Witajcie, drodzy przyjaciele letnich mieszkańców!

Trudno wyobrazić sobie ogród warzywny bez grządek pietruszki, a ta uprawa warzyw słusznie uważana jest za jedną z najpopularniejszych w naszych ogrodach. aromatyczne zioła. Częściej uprawiane odmiany liści pietruszka, czasem zapominając o jej odmianie korzenia. Charakterystyka tej kultury i ogólne zalecenia opublikowana w osobnym artykule.

Jakimś sposobem, z bezwładności, od wielu lat, rok po roku, uprawiam swoje ulubione. odmiany korzenia pietruszki Korzeń cukrowy, Alba i Orzeł, a w tym roku postanowiłam spróbować kilku nowości i oczywiście skorzystałam z wyszukiwarki internetowej. Byłem bardzo zaskoczony, że prawie nie ma informacji o odmianach pietruszki korzeniowej, a jedno z bardzo zaawansowanych źródeł na tematy daczy stwierdziło nawet, że ich wybór jest bardzo ograniczony i wymienia tylko trzy odmiany pietruszki korzeniowej, które są strefowe w naszym kraju.

Postanowiłem wypełnić tę lukę, zwracając się do Państwowego Rejestru Roślin, choć przedstawione tam informacje są bardzo niewygodne, oraz do asortymentu wiodących rosyjskich firm rolniczych. Wynik był nieoczekiwany nawet dla mnie - tylko 14 odmian pietruszki korzeniowej znajduje się w Rejestrze Państwowym, strefowym we wszystkich regionach Rosji: Alba, Bubka, Wschodni, Dzień dobry , Orzeł, Konika, Lekarz, Lubasza, Ołomunicka, Pikantny, Prestiż, Cukier, Zbiór, Finał.

Korzystając ze znalezionych informacji, przedstawię Państwu główne cechy odmian pietruszki korzeniowej zawarte w Państwowym Rejestrze, ale nie tylko szczegółowy opis Niektóre odmiany, ich walory handlowe i cechy uprawy będziemy musieli poznać doświadczalnie lub zapoznać się z opiniami ekspertów w dziedzinie uprawy pietruszki.

Alba– Wielu ogrodników zna odmianę późno dojrzewającą (160-180 dni od wschodu do masowego zbioru handlowych roślin okopowych), selekcję krajową. Wpisany do rejestru państwowego w 1997 r. Krzew jest dość mocny. Rośliny okopowe są wyrównane, bez gałęzi bocznych. Masa roślin okopowych o wydłużonym stożkowym kształcie osiąga 230 g, długość 22-28 cm i średnicę do 7 cm. Wydajność roślin okopowych wynosi do 5,5 kg na 1 m2. m, z zastrzeżeniem długotrwałego przechowywania.

Bubka– Odmiana późno dojrzewająca (155-175 dni od wschodu do masowego zbioru handlowych roślin okopowych), wyselekcjonowana przez holenderską firmę RIJK ZWAAN. Wpisany do Rejestru Państwowego w 2012 roku.

Wschodni – Odmiana pietruszki korzeniowejśredni okres dojrzewania (120-130 dni od wschodu do zbioru masowego handlowych roślin okopowych), selekcja krajowa. Wpisany do Rejestru Państwowego w 2008 roku.

Dzień dobry– Wysoko plenna odmiana o średnim okresie dojrzewania (125-135 dni od wschodu do masowego zbioru handlowych roślin okopowych), selekcja krajowa, pomysłodawca Aelita Agrofirm LLC. Wpisana do rejestru państwowego w 2011 roku. Roślina jest potężna, osiąga wysokość 38 cm duże liście Z bogaty aromat. Tworzy wąskostożkowe rośliny okopowe o masie do 120 g. Wydajność do 3,7 kg roślin okopowych na 1 m2. Bardzo dobrze przechowywane.

Orzeł - Odmiana średnio dojrzewająca (118-128 dni od wschodu do masowego zbioru handlowych roślin okopowych), wyselekcjonowana przez holenderską firmę BEJO ZADEN. Wpisany do rejestru państwowego w 2000 r., przeznaczony dla wszystkich regionów Rosji. Jest odporny na niekorzystne warunki rozwój. Roślina rozłożysta, gęsto ulistniona. Rośliny okopowe są wyrównane, aromatyczne, o masie do 150 g. Plon roślin okopowych wynosi do 2,5 kg na 1 m2. m. Dobrze się przechowuje.

Konika— Odmiana średnio dojrzewająca (122-130 dni od wschodu do masowego zbioru handlowych roślin okopowych), selekcja krajowa. Wpisany do Rejestru Państwowego w 2007 roku.

Lekarz— Odmiana pietruszki korzeniowej o średnim okresie dojrzewania (125–135 dni od kiełkowania do masowego zbioru handlowych roślin okopowych), selekcja krajowa, twórca LLC Agrofirm SEDEK.

Lubasza– Odmiana średnio późna (145-150 dni od wschodu do zbioru masowego handlowych roślin okopowych), selekcja krajowa.

Ołomunicka— Odmiana późno dojrzewająca (165-175 dni od wschodu do masowego zbioru handlowych roślin okopowych), selekcja krajowa, pomysłodawca firmy Agro-Best LLC.

Pikantny— Odmiana średnio dojrzewająca (130-135 dni od wschodu do masowego zbioru handlowych roślin okopowych), selekcja krajowa, pomysłodawca Agrofirm Poisk LLC. Zieloni przewyższają nawet niektóre odmiany liściaste pod względem smaku i aromatu. Tworzy stożkowate rośliny okopowe o masie do 110 g. Plon roślin okopowych jest średni i wynosi 1,9-2,8 kg na 1 m2. Przeznaczony do stosowania w świeży i przechowywanie.

Prestiż— Odmiana średnio dojrzewająca (123-132 dni od wschodzenia do masowego zbioru handlowych roślin okopowych), selekcja krajowa, pomysłodawca Agroni LLC. Wpisany do Rejestru Państwowego w 2011 roku.

Cukier- Jeden z najbardziej popularne odmiany wczesna data dojrzewanie (93-98 dni od kiełkowania do masowego zbioru rynkowych roślin okopowych), selekcja krajowa, pomysłodawca Państwowej Instytucji Naukowej Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Selekcji i Uprawy Nasion uprawy warzywne Rosyjska Akademia Rolnicza. Wpisana do rejestru państwowego w 1950 r. Roślina okopowa stożkowa o masie do 75 g. Do spożycia latem i jesienią istnieje możliwość krótkotrwałego przechowywania w piwnicy lub lodówce. Aromatyczne liście nie ustępują smakiem liściowym odmianom pietruszki.

Zbiór— Odmiana średnio dojrzewająca (125-130 dni od kiełkowania do masowego zbioru handlowych roślin okopowych), selekcja krajowa, pomysłodawca: Stowarzyszenie Nasionowej Roślin Warzywnych SORTSEMOVOSCH. Wpisana do rejestru państwowego w 1959 roku. Ta odmiana pietruszki korzeniowej charakteryzuje się dużą odpornością na choroby. Już po dwóch miesiącach od wysiewu tworzą rozłożystą rozetę delikatnych i pachnących liści. Rośliny okopowe mają wydłużony stożkowy kształt, o wadze do 120 g i długości do 23 cm. Plon roślin okopowych wynosi do 3,5 kg na 1 m2. m. Przeznaczony do spożycia na świeżo, przygotowania przetworów na zimę i długotrwałego przechowywania.

Finał— Odmiana średnio dojrzewająca (125-130 dni od kiełkowania do masowego zbioru rynkowych roślin okopowych), selekcja krajowa, pomysłodawca Gavrishsem LLC. Wpisany do Rejestru Państwowego w 2007 r. Roślina jest średniej wielkości, produkuje rośliny okopowe o masie 175-190 g, długości do 22 cm, średnicy do 2,5 cm. Wydajność 2,2-2,5 kg na 1 m2. m. Jakość utrzymania jest średnia.

Możesz eksperymentować z uprawą odmiany pietruszki korzeniowej nieujęte w Państwowym Rejestrze - Berlin, Omega, Korzeń cukru, Wierzchołki i korzenie, Pasterka, oferowane przez firmy rolnicze Aelita i Sedek.

Pozdrawiam, Sergey Mozgovykh

Podobne artykuły

​Ja też nigdy nie uprawiałam w pokoju pomidorów i ogórków, ale bardzo chcę tego spróbować! nawet jeśli mi się nie uda, będę wiedział, że to ponad moje siły) Ale zamieszczę fotorelację z mojego eksperymentu, może ktoś doświadczony w tej kwestii zasugeruje coś przydatnego)

Przydatne właściwości

Dlaczego ta metoda jest wygodna? Nie ma potrzeby czekać, aż nasiona wykiełkują. Ponadto, jeśli przesadzisz pietruszkę ze swojego ogrodu, będziesz mieć pewność, czy odmiana jest dobra, czy nie. Jak sadzić pietruszkę jako roślinę okopową? To proste:​

Przygotowanie nasion pietruszki do siewu, zwiększenie i przyspieszenie ich kiełkowania

Nasiona pietruszki namocz przez 1-3 dni przed siewem. Zmieniaj wodę dwa razy dziennie. Wtedy nasiona wykiełkują szybko i przyjemnie. Na kilka godzin przed siewem umieść je w słabym roztworze nadmanganianu potasu.

Pietruszkę należy namoczyć i wykiełkować przed bezpośrednim siewem, wtedy można uzyskać szybkie pędy. Warto jednak zauważyć, że jeśli siew zostanie wykonany przed zimą, nasiona powinny być tylko suche

Pietruszka korzeniowa wytwarza dobre, mięsiste korzenie i liście, które można jeść. W odmianach liściastych nie ma roślin okopowych, rosną tylko liście. Najczęściej ogrodnicy uprawiają pietruszkę korzeniową. Najpopularniejsze odmiany pietruszki to: „Sugar”, „Harvest”, „Zwykły liść”.

W zasadzie usuń część z krzak ogrodowy możesz w dowolnym momencie - wiosną, gdy ziemia całkowicie się rozmrozi, lub jesienią, aż do listopada. Jesienią, aby pietruszka zapuściła korzenie w doniczce lub pudełku, po przesadzeniu należy ją ustawić w jasnym i ciepłym miejscu (około 18-20°C) na około miesiąc. Następnie można wyjąć na mróz – nikt jeszcze nie odwołał okresu uśpienia sezonowych warzyw

​Gęste pędy należy przerzedzić – pietruszka rośnie w formie krzewu, a każda roślina potrzebuje wystarczającej przestrzeni i światła, aby pędy urosły mocne. Liście pietruszki należy przerzedzić 2 tygodnie po wschodach, odległość między roślinami wynosi około 5 cm, w miarę wzrostu można ponownie przerzedzić, pozostawiając między krzakami około 10 cm.

