Opis sort in značilnosti muškatnega grozdja ter značilnosti gojenja. Katere vrste muškatnega grozdja obstajajo?

Grozdje katere koli sorte je plemenita in iskana rastlina, še bolj pa, če muškatne sorte. Posebna, značilna subtilna aroma muškatnega oreščka in bogat okus jagodičja ne bosta pustila ravnodušnega niti najzahtevnejšega gurmana. In kako izvrstna muškatna vina nastanejo iz njih! In sploh ni pomembno, ali je bela, roza, rdeča ali črna. Zagotovo ga ne boste zamenjali z nobeno drugo sorto in prav gotovo si ne boste mogli odreči užitka, da bi ga znova in znova poskusili.

Če se odločite za gojenje muškatnega grozdja, je vredno zapomniti, da so skoraj vsi preveč dovzetni za temperaturna nihanja in pogosto trpijo zaradi glivičnih bolezni. Zato bodite potrpežljivi in ​​se potrudite, saj bo vaša nagrada obilno letino sočne, aromatične sladke jagode.

Rastlina je toploljubna rastlina, ki ima raje težka glinena tla, po možnosti z dodatkom kamenčkov, zato idealno mesto Za sajenje te sorte bodo pobočja, ki so dobro osvetljena s soncem.

Bele muškatne jagode okrogla oblika, srednje velikosti, s subtilno značilno aromo, nežnim mesom. Navzven so plodovi podobni vosku. Grozdi valjaste oblike lahko tehtajo do 300-400 gramov.

Grmi belega muškatnega oreščka dajejo obilen pridelek, vendar je priporočljivo obirati čim pozneje, da se čim bolj nabere sladkor v plodovih. Zaradi prisotnosti sladkorja v sadju, velike količine in neprimerljiv okus se sorta uspešno uporablja za proizvodnjo desertnih vin in sokov.

Slabosti sorte:

• nagnjenost k prizadetosti sive plesni, plesni, oidija
• pogoste poškodbe s filoksero, pršicami
• zmanjšana odpornost proti zmrzali, zato sorta ni priporočljiva za sajenje podnebne cone kjer so možne pogoste spomladanske pozebe
• slabo se odziva na sušo, kar lahko negativno vpliva na rast rastlin

Muškat roza

Značilne lastnosti sorte so zeleni listi in poganjki rdečega odtenka, medtem ko so cvetovi dvospolni, kar močno poenostavi nastanek jajčnikov.

Rastlina ima raje dobro osvetljena območja in se pozitivno odziva na pravočasno uporabo gnojil, pa tudi na pravočasno vlaženje in rahljanje tal.

Zreli plodovi rožnatega muškatnega oreščka so okrogle oblike, rdeče barve, lupina je gosta, meso pa ima nežno teksturo, dobrega okusa, z nežnim vonjem po muškatu. Grozdi so valjasti in precej majhni - ne več kot 200 g.

Sorta je povprečna v donosu, obdobje zorenja sadja je približno 3,5 meseca. Hkrati je sorta precej hladno odporna, čeprav pri dolgotrajnih zmrzali obstaja možnost smrti rastline.

Slabosti sorte

• zmanjšana odpornost na najpogostejše bolezni (plesen, oidij, gniloba)
• pogoste poškodbe rastlin s filoksero, listnim valjarjem, pajkovo pršico
• pogosto odpadanje jajčnikov, kar vodi do graha

Muškatno poletje

To je sorta zgodnjega zorenja (doba zorenja približno 4 mesece). Grmi so visoki, grozdi sorte so veliki (včasih dosežejo težo 700 gramov), v obliki valjev. Tudi plodovi so veliki, lepega belkasto-jantarnega odtenka in stožčaste oblike. Zrelo sadje je bogato s sladkorjem.

Hkrati je treba omeniti, da je za to sorto značilna odpornost proti zmrzali, dobra transportnost, pa tudi odlična odpornost proti plesni, z nekoliko nižjo odpornostjo proti oidiju.

Muškat super rdeči

Grmi rastline so močni ali srednje veliki, grozdi so veliki, pogosto do 0,5 kg. Plodovi so okrogli, rdečkasti, ko popolnoma dozorijo, dobijo temno vijolično barvo. Zaradi značilnega okusa in barve plodov je sorta idealna za izdelavo različnih namiznih vin.

Superrdeči muškatni orešček je odporen proti zmrzali in ima povečano odpornost na sivo gnilobo.

Slabosti sorte

• nizka odpornost na pepelasto plesen

Novoshakhtinsky muškat

Je križanec muškata superrdečega, dozori približno 4 mesece, ima samooprašne cvetove in se odlikuje po trti, ki dozori po celi dolžini. Zreli grozdi so veliki (lahko dosežejo 600 g).

Jagode te sorte so precej velike, rdeče-vijolične barve, s hrustljavo kašo in hkrati z zelo tanko občutljivo kožo.

Raznolikost, razen odlične lastnosti okusa, ima dobro odpornost na nizke temperature in obilno letino ter odlično transportnost in privlačen videz za kupce, ki ga ne izgubi niti za dolgo časa biti na trti. Ta sorta ima povprečno odpornost na najpogostejše bolezni.

ruski muškat

Ta sorta je zgodnja in zanjo je značilna povečana odpornost na različne bolezni.

Plodovi sorte so precej veliki, rahlo podolgovati, cilindrični, rdeče barve. Struktura pulpe je precej sočna in gosta, zato se ruski muškat pogosto uporablja pri proizvodnji različnih namiznih vin.

Muskat Livadia

Posebnost sorte, zaradi katere je najbolj privlačna v smislu nege, je njena povprečna višina in zgodnja zrelost. Grozdi do 0,5 kg, jagode lepega zlatega odtenka, velike, ovalne oblike, celuloza je sočna, vendar ima precej gosto strukturo in hkrati s tanko kožo. Za Livadijo je značilna odpornost proti zmrzali in povečana odpornost na različne bolezni (rastlina ni prepogosto prizadeta zaradi različnih glivičnih in nalezljivih bolezni).

Muscat Donskoy

Sorta je zgodnja zorenja (zori v 4 mesecih), visoko donosna, z visoko vsebnostjo sladkorja. Grozdi so majhni (približno 200 g), jagode so majhne, ​​modro-vijolične barve.

Sorta povečane odpornosti proti zmrzali, s povečana stabilnost na glivične bolezni. Posebna pozornost zasluži dejstvo, da se sorta dobro ukorenini različne vrste tla

Slabosti sorte:

• majhne jagode
• preveč socvetij na poganjku, kar zahteva redčenje, sicer bodo jagode zelo drobne

Muškat Pleven

Sorta je zgodnja, dozori v povprečju 4 mesece, ima visoke donose, ima visoko vsebnost sladkorja. Grozdi so veliki (lahko tehtajo do 600 gramov). Jagode so tudi precej velike, ovalne oblike, z jantarnim odtenkom in se odlikujejo po zelo sočni kaši.

Sorta je odporna na zmrzal in vse vrste pogostih bolezni glivične etiologije. In pravočasno gnojenje z gnojili ugodno vpliva ne le na rastlino kot celoto, ampak tudi na velikost jagod.

