moči; zvočno obvestilo; odličen dizajn. kratek napajalni kabel; zatemnjena notranja osvetlitev.

Modeli mikrovalovnih pečic srednjega cenovnega razreda

Model	Značilnosti
	Candy CMXG 20 DW Gospodinjski aparati italijanskega podjetja Candy use veliko povpraševanje v Rusiji. To je posledica velikega števila proizvodnih zmogljivosti tukaj, pa tudi širokega cenovnega razpona modelov. Povprečna cena mikrovalovne pečice Candy CMXG 20 DW - 5000 rubljev. Prostornina - 20 l, premer plošče - 24,5 cm, moč mikrovalov - 700 W, moč žara - 1000 W. Emajlirana prevleka, elektronski nadzor. priročna taktna in tipkalna stikala; časovnik za 95 minut; prisotnost funkcije hitrega kuhanja; ima funkcijo otroške ključavnice. zlahka umazana zunanja površina.
	Midea AG820AXG Drugo priljubljeno kitajsko podjetje Midea je specializirano za male gospodinjske aparate. Mikrovalovi te blagovne znamke so v Rusiji pridobili popularnost zaradi svoje proizvodnje, ki se nahaja tukaj. Povprečna cena za Midea AG820AXG - 5300 rubljev. Prostornina - 20,5 l, premer krožnika - 25,5 cm, moč mikrovalov - 800 W, moč kvarčnega žara - 1000 W. Elektronsko krmiljenje s tipkami. kombinirani način žar + mikrovalovna pečica; notranjost iz nerjavečega jekla; časovnik za 95 minut; samodejno odmrzovanje in samodejni načini kuhanja; 8 vgrajenih receptov za samodejno kuhanje; vključena rešetka za žar; otroška ključavnica. ni možnosti spreminjanja parametrov postopka kuhanja; Svojih receptov ne morete shraniti.
	BBK 23MWC-881T/B-M Odličen povprečen model cenovni segment, ki združuje žar in konvekcijo. Približna cena - 6500 rubljev. Prostornina - 23 l, premer plošče - 27 cm, moč - 800 W, elektronski nadzor. 5 stopenj moči; upravljanje na dotik; časovnik za 99 minut; razpoložljivost samodejnih načinov; prisotnost konvekcije in žara. zlahka umazana zrcalna površina; neprimerna postavitev gumbov.

Vrhunski modeli mikrovalovnih pečic

Model	Značilnosti
	Samsung MC28H5135CK Po vsem svetu slavni proizvajalec Samsung vsako leto potrjuje svojo pravico do priljubljenosti z visokokakovostnimi izdelki in inovativnimi tehnologijami. Predstavljeni model je kot nalašč za opremljanje moderne kuhinje. Njegova povprečna cena je 17000 rubljev. Prostornina - 28 l, moč mikrovalov - 900 W, elektronsko upravljanje, žar in konvekcija. notranji premaz iz biokeramične sklenine; visoka moč in učinkovitost; 6 stopenj moči; avtomatski načini kuhanja; zagotavljanje enakomernega ogrevanja s posebnim sistemom za razmnoževanje mikrovalov; minimalističen dizajn. brez kombiniranih načinov; brez otroške ključavnice.
	Kaiser M 2500 ElfEm Gospodinjski aparati Kaiser so kot nalašč za ljubitelje estetike. Cena mikrovalovne pečice je v celoti posledica njenega osupljivega videza, ki je primeren za luksuzne interierje. V povprečju so stroški modela 20.000 rubljev. Prostornina - 25 l, moč mikrovalov - 900 W, moč kvarčnega žara - 1000 W, moč konvekcije - 2300 W, premer plošče - 27 cm. prevleka iz nerjavečega jekla; 3 kombinirani načini; 5 stopenj moči; stikala na dotik; avtomatski načini kuhanja; lep dizajn. velike dimenzije; Ni načina otroške ključavnice.
	Panasonic NN-DS596M japonska blagovna znamka, specializirano za proizvodnjo različne opreme, se je na trgu uveljavila tudi zahvaljujoč visoke kakovosti blaga. Če želite kupiti vrhunsko mikrovalovno pečico, lahko mirno iščete med modeli te znamke. Panasonic NN-DS596M stane povprečno 33000 rubljev. Prostornina - 27 l, moč mikrovalovne pečice - 1000 W, moč žara - 1200 W, elektronsko upravljanje, krilna vrata. razpoložljivost nadzora moči pretvornika; 27 avtomatskih receptov; prisotnost načina odstranjevanja vonjav; V kompletu dobite rešetko za žar in posodo za doseganje hrustljave skorjice; otroška ključavnica; lakonski dizajn. zlahka umazana sijajna površina; velike dimenzije.

