Podstawowe tryby kuchenki mikrofalowej: mikrofala, grill, konwekcja, programy automatyczne. Ten parametr urządzenia zależy od rodzaju piekarnika. W czym kuchenka mikrofalowa jest lepsza od piekarnika?

Kuchenka mikrofalowa zrewolucjonizowała gotowanie w latach 70. XX wieku i obecnie jest jedną z najbardziej znanych niezastąpieni pomocnicy w kuchni. Wiele osób nadal ogranicza jego użycie głównie do podgrzewania przygotowanych potraw. Piekarnik ten jest jednak idealny do niesamowicie szybkiego przyrządzania warzyw, mięsa czy ryb, bez zmiany ich konsystencji, koloru czy smaku.

Co to są kuchenki mikrofalowe

Fale elektromagnetyczne to nic innego jak zaburzenia pola magnetycznego i elektrycznego. Mają pewien wpływ na cząsteczki wody obecne w prawie wszystkich produktach spożywczych. Pole elektryczne powoduje mieszanie tych cząsteczek, co powoduje wzrost temperatury i podgrzanie większości potraw. Dzięki temu gotowanie w kuchence mikrofalowej jest wyjątkowo szybkie i łatwe.

Jak działa kuchenka mikrofalowa?

Mówiąc najprościej, kuchenka mikrofalowa to metalowa klatka zawierająca wewnątrz magnetron. Urządzenie to generuje energię elektromagnetyczną w postaci mikrofal w celu podgrzania materiału. Mikrofale emitowane są z częstotliwością około 2,4 GHz, która jest w stanie oddziaływać na umieszczoną w środku żywność. Użytkownik może dostosować czas i moc gotowania w zależności od potrawy, którą chce podgrzać. Ponadto warto wiedzieć, że obecnie dostępne urządzenia oferują wiele możliwości: automatyczne gotowanie lub rozmrażanie (urządzenie może automatycznie dostosować się do rodzaju lub wagi żywności); Szybko podgrzej lub grilluj, aby żywność była brązowa i chrupiąca.

Istnieje kilka rodzajów kuchenek mikrofalowych i aby prawidłowo wybrać i używać tego urządzenia, należy poznać ich funkcje.

Kuchenka mikrofalowa jednofunkcyjna

Idealna do okazjonalnego użytku, jednofunkcyjna kuchenka mikrofalowa umożliwia szybkie rozmrażanie, gotowanie lub podgrzewanie potraw. Tutaj możesz ręcznie ustawić czas gotowania i moc piekarnika, a czasami użyć automatycznego programowania dla większej precyzji. W tym przypadku urządzenie tworzy własne ustawienia w zależności od przygotowywanej potrawy.

Zalety

• Łatwy w użyciu
• Przystępna cena

Moc

Moc kuchenki mikrofalowej jest zwykle proporcjonalna do jej wielkości. W wersjach jednofunkcyjnych optymalna moc waha się od 700 do 1000 W w zależności od modelu.

Regulator czasowy

Umiejętność biegania elektroniczny timer waha się od 15 sekund do 99 minut dla różnych modeli. O ile do podgrzania wody lub jedzenia wystarczy kuchenka mikrofalowa o krótkim czasie działania, o tyle modele z możliwością ustawienia timera na dłuższy czas lepiej nadają się do takich operacji jak rozmrażanie mięsa, duszenie itp.

Istnieją dwa typy timerów:

• Mechaniczny: aby rozpocząć czas gotowania, należy obrócić pokrętło
• Elektroniczny: Wystarczy ustawić czas za pomocą klawiszy, które zostaną wyświetlone na ekranie cyfrowym lub LCD. Timer ten zapewnia większą dokładność ustawień.

Funkcje specjalne

Jednofunkcyjna kuchenka mikrofalowa ma tę zaletę, że jest prosta i łatwa w użyciu. Posiada główne funkcje:

• Rozmrażanie— ta funkcja umożliwia rozmrażanie żywności bezpośrednio z zamrażarki.
• Szybkie nagrzewanie— funkcja ta daje użytkownikowi możliwość szybkiego odgrzania gotowych potraw.

Istnieją również różne programy, które pomagają regulować moc grzania. Dodatkowo, dzięki programowaniu elektronicznemu, można sprawdzić czas gotowania potrawy, wskazując nazwy produktów i ich wagę.

Kuchenka mikrofalowa z grillem

Kuchenka mikrofalowa z grillem nie tylko z łatwością realizuje wszystkie podstawowe funkcje piekarnik jednofunkcyjny, ale także daje szansę na osiągnięcie różne poziomy przygotowania. Istotną atrakcją tego urządzenia jest grill, który umożliwia przyrumienienie lub przysmażenie określonych potraw (kurczaka, kebabu, ryby...) w rekordowym czasie. Jest szczególnie odpowiedni dla osób, które chcą zastąpić kuchenkę mikrofalową grillem. Ponadto istnieją specjalne kraty, które osiągają taki sam efekt jak w tradycyjny piekarnik, gdzie można przygotować ciasta i inne domowe wypieki.

Zalety

• Różne poziomy gotowania
• Grilluj do smażenia

Moc

Moc grilla określa moc, z jaką kuchenka mikrofalowa może grillować żywność lub żywność pod grillem. Jest to większa moc niż w przypadku urządzeń konwencjonalnych i zwykle waha się od 800 do 1300 watów.

Regulator czasowy

Zakres czasu kuchenki mikrofalowej z grillem może wynosić od 30 sekund do 90 minut.

Funkcje specjalne

Oprócz klasycznych funkcji, które można znaleźć we wszystkich kuchenkach mikrofalowych, piekarnik grillowy można wyposażyć w dodatkowe funkcje:

• Automatyczne rozmrażanie (lub rozmrażanie). Aby włączyć tę funkcję, wystarczy określić wagę i rodzaj rozmrażanego produktu. Przykład: 200 g mięsa = XX minut.
• FunkcjonowaćOstry (LubOstry system). Jak sama nazwa wskazuje, funkcja Crisp może przyrumienić niektóre potrawy i sprawić, że będą pyszne i chrupiące. Idealnie nadaje się do pizzy, ziemniaków, pasztetów...

Co więcej, taki piekarnik może zintegrować funkcję pary, aby gotować dietetycznie, zdrowo i pysznie.

Wielofunkcyjna kuchenka mikrofalowa

Jak sama nazwa wskazuje, ta kuchenka mikrofalowa łączy w sobie wszystkie funkcje do szerokiego zakresu zastosowań. Jego właściciel może rozmrażać, podgrzewać, smażyć, grillować, a nawet gotować jedzenie na parze. Dzięki temu urządzeniu możesz zrobić chrupiącą pizzę, upiec kurczaka czy usmażyć frytki bez tradycyjnego piekarnika. Ponadto funkcje grilla, Crisp System i konwekcja (obieg powietrza z ogrzanego powietrza za pomocą wentylatora) pozwalają zaoszczędzić czas na gotowaniu potraw w najbardziej efektywny i dostosowany sposób. różne typy sposób produktów. Dzięki temu duża moc i liczne funkcje, taka kuchenka mikrofalowa jest bardzo przydatna do posiłków rodzinnych i ogólnie można ją dostosować do każdego rodzaju użytkowania.

Zalety

• Wszechstronność
• Wiele funkcji

Tam są wielofunkcyjne piekarniki z funkcją pary do zdrowego, szybkiego i delikatnego gotowania, zachowującego smak i właściwości odżywcze (witaminy i minerały) każdego produktu. To są modele wysoka klasa, które wykorzystują specjalne programowanie do przygotowania pary. Ponadto większość modeli z opcją pary posiada funkcję czyszczenia parą. Ułatwia usuwanie tłuszczu i innych zanieczyszczeń, zapewniając higieniczne czyszczenie w ciągu kilku minut.

Moc

Moc tych pieców waha się od 700 do 2000 W.

Regulator czasowy

Czas gotowania zaczyna się od 15 sekund i może trwać do 99 minut.

Funkcje specjalne

Oprócz funkcji kuchenki mikrofalowej z grillem, takich jak automatyczne rozmrażanie, szybkie podgrzewanie i funkcja chrupania, kuchenki wielofunkcyjne są wyposażone w tryb konwekcji. Funkcja ta zapewnia szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła w kuchence mikrofalowej dzięki elementowi grzejnemu i przyspieszającemu wentylatorowi puste słowa w komórce. Cyrkulujące powietrze pozwala równomiernie podgrzać żywność, co przyczynia się do szybkiego i wysokiej jakości gotowania.

Tryb konwekcji ma taki sam wpływ na żywność jak piekarnik, co pozwala na gotowanie wszelkich potraw wymagających pieczenia. A inna kombinacja mikrofale, grill i konwekcja maksymalizują różnorodność diety i sprawiają, że kuchenka mikrofalowa uniwersalny asystent w kuchni.

Kuchenka mikrofalowa to jeden z najmłodszych przedstawicieli sprzętu AGD do kuchni. Jej wiek nie osiąga nawet 70 lat. Patent na produkcję tych wyrobów uzyskano w 1945 roku po wielkim wynalazku Percy'ego Spencera.

Początkowo kuchenki mikrofalowe były dostępne tylko dla restauracji i dużych lokali, ponieważ cena urządzenia była zaporowa. Ponadto waga kuchenki mikrofalowej prababci wynosiła około 340 kilogramów.

Dziś kuchenka mikrofalowa to kompaktowe urządzenie, które nie zajmuje dużo miejsca i ma wiele funkcji. To już nie ciekawostka, a urządzenie można znaleźć w niemal każdej kuchni. Jak jednak wybrać kuchenkę mikrofalową do swojego domu, gdy na rynku dostępnych jest tak wiele modeli różnych producentów?

Krąży wiele plotek na temat zagrożeń stwarzanych przez kuchenki mikrofalowe.

