Ko rowan obrodi. Oglejmo si video - Rowan in njegove koristne lastnosti. Rowan listi jeseni

Naši predniki so navadno jerebiko vedno obravnavali kot zdravilno rastlino, ki lahko človeka zaščiti pred čarovnicami, zato so jo poskušali posaditi bližje domu. Zato je gorski pepel že dolgo junakinja v zgodbah, legendah, pripovedkah in pravljicah. Da bi mladoporočenca zaščitili pred čarovnicami in čarovniki, so njegove plodove skrivali v žepih oblačil, liste pa dali v čevlje. Vera v zdravilne moči Drevo jerebike je bilo tako veliko, da so pod njo polagali bolnike, ki so verjeli v ozdravitev duha jerebike.

1. Opis rastline.

Zdravilna rastlina gornik je od 6 do 15 m visok grm ali drevo, s pravilno piramidasto krošnjo. Deblo in veje rowana so prekrite s sivim gladkim lubjem.

Listi so neparipernati, nadomestni, nazobčani s 5-7 pari podolgovato suličastih lističev. Listi so tanki, spodaj sivi ali sivkasti, zgoraj mat zeleni, dlakavi, dlakavi.

Rowan cvetovi so majhni, pet-členski, dišeči, beli, zbrani v velikih gostih korimboznih socvetjih, dolgih približno 10 cm.

Plodovi so rdeči, sočni, kroglasti, trpkega okusa, grenki. Rowan pogosti cvetovi maja-julija, njeni plodovi pa dozorijo septembra in ostanejo na drevesu do zime.

Navadna rowan obrodi sadove letno od 5-7 let starosti. Dobra letina sadja vsakih 1-3 let, največja letina drevo obrodi od 35. leta dalje. Eno drevo lahko obrodi do 100 kg sadja.

Les ne prenaša onesnaženosti zraka s plini in dimom. Zimsko odporna. Živi do 200 let.

2. Kjer je rastlina pogosta.

Navadni gornik raste v gozdovih, med grmovjem, v vseh gozdno-stepskih in gozdnih območjih. Razširjen je v Sibiriji, po celotnem evropskem delu CIS, na Kavkazu, Daljni vzhod, Amurska regija, Kamčatka, Severna Afrika, gore Kirgizije in Kazahstana, na Krimu. Raste v podrasti mešanih in iglastih gozdov, ob robovih, v bližini rezervoarjev, na jasah, ob cestah, na poljih, sadijo ga v parkih, trgih in vrtovih. Gojijo v zelenjavnih vrtovih in sadovnjakih.

3. Kako se razmnožuje.

Navadni rowan se razmnožuje s plastenjem, semeni, v kulturi pa tudi s cepljenjem in potaknjenci. Raje raste v vlažnih in rodovitna tla.

4. Nabava surovin in njihovo skladiščenje.

IN zdravilne namene Nabirajo se plodovi, listi in cvetovi gornika.
Zreli plodovi rowan se shranijo jeseni pred zmrzaljo ali po prvi zmrzali. Grozde jerebike porežemo, plodove ločimo od pecljev, posušimo na soncu, nato razporedimo na tanko plast in sušimo v pečeh, sušilnicah ali pečeh pri temperaturi od 60 do 70°C. Posušeni plodovi rowan imajo poseben vonj, sijoči, grenko-kisli, rdeče-oranžni, nagubani. Plodove hranimo v vrečah iz blaga v prezračenem prostoru.

Liste in cvetove med cvetenjem shranimo in posušimo na prepihu v senci. Sveže plodove hranimo celo zimo pri temperaturi 1-2 °C ali zamrznjene. Okus surovine je grenko-kisel, aroma je šibka.

Rok uporabnosti suho sadje 2 leti, listi in cvetovi - 1 leto.

5. Kemična sestava zdravilna rastlina.

Glikozid sorbinske kisline daje sadju grenkobo. Ob prvi zmrzali se uniči, rowan pa postane slajši. Ko se razgradi, se raven sorbinske kisline v sadju poveča.

V semenih so našli maščobno olje in amigdalin; v listih je bilo najdenih približno 200 mg askorbinske kisline in flavonoidov; v cvetovih - spireozid in kvercitrin; v lubju so tanini.

Pomembna kemična sestavina jagod je pektin, ki je sposoben želirati v prisotnosti organskih kislin in sladkorjev. Pektini se upirajo prekomerni fermentaciji ogljikovih hidratov in zavirajo nastajanje plinov v črevesju.

Sorbinska in parasorbinska kislina v jerebiki zavirata rast mikroorganizmov, plesni in gliv. Uporabljajo se za čiščenje vode in kot konzervansi za hrano.

6. Uporaba zdravilnih rastlin v zdravilstvu.

Plodovi se uporabljajo pri boleznih jeter, hemoroidih in skorbutu. IN ljudsko zdravilo– odvajalo, diuretik, vitamin, hemostatik, antidizenterik, kontracepcijsko sredstvo; za maligne tumorje in dismenorejo.

Infuzija sadja - za hemoroide, krvavitve, gastritis z nizko kislostjo, bolezni ledvic, ateroskleroze, jeter.

Navzven se poparek plodov uporablja kot sredstvo za celjenje ran.

Odvar plodov - za splošno oslabelost, hipovitaminozo, bolezni ledvic in jeter, drisko, ascites, presnovne motnje, revmatizem, bolezni grla, oslovski kašelj, skorbut, glavkom, golšo.

Odvar lubja - za hipertenzijo.

Sok - pri asteniji, anemiji, hemoroidih, protinu, nizki kislosti želodčnega soka, malignih tumorjih, aterosklerozi, hipertenziji, gastritisu, glavkomu, pomanjkanju vitamina, dismenoreji, oslovskem kašlju, ascitesu, boleznih ledvic in jeter.

V ljudski medicini se tinktura jemlje za hemoroide, sok iz jagod pa se uporablja za grižo.

Sirup - pri motnjah presnove soli, revmatizmu, boleznih mehurja, ledvičnih kamnih.

Protiglivično delujejo sveži listi jerebike: temeljito jih zdrgnemo in nanesemo na prizadeta mesta, povijemo in povoj zamenjamo vsak drugi dan.

Veje - za revmatizem.

Infuzija in decokcija cvetov - za bolezni ledvic, jeter, organov prebavila in sečil, hemoroidi, presnovne motnje, kašelj, prehlad.

7. Vpliv zdravilne rastline na telo.

Rowan jagode imajo hemostatične, adstringentne, odvajalne, kapilarno krepilne, protivnetne in diaforetske učinke; poveča strjevanje krvi, zniža krvni tlak. Sadje je dobro multivitaminsko zdravilo za pomanjkanje vitamina.

