Najboljši način za čiščenje ponve. Metode za odstranjevanje ogljikovih usedlin iz teflonskih in keramičnih ponv. Čiščenje litoželezne ponve

Prišel je trenutek, ko je vprašanje " Kako očistiti ponev iz ogljikovih usedlin?" vas preganja. Na ponvah ostanejo saje in mastni ostanki globalni problem vse gospodinje, ki rade kuhate doma, mi pa vam bomo povedali in pokazali na videu, kako se tega lotiti.

Očistite ponev iz dolgoročne saje- ni najbolj prijetna stvar. Tako težko se je znebiti debele plasti zažgane maščobe, da včasih ne želite izgubljati časa z nesmiselnim "trenjem" s strgalom in obstaja velika želja, da bi ponev preprosto zavrgli. Vendar se vsaka gospodinja ne strinja, da bi se poslovila od svojega ljubljenega "pomočnika", ki tako čudovito peče palačinke.

Sodobne ponve so opremljene s teflonom oz keramični premaz, na katerem se ne tvorijo saje in maščobne obloge. Jedi s takšnim premazom je skoraj nemogoče "kaditi". Zaradi premaza proti prijemanju je zelo priročen v vsakdanjem življenju. Poleg tega je takšno ponev veliko lažje pomiti kot litoželezno, saj je sodobna posoda veliko lažja od babičinih litoželeznih ponv in loncev.

Vendar pa imajo takšni "sodobniki" tudi svoje pomanjkljivosti. Ponve, ki se ne sprijemajo, nimajo tako dobrega okusa kot stare litoželezne ponve. Poleg tega potekajo nenehne razprave o "neškodljivosti" tega edinstvenega premaza, na katerem nič ne gori. Zato večina gospodinj še naprej kuha kotlete in palačinke v preizkušenih litoželeznih ponvah, ki sčasoma dobijo "črni plašč".

Torej, ugotovimo, kako očistiti ponev iz ogljikovih usedlin. Detergenti in čistilna sredstva dobro delujejo z težave s pljuči saje. Tekočina za pomivanje posode "Fairy" se učinkovito bori proti maščobnim oblogam na posodah. Detergent se lahko spopade tudi z debelo plastjo mastnih saj, vendar je bolje, da ne pride do te točke.

Pomembno je, da ponev pomijete po vsakem obroku, namesto da čakate, da jo prekrije debela črna plast saj.

Obstaja veliko analogov, ki aktivno uničujejo maščobe. Na primer, "Mr. Muscle anti-fat" lahko uniči celo stara maščoba iz zažgane ponve. Z brisanjem zgornji sloj maščobe, lahko hitro očistite ponev ogljikovih oblog. Pri čiščenju zažgane ponve vam bo seveda pomagala tudi čistilna krema Sanita. z uporabo kovinskega strgala.

Preden očistite ponev iz ogljikovih usedlin, obvezno nosite gumijaste rokavice, da zaščitite kožo rok pred učinki agresivnih kemikalij. Tudi respirator ne bi škodil. Ne pozabite, da gre še vedno za kemikalije, ki na zdravje ljudi, milo rečeno, nimajo prav dobrega učinka.

Preden ponev očistite z kemikalije, dvakrat premisli. Navsezadnje boste v njem kuhali hrano za vso družino, vključno z otroki.

Kako očistiti zunanjost ponve?

Malo ljudi ve, kako očistiti zunanjost ponve iz ogljikovih usedlin. Čiščenje notranjosti posode je veliko lažje, toda tukaj je, kako odstraniti dimljene, mastne obloge zunaj najljubša ponev iz litega železa - to je že vprašanje.

Ogljikove usedline, ki nastanejo pod vplivom neposrednega ognja, se čez nekaj časa prenehajo izpirati z običajnimi čistilnimi sredstvi in ​​detergenti. Čez čas se ga ne da več sprati. A ne obupajte, gospodinje, in ne mislite, da je čas, da se poslovite od svoje najljubše ponve.

Obstaja več metod, ki so bile že preizkušene skozi leta. Uporabljali so jih tudi naši stari starši in celo v moderno življenje niso bili pozabljeni, saj se je mogoče znebiti dolgoletnih saj le z njihovo pomočjo.

1. Ognjeni plamen.

Z delovanjem na kovinsko površino ponve začne ogenj sušiti ogljikove obloge in topiti maščobo. Zažgano ponev lahko segrejete doma nad odprtim gorilnikom, na ognju ali s plinskim gorilnikom. Če se odločite za čiščenje ponve na ta način v vašem stanovanju, odprite vsa okna ali še bolje naredite prepih. Vonj, ko bo mastna obloga uničena, ne bo najbolj prijeten. Zato je bolje, da vzamete plinski gorilnik in ponev ter greste naravnost ven.

Da bi naredili vse pravilno in ne bi še poslabšali situacije, morate ponev postaviti na kovinsko stojalo in jo zažgati z odprtim ognjem z vseh strani. Če ima vaša ponev lesen ročaj, postopajte kar se da previdno ali celo popolnoma opustite ta način čiščenja.

Če je aluminijasta ponev prekrita s sajami, je ni priporočljivo dolgo držati na odprtem ognju, saj se lahko zlahka deformira.

Opazili boste, kako se bodo med procesom segrevanja ogljikove usedline skrčile in odpadle v kosih. Ta proces lahko pospešite tako, da z nožem rahlo poberete odluščene ogljikove usedline.

2. Mehanski vpliv.

Ogljikove obloge lahko odstranimo z železno krtačo, s svedrom s kovinskim nastavkom in brusilnikom. Trenutno se uporablja za to sodobna tehnologija, naše babice pa so uporabljale druge improvizirane naprave.

Vaš ljubljeni mož vam bo pomagal odstraniti ogljikove usedline iz ponve s pomočjo kovinskega svedra. Naj Bodite prepričani, da nosite zaščitna očala in respirator, saj bodo majhni delci zrušenih saj leteli na vse strani. Takšnega čiščenja v hiši ni treba izvajati., je bolje, da svojega moškega pustite v garažo ali zunaj, sicer boste za pohištvom ali kuhinjskimi aparati dolgo časa našli majhne "črne kosmiče saj".

Naslednja metoda je podobna prejšnji, le da jo je treba uporabiti za čiščenje ogljikovih usedlin iz ponve. brusilni stroj. Najučinkoviteje bo deloval tračni, ekscentrični ali vibracijski brusilnik.

Ponev je treba brusiti, dokler vse ogljikove usedline popolnoma ne izginejo. V tem primeru bo imel majhne delce, zato je potrebno nositi zaščitno masko in očala. Brušenje v stanovanju ne pride v poštev. Ponev očistite ogljikovih usedlin z uporabo mlinček je treba opraviti samo v garaži ali na na prostem.

