W starożytna Ruś fasola była uważana za główne pożywienie zwykłych ludzi i jedną z głównych roślin warzywnych. Ale po pojawieniu się ziemniaków „Pietrowskich” sadzenie fasoli stopniowo malało. W Rosja carska spożycie fasoli w rosyjskich ogrodach spadło trzykrotnie. I na nowoczesnych domki letnie a w ogrodach nie ma ich wcale! Szkoda...

Fasola warzywna zawiera składniki unikalne dla organizmu człowieka: białko aż do 35%; lekki tłuszcz, 15%, a także rzadkie sole mineralne. Nasz organizm łatwo trawi każdą fasolę, zarówno dojrzałą, jak i zieloną – wczesną, jeszcze nie „dojrzałą”.

Jako „energia odżywcza” fasola ma 3 razy więcej kalorii niż ziemniaki i 7 razy więcej kalorii niż kapusta.

Bardzo przydatne jest, aby dzieci jadły zarówno młodą, niedojrzałą fasolę (surową), jak i w pełni dojrzałą, suszoną. Ze względu na wysoką twardość należy je już ugotować lub udusić. Fasola nie jest wymagająca w ogrodzie od swoich poprzedników, jak soja czy groch, ale po niej wszelkie warzywa i rośliny dobrze rosną w następnym sezonie. Stwierdzono, że ich potężny system korzeniowy spulchnia i wzbogaca nawet najbardziej uszczuplone gleby w mikroelementy.

Zasada działania jest podobna do facelii jednorocznej. (facelia, roślina ta to nawóz zielony, czyli żywy zielony nawóz). A jednak wolą fasolę gleby gliniaste, a jasne i mokre nie są pożądane. Jeśli wybierzesz najgorsze miejsce na fasolę, jesienią musisz dodać trochę obornika, soli potasowej i superfosfatów. Wykop całą mieszaninę na „bagnet” łopaty. A wiosną wystarczy spulchnić glebę i przystąpić do siewu.

Fasolę można wysiewać od trzeciej dekady kwietnia do końca maja. Przed sadzeniem ważne jest, aby posortować nasiona i usunąć uszkodzone. Aby ożywić procesy metaboliczne w fasoli, warto namoczyć ją w wodzie (50–55 stopni) na 10 minut, a następnie w celu przyspieszenia kiełkowania umieścić ją w zimna woda. Ale nie dłużej niż 2 godziny. Materiał do sadzenia jest gotowy!

Film o technologii rolniczej roślin strączkowych na działce ogrodowej

Fasola warzywna jest przydatna do uprawy w ogrodzie nie tylko do celów spożywczych, ale także do karmienia innych roślin. Fasola jest bezpretensjonalną uprawą w uprawie. Opieka nad nimi w otwarty teren wymaga jedynie terminowego podlewania, spulchniania i Hillingu.

Sadzenie fasoli na otwartym terenie odbywa się za pomocą nasion. wczesną wiosną . Aby prawidłowo uprawiać fasolę, zdobądź dobre zbiory i wzbogacić ziemia ogrodowa, wystarczy się zastosować proste zasady technologii rolniczej.

Warunki uprawy fasoli

Warunki uprawy fasoli wynikają w dużej mierze z jej odporności na zimno, a technologia jest podobna do zasad uprawy innych rośliny strączkowe.

• Nasiona fasoli zaczynają kiełkować w dodatnich temperaturach 3-4°C.
• Fasola zaczyna się wysiewać tak wcześnie, jak to możliwe na wiosnę.
• Uprawiana roślina z łatwością wytrzymuje krótkotrwałe przymrozki do 4°C poniżej zera.
• Wystarczy temperatura 17-18°C optymalny wzrost fasola warzywna. Ziarna będą czuć się najlepiej w temperaturze 20–22°C.
• Jednak w temperaturach powyżej 25 °C fasola cierpi: utworzone kwiaty opadają, a owoce nie dojrzewają.

Fasola warzywna praktycznie nie wymaga ciepła i jest uważana za jedną z najbardziej odporny na zimno wśród innych roślin strączkowych, ustępując jedynie groszkowi.