Uprawa pietruszki

wyrosnąć z nasion

Kombi

„Sakha”

Pietruszka to roślina dwuletnia, bez której nie może obejść się żaden ogród. Uprawa pietruszki często sprawia ogrodnikom pewne trudności - nasiona kiełkują słabo lub wcale. W naszych ogrodach uprawiamy odmiany o korzeniach i liściach. Przydatne właściwości natka pietruszki, przyjemny aromat poprawiający smak każdej potrawy, sprawiła, że ​​stała się integralnym atrybutem każdego ogrodu. Jak przygotować nasiona pietruszki do siewu, jak przyspieszyć lub zwiększyć ich kiełkowanie? Pietruszka należy do rodziny baldaszkowatych wraz z koperkiem, kminkiem, dzięgielem, lubczykiem, kolendrą, marchewką, pasternak, seler i kolendrą. Wszystkie mają puste łodygi i kwiatostany w kształcie parasoli. Nazwa botaniczna - Petroselinum chrupiące

Uprawa pietruszki z nasion w regionie innym niż Czarna Ziemia nie ma większego sensu. Urośnie prawie w kwietniu, kiedy w upale na daczy prawie pojawią się liście pietruszki. A z warzyw korzeniowych jest to możliwe, ale nadal nie jest pachnące, olejki eteryczne za mało, nie ma słońca. I jest ciemno zielony nie jest odporny na azotany. A ile zjadamy pietruszki, żeby wzbudzić strach przed azotanami? No cóż, 1 gram.

Przygotuj skrzynkę do sadzenia. Najpierw zdezynfekuj. Odpowiedni jest słaby roztwór nadmanganianu potasu. Wypełnij samo dno drenażem (około 1,5 cm). A reszta to mieszanka torfu, próchnicy, piasku i zwykłej ziemi darniowej (2:1:1:1). Odpowiednia jest również gotowa mieszanka gleby.

​

Weź skrzynkę (koniecznie z otworami drenażowymi) i wypełnij ją ziemią. Można wykorzystać jako grunt przygotowany wcześniej letni domek i specjalne, kupione w sklepie.

​

Odmiany pietruszki

Odmiany korzeniowe pietruszki Odmiana pietruszki cukrowej wytwarza półdługi, biały korzeń. Odmiana jest korzeniowa, szybko dojrzewa, okres wegetacyjny wynosi około 90 lub 100 dni. Odmiana przeznaczona do spożycia latem i jesienią

Olejki eteryczne z pietruszki kwalifikują ją jako żywność „chemoprotekcyjną”, która neutralizuje niektóre rodzaje czynników rakotwórczych (takich jak benzopireny, które są częścią dymu papierosowego i grillowego).

Dlaczego taka odległość, a nie większa? W ogrodzie, jeśli sadzisz rośliny w grządce, odległość między krzakami powinna wynosić 20-25 cm, jednak w doniczce lub pudełku rośliny mają ograniczony wzrost i nie rosną tak szybko i rozłożyście, jak w uprawie swobodnej naziemne, dzięki czemu wymagają mniej miejsca. Ale ta zasada dotyczy tylko pietruszki liściastej

​Dla porównania: 1 g zawiera od 700 do 1000 sztuk nasion pietruszki

Liściowe odmiany pietruszki
Ditty ​rnaya” – wczesne dojrzewanie odmiana wysokowydajna , okres wegetacyjny 75-85 dni. Średnia waga jednego warzywa korzeniowego wynosi 25-60 g. Walory smakowe wysoki. Roślina okopowa ma kształt stożkowy, spiczasty, jej długość wynosi 20-30 cm, średnica górnej części do 6,5 cm. Rozeta liściasta

pietruszka jest potężna, rozłożysta, składa się z 20-40 liści. Kolor liści jest ciemnozielony. Liście są błyszczące powyżej i matowe poniżej. Trudno powiedzieć, która pietruszka jest bardziej popularna wśród ogrodników. Natka pietruszki może być zwyczajna, o liściach gładkich, błyszczących lub kędzierzawa, o liściach matowych. liście faliste
. Różnią się od siebie kształtem liści. Pietruszka zwyczajna ma zwykle silniejszy smak niż pietruszka kędzierzawa. Ale pietruszka kędzierzawa jest bardzo piękna, elegancka - ozdobi każde danie.

Najlepiej

Podlewaj swój przydomowy ogród tarapaty i lekko ubijaj.

Kręcone odmiany pietruszki

Siew.

Zbierz pietruszkę - odmiana śródsezonowa, okres wegetacyjny trwa około 130 dni. Korzenie tej odmiany są stożkowe, szaro-biały, miąższ takiego warzywa korzeniowego jest biały, a rdzeń żółtawy. Ta odmiana dobrze się przechowuje.

ogorod23.ru

Jak uprawiać pietruszkę na parapecie - odmiany, w czym rosnąć, cechy pielęgnacyjne

Pietruszka jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy. Wspomaga oczyszczanie krwi i regenerację tkanek na poziomie komórkowym

Jakie odmiany wybrać

​Nawiasem mówiąc, słynna odmiana Mooskrause 2 została wyhodowana przez Niemców i wśród nich bardzo popularna jest uprawa ziół kuchennych w doniczkach na balkonach lub w kuchni na parapecie, dlatego odmiana ta wyróżnia się zwartością obu wierzchołków i system korzeniowy

Pomimo pozornej prostoty, nie każdemu udaje się zrobić pietruszkę z nasion. Aby zapewnić pomyślne kiełkowanie, przejdźmy do stratyfikacji nasion

Uwaga: ta lista zawiera najbardziej produktywne odmiany. Istnieje wiele pachnących odmian pietruszki, które dobrze znoszą przycinanie, ale ich plony różnią się kilkakrotnie. Przykładowo odmiana Esmeralda daje jedynie 0,8-1,2 kg/m2, Koraliki 1,6-1,8 g/m2.​

• „Żniwa” – środek sezonu, okres wegetacyjny 84-102 dni. Średnia masa jednej rośliny wynosi 100-115 g, roślina okopowa 25-45 g. Smak jest dobry. Jakość utrzymania roślin okopowych podczas przechowywania jest dobra. Korzenie są stożkowe, spiczaste, długości 20-30 cm, średnica górnej części wynosi od 4 do 7 cm. Powierzchnia korzenia jest szaro-biaława, rdzeń jest jasnożółty. Rozeta liściowa pietruszki jest półrozłożysta i składa się z 11-20 liści. Liście ciemnozielone, z wierzchu błyszczące, od spodu matowe.
• Pietruszkę stosuje się do zup, sosów, sałatek; jej użycie zmniejsza zapotrzebowanie na sól. Jest to żywność o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i bardzo niskiej zawartości cholesterolu. Jest także dobrym źródłem białka, witaminy E (alfa tokoferolu), tiaminy, ryboflawiny, niacyny, witaminy B6, kwasu pantotenowego oraz bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Pietruszka zawiera znaczną ilość witaminy C. Bogata jest także w witaminę A – powszechnie znany jest jej wpływ na wzrok oraz zmniejszenie ryzyka miażdżycy i cukrzycy. Karoten, wapń, sole mineralne żelaza, fosforu, minerałów - to tylko główna lista przydatnych składników tego aromatyczna roślina. I obecność aromatu, jego siła i dobry gust zależy od procentowej zawartości olejków eterycznych. Do celów spożywczych używa się warzyw korzeniowych i liści pietruszki
• Tatiana, wspieram Cię w dążeniu do poprawy naszej gospodarki! Od lata w szufladzie w kuchni mam pietruszkę i widzę sens jej trzymania: moja noworoczna kanapka będzie udekorowana, może niezbyt pachnąca, ale swojska, czysta. Mam w szufladzie mnóstwo majeranku – przyniosę go na imprezę firmową, żeby zaskoczyć kolegów! Inaczej nie będziemy mieli na stole nic świeżego – tylko konserwy

pod koniec października, zanim ziemia zamarznie

Pięć najlepszych odmian pietruszki

​Zrób rowki zgodnie z instrukcją na opakowaniu nasion. Można jednak zmniejszyć odległość pomiędzy rowkami

• Wysiew pietruszki odbywa się wiosną (kwiecień) lub jesienią, przed zimą (październik lub listopad). Rozstawa rzędów podczas siewu powinna wynosić 18 - 20 cm Wiosną norma dla siewu pietruszki wynosi 0,4 grama. nasiona na m2 metr; w przypadku siewów zimowych stawkę można zwiększyć do 0,5 grama. za jeden kw. metr. Głębokość siewu podczas siewu wiosną wynosi 2 cm, a jesienią – 1 cm. Należy pamiętać, że ozime uprawy pietruszki należy ściółkować warstwą próchnicy lub torfu, grubość takiej ściółki wynosi 3 cm.​
• Zwykła pietruszka liściasta wcześnie dojrzewa, jej liście są mocny aromat, wzbogacony witaminą C, wysokowydajny.
• Oprócz zawartości olejków eterycznych i flawonoidów, pietruszka jest doskonałym źródłem witaminy C dobre źródło witamina A
• Również ważne dobre oświetlenie. Pietruszka rośnie w ogrodzie niemal w każdym miejscu - w miejscach jasnych i zacienionych. Ale w domu pietruszce może brakować światła, można to określić po wydłużonych ogonkach liści - gdy jest mało światła, są cienkie i blady kolor. Dodatkowo sadzonki cierpiące na brak światła zauważalnie pochylają się w stronę szyby
• ​W tym celu połóż nasiona pietruszki na wilgotnej ściereczce, przykryj wierzch małym kawałkiem gazy i pozostaw w cieple na kilka dni. Ważne jest, aby nasiona nie pływały w wodzie, ale były lekko wilgotne

„Pasterz” to późno dojrzewająca, wysokowydajna odmiana pietruszki. Rozeta jest szeroko rozłożysta z dużą liczbą liści - od 20 do 40. Korzeń ma kształt stożka z ostrym końcem o długości 20-30 cm. Miąższ warzywa korzeniowego jest biały, soczysty, słodki. Masa jednej rośliny wraz z liśćmi i korzeniami wynosi 80-100 g. Roślina okopowa waży od 30 do 70 g. Cała roślina jest wykorzystywana do celów spożywczych

Jak uprawiać pietruszkę na oknie

Nasiona pietruszki kiełkują długo – 15-20 dni. Dzieje się tak dlatego, że nasiona są pokryte olejkami eterycznymi, które uniemożliwiają kiełkowanie, zapobiegają zamoczeniu łupiny nasion i nie dopuszczają do wnętrza wilgoci. Cechę tę należy wziąć pod uwagę przygotowując nasiona pietruszki do siewu. Po siewie wielu ogrodników przykrywa łóżka folią lub włókniną typu spunbond, aby utrzymać wilgotność gleby. Nie usuwaj schronienia, dopóki kiełki nie pojawią się z ziemi. Jeśli masz pewność, że możesz utrzymać wilgoć w grządkach przez 15-20 dni potrzebnych do kiełkowania, to moczenie nasion pietruszki przed siewem nie jest konieczne.