3. Univerzalna rešitev.

Posebna raztopina, ki jo lahko pripravite doma, bo odstranila ogljikove usedline iz ponve iz katerega koli materiala. Ta izdelek je primeren tudi za občutljive sodobne jedi. Zažgano ponev lahko očistite tudi ogljikovih usedlin s tem ljudskim zdravilom.

Za pravilno pripravo posebne raztopine se morate založiti z naslednjimi komponentami:

• • 500 gramov običajnega soda bikarbona;
  • bar 72 odstotkov milo za pranje perila;
  • dva paketa silikatnega lepila.

Če ste našli vse, lahko začnete pripravljati univerzalno zdravilo po naslednjem zaporedju dejanj:

Po takem " vodni postopki"tudi najbolj stare saje Lahko se enostavno očisti z nožem.

Katero koli metodo izberete, Po čiščenju je treba posodo temeljito sprati tekoča voda . Če uporabljate posebno raztopino, je priporočljivo, da ponev zavrete čisto vodo v pol ure.

Na koncu želim povedati, da si ne boste razbijali glave, kako očistiti ponev ogljikovih usedlin na zunanji strani, če jo redno umivate po vsakem cvrtju.

Kako očistiti litoželezno, jekleno, teflonsko in keramično ponev?

Čiščenje ponve iz ogljikovih usedlin ima svoje značilnosti, odvisno od materiala, iz katerega je izdelana. Na primer, teflonske ponve je nemogoče očistiti z istimi sredstvi, s katerimi smo čistili litoželezno ponev, saj občutljiva teflonska ali keramična prevleka ne prenese ostrih agresivnih vplivov. V tem članku boste našli vse vrste možnosti za čiščenje vaše posebne ponve.

Da bi pravilno očistili posodo iz mastnih zažganih oblog, morate razumeti, kaj je to. Nagar je kombinacija maščobnih sestavin in oksidov, ki se sproščajo kateri koli kovinska površina v procesu izpostavljanja visoke temperature. Iz tega sledi, da se ga je treba čim prej znebiti, saj vdor zažganih delcev saj v hrano negativno vpliva na negativen vpliv na zdravje ljudi.

Bolje se je izogniti kritičnemu trenutku, ko se črni zažgani kosi začnejo luščiti in zahajati v hrano. Ogljikove usedline je treba takoj odstraniti. Vendar ne pozabite, da različne zlitine zahtevajo individualni pristop. Kako očistiti ponev znotraj in zunaj pred ogljikovimi usedlinami, si bomo ogledali v nadaljevanju tabele.

Funkcije čiščenja	Čistilno sredstvo	Priprava in uporaba čistila
Ponev s teflonsko prevleko
kontraindicirano izdelki v prahu ki vsebuje abrazivne delce	rešitev soda pepel in detergent A	nalijte nekaj vode na dno in pustite, da se segreje; ko voda zavre, izklopite ogenj in pustite 40-45 minut; da se ogljikove usedline hitreje uničijo, lahko v ponev dodate nekaj kapljic detergenta za pomivanje posode ali žlico natrijevega pepela; za dokončanje čiščenja bo dovolj, da površino obrišete z mehko gobo; Da temeljito izperete ostanke detergenta, zavrite ponev s čisto vodo
Jeklena ponev
Uporaba grobih abrazivnih sredstev in kovinskih strgal je strogo prepovedana	Kamena sol	pol skodelice vlijemo v jekleno ponev kuhinjska sol in dajte na ogenj; segrevajte sol 15 minut; po tem izklopite ogenj in pustite ponev nekaj ur; Po nekaj urah lahko hitro očistite zažgano posodo maščobe in ogljikovih usedlin s trdo gobo
	Soda Ash	zmočimo ponev iz nerjavno jeklo znotraj in zunaj s toplo vodo; celotno površino obilno potresemo s sodo pepelom; Temeljito vtrite s porozno gobo in se osredotočite posebna pozornost opečena območja; pustite sodo bikarbono na površini ponve pol ure; sperite ostanke sode in ogljika z vročo vodo; če so na nekaterih mestih ogljikove usedline slabo očiščene, lahko postopek ponovimo
	Namizni kis in citronska kislina	v jekleno ponev nalijte nekaj kozarcev namiznega kisa in nastavite na segrevanje; takoj odprite okno v kuhinji, ker bo kis med segrevanjem izhlapel in v prostoru bo neprijeten vonj; ko se kis nekoliko segreje, dodajte paket citronske kisline; ko začne kis močno vreti, lahko izklopite ogenj pod ponvo; pustite zgorelo posodo s kisom in citronsko kislino pol ure; po preteku določenega časa lahko zgorele ostanke enostavno očistite s čopičem; Posodo po čiščenju obvezno splaknite s hladno tekočo vodo
Ponev iz litega železa
ne boji se grobih abrazivov in celo kovinskega strgala, lahko ga celo očistite z mlinčkom	kamena sol, namizni kis in natrijeva soda	dno ponve potresemo s kuhinjsko soljo v plasti nekaj centimetrov; nalijte kis; ponev pustimo stati 30 minut; po pol ure ga postavite na ogenj in vlijte pet žlic sode (to je malo manj kot kozarec); zavreti mešane komponente 10 minut in odstranite s toplote; sperite ponev veliko število vodo
	Rastlinsko olje za ustvarjanje premaza proti prijemanju	Zavzetost za čiščenje litoželezna ponev iz maščobe in saj, ne pretiravajte. Ni potrebe po temeljitem čiščenju litega železa iz ostankov olja, saj je tanka maščobna plast nekakšen premaz proti prijemanju. Če ga očistite do sijaja, potem ponev prvič segrejte z dodatkom majhne količine rastlinsko olje in sperite s hladno vodo.
Ponev s keramično prevleko
čistite samo z mehko porozno gobo ali vlaknasto krpo; izogibajte se nenadnim spremembam temperature; Ne uporabljajte abrazivnih čistil ali kovinskih strgal	Soda bikarbona	Če nastanejo rahle usedline, jih operite keramična ponev majhna količina pecilne sode.

Upamo, da ste na seznamu našli svojo ponev in izbrali najbolj optimalen način za čiščenje ogljikovih usedlin. Verjemite mi, to je mogoče storiti doma z uporabo improviziranih sredstev nič manj učinkovito kot uporaba dragih izdelkov za nego določene vrste površine. Najpomembnejša stvar, ki jo želim povedati, drage gospodinje, je, da poskrbite za svoje ponve in pravočasno očistite njihove površine, da preprečite nastanek saj.

Čiščenje starih maščob in ogljikovih oblog z ljudskimi zdravili

Vse več gospodinj se zanima za vprašanje čiščenja stare maščobe in ogljikovih usedlin iz ponve z ljudskimi zdravili. V sodobnem življenju nimamo vedno časa za čiščenje posode iz zažgane maščobe. Zato čez nekaj časa opazimo, da se je na vaši najljubši ponvi, ki vam jo je dala mama, naredila debela plast črnih saj.