Ziemia do uprawy fasoli

1. Fasoli przepisuje się żyzne, gliniaste i gliniaste gleby.
2. Potrzebują neutralnej lub lekko zasadowej reakcji w środowisku.
3. Ponadto fasola stosunkowo dobrze toleruje słabą glebę.
4. Jednocześnie wymagają wilgoci i preferują dobrze nawilżoną glebę.

Bezpretensjonalna fasola ma również swoje własne wymagania:

• potrzebują jasnego miejsca, tego rośliny długiego dnia.

Dlatego nie tolerują stanowisk zacienionych i źle radzą sobie na glebach kwaśnych i piaszczystych.

Uprawa fasoli z nasion

Nasiona fasoli można wysiewać natychmiast na otwartym terenie, po dokładnym zwilżeniu miejsca sadzenia. Ale jeśli chcesz pomóc nasionom kiełkować szybciej i bardziej niezawodnie, a także pozbyć się ewentualnych patogenów, nasiona można zaprawić przed sadzeniem.

1. Najpierw nasiona fasoli moczy się w wodzie o temperaturze pokojowej przez 5-6 godzin (możliwa jest noc).
2. Jeśli nasiona są bardzo suche, potrzebują więcej czasu na namoczenie - lepiej pozostawić je na 12-20 godzin, okresowo zmieniając wodę.
3. po namoczeniu przez 5 minut rozgrzej się tarapaty temperatura ok. 50°C.
4. Następnie natychmiast zanurz w zimnej wodzie.
5. Po takim zabiegu nasiona można wysiać.

Nasiona fasoli zachowują żywotność przez bardzo długi czas: od 5 do 10 lat, oczywiście, jeśli są prawidłowo przechowywane:

• w suchym miejscu,
• bez zmian temperatury,
• z dala od urządzeń grzewczych,
• unikanie bezpośredniego światła słonecznego.

Sadzenie fasoli na otwartym terenie

Uprawiając fasolę z nasion, musisz wiedzieć, kiedy jest najlepszy czas na jej sadzenie.

Terminy sadzenia fasoli

Czas sadzenia fasoli w otwartym terenie jest taki sam jak w przypadku: koniec kwietnia – początek maja.

1. Im wcześniej posiejesz fasolę, tym lepiej - będzie miała większy plon, większe nasiona, większą zawartość białka i skrobi, a same rośliny będą bardziej odporne na uszkodzenia przez mszyce.
2. Czas sadzenia fasoli, aby uzyskać owoce dojrzałość techniczna dość rozciągnięte - można je wysiewać do końca czerwca.

Schemat sadzenia fasoli

• rozstaw taśm 70 cm,
• Pozostaw około pół metra między rzędami.
• Nasiona wysiewa się od siebie w odległości 12-15 cm.
• Umieść 2-3 nasiona w gnieździe i posadź je na głębokość 6-8 cm.

Na lądowanie dwuliniowe na łóżkach obserwuje się gęstość siewu:

1. Dla wysokie odmiany 20 nasion na 1 m² według wzoru 20 na 20 cm,
2. dla odmian nisko rosnących (karłowych) - 28 nasion na 1 m².

Obowiązuje również metoda gniazda kwadratowego siew (70 na 70 cm), gdy w jednym gnieździe umieszcza się 5-6 nasion.

Przygotowanie gleby do sadzenia fasoli

Zabezpieczenie odpowiednią technologię rolniczą to staranne przygotowanie i nawożenie gleby pod uprawę fasoli. Przygotowując miejsce do sadzenia fasoli, zaleca się stosowanie nawozów mineralnych lub organicznych.

• Fasola dobrze rośnie na glebach wzbogaconych materią organiczną, dlatego jesienią zaleca się dodanie 5-9 kg do sadzenia fasoli nawozy organiczne na 1 m².
• Zgodnie z zasadami technologii uprawy fasoli, sadzi się je po każdym zbiorze po 1-2 latach od zastosowania nawóz.

• Fasola bardzo dobrze chroni wszelkie nasadzenia i uprawy przed wiatrem.
• Dlatego jeśli weźmiemy pod uwagę wspólne nasadzenia, wtedy lepiej sadzić fasolę na obwodzie łóżek i pól ziemniaków.
• Niektórzy ogrodnicy zauważają nawet, że takie okrągłe, zamknięte nasadzenia fasoli odpychają krety. W tym przypadku fasola tej odmiany jest uważana za szczególnie skuteczną Czarni Rosjanie , wysiewa się w odległości 12-15 cm od siebie.