Zaradi plodov v nekaj letih po sajenju in enostavnosti nege je sorta še posebej priljubljena med vrtnarji.

modri muškat

Zgodnja sorta, odporna na nizke temperature, s povprečnim donosom in povprečno odpornostjo na različne bolezni.

Grozdi sorte niso preveliki (približno 300 g), jagode so črne in velike.

Blau se pogosto uporablja pri pridelavi različnih rdečih muškatnih vin.

Slabosti sorte

• pogoste poškodbe zrelih plodov z osmi
• obrat z visokim vzdrževanjem

Madeleine Muscat

Visoko donosna sorta s srednjo odpornostjo na plesen in sivo gnilobo z visoko vsebnostjo sladkorja. Raste naprej različne vrste tla, enostavna za transport.

Slabosti sorte

• nizka odpornost proti zmrzali
• nagnjenost zrelih plodov k razpokanju in prizadetosti sive gnilobe

Ključne ugotovitve

1. Celotno paleto muškatnih sort grozdja odlikujejo neprekosljiv okus, visoka vsebnost sladkorja v plodovih in posebna mošusna aroma, zaradi česar se pogosto uporabljajo pri proizvodnji različnih vin in sokov.
2. Plodovi muškatnih sort so bogati s fitoncidi, zato imajo ugoden učinek na črevesno mikrofloro
3. Glavni odstotek sort je preveč občutljiv na temperaturna nihanja in različne bolezni, zaradi česar jih ni enostavno gojiti na vrtovih.
4. Če upoštevamo podnebne razmere regija, vrsta tal, pa tudi različne kmetijske tehnične specifikacije, je mogoče izbrati sorto, ki bo dala dobra letina in vas bo navdušil z neprimerljivim okusom in izvrstno aromo muškatnega oreščka.

Danes je grozdje pogost naseljenec poletne koče. plezajoča trta s številnimi jagodami v grozdih se ne goji le v južne regije, ampak tudi v zmernih zemljepisnih širinah.

Vinogradniki začetniki naj bodo pozorni na sorte muškata. Nazaj noter Stara Grčija v Rimu pa so pridelovali iz plodov okusna in aromatična vina. Srednjeveška Italija in Francija sta bili znani po masovni proizvodnji muškatnih vin.

Muškat se je v Rusiji pojavil šele v 19. stoletju, a je kmalu postal znan po svojem kakovostne lastnosti. Vsaka sorta muškata bo idealna možnost za gojenje jagod, ki se bodo uporabljale za pridelavo vina.

Opis lastnosti muškatnih sort

Prav ternopoidne spojine, prisotne v mezgi in lupini muškata, dajejo jagodam tisti specifičen sladek okus in prefinjeno aromo mošusa. Prisotnost fitoncidov v sadju pozitivno vpliva na stanje črevesne mikroflore.

Gojenje muškatnega grozdja poletne koče v naši državi je težaven proces: skoraj vse sorte namiznega muškata slabo prenašajo zmrzal in imajo nizko stopnjo odpornosti na glivične bolezni.

Pomagal pri izogibanju tem težavam delo rejcev, ki jim je uspelo razviti nove sorte in hibride grozdja muškat. Muscat Donskoy, Red in Khrustalniy prenašajo hude zmrzali in so redko izpostavljeni večjim boleznim pridelka, kot sta podij in plesen. Za države Srednje Azije je bila razvita sorta Yantarny, za katero so značilni visoki pridelki in visoka stopnja sadnega sladkorja.

Najbolj znane sorte muškatnega grozdja so:

• Aleksandrinec,
• bela,
• Blau,
• Hamburg,
• Donskoj,
• rdeča,
• poletje,
• Novoshakhtinsky,
• roza,
• Kristalno.

Vsaka sorta ima svoje značilnosti, o katerih je vredno izvedeti več.

Rojen iz Egipta in Arabije se dobro ukorenini samo z tople temperature. Danes se ta sorta v velikem obsegu goji na obalah Sredozemskega morja. Postala je zelo razširjena v državah, kot so Bolgarija, Španija, Italija, Romunija in Francija.

Za grozdje morate izbrati težko glineno zemljo z dodatkom kamenčkov. Najboljše območje za gojenje belega muškata bo dobro osvetljeno skalnato pobočje.

Na začetku pridelka grozdje pognojimo z kalijeva gnojila. Močni grmi obrodijo sadove v 138–140 dneh. Da bi bili plodovi dovolj sladki, jih pobiramo nekoliko kasneje.

Povprečna teža valjastega grozda je 110 g, največja težačopič lahko doseže 450 g Glavne značilnosti sadja:

• okrogla oblika;
• rumenkasto-zlate barve;
• sočna celuloza;
• debela koža z voskastim premazom;
• dobro definiran vonj mošusa s pookusom citrusov;
• raven sladkorja 25-30%.

Jantarna barva jagod pridobljena, ko je popolnoma zrela.

Muškat beli grozdje je zelo dovzetno za različne bolezni in jo pogosto kolonizirajo pajkove pršice ali filoksera. Spomladanske zmrzali zmanjšajo odpornost rastline, pomanjkanje vlage pa negativno vpliva na razvoj poganjkov.

Za izboljšanje lastnosti sorte je bilo umaknjen hibridna oblika – veliki jagodičasti muškat beli šatilov. To grozdje ima naslednje prednosti:

• visoka odpornost proti zmrzali;
• boj proti boleznim in škodljivcem;
• enostavnost oskrbe.

Sorta Shatilov Dobro se razvija in obrodi v Sibiriji in na Uralu.

Iz jagod belega muškata se izdelujejo vintage desertna vina, muškatne penine in sokovi.

Muškat prihaja iz Švice. Blau je ena najbolj zmrzali odpornih sort. Z zanesljivim zavetjem lahko grozdje prenese mrzle zime s temperaturami -30 stopinj. Druga prednost sorte je visoka odpornost na bolezni. Res je, da jagode pogosto prizadenejo ose, pred katerimi je treba grmovje zaščititi s posebnimi mrežami.

Teža grozdov ne presega 300 g. Velike črne jagode so okrogle oblike in dosežejo premer 2 cm.

Za Blau je značilno zgodnje zorenje in povprečen pridelek. Plodovi grozdja se uporabljajo za pridelavo rdečih muškatnih vin. Toda jagode so primerne tudi za svežo porabo.

Za sorto zgodnjega zorenja je značilno zorenje sadja po 4 mesecih.

se je pojavil šele v zadnjem stoletju, vendar ga vinogradniki že aktivno gojijo. Za grmovje je značilno aktivno in hitra rast

. Trte so dozorele 50 %. Majhni grozdi tehtajo v povprečju 200–210 g, so zelo sladke, njihova vsebnost sladkorja je 30%.

Glavna pomanjkljivost te sorte je njena dovzetnost za filoksero. Toda grozdje se ne boji hladnega vremena in prenaša zmrzali do -28 stopinj. Muscat Donskoy dobro uspeva v vseh vrstah tal. Sadje lahko pričakujemo že v tretjem letu po sajenju sadik v tla.

Da preprečimo preobremenitev poganjkov, je treba grozde razredčiti in odstraniti odvečne jagode. Namizna sorta zgodnjega zorenja

Sadje je bilo razvito v Moldaviji. Jagode so pripravljene za obiranje v 95–100 dneh.