Torej, izbrati kakovostno in funkcionalna mikrovalovna pečica, morate biti pozorni na:

1. Razpoložljivost tistega, kar potrebujete v vašem primeru dodatni načini(žar, parnik, funkcije samodejnega čiščenja itd.).
2. Kakovost notranja obloga pečice.
3. Enostavnost upravljanja (kako blizu so gumbi do vrat, njihova vrsta, prisotnost zaslona).
4. Varnost uporabe (prisotnost vseh certifikatov kakovosti).

Vestni proizvajalci vedno pošteno navedejo vse značilnosti določenega modela naprave, izvor materialov in varnost pred sevanjem. Garancijski roki in potrdila o kakovosti zagotavljajo zanesljivost izbrane mikrovalovne pečice, vendar lahko varčevanje s temi odtenki povzroči še večje stroške za popravilo opreme v prihodnosti.

Oglejte si video o izbiri mikrovalovne pečice

Mikrovalovna pečica je vzela pomembno mesto v številnih kuhinjah po svetu. Za različni ljudje Mikrovalovna pečica igra različne vloge: za nekatere je modna "igrača", za druge je priročen in praktičen pomočnik v kuhinji.

Nekateri ga kupijo zato, da hitro pogrejejo hrano, spet drugi so tako obvladali kuhanje, da jim nadomesti štedilnik. In resnica je notri sodobne pečice Z mikrovalovno pečico lahko odmrznete hrano, kuhate juhe, dušite ribe, meso, pa tudi pečete pite, kuhate piščanca na žaru in še veliko več. Vse to je omejeno le z poleti domišljije. Pomembno je, da enkrat izberete pravi model, nato pa bo vaša kuhinja napolnjena s to nenadomestljivo napravo, ki bo trajala več let.

Mnogi kupci se sploh ne zavedajo, da vgradni gospodinjski aparat vključuje tudi mikrovalovno pečico. Dovolj že za dolgo časa izdelani so posebni okvirji, ki vam omogočajo pritrditev mikrovalovnih pečic v niše stenskih omaric, s čimer dajejo kuhinji več lep razgled. Kupec ima možnost izbire vrste pečice: vgradna ali solo mikrovalovna pečica.

Kakšen je princip delovanja mikrovalovne pečice? Enostavno je. Magnetron ustvarja mikrovalove, ki na izdelek delujejo toplotno. Molekule vode v hrani začnejo vibrirati pod vplivom mikrovalovnih valov in s tem segrevajo vse okoli sebe. Izkazalo se je, da se v mikrovalovni pečici hrana kuha od znotraj. Kuhanje v mikrovalovni pečici ne zahteva maščobe ali vode. Velika prednost mikrovalovne pečice je, da hrana ohrani svoje koristne lastnosti.

Vrste mikrovalovnih pečic

Vse mikrovalovne pečice so razdeljene v tri vrste:

1. mikrovalovna pečica;
2. mikrovalovne pečice + žar;
3. mikrovalovi + žar + konvekcija.

Vsak model, kot je " mikrovalovna pečica» Omogoča odmrzovanje, pogrevanje in kuhanje hrane. A za pripravo nekaterih jedi samo mikrovalovi niso dovolj, zato mikrovalovi vgradni žar, ki je na voljo v dveh vrstah: grelni element in kremen.

Spirala grelni element žar se nahaja na vrhu delovne komore, včasih pa se podvoji na dnu. Mikrovalovne pečice s takšnim žarom stanejo več kot z enim, vendar vam omogočajo, da izdelek bolj enakomerno segrejete in dobite hrustljavo skorjo, ki je ni mogoče ustvariti samo z mikrovalovi. Pri nekaterih sodobnih modelih žar spremeni svoj položaj iz vodoravnega v navpični. Žar razreda grelnih elementov ima številne prednosti, med katerimi so nenazadnje: modeli z žarom grelnega elementa so cenejši modeli s kvarcem.

