Výskumný ústav vinohradnícky Novocherkassk, predaj sadeníc. Odrody hrozna vytvorené v Novocherkassku. Bezsemenné odrody hrozna

Federálna štátna rozpočtová vedecká inštitúcia „Celoruský výskumný ústav vinohradníctva a vinárstva pomenovaný po Ya.I. Potapenko"
Základňa	1936
Poloha	Rusko Rusko: Novočerkassk, Rostovský región
priemysel	vinárstvo, vinohradníctvo
Produkty	hroznové vína, sadenice hrozna
Materská spoločnosť	FANO
webové stránky	rusvine.ru

Celoruský výskumný ústav vinohradníctva a vinárstva pomenovaný po Ya.I. Potapenko- výskumná a vzdelávacia inštitúcia, ktorej hlavnými cieľmi sú: vykonávanie základného a aplikovaného vedeckého výskumu, vývojové práce, zavádzanie vedeckých úspechov a osvedčených postupov zameraných na získavanie nových poznatkov v oblasti vinohradníctva a vinárstva, prispievanie k technologickému, ekonomickému a sociálnemu rozvoju poľnohospodárstva. priemyselný komplex.

Adresa: 346421, Rostovská oblasť, Novočerkassk, Baklanovsky Avenue, 166.

Príbeh

Ústav je právnym nástupcom Vedecko-výskumného ústavu vinohradníckeho a vinárskeho RSFSR, vytvoreného v súlade s výnosom Rady ľudových komisárov ZSSR z 11. marca 1936 č.203 a výnosom ľudového komisariátu z r. Poľnohospodárstvo ZSSR z 22. marca 1936 č. 72 na základe Vinárskeho laboratória, ktoré existovalo od roku 1915 a poľnohospodárstva.“

Dňa 25. novembra 1975 bol ústav výnosom Rady ministrov ZSSR č.612 pomenovaný po Jakovovi Ivanovičovi Potapenkovi, sovietskom vedcovi v oblasti agrobiológie, chovu a poľnohospodárskej techniky.

Na základe dekrétu prezidenta Ruskej federácie z 30. januára 1992 č. 84 bola vytvorená jednotná Ruská akadémia poľnohospodárskych vied na základe Ruskej akadémie poľnohospodárskych vied a Celozväzovej akadémie poľnohospodárskych vied, do pôsobnosti ktorého bol ústav prevedený.

V roku 2009 bol premenovaný na Štátnu vedeckú inštitúciu Celoruský výskumný ústav vinohradníctva a vinárstva pomenovaný po Ya.I. Potapenko Ruská akadémia poľnohospodárskych vied. V roku 2013 bol ústav na základe nariadenia vlády Ruskej federácie prevedený do jurisdikcie Federálnej agentúry vedeckých organizácií (FANO) Ruska a premenovaný na Federálny štátny rozpočtový vedecký ústav „Celoruský výskumný ústav vinohradníctva a vinárstva“. pomenovaný po Ya.I. Potapenko“ (objednávka FANO z 29. júla 2014 č. 368).

Aktivita

Inštitút sa podieľa na príprave zákona o rozvoji vinohradníctva a vinárstva v Ruskej federácii. Vykonávanie prác na vytvorení federálneho registra výsadby hrozna v regióne Rostov. Každoročne predkladá na štátnu odrodovú skúšku 2-5 nových odrôd viniča, ktoré sa pestujú na ploche 1500 hektárov v 20 zakladajúcich celkoch Ruskej federácie, ako aj na Ukrajine a v Moldavsku.

Inštitút sa podieľa aj na príprave zákona o rozvoji vinohradníctva a vinárstva v Ruskej federácii a pracuje na vytvorení Federálneho registra výsadieb hrozna v Rostovskej oblasti.

VNIIViV sa zúčastňuje ruských výstav hrozna, kde jeho odrody získali zlaté a strieborné medaily; Elitné vína inštitútu získali aj zlaté a strieborné ocenenia.

Ústav získal 234 patentov a autorských certifikátov. Od roku 1945 v ňom sídli absolventská škola. Hlavná zbierka knižnice, založenej v roku 1936, obsahuje okolo 100 tisíc výtlačkov kníh a časopisov; Kartotéka prác zamestnancov ústavu je vedená od roku 1930 a pracuje sa na digitalizácii katalógu vedecko-technického fondu knižnice.

