Pri razmnoževanju šipka je možno sajenje na vse možne načine: s semeni, s potaknjenci, z delitvijo grma, z ukoreninjenjem stebelnih plasti in koreninskih poganjkov. Večinoma vrtne sorteŠipek gojijo na severni polobli, v tropskem pasu pa te rastline najdemo le občasno.
Fotografija in opis okrasnih šipkov
Okrasni šipek je velik grm z obokano povešenimi vejami, pokritimi z močnimi srpastimi in zelo ostrimi trni. Mladi poganjki imajo zelenkasto rdeč odtenek z majhnimi ščetinami in trni.
Obstajajo vrste z zelo dolgimi poganjki, ki se plazijo po tleh ali se držijo debla in vej sosednjih rastlin in se dvignejo do precejšnje višine. Nekatere rastejo v obliki gostih, nizkih grmov - blazin, zelo dekorativnih med cvetenjem. Listi so neparipernati, z eliptičnimi ali jajčastimi, ostro nazobčanimi lističi, z dvema listnatima listnima listoma, delno priraslima k dnu peclja.
Kot lahko vidite na fotografiji, so cvetovi okrasnih šipkov veliki, dišeči, dvospolni, samotni ali zbrani v socvetjih:
Velikosti cvetov so od 1 do 12 cm v premeru. Korolla je 5 prostih cvetnih listov, ki jih praviloma tvori pet cvetnih listov v obliki srca rožnate, rdeče, temno škrlatne, bele ali rumene barve. Veliko je prašnikov, številni so tudi pestiči, ki se nahajajo vzdolž notranje stene konkavne posode. Včasih obstajajo cvetovi, ki imajo več kot pet cvetnih listov, pri čemer se nekateri prašniki ali pestiči spremenijo v dodatne cvetne liste. Tako se pojavijo pol-dvojni ali dvojni cvetovi. V nekaterih primerih je lahko število cvetnih listov zelo veliko - v nagubani sorti jih je do 180. Dvojne rože, praviloma večji in bolj dekorativni kot preprosti.
Večina rastlin vrtne vrste Cvetijo kratek čas - od maja do julija. Zimzelene in subtropske rastline cvetijo skoraj nenehno.
Plodovi zorijo v avgustu - septembru, postopoma pridobijo rumeno, škrlatno rdečo ali črno-rjavo barvo in ostanejo na vejah do zime. Prerasla posoda je mesnata, sočna in jagodičaste oblike. Vsebuje veliko število plodovi - oreščki oglate oblike z rahlo koničasto konico. Notranja stena hipantija je prekrita z dolgimi ščetinastimi dlakami.
Rastline, ki jih je enostavno gojiti, se pogosto uporabljajo v zeleni gradnji, zlasti pri ustvarjanju zasaditev za ohranjanje tal. Odporen na sušo in nezahteven glede tal. Večina vrst je fotofilnih in dobro uspevajo v zmerno vlažnih, ilovnata tla, ne prenašajo dobro namakanja.
Šipek lahko razmnožujemo s semeni, deljenjem grma, poganjki, plastmi, stebelnimi in koreninskimi potaknjenci.
V vrtnarstvu se pogosto uporablja veliko različnih sort in hibridov. Bush in standard - za gredice in parterje, obloge poti in skupinsko sajenje v ospredju; plezalne vrste in sorte - za vertikalno vrtnarjenje. Raznolikost barv in strukture cvetov, neenaka obdobja cvetenja omogočajo ustvarjanje visoko umetniških, dekorativne kompozicije, poleg tega cvetijo takrat, ko je večina odcvetela, in barvna paleta rože so neponovljive.
Okrasne sorte in oblike združujemo v skupine s skupno morfologijo in razvojnimi značilnostmi.
Večina sadne sorte vzrejen na osnovi cimeta, naguban, daurian in siv. Glede na velikost plodov jih lahko razdelimo v dve skupini: sorte z velikimi plodovi z debelo mesnato kašo in sorte s tankostenskimi majhnimi plodovi.
Vrtni šipek naguban: fotografije in opisi sort
Šipek naguban- do dva metra visok grm. Veje so debele, pokončne in nasajene s številnimi majhnimi ravnimi ali ukrivljenimi igličastimi bodicami in ščetinami, bodice pa so tudi puhaste. Na starih vejah je lubje sivo ali temno sivo, na mladih vejah je rjavkasto ali rjavkasto rjavo, ponekod prekrito s stisnjenim sivkastim dlakom. Brsti so majhni, rdečkasti, okroglo-jajčasti, rahlo odmaknjeni od poganjka. Listna brazgotina je zelo ozka, skoraj linearna. Zanj so značilni nagubani listi, rahlo sploščeni oranžno rdeči plodovi in cvetovi različnih oblik in barv.
Poglejte fotografijo nagubanega šipka - njegovi cvetovi so veliki, do 6-8 cm v premeru, karminsko rožnati in zelo dišeči, zbrani v malocvetnih socvetjih ali, redkeje, posamezno:
Cveti od junija do pozne jeseni.
Pri opisu nagubanega šipka je treba opozoriti predvsem na plodove rastline: so mesnati, sferični ali nekoliko sploščeno-sferični, premera do 3 cm. Čašni listi so pokončni. Plodovi začnejo zoreti sredi poletja.
Razpon je Primorje, južna Kamčatka, Sahalin, Kurilski in Šantarski otoki ter zunaj Rusije - Kitajska, Koreja in Japonska. Raste na peščenih in peščeno-prodnatih tleh morske obale. Pogosto tvori goščave, tako imenovane obalne vrtnice.
Najbolj spektakularne sorte nagubanega šipka so "Blanc Double de Coubert", "Mont Blanc", "Henry Hudson" z belimi cvetovi, "Pink Grootendorst" in "Therese Bugnet" z rožnatimi cvetovi, "Scarbosa" in "Hansa" z lila-vijolični cvetovi. Višina različne sorte variira od 1 do 3 metrov.
Sorte skupine "Grootendorst" ali "Grootendorst", pridobljene s križanjem rugosa rose s polianto. Od staršev so podedovali pokončno obliko grma, dobro zimsko odpornost in bogato dolgotrajno cvetenje.
Sorte te skupine so »F.J. Grootendorst" s škrlatnimi cvetovi, "Pink Grootendorst" z rožnatimi, "Grootendorst Supreme" s temno rdečimi, "White Grootendorst" in "Fimbriata" s čisto belimi cvetovi veljajo za precej zimsko odporne tudi za srednje območje, vendar tudi v ostre zime lahko rahlo zmrznejo.
Sajenje, nega in obrezovanje nagubanega šipka
Sajenje in nega nagubanega šipka ni težko, saj je ta vrsta popolnoma nezahtevna glede sestave in hranilne vrednosti tal, prenaša tudi rahlo slanost in sušo, čeprav se bolje razvija z rednim zalivanjem na južnih in zahodnih pobočjih, zaščitenih pred vetrno in dobro osvetljeno. Močna razprostrta krona ne potrebuje podpore, listje, odporno na bolezni, pa ne zahteva preventivnega škropljenja.
Šipek je bolje posaditi spomladi, preden se popki odprejo, za ustvarjanje visoke žive meje pa je treba sadike postaviti po vzorcu 60 × 60 cm (80 × 80 cm), srednje visoke - 30 × 30 cm. (50 × 50 cm) in na razdalji 1,5 - 2 m pri sajenju v skupine. Kljub dejstvu, da daje učinek med cvetenjem in v monokompozicijah, izgleda dobro na ozadju z razprto ali navpično krono, kombinacija z zgodnjo cvetočo spireo pa lahko spomladi popestri njegov "dolgočasen videz".
Da preprečimo razraščanje, je treba grme redno obrezovati. Ali pa pri sajenju in negi šipka okoli grma izkopljemo navpične liste skrilavca, ki bodo »držali« koreninski poganjki v omejenem prostoru.
Če se pri pripravi sadilnih jam uporabljajo gnojila (vsaj vedro humusa), se rastlina ne hrani naslednja 3-4 leta, nato pa se po potrebi vsaka 3-4 leta gnoji s kompostom ali polnim mineralom. gnojilo, ki se uporablja po spomladanskem obrezovanju.
Prvo obrezovanje šipkov se izvede takoj po sajenju - vse poganjke skrajšamo za tretjino, nato pa od starosti 3 let letno. spomladansko obrezovanje odstranjevanje grma je izključno sanitarni postopek - odstranitev posušenih poganjkov, ki rastejo znotraj grma, in neproduktivnih vej, starejših od 4 let. Za boljše razvejanje, kar posledično spodbudi obilnejše cvetenje in nastanek plodov, lahko preostale veje dodatno skrajšamo za tretjino. S tako preprosto nego lahko raste brez ponovne zasaditve vsaj 25 let, z rednim hranjenjem in pravilnim obrezovanjem pa več kot sto let.