Fasola idealnie nadaje się do płodozmianu. Fasola jest doskonałym prekursorem każdej uprawy, ponieważ... nasycić glebę azotem z bakterii brodawkowych.
_______________________________________________________________________

Pielęgnacja fasoli w otwartym terenie

Pielęgnacja fasoli jest minimalna i obejmuje podlewanie, spulchnianie i Hilling, a rzadko pielenie i nawożenie.

Opieka nad młodą fasolą

• Młode rośliny wymagają jednorazowego karmienia i regularnego spulchniania.
• Młode rośliny wymagają niewielkiej pomocy i troski, aby nie przeszkadzały im chwasty. Dlatego po raz pierwszy po siewie należy zwrócić uwagę na odchwaszczanie.
• Kiedy sadzonki rosną i zyskują siłę, chwasty nie będą im przeszkadzać; sama fasola zacznie hamować wzrost chwastów.

Hilling fasoli

1. Kiedy ziarna osiągną wysokość 50 cm, stają się pagórkowate.
2. W sezonie sadzenia fasoli należy poluzować i przyciąć fasolę 2-3 razy.
3. Usypywanie jednocześnie z spulchnianiem przyczynia się do większej stabilności roślin i pomaga wytrzymać wiatry.

Podlewanie fasoli

• Fasolę należy podlewać przed masowym kwitnieniem tylko w okresach suchych.
• Po rozpoczęciu kwitnienia podlewanie powinno być regularne.
• Jednocześnie upewnij się, że nie ma podlewania, w przeciwnym razie masa wegetatywna fasoli zacznie aktywnie rosnąć ze szkodą dla rozwoju kwiatów i owoców.

Karmienie fasoli

1. Jeśli dobrze nawozisz glebę przed sadzeniem fasoli, dodatkowe karmienie oni tego nie potrzebują.
2. Jeśli gleby są ubogie, można rozpieszczać rośliny przysmakiem z gnojowicy - ale nie częściej niż raz w sezonie.

Ściśnij wierzchołki fasoli

• Gdy tylko fasola zacznie masowo kwitnąć, należy ją uszczypnąć - to skuteczna metoda ochrona przed mszycami zjadającymi młode pędy.
• Wierzchołki o długości 10-15 cm są odcinane, zakopywane lub spalane.
• Szczypanie sprzyja również równomiernemu dojrzewaniu owoców.

Podtrzymywanie i wiązanie fasoli

Fasola ma prostą, nie wylegającą łodygę, która może być niska, tylko 20 cm, lub dość wysoka - do 180 cm. Dlatego w przypadku wysokich odmian konieczne jest zapewnienie podparcia.

1. Na końcach grządki możesz przykleić metrowe kołki, rozciągnąć między nimi sznurek co 25-30 cm i przywiązać do nich rośliny.
2. Będzie to łatwiejsze i prostsze niż przywiązywanie każdego krzaka do osobnego kołka.

Choroby i szkodniki fasoli

Nieproszeni goście działki ogrodowe– wrony i gawrony uwielbiają wyrywać młode pędy fasoli. Tutaj będziesz musiał podać metody ochrony i płoszenia ptaków z dala od miejsca.

Podczas korzystania z jakości materiał do sadzenia i właściwa pielęgnacja fasola rzadko choruje. Jednak ich nasadzenia są podatne na atak chorób grzybowych:

• miejsce korzeniowe,
• czarna noga,
• zaraza askochyta,
• rdza,
• fusarium.

Jeden z najbardziej niebezpieczne szkodniki liczy się ryjkowiec guzkowy. Jego larwy zjadają guzki na korzeniach, a sam szkodnik żeruje na młodych liściach, powodując osłabienie i śmierć rośliny.

Atakuje także fasolę różne typy mszyce– ich aktywność przypada na drugą połowę lata. Pędy fasoli długiej są bardziej podatne na czerń mszyca melonowa , który atakuje nasadzenia w sierpniu. Aby zwalczać takie szkodniki, możesz użyć Fitoverm .
____________________________________________________________________

Zbieranie fasoli

Sprzątanie zaczyna się od początku Lipiec i są zbierane wielokrotnie w sezonie.