Grenkoba in organske kisline navadna rowan povečuje prebavne sposobnosti želodčnega soka.

Oljni izvlečki iz jagod rovine delujejo protivnetno, zdravijo rane in razjede ter spodbujajo nastanek manj grobih brazgotin. Rowan sadje lahko zmanjša holesterol v krvi in ​​lipide v jetrih.

8. Način uporabe zdravilne rastline.

Infuzija plodov rowan.

1 žlica Žlico surovin prelijemo z 1 kozarcem vrele vode. Pustite infundirati 4 ure. Nato filtrirajte. Pijte pol kozarca 2-3 krat na dan.

Infuzija za anemijo.

2 čajni žlički jerebikovih jagod prelijemo s pol litra vrele vode. Sadje infundirajte 50-70 minut in nato precedite. Pijte to infuzijo čez dan, 4-krat.

Decoction rowan sadja.

10 g jagod prelijemo z 1 žlico. toplo kuhana voda. Nato segrevajte 15 minut v vodni kopeli. Ohladite in filtrirajte. Pijte pol kozarca po obroku 2-krat na dan.

Tinktura sadja Rowan.

Rowan jagode prelijemo z vodko v razmerju 1 proti 10. Pustimo, da se na neosvetljenem mestu infundira 12-14 dni. Hkrati občasno pretresite vsebino steklenice. Kasneje določen čas, filter. Vzemite kot zdravilo trikrat na dan, 1 čajno žličko pred obroki.

Rowan sok.

Operite 1 kg jagod in jih napolnite z 0,6 kg granuliranega sladkorja. Mešanico pustite 3-4 ure. Nato na šibkem ognju dušimo 30 minut. Za zmanjšano kislost želodčnega soka vzemite 1 žlico 3-4 krat na dan pred obroki.

Rowan vitaminski čaj.

Operite 1 kg rowanovih plodov in jih potresite z 0,6 kg granuliranega sladkorja. Mešanico pustite 3-4 ure. Žlico mešanice prelijemo s pol litra vrele vode in pustimo vreti približno 10 minut. Prelijemo v dobro zaprto posodo in pustimo en dan. Nato filtrirajte in pijte 1 kozarec na dan.

Rowanberry sirup.

Rowanov sok zmešajte z granuliranim sladkorjem, mešanico kuhajte na majhnem ognju, dokler sirup ne postane gost. Pijte 1 žlico 4-krat na dan.

Odvar plodov in listov rowan.

Vzemite 15 g surovin in kuhajte 10 minut v 200 ml vode. Nato pustite juho 2 uri. Filter. Pijte četrt kozarca 2-3 krat na dan.

Odvar lubja Rowan.

Zmeljemo 10 g lubja jerebike in kuhamo 10 minut v 200 ml vode. Pustite, da se juha kuha približno 6 ur, filtrirajte. Priporočljivo je piti 1 žlico trikrat na dan.

Decoction rowan cvetov.

10 g cvetov kuhajte 10 minut v 200 ml vode, ohladite precedite. Pijte četrt kozarca 2-3 krat na dan.

Infuzija cvetov in plodov rowan.

Vzemite 3 žlice. žlice posušenih jagod in cvetov rastline in prelijemo z litrom vrele vode. Posodo tesno zapremo 3-4 ure, nato filtriramo. Pijte v majhnih porcijah, 1 kozarec na dan, vsake 2-4 ure. V 1 kozarec zdravilne infuzije lahko dodate 1 žlico medu.

9. Kontraindikacije za uporabo gorskega pepela.

Kontraindicirano za uporabo zdravila ki vključuje navadno jerebiko, če imate povečano strjevanje krvi in ​​ste opazili nagnjenost k nastanku krvnih strdkov.

Danes bomo na spletnem mestu govorili o rdeči rowan, njenih koristnih lastnostih in kontraindikacijah za uporabo, receptih za pripravo decokcij, poparkov in tinktur, čaja, rowanove marmelade.

Navadni gorski pepel - zgodovina, legende, opis, fotografija

Tudi naše prababice so oblekle svoje sarafane in okrasile pokrivala z vejami rdeče jerebike. Rastlina je že dolgo obravnavana močan talisman pred boleznimi in zlimi duhovi, simbol plodnosti in ljubezni. Posušene šopke rdeče jerebike so shranili za zimo v vsakem domu. Ljudje so opazili koristne lastnosti drevo že stoletja in se ga naučili uporabljati za zdravljenje številnih bolezni.

Slovanska ljudstva so verjela, da rowan čisti zrak, vodo in prostor okoli vsega slabega in gnusnega.

Rdeča rowan drevo navaden raste skoraj po vsem ozemlju nekdanja ZSSR, je eden od simbolov Rusije. Življenjska doba drevesa lahko doseže do 200 let. Raste v coni zmerno podnebje, v Evropi, delih Azije, na Kavkazu in na Uralu.

Običajno je drevo visoko približno 10 metrov. Jeseni je zaobljena odprta krona videti zelo slikovita v zlato-rdečih tonih. Dobro obrodi, v času vrhunca plodov (v starosti 15-25 let) lahko zberete do 70 kg jagod.

Njegove jagode so grenkega, trpkega in sladko-kiselega okusa. Trenutno so umetno vzgojene sorte rowan s sladkimi sadeži, ki po uporabnosti praktično niso slabše od divjih sort dreves.

Rowan dozori okoli sredine septembra. V tem obdobju ga je treba zbrati, ne da bi pozabili na ptice, ki se pozimi hranijo z jagodami.

Sestava rdečega viburnuma in vsebnost kalorij

Rdeča rowan vključuje vitamine, mikroelemente in makroelemente. Vitamini skupin C, A, E, PP. Mikroelementi: kalcij, magnezij, kalij, natrij. Makroelementi: železo, baker, cink.

Tudi sestava plodov rowan vključuje: organske kisline, sladkorje, tanine, estre.

V lekarnah se prodaja kot čajni pripravki. Jeseni pa je bolje, da jagode naberete sami. Doma lahko jagode shranite več kot dve leti. Lahko jih posušimo ali zamrznemo. Sadne pijače iz rdečega jebena so zelo okusne.

Kalorična vsebnost rdečega jabolka je nizka - 50 kcal na 100 g. jagode

Rdeča rowan - koristne lastnosti

Rowan ima številne koristne lastnosti: protiglivične, protimikrobne, zdravilne, antioksidativne, hemostatične in ima splošni krepilni učinek.

