Eden najbolj zanimive rastline na svetu morda figovo drevo. Je nenavadno starodavna. Že svetopisemska prednika človeštva – Adam in Eva – sta si intimne predele pokrivala s figovimi listi. V Grčiji pravijo, da če figa raste na dvorišču, družina ne bo stradala, tako hranljivi so njeni plodovi. Zato so popotniki vedno vzeli s seboj na pot suhe fige. Kakšno sadje je to in kakšne so njegove koristi?
Zakaj je figovo drevo?
Rastlina, o kateri govorimo o, ima veliko imen, vsaka država ima svojega. Ruska različica je smokva, saj so njeni plodovi fige. V drugi različici se imenujejo fige, drevo pa se po analogiji imenuje smokva. Njeno najbolj znano in pogosto ime je smokva. V znanstvenem svetu je to Ficus carica. Domneva se, da je domovina rastline starodavna Karija, ki je obstajala pred trojansko vojno. Že dolgo ni več ne karij ne carie, ostal je le fikus, ki nosi njeno ime. Obrtniki delajo vino iz fig (ali fig). Zato je drugo ime za rastlino wineberry.
Kje rastejo fige?
Kjerkoli pozimi ni hude zmrzali. Na Balkanu je veliko fig, najdemo jih na obali Črnega morja (Gruzija, Abhazija, Krim, Krasnodar), v Armeniji in Azerbajdžanu. Tam zanj nihče ne skrbi posebej. Figovo drevo je popolnoma nezahtevno in raste samostojno ne samo na vrtu, ampak tudi ob cestah, ob ograjah, na praznih parcelah in na gorskih pobočjih. Koreninski sistem je močan in močan, sposoben se upreti v kamne in pronicati v vsako špranjo. Ker je na jugu veliko sonca, figam tam ne manjka svetlobe in zato vedno lepo obrodijo. Ne bojijo se suše, vendar je z zadostno vlago pridelek veliko večji.
Opis
Nekateri še nikoli niso videli, kako izgleda figovo drevo. V naravi doseže višino 7-8 metrov. Njegove veje se širijo, krošnja je gosta, lubje pa svetlo rjavo. Včasih fige rastejo kot bujen, visok grm. Njegovi listi so trdi, precej veliki, nejasno spominjajo na javor. Po svojih bioloških ritmih je smokva listopadna. V regijah s subtropskim podnebjem, kjer pozimi povprečna temperatura ne pade pod +5 +10, rastlina morda sploh ne odvrže listov ali jih odvrže le nekaj mesecev. Ta pojav opazimo tudi pri drugih listavcih, na primer pri topolu. V Rusiji ogoli veje že oktobra, na jugu Grčije pa šele decembra, šele februarja se znova prekrije z mladim listjem. Smokve živijo do 100 let (po nekaterih virih 30-60). Nekateri primerki živijo do 200 let. V Indiji raste ena figa, ki je po pripovedovanju domačinov stara kar tri tisoč let.
Rože
Fige cvetijo, a le malokdo zamenja njihove rože za take. Navzven so videti kot majhni nezreli plodovi - okrogli ali hruškasti, temno zeleni, trdi. Izraz "dobiti figo", to je "dobiti nič", po eni različici se je rodil prav zato, ker polovica teh "sadežev", ki obilno posipajo veje, odpade. To so pravzaprav figovi cvetovi. Natančneje, struktura socvetij. Prave figove cvetove lahko vidimo le, če »plod« prerežemo na pol. V notranjosti bo na desetine neopaznih majhnih cvetov, ki se bodo kasneje spremenili v zrna na belkastih vlaknih, potopljenih v sladko, viskozno kašo. Figa ali navadna smokva ima cvetove obeh spolov. Samice, imenovane fige, imajo pet drobnih cvetnih listov in pestič, ki spominja na kačji jezik. Moški, imenovani caprifigae, imajo tri cvetne liste in tri prašnike.
opraševanje
Pri smokvi je opraševanje kompleksno in ga izvaja ena sama vrsta žuželk - majhna (do 2 mm dolga) blastofagna osa. Samice teh os imajo krila in prosto letijo. Samci so brez kril in vse življenje preživijo v figovem cvetu. Kako je to mogoče? Dejstvo je, da na smokvi rastejo tri vrste socvetij, kot smo že omenili: moška, ženska in mešana. Ženske fige imajo v notranjosti cvetove z dolgimi pestiči, mešane pa kratke. Ne uporabljajo se za pridobivanje semen, temveč za hranjenje os. Vsa tri socvetja se na drevesu pojavijo 2-3 krat letno, jeseni, spomladi, poleti ali spomladi in jeseni. Jesenske ne odpadajo. Ko vanje odložijo jajca, ose umrejo. Iz jajčec se razvijejo ličinke samca in samice. Odrasle samice prilezejo skozi majhno luknjico in odletijo, samci pa ostanejo na mestu. Njihov raison d'être je gnojiti. Samice po parjenju zapustijo cvet, ki ga zaseda samec, in poiščejo prostega ter splezajo v vsa socvetja fige. Hkrati pri moških in mešanih cvetovih cvetni prah pride na njihova telesa iz prašnikov. V samice fige ne odlagajo jajčec, ker jih ovirajo dolgi pestiči. Seveda se narava tega ni domislila zaradi nas, ampak zato, da ličinke os ne bi pojedle dozorevajočih semen. Enkrat noter ženski cvet, ga osa nehote opraši in odide iskat primernejšega. Sklopke se dobijo samo v mešanih in moških sklopkah. Iz jajčec se izležejo nove ličinke in cikel se ponovi. Obstajajo samoprašne sorte fig ("datum", "Magarach"), ki so primerne za gojenje rastlin v stanovanjih in na vrtovih v severnih regijah.
sadje
Plod fige, ko je zrel, je mehak in zelo sladek, vendar ne sočen. Njena pulpa je gosto napolnjena z drobnimi semenskimi zrnci, ki naj bi jih bilo po mnenju nekaterih tudi do 900 kosov. Zunanjost celuloze je prekrita z lupino. Ne jedo ga. Figovo drevo ima veliko sort, vendar sta priljubljeni samo dve - zelena (zeleno-rumena) in črna (temno vijolična). V obeh primerih so plodovi majhni in precej veliki. Slednji niso tako sladki, imajo pa boljšo predstavitev.
