glog(Crataegus), priljubljena imena lady, boyarka, glod.
Botanični opis
Značilno videz: rastlina je lahko videti kot dokaj visok grm oz majhno drevo. Poganjki so rjavi in imajo bodice.
Listi so dolgi od dva do šest centimetrov; Sedenje listne plošče na pecljih, razporeditev listov izmenično.
Cvetovi gloga so beli in majhni, zbrani v korimboznih socvetjih.
Plodovi imajo premer od šest do deset milimetrov. Njihova oblika je sferična ali rahlo elipsoidna, okus je sladek in kisel, meso je mokasto. Cvetenje se pojavi maja in junija, zorenje plodov pa konec avgusta - začetek septembra.
Vrste gloga
Pri nas raste več vrst glogov. Navadni glog (Crataegus oxyacantha) ne raste samoniklo. Gojijo ga v vrtovih in parkih. Med tistimi, ki rastejo v naravi, je krvavi glog (Crataegus sanguinea) razširjen in se aktivno uporablja.
Habitat
Glog običajno raste ob bregovih rezervoarjev in na robovih. Najdemo ga v grapah in na drugih mestih, ki niso primerna za rast velikih dreves. Glog pogosto najdemo v vrtovih in parkih, uporabljamo ga kot živo mejo in okrasna rastlina. Kakovost tal za glog ni pomembna. Je zelo nezahteven, kar je dovoljeno različne vrste tako široko razširjena po Evropi, Aziji in Severni Ameriki.
Aplikacija
Rdeči glog in številne druge vrste gloga imajo številne blagodejne lastnosti za človeško telo. Ima vazodilatacijske in antispazmodične učinke.
Glog normalizira žilni tonus in izboljša prekrvavitev vseh organov, kar je še posebej pomembno za možgane in srce. Zmanjša se prepustnost sten krvnih žil, zniža se raven holesterola v krvi, normalizira se raven sladkorja.
S pripravki iz gloga lahko preprečimo nevrološke bolezni, lajšamo njihov potek in jih zdravimo. Lahko izboljšajo delovanje možganov in spomin. Vse te koristne lastnosti se aktivno uporabljajo pri zdravljenju številnih bolezni.
Zdravilne lastnosti gloga
Vsa raznolikost lastnosti omogoča aktivno uporabo gloga v medicinske namene. Pripravki iz različnih delov rastline se uporabljajo pri boleznih srca in ožilja. Če obstajajo funkcionalne motnje, srčna šibkost v obdobju rehabilitacije ali hipertenzija v zgodnjih fazah, se glog uporablja kot kardiotonik.
Pripravki iz delov rastline krepijo srčno mišico in ožilje, izboljšujejo prekrvavitev in splošno stanje ter z njihovo pomočjo odpravljajo aritmijo, tahikardijo in razne neprijetne občutke v predelu srca.
Sredstva, pripravljena iz gloga, pozitivno vplivajo tudi na osrednje živčnega sistema. Z njihovo pomočjo se zmanjša razdražljivost in odpravi nespečnost.
Sestava gloga
Glog ima številne blagodejne lastnosti, ki so odvisne od kemične sestave delov, ki se uporabljajo v zdravilne namene.
Plodovi gloga vsebujejo veliko število enostavni ogljikovi hidrati, največkrat fruktoza. Njihovo skupno število lahko doseže deset odstotkov. Količina sladkorjev se giblje od štiri do enajst odstotkov. Vključeno v jagode organske kisline, na primer limona in vino.
Plodovi gloga vsebujejo veliko flavonoidov: apigenin, kvercetin, herbacetin in nekatere druge. Te snovi pozitivno vplivajo na krvne žile. Jagode vsebujejo triterpenske in fenilkarboksilne kisline, glikozide in maščobne kisline, maščobna olja, vitamine in druge biološko aktivne snovi.
Cvetovi gloga vsebujejo veliko flavonoidov, prisotni so kvercitrin, hiperozid in nekateri drugi. Vsebuje kisline - klorogensko in kofeinsko. Prisoten eterična olja, holin, acetilholin in trimetilholin.
Zbiranje in priprava
Mnogi deli rastline so zdravilne surovine.
Nabirajo se cvetovi in listi gloga, pa tudi plodovi. Cvetove nabiramo v prvi polovici cvetenja, dokler se vsi popolnoma ne odprejo. Čas cvetenja je omejen na le nekaj dni. Ne smemo jih nabirati v mokrem vremenu ali dokler rosa ne izgine, sicer med sušenjem potemnijo.
Sušimo v prezračenih prostorih, v senci.
Plodove gloga nabiramo, ko so popolnoma zreli. Posušite v naravne razmere, če vreme dopušča, saj popolno sušenje zahteva toploto. Če ni pogojev, lahko uporabite pečico ali poseben sušilnik, ki se segreje do petdeset stopinj.
Kontraindikacije gloga
Sredstva iz gloga lahko prinesejo ne le koristi, ampak tudi škodo, zato pri njihovi uporabi ne smete kršiti navodil. Ljudje z nizkim krvnim tlakom se ne smejo zdraviti z glogom. Ne smemo pozabiti, da obstajajo pogoji, ki omejujejo njegovo uporabo. Zdravil iz gloga ne smete jemati na prazen želodec, saj so možni črevesni krči in bruhanje.
Recepti
- Recept za tinkturo gloga z alkoholom iz svežih jagod. En kozarec jagod pretlačimo s stiskalnico in prelijemo s kozarcem alkohola. Posoda je tesno zaprta in postavljena v temen prostor. Treba ga je infundirati tri tedne pri normalni sobni temperaturi. Vsak dan je potrebno pretresati sestavo. Po treh tednih tinkturo precedimo in shranimo v temno stekleno posodo.
- Decoction plodov gloga. Dve žlici suhih jagod zdrobimo in damo v stekleno ali emajlirano posodo. Prelijemo z vrelo vodo in nato pustimo vreti deset minut. Pustite pol ure in precedite. Shranjujte v hladilniku in zaužijte pred obroki.
