Bee business: ako uspieť, kalkulovať náklady a ziskovosť. Podnikateľský plán na otvorenie ziskového včelína - popis podnikania a produktu, plán výroby krok za krokom, registračné funkcie

Cieľom tohto projektu je výroba včelárskych produktov šetrných k životnému prostrediu na báze šľachtenia včelstiev. Podnikateľská činnosť je zameraná na uspokojenie spotrebiteľského dopytu obyvateľstva.

Hlavná činnosť:

• chovné včelstvá;
• získavanie včelích produktov.

Celkové náklady na projekt sú 60 000 rubľov.

Čistý zisk za 1 rok - 21 290 rubľov, za 2 roky - 203 999 rubľov.

Ziskovosť predaja v prvom roku je 37%.

Ziskovosť predaja v druhom roku je 53%.

Doba návratnosti projektu: 2,8 roka.

2. Popis podnikania, produktu alebo služby

Včelárstvo je jednou z najstarších ľudských činností. Výskumníci zistili, že sa to praktizovalo na Rusi v 11. storočí. Na začiatku ľudia používali med len na výživu, potom na liečbu. Neskôr sa našlo využitie pre vosk. Oba produkty sú v súčasnosti najdôležitejšou surovinou pre potravinársky, farmaceutický a elektronický priemysel. Potom, čo boli objavené liečivé vlastnosti hmyzieho jedu a spôsob, ako ho získať v čistej forme, ľudia začali prejavovať ešte väčší záujem o včely.

Včelín je výrobná jednotka včelárskej farmy alebo včelárskeho podniku, včelárske územie, v ktorom sa nachádzajú úle s rodinami včiel, včelínske budovy a včelárske stavby. Veľký význam majú dobré prístupové cesty, dostupnosť pitných zdrojov, ako aj mikroklíma charakteristická pre prirodzené prostredie včiel. Včelín sa nachádza v blízkosti traktov medonosných rastlín, na suchom, rovnom mieste s miernym sklonom na odtok taveniny a dažďovej vody, dobre chránený pred vetrom a slnečným žiarením stromami a kríkmi. Včelín by ste nemali umiestňovať v blízkosti veľkých riek a jazier, najmä ak sú na opačnej strane rieky alebo jazera plochy medonosných rastlín. Včelín by sa nemal nachádzať v blízkosti ciest, maštalí, verejných priestranstiev, podnikov na spracovanie sladkých látok, ako aj na letoch (na miestach, kde včely prelietavajú cez iné včelíny na ceste k medonosným rastlinám). Je veľmi dôležité umiestniť včelíny v okruhu spoľahlivej priestorovej izolácie (5-7 km). To umožní včelárovi (ak sa na včelniciach nevyskytujú infekčné choroby) používať spoločné kŕmidlá.

Úle vo včelíne sú umiestnené v množstve 20-40 m2 na včeliu rodinu; umiestňujú sa v radoch šachovnicovo - vo vzdialenosti 6 m od seba a minimálne 4 m medzi radmi, alebo v skupinách po 3-5 úľoch, alebo v pároch, ale s vchodmi v rôznych smeroch. Úle sú inštalované na stojanoch alebo kolíkoch s miernym sklonom dopredu, aby dažďová voda nezatekala do vchodov. V usadlostiach sú úle usporiadané hustejšie. V pavilóne s rozlohou 3x5 m sa tak môže súčasne nachádzať až 15 včelích rodín.

Zistilo sa, že obsluhovanie jedného včelstva trvá jeden rok 834 minút. Obsluha 10 včelstiev trvá jeden týždeň v období jar-leto 5-6 hodín. Prax včelárov ukazuje, že pri zachovaní silných včelstiev možno dosiahnuť vysoké výnosy medu. Silná rodina ľahšie znáša nepriaznivé poveternostné podmienky a zimovanie a je odolnejšia voči chorobám. Silná rodina vychováva potomkov, ktorí sú kvalitnejší a odolnejší. Keďže v silnej rodine sú veľké skupiny včiel v rôznom fyziologickom stave, jemnejšie reaguje na zmeny vonkajšieho prostredia a lepšie využíva úplatky. A v dôsledku toho zbiera viac medu a vylučuje viac vosku, čím lepšie opeľuje plodiny.

Silné včelstvá sú výsledkom celoročnej práce včelára. Na jar je možné mať plnohodnotné včelstvá len vtedy, ak im pomôžete vyjsť zo zimy bez strát, vitálne aktívne (na to treba včely v prvom rade správne pripraviť na život v zimných podmienkach a zorganizovať ich zimovanie). V období jar-leto je potrebné vytvoriť pre nich všetky podmienky na výchovu silných, plnohodnotných, dobre vyvinutých potomkov, pravidelne im poskytovať stabilné a bohaté úplatky počas celej sezóny a udržiavať pracovné podmienky v rodiny.

Obrovský nedostatok medu vzniká na včelniciach kvôli tomu, že migrácia včelín do medonosných rastlín sa príliš nevyužíva. Hodnota tejto udalosti je už dlho známa, jej použitie dáva obrovský efekt. Pre príjem veľkého množstva medu a vosku od včelstiev je potrebné okrem iného zabezpečiť včelám primeranú pastvu, ktorá by im umožnila nazbierať dostatok nektáru. Ak nie je dobrá pastva, tak nech je včelár akokoľvek skúsený a nech sú včelstvá akokoľvek silné, včely veľa nektáru do úľa neprinesú – nebudú ho mať odkiaľ získať. Včelári musia vopred naplánovať migráciu včiel, aby mohli opeľovať plodiny a využívať medonosné pôdy. Dôkladne sa pripraviť na migráciu včiel, počnúc začiatkom jari, kalendár kvitnutia medonosných rastlín na tých pozemkoch, kde sa plánuje preprava včiel na zber nektáru. To všetko zase pomôže presne určiť najvhodnejšie načasovanie rojenia a rastu včiel, aby boli čo najproduktívnejšie využité na hlavnom zbere. Migráciu včelína k medonosným rastlinám môže zorganizovať každý včelár a výhody migrácie včelín sú veľmi veľké: kočovný včelín vždy vyprodukuje viac medu ako včelíny, ktoré stoja celú sezónu na jednom mieste.

Aktivita je rozdelená do nasledujúcich etáp:

• vybaviť včelín pre 8 včelích rodín;
• za sezónu vyprodukuje 8 včelstiev 280 kilogramov medu;
• Plánuje sa aj príjem súvisiacich produktov - propolis, vosk, peľ.
• priviesť včelín na 53 včelstiev na 2. sezónu.

Pri úspešnej produkcii medu sa plánuje príjem v priemere 35 kg medu za sezónu od každého včelstva. V prvom roku činnosti je plánovaný predaj medu od 8 včelstiev s celkovou hmotnosťou 280 kg. Cena za 1 kg medu, ktorý vyrábam, je plánovaná v priemere 200 rubľov.

Popis produktu

Včelí med je potravinový produkt, ktorý je nektárom čiastočne stráveným v úrode včiel medonosných. Med obsahuje 13-20% vody, 75-80% sacharidov (glukóza, fruktóza, sacharóza), vitamíny B1, B2, B6, E, K, C, provitamín A-karotén, kyselina listová. Špeciálna chuť a vôňa medu spolu s jeho užitočnosťou spôsobuje, že mnohí ľudia uprednostňujú med pred všetkými ostatnými sladidlami.

Obchodné druhy medu

Podľa druhu produktu sa med delí na odstredivý a plástový. Odstredivý med sa získava odčerpávaním z buniek plástu pomocou medometu.

Hrebeňový med - med nevytiahnutý z voskového plástu, predávaný v rámikoch alebo malých pravouhlých rezoch. Vo vnútri plástu môže byť med tekutý alebo scvrknutý. Obchod s plástovým medom má u nás nižší obrat, vysvetľuje to:

• vyššia cena takéhoto medu za kilogram;
• nepohodlie pri preprave;
• strata cenného produktu - vosku;
• ťažkosti pri získavaní komerčného plástového medu.

Kvalitný plástový med musí mať súvislú pečať (všetky bunky sú úplne uzavreté voskovými uzávermi). Nielen medovník, ale aj samotný plást by mal byť biely alebo svetložltý.

Druhy medu podľa konzistencie

Konzistencia odstredivého medu môže byť tekutá alebo kryštalizovaná („scvrknutá“). Tekutý med je normálny stav čerstvého medu po odčerpaní z plástu (spravidla med z aktuálnej včelárskej sezóny). Tekutý med má rôzny stupeň hrúbky (viskozity). Viskozita medu závisí od väčšieho alebo menšieho obsahu vody v mede a čiastočne od teploty okolia. Tekutý med možno získať aj zahriatím skryštalizovaného medu, v takom prípade sa môžu stratiť niektoré prospešné vlastnosti medu. Med, ktorý je príliš tekutý, môže naznačovať nedostatočné starnutie v plástoch, nazýva sa „nezrelý“.