Przy okazji! Możesz uprawiać go w biurze - zarówno piękny, jak i użyteczny! Moja siostra powiedziała mi, że w biurze zawsze sadzą cebulę na warzywach. Co więcej, sadzi się je w trocinach! Firma jest zakładem zajmującym się obróbką drewna, więc są tam sterty trocin. I rośnie dobrze prawie przez całą zimę!).

wykopujemy cienkie korzenie pietruszki. Ich optymalny rozmiar to: długość - 5 cm, szerokość - 2-4 cm. Chociaż uważa się, że im większy korzeń, tym więcej będzie miał pąków. Generalnie rozmiar nie jest aż tak ważny. Odkopałeś to? Teraz przeszczep je do pudełka. Utrzymywanie dużej odległości nie jest konieczne: możesz sadzić częściej, prawie od końca do końca. Gleba musi być wilgotna. Na zewnątrz zostawiamy tylko wierzchołkowe pąki. Albo raczej, tylko na razie.

​

• Nasiona wysiewamy płytko, nie głębiej niż 0,5 cm. Gleba powinna być wilgotna. Aby zapobiec tworzeniu się „skorupy” na glebie, posyp ją luźną ziemią warstwą około 1 cm.​
• ​Ciekawe odmiany pietruszki: sprzedam - Gloria, dla siebie - Koraliki, do dekoracji naczyń - Triploid.​ Witamina C robi bardzo dużo różne funkcje . Jest to główny rozpuszczalny w wodzie przeciwutleniacz organizmu, pomagający neutralizować niebezpieczne substancje wolne rodniki we wszystkich rozpuszczalnych w wodzie obszarach ciała. Pomaga zapobiegać rozwojowi miażdżycy, raka jelita grubego, cukrzycy i astmy. Osoby, które korzystają duża liczba produktów zawierających witaminę C, nie choruj od nich niebezpieczne choroby

. Witamina C jest również silnym środkiem przeciwzapalnym w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów. A ponieważ witamina C jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, może być również pomocna w zapobieganiu nawracającym infekcjom ucha, nosa i gardła oraz przeziębieniom.

​W takiej sytuacji przenieś pietruszkę na bardziej nasłoneczniony parapet lub oświetl ją lampkami (świetlówkami lub LED). Te dwa rodzaje lamp można umieścić bardzo blisko liści - w odległości 5 cm, bezpośrednio nad skrzynkami z sadzonkami.

​Po 2-3 dniach, bez wyjmowania go z ściereczki, należy go delikatnie wycisnąć nadmiar wody, zawiń się plastikowa torba i włożyć do zamrażarki (0 - +2°C) na miesiąc przed przewidywanym terminem siewu

​Mooskrause 2 (kręcone) - wydajność 7,9-8,4 g/m2

„Liść pospolity” - tworzy dużą rozetę z dużą liczbą ciemnozielonych, płaskich liści o mocnych łodygach. W porównaniu do odmian okopowych daje wcześniejszy i większy plon liści

​Istnieją jednak sposoby na kiełkowanie nasion, które przyspieszają kiełkowanie pietruszki i przyspieszają pojawienie się sadzonek.​

Cebula dobrze rośnie w trocinach. Dawno, dawno temu w ZSRR, w PGR-ie stary film zrobił małą tacę. Są trociny i kiełki zielona cebula. Jak zestaw do majsterkowania lub wyhoduj go samodzielnie, lub analog nowoczesnych warzyw z linii sałat w małej doniczce. Poszło z hukiem.

Siew pietruszki

• Lekko ubić ziemię i obficie podlać.
• ​
• ​Aby wyhodować pietruszkę z nasion na parapecie, ważne jest przestrzeganie kilku zasad
• Opieka.
• ​Możesz nieźle zarobić na uprawie warzyw, jeśli znasz zawiłości technologii rolniczej
• Beta-karoten, kolejny ważny przeciwutleniacz, działa w obszarach ciała rozpuszczalnych w tłuszczach. Diety zawierające pokarmy bogate w beta-karoten ograniczają rozwój i progresję chorób takich jak miażdżyca, cukrzyca i rak jelita grubego. Podobnie jak witamina C, beta-karoten może być również korzystny w leczeniu astmy, choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów. Beta-karoten jest przekształcany przez organizm w witaminę A, składnik odżywczy tak ważny dla układu odpornościowego Pamiętaj, że bez dodatkowego oświetlenia wśrodkowy pas
• W Rosji pietruszkę można uprawiać podczas siewu nasion nie wcześniej niż w połowie lutego. To mały sekret

znacznie zwiększa kiełkowanie nasion i przyspiesza kiełkowanie

Pielęgnacja pietruszki w domu

„Green Crystal” to późno dojrzewająca, wysoko plenna, uniwersalna odmiana o intensywnym wzroście zielonej masy. Cechą charakterystyczną są duże, aromatyczne liście, które szybko rosną po cięciu. Rozeta liści jest lekko uniesiona. Liście pietruszki są duże, zielone, pachnące i dobrze odrastają po cięciu. Do mrożenia najlepiej nadaje się odmiana Green Crystal. Dobre świeże lub suszone, niezłe do konserw

​Możesz przyspieszyć kiełkowanie, mocząc nasiona w wodzie przez noc przed sadzeniem. Nawiasem mówiąc, woda praktycznie nie rozpuszcza oleju na powierzchni nasion. Dlatego przed namoczeniem należy zalać nasiona pietruszki gorącą (nie wrzącą) wodą, aby zmyć olejki eteryczne z ich powierzchni.

Przerzedzanie sadzonek

Wasilij, czy możesz wyjaśnić, jakie rodzaje trocin zostały użyte? A jak z folii została wykonana paleta, co zostało użyte na solidnym podłożu? Podobało mi się Twoje „z hukiem”, niedaleko jest tartak z trocinami. Chcę wrócić do dzieciństwa w ZSRR i uprawiać cebulę „a la” naturel, mam dość słoików na parapecie. Zależy mi na estetycznych trocinach, a słój pomaluję na złoto, niech będzie taki wystrój w naturalnym stylu.​

​na początek lepiej ustawić skrzynkę w chłodnym miejscu: na przykład na ocieplonym balkonie;​

warunki

Oświetlenie

Uprawy pietruszki wymagają starannej pielęgnacji, sadzonki należy przerzedzić, glebę spulchnić, rośliny podlać, odchwaścić i wykonać nawożenie w odpowiednim czasie. Rozcieńczanie można zrobić wszystko sezon letni, ponieważ pietruszka nadaje się do spożycia w każdej fazie wzrostu. Odległość między roślinami pietruszki do końca lata powinna wynosić około 7 cm. Ponieważ pietruszka jest dwuletnią rośliną okopową, roślina może dobrze zimować w ziemi, wiosną można już uzyskać wczesne rośliny okopowe i smaczne warzywa. Jeśli zimą jest mało śniegu, lepiej przykryć rośliny torfem (lub humusem) na głębokość około 10 cm (nie więcej).​

Dla zdrowe serce Przydaje się również pietruszka. Pietruszka jest dobrym źródłem kwasu foliowego, jednej z najważniejszych witamin. Jedz koguta codziennie, a nie będziesz obeznany z takimi diagnozami, jak zawał serca i udar mózgu, ponieważ kwas foliowy wzmacnia naczynia krwionośne. Kwas foliowy jest również ważne odżywka dla prawidłowego podziału komórek, dlatego jest niezbędna w profilaktyce raka w dwóch obszarach ciała, które u kobiet zawierają szybko dzielące się komórki – macicy.

Ważne: pierwsze krojenie pietruszki do celów kulinarnych zaleca się rozpocząć nie wcześniej niż 2 miesiące po wschodach. W takim przypadku nie przycinaj gałęzi u nasady, ale pozostaw ogonki około 5 cm.

Karmienie

​I oto drugi sekret zwiększenia kiełkowania nasion. Faktem jest, że duża ilość olejków eterycznych utrudnia kiełkowanie tego zioła. Dlatego nasiona można umieścić w lnianej torbie i umieścić pod nią bieżącą wodę przez około trzy godziny. Oczywiście, w nowoczesne warunki Aby zaoszczędzić energię i wodę, polewanie nasion wodą przez trzy godziny jest nierozsądne. Ale jest staromodny sposób– włóż torebkę nasion do zbiornika toalety na jeden dzień, oczywiście jeśli cała rodzina jest w domu i woda ze zbiornika jest regularnie spuszczana. Możesz zastąpić tę procedurę bulgotaniem, wymieniając wodę co dwie godziny lub częściej. Pamiętaj jednak, że rozsądne jest posypywanie pietruszką przez 18-24 godziny.

Irinka - plon 4,5-5,3 g/m2

„Delicate aroma” to wczesna odmiana o gładkich, błyszczących, jasnozielonych liściach. Odrasta intensywnie po cięciu. Jego smak i naprawdę delikatny aromat nie tylko pobudza apetyt, ale także ozdobi świąteczny i codzienny stół

Cechy pietruszki na parapecie

Inny sposób. Bardzo proste. Konieczne jest namoczenie nasion w wódce, ponieważ olejki eteryczne rozpuszczają się w roztworach zawierających alkohol. Na dno spodka wlewam trochę wody o temperaturze 40 stopni. Następnie posypuję nasionami mały kawałek szerokiego bandaża z gazy. Nasiona pietruszki zanurzam na gazie w wódce i zostawiam na 15-20 minut. Nie możesz tego dłużej robić – możesz spalić nasiona. Następnie podnoszę bandaż z nasionami i myję go pod spodem bieżącą wodę. Konieczne jest spłukanie. Następnie suszę nasiona. To wszystko - nasiona pietruszki są gotowe do siewu. Ta metoda zaprawiania nasion pozwala im kiełkować dwukrotnie szybciej. Pędy są przyjazne i mocne.

​Będzie pięknie =) Moja siostra mówi, że posadziła ją w trocinach brzozowych. Ale który z nich jest bardziej poprawny - nie mogę powiedzieć).