Od roku 1972 tu funguje Múzeum histórie vinohradníctva a vinárstva, ktoré vystavuje exponáty a stánky venované vzniku kultúry hrozna na Done (VIII-X storočia) v období dominancie chazarského kaganátu. ako moderná výstava.

Celoruský výskumný ústav vinohradníctva a vinárstva pomenovaný po. Ya. I. Potapenko (VNIIViV, Baklanovsky Ave., 166). Popredná ruská výskumná inštitúcia pre pestovanie a spracovanie hrozna.

Po skončení občianskej vojny prerástli aktivity laboratória do výskumu a na jeho základe bola v roku 1931 vytvorená rozšírená pevnosť Don, ktorá sa v roku 1935 zmenila na Donskú pokusnú vinohradnícku a vinársku stanicu. V marci 1936 bol z iniciatívy predsedu Všeruskej akadémie poľnohospodárskych vied akademika N. I. Vavilova rozhodnutím Rady ľudových komisárov ZSSR zriadený Všeruský výskumný ústav vinohradníctva a vinárstva. základ experimentálnej stanice s rozsiahlou sieťou hradísk a experimentálnych staníc. Umiestnenie ústavu v Novočerkassku, v tom čase veľkej vinárskej oblasti v Rusku, súviselo s riešením problému propagácie zóny industriálnej kultúry hrozna na sever krajiny.

V predvojnovom období v ústave pôsobili významní vedeckí vinohradníci a vinári A. S. Merzhanian, G. G. Agabalyants, P. N. Unguryan, P. V. Ivanov, N. P. Buzin, V. P. Khristianovich, v posledných rokoch Y. I. Potapenko, E. I. A. A. Lazarevova, D. P. K. Dyuzhev.

VNIIViV teraz zahŕňa 12 vedeckých oddelení, experimentálnu oblasť, pevnosti v Budennovsku (územie Stavropol), farmy Tsimlyansk, Pukhlyakovsky a Ogib v regióne Rostov a experimentálne výrobné dielne. Činnosť ústavu je zameraná na identifikáciu nových potenciálnych oblastí pre kultúru viniča, hodnotenie prírodných a ekonomických podmienok a vypracovanie vedecky podložených návrhov na rozvoj vinohradníctva. Vyvíjajú sa nové systémy obhospodarovania priemyselných viníc, súbor agrotechnických opatrení, metódy zrýchleného pestovania sadbového materiálu, určuje sa sortiment výsadieb. Pre nové odrody sa vyvíjajú technológie výroby vína.

Významné zásluhy o vedu a rozvoj výroby mali súčasný vážený pracovník vedy Sh. N. Guseinov, vážení pracovníci obce. X. B. A. Muzychenko, I. A. Kostrikin, ctený vynálezca V. P. Arestov, ctený inžinier V. I. Popov, vládou ocenení veteráni práce A. M. Aliev, L. P. Mashinskaya, Yu P. Markin. Vďaka úsiliu vedcov sa vytvorili odrody nového typu, ktoré sú odolné voči mrazom mínus 25 - 27 ° C, hlavným chorobám a škodcom, čo umožnilo vinohradníctvu RSFSR prejsť na nekrytú kultúru. Daný vývoj I. Potapenko a E. I. Zacharova sa stali v roku 1951 laureátmi Stalinovej ceny.

Na vytvorenie a široké zavedenie do výroby systému na údržbu a formovanie kríkov viniča, komplexu strojov a zariadení na obrábanie pôdy, ako aj strojov na prikrývanie a otváranie kríkov pre poľnohospodárske účely. n. E. I. Zakharova, doktorka poľnohospodárskych vied n. Ja. I. Potapenko, Ph.D. A. T. Vorontsov, inžinieri Ch. S. Tolochko a A. A. Kovalev boli ocenení Štátnou cenou (1971).

Za vývoj a implementáciu ekologicky adaptívneho vinohradníckeho systému v Ruskej federácii v roku 2002 boli N. Guseinov, I. A. Kostrikin a B. A. Muzychenko ako súčasť kolektívu spoluautorov ocenení cenou ruskej vlády.

