Skutočnosť, že lúčna tráva sa ľudovo nazýva žeriav a ďalších sedemnásť názvov, svedčí o starostlivom prístupe človeka k tejto tráve, jeho záujme o ňu a rešpekte k jej rôznym cenným vlastnostiam. A skutočne, rastlina, ktorá, ako sa hovorí, ako celok, od vrcholkov až po korene, je schopná priniesť úžitok ľuďom, si nemôže zaslúžiť zvýšenú pozornosť z ich strany.
Popis
Podbradok lúčny patrí do slávnej čeľade bôbovitých a je to dvojdomá trvalka bylinná rastlina. Táto tráva stúpa nad zemou do výšky 30 až 120 centimetrov. Má väčšinou svetlé kvety žltá, aj keď na niektorých miestach sú rastliny s modrými alebo bielo-modrými kvetmi.
Žeriav má na stonke tykadlá, ktorými sa na spôsob svojho príbuzného hrachu prichytáva k podperám. Nebojí sa chladného počasia a je odolný voči hubovým chorobám.
Rančík lúčny je rozšírený v celej Európe, vo väčšine Ázie, rastie dokonca aj v Afrike a dobre sa udomácnil aj v Severnej Amerike, kam bol privezený z Európy. Na tejto tráve sa cíti najpohodlnejšie úrodná pôda riedke lesy, najmä brezové, na ich okrajoch a svahoch, ako aj na stepných lúkach. Veľmi miluje svetlo, ale bez problémov znesie aj nejaké tienenie.
Vedeli ste? Rodina strukovín, alebo ako sa im hovorí, mory, rastie takmer všade - od horúcich trópov až po Ďaleký sever a vo svojom vzhľade môže predstavovať veľmi krátku trávu a mohutné stromy vysoké 80 metrov.
Zloženie a výhody
Celá rastlina je doslova naplnená živinami, ktoré sú v tej či onej miere prospešné pre ľudské zdravie. Obsahuje napríklad veľa draslíka a vápnika. Obsahuje tiež značné množstvo ďalších mikro- a makroprvkov vo forme fosforu, síry, horčíka a sodíka. Menší obsah niklu, zinku, medi, kadmia a kobaltu bol zaznamenaný aj v lúčnych radoch.
Tráva je bohatá na vitamín C, retinol, teda vitamín A, vitamín P, karotén, kvercetín, saponíny, kyselinu kávovú a ferulovú, kaempferol.
Žeriavová tráva patriaca do rodiny strukovín je veľmi bohatá na bielkoviny. Jeho zelené časti obsahujú veľa vlákniny, tuku a látok bez dusíka. Tá istá zeleň obsahuje také cenné aminokyseliny ako serín, alanín, prolín, histamín, tryptofán, lyzín a leucín.
Keď sa na rastline vytvoria vaječníky, pozoruje sa v nej maximálna koncentrácia flavonoidov. Existujú ďalšie biologicky aktívne látky, ako je rutín, ononín, formononetín. Takéto silné nasýtenie rastliny látkami prospešnými pre ľudské telo predurčilo jej vysokú farmakologické vlastnosti. Výrazná prítomnosť flavonoidov zaradila lúčnu trávu medzi nosiče antioxidantov, ktoré sa aktívne využívajú v bylinných prípravkoch posilňujúcich imunitný systém. A výrazná schopnosť chymu bojovať proti alergiám, zápalom, vírusom a škodlivým baktériám sa vysvetľuje prítomnosťou kyseliny ferulovej v ňom. Brzdy alergické reakcie a prítomnosť vitamínu P, ktorý tiež uľahčuje bronchiálnu astmu.
Vedeli ste? Do konca 18. storočia tradičná medicína nebola samostatný smer a nebolo oddelené od oficiálnej medicíny. Liečba bola z veľkej časti založená na učení starovekých lekárov, vrátane Hippokrata.
Glykozidy, ononín a rutín skutočne pomáhajú v boji proti opuchom a bolestivé pocity. Kofeín a jeho kyselina obsiahnutá v nadzemných častiach rastliny pôsobí tolerantne na činnosť mozgu, zvyšuje jeho aktivitu, avšak bez vplyvu na zvýšenie krvného tlaku. 
