Z akého materiálu je najlepšie objednať kuchynskú súpravu? Z akého materiálu je najlepšie vybrať dosku? Čo by malo byť v ideálnom dome

Neexistujú žiadne univerzálne pravidlá pre usporiadanie kuchyne, každý si vytvára súbor potrebných predmetov na základe svojich zvykov a potrieb. Niektorí ľudia určite potrebujú stôl na každodenné použitie, zatiaľ čo iní môžu jesť priamo z panvice bez toho, aby pocítili akékoľvek nepohodlie. Niekto určite potrebuje najmodernejšie prístroje do kuchyne, iný zase asketickú sadu kuchynského náčinia. A predsa to, čo by malo byť potrebného riadu v kuchyni, čo presne je na zozname? Koniec koncov, sú veci, bez ktorých sa nezaobídete ani s tým najjednoduchším jedlom. To možno považovať za základnú sadu riadu a rôzne užitočné zariadenia pre kuchyňu, s ktorou už môžete viesť domácnosť a prijímať hostí.

Hrnce

Veľký hrniec na 5 litrov. Uvaríte v ňom kura, kúsok mäsa s kosťou, uvaríte vodu (nikdy neviete na aký účel), uvaríte cestoviny, halušky, halušky, kompóty atď.
3 litrová panvica. Hodí sa do polievok a hlavných jedál.
1-1,5 litrový hrniec. Táto panvica je vhodná na ohrievanie jedla, varenie vajec a prípravu omáčok a omáčok.
Pri výbere hrncov dbáme nielen na vzhľad, ale aj na toto:
- Praktickosť. Najodolnejšie a ľahko použiteľné sú smaltované panvice a.
- Hmotnosť. Panvica z nehrdzavejúcej ocele by mala byť ťažká a mala by mať hrubé dno. Čipy a praskliny nie sú povolené na smaltovanej panvici, a to zvonku aj zvnútra.
- Rukoväte. Musia byť zvárané a vyrobené z rovnakého materiálu ako telo panvice. Plastové rukoväte upevnené skrutkami časom prasknú a pri vysokej teplote môžu horieť.
- Viečka. Kovové, bez sklenené vložky. Sklenené pokrievky sú krehkejšie a ťažšie sa čistia.

Panvice na vyprážanie




Panvice by mali mať rôznu veľkosť, ale na prvýkrát budú stačiť tri: jedna veľká, jedna menšia a jedna na palacinky.
- Veľká panvica s priemerom 26-28 cm (najlepšie s pokrievkou). Toto je panvica univerzálny účel: Môžete v ňom vyprážať a dusiť.
- Menšia panvica s priemerom 18-20 cm slúži najmä na ohrievanie hotových jedál, na varenie praženice, omeliet, vyprážanie zeleniny a pod.
- Panvica na palacinky by sa mala používať iba na určený účel - na vyprážanie palaciniek a palaciniek. Akýkoľvek priemer, závisí od toho, aké palacinky máte radi.
Moderné panvice sa vyrábajú z rôznych materiálov, ale panvice potiahnuté teflónom sa považujú za najnáročnejšie a najuniverzálnejšie. Môžu byť vyrobené z hliníka, liatiny, ocele, z vonkajšej strany potiahnuté smaltom, ale výkonnostné charakteristiky Vnútorná vrstva (alebo povlak) je teflónová. Panvice potiahnuté teflónom sa ľahko používajú, nič sa nelepí na povrch a môžete vyprážať na minimálnom množstve oleja. Pri výbere venujte pozornosť:
- Kvalitný teflónový povrch. Môže byť hladký alebo drsný, ale nemali by tam byť žiadne škrabance. Uprednostňuje sa hrubý náter - má lepšie nepriľnavé vlastnosti.
- Spodok. Mala by byť hrubá, aby sa vplyvom teploty nedeformovala.
- Hmotnosť panvice. Ľahká panvica dlho nevydrží a nezabezpečí rovnomerný ohrev. Uprednostňujte panvice s hrubým dnom a hrubými stenami. Takéto jedlá sa rovnomerne zahrievajú, jedlo v ňom je dobre vyprážané a nepripaľuje sa.
- Výška strán. Hlboké panvice sú všestrannejšie a ľahko sa používajú. Naopak, vyberte panvicu na palacinky s nízkymi stranami, aby ste uľahčili prevracanie a vyberanie palaciniek.
- Rukoväť by mala byť pokrytá žiaruvzdorným materiálom a je lepšie ak je odliata, t.j. na vnútri Na panvici nie sú žiadne stopy po zapínaní. Existujú však panvice, v ktorých je rukoväť pripevnená jednou alebo dvoma skrutkami, takže pri výbere nezabudnite skontrolovať vnútorný povrch steny Nevýhodou tohto spôsobu je, že povlak sa môže v mieste pripevnenia drobiť a v budúcnosti sa proces rozšíri na zvyšok povrchu panvice. Ak budete na varenie v rúre používať panvicu, vyberte si panvicu s odnímateľnou rukoväťou.

Kuchynské nože




Aj keď existuje názor, že kuchyňa by mala mať súpravu nožov, v praxi to všetko spočíva v tom, že sa aktívne používajú 1-2 nože. A napriek tomu možno budete potrebovať rôzne nože:
- Nôž na mäso – mal by byť široký a stredne dlhý.
- Nože na univerzálne použitie: sekanie (16-20 cm) a na šúpanie zeleniny a ovocia (10-12 cm).
- Malý nôž na odstránenie drobných poškodení a očí (6-8 cm).
- Nôž na krájanie chleba.
Za najlepšie nože boli a sú považované oceľové nože. Áno, nie sú lacné, áno, je potrebné ich pravidelne brúsiť. Ale kvalitou sa im nevyrovnajú. Pri výbere noža venujte pozornosť:
- Kvalita ocele. Predpokladom je homogénne zloženie materiálu, z ktorého je čepeľ noža vyrobená. Ak sú na čepeli viditeľné nejaké škvrny alebo triesky, takýto nôž dlho nevydrží.
- Ostrenie (kvalita reznej plochy). Otočte nôž reznou plochou k sebe – od rukoväte po špičku noža by ste mali vidieť tenkú súvislú čiaru.
- Rukoväť môže byť vyrobená z dreva, plastu, kovu. Každý materiál má svoje pre a proti, výber je na vás. Nôž s drevená rukoväť Nenechávajte vo vode dlho a umyte umývačka riadu. Pozitívom je, že pri nákupe môžete vidieť, ako hlboko oceľová čepeľ zasahuje do rukoväte. U dobrý nôž mala by siahať takmer po koniec rukoväte. Plastové rúčky sa vody neboja, no na rozdiel od dreva plastová rúčka skrýva časť plátna, na ktorej je umiestnená. Preto nie je možné skontrolovať pevnosť a kvalitu upevnenia. Uvažujú sa kovové úchytky (pevné alebo v kombinácii s plastom, drevom). najlepšia možnosť. Sú odolné, nelámu sa, nepraskajú ani sa neuvoľňujú.

Dosky na krájanie




V kuchyni by mali byť aspoň dve dosky na krájanie – jedna na potraviny, ktoré sa konzumujú surové (zelenina, bylinky, syry, chlieb, klobásy), druhá na mäsové výrobky, kuracie mäso a ryby. Veľmi skoro sa však ukáže, že dve dosky nestačia. Napríklad je vhodnejšie krájať chlieb na malej doske, zatiaľ čo na zeleninu budete potrebovať väčšiu dosku a je žiaduce, aby pozdĺž okrajov boli drážky, do ktorých bude stekať šťava. Aj keď ryby varíte len zriedka, vyžaduje si to samostatnú dosku a na tejto doske by sa nemali rezať žiadne iné produkty. Je veľmi výhodné, keď sa dosky pre rôzne výrobky líšia materiálom, tvarom a farbou. Potom si v zhone nič nepopletiete a ľahšie si zapamätáte, na čo strihať.
Dosky na krájanie sú vyrobené z rôznych materiálov: drevo, plast, sklo, mramor, žula a dokonca aj silikón.

Drevené dosky. Tradičný materiál drevo sa zvažuje, aj keď z hľadiska hygieny sú takéto dosky horšie ako všetky ostatné: drevo pohlcuje pachy, drevené dosky sa ťažko umývajú a časom sa deformujú. Ale majú aj veľa výhod - nože sa na drevenej doske neotupia, jedlo sa po nich nešmýka, veľmi pohodlne sa s cestom na dreve pracuje a napokon - drevené dosky sú krásne a zapadnú do každého interiéru.