Kryštalizovaný („scvrknutý“) med vzniká prirodzene z tekutého medu vplyvom teplotných zmien. Vysušený med nestráca svoje vlastnosti v dôsledku kryštalizácie. V sušenom mede sú podľa veľkosti kryštálov klietky hrubozrnné, jemnozrnné a bravčové. V hrubozrnnom mede sú agregáty kryštálov cukru v priemere viac ako 0,5 mm, v jemnozrnnom mede - menej ako 0,5 mm, ale sú stále viditeľné voľným okom.

Druhy medu podľa farby, priehľadnosti, chuti a vône

Podľa farby sa med delí na svetlý a tmavý s množstvom prechodných odtieňov od bielej po červenohnedú. Farba medu závisí od rastlín, z ktorých nektáru sa med získava: pomerne svetlý med sa získava zo súkvetí lipy, slnečnice, akácie a pod., pomerne tmavý med sa získava z pohánky, mliečnika atď.

Priehľadnosť tekutého medu závisí v prvom rade od množstva včelieho chleba, ktorý sa dostal do medu pri odčerpávaní. Med sa môže zakaliť aj v dôsledku procesu kryštalizácie, ktorý sa začal. Med zbieraný včelami z jednej konkrétnej rastliny má zvyčajne svoju charakteristickú chuť a vôňu. Pre získanie obľúbenej farby a vône je možné pri predpredajnej príprave zmiešať rôzne druhy medu.

Včelí vosk je odpadový produkt včiel, komplexná organická zlúčenina. Včelí vosk vylučujú špeciálne žľazy včiel medonosných, z ktorých včely stavajú plásty. Je to pevná látka bielej až žltohnedej farby s charakteristickou medovou vôňou. Pri teplote 35 °C sa stáva plastickou. Vosk obsahuje asi 50 rôznych chemických zlúčenín, vrátane esterov (až 75%), nasýtených uhľovodíkov (11-17%), voľných mastných kyselín (13-15%), vody - až 2,5%. Včelí vosk má silné baktericídne vlastnosti. Používa sa na výrobu liečiv, pri liečbe rán, popálenín, vredov, zápalových procesov kože a slizníc.

Propolis je včelie lepidlo, oza je tmavá živicová látka, ktorú produkujú včely na utesnenie trhlín a izoláciu cudzích predmetov v úli. Propolis nie je len rastlinná živica, ktorú zbierajú včely, ale svojimi enzýmami modifikuje adhezívne látky zozbierané z jarných púčikov stromov (topoľ, jelša, breza atď.). Včelári zbierajú propolis pomocou špeciálnych mriežok, alebo ho jednoducho zoškrabú z rámikov a stien. Z každého úľa sa za sezónu odoberie 50–150 g propolisu. Niektorí včelári roztavia zozbieraný propolis vo vodnom kúpeli, čím ho oddelia od mechanických nečistôt; zároveň si takmer úplne zachováva svoje vlastnosti. Propolis obsahuje viac ako 50 organických zložiek a minerálnych prvkov (draslík, vápnik, fosfor, sodík, horčík, síra, chlór, hliník, vanád, železo, mangán, zinok, meď, kremík, stroncium, selén, zirkónium, ortuť, fluór, antimón , kobalt a pod., vo zvýšenom množstve - zinok a mangán), asi 10 životne dôležitých vitamínov vrátane B1, B2, B6, vitamín A, E, kyseliny nikotínová, pantoténová atď., 17 aminokyselín (asparagín, glutamín, tryptofán, fenylalanín, leucín, cystín, metionín, valín, glykol, histidín, arginín, prolín, tyrozín, treonín, alanín, lylyzín).

3. Predaj a marketing

4. Plán výroby

Celkové náklady na projekt sú 60 000 rubľov, z toho:

• dotácia (finančná pomoc) na realizáciu podnikateľského projektu poskytovaného centrom zamestnanosti - 58 000 rubľov;
• vlastné prostriedky - 2 000 rubľov.

Z prostriedkov získaných z Ústredia práce sa nakúpi potrebné vybavenie a materiál a vyrobí sa 8 úľov.

Na výrobu včelieho medu sa plánuje nákup:

Potrebné vybavenie, materiály

Nie	Meno	Množ	Cena za 1 jednotku. v rube.	Suma v rubľoch
	Odsávač medu
	Dosky na výrobu úľov a rámikov
	Včelia rodina
	Sekáč
	Drôt	4 cievky
	Lapač peľu
	Podávače
	Pracovné odevy
	Medový filter
	Deliaca sieťka
	Včelí štetec
	Kombinovaný valec
	Vidlička na odpečatenie medových rámikov
	Bariérová mriežka
	Zbierka propolisu
	Bunka maternice
	Celkom

V druhom roku sa plánuje zvýšenie počtu včelstiev na 53.

Schéma reprodukcie pre včelín 3-10 včelstiev

	Počet rodín	Rodinné rozdelenie ks.	Základné	Výsledok

Tabuľka slúži ako návod pre včelársku činnosť a určuje priemerné ukazovatele pre bežnú priemernú včelnicu. Presnejšie vizuálne znázornenie tejto metódy poskytuje štruktúrny diagram zrýchlenej reprodukcie včelstiev.

Štrukturálny diagram zrýchlenej reprodukcie včelstiev

Zrýchlené rozmnožovanie je založené na princípe delenia včelstiev a účasti stále väčšieho počtu matiek na rozmnožovaní. Mladé kráľovné kladú vajíčka pomerne dlho. Na predĺženie obdobia znášania vajec a zväčšenie plodovej plochy hniezda je potrebné udržiavať kolónie stlačené, 8-9 mm. Štrukturálny diagram ukazuje, že včelár má možnosť urobiť tretie delenie – vytvorenie ďalších, nových mladých kolónií. Na tento účel sa vytvárajú prefabrikované vrstvy 3-4 sadeníc s plodnými matkami. Z každého mladého včelstva sa vyberie jeden rámik s vytlačeným plodom a umiestni sa mladá kráľovná. V druhej polovici augusta budú musieť tieto rodiny nahradiť medové potravinové rámiky na úkor hlavných rodín, v priemere 3-4 rámiky, a kŕmiť ich -7-8 litrami sirupu pre každého. Mladé kráľovné spravidla veľmi dobre prezimujú.

5. Organizačná štruktúra

Podnikateľská činnosť je registrovaná na daňovom úrade ako fyzická osoba. Náklady na registráciu na získanie osvedčenia o štátnej registrácii ako individuálny podnikateľ sú 800 rubľov.

Personál: Na začiatku činnosti sa plánuje vystačiť si s malým počtom zamestnancov. Podnikateľ môže prevziať hlavnú prácu. Počas sťahovania včelína na migráciu sa plánuje zamestnať ďalších 4 pracovníkov. Počas migrácie včelína sa plánuje prilákať 2 najatých pracovníkov.

6. Finančný plán

Špecifiká práce: Včelárenie je sezónne. Včelárska sezóna trvá od apríla do októbra. Od polovice júna do augusta vrátane pokračuje sezóna zberu medu.

Príjmový plán

	Celkom	1 rok				Celkom	2 roky
Med (kg)
Cena (RUB)
Výnosy (RUB)
vosk (kg)
Cena (RUB)
Výnosy (RUB)
Propolis (kg)
Cena (RUB)
Výnosy (RUB)
Peľ kvetov (kg)
Cena (RUB)
Výnosy (RUB)
Celkom

Predmetom zdanenia je príjem znížený o sumu výdavkov (článok 346.4 daňového poriadku Ruskej federácie), sadzba dane je 15 %. Od okamihu registrácie musíte platiť príspevky do dôchodkového fondu na dôchodkové poistenie a do Federálneho fondu povinného zdravotného poistenia na zdravotné poistenie - 23 153,33 rubľov. Z tejto sumy sa časť musí previesť do dôchodkového fondu - 19 356,48 rubľov a zvyšok do FFOMS - 3 796,85 rubľov.

Plán výdavkov

	Celkom	1 rok				Celkom	2 roky
Stern
Lieky
mzdy
Poistné
Náklady na dopravu
Výroba úľových rámikov

V tomto materiáli:

Organizácia včelárskej farmy si vyžaduje špeciálne znalosti a starostlivé štúdium témy. Podnikateľský plán včelárstva by mal vychádzať z existujúcich podmienok na organizovanie včelína a zo štúdia príslušnej literatúry a skúseností konkurentov.

Myšlienka chovať včely a predávať včelie produkty - med, propolis, vosk, včelí chlieb - je veľmi lákavá. Med je už dlho známy svojou chuťou a liečivými vlastnosťami, dopyt po prírodnom, vysokokvalitnom produkte je vždy vysoký. Včelín nevyžaduje obrovský pozemok, jedinou podmienkou je blízkosť medonosných rastlín. Darmo sa verí, že byť včelárom je údelom dôchodcov: podnikateľský plán na chov včiel potvrdzuje, že mladí, proaktívni a pracovití ľudia budú schopní zarábať a viac ako sa im vrátia náklady.

Včelárstvo ako podnikanie: relevantnosť

Med a propolis sú produkty nielen na domácu spotrebu, ale v potravinárskom a farmaceutickom priemysle je ich potreba veľká. Bohužiaľ je dosť ťažké získať špeciálne vzdelanie, takže nadšenci sa venujú šľachteniu včelstiev a učia sa na vlastných a cudzích chybách.