Nové stolové a technické odrody viniča a vína z nich boli ocenené 39 zlatými, 37 striebornými a 2 bronzovými medailami, množstvom čestných certifikátov a diplomov na medzinárodných súťažiach a výstavách. 178 vývojov VNIIViV je chránených autorskými certifikátmi a patentmi. Postgraduálna škola úspešne funguje už viac ako 50 rokov. Vyškolilo sa tam 158 ľudí, viac ako polovica z nich obhájila dizertačné práce.

Vedcov ústavu spája tvorivá spolupráca a priateľstvo s kolegami zo susedných krajín, ale aj Bulharska, Maďarska, Juhoslávie, Nemecka a Českej republiky. Vykonávajú dlhodobý vedecký výskum a vymieňajú si metodologické poznatky.

V povojnových rokoch na čele VNIIViV stáli: Ph.D. n. B. A. Grinenko (1944-47), PhD. n. F. F. Kirillov (1948-54), doktor poľnohospodárskych vied n. Ya. I. Potapenko (1954-73), Ph.D. n. B. A. Muzychenko (1973-2001). Od septembra 2001 je riaditeľom Ph.D. n. L. V. Kravčenko.

V roku 1975 bol ústav pomenovaný po doktorovi poľnohospodárskych vied Ya I. Potapenko. Sc., profesor, dvakrát laureát štátnej ceny, ctený vedec RSFSR.

Ruská poľnohospodárska akadémia

ŠTÁTNA VÝSKUMNÁ INŠTITÚCIA

CELORUSKÝ VEDECKÝ VÝSKUM

VITIFIKAČNÝ A VINÁRSKY ÚSTAV

pomenovaný po Ya.I. POTAPENKO

K A T A L O G

a inovatívny vývoj vedcov

Štátna vedecká inštitúcia VNIIViV Ruskej poľnohospodárskej akadémie

NOVOCHERKASSK 2011

1. Netradičný spôsob výberu hrozna na bezsemennosť......................................3

2. Biologická charakteristika peľu a spôsoby jej zvýšenia

životaschopnosť zlepšiť sortiment hrozna………………………………. 3

3. Nové odrody GNU VNIIVIV Ruskej poľnohospodárskej akadémie………………………………….4

4. Odrody hrozna v štátnej skúške……………………………………….. 6

5. Modely, ktoré umožňujú rýchlo sledovať vlhkosť

vinice………………………………………………………………………………………………..8

6. Kritériá vhodnosti piesočnatých plôch pre vinohrady………………………..8

7. Technológia na zlepšenie a testovanie rastlín viniča pri

produkcia sadivového materiálu bez vírusov………………………………………...9

9. Technológia využitia univerzálneho rastového regulátora emistim

s klonálnou mikropropagáciou………………………………………………………………..9

10. Vylepšená technológia na získanie osiva bez vírusov

materiál využívajúci svetelnú biotechnológiu………………………………………………10

11. Spôsob adaptácie rastlín viniča získaných in vitro pomocou

kultúry apikálnych meristémov, do nesterilných podmienok………………………..10

12. Technológia kladenia a udržiavania základných materských buniek na piesočnatých pôdach…10

13. Technológia pestovania sadeníc pomocou fotodeštrukčných

striekanie filmu a aerosólu………………………………………………………..11

14. Technológia pestovania sadeníc pomocou gravilény………………………11

15. Technológia pestovania sadeníc a výsadby viniča………………………..11

16. Zdokonalenie technológie výroby vrúbľovanej výsadby

materiál využívajúci fyziologicky aktívne látky……………………………….12

17. Sľubné kombinácie vrúbľov a podpníkov pre odrody viniča

medzidruhový pôvod……………………………………………………………….12

18. Priemyselná technológia na pestovanie nekrytých vinohradov………… 13

19. Intenzívna technológia pestovania nekrytých vinohradov…………………...13

20. Technológia pestovania polokrytých viníc……………………………….13

21. Technológia pestovania krytých viníc priemyselného typu……..13

22. Nové metódy obnovy a rekonštrukcie vrúbľovaných kríkov viniča...14

23. Systém na ochranu vinohradov pred čiernymi škvrnami………………………………………14

24. Univerzálny ťahaný zberač hrozna KVP-1 “Don”………...14

25. D dvojradový stroj na obrábanie pôdy……………………………………………….16

26. Jednotka sušenia slnečného žiarenia (SRSU)……………………………………….17

27. Technológie na výrobu akostných kategórií vinárskych produktov...18

28. Metodika identifikácie produktov vína a koňaku

predmet zhody s ich požiadavkami regulačných dokumentov………..18

NETRADIČNÝ SPÔSOB šľachtenia HROZNA PRE BEZSEMENNÉ

Vývojári: Doroshenko N.P., Bernikova N.V.