- Infuzija gloga (cvetovi). Žlico posušenih cvetov zdrobimo in prelijemo z vrelo vodo, damo v stekleno posodo oz. emajlirane posode. Pustite petnajst minut, nato filtrirajte in vzemite pol kozarca pred obroki trikrat na dan.
Jesen razveseli vse čarobne barve. Eden od neverjetne rastline, ki se jeseni zasveti s škrlatnimi lučmi - krvavo rdeči glog. Je pa ta rastlina po svoje lepa v vsakem letnem času, njene plodove pa uporabljajo tudi v zdravilne namene. Danes bomo govorili o tem predstavniku Rosaceae, ugotovili, zakaj je tako cenjen in ali ga je mogoče gojiti kot kulturna rastlina. In barvite fotografije bodo pomagale ponazoriti opis lady berry: rastline, ki je enostavna za nego in ima veliko uporabnih lastnosti.
Glog običajno zraste kot grmasto drevo, visoko približno 5 metrov. Vendar obstajajo tudi visoka drevesa, ki doseže 12 metrov višine. Začne proizvajati krvavo rdeče barve 7 let po sajenju. In več kot ena generacija bo zadovoljna z žetvijo, saj ta rastlina živi do 400 let in obrodi skoraj vse življenje. Na tej fotografiji je grm, posejan s krvavo rdečimi plodovi.
Fotografija prikazuje bogate barve plodov te rastline. Krvavo škrlatne jagode zorijo do septembra. V tem času zrastejo na 1-2 cm v premeru. Ti plodovi so užitni, vendar imajo specifičen trpki okus. Nabiramo jih septembra-oktobra, po možnosti do popolne zrelosti.
Vendar tudi v času cvetenja ta grm nikogar ne more pustiti ravnodušnega. Lady berry cveti pozno spomladi in cveti do konca junija. Na samem začetku cvetenja lahko naberete neodprte popke, nato jih posušite in uporabite za pripravo zdravil. Poglejte naslednja fotografija: Glog običajno daje bele cvetove, krvavo rdeča sorta pa ima vijolične popke.
Divje rastline lahko najdemo v nasadih, na robovih, ob obrobju stepskih območij, v gorskih dolinah in nad rečnimi kanali. Ker so ljudje vedeli za močne zdravilne lastnosti jagodičja, so to rastlino gojili in sadili na vrtne parcele.
Lady-berry na mestu
To rastlino, odporno proti zmrzali, najpogosteje najdemo v gozdno-stepskem pasu v Srednja Rusija. Najbolje se ukorenini na peščenih in prodnatih tleh. Vendar v tistih krajih, kjer podtalnica ležijo pregloboko, ali obratno, pogosto pride do poplav, krvavo rdeči glog lahko umre. Pravzaprav je to edina ovira za uspešno gojenje tega grma: sajenje bo uspešno tudi na nerodovitnih tleh.
Pristanek
Za posaditev jagodičja na svoji parceli uporabite semena ali potaknjence, včasih pa rastlino tudi cepite. Sajenje je zaželeno na sončnih območjih, potem bo krvavo rdeči glog dobro cvetel in obrodil. Naslednja fotografija prikazuje postopek sajenja sadike.
V izkopano luknjo morate dodati drenažo, za to so kot nalašč drobljen kamen in celo zlomljena opeka. Debelina drenažne plasti mora biti približno 15 centimetrov. Dobro bo hraniti korenine z mešanico zemlje in humusa, lesni pepel, šota in pesek. Pri sajenju lahko uporabite tudi apno, vendar pazite, da se ga korenine ne dotikajo, sicer lahko krvavo rdeči glog odmre.
Če se odločite posaditi več grmov hkrati, jih postavite na razdalji vsaj dveh metrov drug od drugega. To je posledica dejstva, da glog, ki raste, širi svoje veje daleč okoli debla. Sadika je postavljena v luknjo do globine pol metra in jo dva tedna nenehno zalivamo, da se korenike dobro uveljavijo v tleh.
Skrb
Še posebej razveseljivo je, da krvavo rdeči glog ne potrebuje posebno nego. Dobro uspeva na negnojenih tleh, prenaša sušo in hude zmrzali. Zato ima rastlina drugo ime - sibirski glog (na fotografiji - drevo družine Rosaceae v snežni zimi). In vendar, ko ste naselili lady-berry na vašem spletnem mestu, se morate držati nekaterih pravil za nego grma.
Da bi glog rasel in vas razveselil z razkošnimi vejami, občasno odrežite posušene veje in odstranite plevel. Spomladi in jeseni je priporočljivo zemljo zrahljati, vendar ne globoko, dovolj je, da prekopljete 15 centimetrov globoko. Strokovnjaki ne priporočajo prepogostega zalivanja grma. V suhem vremenu zalivajte dvakrat na mesec, pri čemer porabite 13 litrov vode na grm. te preprosta pravila nega vam bo pomagala uživati v prvi letini zdravih sadežev v nekaj letih.
Koristne lastnosti rastline
Človeštvo je že dolgo opazilo, da ima glog zdravilni učinek na telesu. Za zdravstvene pristojbine Uporabljajo ne samo jagode, ampak tudi socvetja in celo lubje drevesa. Ni zaman, da se ta rastlina imenuje "srčni prijatelj" - vsebuje snovi, ki vodijo do srčno-žilni sistem v tonu. Flavonoidi in tanini širijo krvne žile in izboljšujejo delovanje krvnih žil. Vendar pa hkrati zmanjša povišan srčni utrip in krvni tlak.
Eterična olja, ki jih vsebujejo plodovi gloga, delujejo antispazmodično na možgane in druge organe ter pomirjajo živčni sistem. Pikapolonica je bogata z vitaminom C, zato lahko med sezonskimi prehladi pijete čaj iz nje, da zaščitite svoj imunski sistem pred virusi. Fotografija prikazuje eno od možnosti kuhanja zeliščni čaj, ki ni temeljil le na plodovih, temveč tudi na listih zdravilne rastline.