Pierwszym z nich jest szkodliwe promieniowanie podczas jego działania. Jednakże nowoczesne urządzenia całkowicie bezpieczne dla człowieka, gdyż zostały opracowane wg specjalne technologie oraz posiadają odpowiednie certyfikaty, zgodnie z którymi wszystkie kuchenki mikrofalowe są badane pod kątem promieniowania.

Zasada bezpieczeństwa piekarnika opiera się na jego konstrukcji, a mianowicie na zastosowaniu w każdym modelu specjalnej pułapki magnetycznej i siatki ochronnej, która po szczelnym zamknięte drzwi pochłania szkodliwe promienie podczas pracy.

Aby samodzielnie ocenić bezpieczeństwo swojej kuchenki mikrofalowej, możesz przeprowadzić krótki test. Będąc w sklepie, umieść go w produkcie telefon komórkowy, zamknij szczelnie drzwi i zadzwoń do gadżetu.

Brak sieci będzie dowodem bezpieczeństwa kuchenki mikrofalowej, wybieranie numeru będzie dowodem słabej ochrony, ale nadal jej obecności.

Nowoczesna kuchenka mikrofalowa to nie tylko produkt wygodny i oszczędzający czas, ale także chroniący ludzkie zdrowie. Gotowanie potraw w kuchence mikrofalowej pozwala maksymalnie zachować wszystkie korzystne właściwości i witaminy zawarte w potrawach. Tego samego nie można powiedzieć o potrawach gotowanych na standardowej kuchence.

Funkcje użytkowania

Zanim wybierzesz kuchenkę mikrofalową, musisz zdecydować, do czego będzie ona używana. Jeśli będziesz w nim tylko podgrzewać jedzenie, nie powinieneś wybierać wymyślnego modelu, wystarczy niedrogi piekarnik z funkcją podgrzewania żywności. Będzie to najbardziej ekonomiczna i odpowiednia opcja.

Główne „umiejętności” kuchenki mikrofalowej, którymi kupujący kierują się przed zakupem, to rozmrażanie żywności, podgrzewanie żywności, możliwość przygotowywania różnych potraw, w tym gotowanie na parze oraz obecność grilla.

Wybierz kuchenkę mikrofalową dostosowaną do Twoich możliwości finansowych. Przedział cenowy dla nowoczesnych optymalnych urządzeń z dobry zestaw możliwości zaczynają się od 3500 rubli i mogą wzrosnąć do 10 000 rubli i więcej.

Możesz kupić kuchenkę mikrofalową taniej - od 1500 do 3000 rubli, ale takie produkty nie będą najlepsze, proces podgrzewania lub rozmrażania będzie bardzo długi ze względu na małą moc.

Główne cechy

Po wybraniu potrzebnych funkcji sprawdź główne cechy różnych modeli. Należą do nich następujące wskaźniki.

• Objętość komory głównej. Ten wskaźnik powinien być jednym z decydujących czynników przy wyborze, ponieważ to on wyjaśnia, ile jedzenia i w jakiej ilości można jednorazowo podgrzać. Wybór jest prosty. Jeśli kupisz kuchenkę do gotowania lub podgrzewania jedzenia dla jednej osoby, wystarczy objętość 12-14 litrów. Dla dwóch osób musisz kupić większe urządzenie - o pojemności 17-20 litrów. NA duża rodzina lub w przypadku używania kuchenki mikrofalowej jako głównego urządzenia, w którym będzie przygotowywane jedzenie, preferowane powinny być produkty o pojemności co najmniej 30 litrów. Wtedy nie będzie problemów z ugotowaniem jedzenia w dużym pojemniku czy nawet całej tuszki ptaka.
• Moc. Szybkość, z jaką piekarnik spełni swój cel, zależy bezpośrednio od tego. Im wyższa moc, tym szybciej żywność będzie gotowana lub nagrzewana. Najniższa moc to 450 W. W przypadku drogich kuchenek mikrofalowych wysokiej jakości osiąga 1680 W.
• Materiał użyty do wykonania powierzchni wewnętrznej. To właśnie powłoka wpływa na żywotność produktu i czystość aparatu. Istnieją trzy rodzaje powłok:

Szkliwo. Jest to powłoka odporna na ciepło i zużycie.

Łatwo jest usunąć osady węglowe ze szkliwa, poświęcając tylko niewielką ilość czasu.

Ponadto szkliwo jest dość tolerancyjne na nagłe zmiany temperatury.

Ale zbyt wysokie temperatury staną się dla niego stresujące, dlatego kuchenka mikrofalowa z emaliowaną powłoką wewnętrzną będzie służyć właścicielom nie dłużej niż 7 lat.

Główną wadą takiej powłoki jest możliwość łatwego zarysowania powierzchni, co dodatkowo skróci żywotność sprzętu.

Stal nierdzewna. Stal jest najtrwalszym materiałem. Właścicielka takiej powłoki nie boi się zmian temperatur, nie przejmuje się zbyt wysokimi temperaturami, po prostu nie da się uszkodzić ani porysować wnętrza pieca.

Jednak nawet taka powłoka ma wadę - bardzo szybkie zanieczyszczenie i trudności w konserwacji. Odprysków tłuszczu i nagaru nie można usunąć tak łatwo, jak z powierzchni emaliowanej. Tutaj będziesz musiał trochę majstrować, zanim piekarnik zabłyśnie czystością;

Powierzchnia bioceramiczna- przykład nowego rozwiązania, które idealnie łączy w sobie cechy emalii i stali nierdzewnej. Odporność na zarysowania, łatwość konserwacji, tolerancja na nagłe wahania temperatury – te zalety sprawiają, że kuchenka mikrofalowa jest najlepsza i posłuży przez długi czas.

Kosztuje znacznie więcej niż inne (prawie 2-3 razy więcej niż piec z powłoka emaliowana i 1,5 razy z powłoką ze stali nierdzewnej), ale w w tym przypadku cel uświęca środki.

Typ sterowania

W zależności od rodzaju sterowania kuchenki mikrofalowe dzielą się na dwie grupy.

1. Mechaniczny. Na kuchenkach tego typu znajdują się dwa uchwyty. Za pomocą jednego wybiera się wymaganą moc pracy, a drugi odpowiada za czas.
2. Elektroniczny. Ten typ zakłada obecność przełączników przyciskowych lub dotykowych. Zdaniem ekspertów przełączniki przyciskowe są bardziej niezawodne i wyższej jakości, jednak nowoczesny design elementów dotykowych i możliwość łatwiejszej obsługi kierują nabywców w stronę tego typu modeli.

Podstawowe funkcje

Jak wspomniano powyżej, główną rolę przy wyborze konkretnego modelu odgrywa zestaw podstawowych funkcjonalności cechy kuchenki mikrofalowej.

• Rozmrażanie. Obejmuje użycie trybu ręcznego lub automatycznego. Korzystając z trybu ręcznego, musisz sam wybrać czas i prędkość rozmrażania; tryb automatyczny dostosowuje się do ilości jedzenia.
• Rozgrzewka. Przeprowadzane również w jednym z dwóch trybów. Korzystając z trybu automatycznego, należy wybrać na panelu sterowania nazwę potrawy, która będzie podgrzewana.
• Gotowanie. To funkcja dla leniwych. Z jego pomocą bez żadnego wysiłku przygotujesz obiad lub kolację. Wystarczy załadować jedzenie do kuchenki mikrofalowej i wybrać nazwę potrawy.

Dodatkowe funkcje

Oprócz podstawowych, nowoczesne kuchenki mikrofalowe mają szereg innych dodatkowych funkcji.

• Grill. Za jego pomocą można piec lub smażyć mięso na złoty kolor, a także gotować warzywa.
• Wypiekacz chleba. To jest bardziej wrodzone nowoczesne modele z najnowszych osiągnięć. Jego obecność nie pozwala na upieczenie czegoś treściwego, ale nadal można zadowolić rodzinę małymi bułeczkami lub lekkimi deserami mącznymi.
• Podwójny kocioł. Wbudowane nawilżacze parowe w niektórych modelach piekarników umożliwią gotowanie na parze potraw, zapewniając Twojej rodzinie zdrowe posiłki.
• „Czyszczenie parowe”. Jest stosowany w drogich modelach, ale jest bardzo przydatny dla gospodyń domowych, które go nie lubią. Wystarczy włączyć tę funkcję, a kuchenka mikrofalowa „samoczynnie się oczyści”.
• „Usuwanie zapachów”. Jego obecność pozwala nie czekać, aż piekarnik wywietrze się z ostatniego ugotowanego dania, ale gotować potrawy jedno po drugim bez obaw obce zapachy w jedzeniu.

Jeśli jakość przygotowywanych potraw jest dla Ciebie ważna, kup kuchenkę mikrofalową z trybem konwekcji, która pozwoli Ci równomiernie ugotować jedzenie - upiec produkt mączny lub usmażyć mięso. Jednocześnie zachowane zostaną wszystkie korzystne właściwości produktów. Jedynymi wadami są wysoka cena i zużycie energii.

Jakie naczynia są potrzebne do kuchenki mikrofalowej?

Ważnym punktem przy zakupie kuchenki powinno być pytanie, jakiego rodzaju naczyń mikrofalowych należy używać. Jest to przede wszystkim porcelana, ceramika czy szkło.

Na rynku dostępny jest również szeroki wybór pojemników plastikowych, wyposażonych w specjalne plakietki umożliwiające ich użycie w kuchenkach mikrofalowych. Kupując jednak piec, należy zwrócić uwagę na dołączone do niego pojemniki i tace.

Z ich powodu funkcjonalność zostanie znacznie rozbudowany.

TOP 5 najlepszych kuchenek mikrofalowych

Po zrozumieniu zasad wyboru optymalnej kuchenki mikrofalowej pozostaje tylko kupić najwięcej odpowiedni model. Poniżej znajduje się lista najpopularniejszych kuchenek mikrofalowych, która została opracowana na podstawie opinii klientów.