Vzhľadom na prítomnosť kyseliny oxalyldiaminopropiónovej v nich je dlhodobá konzumácia plodov Chinus sativum a Chinum articulars plná latyrizmu a paralýzy dolných končatín.
Sedatívne vlastnosti rastliny umožňujú pripraviť z nej infúzie, extrakty a tinktúry na normalizáciu činnosti nervového systému, na boj proti hypertenzii a srdcovým neurózam. A odvary z žeriavovej trávy, ktoré majú expektoračné vlastnosti, pomáhajú pri liečbe chronickej bronchitídy a kašľa rôzneho pôvodu. Infúzia semien trávy je účinná pri odstraňovaní impotencie, ako aj problémov so žalúdkom, obličkami a močovým mechúrom.
Zber a skladovanie
Optimálne obdobie Za zber zelených častí žeriavu sa považuje čas od začiatku kvitnutia do začiatku rodenia. Práve vtedy obsahuje bylinka maximum liečivých látok. Trávu môžete sušiť aj zavesenú v malých zväzkoch.
Zhromaždené výhonky a listy sú položené v tenkej vrstve na mieste, ktoré sa nachádza na čerstvý vzduch ale chránené pred slnkom a dažďom. Usušené bylinky skladujte v sklenených nádobách alebo plátených vrecúškach. 
Dôležité! V správne vysušenej lúčnej tráve môžu jej liečivé vlastnosti trvať až dva roky.
Oddenky rastliny sa môžu zbierať po skončení vegetačného obdobia v októbri alebo skoro na jar. Mali by sa dobre umyť a vysušiť rovnakým spôsobom ako nadzemná časť. Niekedy sa na to uchýlia k použitiu pecí alebo špeciálnych sušičiek.
A skoro na jar môžete jesť mladé výhonky a listy ako šalát priamo, takpovediac, „zo záhrady“. Semená brady, olúpané a sušené, sa zvyčajne skladujú v tesne uzavretých nádobách na chladnom mieste asi rok.
Využitie lúčnej trávy v ľudovom liečiteľstve
Vysoká nasýtenosť byliny užitočnými látkami predurčila jej široké využitie liečiteľmi v ľudová medicína.
Liečba
Upokojte bolesť srdca, vyrovnajte sa s nespavosťou a odstráňte hnačku Liečivý je odvar z koreňa byliny vyvinutý ľudovými liečiteľmi, ktorý sa pripravuje z pohára vriacej vody a dvoch lyžičiek sušenej vňate. Táto zmes sa varí štvrť hodiny vo vodnom kúpeli, nechá sa niekoľko hodín, prefiltruje sa a pije sa dve polievkové lyžice trikrát denne.
Infúzia zo zelenej časti žeriavu tradičných liečiteľov používané na zlepšenie zdravia dýchacích orgánov, zastavenie kašľa a stimulácia výtoku spúta. Na tento účel sa čajová lyžička sušenej byliny vylúhuje dve hodiny v 200 mililitroch prevarenej vody, potom sa napätá infúzia užíva pol hodiny pred jedlom rýchlosťou jedna polievková lyžica trikrát denne. Rovnaký nálev vo forme výplachov pomáha pri problémoch so zvrškom dýchacieho traktu, ako aj pri zápaloch v ústach.
Používa sa efektívne tradičných liečiteľov pri hojení zapálených rán silný odvar z zelené listy, predtým jemne nasekané.Video: aplikácia lúčneho rangu
Recepty
Na prípravu vodnej infúzie žeriavov na liečbu bronchitídy, mali by ste zaliať čajovú lyžičku sušenej bylinky pohárom vriacej vody a nechať lúhovať pol hodiny. Výsledná infúzia sa má užívať len vtedy teplý nie viac ako 15 mililitrov naraz trikrát denne.
Na riešenie problémov v kardiovaskulárneho systému, optimalizácia činnosti gastrointestinálny trakt Na boj proti nespavosti, tromboflebitíde, posilneniu imunity a liečbe prechladnutia pripravte odvar z desatiny čajovej lyžičky drvených bylín a dvesto mililitrov vriacej vody, ktorý sa varí desať minút na miernom ohni a potom sa odoberie veľká lyžica. každé tri hodiny.