Ta čudovita rastlina je učinkovita pri številnih boleznih. Čeprav mnogi poznajo le zdravilne učinke na srčno mišico, je v resnici obseg uporabe veliko večji. Torej bodo izdelki na osnovi gloga koristni za naslednje bolezni:
- diabetes mellitus;
- ateroskleroza;
- revmatizem;
- debelost;
- bolezni jajčnikov.
Mimogrede, lady berry je koristen ne samo za ljudi, ampak tudi za živali. V veterini se ta rastlina uporablja za izboljšanje krvnega obtoka pri hišnih ljubljenčkih. Nektar, ki ga čebele naberejo s cvetočega gloga, naredi med zelo uporaben. Na fotografiji je prikazana čebela, ki nabira nektar iz cvetov.
Kot vsako zdravilo,. To se nanaša predvsem na pogostost uporabe. Če pijete preveč glogovega poparka ali čaja ali ga predolgo uporabljate brez posebnih indikacij, lahko dobite nasprotni učinek namesto koristi. Osnovni opis neželeni učinki od jemanja gloga - slabost, bruhanje, omotica in drugi neprijetni občutki.
Nosečnicam in doječim materam ni priporočljivo jemati zdravil na osnovi gloga. Glog lahko poslabša tudi počutje hipotenzivnih bolnikov. Če še vedno želite poskusiti jagode ... zdravilna rastlina, se posvetujte s terapevtom: povedal vam bo neškodljiv odmerek in obliko zdravila.
Fotogalerija
Slika 1. Jagode gloga v žlici Slika 2. Cvetoči sibirski glog Slika 3. Plodovi na golih vejah
Video "Glog - koristi za telo"
V tem videu si oglejte epizodo televizijske oddaje o okusnem in zdravem jesenskem jagodičevju.
GLOG(lat. Crataégus). latinsko ime prihaja iz grškega "cratas" - močan, močan. Dejansko ima glog trd les in je odporen na neugodne razmere in živi do 300 let.
V večini evropskih državah Ta rastlina se imenuje "trn". Rusko ime je odražalo lepoto tega drevesa in ga povezovalo s soglasnimi besedami - "boyar", "boyar", verjetno zaradi njegovega lepega in svetlega videza. Jagode gloga so enake vijolično-rdeče barve kot oblačila bojarjev (to je bil značilen znak pripadnosti temu razredu).
Ljudska imena: gospa, glog, bojarka, majski grm, deviško drevo, srčna jagoda, glod, divji trn, petelina ostroga, jastrebovi kremplji, kruhovnica (moko iz posušenih jagod so dodajali v testo za kruh s sadnim okusom) itd.
Simbol nedolžnosti, čistosti, družine in srečen zakon. V Turčiji velja cvetoča veja gloga za erotični simbol, saj po vonju spominja na ženski.
Starodavne legende razlagajo izvor gloga na različne načine. Po njej je bila nekoč znana v Rusiji dobra dela gospa je vsem pomagala po svojih najboljših močeh. Nekateri z zdravljenjem, nekateri z nasveti. Gospa se je postarala, a res ni hotela umreti, vedno je sanjala, da bi pomagala ljudem, in tudi oni so jo imeli radi. Z lokom so šli do čarovnice in ta je starko spremenila v čudovit grm. Poimenovali so ga v čast dobri gospe - glog.
Druga legenda pripoveduje o izvoru glogovih trnov. Nekega dne se je mala penica mudila v svoje gnezdo, da bi nahranila piščance, a nenadoma je nad njo prežala zlovešča senca jastreba. Penica se je prestrašila, švigala z ene strani na drugo in se zatekla v goščavo najbližjega grma. V bližini je kot kamen padel pernat plenilec, da bi jo zgrabil. Toda na zahtevo penice se je grm v trenutku pokril z ostrimi trni in jastreb je odletel, prestrašen zaradi trnja. Zato si penice, penice in druge majhne ptice pogosto gradijo gnezda v goščavi gloga.
Obstaja stara legenda o izvoru besed "boyaryshnya", "mlada dama". V neki vasi je živela lepotica. Njeno belo lice se kopa v zori, in njene stroge oči svetlejša od zelene nezrel glog. In nadvse je cenila zvestobo, čistost in vzajemnost. Vaščani so jo pogosto srečevali v glogovem vencu: spomladi - z belimi cvetovi, jeseni - z rdečimi jagodami.
Na žalost je nekega dne vnuk Džingis-kana, bodoči Batu Khan, videl lepotico. In bila mu je tako všeč, da se je odločil osvojiti njeno srce. Toda zaman jo je zvabil v bogato jurto in ji ponudil različne zaklade - deklica je še vedno zavrnila, ker je ljubila nekoga drugega. In takrat je Batu tatovsko izsledil deklico, jo prehitel in se je hotel polastiti, a je ona s hrbtom pritisnila na glog, izvlekla bodalo in rekla: »Če se me dotakneš, bi se najraje ubila. , ampak nikoli ne bom postal tvoj!” In ko Bate tudi te besede niso ustavile, se je z bodalom udarila v prsi in padla na glogov grm.
Nihče se ne spomni imena mlade Rusinje, toda od takrat so v njeno čast mlada dekleta v Rusiji začeli imenovati gloginje, mlade dame.
V zanimivi starodavni ruski legendi je glog povezan z imenom princa Olega. Rokopis bizantinskega dvornega kronista opisuje pohod Rusov. Njihova relativno majhna vojska, ki jo je vodil princ Oleg, je oblegala prestolnico Bizantinskega cesarstva in zaradi hrabrosti in vojaške zvitosti prisilila Bizantince, da so priznali poraz in plačali odškodnino. Cesar je v Olegov tabor poslal veleposlanike z darili in obilnimi poslasticami. Toda po znanem načelu bizantinske diplomacije - "Če zmaga ni dosežena v bitki, se lahko odnese za mizo", sta bila tako hrana kot vino zastrupljena. Več dni, ko so potekala pogajanja, se Rusi niso dotaknili čezmorskih dobrot.
