Osmanthus je vždyzelený predstaviteľ rodiny olív. Čína je považovaná za svoju historickú vlasť. Vo voľnej prírode rastie v tropických zónach Ázie, Kaukazu a Severnej Ameriky. V Rusku sa osmanthus pestuje skleníkovou metódou na juhu pobrežia Čierneho mora. Existuje asi 30 jeho druhov. Voňavé kvety osmanthus sú cenené Číňanmi pre ich vôňu. Používajú sa ako prírodné dochucovadlo do rôznych nápojov, hlavne na prípravu čaju. Vďaka svojmu bohatému zloženiu je rastlina široko používaná v orientálnej medicíne.
Botanický popis
Osmanthus rastie vo forme kríkov alebo stromov vysokých 2–10 m. Listy sú opačne rozložené pozdĺž stonky, jednoduché, s vyrezávanými okrajmi, lesklým a tvrdým zeleným povrchom. Mladá kôra je krémovo zelená a časom stmavne. Kvetenstvo je bisexuálne, zhromaždené v skupinách, paniculate typu. Koruny sú malé, rúrkovité, štvorpohlavné, s tyčinkami v strede. Odtieň sa líši v závislosti od druhu - od žlto-zlatej až po bielu.
Kvety voňajú ako ovocný kokteil.
Kvitnutie je dlhodobé: začína v septembri až októbri a končí na konci zimy. Počas vegetačného obdobia sa okvetné lístky objavia 2-4 krát v krátkych intervaloch. Plodom je oválna tmavomodrá kôstkovica s jedným semenom vo vnútri. Rastlina sa lepšie rozmnožuje odrezkami, pretože semená vyžadujú predbežnú stratifikáciu (stratifikácia). Doba ich vzniku je 7-18 mesiacov.
Užitočné vlastnosti
Hlavnými arómotvornými zložkami sú deriváty ionónu a teaspiránu. Zvláštnosťou rastliny je vysoký obsah silice. Jeho chemické zloženie je zložité, jeho hlavnými prvkami sú beta-ionón, dihydro-beta-ionón, zmes izomérov oxidu linaloolu, fenetylalkohol, geraniol a linalol. Kvety obsahujú veľa kyseliny askorbovej, horčíka, vápnika, fosforu a ďalších stopových prvkov.
Osmanthus je široko používaný v aromaterapii a ľudovom liečiteľstve vo východných krajinách. Kôra, korene a kvety kríka sú považované za liečivé suroviny. Esenciálny olej sa získava z kvetov extrakciou. Okrem príjemnej vône má rastlina aj terapeutické vlastnosti. Na telo má nasledujúce účinky:
- protizápalové;
- sedatívum;
- expektorans;
- antisklerotické;
- antiseptikum;
- liek proti bolesti;
- tonikum.
Je účinným liekom pri prechladnutí, zlepšuje vylučovanie hlienov, uvoľňuje kŕče a zápaly hrdla a uľahčuje dýchanie. Rastlina znižuje zlý cholesterol, čistí a riedi krv. Je indikovaný pri hnačke, stomatitíde, zápale ústnej sliznice, kolitíde, gastritíde a žalúdočných vredoch, poškodení dvanástnika. Čaj z voňavých kvetov je nielen chutný, ale pomáha aj odstraňovať toxíny a škodlivé odpadové látky z tela.
Pre ľudí s nadváhou je to nenahraditeľný nápoj v ich každodennej strave.Účinné látky v jeho zložení naštartujú proces spaľovania tukov a zlepšujú metabolizmus. Odvary a čaje z Osmanthusu treba užívať pri množstve gynekologických ochorení, narušenom menštruačnom cykle, silných výtokoch a s tým spojených bolestiach. Je to účinný liek na cystitídu, zmierňuje aj kocovinu. Vďaka svojim antiseptickým vlastnostiam sa rastlina vyrovnáva s bolesťou akéhokoľvek pôvodu. Kloktanie s odvarmi zmierňuje zápach z úst.
Prostriedky zo stoniek a koreňov sa používajú pri liečbe:
- vredy a karbunky;
- čierny kašeľ;
- rinitída;
- modriny a hematómy;
- ateroskleróza;
- hypertenzia.