1. Do bezpośredniego spożycia owoce należy zbierać w fazie dojrzałości technicznej, kiedy liście fasoli są soczyste, miękkie i delikatne.
2. Ziarna w dojrzałości mlecznej o wielkości ok. 1 cm - występuje około 2 tygodnie po kwitnieniu.
3. Zbiór rozpoczyna się od dołu łodygi – tam owoce dojrzewają szybciej.
4. Z więcej wczesne etapy zebrane nasiona nie są tak smaczne, a nawet mają gorzki smak.

Pamiętaj, że jedzenie surowej fasoli jest niebezpieczne dla zdrowia, podobnie jak niedogotowanej, ponieważ... zawierają substancje toksyczne. Dlatego można jeść wyłącznie rośliny strączkowe poddane obróbce cieplnej.

• O dojrzałości biologicznej ziaren świadczy ciemnienie zaworów – nabierają one czarnego lub brązowego odcienia.
• Czas zbioru owoców w dojrzałości biologicznej przypada na moment, gdy strąki więdną i zaczynają opadać.
• Można je wyłamać ręcznie lub wyrwać rośliny z korzeniami (łatwiej to zrobić przy wilgotnej pogodzie), związać w pęczki i zawiesić w szopie, aż dojrzeją.
• Gdy owoce są wystarczająco suche, można je łatwo obrać i przechowywać.

Po żniwach część nadziemna fasola jest cięta i spalana, a ziemia idzie do kopania lub kompostowania. Bakterie guzkowe znajdujące się na korzeniach staną się dobrym nawozem zielonym, nasycającym glebę azotem.

Termin „fasola” odnosi się do owoców dowolnej rośliny strączkowej. Jednak ogrodnicy nazywają to fasolą zwyczajną lub rosyjską - gatunkiem z rodzaju Vika.

Roślina ta wyróżnia się wysokim poziomem wartość odżywcza. Dzieje się tak dzięki obecności w owocach białek, które zawierają niezbędne aminokwasy. Produkt zawiera także witaminy z grupy PP, C, B, żelazo, wapń, siarkę, potas i fosfor. Wysoka zawartość kalorii w fasoli pozwala na szybkie uzupełnienie przygotowanych z niej dań i utrzymanie przez długi czas uczucia sytości.

Szczególnie ważne jest sadzenie roślin strączkowych w celu przywrócenia zubożonych gleb. Na korzeniach tych roślin żyją bakterie, które mogą absorbować azot atmosferyczny i przekształcać go w postać amoniaku, dostępne dla innych upraw. Ponadto rośliny strączkowe spulchniają zwartą glebę, zapobiegają rozwojowi chwastów i wymywaniu wierzchniej warstwy żyznej przez wodę deszczową. Wynika to ze zdolności roślin do tworzenia gęstych kęp wraz z korzeniami.

Odmiany fasoli

Główne odmiany fasoli pospolitej rosnące w Federacji Rosyjskiej to:

• Auszra. Odmiana jest odporna na szkodniki. Okres od siewu do dojrzałości technicznej wynosi 3,5–4 miesięcy.
• białoruski. Owoce dojrzewają w ciągu 2–2,5 miesiąca. Odmiana charakteryzuje się dobrymi wskaźnikami plonowania.
• Windsor. Duże owoce biały lub zielony. Odmiana jest odmianą wczesno dojrzewającą, inną zwiększona produktywność. Sadzonki dobrze znoszą mróz, fasolę można uprawiać w regionach północnych.
• Welena. Rośliny są bezpretensjonalne dla gleby. Fasola jest zakrzywiona i średniej wielkości.
• Wirowski. Odmiana odporna, owoce o wysokich walorach smakowych.
• Czarny olbrzym. wysokie rośliny z długimi (do 15 cm) strąkami.
• Czarny Rosjanin. Bezpretensjonalna odmiana, owoce można jeść bez obierania.

Uprawa i pielęgnacja fasoli

Do uprawy fasoli nadają się dobrze oświetlone, gliniaste gleby. Optymalna wartość kwasowość – 7,0. Fasola jest wrażliwa na niedobór potasu. Dobrze reagują na stosowanie popiołu i nawozów organicznych. Lepiej sadzić rośliny na niewielkim wzniesieniu, z którego wczesną wiosną topi się śnieg.