Povprečna teža grozda je 500 g, jagode so rdeče s pridihom vijolične barve. Na koži je bel voskast premaz. Plodovi s težo 5–6 g razredčijo harmonično aromo muškatnega oreščka.

Muškat je zelo odporen proti zmrzali. Zaradi nizke odpornosti na bolezni zahteva preventivno zdravljenje.

Za hibrid z zgodnjim zorenjem jagod - po 4 mesecih - so značilni močni grmi. Veliki grozdi tehtajo 700–750 g, imajo svetlo voskasto prevleko in imajo sočno in mesnato meso z vsebnostjo sladkorja 18–21 %. Muscat Summer lahko prenese temperature do -23 stopinj in ima dobro odpornost proti razne bolezni

in škodljivci žuželk. Gosta lupina sadeža omogoča transport grozdja brez deformacije jagod. Hibridno sorto je razvil ruski žlahtnitelj Pavlovskega. zaradi visoka stopnja

samooprašitev cvetov, plodovi muškata dozorijo v 105–110 dneh. Trte dozorijo do celotne dolžine poganjkov, kar pojasnjuje visok donos sorte. En grozd lahko doseže maso 500–600 g. Plodovi so rdeče-vijolični. Teža ene jagode se giblje od 8–9 g. Nežna tanka lupina pokriva hrustljavo meso. Plodovi imajo privlačno predstavitev in odlično lastnosti okusa

, ki na grozdih vztrajajo dlje časa.

Sorta, odporna proti zmrzali, lahko prenese nizke temperature do -23 stopinj. Grozdje ima povprečno stopnjo odpornosti proti boleznim in dobro prenaša transport.. Pleven dozori zgodaj - po 110–115 dneh. Grozdi tehtajo 550–600 g in imajo jantarni odtenek. Ena jagoda tehta približno 10 g, vsebuje do 23% sladkorja. Trta je 80% zrela.

Da bi dobili večje grozde z večjimi plodovi, se uporabljajo rastlinska gnojila. Žetev je možna v 3. letu po sajenju sadik v tla.

Ker so grozdni cvetovi dvospolni, muškat ne potrebuje dodatnega opraševanja. Plodovi dozorijo 135–140 dni po sajenju sadik.

Cilindrični grozdi tehtajo 180–200 g, okrogli plodovi imajo rdeč odtenek. Nežna in aromatična kaša je prekrita z gosto lupino.

Muscat Pink zahteva posebno nego s kombinacijo preventivni ukrepi. Zaradi dovzetnosti za bolezni in nizke odpornosti proti zmrzali je gojenje te sorte problematično.

Značilnosti gojenja muškatnega grozdja

Pri sortah grozdja Muscat je treba upoštevati določena pravila kmetijske tehnologije:

• Za učinkovito vlaženje tal je potrebno izdelava kapljičnega namakalnega sistema. Druga prednost tovrstnega namakanja je, da kapljični sistem ne dopušča odvečne vlage v substratu.
• Z zalivanjem mulčenje tal z mešanico šote in humusa. Te komponente kot dodatno hranjenje bo še posebej koristno v aktivni rastni sezoni rastline.
• Za uravnavanje rasti in plodov grmovja, pravočasno obrezovanje. Po tem postopku se izmenjava zraka in vnos sončne svetlobe normalizirata.
• Za izboljšanje prezračevanja je treba tla plitvo zrahljati.
• Pravočasno odstranjevanje plevela spodbuja boljšo rast in razvoj Muškata.
• Za preventivne namene je treba grmovje poškropiti z raztopinami fungicidov in insekticidov. Ta ukrep bo pomagal znebiti grozdja okužb in žuželk. Vendar je pomembno, da z zdravljenjem ne pretiravate. Če ne upoštevate navodil za uporabo, lahko pride do nepopravljive škode grozdju zaradi nepravilnega razmerja redčenja izdelka.

Za varno prileganje vinske trte Za grmovje so nameščene rešetke. Sorte, ki niso odporne proti zmrzali, je treba pravočasno pokriti pred zimo. Ustvarjanje pogojev za mirovanje je potrebno tudi za hibride muškatnega oreščka, odporne proti zmrzali.

Težave pri gojenju muškata Izkušeni vinogradniki, ki to grozdje raje sadijo na svojih parcelah, da bi dobili kakovostno in obilno letino jagod s posebnim okusom in aromo, praktično ne skrbijo. Stabilno pridelovanje grozdja in pridobivanje dodatnega pridelka iz pastorkov vam bo omogočilo uživanje muškata z uporabo jagod za sveža uporaba ali izdelovanje aromatičnih vin.

Obstaja mnenje, da naj sorte grozdja iz skupine Muscat gojijo samo vinarji, ki imajo možnost organizirati nasade v toplih državah. To je posledica dejstva, da so pridelki grozdja, ki spadajo v to kategorijo, precej muhasti. Toda žlahtnitelji so že dolgo razvili sorte, ki lahko uspešno kalijo v spremenljivem, hladnem podnebju. Na primer v mestih Srednji trak Rusija.

Veliko ljudi hrani iskrena ljubezen Za nenavaden okus Muškatne sorte grozdja. Zreli plodovi so zelo sladki, zato imajo izrazito sladkobo. Muškati imajo večplasten okus in aromo z notami cvetja, karamele, zelišč, jagodičevja in seveda mošusa.

Primerne so za pripravo različnih vin. To je posledica tako raznolikosti vrst kot tudi plodnosti večine izmed njih. S pravilno nego lahko grozdje "zavzame" celotno parcelo in okolico. V skladu s tem je ena glavnih prednosti visoka rodnost (v povprečju je 50-60 centov pridelka na 1 hektar zemlje).

Muškati vsebujejo fitoncide. To je biološko aktivne snovi, ki znatno zavirajo rast patogene in oportunistične mikroflore v črevesju. Zanimivo je, da fitoncide ne najdemo le v grozdju, ampak tudi v čebuli, česnu in borovih storžkih.

Glavna slabost muškatov je njihova muhasta narava. To velja za klasične nehibridne sorte.

Pridelki muškatnega grozdja so toplotno in svetloljubni. Priporočljivo jih je saditi v primernem podnebju in na dvignjenih območjih. Zato so takšne sorte pogoste v krimskih, moldavskih in gruzijskih vinogradih. Vendar to ne pomeni, da potrebujejo vse sorte posebni pogoji. Znanstveniki so razvili hibridne sorte, ki lahko prenesejo močne zmrzali in so odporne na pogoste glivične bolezni in sivo plesen.

Najboljše sorte muškatnega grozdja - opis in značilnosti

Nekatere sorte izstopajo od ostalih. Ti vključujejo:

1. Črna.
2. Roza.
3. Hamburg.
4. Aleksandrinec.
5. madžarski.
6. Kadilo (belo).

So najbolj znani in se uporabljajo za izdelavo najboljše sorte vino Obstaja tudi veliko vrst kadila, črne in Rožnato grozdje. Razlikujejo se po svojih značilnostih.

Beli ekstra zgodnji muškat ima lastnost povečane akumulacije sladkorja. V zrelih jagodah vsebnost sladkorja doseže 25-30%, kar omogoča uporabo ta tip za izdelavo sladkarij desertne sorte krivda.