Bylinné obklady zmierňujú zápaly očí. Éterický olej, rovnako ako všetky ostatné časti rastliny, priaznivo pôsobí na pokožku (hydratuje, vyživuje). To podporuje omladzovanie buniek a zabraňuje predčasnému starnutiu. Pri pravidelných vonkajších a vnútorných procedúrach je výsledok vidieť na vzhľade pleti.
Na liečebné a kozmetické účely je rastlina kontraindikovaná u ľudí s vysokým krvným tlakom a epilepsiou. Čaj sa neodporúča tehotným a dojčiacim ženám, ako aj malým deťom. Esenciálny olej by sa mal používať iba na vonkajšie použitie.
Osmanthus v iných oblastiach
Sušené súkvetia sú obľúbené v orientálnej kuchyni, pridávajú sa nielen do čaju. V Číne sa vyrába tradičný aromatický nálev „gui hua cha“. Kvety slúžia ako prísada do rôznych pečiv, sladkých vín a džúsov, koláčov, pečiva a iných dezertov. Nezrelé plody osmanthus sú nakladané ako olivy. Číňania milujú pripravovať sladkú kašu podľa národného receptu z ciroku a prosa a polievať ju džemom z kvetov rastliny. Ovocná chuť sa hodí k zelenému a čiernemu čaju akejkoľvek odrody. Do zmesi nie je vhodný iba biely nápoj.
Ak si osmanthus varíte sami, budete potrebovať 3-4 g suchých súkvetí naraz. Teplota vody by mala byť medzi 90-95 °C. Doba expozície - 3-4 minúty. Neodporúča sa pridávať kvety do drahých elitných odrôd čínskych čajov oolong a pu-erh vo veku 25 rokov.
Cenné chemické zloženie bolo zaznamenané aj v kozmeteológii. Extrakt z Osmanthus je súčasťou masiek pre problematickú a starnúcu pleť. Kozmetické výrobky s touto zložkou sú indikované na akné, zvýšenú citlivosť pokožky a alergické reakcie. Presušená pokožka sa stáva jemnou a hodvábnou a pocit nepohodlia zmizne. Pri pravidelnom používaní miznú jemné linky a vrásky.
Esenciálny olej je cennejší ako rastlinná zložka, pretože poskytuje rýchle a trvalé výsledky. Nachádza sa v mnohých kozmetických prípravkoch na vlasy a tvár. Vo svojej čistej forme aj vo forme masiek rýchlo zmierňuje zápal a svrbenie. Esenciálny olej Osmanthus sa odporúča pri liečbe dermatóz, furunkulózy a zvýšenej pigmentácie. Účinne odstraňuje staré jazvy, vyhladzuje povrch, rozjasňuje, naštartuje prirodzený proces regenerácie pokožky a obnoví jej tonus.
Osmanthus je univerzálny zástupca rastlín. Okrem medicínskeho a potravinárskeho využitia sa používa v parfumérskom priemysle. Spolu s ostatnými esenciálnymi olejmi je osmanthus považovaný za jeden z najlepších. Spája sa s vôňou ruže, santalového dreva, pelargónie. Rastlina je vhodná na pestovanie v skleníkoch a vnútorných podmienkach. Priťahuje záhradníkov svojimi nezvyčajnými listami, malou veľkosťou a príjemnou arómou počas obdobia kvitnutia.
Osmanthus voňavý je vždyzelený ker, menej často strom vysoký v prirodzenom prostredí 3–12 m a pri pestovaní 80–300 cm. Rovnako ako ostatné, tenké rozvetvené výhonky sú v mladosti pokryté mliečnozelenou kôrou a v dospelosti tmavohnedé. Listy sú jednoduché, usporiadané opačne. Čepele listov sú 7–15 cm dlhé a 2,6–5 cm široké. Okraj čepele je celistvý alebo zúbkovaný. Farba je prevažne tmavozelená, povrch lesklý a kožovitý.
NA FOTKE: Osmanthus voňavý.
Kvety sú malé, zhromaždené vo zväzkoch. Farba je biela, plavá, žltá alebo žltooranžová. Vôňa je intenzívna, podľa odrody sa podobá resp. Plodom je vajcovitá kôstkovica, 10‒15 cm dlhá, s hustou tmavofialovou šupkou. Jediné semeno ovocia úplne dozrieva šesť mesiacov po začiatku kvitnutia.