1. . Jagode rdeče jerebike vsebujejo betakaroten. To daje sadju rdečo barvo. Beta-karoten je vključen v edinstven proces, ki poteka v vidni celici in jo obnavlja.
2. Pomaga pri boleznih srca in ožilja. Rowan vsebuje ogromno vitamina C. Naše kapilare in krvne žile zelo potrebujejo ta vitamin, brez njega postanejo stene krvnih žil krhke.
3. Znižuje raven holesterola v krvi, kar velja za dobro profilaktično od možganske kapi, srčnega infarkta, visokega krvnega tlaka.
4. Odstranjuje težke kovine, toksine in produkte razpadanja iz telesa.
5. Normalizira.
6. Rowan sok vsebuje bodisi vitamin PP. Nikotinska kislina, ki vstopi v telo, pozitivno vpliva na živčnega sistema. Tako pomaga ljudem z motnjami spanja.
7. Rowan je dober pomočnik pri želodčnih motnjah. Zahvaljujoč sorbinski kislini, ki ima protimikrobne lastnosti, se želodec bori proti različnim okužbam.
8. Rowanov sok se bori proti manifestacijam skorbuta v ustni votlini. Spet z uporabo sorbinske kisline.
9. Če oseba trpi zaradi sprememb tlaka, to pomeni pomanjkanje vitamina C. Rdeče sadje pa je bogato z askorbinsko kislino, ki stabilizira krvni tlak.
10. Koristne lastnosti rastline so znane. Pomaga povečati izločanje urina z delovanjem encima, ki vsebuje cink.
11. Rowan rešuje težave s čezmernim nastajanjem plinov.
12. Z vsemi vitamini in kislinami v svoji sestavi rowan odlično izboljša imuniteto, pomaga pri anemiji in pomanjkanju vitaminov. Kar potrebujete za oslabljeno telo po zimi.

Uporaba rdeče rowan v ljudski medicini

Tradicionalna medicina že dolgo uporablja rowan pri zdravljenju:

• Dizenterija, z uporabo suhega sadja in svežega soka.
• skorbut. Izperite usta z decokcijo.
• hemoroidi. Učinkovita je tinktura vodke.
• Odvarki rastline se uporabljajo kot diuretik in hemostatik.

Rowan decoction– najvrednejši izdelek, ki je na voljo vsem, uživajo ga:

• za preprečevanje bolezni;
• kot diaforetik;
• za dopolnitev nezadostne količine vitaminov in mineralov.

Pozor! Hipertenzija ni kontraindikacija za uporabo decokcije na osnovi rowan lubja.

Decoction rowan cvetov uporablja v naslednjih primerih:

• z disfunkcijo endokrini sistem;
• bolezni ledvic in jeter;
  gastrointestinalne motnje.

Rowan berry marmelada- skladišče vitaminov, okusna preventiva pred boleznimi v zimsko obdobje. Če vsak dan popijete žličko rowanove marmelade, boste izboljšali svoje delo srčno-žilni sistem in izboljšati imuniteto.

Po zmrzali jagode izgubijo grenkobo, zato po zmrzali naberite sveže jagode za pripravo marmelade. Nabrane jagode Preden nastopi mraz, ga za nekaj dni postavite v zamrzovalnik in šele nato se lotite priprave marmelade.

Metode za pripravo marmelade iz rdeče rowan:

1. Jagode pet minut blanširajte v vreli vodi in nato skuhajte v sladkornem sirupu. Dobimo ojačan, rahlo trpek sirup, brez grenkobe. Na žalost med toplotno obdelavo nekateri koristne elemente je izgubljen.
2. Jagode zmeljemo s sladkorjem in surovo marmelado shranimo v hladilniku.

Pomaga proti pomanjkanju vitaminov infuzija rdeče jerebike. V kozarec vrele vode vlijemo 1 žlico. l. sadja in pustite stati približno eno uro. Vzemite čez dan v majhnih delih.

V boju proti krvavenju dlesni lahko uporabite decoction rdečega rowan. Zavrite kozarec vode z dodatkom 1 žlice. l. jagode Zjutraj in zvečer sperite usta.

Posušena rdeča rowan - zdravilne lastnosti

Posušene rdeče jagode se razlikujejo od svežih po tem, da je količina koristnih elementov v njih veliko večja. Zaradi sušenja se v jagodah poveča koncentracija mikroelementov, sladkorjev in hranilna vrednost.

Posušene jagode dajejo več pridelka zdrave pijače in decoctions od tistih, pripravljenih iz svežih jagod.

Če želite posušiti rowan, morate pravilno pripraviti jagode. Če želite to narediti, zrele jagode previdno ločite od pecljev in jih sperite z vodo. Možne možnosti sušenje:

1. sušilnik ali pečica (mehansko sušenje);
2. na pekač, brez udarca sončni žarki(naravno sušenje).

Če shranjujete suho sadje v steklene posode, potem jagode ohranijo svoje zdravilne lastnosti dve leti.

Koristi rdeče rowan za moške, ženske, otroke

Za moške
Rowan blagodejno vpliva na krvne žile in preprečuje tveganje za nastanek bolezni srca. Zato je za moške starejše starosti koristno, da v svojo prehrano uvedejo vsakodnevno uživanje rowan v kakršni koli obliki.
Za preprečevanje se uporablja decokcija rowan. Napitek je treba piti redno, pri čemer je treba upoštevati, da je blag diuretik.
ženske
Rowan v kateri koli obliki je koristen v kritičnih dneh in normalizira menstrualni ciklus. V jagodah se nahaja vitamin K, ki povečuje strjevanje krvi.
Za lajšanje povezanih simptomov pri ženskah bo že samo 30 gramov jerebikovih jagod na dan pomagalo izboljšati stanje.
Rowan je nizkokalorični izdelek. Priporočljivo je, da ga vključite v prehrano ljudi s prekomerno telesno težo.
Rowan blagodejno vpliva na zdravje ženske, urejanje presnovni procesi, normalizira delovanje črevesja in jeter.
Za otroke
Otroci so zelo izbirčni pri svojih dobrotah in malo verjetno je, da bi jih lahko prepričali, da bi jedli grenko rowan berry. Toda zdravniki močno priporočajo uvedbo tega izdelka v otrokovo prehrano od enega leta starosti, saj je preprosto potreben za rastoče telo.

Otroku ga lahko daste v obliki:

• kompot;
• žele;
• vitaminski čaj;
• sadna pijača;

marmelada in razredčen jagodni sok.

Običajno se uporablja v naslednjih primerih:

1. zdravljenje in preprečevanje prehladi, kot imunomodulator;
2. obnoviti ravnovesje vitaminov v telesu;
3. Za aktivna rast in razvoj otroka;
4. normalizirati delovanje gastrointestinalnega trakta;
5. Uporabite jagodni sok za zdravljenje prask in izpuščajev.