Na leukocytózu, infekčnú hepatitídu, sexuálne prenosné choroby, podozrenie na rakovinu Môžete si pripraviť infúziu z desiatich gramov drvených koreňov trávy a pohára prevarenej vody, ktorá sa lúhuje šesť hodín. Tento liek by sa mal užívať jednu čajovú lyžičku každé tri hodiny.Odvary by sa mali uchovávať v chladničke nie viac ako štyri dni, infúzie - nie viac ako jeden deň. 
Väčšina ľudí má k tejto rastline trochu predsudky. Faktom je, že konzumácia čínskych semienok v veľké množstvá môže spôsobiť špeciálny druh paralýza, takzvaný latyrizmus
Vedci ale zistili, že toto poškodenie centrálneho nervového systému môžu spôsobiť aj iné strukoviny obsahujúce neurotoxickú kyselinu za predpokladu, že sú jedinou potravinou v strave. A keď považujeme bradu za liečivú rastlinu, tento postoj nie je absolútne opodstatnený.
Popis
Podbradník lúčny (Lathyrus pratensis) je trváca bylina z čeľade bôbovité. Má tenký, dlhý, kľukatý podzemok a dutú stonku, ktorá sa silne rozvetvuje a priľne k iným rastlinám. Listy sú stopkaté, striedavé, kopijovité, s malým úponkom na hrote osi listu. Kvety sú žlté, až 1,5 cm dlhé, zvláštneho tvaru, pripomínajúce akáciové kvety, zhromaždené v jednostranných hroznoch. Fazuľa je podlhovastá, čiernej farby.
Niektorí autori tvrdia, že domovinou brady lúčnej je južná Sibír, odtiaľ sa rozšíril do krajín staroveké Stredomorie. Čína rastie v celej Európe, severnej Afrike, západnej a strednej Ázii, Mongolsku, Číne, Severnej Amerike a na Japonských ostrovoch. Ide o rastlinu lesných lúk a pasienkov, často susediacich s kríkmi. Má rád mokro úrodné krajiny, možno ho považovať za ukazovateľ dobrej bohatej pôdy.
V slovanskom ľudovom liečiteľstve je táto rastlina známa ako expektorans a spazmolytikum, ale nepoužívala sa veľmi aktívne, skôr ako sekundárny liek. V Rusku sa hodnosť pestuje od konca 19. storočia ako a potravinársky závod, špeciálne sa na tento účel pestuje aj na Ukrajine, v Tadžikistane, Azerbajdžane a Gruzínsku. Mleté zrno sa pridáva do krmiva pre hospodárske zvieratá a zelená časť sa používa ako pastva alebo sa kosí na seno. Bradu jedia ošípané, dobytok, kone a husi. V ázijských regiónoch sa čína používa pri varení namiesto hrachu alebo ako prísada do múky. IN priemyselnom meradle Z brady sa vyrába vysokokvalitné lepidlo, ktoré sa používa na zlepenie preglejky. Rastlina môže slúžiť aj ako zdroj škrobu. Lúčna brada je dobrá medová rastlina. Niekedy sa vysádza ako dekoratívny prvok kvetinové záhony a kvetinové záhony. IN liečebné účely Nadzemná časť brady lúčnej sa zbiera počas kvitnutia a korene sa vykopávajú na jeseň, keď rastlina vädne.
Chemické zloženie
V lúčnej tráve sa našli tieto zložky: karotén, vitamíny C a P, horčiny, bioflavonoidy, organické kyseliny, antokyány. Nadzemná časť rastliny obsahuje stopové prvky – železo, chróm, meď, zinok.
Liečivé vlastnosti chyny
Sibírski vedci zistili, že prípravky z lúčnych bobúľ môžu mať mierny expektoračný účinok. Odporúčajú sa pri ochoreniach priedušiek a pľúc, vrátane tuberkulóznej etiológie.