Účinné látky a liečivé vlastnosti
Kvety Osmanthusu voňavého obsahujú vápnik, horčík, vitamín C. Vďaka vysokému obsahu prírodných antioxidantov ich odvar neutralizuje toxíny a rádionuklidy.
Aktívne zložky esenciálneho oleja Osmanthus:
- gama-de-calactone;
- cis-jazmón;
- dihydro-beta-ionón a beta-ionón;
- terpinén-4-ol;
- chemické zlúčeniny izomérov linalooloxidu;
- geraniol;
- linalool;
- fenetylalkohol.
Tieto aktívne zložky majú sedatívne, expektoračné, imunostimulačné a protizápalové vlastnosti. Znižujú tiež hladinu cholesterolu v krvi a sú účinné pri prevencii sklerózy a zmierňovaní jej prejavov.
Použité časti rastlín
Korene, kôra a kvety sú liečivé. Odvar z koreňových výmladkov je užitočný pri dysmenoree, reumatizme, hematómoch a pomliaždeninách. Odvar z kôry sa používa ako všeliek na karbunkulózu a furunkulózu.
Multifunkčný liečivý odvar z voňavých kvetov Osmanthus sa pije ako liečivý čaj, používa sa ako obklad, potieranie, oplachovanie vlasov a umývanie. Esenciálny olej sa získava z kvetov rastliny.
Nazbierané kvety sa sušia na tienenom mieste a ukladajú sa do papierových vrecúšok. Suroviny sú vhodné na konzumáciu dva roky.
Indikácie na použitie
Nálev alebo odvar z kvetov rastliny sa odporúča piť pri prechladnutí, tráviacich ťažkostiach, zápaloch dvanástnika, mnohých žalúdočných chorobách, plynatosti a kolitíde. Znižuje hladinu cholesterolu v tele. Užívanie odvaru z kvetov rastliny pomáha vyčistiť telo toxínov, schudnúť a normalizovať prietok krvi.
Voňavý Osmanthus vďaka svojmu anestetickému účinku znižuje bolesti zubov, bolestivé prejavy stomatitídy, zápaly ďasien a cystitídu. Odvar z jej kvetov zmierňuje kocovinu, priaznivo pôsobí na menštruačný cyklus a zmierňuje zápalové ochorenia ženských reprodukčných orgánov.
Čierny čaj so sušenými kvetenstvami Osmanthus je indikovaný na normalizáciu metabolizmu buniek, odstránenie ťažkých kovov, toxínov a rádionuklidov z tela. Zelený čaj s Osmanthusom pôsobí proti starnutiu a tonizuje.
Pri kožných a očných ochoreniach sa odporúčajú obklady z odvaru kvetov Osmanthus. Oplachovanie odvarom zlepšuje stav oslabených, lámavých vlasov. Používa sa esenciálny olej Len externe , hlavne na aromaterapeutické účely: na upokojenie nervového systému a relax.
Spôsoby aplikácie
Interné:
Intoxikácia tela - opláchnite 5 g čaju oolong vriacou vodou. Zalejte šálkou horúcej vody, pridajte 1 g sušených rozdrvených kvetov Osmanthus. Nechajte tri minúty pôsobiť, ochlaďte a konzumujte.
Nízka vitalita, slabosť - pripravte liečivý nápoj podľa vyššie opísaného receptu, ale pomocou zeleného čaju.
Studená - do smaltovanej misky vložte 10 g rozdrvených sušených kvetov Osmanthus, nalejte 200 ml. horúcu vodu, zakryte viečkom, zahrievajte vo vodnom kúpeli pol hodiny. potom ochlaďte 10 minút. pri izbovej teplote precedíme, vytlačíme suroviny a nálev rozriedime na 200 ml. prevarená voda. Vzniknutý odvar možno vypiť, kloktať ním a pri nádche aplikovať do nosa.
Vonkajšie:
Vriedky, karbunky, abscesy - 1‒2 lyžice. l. rozdrvená voňavá kôra Osmanthus alebo suché mladé výhonky sa nalejú do 200 ml. vriacej vode a zahrievajte v horúcom kúpeli pod vekom po dobu 15 minút. Ochlaďte 45 minút, potom prefiltrujte a vytlačte suroviny. Objem nálevu upravte na 200 ml. ochladená prevarená voda. Potom navlhčite obväz tinktúrou a vytvorte terapeutický obklad.