Kaj je v figah
Fige - zelo koristna rastlina. Sadež fige v svoji zreli kaši vsebuje:
mikroelementi (kalcij, železo, magnezij, veliko kalija, fosforja, cinka in natrija);
Vitamini (A, B1,2,3,6,9, C, E, K);
Prehranske vlaknine;
Disaharidi, monosaharidi, oligosaharidi;
flavonoidi, glukozidi;
Citronska, kininska, oksalna, malonska kislina;
triterpeni;
aminokisline;
Ogljikovi hidrati;
Fige v kulinariki
Sladke plodove smokve uživamo v sveže in posušen (sušen) na soncu. Ohlajene fige so veliko okusnejše od toplih. Plodovi se uporabljajo za pripravo likerjev, konzerv in marmelad, uporabljajo se za nadeve v pitah in dodajajo mesnim jedem kot eksotično sestavino.
Na soncu sušene in do trdega posušene plodove zmeljemo. To naredi kavo iz fig v prahu. Nezrelih fig ne uživamo, ker vsebujejo lepljiv, grenak mlečni sok. Nekateri menijo, da je strupena, drugi svetujejo peko nezrelih fig, da dobijo posebej dragocen izdelek.
...in v medicini
Koristne lastnosti fig so poznali že stari ljudje. Zreli plodovi se že stoletja uporabljajo za zdravljenje bronhitisa in bolezni jeter, kot diaforetik in antipiretik. Kuhane v mleku pomagajo blažiti suh kašelj, izpiranje s figami pa zdravi vneto grlo in hripavost. Visoka vsebnost železa v figah omogoča učinkovito uporabo pri slabokrvnosti, visoka vsebnost kalija pa pri boleznih srca.
Tudi mlečni sok nezrelih sadežev pride v poštev zaradi ficina, ki ga vsebuje. Tradicionalna medicina ga uporablja za zdravljenje bradavic (namažejo jih s sokom). Ficin ima tudi sposobnost strjevanja mleka, zato so fige uporabljali pri izdelavi sira in mesne jedi. Ta encim se je znašel tudi v kozmetiki. Dodajajo ga pripravkom po depilaciji (zmanjšuje poraščenost), kremam, ki spodbujajo obnovo kožnih celic, in izdelkom za mastno kožo. In še ena pomembna sposobnost ficina je, da preprečuje nastajanje krvnih strdkov in aterosklerotičnih plakov. Povprečni plod sveže nabrane fige vsebuje približno 120-150 mg ficina.
Figov list se uporablja za zdravljenje nekaterih kožnih bolezni. Je del mazila Psoberan. Zdravilci uporabljajo liste za garje, cistitis, furunculozo in vnetne procese v grlu. Iz njih se pripravljajo decokcije in tinkture. Liste naberemo po dozorevanju jagod, jih položimo v tanko plast in posušimo v senci.
Pire sveže liste se lahko uporablja za zdravljenje vitiliga in celjenje ran. V kombinaciji s pomarančnim sokom se fige uživajo za lajšanje utrujenosti in izboljšanje tona.
Kako vzgojiti figovo drevo v stanovanju
Vsak ima lahko fige na okenski polici ali na vrtu. Ta čudežna rastlina se goji na naslednji način:
1. Semena. To je najbolj dostopna metoda, saj je semena enostavno dobiti iz kupljenih fig (tudi suhih). Pred setvijo jih operemo, razkužimo (v šibki raztopini kalijevega permanganata) in posušimo. Zemljišče za setev lahko pripravimo z mešanjem listna tla s peskom v enakih delih. Tisti, ki se ne želijo truditi, lahko kupijo že pripravljeno mešanica zemlje za sadike. V njej bodo semena prav tako dobro vzklila. Sejemo jih na globino 1,5-2,5 cm, zalijemo in pokrijemo s filmom. Škatla s posejanimi semeni naj bo na toplem, vendar ne na soncu. Za kalitev morate počakati 3 tedne. Gojene sadike presadimo v lončke. Takšne fige bodo obrodile približno 5 let.
2. Potaknjenci. Ta metoda je bolj donosna, saj domače fige začnejo obroditi že pri naslednje leto. Preden posadite potaknjenec, njegov spodnji del položite v vodo in počakajte 2-4 ure, da preneha izpuščati sok. Nato mokri konec prerežemo na več mestih in posadimo v zemljo (pripravljeno na enak način kot za semena), zalijemo in pokrijemo s kozarcem. Listi, ki izhajajo iz popkov, kažejo na ukoreninjenje. Potaknjence pripravimo jeseni in posadimo spomladi. V hladilniku jih lahko hranimo v predalu za zelenjavo celo zimo.