Takrat se primemo za glavo in ne moremo ugotoviti, kako bi ga očistili te strašne plasti maščobe in saj, ki je ni mogoče odstraniti niti z jekleno volno.

Ampak ne bi smeli biti razburjeni, ker to rešiti neprijeten problem V rokavu imam nekaj skrivnosti. Verjemite mi, po uporabi katerega koli od njih bo saje in stara maščoba hitro zapustila vašo najljubšo ponev.

1. Milo za pranje perila.

Če se je mastna plast v vaši ponvi tako zažrla, da vsa preizkušena sredstva ne pomagajo več, vam bo s to težavo pomagalo navadno milo za pranje perila:

• • polovico 72% mila za pranje perila naribajte na grobem ribežu;
  • ostružke vlijemo v ponev in napolnimo z vodo;
  • zavreti milna raztopina v roku pol ure;
  • Zdaj lahko izklopite ogenj in posodo postavite na stran še 40 minut;
  • ob koncu določenega časa ponev temeljito sperite s trdo gobo ali krpo;
  • Temeljito sperite in zavrite s čisto vodo.

2. Kis in citronska kislina.

Citronska kislina in namizni kis vam bosta pomagala odstraniti staro maščobo s sten ponve ali ponve:

• • nalijte nekaj vode v posodo in jo postavite na ogenj;
  • počakajte, da zavre in vlijete pol kozarca namiznega kisa;
  • dodajte žlico citronske kisline;
  • izklopite ogenj in pustite mastno posodo stati približno 45 minut;
  • Reakcija kisa in citronske kisline bo uničila tudi najstarejšo maščobo, ki ste jo s težavo strgali z nožem.

To orodje kontraindicirano za aluminijasto posodo.

3. Silikatno lepilo.

Za čiščenje ponve iz ogljikovih usedlin s silikatnim lepilom morate izvesti naslednje postopke:

• • V veliko ponev ali drugo posodo nalijte 10 litrov vode;
  • dodajte 100 gramov silikatnega lepila ali PVA lepila in 150 gramov natrijevega bikarbonata;
  • Vanj potopite ponev in kuhajte pol ure;
  • izklopite vrelo raztopino in pustite, da se ohladi;
  • Ko se pekač popolnoma ohladi, odstranite stare ogljikove usedline s kovinskim strgalom.

Poleg vseh zgoraj omenjenih ljudskih pravnih sredstev se lahko učinkovito spopadete z maščobo, ki je postala tesno povezana z vašo ponev. najlonsko gobo in čistilno sredstvo pečica . Dovolj je, da se prijavite ne veliko število detergent na hladno ponev in podrgnite po celotni površini, nato pa z najlonsko gobo in vročo vodo očistite ponev znotraj in zunaj. Najlon zaradi svoje goste teksture učinkovito odstrani morebitno umazanijo.

Za doseganje največji učinekČistilo za pečico nanesite masten pekač položite v plastična vrečka, tesno zavežite in pustite čez noč. Zjutraj lahko ponev pomijete z najlonsko gobo.

Ne boste verjeli svojim očem, a od maščobe ne bo ostalo niti sledu. Tudi na dotik bo posoda "škripala" od čistoče.

Doseči popolna čistoča in sijaj kuhinjskega pribora ni vedno lahko. Ponev je eden najpomembnejših predmetov v kuhinji, zato je zelo pomembno, da ostane čista. Znano je, da črne obloge na ponvah vsebujejo rakotvorne snovi, ki negativno vplivajo na zdravje. Za čiščenje ogljikovih usedlin in maščobe z dna in sten tega kuhinjski pripomočki, gospodinje posežejo po posebnih izdelkih, saj preprosto pranje ni dovolj. Pomembno je izbrati učinkovito in učinkovit način da ne poškodujete pripomočka in ne škodujete svojemu zdravju.

Načini čiščenja ponve

Vsaka vrsta onesnaženja zahteva različne vrstečiščenje. Ponev je pogosto poškropljena z maščobo, ki se postopoma spremeni v gosto plast saj. Lažje jo očistite, če posodo pomijete takoj, ko se na njej pojavijo madeži. V nasprotnem primeru lahko uporabite enega od dveh načinov odstranjevanja vodnega kamna - mehansko ali udarno metodo kemikalije.

Mehansko čiščenje

Ponve lahko očistite ogljikovih oblog in maščobe z nožem, strgalom, jekleno volno ali brusnim papirjem. Pravila:

• Čistilne gibe je treba izvajati od sebe, s krpo pa morate očistiti posodo v smeri urinega kazalca.
• Ta metoda je primerna samo za izdelke iz litega železa ali kovine. Dodatkov s teflonsko ali keramično prevleko na ta način ni mogoče strgati – lahko poškodujete površino proti prijemanju.
• Zunanjost posode je včasih prekrita z emajlom ali barvo - v tem primeru ni priporočljivo čistiti z nožem od zunaj.

Kemično čiščenje

Nekoliko lažje, vendar ne vedno varnejše za posodo, je uporaba posebnih orodij. Veliko jih je ljudski recepti, po katerem lahko pripravite sestavo za čiščenje kuhinjskih pripomočkov. Te metode so enostavne za uporabo, časovno preizkušene, vse komponente pa lahko najdete v lekarnah, supermarketih in trgovinah z živili. Če mešanice ne želite pripraviti sami, lahko izdelke kupite v trgovini s strojno opremo. gospodinjske kemikalije za čiščenje posod. Nekateri med njimi so univerzalni - to so geli za čiščenje žarov, žarov, plinske peči, nape.

Kako očistiti ponev iz ogljikovih usedlin in maščobe

Gospodinjske kemikalije, namenjene čiščenju ogljikovih usedlin, so narejene na osnovi kislin in alkalij z dodatkom pomožnih sestavin. Alkalne spojine so mehkejše, ne obvladajo vedno starega kamna in maščobe. Izdelki na osnovi kislin delujejo učinkoviteje, vendar lahko poškodujejo občutljivo prevleko izdelka in opečejo kožo vaših rok. Po istem principu lahko doma pripravite čistilo za ponev - na kisli ali alkalni osnovi.