Splošne značilnosti vrste:

• ni odporen proti zmrzali, umre pri temperaturah -20 ° C in nižje;
• dozori v približno 120 dneh, po možnosti posajena zgodaj spomladi;
• ni odporen na pogoste glivične bolezni;
• povprečna rodnost, z enega hektarja pridelek od 50 centnerjev;
• jagode so majhne (2-3 grame), tako kot grozdi (do 500 gramov);
• kraj izvora: Egipt ali Arabija.

Muškat šatilova je hibridna bela sorta grozdja. Ta vrsta je znana po tem, da je bila ustvarjena posebej za gojenje v pogojih rusko podnebje. To pomeni, da je grozdje odporno na zmrzal in temperaturne spremembe, padavine. Ni ga treba posaditi na visokem terenu. Sorta je nezahtevna, redko zboli in ne zahteva pogosto zalivanje. Povprečna plodnost.

Opis vrste:

• zorenje do konca avgusta - začetka septembra;
• odpornost proti zmrzovanju je nadpovprečna (do -30 ˚С);
• srednje velika jagoda (4-6 gramov) in grozd (do 1000 gramov);
• vsebnost sladkorja - od 16 do 20%;
• kraj izvora: Rusija.

Jagode imajo rumeno-zlat odtenek in svetlo zelene žile. Praviloma imajo blag mošusni vonj in sladek okus.

Črna

Grozdje črni muškat naj bi po nekaterih virih izviralo s Krima konec 19. stoletja. Še vedno aktivno raste na tem polotoku, pa tudi na jugu Francije. Goji se v toplih podnebjih, na dvignjenih površinah zemlje (predvsem na pobočjih). Glavno ime črnega muškata: Kalaba ali Kayaba. To vrsto odlikuje nadpovprečna produktivnost, rodnost poganjkov je več kot 60-odstotna.

Opis sorte:

• mlečne gobe so srednje velike (do 1000 gramov), prav tako jagode (do 10 gramov);
• vsebnost sladkorja - do 20%;
• odpornost proti zmrzovanju je nizka, občutljivost na svetlobo je visoka;
• povprečni pridelek je 60 centov na 1 hektar;
• zorenje traja od 130 do 150 dni;
• vrsta je odporna na glivične bolezni, vendar je dovzetna za napade listnih zavijalcev;
• zrele jagode so temno modre.

Kalyaba – sladki muškatni orešček, primeren za pripravo desertnih vin.

Hamburški muškat pripada temne sorte grozdje Prvič se je pojavil v Angliji, zdaj pa je razširjen skoraj po vsem svetu. To vrsto muškatnega oreščka najdemo v Ukrajini, Moldaviji, Franciji, Tuniziji in Italiji.

Značilnosti grozdja hamburški muškat:

• toplotno ljuben (umre pri -19 °C);
• zmerno ljubeč svetlobi (lahko ga posadimo na ravno površino);
• visoka dovzetnost za bolezni, krhek glavnik;
• pridelek je nestabilen, lahko doseže 70 centnerjev na hektar, vendar običajno niha med 30-40 centnerjev;
• plodovi so srednje veliki (2-4 g), majhni grozdi (200-350 g);
• odtenek jagod je modro-vijoličen, temen;
• vsebnost sladkorja - do 22%.

Vrednost tega grozdja je v tem, da daje kakovostno vino s pravim okusom in aromo.

Golodrigi

Klasični Golodrigi – vsestransko grozdje muškatni orešček, poimenovan po ukrajinskem znanstveniku in žlahtnitelju z ustreznim priimkom. On je razvil to sorto s križanjem Magaracha in Koroleva. Golodrigi je drugačen visoka odpornost do suše in zmrzali, glivičnih bolezni in virusov. To grozdje je visoko donosno (z 1 hektarja lahko poberete do 150 centnerjev). Je brez težav, srednje zrel (120-135 dni) in primeren za gojenje v spremenljivem podnebju.

Značilnosti sorte:

• vsebnost sladkorja - do 23%;
• odpornost proti zmrzovanju - do -24 ° C;
• Povprečna teža mlečne gobe je 300 gramov, ena jagoda je 2-3 grame.

Obstaja več sort tega grozdja, med katerimi je najbolj sladka sorta Spomin na golodrigo. Vsebuje 29% sladkorja.

Blau

Grozdje Blau je plemeniti muškat, vzgojen v Švici. Iz te vrste se proizvajajo klasična rdeča vina z izrazito mošusno aromo. Na splošno je Blau nezahteven, odporen proti zmrzali (do -27 °C) in glivičnim boleznim. Hkrati jo pogosto napadajo leteče žuželke, zlasti ose. To sorto lahko posadite kjer koli, ne nujno na pobočju ali drugi vzpetini. Blau zahteva skrbno nego, zalivanje in obdelavo.

Jagode imajo bogato temno modro barvo in tehtajo v povprečju 5-6 gramov. Celoten šop običajno ne presega 500 gramov teže. Zorenje tega muškatnega oreščka traja od 120 do 130 dni.

Muškatne sorte grozdja po kategorijah

Nekatere najbolj zanima nezahtevne sorte muškati, drugi pa so najbolj primerni za vinarstvo. Za izbiro najboljša možnost za določen primer se morate seznaniti s predstavniki vsake kategorije.

Hitro zorenje

Najhitreje dozorele sorte vključujejo naslednje:

1. Muškat jantar – grozdje dozori v 110-120 dneh. Nizka odpornost proti zmrzali (umre pri -20 °C) in glivičnim boleznim. Grozdi so majhni (200-250 gramov), jagode so srednje velike (2-3 grame). Visok donos - 80-90 centov žetve na hektar zemlje. Vrsta je namenjena za gojenje v regijah Srednje Azije.
2. Donskoy - zori v 115-125 dneh. Je zelo odporen proti zmrzali (do -28 °C). Don Muscat je grozdje z izrazitim okusom in vonjem po muškatu. Grozdi so majhni (do 300 gramov), prav tako jagode. Produktivnost je povprečna, ena rastlina predstavlja približno 50% sadnih poganjkov. Grozdje je odporno na glivične bolezni.
3. Muškat rdeči super zgodnji je grozdje, ki dozori v 95-100 dneh. Običajno ga lahko pobiramo že julija. Ta sorta je odporna na zmrzal do -26 °C in na sivo gnilobo. Produktivnost je visoka (80-90 centov na hektar). Grozdi tehtajo do 350 gramov, posamezne jagode - 2-4 grame.
4. Poletje - dozori v 100-120 dneh. Drugačen velike jagode(8-9 gramov) in v grozdih (do 1000 gramov). Ima zanimiv zeliščni okus in rahel vonj po mošusu. Sorta grozdja poletni muškat je nezahtevna, odporna na zmrzal do -25 °C, pa tudi na bolezni in škodljivce.
5. Moskovski muškatni orešček - dozori v 100-115 dneh. Ni odporen proti zmrzali, plesni in oidiju. Donos je visok, doseže 100 centov na hektar. Vsebnost sladkorja v grozdju moskovskega muškata je nekoliko višja od povprečja (približno 17%). Ena jagoda tehta 4 grame, grozd tehta približno 500 gramov.