Videoposnetek obrezovanja šipkov spomladi vam bo pomagal pravilno izvesti to agrotehnično tehniko:
Opis francoskega in majskega šipka
francoski šipek- prednik farmacevtske vrtnice, znane v srednjeveški Evropi. Raste v južni Evropi, evropski Rusiji, na Krimu. Nizko rastoči, manj kot meter visoki, nizko razvejani grmi, ki rastejo zaradi podzemnih vodoravnih korenin in pogosto tvorijo neprekinjeno goščavo. Stebla in vse veje, vključno s peclji, so gosto posejani z ravnimi, ostrimi bodici ter manjšimi bodici in iglicami. Cvetovi so oblikovani na koncih poganjkov, veliki, svetlo rdeči. Čašni listi francoskega šipka so veliki, z velikimi, nenatančno razprtimi stranskimi peresi.
Šipek ali cimet- najpogostejša vrsta v osrednji Rusiji, zato natančno število njenih sort ni bilo izračunano. Vsi poznajo opis majskega šipka, saj ti grmi rastejo povsod na gozdnih jasah, jasah in jih pogosto najdemo na vrtovih. Ko se goji na vrtu, je izjemno nezahteven do tal in vrst zmernih širinah Zanje je značilna visoka zimska odpornost in odpornost na. Toda kljub temu ne smete pozabiti zaščititi grma, da vam bo jeseni dal čudovite plodove, ki imajo edinstvene zdravilne lastnosti.
Hibridne sorte mošusne vrtnice: "Buff Beauty", "Felicia", "Penelope".
Okrasni šipek z gostim polsvetlečim listjem in bordo mladimi poganjki ima rdeče jagode.
Sajenje in nega vrtnih šipkov (s fotografijo)
Sadimo tako spomladi, pred začetkom rastne sezone, kot jeseni, v predhodno pripravljeno sadilne jame. Prednost je treba dati spomladanskemu obdobju, jesensko sajenje šipkov je dovoljeno le v vlažnih tleh. Pred sajenjem zemljo prekopljemo do globine 15-20 cm.
Za sajenje in nego okrasni šipek izberite dobro osvetljeno mesto, zaščiteno pred hladnimi vetrovi. Če so tla slaba, mesec dni pred jesenskim sajenjem dodamo na 1 m2 za prekopavanje: 6-8 kg komposta, 40-60 g superfosfata in 20-30 g kalijeve soli. Kisla tla apnemo eno leto pred sajenjem. gašeno apno. Za spomladansko sajenje Gnojila se uporabljajo in vnesejo v tla jeseni - oktobra.
Ker se rastline navzkrižno oprašujejo, posadimo več grmov hkrati. različne sorte, a hkrati cveti.
Za sajenje lahko uporabimo enoletne in dvoletne sadike. Odvisno od prihodnje bujne rasti se grmičevje posadi po 1,5-3 m. Izkopljemo sadilne jame s premerom in globino najmanj 50 cm, dodamo 10-15 kg humusa, 150-200 g superfosfata, 50 g kalija. sulfata in 60-70 g amonijevega nitrata, potem ko dobro premešamo z rodovitno zemljo.
Pred vkrcanjem nadzemni del sadiko skrajšamo, pri čemer pustimo štore dolžine 8-10 cm, glavne korenine pa skrajšamo za 3-5 cm, nato pa rastlino postavimo v jamo in po ravnanju korenin potresemo rodovitna tla brez gnojil, postopno zbijanje in zagotavljanje tega koreninski vrat je bil na tleh. Po sajenju rastline obilno zalivamo in zemljo mulčimo s šoto, žagovino ali suho zemljo.
Tukaj si lahko ogledate fotografije sajenja in nege vrtnih šipkov na vaši poletni koči:
Kako skrbeti za vrtni šipek
V suhem vremenu potrebuje zalivanje, zlasti v prvem letu po sajenju. Zrele grme praviloma zalivamo redko, a obilno. Če med aktivno rastjo poganjkov in jajčnikov ni dežja, se pri zalivanju mladega grma porabi 20-30 litrov vode, na plodnem grmu pa 40-50 litrov vode.
Kako skrbeti za šipek od tretjega leta življenja? V tem obdobju se grmovje začne hraniti z organskimi in mineralnimi gnojili. Minerale uporabljamo v treh obdobjih: dušik - spomladi, na začetku rasti rastlin, in poleti, v času nastajanja plodov in rasti poganjkov. V obdobju aktivne rasti poganjkov in jajčnikov se šipek dobro odziva na fermentirane ptičje iztrebke ali gnojevko, razredčeno z vodo, s hitrostjo vedra na grm.
Pred zalivanjem je bolje uporabiti mineralna gnojila, ki jih enakomerno razpršimo po celotni projekciji krošnje in jih vnesemo v tla s plitkim rahljanjem. Tekoča gnojila Priporočljivo je, da vlijete v krožne ali vzdolžne utore globine 7-10 cm, ki se nahajajo na razdalji 50 cm od središča grma. Po gnojenju in zalivanju brazde zapolnimo, tla okoli debel pa premulčimo.
Razmnoževanje in sajenje šipkov spomladi s semeni
Vse vrste se lahko razmnožujejo s semeni. Rastline, vzgojene iz semen, praviloma bistveno odstopajo od matične rastline in veliko obrodijo različne oblike, ki se med seboj in od matičnega grma razlikujejo po pomembnih značilnostih - trnavost, velikost in oblika plodov, senca cvetnih listov. Pri sajenju šipka s semeni se velika večina vsebnosti vitaminov v plodovih potomcev ne zmanjša, v nekaterih oblikah pa se celo poveča.
Od tretjega ali četrtega leta življenja so sadike zelo odporne proti zmrzali in suši, vendar začnejo obroditi pozneje kot rastline, pridobljene vegetativno. Kakovostne sadike lahko pridobimo le iz semen zdravih, visoko donosnih grmov z velikimi plodovi in visoko vsebnostjo vitaminov.
Semena so prekrita s trpežno olesenelo lupino, zato težko kalijo. Poženejo šele dve, nekatere pa tudi tri leta po setvi. Zato se za pridobivanje semen plodovi zbirajo nezreli (ko so semena v njih že popolnoma razvita, vendar lupina še ni strjena). Semena odstranimo iz sadja in takoj damo v škatle v vlažen pesek (za en del semen - tri dele opranega, predhodno žganega peska). Škatle naj bodo visoke do 20 cm z majhnimi luknjami na dnu. Postavljeni so v hladno klet in redno navlaženi.
Da semena ne sperejo s peskom, so luknje v škatlah zaprte (kot pri sajenju sobno cvetje) zlomljene drobce cvetlični lonci ali prekrita z ohlapno tkanino. Klet prezračujemo, pozimi vzdržujemo temperaturo 2-4 °C. Semena, ki se stratificirajo, je treba zaščititi pred: pokrijte škatle s stekleno ali kovinsko mrežo.
Jeseni lahko semena posadite v gredice z dobro odcedno zemljo, ki se ne pogreza, napolnjena s humusom in fosforno-kalijevimi gnojili. Po 15-20 cm zarežemo brazde 4-5 cm globoko in vanje posejemo (v razmerju 150-200 kosov na linearni meter) semena. Vklopljeno težka tla brazde lahko zapremo z mešanico zemlje in humusa (v enakih razmerjih). Da bi dobili prijazne poganjke, grebene (ali vsaj brazde) mulčimo s humusom. Zastirka in redno zalivanje preprečujeta izsušitev semen.
Šipek posadimo s semeni spomladi v pripravljene grebene, do vznika sadik pa zemljo nenehno ohranjamo vlažno.
Skrb za grebene je sestavljena iz odstranjevanja plevela, rahljanja tal, gnojenja dušikova gnojila(1% raztopina amonijevega nitrata ali sečnine), zatiranje škodljivcev in bolezni. Če so sadike šipka na gredah zgoščene, jih redčimo. Sadike, pridobljene z redčenjem, damo v posode z majhno količino vode in nato posadimo v pripravljene gredice po shemi - 20 cm med vrstami in 10 cm v vrstah med sadikami. Najboljši čas za sajenje sadik je, ko se pojavi en ali dva prava lista. Sadike je bolje pobirati v oblačnem vremenu ali zvečer.
Po pikiranju je treba vrste sadik skrbno zaliti in zamulčiti. V prvih treh do štirih dneh se zalivanje izvaja vsak dan zvečer, nato pa, ko se zemlja posuši. Sedem do osem dni po pikiranju je treba sadike hraniti z 1% raztopino gnojnice. Hranjenje ponovimo po dveh do treh tednih. Nega grebenov obrezanih sadik je običajna.