Sklenené dosky. Dosky zo špeciálneho skla - sklokeramiky (nezamieňať s obyčajným sklom) sú ideálne na krájanie mäsa, rýb a krájanie akýchkoľvek produktov. Neabsorbujú pachy, nedeformujú sa, tento materiál je odolný a je tu obrovský výber - rôzne farby a veľkosti, so vzorom, gumené podložky. Všetky tieto výhody neguje veľký nedostatok – pri kontakte so sklom vydáva nôž charakteristický zvuk, ktorý nie každý vydrží. No a okrem toho sa nože na sklokeramickej doske rýchlo otupí.




Plastové dosky. Sú ľahké, pevné, ľahko umývateľné a odolné. Plastové dosky neabsorbujú vlhkosť, ale dokážu absorbovať a prepúšťať pachy, takže ak si takúto dosku kúpite, nie je najlacnejšia. Nevýhodou je, že plastové dosky sa posúvajú po stole a jedlo sa po nich môže posúvať (dobrá doska by mala mať mierne drsný alebo štruktúrovaný povrch). Plast sa bojí vysoké teploty, na takéto dosky nemožno umiestniť horúce hrnce a panvice. Ďalšou nevýhodou je, že po čase zostanú na povrchu škrabance od noža.

Mramorové a žulové dosky sú veľmi drahé, ťažké a nie sú vhodné na každodenné použitie. Ale sú vhodné na prácu s cestom a rezanie mäsových výrobkov.

Silikónové dosky sú novinkou vo svete kuchynského náradia. Zatiaľ sú recenzie dobré - dosky sa dobre umývajú, nešmýkajú sa, dajú sa zrolovať ako koberec a uložiť do skrine.

Dosky na krájanie si vyberte podľa svojich potrieb, ale nezabudnite zvážiť vlastnosti každého materiálu. A nezabudnite, že dobrá doska na krájanie nie je lacná.

Stolový riad




K dispozícii sú polievkové (hlboké), stolové, dezertné a šalátové taniere. Kúpte si šesť z každého druhu naraz, aby ste mohli prijímať hostí. Ale v kuchyni majte vždy jednu sadu pre každého člena rodiny. V opačnom prípade sa bude neustále hromadiť v umývadle a na stole. špinavý riad. Ktoré taniere si vybrať, je vecou vkusu, všetko závisí od toho, ako ich budete používať. Ak na každý deň a ako „slávnostné“ jedlá, vyberte si taniere z jemného porcelánu, hladké alebo s nevtieravým vzorom, aby ste mohli prestierať stôl na akúkoľvek dovolenku. Ak len na použitie v kuchyni, môžete si kúpiť lacnejšie riady, aj porcelánové, ale hrubšie, pevnejšie a nezáleží na farbe.
Tiež je lepšie kúpiť šesť šálok na čaj a kávu naraz a plus niekoľko väčších (na mlieko, džúsy, kakao atď.).

Čo ešte potrebujete v kuchyni?




- Kovová kanvica na vriacu vodu
- Čajník
- Formy na pečenie (jedna s odnímateľnými stranami a jedna na muffiny)
- Misky na pečenie (oválne na kuracie mäso, obdĺžnikové alebo štvorcové na rajnice, mäso, ryby atď.)
- Plastové misky rôznych veľkostí (na miešanie, šľahanie a skladovanie potravín v chladničke)
- Fazetované sklo (zvyčajne používané ako odmerka)
- Vidličky, čajové a stolové lyžice, stolové nože (všetko pre šesť osôb)
- hlinené hrnce (2-6 ks)
- Koreničky (najmenej 6 kusov)

Rôzne maličkosti a užitočné veci




Bez niektorých maličkostí sa v kuchyni nezaobídete - nielen šetria čas, ale aj značne uľahčujú proces varenia. Medzi nenápadné, ale veľmi užitočné veci budete potrebovať:

Jemné sito na preosievanie múky
- Drevený valček na vyvaľkanie cesta (ak radi pečiete)
- Kovový alebo plastový cedník (aspoň dva - jeden na vypustenie tekutiny z cestovín, varenej zeleniny, druhý na čerstvé bobule, ovocie, zelenina)
- Nádoby na skladovanie múky a obilnín (postačí najjednoduchšie plastové alebo sklenené s vekom)
- Univerzálny otvárač (na všetko - plechovky a fľaše)
- Vývrtka (je lepšie zvoliť s rukoväťami a veľkou skrutkou)
- Malta na mletie korenia a byliniek
- lis na cesnak (lis na cesnak)
- Štvorstranné strúhadlo a jemné strúhadlo na kôru, zázvor, cesnak
- Lieviky rôznych priemerov
- Hliníková fólia na pečenie
- Papier na pečenie
- Drevené lyžice a špachtle na miešanie
- Mačkadlo na pyré
- Naberačka na prvé chody
- Skimmer
- Cukornička
- Stolová súprava na korenie (alebo aspoň soľničku a koreničku)
- Olejnička s vekom
- tanier alebo miska s veľkým priemerom (na koláče, koláče, servírovanie mäsa, kuracieho mäsa)
- Horúce vankúšiky
- kuchynské utierky (4-6 kusov)
- alebo rukavice

No, na záver ešte jedna rada - neponáhľajte sa bežať do obchodu a kúpiť všetko! Bez jasnej predstavy o tom, čo a prečo potrebujete, si kúpite úplne zbytočné veci, ktoré vám zaplnia kuchyňu a nenájdu sa. praktická aplikácia. Najprv si vystačíte s minimálnou sadou kuchynského náradia a rôznych užitočné maličkosti, a keď sa trochu zorientujete, pochopíte, čo ešte potrebujete na uľahčenie práce v kuchyni. Príjemné a užitočné nakupovanie!

Existuje niekoľko produktov, ktoré musíte mať doma. Práve ony, a nie pochúťky a maškrty, sú základom pri príprave zdravých raňajok, obedov a večerí pre celú rodinu. Aké sú tieto produkty?

Redaktori stránky pripravili na pomoc gazdinkám neoceniteľný cheat sheet – základný zoznam produktov, ktoré by mali byť v každej domácnosti. Tak si to zapíšme.

ZELENINA

Najlepšie je mať v zásobe čerstvú aj mrazenú zeleninu.

Základná sada:zemiaky, cibuľa, mrkva, kapusta, cvikla, cesnak.

tajné:Ak sa vám zelenina začne kaziť alebo ju nestihnete zjesť, prebytočnú ošúpte, dôkladne umyte, nakrájajte (mrkvu nastrúhajte; cibuľu najemno na kocky, cviklu na pásiky, zemiaky na kúsky), osušíme, vložte do jednorazových plastových vrecúšok a odošlite na mraznička. Táto mrazená zelenina sa pre vás stane záchranou pri príprave rôznych jedál, od borščových polievok až po zemiakovú kašu.

SKVELÉ A CESTOVINY

Cereálie a cestoviny dokážu zachrániť každú situáciu, aj keď ide o sviatočné jedlo. Preto by mali byť vždy v dome! Kým sa varia, je celkom možné pripraviť rýchlu omáčku, napríklad na báze smotany (lenivý bešamel) alebo na paradajkovom pretlaku s mäsom.

Základná sada:Vyberte druhy obilnín a cestovín na základe kulinárskych preferencií členov rodiny. Odporúčame zásobiť sa pohánkou, ryžou, jačmeňom a cestoviny akýkoľvek tvar. Hlavná vec je, že sú vyrobené z tvrdej pšenice - to je prospešné nielen pre trávenie vo všeobecnosti, ale neprispieva ani k nadmernému priberaniu.

tajné: Je lepšie skladovať obilniny v pohároch, ktoré sú hermeticky uzavreté viečkami. Cestoviny a špagety môžu byť skryté v prázdnych fľašiach od mlieka alebo kefíru. Takéto fľaše vyzerajú obzvlášť pôsobivo po tom, čo ich deti maľujú fixami.

MÄSO A RYBY

V chladničke musí byť mäso a ryby. Samozrejme, pokiaľ vaša rodina nie je vegetariánska.