Kvarčni žar ki se nahaja na vrhu mikrovalovne pečice. Ta žar traja manj prostora kot grelni element, kar posledično omogoča povečanje prostornine komore za izdelke. Kvarčni žar je stacionaren, hitreje pridobiva na delovni moči in ne zahteva posebne nege. Te prednosti naredijo modele mikrovalovnih pečic s kvarčnim žarom dražji, v primerjavi s Tenov.

Izkoristite polni potencial kuhanja v mikrovalovni pečici Mikrovalovna pečica s funkcijo konvekcije. V takšnih pečicah lahko kuhate na pet načinov: to so kombinacije uporabo mikrovalov, žar in konvekcija. Konvekcijske mikrovalovne pečice imajo vgrajen grelni element in ventilator, ki porazdeli zrak po vsej prostornini delovna komora pečice. Učinek je podoben segrevanju hrane v pečici. Medtem pa ima takšna mikrovalovna pečica veliko prednost pred pečico: ne segreva zraka v prostoru (kar je v poletni vročini zelo pomembno).

Sodobna večnamenska mikrovalovna pečica vam omogoča, da kuhate resnično kulinarične mojstrovine. Skupaj z drugimi gospodinjskimi aparati vam bo dala priložnost, da opustite štedilnik in pečico. Ni potrebe po neredu delovni prostor teh zajetnih naprav, ko bo iste funkcije opravljalo več majhnih naprav, ki se lepo prilegajo notranjosti. Toda takšno udobje je pogosto doseženo z vlaganjem znatnih sredstev.

Prostornina delovnega območja mikrovalovne pečice

Ta parameter je eden najpomembnejših pri izbiri mikrovalovne pečice. Prostornina komore mikrovalovne pečice določa količino hrane, ki jo lahko pogrejete. Za potrebe ene osebe zadostuje mikrovalovna pečica s prostornino 8,5 litra, dve osebi lahko uporabljata model s prostornino 13-18 litrov, družine s tremi ali več osebami pa naj se osredotočijo na 20-23 litrov . Med mikrovalovnimi pečicami izstopajo pravi »velikani«: mikrovalovne pečice z notranjo prostornino do 41 litrov. Odlično se bodo prilegale velike družine, pa tudi tiste, ki radi vabijo goste. V takšnih mikrovalovnih pečicah je povsem mogoče skuhati veliko ptico, kotel pilafa ali skuhati velik lonec boršča.

Nadzor

Sodobne mikrovalovne pečice imajo dve vrsti krmiljenja: mehansko in elektronsko. Odvisno je od vrste krmiljenja mikrovalov individualno udobje uporaba: nekaterim je bolj všeč mehansko, drugim upravljanje preko daljinskega upravljalnika in zaslona. Vsak način nadzora ima tako slabosti kot prednosti.

• Mehansko krmiljenje je najenostavnejši način. Zanj je značilno visoka zanesljivost in bolj razumljiv za začetnike. Z vrtenjem gumbov lahko nastavite moč naprave in trajanje segrevanja.
• Elektronski nadzor izvedeno v dveh vrstah: s pritiskom ali na dotik.
  Gumbi omogočajo izbiro stopnje moči in časa kuhanja ter načina: žar ali konvekcija. Vklopljeno v tem trenutku Večina mikrovalovnih pečic ima upravljanje s pritiskom na gumb: je zelo preprosto in velja za optimalno.
  Plošča na dotik je popolnoma gladka in nakazuje možnost avtomatizacije procesa priprave hrane. S ploščo na dotik lahko programirate mikrovalovno pečico za pripravo vaših najljubših jedi vnaprej slavni recepti. V nekaterih mikrovalovnih pečicah z zaslon na dotik Najpogostejši recepti so že nameščeni v pomnilniku. Te recepte je zelo enostavno pripraviti: vstavite hrano delovno območje, pritisnite »start« in mikrovalovna pečica bo vse naredila sama. Plošča na dotik je priporočljiva za ljudi, ki so že uporabljali mikrovalovne pečice.