Čistila za gospodinjstvo

V oddelkih strojne opreme supermarketov lahko najdete ogromen izbor čistil za kuhinjske pripomočke - Mr. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner itd. Za izbiro pravega izdelka je pomembno, da bodite pozorni ne le na stroške, temveč tudi na sestavo in namen:

• Bugs Shumanit. Hitro odstrani trdovratne, zažgane sledi maščobe. Uporablja se lahko za čiščenje štedilnikov (plinskih in električnih), žarov, žarov, loncev in ponev. Vsebuje kompleksirno sredstvo, površinsko aktivne snovi, topila, natrijev hidroksid (alkalije), arome. Prednosti - opremljen s škropilnico, obstajajo različne količine - 0,4, 0,75, 3 litre. Slabosti - je agresivna snov in lahko povzroči opekline, če pride v stik s kožo.
• L.O.C. Plus iz AmWaya je čistilo za kovinske izdelke. Kapljica koncentrata bo hitro in učinkovito pomagala sprati ostanke zažgane hrane in maščobe ter zloščiti površino. Tuba vsebuje 200 ml goste kremaste mase, ki se enostavno nanese z dozirnikom. Prednosti: vsebuje manj kot 5% anionskih površinsko aktivnih snovi, kar zagotavlja, da ne draži rok. Slabosti - majhen volumen (200 ml).
• Pomožna tekočina za čiščenje žarov (cvrtnikov, loncev, pečic itd.). Izdelek je profesionalni čistilni izdelek, ki vsebuje alkalije, površinsko aktivne snovi in ​​vodo. Dobro se spopada z zažganimi ostanki hrane in sajami. Alkalije raztopijo maščobo, kompleks površinsko aktivnih snovi aktivira pralno sposobnost koncentrata. Njegovo trajanje je 40–60 minut, pri segrevanju površine, ki jo obdelujemo, pa le 15–20. Poleg tega je poceni. Minus - ni najboljši okolju prijazen izdelek.
• Oxyday. Edinstvena formula kemična sestava temelji na delovanju probiotikov, ki razgrajujejo maščobo in umazanijo. Oxyday je okolju prijazen izdelek, ki lahko nežno očisti vsako površino. Poleg probiotičnih sestavin vsebuje natrijev lavril sulfat in alkohol. Prednosti - tekočina ne le čisti ogljikove usedline, maščobe in deluje v mikrorazpokah, ampak tudi uničuje škodljive vrste bakterij. Slabosti - ne bo ustrezal napredovali primeri.
• Odstranjevalec ogljika Dr. Beckmann. Ta izdelek bo učinkovito očistil kuhinjske pripomočke maščobnih oblog, ki vsebujejo manj kot 5% površinsko aktivnih snovi in ​​arom (heksil cinamal, limonen). Plus - gel je okolju prijazen, skoraj popolnoma neškodljiv. Slaba stran je, da sploh ni poceni.

Cene čistil za posodo so odvisne od sestave, prostornine posode in znamke. Stroški priljubljenih izdelkov v Moskvi, ki jih je mogoče uporabiti za pranje maščobe in vodnega kamna iz ponve:

Ime izdelka	Prostornina, ml	Cena, rubljev
Bugs Schumanit
Pomočnik pri čiščenju žarov, cvrtnikov, ponv, pečic
Oxyday za čiščenje ogljikovih oblog in saj
Odstranjevalec ogljika Dr. Beckmann
L.O.C. Plus iz AmWaya za kovinske izdelke
Mister Muscle Expert za kuhinjo

Ljudska in improvizirana zdravila

Ni vedno mogoče kupiti posebnega sredstva za odstranjevanje vodnega kamna. Tradicionalne metode bodo prišle na pomoč pri odstranjevanju ogljikovih usedlin in maščobe. Metode, ki so še danes aktualne:

• Milo za pranje perila. To je univerzalno zdravilo, njegova glavna lastnost pa je raztapljanje maščob. Saje na kuhinjskem priboru so sestavljene iz 90 % zažganega olja, živalske maščobe in določene pogoje ostružki mila ga lahko zmehčajo. Mešanico aktiviramo s segrevanjem, dodajanjem lepila ali sode sestavi.
• Sol. Naše babice so s kuhinjsko soljo čistile ponev in ji dajale lastnosti proti prijemanju. Pri segrevanju beli kristali reagirajo z maščobo in drugimi organskimi usedlinami ter jih zmehčajo. Po kalcinaciji s soljo lahko kuhinjske pripomočke enostavno pomijete.
• Hrano in kavstična soda. Alkalije odlično uničijo gosto plast zažganih madežev maščobe. Za povečanje učinkovitosti se soda razredči z vodo, onesnaženi izdelek se potopi v raztopino. določen čas. Drug način za spodbujanje "dela" alkalij je dodajanje vodikovega peroksida mešanici. Šumeča snov bo ogljikovo plast naredila porozno - to bo pomagalo raztopina sode prodreti globlje v globino.
• kisline. Esenca kisa in citronska kislina imata močne destruktivne lastnosti. Agresivne snovi hitro prodrejo v mikrorazpoke v lestvici, delno raztopijo plasti in "spodkopavajo" celotne plasti zgorele maščobe.
• Dvostopenjsko čiščenje - uporaba alkalije za mehčanje usedlin, nato kisline. Z medsebojnim delovanjem te komponente pomagajo zrahljati sprijeta področja ogljikovih usedlin in raztapljajo maščobo. Operite kovinski izdelek Po izpostavljenosti tem snovem bo postalo lažje.

Previdnostni ukrepi in varnostna pravila

Ne glede na to, kateri izdelek se uporablja za odstranjevanje ogljikovih usedlin, je pri delu pomembno upoštevati varnostne ukrepe. Pri delu z agresivnimi snovmi upoštevajte naslednja pravila:

1. Zaščitite kožo rok. Najbolj učinkovito gospodinjski izdelek Zaščita pred kislinami in alkalijami so gumijaste rokavice. Priporočljivo je uporabljati goste izdelke z manšetami, ki pokrivajo roke in del podlakti.
2. Pri delu z vrelo vodo ali vrelo posodo je treba otroke in hišne ljubljenčke odstraniti iz kuhinje ali še bolje iz stanovanja.
3. Uporaba že pripravljene kompozicije Za čiščenje se morate pripraviti še bolj temeljito - nadenite si respirator ali masko iz gaze, odprite okno. Hlapne snovi v agresivnih izdelkih lahko povzročijo zastrupitev telesa, omotico in bruhanje.
4. Preostanek koncentratov, tudi tistih, ki jih proizvajalec postavlja kot neškodljive, je treba temeljito sprati, da njihove sestavine ne pridejo v hrano. Priporočljivo je, da izdelek s sestavo detergenta držite pod tekočo vodo vsaj 20 sekund.
5. Pri brušenju posode z brusnim papirjem morate paziti, da majhni delci ogljikovih usedlin ne pridejo v oči. Za to je priporočljivo uporabiti zaščitna očala.

Kako očistiti ponev doma

Posoda za cvrenje na štedilniku je izdelana iz različne materiale– nerjavno jeklo, aluminij, lito železo. Poleg tega obstajajo vse vrste premazov, ki izdelku zagotavljajo lastnosti proti prijemanju. Kuhinjske pripomočke je treba očistiti ob upoštevanju materiala izdelave, prisotnosti dodatni elementi– plastične oz lesen ročaj, Teflon, keramična prevleka.