To najpopularniejsza kuchenka mikrofalowa, która również spotkała się z wieloma pozytywnymi opiniami. Objętość urządzenia wynosi 20 litrów, natomiast najwyższa moc niezbyt wysoka - tylko 700 W. Kuchenka mikrofalowa posiada cyfrowy wyświetlacz i sterowanie dotykowe.

Zalety:

• ścisłość;
• stylowy wygląd;
• łatwość kontroli;
• zabezpieczenie przed dziećmi;
• łatwość opieki;
• 4 tryby rozmrażania i 3 tryby automatycznego gotowania;
• Dodatkowo dostępny jest magazyn z przepisami.

Wady:

• krótki drut;
• nie ma klamki, przez co drzwi szybko się brudzą;
• drzwi trzaskają głośno.

Średni koszt– 7100 rubli.

Model ten charakteryzuje się jedynie podstawowymi funkcjami pozwalającymi na szybkie przygotowanie i podgrzanie potraw. Jednak obecność grilla znacznie poszerza „repertuar” tej kuchenki mikrofalowej. Recenzje mówią, że jest łatwy w obsłudze, pojemny i wygodny.

Zalety:

• pojemność;
• zabezpieczenie przed dziećmi;
• moc;
• obecność grilla;
• łatwość czyszczenia;
• atrakcyjna cena.

Wady:

• ciężki.

Średni koszt– 6000 rubli.

Ta kuchenka mikrofalowa ma zaawansowaną funkcjonalność: gotuje potrawy w trybie mikrofalowym, grillowym i konwekcyjnym. Możliwe jest także ich łączenie. Ponadto istnieje kilka programów automatycznych, w tym gotowanie, podgrzewanie i rozmrażanie.

Zalety:

• pojemność;
• wewnętrzna powłoka ze stali nierdzewnej;
• elegancki wygląd;
• wygodne sterowanie;
• reżim konwencji;
• podwójny grill;
• programy automatyczne gotowanie;
• książki kucharskie.

Wady:

• Nie ma żadnych szczególnych wad.

Średni koszt– 19 000 rubli.

Bardzo prosta i niezawodna kuchenka mikrofalowa – dość duża i mocna. Wewnętrzna powłoka to bioceramika, co dodatkowo poprawia jakość gotowanej żywności. Funkcje są minimalne: podgrzewanie i rozmrażanie, ale piekarnik radzi sobie z nimi doskonale.

Zalety:

• powłoka bioceramiczna;
• stylowy wygląd;
• równomierne ogrzewanie;
• pojemność;
• łatwość kontroli;
• niski koszt.

Wady:

• ciemne drzwi;
• słabe oświetlenie;
• krótki sznur.

Średni koszt– 6200 rubli.

Główną zaletą urządzenia jest jego niski koszt. Lekki i kompaktowy piekarnik ma oryginalny projekt, proste sterowanie. Dobrze radzi sobie ze swoimi głównymi zadaniami – ogrzewaniem i rozmrażaniem, za co cenią go oszczędne gospodynie domowe.

Zalety:

• stylowy wygląd;
• powłoka emaliowa jest łatwa do czyszczenia;
• ścisłość;
• niska cena.

Wady:

• powierzchnia lustra szybko się brudzi;
• śliski uchwyt timera.

Średni koszt– 4400 rubli.

Decydując się na konkretny model warto zapoznać się z recenzjami i komentarzami na temat jego działania na różnych forach. Po ustaleniu, jak wybrać dobrą i wysokiej jakości kuchenkę mikrofalową, możesz udać się do sklepu, aby dokonać zakupu.

Dla większości rodzin sprzęt AGD taki jak kuchenka mikrofalowa jest ważnym atrybutem nowoczesnej kuchni. Służy do podgrzewania dań gotowych, szybkiego rozmrażania potraw, a także przygotowania pełnego obiadu lub kolacji. Jak wybrać kuchenkę mikrofalową odpowiedni dla Twojej rodziny i na jakie parametry przede wszystkim zwrócić uwagę? Dziś porozmawiamy o wszystkim, co wiąże się z wyborem tej prostej i funkcjonalnej techniki.

Przeznaczenie kuchenki mikrofalowej

Kuchenka mikrofalowa to niewielka szafka z szczelnie zamykanymi drzwiczkami. Konstrukcja piekarnika obejmuje magnetron, urządzenie generujące mikrofale. Pod wpływem ultrawysokich częstotliwości żywność jest podgrzewana. Wybierając kuchenkę mikrofalową, należy określić główne cele jej użytkowania. Aby szybko podgrzać naczynia lub rozmrozić żywność, odpowiedni jest prosty model kuchenki mikrofalowej jednomodowej. Jeśli planujesz wykorzystać piekarnik do przygotowania pełnego menu, warto wybrać wielofunkcyjny model kuchenki mikrofalowej, który obsługuje kilka trybów pracy.

Zatem główne parametry brane pod uwagę, kiedy wybór kuchenki mikrofalowej:

• Rodzaje pieców;
• Tom;
• Moc;
• rodzaj kontroli;
• Powłoka wewnętrzna;
• Opcja oświetlenia;
• Dodatkowa funkcjonalność

Rodzaje pieców

Wszystkie kuchenki mikrofalowe dzielą się na cztery typy: kuchenka mikrofalowa solo, z grillem, kuchenka mikrofalowa z inwerterem, kuchenka mikrofalowa konwekcyjna.

Samodzielna kuchenka mikrofalowa

Najprostsza wersja kuchenki mikrofalowej, która ma tylko podstawową funkcjonalność, często służy wyłącznie do podgrzewania naczyń i rozmrażania żywności.

Kuchenka mikrofalowa z grillem

Kuchenki mikrofalowe z funkcją grilla umożliwiają przygotowanie różnorodnych dań do codziennego i świątecznego menu. Pieczone mięso ze złocistobrązową chrupiącą skórką, gorące kanapki, a nawet aromatyczne kebaby w kuchence mikrofalowej wyposażonej w grill wychodzą soczyste, smaczne i wyglądają niesamowicie apetycznie. Kuchenki mikrofalowe z grillem są dostępne w wersji z elementem grzejnym i kwarcowym.

Kuchenka mikrofalowa z grzałką elementu grzejnego

Ten typ grzejnika jest dość prosty w obsłudze i można go łatwo zainstalować w różnych pozycjach (dół, góra, środek, nachylenie) w zależności od zastosowanych produktów. W grillu z elementem grzejnym spirala zwykle znajduje się w górnej części komory, czasami stosuje się dwie spirale: u góry i u dołu. Istnieją kuchenki mikrofalowe z pionową spiralą. Charakteryzuje się niskim kosztem i niezawodnością.

Kuchenka mikrofalowa z grzałką kwarcową

Ten typ grzejnika ma tylko jedną ustawioną pozycję, która jest mocniejsza i wydajniejsza w użyciu. Ponadto grzejnik kwarcowy jest dość prosty w obsłudze. codzienna pielęgnacja. Grill kwarcowy jest wbudowany w górną część pieca. Ten grill ma małe rozmiary, a komora z rusztem kwarcowym pomieści większą ilość jedzenia. Grzejnik kwarcowy oparte na lampie podczerwonej są droższe i mniej niezawodne.

Inwerter mikrofalowy

Ten typ kuchenki mikrofalowej działa na zasadzie konwencjonalnych kuchenek, w których żywność jest gotowana w sposób naturalny, przy maksymalnym zachowaniu wszystkich korzystnych właściwości żywności. Obecnie tego typu piekarniki dopiero zaczynają pojawiać się na rynku sprzętu kuchennego, dlatego w najbliższej przyszłości spodziewamy się wzrostu zapotrzebowania konsumentów na tego typu produkty.

Konwekcja mikrofalowa

Szczególną cechą tego typu piekarników jest symbioza wykorzystania mikrofal i wymuszona konwekcja za pomocą wbudowanego wentylatora. Kuchenki mikrofalowe tej kategorii są często wyposażone w niezawodną wentylację i pierścieniowy element grzejny. Jeśli lubisz tworzyć w kuchni kulinarne arcydzieła, wybierz kuchenkę mikrofalową z funkcją konwekcji. Niezawodna kuchenka mikrofalowa z grillem i konwekcją może prawie całkowicie zastąpić i. Można w nim gotować zupy, różne dodatki, mięso i ryby, gotować kompot i piec ciasta. Jednak warto zapłacić za dodatkowe funkcje, więc przygotuj się na to, że ten piec będzie Cię sporo kosztować.

Objętość komory

Ważnym parametrem kuchenki mikrofalowej jest objętość komory. Wszystkie nowoczesne kuchenki mikrofalowe mogą mieć trzy objętości komór:

• < 20 литров;
• 20 – 29 litrów;
• > 30 litrów

Komora robocza o pojemności 8 litrów jest odpowiednia dla jednej osoby; dla dwuosobowej rodziny odpowiedni jest model o pojemności 15-18 litrów; Dla duża rodzina a komora jest potrzebna odpowiednio większa - aż 32 litry. Dla tych, którzy lubią urządzać imprezy, pomieści aż 41 litrów. Nie zapominaj o tym wraz ze wzrostem głośności komora robocza Zwiększają się również wymiary samego pieca.

Moc

Moc pieca ustala się biorąc pod uwagę objętość komory. Oznacza to, że im większa komora, tym większą moc roboczą zapewnia urządzenie. Większość kuchenek mikrofalowych ma moc w zakresie od 1 do 1,5 kW. Warto pamiętać, że do mocy całkowitej dodawana jest moc trybów dodatkowych (konwekcja, grill). Te. jeśli użyjesz kilku trybów jednocześnie, moc będzie większa, co oznacza, że ​​danie będzie gotować szybciej. Prawie wszystkie modele kuchenek mikrofalowych mają osobne regulatory mocy.

Kontrola

Rodzaj sterowania decyduje o łatwości obsługi urządzenia. Na wybór kuchenki mikrofalowej Należy wziąć pod uwagę, że urządzenie ma trzy opcje sterowania: mechaniczne, dotykowe i elektroniczne.