Noseča
Med nosečnostjo lahko jagode rowan zelo koristijo telesu, saj imajo bogato vitaminsko sestavo.
Toda kljub temu zdravniki ne priporočajo jesti sveže jagode Rowan za nosečnice, saj obstajajo številne kontraindikacije, ki lahko škodijo plodu. Zato je bolje igrati varno in odložiti uživanje teh zdravih jagod.

Uporaba v medicini

1. Priporočljivo je, da vsak dan popijete pol kozarca jagodičevja:
2. za splošno krepitev telesa;
3. vse vrste;
4. za artritis, revmatizem;
5. za izboljšanje imunosti.

Druge uporabe rowan

Za živilska industrija Rowan je vsekakor dragocena surovina. Sadne pijače, marmelade, marshmallows, džemi, vina, tinkture in likerji so pripravljeni iz rowan.

Čebele zelo ljubijo rowan, kot je odlična medovita rastlina. Med se izkaže za rdečkasto barvo. Ima trpko in prijetno aromo.

Recepti za zdravljenje rdeče rowan

Alternativna medicina v svojih receptih pogosto uporablja zdravilne lastnosti rdeče jerebike:

• Bolezni endokrinega sistema. Pijte 1 žličko. svež sok trikrat na dan.
• Edem. Rowanov čaj se uporablja kot diuretik. 300 gramov zavrite v litru vrele vode. listi. Popijte 3 kozarce na dan.
• Sveže liste rastline uporabljamo kot zdravilno in protiglivično sredstvo z uporabo povojev. Če želite to narediti, zdrobite liste rowan, dokler se ne pojavi sok, in čez noč nanesite na prizadeta območja.
• Anemija (). Nalijte 2 žlički. jagode z 2 skodelicama vrele vode. Pustite 1 uro. Dodajte granulirani sladkor po okusu. Pijte ves dan. Ta recept nasiči telo z železovimi solmi.
• Hipertenzija. Svež sok en mesec zaužijte 1 žlico rdeče jerebike. l. trikrat na dan.
• hladno. V možnarju zmeljite 30 gramov jerebikovih jagod in jih skuhajte v 300 ml vode. Nastalo oborino odstranimo in kuhamo, dokler se prostornina tekočine ne zmanjša na 150 ml. Infuzijo filtrirajte in vzemite 15 ml trikrat na dan.
• Druga možnost za zdravljenje prehladov: Zmešajte: 4 žlice. l. posušen rowan, 2 žlici. l. črni ribez in 2 žlici. l. liste ribeza, pivo v termosu čez noč.
• Za odrasle, če obstaja nevarnost okužbe z ARVI ali na začetku bolezni, je priporočljivo tinktura rowan na vodko v razmerju 1:4 (na primer 250 gramov jagod na liter vodke). Pustite 2 tedna in pijte 30 gramov trikrat na dan pred obroki.
• Hipovitaminoza. Pomagala bo decokcija jagod. Jagode, zbrane po zmrzali v količini 1 žlica. l. prelijemo z enim kozarcem vode in pustimo vreti 5 minut. Pustite, dokler se ne ohladi, filtrirajte. Vzemite 1 žlico pred obroki.

  Čaj z Rowan

  Kot diuretik in holeretik je priporočljivo, da čaj iz listov jerebike (300 gramov svežih listov ali 100 gramov posušenih surovin na liter vode) zavremo in takoj izklopimo ter pustimo stati pol ure. , pijte 250 gramov 3-4 krat na dan.

  Če se borite s prehladom, lahko posušene jagode jerebike zmešate v čajnih lističih s posušenimi plodovi šipka, vzemite 2 žlici mešanice jagod na pol litra vrele vode in pustite čez noč v termosu. Učinek lahko povečate z medom in ingverjem, pijte pol kozarca 3-krat na dan.

  Uporabne lastnosti rowan v kozmetologiji

  Zaradi dejstva, da ima rowan širok spekter zdravilnih lastnosti, so njegove antibakterijske in regenerativne lastnosti omogočile uporabo v receptih domače kozmetologije.

  • Zmanjša gube in izboljša splošno stanje kože. Indiciran za starajočo se kožo, ki začne bledeti, mastno kožo,...
  • Tinkture, maske, toniki in kreme so narejene iz rdeče jerebike. Lepotni izdelki iz plodov in listov jerebike imajo lastnosti zategovanja in celjenja kože.
  • Sok se uporablja za izdelavo losjonov, iz pulpe jagod so narejene maske, ki zožijo pore na obrazu, odstranijo sijaj in se znebijo gub. Če imate problematično kožo, vam bo pomagala decokcija jagod.
  • Maska s pomlajevalnim učinkom iz zdrobljenih in naribanih jagod rowan: zdrobljene jagode in korenje vzamemo v enakih razmerjih, premešamo in nanesemo na obraz. Po 10-15 minutah sperite.
  • Maska za mastno kožo iz rowan soka in piščančjih beljakovin. Stepite beljak in ga zmešajte s sokom. Mešanico nanesite na gazo in nanesite na kožo. Odstranite po 15 minutah.
  • Če oseba trpi zaradi prekomerne telesne teže, se priporočajo kopeli z listi rowan.
  • Sok iz jagod rdeče jerebike se uporablja v ljudski medicini za zdravljenje. Bradavico dva tedna drgnemo z jagodami.

  

  Kontraindikacije rdeče rowan, škoda

  • Ni priporočljivo za nosečnice in med dojenjem.
  • Otroci, mlajši od treh let.
  • Za ljudi, ki trpijo zaradi želodčnih razjed dvanajstnika 12, gastritisa z visoko kislostjo, je rowan kontraindiciran.
  • Kontraindicirano pri ljudeh, ki so nagnjeni k nastanku krvnih strdkov.
  • Ne smejo ga uporabljati ljudje z nizkim krvnim tlakom.
  • V primeru individualne nestrpnosti.
  • Ne nabirajte jagod v bližini avtocest.

  Kako izbrati rowan

  Vizualno določimo kakovostne plodove rowan po zunanjih značilnostih:

  • plodovi morajo biti veliki;
  • sijoče;
  • visokokakovostni sadeži so mehki na dotik.

Rowan je eno najbolj priljubljenih in priljubljenih dreves v naši državi. Sadijo ga v parkih in trgih, ob cestah, na dvoriščih visokih stavb. In, seveda, zelo pogosto je rowan pomemben element krajinsko oblikovanje podeželske hiše. Ta priljubljenost te rastline je razložena predvsem z njenim lepim videzom, pa tudi z zmožnostjo rasti na vseh tleh in nezahtevnostjo.