"Prednik" vseh posevkov vrtnic za okrasno gojenje je šipek. Ta zdravilna rastlina je najbolj znana po edinstvene lastnosti njegovih plodov in visoke koncentracije vitaminov v njih. A nič manj dragoceni niso lepe rožešipek. Za razliko od jagod jih nabiramo spomladi, ko je vsebnost učinkovin v cvetnih listih največja.
Kakšne so prednosti cvetov šipka?
Divja vrtnica, kot se tudi imenuje barva obravnavanega grma, ima zdravilne lastnosti, ki se v ljudski medicini uporabljajo pri zdravljenju vnetnih procesov notranji organi, sluznice in kožo.
drugo koristne lastnosti cvetovi šipka:
- antiseptik;
- pomirjujoče;
- mehčalo;
- antisklerotično;
- diuretik;
- imunostimulirajoče;
- encimski;
- antispazmodično;
- choleretic.
Tudi koristi cvetov šipka so neprecenljive za kardiovaskularne patologije. Odvarki in poparki na osnovi cvetnih listov rastline učinkovito krepijo stene arterij in kapilar, povečujejo njihovo elastičnost in moč ter preprečujejo odlaganje spojin holesterola. Takšna zdravila pomagajo normalizirati delovanje srčne mišice.
Zdravilne lastnosti cvetov šipka
Glede na navedene lastnosti opisanih rastlinskih surovin je priporočljivo, da jih jemljete peroralno pri naslednjih boleznih:
- trdi kamni in pesek v sečnem sistemu;
- ateroskleroza krvnih žil;
- srčni infarkt in stanje pred infarktom;
- zmanjšana proizvodnja encimov v trebušni slinavki;
- ishemične in hemoragične kapi;
- slab apetit;
- holecistitis s tvorbo kamnov;
- jetrna in ledvična kolika;
- motnje hematopoetskih procesov;
- povečana koncentracija holesterola;
- nezadostna absorpcija hranila v črevesju;
- pomanjkanje vitaminov;
- nespečnost;
- okvare živčnega sistema;
- dovzetnost za virusne in bakterijske okužbe.
Tudi pripravki na osnovi cvetnih listov šipka pomagajo pri zdravljenju takšnih zunanjih poškodb in vnetja sluznice:
- blefaritis;
- konjunktivitis;
- razjede;
- opekline;
- dermatitis;
- gnojne dermatološke okužbe;
- dermatoze;
- akne;
- furunkuloza.
Kozmetologi aktivno izvajajo uporabo cvetov šipka. Obkladki z decokcijo ali vodno infuzijo predstavljenih surovin se uporabljajo za pomlajevanje kože, obnavljanje njene gladkosti in elastičnosti, odpravljanje oteklin in različnih pomanjkljivosti, vključno s starostnimi pegami in pajkastimi žilami. Strokovnjaki priporočajo tudi kozmetične kopeli s cvetnimi listi divje vrtnice enkrat na teden. Ti postopki vlažijo in mehčajo kožo telesa, lajšajo draženje in vnetje ter pomagajo pri boju proti celulitu in strijam.
Kontraindikacije za uporabo koristnih lastnosti in škode cvetov šipka
Za razliko od plodov grma, ki so lahko nevarni, če so prisotne nekatere bolezni, barva šipka nima neposrednega 
kontraindikacij in jih nima negativni vplivi na telesu.
Previdni naj bodo le ljudje z motnjami in intoleranco na nekatere sestavine cvetnih listov divje vrtnice. Prav tako je potrebno predhodno posvetovanje z zdravnikom za diabetike, bolnike s tromboflebitisom in drugimi oblikami tromboze, gastritisom z visoko kislostjo soka in želodčnimi razjedami. Pri naštetih diagnozah zdravljenje s cvetovi šipka ni prepovedano, le strogo se morate držati odmerka, ki ga je predpisal zdravnik, in ne prekoračiti trajanja predpisanega zdravljenja.
Na ozemlju Rusije in CIS raste več kot 50 vrst šipkov in veliko število sort. Najbolj zanimiva z medicinskega vidika in vsebuje več uporabne snovi in vitamini so naslednji - w. maja (R. Majalis ali R. Cinnamomea), ž. bodičasta (R. acicularis), ž. cimet (R. cinnamomea), ž. nagubana (R. rugosa), ž. Daurian (R. Davurica), š. Webba (R. Webbiana) - družina vrtnic (Rosaceae). Šipek je prednik vseh vrst gojene vrtnice . Razdeljen po skoraj celotnem evropskem delu Rusije, v zahodni in vzhodni Sibiriji do Bajkalskega jezera. Raste ob rečnih bregovih, v gozdovih, med grmovjem, ob gozdnih robovih, posekah, jasah in grapah.
V starodavni Rusiji so ga imenovali "swoborin drevo" ali "swoborina", to je, posuto s trnjem (sworob - garje). Šipek so bile s posebnim dovoljenjem izdane samo plemiškim osebam. Posebne odprave so bile poslane v Orenburške stepe, da bi nabrale njene cvetove in plodove. Ruski zdravilci so prvi uporabljali šipkovo pasto za zdravljenje ran. Pod Ivanom Groznim so kmetje in samostanski prebivalci opravljali delovne obveznosti, zbirali in dajali rože in sadje v zakladnico. V Rusiji 14-16 stoletja. Postopoma se šipek iz zdravila, ki je bilo na voljo le plemenitim ljudem, spremeni v običajno zdravilno rastlino.
Grm, visoko razvejan, do 2 m visok z vejami, pokritimi z rjavo-rdečim lubjem, s sploščenimi, nekoliko ukrivljenimi trni, ki sedijo na dnu listnih potaknjencev. Listi so premenjasti, neparno pernati, goli, ovalni, s 5 - 7 lističi, spodaj sivozeleni. Cvetovi so petlistni, rožnati ali beli. Plodovi so rjavo rdeči, elipsoidni, na zunanji izbočeni strani z dolgimi stisnjenimi dlakami, gladki. Videz Rastline se lahko nekoliko razlikujejo glede na vrsto. Cveti maja - julija. Plodovi so lažni in zorijo avgusta - septembra.
Je multivitaminska rastlina, njeni plodovi so po količinski vsebnosti in raznolikosti vitaminov bistveno boljši od drugih rastlin. Vodna infuzija sadja poveča odpornost telesa na nalezljive bolezni, oslabi razvoj ateroskleroze in ima splošni krepilni, tonični učinek. Infuzija sadja oslabi in ustavi krvavitev, zmanjša prepustnost in krhkost krvnih kapilar. Pospešuje tudi regeneracijske procese mehkih in kostnih tkiv ter pospešuje celjenje ran, opeklin in ozeblin. Poparek plodov se jemlje tudi pri želodčnih in črevesnih razjedah, želodčnem katarju z nizko kislostjo ter pri boleznih jeter, ledvic in mehurja.
Okus sadja je sladkast, to je posledica sladkorjev: fruktoze, galaktoze, arabinoze, ksiloze. Poleg vitamina C (pri visokovitaminskih sortah ga je 10-krat več kot pri črnem ribezu) plodovi vsebujejo številne karotenoide - predhodnike vitamina A, vitamina E, P, B1, B2, K, železove soli, mangan, fosfor, magnezij. Kislost sadja je posledica prisotnosti različnih organskih kislin v njih, vključno s salicilno, galno, kofeinsko, vanilijevo in drugimi. Plodovi vsebujejo tudi pektine (do 4%). Seznam in količina koristnih snovi šipka sta odvisna od njegove sorte.
Tibetanska medicina ceni šipek. Predpisovali so ga pri pljučni tuberkulozi, revmatizmu, aterosklerozi, nevrasteniji, boleznih ledvic, jeter, želodca, okužbah, opeklinah in novotvorbah. V glavni razpravi o tibetanski medicini "Zhud-shi" so šipek razvrščeni kot "sredstva za zaščito pred zeliščnimi strupi in sredstva za njihovo zatiranje", pa tudi kot "bojevniki, ki na splošno premagajo bolezni s strupi." Šipek ima tudi razstrupljevalne lastnosti višja vrednost v današnjem času, ko se vsak dan srečujemo s strupenimi snovmi v industriji, vsakdanjem življenju, insekticidi, konzervansi in zdravili.
Šipek pobiramo pred polno zrelostjo, ko je še trd, a ima obarvano lupino (plodovi, odmrznjeni po zmrzali, izgubijo precejšen del vitaminov). Posušimo jih takoj po nabiranju – najprej v senci, nato pa v sušilniku pri temperaturi 80 stopinj. Dobro posušen šipek mora ohraniti naravno barvo in vonj ter se stisnjen v kepo ne sme zlepiti.
