Chcete dať svojmu domovu trochu exotiky? Potom si skúste doma vypestovať banánovú palmu – hovorí sa jej aj banánovník. Samozrejme, toto nie sú stromy, ktoré je možné vidieť tropické pralesy a okrasné rastliny.
Odrody
Existuje niekoľko odrôd banánovník. Môžu byť vysoké s veľké listy, alebo môžu byť zakrpatené s hrubými kmeňmi a malými listami.
Je to krásna izbová rastlina, ktorá vás poteší mnoho rokov, pretože neustále kvitne štyri mesiace. Stačí poskytnúť náležitá starostlivosť, čo nie je veľmi ťažké. Potrebujete vedieť len niekoľko malé pravidlá za starostlivosť o túto rastlinu.
Starostlivosť o zakúpenú palmu
Začnime tým, že ak dostanete už vyrastenú mladú rastlinu, skúste jej nájsť teplé a svetlé miesto.
Osvetlenie a teplota
Ak chcete získať ovocie, musíte zariadiť dodatočné osvetlenie. osvetliť banánová palma by mala byť aspoň 12 hodín počas dňa a teplota vzduchu v dome počas dňa by sa mala udržiavať na dvadsaťpäť stupňov alebo viac. V noci môžu byť podmienky chladnejšie, no teplota by nemala klesnúť pod 20 stupňov Celzia. O tom je ovocie.
Na pestovanie banánovej palmy dekoratívne účely Postačí izbová teplota a vôbec nepotrebuje dodatočné osvetlenie. Rastlina kvitne aj bez nej, krásne a dlho. No keďže banán pochádza z teplých krajín, teploty pod 16 stupňov C môžu jeho rast spomaliť.
Zalievanie
Teraz trochu o zalievaní. Musíte ju zalievať takto: letné zavlažovanie by malo byť časté a hojné a zimné by malo byť veľmi mierne. Tu sa musíte zamerať na stupeň sušenia hlinená kóma. Aj tak to však bude citeľné, pretože v lete bude rastlina vyžadovať oveľa viac vody, bude viac piť a pôda v kvetináči vyschne oveľa rýchlejšie. V zime rastlina vyžaduje oveľa menej vody, takže vysychanie hlinenej hrudy sa spomaľuje, a preto ju treba zalievať menej často.
Voda na zavlažovanie by sa mala používať iba tak, že sa nechá pol dňa odležať a jej teplota by mala byť o niekoľko stupňov vyššia ako bežná izbová teplota (2-3 stupne budú stačiť). Za týchto podmienok bude vaša banánová palma schopná rásť a rozvíjať sa bez akýchkoľvek komplikácií.
Ak svojmu miláčikovi poskytnete dobré a priebežná starostlivosť, potom vás každý týždeň poteší novým krásnym listom. Mimochodom, vďaka tomu drží banánovník rekord v najrýchlejšom rozvoji medzi izbovými rastlinami.
Hydratácia
Ak na banánovom strome začnú listy alebo ich okraje blednúť a vysychať, znamená to, že vzduch v miestnosti, kde sa nachádza, je príliš suchý. Preto treba okamžite zvýšiť vlhkosť vzduchu. K tomu je potrebné usporiadať banánovník vodné procedúry: umyte v sprche, nastriekajte, utrite listy mäkkou a vlhkou handričkou. V dôsledku toho pravidelné úpravy vody ušetria vašu rastlinu pred vyschnutím a bude mať luxus zelený vzhľad, najmä preto, že robiť to doma nie je vôbec ťažké.
Vzduch môžete zvlhčiť ešte jedným jednoduchým spôsobom. Treba vziať veľká kapacita(ako paleta), vložte do nej črepník s palmou, prikryte ho kamienkami, keramzitom alebo akýmkoľvek iným materiálom, ktorý dobre absorbuje vlhkosť a zadržiava ju (môžete použiť mokrý mach). Váš strom tak bude neustále vo vlhkom prostredí, čo je pre neho veľmi užitočné.
Hovorili sme o tom, ako sledovať zakúpenú mladú rastlinu. Teraz sa porozprávajme o tom, ako si ho môžete vypestovať sami (od nuly).