Základná sada:kuracie, morčacie, hovädzie mäso; ryby - voliteľné.

tajné: Ak chcete urýchliť varenie mäsa, môžete ho vopred nakrájať na kúsky alebo urobiť kotlety a potom marinovať v kefíre, jogurte alebo majonéze. V nádobe sa môže skladovať až 3-4 dni. A počas varenia sa stáva veľmi jemným.

VAJCIA A MLIEČNE VÝROBKY

Tieto produkty sú klasifikované ako produkty podliehajúce skaze. Sú ale potrebné a môžete ich použiť na prípravu množstva jedál.

Základná sada:vajcia (1 tucet), mlieko, kyslá smotana, maslo.

tajné: Vajcia a mlieko je možné zamraziť aj vo formách na muffiny alebo v škatuľkách od jogurtu. Tieto produkty sa potom používajú na výrobu koláčov, chleba, kastrólov atď.

RASTLINNÝ OLEJ

Samozrejme, ako základ v dome možno použiť iba slnečnicový olej. Ale ak ste gurmán, kúpte si ho rôzne typy oleje, experimentujte.

Základná sada:slnečnicový a olivový olej (rafinovaný na vyprážanie, najprv lisovaný za studena na šalátový dresing)

tajné: Olivový olej je najlepšie skladovať na tmavom mieste, aby sa zabránilo jeho žltnutiu.

KORENIE, SOĽ A CUKOR

Korenie zlepšuje chuť jedla a v niektorých prípadoch môže dokonca nahradiť soľ. Zásobu týchto produktov si preto určite majte doma.

Základná sada:soľ (jodizovaná), cukor; bobkový list, čierne korenie; khmeli-suneli.

tajné: Je lepšie mať v dome dva druhy soli: jódovanú a obyčajnú kamennú. Jódovanú soľ pridávame do hotových jedál, napríklad do šalátov. A jedlá, ktoré prechádzajú tepelnou úpravou, koreníme kameňom, na jeho základe robíme zaváraniny a pridávame bravčovú masť.

DÔLEŽITÉ: Jód sa pri tepelnom spracovaní vyparuje a takáto soľ je málo použiteľná. Ale jód môže bravčovú masť a konzervy len pokaziť.

Gazdinky trávia väčšinu času v kuchyni. Koniec koncov, vždy chcete potešiť svoju rodinu niečím lahodným. Ale bez vhodných nástrojov a vybavenia je to niekedy veľmi ťažké. Keď idú do obchodu, mnohí ľudia kupujú riad, ktorý je pre každodenný život absolútne nepotrebný, pričom ignorujú skutočne potrebné položky. Konečným výsledkom je prebytok šálok a náčinia, ktoré sú úplne nečinné. Vyvstáva otázka, čo potrebujete v kuchyni?

[obsah h2 h3]

Kuchynský riad

Moderný trh ponúka veľmi veľký výber riadu. Materiály používané na výrobu sú: hliník, keramika, porcelán, liatina, nerez, sklo a sklokeramika. K výberu riadu je potrebné pristupovať zodpovedne, pretože jeho kvalita môže ovplyvniť vaše zdravie.

Vedci dokázali, že hliníkový riad pri varení uvoľňuje arzén. Porcelánové jedlá sa považujú za klasiku. Ona slúži na dlhú dobu a nízkou hmotnosťou.

Keramický riad sa dnes považuje za štýlový a má tiež veľa užitočných vlastností. Keramický riad si sám reguluje teplotu a vlhkosť. Jediným negatívom je, že tento materiál absorbuje tuk a je to veľmi ťažké.

Tipy na výber riadu:

• • riad s hrubým dnom sa rovnomerne zahrieva;
  • rukoväte náradia musia byť vyrobené z materiálu, ktorý sa nebude zahrievať;

  Veko musí mať správnu veľkosť.

Aké nádoby by mali byť v kuchyni

Hrnce sú tým najpotrebnejším riadom v kuchyni, sada minimálne 4 kusov. Potrebujú objem.

Taniere, misky - kúpte si viacfarebný riad, ak niečo rozbijete, vždy si môžete kúpiť viac. Pre prípad príchodu hostí musíte mať náhradný riad.

Panvice sú tiež veľmi dôležitá časť náčinie do kuchyne. Budete potrebovať 2-3 kusy, rôzne v hĺbke a priemere.

Vidličky, lyžice, nože na prestieranie - je lepšie kúpiť súpravu.

Nože na krájanie - budete potrebovať nôž na chlieb, mäso,...

Kuchynské náradie je potrebné v kuchyni - strúhadlo, cedník, škrabka na zemiaky, naberačka, kuchynské utierky, chňapky, lopatka, metla. Nezaobídete sa ani bez krájacích dosiek, valčeka a kladiva na šľahanie mäsa. Toto je malá časť toho, čo by malo byť.

Aké predmety sú v kuchyni

Mnoho ľudí má svoje obľúbené položky, vďaka ktorým je varenie jednoduché a príjemné. Tu sú položky, bez ktorých sa nezaobídete:

• misky rôznych objemov;
• hrnce;
• nože;
• panvica;
• varná kanvica;
• Polovník;
• poháre;
• lyžice;

Zoznam kuchynských potrieb a predmetov používaných v kuchyni

Každý oceňuje pohodlie; Čo potrebujete mať:

• • nádoby na skladovanie obilnín, cukru, soli, čaju;
  • súprava rôznych špachtlí, mált;
  • mlynček na kávu;
  • n-tice;
  • cedník;
  • otvárač na fľaše a vývrtka;
  • riad do mikrovlnnej rúry;

  fólia, pergamenový papier na pečenie.

Čo potrebujete do kuchyne doma

Police, skrinky, zásuvky.

Je nemožné si predstaviť kuchyňu bez skriniek a políc. Hory riadu by boli jednoducho na podlahe. Je dôležité správne naplánovať umiestnenie nábytku. Keďže žena v domácnosti často varí, zostava by mala byť naplánovaná a usporiadaná tak, aby jej vyhovovala. Nezabudnite vziať do úvahy výšku. Ak je majiteľ nízkeho vzrastu, potom je lepšie opustiť vysoké umiestnenie modulov.

Roll-out boxy sú oveľa viac pohodlnejšie ako skrinky. Najväčšie zásuvky by mali byť umiestnené bližšie k podlahe. Často sa tam skladujú panvice, hrnce a iné objemné predmety.

Ktoré materiály je lepšie zvoliť?

Fasádny materiál môže byť vyrobený z laminovaná drevotrieska, MDF, sklo, drevo alebo plast. Výrobcovia ich kombinujú v akejkoľvek variácii.

Aké vybavenie by malo byť v modernej kuchyni?

Vetranie

Často sa používa kapucňa. Digestor je určený na čistenie vzduchu. Pri výbere musíte brať do úvahy oblasť, aby zariadenie dobre zvládlo svoje povinnosti. Moderný trh predstavil rôzne dizajny a typy digestorov. Keď som prišiel do obchodu, oči sa mi rozšírili.

Digestor je najdôležitejšia vec v kuchyni. Ako si ho vybrať?

Dávajte pozor na veľkosť. Šírka kapucne by nemala byť . Je lepšie dať prednosť trochu väčšej kapucni. Jeho povrch by mal byť 90 cm, ak je povrch dosky 50-60 cm.

Prevádzkový režim. Existuje niekoľko režimov:

1. Odťahový režim – pri nasávaní vzduchu mimo byt.
2. Režim filtrácie – vzduch sa čistí a vracia späť do bytu.
3. Alebo univerzálny digestor s dvomi vstavanými režimami.

Ak sa vám odsávač pár zapáči, je vhodné ihneď zakúpiť náhradné kazety.

Filtre

Delia sa na hrubé a jemné čistenie. Hrubé čistenie zadržiava časti tuku. Vyzerá ako opätovne použiteľná kovová sieťka, ktorú je možné pri znečistení umyť. Jemné čistenie- uhlíkové filtre. Dá sa použiť raz a musí sa zakúpiť samostatne.

Mikrovlnná rúra – nesmie chýbať v kuchyni

Nenahraditeľný pomocník pre každú gazdinku. Priemysel je pominuteľný. Množstvo režimov a funkcií nenechá žiadnu ženu ľahostajnou. Pomôže vám to ušetriť veľa času a úsilia. Každý si môže vybrať sám potrebná sada funkcie.