Visoka odpornost na mraz in bolezni

Muškati, odporni na mraz, škodljivce in glivične bolezni, so idealni za gojenje Ruska mesta. Običajno so nezahtevne in ne potrebujejo posebne nege.

Te sorte vključujejo:

1. Grozdje Odessa Muscat je odporno proti zmrzali do -27 °C, plesni in oidiju. Vsebnost sladkorja je v povprečju 20%. Zorenje traja od 130 do 150 dni. Produktivnost je povprečna. Grozd moskovskega muškatnega oreščka tehta približno 300-400 gramov, ena jagoda tehta 2-3 grame.
2. Pridonski muškat je odporen na zmrzal do -30 °C, na plesen, oidij in sivo plesen. Vsebnost sladkorja je visoka (približno 25%). Zorenje je srednje pozno, traja od 130 do 140 dni. Pridelek grozdja Pridonsky Muscat je pod povprečjem, običajno je mogoče zbrati največ 30-40 centov na hektar zemlje. Grozdi so majhni, tehtajo 200-300 gramov, jagode - 2,5 grama.
3. Muscat de Codru je odporen na zmrzal do -29 °C in na najpogostejše glivične bolezni. Vsebnost sladkorja - do 18%. Visok donos (do 90% plodnih poganjkov na grm). Srednje veliki grozdi, težki do 800 gramov. Jagode tehtajo 7-8 gramov.
4. Aleksandrijski muškat – odporen proti zmrzali do -28 °C, plesni in oidiju. Vsebnost sladkorja se giblje od 15 do 30%. Tudi produktivnost se od primera do primera zelo razlikuje, vendar lahko doseže 110 centnerjev na 1 hektar (povprečno - 70-80 centnerjev). Grozdi in jagode so majhni.

Najbolj rodne sorte

Najbolj rodno grozdje Muscat vključuje grozdje Early Pink. Število plodnih poganjkov pri tej vrsti se giblje od 85 do 95%. V tem primeru obdobje popolnega zorenja traja od 95 do 100 dni. To grozdje ni odporno proti zmrzali in pogosto zboli, zato je treba zanj skrbno skrbeti.

Visoko rodne so tudi nove hibridne sorte, kot sta Muscat Lyubimy in Noble.

Oba dosledno pridelata 80-90 centov pridelka na hektar zemlje. Hkrati hibridne sorte praktično ne zbolijo in dobro prenašajo mraz. Žlahtni muškat "preživi" temperature do -26 °C, muškat pa do -24 °C.

Lastnosti pristanka

Skoraj vse muškate je priporočljivo saditi na vzpetinah in pobočjih, tako da so stalno izpostavljeni soncu. Tako grozdje nabere več sladkorja, hitreje dozori in obrodi dobro letino.

Za vsako sadiko morate izkopati ločeno luknjo z globino in širino približno 80-100 centimetrov. Pri sajenju potaknjencev v eni vrsti morate izračunati razdaljo med njimi; mora biti najmanj 1 meter, po možnosti 1,5. Prav tako morate pod vsako luknjo namestiti oporo v obliki klina.

V sami luknji morate narediti majhen nasip zemlje in nato nanj položiti sadiko, potem ko ste poravnali korenine rastline.

Nato morate vse posuti z zemljo in grozdje privezati na klin. Pred sajenjem lahko zemljo odcedite tako, da vanjo položite drobljen kamen do globine največ 10-15 centimetrov. To se naredi, če so tla prepojena z vodo. Pri sajenju grozdja v hladni sezoni morate takoj dodati zastirko na površino tal. Priporočljivo je tudi gnojenje tal s humusom ali šoto.

Za pravilno gojenje muškatnega grozdja morate upoštevati ta priporočila:

1. Za zimo je treba pokriti skoraj vse muškatne oreščke, tudi če so precej odporni proti zmrzali. Še posebej, če rastline gojimo v hladnih regijah z ostre zime. Pri temperaturah pod -25 °C veliko muškatnih oreščkov začne odmirati.
2. Za polnopravno zasedbo nasada velika površina, je potreben sistem kapljičnega namakanja in škropljenja tal. Med tem ga je treba "aktivirati". aktivna rast grozdje Takoj, ko jagode začnejo zoreti, je treba zmanjšati število in količino zalivanja, sicer bo letina vodena in nesladkana.
3. Muškate je treba predelati vsako leto, najbolje zgodaj spomladi ali jeseni. Za zdravljenje lahko uporabite Quadris, Paracelsus, Sirocco ali druge pripravke, ki spadajo v skupino insekticidov/fungicidov. Ta zdravila se uporabljajo za zatiranje bolezni in škodljivcev. Insekticidi so namenjeni ubijanju žuželk, fungicidi pa preprečevanju glivičnih obolenj.

Da bi zagotovili idealne razmere grozdje, morate uporabiti rešetko - posebno zasnovo, ki zagotavlja dobro podporo rastlini.

Prav tako morate občasno (enkrat na 2-4 tedne) zrahljati zemljo med vrstami in v bližini korenin sadik, ne da bi se dotaknili same rastline.

» Sorte grozdja

Muškatne sorte grozdja že od antičnih časov slovijo po svojem okusu. Gojili so jo v Grčiji in Egiptu, izjemno priljubljene pa so bile te sorte v Italiji in Franciji. Grozdje je dobilo ime muškat zaradi trpkega okusa in arome. ki ga jagodičje pridobi zaradi prisotnosti mošusa v njem. Leta 1828 so ga prinesli na ozemlje Krima, kjer se trenutno uspešno goji in je izpeljanka najboljših sort muškatnih vin.

Sorte muškata imajo visoko vsebnost trnastih spojin, ki se nahajajo v kožici ploda. Jagode vsebujejo tudi fitoncide, ki blagodejno vplivajo na črevesno mikrofloro in srčno-žilni sistem.

Sorte muškata lahko gojimo v toplih predelih, saj niso odporne na nizke temperature.

Pristanek bolje spomladi ko so ledvice še v mirovanju. To omogoča, da se koreninski sistem dobro ukorenini. V tem primeru bodo poganjki prejeli vse potrebne snovi iz korenin in ne iz snovi, nabranih v trti.

Če je bila sajenje opravljena jeseni, bo v začetku maja sadika že imela listnate zelene poganjke. Če je bila sadika posajena na globino 30 cm, je treba spomladi odstraniti 15 cm plast okoli sadike, s tem naredite jamo okoli sadike, da se korenine bolje ogrejejo. Jama je primerna tudi za zalivanje enoletna sadika, saj je treba zalivanje opraviti pri korenu. Sadike je treba zalivati ​​enkrat na 7 dni. Poraba vode za vsak grm je 2 vedra.

Naslednji postopek, ki ga je treba izvesti, je normalizacija pobega. Ta postopek sestoji iz odstranjevanja šibkih poganjkov. To se naredi tako, da grm ne porabi odvečnih količin. hranila, ampak jih je preusmeril v razvoj zdravih, močnih poganjkov. Preostale poganjke naj se nahajajo čim višje na trajnem lesu, saj odstranimo spodnje poganjke in ostanejo neprebujeni brsti sadni popki za naslednjo sezono, če se grm pomladi. Preostale poganjke je treba nahajati na zunanji strani grma. To bo dalo pri oblikovanju grma dobra priložnost za umik rokava.