Podlewać należy umiarkowanie;

Wybieranie witryny

Sadzenie pietruszki w doniczce z ogrodu

Opłucz i zawiń w papierowy ręcznik, a następnie w plastikową torebkę. W komora chłodnicza Okres takiego przechowywania będzie trwał tydzień

Możesz zacząć karmić pietruszką miesiąc po kiełkowaniu. Nie należy przesadzać z nawozami – nie staną się one gęstsze, a pierwiastki niesprzedane z gleby odkładają się na powierzchni gleby w postaci soli. Nie zapominaj, że kultura roślin jest inna, gdy są uprawiane w doniczce i otwarty teren.​

iplants.ru

Pietruszka. Jak uprawiać, zalety pietruszki

Przygotuj glebę do sadzenia: kupioną w sklepie ziemię pod sadzonki lub uprawę warzyw, lub ziemia ogrodowa odkażać w piekarniku, na szerokiej blasze do pieczenia. Jest to konieczne, aby się tego pozbyć możliwe szkodniki i patogeny

Łajka - wydajność 5,5-6 g/m2

„Poranna świeżość” to wczesna odmiana liściasta (okres od pełnego kiełkowania do zbioru zieleni wynosi 70-75 dni). Rozeta liściowa jest duża, lekko rozłożysta. Liście są średniej wielkości, ciemnozielone, bardzo pachnące. Liście pietruszki dobrze odrastają po cięciu. Cięte warzywa pozostają świeże przez kilka dni i są szeroko stosowane w kuchni

Istnieje inny sposób szybkiego kiełkowania. Wielu z nas uprawia zioła na stół na oknie lub balkonie. To bardzo wygodne. Nasiona pietruszki kiełkują bardzo powoli, ale jest jeden sposób, aby „sprawić, by” wykiełkowały bardzo szybko. Przygotuj pojemnik z ziemią, zwilż go, posyp ziemię wapnem palonym trzy razy co 10-15 minut. Wysiewamy nasiona pietruszki namoczone w mleku. Nasiona wykiełkują za trzy godziny. Pomieszczenie powinno być ciepłe, nie niższe niż 20°C

​W takim razie Tanya, spróbuję skonsultować się ze znawcami drewna i jego odpadów, już niedługo będę „napić się kawy” w ich towarzystwie.

Gdy pojawią się kiełki, przesuń pudełko do ciepłe miejsce(do 20 şС);​

Jak przechowywać pietruszkę

​Nie można dopuścić do przesuszenia gleby i jej nadmiernego zawilgocenia

Żniwa

Pietruszka w kuchni

Aby uprawiać pietruszkę, powinieneś wybrać obszary z żyzna gleba, niezbyt wilgotny, bez bliskości wód gruntowych. Najlepszym miejscem do sadzenia będzie obszar, na którym wcześniej uprawiano ziemniaki, ogórki i kapustę

Wiosenna sałatka - przepis z pietruszką

Możesz także zamrozić pietruszkę! aby to zrobić, opłucz, osusz warzywa, pokrój je, połóż na małe kawałki torby plastikowe lub folię spożywczą i włóż do zamrażarki. Posyp gorące dania, dodawaj do sałatek bez rozmrażania

Najlepiej karmić wermikompostem; wiele opcji dostępnych jest w postaci płynnej. Karmić mniej więcej raz na 2 tygodnie, w dawce wskazanej na opakowaniu

​

​Wypełnij pudełka ziemią, lekko ugniataj je dłonią – nie ugniataj ich zbyt mocno. Gdy gleba w doniczce stwardnieje, zawsze możesz dodać świeżą ziemię

​Zwykły – wydajność 3,8-5,2 g/m2​

„Festivalnaya” to wczesna odmiana liściasta (55–60 dni od kiełkowania do dojrzałość techniczna). Rozeta jest silnie rozwinięta, liczba liści wynosi od 30 do 60. Liście są ciemnozielone, silnie rozcięte, bardzo pachnące, dobrze odrastają po ścięciu. Liście pietruszki mają przyjemny zapach i smak dzięki zawartości olejków eterycznych. Do spożycia na świeżo liście rozpoczyna się cięcie, gdy osiągną wysokość 10-12 cm; do suszenia liście są odcinane w okresie pączkowania

1. ​Przed wysiewem nasion pietruszki należy dobrze przekopać lub spulchnić glebę. Przed uprawą gleby nie będzie zbędne napełnianie jej nawozami organicznymi
2. Co powiedzieli eksperci?=)​

Okresowo odwracaj pudełko w drugą stronę (należy to zrobić również w przypadku uprawy pietruszki z nasion);

• . Aby to zrobić, raz dziennie wydawaj umiarkowane podlewanie: uważaj, aby nie zmyć gleby. Kiedy pojawią się sadzonki, można zwiększyć podlewanie. Zwłaszcza jeśli w pobliżu znajdują się baterie, a powietrze w pomieszczeniu jest suche
• ​przeprowadzać w miarę potrzeb, gdyż wcześniej zauważono, że warzywa korzeniowe i liście pietruszki nadają się do spożycia w każdej fazie wzrostu. Jeśli chcesz zebrać rośliny okopowe do przechowywania na zimę, musisz zebrać plony przed pierwszymi przymrozkami. Rośliny są starannie wykopywane, wierzchołki przycinane na poziomie wzrostu korzeni.
• Pietruszka to roślina pożyteczna ze względu na zawarte w niej witaminy, właściwości lecznicze. W kuchni pietruszkę wykorzystuje się jako przyprawę, jako przyprawę do marynat i marynat. Świetnie komponuje się z takimi produktami i potrawami jak: kurczak, bakłażan, jajka, ryby, dziczyzna, soczewica, grzyby, małże, makarony, groszek, ziemniaki, drób, ryż, owoce morza, pomidory, cukinia, cytryna.​

Jak uprawiać dobre zbiory pietruszki

Możesz także użyć dowolnego złożone nawozy na warzywa

​Dobrze zwilżyć glebę.​Wszystkie odmiany są wczesne lub średnio wczesne i są bardzo aromatyczne. Odmiany znajdują się w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej do uprawy w gospodarstwa osobiste, mimo że nie wszystkie z nich są krajowe. Na przykład Mooskrause 2 należy do selekcji niemieckiej „Bogatyr” to późno dojrzewająca odmiana liściasta (60-65 dni od wschodu do zbioru) odmiana do uprawy w otwartym i chronionym terenie. Rozeta jest duża, wysokość 25-40 cm, tworzy się do 25 liści. Liście pietruszki są ciemnozielone, z dużymi płatkami, bardzo pachnące, dobrze odrastają po cięciu. Kłącza zimują w glebie i wczesną wiosną szybko wytwarzają świeże warzywa. Polecane do spożycia świeżego, suszonego i konserwowego. W razie potrzeby liście są okresowo usuwane.

Termin siewu zależy od stanu gleby. Nie musisz czekać ciepła pogoda. Gdy tylko śnieg się stopi, możesz zasiać nasiona. Optymalna temperatura do kiełkowania nasion - +1 - +5C. Na Kubaniu można siać w czasie „okien lutowych”. W środkowej Rosji - w kwietniu, po stopieniu śniegu. Oznacza to, że pietruszka jest rośliną odporną na zimno. Sadzonki łatwo tolerują lekkie przymrozki i dobrze zimują dobra warstwaśnieg. Wiosna to świetny czas na wysiew nasion pietruszki, ale można ją wysiewać o każdej porze roku – wiosną, latem i jesienią. Najważniejsze jest, aby gleba była wilgotna aż do wschodzenia. Nasiona można wysiewać późną jesienią, przed zimą. Jednocześnie należy wybrać czas siewu, aby nasiona nie miały czasu wykiełkować przed nadejściem mrozu - młode sadzonki nie będą tolerować zimna i umrą. Pietruszka jest idealna na zimowy stół. Ale nie sadziłem już od dwóch lat. Próbowałem kilka razy siać z nasionami, raz posadziłem pietruszkę korzeniową, ale za pierwszym razem pietruszka w ogóle nie wyrosła, za drugim razem pojawiło się kilka pędów, które wyschły po 3 dniach, mimo że utrzymywałem wilgotność. Z korzenia pietruszki wyrosło kilka liści, które zmieniły kolor na żółty, więc usunąłem te warzywa. Teraz idę na rynek, żeby kupić. Ile tego potrzebuję? Ale sadzę cebulę na warzywa na tacach na jajka w mieszance gleby i trocin - dobrze rosną. Włącz dodatkowe oświetlenie, szczególnie w pochmurne dni;

​Ważne jest utrzymanie optymalnego reżimu termicznego. Zdrowe i bogate w witaminy warzywa są zawsze ozdobą każdego stołu, magazynem przydatnych substancji w preparatach i właściwy sposób uprawa pietruszki zapewni rolnikom wysokiej jakości zbiory przez cały rok.​ ​Sąsiedzi.​

Drobno posiekaj świeżą młodą pietruszkę, zieloną cebulę, młody czosnek, dodaj świeżą skórkę z cytryny. Pietruszkę można uprawiać w doniczce przez cały rok, ale latem warto przenieść ją na balkon. Podlewaj w miarę wysychania, ale gdy jesienią robi się chłodniej - po dobrym przeschnięciu. Pietruszkę można przechowywać na balkonie do czasu późna jesień aż temperatura spadnie poniżej zera. Jednocześnie mogą pozostać na nim zielone liście. Zrób płytkie rowki - jeden lub dwa. Weź pod uwagę rozmieszczenie nasion w oparciu o fakt, że szybkość kiełkowania pietruszki pozostawia wiele do życzenia: maksymalnie 70%, ale czasami 40-50%. Dlatego lepiej siać częściej, a jeśli kiełkowanie będzie dobre, przerzedzić plony

Produkuje się wiele odmian pietruszki różne firmy, na przykład, można zobaczyć torby Mooskrause 2 oznaczone przez firmy Euro-Seeds, Aelita, Gavrish, Poisk, Agronika (nasiona plazmowe), Ural Summer Resident i inne. „Slavyanskaya” to stosunkowo zwarta odmiana o średnio długich łodygach . Ma wspaniały aromat. Możliwość noszenia niskie temperatury i susza. Najlepszymi poprzednikami pietruszki są cebula, ogórki i pomidory. Nasiona wysiewamy płytko, na głębokość nie większą niż 1-1,5 cm. Lepiej posypać nasiona humusem. Przez cały okres wzrostu konieczne jest poluzowanie gleby co najmniej 3-4 razy i karmienie 1-2 razy. Jeśli sadzonki są zbyt gęste, rośliny należy przerzedzić. Pomiędzy roślinami powinna znajdować się odległość co najmniej 3-5 cm. Nawożenie należy rozpocząć dopiero po pojawieniu się 2-3 liści prawdziwych. Karma pełna nawóz mineralny z przewagą azotu. Nie należy dopuścić do wyschnięcia gleby. Pietruszka nie lubi chwastów, znacznie hamują jej wzrost

​Mama tym razem właśnie posadziła cebulę do ziemi i jest super...Rośnie w takim tempie, że nie mamy czasu na jedzenie)) A pietruszkę naprawdę łatwiej kupić...​ Kiedy pietruszka zacznie rosnąć, należy ją często i obficie podlewać.. Idealnie - od +15 do +20°С. Gdy temperatura spadnie, wzrost spowolni, a gdy temperatura wzrośnie, pietruszka może zacząć wysychać.