Čo je to drvič? A prečo je to potrebné v kuchyni?

Drvič je drvič odpadu a nesmie chýbať v kuchyni. Rozdrvené produkty idú spolu s vodou do kanalizačného potrubia. Vedci dokázali, že to má priaznivý vplyv na fajky.
V drviči je možné drviť iba potravinový odpad!

Plynový alebo elektrický sporák

Plynový sporák sa už stal klasikou. Bez toho sa nezaobíde žiadna kuchyňa.

Umývačka riadu

Nie je to najhospodárnejšie zariadenie, spotrebuje dostatočné množstvo vody a elektriny. Ale gazdinke pomôže ušetriť čas tým, že nebude umývať riad.

Kuchynské spotrebiče

Ako si vybrať správny mixér

Stacionárny mixér - považovaný za lepší ponorný mixér pretože má väčšiu silu. Venujte pozornosť materiálu misky. Sú vyrobené z plastu a skla. Tieto materiály majú klady aj zápory. Sklo časom neabsorbuje pachy, ale je veľmi krehké. Plastové sú odolnejšie, ale rýchlo sa opotrebúvajú.

Ponorný mixér je praktickejší, polievku na pyré je možné pripraviť priamo na panvici. Nezaberá veľa miesta. Menšie mínus: mixér je potrebné ovládať manuálne, to nie je príliš pohodlné, ak potrebujete pripraviť veľké množstvo jedla.

Treba zvážiť, na čo bude mixér slúžiť. Stoja veľa peňazí, na domáce použitie nie sú potrebné. Kvalita nie vždy zodpovedá cene. Venujte pozornosť jednoduchším modelom.

V kuchyni musí byť miesto pre mixér. S ním môžete veľmi rýchlo pripraviť cesto a tortový krém.

Môžete si kúpiť aj parný hrniec, pekáreň na chlieb alebo multivark – pomôžu vám pripraviť zdravé jedlá a zároveň ušetria čas a energiu.

TV

Televízor vám pomôže ráno sa rýchlejšie zobudiť, urobí obed a večeru zaujímavejšími a varenie pre gazdinku oveľa zábavnejšie. Potrebujete televízor v kuchyni? Všetko závisí od oblasti a zvyklostí domácnosti. Ak sa rozhodnete, že to potrebujete, najprv si musíte vybrať miesto. Televízor by nemal zaberať veľa miesta a mal by byť umiestnený tak, aby sa naň pohodlne pozeralo.

Ak plocha nepresahuje 9 m2. Uprednostniť by ste mali televízory s uhlopriečkou maximálne 20 palcov. S priemernou rozlohou 15 m2. Je lepšie dať prednosť modelom do 25 palcov. A na veľkej ploche môžete umiestniť 36-palcový televízor.

To je všetko, čo potrebujete pre kuchynské spotrebiče.

Čistota a poriadok: to by mala mať dobrá kuchyňa

Udržiavanie čistoty je pre gazdinku to najdôležitejšie. Preto by ste mali mať vždy po ruke:

• Čistiace prostriedky;
• Umývací prostriedok na riad;
• Súprava univerzálnych obrúskov;
• Bin;
• Podlahový mop.
• Najdôležitejšia je zástera. Ochráni oblečenie pred mastnotou a nechcenými škvrnami pri varení
• Obrúsky - požadovaný prvok. Pomôžu vyrovnať sa so znečistením.
• Mop a vedro by mali byť vždy po ruke. V kuchyni sa veci veľmi často rozpadávajú a rozlievajú. A to všetko treba rýchlo odstrániť, kým to rodina zničí po celom dome.

Ďalšie veci, ktoré potrebuje každá kuchyňa

Umývanie

Najprv sa rozhodnite pre tvar a veľkosť.

• • štvorcový - ideálny na umývanie riadu rôznych veľkostí a navyše je veľmi priestranný.
  • obdĺžnikové – vhodné pre úzke pracovné dosky
  • okrúhle - ľahko umývateľné, priestrannejšie ako obdĺžnikové.

  roh - bude vynikajúcou voľbou pre úsporu miesta.

Pre kuchyne s malá plocha Je lepšie vybrať umývadlo bez ďalších rámov a sušičiek.

Chladničky s jedným a dvoma dverami

Úlohu chladničky nemožno preceňovať. Bez nej sa väčšina produktov stratí. Chladnička s jednými dverami je ako stvorená do malej kuchyne. Ak to oblasť umožňuje, môžete si vybrať model s dvoma alebo viacerými dverami.

Vybavte si kuchyňu rôznymi technickými novinkami. Tým sa diverzifikuje a zjednoduší proces varenia. Uvoľní sa viac času pre blízkych. A kvalita a chuť produktov sa bude len zlepšovať. Nebojte sa experimentovať.

Možno na svete neexistujú zástupcovia spravodlivého sexu, ktorí by boli absolútne ľahostajní k ich vzhľadu. Od ranej mladosti sa dievčatá čudujú: čo kozmetika mali by ste byť vždy po ruke, aby ste sa mohli kedykoľvek objaviť pred očami ostatných plne vyzbrojení? Preto skôr či neskôr vyvstane otázka naplniť si kozmetickú taštičku tou správnou a najfunkčnejšou sadou kozmetických produktov.

Jednoznačne odpovedzte na otázku: Čo by mala obsahovať univerzálna kozmetická taštička? nemožné. Jej obsah závisí od osobných preferencií, rozpočtu, vlastností pleti, farebného typu a toho, na čo je kozmetická taštička určená – na domáce použitie alebo každodenné nosenie v kabelke. V konečnom dôsledku sa sada nástrojov bude líšiť, ale prístup k jej zostaveniu zostáva rovnaký. Naše tipy a odporúčania vám pomôžu dať si make-up taštičku do poriadku a urobiť ju ešte viac jednoduchý proces jeho náplň.

Správne zásobená kozmetická taštička vám pomôže vyzerať vždy upravene.

Obsah vašej domácej kozmetickej taštičky

Taštička na domácu kozmetiku je súprava produktov, ktorá vám umožní vyzerať čo najpôsobivejšie v každej životnej situácii – v práci, na večierku či spoločenskej oslave. Nemali by ste sa ani snažiť pochopiť tú nesmiernosť, pretože moderný kozmetický priemysel ponúka obrovské množstvo dekoratívnych a ošetrujúcich výrobkov rôznych farieb so všetkými druhmi spôsobov expozície, ochranných vlastností a prospešných vlastností.

Každá žena by však mala mať určitý súbor nevyhnutných produktov. Z čoho by teda mala pozostávať domáca kozmetická taštička? Podľa popredných svetových vizážistov musí obsahovať nasledujúcu kozmetiku.

Korektor

Pomáha účinne zamaskovať prípadné kožné defekty. Ľahko skryje pred zrakmi ostatných trápnu pigmentáciu, začervenanie, jemné vrásky či modriny pod očami. Tento produkt je potrebné vyberať obzvlášť starostlivo, na základe vašej vekovej kategórie a problémov, ktoré musí korektor riešiť.

Riešiť rôzne problémy pleť môže vyžadovať rôzne korektory

Na domáce použitie je najlepšie zásobiť sa korektorom vo forme palety pozostávajúcej z niekoľkých farieb, pretože na maskovanie začervenania musíte použiť produkt so zelenkastým tónom a pre oblasť okolo očí - korektor svetlý odtieň. Medzi tieto produkty patrí Lift Concealer od Make Up For Ever, Fake Up od Benefitu, Pro Longwear od MAC, Natural Finish Cream Concealer od Shiseido.

Základňa (základňa)

Poskytuje rovnomerné a jednoduché nanášanie podkladovej bázy. Mnohé dievčatá sa domnievajú, že tento kozmetický produkt je úplne zbytočné plytvanie peniazmi, a tak si pod podkladovú bázu nanesú bežný denný krém a potom sa čudujú, prečo tón pleti vyzerá nerovnomerne a podkladová báza rýchlo skĺzne a zmení sa na kašu. Vďaka špeciálnej báze tón vydrží oveľa dlhšie a pleť vyzerá sviežo a zdravo.

Základ pre make-up by sa mal vyberať s prihliadnutím na problémy, ktoré je potrebné vyriešiť, a preto by ste napríklad na boj proti začervenaniu mali použiť zelenú základňu a na nerovnomernú pokožku s post-akné silikónové výrobky, ktoré skrývajú nedostatky. druh. Odborníci na make-up odporúčajú gélovú bázu s reflexnými čiastočkami Touche Éclat Primer od Yves Saint Laurent, Prep+Prime od M.A.C, ktorá koriguje mimické linky.