Kaj pomeni ime "rowan"?

Beseda "rowan" je neposredno povezana z dvema drugima - "ptica" in "ulov". To ime ni bilo dano po naključju. Dejstvo je, da njegovi svetli plodovi praktično ne odpadejo in lahko pozimi visijo na vejah. In to seveda privlači gorski pepel ogromno različne ptice.

Splošni opis

Včasih uporabniki interneta postavljajo vprašanje: "Ali je pepel grm ali drevo?" Odgovor na to je povsem preprost. Najpogosteje je rowan ne previsoko (od 5 do 10 m) drevo s popolnoma ravnim deblom in gosto jajčasto krošnjo. Obstajajo tudi grmovne sorte. Lubje debla in vej vseh sort je sivkasto in gladko. Listi rowan so podolgovati ali podolgovato-suličasti, neparno pernati, nadomestni. Njihova lepa videz- eden od razlogov za priljubljenost rowan kot okrasne rastline. Mladi listi so pubescentni, stari pa ne.

Rowan cveti zelo lepo. Njeni cvetovi so zbrani v mehurčku in imajo lahko bela ali z rahlim rožnatim odtenkom. Vendar njihov vonj ni posebno prijeten. Rowan obrodi vsako leto, vendar dobra letina mogoče pridobiti le enkrat na 3 leta. Ta rastlina cveti pozno spomladi ali zgodaj poleti. Plodovi se začnejo razvijati septembra. Postopoma pridobijo svetlo rdečo ali črno barvo. Oblika rowanovih plodov je okrogla ali jabolčna. Seveda so po okusu slabše od češenj in grozdja. Vendar pa se po uporabnosti zlahka kosajo z njimi.

Rowanova semena imajo obliko polmeseca in rdečkast odtenek. Plod se začne precej pozno - v 5-7 letu sajenja. večina obilne letine Rowan začne roditi po približno 30 letih rasti. Iz ene zrele stare rastline lahko naberete do 100 kg jagod na leto.

Rowan je razširjen ne samo pri nas, ampak tudi v Evropi, pa tudi v Severni Ameriki in po vsej Aziji.

Metode razmnoževanja rowan

Navadna jerebika je drevo, ki se razmnožuje s sadikami, semeni, potaknjenci ali koreninskimi poganjki. Najpogosteje se uporabljata prva in zadnja metoda. Kljub dejstvu, da je to drevo zelo nezahtevno, je pri sajenju sadik v luknje potrebno dodati gnoj in mineralna gnojila. Da bi se začela aktivno razvijati, rastlino obrežemo in pustimo na njej približno 5 popkov. Sadike Rowan se zelo enostavno sprejmejo in to drevo raste precej hitro. posadi ga okrasna rastlina najbolje jeseni. Sadike običajno pridobimo s cepljenjem popka ali rezom na sadiko.

Značilnosti gojenja

Kot smo že omenili, se rowan lahko počuti dobro na vseh tleh. Druga izjemna lastnost je odpornost proti zmrzali. Ta rastlina lahko brez škode prenese najtežje zime. TO visoke temperature Rowan je tudi zelo odporen. Praktično ne potrebuje zalivanja in dobro prenaša sušo. Vendar pa je še vedno treba občasno navlažiti tla pod njim poleti. Druga prednost te rastline je odpornost na veter. Koreninski sistem je kar dobro razvit. Rowan zelo dobro prenaša tudi onesnaženje s plinom na mestnih ulicah.

Dekorativna vrednost rowan

Odgovor na vprašanje, ali je rowan grm ali drevo, je podan zgoraj. Obe vrsti se pogosto uporabljata v dekorativne namene. Priljubljenost tega drevesa kot rastline, ki se uporablja v krajinsko oblikovanje, zaradi številnih razlogov. Najprej je to seveda lepota same krošnje, ki je kompaktna in gosta. Še posebej cenjene so jokajoče sorte te rastline.

Poleg tega imajo listi rowanov dekorativno vrednost, ki se razlikujejo nenavadna oblika jeseni pa dobi oranžno-rdečkaste odtenke. Drug razlog za njegovo priljubljenost v zvezi s tem je svetle jagode, V velike količine pokrivajo krono in ohranjajo svojo privlačnost do pozne zime.

Vrste rowan

Rod gorskega pepela ima več kot štirideset sort. Vendar pa niso vse razširjene. V vrtovih in parkih lahko najdete tako rdečeplodno kot aronijo, izolirano v ločene vrste, rowan. Zdravilne lastnosti imajo plodove obeh barv. Najbolj razširjena kot okrasna rastlina je gornik. Vse sorte te rastline spadajo v družino listavcev Rosaceae in so razvrščene v dve glavni podvrsti, ki se razlikujeta po obliki listov.

Slavni ruski znanstvenik prejšnjega stoletja, I.V. Michurin, se je zelo resno ukvarjal s selekcijo rowan. Razvili so več novih hibridov tega čudovita rastlina. V njegovem laboratoriju so pridobili tudi takšno sorto, kot je aronija - drevo, podobno navadni jerebiki, a v resnici ne eno. Ta rastlina je hibrid, imenovan aronija.

Najbolj znani hibridi rowan

Hibride te rastline je mogoče ustvariti v mešanici z mnogimi drugimi. Na primer, sorta Krategozorbuz velja za eno najbolj znanih. To je zelo zanimiv hibrid rowan in gloga. Malozorbus je še ena pogosta mešanica. Je hibrid rowan in jablane. Sorbapirus je mešanica s hruško, ki jo odlikujejo temni rebrasti, zelo okusni, sladki in kisli plodovi. Druga zanimiva sorta je Amelozorbus, ki je mešanica jerebike in borovnice.

Zdravilne lastnosti sadja

Rowan je drevo, katerega plodovi se uporabljajo tudi za izboljšanje zdravja telesa. Naši predniki so vedeli za zdravilne lastnosti teh jagod. Plodovi rowan vsebujejo ogromno vitaminov (C, E, P, K). Poleg tega sok in pulpa rastlinskih jagod vsebujeta fruktozo, glukozo, sorbinsko kislino in karatin. Vsebujejo tudi veliko taninov.

Pri boleznih, kot sta ateroskleroza in hipertenzija, je priporočljivo jemanje decoctions iz rowan jagod. Pijejo se tudi pri težavah z delovanjem ledvic, jeter in srca. Rowan sok tudi zelo pomaga pri hemoroidih, gastritisu in nizki kislosti. Sorbinska kislina je uničujoča za stafilokoke in dizenterije. Zato se rowanove jagode pogosto uporabljajo kot konzervansi za hrano ali za čiščenje vode. Naši predniki so vedeli tudi, da če vržete rowan vejo v vedro vode, bo pridobila dobrega okusa, in se dolgo ne bo poslabšal.