Semena šipka, ki se nahajajo v plodu, imajo holeretične, diuretične in protivnetne učinke. Šipkovo olje po svoji učinkovitosti ni slabše od olja rakitovca kot lokalno zdravilo za celjenje ran, stomatitis in gingivitis.
Odvar korenin ima adstringentne, holeretične in antiseptične lastnosti. To je odlično zdravilo za holelitiaza, ne le spodbuja odstranjevanje kamnov, ampak tudi preprečuje njihovo nadaljnje nastajanje. Korenine se pobirajo jeseni, sekljajo se takoj po zbiranju pred sušenjem.
Poparek iz listov se v ljudski medicini uporablja kot protimikrobno in analgetično sredstvo za bolezni prebavil. Liste nabiramo poleti.
Cvetove šipka uporabljajo tudi v zeliščarstvu. Na primer za krepitev srca. Cvetne liste nabiramo med cvetenjem v suhem vremenu in sušimo v senci pri temperaturi, ki ne presega 35 stopinj.
Recepti za uporabo šipkovih bokov
- Ledvični kamni, žolčni kamni, urolitiaza, kamni v prostati in drugih organih. Lupina jagod neboleče drobi in odstranjuje kamne iz ledvic, sečil in žolčnika. Za zimo jih je priporočljivo več sušiti. To naredimo takole: plodove prerežemo na pol, odstranimo semena in dlake. Posušite na prostemščiti pred soncem, dežjem in mrčesom. 3 žlice vrele vode prelijemo in pustimo. Pijte v razdeljenih delih dva tedna. Tretji dan odmerek zmanjšamo za polovico in pijemo po požirkih na dan v 45 odmerkih. Na ta način lahko zlahka zdrobite in odstranite kamne. Potek zdravljenja je 3 tedne, izvajati ga je treba vsako sezono. (Lahko popijete kozarec 3-krat na dan – vse je odvisno od tega, koliko kamnov se vam je nabralo.) Šipkove korenine so odlične tudi za odpravljanje kamnov. Za pripravo decokcije morate vzeti 2 žlici zdrobljenih surovin, preliti z 2 skodelicama vrele vode, kuhati 15 minut.
- Otekli sklepi. 5 polnih žlic šipkovih cvetov prelijemo z 0,5 l namizni kis. Najprej pustite 24 ur, nato zavrite in kuhajte 5 minut. Sestava je pripravljena. Nekaj dni mažite sklepe in oteklina bo izginila (vendar je malo verjetno, da jo boste pozdravili - potem bodo potrebna druga zdravila).
- Za hepatitis- primerna je preprosta decokcija, čaj ali šipkov žele. Za pripravo decokcije kuhajte 2 čajni žlički zdrobljenih plodov na 1 skodelico vrele vode 10 minut in vzemite ½ skodelice 2-krat na dan.
- Izčrpanost, distrofija, astenija, huda šibkost. Zmešajte 2 kavni skodelici mletega sadja, kavna skodelica Cvetovi šentjanževke, rman, 300 g. maslo, 600 g medu. Maslo in med predhodno raztopite v vodni kopeli, dodajte zeliščni prah in premešajte. Vzemite 12 čajnih žličk vsako uro.
- Za bolezni srca Zelo učinkovita je decokcija korenin šipka. Odvretek pripravimo v razmerju 1 žlica zdrobljene korenine na 1 kozarec vrele vode. Na majhnem ognju kuhamo 15 minut. Piti ga je treba napol vroče, kot čaj. Dnevna norma je 3 kozarca. Uporabite lahko tudi naslednjo zbirko - zmešajte suhe šipkove boke, rdečo rowan, glog, viburnum, rozine in suhe marelice. En kozarec zbirke prelijemo z litrom vrele vode, najbolje v termosu, in pustimo stati čez noč. Infuzijo pijemo ves dan namesto čaja. Lahko se vzame dolgo časa.
- Za paralizo Dobro je uporabljati kopeli s šipkom. Korenine rastline je treba sesekljati na majhne koščke. Za en postopek je dovolj 200 g ali pol pol. litrski kozarec. Kuhajte v 3 litrih vode na majhnem ognju 30 - 40 minut, ne da bi zavreli. Odstavite z ognja, pustite 15 minut, precedite, vlijte v kopel. Kopel traja 20 minut. Kopel ne sme biti vroča, ne višja od 38 stopinj. Takšne kopeli je dobro izmenjevati s kopelmi na brinovih plodovih in vejah, ki jih pripravimo po istem receptu.
- Za hipovitaminozo, za povečanje odpornosti telesa na učinke neugodnih zunanjih razmer– 2 čajni žlički zdrobljenih šipkovih bokov prelijemo z 1 skodelico vrele vode, pustimo vreti 10 minut, precedimo, vzemimo ½ skodelice 2-krat na dan.
- Za prehlad, možnost 1 - zmešajte 2 dela posušenih malin, 2 dela šipkov, 1 del listov ribeza. Brew 1 žlica. žlico mešanice prelijemo s kozarcem vrele vode, pustimo stati 15-20 minut, precedimo. Pijte pred spanjem.
- Za prehlad, možnost 2. 2 dela šipka in korenin, 2 dela mete, 1 del origana, 1 del podlage. Skuhajte 3 žličke. mešanico s kozarcem vrele vode, pustite v termosu, precedite. Vzemite 1/2 skodelice 3-krat na dan eno uro pred obroki.
- Sredstvo za zvišano telesno temperaturo. Zmešajte 1/4 skodelice plodov šipka in viburnuma, prelijte s kozarcem vrele vode, pustite v termosu ali dobro zavijte, precedite. Vzemite pol kozarca vsako uro ali dve.
- Za malarijo– 2 žlici. žlice korenin šipka v 1 kozarcu vrele vode, kuhajte 15 minut, ohladite, precedite, vzemite 1 kozarec 3-krat na dan. Potek zdravljenja je 1-2 tedna.
- Za podporo oslabljenemu telesu morate zmešati suhe plodove rowan in šipek v enakih delih in kuhati vsak dan - 1 žlico na 1-2 skodelice vrele vode. Namesto rowan lahko v tem receptu uporabite ribez.
- Pri anemiji, izčrpanosti, pred in po operaciji, je priporočljivo jesti sveže jagodešipkov in pijte tudi 1/4-1/2 skodelice sadnega poparka 2-3 krat na dan.
Kontraindikacije za uporabo šipkov
Pretirano zanimanje za šipek ni varno. Ima kontraindikacije za tromboflebitis, endokarditis - vnetje notranje sluznice srca, odpoved krvnega obtoka, pa tudi za kožne bolezni.
Infuzija jagod uniči zobno sklenino, vsakič, ko morate temeljito sprati usta.
Vodna infuzija jagod znižuje krvni tlak. Odvar korenin zmanjša izločanje žolča, lahko povzroči zaprtje in je kontraindiciran pri hipertenziji.
Uporaba pri kuhanju
Iz šipka se pripravljajo džemi, želeji, marmelade, uporabljajo se pri pripravi kečapov, sladoledov, karamelnih nadevov, uporabljajo pa se tudi za prilagajanje okusa poparkom večkomponentnih zelišč.
Recept za čaj iz šipkovih listov. Liste nabirajte v suhem vremenu, jih razprostrite v senci v plasti do 5 cm en dan, dokler ne postanejo mlahavi. Nato je treba liste valjati med dlanmi, dokler ne izstopi sok. Za fermentacijo zvite liste vlijemo v plast 5 cm na pekač, pokrijemo z mokro krpo in pustimo pri temperaturi 26 stopinj 6-10 ur. Nato se listi sušijo 40 minut pri temperaturi 100 stopinj.
Uporaba v kozmetologiji
Odvar iz cvetnih listov šipka je čudovit kozmetični izdelek za umivanje s problematično kožo.
Prosimo, upoštevajte da je vsako težavo priporočljivo odpraviti na treh ravneh: fizični, energijski in duhovni. Recepti v članku niso zagotovilo za okrevanje. Zagotovljene informacije je treba obravnavati kot koristne, na podlagi izkušenj ljudi in sodobna medicina, večplastno delovanje zdravil rastlinskega izvora, vendar ne kot jamstvo.
Reference:
- "Rastline so vaši prijatelji in sovražniki", R.B. Akhmedov
- "Zdravilne lastnosti sadja in jagodičja", O.D. Barnaulov et al.
- "Odolen je trava", R.B. Akhmedov
- "Zeliščna medicina", A.P. Popov
- « Zdravilne rastline. Ilustrirani atlas", N.N. Safonov
- "Zdravilne rastline na osebni parceli", E.L. Malankina
Eden od glavnih botanične značilnosti Rastlina šipek, ki jo razlikuje od njene najbližje sorodnice - vrtnice - je barva poganjkov. Če so vrtnice vedno rdeče, je treba pri opisu rastline šipka navesti, da so mladi poganjki tega grma obarvani izključno zeleno. Ustvari ugodni pogoji Gojenje šipkov na vrtu ni težko, zato so ti grmi posajeni skoraj na vseh območjih.
