Niezbędne mikroelementy dla roślin. Rola makro- i mikroelementów w żywieniu roślin

Mikroelementy to substancje niezbędne do wzrostu roślin w minimalnych ilościach. Muszą znajdować się w glebie, ale w bardzo małych ilościach. Przykładowo zawartość azotu w podłożu piaszczystym powinna mieścić się w przedziale 120-150 mg/l, fosforu – 60 mg/l, potasu – 150-200 mg/l, żelaza – 5-10 mg/l, cynku – 1 mg/l, a bor – 0,2-0,3 mg/l. Do mikroelementów potrzebnych roślinie należą siarka, żelazo, bor, molibden, miedź, mangan, cynk i kobalt.

❖ Siarka wchodzi w skład roślinnych białek aminokwasowych: metioniny, cystyny, cysteiny, enzymów, gorczycy i oleju czosnkowego. Siarka bierze udział w metabolizmie azotu i węglowodanów, w procesie oddychania i syntezie tłuszczów.

❖ Żelazo wchodzi w skład enzymów redoks, uczestniczy w syntezie chlorofilu, oddychaniu i metabolizmie.

❖ Bor bierze udział w reakcjach metabolizmu węglowodanów, białek i kwasów nukleinowych. Nie jest on poddawany recyklingowi (ponownemu wykorzystaniu) w roślinie, dlatego młode liście cierpią na jego niedobór. Niedobór boru wpływa na kształtowanie się narządów rozrodczych rośliny.

❖ Molibden odgrywa wyjątkową rolę w odżywianiu azotem. Zlokalizowany jest w młodych, rosnących organach, mniej w łodygach i korzeniach, więcej w chloroplastach.

❖ Rola miedzi jest określona przez jej obecność w białkach i enzymach zawierających miedź. Miedź bierze udział w procesie fotosyntezy, metabolizmie węglowodanów i białek.

❖ Fizjologiczna rola manganu wynika z faktu, że wchodzi on w skład enzymów redoks i bierze udział w procesach fotosyntezy, metabolizmie węglowodanów i azotu. Mangan występuje głównie w chloroplastach. Zwiększa zdolność zatrzymywania wody w tkankach, ogranicza transpirację i poprawia tworzenie owoców.

❖ Cynk wpływa na metabolizm w roślinie, co decyduje o jego zawartości w ponad 30 enzymach.

❖ Kobalt wchodzi w skład witaminy B12, jego rola przejawia się w biologicznym wiązaniu azotu cząsteczkowego. Kobalt gromadzi się w owocach i kwiatach.

Na jakich glebach mikroelementy są najbardziej potrzebne?

Ciężkie gliniaste i gliniaste gleba o pH od 6 do 7 są bogatsze w próchnicę i zawierają więcej występujących w nich makro- i mikroelementów stan związany, - brak mikroelementów na takich glebach jest zjawiskiem bardzo rzadkim. Z gleby piaszczyste makro- i mikroelementy ulegają wypłukiwaniu, dlatego należy je nawozić w okresie wegetacyjnym roślin. NA gleby torfowe roślinom często brakuje wapnia, magnezu, miedzi, kobaltu, molibdenu i boru.

Podczas wapnowania gleby należy dodatkowo dodać miedź, mangan i bor.

Odżywianie roślin, wchłanianie (asymilacja) przez rośliny składniki odżywcze, pochodzące środowisko zewnętrzne; podstawa metabolizmu. Źródłem składników pokarmowych dla roślin jest gleba, z której pobierają one rozpuszczone w wodzie substancje mineralne i azotowe dwutlenek węgla powietrze, z którego w procesie fotosyntezy powstaje materia organiczna.

Odżywianie się martwymi szczątkami organicznymi nazywa się saprofitami, a rośliny żywiące się martwymi szczątkami organicznymi nazywane są saprofitami. Ten rodzaj odżywiania jest charakterystyczny dla wszystkich gnilnych grzybów i bakterii.

Większość roślin jest w stanie absorbować węgiel z dwutlenku węgla, redukując go do związki organiczne. Ten rodzaj odżywiania nazywa się autotroficznym (patrz Organizmy autotroficzne). Jest to charakterystyczne dla wszystkich wyższych zielone rośliny, a także algi i niektóre bakterie. Redukcja CO2 do związków organicznych wymaga wydatku energetycznego albo poprzez absorpcję światło słoneczne(fotosyntetyki) lub w wyniku utleniania zredukowanych związków pochłoniętych ze środowiska zewnętrznego (chemosyntetyki).

Wiele pierwiastków chemicznych przedostaje się do organizmu rośliny w postaci zdysocjowanych jonów roztwory wodne, przez korzeń, przez który odbywa się odżywianie mineralne lub glebowe.

Odżywianie mineralne to zespół procesów wchłaniania z gleby, ruchu i asymilacji chemicznych pierwiastków biogennych, czyli pierwiastków niezbędnych do życia organizmy roślinne. Zwłaszcza duże ilości rośliny potrzebują makroelementów N, S, P, K, Mg, Ca. Wręcz przeciwnie, mikroelementy takie jak B, Mn, Cu, Zn, Mo, Co są potrzebne w wyjątkowo małych ilościach.

Mechanizm przedostawania się jonów do korzenia jest złożony. Związane jest to z ich adsorpcją i aktywnym pobieraniem z gleby, co pochłania energię. (w procesie oddychania żywe komórki uwalniają dwutlenek węgla, który dysocjuje na jony H i HCO3. Następuje wówczas wymiana jonowa).