Cieľ: vypracovať teoretický základ metódy selekcie hrozna na bezsemenné použitie oboch bezsemenných rodičov a následnej kultivácie izolovaných vajíčok in vitro.

Popis: Metóda je založená na prevencii degeneratívnych procesov vo vajíčku pri krížení oboch bezsemenných rodičov. Študované odrodové charakteristiky embryogenézy určujú výber odrôd a kombinácie kríženia. Boli vyvinuté metódy na určenie načasovania izolácie vajíčok, dvojitá sterilizácia bobúľ a vajíčok pred ich zavedením do kultúry (patent č. 2265313), metóda na záchranu výsledných abnormálnych rastlín atď. Sledoval sa vplyv rastových regulátorov NAA, kinetínu, benzyladenínu, krezacínu a nových prípravkov zirkón a Super Stim č. 1 na produktívne orgány hrozna s cieľom aktivovať embryonálny vývoj vajíčok bezsemenných odrôd viniča. Bola odhalená povaha vplyvu týchto liečiv na hmotnosť bobúľ, tvorbu, rast a vývoj vajíčok v rôznych kombináciách kríženia.

Metóda zabezpečuje produkciu hybridných sadeníc do jedného roka, zvyšuje efektivitu kríženia a urýchľuje selekčný proces na získanie kvalitných bezsemenných odrôd viniča, ktoré sú odolné voči biotickým a abiotickým faktorom.

Sociálny efekt: Skvalitnenie a doplnenie sortimentu bezsemenného hrozna, ktoré je medzi spotrebiteľmi veľmi žiadané.

BIOLOGICKÉ VLASTNOSTI PELE A METÓDY ZVYŠOVANIA

JEHO VITALITA ZLEPŠOVAŤ SORTIMENT HROZNA
Vývojári: Doroshenko N.P., Soboleva Yu.V.

Cieľ: vyvinúť spôsoby, ako zvýšiť životaschopnosť peľu, aby sa zvýšila efektívnosť šľachtiteľského procesu pri šľachtení bezsemenných odrôd viniča

Popis: Boli odhalené doteraz neskúmané znaky tvorby samčieho gametofytu a možnosť zvýšenia jeho životaschopnosti. Ukázalo sa, že v rokoch s nepriaznivými meteorologickými podmienkami pri tvorbe samčích gamét je potrebné zvýšiť životaschopnosť peľu bezsemenných odrôd. Zistilo sa, že také technologické metódy, ako je vykonávanie zelených operácií, používanie látok na chemickú reguláciu rastlinného organizmu, včasný zber peľu, optimálne skladovacie podmienky a identifikácia najsľubnejších opeľujúcich odrôd, prispievajú k zlepšeniu jeho životaschopnosti.

Praktické ukazovatele implementácie: zvýšenie efektívnosti a urýchlenie výberového procesu.

Miesto realizácie: pre výskumné ústavy a výrobné výberové a technologické centrá špecializujúce sa na šľachtenie bezsemenných odrôd viniča.

NOVÉ ODRODY GNU VNIIVIV RUSSIA ACADEMY

Odrody hrozna zahrnuté v Štátny register výsledkov výberu schválený na používanie od roku 2001: Družba - univerzálne určenie (2002), Platovský (2003), Denisovský (2006), Augusta, Aksai Muscat - technický účel, Baklanovský (2008) - stolový účel a 3 podpníkové odrody: Súčasnosť (2007) .