Pre suchú pleť je lepšie použiť Brightening & Tightening od Urban Decay; Effaclar A.I. od La Roche-Posay je vhodný pre mastnú pleť a aktívne bojuje proti vyrážkam; Le Blanc de Chanel a Affinitone Primer od Maybelline sú celkom všestranné produkty. Chceli by sme spomenúť aj tieňovú bázu, ktorá zaisťuje rovnomerné nanášanie tohto dekoratívneho kozmetického produktu. Vyskúšajte Make Up For Ever's Aqua Seal, M.A.C's 24-hour Extend Eye Base, Lancôme's Hypnôse 10 Years Ombre Hypnôse alebo Artdeco Eyeshadow Base.

nadácie

Kozmetický prípravok, ktorého pôsobenie je zamerané na vytvorenie ideálneho tónu pleti a vyrovnanie jej štruktúry. Pri výbere tohto produktu majte na pamäti: po prvé, dobrý krém vždy obsahuje zložky, ktoré poskytujú ochranu proti ultrafialovému žiareniu (SPF), a po druhé by mal ideálne ladiť s farbou pleti, aby vaša tvár nakoniec nevyzerala ako maska.

Najobľúbenejšie produkty v tomto segmente sú Diorskin Star Foundation, True Radiance od Clarins, Perfection Lumiere Velvet od Chanel a Encre De Peau krémový fluid od YSL. Krémy BB, CC, DD a EE získavajú čoraz väčšiu obľubu na trhu s kozmetickými výrobkami. Je celkom jednoduché pochopiť rozdiel medzi týmito fondmi.

• BB krémy zvyčajne znamená "Blemish Balm" alebo "Blemish Base". Tento produkt maskuje nedokonalosti pleti, vytvára rovnomerný tón a vyhladzuje povrch. Tým sa však jeho účinok nekončí – mnohé BB krémy pleť hydratujú počas celého dňa, liečia zápaly, zmatňujú a chránia pred ultrafialovým žiarením. Nepochybnou výhodou týchto produktov je, že sa dokonale prispôsobia tónu pleti a úplne s ňou splynú. Prvenstvo vo výrobe týchto produktov už dlho patrí ázijským značkám, ktoré v podstate priniesli tento zázračný produkt na trh. Vyberte si produkty značiek Missha, Etude House, Innisfree a Skin79, ako aj európske analógy, napríklad Diorskin Nude BB Creme SPF 10 a La Roche Posay Hydreane BB Cream;
• CC krémy keď sú dešifrované, znamenajú „Color Control“ alebo „Color Correcting“, to znamená, že poskytujú korekciu a kontrolu tónu pleti. Zvyčajne majú menej hustú textúru ako produkty BB a neposkytujú matný finiš, pričom zanechávajú pokožku jemnú žiaru. Veľmi ľahko sa nanášajú a miešajú. Okrem toho je pôsobenie produktu zamerané aj na ochranu pred ultrafialovým žiarením a maskovanie drobných nedokonalostí. Na rozdiel od BB krémov je možné tento produkt použiť aj okolo očí na korekciu tmavých kruhov. Sú tiež vhodnejšie pre tých, ktorí majú mastnú pleť, pretože obsahujú menej ťažkých olejov. Môžeme odporučiť produkty vyvinuté značkami Clinique, Chanel, Bobbi Brown, Darphin, Smashbox (produkt “Camera Ready CC Cream SPF 30”), Yves Saint Laurent (krém “Forever Light Creator CC Crème Color Corrector SPF 35”), M.A. C , Makeup Factory a Erborian;
• DD krémy možno interpretovať ako „Dynamic Do All“ alebo „Daily Defense“, čo v preklade znamená „obrana počas dňa“. Sú potrebné na zabezpečenie ochrany kožu zo slnečného žiarenia. V zásade možno tento produkt považovať za niečo medzi BB a CC krémami. V tomto prípade stojí za to bližšie sa pozrieť na také produkty ako „Julep DD Cream“, „DermaDoctor DD Cream“, „DD Cream Skin Care Liquid Foundation“ od kórejského výrobcu CAICUI a „Gwiyomii DD Cream“;
• Inovácie vo svete kozmetických produktov – EE-krém je produkt, ktorý sa na kozmetickom trhu objavil len nedávno. Čo sa týka jednoduchosti nanášania, možno ho prirovnať k CC krémom, keďže tento produkt má veľmi ľahkú textúru a najlepšie funguje na pleti, ktorá potrebuje len trochu zladiť svoj tón. Zároveň určite nezakryje vážne vady. Za priekopníka v tomto segmente sa považuje spoločnosť Estee Lauder, ktorá vydala produkt „Enlighten Even Effect Skintone Corrector SPF 30“.

Prášok

Zvyčajne sa používa na záverečná fáza nanášanie make-upu. Tento produkt je navrhnutý tak, aby dodal pleti krásny tón, eliminoval prebytočný lesk, zafixoval make-up a dodal pleti vizuálnu sviežosť. Tón prášku sa musí zvoliť s prihliadnutím na pleť. Pre vašu domácu kozmetickú taštičku odborníci na make-up odporúčajú zakúpiť si sypké púdre.

Nehľadajte nič iné ako Bourjois Flower Perfection, Laura Mercier, Shiseido Translucent Loose Powder, The Skin Illusions Mineral & Plant Extracts Loose Powder Foundation od Clarins a Invisible Powder Matifying Fixing Powder od Kiko. Na večer si radšej zaobstarajte púder s trblietavým efektom, ktorý pokožke dodá jemný lesk, alebo reflexný púder v guličkách. V tomto segmente má nepochybné prvenstvo produkt Guerlain Meteorites.

Začervenať sa

Dekoratívny kozmetický prípravok určený na tieňovanie líčok a zvýraznenie lícnych kostí. Vizážisti odporúčajú zvoliť lícenku s matnými alebo ľahkými krémovými textúrami s takmer nepostrehnuteľným leskom. Okrem toho by farba lícenky mala zodpovedať tónu vašej pleti.

Zvoľte voľnú, svetlú lícenku s matným efektom.

Dievčatám svetlej pleti sa odporúčajú jemné ružové alebo broskyňové tóny, kým s tmavou pleťou so žltkastým podtónom budú vyhovovať skôr tlmené béžovo-ružové odtiene. Profesionáli odporúčajú produkty ako Chanel Blush Horizon, Becca Beach Tint, Diorskin Rosy Glow, Laura Mercier Cream Blush, Givenchy Le Prisme, Bobbi Brown Shimmer Brick, Clarins Blush Prodige a MAC Pro Longwear Blush.

Maskara

Tento produkt patrí do kategórie absolútne nepostrádateľný, pretože maskara nanesená na vaše riasy dokáže magicky zmeniť váš vzhľad. Výber maskary závisí výlučne od osobných preferencií dievčaťa. Trh s dekoratívnou kozmetikou dnes ponúka veľa možností na predlžovanie, zväčšovanie objemu, vodeodolnú, natáčaciu maskaru a dokonca aj produkty, ktoré vytvárajú efekt umelých mihalníc, v širokej škále odtieňov.

Nepreháňajte to s maskarou, aby vaše riasy neprestali vyzerať prirodzene!

Klasické techniky Vizážisti vyžadujú, aby kozmetická taštička obsahovala maskaru v klasickom čiernom alebo hnedom odtieni. V tomto segmente odporúčajú High Impact Mascara od Сlinique, Smokey Eye Mascara od Bobbi Brown, Mascara Volume Effect Faux Cils Shocking od YSL, Upward Lash od M.A.C, False Lash Effect od Max Factor alebo Cabaret Premiere od Vivienne Sabo.

Pomáda

Navrhnuté tak, aby boli pery plnšie a atraktívnejšie a celkový obraz bol výraznejší a jasnejší. Okrem toho sa vysokokvalitná rúž nevyhnutne stará o pokožku pier, zvlhčuje, vyživuje a chráni pred ultrafialovým žiarením. Je vhodné, aby vaša kozmetická taštička obsahovala niekoľko rúžov ​​vhodných tónov, ktoré sa líšia jasom a pigmentáciou.