Kje raste šipek in značilnosti rastline?
Rastlina šipka spada v družino Rosaceae, njena domovina so regije severne poloble.
Šipek predstavlja divji grm. Ljudje pogosto uporabljajo ime divja vrtnica. Dolgo so ga uporabljali za prehrano, iz njega so pridobivali zdravila in barve, lepe rože in plodovi so služili za okras, njegove trne pa za zaščito.
Kje naravno raste šipek? Ta grm raste v toplem in zmerno podnebje Severna polobla. Nekatere vrste šipkov prodirajo daleč na sever do polarnega kroga, na jug pa do Etiopije, Arabije, severne Indije in filipinskih otokov ter v Severni Ameriki do Mehike. Posebej ugodne razmere za njeno rast so v območju od Sredozemlja do Himalaje in naprej v vzhodni Aziji, kjer tvori obsežne goščave. Največje goščave te rastline najdemo v regijah, kjer prevladuje stepski teren. Še več, v sami stepi ga bo veliko manj kot v majhnih gozdovih in nasadih, ki rastejo na tem območju. Poleg tega lahko v grapah pogosto najdemo gomolje šipkov.
Kot je razvidno iz fotografije, šipek raste posamezno ali v skupinah ob robovih in v podrasti iglastih, listavcev in mešanih gozdov, v odprtih gozdovih, poplavnih in grapastih gozdovih, ob rekah, ob izvirih, na vlažnih travnikih, na skalnate in ilovnate pečine, na ravninah in v gorah na nadmorski višini do 2200 m:
Šipek je večinoma omejen na gozdno območje, vendar tvori grmovje v macesnovih gozdovih vzdolž rečnih dolin sibirske celinske tundre, v uranovih gozdovih Trans-Uralskih step, na primer v severnem delu Urala in Doline reke Embe. Nekatere vrste šipkov tvorijo grmičasta območja step in celo puščav. Nekatere vrste najdemo v gorah do subalpskega pasu, do nadmorske višine 2000–3500, v tropskih državah pa do 4000 m nadmorske višine.
Divji šipek je odporen proti zmrzali, suši in nezahteven za tla. Najbolj produktivni grmi šipka so na ilovnatih, zmerno vlažnih tleh. Šipek ne raste na suhih in premokrih tleh.
Tukaj si lahko ogledate fotografijo cvetoč šipek različne vrste:
Šipek je tekom evolucije razvil bodice in ščetine kot mehanska zaščita pred tem, da bi jih pojedle rastlinojede živali. A to ni preprečilo nekaterim živalskim vrstam, da se ne bi prilagodile tej zaščiti in tako imele prednost pred drugimi vrstami. Kamele, ovce in koze so znane po tem, da se najlažje spopadajo z večino trnaste rastline. Sočni, svetli, izstopajoči na ozadju zelenega listja, šipkovi služijo kot hrana za ptice, sesalce, glodalce in plazilce. Živali puščajo neprebavljiva semena šipka na tleh skupaj z iztrebki, pogosto na precejšnji razdalji od same rastline, in prispevajo k njenemu širjenju.
Šipek je hrana ruševcu, jerebu, sivi jerebici, vrani, kavki, orestam, škorcem, sinicam in drozgu. S šipkom se prehranjujejo rjavi zajec, rumenovrata miš, pobočnica in lisica. Pri plenilcih, kot je lisica, sočno sadje tvorijo trajno primes v živalski hrani. Nabrežni voluhar odnaša semena in sočne plodove rastlin ter si iz njih naredi majhne rezerve.
Večina vrst in sort šipkov v zmernih in hladnih pasovih cveti kratek čas - od maja do julija. Subtropske divje vrtnice cvetijo nenehno. Plodovi zorijo avgusta, postopoma pridobijo rumeno, rdečo barvo in ostanejo na vejah do zime.
Te fotografije prikazujejo, kako izgledajo šipki v njihovem naravnem okolju:
Kako izgledajo cvetovi, listi in jagode šipka, fotografije cvetočih grmov
Tukaj se lahko seznanite s botanični opisšipek - grm z višino od 1 do 2 metra ali več.
Ta fotografija prikazuje, da so listi šipka zapleteni, neparno pernati in imajo od 3 do 11 eliptičnih jajčastih lističev:
Cvetijo junija - prva polovica julija. Plodovi zorijo v avgustu - septembru in so rdeči, rožnati ali temno rdeči.
Korenine prodrejo do globine 1–2 m.
Poglejte fotografijo - cvetovi šipka so redni, najpogosteje dišeči, včasih z izrazito dvojnostjo, zbrani v corymbose ali paniculate socvetje, skoraj vedno z prijetna aroma, bela, roza, vijolična ali rumena:
Najpogostejši šipek (divje vrtnice) so: r. pes (R. canina), b. Daurian (R. dahurica), r. bodičasta (R. acicularis), str. cimet (R. cinnamomea), str. modra (R. glauca), str. naguban (R. rugosa), str. femoralno listje (R. pimpinellifolia) itd.
Najpomembnejši in najbolj uporaben del šipkov je pulpa jagod. Prav v njem se kopičijo dragocene snovi ter organske kisline. Poleg tega je šipek skladišče makro- in mikroelementov: magnezija, fosforja, železa, kalija, silicija, bakra, mangana in mnogih drugih. Te jagode na primer vsebujejo 50-krat več vitamina C kot limone, 10-krat več kot ribez in 100-krat več kot jabolka.
Kako razlikovati vrtnico od šipka? Takole na to vprašanje odgovarja vrtnar z dolgoletnimi izkušnjami in avtor številnih knjig G. A. Kizima: »Zelo preprosto. Mladi poganjki vrtnic so vedno rdeči, mladi poganjki šipka pa zeleni.” Nadaljuje s pogovorom o pravilno gojenješipek: »Vse vrtnice in šipek imajo raje bogate črne gline. Če teh nimate, potem vmešajte dobro pregnili kompost in tudi boljši gnoj(svežega gnoja ne smete uporabiti za sajenje vrtnic!) na pol z glino, ki jo imate. Bolje je, da jih posadite tako, da prejmejo jutro, to je vzhodno sonce, opoldne pa je nad njimi odprta delna senca, potem ne bodo zbledele in hitro zbledele. Toda opoldansko sonce je boljše od delne sence. Vrtnice zelo slabo cvetijo v senci.
Mnogi vrtnarji postavljajo naslednja vprašanja.
Zakaj se šipka ne uživa svežega?
Ne uživamo jih surovih zaradi dlačic v semenskem stroku. Plodove odstranimo, preden postanejo mehki, jih posušimo in prelijemo z vrelo vodo ter tako pripravimo vitaminski napitek.
Kako ločiti divji šipek od pravega, vitaminsko bogatega?
Plodove pravega vitaminskega šipka zlahka ločimo od plodov divjega ali katerega koli drugega šipka po čašnih lističih, ki ostanejo na plodovih.
Bodite pozorni na fotografijo - jagode vitaminskih sort šipka so usmerjene naprej, medtem ko so v divji ali okrasni sorti upognjene nazaj:
Ali se lahko šipek uporablja kot živa meja?
Seveda lahko. Šipek, ki postopoma raste, tvori cele grmovje, neprepustne in bodičaste, skozi katere je težko priti. Toda na to živo mejo morate le paziti, starajoča stebla je treba posekati do tal približno vsaka 3-4 leta, sicer se bo vaša živa meja postopoma spremenila v mrtev les.
Pogoji za gojenje kosmulje, sajenje in oskrba
Šipek ima pomembno lastnost: ima sposobnost, da vsako leto tvori nove veje. To vam omogoča precejšnjo obnovitev kratkoročno talni del, če je poškodovan ali uničen. Najbolje je, da grm posadite na rodovitna in vlažna tla, saj je rastlina topla in svetlobna. Šipek ima majhno potrebo po trajanju zimskega organskega mirovanja, zato se med dolgotrajnimi odmrznitvami zimska odpornost te rastline običajno zmanjša, kar lahko povzroči zmrzovanje po nastopu hladnega vremena. spomladansko obdobje.
Novo cvetni popki, osnovo za roditev prihodnjega leta, delno položimo na veje dve do triletnih vej, ki imajo najmanj prezimne trdnosti.
Za lažjo nego pri sajenju je bolje, da sadike šipka postavite na območje z ravna površina ali položno pobočje brez mikrodepresij. Zaželeno je, da je naklon površine usmerjen proti jugu ali jugozahodu. Za sajenje šipka so primerne tudi doline in poplavne ravnice z rodovitno prstjo ter visoko vsebnostjo humusa in fosforja, če dolgo časa niso izpostavljene poplavam. Šipek je vlagoljubna rastlina, zato bo pridelek visok le, če tej rastlini redno zagotavljamo vlago v tleh.