Tradičná medicína tiež odporúča užívať infúziu byliny na kašeľ s ťažko oddeliteľným spútom, na pľúcne abscesy a bronchiektázie. Infúzia byliny sa považuje za účinnú pri ochoreniach pečene a tromboflebitíde. Infúzia koreňov brady má adstringentné vlastnosti a používa sa na úplavicu a enterokolitídu sprevádzanú riedkou stolicou. Existujú informácie o použití infúzie koreňov brady na zmiernenie bolesti na hrudníku pri kardioneuróze a počiatočných štádiách angíny pectoris. V niektorých bylinkároch nájdeme recepty využívajúce lúčnu trávu, ktorá sa dá použiť pri nespavosti a nadmernom nervovom vzrušení. V Mongolsku je brada známa ako adjuvans pri liečbe antraxu a erysipelu.
Kontraindikácie
Neexistujú žiadne zavedené kontraindikácie používania lúčnej brady. Dlhodobá nadmerná konzumácia semien brady môže spôsobiť poškodenie miechy.
1. Úvod 2
2. Všeobecná charakteristika čeľade strukovín 3
3. Všeobecná charakteristika rodu Chin 5
4. Morfologický opis 6
5. Geografická distribúcia 9
6. Ontogenéza 9
7. Sezónny rytmus vývoja 10
8. Spôsoby rozmnožovania a distribúcie 11
9. Ekológia a fytocenológia 12
10. Manželské spojenia 13
11. Ekonomická hodnota 14
12. Popis poradia skupín 14
13. Obsah a kvalita bielkovín
v semenách zónových odrôd brady. 17
14. Farmakologická charakteristika chyny
Lugovoy 19
15. Záver 22
1. Úvod
Rodina strukovín sa spája obrovské množstvo druhy - asi 18 tisíc. V modernej taxonómii sú strukoviny zaradené do oddelenia Magnoliophita, trieda Magnoliatae, podtrieda Rosidae, rad Fabales Nakai, čeľaď Fabaceae L. Táto čeľaď je fylogeneticky jednou z najmladších, ale formou veľmi rôznorodá, zahŕňa asi 490 rodov a 12 000 druhov, rozšírených od trópov až po chladné oblasti severu.
Najväčšia podčeľaď strukovín, strukoviny, obsahuje obrovské množstvo plodín (sója, hrach), krmovín (lucerna, vika), liečivých (cassia) a okrasné rastliny. Dôležité miesto v tejto podčeľade zaujíma rod Chin. Zahŕňa mnohé rôzne druhy. Najväčší ekonomický význam obsadené druhmi rangu lúka (sejba).
Čína bola v našej kultúre známa už v 80. rokoch minulého storočia. Avšak
len nedávno sa rozšíril v komerčných plodinách v mnohých suchých a polosuchých oblastiach. Plocha osevných plodín nebola predtým štatisticky zohľadnená av roku 1930 predstavovala niekoľko stoviek hektárov. V roku 1936 už plocha pod radom presahovala 30 tisíc hektárov. Hlavné oblasti pestovania chyny v Rusku sú:
Tatarstan - asi 14 tisíc hektárov. Čeľabinská oblasť, najmä okres Shadrinsky, - 5 tisíc hektárov, Baškirsko - asi 4 tisíc hektárov. Regióny Samara a Orenburg - asi 2 000 hektárov, regióny Volgograd a Saratov - asi 1 000 hektárov , Mordovia - 600 hektárov" Krasnodarský kraj- 300 hektárov. Čína sa pestuje aj na Ukrajine - asi 4 000 hektárov, v Azerbajdžane - 700 hektárov, v Gruzínsku a Tadžikistane.
Z vyššie uvedeného zoznamu regiónov je zrejmé, že hodnosť je najrozšírenejšia na severovýchode európskej časti Ruska.
Čína sa používa tromi spôsobmi; 1) na obilie ako potravinu a hlavne krmivo, 2) na zelené krmivo, pastvu a seno a 3) na technické účely.
Ako potravinový výrobok sa porcelán používa podobne ako hrášok v ázijských krajinách ako prímes do múky. Čo sa týka varu v porovnaní s inými strukovinami, chyňa je na druhom mieste najlepšie odrodyšošovica, hrach a fazuľa, varí sa lepšie ako cícer.