Rowan - drevo, katerega fotografijo si lahko ogledate na tej strani, ima še eno zanimiva lastnina. Njegove jagode lahko olajšajo bolnikovo stanje med stradanjem kisika. Naši predniki so sok in decokcije plodov tega drevesa uporabljali za zdravljenje opeklin zaradi okvare peči. Poleg tega sok iz jagodičja poveča strjevanje krvi in ​​zmanjša vsebnost holesterola. Ima tudi holeretične in diuretične lastnosti.

Metlice te rastline, kot smo že omenili, so bele. Rowan (za drevo, oziroma njegove rože, je včasih značilen roza) je cenjen ne le zaradi zdravilne lastnosti sadje IN medicinske namene Uporabljajo se tudi cvetovi te rastline obeh odtenkov. Na primer, zelo dobro pomagajo pri različne vrsteženske bolezni in kašelj.

Za katere bolezni se uporabljajo jagode?

Rdeča jerebika daje plodove, ki se uporabljajo kot zdravilo za naslednje bolezni:

• skleroza in kardioskleroza;
• hemoroidi;
• golša;
• močna menstruacija (za zvišanje hemoglobina v krvi);
• kot kontracepcijsko sredstvo.

Seveda ima rowan tudi kontraindikacije. Ne smete jemati zdravil na osnovi njegovih plodov, če imate povečano strjevanje krvi in ​​trombozo. Prav tako ni priporočljivo uporabljati takih zdravila za gastritis z visoko kislostjo, razjedo želodca ali dvanajstnika.

Rowan v kozmetiki

Rowan je drevo, katerega plodovi se od takrat uporabljajo v kozmetične namene Stara Grčija. Infuzije jagod so uporabljali za umivanje, za izpiranje las, kot kopel za roke itd. Sodobni kozmetologi svetujejo uporabo kaše iz jagodne kaše za izboljšanje zdravja kože obraza. Za starajočo se mastno kožo lahko kot pomlajevalno sredstvo uporabite masko iz soka jagodičevja, zmešanega z jajčnimi beljaki, stepenimi v trdo peno.

Rowan (drevo, katerega fotografija je podana spodaj), oziroma njegovi plodovi, se pogosto uporablja za hujšanje. Če želite to narediti, morate samo skuhati jagode kot čaj (20 kosov na kozarec vrele vode). Prav tako lahko pripravite decokcijo zdrobljenih plodov, pomešanih s tankimi vejicami. Ker jerebika veže ogljikove hidrate v telesu, lahko iz njenih jagod pripravite celo sladko zdravilo za hujšanje. Če želite to narediti, vzemite pol kilograma sladkorja na kilogram sadja. Zaužijte eno žlico te marmelade na dan.

Obredni pomen rowan

Nekoč je tudi rdeča jerebika imela svetinjo ritualni pomen. Na primer, v osrednjih regijah so ga uporabljali med poročnimi obredi. Mladoporočencema so z njegovimi listi prekrili čevlje, jagode pa dali v žepe. To je bilo storjeno, da bi zaščitili bodočo družino pred spletkami čarovnikov in čarovnic. Za isti namen so ob hiši posadili rowan. To drevo še vedno velja za simbol družinska sreča. V srednjem veku so v Rusiji z jerebiko odganjali duhove bolezni. Na njene veje so polagali bolne za ozdravljenje.

Rowan, katerega opis je naveden zgoraj, je rastlina, o kateri obstajajo različne vrste legend. Na primer, obstaja zelo zanimiva legenda, ki pojasnjuje grenkobo njegovih plodov. V starih časih so verjeli, da je Satan sam ustvaril to drevo iz solz, ki jih je Eva točila, ko je bila izgnana iz raja. To je storil kot znak zmage nad človeštvom. Toda Stvarnik, ko je videl, da so listi tega drevesa podobni križu, ga je vzel iz hudičevega vrta. Satanu to seveda ni bilo všeč in je dolgo časa poskušal ukrasti in uničiti gorski pepel. Vse, kar mu je uspelo, je bilo to, da je njene jagode zagrenil. Toda hkrati se je na njih pojavil tudi božanski znak - peterokraka stigma v obliki.

O tem čudovitem drevesu niso bile napisane samo legende, ampak tudi pesmi in pregovori. Mimogrede, ne samo v starih časih. Mislimo, da so pesmi Evgenija Rodygina "Oh, curly rowan tree" in Irine Ponarovskaya "Rowan beads" dobro znane vsem v naši državi.

Ljudski znaki, povezani z Rowan

S tem drevesom je povezanih več znakov:

• Če je rowan, katerega opis cvetov je naveden zgoraj, spomladi pokrit z belimi ali rožnatimi mehurčki, to pomeni, da se bo letos rodil oves in lan.
• Visok pridelek divjih vrst v gozdu napoveduje deževna jesen, nizko - oziroma suho.
• Če listi na rowanu zelo zgodaj porumenijo, to pomeni, da bo jesen zgodnja in zima hladna.

Žetev rowan

Zdaj veste odgovor na vprašanje, ali je rowan grm ali drevo. Vendar pa je ne glede na sorto te rastline mogoče njene plodove nabirati od trenutka zorenja do poznih zmrzali. Najbolj priročno je rezati krtače z ostrim nožem ali škarjami za obrezovanje. Že na tleh se očistijo pecljev in različnih vrst ostankov.

Jagode posušite v pečici pri temperaturi približno 70 stopinj. To lahko storite tudi na na prostem, seveda ne v deževnem vremenu. Njihovo zdravilne lastnosti Rowan jagode so shranjene dve leti. Pozimi jih lahko skuhamo kot čaj ali zmeljemo v kavnem mlinčku in dodajamo kot začimbo različnim jedem. Od aronija Poleg tega se dela marmelada, iz rdečega sadja pa zelo okusna marmelada.

Rowan je jeseni neverjetno lepa zaradi svetlo rdečih ali rdeče-oranžnih jagod. Vendar pa imajo njegovi plodovi ne zelo prijeten grenak okus. Toda po prvi zmrzali izgine. Zato je najbolje, da plodove tega drevesa naberete konec oktobra ali v začetku novembra. Grenkobo v jagodah povzroča posebna snov, imenovana amigdalin. Mimogrede, rečeno bo, da ga ni mogoče šteti za varnega. V želodcu se razgradi v cianovodikovo kislino. Zato ni priporočljivo uživati ​​preveč grenkih jagod.