Cesar se je odločil, da je prišel čas, da zada presenetljiv udarec ruskim vojakom, ki so bili po njegovem mnenju oslabljeni od lakote. Predstavljajte si njegovo začudenje, ko je namesto poročila o porazu sovražnika prišlo poročilo o drugi zmagi Rusov. Tokrat je Oleg zahteval višjo odškodnino in to iz rok samega Cezarja. Cesar je izpolnil vse pogoje Olega, ki tokrat ni sedel za mizo in zavračal hrano. In Cezar je vzkliknil: "Kakšna je moč vaših bojevnikov, princ, kakšna čarovnija?" Oleg se je nasmehnil in izročil kralju šopek velikih škrlatnih jagod. Cesar je pobral vejo in jo takoj odvrgel ter se nabodel na ostre trne. "Glog je naša moč," se je smejal Oleg. "Cezar, ne boj se tega, kar vidiš, ampak tistega, kar je očem skrito."
Odnos ljudi do gloga je bil dvojen. Po eni strani je po starodavnih verovanjih glog (tako kot bezeg) zakleto drevo – vanj se je spremenila čarovnica. Trdili so, da se ga ne sme žagati ali lomiti, sicer ga čakajo težave, bolezen, smrt sorodnikov ali izguba živine in revščina. Dolgo časa veljal je za simbol nesreče in smrti tudi zato, ker naj bi bila po legendi iz glogovih vej spletena Kristusova trnova krona.
Po drugi strani pa je že od antičnih časov veljalo prepričanje, da lahko zaradi svojih bodičastih trnov ščiti človeka pred zlimi duhovi in je močan amulet.
Na primer, verjeli so, da strela nikoli ne bo udarila v glog, saj je Devica Marija celo med potovanjem z dojenčkom po Egiptu zaspala pod njegovo krošnjo. Iz gloga so izdelovali vse vrste talismanov. Zbrano v cvetna nedelja ali na vnebohod so v hiši hranili glog kot zaščito pred strelo. Po mnogih Slovanski narodi Običaj je bil, da so okrog posestva sadili glog. Verjeli so, da bo takšna trnova pregrada zaščitila pred prodorom zla in pomagala nedolžnim dekletom ohraniti čistost do poroke; bo ohranil moč in čast družine, zakonske vezi in zaščitil žensko pred poželenji moških. Glogove veje na oknih in vratih hiše so ga oddaljile zli duhovi , so jih postavili na prag obore za živino, da bi preprečili vstop čarovnic tja. Burjati, da odganjajo zle duhove, povzročajo bolezen
, jih mahali nad zibelkami bolnih otrok.
Dober dan, dragi bralci!
Ali poznate rastlino, imenovano "boyarka"? Mislim, da ni veliko ljudi slišalo zanj, vendar je res videti veličasten kot bojar. Drugo ime za to rastlino je glog. Je to znano? Zagotovo ste mnogi od vas gojili žive meje iz njega na svojih vrtovih. Jagode rastline imajo edinstvene lastnosti in lahko pozdravi številne bolezni. Zakaj je boyarka koristna? zdravilne lastnosti
kontraindikacije, ki jih bomo obravnavali danes. Glog je trnast grm, ki lahko doseže višino 4 metre. IN dobri pogoji se spremeni v razprostrto drevo z vzdržljiv les
. Plodovi rastline so majhne jagode, skoraj brez okusa. A koristi od njih so neprecenljive!
- Edinstvene lastnosti majhnih jagod so posledica sestave rastline:
- holin;
- flavonoidi;
- organske kisline;
- eterična olja;
- čreslovine;
- fiksirana olja;
- saponini;
Jagode so bogate z vitamini A, B, C in mikroelementi: kalcij, kalij, kobalt, magnezij. Presenetljivo je, dragi bralci, da bo celo majhna količina jagodičja vsebovala te elemente v zadostnih količinah za človeško telo.
Katere koristne lastnosti bojarke ljudje cenijo?
Če ste bolni, se raje zanesite na glog, saj je izjemno bogat z vitaminom C. Jagode gloga blagodejno vplivajo tudi na zobno sklenino.
Vendar ga ne morete zlorabiti. Glog ima tudi kontraindikacije. Ni priporočljivo jesti več kot kozarec sadja na dan. Zloraba jagodičja povzroča želodčne težave in povzroča zaspanost, zato jo jejte v velike količine Ne smejo ga uporabljati bolniki s hipotenzijo, nosečnice in doječe matere. Škoda bojarja seveda ni prevelika, a ekscesi nikoli niso bili koristni.
Tako, da bo jagodičje prineslo največja korist, ga morate pravilno pripraviti.
Kako uporabljati?
Za kuhanje zdravilne infuzije in izdelke iz gloga, ga morate pravilno pripraviti. Plodove je najbolje sušiti v senci: tako bodo shranjeni več let in ne bodo izgubili svojih koristnih lastnosti.
Ljubitelji sladkarij lahko naredijo žele in marmelado: točno to počnejo v Evropi. Iz praženega sadja nastane okusen jabolčnik. Zmlete posušene jagode so odlične za pripravo čaja.
Na splošno iskanje uporabe za glog ni problem. Poglejmo jih nekaj zdravilni recepti, ker so najbolj dragoceni.
Za srce
Za pripravo boste potrebovali 1 žlico jagod in 1 kozarec vrele vode. Sadje prelijemo z vrelo vodo in pustimo 2 uri. Nato precedimo in pijemo 1-2 žlici večkrat na dan. Ta recept je dober za vrtoglavico in zadušitev.