Čiščenje litoželezne ponve pred ogljikovimi usedlinami

Težko litoželezno ponev z debelimi stenami, ki so jo uporabljale naše babice, lahko očistimo oblog na več načinov. Pomembno je preveriti, ali ima premaz proti prijemanju, katerega prisotnost pomeni nekatere omejitve. Dober način Posodo iz kovinske zlitine z ogljikom pomijte iz ogljikovih usedlin - segrevajte jih na ognju 40 minut, potem ko na dno nalijete 2 cm kuhinjske soli ali peska.

Litoželezno ponev lahko očistite mehansko s peskom, nožem ali jekleno volno. Takšno posodo je mogoče dobro očistiti s toplotno obdelavo: izdelek lahko segrevate na odprtem ognju - plinski gorilnik, odnesite na piknik in pogrejte na ognju. V nekaterih primerih je uporaba učinkovita pihalnik. Manj ekstremna sredstva za čiščenje litega železa - gospodinjske kemikalije - bodo zanesljivi pomočniki.

Ponev proti prijemanju s teflonsko prevleko

Izdelki iz aluminija ali jekla (in včasih litega železa) imajo lahko premaz proti prijemanju. Pogosteje je izdelan iz polimera s posebnimi lastnostmi - teflona ali fluoroplastike. Teflona se boji mehanski vpliv in vse vrste abrazivnih delcev. V zvezi s tem je pri pripravi jedi priporočljivo uporabljati silikonske ali lesene lopatice.

Ponev, prevlečeno z ogljikovimi usedlinami, lahko pomijete s posebnimi sredstvi za nego, ki vsebujejo teflon. Posodo lahko pomijete z vrelo sodo, kisom ali brisanjem gorčica v prahu. V ta namen je priporočljivo uporabiti najlonsko krpo ali gobo za nego posode z polimerna prevleka. Zunanja stran se mehansko očisti, če na izdelku ni barve ali emajla.

Čiščenje aluminijaste posode

Poceni in priročne aluminijaste ponve "živijo" na mnogih moderne kuhinje. Posode iz te kovine ni priporočljivo mehansko čistiti - strganje z nožem ali čiščenje z jekleno volno. Stene in dno se lahko deformirajo, na površini se bodo pojavile praske in udrtine. Za čiščenje ne smete uporabljati sode - lahka kovina ni "prijazna" z alkalijami.

Mastne madeže s sten lahko operete s citronsko kislino, kisom, soljo in milom za pranje perila. Izdelki iz aluminija lahko zdravite z gospodinjskimi kemikalijami. Nežna in učinkovita metoda čiščenja je voda z dodatkom naribanega mila za pranje perila. Ponev je treba spustiti v koncentrirano raztopino mila, zavreti in po eni uri odstraniti z ognja.

Ljudska zdravila

Če imate čas, lahko uporabite improvizirana sredstva za čiščenje kuhinjskih pripomočkov. Ker ni vedno mogoče oprati ponve iz ogljikovih usedlin in maščobe, mila za pranje perila, sode, soli, detergentov za pomivanje posode, netradicionalnih sestavin - Coca-Cole, medicinske potrebščine. Tradicionalne metode mehčanje vodnega kamna na stenah posode je ekonomično, skoraj neškodljivo, vendar ne vedno učinkovito. Mnogi od njih delujejo le, ko so posode segrete, zato zahtevajo upoštevanje varnostnih pravil.

Milo za pranje perila

Za pripravo detergenta boste potrebovali kos 72-odstotnega mila za pranje perila, veliko ponev z vodo in 100 g lepila PVA. Zavremo vodo (približno 5 litrov), v vrelo vodo dodamo naribano milo in vlijemo lepilo. V vrelo mešanico spustimo ponev in po eni uri ugasnemo gorilnik. Ko se koncentrat ohladi, lahko začnete s čiščenjem. Izperite zmehčane ogljikove usedline:

• trda krtača;
• strgalo;
• jeklena volna.

Uporaba pisarniškega lepila

Mešanica natrijevega pepela (300 g) in silikatnega lepila (65 g) daje dober učinek. Sestavine dodajte v vrelo vodo (4-5 litrov) in mešajte, dokler se zrnca sode popolnoma ne raztopijo. Nato položite v ponev umazana ponev in kuhajte vsaj eno uro. Po postopku se bodo s posode začele luščiti maščobne in ogljikove obloge, ki jih je mogoče zlahka sprati z jekleno volno. Mešanico lepila in sode lahko ponovno uporabite za drugo posodo – učinkovitost čiščenja bo ostala visoka.

Sol in soda

Enostavna in nezahtevna metoda termičnega čiščenja je izjemno učinkovita. Za to morate v ponev naliti plast sode bikarbone in soli ter jo segrevati na ognju 2-3 ure. Po tem je treba posodo ohladiti in ogljikove usedline sprati s čopičem pod tekočo vodo - delci ogljikovih usedlin bodo odpadli pred vašimi očmi. Ta metoda dobro očisti in daje sijaj izdelku od znotraj, vendar je nemogoče odstraniti korozijo okoli ročaja in sprati ogljikove usedline z zunanje strani ponve.

Soda in kis

Za ta recept boste potrebovali veliko ponev, v kateri boste zavreli vodo. Nato dodajte 1 skodelico sode bikarbone (natrijevega bikarbonata) in ponev postavite v raztopino. Kuhamo pol ure, vlijemo 1 kozarec 9% kisa, izklopimo gorilnik. Pustite 1-2 uri, pustite, da se usedline ogljika posušijo, nato operite s trdo gobo ali krtačo. Ta vrsta čiščenja je učinkovita pri manjših madežih – plast maščobe, ki traja več let, se morda ne premakne.

Citronska kislina s pecilnim praškom

Ta metoda je primerna za vse posode, tudi tiste s premazom proti prijemanju. Potrebovali boste en paket pecilnega praška in citronske kisline (po 20 g), ki ju morate vliti v ponev, dodati 1 žlico. l. Tekočina za pomivanje posode (Fairy). Dobljeno mešanico prelijemo z vodo in posodo postavimo na štedilnik, prižgemo ogenj za pol ure. Po tem počakajte, da se kovina ohladi, in ogljikove usedline sperite s pomivalnim strojem ali postrgajte z nožem.

Vodikov peroksid

Plast zažganosti in maščobe z zunanje strani posode lahko sperete z lastno pripravljeno pasto. Delovni nalog:

1. Morate vzeti pol kozarca sode bikarbone in ji dodati vodikov peroksid, premešati in doseči konsistenco goste kisle smetane.
2. Dobljeno zmes nanesemo na stene in dno posode, pustimo namakati pol ure, pokrijemo plastična folija.
3. Zmehčane ogljikove usedline sperite s čopičem in gobo pod tekočo vodo.
4. Postopek lahko ponovite, če prvič niste odstranili vseh madežev.