Dovážané včelárske produkty nie vždy spĺňajú požiadavky a normy, obsahujú chemické prísady a GMO, čo pozdvihuje význam domáceho včelárstva na úplne novú úroveň. Súkromné ​​včelíny sú sľubnou, aktívne sa rozvíjajúcou oblasťou súkromného poľnohospodárstva.

Výhody a nevýhody chovu včiel

• vysoká rýchla návratnosť;
• nízka konkurencia;
• vysoký dopyt;
• dlhá trvanlivosť produktov (nie je nutný okamžitý predaj).

• nedostatok dostatočného počtu medových rastlín povedie k zníženiu výnosu medu;
• ťažkosti so zazimovaním včelstiev;
• choroby a smrť včiel;
• potreba špeciálnych vedomostí.

Klady a zápory sa navzájom vyrovnávajú: počiatočná investícia má za následok rýchlu návratnosť a vysoký zisk, ťažkosti spojené so starostlivosťou o včely sa ukazujú ako zaujímavý a vzrušujúci biznis.

Pred začatím vlastného podnikania by ste mali sedieť na fórach včelárov, študovať odbornú literatúru, rozhodnúť sa o spôsobe zberu medu a potom vypracovať podrobný podnikateľský plán.

Popis produktu

1. Hlavným produktom získaným zo včelína je med. Tento úžasný produkt obsahuje sacharidy, vitamíny, karotén a kyselinu listovú. Ak sa med zbiera z rastlín toho istého druhu, potom sa považuje za monoflorálny a dostane príslušný názov: lipa, akácia, pohánka; Ak sa používa peľ z rôznych rastlín, potom sa med považuje za kvetinový.

Med môže byť tekutý alebo kryštalizovaný, svetlý alebo tmavý, ale je to prírodný produkt, priehľadný a aromatický. Časť zberu by mala zostať v úli, aby vyhovovala potrebám včelstva.

1. Včelí vosk sa vyrába v dvoch druhoch - extrakčný a tavený, topí sa pri teplote 60 0 C, dlhodobo sa skladuje a používa sa na lekárske účely (príprava mastí), na výrobu sviečok a poťahovanie obrazov. Látky, ktoré tvoria vosk, majú hojivé, antiseptické a protizápalové účinky.
2. Propolis je lepkavá látka, ktorú včely využívajú pre svoje potreby v úli. Obsahuje obrovské množstvo minerálov a vitamínov, aminokyselín vrátane esenciálnych. Má antibakteriálne, antivírusové, antiseptické a antifungicídne vlastnosti. Posilňuje cievy, zlepšuje imunitu, normalizuje krvný tlak, má antioxidačný a výrazný analgetický účinok.
3. Včelí chlieb a včelí peľ majú široké využitie v ľudovom liečiteľstve.

Obchodné vyhliadky

Podnikateľský plán včelárstva by mal jasne ukazovať vyhliadky na rozvoj vlastného podnikania: postupné zvyšovanie počtu rodín včiel, a teda aj zvyšovanie množstva zozbieraných produktov. Pri správnej a kompetentnej organizácii hospodárstva sa presne toto stane. Arogancia a nedbalosť ohrozujú finančné straty a krach podniku ako celku.

Možné riziká

Riziká včelárskeho priemyslu sa týkajú dvoch hlavných tém:

• smrť, choroby včiel, zníženie výnosu medu;
• rastúce ceny spotrebného materiálu, klesajúci dopyt.

Organizačný plán

potenciál spotrebiteľského trhu

Registrácia činností, dokumentov a daňový systém

Existuje niekoľko spôsobov, ako organizovať včelársku farmu:

1. Fyzický podnikateľ – registrácia na miestnych úradoch a daňových úradoch.
2. Registrácia roľníckych podnikov. Poskytuje množstvo výhod a je oslobodený od platenia dane z príjmu fyzických osôb a jednotnej sociálnej dane. V rámci roľníckej farmy sa vykonáva činnosť viacerých ľudí, ktorí sú v príbuzenskom vzťahu (nikto nebude kontrolovať mieru vzťahu).
3. LLC sa odporúča, ak existuje niekoľko zakladateľov podnikania.

Kód OKVED – 0.1.25.1.

etapy projektu

Po registrácii je potrebné napísať žiadosť na daňový úrad a rozhodnúť sa o systéme zdaňovania. Optimálnou voľbou by bol zjednodušený daňový systém vo výške 6 %. Ak žiadosť nie je predložená Federálnej daňovej službe, automaticky sa aktivuje všeobecný daňový systém, ktorý vyžaduje platbu DPH.

Na registráciu budete potrebovať žiadosť na predpísanom formulári, kópiu pasu a potvrdenie o zaplatení štátneho poplatku. Pre roľnícke farmy - dohoda o založení farmy podpísaná všetkými účastníkmi, pas a osvedčenie o registrácii na daňových úradoch (DIČ).

V budúcnosti si budete musieť vybaviť veterinárnu správu, veterinárny pas na včelnicu, pas na med a potvrdenie od veterinára o veľkosti včelej farmy.

Prenájom pozemku

Priestor, kde bude včelín umiestnený, musí byť chránený pred priamym slnečným žiarením a prievanom. Je vhodné vybrať si pôdu mimo komplexov hospodárskych zvierat, diaľnic a priemyselných podnikov.

Predpokladom je prítomnosť vegetácie a medonosných rastlín. Oblasť závisí od počtu úľov: pre jeden dom budete musieť prideliť 20-40 m2. Miesto by malo byť umiestnené v nízkej oblasti, aby bolo pre včely jednoduchšie letieť domov.

Optimálny je prenájom poľnohospodárskeho pozemku. Na uzavretie dohody je potrebné podať žiadosť na miestnu samosprávu a počkať na výsledky aukcie. Najprijateľnejšia je zmluva o dlhodobom prenájme.

Treba si uvedomiť, že zriadenie včelína na vlastnom pozemku nie je pri dodržaní zákonných formalít zakázané.

Nákup vybavenia a úprava včelína

Úle sú usporiadané v radoch v šachovnicovom vzore; vchody (okná pre príchod včiel) by mali smerovať na rôzne strany. Vzdialenosť medzi susednými úľmi je 7-8 m, medzi radmi - najmenej 5 m.

Na vybavenie včelína budete potrebovať:

• vertikálne drevené úle s rámami;
• medový extraktor;
• fajčiar;
• lapač peľu;
• kŕmidlá pre včely;
• základ (umelý plást);
• medový filter;
• deliaca mriežka;
• včelí kefka;
• valček na tlač plástov a medu;
• zber propolisu;
• bunka včelej kráľovnej.

Možno počas práce pribudnú nejaké zariadenia, ich výber je dosť veľký, všetky slúžia na uľahčenie práce a zlepšenie životných podmienok včiel. Niektoré zariadenia (napríklad rámy, boxy na ich prenášanie, klietka pre kráľovnú bunku) je možné vyrobiť vlastnými rukami.

Nákup včiel

Aktuálne údaje poskytujeme po objednaní (odkaz na konci článku)

Akokoľvek to môže znieť ako klišé, nie všetky včely sú rovnaké. Pri výbere plemena na chov a chov je dôležité vziať do úvahy adaptabilitu včiel na životné podmienky, klimatické podmienky a schopnosť rozmnožovania.

Včelstvá si môžete zakúpiť na iných včelínoch a škôlkach. Pri výbere včiel je potrebné venovať pozornosť znáške (mala by pokrývať rám súvislou vrstvou); malé sivasté guľôčky na dne úľa naznačujú chorobu včiel; včely musia byť aktívne medzi jednotlivcami by nemali byť včely s rozstrapkanými krídlami (zvyčajne sedia oddelene).

Pre začínajúceho včelára je ťažké zistiť, aký kvalitný produkt kupuje, preto je lepšie kontaktovať predajcu s dobrou povesťou.

Vyhľadajte predaj medu a iných produktov

Najlepšou možnosťou je uzatvárať zmluvy na veľkoobchodné dodávky medu, napríklad do súkromných pekární, alebo na ďalší predaj. Okrem tohto:

• maloobchod na trhoch;
• obchod na veľtrhoch, medové slávnosti;
• mobilný obchod;
• predaj cez internet, prostredníctvom inzercie.

Veľmi často stačí značka pozdĺž rušnej diaľnice, aby sa tí, ktorí si chcú kúpiť med, postavili do radu.

Finančné výpočty

Investície do projektu

• nákup úľov - 20 tisíc rubľov;
• nákup včiel - 3 000 na rodinu (podnik sa stáva ziskovým, ak je 50 alebo viac rodín);
• nákup vybavenia - 50 tisíc rubľov;
• obchodná registrácia - 5 tisíc rubľov.

• krmivo, lieky – 50 tisíc ročne;
• prenájom pôdy pre včelín;
• náklady na dopravu - 10 tisíc rubľov mesačne.

Príjem z predaja

• náklady na 1 kg medu sa pohybujú od 200 do 800 rubľov;
• 1 kg vosku stojí od 400 rubľov;
• 1 kg propolisu alebo včelieho peľu - od 40 rubľov.