Augusta Odroda bola vyšľachtená na Ruskej poľnohospodárskej akadémii VNIIViV ako výsledok kríženia odrôd SV 12-309 a Kazachka. Banda stredný (150 g) kužeľovitý, stredný až pevný. Berry priemer 1,5-1,8 g, okrúhly alebo mierne oválny. Produktivita 120-140 c/ha. Cukornatosť 21,0 g/100 cm 3, kyslosť 8,7 g/dm 3. Degustačné hodnotenie na úrovni kontrolnej odrody Severný Cabernet. Má zvýšenú odolnosť voči mrazu - mínus 27 0 C, plesňovým chorobám 2,5 bodu a oidium 2,5 bodu. Ekonomická efektívnosť zo zavedenia odrody je 50 tisíc rubľov. na 1 hektár.
Baklanovský: Vyvinuté vo Všeruskom výskumnom ústave vinohradníctva Ruskej poľnohospodárskej akadémie krížením odrôd Original a Vostorg. Autori odrody: Kostrikin I.A., Maistrenko L.A., Krasokhina S.I., Skripniková A.S. Vzťahuje sa na stolové odrody veľmi skorého dozrievania. Strapec je veľký (600 g), bobuľa je veľká 6,0 g, 28x23 mm, chuť je jednoduchá, neutrálna. Cukornatosť 18-23g/100cm3, kyslosť 5-6g/dm3. Mrazuvzdornosť do mínus 25°C, odolnosť proti plesni - 2,0-2,5 bodu, plesni sivej - 1,0 bodu, odolnosť voči oidium - 3,0-3,5 bodu, voči fyloxére - 4,0 bodu. Degustačné skóre čerstvého hrozna je 8,2 – 8,5 bodu. Ekonomická efektívnosť od zavedenia odrody je 120 tisíc rubľov na 1 ha
Denisovský Odroda bola vyšľachtená na Ruskej poľnohospodárskej akadémii VNIIViV ako výsledok kríženia odrody Severny a zmesi muškátového peľu. Autori odrody: Potapenko Y.I., Proskurnya L.I., Skripnikova A.S., Guseinov Sh.N., Pavlyuchenko N.G., Kovalev V.M., Lycheva L.A. Dozrieva v prvých desiatich dňoch septembra. Banda stredná (200 g) kužeľovitá, stredne hustá až sypká. Berry priemer 2,0 g, okrúhly. Produktivita 140 c/ha. Cukornatosť 22,0 g/100 cm 3, kyslosť 7,8 g/dm 3. Skóre degustácie vína: 8,4 bodu. Sľubný na výrobu suchých, šumivých a dezertných vín. Odolnosť proti plesni 4,0 body, proti oidiu 4,0 body, mrazuvzdornosť -27 0 C. Ekonomická efektívnosť zo zavedenia odrody je 60 tisíc rubľov. na 1 ha
Priateľstvo: Odrodu spoločne vybrali NIIViV (Bulharsko, Pleven) a VNIIViV pomenované po. Ya.I.Potapenko (Rusko, Novočerkassk). Získané ako výsledok kríženia odrôd Misket Kailyshki a (Zarya Severa x Muscat Hamburg). Autori odrody: z Ruska - I.A. Kostrikin, A.M. Aliev, B.A. Muzychenko; z Bulharska - Jordan Ivanov, Vasiľ Vylčev. Vzťahuje sa na univerzálne odrody skorého dozrievania. Doba výroby je 120 – 125 dní. Banda stredná (221 g) alebo pomerne veľká (300 – 400 g), bobule