​ Świeże zioła są smacznym i zdrowym dodatkiem do wielu potraw. Ale jeśli kiedykolwiek kupiłeś pietruszkę w sklepie zimą, powinieneś wiedzieć, jak bardzo jest ona bez smaku. Po pierwsze, jest to niegrzeczne, ponieważ... zwykle zarośnięty. Po drugie, ma ciemnozielony kolor, co czasami wskazuje na obecność w nim azotanów. I po trzecie, na pewno nie jest tak pachnące jak domowe, uprawiane w ogrodzie. O zaletach pietruszki przeczytasz tutaj i są one niezaprzeczalne. Więc dzisiaj porozmawiajmy o tym, jak uprawiać pietruszkę na parapecie! A poza tym idą święta... jak wspaniale byłoby udekorować sałatki własnoręcznie natką pietruszki!​ Pietruszkę można sadzić obok marchwi i pasternaka. Dodać sól do smaku, zalać sok z cytryny I

oliwa z oliwek

. Wymieszaj, odstaw na 10 minut, podawaj z grillem, gotowanymi ziemniakami, rybą gotowaną na parze, kiełbaskami, grillowanym kurczakiem.​

Jak uprawiać pietruszkę w domu

Jeśli nadejdą mrozy, są dwie możliwości: wnieść pudełka do mieszkania na parapet okna przy dodatkowym oświetleniu lub zostawić je na balkonie, włożyć do pudełka i przykryć jednym lub dwoma kocami. W temperaturach nieco powyżej zera nie potrzebuje światła. Jeśli temperatura w garnku będzie niższa od zera, w małej zamkniętej przestrzeni garnka zamarznie

Nasiona należy sadzić na głębokość 1-1,5 cm, nie głębiej.

Jakie odmiany pietruszki nadają się na parapet?

Do uprawy pietruszki na parapecie najlepiej nadają się plastikowe pudełka. Wygodniej jest mieć głębokie, ale nie za długie. Wskazane jest umieszczenie na parapecie nie jednego dużego pudełka, ale 2-3 małe. Wysokość skrzynki musi wynosić co najmniej 15 cm. „Mooskrause 2” jest odmianą wczesnego dojrzewania (okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 55-60 dni). Rozeta liściowa jest półrozłożysta. Liście są karbowane, jasnozielone, duże, błyszczące i mają słodki smak. Świetnie nadaje się do aromatyzowania zup i dodatków. Pietruszka dobrze odrasta po cięciu. Polecana do uprawy w gruncie otwartym i chronionym. Stosuje się świeże i suszone. Przez cały sezon wykonuje się 3-4 spulchnienia, 1-2 nawożenie i podlewanie. W przypadku gęstych pędów rośliny przerzedza się, pozostawiając między nimi 3-5 cm. Dokarmianie rozpoczyna się, gdy na roślinach pojawią się 2-3 liście prawdziwe, a następnie dokarmianie odbywa się po odcięciu liści. Aby otrzymać duże żniwa zieloną masą, pietruszka zasilana jest pełnowartościowym nawozem mineralnym z przewagą azotu. Pietruszka słabo rośnie na parapecie w strefie środkowej. Powody są dwa - w mieszkaniu jest mało słońca i ciepła. Pomidory i ogórki lepsza rosnąć. Należy jedynie odpowiednio dobrać odmiany i mieszańce. Pomidor jest zdeterminowany, a ogórek partenokarpiczny. I ważne jest, aby wybrać dobre podłoże. Podlewaj umiarkowanie roztworem nawozu. A najlepiej mieć źródło dodatkowego oświetlenia. I dodaj więcej światła w ciągu dnia. Coś takiego, powodzenia. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, to do Nowego Roku będziesz miał własne zbiory pietruszki prosto z parapetu. Wyobraź sobie, jak jest pięknie: za oknem śnieżyca, a za oknem bujna, bujna zieleń! Kolejną zaletą uprawy z roślin okopowych jest to, że zimą można wykonać kilka takich przecisków. A przez całą zimę będzie tam własna zieleń! Pietruszkę można karmić specjalnymi nawozami. Dzieje się tak, jeśli zauważysz, że rośliny są słabe. A wiosną rośliny można przenieść na balkon. Jeśli przeżyją ;))​

Uprawa pietruszki z nasion

1. Zachowaj godziny dzienne
2. Niewiele zależy od odmiany, ale pożądane jest, aby tak było
3. Znanych jest ponad 30 odmian pietruszki, jednak największą popularnością wśród konsumentów cieszą się odmiany z kręconymi włosami
4. ​Jeśli nie posiadasz balkonu, to weź pod uwagę fakt, że bez dodatkowego oświetlenia pietruszka może zimować jedynie w temperaturze nie wyższej niż 14°C. Ale ta kultura w każdym razie wymaga okresu odpoczynku trzy miesiące w przeciwnym razie szybko się wyczerpie

​Glebę w doniczce zwilżaj według potrzeby – do czasu, aż wykiełkuje pietruszka i wyrosną sadzonki, gleba powinna być zawsze wilgotna, ale niezbyt wilgotna. Pamiętaj, aby robić to w skrzynce otwory drenażowe, jeśli jeszcze ich nie ma. Można obejść się bez drenażu, ale otwory powinny być duże, o średnicy około 5-7 mm, wzdłuż całego dna pudełka. Aby zapobiec rozsypywaniu się ziemi, umieść na dnie kawałek moskitiery. Pietruszka to jedno z niewielu ziół, które wszyscy uwielbiają i które są szeroko stosowane w kuchni. I bez względu na to, ile kupisz zieleniny w sklepie, zawsze jest jej za mało. Ponadto warzywa kupowane w sklepach są często blade i wiotkie w miesiącach zimowych. O wiele przyjemniej jest zerwać kilka świeżych gałązek z krzaka rosnącego na parapecie

• Liście są przycinane możliwie najniżej. Nie wycinaj zbyt wielu liści z jednej rośliny na raz - nie więcej niż jedna trzecia, w przeciwnym razie krzew nie będzie w stanie szybko się zregenerować lub całkowicie umrze. Warto okresowo usuwać łodygę, na której wyrasta kwiatostan (chyba, że ​​chcemy zebrać nasiona), gdyż na starej łodydze nie wyrosną nowe liście. Nowe liście wyrastają zwykle z zewnętrznej strony rozety. Nawiasem mówiąc, u odmian kręconych nowe liście wyrastają ze środka rozety. Folia była gruba, wzmocniona, pozostałość po izolacji szklarni. Obecnie w sprzedaży jest mnóstwo palet. Czy zatem ma sens kręcenie tego z filmu? Nie pamiętam rodzaju trocin. W produkcji czasami nie ma czasu na rozglądanie się. Przyjechali, załadowali i spakowali. Ale to chyba była sosna. Ponieważ sosna jest miękkim drewnem i jest głównym materiałem do produkcji desek. Ale lepsza jest neutralna brzoza, bez żywicy. Myślę, że żarówka potrzebuje po prostu wilgoci. Będzie rosnąć wszędzie. Teraz jest XXI wiek, lepiej zamiast tego używać trocin podłoże kokosowe. Powodzenia
• Cóż, myślę, że nie ma potrzeby rozmawiać o używaniu pietruszki. Osobiście uwielbiam go do sałatek i pizzy.​
• . Aby to zrobić, możesz umieścić świetlówkę nad pudełkiem, około 60 cm od niej wczesne dojrzewanie
• (frotte) i wyraźniejszy aromat. Udowodniony. że liść płaski ma więcej aromatu niż liść kędzierzawy i to właśnie ten liść jest lepszy do gotowania, podczas gdy odmiany kręcone bardziej nadają się do dekoracji sałatek, pierwszego i drugiego dania. Suszona pietruszka zachowuje bardzo mało smaku, ale jeśli ją zamrozisz, możesz cieszyć się smakiem świeżych ziół przez całą zimę. Ważne: pietruszka jest bardzo łatwo atakowana przez roślinożerne roztocza. Jeśli znasz tego szkodnika na kwiaty w pomieszczeniach, wyobraź sobie, co czeka pietruszkę.

Pędy pietruszki pojawiają się 14-20 dni po siewie.

Uprawa pietruszki z warzyw korzeniowych

​Skrzynka musi posiadać tackę do odprowadzania wody

1. Liściaste odmiany pietruszki nadają się do uprawy w doniczkach po prostu dlatego, że korzeń pietruszki wymaga sadzenia w głębszych pojemnikach i nie zaleca się jej uprawy w domu. Nas interesują przede wszystkim świeże zioła
2. Pomidory i szparagi w Twoim ogrodzie będą rosły lepiej, jeśli w pobliżu będzie rosnąć pietruszka. Posadź go w pobliżu róż - ich aromat nasili się, Wasilij, o kokosie „dobrze o nas myślisz”, musimy go kupić, ale trociny są tutaj, kochanie, czyste, a pracownicy też podziękują. Chcę coś takiego, przytulnego, przytulnego, ogrzanego własnymi rękami. Dziękujemy za pomysł, zgłoś go - zrealizujmy go. Najwyraźniej istniała dobra państwowa farma lub nadal taka jest. Najważniejsze, żeby nie przesadzić: jej smak jest bardzo wyraźny. Swoją drogą przypomniało mi się: kiedy bolały mnie nerki, mama dawała mi wywar z pietruszki. No cóż, to obrzydliwe, mówię wam! Ale już nigdy nie wydawało się, żeby bolało)). Tak więc domowa pietruszka rośnie szybko, nie zawiera środków chemicznych i jest niezwykle korzystna dla organizmu. Czy próbowałeś uprawiać pietruszkę na parapecie? Może masz swoje sekrety? =)​
3. Zaleca się przerzedzanie młodych pędów

Warunki wymuszania pietruszki z roślin okopowych:

• . Wcześnie dojrzewające odmiany pietruszki można ciąć 10 dni wcześniej niż odmiany średnio i późno dojrzewające. Do wczesno dojrzewających można zaliczyć następujące odmiany:
• Przed posadzeniem pietruszki należy dobrze nawieźć glebę. Obornik nie jest używany do nawozu, aby nie obniżyć jakości przyszłych roślin okopowych. Najlepiej jest przekopywać warstwę gleby co metr kwadratowy. na metr dodać 10 lub 15 g mocznika, superfosfaty (30 lub 40 g), chlorek potasu (około 20 g). Jeśli teren jest nowy, a gleby na nim są jałowe, należy również dodać nawozy organiczne(około 0,5 wiadra humusu lub kompostu na metr kwadratowy).
• Wszystkie odmiany pietruszki można podzielić na dwie grupy:
• ​Nie można spryskać go środkami chemicznymi, dlatego radzimy zastosować środki zapobiegawcze: nie trzymać pietruszki na tym samym parapecie, co róże domowe; Raz w tygodniu podlewaj warzywa w doniczce z ciepłego prysznica pod silnym ciśnieniem
• Nie ma potrzeby zakrywania pudełek folią, jeśli znajdują się w ciepłym pomieszczeniu, a nie na balkonie. Optymalna temperatura na parapecie przed wschodami to 19-20°C, po wschodach zaleca się obniżyć ją do 15-18°C w dzień i 10-12°C w nocy.
• Gleba dla pietruszki powinna być pożywna, a poziom kwasowości (pH) powinien mieścić się w przedziale 6,5-7,0.