Zisk

Z jedného úľa v lete môžete nazbierať až 40 litrov medu (nepočítajúc ostatné produkty). Ak vezmeme do úvahy priemerné náklady na kilogram medu a spočítame počet úľov vo včelíne, môžete získať údaj o očakávanom zisku.

Závery: rentabilita včelárstva a doba návratnosti investícií

Včelín sa zaplatí za 2-3 roky intenzívnej práce, rentabilita je od 40% ročne.

Včelárstvo je zaujímavé, aj keď nie jednoduché podnikanie. Okrem technickej časti zohráva významnú úlohu aj mentálne nastavenie a chuť robiť túto konkrétnu vec. Včely nie sú stroje ani mechanizmy, nedajú sa opraviť, takže iba starostlivosť a pozornosť môžu urobiť z včelína úspešnú farmu.

Objednajte si podnikateľský plán

bez ohľadu na auto šperky a doplnky Hotely Detské franšízy Domáce podnikanie Internetové obchody IT a internetové kaviarne a reštaurácie Lacné franšízy Obuv Školenia a vzdelávanie Odevy Voľný čas a zábava Potraviny Darčeky Výroba Rôzne Maloobchod Šport, zdravie a krása Stavebníctvo Domáce potreby Zdravotnícke produkty Obchodné služby (b2b) Služby pre obyvateľstvo Finančné služby

	Investície: Investície 2 500 000 – 11 000 000 ₽ „Zdravotné centrum Elena Malysheva“ je nový projekt na vytvorenie siete lekárskych stredísk slávnej televíznej moderátorky, profesorky, lekárky - Eleny Vasilyevny Malysheva. Po návrate na obrazovky programu „Zdravie“ v roku 1997 sa Elena Malysheva stala hostiteľkou a ideológkou tohto programu. Elena Vasilievna Malysheva obhájila v roku 2007 doktorandskú dizertačnú prácu v medicíne na tému „Preprogramovanie bunkových odpovedí makrofágov: nové...
	Investície: Investície od 200 000 rubľov. LLC COMPANY "MEDSKLAD" je medzinárodná diverzifikovaná obchodná a výrobná spoločnosť založená v roku 2006. Sídlo spoločnosti sa nachádza v Novosibirsku Academgorodok, distribučné sklady sú v Moskve a Novosibirsku, výrobné miesta sú v Shenzhene (Čína) a Novosibirsku. Hlavnými oblasťami našej činnosti sú: Výroba a dodávka inovatívnych strojov na nazúvanie návlekov na topánky TITAN a špeciálnych návlekov na topánky. Výroba…
	Investície: 800 000 - 2 500 000 rubľov. „Medical Di Center“ je najväčšia sieť multidisciplinárnych kliník na expertnej úrovni v regióne Saratov, kde sa spájajú moderné technológie a najnovší teoretický vývoj s medicínskou profesionalitou. V oblasti ponúkaných zdravotníckych služieb nemá Engels Medical Center v regióne Saratov obdoby, čo sa týka úrovne služieb, rozsahu ponúkaných služieb a hlavne postoja k zdraviu svojich pacientov. Pokročilé...
	Investície: 15 000 000 - 30 000 000 rubľov. Klinika NEARMEDIC vznikla v roku 1996 na základe Štátneho výskumného ústavu epidemiológie a mikrobiológie pomenovaného po ňom. N.F. Gamaleya z Ruskej akadémie lekárskych vied. Kliniky NEARMEDIC sú sieťou multidisciplinárnych zdravotníckych zariadení so skúseným a pozorným personálom, moderným vybavením a vlastným klinickým diagnostickým laboratóriom. Klinika NEARMEDIC poskytuje celý rad lekárskych služieb pre diagnostiku, liečbu a prevenciu rôznych chorôb, v…
	Investície: 3 000 000 – 10 000 000 rubľov. Sieť lekárskych centier LECHU.RU je najväčšia lekárska spoločnosť v Rusku poskytujúca lekárske služby (podľa ratingu RBC). Spoločnosť LECHU.RU má 78 kliník, z ktorých väčšina je otvorená v rámci franšízového systému. Spoločnosť LECHU.RU pôsobí od roku 2006 a má najrozsiahlejšie skúsenosti v komerčnej medicíne, ako aj v medicínskom franchisingu. Dnes má spoločnosť LECHU.RU…
	Investície: od 400 000 rubľov. Sieť soľných jaskýň „Galomed“ je salón zdravia pre celú rodinu. Návšteva je užitočná najmä pre deti. Vďaka baktericídnym vlastnostiam soli je inhibovaná patogénna mikroflóra v dýchacích orgánoch, čím sa posilňuje imunitný systém. Metóda nemá žiadne negatívne vedľajšie účinky. Pôsobenie soľných jaskýň na organizmus možno prirovnať k pôsobeniu morského vzduchu. Nápad otvoriť sieť soľných jaskýň sa zrodil v...
	Investície: Investície 28 000 000 – 50 000 000 ₽ Zamania je rodinný aktívny oddychový park. Spája v jednom koncepte množstvo aktívnych herných prvkov: trampolínové plochy, labyrinty, farebné siete, lanový park, bungee jumping, trollov, futbalové ihrisko, pieskovisko, tubing a špeciálne vyčlenený priestor pre deti, narodeninové miestnosti a majstrovské kurzy. , rodinná kaviareň a pod. Zamania je... Dobrodružstvo v každom počasí Najneobvyklejšie a najzaujímavejšie...
	Investícia: Investícia 110 000 ₽ Združenie hosťujúcich pracovníkov už 12 rokov poskytuje opatrovateľskú službu pre seniorov, chorých a práceneschopných pacientov a zdravotne postihnutých. Starostlivosť môže byť poskytovaná buď každú hodinu alebo nonstop, v závislosti od potrieb klienta. Spoločnosť zamestnáva zodpovedných a slušných zamestnancov, ktorí majú kvalifikáciu a prax v starostlivosti o pacientov v núdzi. Všetky z nich...
	Investície: Investície 14 400 000 – 18 000 000 ₽ Guinot je uznávaným lídrom vo francúzskom salóne a značkou č. 1 medzi selektívnou profesionálnou kozmetikou na celom svete. Značka Guinot je jedným z mála predstaviteľov priemyslu, ktorý má vlastnú továreň na výrobu kozmetických výrobkov a silnú vedeckú a technickú základňu - laboratórium, ktoré nám umožňuje neustále zlepšovať kvalitu výrobkov a vyvíjať metódy vykonávania postupy. Továreň Guinot funguje v súlade s...
	Investície: Investície 205 000 – 1 000 000 ₽ Na jar roku 2016 bola otvorená prvá detská futbalová škola „Futbolika“ v okrese Nevsky v Petrohrade. Našli sme cestu pokusom a omylom. V dôsledku toho sa dostali do mnohých problémov, prišli o státisíce rubľov a desiatky klientov. Ale zvládli sme to. Našli sme ideálny formát, ktorý fungoval v doslovnom zmysle slova - za dva roky sme otvorili 96 futbolických škôl...

Med je zdravý a obľúbený produkt. Dopyt po ňom v Rusku je však uspokojený len na polovicu.

Organizovanie podnikania v oblasti včelárstva je preto rozumné rozhodnutie, ktoré má veľa perspektív.

Ak dokážete vyjsť so včelami, náklady na ich chov budú viac ako stáť za to. TO Ako usporiadať včelín na vašom webe? R Pozrime sa na kľúčové aspekty takéhoto podnikania.

Prečo je to prospešné?

Podnikanie s včelami je určite ziskové. Med je široko používaný vo varení, medicíne a kozmeteológii.

Stojí za zmienku, že hodnotu majú aj odpadové produkty včiel. Kapacita trhu je pomerne veľká. Dopyt po obchodnom mede a súvisiacich produktoch každým rokom rýchlo rastie. Spolu s ním prichádza aj cena.

Preto pri správnej organizácii včelína ziskovosť včelárstva poskytne majiteľovi rýchlu návratnosť investícií a vysoký príjem.

Organizačná fáza chovu včiel: kde začať

Organizačná fáza zahŕňa riešenie nasledujúcich problémov:

1. Pozemok(od 10 akrov na suchom, čistom mieste). Najhoršie miesto je oblasť pri ceste. Čím je oblasť šetrnejšia k životnému prostrediu, tým kvalitnejší bude produkt.
2. Izba.
3. Doprava. Môže byť potrebný na prepravu úľov a včelích balíkov a predaj produktov.
4. Vybavenie. Vyžaduje sa: vzor dosky, kombinovaný valček, držiak cievky, kočovná búdka, teplomer, psychrometer, miska na pitie pre včely, nákladný skúter atď.
5. Založenie včelína. Treba vybrať včelie balíčky (pozostávajúce z včelích matiek a rámikov s plodom) a pripraviť úle.
6. Inventár. Je potrebné dokúpiť: udiareň, voskovačku, medomet s dvoma rámikmi, nádoby na skladovanie medu, dláta, rukavice, včelárske oblečenie, voskové taniere, náhradné rámiky, kefu na včely, náradie (škrabky, lyžice, valčeky, dierovač).
7. Literatúra o včelárstve. Čítanie špecializovaných časopisov pomôže vyhnúť sa mnohým problémom.
8. Lieky pre včely. Budete potrebovať "Sanapin". Preventívne ošetrenie sa vykonáva na jeseň a na jar.
9. dokumenty. Jednotliví podnikatelia potrebujú vydať včelársky pas a dostať certifikát na med.