Sterowanie mechaniczne

Jest przystępny, prosty i wysoki stopień niezawodność. Moc i czas pracy ustawia się za pomocą pokręteł obrotowych. Kuchenki mikrofalowe o niskiej funkcjonalności są wyposażone w mechanikę.

Sterowanie elektroniczne

Znajduje zastosowanie w bardziej skomplikowanych urządzeniach, pozwalając oprócz wyboru poziomu mocy i czasu gotowania, przełączyć się w tryb grillowania lub konwekcji.

Sterowanie dotykowe

Jeśli piekarnik jest wyposażony w panel dotykowy, gotowanie w nim może być w pełni zautomatyzowane. W drogich modelach niektóre przepisy są już uwzględnione w programie. Do wyboru wymagany przepis Wystarczy wskazać rodzaj naczynia i wagę włożonych produktów, a piekarnik zrobi resztę sam.

Wewnętrzna powłoka

To jest jeden z najbardziej ważne parametry przy wyborze kuchenki mikrofalowej, dlatego warto przyjrzeć się jej bliżej.
Zatem w kuchenkach mikrofalowych można zastosować trzy rodzaje powłok wewnętrznych: emalię, bioceramikę i stal nierdzewną.

Powłoka emaliowana

Najpopularniejszy rodzaj powłoki dla większości urządzeń kuchennych. Jest łatwy w utrzymaniu i niedrogi. Oprócz oczywistych zalet należy podkreślić także istotne wady szkliwa – jego podatność na zarysowania, odpryski i względną kruchość.

Powłoka bioceramiczna

Najnowszy rodzaj powłoki do sprzęt AGD Wyróżnia się wytrzymałością, odpornością na zużycie, trwałością i niezawodnością. Gładki materiał o równej strukturze jest łatwy w utrzymaniu czystości i praniu. Materiał jest odporny na wysokie temperatury i jest całkowicie nieszkodliwy dla zdrowia.

Powłoka ze stali nierdzewnej

Znana opcja powlekania wewnętrznego, która niewątpliwie ma zalety i wady. Charakteryzuje się dużą wytrzymałością, atrakcyjnym wyglądem, trwałością i odpornością na uszkodzenia. Ale jeśli chodzi o konserwację, stal nierdzewna spowoduje wiele niedogodności. Ponadto należy być przygotowanym na pojawienie się plam i smug, które są charakterystyczne dla tego materiału.

Opcja oświetlenia

Prawie wszystkie modele kuchenek mikrofalowych mają trzy najpopularniejsze opcje oświetlenia wewnętrznego:

• przy otwartych drzwiach;
• przy zamkniętych drzwiach (w stanie aktywnym);
• przy otwartych drzwiach (aktywny)

Dodatkowa funkcjonalność

No i na koniec kilka słów o tym, jaką dodatkową funkcjonalność może mieć kuchenka mikrofalowa.

1. Funkcja automatycznej realizacji zadań - rozmrażanie, gotowanie;
2. Funkcja wyraźna;
3. Gotowanie krok po kroku;
4. Funkcja gotowania na parze;
5. Automatyczny start;
6. Zabezpieczenie przed dziećmi (zamek drzwi);
7. Szybka funkcja w 30 sekund/1 minutę (gotowanie lub podgrzewanie);
8. Utrzymanie temperatury

Którą kuchenkę mikrofalową wybrać– decyzja należy do Ciebie. Ale ostateczny wybór może zależeć od Twoich celów, nawyków, upodobań, warunków życia i możliwości finansowych. Najważniejsze, że kuchenka mikrofalowa służy w Twojej kuchni niezawodnie i przez długi czas!

Wszystkie kuchenki mikrofalowe, w zależności od ich funkcjonalności, można podzielić na następujące typy:

Solo– konwencjonalne kuchenki mikrofalowe nadają się jedynie do rozmrażania i podgrzewania żywności. W tych modelach używane są wyłącznie kuchenki mikrofalowe. Nie ma innych funkcji.

Kuchenki mikrofalowe z grillem– oprócz podstawowych funkcji rozmrażania i podgrzewania potraw, posiada także wbudowaną grzałkę oraz rożen do gotowania potraw w trybie grillowania (grillowany kurczak, grillowane mięso itp.). Kratkę elementu grzejnego można przesuwać, czyli zmieniać nachylenie.

Kuchenki mikrofalowe z konwencją– posiada funkcję cyrkulacji gorącego powietrza wokół przygotowywanego produktu. W takiej kuchence mikrofalowej można gotować wiele różnych potraw, zupełnie jak w tradycyjnym piekarniku elektrycznym.

Wielofunkcyjne kuchenki mikrofalowe – oprócz standardowych funkcji posiadają wiele dodatkowych trybów, dzięki którym proces gotowania jest bezpieczniejszy, wygodniejszy i urozmaicony.

Dla naszego bezpieczeństwa producenci wdrażają w swoich modelach następujące funkcje ochronne:

• Zablokowanie pracy urządzenia w przypadku otwarcia drzwi w trakcie gotowania;
• Blokada rodzicielska – eliminuje możliwość przypadkowego uruchomienia;
• Osłona radiacyjna – środek ochronny, który powinien znajdować się w każdym modelu.

Wiadomo, że to właśnie uniwersalność modelu sprawia, że ​​jego obsługa jest dla nas szczególnie komfortowa. Różnorodne tryby i dodatkowe narzędzia pozwalają na przygotowanie skomplikowanych potraw i pomagają ujawnić swoje kulinarne zdolności. W drogich wielofunkcyjnych modelach kuchenek mikrofalowych najczęściej spotykane są następujące funkcje:

Wymieniłem najpopularniejsze funkcje kuchenek mikrofalowych, ale to chyba nie to pełna lista. W różne modele funkcje te są łączone na różne sposoby.

Rodzaje kuchenek mikrofalowych według metody kontroli

Zgodnie z metodą kontroli wszystkie kuchenki mikrofalowe można podzielić na trzy typy:

Regulacja mechaniczna– to najprostszy i najtańszy sposób sterowania sprzętem, który jest nieodłącznym elementem budżetowych modeli solo. Za pomocą dwóch okrągłych pokręteł ustawia się moc promieniowania i włącza timer (czas podgrzewania lub rozmrażania żywności). Dla modeli, w których jest ich kilka różne tryby dwa pokrętła to za mało. Dlatego stosuje się go w innych typach kuchenek mikrofalowych sterowanie elektroniczne.

Sterowanie za pomocą przycisku– to wygodniejsze elektroniczne sterowanie sprzętem. Sterowanie za pomocą przycisków jest reprezentowane przez zestaw przycisków na desce rozdzielczej i jest używane w modelach, które mają różne tryby.

Sterowanie dotykowe– w zasadzie są to te same przyciski, tylko dotykowe. Takie modele z reguły mają wyświetlacz pokazujący czas, użyte programy i stopień gotowości potrawy. Sterowanie dotykowe jest najlepsze pod względem programowania. Umożliwia także ustawienie bardziej precyzyjnych parametrów sprzętu.

Niestety ten rodzaj sterowania ma jedną wadę: przyciski dotykowe są bardzo wrażliwe na zmiany napięcia w sieci elektrycznej. Kiedy zachodzą silne zmiany, przestają normalnie funkcjonować.

Objętość komory kuchenki mikrofalowej

Kłęby kuchenki mikrofalowe wahają się od 9 do 41 litrów. Dla małej rodziny wystarczy kuchenka mikrofalowa o pojemności 17-23 litrów. Dla trzy-czteroosobowej rodziny – od 23 litrów lub więcej. Prawie wszystkie modele kuchenek mikrofalowych są wyposażone w timer i oświetlenie komory roboczej.

Im większa objętość komory mikrofalowej, tym większa jest jej moc. Szybkość gotowania zależy również od mocy.

Rodzaje powłok wewnętrznych komory w kuchenkach mikrofalowych

Wnętrze aparatu najczęściej pokrywane jest bardzo trwałą emalią, którą łatwo utrzymać w czystości.

Powłoka ceramiczna jest również dość powszechna. Niektórzy producenci nazywają to „bio-powłoką”. Jest również bardzo trwały. Trudno ją zarysować, co zapobiega rozwojowi drobnoustrojów w piekarniku. Tłuszcz nie osadza się na idealnie gładkiej powierzchni ceramicznej i zsuwa się po ściankach komory, dzięki czemu urządzenie jest łatwe w pielęgnacji.

Wewnętrzna wyściółka komory wykonana jest ze stali nierdzewnej. Stal nierdzewna może wytrzymać każdą temperaturę, ale jest nieco trudniejsza w pielęgnacji.

Wyślij odpowiedź

Co w większości przypadków upraszcza codzienne życie większość ludzi, zwłaszcza tych, którzy nie lubią długo majstrować w kuchni i kochają wygodę we wszystkich szczegółach, a mianowicie - kuchenka mikrofalowa lub jak ludzie mówią - mikrofalowy. W tym artykule dowiesz się: co to jest kuchenka mikrofalowa, jakie są rodzaje kuchenek mikrofalowych, jak wybrać kuchenkę mikrofalową i inne niuanse związane z tą techniką. Więc…

Kuchenka mikrofalowa . LubKuchenka mikrofalowa ( angielski Kuchenka mikrofalowa ) - elektryczne urządzenie gospodarstwa domowego przeznaczone do natychmiastowe gotowanie lub szybkiego podgrzewania lub gotowania, rozmrażania żywności, a także wykorzystywane do celów przemysłowych do podgrzewania niektórych materiałów, takich jak klej.

W przeciwieństwie do klasycznych piekarników (na przykład piekarnika lub piekarnika rosyjskiego) żywność podgrzewa się w kuchence mikrofalowej nie z powierzchni, ale w całej objętości produktu zawierającego cząsteczki polarne (na przykład wodę), ponieważ fale radiowe wnikają głęboko wystarczy do prawie wszystkich produktów spożywczych. Skraca to czas nagrzewania produktu.