​Nie wszystkie odmiany jednakowo dobrze znoszą bardzo częste przycinanie, jednak w kuchni możemy regularnie zrywać krzewy w doniczce.​
Najlepszą metodą przechowywania jest zamrażanie. Dobrze zachowuje smak i kolor po zamrożeniu. Jeśli musisz zebrać go do przechowywania po deszczu, należy dobrze opłukać gałęzie i osuszyć je zawijając w ręcznik kuchenny. Oddziel liście od łodyg. Nie wyrzucaj łodyg, możesz je także zamrozić. Świetnie nadają się do wzbogacania smaku zup. Łodygi pietruszki włożyć do zupy na krótko przed końcem gotowania, związane w pęczki. Następnie po 5-7 minutach można je wyjąć z zupy
​Zasiałam pietruszkę w domu – szczerze mówiąc, nie byłam zachwycona efektem. Wasilij ma rację: nie ma na to wystarczającego światła, nawet jeśli dodasz dodatkowe światło (miałem pojemniki z uprawami pod fitolampami - to wciąż nie to samo... To prawda, wyrosło zaskakująco szybko i bez żadnych dodatkowych sztuczek, takich jak moczenie nasiona oczywiście wyprzedziły kolendra, ale nie powiem zbyt wiele, myślę, że w domu nadal wygodniej jest wyciskać warzywa z warzyw korzeniowych - jest szybciej i powinno lepiej rosnąć, bo są rezerwy „. odżywianie zapasowe.”

Swietłana, Rosja

​Tatiana, bardzo przydatny post, dziękuję! Wyhodowałabym pietruszkę na parapecie, ale zanim zdąży wyrosnąć, dzieci ją zjedzą) Obie uwielbiają pietruszkę z koperkiem i różne sałatki. Muszę zaopatrzyć się w mrożone. To prawda, że ​​​​moja pietruszka na otwartym terenie wciąż żyje i bez strat wytrzymała wszystkie mrozy. Oczywiście to nie potrwa długo, i tak niedługo zamarznie, ale na razie wyrywam to z ogródka) Ale czytając o wymuszaniu pietruszki przypomniało mi się, że zaopatrzyłam się w nasiona ogórka i pomidora do uprawy w domu ) Dziękuję, inaczej przez przedsylwestrowe kłopoty zupełnie o nich zapomniałam, więc leżały do ​​wiosny w pudełku z nasionami.​

Tatiana

, jeśli sadzone są bardzo często.

Swietłana, Rosja

​ Aster, Gloria, Zwykły liść, Koraliki, Szmaragdowa koronka, Poranna świeżość, Rosyjska uczta, Fitness, Zielona perła, Worozheya, Babcine łóżko ogrodowe, Pachnąca aleja itp. ​

Wasilij, Kostroma

​4.​

Tatiana

odmiany liściaste

Elena, Lwów

Jeśli pojawią się roztocza, możesz w misce ubić pianę mydlaną z Ferry i nałożyć na nią piankowy czepek na liście. Pozostaw na 3 minuty. Spłucz gorącą wodą o temperaturze 50°C. Potem tylko woda z prysznica ciepła woda co 5-7 dni przy umiarkowanych temperaturach i co 3 dni jeśli jest gorąco

Tatiana

Wszelka pielęgnacja upraw sprowadza się do odprowadzenia wody z patelni i lekkiego spulchnienia gleby po podlaniu, aby nie utworzyła się gęsta skorupa.

Wasilij, Kostroma

Istnieją dwa sposoby uprawy pietruszki na parapecie:

Elena, Lwów

Oto kilka odmian, które najlepiej nadają się do uprawy w doniczkach i bardzo dobrze odrastają po cięciu:

Tatiana

Liście są cięte drobno lub w krążki deska do krojenia za pomocą noża, nożyczek lub w robocie kuchennym. Umieść posiekane liście pietruszki w plastikowej torbie lub pudełku, szczelnie zamknij pojemnik, włóż zamrażarka. Jeśli potrzebujesz warzyw, po prostu odetnij odpowiednią ich ilość z dużego zamrożonego kawałka – nie ma potrzeby rozmrażania, można je łatwo pokroić.

Elena, Lwów

„nie zawiera substancji chemicznych” Co to oznacza? Chemia jest podstawą wszelkiego życia. Zaczynając od oddychania, a kończąc na aktywności umysłowej – to wszystko procesy chemiczne. W przeciwnym razie dobry artykuł. Pietruszka „uwielbia” kwaśne gleby i może po prostu nie rosnąć na glebach odżywczych. Dziękuję! Bardzo szczegółowe i przystępne. Czy mogę zadać pytanie? Zasiałem nasiona. Wyrosły i rosną, ale z jakiegoś powodu liście z łodygami nie wyrastają, ale zdają się wleczyć po ziemi... Co zrobiłem źle?

Tatiana

Super, przynajmniej się komuś przydało))). Ogórki i pomidory uprawia się w domu, wiem... Znajomy przesłał mi kiedyś zdjęcie - na loggii rosną pomidory i pomidory już się czerwienią! Ale nigdy nie próbowaliśmy sadzić sami w domu). Z pewnością jest to bardziej skomplikowane niż pietruszka. Ale twoje).

Irina, Bendery

Gdy natka pietruszki wystarczająco podrośnie, można ją pokroić. Uważa się, że optymalna „dojrzałość” to gałęzie o wysokości 10-12 cm. Wady tej metody: dużo kłopotów. Ponadto pierwsze zbiory będą dopiero za 1,5 miesiąca. Ale taka pietruszka będzie rosła dłużej niż rok!

Tatiana

Uwaga: tutaj wymieniono odmiany zarówno pietruszki zwykłej liściastej, jak i pietruszki kędzierzawej. Uważa się, że do ozdabiania potraw lepiej nadaje się kręcona, chociaż osobiście wolę tę zwykłą

Wasilij, Kostroma

Nasiona

Wasilij, Kostroma

odmiany korzeniowe.

Elena, Lwów

​Możesz oddzielić część krzewu od pietruszki rosnącej jesienią w ogrodzie i posadzić ją w doniczce. Pietruszka liściasta ma korzenie, które nie są bulwiaste, ale regularne, włókniste. Doniczka powinna być o 3-4 cm szersza niż oddzielona bryła korzeniowa

Marina, Niekrasowskie

Jest jeszcze jeden mały sekret: pietruszka toleruje twardość wody, ale twarda woda pozostaje w niej górne warstwy W glebie znajduje się powłoka solna, która w pewnym stopniu cementuje glebę, zakłócając napowietrzanie, dlatego wymagane jest spulchnienie. Ale bardzo łatwo jest zakłócić wzrost sadzonek nieostrożnymi ruchami, dlatego łatwiej jest podlewać pietruszkę miękką wodą, nawet przegotowaną, aż młode rośliny podrosną i będzie można je bezboleśnie poluzować.

Graye’a Araneae

wykop część krzaka w ogrodzie i przesadź go do doniczki

Niektórych potraw po prostu nie można sobie wyobrazić bez tej zieleni, która ma wspaniały aromat i wyjątkowy smak oraz nadaje potrawom pikantny smak.

Rośliną tą jest pietruszka liściasta, którą można uprawiać nie tylko w ogrodzie czy w domku letniskowym, ale także w pomieszczeniu. Dowiedzmy się, jak samodzielnie ją uprawiać, kiedy zbierać zielonkę i czy można ją wysiać przed zimą, aby wcześniej ją przyciąć.

Do od dawna Aby cieszyć się aromatem i smakiem pietruszki, trzeba poznać tajniki jej uprawy w ogrodzie lub w pomieszczeniu.

Nasiona pietruszki nie spieszą się z kiełkowaniem - kiełkują dopiero po dwóch tygodniach lub dłużej. Olejki eteryczne otaczające niełupki zakłócają szybkie dziobanie.

Aby przyspieszyć proces kiełkowania, lepiej namoczyć nasiona.

Jak namoczyć nasiona pietruszki

Usuwamy nasiona z łupiny olejowej i przygotowujemy je do kiełkowania dowolną z metod opisanych poniżej.

1. Nasiona zalej gorącą wodą (ale nie wrzącą!). Napełniamy je wodą o temperaturze około 22 stopni i podmieniamy ją sześć razy dziennie. Procedurę powtarzamy przez trzy dni, a następnie umieszczamy w roztworze z minerałami i stymulatorami wzrostu.
2. Rozłóż nasiona pietruszki liściowej na gazie. Na spodek wlej wódkę i połóż tam gazę z nasionami. Odczekaj 15 minut i natychmiast umyj nasiona czysta woda(jeśli przetrzymasz je dłużej w wódce, wysuszy je i zniszczy). Teraz kiełki pojawią się w ogrodzie dwa razy szybciej.

Nie trzeba w ogóle moczyć nasion, jeśli po wysianiu przykryjesz grządkę folią przed kiełkowaniem, aby gleba była zawsze wilgotna.

Jak wyhodować pietruszkę liściastą z sadzonek

Można uprawiać pietruszkę liściastą, w tym pietruszkę kędzierzawą metoda sadzonek. Najlepszym pojemnikiem do sadzenia nasion dla sadzonek jest przydomowa szklarnia lub mini szklarnię składającą się z pokrywy i szuflad.

Jeśli nie udało Ci się kupić tego przydatnego przedmiotu, będziesz musiał zadowolić się małymi doniczkami.

Nasiona pietruszki na sadzonki wysiewamy w następujący sposób:

• Do pojemników wsypujemy ziemię - ogrodniczą lub kupioną w sklepie - uniwersalną.
• Rozlewamy ziemię ciepłą wodą.
• Umieść po pięć nasion w każdym pojemniku (jeśli są to doniczki).
• Posyp nasiona 0,5 cm ziemi i przykryj folią lub pokrywką (jeśli jest to szklarnia).
• Pojemniki stawiamy na jasnym parapecie, gdzie nie ma przeciągów i nagłych zmian temperatury.

Pierwsze kiełki pojawią się po 15 dniach. Sadzonki pietruszki można sadzić w grządce 28-30 dni po wysianiu nasion.

Aby uzyskać zbiory pietruszki wcześniej niż zwykle, możesz ją zasadzić przed zimą: dowiedzmy się, jak to się robi.

• Wybierz dobrze oświetlony obszar z luźną glebą.
• Nasiona suche wysiewamy na głębokość 2 cm, zachowując rozstawę rzędów 20 cm i odstęp między nasionami 3 cm. Wysiew należy przeprowadzić, gdy temperatura w ciągu dnia przestanie przekraczać 2 stopnie Celsjusza.
• Aby wiosną zapobiec przekształceniu się gleby w skorupę, ściółkujemy grządkę warstwą ściółki o grubości 2-3 cm.