veľké, okrúhle, jantárovo-biele. Chuť je harmonická s výraznou muškátovou arómou. Priemerná úroda: 80 c/ha. Obsah cukru v bobuľovej šťave je 194 g/dm 3 s titračnou kyslosťou 7,4 g/dm 3. Mrazuvzdornosť mínus 22 - 23 0 C, odolnosť proti plesni 2,5, plesni sivej - 3, oidium - 3, fyloxére - 4 body. Používa sa ako na čerstvú spotrebu, tak aj na výrobu kvalitných suchých muškátových a šumivých vín.
Muscat Aksai. Rôzne spoločné výbery VNIIViV Ruskej poľnohospodárskej akadémie (Rusko, Novočerkassk) a NIIViV (Bulharsko, Pleven). Získané krížením odrôd Stepnyak a Misket kaylyshki. Autori odrody z Ruska: I.A. Kostrikin, A.N. Maistrenko, L.A. Maistrenko, S.I. Agapová, L.A. Lycheva; z Bulharska: Yordan Ivanov, Vasiľ Vylčev, Georgi Petkov. Priemerná doba zrenia Banda stredná (267g) kužeľovitá, stredne pevná až pevná. Berry priemer 1,8 g, okrúhly alebo mierne oválny, jantárovo-biely. Odolný voči mrazu, do mínus 25 0 C, plesni - 2,5 bodu, oidium - 3 body, odolný voči fyloxére -3,5 bodu, sivá hniloba - 3 body. Používa sa na prípravu suchých muškátových a šumivých vín vysokej kvality. Ekonomická efektívnosť zo zavedenia odrody je 120 tisíc rubľov. na 1 hektár.
Platovský . Odroda bola vyšľachtená na Ruskej poľnohospodárskej akadémii VNIIViV ako výsledok kríženia odrôd Zala Dendy a Podarok Magaracha. Autori odrody: I.A. Kostrikin, A.N. Maistrenko, S.I. Krasokhina, L.A. Lycheva. Vzťahuje sa na odrody veľmi skorého dozrievania Banda stredná (217g), valcovitá, niekedy krídelká, strednej hustoty až sypká. Berry malý, okrúhly, žltobiely, na slnku s ružovkastou stranou. Chuť je jednoduchá a harmonická. Cukornatosť bobuľovej šťavy je 213 g/dm 3 s titračnou kyslosťou 8,6 g/dm 3.). Odroda je mrazuvzdorná do mínus 28 0 C), odolná voči hubovým chorobám. Pleseň, oidium, pleseň sivá sú ovplyvnené 2,0 bodmi, tolerantné voči fyloxére - 3,8 bodu Používa sa na čerstvú konzumáciu a výrobu štiav, suchých a dezertných vín. Ekonomická efektívnosť zo zavedenia odrody je 100 tisíc rubľov. na 1 ha
Darček : Získané vo Všeruskom výskumnom ústave vinohradníctva Ruskej poľnohospodárskej akadémie krížením odrody Ferkal s výberovou formou z čeľade [Amursky × (Riparia × Cinerea)]. Autori odrody: I.N. Syan, M.A. Brežnev. Odolnosť proti hubovým chorobám je 1,5-2,0 bodu, koreňová fyloxéra -1,0 bodu, listová forma je ovplyvnená 2,0 bodmi. Dobre rastie s odrodami a formami európsko-amursko-amerického pôvodu v stolnom a zelenom štepení.