Historia odkrycia kuchenki mikrofalowej

Podobnie jak wiele innych odkryć, które wywarły znaczący wpływ na codzienne życie ludzi, odkrycie termicznego działania mikrofal nastąpiło przez przypadek. W 1942 roku amerykański fizyk Percy Spencer pracował w laboratorium firmy Raytheon nad urządzeniem emitującym fale o ultrawysokiej częstotliwości. Różne źródła odmiennie opisują wydarzenia, które miały miejsce tego dnia w laboratorium. Według jednej wersji Spencer położył na urządzeniu swoją kanapkę, a po kilku minutach wyjęcia stwierdził, że kanapka podgrzała się do środka. Według innej wersji czekolada, którą Spencer miał w kieszeni, gdy pracował w pobliżu swojej instalacji, rozgrzała się i stopiła, a wynalazca, trafiony szczęśliwym przypuszczeniem, rzucił się do bufetu po surowe ziarna kukurydzy. Przyniesiony do instalacji popcorn wkrótce zaczął pękać z hukiem...

Tak czy inaczej, efekt został odkryty. W 1945 roku Spencer otrzymał patent na korzystanie z kuchenek mikrofalowych do gotowania, a w 1947 roku pierwsze urządzenia do gotowania za pomocą mikrofal pojawiły się w kuchniach szpitali i stołówek wojskowych, gdzie wymagania dotyczące jakości żywności nie były tak wysokie. Te produkty Raytheona, wysokie jak człowiek, ważyły ​​340 kg i kosztowały 3000 dolarów za sztukę.

Udoskonalenie piekarnika, w którym jedzenie gotuje się za pomocą niewidzialnych fal, zajęło półtorej dekady. W 1962 roku japońska firma Sharp wypuściła na rynek pierwszą masowo produkowaną kuchenkę mikrofalową, która jednak początkowo nie wywołała poruszenia wśród konsumentów. Ta sama firma w 1966 roku opracowała stół obrotowy, w 1979 roku po raz pierwszy zastosowała mikroprocesorowy system sterowania piekarnikiem, a w 1999 roku opracowała pierwszą kuchenkę mikrofalową z dostępem do Internetu.

Doświadczenie wykorzystania milionów kuchenek mikrofalowych w wielu krajach na przestrzeni ostatnich dziesięcioleci udowodniło niezaprzeczalną wygodę tej metody gotowania - szybkość, wydajność, łatwość użycia. Już sam mechanizm gotowania potraw za pomocą mikrofal, który przedstawimy Państwu poniżej, warunkuje zachowanie struktury molekularnej, a co za tym idzie walory smakowe produkty.

Zasada działania kuchenki mikrofalowej, czyli jak podgrzewa się żywność za pomocą kuchenki mikrofalowej

Jedzenie zawiera wiele substancji: sole mineralne, tłuszcze, cukier, wodę. Aby podgrzać żywność za pomocą mikrofal, musi ona zawierać cząsteczki dipolowe, czyli cząsteczki, które na jednym końcu mają dodatni ładunek elektryczny, a na drugim ujemny. Na szczęście takich cząsteczek w żywności jest mnóstwo – są to cząsteczki zarówno tłuszczów, jak i cukrów, jednak najważniejsze jest to, że dipolem jest cząsteczka wody – najpowszechniejszej substancji w przyrodzie.

Każdy kawałek warzyw, mięsa, ryb i owoców zawiera miliony cząsteczek dipoli. W przypadku braku pola elektrycznego cząsteczki są ułożone losowo. W polu elektrycznym ustawiają się dokładnie w kierunku linii pola, „plus” w jednym kierunku, „minus” w drugim. Gdy tylko pole zmieni kierunek na przeciwny, tj. zmienić polaryzację, ponieważ cząsteczki natychmiast odwracają się o 180 o.

Tak więc częstotliwość mikrofal, z której korzystają prawie wszystkie kuchenki mikrofalowe, wynosi 2450 MHz. Jeden herc to jedna wibracja na sekundę, megaherc to milion wibracji na sekundę. Podczas jednego okresu fali pole dwukrotnie zmienia swój kierunek: było „plus”, stało się „minus”, a pierwotny „plus” powrócił ponownie. Oznacza to, że pole, w którym znajdują się nasze cząsteczki, zmienia polaryzację 4 900 000 000 razy na sekundę! Pod wpływem promieniowania mikrofalowego cząsteczki spadają z szaloną częstotliwością i dosłownie ocierają się o siebie podczas obrotów. Ciepło uwalniane podczas tego procesu powoduje podgrzewanie żywności.

Mikrofale podgrzewają żywność w podobny sposób, w jaki nagrzewają się nasze dłonie, gdy szybko je pocieramy. Jest jeszcze jedno podobieństwo: kiedy pocieramy skórę jednej ręki o skórę drugiej, ciepło wnika głęboko w tkankę mięśniową. Podobnie są z mikrofalami: działają tylko w stosunkowo małej powierzchniowej warstwie żywności, nie wnikając głębiej niż 1-3 cm. Dlatego też podgrzewanie produktów następuje na skutek dwóch mechanizmów fizycznych – nagrzewania powierzchniowej warstwy przez mikrofale i późniejszego przenikania ciepła do wnętrza głębokość produktu ze względu na przewodność cieplną.

Wynika to bezpośrednio z zalecenia: jeśli chcesz ugotować na przykład duży kawałek mięsa w kuchence mikrofalowej, lepiej nie włączać piekarnika z pełną mocą, ale pracować w średnia moc, ale zwiększ czas przebywania kawałka w piekarniku. Wtedy ciepło z zewnętrznej warstwy będzie miało czas, aby wniknąć głęboko w mięso i dobrze ugotować wnętrze kawałka, a zewnętrzna część kawałka nie będzie się palić.

Z tych samych powodów lepiej jest okresowo mieszać płynne potrawy, np. zupy, co jakiś czas wyjmując patelnię z piekarnika. Dzięki temu ciepło wniknie głęboko do pojemnika na zupę.

Chciałbym zauważyć, że częstotliwość promieniowania w niektórych przemysłowych kuchenkach mikrofalowych (tzw. kuchenkach mikrofalowych o zmiennej częstotliwości, VFM) może się różnić i może nie wynosić 2450 MHz

Urządzenie z kuchenką mikrofalową

Główne elementy kuchenki mikrofalowej magnetronowej:

— metalowa komora z metalizowanymi drzwiczkami (w której skupia się promieniowanie ultrawysokiej częstotliwości (mikrofale), w której umieszczane są podgrzewane produkty;
— transformator – źródło zasilania wysokiego napięcia dla magnetronu;
— obwody sterujące i przełączające;
- bezpośredni emiter mikrofal - magnetron;
— falowód do przesyłania promieniowania z magnetronu do kamery;

Elementy pomocnicze:

— stół obrotowy – niezbędny do równomiernego nagrzania produktu ze wszystkich stron;
— obwody i obwody zapewniające sterowanie (zegar) i bezpieczeństwo (blokada trybu) urządzenia;
- wentylator chłodzący magnetron i wentylujący komorę.

Szkoda z kuchenki mikrofalowej

Właściwie to szerokie pytanie, ale każdy powinien mieć w tej kwestii własne zdanie. W Internecie znalazłam wiele informacji, zarówno o „zaletach”, jak i „wadach” używania kuchenek mikrofalowych. Ale osobiście nadal jestem skłonny wierzyć, że kuchenka mikrofalowa nie jest bardziej niebezpieczna, a może i mniej niebezpieczna niż telewizor CRT. Dlatego nie zdecydowałem się napisać kolejnych stu linijek. Na końcu artykułu możesz przeczytać jeszcze kilka linijek na ten temat w „Mity o kuchenkach mikrofalowych”.

Jedyne co zauważyłem i w czym w zasadzie zgadzają się dwa „obozy” zwolenników i przeciwników, to to, że nie da się tego odgrzać w kuchence mikrofalowej. mleko z piersi, a potem nakarm nim dziecko, bo w pewnym stopniu formuła tego mleka nieznacznie się zmienia.

Przy okazji, przy tej okazji znalazłem zdjęcie, które pokazuje zasięg szkodliwego działania kuchenki mikrofalowej. Pokazuje, jak bezpieczne jest posiadanie kuchenki mikrofalowej w domu.

Środki ostrożności

— Promieniowanie mikrofalowe nie może przenikać przez metalowe przedmioty, dlatego nie można gotować potraw w metalowych naczyniach. Naczynia metalowe i przybory metalowe (łyżki, widelce) włożone do piekarnika w trakcie nagrzewania mogą spowodować jego uszkodzenie.

— Płynów w hermetycznie zamkniętych pojemnikach oraz całych jaj ptasich nie można podgrzewać w kuchence mikrofalowej – ze względu na silne parowanie wody, w ich wnętrzu powstaje wysokie ciśnienie, w wyniku czego mogą eksplodować. Z tych samych powodów nie zaleca się przegrzewania wyrobów wędliniarskich przykrytych folią.

— Podczas podgrzewania wody w kuchence mikrofalowej należy również zachować ostrożność – woda może się przegrzać, czyli podgrzać powyżej temperatury wrzenia. Przegrzana ciecz może niemal natychmiast zagotować się w wyniku nieostrożnego ruchu. Dotyczy to nie tylko wody destylowanej, ale także każdej wody zawierającej niewiele zawieszonych cząstek. Im gładszy i bardziej jednolity powierzchnia wewnętrzna pojemnik z wodą, tym większe ryzyko. Jeśli naczynie ma wąską szyjkę, istnieje duże prawdopodobieństwo, że gdy zacznie się gotować, przegrzana woda wyleje się i poparzy ręce.

— Nie jest pożądane wkładanie naczyń z powłoką metaliczną („złotą obwódką”) do kuchenki mikrofalowej – nawet ta cienka warstwa metalu jest silnie nagrzewana przez prądy wirowe, co może zniszczyć naczynia w obszarze metalowej powłoki.