3. Plastenje. Ta metoda se izvaja, če raste figa odprto tla. V bližini glavne rastline naredite majhno vdolbino (do 25 cm) in dodajte dobro zemljo. Vejico stare rastline nagnemo tako, da je v utoru, vrh pa ostane zunaj. V tem položaju je pritrjen in mesto pristanka je mulčeno. Po približno dveh letih se razvije nova rastlina, ki jo posadimo na želeno mesto.
Gojenje na odprtem terenu
Težko je verjeti, toda tudi v vrtovih severnih regij Rusije lahko vidite fige. Gojenje v teh razmerah je povezano z določenimi težavami. Fige sadimo v zemljo že pripravljene sadike(s koreninami). Potaknjence pripravimo doma, za kar jih najprej damo v vodo z medom. Pomaga pri nastajanju korenin. Najbolj priročno je postaviti potaknjence plastične steklenice. Odrežite približno polovico prazna steklenica, napolnite z zemljo in tja položite potaknjenec. Zemlja okoli njega se zbija. Mora biti ves čas vlažen, vendar brez odvečne vode. Takšne improvizirane posode so postavljene na okensko polico, kjer ni neposrednih sončni žarki. Korenine se vidijo skozi prozorno plastiko steklenice ali pa jih slutimo po razcvetenih listih. Pri sajenju v zemljo steklenico odrežemo, zemeljsko grudo pa ohranimo.
Sadike je treba saditi samo na sončnih, brez vetra mestih v posebej pripravljenih luknjah ali jarkih. Njihova globina se izračuna na naslednji način: globina zmrzovanja tal na vašem območju + 50 cm je treba postaviti na dno luknje. Fige hitro poženejo veje. Ko rastejo, jih je treba nagniti proti tlom in zavarovati, da naša smokva ne bo rasla navzgor, ampak se širila po tleh. Ko temperatura zraka pade na -3-5 stopinj, so fige pokrite. Obstaja več načinov (glej fotografijo).
Ena od preizkušenih je tale: na fige nasujemo vejice ali drugo zastirko (nekateri vržemo kopreno), pokrijemo s polietilenom in po vrhu potresemo plast zemlje. Spomladi, ko temperatura doseže nad ničlo, se zavetje odstrani. To lahko storite prej, ko dnevi postanejo topli in ponoči še zmrzali, vendar je v takih primerih nad figami nameščen rastlinjak.
Splošna pravila za gojenje fig
1. Figovo drevo v loncu je treba redno presajati (enkrat na leto). Nov lonec mora biti nekoliko širši in globlji od prejšnjega.
2. Fige ob rednem zalivanju in bivanju na sončnih oknih obrodijo več sadežev.
3. Jeseni morate rastlinam dati počitek, za kar jih postavite na hladno mesto 2-4 mesece in zmanjšajte zalivanje. V takih razmerah fige odvržejo liste.
4. Tako v hiši kot na vrtu je treba rastlino hraniti. Spomladi so to dušikova gnojila, poleti - fosfati, jeseni - kalijeva. Redno - mikroelementi.
5. Figovo drevo potrebuje obrezovanje in oblikovanje krošnje.
6. Škodljivci fig - siva plesen, opazovanje mozaika, pajkova pršica. Boj proti njim je enak kot pri vseh drugih rastlinah.
Mesna solata svinjina z gobami - podeželska jed, ki jo pogosto najdemo na praznična miza v vasi. Ta recept je s šampinjoni, vendar, če je mogoče, uporabite gozdne gobe, potem ga obvezno kuhajte na ta način, bo še okusnejši. Za pripravo te solate vam ni treba porabiti veliko časa - meso postavite v ponev za 5 minut in še 5 minut za rezanje. Vse ostalo se zgodi praktično brez sodelovanja kuharja - meso in gobe se kuhajo, ohladijo in marinirajo.
Kumare dobro rastejo ne samo v rastlinjaku ali zimskem vrtu, ampak tudi na odprtem terenu. Običajno se kumare sejejo od sredine aprila do sredine maja. Nabiranje v tem primeru je možno od sredine julija do konca poletja. Kumare ne prenašajo zmrzali. Zato jih ne sejemo prezgodaj. Vendar pa obstaja način, kako približati njihov pridelek in okusiti sočne lepote s svojega vrta v začetku poletja ali celo maja. Upoštevati je treba le nekatere značilnosti te rastline.
Poliscias – odlična alternativa klasični pestri grmi in drevesa. Elegantni okrogli ali pernati listi te rastline ustvarjajo osupljivo praznično kodrasto krono, zaradi elegantnih silhuet in precej skromnega značaja pa je odličen kandidat za vlogo največje rastline v hiši. več veliki listi ne preprečite, da bi uspešno nadomestil fikuse Benjamin in Co. Poleg tega polyscias ponuja veliko večjo raznolikost.
Bučna cimetova enolončnica je sočna in neverjetno okusna, malo podobna bučni piti, a za razliko od pite je bolj nežna in se kar topi v ustih! To je popoln sladek recept za družino z otroki. Otroci praviloma ne marajo bučk, a nikoli ne mislijo pojesti kaj sladkega. Sladka bučna enolončnica je okusna in zdrava sladica, ki je poleg tega zelo preprosta in hitra za pripravo. Poskusite! Všeč vam bo!
Živa meja ni samo ena izmed bistveni elementi krajinsko oblikovanje. Izvaja tudi različne zaščitne funkcije. Če na primer vrt meji na cesto ali v bližini poteka avtocesta, potem živa meja enostavno potrebno. "Zelene stene" bodo zaščitile vrt pred prahom, hrupom, vetrom in ustvarile posebno udobje in mikroklimo. V tem članku si bomo ogledali optimalne rastline ustvariti živo mejo, ki lahko zanesljivo zaščiti območje pred prahom.