Zdravilne in dekorativne lastnosti niso edine prednosti tega čudovito drevo. Iz nje je izdelan zelo kakovosten les jerebike, ki se odlikuje po trdoti in elastičnosti. Ta les so v starih časih uporabljali predvsem za izdelavo kolovratov in vreten. Poleg tega lahko rowan služi kot matična rastlina za druge člane svoje družine, na primer hruške in kutine.

Eden najbolj zanimive sorte Rowan velja za velikoplodno (Sorbus domestica). Vzrejena je bila na Krimu Krimski Tatari. Plodovi te sorte so lahko hruškaste ali okrogle oblike. Poleg tega dosežejo premer približno 3,5 cm in težo 20 g. Okusne lastnosti njihove so preprosto čudovite. Vendar pa ta sorta zahteva zavetje za zimo in še zdaleč ni tako nezahtevna kot običajne sorte. V nekaterih regijah se verjame, da je rowan vdovsko drevo. Če ga posekate, bo mrtev v hiši.

V začetku 20. stoletja so rowan uporabljali za pripravo tinktur v industrijsko merilo. Narejeni so bili iz sadežev nevedne sorte. Vendar se je tinktura imenovala "Nezhinskaya". Zakaj so njegovi proizvajalci izbrali to ime, še ni znano. Menili so, da je bilo to storjeno, da bi zmedli konkurente. Obstaja tudi mnenje, da je tinktura dobila to ime, ker "neženstveno" zveni bolj prijetno kot "nevedno". Mimogrede, v vasi Nevezhino v regiji Vladimir so prvič odkrili sladko sadje brez grenkobe. Kasneje so se razširili po vsej Rusiji.

Tik zgoraj lahko vidite čudovito fotografijo gorskega jesena. Ljudje imenujejo njegove plodove jagode. Vendar z biološkega vidika niso nič drugega kot jabolka. Prisotnost redkega vitamina P v njih postavlja rowan na eno od prvih mest med vsemi zdravilne rastline. Njegova prisotnost v soku pojasnjuje sposobnost sadežev tega drevesa, da odpravijo razdražljivost, nespečnost in splošno oslabelost telesa.

No, upamo, da smo dali dovolj podroben opis takega zanimivo drevo kot rowan. visoko dekorativne lastnosti in nezahtevnosti je več kot priporočljivo, da ga uporabite kot dekoracijo za dvorišča zasebnih hiš in vikend, pa tudi mestnih ulic.

ognjeno grozdje Rowan drevesa v gozdni goščavi, kot kres za zapoznelega popotnika. Zdi se, da Rowan osvetljuje gozd, greje in vliva upanje v človekovo srce; v Rusiji je že dolgo zelo cenjen. Rowan hrani gozdne prebivalce in pomaga ljudem.

Rowan imena

Latinsko ime za Rowan je Sorbus aucuparia iz keltske besede "sor" - "tart", ime vrste pa je iz latinščine aucupari, kar pomeni "loviti ptice", verjetno izhaja iz ulova kosov, ki so se posladkali s plodovi jerebike.

Kje raste Rowan?

Rowan razširjena v gozdnih in gozdno-stepskih območjih evropskega dela Rusije, na Uralu in v gorsko-gozdnem pasu Kavkaza. Rowan raste v podrasti iglastih in mešanih gozdov, ob gozdnih robovih, pogosto gojijo kot okrasno rastlino v parkih in vrtovih.

Rowan- običajno ne zelo dobro visoko drevo z gladkim sivim lubjem.

Rowan odide pernato razrezan, običajno sestavljen iz 11-19 letakov, z ostrimi zobmi vzdolž robov in rahlo pubescenten na spodnji strani.

Rowan cvetovi bele (včasih rožnate) zbrane v velikih socvetjih v obliki dežnika.

Rowan jagode Izgledajo kot majhna jabolka z enakostranično peterokrako zvezdo na dnu.

v jeseni Rowan odide pridobi neverjetno škrlatno, ognjeno barvo, ki prehaja skozi stopnje rumene in oranžne. In ko listi odpadejo, zreli Rowan grozdi kot ogenj, ki gori v temnem gozdu.

Čas cvetenja Rowan

Rowan cveti maja, junija.

Zbiranje in priprava Rowan

Rowan cvetovi zbrani v maju-juniju. Zrele plodove Rowan pobiramo avgusta-oktobra, preden nastopi zmrzal, in odstranimo peclje. Pri obiranju ne lomite vej.

Rowan jagode so posušene v sušilnikih pri temperaturi 60-80 ° C ali v dobro prezračenih prostorih, razporedite v tanki plasti na tkanino ali papir.

Ljudje so že dolgo opazili, da imajo Rowan listi močno protimikrobno ukrepanje. Na severu so poleti bolni ljudje izvedel pod Rowanom, saj so verjeli, da "duh Rowan odganja bolezni." Tako cvetovi kot listi jerebike se še vedno uživajo, vendar v sodobnem času znanstvena medicina glavna aplikacija so Rowan jagode.

Določene so predvsem njihove zdravilne lastnosti veliko število vitamin C(več kot v limonah in pomarančah), vitamin P, karoten. Plodovi vsebujejo tudi pektin, do 2 % organskih kislin (jabolčno, grozdno, citronsko, jantarno itd.), flavone in tanine, eterično olje, soli mangana, železa, bakra, drugih makro in mikroelementov.

Rowan ima protivnetno, hemostatično, kapilarno krepilno, vitaminsko, adstrigentno, blago odvajalno, diaforetično, diuretično delovanje, znižuje krvni tlak, povečuje strjevanje krvi.

Rowan za krepitev telesa

Rowan jagode- odlično sredstvo za preprečevanje in zdravljenje pomanjkanja vitaminov. Uporabni so pri slabokrvnosti, fizična izčrpanost in za vse bolezni, saj vitamini, ki jih vsebujejo, povečajo odpornost telesa in spodbujajo njegove zaščitne lastnosti.

Rowan za srce in ožilje

Rowan je zelo koristen za delovanje srčno-žilnega sistema. Rowan pomaga pri hipertenziji, aritmiji, anemiji, krhkosti kapilar in srčnem popuščanju.

Rowan proti bradavicam

Rowan se uporablja za odstranjevanje bradavic. Če želite to narediti, pretlačite surove jagode jerebike, jih čez noč položite na bradavico, pritrdite s povojem in zjutraj z vodo sperite kašo jerebike z bradavice. Postopek je treba izvesti večkrat.

Rowan - kontraindikacije

Rowan lahko uporabljajo vsi ljudje, z izjemo tistih, ki so nagnjeni k nastanku krvnih strdkov. Povečano strjevanje je tudi prepoved uporabe zdravil iz Rowan

Iz jagod Rowan lahko naredite kompot, sirup, marmelado, žele, marmelado, vino, sok, liker in kvas.