Priprava tal se mora začeti šest mesecev pred sajenjem. V tem času ga je treba skrbno izkopati (sredi-pozno poletje), potem ko je bil predhodno gnojen z gnojem v količini 10–12 kg na 1 m2. Nato do jeseni morate območje očistiti plevela in ga občasno zrahljati.
Jeseni je treba izkopati 30 cm globoke in 50 cm široke sadilne jame ter vanje dodati kilogram pregnilega gnoja. Razdalja med jamami v vrsti mora biti 1 m, med vrstami - 3 m.
Neposredno pred sajenjem je treba korenine sadik potopiti v mešanico enakih delov gline, humusa in vode. To se naredi, da se prepreči njihovo izsušitev. Nato je treba sadike postaviti v luknje in korenine pokriti z zemljo, ki jo hkrati stisnemo. Po tem je treba rastline obilno zalivati, tla okoli sadik pa posuti s suho zemljo in mulčiti s šoto, žagovino ali drobno sesekljano slamo. Sajenje je najbolje opraviti jeseni, preden nastopi zmrzal in zemlja zmrzne, ali zgodaj spomladi, preden se popki odprejo.
Da bi se rastline bolje oprašile, je treba posaditi več sort šipkov (2–3), ki izmenjujejo njihove vrste. Priporočljivo je imeti na mestu vsaj eno družino čebel, saj so te žuželke najboljši opraševalci za šipek.
Šipek ima močan koreninski sistem, hitro raste in se lahko uporablja za utrjevanje tal in boj proti eroziji tal (če se pojavi taka potreba).
Šipek ljubi osvetljena območja, kjer je veliko sončna svetloba. Najbolje bo uspevalo na dvignjenih območjih z rodovitno zemljo, ki ne stoji. podtalnica. Korenine šipka segajo zelo globoko v zemljo, zato ga ne sadite v močvirna ali nizko ležeča tla - hitro bo ovenel in odmrl. Glede na rast koreninskega sistema je šipek podoben malinam: po nekaj letih življenja rastline se njegove korenine razrastejo v zgornje plasti zemlje in začnejo zasedati velike površine. Da bi preprečili širjenje, morate grmovje ograditi z majhnim jarkom globine 20–30 cm ali vkopati kose skrilavca na isto globino.
Ob meji lahko posadimo šipek osebna parcela(za zaščito) ali v ločenih grmovjih na najbolj neugodnih mestih: v bližini kompostnega kupa ali ob gospodarskem poslopju.
Sadike sadimo jeseni in spomladi. Pred sajenjem površino pripravimo kot običajno. Razdalja med rastlinami je 1,5–2 m. Za sajenje se izkopljejo jame s premerom 60 cm in globino 50 cm. V zemljo z zgornjega sloja rastline pomešamo 10–15 kg organskih gnojil in 3 žlice. dodamo mineralna gnojila. žlice superfosfata, 2 žlici. žlice kalijevega sulfata in 2 žlici. žlice sečnine. Jamo napolnimo s pripravljeno mešanico in posadimo sadiko.
Pri gojenju šipkov, pri negi grmovnic v rastni sezoni se izvaja rahljanje tal, redčenje grmovja, obrezovanje starih, šibkih in zlomljenih poganjkov, koreninsko in listno hranjenje.
Koreninsko hranjenje se izvaja pred in po cvetenju ter po popolni žetvi plodov: razredčite 1 žlico na 10 litrov vode. žlice sečnine, nitrofoske in 3 žlice. žlice tekočine organsko gnojilo"Učinek za jagodičja" Poraba raztopine je 10–15 litrov na grm.
Drugo hranjenje korenin se izvede takoj po cvetenju: razredčite 2 žlici na 10 litrov vode. žlice "kalijevega humata" za sadne pridelke in 3 žlice. žlice tekočega organskega gnojila "Effekton-2": na 1 grm vlijemo do 15 litrov raztopine.
Tretje hranjenje je zadnje: razredčite 2 žlici na 10 litrov vode. žlice superfosfata in 1 žlica. žlico kalijevega sulfata, poraba 10 litrov na 1 grm.
Za povečanje donosa in kakovosti sadja pri gojenju šipkov se foliarno hranjenje izvaja po cvetenju 3-krat z intervalom 10 dni: 2 žlici razredčite z 10 vode. žlice univerzalnega "kalijevega humata".
Šipeku škodijo zelene rožnate uši, listni zavijalci in pajkove pršice. Proti tem škropimo šipek pred cvetenjem in po tem, ko so plodovi že v celoti pobrani, z naravnimi sredstvi: vzamemo 500 g česna, prelijemo skozi mlinček za meso, nato to kašo razredčimo v 8 l. toplo vodo, dodajte 1 žlico. žlico katrana ali mila za pranje perila in pustite 5-6 ur, nato filtrirajte in razpršite. Ta postopek se izvede pred cvetenjem, po cvetenju pa jih poškropimo s česnom, pri čemer vzamemo tudi 500 g ali več učinkovito zdravilo"Iskra DE" (1 tableta na 10 litrov vode).
Nekatere vrste šipkov so prizadete zaradi rje. V tem primeru morate pršiti s Topazom: 1 ampula (2 ml na 10 litrov vode). Proti črni pegavosti ob pojavu znakov bolezni škropimo z 1 % bordojsko mešanico ali bakrovim oksikloridom (Hom) (20 g na 10 l vode).
Kako gojiti šipek si lahko ogledate v spodnjem videu:
Sorte šipkov: fotografije in opisi
Šipek vključuje približno 400 vrst, razširjenih predvsem na severni polobli. Še posebej veliko ga je na severu evropskega dela naše države, v Srednji Volgi, Zahodni in Vzhodni Sibiriji, v Daljni vzhod. Najbolj izrazite zdravilne lastnosti cimetovega šipka (maja) in nagubanega.
V zadnjem času so bile z metodo medvrstne hibridizacije ustvarjene nove sorte šipkov. Odlikuje jih večja velikost, pridelek in vsebnost biološko aktivnih snovi.
Najpogostejše in dragocene so naslednje sorte:
Vitamin VNIVI, Jubilejni, Debeloplodni VNIVI, Vorontsovski 1, 2, 3, Ruski 2.
obletnica
Sorta ima srednjo dobo zorenja in je močan in močan grm do višine 1,5 m. Plodovi rastline so veliki, okrogli, oranžno rdeči, sladko kislega okusa in bogati z vitaminom C.
Poglejte, kako lepa je rastlina šipka te sorte med cvetenjem - velika roza cvetovi Na grmu izgledajo naravnost odlično:
Plodovi so primerni tako za marmelado kot za sušenje.
Ovalna
Sorta srednjega zorenja. Ovalni grm šipka zraste majhen, tudi cvetovi niso preveliki in beli. Plodovi so rahlo sploščeni, rdeči, z debelo kožo in sladko, sočno kašo. Sorta je odporna proti zmrzali, ni dovzetna za bolezni, žuželke pa redko poškodujejo grmovje. Jagode so najbolj primerne za predelavo, primerne pa so tudi za sušenje.
Globus
Sorta je srednje velik grm do 1,5 m visok z debelimi vejami in velikimi cvetovi. Plodovi so sferični, živo rdeči, značilna visoka vsebnost vitamina C. Toliko jih je, da se poganjki pod njihovo težo upognejo. Sorta Globus je zimsko odporna. Ta šipek je primeren za pripravo marmelade, džema in kandiranega sadja.
Apple
Šipek sorte Apple običajno ne zraste višje od 1,2 m, vendar po donosu ni slabši. visoke sorte. Cvetovi so tako kot plodovi temno rdeči. Šipek te sorte je velik in pogosto raste v skupinah po 5-7 kosov. Imajo ploščato okroglo obliko in sladko-kisel okus. Grm z zrelimi sadeži izgleda zelo elegantno.
Vitamin VNIVI
Zgodnja sorta šipka z velikimi plodovi in srednjim obdobjem zorenja. Grm lahko zraste do 2 cm v višino. Cvetovi so majhni, bledo rožnati, zbrani v socvetje. Plodovi so rdeče-oranžni in ovalne oblike.
Pri opisu te sorte šipkov je treba omeniti, da je odporna na bolezni, dobro prenaša zmrzal in jo redko napadejo škodljivci. Vendar velja omeniti, da sorta ni samoprašna, kar pomeni, da bi moral v bližini rasti še en grm šipka druge sorte.