Veliko poljščin zahteva pobiranje (in več kot eno) v prvih tednih razvoja, pri drugih pa je presajanje "kontraindicirano". Da bi "ugodili" obema, lahko uporabite nestandardne posode za sadike. Še en dober razlog, da jih preizkusite, je prihranek denarja. V tem članku vam bomo povedali, kako narediti brez običajnih škatel, lončkov, kaset in tablet. In bodimo pozorni na netradicionalne, a zelo učinkovite in zanimive posode za sadike.
Uporabno zelenjavna juha od rdeče zelje z zeleno, rdečo čebulo in peso - recept za vegetarijansko juho, ki jo lahko pripravimo tudi v postnih dneh. Tistim, ki se odločijo izgubiti nekaj odvečnih kilogramov, svetujem, da krompirja ne dodajajo in količino nekoliko zmanjšajo. olivno olje(1 žlica je dovolj). Juha se izkaže za zelo aromatično in gosto, med pustom pa lahko porcijo juhe postrežete s pustim kruhom - potem bo zadovoljiva in zdrava.
Zagotovo so vsi že slišali za priljubljen izraz "hygge", ki je k nam prišel iz Danske. Te besede ni mogoče prevesti v druge jezike sveta. Ker pomeni veliko stvari hkrati: udobje, srečo, harmonijo, duhovno vzdušje ... Mimogrede, v tej severni državi je večino časa v letu oblačno vreme in malo sonca. Tudi poletje je kratko. In stopnja sreče je ena najvišjih (država je redno prva na svetovni lestvici ZN).
Mesne kroglice v omaki s pire krompirjem - preprosta druga jed, pripravljena na podlagi italijanske kuhinje. Pogostejše ime za to jed je mesne kroglice ali mesne kroglice, a Italijani (pa ne samo oni) pravijo takim majhnim okroglim kotletom mesne kroglice. Kotlete najprej ocvremo do zlato rjave barve, nato pa jih dušimo v gosti zelenjavni omaki - izkaže se zelo okusno, preprosto okusno! Za ta recept je primerno katero koli mleto meso - piščanec, govedina, svinjina.
Krizantemo imenujejo kraljica jeseni, saj je v tem času svetla socvetja okrasite vrt. Toda krizanteme lahko gojimo vso sezono - od februarja do decembra, v ogrevanih rastlinjakih pa tudi v zimskih mesecih. Če pravilno organizirate postopek, ga lahko izvedete sadilni material in krizanteme cvetijo vse leto. Ta članek vam bo pomagal razumeti, koliko truda bo zahtevalo gojenje krizantem velike količine.
Domači mafini so preprost recept s figami, brusnicami in suhimi slivami, ki bo zadovoljil še tako neizkušenega slaščičarja začetnika. Okusna torta na kefirju s konjakom in suhim sadjem bo okrasila vse domače počitnice, poleg tega pa je takšno pecivo mogoče pripraviti v manj kot eni uri. Vendar obstaja ena pomembna točka- suho sadje je treba namakati v konjaku vsaj 6 ur. Svetujem vam, da to storite dan pred kuhanjem – čez noč se bodo dobro prepojile.
O okusu in koristih sadja oreh Mislim, da vsi vedo. Zagotovo so mnogi, ko so vzeli okusna jedrca iz lupine, postavili vprašanje: "Ali ga ne bi smel gojiti na parceli in iz samih orehov, ker so to v resnici enaka semena kot druge rastline?" Okoli gojenja orehov je veliko vrtnarskih mitov in legend. Polovica se jih izkaže za neresničnih. V tem članku bomo govorili o značilnostih gojenja orehov iz orehov.
Zračna čipka najpogostejše deviške praproti se zdi breztežna. Po videzu se tako razlikujejo od strogih in elegantnih pasov, ki smo jih vajeni. vrtne praproti da rastline ne prepozna vsak zlahka kot svojega najbližjega sorodnika. Adiantum je tako priljubljen, da je trdno zasidran na seznamih najbolj nezahtevne kulture. Pravzaprav je precej muhast, vendar ga lahko gojijo tudi neizkušeni vrtnarji. Glavna stvar je zagotoviti mu ustrezno nego.
Solata iz svinjskega mesa z gobami je podeželska jed, ki jo pogosto najdemo na praznični mizi v vasi. Ta recept je s šampinjoni, če pa imate možnost uporabiti gozdne gobe, jih obvezno skuhajte na ta način, bo še bolj okusno. Za pripravo te solate vam ni treba porabiti veliko časa - meso postavite v ponev za 5 minut in še 5 minut za rezanje. Vse ostalo se zgodi praktično brez sodelovanja kuharja - meso in gobe se kuhajo, ohladijo in marinirajo.
Kumare dobro rastejo ne samo v rastlinjaku ali zimskem vrtu, ampak tudi na odprtem terenu. Običajno se kumare sejejo od sredine aprila do sredine maja. Nabiranje v tem primeru je možno od sredine julija do konca poletja. Kumare ne prenašajo zmrzali. Zato jih ne sejemo prezgodaj. Vendar pa obstaja način, kako približati njihov pridelek in okusiti sočne lepote s svojega vrta v začetku poletja ali celo maja. Upoštevati je treba le nekatere značilnosti te rastline.