Prevencia
Prípravky na báze Osmanthus aromatica sa nepoužívajú pri epilepsii a vysokom krvnom tlaku. Čaj s Osmanthusom sa neodporúča piť počas tehotenstva a dojčenia. Nepodáva sa ani deťom do 12 rokov.
- rod vždyzelených kríkov a stromov, ktorý patrí do čeľade olivovníkovité.
Celkovo existuje najmenej 30 druhov osmanthus, ale iba jeden sa pestuje vo vnútri - „osmanthus variegum“.
Keď sa rozhodnete pestovať túto rastlinu doma, musíte počítať s tým, že na jej údržbu bude potrebná chladná miestnosť.
Starostlivosť o osmanthus je teda celkom jednoduchá.
Okrem toho sa osmanthus používa ako základ pre rôzne liečivé nálevy a odvary a jeho kvety dodávajú čaju zvláštnu arómu.
Umiestnenie a osvetlenie
Osmanthus preferuje jasné svetlo. Bez problémov znesie aj malé množstvo slnečného žiarenia.
Teplota
Je veľmi dôležité udržiavať osmanthus doma pri teplote nie vyššej ako 20 stupňov av noci by nemala byť vyššia ako 15 stupňov a neklesnúť na mínus.
Zalievanie
Osmanthus nemá rád prebytočnú vlhkosť, preto ho zalievajte mierne, dokonca aj v lete nie viac ako 3 krát týždenne. Zalievajte až vtedy, keď je vrchná vrstva pôdy dôkladne suchá. V zime je zalievanie prakticky úplne zastavené.
Výnimkou sú mladé rastliny. Osmanthus vyžaduje prvé 2 roky života výdatnú zálievku, ktorá pomáha vytvárať silný koreňový systém. Rastlinu stačí občas postriekať.
Osmanthus hnojivo
Hnojenie sa aplikuje 2-krát v každom mesiaci na jar a v lete. Tekuté hnojivo je vhodné pre izbové rastliny. Na zavlažovanie sa aplikuje zriedený vodou.
Transplantácia a rozmnožovanie
Mladé osmanthusy sa doma presádzajú každý rok na jar. V priebehu času sa rast osmanthus výrazne spomalí a potom sa transplantácie nevykonávajú viac ako raz za 5-6 rokov.
Osmanthus sa rozmnožuje odrezkami. K tomu odrežte stonkový odrezok dlhý približne 10-15 cm a zasaďte ho na zakorenenie do nádoby s pieskovo-rašelinovou zmesou. Potom je budúci osmanthus pokrytý filmom alebo sklenenou nádobou, aby sa vytvorili skleníkové podmienky.
Neustále polievajte a vetrajte. Keď sa odrezok zakorení, presadí sa do hrnca.
Škodcovia a ich kontrola
K napadnutiu škodcami najčastejšie dochádza v dôsledku nesprávnej starostlivosti. Najčastejšie „nežiaduce“ 
obyvatelia osmanthus sú
Ak v tomto slove počujete niečo exotické, orientálne alebo mierne ironické, tak vaša intuícia nesklamala. Osmanthus, znak čínskeho Hangzhou, sa v Japonsku teší zaslúženej sláve. Tam sa nazýva aj „čajová oliva“, široko používaná ako prostriedok na prirodzené ochutenie tohto obľúbeného nápoja. Ako pochúťka sa podáva voňavý džem z osmanthus. Osmanthus rastie hlavne v Ázii a je to kvitnúci ker.
Ak je s exotikou všetko viac-menej jasné, tak dotyk ľahkej irónie, ktorý našinec zachytí v názve, bol zavedený (nevedome či zámerne?) vďaka hlavnej hodnote každého kvetu – jeho vôni. Najprv však trochu o rozmanitosti farieb.
Jantár je cennejší
Štyri prsty, zhromaždené v kvetenstvách, na dlhých tenkých stopkách, kvety osmanthus majú červenkastú, striebristo-bielu alebo jasne žltú farbu. Práve posledný typ je najrozšírenejší, čo nie je prekvapujúce: podobne ako jasne oranžová mrkva obsahuje rekordné množstvo karotenoidov. To znamená, že má tie najlepšie vlastnosti. Medzi ktorými vedie neporovnateľná aróma.