Za hipertenzijo
Vzemite po 1 del gloga, adonisa, matičnjaka, listov breze, preslice. Pripravljeno mešanico v količini 2 žlici prelijemo s pol litra vrele vode. Vzemite pol kozarca trikrat na dan. Dobro pomaga pri hipertenziji 1. in 2. stopnje, simptomatskih manifestacijah bolezni, zapletih srčnega sistema.
Za aritmijo
Cvetovi rastline so bolj primerni za ta namen, čeprav jih je mogoče uspešno mešati z jagodami. 1 žlico surovine prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo 20 minut. Pijte pol kozarca trikrat na dan.
Iz gloga so odlične pastile, marmelada in domače sladkarije. Za diabetike so dobri, če so pripravljeni s fruktozo ali nadomestkom sladkorja.
Infuzija vodke
IN zdravilne namene Uporablja se tudi tinktura gloga. Pripravimo ga lahko z alkoholom ali vodko. Recept je zelo preprost in ne zahteva veliko truda:
- 150 g sadežev zmeljemo v kavnem mlinčku ali zdrobimo v možnarju.
- Surovine vlijemo v steklen kozarec in prelijemo z 1 litrom vodke ali alkohola.
- Pokrijte s pokrovom in postavite na hladno in temno mesto.
- Vsak dan je treba tinkturo rahlo pretresati.
- Pripravljeno v 20 dneh zdravilno sredstvo sev.
Ta izdelek lahko shranite 4 leta. Zgornji recept je primeren za suho sadje. Če ga vzamete za kuhanje sveže jagode, je bolje, da jih napolnite s 70% alkoholom. V skrajnem primeru lahko v kozarec natočite kozarec alkohola, preostali prostor pa napolnite z vodko.
Vzemite tinkturo po naslednji shemi: 20 kapljic trikrat na dan pred obroki.
Dragi bralci, upoštevajte, da je tinktura gloga zelo močno zdravilo, preveliko odmerjanje pa je lahko nevarno za zdravje. Glog znižuje krvni tlak, zato morajo biti hipotenzivni bolniki še posebej previdni.
Indikacije za uporabo tinkture so:
- tahikardija;
- vegetativno-vaskularna distonija;
- hipertenzija;
- motnje cirkulacije v možganih;
- čezmerno delovanje ščitnice;
- nespečnost;
- izčrpanost;
- klimatski sindrom.
Tinktura ima tudi kontraindikacije za uporabo:
- otroci, mlajši od 12 let;
- nosečnice v prvem trimesečju;
- ljudje s posamezno intoleranco na sestavine tinkture.
V obdobju sprejema naj vozniki omejijo njihovo uporabo vozila. Tinkture ni priporočljivo piti skupaj z zdravili za srce in še posebej z antiaritmiki. Zanemarjanje teh priporočil lahko povzroči negativne posledice za srčni sistem.
Boyarka je koristno jagodičje za ljudi, vendar ga je treba uporabljati spretno. Najbolje je pripraviti šibke decokcije, ki bodo nežno uravnavale notranje procese v telesu.
Se vidimo spet, dragi prijatelji!
Crataegus sanguinea.
Družina rožnic - Rosaceae.
Splošno ime: Lady Yagoda, Boyarka, Boyarina Yagoda.
Opis
Krvavo rdeči glog je grm ali majhno drevo iz družine Rosaceae, visoki do 5 m -pecljasti, narobe jajčasti ali široko romboidni, koničasti s klinasto kratkodlakavo na dnu in grobo nazobčanim robom na obeh straneh. Listi so poleti temno zeleni, jeseni pa oranžno rdeči. Cvetovi so majhni, beli ali rahlo rožnati, v gostih ščitastih socvetjih premera 4–5 cm, s šibkim specifičnim vonjem. Plod je krvavo rdeča, manj pogosto rjavkasta ali oranžno rumena sferična jagoda s premerom 6–10 mm, z 2–5 semeni, ki vsebujejo 1 seme. Meso je mokasto, sladko in kislo. Visoka zimska odpornost. Rastlina je odporna proti zmrzali. Ne zahteva posebnih tehnik gojenja. Gojijo jih v parkih in trgih daleč zunaj njihovega naravnega območja razširjenosti. Razmnožuje se s semeni, koreninskimi potaknjenci, potaknjenci. Začne obroditi pri 10–15 letih. Pričakovana življenjska doba je do 400 let.
Širjenje
Porazdeljeno v evropskem delu Rusije, Zahodne Sibirije in Kazahstana. Krvavo rdeči glog ima evropsko-sibirski tip rastišča. Njegova dolžina od zahoda do vzhoda presega 5000 km.
Habitat
Raste v redkih suhih gozdovih (listavci, borovci, mešani), bregovih rek, gozdnih robovih in jasah.
Čas cvetenja
Cveti maja–junija. Zori septembra–oktobra.
Čas zbiranja
Cvetove nabiramo na začetku cvetenja (med brstenjem). Plodove obiramo po končnem zorenju.
Način nabiranja
Cvetove nabiramo na začetku cvetenja, še preden se vsi razprejo, tako da odrežemo žilasta socvetja in posamezne cvetove. Rastlina obilno cveti, vendar hitro zbledi, včasih v 2-3 dneh, zlasti v vročem vremenu. Ne smete nabirati socvetja s popolnoma neodprtimi cvetovi: takšne surovine se sušijo zelo počasi in pogosto postanejo rjave. Cvetove nabiramo v suhem vremenu, ne smemo jih nabirati po rosi ali dežju, saj po sušenju potemnijo. Sušimo jih najkasneje 1–2 uri po nabiranju v sušilnicah pri temperaturah do 40°C, na podstrešju, pod nadstreškom ali v dobro prezračenem prostoru, tako da jih razprostremo v tanki plasti in občasno obrnemo. Sušilnice morajo biti ponoči zaprte, saj so surovine zelo higroskopične. Surovina ima šibek, značilen vonj in grenak okus. Shranjujte v zaprti škatli oz steklene posode- 2 leti.