Poliscias je odlična alternativa klasičnim raznobarvnim grmovnicam in olesenelim. Elegantni okrogli ali pernati listi te rastline ustvarjajo osupljivo praznično kodrasto krono, zaradi elegantnih silhuet in precej skromnega značaja pa je odličen kandidat za vlogo največje rastline v hiši. Večji listi mu ne preprečujejo, da bi uspešno nadomestil fikus Benjamin in Co. Poleg tega polyscias ponuja veliko večjo raznolikost.
Bučna cimetova enolončnica je sočna in neverjetno okusna, malo podobna bučni piti, a za razliko od pite je bolj nežna in se kar topi v ustih! To je popoln sladek recept za družino z otroki. Otroci praviloma ne marajo bučk, a nikoli ne mislijo pojesti kaj sladkega. Sladka bučna enolončnica je okusna in zdrava sladica, ki je poleg tega zelo preprosta in hitra za pripravo. Poskusite! Všeč vam bo!
Živa meja ni le eden najpomembnejših elementov krajinskega oblikovanja. Izvaja tudi različne zaščitne funkcije. Če na primer vrt meji na cesto ali je v bližini avtocesta, je živa meja preprosto potrebna. "Zelene stene" bodo zaščitile vrt pred prahom, hrupom, vetrom in ustvarile posebno udobje in mikroklimo. V tem članku si bomo ogledali optimalne rastline za ustvarjanje žive meje, ki lahko zanesljivo zaščiti območje pred prahom.
Veliko poljščin zahteva pobiranje (in več kot eno) v prvih tednih razvoja, pri drugih pa je presajanje "kontraindicirano". Da bi "ugodili" obema, lahko uporabite nestandardne posode za sadike. Še en dober razlog, da jih preizkusite, je prihranek denarja. V tem članku vam bomo povedali, kako narediti brez običajnih škatel, lončkov, kaset in tablet. In bodimo pozorni na netradicionalne, a zelo učinkovite in zanimive posode za sadike.
Zdrava zelenjavna juha iz rdečega zelja z zeleno, rdečo čebulo in peso - recept za vegetarijansko juho, ki jo lahko pripravite tudi v postnih dneh. Tistim, ki se odločijo izgubiti nekaj odvečnih kilogramov, svetujem, da ne dodajajo krompirja in nekoliko zmanjšajo količino olivnega olja (1 žlica je dovolj). Juha se izkaže za zelo aromatično in gosto, med pustom pa lahko porcijo juhe postrežete s pustim kruhom - potem bo zadovoljiva in zdrava.
Zagotovo so vsi že slišali za priljubljen izraz "hygge", ki je k nam prišel iz Danske. Te besede ni mogoče prevesti v druge jezike sveta. Ker pomeni veliko stvari hkrati: udobje, srečo, harmonijo, duhovno vzdušje ... Mimogrede, v tej severni državi je večino časa v letu oblačno vreme in malo sonca. Tudi poletje je kratko. In stopnja sreče je ena najvišjih (država je redno prva na svetovni lestvici ZN).
Mesne kroglice v omaki s pire krompirjem - preprosta druga jed, pripravljena na podlagi italijanske kuhinje. Pogostejše ime za to jed je mesne kroglice ali mesne kroglice, a Italijani (pa ne samo oni) pravijo takim majhnim okroglim kotletom mesne kroglice. Kotlete najprej ocvremo do zlato rjave barve, nato pa jih dušimo v gosti zelenjavni omaki - izkaže se zelo okusno, preprosto okusno! Za ta recept je primerno katero koli mleto meso - piščanec, govedina, svinjina.
Krizantemo imenujejo kraljica jeseni, saj v tem času njena svetla socvetja krasijo vrt. Toda krizanteme lahko gojimo vso sezono - od februarja do decembra, v ogrevanih rastlinjakih pa tudi v zimskih mesecih. Če pravilno organizirate postopek, lahko prodajate sadilni material in cvetove krizanteme vse leto. Ta članek vam bo pomagal razumeti, koliko truda je potrebno za gojenje krizantem v velikih količinah.
Domači mafini so preprost recept s figami, brusnicami in suhimi slivami, ki bo zadovoljil še tako neizkušenega slaščičarja začetnika. Okusna torta na kefirju s konjakom in suhim sadjem bo okrasila vse domače počitnice, poleg tega pa je takšno pecivo mogoče pripraviti v manj kot eni uri. Vendar pa obstaja ena pomembna točka - suho sadje je treba namočiti v konjaku vsaj 6 ur. Svetujem vam, da to storite dan pred kuhanjem – čez noč se bodo dobro prepojile.
Mislim, da vsi poznajo okus in prednosti orehovega sadja. Zagotovo so mnogi, ko so vzeli okusna jedrca iz lupine, postavili vprašanje: "Ali ga ne bi smel gojiti na parceli in iz samih orehov, ker so to v resnici enaka semena kot druge rastline?" Okoli gojenja orehov je veliko vrtnarskih mitov in legend. Polovica se jih izkaže za neresničnih. V tem članku bomo govorili o značilnostih gojenja orehov iz orehov.
Zračna čipka najpogostejše deviške praproti se zdi breztežna. Po videzu se tako razlikujejo od strogih in elegantnih listov običajnih vrtnih praproti, da rastline težko vsi prepoznajo kot svojo najbližjo sorodnico. Adiantum je tako priljubljen, da je trdno zasidran na seznamih najbolj nezahtevnih pridelkov. Pravzaprav je precej muhast, vendar ga lahko gojijo tudi neizkušeni vrtnarji. Glavna stvar je zagotoviti mu ustrezno nego.