Ko se zemlja po zalivanju segreje na 25 stopinj, je treba jamo mulčiti. Za to lahko uporabite slamo. Zastirka bo pomagala preprečiti izsušitev zgornje plasti zemlje in bo pomagala enakomerna porazdelitev vlage in tudi preprečujejo pojav plevela.

Najboljše sorte

Med številnimi sortami muškata so najpogostejše:

• Novoshakhtinsky;
• Bela;
• Blau;
• Poletje;
• Donskoy;
• Pleven;
• Muškatni užitek;
• Madeleine.

Novoshakhtinsky

Vzredil ga je ruski vzreditelj Pavlovski. Spada med sorte zgodnjega zorenja. Obdobje zorenja sadja je 100 dni. Jagode so sočne, okrogle oblike, vijolično rdeče barve, prehajajo v češnjo. Imajo 3 semena in tanko kožico. Jagode niso nagnjene k razpokanju in imajo okus muškatnega oreščka s karamelno noto. Teža posamezne jagode je do 10 gramov, teža grozda je do 500 gramov. Odstotek sladkorja v plodu je 30. Prenese temperature do -24 stopinj. Žetve ni mogoče dolgo pobirati s trte in ne izgubi okusa.

Mesto rasti mora biti dobro osvetljeno sončni žarki in zaščiten pred vetrom. Daje dobro žetev, če se goji na černozemskih tleh z nevtralno stopnjo kislosti.

Če je kislost tal povečana, je treba dodati pepel ali apno.

Najboljši čas za sajenje je pomlad. Lahko posadite tako sadike kot cepilne potaknjence. Sadilne jame mora imeti drenažni sloj. Jame morajo biti nameščene na razdalji pet metrov drug od drugega.

Ukrepi oskrbe:

• zalivanje;
• rahljanje;
• hranjenje;
• zdravljenje proti škodljivcem in boleznim.

Dovzetni za bolezni, kot so:

• črna gniloba;
• siva gniloba;
• kloroza.

Škodljivci, ki napadajo to grozdje, so:

• pajkova pršica;
• listni valj;
• srbečica.

Za uničenje teh škodljivcev se grmovje poškropi s fitosporinom.

Bela

Grozd sorte Bela je valjast, standardna teža je 120 g, čeprav lahko doseže do 450 g. Jagode so srednje velike, okrogle, z rahlo aromo in občutljivo kašo. Vsebnost sladkorja v sadju je 20-30%. To vrsto odlikujejo voskaste jagode.

Grmi belega grozdja so močni, obilno rodijo (do 60-100 centnerjev na hektar). Zori v približno 140 dneh Pridelek pobiramo čim pozneje, da se v jagodah nabere več sladkorja. Belo grozdje je odlično za pridelavo vina.

Donskoy

Vzredila ga je leta 1946 na raziskovalnem inštitutu Potapenko skupina rejcev. je hibridna sorta zgodnje faze zorenja. Zrelost plodov se pojavi v 115-125 dneh. Jagode so modro-črne, okrogle, majhne in precej sočne. Koža je debela in hrustljava. Imajo 2-3 semena, odstotek sladkorja je do 30%. Teža posamezne jagode je do 2 grama. Ščetke so cilindrične oblike, srednje gostote, teža posamezne krtače je od 160 do 250 gramov. Prenese do -28 stopinj zmrzali.

Ima povprečno odpornost na glivične bolezni. Občutljiv na hude poškodbe s filoksero. Za boj proti temu škodljivcu je potrebno zdravljenje s Confidoro. Tla okoli grmovja so prekrita z drobnim peskom.

Zasnovan za pripravo sladic in suhega vina.

Blau

Domovina grozdja je Švica. Spada med sorte zgodnjega zorenja, so srednje velike, okrogle in črne barve. Ima eno veliko kost. Masa vsake jagode je 5 gramov. Grozdi so valjasti, težki 300 gramov, ohlapni. Odporen na temperature do -23 stopinj.

Kljub odpornosti proti zmrzali daje največji pridelek pri gojenju v rastlinjaku. Še en dober razlog, zakaj se priporoča gojenje v rastlinjakih, je napad os. Če grm raste na prostem, je treba grmovje obdelati s posebnimi pripravki. Kaže dobro odpornost na glivične bolezni in ima dobro odpornost proti plesni.

Druga prednost sorte Blau je, da ji ni treba izbrati močno osvetljenih območij. Gojenje v senci ne vpliva na kakovost pridelka.

Uporaba sorte je univerzalna. Uživamo ga svežega in iz njega delamo vino.

Ne prenaša preobremenjenosti vinske trte s plodovi. Pri preobremenitvi se okus poslabša in jagode postanejo majhne. Racioniranje sadja je potrebno!

poletje

Zgodnja sorta Od trenutka, ko se brsti odprejo, do zorenja mine 110-120 dni. To grozdje je močan grm z velikimi grozdi 600-700 g. V obdobju polnega zorenja plodovi vsebujejo 17-20% sladkorja.

Hybrid Summer je precej odporen proti zmrzali, lahko prenese do -23 °C, ima dobro odpornost proti plesni in povprečno odpornost proti oidiju. Je zelo prenosljiv.

Pleven

Vzrejen je bil v Bolgariji v mestu Pleven, od tod tudi njegovo ime. Sorta je zelo zgodnja, visokorodna, pridelek na grm je 60 kg. Obdobje zorenja je do 100 dni. Jagode so velike, rumene barve, vsaka jagoda tehta do 10 gramov. Okus je kislo-sladek s prijetnimi cvetličnimi notami, ima 3-4 semena. Koža je gosta, zato dobro prenaša prevoz. Ščetke so velike, stožčaste, srednje gostote.

Pri gojenju ni zahtevna. Na zasenčenih območjih daje enak pridelek kot na dobro osvetljenih območjih. Vremenske razmere ne vplivajo na opraševanje. Ljubi veliko vlage in mineralov v tleh. Odpornost proti zmrzovanju - do -24 stopinj.

Občutljiv na bolezni in škodljivce. Preventivno zdravljenje je potrebno!

brez posebna obdelava trpi zaradi bolezni:

• oidij;
• plesen.

Poškodovan zaradi škodljivcev, kot so:

• filoksera;
• vinska trta;

Veselje

Sorta je zgodnja zorenja, odporna proti zmrzali. Čas zorenja je 115-120 dni. Jagode so sladke, velike, podolgovate, belo-rumene barve. Teža posamezne jagode je 10-12 gramov. Odstotek vsebnosti sladkorja v sadju se giblje od 20 do 26%. Grozdi so veliki, stožčasti, težki do 2 kg. Ima visok donos - 120 centov na hektar

Območje sajenja mora biti dobro osvetljeno s soncem in zaščiteno pred vetrom. Prednost imajo černozemska tla ali lahka ilovica. Grmovnice so posajene na razdalji 4-6 metrov drug od drugega. Ima visoko odpornost proti boleznim, vendar je dovzetna za filoksero.

Obvezno je dvakrat na sezono obdelati grmovje s fitosporinom.

Madeleine

Madeleine je zgodnja sorta namiznega grozdja. Jagode so okrogle oblike, sočne, sladkega okusa z aromo muškatnega oreščka, rumene barve. Ima 1-2 semeni, vsebnost sladkorja v jagodah je od 19 do 21%. Čopič je stožčaste oblike, srednje gostote, teže od 230 do 270 gramov.