Pripomeňme, že v roku 2017 potrebuje každá fashionistka rúže s výraznými matnými textúrami alebo rúže s jemným mokrým leskom v nahých tónoch (svetlá ružová, krémová béžová, tlmená broskyňa) a šťavnatých bobuľových odtieňoch (vínová, tmavá malinová, tlmená červená).

Módni blogeri odporúčajú držať si zásoby bestsellerov, ako sú rúže M.A.C. v odtieni Myth, Burberry Lip Mist (odtieň Nude Peach), Dior Addict Extreme (odtieň Mystic), Chanel Rouge Allure Lipstick (č. 88 Évanescente), Pure Color Envy Liquid Lip Potion od Estée Lauder, farby bobúľ z radu Veiled Rouge od Shiseido a Signature Color od ARTISTRY.

Ceruzka alebo prášok na obočie

Krásne, dobre upravené obočie, ktoré sa hodí k vášmu typu vzhľadu, je 50% úspešného make-upu, takže je lepšie na ňom nešetriť. A to aj napriek tomu, že mnohé ženy považujú prípravky na obočie za absolútne zbytočné a nemajú ich na sklade! Produkty na obočie by ste mali vyberať s ohľadom na farbu vašej pokožky, očí a vlasov, aby bol výsledný vzhľad čo najprirodzenejší.

Ceruzka na obočie je najjednoduchší nástroj, ktorý vám umožní vytvarovať túto časť tváre doslova v priebehu niekoľkých minút. Nepochybnými lídrami v tomto segmente sú Dior, Givenchy, Vivienne Sabo, Bourjois, Essence, Rimmel, MAC, Max Factor a Lumene.

Nie je potrebné kresliť obočie od začiatku - len mierne zvýraznite ich tvar

Stále viac vizážistov však používa púdre na obočie na dosiahnutie rovnomerného vzhľadu. Obzvlášť obľúbené púdre sú Eyebrow Cake Powder od NYX, Eye Brow Powder od Artdeco, Eyebrow Kit “Pro” Palette od Clarins a EYEBROW SET od PUPA. Pre nepoddajné obočie, ktoré nie je možné upravovať chĺpky do vlasov, musíte vybrať tiene, ktoré obsahujú blok s voskom na fixáciu.

Linka alebo očné linky

Očné linky dodávajú očnému make-upu výraznosť, presnosť a úplnosť. V poslednej dobe sú módne šípky v štýle Dior na vrchole relevancie, takže by sa mala uprednostňovať vložka alebo očné linky, ktoré vám umožňujú rýchlo nakresliť jasnú šípku. Univerzálnymi farbami v tomto segmente kozmetických produktov sú hnedá a čierna.

Začiatočníčkam, ktoré ešte len ovládajú zložitosť líčenia očí, môžeme odporučiť začať s gélovou ceruzkou, ktorú je veľmi jednoduché zvládnuť. Medzi produkty patria vložky od MAC, Benefit, Bobbi Brown, Kat Von D, Make Up For Ever, Maybelline, hybridná ceruzka od Marca Jacobsa a ceruzky od Hourglass, Urban Decay, Eyeko a Dior.

Očné tiene

Tiene umožňujú „otvoriť“ vzhľad, dodať mu hĺbku a výraznosť a tiež výrazne upraviť tvar očí. Počet odtieňov tieňov, ktoré ponúka moderný kozmetický priemysel, zahŕňa stovky rôznych tónov, takže výber možností na vytvorenie každodenného alebo večerného make-upu nebude ťažký.

Mnoho vizážistov navrhuje začať od konceptu opačných farieb. Takže pre modrooké dievčatá budú správne farby medené, hnedé a čokoládové tóny, pre zelenooké dievčatá fialové a odtiene s ružovým pigmentom, pre hnedé khaki a olivové. Móda pre nahé líčenie zároveň umožňuje použitie jemných farieb v prirodzených odtieňoch, takže univerzálna kozmetická taška môže bez problémov obsahovať iba jednu paletu s tieňmi na všetky príležitosti - napríklad „Make-Up Atelier“.

Bez špeciálnych štetcov nie je možné aplikovať správny make-up. Vaša kozmetická taška by mala obsahovať veľký klenutý štetec na sypký púder, šikmý štetec na lícenku, zaoblený štetec na tieňovanie, malé hrebene na obočie a aplikátory očných tieňov a plochý štetec na podkladovú bázu. Dá sa však nahradiť beauty blenderom, ktorý umožňuje čo najrovnomernejšie rozloženie podkladovej bázy aj v ťažko dostupné miesta na krídlach nosa a v kútikoch očí.

Aplikácia rôznych kozmetických produktov si vyžaduje celú sadu štetcov

Make-up sa musí nielen správne naniesť, ale aj zmyť, takže sa nezaobídete bez gélu, peny, dvojfázového produktu, micelárnej vody resp. hydrofilný olej na umývanie. Okrem toho, pleť, ktorá je vystavená každodennému stresu, dehydratácii a aplikácii kozmetických prípravkov, musí byť vyživovaná a hydratovaná dennými a nočnými krémami, vrátane obzvlášť chúlostivej oblasti okolo očí - predsa len na dobre upravenej pleti. bude make-up vyzerať pôsobivo a prirodzene.

Obsah vašej každodennej kozmetickej taštičky

Každá žena, ktorá ide do práce, do reštaurácie, do kina, alebo hoci len na prechádzku, určite hodí do tašky kozmetickú taštičku. Je dôležité, aby ste si mohli doladiť make-up, pretože počas 10-12 hodín, ktoré nežné pohlavie strávi mimo domova, takáto potreba vzniká pomerne často. Okrem toho sa po práci možno budete chcieť stretnúť s priateľmi, ísť na rande alebo návštevu telocvični a kedykoľvek možno budete musieť byť plne pripravení.

Niektoré produkty už boli podrobne recenzované skôr, takže podrobnejšie sa zastavíme len pri novinkách v našom zozname. Ako ukazuje prax, kozmetická taška na každodenné nosenie sa nezaobíde bez určitého súboru predmetov a produktov.

Nazbierajte dve sady kozmetiky – jednu na doma a jednu do kabelky

• Kompaktný prášok. Nezaberie veľa miesta, ale vždy príde na pomoc, keď je potrebné vyrovnať tón tváre, odstrániť lesk, predĺžiť trvácnosť make-upu a zamaskovať nedokonalosti. Vizážisti dobre hovoria o produktoch ako Alliance Perfect od L'Oreal Paris, Mineralize Skinfinish od M.A.C., Extreme Matt od Pupa, Joli Moyen od Vivienne Sabo, Teint Ideal od Vichy, Les Beiges od Chanel, Diorskin Forever Extreme Control od Dior a Sheer Finish Pressed Powder od Bobbi Brown.
• Začervenať sa. Pomôžu aj tomu najvyčerpanejšiemu dievčaťu dodať tvári svieži a rozkvitnutý vzhľad pred večerným rande alebo párty.
• Rúž alebo lesk na pery. Nie je žiadnym tajomstvom, že rúž alebo lesk majú tendenciu byť počas dňa zožraté a opotrebované, takže bez aktualizácie farebného pigmentu na perách to nejde. Pre tých, ktorí preferujú prirodzený vzhľad, môžete výživný rúž nahradiť balzamom na pery, ktorý ich ochráni pred chladom, suchým vzduchom a vetrom. V tomto prípade je nevyhnutný produkt od známej značky Carmex.
• Korektor. Nevyhnutné pre dievčatá, ktoré trpia vyrážkami alebo majú sklon k tvorbe tmavých kruhov.
• Linka alebo očné linky. Potrebujú ho tí, ktorí majú zlé zarovnanie očných liniek, najmä na dolnom viečku.
• Maskara. Riasenka je potrebná na to, aby ste si aj po dlhom čase strávenom za počítačom mohli riasy natočiť a predĺžiť a pozerať sa na svet s vyvalenými očami.
• Odličovacie obrúsky. Expresný produkt, ktorý vám umožní vylepšiť váš vzhľad doslova na cestách. Môže byť známe prostriedky ako Filabe Moisturizing od Filabe, Wipes Lingettes Demaquillantes od MAC, L'oreal Triple Active Re-Nourish, Vissible Clear od Neutrogena resp. možnosti rozpočtu obrúsky od Nivea.
• Matujúce obrúsky. Počas letných horúčav sa ani tí so suchou pokožkou nezaobídu bez tohto produktu, ktorý pomôže rýchlo a potichu odstrániť prebytočný maz. Pre tých, ktorí majú zmiešanú a mastnú pleť, je tento produkt nevyhnutný. po celý rok. Najlepšie v tomto segmente kozmetických produktov sú Papier Matifiant od Chanel, Blotting Papers Refill od Bobbi Brown, Pureness od Shiseido, Matte Blotting Paper od NYX, obrúsky od Mary Kay a Artdeco.