Vypestujte si svoj vlastný
Na to budete potrebovať: výhonok alebo semená palmy, hnojenú pôdu, veľkú nádobu a komplexné hnojivá.
Chcel by som vás varovať pred pokusmi zasadiť semená, ktoré ste vzali z prezretého banánu zakúpeného v supermarkete, predpokladá sa, že nie sú schopné klíčiť a na to potrebujete špeciálne semená trpasličí banán alebo vrstvenie.
Na túto tému však existuje aj opačný názor:
Príprava pôdy a nádoby
Na výsadbu pripravte črepník a pôdu. Pôda by mala byť ľahká a samozrejme úrodná. Na sadenie je vhodný malý črepník na začiatok a potom, ako rastlina rastie, je potrebné ju premiestniť do väčšieho a priestrannejšieho črepníka.
Ochranná kôra
Semená banánov majú veľmi tvrdú ochrannú kôru. Aby semienko vyklíčilo, musí sa jeho kôra rozbiť, aby k jeho zárodku mohla preniknúť voda. To sa dá urobiť nožom, ihlou, brúsnym papierom. Uistite sa, že kôra nie je úplne prepichnutá, pretože to úplne zabije semienko.
Dezinfekcia semien a pôdy
Potom by sa semená mali ošetriť pol hodiny hustým manganistanom draselným. Mal by sa použiť aj na zalievanie pripravenej pôdy. Pamätajte, že pôda a črepník, do ktorého banán zasadíte, sú úplne sterilné. Koniec koncov, semienko bude trvať dlho, kým vyklíči (asi tri mesiace) a počas tejto doby by sa v pôde nemali vytvárať žiadne infekcie ani škodcovia, inak semeno odumrie.
Vytvorenie mini skleníka
Na pestovanie by ste si mali vziať malý plastový pohár a naplniť ho drenážou. Môžu to byť malé kamienky, expandovaná hlina, rozbité riady alebo dlaždice.
Na vrch drenáže položíme vrstvu pôdnej zmesi s hrúbkou 5 cm, pozostávajúcu z ¾ dobre premytého riečneho piesku a ¼ rašeliny. Na dne pohára musí byť diera, aby voda nestagnovala a v dôsledku toho korene nehnili.
Poháre prikryjeme sklom, takže medzi povrchom pôdnej zmesi a pohárom by mala byť určitá vzdialenosť, aby sa klíčky neopierali o sklo.
Mini-skleníkové osvetlenie
Improvizovaný miniskleník umiestnime na svetlé miesto. Počas celej doby klíčenia semien bude potrebné pôdnu zmes neustále navlhčiť cez panvicu, pretože sa neodporúča otvárať pohár.
Teplota
Miniskleník by sa nemal nechať prehrievať, pretože sa tak stane vysoká teplota mladé klíčky môžu jednoducho variť.
Kontrola plesní
Ak sa v skleníku náhle objavia nejaké známky plesní, zmes pôdy by sa mala rozliať roztokom mangánu a sklo by sa malo dôkladne umyť saponátom.
Nezúfajte, všetky tieto opatrenia treba dodržiavať len chvíľu, kým semená vyklíčia a mladé výhonky zosilnejú. Len za rok sa malé mladé klíčky stanú veľkými a silná rastlina s priemerom stonky až 15 cm, opretá o strop a stane sa vašou pýchou, ako bola vypestovaná doma. Hrubá stonka banánovej palmy, pozostávajúca z niekoľkých listové stopky, je falošný kmeň stromu. Vzniká stočením listov počas vývoja rastliny.
Zalievanie
Mladú rastlinku treba často polievať, no treba dbať na to, aby sa voda nedostala na stonku banánovníka, pretože hrozí jej hnitie. A nie je potrebné ho naplniť, aby sa voda nezdržiavala v panvici, pretože to môže spôsobiť hnilobu koreňov.
Postrek a vzduchové kúpele
Každý deň musíte postriekať listy rozprašovačom. Z času na čas treba palmu vytiahnuť čerstvý vzduch na prechádzku (ak je vonku bezvetrie).