Ak si dávate pozor na parfumy s obsahom osmanthusu, určite vám padne do oka ich cena. A to nie je náhoda: iba drahé parfumové kompozície obsahujú vzácny absolútny osmantus.
A môžete si byť istí prepracovanosťou a kvalitou takejto vône. "Queen Sheba" a neporovnateľná "Laila" resp záruka za to.
Čo je také atraktívne a pozoruhodné na vôni osmanthus? A čo s tým má spoločné irónia?!
Predstavte si...
Pred vami je úžasné „živé“ zátišie: na vyrezávanom obrúsku z prírodného semišu je kytica fialiek a krištáľová miska s ovocím. Predstavte si tú najzrelšiu a najvoňavejšiu marhuľu, naplnenú všetkou štedrosťou južného slnka. Ovocie ľahko rozlomíte na polovice, v blízkosti zamatovej šupky sa objavia kvapky šťavy. Jeden z nich sa zrazu zlomí a spadne na obrúsok. Ale to si nevšimnete, naďalej ochutnávate ovocie: modré slivky potiahnuté matným povlakom, ružové broskyne. Sladká, voňavá šťava neustále uniká z prstov a teraz je celý obrúsok zafarbený. Charakteristická vôňa semišu sa navždy prelína s tou ovocnou a táto, ruku na srdce, je taká nádherná!
Keď stretnete osmanthus, toto je obrázok, ktorý sa vám vynorí v pamäti.
Východ sa neskryje!
Osanthus v parfumoch okrem svojho hlavného významu slúži na zvýraznenie ovocného začiatku a môže dodať zmyselný semišový odtieň aj kvetinovým a orientálnym kompozíciám.
Východ, ktorý si od pradávna dopraje čaj z osmanthus, oblieva mladomanželov voňavou čajovou olivou, získava drahocenný absolútny zo svojich jantárových kvetov, ochotne zdieľa svoje voňavé tajomstvá so Západom.
Damašková Rosa
Rod osmatnus ( Osmanthus) patrí do čeľade olivovníkovité (Oleaceae), zahŕňa asi 30 druhov kvitnúcich rastlín, z ktorých väčšina sa nachádza v teplom ázijskom podnebí. V prírode tieto rastliny rastú v pomerne širokej geografickej zóne: od 36 do 45 stupňov severnej zemepisnej šírky, od Kaukazu po Japonsko.
V Himalájach možno osmatnus nájsť vysoko v horách, napríklad v Nepále rastú hojne v horských lesoch spolu s cezmínou (Ilex dipyrena) a kastanopsis (Castanopsis spp) - druhom gaštanu, na ktorom rastú liečivé huby shiitake. Názov týchto húb je odvodený z japonských slov take – „huba“ a shii – „castanopsis“.
Medzi všetkými druhmi osmanthus jednoznačne vyniká vonný osmanthus ( Osmanthus fragrans), Iným spôsobom sa nazýva aj čaj alebo voňavá oliva.
Jeho rodina pochádza z Číny, dokonca sa tam nachádza oblasť s názvom Gui Lin, čo v čínštine znamená „voňavý les“. Osmanthus rastie v Číne už niekoľko tisíc rokov a Číňania ho považujú za jeden zo svojich desiatich najobľúbenejších kvetov.
Osmanthus, tradičný symbol romantickej lásky, sa používa pri starodávnych svadobných obradoch na Taiwane. Osmanthus a granátové jablko, ktoré vlastnoručne vypestovala v kvetináči, musí nevesta podľa zvyku priniesť do svojej novej rodiny. Voňavá rastlina v tomto prípade symbolizuje lásku a vernosť, ovocná rastlina symbolizuje mier a plodnosť a spolu takýto dar znamená, že mladá manželka je pripravená porodiť svojmu manželovi úžasné deti a rodina bude bohatá na deti a vnúčatá.
K osmanthusu sa v Číne viaže veľa legiend, pretože jeho kvety sú okrem iného symbolom čínskeho sviatku mesiaca, ktorý sa oslavuje v septembri – práve v tomto období začína voňavý osmanthus svoje bohaté kvitnutie, ktoré môže trvať až do jari .