Fasola spokojnie znosi krótkotrwałą suszę, ale nie w okresie kwitnienia i owocowania. Wraz z pojawieniem się jajników podlewanie należy przeprowadzać regularnie, dwa razy w tygodniu.

Będąc rośliną na nawóz zielony (wprowadzającą azot do gleby), fasola nie toleruje nadmiaru azotu. Dlatego nie zaleca się sadzenia ich po roślinach z tej samej rodziny. Poprzednikami fasoli mogą być pomidor, ogórek, ziemniak i kapusta.

Sadzenie fasoli

Sadzenie można rozpocząć natychmiast po opadnięciu śniegu z pól. Nasiona łatwo tolerują spadki temperatury do -4°C. W większości regionów Rosji okres ten przypada na początek - w połowie kwietnia. Sadzonki można sadzić po zabiegu hartowania w połowie maja. Częstotliwość siewu – 40 cm na 1 płaska powierzchnia, 20–25 cm przy korzystaniu z łóżek. Głębokość sadzenia wynosi 5–8 cm, w zależności od luźności gleby.

Pierwsze pędy pojawiają się po 2-3 tygodniach. Pielęgnacja roślin sprowadza się do okresowego spulchniania i usuwania chwastów. Optymalna temperatura dla tworzenia się jajników w fasoli wynosi +20–22°C. Gdy jego wartość wzrośnie do +25°C lub więcej, tworzą się jałowe kwiaty.

Rozmnażanie fasoli

Nasiona można zbierać, gdy zawory stają się czarne. Te żywotne wybiera się z ziaren. Aby to zrobić, nasiona umieszcza się w roztworze sól kuchenna, puste ziarna wypływają na powierzchnię. Aby zwalczać szkodniki, nasiona traktuje się granazonem lub TMTD na kilka tygodni przed siewem. W dniu sadzenia fasolę traktuje się azotyną.

Fasola to uprawa przyjazna dla gleby, świetnie nadająca się do przygotowywania różnorodnych potraw, a przy tym całkowicie łatwa w uprawie.

Fasola należy do tej grupy Rośliny strączkowe. Są znani w Rosji od dawna, ale w ostatnio zaczęto o nich niezasłużenie zapominać. Reprezentują bezpretensjonalna roślina, które można zjeść.

Według ich cech, fasola należy do przydatne produkty, ponieważ zawierają duża liczba białka, mikroorganizmy i witaminy.

Mają dobry smak, a dobrze przygotowane z nich dania potrafią szybko nasycić organizm.

Fasola: pielęgnacja i sadzenie w otwartym terenie

Roślina ma jeszcze jedną zaletę: dobrze nawozi glebę. Dlatego wielu letnich mieszkańców hoduje je, aby później mogli nawozić swoje łóżka. Roślina ta nie szkodzi innym uprawom. Wszystkie warzywa z wyjątkiem cebuli i czosnku mogą współistnieć z nimi w tym samym łóżku. Rośliny nie są kapryśne i nie wymagają szczególnej pielęgnacji w procesie uprawy. W tym artykule omówiono, jak rośliny strączkowe rosną na otwartym terenie.

Opis fasoli

Odwołują się rośliny jednoroczne. Łodyga prosta z lekkim pogrubieniem. Wysokość pędu może osiągnąć 120 cm. Liście mają zielony. System korzeniowy fasoli jest bardzo potężny. Może wnikać głęboko w ziemię do 1,5 m. Kwiaty mieć kształt pędzla, składający się z białych, z czarnymi plamami, kwiatów. Kwiaty otwierają się po południu, a ich kolory są hipnotyzujące. Dojrzałe owoce umieszcza się w strąku. Długość strąka wynosi około 30 cm. W jednym strąku można umieścić od dwóch do większej liczby nasion. Nasiona mogą być różne kolory. Kolor nasion określa rodzaj fasoli. Mogą być żółte, zielone, brązowe, a nawet czarne.

Rośliny dobrze znoszą mróz, ponieważ są roślinami odpornymi na zimno. Nasiona mogą kiełkować już w temperaturze +3°C. Ukorzenione rośliny wytrzymują temperatury do –3°C. Aktywność wzrostu rozpoczyna się, gdy temperatura środowisko osiąga +19–22°C.