Pokusy v posledných rokoch na viacerých experimentálnych staniciach ukázali, že mleté škoricové zrno v strave s inými krmivami je výživným krmivom pre ošípané, ako aj pre hovädzí dobytok a ovce. Zelenú hmotu brady možno využiť pri kosení alebo ako pastvu na kŕmenie ošípaných a dobytka,
Podbradové seno v mletej forme, zmiešané s koncentrovaným krmivom, možno použiť aj ako krmivo pre hospodárske zvieratá.
Čína ako technický závod si tiež zaslúži pozornosť. Kazeín z brady vytvára lepidlo, ak je správne spracovaný vysoká kvalita, vhodné na lepenie prémiové stupne preglejka; Ako vedľajší produkt pri výrobe kazeínu produkuje brada škrob najvyššej kvality.
Čína sa používa aj ako liečivá rastlina. V ľudovom liečiteľstve je lúčna tráva známa už od staroveku pod názvami Strelec-tráva a Žeriav-tráva. Od dávnych čias sa lúčna tráva používa ako expektorans a spazmolytikum, ako aj na liečbu mnohých chorôb.
Preložené z Latinský názov chyny znamená veľmi atraktívny. V rode je veľa okrasných rastlín, ktoré sa používajú na vytváranie záhonov a hraníc. Čína je tiež dobrá medová rastlina.
2. Všeobecná charakteristika čeľade bôbovité
Rad Strukoviny - Fabales obsahuje jednu čeľaď Strukoviny. Čeľaď bôbovitých – Fabaceae zahŕňa 17 000 – 18 000 druhov a 650 rodov. Čeľaď sa zvyčajne delí na 3 podčeľade: Caesalpiniaceae, Mimosaaceae a Mothaceae. Najväčšia rodina motýľov.
Medzi strukoviny patrí najväčší svetový rod kvitnúcich rastlín - Astragalus (Astragalus) - asi 2200 druhov; druhy rodu ďatelina (Trifolium), ktorý zahŕňa 320 druhov, sú všeobecne známe; akácia (Acacia) 1200 tropické a pod tropické druhy; Mimosa (Mimosa) 500 amerických tropických druhov a iné. Po obilninách sú strukoviny z hľadiska praktického významu pre človeka najvýznamnejšou skupinou kvitnúcich rastlín. Strukoviny sú rozšírené po celom svete, ale caesalpiniaceae a mimózy sa vyskytujú najmä v trópoch a subtrópoch, kde spolu s mothaceae tvoria dôležitý prvok flóry. Strukoviny v rámci svojho areálu zaberajú veľmi rôznorodé biotopy.
Listy strukovín sú rozmanité, ale vždy zložité. Palisty sú vždy prítomné, ale často opadávajú skoro, alebo niekedy silno rastú (hrach). Listy a jednotlivé letáky sú schopné rôzne druhy krúživé pohyby alebo záhyby v noci.
Kvety sú obojpohlavné, často dosť veľké a svetlé. V moliach a caesalpiniaceae sú zygomorfné, zatiaľ čo v mimózach sú aktinomorfné. Perianth je vždy dvojitý. Kalich pozostáva z 5, menej často 4 zrastených lístkov, pravidelných alebo nepravidelných. Existuje 5 okvetných lístkov (celá podčeľaď Mothaceae, niektoré z Caesalpiniaceae a Mimosaaceae) alebo 4 (zvyšok z Caesalpiniaceae a Mimosaaceae). Koruna nočných motýľov je usporiadaná charakteristickým spôsobom. Horná, vonkajšia poloha v púčiku a zvyčajne najväčší okvetný lístok sa nazýva vlajka (plachta). Pomáha prilákať opeľujúci hmyz. (OBR. 1)1- Vlajka (plachta)
2- Krídla (veslá)
3- čln
Bočné okvetné lístky sa nazývajú krídla (veslá) a hmyz ich používa ako pristávaciu plochu. Najvnútornejšie okvetné lístky v polohe v púčiku
Obr
zvyčajne rastú spolu pozdĺž spodného okraja a tvoria loď (kýl). Loďka ako ochranné puzdro chráni tyčinky a piestik a bráni kvetom v návšteve drobný hmyz, ktoré jedia peľ alebo nektár, ale nie sú účinnými opeľovačmi.