Je potrebné naplánovať a zariadiť priestory na letnú a samozrejme zimnú sezónu pre:

• čerpanie medu;
• umiestnenie letných úľov;
• skladovanie zásob;
• práca s rámami;
• technické miestnosti;
• skladovanie hotových výrobkov;
• stretnutia s kupujúcimi;
• personálne.

Dostaneme žihľavku

Musíte začať výberom miesta. Včelín je základňa, ktorá sa nehýbe. Úle sú mobilnou stanicou, ktorá sa presúva na rôzne miesta, keď úrody kvitnú.

Rozloženie včelích domčekov závisí od vlastností a typu terénu (háje, polia, záhrady). Hlavná vec je dodržať vzdialenosť (asi 6 m medzi rodinami, asi 4 m medzi radmi).

Najčastejšie sú úle usporiadané do šachovnicového vzoru.

Každá rodina sa musí presťahovať do samostatného úľa. Vyberajú sa v súlade s vybranými plemenami, čo je spôsobené rozdielmi v životných podmienkach a prírodných vlastnostiach (napríklad mrazuvzdornosť).

Je lepšie kúpiť úle na trhu je veľa možností; Hlavnými požiadavkami sú pohodlný prístup k plástom a priestory pre voľný pohyb včiel.

Nákup včiel na včelín

Nákup včiel do vašich úľov je potrebné vopred dohodnúť so včelármi. Dostanete ich aj zo špeciálnych škôlok.

Plemeno by sa malo vyberať na základe klimatických podmienok.

Pre Rusko sú vhodné tieto plemená:

• karpatský;
• šedá hora;
• ukrajinská step;
• kaukazský;
• žltá taliančina.

V každom regióne sú vždy 1-2 miestne plemená. Je vhodné začať s nimi. Takíto jedinci sú najviac prispôsobení prírodným podmienkam a sú tiež lacnejší ako ich zahraniční kolegovia. Minimálna dávka - 4-5 snímok s kráľovnou a rodinou bude stáť 1,5-2 tisíc rubľov.

Atraktivita predajného trhu

V európskych krajinách sa včeláreniu venujú prevažne amatéri. Chovajú malé včelíny s 5-50 kolóniami. Priemyselné včelíny sú oveľa väčšie (až 500 včelích rodín).

V Rusku je tento typ činnosti dostatočne študovaný, je žiadaný a má vynikajúce šance na úspech. Je to spôsobené prítomnosťou dobrej ponuky potravín pre včely a stabilným dopytom obyvateľstva po produktoch domácich výrobcov.

Na ruskom trhu sa ročne predá asi 300 tisíc ton medu.

Polovica výrobkov ide na export, keďže výroba sa nedokáže vyrovnať s objemami. Mimochodom, ani jedna univerzita v krajine neškolí špecialistov na včelárstvo!

Hlavnými dodávateľmi sú súkromné ​​včelíny, vďaka čomu je organizovanie takéhoto podnikania sľubné.

personál

Zaangažovaní zamestnanci sú nevyhnutní aj pri organizovaní rodinnej firmy. Požadujeme: 2 včelárov, účtovníka, správcu farmy, strážcu (platy dohodou). Vyberajte si len skúsených včelárov! Skutočný výsledok do značnej miery závisí od kvality ich práce.

Cena medu

Výrobky sa môžu predávať jednotlivcom aj veľkoobchodne v supermarketoch. Je výhodné baliť med.

Odporúča sa uzavrieť dohody s lekárňami, sanatóriami a cukrovinkami. Predaj produktov sa musí zefektívniť, preto neustále hľadajte zákazníkov.

Priemerné náklady na med a iné včelárske produkty sa pohybujú od:

• med - 1 kg / 170 rub.;
• vosk – 1 kg / 490 rub.;
• lúč - 100 g / 600 rub.;
• materská kašička – 100 g / 900 rub.;
• včelí chlieb v granulách – 100 g / 2100 rubľov;
• propolis – 100 g / 480 rubľov;
• včelie kráľovné - 100 g / 700 rubľov;
• mŕtve včely – 100 g / 600 rubľov;
• včelí jed – 100 g/ 650 rubľov;
• včelie balíčky – 100 g / 600 rubľov;
• peľ kvetov – 100 g / 812 rubľov;
• plátno - 100 g / 500 rub.

Stojí za zmienku, že ak sa zákazníkom páči chuť a kvalita vašich produktov, pravdepodobnosť, že sa k vám vrátia aj budúcu sezónu, je veľmi vysoká.

Finančné ukazovatele podnikateľský plán

Včelárstvo je sezónne podnikanie, ktoré vám umožňuje vypočítať iba priemerný zisk. O úle je v chladnom období potrebná minimálna starostlivosť, no služby včelára na sledovanie stavu včelstiev sú stále platené. Poďme zistiť, koľko peňazí je potrebných na organizáciu včelárskeho podnikania.

Spočítajme si náklady:

• nákup včiel - 3 000 rubľov. pre rodinu;
• nákup úľov - 3 000 rubľov. za kus;
• prenájom pôdy - 3 tisíc dolárov;
• mzda zamestnancov - asi 4 000 $ / rok;
• nákup vybavenia a inventára – až 3 000 dolárov (pre 20 úľov).

Nepredpokladajú sa žiadne ďalšie investície. Môžete ušetriť peniaze výrobou vlastných úľov, ak máte príslušné znalosti a zručnosti. Počet včelích balení a podľa toho aj veľkosť pozemku sa určuje na základe rozsahu rozpočtu.

Kľúčovou nákladovou položkou nie je nákup vybavenia, ale nákup surovín. Často to predstavuje až 70 % z celkovej investície.

Objem výroby závisí od jej množstva. Suroviny musia byť veľmi kvalitné, inak môže byť podnikanie ohrozené.

Počiatočná investícia sa vráti za 1 sezónu. Na stredne veľkom včelíne môžete zarobiť 12-14 tisíc dolárov. Jeho výrobná kapacita bude väčšia od sezóny 2. Väčšina príjmov pochádza z predaja medu, ¼ z toho pochádza zo zvyšku produktov. Výška daňových odpočtov je 6 % z celkových príjmov. Čistý zisk z údržby včelína je približne 58,6 % ročne. Ziskovosť otvorenia je asi 25%.

Riziká

Riziká vo včelárstve môžu zahŕňať:

1. Zmeny cien výrobných faktorov.
2. Choroba včiel.
3. Výrobné riziká.

Všetky z nich majú priemerný stupeň pravdepodobnosti. K rizikám patria aj zmeny poveternostných podmienok. Vetry, búrky, dažde a sucho negatívne ovplyvnia včely a ich odpadové produkty. Existuje však východisko - prepraviť úle na iné miesto. Kvalita medu sa dokonca zlepší. Na druhej strane to znamená dodatočné náklady na prenájom dopravy a pôdy a pohonných hmôt.

Aby sa predišlo nepresnostiam pri realizácii podnikateľského zámeru, je vhodné zamerať sa na maximálne ceny na strane výdavkov rozpočtu a minimálne ceny na strane príjmov. Vyhnete sa tak rizikám spôsobeným výkyvmi na komerčnom trhu s medom.

Pri vyhotovovaní dokladu sa odporúča zohľadniť aj poistenie včelína a jeho obyvateľov. V každom konkrétnom prípade by sa k napísaniu približného obchodného plánu na jeho otvorenie malo pristupovať individuálne, čo je spôsobené rozdielnou polohou, rozsahom a rozpočtom.

Uvedený príklad poskytuje odpovede len na základné otázky a učí, ako vypočítať zisk a ziskovosť projektu. Jediné, čo je lepšie ako čerstvý aromatický med z vlastnej včelnice, je stabilný príjem z neho. Organizácia si nevyžaduje špeciálne vzdelanie, ale bude potrebná trpezlivosť a prísne plánovanie.

Včelárstvo: 4 kroky na začatie „včelieho biznisu“ a jasné zdôvodnenie finančných výhod.

Včelárenie nie je koníčkom len pre ľudí v dôchodkovom veku. Pomerne veľa podnikavých krajanov si už vybudovalo svoje podnikanie na „medovej pôde“.

"Prečo včely?" – taká otázka môže vzniknúť od skeptického čitateľa.

Chov včiel ide o podnikanie, ktoré je podporované štátom, až po minimalizáciu zdanenia. Taktiež včely sú podnikateľský sektor, ktorý sa bude postupne rozširovať sám.

Dôvodom je, že počet rodín neustále narastá, čo vedie k nárastu včelína a celkového objemu vyprodukovaného medu.

Med zaujíma na ruskom trhu osobitné miesto - je zaradený do kategórie produktov s neustálym dopytom a cenová politika poteší oko skúseného podnikateľa. Výhody sú zrejmé, takže okamžite prejdime na konkrétny akčný plán.