Różnorodność fasoli

Fasola klasyfikuje się według wielkości owocu (nasiona). Mogą to być odmiany o małych, średnich lub dużych owocach.

Ze względu na cechy regionalne rośliny dzieli się na odmiany północnoeuropejskie i zachodnioeuropejskie. Odmiany północne uprawiane w warunkach klimat umiarkowany, a odmiany zachodnioeuropejskie dobrze sprawdziły się na obszarach o gorącym klimacie.

Według ich własnych walory smakowe, plon i inne cechy, fasola dzieli się na następujące odmiany:

• rosyjscy czarni. Odnosi się do odmiany odporne na zimno i może kiełkować na północnych szerokościach geograficznych Rosji. Jeden z najtwardszych i popularne odmiany. Wysokość krzewu sięga 60 cm. Kwiaty są białe z czarnymi plamami. Dojrzała fasola ma zakrzywiony kształt. W dojrzałych owocach zawory strąków nie otwierają się;
• białoruski. Należy do odmian średnio dojrzewających. Wysokość łodyg sięga jednego metra. Kwiaty są nakrapiane w kolorze białym. Kształt owocu jest prosty. Kiedy strąk jest dojrzały, zawory strąka otwierają się. Nasiona mają jasnobrązową barwę. Kiełkują zwykle na Białorusi, Ukrainie i Łotwie;
• Windsor w kolorze zielonym i białym. Należą także do odmian średnio dojrzewających. Wysokość krzewu sięga jednego metra. Owoc ma kształt eliptyczny. Strąk jest koloru zielonego i ma mięsisty korpus. Kiedy są dojrzałe, zawory strąków otwierają się;
• Wirowski. Roślina zaliczana jest do tzw odmiany średniowczesne. Krzew jest prosty, wysoki na metr. Kwiaty są duże. Strąk jest zakrzywiony. Nasiona w kolorze mlecznym.

Cechy uprawy

Ponieważ fasola jest odmianą mrozoodporną i nie boi się mrozu, sadzi się ją wczesną wiosną. Komfortowa temperatura podczas uprawy powinna wynosić 22 stopnie Celsjusza. Na wysokie temperatury Kwiaty zaczynają opadać i masowo pojawiają się jałowe kwiaty. Rośliny uwielbiają wilgoć, szczególnie w okresie kwitnienia. Bardzo źle znoszą suszę.

Wybór łóżka do sadzenia fasoli

Najlepsze łóżka do sadzenia fasoli to te, które są dobrze oświetlone. promienie słoneczne. Wskazane jest wybranie gleby gliniastej, lekko kwaśnej, ale odpowiednia może być również gleba obojętna. Do uprawy fasoli należy wybrać taką glebę dłuższy czas jest w stanie wilgotnym. Mogą to być różne niziny lub przestrzenie między rzędami innych roślin. W nieogrzewanej i wilgotnej glebie fasola po prostu umiera. W takiej glebie nasiona po prostu gniją. Fasolę można sadzić na grządkach, na których wcześniej wyrosła uprawy warzywne takie jak ziemniaki, kapusta i ogórki.

Sadzenie fasoli na otwartym terenie

1. przygotowanie gleby do sadzenia nasion. Zaczynają przygotowywać glebę jesienią. Jesienią jest starannie wykopany. Biorąc pod uwagę, że fasola ma potężną i rozgałęzioną strukturę system korzeniowy, głębokość luzowania jest ustawiona na co najmniej jeden bagnet. Przed kopaniem należy dodać nawozy organiczne. Jesienią zaleca się dodanie kompostu lub obornika. Nawóz należy stosować w ilości 3–4 kg/m2. Aby nieznacznie zmniejszyć kwasowość gleby, należy ją wzbogacić nawozy fosforowe, najlepiej dodać popiół.

Wczesną wiosną, gdy opadnie śnieg i gleba nieco przeschnie, należy ją ponownie przekopać i dodać sól potasową (20 g/m2) i superfosfat (10–20 g/m2).

Podczas sadzenia nasiona zagłębia się w glebę o 5–7 cm. Odległość między poszczególnymi krzewami utrzymuje się w granicach 10–15 cm. Po posadzeniu grządki należy podlać. Aby zaoszczędzić miejsce w ogrodzie, fasolę można sadzić między rzędami innych roślin. W takim przypadku zaleca się nieco zmniejszyć rozstawę rzędów, aby wilgoć dłużej gromadziła się w nich.