Figovo drevo je edinstvena rastlina, ki je k nam prišla iz antičnih časov. Znana je tudi kot figa, njena domovina pa so bile vroče dežele Azije. Danes obstaja več kot 400 vrst, ki nimajo le prijetnega sladkega okusa, ampak tudi številne uporabne in zdravilne lastnosti. Fige gojijo v Armeniji, Gruziji, Azerbajdžanu, Turčiji, Grčiji in drugih državah s subtropskim podnebjem.
Figovo drevo (fotografija tega čudovito drevo lahko vidimo v članku) ne prinaša le zdravih in okusnih sadežev, ampak je tudi čudovita dekoracija katerikoli vrt.
Najstarejša rastlina, ki jo človek pozna
To je ena najstarejših rastlin znano človeku. Njegova starost presega 5 tisoč let. Figovo drevo je v Svetem pismu večkrat omenjeno. Raziskovalci domnevajo, da je bil sadež fige prepovedan sadež spoznanja dobrega in zla, ki sta ga okusila prednika vsega človeštva, Adam in Eva. Kasneje so jim prav njeni listi služili kot obleka, ko so jih izgnali
Za koristne lastnosti smokve smo vedeli v Stara Grčija, Egipt, na Arabskem polotoku.
V Indiji že dolga stoletja velja za sveto rastlino.
Stari Rimljani so verjeli, da je Bacchus dal ta sadež ljudem, zato so ga poimenovali wineberry.”
Po legendi je Buda pod tem drevesom spoznal vse skrivnosti smisla človeškega življenja. Za budiste je smokva od takrat veljala za drevo razsvetljenja. Fotografije njegovih plodov si lahko ogledate spodaj.
Grki so plodove fige uporabljali pri zdravljenju različnih bolezni: vročine, malarije, razjed, tumorjev, gobavosti in drugih nevarnih okužb. Fige so postale nepogrešljiv pripomoček pri izdelavi številnih kozmetika. Zaradi svojih antioksidativnih lastnosti in prisotnosti številnih vitaminov velja za odlično sredstvo proti staranju. Kasneje, ko je medicina lahko vse bolj temeljito razumela zdravilne lastnosti fige, je bilo ugotovljeno, da se dobro spopada s krvnimi strdki in sklerotičnimi plaki krvnih žil.
Kako raste smokva?
Drevo, katerega višina včasih doseže 15 metrov, ima razširjeno krono. Premer debla je približno 1 meter. Smokve živijo več kot dvesto let. Plod fige je majhen sadež. Ko dozori, dobi temno rjavkasto vijolično barvo. V plodu so majhna semena, ki spominjajo na orehe. Tesno se držijo drug drugega in tvorijo sočno sladko kašo.
Fige obiramo dvakrat letno – zgodaj poleti in jeseni. Dolgotrajno shranjevanje ni priporočljivo. Še posebej hitro se lahko pokvari med transportom.
Preden sadje pošljemo v prodajo, ga dobro operemo, predelamo in zapakiramo. Fige uživajo sveže, posušene in konzervirane, nič manj zdrave pa niso od svežih. Znano je, da moramo sveže fige pojesti v nekaj urah po tem, ko jih naberemo, sicer se hitro pokvarijo in fermentirajo.
Fige se pogosto uporabljajo kot začimba za meso. Od sveže sadje Izdelujejo sladka vina, pripravljajo marmelade in sladke sladice ter jih uporabljajo pri izdelavi drugih slaščic.
Uporabne lastnosti
Figovo drevo je čudovit vir eterična olja, ki spodbujajo oksigenacijo krvi in nadzorujejo krvni tlak. Velika količina triptofana normalizira delovanje človeških možganov, zato je za ljudi v ustvarjalnih in mislečih poklicih zelo koristno, da vsaj enkrat na dan uživajo fige. Poleg vitaminov A, B in C so še za človeka potrebne kalijeve, magnezijeve, kalcijeve soli, drugi minerali in organske maščobne kisline, karoten, pektin, beljakovine in skoraj vse vrste sladkorja.
Učinkovito in koristno hujšanje
Redno uživanje fig pomaga zmanjševati in stabilizirati težo, saj vsebuje veliko vlaknin in vlaknin. Zahvaljujoč jim, kljub nizki vsebnosti kalorij v svežem sadju, hitro nasitijo človeško telo in dolgo časa zmanjšajo občutek lakote. 100 gramov svežih fig vsebuje le 49 kcal, pri suhem sadju pa morate biti previdni, saj se njegova vsebnost kalorij poveča skoraj sedemkrat.
Fige so koristne za bodoče matere. Zahvaljujoč velikemu številu koristnih snovi, ki jih vsebuje sadje, se otrok pravilno razvija. Velika količina železa je odlično preprečevanje anemije. Pektin in vlaknine pomagajo pri napenjanju in zaprtju. Znano je tudi, da fige povečajo laktacijo in so odlično sredstvo za preprečevanje mastitisa.
Figovo drevo je tudi zdravilo za moške bolezni. Figova tinktura pomaga krepiti moška moč velikokrat učinkovito pozdravi prostatitis. Vse kar morate storiti je, da pet sadežev prelijete s kozarcem vrele vode in pustite, da vzhaja. Tinkturo je treba piti dvakrat na dan.
Kontraindikacije in previdnostni ukrepi
Z vsem ogromno število Figovo drevo ima še nekaj prednosti in nekaj slabosti. Ljudje, ki trpijo zaradi urolitiaze, morajo plodove uporabljati previdno, saj vsebujejo preveč oksalne kisline. Če imate sladkorno bolezen in protin, ne smete jesti veliko fig. Sveže fige so popolnoma kontraindicirane za ljudi z vnetnimi boleznimi prebavila.