Kako obnoviti lastnosti proti prijemanju ponve po čiščenju

Včasih po čiščenju ponev pridobi zunanji sijaj, vendar izgubi lastnosti proti prijemanju. V taki posodi je težko ocvreti celo umešana jajca - hrana se rada prime na dno. Te težave se lahko znebite, če posodo segrevate na ognju z dodatkom kuhinjske soli 1-2 uri. Po tem morate naliti sol, v posodo naliti pol kozarca rastlinskega olja in ponovno segreti (5-7 minut). Pekač ohladimo, olje speremo toplo vodo z nevtralnim detergentom, nato obrišite stene in dno s papirnato brisačo.

Ponev s keramično prevleko lahko segrejete na štedilniku tako, da vanjo vlijete par žlic kisa. Drugi način regeneracije keramike je nanos tanke plasti rastlinskega olja. Vtreti ga je treba v površino, posodo pa pustiti nekaj dni, da se maščoba vpije. Po takšnih manipulacijah posode ne bodo samo sijoče, temveč bodo tudi obnovile svoje lastnosti proti prijemanju.

Video

Na tisoče gospodinj po vsem svetu se sprašuje, kako očistiti ponev iz ogljikovih usedlin. V običajnih vsakodnevnih skrbeh ne opazimo, kako posoda izgubi svoj prvinski sijaj. Temu se seveda lahko izognemo tako, da lonec ali ponev po vsakem kuhanju temeljito očistimo. Toda v našem času je to precej problematično.

Nagar je kompleks starih usedlin maščobe in saj. Skupaj to eksplozivna mešanica pri izpostavljenosti visoki vročini sprošča velike količine rakotvornih snovi. Posode po kuhanju ni vedno mogoče pomiti in takrat se vsaka plast olja ali maščobe nabere na prejšnji, kar tvori gosto usedlino.

Znanstveniki so dokazali, da umazana plast nabranega olja lahko povzroči raka na prebavilih. Torej čiščenje kuhinjski aparati bi moral postati obvezen postopek v vsakem domu.

Čiščenje litoželezne posode

Do 21. stoletja so ženske uporabljale predvsem posodo iz litega železa. Nekatere družine še vedno imajo takšne ponve. Veljajo za trpežne, hrana pa je veliko bolj okusna kot v drugih ponvah. Toda pogosto so takšne ponve prekrite z debelo plastjo saj in jih ni mogoče oprati brez posebnih izdelkov.

Emajlirana prevleka

Emajlirane posode so zelo priljubljene med gospodinjami. Med kuhanjem v njem hrana ne pridobi tuji vonji. Poleg tega emajlirane ponve in enolončnice imajo lepe videz.

Opazna pomanjkljivost takšne posode je nastanek gorenja na zunanji strani izdelka. Če ga ne operemo pravočasno, se ustvari rakotvorna obloga, ki sprošča škodljive snovi pri segrevanju. Torej, kako lahko očistite zunanjost ponve pred ogljikovimi usedlinami, ne da bi uničili emajlirano prevleko?

Kako očistiti ogljikove usedline iz aluminijastih ponv

S takšnimi izdelki je nekaj težav. Ker aluminij velja za mehko kovino, ga ne smemo drgniti z železnimi krtačami ali uporabljati z abrazivi. Površina bo izgubila sijaj in se prekrila s praskami.

Nerjavno jeklo je preprosto nenadomestljivo v vsakdanjem življenju, saj ne oksidira in ne korodira. Sčasoma kovina začne temneti in dobi neurejen videz. Da se to ne bi zgodilo, se vnaprej naučite, kako očistiti ponev iz ogljika in maščobe ter ji dati novo življenje.

Čiščenje keramične ponve

Jedi iz žgane gline so primerne za kuhanje v pečici ali mikrovalovni pečici. Za takšno posodo je treba skrbno skrbeti.

Ponve s teflonsko prevleko

Veljajo za najbolj dostopne in priročne pri kuhanju. Pri uporabi ni mogoče hrano mešajte z vilico, žlico in drugim kovinske naprave. Dovolj bo le lesena lopatica. Teflon hitro poškoduje tudi groba sol. Posode s hudimi praskami je bolje takoj zavreči, saj med kuhanjem sproščajo škodljive snovi. Kako očistiti takšno posodo?

Kako se izogniti trdovratnim madežem na kuhinjskih pripomočkih?

Sredstva za hitro čiščenje

• Bagi Schumanit.

Prodano v obliki gela ali tekočine. Namenjen za pomivanje plinskih peči, ploščic in žarov. Izdelek bo pomagal znebiti starih oblog na ponvi.

Alkalna snov (alkalije) je hlapljiva in izjemno škodljiva za človeško telo. Pri uporabi morate nositi rokavice in respirator. Prezračite prostor. Posodo je bolje čistiti na prostem. Ne zanemarjajte varnostnih ukrepov!

Izdelek nanesite na umazana površina posodo in pustite 5-10 minut. Nato obrišite z vlažno gobo ali krpo. Če posoda ni povsem čista, lahko postopek ponovimo. Nato posodo sperite z obilico vode in pustite en dan na prostem, dokler škodljive snovi popolnoma ne izhlapijo. Učinek Schumanita je viden takoj, ko posodo očistite težkih ogljikovih usedlin.

• Čistilo za kanalizacijske cevi.

Agresivna in zelo učinkovita mešanica se bo spopadla z vsem stare racije na posodah. Nalijte tekočino s hitrostjo 100 ml na 1 liter vode. Da bi se izognili kemična reakcija, sestavo je treba vliti v vodo in ne obratno. Potopite v raztopino umazana posoda za pol ure.

Po tej obdelavi je posoda videti kot nova.

Varnostni ukrepi:

Pozor, samo DANES!

Obravnavane metode, kako očistiti ponve iz debele plasti ogljikovih usedlin, vam bodo pomagale spraviti posodo v red. Debela skorja saj ne le pokvari videz kuhanih jedi, ampak prispeva tudi k njihovemu gorenju. Obstaja veliko receptov, kako očistiti litoželezno ponev dolgoletnih ogljikovih usedlin, ki jih je zelo enostavno uporabiti.

Čiščenje litoželezne ponve

Mnogi gurmani in ljubitelji priprave najrazličnejših jedi izdelki iz litega železa za cvrtje. Menijo, da ponev s teflonsko prevleko ne more prenesti okusa hrane, ki ga lahko dosežemo s kuhanjem v masivni litoželezni ponvi.

Pomembno! Ponev v nobenem primeru ne čistite z nožem, žično krtačo ali drugimi podobnimi pripomočki. Grobo čiščenje bo poškodovalo premaz in vse, kar ocvrete, se bo zažgalo.