Plodove obiramo popolnoma zrele pred zmrzaljo. Zrelo sadje se zbira v vrečah ali košarah, pri čemer se odtrgajo celi ščiti s plodovi ali posameznimi plodovi. Sušimo v sušilniku, na soncu ali v sušilniku pri temperaturi 40–50°C. Pri naravnem sušenju na 1 raztresemo 4–5 kg plodov gloga kvadratni meter. Končne surovine se prevejejo, pri čemer se ločijo peclji, okvarjene jagode in druge nečistoče. Posušene surovine imajo včasih belkast premaz (kristaliziran sladkor). Okus surovine je grenak ali rahlo kislo-sladek, vonj je šibak. Rok uporabnosti sadja je do 8 let.
Kemična sestava
Plodovi vsebujejo do 10% sladkorjev, ursolno, oleanolno, klorogensko, kavno, jabolčno, citronsko, vinsko, krateguzinsko in druge organske kisline, flavonoide, saponine, glikozide, v majhnih količinah tanine, sorbitol, holin, acetilholin, eterična olja, maščobne kisline. olje, vitamin C - do 200 mg%, vitamini skupine B, karoten (provitamin A), hiperozid (hiperin) in druge učinkovine.
Uporabni del
Zdravilne surovine Uporabljajo se cvetovi, plodovi in listi, redkeje lubje.
Aplikacija
Farmakološka industrija proizvaja tinkturo gloga in tekoči izvleček gloga, ki je del kompleksnega zdravila "Cardiovalena".
Cardiovalene (Cardiovalene) je kompleksen pripravek, ki vsebuje sok sveže zelišča, adonizid, tekoči izvleček gloga, kafro, tinkturo svežih korenin baldrijana, natrijev bromid, alkohol, klorobutanol hidrat. Uporablja se za revmatične srčne napake, sklerozo srčnih žil s simptomi kardiovaskularne insuficience I-II stopnje, avtonomne nevroze. Zagotavlja tudi terapevtski učinek pri nekaterih oblikah angine živčnega izvora (ko še ni prišlo do izrazitih sklerotičnih sprememb v koronarnih žilah). Zdravilo se jemlje le po navodilih zdravnika, 15-20 kapljic 1-2 krat na dan.
Tekoči izvleček gloga je rjava tekočina sladkastega okusa in prijetnega vonja. Odmerjanje ekstrakta gloga: 20-30 kapljic 3-krat na dan pred obroki. Vzemite po priporočilu zdravnika.
IN ljudsko zdravilo Uporabljajo se poparek, tinktura in decokcija gloga:
- Za nevroze srca;
- pri začetne oblike hipertenzija;
- Za srčno oslabelost;
- Za motnje srčnega ritma;
- Za hipertiroidizem;
- Pri zdravljenju bolezni v menopavzi;
- Pri zdravljenju vaskularnih nevroz;
- Za izboljšanje krvnega obtoka;
- Pri nespečnosti, zlasti pri srčnih bolnikih;
- Kot antisklerotično sredstvo;
- Kot pomirjevalo in sredstvo proti stresu;
- Kot sredstvo za upočasnitev procesa staranja;
- Za povečanje laktacije.
Kontraindikacije
Med zdravljenjem z glogom ni opaziti neželeni učinki, zato ga predpisujejo tudi bolnikom z okvarjenim delovanjem ledvic. Starejši se lahko z njim zdravijo brez strahu, vendar je treba pripravke iz gloga jemati po navodilih in pod nadzorom lečečega zdravnika, saj ima preveliko odmerjanje negativen učinek.
Druge uporabe
Trden glogov les se uporablja za izdelavo izdelkov za struženje. Rastlina se pogosto uporablja za ustvarjanje živih mej. Lubje se uporablja za rdeče barvanje tkanin. Rumena in rjava barvila za tkanine se pridobivajo iz prevretka listov, lubja in korenin. Plodove uporabljamo za pripravo želeja in marmelade, pa tudi kot nadomestek za čaj in kavo. Za prijeten sadni vonj dodajte testu. V veterinarski medicini se tinktura gloga uporablja kot kardiotonično sredstvo in sredstvo za uravnavanje krvnega obtoka pri aterosklerozi in srčnih nevrozah ter miokardnem popuščanju pri živalih. Čebelam zagotavlja nektar in cvetni prah.
Navodila za uporabo
- Zbrano lubje zgodnja pomlad mlade veje. V ljudskem zdravilstvu se uporablja kot sredstvo proti vročini, pa tudi pri driski.
- Rože. V ljudski medicini se poparek, decokcija in sok uporabljajo za nespečnost, hipertenzijo in menopavzo. Tinktura se uporablja za kardioneurozo in hipertenzijo.
- Rože, sadje. Sok - za nevroze požiralnika, bolezni kože, jeter in žolčevodov, funkcionalne motnje srca, angionevrozo, atrijsko fibrilacijo, omotico, težko dihanje, nespečnost, med menopavzo.
- sadje V ljudski medicini se poparek in decokcija uporabljata za hipertenzijo, vegetativno nevrozo, omotico, zadušitev in menopavzo.
Izvleček
Tekoči izvleček gloga (Extractum Crataegi fluidum) pripravljeno po metodi perkolacije 1:1. Prozorna tekočina temno rjave barve, prijeten vonj, nekoliko sladek okus. Vzemite 20-30 kapljic 3-krat na dan pred obroki.
Infuzija
Poparek iz cvetov gloga (Infusum florum Crataegi)
Žlico surovin položite v emajlirano posodo, prelijte 200 ml vroče kuhana voda, zaprite pokrov in segrevajte v vodni kopeli 15 minut, ohladite pri sobni temperaturi 45 minut, nato filtrirajte in iztisnite preostale surovine. Volumen dobljene infuzije naravnamo na 200 ml z vrelo vodo. Vzemite 1/2 skodelice 2-3 krat na dan pred obroki.