Čaj z Rowanom- zdrav vitaminski napitek. Sveže ali posušene jagode lahko skuhamo s čajem in pustimo stati. Rowan se še posebej dobro ujema z Črni ribez in Šipek.

Rowan marmelada. Rowanove jagode operemo, osušimo in hranimo en dan v zamrzovalniku ali kuhamo 1-2 minuti, da odstraniti grenkobo. Precedite skozi mlinček za meso in potresite s sladkorjem (1 kg sladkorja na 2 kg jagod). Nato pustite 2 uri, dodajte 1 kozarec vrele vode na 1 kg sadja in kuhajte na nizkem ognju v več fazah, dokler se kapljica ne preneha širiti po krožniku.

Rowan jagode s sladkorjem. Jeseni se plodovi Rowan pretlačijo s sladkorjem (1 kg jagod na 1,5 kg sladkorja). Vzemite 1 žlico 3-5 krat na dan z vodo ali čajem.

Rowan - zanimiva dejstva

Po prvi zmrzali jagode rowan izgubijo grenkobo.

Če pogledate na dno Rowanove jagode, lahko vidite enakostranično petokrako zvezdo - starodavni simbol zaščito.

Ime: Navadna jerebika.

latinsko ime: Sorbus aucuparia L.

družina: Rosaceae

Življenjska doba: Rowan je dolga jetra, živi do tristo let.

Vrsta rastline: Listopadno drevo, včasih grm.

Višina: Do 10 metrov.

listi: Lepi pernato sestavljeni listi.

Cvetovi, socvetja: Cvetovi so beli, dišeči v ščitkastih socvetjih.

Čas cvetenja: maj-junij.

sadje: Plodovi so kroglasti, sočni, rumeno-oranžni ali oranžno-rdeči, zelo tesno pripeti na veje.

Čas zorenja: Plodovi dozorijo konec septembra in ostanejo na drevesu do zime.

Čas zbiranja: Lubje nabiramo v času sokočenja, plodove nabiramo jeseni, pred zmrzaljo ali po prvi zmrzali.

Značilnosti zbiranja, sušenja in skladiščenja: Sušite v sušilniku ali pečici, začnite pri 40 °C več ur in končajte s sušenjem pri 60 °C. sončno sušenje sadje uniči askorbinsko kislino in druge koristne snovi. Doma plodove sušimo, razporedimo v tanki plasti in pogosto premešamo, v slabo osvetljenih, toplih, dobro prezračenih prostorih.
Posušeno sadje lahko hranimo do dve leti. mogoče dolgoročno skladiščenje plodove pri temperaturi okoli 0°C. Za takšno skladiščenje je treba plodove nabrati skupaj s peclji.

Zgodovina rastline: Tradicionalni zdravilci Rowan že od nekdaj velja za eno glavnih zdravilnih rastlin. Rusi so jo vedno zelo cenili. V Ukrajini in Rusiji so bolne poleti nosili pod jerebiko, saj so verjeli, da "... duh jerebike odganja vse bolezni." Naši predniki so iz jerebike pripravljali grenko marmelado, ki je pomirjala živce, z lubjem tega drevesa pa so zdravili jetra.

Širjenje: V Rusiji se gorski pepel nahaja v evropskem delu (razen v regijah Spodnji Don in Spodnja Volga) in na Kavkazu; v Ukrajini - v gozdnih in gozdno-stepskih conah.

Habitati: Raste v gozdovih, med grmovjem, na pobočjih grap, apnenca, visokih peščenih in skalnatih bregovih rek. Široko se uporablja kot okrasna rastlina. (Onkraj Urala ga nadomešča sibirski gornik s podobnimi lastnostmi).

Uporaba v kulinariki: Rowan je že dolgo v prehrani ljudi. V Rusiji so že od antičnih časov častili rowan - vložen, pomešan s sladkorjem, prelit z medom in posušen. Naši predniki so verjeli, da »predvsem jagode dotaknjen zmrzali", zmešane z moko in pečene z medom v pečici, imajo enako prijeten okus kot sladkarije, narejene iz njih v sladkorju." V Ukrajini že dolgo izdelujejo rowan pasto: zamrznjene jagode so zdrobili z lesenimi žlicami in jih zmešali s sladkorjem v prahu. In ponekod so pripravljali kašo prijetnega okusa iz jagodičja in melase 1:1, ki je bila med ljudmi priljubljena kot zanesljivo zdravilo proti ledvičnim kamnom in žolčnik v odmerku 2-3 žlice na prazen želodec dnevno 10-15 dni. Rowan sadje se pogosto uporablja za izdelavo marshmallows, želejev, sirupov in drugih izdelkov, pa tudi za nadomestke kave in čaja.

Zanimiva dejstva: Rowanovi listi so dobro rjavo-rdeče barvilo.

Znaki, pregovori, legende: Rowan cveti - pomladi je konec. Rowan bo rdeč - poletja je konec.

Zdravilni deli: Plodovi, včasih listi, brsti in lubje.

Uporabne vsebine: Plodovi vsebujejo saharozo, glukozo, fruktozo, sorbitol, organske kisline, vitamine C, P, B1, E, karoten, tanine, pektine, številne elemente v sledovih, zlasti železo in mangan. Kar zadeva količino karotena, jagode rowan niso slabše od korenja, listov peteršilja in plodov rakitovca. Listi vsebujejo fenol karbonske kisline, flavonoide, antociane, vitamin C. Semena vsebujejo do 22 % maščobnega olja in glikozid amigdalin.

Dejanja: Rowan plodovi se uporabljajo predvsem kot multivitamin. So del vitaminskih pripravkov. Poleg tega imajo plodovi adstringentne, odvajalne, diuretične, holeretične, hemostatske in estrogene lastnosti.
Pripravki jerebike znižujejo količino holesterola v krvi in ​​maščob v jetrih, zaradi česar so še posebej dragoceni pri debelosti. Menijo, da so diuretične in odvajalne lastnosti lastne tudi pripravkom iz cvetov rastline.
Poparek, decoction ali sok plodov se uporablja za prebavne motnje, hepatitis, hepatoholecistitis, ovirano izločanje žolča, ledvične kamne in mehurja, s simptomi senilne atonije debelega in tankega črevesa, z dizenterijo, hemoroidi, krvavitev iz maternice med menopavzo, pri zapozneli menstruaciji in kot kontracepcijsko sredstvo.
Sveže sadje je koristno za uživanje ateroskleroze, hipertenzije in urolitiaze.