Dodatne funkcije

• Eden od dodatne funkcije mikrovalovna pečica je funkcija pare, ki preprečuje prekomerno izsuševanje hrane med kuhanjem. Ta funkcija pospeši segrevanje hrane za polovico in izboljša okus kuhanega izdelka.
• Tudi nekatere mikrovalovne pečice ponujajo prezračevanje delovne komore. Ta funkcija ne bo pogosto uporabljena, včasih pa vam lahko olajša postopek kuhanja. Vonji, ki ostanejo po pogrevanju, ne bodo več vplivali na okus kasnejše kuhane hrane.
• Mreža več nivojev bo pospešil proces kuhanja s segrevanjem več jedi hkrati. Posledično boste prihranili pri električni energiji.
• Nekatere mikrovalovne pečice imajo vgrajeno funkcija samodejnega zaznavanja teže izdelek.
• Za ljubitelje cvrtja svetujemo nakup poseben krožnik - "Crisp", ki se segreje do dvesto stopinj in je izdelan iz materiala, ki ga je varno postaviti v mikrovalovno pečico.
• Nekateri modeli mikrovalovnih pečic imajo intuitivno pogovorni način. Olajša proces kuhanja, lahko pa vas tudi glasovno obvesti o pripravi hrane.
• Zelo priročen dodatek je elektronski kuharska knjiga . Postopek kuhanja bo veliko lažji in zmore ga tudi otrok.

Notranja obdelava delovne komore

• Delovno komoro je mogoče pokriti različne materiale. Oglejmo si nekaj izmed njih:
• Emajl– je najpogostejši premaz. Nega emajla je preprosta in vam ne bo vzela veliko časa. Vse kar morate storiti je, da občasno obrišete notranjo površino.
• Keramični premaz zelo odporen na fizične vplive, z pravilno delovanje težko ga je poškodovati. Po njej tečejo maščobe in brizganje, kar poenostavi postopek čiščenja mikrovalovne pečice.
• Največ časa za vzdrževanje zahteva delovna komora nerjavno jeklo. Ima pa nedvomne prednosti: prijetno videz, odpornost na udarce, odpornost proti obrabi, sposoben dolgo časa vzdržijo visoke temperature.
• Poceni modeli mikrovalovnih pečic so lahko pobarvani " pod sklenino" To ni tako strašno, kot se morda zdi, saj se takšne pečice uporabljajo samo za ogrevanje v mikrovalovni pečici, potem bo njihova življenjska doba zelo dolga.

Kako izbrati znamko mikrovalovne pečice

Trgovine z gospodinjskimi aparati imajo velik izbor mikrovalovnih pečic, večina jih je v razponu od 3.000 do 15.000 rubljev. Zelo hitro boste opazili, da cena mikrovalovnih pečic z enakim naborom funkcij različnih proizvajalcev drugačen. Zdi se, da je izbira očitna: vzemite cenejšo peč. Vendar ni tako oziroma ni vedno tako. Mikrovalovi vrhunske znamke So dražji, vendar te znamke skrbijo za kakovost svojih izdelkov. nekaj znane blagovne znamke običajno ne dajo visoka cena, včasih pa so lahko njihovi izdelki slabe kakovosti. Rad bi navedel najbolj znane blagovne znamke, katerih kakovost je preizkušen s časom - to so Siemens, Bosch, Kuppersbusch in nekatere druge. Modeli znanih blagovnih znamk so sodoben dizajn, prisotnost dodatnih priložnosti in dolgotrajno delo več let.

Povprečna življenjska doba in garancija

Garancija proizvajalca je običajno 1 leto, včasih se to obdobje podaljša na dve leti. Za doplačilo v večini trgovin lahko povečate garancijski rok za 1-2 leti. Življenjska doba je običajno 4-8 let.

Zaključek

Ne lovite »sofisticirane« mikrovalovne pečice, če niste prepričani, da boste izkoristili vse njene funkcije. Vse, kar potrebuje dobra mikrovalovna pečica in človek, ki zna z njo ravnati, so mikrovalovi, žar in konvekcija. Če vzamete mikrovalovno pečico v pisarno, se lahko omejite na možnost nizke prostornine samo z mikrovalovi.

LCD zaslon- To je stvar, ki je enostavna za uporabo in omogoča mikrovalovno pečico moderen videz, vendar ni prilagojen nenadnim spremembam napajalne napetosti. Lahko ga resno poškodujejo ali celo onesposobijo. Stabilizator napetosti bo odpravil to težavo. Popravilo neuspešnega stanovanjskega kompleksa bo stalo 2000-3000 tisoč rubljev.

Ta članek opisuje vse, da izberete mikrovalovno pečico, ki jo potrebujete. Pojasnjeni so bili glavni parametri, ki se jim splača podrobneje ogledati. Zdaj nakup ne bo težaven.