Pielęgnacja roślin

Opieka nad fasolą jest dość prosta. Wystarczy podlać, poluzować i podnieść się na czas. Szczególna uwaga należy zająć się odchwaszczaniem, szczególnie w początkowej fazie. Szybki rozwój chwastów może prowadzić do zahamowania wzrostu. Lepsze chwasty nie odchwaszczaj, ale wyrwij z korzeniami. Fasola jest w stanie sama zahamować wzrost chwastów, ale dzieje się tak, gdy są dobrze ukorzenione i nabiorą siły. W tym okresie odchwaszczanie nie jest już tak ważne, jak na początku wzrostu.

Gdy wysokość krzaka osiągnie 50 cm, fasola jest rzucana. Przez cały okres od sadzenia do dojrzewania owoców fasola jest osypywana 2-3 razy. Hilling jest konieczny, aby łodygi były bardziej stabilne i wytrzymywały obciążenia wiatrem.

Podczas spulchniania do gleby dodaje się nawozy takie jak superfosfat (10 g/m2), azotan amonu i sól potasową (po 5 g/m2).

Fasola jest rośliną kochającą wilgoć, dlatego należy ją regularnie podlewać. Szczególnie obficie podlewać należy w okresie uwalniania koloru. Ale nie powinniśmy o tym zapominać nadmiar wilgoci a jego stagnacja prowadzi do gnicia systemu korzeniowego i gwałtownego spadku plonów.

Jedną z metod zwalczania mszyc jest szczypanie. Wierzchołki pędów o długości około 10–15 cm są ściśnięte. Uszczypnięcie sprzyja równomiernemu rozwojowi owoców. U niektóre odmiany fasoliłodyga osiąga metr wysokości. Aby zapobiec pękaniu, krzaki należy związać. Zazwyczaj do podwiązek używa się drewnianych kołków, które wbija się w ziemię obok krzaka. Jeśli jest dużo krzaków, możesz zbudować specjalną „kratę”. Aby to zrobić, drewniane lub metalowe stojaki i między nimi rozciągnięty jest sznurek lub nylonowa lina.

Krzewy są przywiązane bezpośrednio do liny lub sznurka.

Katedra zbiorów

Zwykle plon zbiera się kilka razy. Pierwsze zbiory przypadają na początek lata, kiedy fasola nie jest jeszcze w pełni dojrzała. Takie owoce spożywa się na świeżo, dlatego zbiera się je jeszcze zielone. Mlecznozielone ziarna można zbierać po około dwóch tygodniach od pojawienia się pierwszych kwiatów. Owoce zaczynają dojrzewać od dołu krzaka, dlatego zbiór należy rozpocząć od dołu.

Warzywa soczyste owoce zwykle dodawany do sałatek. Do zup używa się dojrzałej fasoli. Późniejszy zbiór nasion przeprowadza się, gdy zawory owocowe zaczynają się otwierać. Tak dojrzałe owoce można przechowywać przez długi czas. Fasolę przechowuj w suchym miejscu, z dala od urządzeń grzewczych.

Fasola na zdjęciu

Gleba do uprawy fasoli z nasion musi być żyzna, o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym. Skład jest gliniasty lub gliniasty, gleby kwaśne Fasolę przed sadzeniem należy wapnować.

Podobnie jak wszystkie rośliny z rodziny strączkowych, tworzą się korzenie fasoli warzywnej bakterie guzkowe, wiążący azot z powietrza, tak niezbędny normalny rozwój rośliny. Aplikacja do gleby nawozy azotowe spowalnia ten proces. Po zbiorze łodygi zakopuje się w glebie – jest to cenny nawóz. Po ostatecznym zbiorze nie zaleca się wyrywania samej rośliny. Łodyga jest wycinana nad powierzchnią gleby, a korzeń pozostaje w ziemi. Bakterie brodawkowe wiążące azot, pozostające z korzeniami w ziemi, wzbogacą glebę w azot i próchnicę. Konieczne jest podlewanie fasoli, zwłaszcza podczas suszy, w przeciwnym razie zrzucą kwiaty i młode jajniki.