Koruna Caesalpiniaceae je tiež viac-menej nepravidelná, ale horný okvetný lístok, homológny s vlajkou, zaujíma vnútornú polohu v púčiku. U mimózy sú všetky okvetné lístky rovnaké - voľné alebo zrastené (obr. 2).
Androecium vo všetkých strukovinách pozostáva z 10 tyčiniek a môže byť jedno- alebo dvojbratské. Na určenie rodov v rámci uvažovanej čeľade je dôležitá štruktúra androecium. V niektorých rodoch je androecium polygamné, keď je všetkých 10 tyčiniek voľných (rody: Sophora, termopsia). V iných je monobratrálna, keď všetkých 10 tyčiniek zrastá spolu s tyčinkovými vláknami, ktoré tvoria takzvanú tyčinkovú trubicu, v ktorej sa nachádza piestik ( narodenie lupiny atď.). Napokon, väčšina rodov čeľade má dvojbratské androecium: 9 tyčiniek je zrastených tyčinkovými vláknami do rúrky a jedna tyčinka je voľná (rody: hrach, lucerna, vika, porcelán). Tvar tyčinkovej rúrky sa tiež líši. V niektorých prípadoch je rez rovno a voľné konce vlákien tyčiniek majú rovnakú dĺžku (rad), v iných prípadoch je rezaný šikmo U mimózy sú tyčinky často rozdelené a androecium sa zdá byť polymérne . Mole majú veľmi často hypanthium (špecifický detail kvetu, ktorý je výsledkom splynutia základov sepalov, okvetných lístkov a tyčiniek s tkanivami schránky). Gynoecium je takmer vždy monokarpné, s horným unilokulárnym, zriedkavo bilokulárnym vaječníkom.
Kvety sa zhromažďujú v jednoduchých kvetenstvách - hrozno, dáždnik, hlava.
Príklady kvetinových vzorcov:
fava fazuľa (Viciafaba - podrodina Faboideae) -Ca (5) Co3+(2) A (10) G1
ozbrojená akácia ( Akácia- podrodina Mimosoideae) -Ca (5) Co5A uG1;
Cercis capillaria (Cercis siliquastrum - podčeľaď Caesalpinioideae) - Ca (5) Co 5 A 10 G 1
Kvetinové diagramy (obrázok 2)
M imisoidae Caesalpinioideae Faboideae
Plodom je monokarp: jedno-, dvoj- alebo viacsemenná fazuľa, dehiscentná, indehiscentná alebo segmentovaná. Môže alebo nemusí byť pubertálny. Semená sú pomerne veľké, s endospermom alebo bez neho, embryo má dobre vyvinuté kotyledóny, rovné (u Caesalpiniaceae a Mimosaaceae) alebo ohnuté (u Papyraceae).
Opeľovanie je krížové opelenie, u väčšiny nočných motýľov ho vykonáva veľký hmyz – čmeliaky a včely, ktoré lákajú bohaté zásoby nektáru alebo peľu. Existujú samoopelivé druhy, napríklad hrach. Plody sa šíria vplyvom vlastnej gravitácie, vetra a vody. Semená otváracej fazule sú rozmetané silou odvíjacích chlopní.
Strukoviny v semenách obsahujú bielkoviny ako rezervnú látku, ďalej škrob a mastný olej, čo podmieňuje ich vysokú nutričnú a kŕmnu hodnotu. Alkaloidy, triterpénové glykozidy, deriváty antracénu atď. boli nájdené v značnom počte druhov semien sóje, ktoré sa široko používajú ako potravinové produkty ( Glycín max), fazuľa ( Phaseolus vulgaris), hrášok ( Pisum sativum),šošovica ( Objektív culinaris), arašidy alebo arašidy ( arachis hypogea), atď. Najlepšie kŕmne trávy sú lucerna ( Medicato sativa), lucerna polmesiaca alebo žltá ( M/ falcata), a rôzne druhy ďateliny. Strukoviny zároveň výrazne zlepšujú úrodnosť pôdy. Druhy strukovín žijúce v symbióze s baktériami každoročne vracajú do pôdy minimálne 100 – 140 kg/ha dusíka.