Poparek plodov gloga (Infusum fructuum Crataegi)
Pripravimo ga na enak način kot poparek iz cvetov gloga, vendar vzamemo 1 žlico zdrobljenih plodov na 200 ml vode. Vzemite 1/3–1/2 skodelice 2–3 krat na dan 30 minut pred obroki.
Infuzija proti aterosklerozi
20 g suho sadje Glog prelijemo s kozarcem vrele vode, pustimo 30 minut, filtriramo. Dobljeno količino zdravila vzamemo v dveh odmerkih: eno polovico zjutraj na prazen želodec, drugo zvečer pred spanjem.
Infuzija za aritmijo in angino pektoris
5 g cvetov gloga vlijemo v kozarec vrele vode, pokrijemo s pokrovom, segrevamo v vodni kopeli 15 minut, ohladimo, filtriramo in dopolnimo prostornino tekočine do 200 ml. Pijte 0,5 kozarca 2-3 krat na dan 30 minut pred obroki za atrijsko fibrilacijo.
Zbirka z glogom za znižanje krvnega tlaka
Glog, plodovi - 4 deli; Motherwort, trava - 4 deli; posušene kumare - 4 deli; kamilice, cvetovi - 1 del. Za pripravo poparka 1 žlico mešanice prelijemo z 1 kozarcem vrele vode in pustimo 1 uro. Vzemite 1 žlico 3-krat na dan pred obroki.
Tinktura
Sadna tinktura: 100 g zdrobljenih plodov gloga prelijemo z 1 litrom 70% alkohola. Prozorna rumenkasto rdečkasta tekočina sladkastega okusa. Vzemite 20-30 kapljic 3-4 krat na dan pred obroki.
Tinktura cvetov: 1 žlico cvetov ali plodov gloga infundirajte 7 dni v 1 kozarcu vodke v zaprti posodi, precedite. Vzemite 20-25 kapljic z vodo 3-4 krat na dan pred obroki.
Odvarek
Sadna decokcija: 50 g plodov gloga prelijemo v termo posodo z 0,5 litra vrele vode. Pustite čez noč. Vzemite 1/2 skodelice 3-4 krat na dan.
Cvetna decokcija: 2–2,5 žlici cvetov gloga prelijemo z 0,5 litra vrele vode, prelijemo in pijemo kot čaj, 0,5–1 kozarec 3-krat na dan.
sok
Cvetni sok: stisnemo iz svežih glogovih cvetov na začetku cvetenja. Vzemite 10-20 kapljic 3-krat na dan po obroku.
Sok iz svežih cvetov gloga zmešamo z dvojno količino 90% alkohola, infundiramo 15 dni in filtriramo. Vzemite 40 kapljic 3-krat na dan pri menopavzi in drugih boleznih.
Sadni sok: Sadni sok gloga se vzame 1/4 skodelice z žlico medu 3-krat na dan.
Dobrote
Glogova omaka
Sestavine: plodovi gloga - 500 g; sladkor - 25 g.
Priprava: Zrele plodove kuhajte v vodi, dokler se ne zmehčajo, odcedite v cedilu ali situ. Ko voda odteče, sadje pretlačimo, dodamo sladkor in dobro premešamo. Postrezite s palačinkami, enolončnicami, kašami, palačinkami.
Glogova marmelada
Sestavine: plodovi gloga - 1 kg; sladkor - 500 g; voda - 250 ml.
Priprava: Sadje kuhajte v majhni količini vode, dokler se ne zmehča, pretlačite skozi sito. Dodamo vodo, sladkor, premešamo in na nizkem ognju kuhamo toliko časa, da se marmelada zgosti. Zmes damo v sterilizirane kozarce in zapremo pokrove. Hraniti na hladnem in temnem mestu.
Glogov nadev za pite
Sestavine: plodovi gloga - 500 g; jabolka - 200-300 g; sladkor - 50 g; orehi - 50-100 g.
Priprava: Glogovemu pireju dodamo zdrobljena jabolka, sladkor in kuhamo na majhnem ognju 5–10 minut. Nadevu lahko dodate orehe.
Glog močvirski slez
Sestavine: plodovi gloga - 1 kg; sladkor - 200 g.
Priprava: iz plodov gloga pripravimo pire, pomešamo s sladkorjem, maso razporedimo v plasti 1–1,5 cm na lesene pladnje in sušimo v topli pečici ali ogreti pečici. Pastilo lahko pripravimo brez sladkorja.
Kandiran glog
Sestavine: sadje gloga, sladkor.
Priprava: zrelo sadje povaljajte v sladkorju v prahu ali granuliranem sladkorju, položite v stekleni izdelki. Plodove stisnemo tako, da z dnom kozarca udarimo po mehki podlozi, potresemo s sladkorjem v plasti več kot 5 cm in pokrijemo z gazo. V 2–2,5 mesecih bo glog pripravljen.
Glogova marmelada
Sestavine: plodovi gloga; sladkor - 1 kg na 1 kg pire mase in izdelka; citronska kislina ali kisle jagode (brusnice, črni ribez, barberries).
Priprava: Prebrano in oprano sadje stresemo v ponev, dodamo vodo (pol kozarca na kozarec sadja) in kuhamo, dokler se ne zmehča. Juho precedite v ločeno posodo, kuhano sadje pa pretlačite skozi cedilo. Pasirano maso zmešajte z granuliranim sladkorjem. Ob stalnem mešanju kuhajte, dokler se kisla smetana ne zgosti. Priporočljivo je dodati citronsko kislino ali kuhati glog s kislimi jagodami (brusnice, črni ribez, barberries). Pakirajte vroče in pasterizirajte v vreli vodi: pollitrske kozarce - 15 minut; liter - 20 minut. Shranjujte, kot bi konzervirali marmelado.