Na koncu je vredno povedati, da ljudje tega niso zaman častili edinstvena rastlina. Figovo drevo je resnično darilo bogov, zasnovano tako, da vedno služi človeku.
KATERE KORISTNE LASTNOSTI FIG KREPI SRCE IN IZBOLJŠUJE DELOVANJE PREBAVILA
Fige (vinska borovnica, smokva, smokva) raste v tropih in njene plodove pogosto uporabljajo za pripravo zdravih dietnih jedi. Plodovi smokve so bogati organske kisline, beljakovine, maščobe in sladkor. Kakšne so koristi fig za hujšanje? Najprej je bogata z galno in siringično kislino, ki izboljšujeta presnovo in delovanje prebavil.
Ker ima to sadje koristne lastnosti in je zelo okusno, ga sušijo, jedo sveže, iz njega pripravljajo kompote in konzerve. Sadje se lahko hrani precej dolgo, njegov okus pa se ne poslabša.
Še eno zanimivo dejstvo je, da se to sadje aktivno uporablja v ljudsko zdravilo. Če so z njeno pomočjo raje zdravili le v domovini, jo zdaj uporabljajo v domačih prostorih. Na primer, odvarki fig so odlični za znižanje vročine. Sadje lahko namakate bodisi v vodi bodisi v mleku, ki je bolj priljubljen pri otrocih.
Sveže fige so s svojimi blagodejnimi lastnostmi našle svojo uporabo tudi kot naravno zdravilo za zdravljenje bolezni prebavil in ledvic. Je preprost in uporaben diuretik, ki nima neželeni učinki. Sadje je zelo bogato s kalijem, ki pozitivno vpliva na srčno aktivnost. Sadje je koristno za hipertenzijo in vensko insuficienco. Fige imajo tudi dvojno lastnost: redčijo kri, kar pomaga razreševati krvne strdke. Toda prav zaradi tega je kontraindiciran pri ljudeh s hemofilijo.
Fige imajo koristne lastnosti, ki so dragocene pri zdravljenju zaprtja, bolezni vranice in jeter. Vendar ga ne smete uporabljati, če obstajajo vnetni procesi v prebavnem traktu.
UPORABNE LASTNOSTI SUHIH FIG
To sadje najpogosteje pride na našo mizo v obliki posušenega svetlo rumenega izdelka. Ta naravna sladkost ima do 6 odstotkov beljakovin celotne mase posameznega sadeža in do 60 odstotkov sladkorja. Koristne lastnosti suhih fig so takšne, da njihov sadni sladkor telo zelo enostavno in enostavno absorbira. Toda ta izdelek se lahko šteje za visoko kaloričnega, ker stroga dieta ni priporočljivo uporabljati.
Fige vsebujejo veliko vlaknin, ki blagodejno vplivajo na stanje prebavil. Če boste zaužili malo fige, se boste počutili siti, če pa jo boste uživali redno po malem, boste lahko izboljšali delovanje danke. Med koristnimi lastnostmi suhih fig je njihovo bogastvo vitaminov in mikroelementov, na primer kalija, ki ga ni vedno mogoče dobiti iz drugih živil. Vsebuje veliko pektina, ki blagodejno vpliva na sklepe in kosti. Fige so tudi odličen antioksidant.
Lastnosti suhih fig so takšne, da jih lahko varno priporočamo nosečnicam. Lahko ga uživate surovega ali posušenega, vendar bodite previdni, saj ima odvajalne lastnosti. Zato fig ni priporočljivo uživati pred potovanjem ali poslovnim sestankom.
To sadje je kontraindicirano pri gestacijskem diabetesu zaradi visoke vsebnosti sladkorja. Še posebej morajo biti nosečnice s to diagnozo previdne pri tem izdelku. Čeprav si je težko odreči tako okusne užitke.
Fige so samotna rastlina in jih ni mogoče kombinirati z drugim suhim sadjem. Če se odločite skuhati kompot s figami in recimo suhimi jabolki, bodite pripravljeni, da vam bo napihnil želodec. Bolje je pojesti le nekaj pesti zdravih fig.
FIG. KAKŠNE SO KORISTI SADJA IN V KATERIH PRIMERIH LAHKO ŠKODI ZDRAVJU
Vsak izdelek ima uporabne in škodljiva lastnina in kontraindikacija. Pogovorimo se o orientalski sladkosti - suhih figah, pa tudi o njeni škodi in koristih za naše telo. Prvič, njegova uporaba daje veliko energije. Sploh ni nujno, da popijete pločevinko energijske pijače, za uživanje lahko kupite suhe fige.
Drugič, fige so zelo koristne v vroče vreme. Če želite nekaj sladkega, lahko pojeste nekaj pesti tega sadja - ne povzroča žeje tako aktivno kot drugo suho sadje. Tretjič, korist fig in ne škoda je, da se lahko uporablja kot dodatek pravno sredstvo ljudje z motnjami izločanja želodca. Pomaga pri delovanju jeter in ledvic. Če se pojavi vneto grlo, lahko fige skuhamo z vročim mlekom za pogosto uživanje. Dobro vlaži grlo in usta, pomirja kašelj, zmanjšuje bolečine v grlu in nazofarinksu. Odvarki s tem sadjem so lahko dober način za znižanje temperature. Predvsem je to zdravilo priljubljeno pri majhnih otrocih, ki sploh ne marajo lipovega čaja.