Polievanie a teplota
IN zimný čas Banánová palma potrebuje oveľa menej vlahy. Ak máte k dispozícii zateplenú lodžiu alebo verandu, tak lepšia rastlina premiestni to tam a polievaj kazdy tyzden a pol. V tomto prípade musí byť vzduch v miestnosti, kde sa palma uchováva, zohriaty na 17 stupňov C a v lete je pre palmu najprijateľnejšia teplota 23 stupňov C.
Kŕmenie
Na začiatku jari musíte kŕmiť palmu komplexné hnojivá. V zime to nie je potrebné robiť. Banánovník veľmi dobre reaguje na hnojenie roztokom mulleinu. Voda s roztokom v pomere 1:10. Ale musíte byť opatrní, pretože príliš veľa hnojív môže spáliť koreňový systém.
Prestup
Dekoračný banán je síce dlhoveký, no jeho životnosť je stále pomerne krátka. Banány rýchlo rastú, začínajú prinášať ovocie a rovnako rýchlo zomierajú. Ale namiesto zastaranej rastliny sa môže objaviť veľa výhonkov, ktoré je možné zasadiť do iných kvetináčov.
Banánovú palmu treba na jeseň preniesť do inej nádoby alebo ju aspoň nahradiť novou úrodnou pôdou. Tento postup sa musí vykonávať každý rok, pretože palma vytiahne všetky užitočné látky z pôdy a prestane rásť a rozvíjať sa. Akonáhle sa vývoj spomalí, treba ho preniesť do väčšej nádoby. O rok neskôr, o náležitá starostlivosť, banánová palma bude potrebovať 40-litrovú nádobu.
Ovocie
Ak sa staráte podľa všetkých pravidiel, potom sa po určitom čase, dokonca aj doma, môže objaviť ovocie. To sa môže stať, keď má rastlina aspoň 15 listov.
Plody banánovej palmy majú vzhľad bobúľ s rôznymi farbami: od jasne zelenej po žltú a červenú. Chuť ovocia je tiež veľmi rôznorodá, od sladkej až po sladkokyslú a dokonca aj jablkovú.
Choroby
Ak sa nedodržiavajú režimy zavlažovania a vetrania, môžu sa objaviť škodcovia, ako sú roztoče, strapky a hmyz. Preto nie je potrebné zaplavovať rastliny a vyhýbať sa prievanu.
Naučili ste sa pestovať banánovú palmu doma a starať sa o ňu. A teraz si môžete vybrať, čo uprednostňujete: starať sa o dospelú rastlinu alebo ju pestovať od začiatku.
Všetci radi jeme banány a pravdepodobne mnohí z vás premýšľali, či je možné pestovať banán doma v kvetináči na parapete, ponáhľam sa odpovedať. Vypestovať si banán zo semienok v kvetináči doma je celkom jednoduché.
Existujú odrody banánov, ktoré znesú veľké zmeny teplôt a dobre rastú v malých kvetináčoch, ako napríklad odroda trpasličích banánov. Prvá otázka, ktorá sa zvyčajne kladie, je, či pestovaný banánovník prinesie ovocie? A odpoveď je áno, banán vypestovaný zo semien plodov prinesie ovocie v 3. až 5. roku pestovania.
Banánovník je svieža zelená, rýchlo rastúca rastlina s veľkými podlhovastými listami, banánová palma dokáže dodať krásu každému priestoru tropický vzhľad. Pretože banán nie je strom, ale tráva. Mnohé odrody sa stávajú krásnymi izbové rastliny ktorí nepotrebujú veľké množstvá starať a rastie veľmi rýchlo. Trpasličí banánové odrody môžu dorásť až do výšky 4 metrov. V porovnaní s bežnými banánovníkmi, ktoré môžu dosiahnuť výšku až 15 metrov.
Ako zasadiť banán?
V našich predajniach a na trhoch predávame hybridné banány odrody Cavendish, ktoré neobsahujú semená, presnejšie, v banáne sú semená, ale sú také malé, že nie sú viditeľné. Tieto banány sú špeciálne pestované v komerčné účely. Cavendish banány banány rozmnožujú sa len koreňovými výhonkami alebo kúskami podzemku, ktoré sú oddelené od materskej rastliny. Vo voľnej prírode sa banány šíria semenami a odrody, ktoré semená obsahujú, väčšinou nemajú takmer žiadnu jedlú dužinu a takéto banány, mierne povedané, nechutí veľmi dobre.