Na vrchole sviatku sa čínske rodiny stretávajú v záhrade alebo na nádvorí, jedia tradičné „mesačné koláče“ a staré mamy rozprávajú staré príbehy o začarovanom Chan E, ktorý žije na Mesiaci, obrovi Wu Gangovi, magickom jadeitovom králikovi a obrovský voňavý osmanthus, ktorý stráži Mesačný palác.
Tu je to, čo hovoria staroveké legendy:
Rozprávka o Wu Gangovi a Osmanthovi hovorí o tom, ako obrie Wu Gang potrestal Jade Emperor za svoj hriech – bol šialene žiarlivý. Cisár ho poslal na Mesiac, do paláca Guanghanyon a dal mu za úlohu vyrúbať obrovský nesmrteľný osmanthus, ktorý rastie pred palácom. Vyrúbať takýto kolos bolo úplne beznádejné a prakticky nemožné, pretože... strom mal čarovnú moc – odrezané konáre okamžite opäť narástli. Nekonečná súťaž trvala tisíce rokov - Wu Gang vyrúbal a strom nielenže okamžite obnovil škody, ktoré na ňom boli spôsobené, ale stal sa ešte vyšším, širším a krajším. Nakoniec strom narástol tak, že úplne zakryl palác pod jeho korunou.
Jednou z najobľúbenejších postáv tejto rozprávky je jadeitový králik, ktorý v mažiari rozdrví ingrediencie elixíru nesmrteľnosti, pomocou ktorého osmanthus zostane navždy živý.
A rozprávka o Mesačnej pani rozpráva, ako sa nefritový cisár rozhodol odmeniť svojho najlepšieho lukostrelca – dať mu elixír života: sladkú voňavú pilulku. A jeho manželka, krásna Chan E, sa rozhodla svojho manžela oklamať. Ukradla tabletku, keď spal, a keď ju užila, získala schopnosť lietať. Okamžite vzlietla do vzduchu a letela a letela, až kým nepristála na Mesiaci. Tam sa stala väzňom v chladnom Mesačnom paláci, kde žila v úplnej samote. Toto bol trest za jej prehrešok. Hovorí sa, že niekedy za splnu môžete vidieť Mesačnú dámu - ako sa Chan E začal volať - smutne blúdiť po Mesiaci. A krásny voňavý osmanthus, ktorý rastie pred Mesačným palácom, jej svojou úžasnou vôňou pripomína jej stratenú lásku a robí kajúcneho Chana E ešte nešťastnejším.
Len Jade Rabbit, jediný obyvateľ paláca, sa stal jej oddaným priateľom. Z času na čas ho Chang E požiada, aby vzal mažiar a pripravil pre ňu magickú pilulku, aby sa mohla vrátiť na zem, k svojmu manželovi. Ale Králik je neustále zaneprázdnený, pretože pripravuje elixír nesmrteľnosti pre krásneho osmanthusa a nešťastnica stále čaká, kedy konečne príde rad na ňu...
Slávni Číňania gui hua cha– nálev z voňavých okvetných lístkov osmanthusu je neuveriteľne jemný a jedinečný, jemne sladký, aromatický nápoj, ktorý pijete samotný alebo pridávate do čierneho či zeleného čaju. Aj po vypití tohto fantastického nápoja už dávno zostáva váš dych svieži a aromatický po dlhú dobu.
Niekedy si jednoducho pripravia voňavý čaj zmiešaním čajových lístkov so sušenými kvetmi osmanthusu a jazmínu (Jasminum sambac) a potom túto zmes zatavia do hermeticky uzavretej nádoby na dva až tri týždne a potom sa varí obvyklým spôsobom.
Číňania používajú kvety osmanthusu sušené na slnku pri varení, pridávajú ich ako dochucovadlo do džemov, polievok, sladkých koláčikov, halušiek a dokonca z nich vyrábajú likér. Džem s prídavkom osmanthusu sa používa pri príprave chatangu, tradičného jedla v severnej Číne - akejsi tekutej kaše z prosa alebo ciroku s cukrom a džemom.