Teraz zwróćmy naszą uwagę na właściwości kuchenki mikrofalowej, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze kuchenki mikrofalowej.

Rodzaje mikrofal osobny projekt oraz w postaci wyposażenia wbudowanego.

Piece domowe dzielą się na:

— Solo. Zwykła kuchenka mikrofalowa, która pełni jedynie funkcję rozmrażania lub podgrzewania żywności. Nie posiada dodatkowych funkcji;

— Kuchenka mikrofalowa z grillem. Kuchenka mikrofalowa, która oprócz rozmrażania i podgrzewania żywności, posiada również wbudowaną grzałkę (jako dodatkowy element grzejny) i rożen, na którym można ugotować np. grillowanego kurczaka;

— Kuchenka mikrofalowa z konwekcją. Kuchenka mikrofalowa posiada funkcję nadmuchu strumienia gorącego powietrza na gotowany produkt, który jest równomiernie rozprowadzany na całej powierzchni produktu, co daje efekt gotowania potraw jak w piekarniku. Dzięki konwekcji jedzenie jest lepiej pieczone i smażone. W takiej kuchence mikrofalowej można piec kurczaka, dusić mięso, piec ciasta itp. Chcę tylko zauważyć, że w prawdziwym piekarniku ciasta nadal będą lepiej pieczone, ponieważ... piekarnik to piekarnik.;

— Wielofunkcyjne kuchenki mikrofalowe. Najdroższe kuchenki mikrofalowe od kuchenki mikrofalowe do użytku domowego, które oprócz standardowych funkcji posiadają także dodatkowe - grill, konwekcja i wiele innych trybów dodatkowych i innych rozwiązania techniczne gotowanie.

Ważny! Istnieją kuchenki mikrofalowe, które łączą funkcje grillowania i konwekcji.

Objętość wewnętrznej przestrzeni roboczej kuchenki mikrofalowej

Kuchenki mikrofalowe można podzielić na grupy ze względu na objętość:

- do 20 l. Nadaje się dla małych rodzin, a także jeśli nie zamierzasz w nim gotować dużych potraw, np. pieczonej ryby czy indyka;

- od 20 do 28 l. Najczęstsze objętości, dzięki którym można jednocześnie podgrzać kilka małych talerzy z jedzeniem i gotować dania średniej wielkości. Takie kuchenki mikrofalowe są odpowiednie dla rodzin od 2 do 4 osób;

- od 28 l (do 42 l). W tych kuchenkach mikrofalowych można gotować większość różnorodnych potraw, a także podgrzewać od 2 do 4 talerzy jedzenia jednocześnie. W rzeczywistości kuchenkę mikrofalową o tej objętości najlepiej kupić dla rodzin składających się z 4 lub więcej osób.

Typ grilla

— Grill Tenowa. Zewnętrznie przypomina czarną metalową rurkę z elementem grzejnym w środku, umieszczoną w górnej części komory roboczej. Wiele kuchenek mikrofalowych jest wyposażonych w tak zwany „ruchomy” element grzejny (TEN), który można przesuwać i instalować pionowo lub pod kątem (pod kątem), zapewniając ogrzewanie nie z góry, ale z boku.

Grill z ruchomym elementem grzejnym jest szczególnie wygodny w użyciu i zapewnia dodatkowe możliwości przygotowywania potraw w trybie grillowania (np. w niektórych modelach można smażyć kurczaka w pozycji pionowej). Dodatkowo komora wewnętrzna kuchenki mikrofalowej z ruchomym grillem z elementem grzejnym jest łatwiejsza i wygodniejsza w czyszczeniu (podobnie jak sam grill).

W niektórych modelach oprócz górnego elementu grzejnego grilla znajduje się również dolny grill.

— Grill kwarcowy. Znajduje się w górnej części kuchenki mikrofalowej i jest to rurowy element kwarcowy umieszczony za metalową kratką.

Zalety grilla kwarcowego:

— W przeciwieństwie do grilla z elementami grzejnymi, grill kwarcowy nie zajmuje miejsca w komorze roboczej.
— Moc grilla kwarcowego jest zwykle mniejsza niż grilla z elementem grzejnym. Kuchenki mikrofalowe z grillem kwarcowym zużywają mniej prądu.
— Piekarniki z rusztem kwarcowym pieczą delikatniej i równomiernie, natomiast grill z elementem grzejnym może zapewnić intensywniejszą pracę (bardziej „agresywne” grzanie).
— Istnieje opinia, że ​​grill kwarcowy jest łatwiejszy do utrzymania w czystości (ukryty jest w górnej części komory za grillem i trudniej go zabrudzić). Zauważamy jednak, że z czasem pojawiają się odpryski tłuszczu itp. Nadal mogą się na nim dostać i nie będzie już można go po prostu umyć, podobnie jak grilla z elementem grzejnym. Nie ma w tym nic szczególnie strasznego (rozpryski tłuszczu i inne zanieczyszczenia po prostu spalą powierzchnię grilla kwarcowego).

Ceramiczny grill. W połączeniu z grillem tradycyjnym i kwarcowym, ceramiczny grill (element grzejny) pozwala gotować jeszcze szybciej, a także znaleźć optymalne warunki przygotowanie do dowolnych produktów. Korzystanie z grilla ceramicznego pozwala również zachować więcej wilgoci w żywności i ciepła, a także bardziej równomiernie gotować żywność wewnątrz i na zewnątrz dzięki głębokiej penetracji promieniowania dalekiej podczerwieni.

Rodzaj pokrycia wewnętrznego

Wnętrze komory kuchenki mikrofalowej może mieć inną powłokę, na co również trzeba zwrócić uwagę przy wyborze piekarnika.

Ściany pomalowane są na wzór emalii. To najtańsze ubezpieczenie. Nie wytrzymuje wysokich temperatur i długiego czasu gotowania.

Trwała emalia.Łatwo utrzymać ją w czystości, nadaje ścianom gładkość, eliminując porowatość. Jest to niedroga powłoka.

Specjalna powłoka(antybakteryjny - LG, bioceramiczny - Moulinex) to specjalny związek, który jest spiekany w wysokich temperaturach, dzięki czemu powłoka komory ma absolutnie gładką powierzchnię.

Specjalna powłoka ma niezaprzeczalne zalety:

Bardzo trwałe;
idealnie gładki;
trudno jest zarysować;
ma wysoką odporność na sadzę;
lepiej zatrzymuje składniki odżywcze i;
zatrzymuje więcej ciepła w piekarniku, ponieważ przewodność cieplna komory jest 2-4 razy mniejsza niż w komorze ze stali nierdzewnej, dlatego zużywa mniej energii;
Wszystko z takiej powierzchni można bez trudu zmyć.

Wady obejmują kruchość powłoki i jej wysoki koszt.

Stal nierdzewna- wytrzymały, piękna powłoka, które wytrzymują każdą temperaturę (jest to szczególnie ważne przy pracy z grillem i konwekcją). Trudniej jednak o nie dbać, utrzymywać je w czystości i zachować połysk. Stal nierdzewna można czyścić środkami ściernymi.

Rodzaje sterowania kuchenką mikrofalową

Istnieją trzy rodzaje kontroli:mechaniczny, przyciskowy, dotykowy.

— Mechaniczny- najprostszy sposób sterowania za pomocą pokręteł, bez elektronicznego wyświetlacza. Użyj dwóch uchwytów, aby ustawić moc promieniowania i uruchomić timer. Sterowanie mechaniczne jest najprostsze, najbardziej niezawodne, mniej podatne na awarie i tańsze. Ale mechanika nie zapewnia niezbędnej dokładności w ustawianiu czasu, a różnica kilku sekund może zepsuć naczynie.

— Przycisk— ustawienie czasu na tarczy elektronicznej odbywa się za pomocą przycisków. Mniej niezawodny niż mechaniczny, ale bardziej niezawodny niż dotykowy. Umożliwia programowanie. Ma piękny wygląd.

— Dotykać— przycisk, ale przycisków wyraźnie nie widać, nie ma żadnych wystających części. Ma piękny wygląd, można zaprogramować proces gotowania. Ponieważ nie ma wystających przycisków, brud nie gromadzi się. Ale naciskanie tych przycisków nie jest zbyt wygodne; przy silnych skokach w sieci elementy dotykowe czasami się palą, co jest droższe. Mikrofale z sterowanie dotykowe stanowią około 60-70% wszystkich sprzedanych kuchenek mikrofalowych.

Moc mikrofal

Wybierając kuchenkę mikrofalową, należy zwrócić uwagę nie tylko na objętość komory i poziom wyposażenia, ale także na moc urządzenia. Moc kuchenki mikrofalowej zależy w dużej mierze od użytego źródła ciepła. Jeśli piekarnik jest wyposażony tylko w emiter mikrofal, jego moc może wynosić 500-1100 W. Gdy grill działa, moc znamionowa będzie wynosić 850-1500 W. Jeśli urządzenie jest również wyposażone w konwektor, jego moc wyniesie 1350-2000 W.

Każdy piekarnik posiada kilka trybów pracy emitera mikrofal. Najprostsze i najtańsze kuchenki mikrofalowe mają tylko 4 poziomy, najbardziej złożone mają 10. Ale najczęściej kuchenki mikrofalowe są wyposażone w emitery zdolne do pracy w 5 trybach.

Najpotężniejszy jest tzw. tryb pełny"(WYSOKI). Podczas pracy w tym trybie moc emitera jest maksymalna (100%). W tym trybie możesz przygotować różnorodne sosy, napoje, upiec warzywa i owoce.

Poziom „ponadprzeciętny” (ŚREDNI/WYSOKI) zakłada, że ​​moc emitera wynosi 70-75% możliwej. W tym trybie można gotować drób, podgrzewać pierwsze i drugie danie.
Poziom „Średni” (ŚREDNI) (50% maksymalnej możliwej mocy) jest optymalny do gotowania ryb, pieczenia mięsa i gotowania różnych zup.