Za to sorto je značilno visoki donosi. Vendar pa so jagode nagnjene k razpokanju in gnitju. Posajene na razdalji 1,5 metra drug od drugega. Razdalja med vrstami je najmanj 2 metra. Sorta ni odporna na bolezni, zahteva obvezno zdravljenje proti škodljivcem in boleznim.

Sorte grozdja Muscat pridobivajo izjemno priljubljenost ne le na Krimu. Uspešno se gojijo v drugih regijah. Če upoštevate pravila sajenja in z ustrezno nego, lahko uživate v odličnem okusu. sveže jagode in spijte kozarec dišečega muškata.

Grozdje velja za enega najbolj dragocene rastline. Obstaja več vrst tega jagodičja, ki ima izrazit vonj in okus. Posebno mesto zavzemajo muškatne sorte, ki jih uvrščamo v skupino grozdja, ki imajo značilno aromo po muškatu in spominjajo na mošus. Gojijo ga v različnih državah.

Pogostejše sorte muškata so beli, črni, rožnati itd. Po mnenju strokovnjakov je večina tistih, ki so razvrščene kot kultivar pojavile so se sorte iz muškatnega oreščka. Muškatno grozdje katere koli sorte je eno najboljših, saj ima bogato aromo.

Podobni vinogradi se nahajajo v različne regije.

Muškati so priljubljeni že v času stare Grčije in Rima. Od leta 1828 so jih začeli aktivno gojiti na Krimu. Vinogradi v tej regiji so eni izmed najboljših. Muškatna vina, ki so v vinarstvu še posebej dragocena, so nastala iz jagod bogatega vonja in okusa.

Obstaja tudi vino muškat, ki se bistveno razlikuje od muškata. Včasih se lahko zmedejo, a to je povsem različne sorte. Muškat spada v skupino, ki nastane z mešanjem plodov iz skupine muškatov z drugimi sortami.

Mošusno aromo, značilno za skupino muškatov, zagotavljajo specifične snovi, ki jih vsebuje, med katerimi so ternopoidne spojine. Vsebujejo jih lupina jagod in celuloza blizu nje. Okus muškatnega grozdja je zelo bogat in intenziven.

Muškatne sorte grozdja imajo izviren okus in veljajo za slajše od drugih. Vsebujejo tudi več fitoncidov, ki lahko dobro vplivajo na delovanje črevesja in njegovo mikrofloro. Rastline te skupine praviloma nimajo odpornosti proti zmrzali, poleg tega pa jih pogosto prizadenejo različne glive, zato potrebujejo posebno nego. Obstaja tudi nekaj sort, ki dobro prenašajo zmrzal, to so: Donskoy, Khrustalny in rdeča. Prav tako niso zelo dovzetni za glivične okužbe.

Danes obstaja veliko sort muškatnega grozdja, ki omogočajo pridelavo izvirnih vin. Še posebej priljubljena je sorta jantarnega muškatnega oreščka, ki raste v Srednji Aziji. Je zelo plodno in vsebuje veliko sladkorja, zaradi česar je najboljša vrsta grozdja.

Najboljša vina so narejena iz muškatnega grozdja. Koncept muškatnega grozdja so izumili Francozi. Standard sorte velja za aleksandrijsko grozdje, katerega rast se je začela na Aleksandrijskem polotoku. Tudi sorta Hamburg iz Anglije velja za primer muškatnega okusa. Obe sorti imata bogat okus in aromo, vendar sta zelo občutljivi na glive in nizke temperature, zato ju ne gojijo vsi. Na splošno imajo raje novejše sorte muškata, ki ne zahtevajo tako skrbne nege, ki bo omogočala ustvarjanje vinogradov v vsakem podnebju.

Razmislimo, katere sorte so primerne za regije z zmernim podnebjem.

1. Galbena št.
2. Eleganten zelo zgodaj.
3. Sofija.
4. Visok sladkor Timur.
5. Tomajski.
6. Anyuta in Victoria.
7. Rusmol.
8. Resnično.
9. Prijateljstvo.
10. Muškatno poletje.

Te vrste grozdja so manj zahtevne za nego, zato zelo dobro rastejo v moskovski regiji in drugih regijah Rusije in Ukrajine. Veliko jih je hibridov. Zdaj obstajajo različne sorte muškatnega grozdja. Pri sajenju morate upoštevati vrsto tal in podnebje ter zagotoviti pravilno nego. V takšnih razmerah bo rastlina zelo plodna.

Belo grozdje in njegove lastnosti

Šteje se za enega najbolj priljubljenih Belo grozdje. Muškat izvira iz Egipta in Arabije. Zdaj je zelo pogosta v državah s toplim podnebjem, kot so Bolgarija, Romunija, Španija in druge. Rastlino je treba posaditi v zemljo z veliko število glina, dodajanje kamenčkov.

Grozd je valjast z povprečna teža približno 110 g, včasih lahko doseže 450 g jagode so okrogle oblike in majhna velikost. Imajo občutljivo in rahlo aromo. Dober pokazatelj je visoka vsebnost sladkorja: od 20 do 30%. Jagode so voskaste barve, po čemer belo grozdje izstopa od drugih. Grmi rastejo zelo hitro, potrebujejo le 140 dni. V tem času trta dozori za 90%.

Donos te sorte je povprečen. Z enega hektarja lahko pridelate do 6 ton sadja. Da jagode naberejo čim več sladkorja, jih obiramo pozneje. Ta vrsta muškata je zelo primerna za pridelavo desertnih letnikov, penin in sokov.

Rastlino pogosto prizadenejo siva plesen, filoksera in pajkova pršica, zato morate pri negi posebno pozornost nameniti tem negativnim vidikom.

Grozdje ni zelo prilagojeno zmrzali in med spomladanskimi pozebami pogosto zmrzne. Tudi, če je premalo vlage, je lahko rastna aktivnost trte oslabljena.

Da bi se izognili takšnim trenutkom kvarjenja, je bil ustvarjen Shatilov beli muškat. Ima dobro odpornost proti zmrzali in boleznim, zato se pogosto goji na Uralu in v Sibiriji. Grozdje spada v skupino namiznih sort.

Značilnosti grozdja Novoshakhtinsky in Donskoy

Muscat Novoshakhtinsky je bil pridobljen kot rezultat selekcije Talisman in XVII-10-26. Ta sorta dozori zelo hitro, v 100-110 dneh. Druga pozitivna stvar je, da so cvetovi samooprašni. Teža grozdov doseže 600 g. Barva jagod je svetlo vijolična, teža - do 10 g. Rastlina prenese temperature do -24°C. Ima visok donos in dolgo obstojne jagode. Lahko ostanejo na trti dolgo obdobje, pa tudi med transportom so dobro ohranjeni.

Muscat Donskoy spada v skupino zgodnjih sort grozdja Muscat: za gojenje bo potrebnih približno 115 dni. To je eden izmed najbolj priljubljene sorte, ki je izšla leta 1946. Grmi rastline so močni in grozdi so majhni. Njihova teža ne presega 200 g z vsebnostjo sladkorja do 30%. Poganjki zorijo v 50%, medtem ko je pridelek visok in stabilen. Jagode so črne barve, ki tehtajo največ 2 g, lahko so dovzetne za filoksero, zato jih je treba škropiti. Plodovi začnejo obroditi 3 leta po sajenju.