Okrem toho odvar z kvetov osmanthusu je dobrým prostriedkom proti kašľu, obklady z odvaru kôry sa používajú na liečbu ťažkých hnisavých vriedkov a karbunkulov, pomáha aj pri zápaloch sietnice; Osmanthus voňavý sa používa v kozmetike ako prípravok na výživu pokožky a vlasov. Esenciálny olej sa vyrába z kvetov a samotné kvety sú výborným liekom na mole!
Osmanthus voňavý sa prvýkrát dostal do Európy v polovici 19. storočia. Priniesol ho tam francúzsky jezuitský misionár a zanietený botanik Jean Marie Delaway. (1834 - 1895) . Počas svojho pobytu v Číne opísal J-M Delavey viac ako 4000 druhov rastlín, z ktorých 1500 bolo predtým neznámych. Niektoré z týchto rastlín teraz nesú jeho meno, vrátane jedného druhu osmanthus.
Voňavý osmanthus, v závislosti od podmienok, môže byť silný, objemný vždyzelený ker alebo dokonca vyrásť do malého stromu. Má jednoduché protistojné, kožovité, lesklé listy so zubatými okrajmi.
Veľmi voňavé drobné biele kvety so štvorlaločnými rúrkovitými korunami (nepravými okvetnými lístkami) vyrastajú v malých metlinách. Nádherná vôňa voňavých kvetov osmanthus, trochu pripomínajúca vôňu zrelých broskýň alebo marhúľ, počuť už z diaľky..
Plodom Osmatus aromaticum je kôstkovica (kôstkovica) veľká 10-15 mm, pokrytá hustou tmavomodrou alebo fialovou šupkou, vo vnútri s jedným semenom.
Kvety Osmanthus sú obojpohlavné, to znamená, že každá kvetina má mužské aj ženské vlastnosti. Osmanthus zvyčajne kvitne v septembri alebo októbri a pokračuje celú zimu a takmer celú jar, až do apríla a niekedy až do mája. Osmanthus nekvitne neustále, ale vo vlnách iba v jednej sezóne má dve až štyri vlny kvitnutia.
Arómu voňavého ostmantu zabezpečuje štiepenie betakaroténu a iných karotenoidov – uhľovodíkov, ktoré sa aktívne podieľajú na tvorbe listového pigmentu.
Žlté, oranžové a červené pigmenty pôsobia ako antény, pohlcujú svetlo a následne prenášajú jeho energiu na tvorbu chlorofylu.
Molekuly chlorofylu zase premieňajú slnečnú energiu na chemickú energiu, ktorá sa hromadí vo výsledných molekulách cukru.
Karotenoidy sa zvyčajne „skrývajú“ pod maskou zeleného chlorofylu. A keď sa rozkladá chlorofyl, karotenoidy nám dávajú príležitosť obdivovať veľkolepú podívanú na jesenné lístie. Karotenoidy tiež signalizujú, že plody sú zrelé: paradajky sčervenajú, mrkva a mandarínky oranžovo, žlté odtiene sú charakteristické pre zrelé ananásy a citróny.
Betakarotén je mimoriadne dôležitý pre zrak. V ľudskom tele sa jeho molekuly rozkladajú na dve molekuly retinolu (vitamín A), ktoré sa následne menia na sietnicu, pigment, ktorý nám umožňuje vidieť. Práve karotenoidy robia náš svet farebným. Zviditeľní sa celé teplé spektrum: môžeme vidieť krokusy ako žlté, plameniaky ako ružové a ruže ako červené. Rozklad derivátov karotenoidov dáva rastlinám ich vôňu, kvety a listy a ovocie ich chuť.
Napríklad, keď sa betakarotén premení na beta-damascenón pozostávajúci z 13 zlúčenín uhlíka, odhalí sa celá podstata arómy damašskej ruže. IN Crocus sativus betakarotén sa premieňa na desaťuhlíkový safranal, ktorý dodáva rastline charakteristickú vôňu a jasnú farbu a dodáva jej farbiace schopnosti.
A v našom voňavom osmanthu sa betakarotén premení na 9-13 uhlíkovú zmes, ktorá dodáva vôni osmanthu tú zmyselnú, „smädnú“ nôtu, pre ktorú si ju parfuméri tak cenia. Tento zápach začnete cítiť dlho predtým, ako uvidíte jeho zdroj. Na začiatku dvadsiateho storočia táto nostalgicko-jemná vôňa inšpirovala parfumérov k vytvoreniu parfumov na báze esenciálneho oleja osmanthus.