Chov včiel pre začiatočníkov: úspech sa dosiahne dôkladným prístupom

Skúsenosti sú pre včelára skutočne dôležité.

Otvorenie včelína pre 50 úľov je dosť unáhlený čin, ak ste nikdy nevideli živú včelu.

Na začiatok by ste mali absolvovať školenie od skúsených včelárov alebo založiť vlastný biznis s niekoľkými včelstvami.

Na chov včiel sa môžete uchýliť aj k odbornej literatúre:

Kniha	Charakteristický
"Kompletná príručka pre včelára"	Pravdepodobne najlepšia referenčná kniha, obsahujúca množstvo informácií o chove včiel, zariadení, druhoch, hlavných chorobách a spôsoboch ich liečby.
Adresár "Choroby a škodcovia včiel medonosných" [O.F. Grobov, A.M. Smirnov, E.T. Popov]	Špecializovaná príručka o „medicíne včiel“. Klasifikácia hlavných chorôb, škodcov a spôsobov boja proti nim.
"Včely sú radosť alebo skúsenosť prirodzeného prístupu k včeláreniu" [Fedor Lazutin]	Nerozumieš teórii? Táto kniha vás ponorí do sveta praxe a umožní vám využiť osobnú skúsenosť autora na zváženie spôsobov riešenia štandardných problémov chovu včiel.
"Začiatok včelárenia"	Kniha, ktorá vám umožní posunúť sa z radov amatéra k profesionálovi v oblasti chovu včiel.
"500 včelárskych rád" ["Krylov A."]	Názov knihy hovorí sám za seba – je to jednoducho 500 tipov pre amatérskych včelárov, ktoré stojí za zváženie, ak máte v úmysle otvoriť si vlastný podnik.

Kde začína včelárenie? Od prvej stopy!

Literatúra je zdrojom teoretických poznatkov. Ale dôležitosť praktických skúseností nemožno poprieť. Dôkladný prístup je založený na kombinácii praxe a teórie.

Po prečítaní milióna strán užitočnej literatúry je čas začať s praktickou realizáciou projektu chovu včiel.

Predtým, ako to urobíte, mali by ste tiež kontaktovať miestnu komunitu včelárov. Kolegovia sú vždy pripravení pomôcť dobrou radou a niekedy aj konaním.

To je ďalšia výhoda včelárstva – príjemná, priateľská atmosféra v odvetví.

V ďalšej časti máte možnosť zoznámiť sa s včelnicou.

Ako chovať včely - od slov k činom

Nastal moment, keď ste si istí svojimi znalosťami včelárstva a vyzbrojení stovkami tipov od kolegov včelárov. Teraz je čas začať realizovať svoje plány v praxi.

PS. Na záver hlavná rada pre začínajúcich včelárov: nesnažte sa o rýchle peniaze!

Správny prístup k začatiu vlastného podnikania môže trvať dlhšie. Ale zároveň vám to umožní zvýšiť úroveň rozvoja v tejto oblasti a dosiahnuť väčšie výšky.

KROK 1: Umiestnenie včelína

Rusko je veľká krajina a nie všetky jej regióny sú vhodné na chov včiel. Predtým, ako si otvoríte vlastný včelín, musíte sa uistiť, či je toto podnikanie vo vašom regióne realizovateľné.

Nasledujú základné požiadavky na terénne podmienky:

Je vhodné umiestniť včelín na juh, stred alebo juhozápad Ruska.

Je veľmi dôležité, aby bola letná sezóna dlhá a aby zimné teploty neklesli na kritickú úroveň.

Pamätajte, že pri teplotách pod -20 stupňov včely vymrú.

Venujte pozornosť skorým medovým rastlinám vo vašom regióne.

Čím viac takýchto druhov, tým ľahšie včelia rodina vyjde zo zimy a bude môcť začať medovú sezónu.

Akácia biela, ďatelina, horčica, nevädza, koriander, slnečnica, ďatelina sladká, lucerna- Toto sú hlavné rastliny, ktoré môžu poskytnúť potravu pre včely.

Med sa získava spracovaním peľu určitých rastlín.

Bez ich prítomnosti je teda včelín odsúdený na stratu zisku.

Polomer 2 km - približne v tejto vzdialenosti od medonosných rastlín je potrebné umiestniť včelnicu.

Za zváženie stojí aj prítomnosť ďalších včelín v tejto oblasti, čo vedie ku konkurencii, a teda k poklesu objemu produkcie medu.

Nájsť miesto, ktoré spĺňa všetky vyššie uvedené požiadavky, je pomerne náročné. Niektorí včelári používajú inú stratégiu - migrácia včiel.

Jeho účelom je určiť najlepšie zásoby potravy pre včely a dopraviť včelín na zvolené miesto.

Ak sa vám stále podarilo nájsť priaznivé trvalé miesto pre včelín, potom stojí za to postaviť plot nie viac ako dva metre vysoký. Ochráni vašich „domácich miláčikov“ pred nepríjemnými susednými včelami a poveternostnými podmienkami.

Vhodné je aj umiestnenie úľov do priehlbiny, čo uľahčí správny sklon pohybu lietajúcej včely smerom k dôkazom.

KROK 2: Nákup vybavenia na chov včiel

Po určení priaznivej polohy môžete pristúpiť k vybaveniu lokality podľa všetkých pravidiel včelárstva.

Aby sa predišlo konfliktným situáciám medzi rodinami včiel, má zmysel vyčleniť 30 až 40 metrov štvorcových pre každý jednotlivý dôkaz. m.

Teraz stojí za to zvážiť štruktúru chovného úľa:


Náklady na jeden úľ na chov dosahujú 2 400 rubľov, ale môžete si ho postaviť aj sami. Náklady na materiály nepresiahnu 700 rubľov.

P.S. Upozorňujeme, že ak nemáte žiadne skúsenosti s prácou s drevom, je lepšie kúpiť pre vaše včely hotový dom.

Ak sa pustíte do samostatnej práce, mali by ste zvážiť hlavné body, ktoré ovplyvnia proces chovu včelstva:

Pozinkovaný kryt podporuje trvanlivosť a odolnosť voči poveternostným vplyvom.

Pri chove včiel sa oplatí použiť galvanizáciu, pretože je oveľa stabilnejšia ako neošetrený kov.

• Vyžaduje sa ochrana pred dažďom, pretože výška úľa implikuje možnosť čelného vniknutia vody na steny.
• Rámové a polorámové obchody by nemal byť veľmi tesný.

  Je potrebné vziať do úvahy hrúbku medového krytu každého jednotlivého rámika.

• Základňa musí byť zvýšená o 15-20 cm nad zemou, inak môže zospodu preniknúť vlhkosť.

Ak budete dodržiavať normy, stavba vlastných úľov proti hmyzu len zvýši vašu osobnú investíciu a umožní vám cítiť sa ako „tvorca“.

Náklady na rám pre úle sú 15-20 rubľov. Do každého úľa sa zmestí 8 až 12 rámikov.

Musíte tiež premýšľať o zimovaní a nákupe bočnej izolácie (50-70 rubľov na jednotku).

Ak urobíte všeobecnú kalkuláciu nákladov na vybavenie pre chov včiel, suma bude asi 2000.

Ale úle nie sú všetko, čo je potrebné pre plnohodnotnú činnosť včelára. Stojí za to venovať pozornosť zvyšku vybavenia:

Vybavenie	Účel	Cena (RUB/kus)
	Celkom:	18 600 rubľov.
Odsávač medu	Vytláčanie medu z plástov pomocou odstredivej sily. Rámiky sú umiestnené v bubne a zariadenie funguje na princípe odstredivky, pričom všetok med zostáva na stenách. Potom tečie do kade umiestnenej na dne.	12 000
Fajčiar	Dym odháňa roj včiel, zatiaľ čo vy úspešne odstraňujete rámiky.	800
Ochranný oblek	Ochrana pre včelára pri práci s úľom.	1500
Lieky	Podporte zdravie včiel, chráňte pred roztočmi.	800
Tabuľka spracovania rámu	Veľký povrch a pohodlné stojany vám umožňujú rýchlo spracovať rámy.	3000

KROK 3: Kúpte si včely na chov

Každý včelár stojí pred otázkou: aké plemeno včiel je vhodné na chov v jeho regióne? Najprv musíte pochopiť rozdiely medzi jednotlivými plemenami.

Na prvý pohľad je ťažké určiť, ako sa tieto „mierumilovné žlté bruchá“ líšia:

Agresivita.

Každé plemeno má vlastnosti správania.

Je to spôsobené predovšetkým prirodzenými nepriateľmi včiel v určitej oblasti a potrebou sebaobrany.

Odolnosť voči chorobám– veľmi dôležitý parameter pri výbere plemena na chov včiel.

Zvážte šírenie chorôb vo vašom regióne a vyberte si plemeno včiel, ktoré môže priniesť skutočný príjem a nezomrie v prvej sezóne.

Lenivosť.

Ak je vaším cieľom rozšírenie vášho včelína alebo chov včiel na predaj, schopnosť rojenia je určite určujúcim faktorom.