Voroncovski 1
Sorta je medvrstni križanec Webbove vrtnice in rogaste vrtnice. Ovalno podolgovate plodove odlikuje visoka vsebnost ne le vitamina C, temveč tudi folna kislina. Oranžno rdeče jagode so zelo primerne za sušenje. Z odraslega grma lahko zberete do 3 kg pridelka. Plodnost je dolgotrajna. Sorta ima srednje dobo zorenja in relativno hladno odporna.
Titan
Zelo impresivna sorta z močnimi poganjki in velikimi plodovi. Šipek srednjega zorenja. Višina grma rastline lahko doseže 2 m, med cvetenjem postane pravi okras vrta. Sorta Titan zelo lepo cveti: z nežnimi svetlo rožnatimi cvetovi. Plodovi so oblikovani v grozdih po 3-5 kosov. Sorta je odporna na bolezni in hladno odporna. Plodovi so najbolj primerni za sušenje.
Ruby
Zgodnje zorenje šipka. Nanaša se na močne sorte. Cvetovi so majhni, bledo rožnati. Oranžne jagode Okroglo-ovalne oblike, ko dozorijo, postanejo temno rdeče. imeti sladek in kisel okus in so zelo primerni za sušenje.
Rožnati cimet
Raste kot do 2 m visok grm s tankimi rjavo rdečimi poganjki. Trni so belkasti, ukrivljeni, pogosto v parih, bodičastost poganjkov se spreminja od močne do šibke.
Listi so sestavljeni, neparno pernati, s 3-11 eliptičnimi ali jajčastimi lističi.
Cvetovi so rožnati, posamični ali po 2–3 v socvetju. Plodovi so oranžno rdeči, različnih oblik.
Cimetna vrtnica je svetloljubna in dobro uspeva na gozdnih robovih, gozdnih jasah, poplavnih ravnicah in ob njihovih bregovih. Življenjska doba grmovja je 20–25 let z občasno zamenjavo posameznih vej, ki se starajo in odmrejo do starosti 4–5 let. V naravnih razmerah cimetova vrtnica daje 1–3 kg sadja na grm. Rastlina je zimsko odporna.
Vrtnica nagubana
Porazdeljeno povsod. Oblikuje dobro razvite grme, visoke do 1,5 m, veje so pokrite z majhnimi trni, razporejenimi v obliki krtače.
Listi so temno zeleni, usnjati in nagubani, z opadanjem listov pa dobijo lepo limonasto rumeno barvo.
Cvetovi so temno vijolični, rdeči, roza, beli, do 8 cm v premeru, zelo dišeči, cvetijo maja. Cvetenje se nadaljuje do jeseni.
Rosa rugosa je remontantna rastlina. Plodovi zorijo postopoma, do jesenske zmrzali v oktobru, vendar jih glavnina dozori v 20–30 dneh.
Kot je razvidno iz fotografije, so plodovi tega šipka rdeče-oranžni, mesnati, premera 2–4 cm, stisnjeni s polov:
Ta rastlina je bolj produktivna kot cimetova vrtnica. Iz enega grma lahko zberete do 3-4 kg sadja.
Pri razmnoževanju s semeni se lahko sadike zelo razlikujejo po pridelku in tvorijo nizkorodne oblike, zato je treba uporabiti izbrane oblike oziroma sorte. Življenjska doba rastlin je do 20–25 let, s periodično zamenjavo posameznih vej vsakih 6–7 let.
Pasja vrtnica
Razširjena je v Črni zemlji. Raste v obliki močnega razvejanega grma z lokastimi zelenkastimi ali rdeče-rjavimi poganjki, visokimi do 1,5–3 m. Listi so zeleni, eliptični, ostro nazobčani, po 5–7 na list.
Bodite pozorni na fotografijo te sorte šipka - njeni cvetovi z bledo rožnatimi cvetnimi listi so precej veliki, do 8 cm v premeru:
Cveti konec maja v začetku junija.
Plodovi te vrtnice so ovalno-jajčasti in rdeče barve. so zdravilne surovine za proizvodnjo holosasa. Vsebujejo veliko semen in niso bogati z vitaminom C.
Grmi tega šipka so zelo dobri za uporabo kot podlaga za razmnoževanje vrtnih vrtnic.
Ta rastlina je nezahtevna, zimsko odporna in najmanj prizadeta zaradi bolezni in škodljivcev.
Rose Webb
Domovina tega šipka je Srednja Azija. Predstavlja ga grm z višino rasti 1–2 m. Njegovi poganjki so prekriti z ravnimi trni, odebeljenimi na dnu. Listi so sestavljeni iz 7–9 lističev, okrogle oblike, z nazobčanimi robovi. Plodovi so sferični, rdeči, mesnati, bogati z vitaminom C. Vrsta je zimsko odporna in nezahtevna.
Rose je čudovita
Vrsto predstavlja grm z višino rasti do 2 m, cvetovi so rožnati, enojni ali v obliki dežnikov, srednje velikosti, premera do 5 cm. je dobra medovita rastlina in ima odlične dekorativne lastnosti.
Poglejte fotografijo - grmičevje te sorte izgleda odlično na alpskih gričih:
Rožnata igla
Grm z višino rasti do 2,5 m, katerega poganjki so zelo gosto poraščeni s tankimi igličastimi trni. Cvetovi so majhni in srednje veliki, rožnati, bledo rožnati, vijolično rožnati, včasih beli. Plodovi te vrste so rdeče češnjeve barve in so različnih oblik: eliptični, hruškasti, podolgovati in jajčasti, kroglasti.
Rose rjasto rdeča
Vrsto predstavlja grm, katerega mladi poganjki so zelo gosto poraščeni z različno velikimi trni, lahko so ravni ali ukrivljeni. Cvetovi te rastline so svetlo roza, zbrani v debelih ščitih. Plodovi so oranžno rdeči. Posebnost tega šipka je močna aroma sveža jabolka, ki izvirajo iz listov;
Jabolčna vrtnica
Pogled je predstavljen precej visok grm, z višino rasti do 3 m, so sestavljeni iz podolgovato-ovalnih lističev. Cvetovi z rožnatim vencem. Plodovi so precej veliki, skoraj velikosti divjega jabolka, po čemer je vrsta dobila ime.
Bodite pozorni na fotografijo te sorte šipkov - ko njeni plodovi dozorijo, so rumeni s porjavelimi stranicami:
Rose of Daurskaya
Vrsta je razširjena na Daljnem vzhodu. Predstavlja ga nizko rastoč, močno razvejan grm z višino rasti do 1,5 m, njegovi poganjki so prekriti s štrlečimi, rahlo ukrivljenimi trni. Rože povprečna velikost, do 4 cm v premeru, posamično ali v socvetjih, roza ali temno roza. Plodovi so temno rdeči, kroglasto jajčaste oblike.
Rose Alpski pogled ki ga predstavlja nizko rastoči grm z višino rasti največ 1 m. značilnost Dejstvo je, da njeni poganjki nimajo trnov, zato je rek, da ni vrtnice brez trnov, zaman. Ta šipek raste v gorah srednje Evrope.
Fotografija te vrste šipka kaže, da imajo njegovi plodovi podolgovato vretenasto obliko, obarvani temno rdeče in izgledajo kot uhani na poganjkih:
Francoska vrtnica
Vrsta je razširjena v južni Evropi, južni Ukrajini in evropskem delu Rusije. Je nizek grm z višino rasti manj kot 1 m, ima malo vej in pogosto tvori cele goščave. Je ustanovitelj številnih sort vrtnih vrtnic. Poganjki so gosto posuti z majhnimi trni in trni. Cvetovi so veliki, svetlo rdeči.
Tukaj si lahko ogledate izbor fotografij zgoraj predstavljenih sort in vrst šipkov:
Uporaba šipkov
Šipek je grm iz družine vrtnic, ki je zaradi svojega videza in zdravilnih lastnosti priljubljen med vrtnarji. Ta rastlina se pogosto uporablja v medicini in ne le v ljudski medicini. Šipek vsebuje veliko vitaminov in snovi, koristnih za človeško telo (askorbinsko, jabolčno, citronsko, linolno, oleinsko in druge kisline, flavonoide, pektine, tanine, vitamine B1, B2, P, PP, A, K, E, železove soli, fosfor, mangan itd.).
Za zdravilne namene je šipek najbolje nabirati septembra. Vendar je treba zapomniti, da se sčasoma količina vitamina C v jagodah zmanjša, količina sladkorja pa se poveča. Poleg tega je ta preobrazba vidna s prostim očesom: plodovi sčasoma začnejo temneti, zlasti zaradi jesenskih zmrzali in prvih zmrzali.
Šipek - dragocen okrasnih grmovnic, primeren za enojne in skupinske zasaditve, ustvarjanje meja.
Iz cvetnih listov šipka pripravljajo marmelado in pridobivajo surovine za parfumsko industrijo.