Poziom „poniżej średniej” (ŚREDNI/NISKI), gdy moc wynosi tylko 25% maksymalnej, dobrze nadaje się do rozmrażania żywności, przygotowywania gorących przekąsek i podgrzewania potraw.
I wreszcie, „minimalny” poziom mocy (10%) można wykorzystać do podgrzewania „delikatnych” potraw (szparagi, pomidory, truskawki itp.) lub utrzymywania temperatury gotowego dania.

Dodatkowe funkcje i akcesoria kuchenek mikrofalowych

Jeden z dodatkowe funkcje Kuchenka mikrofalowa może wytwarzać parę, co zapobiega wysychaniu niektórych potraw podczas gotowania. Dzięki tej funkcji żywność gotuje się od dwóch do trzech razy szybciej, zachowując przy tym jej naturalną konsystencję.

Możliwość wentylacji komory roboczej można nazwać drobnostką, a bardzo przyjemną. Zapach ryb czy mięsa z przyprawami znika w ciągu kilku minut, a zaraz po przygotowaniu gorącego dania można upiec ciasta francuskie lub placki.

Wielopoziomowy stojak na talerze pozwala na podgrzewanie kilku potraw jednocześnie.

Dzięki dwóm rusztom grillowym ugotujesz dwa razy więcej jedzenia podczas jednej sesji grillowania.

Niektóre piekarniki są wyposażone w tę funkcję "automatyczna waga", czyli wyposażony we wbudowany wagi elektroniczne. W takich modelach nie ma konieczności podawania wagi produktów umieszczonych w komorze roboczej – kuchenka mikrofalowa sama ją określi.

„Talerz chrupiący”, inaczej tzw "Chrupiący", pozwala na smażenie na nim potraw jak na patelni. Wykonany jest ze specjalnego metalu i nagrzewa się do 200°C.

Deklarowana przez producenta funkcja „podwójnej emisji” oznacza, że ​​źródło promieniowania jest rozwidlone. Ta separacja przyczynia się do bardziej równomiernego podgrzewania produktów i zwiększa wydajność piekarnika.
Czasami kuchenki mikrofalowe są wyposażone w tryb dialogowy, dzięki któremu nawet dziecko może gotować. Na wyświetlaczu pojawia się pytanie wiodące, wystarczy odpowiedzieć na nie, aby pojawiło się następne. Niektóre modele głosowo duplikują komunikaty wyświetlane na wyświetlaczu elektronicznym.

Elektroniczny książka kucharska– ta funkcja znacznie odciąży Twój portfel podczas zakupów i życie po dostarczeniu „inteligentnej” kuchenki mikrofalowej do domu. Nawet dziecko może gotować, korzystając z tego zbioru przepisów; wystarczy tylko zrozumieć, jak z niego korzystać. Jednak w epoce komputerów dzieci są znacznie lepszymi przyjaciółmi elektroniki niż dorośli.

W nowoczesnych kuchenkach mikrofalowych istnieje tryb dialogowy, w którym na wyświetlaczu wyświetlane są zalecenia dla gospodyni domowej.

Bezpieczeństwo

Bezpieczeństwo przed promieniowaniem, uszkodzeniami porażenie prądem, od urazów mechanicznych i termicznych potwierdza certyfikat zgodny z międzynarodowymi standardami. Pomimo odpowiedzialności karnej twórców i producentów kuchenek mikrofalowych dla Twojego bezpieczeństwa, konieczne jest ścisłe przestrzeganie zasad instalacji i obsługi.

Przed promieniowaniem mikrofalowym chroni Cię metalowa obudowa i strukturalne pułapki na obwodzie drzwi. Magnetron i transformator wewnątrz kuchenki mikrofalowej są chłodzone wentylatorem, aby zapobiec przegrzaniu. Po włączeniu magnetronu drzwi są zablokowane i nie można ich otworzyć. W przypadku otwarcia drzwi lub wzrostu temperatury ścianki komory lub obudowy pieca, specjalne czujniki natychmiast wyłączają magnetron. Eksperci twierdzą, że poziom promieniowania nawet w bezpośrednim sąsiedztwie kuchenki mikrofalowej jest kilkukrotnie niższy od dopuszczalnego i gwałtownie maleje wraz z odległością.

Wysokie zużycie energii jest kolejnym powodem zwiększonego zagrożenia. Jeśli w Twoim domu sieć elektryczna posiada trzeci przewód uziemiający, konwencjonalna ochrona przeciwporażeniowa zapewni maksymalne bezpieczeństwo.

Surowo zabrania się stosowania rur wodociągowych lub gazowych jako przewodu uziemiającego. Może to doprowadzić do śmierci Twoich bliskich lub sąsiadów.

Jeżeli nie ma uziemienia, staraj się zapobiec możliwości jednoczesnego kontaktu z korpusem kuchenki mikrofalowej i rurami wodnymi lub gazowymi. Twoje bezpieczeństwo można zwiększyć instalując wyłącznik różnicowoprądowy (RCD).

Aby chronić przed dziećmi, kuchenka mikrofalowa jest włączona. Niemniej jednak należy wykluczyć możliwość niebezpiecznych żartów dzieci za pomocą przycisków i pokręteł pieca.

Technologia inwentaryzacji w kuchenkach mikrofalowych

Bardzo często chęć konsumentów do zakupu kuchenki mikrofalowej o dużej pojemności spotyka się z niemożnością umieszczenia pożądanego piekarnika w małej kuchni ze względu na bardzo imponujące wymiary piekarnika. Oprócz rzeczywistej objętości komory roboczej, znajdują się tam również elementy techniczne, które zapewniają funkcjonowanie kuchenki mikrofalowej i niestety zajmują dużo miejsca. Do rozwiązania problemu wezwano piece inwerterowe.

Technologia inwerterowa może znacznie zmniejszyć objętość wymaganą do umieszczenia komponentów technicznych poprzez zastąpienie konwencjonalnego magnetronu bardziej kompaktowymi komponentami, co skutkuje zwiększeniem użytecznej objętości komory.

Na podstawie aplikacji technologia inwerterowa w przypadku kuchenek mikrofalowych zasada bezpośredniego sterowania poziomem mocy wyjściowej (w przeciwieństwie do klasycznych magnetronów, które zawsze działają na maksymalna moc, a regulacja mocy odbywa się poprzez pulsacyjny tryb pracy). Zaletami falowników, oprócz mniejszych wymiarów, jest także ich więcej racjonalne wykorzystanie energię, przyspieszając procesy gotowania (podgrzewanie, rozmrażanie) i zmniejszając zużycie energii.

Obecnie technologię inwertorową stosuje się głównie w kuchence mikrofalowej Panasonic (w której została zastosowana po raz pierwszy), jednak nie ulega wątpliwości, że technologia inwerterowa ma przed sobą wielką przyszłość.

Mity na temat kuchenek mikrofalowych

— Wiele osób wierzy, że żelazna płyta może spowodować eksplozję kuchenki mikrofalowej o dużej mocy. W najgorszym przypadku spowoduje to uszkodzenie magnetronu w wyniku wyładowania łukowego.

— Jeśli przez dłuższy czas kuchenka mikrofalowa będzie włączona na dużą moc, jej silne promieniowanie elektromagnetyczne może uszkodzić wszystkie urządzenia elektryczne w promieniu kilku metrów. W rzeczywistości promieniowanie elektromagnetyczne na zewnątrz komory roboczej nie jest większe niż z tylna ściana jednostka systemowa komputer, choć blisko niego może zakłócać odbiór sygnału na bliskiej częstotliwości. Niektóre modele piekarników mogą zakłócać działanie Wi-Max, Wi-Fi i Bluetooth.

— Kuchenka mikrofalowa może powodować alergie... na fale elektromagnetyczne.

- Że po raz pierwszy kuchenka mikrofalowa, zwana „Radiomissorem”, została rzekomo opracowana przez niemieckich naukowców podczas drugiej wojny światowej, rzekomo była nawet używana w obecnym armia niemiecka, do podgrzewania żywności, ale rzekomo okazała się niebezpieczna i została porzucona (strony rosyjskie odsyłają do zagranicznych, a zagraniczne do Studia rosyjskie, rzekomo przeprowadzone w nieistniejącym Rosyjskie miasta Kinsk i Radżastan).

— Mikrofale są radioaktywne lub powodują, że żywność jest radioaktywna. Jest to błędne założenie: mikrofale zaliczane są do promieniowania niejonizującego. Nie mają żadnego radioaktywnego działania na substancje, tkanki biologiczne i żywność.

— Mikrofale zmieniają strukturę molekularną żywności lub powodują, że żywność jest rakotwórcza. To również jest nieprawidłowe. Zasada działania mikrofal różni się od promieni rentgenowskich lub promieniowania jonizującego i nie mogą one powodować raka żywności. Z drugiej strony, ponieważ gotowanie w kuchence mikrofalowej wymaga bardzo małej ilości tłuszczu, gotowy posiłek zawiera mniej spalonego tłuszczu, a jego struktura molekularna została zmieniona w wyniku gotowania. Dlatego gotowanie potraw w kuchence mikrofalowej jest zdrowsze i nie stwarza żadnego zagrożenia dla człowieka.

— Kuchenki mikrofalowe emitują niebezpieczne promieniowanie. To nie jest prawda. Chociaż bezpośrednie narażenie na działanie mikrofal może spowodować uszkodzenie termiczne tkanki, korzystanie z działającej kuchenki mikrofalowej nie wiąże się z żadnym ryzykiem. Konstrukcja piekarnika zapewnia rygorystyczne środki zapobiegające ucieczce promieniowania na zewnątrz: istnieją podwójne urządzenia blokujące źródło mikrofal po otwarciu drzwiczek piekarnika, a same drzwiczki zapobiegają ucieczce mikrofal na zewnątrz wnęki. Ani obudowa, ani żadna inna część piekarnika, ani produkty spożywcze umieszczone w piekarniku nie kumulują promieniowania elektromagnetycznego w zakresie mikrofal. Po wyłączeniu piekarnika emisja mikrofal ustaje.