O okusih se ni prepirati, vsak se lahko sam odloči, kateri pribor bo uporabil za kuhanje. Vendar pa se litoželezne ponve radi tudi zunaj umažejo z ogljikovimi usedlinami. Če na primer pečete palačinke ali kotlete, krompir ali gobe, bodo brizgi olja v vsakem primeru pustili sledi na notranjih in zunanjih stenah posode. Litoželezno ponev lahko očistite na več načinov:

1. Streljanje. Za boljše segrevanje ponev postavimo na vroč štedilnik, potem ko v njeno posodo stresemo grobo kuhinjsko sol ali navaden pesek. Ponev morate pustiti, da se segreje, nato pa z lopatico postrgati plast saj. Metoda je precej učinkovita, vendar obstaja neprijeten trenutek, ko jo dobite v kuhinji neprijeten vonj, po katerem je treba prostor temeljito prezračiti.

2. Mehanska metodačiščenje. Tukaj boste morali uporabiti vrtalnik z nastavkom v obliki gobe iz mehke žice. Pri uporabi te metode čiščenja ne pozabite na varnostne ukrepe. Lahko nosite očala, da preprečite, da bi vam tanki kovinski ostružki prišli v oči. Na rokah je treba nositi rokavice.

Pred kratkim nastalo plast saj lahko odstranite s čistilnim sredstvom. IN v tem primeru ne boste porabili veliko časa, saj bo posoda zelo hitro očiščena in pripravljena za nadaljnjo uporabo.

Ne glede na to, kako zelo si želite posodobiti posodo, namenjeno pripravi ocvrtih ali dušenih jedi, morate natančno preučiti navodila za njeno uporabo. Če ga nimate, ste ga že zdavnaj zavrgli, le poslušajte naš nasvet.

Ni se treba zatekati k metodam grobo čiščenje. Če z ostrim predmetom začnete strgati ogljikove usedline iz hladne ponve, tvegate, da bo ponev neprimerna za nadaljnjo uporabo. Uporabite ga na nežne načinečiščenje in vam bodo v veselje pri prihodnjem kuhinjskem delu.

Nasvet! Ne uporabljajte čistilnih sredstev, saj ne delujejo vedno. Najbolje je zaupati ljudska pravna sredstva, soda bikarbona in druge metode.

Čiščenje teflonske ponve

Vsi razumejo, da ima sodobna posoda na obeh straneh zaščitno teflonsko plast, ki preprečuje vžganost, a se tudi rada obrabi. To pomeni, da ga morate odstraniti. Za več proces kakovosti Pri pripravi hrane je priporočljivo očistiti ponev ogljikovih usedlin. Slabosti saj:

Okus pripravljenih jedi se poslabša;
izgubljena je estetska lepota ponve;
kosi saj nenehno odpadajo in padajo na štedilnik ali v jed, ki jo pripravljate;
ogljikove usedline absorbirajo olje in maščobo, kar prav tako zelo negativno vpliva na učinkovitost kuhanja.

Za občutljivo čiščenje teflonsko ponev iz saj, vlijemo vanj topla voda, dodajte določeno količino pralne plasti in 3 - 4 žlice sode bikarbone. Masa, ki nastane na površini ponve, se čez nekaj časa zmehča in jo lahko odstranimo le z mehko gobo za posodo. Redko morate razmišljati o tem, kako očistiti ponev pred ogljikovimi oblogami; najbolje je, da je vedno čista.

Nasvet! V nobenem primeru se ne zatekajte k hitrim čiščenjem s trdimi gobami, saj lahko poškodujejo teflonsko plast in na površini pustijo praske. Po tem bo postopek kuhanja postal bolj problematičen.

Čiščenje teflonske posode s sodo bikarbono

Zdaj, ko veste, kako očistiti ponve pred debelo plastjo ogljikovih usedlin doma, lahko zlahka pospravite svojo posodo. Seveda so predstavljeni dejavniki izjemno pomembni, saj bo od tega odvisna kakovost vaših jedi. To so najpogostejše tehnike, ki jih lahko uporabite.

Za odstranjevanje debelejših plasti maščobnih in oljnih nakopičenih na zunanji in notranja površina ponve, obstaja še en način. Če želite to narediti, morate pripraviti posebno raztopino:

1. V trilitrsko posodo nalijemo vodo do dna
2. Dodajte čistilo, ki deluje proti maščobam.
3. Dodajte 3 žlice sode bikarbone.
4. Po tem morate kuhati ponev s pripravljeno sestavo pol ure.
5. Nato površino operite z mehko gobo.

Pomembno! Pri kuhanju doma je najbolje uporabiti litoželezne ponve. So optimalni za cvrtje, dušenje in druge funkcije. Prav tako so zelo enostavni za čiščenje.

Pripomočki za ljudi imajo velika vrednost. S tem se ukvarjamo skoraj vsak dan in ponev mora biti v primernem stanju. Torej, ko ste ugotovili, kako pravilno skrbeti za predstavljene dodatke, morate vse uporabiti v praksi.

Nasveti strokovnjakov

Čiščenje ponve pred ogljikovimi oblogami doma ne bo težava, a tukaj je nekaj pravil in priporočil, ki vam bodo olajšala celotno delo. Številni kuharji uporabljajo tehnike, ki so bile običajne zgoraj, svetujemo pa jim tudi, da upoštevajo naslednje vidike:

Pri čiščenju ogljikovih usedlin uporabljajte gumijaste rokavice;
Površine ponve v nobenem primeru ne drgnite z različnimi ostrimi predmeti;
uporaba kemičnih čistilnih sredstev v izjemno redkih primerih;
porabite več časa za čiščenje ponve, to je čim pogosteje;
Posode hranite v primernih pogojih.

Z upoštevanjem predstavljenih pravil lahko zaščitite ponev pred sajami in sajami. Zelo pomembno je, da čiščenje izvedete pravočasno, saj to vpliva lastnosti okusa kuhana hrana.

Nasvet! Preden očistite posodo, se pozanimajte, iz katerega materiala je.

Danes obstaja neverjetno veliko število vrst ponv, ki se razlikujejo po materialu, iz katerega so izdelane, funkcionalne lastnosti in druge možnosti. Zato morate za vsako vrsto najti ustrezen pristop k negi. Mnogi proizvajalci navajajo tehnični potni list tehnologija odstranjevanja ogljika. To je zelo pomembno vedeti, saj zgornja metoda morda ne bo delovala.

Pogosta uporaba ponve lahko povzroči, da se pokrije s sajami, zato je treba nekaj storiti glede tega. Saje same so mešanica maščobe in obloge, ki jo kovina sprošča med procesom segrevanja. To pomeni, da so saje, ki pridejo v hrano, izjemno škodljive za zdravje. Zato ne dovolite, da bi ponev dosegla obžalovanja vredno stanje, ko se lahko koščki saj ločijo od sten in pridejo v hrano. Ne pozabite, da so ponve iz različnih materialov, zato bodo metode čiščenja za vse vrste zlitin različne.