Čína- málo známa bylinná rastlina, zástupca čeľade bôbovité. Tráva je popínavá stonka s podlhovastými ostrými listami s úponkami na koncoch (viď foto). Jeho latinský názov znamená „veľmi atraktívny“. Túto hodnosť majú na svedomí kvety, ktorých je najviac rôzne farby: snehovo biela, ružová, oranžová. Nedávno sa vedci začali zaujímať o China mountaina, rastlinu s fialovými kvetmi. Po odkvitnutí čína tvorí fazuľu, ktorá sa po tepelnej úprave môže konzumovať.
Chin sa pestuje najmä ako technická a poľnohospodárska rastlina. V mnohých krajinách sa pestuje ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Vo svojej divokej forme sa vyskytuje v stepiach a lesoch. Rastie v Európe, Južná Amerika, Čína. Málokto vie, že hrášok je priamym príbuzným porcelánu.
Počas vykopávok sa archeológom podarilo zistiť, že táto hodnosť bola známa pred mnohými storočiami, a potom sa považovala za diétny výrobok. Možno, že na základe tejto rastliny budú vedci schopní získať potravinový doplnok určený na chudnutie. Objavené záznamy naznačujú, že škótski horalovia jedli horskú tekvicu až do 18. storočia. Keďže v tých časoch nebolo veľa jedla, na gastronomické účely používali plody brady, podobné hrachovým strukom: sušili sa a jedli. Na pocit sýtosti stačilo zjesť len pár fazúľ. Plody stromu potláčali smäd a hlad na niekoľko dní, niekedy aj na niekoľko týždňov. Tieto nenápadné lusky zachraňovali životy celých dedín v ťažkých časoch hladomoru. Vedci veria, že táto rastlina by sa mohla stať skutočnou revolúciou vo vede o výžive. Prípravky na jeho základe možno použiť na zlepšenie tonusu športovcov, ako aj ako doplnky stravy. Dnes vedci len začínajú skúmať túto zázračnú rastlinu a jej účinky na ľudský organizmus.
Je známe, že fazuľa brada je silná anízová aróma a chuť sladkého drievka. Rastlina je veľmi sladká. Obsahuje látku zvanú transetanol, čo je silné tonikum. Je známe, že táto látka sladší ako cukor 300-krát.
Zber a skladovanie
Podbradok sa zbiera v období kvitnutia. Na liečebné účely sa zbiera nadzemná časť rastliny, jej súkvetia a podzemok (ten po ukončení kvitnutia). Suroviny sa sušia na chladnom mieste mimo priameho dosahu slnečné lúče a uložené v papierových alebo plátených vreciach.
Ekonomický význam
Čína je jednou z najstarších potravín a kŕmne plodiny. Ak porovnáme fazuľu tejto rastliny s hrachom, hrach je oveľa bohatší na bielkoviny. je to pravda, chuťové vlastnosti hrášok je o niečo vyšší. Chin sa oddávna pestuje v juhovýchodnej Ázii a Severná Afrika. Jeho význam spočíva v odolnosti voči suchu a chorobám a dobrej úrode. Zo semien sa získava rastlinný kazeín, ktorý je potrebný na výrobu textílií a plastov. Na kŕmne účely sa využíva zelená hmota aj seno rastliny.
Najväčšie semenné formy tráv rastú v Stredomorí. Na území západnej Európeširoko pestované lúčna hodnosť. Je to spôsobené tým, že rastlina je ako stvorená na siatie lúk, pretože po zasiatí vydrží približne 10 rokov. Dekoratívne sú tiež veľmi dôležité. vzhľad tento kvet. Existujú aj čisto dekoratívne typy radí s svetlé kvety s príjemná vôňa. Bradáč nájdeme dokonca aj v záhradách, kde sa pestuje spolu s inými okrasnými rastlinami.
Typy hodností
Najbežnejšie typy sú:
Liečivé vlastnosti
Liečivé vlastnosti brady sú spôsobené jej zložením. Tráva je bohatá na kyselinu askorbovú, vitamíny, flavonoidy, bielkoviny, organické kyseliny, alkaloidy. Vedci v rastline objavili minerály ako mangán, meď a železo. Okrem toho chyna obsahuje fenoly a arbutín. Fenoly sú súčasťou potravinárskych výrobkov, ako aj liekov používaných ľudovými a oficiálna medicína. Tieto látky majú citeľný vplyv na výkonnosť vnútorné orgány. Vedci skúmali účinok fenolov rastlinného pôvodu na ľudské telo a dospel k záveru, že mnohé z nich majú veľkú perspektívu ako lieky. Fenoly môžu byť použité na liečbu a prevenciu mnohých chorôb. Arbutín, ktorý obsahuje aj chynu, chráni bunky tela pred vystavením voľných radikálov , čím sa zabráni predčasné starnutie.