Ważne: kiedy siew zimowy lepiej jest zasiać o 30% więcej nasion niż przy siewie wiosennym, aby mieć pewność, że je otrzymasz dobre zbiory zieleń

Aby wyhodować pietruszkę na parapecie, potrzebujesz odmian wcześnie dojrzewających, na przykład: Koraliki, Astra, Zwykły liść, Poranna świeżość, Fitness, Zielona perła, Łóżko babci itp.

Proces uprawy pietruszki na parapecie

• Przygotowanie nasion. W celu szybkiego i przyjaznego kiełkowania niełupki należy namoczyć w wodzie na 2 dni, zmieniając ją kilka razy dziennie. Na 2 godziny przed siewem nasiona wymieszać ze słabym roztworem nadmanganianu potasu.
• Głęboką i szeroką skrzynkę kwiatową z otworami w dnie wypełniamy luźną ziemią. Zalewamy go gorącą wodą i lekko ubijamy.
• Wykonujemy bruzdy o głębokości 0,5 cm i wysiewamy nasiona. Aby zapobiec tworzeniu się skorupy na ziemi, posyp ją centymetrową warstwą suchej gleby.
• Regularnie podlewamy glebę (najlepiej spryskiwaczem), unikając przesuszenia i nadmiernego zawilgocenia. Po pojawieniu się kiełków zwiększ podlewanie.
• Sadzonkom zapewniamy temperaturę około 20°C, aby nie wyschły i normalnie rosły, a także dobre oświetlenie. Sadzonki potrzebują takiej samej ilości światła jak latem godziny dzienne. Jeśli to nie wystarczy, stosujemy fitolampy, umieszczając je 60 cm od skrzynek.
• Jeśli sadzonki są częste, należy je przerzedzić.

Gdy tylko gałęzie osiągną 10 cm i będą na nich 3 lub więcej liści, możesz wykonać pierwsze cięcie. Nawiasem mówiąc, pietruszka żyje w domu przez ponad rok, więc czeka na Ciebie kilka zbiorów!

Sadzenie pietruszki liściastej: przygotowanie gleby

Przed wysiewem nasion lub posadzeniem sadzonek pietruszki ważne jest odpowiednie przygotowanie gleby.

• Wybór miejsca. Najpierw musisz wybrać dobrze oświetlony obszar: tylko przy odpowiednim oświetleniu pietruszka da bogate zbiory bujna zieleń i na każdej glebie.
• Nawożenie witryny. Nawozić grządkę przed sadzeniem popiół drzewny w ilości 170 g nawozu na metr kwadratowy i dokładnie zwilżyć. Następnie wycinamy rowki o głębokości nie większej niż 1,5 cm. Odległość między rowkami powinna wynosić co najmniej 20 cm.
• Wysiew nasion. Wysiew nasion pietruszki - 1 metr kwadratowy Należy wysiać 1 g nasion. Przykrywamy je ziemią, lekko zagęszczamy, podlewamy i przykrywamy folią lub ściółką.

Przed wschodami poluzuj glebę 4-5 razy i kilka razy dodaj popiół. Gdy pojawią się kiełki, przerzedź je (po 2 tygodniach - jeszcze raz).

Kiedy siać natkę pietruszki liściastej

Wiosenne sadzenie pietruszki rozpoczyna się natychmiast po stopieniu śniegu i ogrzaniu powietrza do 1 stopnia Celsjusza. Ponieważ roślina ta nie boi się mrozu, można ją wysiewać przed zimą.

Aby uzyskać dodatkowe zbiory zieleni, pietruszkę wysiewa się po raz drugi w lipcu - najważniejsze jest, aby zrobić to przed początkiem sierpnia. Po tym ponownym siewie będziesz miał czas tylko raz na przycięcie zieleniny - reszta pietruszki trafi pod śnieg. Kolejne cięcie będzie możliwe na wiosnę.

Aby uzyskać pierwszy plon cięty, nasiona należy wysiewać nie później niż w połowie maja.

Pietruszkę najlepiej siać w czasie przybywającego księżyca, w ciągu pierwszych dziesięciu dni po zakończeniu nowiu. Rośliny posadzone w tym okresie będą bardziej wzbogacone w minerały i witaminy.

Pielęgnacja pietruszki różne etapy wzrost wygląda następująco:

• Przed pojawieniem się . Zanim kiełki wyjdą z ziemi, ostrożnie podlej grządkę konewką z małymi otworami, lekko ją otwórz dla wentylacji (aby gleba nie spleśniała), ostrożnie spulchnij rzędy i odchwaszcz.
• Po pojawieniu się . Kiedy nasiona kiełkują, nadal regularnie spulchniamy glebę, odchwaszczamy i nawozimy. Gdy pojawi się kilka prawdziwych liści, przerzedź natkę pietruszki. Jeśli chodzi o karmienie, przeprowadzamy je dwukrotnie, aż pojawi się rozeta liści. Aby to zrobić, rozcieńczamy 1 kg materii organicznej, 15 g siarczku potasu i taką samą ilość superfosfatu w 9 litrach wody. Wskazane jest także dokarmianie roślin nawozami azotowymi.
• Przed jesienią. W sierpniu przestajemy nawozić azotem, aby azot nie gromadził się w liściach i korzeniach.

Jeśli zamierzasz suszyć pietruszkę, aby uzyskać bardziej aromatyczną przyprawę, przestań ją podlewać na kilka tygodni przed zbiorem.

Jak zbierać natkę pietruszki liściastej

Kiedy na łodygach pietruszki pojawią się trzy lub więcej pęczków liści, można po raz pierwszy pokroić warzywa. Zwykle, w zależności od odmiany, tnie się po 70 - 90 dniach od momentu sadzenia.

Cięcie odbywa się w następujący sposób:

1. Trawę pietruszkową ścinamy aż do samego korzenia - ogonkami. Dzięki temu z pietruszki wyrośnie jeszcze bardziej bujna, zielona masa.
2. Jeśli potrzebujesz tylko 5-10 gałązek, na przykład do sałatki lub zupy, odetnij liście od zewnętrznej strony rośliny, co umożliwi lepszy rozwój wnętrza rozety pietruszki.
3. Okresowo zbieramy plony, aby rośliny stale się odnawiały i wypuszczały młode, soczyste warzywa.

Pod koniec sezonu zbieramy resztę zbiorów, nie zostawiając liści do zimy - i tak zamarzną i umrą. A jeśli je zetniesz, na wiosnę będą na ciebie czekać nowe żniwa.

Teraz wiesz, jak łatwo jest dbać o pietruszkę liściastą, którą można uprawiać zarówno w ogrodzie, jak i na oknie, wśród fiołki domowe. Stwórz dobre warunki do wzrostu roślin, a zapewnisz sobie i swoim bliskim świeżą, bogatą w witaminy zieleninę!

Jakie odmiany pietruszki uprawia się?

Odmiany pietruszki i ich opisy

Istnieją dwie odmiany pietruszki: liściasta i korzeń

❖ Liść pietruszki dzieli się na dwa typy: z liśćmi gładkimi i kręconymi. Liście kręconej pietruszki są grubsze, ale bardziej atrakcyjne do dekoracji potraw. W ostatnich latach pojawiły się odmiany kręcone o bardzo delikatnych liściach. W postaci liści do pożywienia wykorzystuje się wyłącznie liście, korzenie nie nadają się do spożycia.

❖ U korzeń pietruszki wielkość korzenia jest bardzo zróżnicowana. Roślina okopowa pietruszki pod względem budowy anatomicznej przypomina roślinę okopową marchwi, ale jej rdzeń jest bardziej rozwinięty, a miąższ grubszy. Liście nadają się również do użytku: nie różnią się jakością od liści form liściowych.

Rośliny tworzą 60-100 liści. Przy wczesnym siewie i pod wpływem zimnej pogody możliwe jest wykorzenienie w pierwszym roku. Rośliny okopowe są stosunkowo mrozoodporne i zimują w gruncie. Optymalna temperatura dla wzrostu i rozwoju pietruszki wynosi 16-18°C. Na wysoka temperatura wzrost roślin spowalnia, ale zwiększa się akumulacja olejków eterycznych i wzrasta aromatyczność liści i korzeni.

Pietruszka jest rośliną światłolubną, dlatego dobrze radzi sobie na otwartych, niezacienionych terenach. Wraz z cieniowaniem i zagęszczaniem wzrost roślin spowalnia, rośliny okopowe rozwijają się małe, ale takie rośliny okopowe nadają się do uprawy zimą. Pietruszka dobrze wytwarza liście nawet przy słabym oświetleniu.

❖ Cukier- korzeń pietruszki. Odmiana wcześnie dojrzewa, okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 95-105 dni. Rozeta rozłożysta, liczba liści 20-40, długość liści 40-50 cm, korzeń stożkowy, spiczasty, długość 20-30 cm, średnica 3,5-5 cm. Kolor powierzchni jest szarawy -biały, miąższ jest biały, rdzeń jest jasnożółty. Masa rośliny wynosi 80-90 g, masa rośliny okopowej 25-60 g. Smak jest dobry i doskonały.

❖ Zbiory- korzeń pietruszki. W połowie sezonu, od kiełkowania do dojrzałości technicznej - 115-130 dni. Rozeta jest półrozłożysta, liczba liści 11-20. Roślina okopowa jest stożkowa, spiczasta, ma długość 20-30 cm i średnicę 4-7 cm. Masa rośliny wynosi 100-110 g, masa korzeniowa - 20-40 g. Smak jest dobry.

❖ Bordovikskaya- korzeń pietruszki. Średnio późno, od kiełkowania do dojrzałości technicznej - 130-150 dni. Rozeta jest silnie rozwinięta, liczba liści wynosi 28-30. Roślina okopowa jest wydłużona i cylindryczna, do 35 cm długości, 3,5-4 cm średnicy i wadze 150-170 g.

❖ Berlinie- korzeń pietruszki. Późne dojrzewanie, okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 140-180 dni. Rozeta jest rozłożysta i wysoka. Roślina okopowa ma kształt stożka, z zaostrzonym końcem, ma długość 20–22 cm, średnicę 4–4,5 cm i wagę 110–130 g.

❖ Bryza- liść pietruszki. W połowie sezonu, od kiełkowania do dojrzałości technicznej - 80 dni. Rozeta liściowa wysoka, do 75 cm, wyprostowana. Zieloni są delikatne. Masa jednej rośliny wynosi 60-80 g. Zieloni zachowują świeżość przez długi czas.

❖ Karnawał- liść pietruszki. W połowie sezonu okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 90 dni. Rozeta liściasta średni wzrost i gęstości, liście z długimi ogonkami, idealne do tworzenia pęczków zieleni.