Ak chcete pestovať banán doma a získať jedlé ovocie, musíte si kúpiť dekoratívne sadenice banánov, a ak je cieľom iba pestovať okrasná rastlina potom môžete zasadiť banán zo semienka
Odrody banánov, ktoré možno pestovať doma
Tu je malý zoznam odrôd banánov, ktoré dobre rastú doma. Tieto trpasličie odrody Banánovníky dorastajú do výšky maximálne 1,5 m - 4 metre a na kopci sa cítia skvele.
Červený trpasličí banán
Banán trpaslík Cavendish
Banánový trpaslík brazílsky
Jamajský trpasličí banán
Banán Rajapuri
Banana Williams (Williams Hybrid)
Banán Gran Nain Gran Nain
Banánové dámske prsty
Banánový kyjevský trpaslík
Ako pestovať banán zo semien
Pred zasadením semien banánov do zeme je potrebné ich „prebudiť“, aby sa tvrdá šupka semena na jednej strane narezala nožom (to umožňuje, aby semená ľahko a rýchlo vyklíčili) a semená sa namočia; v teplej vody na jeden deň (24 hodín).
Semená vysádzajte do malých kvetináčov širokých 8–10 cm. Naplňte kvetináč do polovice ľahkou pôdnou zmesou obohatenou o veľké množstvo organický kompost, dajte tam semienko banánu a navrch ho prikryte malou guľôčkou zeme. Dbajte na dôkladné zalievanie, kým prebytočná voda nevyteká z dna črepníka, a udržiavajte pôdu neustále vlhkú.
Čas potrebný na klíčenie semien závisí od odrody. Niektoré vyklíčia za 2-3 týždne a niektoré odrody trvajú viac ako 2 mesiace, takže buďte trpezliví.
Keď semeno vyklíči a dosiahne výšku 10–12 centimetrov, je potrebné banány presadiť do väčšieho kvetináča, aby sa nepoškodil koreňový systém.
Rozmnožovanie banánov koreňovými výhonkami
Ako už bolo spomenuté vyššie, banán je obrovská bylinná rastlina, ktorá klíči z hlinenej cibule. A v priebehu času podzemková cibuľka rastie a vydáva nové výhonky na reprodukciu, mladý výhonok sa odlomí malý kúsok korene a transplantované do samostatného hrnca.
Stojí za zmienku, že výhonky môžete odtrhnúť až po dozretí všetkých banánov na rastline a v žiadnom prípade by ste nemali odrezať všetky výhonky, dôležité je nechať jeden. Ak odtrhnete všetky výhonky z podzemku banánu, materská rastlina zomrie.
Rezanú cibuľku znova zasaďte do kvetináča s drenážou a zmesou ľahkej pôdy, aby sa zabránilo stagnácii vody v kvetináči a aby sa zabezpečilo správne vetranie pre vyvíjajúce sa korene.
Po presadení banánov je potrebné zabezpečiť im jasné svetlo, teploty v rozmedzí 20 - 30 stupňov a vysoká vlhkosť 60 – 90 %.
Starostlivosť a podmienky pestovania banánov
Svetlo/slnko
Banánovníky rastú v tropických a subtropických častiach sveta, a preto milujú slnko, teplo a teplo vysoká vlhkosť vzduchu. Ak chcete pestovať banánovník doma, musíte kvetináč umiestniť najlepšie na slnečné miesto južná strana Domy. Pre dobrý rast banán, treba mu zabezpečiť aspoň 13 - 14 hodín denného svetla. Ak sú vaše okná orientované na sever alebo je denné svetlo menej ako 13 hodín (zimná sezóna), musíte sa postarať o osvetlenie závodu.
Pôda pre banány
Banánovník má rád „svetlo“ pôdna zmes, pôda by mala byť mierne kyslá alebo dokonca neutrálna, pH pôdy by malo byť asi 6 - 7. Z kupovaných pôdnych zmesí na pestovanie banánov je dobrá „Na palmy“. Ale kupovaná zemina obsahuje veľa kokosové vlákno, preto AinoGarden odporúča vyrobiť si vlastnú zmes pôdy.