Značilnosti grozdja Madeleine

Muškat Madeleine je sorta grozdja, ki je srednje odporna na sivo gnilobo in plesen. Zanj so primerna skoraj vsa tla, zato rastlino pogosto dajejo prednost številnim vrtnarjem in vinarjem. Edina stvar, ki jo morate upoštevati, je: različne vrste donos tal bo drugačen. Zelo pogosto jagode razpokajo in jih prizadene siva gniloba. Pomanjkljivosti vključujejo tudi nizko odpornost proti zmrzali. Rastlina lahko pri temperaturi -22°C popolnoma ali delno zmrzne.

Zelo dober pridelek sorte v toplih predelih. Na degustacijski lestvici je prejel 7,9 točke. Vsebnost sladkorja je 15,7 g na 100 g. Dobro prenaša transport in se pogosto uporablja za pridelavo vina.

Značilnosti grozdja Pleven in Blau

Plevenski muškatni orešček je morda ena najpogostejših sort. Opis vrste je naslednji: spada med zgodnje bolgarske sorte, ki dozorijo v približno 115 dneh. Grozd tehta v povprečju 600 g, jagode so ovalne, tehtajo 9 g in imajo sočno meso. Barva plodov je jantarna. Vsebnost sladkorja je približno 22%. Rastlina ima visoko stopnjo zorenja 85%. Spada v skupino namiznih sort.

Plod se začne precej zgodaj: že v tretjem letu po sajenju lahko nabirate jagode. Ta sorta je odporna proti zmrzali, zato jo gojijo v različnih regijah. Prenese temperature tudi do -25°C. Prav tako je rahlo dovzeten za napad gliv. Z rednim dognojevanjem se plodovi povečajo, prav tako grozdi. Rastlina je zelo priljubljena med vrtnarji. Zelo pogosto goji v Ukrajini.

Blau spada v skupino muškatnih sort švicarskega porekla. Ta vrsta grozdja zgodnji datum zorenje. Grozdi so majhni, tehtajo največ 300 g, so precej velike, črne barve. Tehtajo do 5 g in imajo premer 20 mm. Donos sorte velja za povprečen. Plodove uporabljamo pri pridelavi rdečih muškatnih vin.

Zelo pogosto so jagode rastline dovzetne za poškodbe os, kar zadeva odpornost na glive, je povprečna. To je ena najbolj zmrzali odpornih sort, ki lahko prenesejo do -29°C.

Ta vrsta rastline v vrtnarstvu ni pogosto pogosta, saj zahteva posebno nego. Običajno ga gojijo vinarji, ki imajo dobro potrpežljivost in so pripravljeni nenehno skrbeti za trto. Za nagrado prejmejo okusne jagode, ki zgodaj dozorijo.

Katere druge sorte obstajajo?

Pravzaprav obstaja veliko sort muškatnega oreščka. Vsaka regija ima svojo, saj vinarji in vrtnarji poskušajo izbrati optimalen pogled grozdje, ki bo dalo dober donos, okusne jagode, hkrati pa ne bo preveč zahtevna za nego.

Oglejmo si običajne sorte muškatnega oreščka.

1. Galben št. Grozdi te sorte dosežejo 700 g, teža ene jagode je znotraj 6 g. To grozdje je dobrega okusa, vendar ni zelo pogosto, saj zahteva posebne pogoje gojenja.
2. Transparentna. Sorta dozori precej zgodaj. Grmi te rastline so povprečni, vendar zelo dobro zorijo. Grozdi so veliki in tehtajo do 750 g, jagode so podolgovate in bele barve. Teža enega je približno 6 g. Vsebnost sladkorja je do 21%. Kazalnik donosa je dober, vendar zelo pogosto na trti rasteta 2 grozda hkrati. Ta rastlina je odporna proti zmrzali in lahko prenese temperature do -25 ° C. Odpornost proti plesni je nizka. Pogosto se uporablja za pripravo soka in se uživa sveže. Uvrščamo jo v skupino muškatnih namiznih sort grozdja.
3. Mergeritan. Če je rastlina posajena na dobra tla, bo živahno. Plodove obiramo od sredine septembra. Teža grozdov doseže 700 g, v povprečju pa ena tehta približno 500 g. Jagode so podolgovate, bele barve. Sadje je srednje, tehta do 7 g Vsebnost sladkorja - do 19%. Ta sorta velja za produktivno. Je odporen proti zmrzali in prenese temperature do -25°C. Odpornost proti plesni je povprečna.
4. Muscat Pridonya. Spada med sorte grozdja srednje poznega zorenja. Je odporen proti zmrzali in rahlo dovzeten za napad gliv. Zorenje poganjkov je dobro. Jagode so ovalne oblike, z rahlo aromo muškatnega oreščka. Teža enega grozda je približno 250 g. Vsebnost sladkorja je znotraj 20%. Zelo pogosto se sorta uporablja pri proizvodnji muškatnih desertnih vin. To vino velja za enega najboljših.
5. FVCR-94-2. Ta sorta je razvrščena kot hibrid. Zori precej zgodaj in je odporen na nizke temperature. Teža ene jagode je do 8 g. Maso jagod in grozdov lahko povečate s pomočjo gnojenja. Sladkor v sadju - do 21%.
6. Muškatni užitek. Velja tudi za hibride. Plodovi zorijo sredi avgusta. Grozdi so srednje veliki, težki do 700 g. Rastlina je odporna proti zmrzali, vendar zahteva zaščito pred glivičnimi okužbami.
7. Muškatno poletje. Ta sorta dozori sredi avgusta in ima bogato aromo muškatnega oreščka, ki se med prevozom izgubi. Grozdje prenese zmrzali do -23°C in je rahlo odporno proti glivičnim napadom. Povprečni grozd tehta približno 400 g bela, mesnat. Njegova oblika je okrogla, njegova teža pa lahko doseže 7 g. Spada v skupino menz.
8. Cvetlični. To je dokaj zmrzali odporna sorta, ki lahko prenese zmrzali do -27 ° C. Teža grozda je majhna, jagode so jantarne barve in tehtajo približno 3 g. Muškatna aroma je zelo izrazita, zato se sorta pogosto uporablja pri proizvodnji muškatnih vin in sokov. . Stopnja pridelka je zelo visoka, če je trta pravilno negovana. Visoka je tudi vsebnost sladkorja, do 23 %. Spada v skupino menz. Ker je rastlina odporna proti zmrzali, se lahko vinogradi nahajajo v skoraj vseh regijah.

Takšne muškatne sorte še zdaleč niso edine iz skupine muškatov. Obstajajo različne hibridno grozdje, za katere je enostavno skrbeti in dajejo dobro letino. Zelo pomembno je upoštevati regijo in vrsto pošte, tehnične pogoje in nato izbrati najlažjo sorto za nego. Bogata aroma Muškatno grozdje je eno najboljših, zato se vrtnarji in vinarji aktivno ukvarjajo z njegovo pridelavo. Z opisom in fotografijo lahko izberete najuspešnejšo sorto zase.