Marmelada iz gloga in rakitovca
Sestavine: plodovi gloga - 1 kg; sladkor - 1-1,2 kg; rakitovca - 1 kg.
Priprava: Glogov pire pripravimo kot glogovo marmelado. Plodove rakitovca pretlačimo skozi sito nerjavno jeklo. Glogovemu pireju dodamo nariban rakitovčev pire in sladkor. Kuhajte kot glogovo marmelado.
Glogova marmelada z jabolki
Sestavine: plodovi gloga - 1 kg; jabolka - 1 kg; sladkor - 500 g; voda - 1 l.
Priprava: Glogov pire zmešajte z jabolčno kašo. Kuhajte kot glogovo marmelado.
Glogova marmelada
Sestavine: plodovi gloga - 1 kg; sladkor - 1 kg; voda - 250 ml; citronska kislina - 1 g.
Priprava: Sadje prelijemo s sladkornim sirupom in kuhamo na šibkem ognju, dokler se ne zmehča. Na koncu kuhanja lahko dodate citronsko kislino.
Glogov pire
Sestavine: plodovi gloga - 1 kg; voda - 200-400 ml.
Priprava: sperite zrelo sadje hladno vodo, kuhamo v vodi, dokler se ne zmehča in pretlačimo skozi sito. Vročo mešanico nalijte v sterilizirane kozarce. Hraniti na hladnem in temnem mestu.
Glog, pire s sladkorjem
Sestavine: plodovi gloga - 1 kg; sladkor - 500 g.
Priprava: Meso plodov gloga blanširajte 2-3 minute v vreli vodi. Pire segrejemo na 70–80°C in ga takoj zapakiramo v skrbno pripravljeno, popolnoma suho toplo stekleni kozarci. Kozarce pokrijemo s pokrovi za konzerviranje in pasteriziramo v vreli vodi: pollitrske kozarce - 20 minut, litrske kozarce - 25-30 minut. Roll up.
Glog in črni ribez, pire s sladkorjem
Sestavine: plodovi gloga - 1 kg; črni ribez - 250 g; sladkor - 350 g.
Priprava: dodajte pretlačen glog v črni ribez in sladkor. Pasterizirajte kot glog, pretlačen s sladkorjem.
Glog in jabolka, pretlačena s sladkorjem
Sestavine: plodovi gloga - 400 g; jabolka - 300 g; sladkor - 300 g.
Priprava: Naribanemu glogu dodamo naribana jabolka in sladkor. Priporočljivo je pripraviti pire iz jabolk sorte Antonovka. Pasterizirajte kot glog, pretlačen s sladkorjem.
Glog in rakitovec, pire s sladkorjem
Sestavine: plodovi gloga - 200-300 g; rakitovca - 500 g; sladkor - 200-300 g.
Priprava: sortirajte plodove rakitovca, operite hladno vodo, vlijemo v cedilo v tankem sloju in pustimo, da se posuši, nato zdrgnemo skozi sito iz nerjavečega jekla. Meso plodov gloga blanširajte 1–2 minuti v vreli vodi in pretlačite skozi sito iz nerjavečega jekla. Nastrganemu rakitovcu dodamo nariban glog in sladkor. Pasterizirajte kot glog, pretlačen s sladkorjem.
Omaka iz gloga z medom
Sestavine: pire iz gloga - 100 g; med - 50 g; voda - 100 ml.
Priprava: zmešajte glog pire, med, dodajte vodo. Postrezite z gostimi kašami, palačinkami, palačinkami.
Kompot iz gloga
Sestavine: sadje gloga, sladkor.
Priprava: Zrele, a ne prezrele plodove operemo, razrežemo, očistimo semen, speremo s hladno vodo, potopimo v skoraj vreli 45% sladkorni sirup in pustimo stati 8-10 ur. Nato jih ločite od sirupa in jih položite v vroče, sterilizirane steklene kozarce in prelijte s sirupom, ki ga segrejete do vretja in vre nekaj minut. Pasterizirajte v vreli vodi: pollitrske kozarce - 20 minut, litrske kozarce - 25 minut.
Sok gloga
Sestavine: plodovi gloga - 1 kg; sladkor - 50 g; voda - 1 l.
Priprava: sadje operemo, vlijemo v emajlirano posodo in kuhamo v majhni količini vode na nizkem ognju 1-2 uri, pretlačimo skozi sito. V nastali pire dodamo vodo in sladkor, zavremo in ohladimo.
Pijača iz gloga z infuzijo ovsene kaše
Sestavine: plodovi gloga - 1 kg; sladkor - 100 g; ovseni kosmiči- 300 g; voda - 3 l.
Priprava: Pripravljene plodove gloga dušite v pečici, pretlačite skozi sito, dodajte granulirani sladkor in decokcijo ovsenih kosmičev. Za pripravo prevretka ovsene kosmiče prelijemo z vodo, pustimo čez noč in zjutraj zavremo. Odcedite juho, ohladite in uporabite za pripravo pijač.
Kavni napitek iz gloga
Sestavine: plodovi gloga - 20 g; mleta cikorija - po okusu; sladkor - po okusu; voda - 200 ml.
Priprava: Plodove gloga poparite z vrelo vodo, posušite s prtičkom, nato posušite v pečici. Zmeljemo v posebnem mlinčku za kavo. Pred kuhanjem kavni lonček splaknemo z vrelo vodo, dodamo zmlete plodove gloga, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 10 minut. Dodamo mlet radič in sladkor po okusu.
Sladice iz gloga
Sestavine: plodovi gloga - 1 kg; sladkor - 400 g; škrob - 100 g.
Priprava: Pretlačenim plodom gloga dodamo sladkor in škrob, dobro premešamo, razvaljamo v tanko ploščato torto, položimo na lesen pladenj, narežemo na pravokotnike, rombove, kroge itd., potresemo s sladkorjem v prahu in posušimo na zraku.