Aby ste to dosiahli, musíte vziať piesok, perlit a kompost alebo hnoj v rovnakých pomeroch (hnoj je možné nahradiť rašelinou). Takáto pôda bude vysoko priepustná pre vlhkosť a bohatá na organické látky.
Polievanie banánov, vlhkosť
Banán má veľmi rád vlhkosť. Banánovník je potrebné pravidelne a výdatne polievať, je vhodné kombinovať zálievku koreňov a zálievku listov (rastlinu postrekovať), v črepníku by nemala byť stojaca voda. V lete sa banány polievajú každý deň, ak je veľmi teplo, aj dvakrát denne. IN zimné obdobie Zavlažovanie sa zníži a po zaschnutí vrchnej vrstvy pôdy sa zalieva.
Ak chcete pestovať banán doma, musíte neustále udržiavať vysokú vlhkosť v byte (alebo dome) na úrovni 60-90%. Ak chcete zvýšiť úroveň vlhkosti okolo rastliny, môžete v blízkosti banánu umiestniť nádobu s vodou alebo vykonávať neustále postrek.
Prezimovanie banánovníka
Banánovník prestane rásť, keď teplota klesne životné prostredie klesne pod 10°C, ale ak teplota klesne pod 0°C rastlina odumrie. Pred začiatkom zimy je potrebné vykonať silné mulčovanie pôdy a orezanie listov. Pripravená rastlina sa prenesie do chladnej, ale svetlej miestnosti, ďaleko od radiátorov.
banánové hnojivo
Banán, ako každá bylinka, je rýchlo rastúca rastlina a na udržanie rastu vyžaduje neustále prihnojovanie. Na mladú rastlinu na rýchle získanie zelenej hmoty je potrebné pridať dusíkaté hnojivo, organická - močovina alebo minerálna s NPK 30:10:10, raz alebo dvakrát mesačne. Potom, čo banán vyrastie lístie, je potrebné ho aplikovať minerálne hnojivo na banán s viac draslík, pre dobrý rast ovocia (banány) NPK 15: 5: 30 s frekvenciou 1-2 krát mesačne.
Škodcovia a choroby banánov
Banány sú veľmi odolné voči chorobám a to najhoršie, čo sa im môže stať, je zaplavenie koreňov alebo nadbytok/nedostatok hnojiva. Ak banánové listy stmavli a na okrajoch zoschli, ide určite o záplavu a korene začínajú hniť. Ak listy zožltnú, rastline chýba živín.
Hlavným škodcom banánovníka na našom území je voška obyčajná, nosatec a spider roztoč. Je veľmi jednoduché zbaviť sa všetkých týchto škodcov pomocou pesticídov. Aktaru používam pravidelne.
Napriek tomu, že banány rastú v ďalekej horúcej Afrike, stali sa obľúbenou pochúťkou mnohých z nás. Robia veľmi lahodné dezerty používa sa ako náplň do sladkostí, koláčov a pečiva a pripravuje sa do šalátov. Zdá sa, že o nich vieme všetko, no zároveň si veľa ľudí kladie otázku: „Je banán ovocie alebo bobule? Väčšina obdivovateľov tejto pochúťky sa prikláňa k prvej možnosti a verí, že plody rastú na stromoch, ale toto je chybné tvrdenie.
Často môžete počuť otázku: "Je banán bylina alebo ovocie?" Samotná otázka je nejasná a nesprávne položená. Ak zvážime, čo to je - strom, ker alebo niečo podobné, mali by sme sa zamerať na druhú možnosť. Ak klasifikujete, čo presne je banán: ovocie, bobule alebo zelenina, musíte si vybrať druhú verziu. Mnoho ľudí verí, že plody rastú na palmách, ale niektorí tieto rastliny nazývajú „banánovníky“, hoci so stromami nemajú nič spoločné.
Čo je teda banán - je to ovocie alebo bobule? Ak sa na to pozriete, ovocie môže rásť na kríkoch alebo stromoch, ale nie bylinná rastlina. Na tráve môžu rásť iba bobule. Kvôli zvláštnemu vzhľad, s banánom je vždy zmätok. Tráva je každá rastlina, ktorá nemá drevnaté časti. Pred nami je len dužinatá stonka, na ktorej sa objavujú plody alebo semená, po ktorých odumiera. Mnoho ľudí verí, že banán je ovocie alebo zelenina, pretože jedna rastlina môže prinášať ovocie až 100 rokov, no napriek tomu musí každý rok zomrieť a potom sa znovu narodiť.