Nezabudnite na zrkadlo, inak dokonca najlepšia sada Kozmetika vám nepomôže!

A samozrejme, žiadne dievča sa nezaobíde bez malého zrkadla, aby zhodnotilo svoj vzhľad a vykonalo manipulácie na úpravu make-upu, ako aj fľaštičku s obľúbeným parfumom, hrebeň a pilník na nechty, aby si udržali nechty v perfektnom stave. Zostáva len vložiť celú túto jednoduchú sadu produktov do vašej obľúbenej kabelky - a môžete s istotou vstúpiť do nového dňa bez obáv z akýchkoľvek prekvapení!

Niekto ide do obchod s potravinami každý deň, veriac, že ​​takto bude na stole len čerstvé jedlo; Niektorí ľudia robia zásoby raz týždenne, čím šetria čas. Nech je to akokoľvek, existujú produkty, ktoré by mali byť v kuchyni vždy.

prečo? Pretože sú univerzálne: ľahko s nimi uvaríte niečo chutné. Predstavujeme vám zoznam 20 takýchto produktov. Pravdepodobne už máte niečo vo svojej chladničke resp kuchynská skrinka, a prečítaním tohto článku si ako-tak doplníte zásoby jedla.

Olivový olej lisovaný za studena

prečo?

Extra panenský olivový olej je nerafinovaný, za studena lisovaný olivový olej. Je to najprirodzenejšie a najzdravšie. Pri jeho príprave sa používajú kvalitné olivy, ktoré nie sú podrobené tepelnému spracovaniu. V podstate sa z olív vytlačí šťava, ktorá sa potom precedí a uskladní pri izbovej teplote. Kyslosť extra panenského oleja nepresahuje 1%, čo svedčí o najvyššej kvalite tohto produktu.

Kde to bude užitočné?

Extra panenský olivový olej je základom stredomorskej stravy, ktorá je považovaná za jednu z najzdravších. Pretože extra panenský olej nie je filtrovaný, zachováva si vôňu prírodných olív. Môžete ho použiť na úpravu šalátov, omastenie rýb a zeleniny pri grilovaní a tiež na prípravu iných jedál.

Fazuľa

prečo?

Fazuľa je lacná (asi 50 rubľov za kilogram), ale užitočný produkt. 100 gramov obsahuje 21 gramov bielkovín. Fazuľa zasýti, no vďaka vitamínom a minerálom (draslík, fosfor, vápnik a pod.) ich telo ľahko vstrebáva. Odborníci na výživu odporúčajú fazuľu ľuďom, ktorí potrebujú pribrať alebo nabrať silu po chorobe.

Kde to bude užitočné?

Vajcia

prečo?

Jedno kuracie vajce obsahuje 6 gramov bielkovín a len asi 70 kcal. Kuracie vajcia navyše obsahujú asi 12 rôznych vitamínov (A, E, B1, B2 atď.). Z hľadiska obsahu vitamínu D sú vajcia na druhom mieste po rybom tuku. Obsahujú aj množstvo minerálov – vápnik, fosfor, jód, železo a iné.

Kde to bude užitočné?

Je ťažké spočítať počet jedál, kde sa používajú kuracie vajcia. Toto je „záchranca“ na raňajky (omeleta alebo napríklad vajíčko na tvrdo) a na obed rýchla oprava(napríklad praženica so šunkou) a desiatky šalátov a hlavných jedál.

grécky jogurt

prečo?

Grécky jogurt je tradičný stredomorský fermentovaný mliečny výrobok. Konzistenciou je niečo medzi jogurtom a syrom. Grécky jogurt sa totiž pri výrobe prefiltruje cez plátno alebo papier a odstráni sa srvátka. Jedná sa o nízkokalorický (66 kcal na 100 gramov) a zdravý produkt. Má nízky obsah cukru, ale vysoký obsah bielkovín a vápnika. Grécky jogurt zasýti, spevňuje kosti a zlepšuje metabolizmus.

Kde to bude užitočné?

Grécky jogurt môže slúžiť ako samostatné jedlo (keď potrebujete rýchle občerstvenie) a tiež slúžiť ako základ omáčok a šalátových dresingov. Je to vynikajúca vysokokalorická majonéza.

Zlato

prečo?

O výhodách medu môžete napísať nejeden článok. Alebo skôr už boli napísané - pozri na internete. Pre potreby tejto publikácie len pripomíname, že med pozostáva z 80% sacharidov a je bohatý na vitamíny B, E, C, K, ako aj horčík, draslík, jód, železo a ďalšie minerály. Používa sa v mnohých oblastiach: varenie (viac o tom nižšie); lieky (napríklad na liečbu prechladnutia); kozmetológie (masky, peelingy) atď. Med možno skladovať roky.

Kde to bude užitočné?

Med je nezávislá pochúťka (s palacinkami alebo bochníkom) a môže sa použiť aj ako prírodné sladidlo. Med sa pridáva aj do mäsových a zeleninových jedál, marinád na konzervovanie a nápojov.

Lifehack: Cukor v akomkoľvek recepte na pečenie môže byť nahradený medom, ale proporcie by mali zostať rovnaké a teplota by sa mala znížiť o 25 stupňov.

Quinoa

prečo?

Zrnká quinoy (quinoa) boli donedávna pre nás niečím exotickým, pretože ich domovinou je Južná Amerika. Ale vďaka svojim prospešným vlastnostiam si rýchlo získali uznanie. Quinoa obsahuje viac bielkovín ako mnohé obilniny – 15 % (asi 14 gramov na 100 gramov produktu). Pre porovnanie: ryža obsahuje 7,5% bielkovín, kukurica - 3,5%.

Kde sa to bude hodiť

Quinoa sa pridáva do polievok a šalátov, vyrába sa z nej kaša (alternatíva ovsených vločiek napr. zdravé stravovanie). Aby bola kaša z quinoy chutná, musíte zrná namočiť do vody a panvicu na sporáku neprepiecť. Quinoa múka sa tiež predáva a používa sa na výrobu zdravého chleba.

Ovsené vločky

prečo?

Ak je pre vás quinoa stále príliš exotická, dajte si ovsené vločky. Ovsené vločky- základ diétna výživa pomáha kontrolovať chuť do jedla a znižuje hladinu cholesterolu. Okrem toho obsahuje veľa vápnika, sodíka, železa, zinku a vitamínov (B2, B1, E). Ovsené vločky sú užitočné pre ľudí so žalúdočnými a črevnými problémami.

Kde to bude užitočné?

Ovsené vločky sú výborným riešením na raňajky. Ale z ovsených vločiek (alebo vločiek) môžete pripraviť mnoho iných jedál. Napríklad ovsený kokteil (ovsené vločky uvarte vo vode, potom pridajte mlieko, cukor, škoricu a všetko rozmixujte pomocou mixéra), ako aj palacinky, sušienky a rajnice.

Banány

prečo?

Banány sú dostupné po celý rok a sú veľmi výživné. - 157 kcal a cukor v ňom obsiahnutý je ľahko absorbovaný telom. Banány sú zdravým občerstvením na doplnenie fyzickej a duševnej energie. Okrem toho sú bohaté na draslík a odporúčajú sa ľuďom s hypertenziou.

Kde to bude užitočné?

Najjednoduchší spôsob je olúpať a zjesť banán. Môžete si z neho ale pripraviť aj koktail alebo ho pridať do ovocného šalátu, zmrzliny či jogurtu. Na lahodný dezert môžete tiež smažiť plátky banánu v karameli.

Konzervované olivy

prečo?

Olivy sú bohaté na zdravé tuky, minerály a vitamíny. Nie je náhoda, že v stredomorských krajinách sú olivy už od staroveku považované za preventívny prostriedok v boji proti kardiovaskulárnym ochoreniam. Konzervované olivy majú navyše dlhú trvanlivosť.