TEFLON PREMAZENE PONEVE
To vrsto ponve je najlažje vzdrževati. Ker so na začetku prevlečeni s teflonom, ki preprečuje nastajanje ogljikovih oblog na obeh straneh – tako zunaj kot znotraj.

Toda včasih je mogoče opeči celo teflonsko ponev. V tem primeru morate vanj samo vliti vročo vodo in namakati 30-40 minut. Za večjo učinkovitost lahko v ponev kapnete kapljico detergenta ali nalijete 3-4 žlice. soda Pri interakciji z ogljikovimi usedlinami jo bosta soda in razmaščevalec raztopila, vse kar morate storiti pa je, da ponev na koncu malo podrgnete z mehko krpo. Bodite še posebej previdni z abrazivi, saj so kontraindicirani za teflonske ponve - saj se teflon zlahka opraska in hrana se bo zažgala na mestu, kjer se odkruši.

PONEV IZ NERJAVEČEGA JEKLA
Jeklo je najbolj muhast material, iz katerega so izdelane ponve, na njem so dobro vidne praske, madeži in odrgnine. Poleg tega se hrana zlahka zažge na takšne ponve. Ročaje iz nerjavečega jekla lahko očistite na več načinov:

Namizna sol. To je najpogostejši način čiščenja jeklenih posod. Potrebovali boste približno pol kozarca kuhinjske soli, ki jo morate naliti na dno in pustiti v ponvi nekaj ur. Sol bo reagirala s sajami in jih tako zmehčala. Kasneje lahko ponev enostavno operete pred maščobo in ogljikovimi usedlinami.

Soda. Kaže tudi soda dobri rezultati pri čiščenju jeklenih posod. Samo zmočite stene in nanesite debelo plast sode bikarbone. Če je mogoče, pustite sodo bikarbono v ponvi nekaj ur. Kasneje boste videli, da se bodo usedline ogljika ločile od sten, kot stara mokra barva, in ne bo vam težko spraviti ponve v red;

Kis in citronska kislina. Po definiciji je jasno, da kislina raztopi skoraj vse, zlasti pri segrevanju. Torej samo nalijte malo kisa, dodajte nekaj žlic citronske kisline in ponev postavite na ogenj. Pri vrenju se bodo ogljikove usedline začele ločevati od sten. Ko začne tekočina močno pariti, lahko ponev odstavite z ognja. Nato s krtačo zlahka odstranite morebitno umazanijo s posode.

LITOŽELEZNA PONEV
Litoželezno ponev imajo zelo rade naše mame in babice, še danes pa ne zapusti marsikatere kuhinje. In to ni presenetljivo, saj se takšne ponve štejejo za skoraj večne. So enostavni za nego, ne sproščajo škodljivih snovi v hrano in z leti ne izgubijo videza. Vse kar morate storiti je, da pravočasno očistite ogljikove usedline. Torej, obstaja več receptov za čiščenje ogljikovih usedlin iz litega železa:

Recepti za jeklene ponve - isti recepti so primerni za litoželezne kot za jeklene - soda, kis, citronska kislina. Poleg tega se litoželezne ponve ne bojijo aktivnega abrazivnega čiščenja, zato jih lahko varno očistite ščetke in jeklena volna;
Namizna sol- na dno nasujte debelo plast soli in vse skupaj prelijte s kisom, pustite stati približno 15 minut. Nato posodo postavite na ogenj in zavrite, dodajte kozarec sode. Po 5-7 minutah lahko odstranite z ognja. Postavite ga pod hladno vodo in sperite pod tekočo vodo. S pomočjo soli, sode in kisa pride do reakcije, ki zmehča ogljikove usedline in jih zlahka loči od površine ponve;
Če ste lahko ponev pomili do sijaja, potem pred naslednjim kuhanjem najprej temeljito vžgati ponev, sicer se bo hrana močno zažgala. Tanka plast maščobe na litoželezne ponve je naravni sloj proti prijemanju, zato ga ne izperite v celoti. Pri uporabi prosa pazimo, da se saje ne zgostijo in zaidejo v hrano.

KERAMIČNA PONEV
Ta je izjemno priljubljen v v zadnjem času vrsta ponve z zelo gladko, enotno površino. Toda takšne ponve so zelo zahtevne za nego in zahtevajo nego. Če premočno praskate, lahko poškodujete zgornjo plast, zaradi česar se hrana zažge. Zato za keramične ponve treba kupiti posebna sredstva oskrba, ki lahko skrbno raztopi ogljikove usedline, ne da bi poškodoval površino in njeno strukturo.

KAKO OČISTITI PONEV MAŠČOBE ?
Če je na ponvi debela, stara plast maščobe, jo lahko poskusite očistiti s milo za pranje perila. V ta namen morate vzeti tretjino ali polovico mila (to je neposredno odvisno od velikosti ponve) in ga naribati na grobo Rende. Napolnite ponev z nastalimi milnimi ostružki in jo napolnite z vrelo vodo.

Da bi povečali učinek, morate ponev postaviti na ogenj in njeno vsebino kuhati petnajst minut. Poleg tega lahko poskusite očistiti ponev s kisom ali citronsko kislino. V ponev samo nalijemo malo vode in dodamo citronska kislina ali kis.

Po tem postavite na ogenj, vodo zavrite in kuhajte deset do dvajset minut. Nato vodo odlijemo in ponev temeljito speremo. Ta metoda ni primerna za aluminijaste ponve!

KAKO STARO PONEV OČISTITI NAPADENE MAŠČOBE?
Zelo preprosto. V hladno ponev dodajte dve do tri kapljice katerega koli od naslednjih. detergent za jedi. Nato morate v ponev naliti vročo vodo in jo sprati z najlonsko gobo. Po tem ga sperite s toplo vodo, obrišite do suhega in na površino popršite čistilo za pečico.

Po tem postopku ponev zavijemo v plastično vrečko in pustimo tako čez noč. Zjutraj izdelek sperite in posodo pomijte z detergentom za pomivanje posode.

KAKO OČISTITI PONEV OD DEBELE PLASTI TOVORA?
Če so na vaši ponvi debele usedline ogljika, potem morate vedeti, da se med procesom segrevanja sproščajo zelo škodljive snovi, ki lahko povzročijo raka in druge bolezni.

Da bi ponev dobila prejšnji videz, jo postavite v posodo, napolnjeno z 10 litri vode z silikatno lepilo (osemdeset gramov) in pralna soda(sto gramov). Vreti deset minut. Sodo in lepilo lahko nadomestite z naribanim milom za pranje perila.

Ko se raztopina ohladi, morate posodo obrisati z jekleno volno.

Povedali smo vam o metodah čiščenja različne vrste ponve in upam, da boste našli primerne nasvete prav za vas. Najpomembneje pa je, da pazite na posodo in ne dovolite, da bi se na njej nabralo preveč ogljikovih usedlin, saj je zdravju škodljivo.