Fasola zbierana jest do spożycia, gdy liście stają się mięsiste, a znajdujące się w nich nasiona mają co najmniej jeden centymetr, co oznacza, że ​​osiągnęły mleczną dojrzałość. Nie zaleca się wcześniejszego zbioru, gdyż nasiona mogą nie nabrać specyficznego smaku, a także będą lekko gorzkie.

Jeśli chcesz przygotować część ziaren na zimę, poczekaj, aż strąki, a co za tym idzie zawarte w nich ziarna, wyschną i dopiero wtedy zbierz je z krzaka. Zbiera się fasolę nagły ruch w dół z zakrętem.

Podczas uprawy roślin strączkowych bardzo ważne jest, aby nie opóźniać zbiorów. Powody są następujące: dojrzałe owoce hamują dojrzewanie kolejnych strąków; przejrzałe strąki otwierają się podczas zbioru, a fasola się rozsypuje; dojrzałe owoce mogą być smacznym kąskiem dla wielu robaków, a wtedy zjedzona fasola nie będzie nadawała się do przechowywania.

Jak widać na zdjęciu, nasiona fasoli nieregularny kształt, płaski:

Nasiona fasoli o nieregularnym kształcie (zdjęcie)
Nasiona fasoli płaskiej (zdjęcie)

Aby uzyskać nasiona, fasolę pozostawia się do dojrzewania na krzaku. Aby uzyskać dojrzałe nasiona, owoce pozostawia się na roślinie do momentu uzyskania słomkowego koloru, po czym łodygi są odcinane i wieszane do wyschnięcia. W deszczową pogodę rośliny są wyciągane z ziemi i zawieszane pod baldachimem w celu dojrzewania. Suszoną fasolę łuska się, nasiona suszy, rozprowadza na papierze.

Nasiona fasoli przeznaczone do sadzenia w ziemi przechowujemy w pojemnikach ze szczelnie przylegającą pokrywką.

Aby zaprawić nasiona fasoli przed sadzeniem, należy je zanurzyć na 5 minut w ciepłym (40°C) roztworze 2 g molibdenianu amonu i 2 g kwas borowy na 10 litrów wody. Kąpiel ta zapobiegnie uszkodzeniu rośliny przez ryjkowca guzkowego.

Przed posadzeniem fasoli bardzo przydatne jest zaprawianie nasion nawóz bakteryjny. W tym celu stosuje się nitroginę lub ryzotrofinę w proporcji 1 g na 1 kg nasion.

Jak sadzić nasiona fasoli: sadzenie i pielęgnacja

Na zdjęciu pędy fasoli

Fasola do kiełkowania potrzebuje dużo wody, dlatego należy siać jak najwcześniej – od końca kwietnia do początku maja. Schemat sadzenia fasoli w otwartym terenie jest następujący: dla jednego metr kwadratowy 12-15 nasion. Głębokość siewu fasoli zależy od składu gleby - jeśli gleba jest ciężka, to 4 cm, jeśli gleba jest lekka, to 6-7 cm głębiej. Po 7-10 dniach przy wysiewie nasion spęczniałych i 15-20 dniach podczas siewu suchych pojawią się pędy.

Nasiona fasoli kiełkują w temperaturze 6-10°C. Jednak po szybkim wykluciu się i wystawieniu na działanie mrozu rośliny mogą umrzeć. Dlatego należy podjąć środki w celu ochrony kiełków:

• optymalny czas sadzenia w regionach centralnych to ostatnie dziesięć dni maja,
• Przed posadzeniem nasiona należy dokładnie obejrzeć i usunąć nietypowe, chore i uszkodzone przez młyn. O uszkodzeniu świadczy mała dziurka w fasolce. Rozbijając nasiono, możesz znaleźć larwę samego chrząszcza,
• Możesz wysiewać nasiona suszone lub namoczone. Namoczone nasiona kiełkują szybciej i umożliwiają ogrodnikowi posadzenie w odpowiednim czasie nowych w miejsce niewykiełkowanych roślin. Nasiona należy namoczyć, zanurzając je w wodzie, najlepiej roztopionej, na noc. W żadnym wypadku nie należy zwlekać z wysiewem spęczniałych nasion, gdyż po dłuższym leżakowaniu w wodzie niż 15 godzin fasola „dławi się” i nie kiełkuje.