❖ Zwykły liść- w połowie sezonu okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 65-75 dni. Rozeta silnie rozwinięta, liczba liści od 40 do 100. Liść mocno rozcięty, gładki, długi – do 60 cm. Dobrze rośnie po przycięciu.

❖ Astrę- pietruszka liściasta o kędzierzawych liściach. Wczesne dojrzewanie, od kiełkowania do dojrzałości technicznej - 55-60 dni. Rozeta średniej wysokości, wzniesiona do podłogi, bardzo gęsta, liście duże, mocno karbowane, delikatne. Po cięciu ładnie odrastają.

❖ słowiański- pietruszka liściasta o kędzierzawych liściach. Liście w środku sezonu kręcone, 35-40 sztuk, masa jednej rośliny 100-110 g, ogonki długie, dobrze rosną po cięciu.

❖ Esmeralda- liść kędzierzawy. W połowie sezonu, z 25-30 liśćmi kręconymi, z krótkimi ogonkami, masa rośliny 35-50 g, dobrze rośnie po cięciu.

Aby pietruszka kędzierzawa owocowała przez cały sezon, należy ją wysiewać w kilku etapach. Jeśli masz mało miejsca i nie możesz wysiać wszystkich odmian jednocześnie, możesz to zrobić, wysiewając kilka rodzajów pietruszki o różnych okresach dojrzewania.

Najbardziej wczesne odmiany będzie gotowy za 2,5 miesiąca. po siewie. Po kilku tygodniach gotowe będą również gatunki średnio dojrzewające. Początkowo, wybierając odmiany zieleni do siewu, powinieneś najpierw odpowiedzieć na to pytanie: Dlaczego warto uprawiać pietruszkę?

Jeśli głównym celem jest wyhodowanie pietruszki do korzeni i późniejsze wykorzystanie do różnych celów (kulinarnych, leczniczych), to należy wysiać pietruszkę o dużych korzeniach, a dla pachnących ziół należy uprawiać pietruszkę liściastą.

W ogrodnictwie pietruszka o dużych korzeniach jest bardziej pożądana, ponieważ produkuje zarówno korzenie, jak i zieleninę, ale jest jedna rzecz: jeśli będziesz zbierać dużo zieleniny, warzywa korzeniowe nie będą już tej samej jakości. Więc wybór należy do Ciebie.

Najbardziej znane rodzaje pietruszki o dużych korzeniach.

Główną różnicą między warzywami o dużych korzeniach jest to, że mają gruby, jasny korzeń w kształcie stożka i stosunkowo mało zieleni. Ponadto, w przeciwieństwie do odmian liściastych, ma mniej wyraźny aromat.

Najbardziej gatunki wczesne Pietruszka charakteryzuje się krótszymi i grubszymi korzeniami, najlepiej nadaje się do suszenia. Natomiast w odmianach późnych warzywa korzeniowe są dość długie, do 40 cm, doskonale nadają się do długotrwałego przechowywania.

1. Cukrowa odmiana pietruszki

Po 3 miesiącach (90-95 dni), gdy pojawią się już pierwsze pędy, pietruszka będzie nadawała się do spożycia. Ogon zieleni ma od 20 do 40 liści, długość korzenia do 30 cm, o jasnoszarym kolorze. Środek owocu pietruszki cukrowej jest biały, z bladożółtym rdzeniem. Ta odmiana pietruszki jest dość znana i ma bardzo przyjemny smak.

2. Zbierz odmianę pietruszki

Ten typ pietruszkę uważa się za środek sezonu, dlatego jej czas dojrzewania wynosi 4 i pół miesiąca (130 dni). Masa rośliny plus minus 100 gramów. Ogon tej rośliny jest półrozłożysty, ma 12-20 liści, ma spiczasty owoc o długości 20 cm i jest również bardzo przyjemny w smaku.

3. Bordovicka odmiana pietruszki

Po 4 miesiącach (około 135 dni) od pojawienia się pierwszych pędów roślina wchodzi w fazę dojrzałości technicznej. Ogon jest bardzo puszysty i ma około 30 liści. Owoc ma długość 35 cm, jest wydłużony kształt cylindryczny i wszystkie 170 gr.

4. Berlińska odmiana pietruszki

Dojrzewa w ciągu 6 miesięcy (150-180 dni). Owoc pietruszki ma kształt stożka i rozłożysty ogon. Długość korzenia wynosi 20 cm, a średnica 4 cm.

Najbardziej znane odmiany pietruszki liściastej.

Korzeń pietruszki liściastej jest jadalny, ale niezbyt apetyczny, gdyż ma dość sztywną strukturę. I jest też bardzo cienki. Odmiana ta jest uprawiana do produkcji warzyw. Gatunek ten ma również 2 odmiany pietruszki falistej o kręconych liściach.

Kręcone warzywa świetnie nadają się do dekoracji potraw, ponieważ mają niestandardowe liście, ale bardzo piękny kształt. Ma przyjemny, delikatny i wyraźny smak dobry aromat. Kolejną zaletą jest to, że po wycięciu zieleni bardzo szybko odrasta nowa. Oznacza to, że możesz zebrać kilka zbiorów przed końcem sezonu. Również po pokrojeniu pietruszka nie żółknie nawet przez tydzień i zachowuje wszystkie swoje właściwości smakowe.

1. Pietruszka odmiana Astra

Gatunek ten dojrzewa i wchodzi w fazę dojrzałości w ciągu 60-65 dni. Ogon jest dość gęsty, lekko uniesiony i kręcony duże liście. Pietruszka tego typu odrasta dość szybko po cięciu.

2. Pietruszka zwyczajna

Jeden z najbardziej cenne odmiany, ponieważ ma wspaniały aromat, dużo zieleni i przyniesie dobre zbiory. Pietruszka dojrzewa w ciągu 2 miesięcy (około 70 dni) od pojawienia się kiełków. Ogon jest puszysty, z dużymi ciemnozielonymi liśćmi. Ma od 30 do 100 liści. Warzywo korzeniowe pietruszki zwyczajnej nie nadaje się do spożycia.

3. Esmeralda

Jest to odmiana pietruszki kędzierzawej występującej w środku sezonu. Waga - do 50 gramów. Ogon ma 20–30 listków. Rośnie szybko po cięciu.

4. Wiatr

Gatunek Breeze dojrzewa w ciągu 80 dni. Waga sięga 60 gramów, a czasem więcej. Ogon dorasta do 75 cm wysokości, pietruszka jest delikatna. Długo zachowuje świeżość po pokrojeniu.

5. Karnawał

Odmiana pietruszki liściastej, okres dojrzewania 3 miesiące (około 90 dni). Ogon jest średniej wysokości, liście mają długie ogonki. Ten wygląd jest dobry do tworzenia bułek.

6. Pietruszka zwyczajna

Okres dojrzewania wynosi od 65 do 75 dni. W połowie sezonu. Ogon jest dobrze rozwinięty, krzaczasty i ma od 40 do 100 liści. Liście mają długość 60 cm. Po ścięciu odrasta dość dobrze.

7. Słowiański

Jest to odmiana pietruszki liściastej, kręconej i falistej. Ogon jest puszysty i ma od 35 do 40 liści. Waga osiąga 100 gramów, dobrze rośnie po cięciu.

8. Moskrauh

Ten rodzaj pietruszki pojawił się w Rosji z Niemiec. Ma piękne, poskręcane liście i szybko dojrzewa. Z tego powodu cieszy się dużym zainteresowaniem. Ten rodzaj zieleni spożywa się zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej.

9. Moskurland

Odmiana ta pochodzi z Holandii. Ogon jest bujny i kręcony. Okres dojrzewania wynosi około 90 dni.

10. Brawo

Rosyjska odmiana pietruszki kręconej. Ogonki są długie i pionowe. Liście jasnozielone, bardzo kręcone. Ma doskonały aromat.

11. Koraliki

Odmiana wczesno dojrzewająca. Pietruszka rośnie szybko po cięciu. Ma wyraźny przyjemny aromat. Liście są delikatne.

12. Bogatyr

Jest to odmiana późno dojrzewająca, zaleca się spożywanie jej na świeżo. Doceniony na dobre wysoki plon, a to, co szybko odrasta po ścięciu, rośnie normalnie w cieniu i ma też doskonały aromat.

13. Kanapka

Wcześnie dojrzewająca odmiana pietruszki. Okres dojrzewania wynosi 2,5 miesiąca. Bujny ogon z ciemnozielonymi liśćmi. Dobrze znosi zimno.

14. Czarodziejka

Jest to odmiana występująca w środku sezonu. Pietruszka tej odmiany dość dobrze odrasta po cięciu. Ma dobry wyraźny aromat, a także wysoką wydajność.

15. Gloria

Odmiana wczesnej pietruszki liściastej. Ma dobry aromat. Dojrzewa i szybko rośnie po pokrojeniu.

16. Włoski bohater

Średnio sezonowa odmiana pietruszki liściastej. Ma dość długi ogonek o słabym kolorze. Po pocięciu dobrze go pocierać. Doskonały aromat, delikatne liście. Wysoki plon pietruszki.

17. Włoski gigant

Średnio sezonowa odmiana pietruszki liściastej. Ma półpionowy ogon o wysokości 67 cm. szypułka średniej długości. Rośnie szybko po cięciu. Ma wspaniały aromat. Liście są delikatne.

18. Katiusza

Wygląd w środku sezonu. Pietruszka rośnie całkiem dobrze po cięciu. Ma wspaniały aromat. Oraz niezwykle wysoka produktywność rośliny, wynosząca 3,1–3,3 kg/m2.

19. Karnawałowa odmiana pietruszki

Średnio dojrzewająca odmiana pietruszki. Należy go spożywać na świeżo. Warzywo korzeniowe jest niejadalne i ma drzewiastą strukturę. Zieloni wspaniale rosną po cięciu. Jest cenny, ponieważ jest w stanie wytworzyć znaczną ilość ciemnozielonych liści.

20. Pietruszka odmiana Commun 3

Odmiana średnio dojrzewająca. Ma wspaniały aromat. Uważany jest za wysokowydajny. Dobrze rośnie po cięciu.

21. Rosyjska uczta

Odmiana wczesno dojrzewająca. Wysoka wydajność. Ma również dobrze zdefiniowany aromat. Pietruszka rośnie szybko po cięciu.

22. Kombi

Odmiana średnio dojrzewającej pietruszki liściastej. Rośnie szybko po cięciu. Wysoko wydajna, mianowicie 2,8–4,9 kg/m2. Ma wspaniały aromat.

Uprawa pietruszki w otwartym terenie

Pietruszka to bardzo zdrowa i smaczna przyprawa, która doskonale komponuje się z różnymi potrawami. Nadaje się zarówno do pierwszego, jak i drugiego dania. Ponadto wykorzystuje się zarówno korzenie, jak i same warzywa