Produktivita.

Význam objemu vytočeného medu nemá zmysel popisovať.

Od tohto ukazovateľa závisí príjem z chovu včiel.

Každý z týchto parametrov by sa mal vyberať čisto individuálne, na základe klimatických podmienok, terénu, objemov produkcie medu a počiatočných cieľov chovu včiel.

Obľúbené plemená včiel na chov + rodinné náklady

Plemeno	Popis + rodinné náklady (RUB)
karpatskej	Veľmi úrodné kráľovné, mrazuvzdorné, prirodzené prostredie - sever a západ Ukrajiny. Vďaka svojej mrazuvzdornosti sa dokázali usadiť vo väčšine regiónov Ruska. Monogamný pri výbere medonosných rastlín. Nazbieraný med je vysoko cenený pre svoju chuť. Produktivita je nadpriemerná. Toto plemeno je výbornou voľbou pre chov pre začiatočníkov vo včelárstve. Rodinné náklady: 6 000 - 7 000 rubľov.
Stredná ruština	Konštantný pri výbere medových rastlín, mrazuvzdorný, dĺžka proboscis do 7 mm, jednotlivci majú sivastý odtieň. Toto plemeno je jedným z najhravejších a najagresívnejších v Rusku. Ale včelári sú pripravení prijímať bodnutia od bojovného hmyzu pre nádhernú chuť medu. Rodinné náklady: 4 500 rubľov.
Baxaft	Toto je jedinečné plemeno včiel! Sú mrazuvzdorné, stredne penivé a úrodné a majú aj jedinečnú medovú chuť. Ďalšou nepochybnou výhodou je mierumilovnosť a pripútanosť k jednému dôkazu. Keďže Baxaft bol chovaný v drsných podmienkach Británie, včely môžu zbierať peľ už od +12, čo je skutočný nález. Rodinné náklady: 7 000 - 10 000 rubľov.

Teraz môžete nezávisle určiť plemeno, ktoré potrebujete na chov včiel.

Zostáva len zaregistrovať činnosť ako samostatný podnikateľ a vypočítať finančné náklady podnikateľského nápadu.

KROK 4: Registrácia samostatného podnikateľa na podnikanie v oblasti chovu včiel

Registrácia činností, ktoré zahŕňajú proces nákupu a predaja za účelom obohatenia, je povinná.

Takže teraz sa čitateľ nakrátko ponorí do „úžasného“ sveta dokumentácie.

• Údaje z pasu jednotlivca, ktorý bude chovať včely.
• Formulár žiadosti - P21001 (vzor nižšie).
• Potvrdenie o zaplatení štátnej povinnosti.
• Bankový výpis potvrdzujúci otvorenie bežného účtu.

Celkové náklady na registráciu chovu včiel nepresiahnu 800 rubľov. Ak si však dáte právnu radu, počítajte s tým, že zaplatíte okolo 3000.

Včelárstvo – finančný úsek

Nastal čas na „suché“ čísla. Napríklad návratnosť včelína pre 10 úľov stredoruských včiel sa vypočíta za 1 sezónu.

Nižšie je uvedená výpočtová tabuľka pre počiatočnú investíciu do chovu včiel:

Každý zvlášť kolónia je schopná vyprodukovať približne 35 litrov medu za sezónu. Ak organizujete priamy predaj tovaru od dodávateľa k distribútorovi, môžete dosiahnuť cenu 700 rubľov za liter.

Jednoduchým výpočtom dostaneme výšku príjmu z jedného úľa - 24 500 rubľov. Treba však brať do úvahy aj počet včelstiev – máte ich presne desať. Včelínový príjem na 10 úľov za sezónu sa rovná 245 000 rubľov.

Ročné výdavky na chov včiel sú obmedzené na 10 000 - 15 000 rubľov, čo je spôsobené potrebou opravy úľov a nákupu liekov na podporu včelstiev.

V tomto vydaní agronomického programu -

podrobne popisuje včelí typ podnikania!

Chov včiel pre začiatočníkov podnikatelia - je to vynikajúci podnikateľský nápad, pretože nevyžaduje veľké investície a vypláca sa pomerne rýchlo.

Musíte pochopiť dôležitú vec: včelárstvo si vyžaduje od podnikateľa plné nasadenie, pretože činnosť je sezónna.

Počas 3-5 mesiacov musíte venovať všetok svoj čas včelíne, inak príjem prejde.

Ste pripravení začať svoj vlastný včelársky podnik a vložiť svoje srdce a dušu do svojich tvrdo pracujúcich miláčikov?

Užitočný článok? Nenechajte si ujsť nové!
Zadajte svoj e-mail a dostávajte nové články e-mailom

Pozývame vás, aby ste sa oboznámili s príkladom hotového podnikateľského plánu včelárstva. Článok poskytuje postup pre začínajúcich podnikateľov s potrebnými výpočtami a analýzou trhu.

Med je obľúbený a drahý produkt. Jeho produkcia v Rusku neuspokojuje ani tretinu potrieb obyvateľstva. Ziskovosť včelárstva presahuje 40 %. Máte domácu včelnicu? Je čas zmeniť to na ziskový biznis!

Z článku sa dozviete, ako riadiť výrobu medu, aby ste dosiahli ziskovosť v čo najkratšom čase.

Obchod a popis produktu

Med je zdravý, chutný produkt používaný na potravinárske, medicínske a kozmetické účely. Dopyt po ňom je stabilný počas celého roka, ale zvyšuje sa na začiatku sezóny zberu medu (máj – september). Produkuje ho pracovitý hmyz – včely.

Na dosiahnutie trvalo vysokej miery produkcie je potrebných niekoľko podmienok: včasné kŕmenie, ochrana pred chorobami, izolácia úľov, marketingový plán a potrebné vybavenie.

V posledných 10 rokoch je súkromné ​​včelárstvo na vzostupe. Rozvoj sociálnych sietí a iných internetových zdrojov pomáha nájsť kupujúcich bez predajcov a dodávať med do akéhokoľvek regiónu.

Predtým, kvôli ťažkostiam pri hľadaní kupcov, bolo včelárstvo pre mnohých včelárov skôr koníčkom alebo spôsobom, ako zabezpečiť sladký produkt pre svojich rodinných príslušníkov, než zdrojom stabilného príjmu.

Priemerná spotreba medu na obyvateľa v Rusku je 650 gramov ročne. Pre porovnanie: v Nemecku - 4,5 kg ročne. Ruský trh je pripravený prijať 7-krát viac produktov v porovnaní s rokmi 2017-2018.

Ako a kde predávať hotové výrobky – marketingový plán

Spôsoby predaja včelárskych produktov:

• známi a susedia;
• reklamy na Avito a iných online obchodných platformách, fórach, účtoch sociálnych sietí;
• vlastná webová stránka;
• miestny trh;
• predaj do supermarketov, obchodov s potravinami.

Na obchodovanie na trhu, spoluprácu so supermarketmi a obchodmi potrebujete veterinárny pas včelína, osvedčenie z laboratória o zložení medu, jeho súlade s hygienickými normami. Ďalej budete potrebovať veterinárnu správu a potvrdenie o veľkosti včelárskej farmy.

Na internete môžete predávať priateľom, susedom a zákazníkom bez dokladov a certifikátov, no ak sa chystáte podnikať, je lepšie mať po ruke uvedenú dokumentáciu.

Najúčinnejšími spôsobmi predaja sú priatelia, trh a online reklamy.

Predajné cesty, ich silné a slabé stránky sú uvedené v tabuľke:

Spôsob implementácie	Výhody	Nedostatky	Ako predať viac?
Predaj známym, susedom	Nie je potrebná žiadna reklama	Malé objemy predaja	Požiadajte svojich priateľov a susedov, aby zdieľali recenzie na váš produkt a odporučili ho ostatným
Predaj na trhu	Veľa kupujúcich, stabilný príjem	Objem predaja závisí od reklamy, kvality a ceny produktu. Vysoká konkurencia. Potrebujete doklady, inzerciu, prenájom obchodných priestorov	Výrobky zabaľte do nádob rôznych veľkostí. Urobte nápadný znak. Ponuka rôznych včelárskych produktov (medové plásty, vosk, včelí chlieb, med so sušeným ovocím, orechy)
Online obchodovanie	Rozširujúca sa geografická oblasť predaja, pritiahnutie stabilnej pozornosti spotrebiteľov k vašim produktom	Je vhodné mať hygienické a veterinárne dokumenty. Potrebujete dobrú reklamu, odporúčania, recenzie, znalosť nástrojov propagácie webu vo vyhľadávačoch	Urobte reklamu s fotografiami včelína, medu, popisom produktov (plemená včiel, odrody medu), s uvedením vašej kompetencie ako výrobcu
Doručenie do supermarketu	Zvýšenie prestíže vašej produkcie	Nízka obstarávacia cena, slabý spotrebiteľský dopyt (väčšina ľudí uprednostňuje nákup priamo od výrobcov). Na podnikanie potrebujete kompletný balík dokumentov, živnostenské oprávnenie, hygienické preukazy	Využívajte reklamné POS materiály, letáky, letáky, robte ochutnávky produktov

Výrobný plán krok za krokom

Ak chcete nastaviť výrobu, vyberte miesto pre včelín, zakúpte včely, potrebné vybavenie a inventár. Ak sa zameriavate na veľkú farmu (viac ako 50 úľov), budete potrebovať najatý personál. Nezabudnite na reklamu, kontajnery na balenie produktov a dopravu na ich doručenie na miesto predaja.