So podlage za sorte vrtnice V medicini se šipek uporablja kot vitaminske surovine.
Šipek je odlična medovita rastlina, njegova lepa in dišeče rože privabi na vrt veliko čebel.
Jeseni bo šipek okrasil prostor s svetlimi plodovi in listjem, poleg tega pa njegove jagode privabljajo ptice, kar vam bo pomagalo v boju proti vrtnim škodljivcem.
Obrezovanje grmovja šipka (s fotografijami in video posnetki)
V prvem letu po sajenju se šipek oblikuje kot navadne vrtnice. Ne pozabite, da vse vrste šipkov zahtevajo oblikovanje in obrezovanje, sorta p pa skoraj ne potrebuje obrezovanja. naguban in r. bodeča. Sposobnost poganjkanja šipkov je visoka. V prvem letu gojenja se mlade rastline močno obrezujejo, kar spodbuja močno rast bazalnih poganjkov in nastanek grma s poganjki, ki so enakomerno razporejeni vzdolž oboda krošnje. Šibko rastoči šipek pri obrezovanju obrežemo veliko močneje kot močno rastoče.
Skoraj vse vrste šipkov sčasoma zahtevajo redčenje grmovja. Da bi to naredili, skoraj vse stare veje odrežemo do nivoja tal in ponovno oblikujemo 5-6 zdravih močnih poganjkov.
Ob koncu cvetenja poganjke šipka skrajšamo. Pri visokih grmih z golimi vejami vsako vejo odrežemo na polovico dolžine. V srednjem pasu je najbolje, da to storite aprila.
Šipek obrezujemo bodisi jeseni, po odpadanju listov, bodisi spomladi, preden se brsti odprejo.
Formacija se konča v četrtem letu. Po tem lahko začnete letno obrezovanje neproduktivnih vej, ki jih nadomestijo nove, oblikovane iz obnovitvenih poganjkov. Pri obrezovanju morate upoštevati osnovna pravila, ki se nanašajo na naslednje:
1. Odstranite polomljene, močno zgoščene grme in potlačene mlade veje.
2. Izrežite tiste, ki dajejo šibko rast, neproduktivne zastarele veje, še posebej, če imajo veliko število posušenih sadnih vej.
3. Izrežite odvečne letne veje, če niso potrebne za zamenjavo starih.
4. Vse veje, ki so zmrznile po zimski mraz, je treba rezati na ravni tal.
Oglejte si video »Obrezovanje šipkov«, da boste bolje razumeli, kako pravilno oblikovati grm:
Metode razmnoževanja šipkov s semeni, sadikami in potomci (z videom)
Šipek lahko razmnožujemo na tri načine: s semeni, sadikami in koreninskimi poganjki.
Razmnoževanje s semeni. Priporočljivo je, da zberete semena za sajenje v avgustu, iz nezrelih rjavih plodov. V tem času lupina semena še ni utrjena, zato bodo bolje kalila. Sama semena lahko posadite tako spomladi kot jeseni, vendar je bolje jeseni. Vrstice s posajenimi semeni potresemo s humusom in žagovino. Zgodnja pomlad Da bi semena bolje kalila, morate namestiti okvir z a plastična folija. Ko se na sadikah pojavita prva dva lista, jih lahko posadimo.
Video o razmnoževanju šipka s semeni prikazuje, kako se izvaja ta agrotehnična tehnika:
Razmnoževanje s sadikami. Sadike šipka se bodo najbolje ukoreninile jeseni. Priporočljivo je, da jih posadite oktobra - novembra. Naredite luknjo za sajenje 20–22 cm globoko. Če je zemlja na mestu sajenja kisla, dodajte dodatno apneno gnojilo, dodajte kompost in pregnili gnoj. Sadike pred sajenjem skrajšamo, tako da debele veje niso daljše od 8-10 cm, za boljše preživetje lahko naredimo rez korenin. Da bi to naredili, skrajšajte korenine na 15–20 cm, nato potopite korenine sadike v glineno kašo in jo po poravnavi korenin posadite v pripravljeno luknjo. Vrat korenike sadike mora biti 5–8 cm pod površino tal. Po sajenju sadiko zalijemo z vodo in površino potresemo z žagovino ali šoto.
Razmnoževanje s koreninskimi poganjki. Če morate ohraniti lastnosti matičnega grma, vam bo prav prišel drug način razmnoževanja - s koreninskimi poganjki. Nabrati jih je treba iz najbolj zdravih in produktivnih grmov, pozno jeseni ali zgodaj spomladi. To običajno poteka na dva načina. Pri prvi možnosti se izbere poganjek visok 25–40 cm in z lopato loči od matičnega grma. To je mogoče storiti tako jeseni kot spomladi. Z drugo metodo naključni grm ni ločen, ampak občasno nagnjen in zalivan. Zaradi te obdelave se v potomskem grmu začnejo oblikovati naključne korenine. Vklopljeno naslednje leto, jeseni je grm ločen od matične rastline, vendar ga ne ponovno posadimo, ampak pustimo na mestu do pomladi. Spomladi ga presadimo na novo mesto, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo korenike sadike.
Opis nabiranja in sušenja šipkov (s fotografijo)
Šipek se nabira le v suhem vremenu, tako da jagode niso nasičene z vlago. Priporočljivo jih je trgati skupaj s pecljem in čašo, ki ju po sušenju enostavno zavržemo. Priporočljivo je, da se odločite za končno zrele ali rahlo prezrele plodove. Odlikuje jih svetlo oranžna, rdeče-oranžna ali rdeča barva. Zorenje različnih sort te rastline se pojavi pozno poleti - zgodaj jeseni. Pri opisu nabiranja šipka velja poudariti, da lahko z izbiro pravega časa za obiranje pričakujemo stoodstotni uspeh pri sušenju. Prav v zrelih jagodah se nabere največ zdravilnih snovi, posušene pa pridobijo posebno aromo in sladek okus.
Ko je pridelek šipka pobran, ga pripravimo za sušenje. Če želite to narediti, jagode sortiramo in se znebimo pokvarjenih, gnilih ali z žuželkami okuženih jagod. Posodo in pecelj je treba pustiti, saj brez njih zaradi lomljenja med sušenjem izgubimo precejšen del soka.
Šipek previdno sortiramo in operemo s tekočo vodo v cedilu. Priporočljivo je, da to storite tudi v primerih, ko je bila letina pridelana zunaj mestnega območja: številne škodljive anorganske snovi, ki jih najdemo v deževnici, pa tudi prah se usedejo na jagode povsod. Da bi sušenje sadja trajalo manj časa, ga predhodno napolnimo topla voda za dvajset minut. Mnogi ljubitelji šipka dodajo celo malo sladkorja. Zaradi tega namakanja po končanem sušenju postanejo jagode veliko slajše. Oprane in olupljene plodove šipka približno eno uro sušimo pred vlago v dobro prezračenem prostoru. Če želite pospešiti sušenje, mokre jagode obrišite s papirnatimi robčki. Včasih jagode razpolovimo, da se v pečici hitreje posušijo. In če imate čas in željo, še preden se šipek posuši, ga lahko očistite vseh semen. V takih primerih se po sušenju jagode lahko uporabljajo ne le za kuhanje zdravilni čaj, pa tudi kot nadev za pite.
Zelo pomembna točka: Med sušenjem jagode ne smejo biti izpostavljene neposredni sončni svetlobi, saj se v tem primeru večina vitaminov uniči.
Jagode lahko posušite v pečici. Pripravljeno sadje se v eni plasti položi na pekač ali posebno rešetko. Dobro je, če se ne dotikajo. Pekač s sadjem postavimo v pečico, ki mora biti najprej hladna. V nasprotnem primeru lahko šipek izgubi veliko količino soka in se prekrije s preveč trdo lupino, ki med sušenjem ne bo dovolila, da bi vlaga ušla. Posledično bo sadje v notranjosti surovo in lahko med skladiščenjem zgnije. Pomembno je tudi vedeti, da se mora temperatura v pečici postopoma povečevati - od sobne do šestdeset stopinj. Ohranjanje koristnih lastnosti v jagodah je odvisno od tega in ostre spremembe temperaturni režim so uničeni. Skupni čas Sušenje sadja v pečici traja približno osem ur, odvisno od velikosti sadežev in debeline lupine: majhni bodo hitreje prišli do kondicije. Ker se šipek dolgo suši, ga moramo nenehno mešati, da se enakomerno posuši. V pečici
Zagotoviti mora kroženje zraka, da vlaga lahko uhaja. Če želite to narediti, morate rahlo odpreti vrata pečice. Najbolje je, če je pečica že opremljena s konvekcijsko funkcijo. Če pa manjka, lahko postavite ventilator blizu vrat pečice.