Nadzemná časť rastliny brady je bohatá na karotén a kyselinu askorbovú. Ten má priaznivý vplyv na ľudské telo, zohráva úlohu silného antioxidantu a znižuje pravdepodobnosť infekcie infekčné choroby, potrebné pre telo Pre normálna prevádzka imunitný systém. karotén posilňuje nervový systém a pomáha zvyšovať odolnosť organizmu voči stresovým situáciám. Pri nedostatku karoténu sú postihnuté predovšetkým oči a pokožka človeka. Jeho nedostatok v tele môže byť indikovaný príznakmi, ako je vypadávanie vlasov a poškodenie nechtovej platničky. Karotén zabraňuje predčasnému starnutiu. Konzumácia potravín bohatých na tento provitamín ochráni ženské telo od jedného z naj nebezpečných chorôb- rakovina krčka maternice. Karotén je dobrý pre ústnu dutinu, podporuje rýchle hojenie vredov, posilňuje zubnú sklovinu a účinne bojuje proti bakteriálnemu prostrediu.
Čína je indikovaná na nedostatok vitamínov, kvôli vysokému obsahu vitamínov a iných biologicky účinných látok. Rastlina zlepšuje imunitu, čo má pozitívny vplyv na pohodu ľudí s menšou pravdepodobnosťou prechladnutia. Infúzie brady sa používajú na liečbu bronchitídy a zápalu pľúc. Odvar z rizómov sa oddávna používa na úplavicu.
Použitie pri varení
Pri varení sa chinu používa na prípravu mnohých jedál. V dôsledku tepelného spracovania sú fazule tejto rastliny veľmi príjemné na chuť. Mladé výhonky porcelánu sa používajú ako prísada do polievok, šalátov a občerstvenia. Vo východnej kuchyni sa rastlina používa namiesto hrachu. Pridáva sa do múky. Hľuzy brady uvarené v osolenej vode sa považujú za celkom jedlé.
Výhody a liečba
Výhody rastliny sú známe v ľudovom liečiteľstve. Liečivé typy táto bylina sa používa na liečbu chronická bronchitída, zápal pľúc. Účinný je odvar z podzemku pri žalúdočných ochoreniach, hypovitaminóze, srdcovo-cievnych ochoreniach, nespavosti a častých prechladnutiach. Odvar sa pripravuje z jednej desatiny surovín a pohára vriacej vody. Prijať tento prostriedok nápravy 1 polievková lyžica. l. za 2 hodiny.
Tradičná medicína ho používa na liečbu nádorov a pohlavne prenosných chorôb. Za týmto účelom uvarte 6 gramov byliny v 250 ml vriacej vody a nechajte 4 hodiny. Vezmite 1 lyžičku. infúzie každé 3 hodiny.
Bradáč možno konzumovať až do konca jeho kvitnutia. Pravda, ako liek Toto strukovina Používa sa iba v ľudovom liečiteľstve a oficiálne výhody hodnosti ešte nie sú uznané. V lekárskom inštitúte Tomsk sa uskutočnil výskum, v dôsledku ktorého sa zistilo, že infúzia chyna má expektoračný účinok. Odporúčalo sa tiež použiť túto rastlinu pri chronická bronchitída, zápal pľúc, kašeľ.
Škody a kontraindikácie
Pri nadmernej konzumácii môže rastlina poškodiť telo. Vo veľkom množstve môže spôsobiť otravu - latyrizmus. Ide o neurologické ochorenie, ktoré postihuje ľudí a zvieratá v dôsledku otravy strukovinami z čeľade bradáčov, ktoré obsahujú toxické kyseliny. Medzi charakteristické príznaky otravy patrí dusenie a ochrnutie končatín.