Takzvaný „banánový strom“ nemá žiadne drevné vlákno, čo si predstavujeme ako kmeň, ktorý tvorí množstvo listov, ktoré sa tesne ovíjajú okolo jedinej stonky. Práve na ňom sa v správnom čase objavia kvety a potom ovocie. Za rok sa z jednej stonky dá zozbierať len jedna úroda, po ktorej odumrie. Zapnuté budúci rok z podzemku vyrastie nová stonka, znovu vyrastie a prinesie ovocie. A napriek tomu pre mnohých nie je jasné: banán je ovocie alebo bobule, pretože ovocie je veľmi ťažké klasifikovať.
Ľudia pestujú túto rastlinu už stovky rokov, existujú celé plantáže. Ovocie samotné je sterilné, takže zo semien, ktoré sú vo vnútri, nie je možné nič vypestovať. Debatu o tom, či je banán ovocím alebo bobuľou, možno považovať za uzavretú, keďže jeho plody nerastú na kríkoch ani stromoch. Na tráve môžu rásť iba bobule. Mäsité ovocie s množstvom semienok vo vnútri a kožovitou škrupinou – presne taký je známy banán.
Neschopnosť a neznalosť určitých charakteristík určitých rastlín viedli k chybným koncepciám, ktoré je tak ťažké vykoreniť. Na dlhú dobu Verilo sa, že banán je ovocie a rastie na palme, ale „banánový strom“ v prírode neexistuje, existuje iba obrovská tráva, ktorá sa mu podobá. Ak vezmeme do úvahy, že na bylinnej rastline sa môžu objaviť iba bobule, bude jasné, aký je náš obľúbený banán.
Náhodou sa stalo, že pri nakrúcaní regaty v Číne som mal jeden voľný deň, v ktorom som bez rozmýšľania zapriahol hlboko do ostrova a tam som sa celý deň len prechádzal, navštevoval rôzne plantáže, roľnícke dediny a vidiecka škola, chrámy a mnoho ďalších, neuveriteľné zaujímavé miesta. Po ceste som sa zatúlal na banánovú plantáž...
1. A to sa stalo, ako sa to často stáva, úplnou náhodou... Neexistoval žiadny konkrétny plán, ako sa presúvať úplne neznámymi miestami, len som sa s taxíkom viezol „hlbšie“ a potom podľa GPS hľadal niečo zaujímavé. Tak som náhodou natrafil na opustenú plantáž pandánov (o nej vám poviem inokedy) a za ňou, cez potok, som uvidel banánovú plantáž...
2. Je zaujímavé, že tam, za potokom, je cesta cez plantáž pandánov špinavá, ale tu, na banánovej plantáži, je vydláždená. Banány, ako poľnohospodárska plodina, sú tu zrejme dôležité. Pri vstupe do tohto „banánového raja“ stojí betónová vrátnica, ktorá sa ukázala byť úplne prázdna. Na samotnej plantáži som nikoho nestretol...
3. Banány tu vyzerajú úplne inak, ako sme zvyknutí vidieť v našich supermarketoch. Tu má ovocie skôr štvorcový ako okrúhly prierez. Rastú na nízkych stromoch v obrovských, ťažkých zhlukoch.
4. Samotný trs je v skutočnosti obrovský kvet, na ktorého báze sa začínajú vytvárať plody. Samotný kvet rastie smerom nadol a visí na dlhom kmeni.
5. V určitom momente tvorby plodov sa kvety odrežú v blízkosti samotného strapca. Ak sa tak nestane, spotrebuje zo stromu veľa živín a ovocie nenadobudne potrebný objem a nebude mať potrebné spotrebiteľské vlastnosti. Takto vyzerá rozkvitnutý banánový kvet:
6. Po zrezaní kvetu sa plody nejaký čas vyvíjajú, naberajú na váhe a objeme a potom...
7. ... dali na ne obrovskú plastové vrecko. Je potrebné zabrániť padaniu dažďových kvapiek na dozrievajúce plody a usadzovaniu rosy, inak sa banány pred rozkrojením pokazia.