Pozrime sa na každú fázu podrobnejšie.

Krok 1. Výber miesta pre včelín

Pri výbere miesta pre včelára venujte pozornosť:

• prítomnosť prievanu - najlepšie pokojné miesto chránené pred vetrom;
• blízkosť obytných budov - je lepšie, ak je v oblasti minimum budov;
• prítomnosť medonosných plodín na území - kvitnúce kríky, stromy, viacročné rastliny.

Plocha včelárskej oblasti je určená kritériami pre umiestnenie úľov. Sú usporiadané do šachovnicového vzoru v pomere 100 metrov štvorcových. m pre 2 úle. Ak umiestnite úle príliš blízko seba, hmyz bude musieť lietať ďaleko, aby zbieral peľ.

Existuje veľké riziko, že včely si pri návrate s peľom pomýlia vchod svojho úľa so susedným. Hmyz zo susedného úľa vpustí včelu robotnicu s peľom, ale nepustí ju von. Jasne identifikujú svojich rodinných príslušníkov a zabíjajú cudzincov.

Ak sa včelín nachádza v obývanej oblasti, oplote ho vysokým plotom. Podľa noriem by jeho výška nemala byť nižšia ako 2,2. metrov. Týmto spôsobom sa vaši „domáci miláčikovia“, keď lietajú mimo včelnice zbierať peľ, vznesú vyššie do vzduchu, aby prekonali prekážku a neublížili vašim susedom.

Krok 2. Nákup včiel

Pre veľký včelín si kúpte niekoľko plemien včiel. Najpokojnejšie sú plemená stredoruské a karpatské. Nehryzú vás ani vašich susedov, čo je dôležité najmä pre včelára, ktorý sa nachádza v obývanej oblasti.

Iné plemená: Kaukazský a tmavý stredoeurópsky sú agresívnejšie, ale vykazujú väčšiu efektivitu pri zbere peľu na krátko kvitnúcich medonosoch.

Vyberte rámy z vrecka a uistite sa, že je všetok hmyz v poriadku

Nakupujte včely od spoľahlivých predajcov: vo včelínach Ruskej poľnohospodárskej akadémie, v profesionálnych včelárskych centrách a škôlkach. Rámiky s plástmi v zakúpenom balení skontrolujte na úhyn (uhynuté jedince). Prípustný limit je do 20 mŕtvych hmyzu. Ak ich je viac, vyberte si iné balenie.

Balenie je zapečatený plást s včelou kráľovnou a mladými včelími robotnicami pripravenými na zber peľu. Štandardná kapacita vrecka je 1500 včiel.

Krok 3. Nákup vybavenia a materiálu

Na prácu vo včelíne potrebujete:

1. Drevené úle.
2. Rámy buniek.
3. Ochranný odev a maska ​​na tvár.
4. Fajčiarky na fumigáciu úľov.
5. Odsávač medu.
6. Kŕmidlá na kŕmenie.
7. Veterinárne prípravky na liečbu žihľavky a prevenciu chorôb.
8. Kráľovná bunka.
9. Tavica vosku.
10. Stôl na tlač plástov.
11. Sito na pasírovanie medu.

Pre včelára s viac ako 100 úľmi budete potrebovať niekoľko údenárov, oblečenie pre každého robotníka, pár stolíkov na tlač plástov a ďalšie sito.

Ak máte v úmysle vziať svojich miláčikov na polia zbierať akáciový, pohánkový alebo lipový med, kúpte si špeciálny príves, stan alebo príves na dočasné bývanie vonku.

Nezabudnite na vybudovanie miestnosti na prezimovanie včelára, uskladnenie vybavenia a potrieb.

Krok 4. Nábor

Včelín so 150 úľmi si vyžaduje prácu 2 včelárov a 3 strážnikov. Medzi povinnosti včelárov patrí kŕmenie hmyzu, starostlivosť o úle, kontrola ich stavu, výber rámikov s medom z úľov a zber produktov. Je vhodné, aby najatí špecialisti mali vo svojom životopise skúsenosti s prácou so včelami a potrebné znalosti o sanitárnych a hygienických normách jej organizácie.

Ak je váš včelár menší, zvládnete ho udržiavať vy aj vaši rodinní príslušníci.

Krok 5. Začatie podnikania a hľadanie spôsobov, ako ho realizovať

Prvé várky medu budú pripravené na predaj na konci prvého medobrania, teda koncom mája. V tomto čase by už mala mať vaša včelia farma prvých kupcov.

Ak ste si vybrali včelárstvo ako podnikanie, znamená to, že už máte skúsenosti v tejto veci a svojich stálych zákazníkov. Informujte ich o rozšírení vašej výroby, inzerujte v tlačených publikáciách, na inzertných stránkach na internete, aktívne používajte účty na sociálnych sieťach, požiadajte svojich priateľov, aby zanechali recenzie na vaše produkty.

Uverejnite fotografie zo včelína a povedzte nám o fázach práce. Potvrdíte tak svoju kompetenciu vo včelárskych záležitostiach a vzbudíte dôveru medzi kupujúcimi.

Účasť na veľtrhoch a výstavách je dobrou reklamou pre včelín

Vlastnosti obchodnej registrácie

Pri zakladaní vlastného podnikania si ho nezabudnite zaregistrovať. To, že máte doklady, zvyšuje dôveru kupujúcich vo vás a šetrí vás problémami s daňovou službou alebo veterinárnou kontrolou, ak by sa vás niekto rozhodol sťažovať zo strachu, že bude v blízkosti včelára.

Kľúčové body registrácie: OKVED, daňový systém a dokumenty potrebné na otvorenie podnikania.

Ktoré OKVED by som mal uviesť?

Ak chcete zaregistrovať právnickú osobu, vyberte OKVED 01.49.11 alebo 01.49.13. Tieto kódexy upravujú zamestnanosť v oblasti chovu včiel medonosných a chovu včiel. Ak plánujete predávať balíčky včiel, uveďte oba kódy.

Aké dokumenty sú potrebné na otvorenie?

Ak chcete otvoriť, zaregistrujte sa ako samostatný podnikateľ, ak sa zameriavate na postupné rozširovanie včelárskeho zariadenia a prilákanie najatých pracovníkov. Ak vaše plány zahŕňajú samostatnú prácu na osobnej farme alebo u včelára, ktorého územie nepresahuje 50 akrov, zaregistrujte si roľnícku farmu.

Registrácia roľníckej farmy vám umožní neplatiť dane a tiež sa kvalifikovať na grant alebo dotáciu na ďalší rozvoj podnikania.

Váš včelár potrebuje aj veterinárne osvedčenia a závery, veterinárny pas, potvrdenie o rozbore medu.

Aký daňový systém by ste si mali zvoliť?

Včelár - individuálny podnikateľ (IP) musí platiť daň podľa UTII. Výška dane závisí od veľkosti pozemku. Druhou možnosťou je zvoliť si jednotnú poľnohospodársku daň so sadzbou 6 % (UST).

Viac informácií o tejto téme v článku ""

Koľko peňazí potrebujete investovať - ​​finančný plán

Na usporiadanie včelárskej farmy so 150 úľmi je potrebná investícia 1 750 000 rubľov:

№	Povaha nákladov	Suma v rubľoch
1.	Včelie balíčky	530 000
2.	Vybavenie a malý inventár	700 000
3.	Výstavba zimných priestorov	400 000
4.	Nádoby na balenie produktov	30 000
5.	Veterinárne prípravky na ochranu proti hmyzu	10 000
6.	Získavanie povolení, dokumentov na otvorenie, prenájom pozemkov	50 000
7.	Ostatné náklady	30 000
Celkom:		1 750 000

Rizikové faktory

Pri prevádzkovaní včelárstva sa môžete stretnúť s nasledujúcimi rizikami:

• zvýšená konkurencia v regióne a v dôsledku toho pokles veľkoobchodných nákupných cien;
• choroby a smrť hmyzu;
• zníženie objemu výroby v dôsledku nepriaznivých poveternostných podmienok;
• zvýšenie nákladov na vybavenie, inventár, chov včiel;
• nedostatok podpory zo strany štátu.

Aby ste sa vyhli konkurencii, inzerujte svoje produkty a spojte sa s inými včelármi. Aby ste predišli moru, vykonávajte pravidelné veterinárne ošetrenie úľov. V oblasti včelín vysádzajte rôzne medové plodiny, aby bol hmyz zaneprázdnený prácou počas teplého obdobia roka.

Stiahnite si podnikateľský plán

Začínajúci podnikateľ včelár potrebuje bod po bode opísať všetky fázy začatia a rozvoja vlastnej výroby. Stiahnite si bezplatný vzorový podnikateľský plán včelárstva.