Mikrovalovne pečice so že dolgo priljubljene in priznane med potrošniki zaradi svoje zanesljivosti, vsestranskosti in uporabnosti. Za predelavo hrane, to napravo Mikrovalovi se uporabljajo za vplivanje na molekule vode v hrani. Tako pride do enakomernega in hitrega segrevanja.

Mikrovalovna pečica - univerzalni kuhinjski pomočnik

Danes mikrovalovna pečica ni postala luksuz, ampak nuja. Uporablja se lahko za pogrevanje hrane, odmrzovanje hrane in kuhanje hrane. V njem lahko ne samo pečete, temveč tudi pecite torte, pite in drugo pecivo. Hrana v mikrovalovni pečici se izkaže za hranljivo in okusno, ki ne izgubi svojih lastnosti in lastnosti.

Mikrovalovna pečica je univerzalni pomočnik, pomoč pri upravljanju gospodinjstvo prihranite veliko časa. Postopek kuhanja se spremeni v prijetno zabavo in užitek. V kuhinji zavzame malo prostora in zanj sploh ni težko skrbeti. Hrana se kuha hitreje in stopnja porabe električna energija ne zelo visok.

Raznolikost mikrovalovnih pečic omogoča potrošniku, da kupi model, ki bo zadovoljil njegove potrebe.

Vrste mikrovalovnih pečic

Mikrovalovne pečice so razvrščene glede na njihove funkcionalne značilnosti:

• solo pečica je standardni model, ki greje, odmrzuje in pripravlja preproste jedi. Odlikuje ga preprosta funkcionalnost in povprečna hitrost;
• pečica z žarom – običajne funkcije so dopolnjene z žarom. Pečete lahko meso ali perutnino. Ti modeli so opremljeni z grelnim elementom ali kvarčnim žarom. Prvi postopoma segreje hrano in ga je težko očistiti, drugi pa hitreje segreje in ga je lažje očistiti;
• peč z inverterjem - ima regulator, ki gladko zmanjšuje/povečuje moč ogrevanja. Tako se ohrani veliko koristnih snovi v hrani;
• pečica z žarom in zračno konvekcijo - obstaja ventilator, ki enakomerno porazdeli zrak po komori. Zmogljivosti takšne pečice so maksimalno razširjene - od peke pite do dušenja mesa.

Glede na način upravljanja so mikrovalovne pečice občutljive na dotik, tipke in elektromehanske.

Značilnosti mikrovalovne pečice

Ker mikrovalovno sevanje tekočino v izdelkih segreje na 100 stopinj, potem bodo pri uporabi takšne energije pripravljeni izdelki v čisti obliki kot kuhani. Lahko ga pripravite v mikrovalovni pečici dietne jedi, zelenjava, pečene ribe in perutnina. To so osnovne tehnike uporabe peči.

Ko morate segreti končno jed, skuhati klobase in odmrzniti hrano, morate uporabiti mikrovalovno pečico z žarom. Peka na žaru je način kuhanja hrane z uporabo infrardeče sevanje. Večina mikrovalovnih pečic uporablja ravno rešetko. Za izboljšanje okusa jedi pa je priporočljiva uporaba pečice s klasičnim žarom.

Nekatere peči imajo napis "dvojno sevanje". To pomeni, da je mikrovalovna pečica opremljena s posebno ploščo, ki se pri pripravi jedi pod vplivom mikrovalov pri 200 stopinjah uporablja kot ponev.

Med vsemi modeli mikrovalovnih pečic so tudi takšne, ki imajo konvekcijsko ogrevanje. To pomeni način kuhanja hrane z uporabo segretega zraka (do 150-250 stopinj), ki kroži okoli posode. Zrak, segret na vnaprej določeno temperaturo, poganja poseben ventilator v pečici, ki omogoča bolj enakomerno peko hrane in na njej naredi zlato rjavo skorjico.

Pogosto se konvekcijsko ogrevanje mikrovalovnih pečic uporablja skupaj z mikrovalovnimi pečicami. To omogoča hitrejšo pripravo in konzerviranje. pripravljene jedi. Konvekcija omogoča pridobivanje puhastega testa, saj sevanje v mikrovalovni pečici ni vedno sposobno obvladati beljakovinske mase izdelkov iz moke. Vsekakor je ponudba mikrovalovnih pečic danes obsežna in lahko izbirate primeren model zlahka.