ODRODY HROZNA V ŠTÁTNYCH SKÚŠKACH

V období rokov 2007 až 2010 bolo na štátne testovanie prijatých 5 odrôd interšpecifického pôvodu vyšľachtených Štátnym vedeckým ústavom VNIIViV Ruskej poľnohospodárskej akadémie: Zolotinka-(2007), Vesta (2008), Na pamiatku Kostrikina, Atlant Dona ( 2009), Na pamiatku Smirnov a Tsimlyansky Sergienko (klon čiernej odrody Tsimlyansky) (2010).

Atlant Don - biela technická trieda . Vyvinutý ako výsledok kríženia odrôd SV-12-375 a Seedless Magaracha. Autori odrody: Maistrenko A.N., Maistrenko L.A., Khimichev Yu.N., Chekmareva M.G., Yakovleva N.A. Neskoré dozrievanie, s odolnosťou proti plesni 2,5 bodu, oidium 2,0 bodu, sivá hniloba 1,5 bodu, mrazy do mínus 26 o C. Degustačné hodnotenie suchého vínneho materiálu 7,6 bodu Vyššie ako analógy z hľadiska hmotnosti strapca, mrazuvzdornosti, kvality víno, plasticita. Ekonomická efektívnosť zo zavedenia odrody je 120 tisíc rubľov. na 1 ha
Vesta - červená technická trieda . Vyšľachtené ako výsledok zložitých krížení (Augusta × Amur) × (Magarach Centaur × Levokumsky). Autori odrody: Syan I.N., Matveeva N.V., Chekmareva M.G., Pavlyuchenko N.G., Brežneva M.A., Arestova N.O. Skoré dozrievanie, stupeň poškodenia listov múčnatkou 1-1,5 bodu, výhonok je poškodený oidiom o 2,0 bodu, tolerantný voči fyloxére. Degustačné skóre pre mladé stolové víno je 7,6 bodu, pre dezertné víno – 7,7 bodu. Je lepší ako jeho analógy z hľadiska mrazuvzdornosti a odolnosti voči koreňovej forme fyloxéry. Ekonomická efektívnosť zo zavedenia odrody je 80 tisíc rubľov. na 1 hektár.
Zlatý - univerzálna, biela muškátová odroda . Vznikla v dôsledku kríženia odrôd Frumoasa albe a Korinka Russian. Autori odrody: Kostrikin I.A., Maystrenko L.A., Maystrenko A.N., Krasokhina S.I. Skoré dozrievanie s mrazuvzdornosťou mínus 27 0 C, odolnosť proti plesniam - 2,5 bodu, oidium - 3,0 bodu, chuťové hodnotenie čerstvého hrozna - 8,6 bodu, suchý vínny materiál - 7,8 bodu V mrazuvzdornosti lepší ako analógy. Ekonomická efektívnosť zavedenia odrody je 120 tisíc rubľov na 1 hektár.
NA PAMIATKU KOSTRIKINA - skorá stolová odroda . Vyvinutý ako výsledok kríženia odrôd Biruintsa a Vostorg. Autori odrody: Kostrikin I.A., Maistrenko L.A., Krasokhina S.I. Skoré dozrievanie, veľkorastúce s priemernou hmotnosťou strapca 692 g, veľkoplodé - s hmotnosťou bobúľ 7-10 g, vysoká prenosnosť. Odroda je dosť zimovzdorná, do mínus 25°C Odolnosť proti plesni 2,5 bodu, oidium 3,0 bodu, plesni sivej 1,0 bodu, fyloxéra: koreň 4,5 bodu, list – 1,0 bodu. Degustačné skóre čerstvého hrozna je 8,5-8,9 bodov lepšie ako analógy v mrazuvzdornosti v kombinácii s odolnosťou voči chorobám a veľkou veľkosťou bobúľ. Ekonomická efektívnosť zo zavedenia odrody je 82 tisíc rubľov na 1 hektár.
Na pamiatku Smirnova - bezsemenná stolová odroda pre stredné dozrievanie . Vynesené v dôsledku kríženia odrôd SV 12-375 a Kishmish Tairovsky. Autori odrody: Maystrenko L.A., Maystrenko A.N. Yakovleva N.A., Kologrivaya R.V., Kurbanov Sh.Sh., Mezentseva L.N., Medyutova E.N. Stredne dozrievajúca odroda. Zhluky sú veľké, 450 g, bobule sú jasne ružové, s hmotnosťou 2,2 - 2,5 g. V bobule sú 1-2 základy semien s hmotnosťou 10-19 mg. Odolnosť proti múčnatke 2 body, oidium 1,5 bodu, plesni sivej 1,5 bodu, mrazy do mínus 27 o C, tolerantná k fyloxére. Degustačné skóre čerstvého hrozna je 8,2-8,5 bodu. Lepšie ako analógy v mrazuvzdornosti v kombinácii s odolnosťou voči chorobám . Ekonomická efektívnosť zavedenia odrody je 200 tisíc rubľov na 1 hektár.
TSIMĽANSKÝ SERGIENKO Získané ako výsledok klonálnej selekcie z pôvodnej odrody Don Tsimlyansky black. Autori odrody: Sergienko N.K., Pavlyuchenko N.G., Chekmareva M.G., Matveeva N.V. Neskoro dozrievajúca technická odroda. Veľké zhluky - 340 g, tmavomodrá bobuľa s hmotnosťou 1,3 g Odolnosť proti plesni, oidium - sivá pleseň, mráz na úrovni materskej formy. Degustačné skóre suchého vínneho materiálu je 7,6 bodu. Výnosom prevyšuje svoj analóg - 60 c/ha . Ekonomická efektívnosť zavedenia odrody je 60 tisíc rubľov na 1 hektár.