8. Takto rastú v plastové vrecká, jedenásť týždňov. Banány sa nedovezú do úplnej zrelosti, pretože sa odtiaľto prevážajú do rôznych kútov sveta a plody pri prevoze navyše vysychajú.
9. Je zaujímavé, že banány tu nerastú rovnomerne na všetkých stromoch. Niekde sú už pod vrecami, niekde ešte naberajú na objeme a niekde práve dozrieva kvet...
10. A potom za banánovou plantážou začína mangová plantáž. A tu je to úplne rovnaký príbeh so stupňom zrelosti ovocia. Na niektorých stromoch sú malé a práve sa začínajú formovať do svojej obvyklej podoby, na niektorých sú takmer zrelé a na iných sa práve zbierajú. Ide o to, že klíma tu v Hainane je taká, že mnohé plodiny prinášajú ovocie takmer v nepretržitom cykle, bez prerušenia na zimu a ročné obdobia...
Ako sa pestujú a zbierajú banány. aslan napísal 13. mája 2013
Banány rastú vo väčšine tropických oblastí sveta. Zbierajú sa ešte zelené a dozrievajú počas prepravy. Vo väčšine prípadov sa banány predávajú ešte nezrelé, a preto, aby mohli dozrieť, je potrebné ich skladovať pri izbovej teplote. Dnes vám ukážeme, ako sa zbierajú banány v Kostarike
Akonáhle sa na strapci začnú vytvárať vaječníky, rýchlo sa cez ne pretiahne plastový obal, aby na dozrievajúce plody nič nespadlo, inak sa banány pokazia ešte pred rozkrojením. Jedenásť týždňov teda rastú v plastových vreckách. Nedosiahnu úplnú zrelosť, pretože sa odtiaľto prevážajú do rôznych častí sveta a plody pri prevoze vysychajú.
Nakrájané plody sú zavesené lanovka na prepravu do baliacej stanice.
Pri zbere banánov nie sú žiadne triky, na to sú potrební dvaja pracovníci - prvý odreže trs dlhou tyčou s výkonným sekáčikom priskrutkovaným na koniec, druhý si ho opatrne položí na rameno.
Po rozrezaní banánov sa rastlina zreže, pretože už nebude prinášať ovocie. Sadzači z toho nie sú naštvaní: namiesto starého banánu (ktorý mimochodom nie je strom, ale tráva) sa vysadí nová rastlina, ktorá za pár mesiacov prinesie novú úrodu.
Ak sa za storočie masového pestovania banánov nezmenil spôsob zberu, dodávka ovocia do továrne prešla miernou modernizáciou. Cez tieto lanovky sa tam posiela trs banánov.
Na baliacej stanici sa trs rozdelí na trsy a umiestni sa do zásobníka tečúcou vodou na 20-30 minút, aby sa zastavilo uvoľňovanie šťavy z čerstvých rezov na korunke ovocia, čo môže pokaziť prezentáciu banánov.
Zo všetkého ovocia, ktoré sa dostane do baliacej stanice, neprejde kontrolou kvality iba 5-6%. Ovocie, nevhodné na export, sa predáva na miestnom trhu a vyrába sa z neho múka do banánového chleba alebo detskej výživy.
Do umývania banánov sa zapájajú väčšinou ženy.
Ihneď po vybratí banánov z bazéna sa banán vysuší, zabalí do igelitu, zabalí do značkových krabíc a pošle po mori: je to lacnejšie a takto sa dá prepraviť viac tovaru.
Cesta banánov do USA trvá 10 dní, do Európy 3 týždne, preto sa do škatúľ s „európskymi“ banánmi balí o pol kila ovocia viac. Kým sa dostanú do našej predajne, krabica banánov sa zmenší presne o toto pol kila.
Ak máte výrobu alebo službu, o ktorej chcete našim čitateľom povedať, napíšte Aslanovi ( [chránený e-mailom] ) a urobíme najlepšiu reportáž, ktorú uvidia nielen čitatelia komunity, ale aj stránky