V Osmanthus fragrans nemusia byť len biele kvety . Existujú veľmi krásne hybridy : Marhuľová zlatá s voňavými zlatými marhuľovými kvetmi, maslovo žltá farba masla, Osmanthus fragrans f. aurantiacus , kvitne celú jeseň svetlooranžovými kvetmi , Orange Supreme- veľmi dekoratívny osmatnus s jasne oranžovými kvetmi. Existuje aj hybrid Osmanthus x futurae, ktorý sa vyznačuje nielen príjemnou vôňou svojich kvetov, ale má aj nezvyčajný tvar listov pripomínajúci cezmínu. Niekedy sa tomu hovorí - cezmína falošná.
Osmatnus voňavý je nádherná rastlina, ktorú možno pestovať rovnako úspešne doma aj na záhrade. Rastlina dobre rastie v ľahkých piesočnatých, hlinitých a ťažkých hlinitých pôdach. Rovnako dobre znáša kyslú, neutrálnu aj zásaditú pôdu a dokáže rásť aj vo veľmi zásaditých oblastiach. V prvom roku života potrebuje osmanthus pravidelnú zálievku, aby sa vytvoril hlboký a rozvetvený koreňový systém, následne by však pôda pri koreňoch nemala vysychať. Rastlinu môžete kŕmiť bežnými hnojivami skoro na jar, pred vytvorením mladých výhonkov. Aby dospelá rastlina získala úhľadný tvar, prerezávanie sa vykonáva po odkvitnutí.
Osmatnus voňavý rastie pomerne pomaly, ale pestuje sa ľahko. Miluje slnko a trochu tieňa, je celkom odolný voči vetru a chladu, znesie aj slabé mrazy. Pri dlhotrvajúcich mínusových teplotách alebo silnom mraze však nemusí prežiť.
Osmanthus sa dobre rozmnožuje 7-12 centimetrovými odrezkami odobratými z dospelého stromu v septembri až októbri. Najlepšie je umiestniť odrezky na zakorenenie do nevykurovaného skleníka alebo ich umiestniť na parapet v chladnej miestnosti. Zakorenené sadenice sa môžu vysádzať do pôdy až po 18 mesiacoch, na jar.
Osmanthus sa môže množiť aj semenami - percento klíčivosti priamo závisí od čerstvosti semien. Staré semená môžu tiež vyklíčiť, ak sú pred výsevom podrobené šesťmesačnej stratifikácii: tri mesiace teplé a tri mesiace studené.
Semená klíčia v priebehu 6-18 mesiacov a sadenice sa môžu presadiť do samostatného kvetináča až potom, čo vyrastú dostatočne silné na samostatný život. Počas prvej zimy je najlepšie umiestniť sadenice do skleníka alebo si ich nechať doma a začiatkom leta ich presadiť do voľnej pôdy.
Zasadením vonného osmanthusu doma sa navždy zbavíte zimnej depresie, ktorú toto chladné a tmavé obdobie mimovoľne prináša – veď kvitne celú zimu.
S nádhernou vôňou jeho kvetov a šálkou voňavého Gui Hua Cha, ktorý nie je vôbec ťažké si sami pripraviť, zmiešaním dobrého sypaného čaju so sušenými kvetmi vlastného osmanthu sa budete určite cítiť aspoň o niečo šťastnejší. . A keď sa pozriete von oknom a nájdete spln na tmavej zimnej oblohe, budete sa usmievať ako starý priateľ, Jade Rabbit, ktorý neustále tlačí a tlačí svoj elixír nesmrteľnosti...
Použitá literatúra:
Pohlavia. R. Voňavá flóra sveta. Robert Hale. Londýn.
Manandhar. N.P. Rastliny a ľudia Nepálu Lis na drevo. Oregon. 2002
Duke. J. A. a Ayensu. E.S. Liečivé rastliny z Číny Referenčné publikácie, Inc. 1985
Bacciola. S. Roh hojnosti – Zdrojová kniha jedlých rastlín. Publikácie Kampong 1990 I
Stuart. Rev. G.A. Čínska Materia Medica. Taipei.