Ci, którzy boją się nawet zbliżyć do kuchenki mikrofalowej, powinni wiedzieć, że mikrofale w atmosferze bardzo szybko się osłabiają. Aby to zilustrować, podajemy następujący przykład: moc promieniowania mikrofalowego dozwolona przez zachodnie standardy w odległości 5 cm od nowego, właśnie zakupionego pieca wynosi 5 miliwatów na centymetr kwadratowy. Już w odległości pół metra od kuchenki mikrofalowej promieniowanie staje się 100 razy słabsze.

Wskutek tak silnego tłumienia udział mikrofal w ogólnym tle otaczającego nas promieniowania elektromagnetycznego nie jest większy niż, powiedzmy, przed którym jesteśmy gotowi siedzieć godzinami bez obawy, lub telefon komórkowy, które tak często trzymamy w świątyniach. Po prostu nie opieraj łokcia o włączoną kuchenkę mikrofalową ani nie opieraj twarzy o drzwi, próbując zobaczyć, co dzieje się w komorze. Wystarczy oddalić się od pieca na wyciągnięcie ręki i już można czuć się całkowicie bezpiecznie.

Naczynia do kuchenki mikrofalowej

Wybór naczyń do kuchenki mikrofalowej należy traktować bardzo poważnie. Faktem jest, że jeśli nie rozumiesz tego problemu, może to prowadzić do kilku problemów:

- możesz zaszkodzić swojemu zdrowiu;
- możesz uszkodzić kuchenkę mikrofalową;
- możesz zgubić same naczynia;
- możesz zepsuć sam produkt.

Wybór materiału

Naczynia do kuchenek mikrofalowych mogą być ognioodporne lub żaroodporne. Pierwsza wytrzymuje temperatury 250-300°C, druga tylko do 140°C. Obydwa rodzaje naczyń mogą być wykonane ze szkła, porcelany, ceramiki, plastiku, ale właściwości tych materiałów będą inne. Materiały ogniotrwałe poddawane są specjalnemu utwardzaniu, w wyniku czego powstałe pojemniki można nawet stosować w instalacjach elektrycznych i palniki gazowe. Materiały żaroodporne - zwykłe szkło stołowe i ceramika (a także niektóre rodzaje tworzyw sztucznych spożywczych).

Rozważmy kwestię wyboru materiału bardziej szczegółowo.

— Szkło– jeden z najpowszechniejszych materiałów, z których powstają naczynia nadające się do gotowania w kuchence mikrofalowej. Nie zaleca się używania w kuchence mikrofalowej naczyń cienkościennych – choć odporne, takie szkło może pęknąć pod wpływem wysokich temperatur. Optymalny wybór w tym przypadku zastosowane zostaną miski, miski czy naczynia wykonane z grubego matowego lub przezroczystego szkła: można w nich wygodnie umieszczać kawałki jedzenia.

— Porcelana. Naczynia porcelanowe są bardzo wygodne do podgrzewania potraw w porcjach: wystarczy włożyć talerz przeznaczony do serwowania do kuchenki mikrofalowej – a za kilka minut otrzymasz gorący obiad. Jeśli kupisz talerze bez szerokich boków i małej średnicy, możesz włożyć kilka sztuk na raz do kuchenki mikrofalowej, zapewniając w ten sposób obiad dla całej rodziny. Kubki porcelanowe można wykorzystać do podgrzewania napojów.

— Ceramika, fajans. Naczynia wykonane z tego materiału nadają się do kuchenki mikrofalowej, jeżeli są ze wszystkich stron pokryte glazurą (przy zakupie należy zapoznać się z etykietą umieszczoną na produkcie – powinna ona wskazywać, że nadaje się on do użytku w kuchence mikrofalowej). Trzeba to uważnie monitorować górna warstwa glazura nie pękała i nie odpadała – w przeciwnym razie naczynia nie wytrzymałyby wysokiej temperatury. Naczynia, talerze i miski wykonane z ceramiki nie są najlepszy wybór do kuchenki mikrofalowej: nie są wystarczająco przezroczyste dla kuchenki mikrofalowej i bardzo się nagrzewają. Można jednak wykorzystać takie naczynia do przygotowania omletów czy dań mięsnych: na bardzo gorącej powierzchni można nawet uzyskać piękną złotą skórkę, jak na zwykłej patelni. W razie potrzeby do gotowania można używać zwykłych zastaw stołowych; wiele rodzajów naczyń można używać w kuchence mikrofalowej.

— Papier– bardzo wygodny i wystarczający bezpieczny materiał do użytku w kuchence mikrofalowej, pod warunkiem, że czas gotowania nie jest długi i żywność nie zawiera duża liczba tłuszczu lub wilgoci (w przeciwnym razie zbytnio nasycą papier). Należy jednak unikać papieru barwionego, ponieważ pod wpływem ciepła może plamić żywność. Ręczniki papierowe można nim zawijać żywność, układać ją na naczyniach do pieczenia.

— Plastikowy stało się dość powszechne, ale wiele osób nadal woli używać plastikowych pojemników wyłącznie do przechowywania i przenoszenia żywności. Tymczasem do kuchenki mikrofalowej można wkładać wyłącznie plastikowe naczynia zaraz po wyjęciu z lodówki (jeśli służą do „przechowywania” żywności) – są w stanie wytrzymać takie zmiany. Plastikowe pojemniki do przechowywania żywności oznaczone „Thermoplast” lub „Duroplast” mogą stać się świetne rozwiązanie dla pracowników biurowych, którzy wolą nosić przy sobie żywność domowej roboty z domu i ogrzać się w pracy.

Kształt pojemnika również ma znaczenie. Wybierając odpowiednie ustawienia naczyń, możesz regulować czas i jakość gotowania. Zatem gotowanie potraw w głębokich naczyniach zajmuje więcej czasu niż w płytkich. Okrągły kształt zapewni najbardziej równomierne podgrzanie żywności. Uważaj na naczynia o pochyłych krawędziach – żywność przypali się na całym obwodzie, ale w środku nadal będzie całkowicie surowa.

Folia Dopuszczalne jest stosowanie wyłącznie do owijania wystających części żywności. W przypadku użycia zbyt dużej ilości folii może wystąpić wyładowanie łukowe.

Ważny! Wybierając naczynia do kuchenki mikrofalowej, od razu kup pokrywkę o odpowiednim rozmiarze (oczywiście również wykonaną z odpowiedniego materiału). Przykrycie żywności zatrzyma więcej wilgoci i ugotuje się szybciej. Możesz więc użyć specjalnych materiałów lepsze przygotowanieżywność - papier woskowany, serwetki papierowe, przezroczysta folia. Zazwyczaj przepisy (jeśli z nich korzystasz i nie improwizujesz) podają, jak zawijać jedzenie, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Zatem, właściwy wybór Używanie naczyń do kuchenki mikrofalowej nie tylko pozwoli uzyskać gwarantowany wynik, ale także poprawi smak potrawy, a także skróci czas jej gotowania.

Jak dbać o kuchenkę mikrofalową

— Ściany komory należy umyć specjalnym środkiem detergenty do kuchenek mikrofalowych, materiał ścierny - tylko stal nierdzewna.

— Jeżeli aparat jest zbyt brudny, włóż do niego szklankę wody i gotuj przez 1 minutę. Brud upłynni się i łatwo zmyje.

— Nie pozostawiaj brudnego wnętrza kuchenki mikrofalowej, ponieważ... Jeśli obszar, z którym stykają się zamknięte drzwiczki, zabrudzi się, drzwi mogą nie być szczelnie zamknięte, co może spowodować wyciek mikrofal.

1. Jeśli w Twojej sieci elektrycznej występują częste skoki napięcia, zaopatrz się w stabilizator napięcia lub zasilacz UPS, ponieważ Kiedy zachodzą zmiany, szczególnie w kuchence mikrofalowej z wyświetlaczem LCD i sterowaniem dotykowym, to właśnie te elementy zawodzą.

2. Kupując kuchenkę mikrofalową, lepiej od razu zaopatrzyć się w produkty do pielęgnacji kuchenki mikrofalowej, bo... Produkty te najczęściej sprzedawane są wyłącznie w wyspecjalizowanych sklepach, a dbając o produkt, najlepiej z nich korzystać.

3. Przy zakupie zwróć uwagę na kartę gwarancyjną, ponieważ jeśli sklep, w którym zakupiłeś produkt, nie współpracuje z danym produktem centrum usług producent kuchenek mikrofalowych, w przypadku możliwej awarii, może zacząć Cię „wysyłać” z miejsca na miejsce w poszukiwaniu prawdy.

4. Przy zakupie zwróć uwagę na tacę, która jest wykonana głównie ze szkła. Czasami może zostać dźgnięty nożem lub z innymi nieprzyjemnymi niespodziankami.

5. Kupując zawsze, powtarzam jeszcze raz, zawsze otwieraj i patrz na wygląd produktu. Słowa sprzedawcy, który w pośpiechu mówi, że towar został już sprawdzony i zostawia wszystko w porządku dla innych, ponieważ często niektórzy przedstawiciele firmy sprzedającej są zbyt leniwi, aby wypełnić swoje obowiązki.

6. Przy zakupie koniecznie sprawdź zawartość opakowania. Są chwile, kiedy czegoś brakuje.

Film o wyborze kuchenki mikrofalowej

Chcesz mieć dobry nastrój? Obejrzyj humorystyczny film o „gadającej” kuchence mikrofalowej

Cóż, to chyba wszystko. Życzę ci życzę miłych zakupów, a otrzymasz dokładnie taką kuchenkę mikrofalową, która będzie dla Ciebie odpowiednia!