Letný zájazd za vinohradníkmi 2010 Natalia Puzenko

V lete 2010, 20. augusta, som bol na návšteve u vinohradníkov v Ústave vinohradníctva a vinárstva na priateľskom stretnutí s národným šľachtiteľom V.U. Pripomínam, že v lete bola teplota v regiónoch oveľa vyššia ako zvyčajne a dosahovala až +47 v tieni. Ako sa v takomto počasí zachovali odrody viniča a ľudoví chovatelia GF? Prežili ste? Táto otázka ma veľmi zaujala. Po spracovaní údajov zaslaných našimi vinohradníkmi z rôznych oblastí krajiny som dospel k záveru, že hrozno dozrelo asi o dva týždne skôr ako zvyčajne, čiže som bol pripravený na to, že už možno neuvidím extra skoré a skoré odrody. Pri prezeraní nezabudnite, že všetky fotografie boli zhotovené 15. – 20. augusta.
Samozrejme, najdôležitejšia je chuť bobúľ, ale každý máme iný vkus, a preto všetko, čo sa týka mojich osobných chuťových dojmov, popíšem na fóre.
S pozdravom Puzenko Natalya.

Výstava hrozna "Hrozno bez hraníc - 2010" vo Výskumnom ústave Novocherkassk a V.

Ja.I. Potapenko
Stolové odrody ústavu boli vystavené skromne, bez tých nových produktov, o ktorých sa hovorí - chýbali Harold, Galahad, Brilliant, Aladdin..... Širšie zastúpenie mali technické odrody. Boli medzi nimi formy, ktoré sa mi páčili z hľadiska chuti, veľkosti štetca...
:

Evgeny Pavlovsky prišiel na výstavu - dostal veľa otázok o jeho nových formách. Trpezlivo nám vysvetlil a porozprával nuansy svojich formulárov, ako sa správajú na jeho stránke a dôvody, prečo môžu zlyhať. Povedal, že kúpil pozemok a vytýči tam pozemok, aby predviedol svoje formy. V hlavných oblastiach výberu vyčlenil tvorbu skorých a veľmi skorých veľkoplodých foriem. Naozaj som sa s ním chcela porozprávať dlhšie, ale bolo málo času. Pavlovský svoje formy na výstave nevystavoval, aj keď mnohých by to veľmi zaujímalo Na záver výstavy boli ceny - boli udelené za najkrajšie štetce na výstave - každý, koho partia zaujala čestné miesto, vyšiel von. a prevzal diplom a víno ako dar od zástupcu riaditeľa ústavu Maistrenko A.N. a iniciátor výstavy V.A.
Na výstave predávali knihy, dubové sudy, zariadenia na výrobu vína a stimulátory rastu.
Potom sa všetci odobrali do auly ústavu. Musím povedať, že je to obrovská hala postavená v sovietskych časoch, taká slávnostná a grandiózna.

Začala sa konferencia, na ktorej vystúpili zamestnanci ústavu a vinohradníci.

Diskutovalo sa o výrobe vína, výbere hrozna, problémoch ochrany a poľnohospodárskej techniky. Vždy, keď to bolo možné, boli poskytnuté odpovede na položené otázky.
Diskutovalo sa o výrobe vína, výbere hrozna, problémoch ochrany a poľnohospodárskej techniky. Vždy, keď to bolo možné, boli poskytnuté odpovede na položené otázky.

Začala sa ochutnávka vín - ponúkli nám 11 vín. Vyskúšali sme suché biele a červené, šumivé a dezertné. Nechýbalo ani víno, ktoré priniesol náš farmár Dmitrij Gusev z Dubovky! Pred degustáciou nám vysvetlili, ako víno degustovať, aké hodnotenia sa dávajú pri degustácii. Ale všetci sme mali iný vkus a vína boli veľmi dobré a bolo ťažké rozhodnúť sa, čo nám chutí najviac.
Maystrenko A.N. viedol celú degustáciu, veľmi podrobne rozprával o odrodách, z ktorých sme víno skúšali, o nuansách výroby vína a bolo jasné, že sa veľmi snažil povedať to jasne a jednoducho tým, ktorí boli v miestnosti, pochopili, že nie všetci sú vinári a vedia oceniť kvalitu vína .
Takto sa uskutočnila prvá výstava hrozna za účasti jedného z popredných výskumných ústavov u nás.