Kde to bude užitočné?

Je to cenná prísada do mnohých jedál a ich dekoratívny prvok. Okrem toho samotné olivy - chutné občerstvenie. Môžete ju zjesť vcelku, alebo ju rozdrviť na pastu s olivovým olejom a korením a natrieť na chlieb. Ideálne, keď chcete niečo slané.

Čerstvé bylinky

prečo?

Kôpor, petržlen, bazalka, žerucha a iné bylinky by mali byť v chladničke prítomné kedykoľvek počas roka. Sú to prírodné antioxidanty, ktoré dokážu dodať farbu každému pokrmu.

Kde to bude užitočné?

Zelene nie je nikdy priveľa. Okrem toho má každá rastlina svoje vlastné magické vlastnosti. Preto je koriander nevyhnutný pri príprave ázijských jedál a bazalka - talianska.

Provensálske bylinky

prečo?

Provensálsko je preslávené aromatické bylinky po celom svete. Herbes de Provence je zvyčajne zmes sušeného rozmarínu, bazalky, tymiánu, šalvie, mäty, oregana, majoránky, levandule, estragónu a iných bylín. Provensálske bylinky dodajú jedlu korenisto-štipľavú chuť a úžasnú vôňu.

Kde to bude užitočné?

K mäsu sú skvelé provensálske bylinky (používajú sa na potieranie steakov alebo korpusov pred pečením). Navyše obohacujú chuť prvých chodov – rôznych polievok a vývarov. Provensálske bylinky sa pridávajú do šalátov a slaného pečiva.

Paradajková pasta

prečo?

Paradajkový pretlak (nezamieňať s kečupom a omáčkou) je dužina paradajok, olúpaná a semienka, uvarená tak, aby v nej zostalo maximum sušiny. Čím viac, tým lepšie. Podľa GOST musí byť obsah sušiny v paradajkovom pretlaku najmenej 25%. Zároveň je nízkokalorický (102 kcal na 100 gramov) a bohatý na lykopén, ktorý má vysokú antioxidačnú aktivitu a používa sa na prevenciu rakoviny a kardiovaskulárnych ochorení.

Kde to bude užitočné?

Dóza s paradajkovým pretlakom by mala byť vždy v kuchyni, pretože dáva jedlám „mäsovú“ chuť. Pizza, pečienka, kapustnica, boršč a iné jedlá sú nemysliteľné bez paradajkového pretlaku. Okrem toho s ním a koreninami pečú gazdinky originálny chlieb.

Horčica

prečo?

U nás toto dochucovadlo miluje veľa ľudí. A z dobrého dôvodu. Horčica podporuje odbúravanie tukov a stimuluje metabolizmus. Používa sa aj v ľudová medicína- na liečbu a prevenciu prechladnutia. Okrem toho obsahuje kurkumín (látka, ktorá dodáva horčici žltú farbu), ktorý má antioxidačné a protizápalové účinky.

Kde to bude užitočné?

Odporúča sa mať v kuchyni nie jeden, ale niekoľko druhov horčice a používať ich na varenie, omáčky a marinády. Horčicou sa navyše mäso alebo hydina pred pečením potrie – zabráni vytekaniu šťavy, mäso je mäkké, jemné a aromatické.

Morská soľ

prečo?

Lekári odporúčajú obmedziť príjem soli. Bez nej by však jedlo bolo nevýrazné. Preto je lepšie nahradiť obvyklé kuchynská soľ k moru. Ako je to užitočné? Obsahuje asi 60 minerálnych zložiek vrátane (in veľké množstvá) jód, tak potrebný pre štítnu žľazu.

Kde to bude užitočné?

Morskú soľ možno nahradiť kuchynskou soľou, čo znamená, že ju možno použiť na dochutenie polievok, hlavných jedál a šalátov.

Lifehack: prospešné vlastnosti počas tepelného spracovania morská soľ odparí, zostane len „slanosť“ a príjemná vôňa moriach. Preto je pre ňu lepšie soliť už pripravené jedlá.

Tmavá čokoláda

prečo?

Gorky je kráľom medzi čokoládou. Tento titul zabezpečuje jeho špeciálna receptúra ​​(výhradne kakaové bôby, kakaové maslo a trocha cukru) a prospešné vlastnosti. Tmavá čokoláda je bohatým zdrojom flavonoidov, ktoré pomáhajú zlepšovať prietok krvi.

Kde to bude užitočné?

Horká čokoláda sa môže použiť pri „sladkom varení“. Ale nielen to. Robí nezvyčajnú čokoládovú omáčku... k mäsu. Navyše, kúsok čokolády dokáže rozjasniť život v ťažkých chvíľach.

Mletá morka

prečo?

Morčacie mäso má nízky obsah kalórií a je vynikajúce pre diétnu výživu. Zároveň je veľmi sýty – takmer 22 gramov bielkovín na 100 gramov produktu. Dá sa dlho skladovať zmrazené a vždy príde na pomoc, keď potrebujete niečo rýchlo uvariť.

Kde to bude užitočné?

Kotlety, mäsové guľky, zrazy, fašírky - to nie je úplný zoznam jedál, ktoré možno pripraviť z rolovaného alebo jemne nakrájaného morčacieho mäsa. Zeleninu môžete napchať aj mletým morčacím mäsom, upiecť z neho lasagne, alebo pripraviť cestoviny v námorníckom štýle. Let kulinárskej fantázie je skrátka prakticky neobmedzený.

Krevety

prečo?

100 gramov kreviet obsahuje 20,5 gramov bielkovín (82%!) a obsah kalórií je iba 98 kcal. Krevety sú diétny a sýty produkt. Čo potrebujú tí, ktorí si sledujú postavu. Krevety sú bohaté na selén a zinok, ktoré zlepšujú metabolizmus a ako všetky morské plody, aj krevety majú pozitívny vplyv na endokrinný systém človeka.

Kde to bude užitočné?

Krevety by mali byť vždy v mrazničke. Pre každý prípad. Sú predsa univerzálne: dajú sa uvariť a pridať do šalátu, môžu sa dusiť a podávať s cestovinami, dajú sa grilovať a jesť, namáčať napríklad v cesnakovej omáčke.

Lifehack:, je výhodnejšie uprednostniť čerstvý alebo chladený produkt.

Ochutený ocot

prečo?

Ochutený ocot je obyčajný ocot, do ktorého sa pridávali bylinky a koreniny. Obchody predávajú hotový výrobok, ale ochutený ocot je dobrý, pretože sa dá pripraviť doma podľa vašej chuti. Jednou z prospešných vlastností tohto produktu je zlepšenie krvného obehu.

Kde to bude užitočné?

Ochutený ocot možno použiť na dochutenie šalátov (vynikajúca alternatíva kyslej smotany a masla – v jednej čajovej lyžičke je len 5 kcal) a pridať ho do všetkých druhov omáčok. Okrem toho je nevyhnutný pre marinády a konzervovanie.

Cesnak

prečo?

Každý vie, že funguje skvele ako prevencia proti prechladnutiu a chrípke. Málokto ale vie, že cesnak znižuje aj krvný tlak (obsahuje veľa síry). Zároveň je nízkokalorický (jedna hlávka obsahuje len 4 kcal) a dá sa dlhodobo skladovať. Z kulinárskeho hľadiska je samozrejme najdôležitejšie, že cesnak dokáže každému jedlu dodať pikantnosť a závratnú vôňu.

Kde to bude užitočné?

Cesnakom sa dochucujú polievky, predjedlá, hlavné jedlá a šaláty. A hlavne šikovné gazdinky ho upečú a zakonzervujú na zimu.

Sušené ovocie

prečo?

Sušené ovocie je biologické účinných látok, k dispozícii počas celého roka. Sušené slivky zlepšujú trávenie a pomáhajú čistiť črevá. Sušené marhule podporujú normálnu činnosť srdca. A hrozienka chránia nervové bunky a aktivujú mozog.

Kde to bude užitočné?

Sušené ovocie je chutným a uspokojujúcim občerstvením a kompót vyrobený z nich mnohí milujú už od detstva. Sušené ovocie je nepostrádateľnou zložkou mnohých dezertov, ale aj niektorých mäsitých jedál. Okrem toho sú z nich výborné muffiny a koláče.

Aké produkty máte vždy vo svojej kuchyni?