Toda v velikih količinah fige povzročajo črevesne motnje. Toda kateri izdelek tega ne bo povzročil, če pojeste, recimo, vedro neškodljivih hrušk? Če boste s figami pretiravali, bo to povzročilo veliko oteklin. Mimogrede, fige je priporočljivo zaužiti zjutraj, potem ne bo težav z bolečinami v trebuhu.
Običajno je dovolj le 100 gramov fig na dan, več ni priporočljivo. Toda fige niso le koristne, ampak tudi škodljive. Na primer, če je vneto tanko ali debelo črevo, velika količina vlaknine v tem sadju lahko močno dražijo stene tega dela prebavil.
Poleg tega ga ne smete uporabljati, če imate peptično razjedo ali sladkorno bolezen. Seveda obstajajo različne oblike te bolezni, a vrečke fig ne smete kupiti brez posveta z zdravnikom. Visoka vsebnost sladkorja se lahko z vami kruto šali.
ALI JE MOŽNO FIGO VZGOJITI DOMA? PRAVILNA VZGOJA FIG DOMA.
Če obožujete fige, se morda sprašujete, kako raste čudovit in okusen sadež fige. to tropska rastlina, zato je povsem naravno, da ljubi toploto. Toda ta rastlina je popolnoma nezahtevna, ko gre za vlažnost tal in njeno sestavo. Lahko raste v peščenih tleh, vlažnih tleh itd
Za najboljši izbor in pospešijo žetev, se fige razmnožujejo s potaknjenci, koreninskimi odganjki in semeni. Zato tudi tukaj rastlina ne dela težav tistim, ki jo gojijo. Bolje jo je razmnoževati s potaknjenci, preden začnejo cveteti listi, čeprav figa ne bo rekla nobene besede proti, če to storimo pozno spomladi ali zgodaj poleti. Počakati morate, da imajo potaknjenci vsaj tri ali štiri popke.
Pri gojenju rastlin fig je še vedno pomembno upoštevati določeno tehnologijo razmnoževanja. Tik pod popkom morate narediti poševen rez, dovolj je 1-1,5 centimetra. Enakomeren zgornji rez naj bo približno centimeter višji od njega. Da se potaknjenci bolj aktivno ukoreninijo, se na potaknjencih vedno naredi več vzdolžnih prask. Po tem, ko so končni potaknjenci približno 6 ur v hladnem in suhem prostoru, da se mlečni sok na rezih posuši, jih je treba za 12 ur postaviti v raztopino heteroauksina. Nato jih posadimo v lonec.
Gojenje fig je treba obravnavati odgovorno. Priporočljivo je, da ga ves čas zalivamo in pazimo, da se potaknjenci ne izsušijo. Toda plodov ne boste mogli poskusiti v letu sajenja: fige začnejo obroditi šele v drugem letu. A na mizi bo vedno eksotično, sladko in zdravo sadje.
OKUSNA FIGA Z ZDRAVIMI LASTNOSTMI. FOTOGRAFIJE PLODOV IN OPIS VIDEZA
Recimo, da ste prišli v trgovino, da bi si kupili fige, pa ne veste, kako izgledajo? Ali pa ste na primer videli čudovito sadje na slikah ali na orientalskih bazarjih in želite vedeti, kako se imenujejo. Potem je bolje poiskati fotografije figovih sadežev na internetu. To so svetlo rumeni plodovi s sijočo lupino. Ja, ni videti najbolj privlačen, a koristne lastnosti in čudovito lastnosti okusa boste pozabili na njegov videz.
Toda same rastline v življenju ne boste prepoznali, dokler vam je ne »predstavite«. Na primer, vsi ne razumejo, kako so lahko fige sploh plodovi, saj na »vejah« ni cvetov, ki smo jih vajeni. Pravzaprav obstajajo, preprosto se nahajajo v skorji. Videti so kot majhne jame na drevesnih deblih. Zato mnogi mislijo, da se plodovi pojavijo sami, kot da bi kakšen čarovnik zamahnil s čarobno palico.
Na fotografiji so plodovi fige majhne hruške, dolge do 6 centimetrov. Njihov premer je majhen - do 4 centimetre. Najdete pa lahko kar nekaj sort fig. Včasih je lahko zelenkasto-bela in včasih vijolično-rjava. Če vam ponudijo tako sveže sadje, se ne bojte - so precej užitni in zelo okusni.
Ko plodovi dozorijo, se njihova barva spremeni, odvisno pa je od sorte rastline. Mimogrede, lokalni prebivalci, v katerih državah fige sploh niso neobičajne, pravijo, da je najbolje počakati, da plodovi počijo neposredno na drevesih. Takrat po njihovem mnenju postanejo najokusnejši.
Na fotografiji enostavnih fig je nemogoče razbrati, kako zdrav je ta izdelek. Bogata je z aminokislinami, beljakovinami, elementi v sledovih in vitamini. Da bi ohranili delovanje srčnega sistema, je dovolj, da zaužijete vsaj 100 gramov tega izdelka na dan. Gre za visoko vsebnost kalija v svežih in suhih figah.
Je tudi odličen antipiretik, pomaga pri prehladu in izboljša stanje bolnikov z gripo. Otroci obožujejo odvarke iz njega: dobro znižuje vročino, lajša vneto grlo in mehča kašelj, okus pa je boljši od katerega koli zdravila. Res je, da ga ljudje na dieti ne smejo jesti (debeli ljudje, še posebej tisti, ki imajo stopnjo debelosti), pa tudi diabetiki. Dejstvo je, da suho sadje vsebuje do 70 odstotkov sladkorja. Pogosto se to suho sadje priporoča nosečnicam. 
Fotografija sadja in rastline fige