Makroskładniki

Azot jest pierwiastkiem biorącym udział w tworzeniu materii organicznej. Reguluje wzrost masy wegetatywnej. Określa poziom produktywności.

Fosfor jest pierwiastkiem dostarczającym energię (ATP, ADP). Aktywuje wzrost systemu korzeniowego i tworzenie organów generatywnych. Przyspiesza rozwój wszystkich procesów. Zwiększa zimotrwalosc.

Potas jest pierwiastkiem młodości komórek. Konserwuje i zatrzymuje wodę. Zwiększa powstawanie cukrów i ich przemieszczanie się przez tkanki. Zwiększa odporność na choroby, suszę i mróz.

Magnez - zwiększa intensywność fotosyntezy i powstawanie chlorofilu. Wpływa na procesy redoks. Aktywuje enzymy i procesy enzymatyczne.

Wapń - stymuluje wzrost roślin i rozwój systemu korzeniowego. Wzmacnia metabolizm, aktywuje enzymy. Wzmacnia ściany komórkowe. Zwiększa lepkość protoplazmy.

Siarka - Bierze udział w procesach metabolicznych azotu i białek, wchodzi w skład aminokwasów, witamin i olejów roślinnych. Wpływa na procesy redoks.

Mikroelementy

Żelazo - Reguluje fotosyntezę, oddychanie, metabolizm białek i biosyntezę substancji wzrostowych - auksyn.

Miedź - Reguluje oddychanie, fotosyntezę, metabolizm węglowodanów i białek. Zwiększa odporność na suszę, mróz i ciepło

Mikroelementy są substancja czynna mikronawozy.

Pokaż wszystko

Mikroelementy są powszechne w skorupa ziemska w stężeniach nie przekraczających 0,1%, a w materii żywej występują w ilościach 10 -3 -10 -12%. Grupa pierwiastków śladowych obejmuje metale, niemetale i halogeny. Jedyny wspólną cechą- niska zawartość w żywych tkankach.

Mikroelementy biorą czynny udział w wielu procesach życiowych zachodzących w roślinach na poziomie molekularnym. Oddziałując na układ enzymatyczny lub w bezpośrednim połączeniu z biopolimerami roślinnymi, stymulują lub hamują zachodzenie procesów fizjologicznych w tkankach.

Aby dostosować zawartość mikroelementów w glebie, w okresie wegetacyjnym stosuje się dokarmianie dolistne, przedsiewne zaprawianie nasion i materiał do sadzenia, a także wprowadzanie do gleby niezbędnych substancji w postaci nawozów.

Właściwości fizyczne i chemiczne

Mikroelementy różnią się właściwościami fizycznymi i chemicznymi. Wśród nich są metale (,), niemetale (), halogeny ().

Klasyfikacja pierwiastków śladowych

Pierwiastki chemiczne dzielą się na niezbędne dla roślin i te dla nich przydatne.

Wymagany

składniki odżywcze spełniają następujące wymagania:

• nie można ukończyć bez elementu cykl życia rośliny;
• funkcje fizjologiczne realizowane przy udziale określonego pierwiastka nie są realizowane w przypadku zastąpienia go innym pierwiastkiem;
• pierwiastek ten koniecznie bierze udział w metabolizmie roślin.

Istnieje jednak wiele konwencji dotyczących używania tego terminu. Faktem jest, że trudności z jego użyciem pojawiają się nawet przy porównywaniu zapotrzebowania na ten czy inny element życia wyższego i wyższego niższe rośliny a zwłaszcza zwierzęta i ludzie. Na przykład nie udowodniono zapotrzebowania na bor w przypadku niektórych grzybów; kontrowersyjna jest potrzeba kobaltu do pełnienia funkcji fizjologicznych wielu roślin. Do pierwiastków niezaprzeczalnie niezbędnych zalicza się chlor i nikiel.

Użyteczne

- są to składniki odżywcze, które mają zdolność stymulowania wzrostu i rozwoju roślin, ale nie spełniają w pełni trzech podanych powyżej wymagań. W tej grupie znajdują się również te elementy, które są niezbędne tylko w pewne warunki i tylko dla niektórych rodzajów roślin. Obecnie selen, krzem, aluminium i inne uważane są za korzystne dla roślin.

Obecnie tylko około dziesięciu mikroelementów uważa się za niezbędne dla roślin, a kilka innych uważa się za niezbędnych dla wąskiego zakresu gatunków. W przypadku pozostałych pierwiastków wiadomo, że mogą oddziaływać stymulująco na rośliny, jednak ich funkcje nie zostały poznane.

Niektóre fizyczne i właściwości chemiczne mikroelementy, według:
Mikroelement	Liczba atomowa	Masa atomowa					Stan fizyczny w normalnych warunkach
		10,81		niemetalowe	3700	2075	czarny proszek
		50,94		metal	3400	1900	srebrny metal
		126,90		fluorowiec	113,6	185,5	czarne i fioletowe kryształy
		54,94		metal	2095	1244	srebrno-biały metal
		59,93	VIII	metal	2960	1494	twardy, kowalny, błyszczący metal
		63,54		metal	2600	1083	czerwony metal, różowy po pęknięciu
		65,39		metal		419,5	niebiesko-srebrny metal
		95,94		metal	4800	2620	jasnoszary metal

Mikroelementy występują w małych ilościach niemal wszędzie: w skały, glebie, roślinach i naturalnie w organizmie ludzi i zwierząt.

Darń-

bielicowy

1,5-6 ,6

0,08-0,38

0,1-47,9

0,05-5,0

20-67

0,12-20,0

40-7200

50,0-150

1,0-4,0

0,04-0 ,97

0,45-14,0

0,12-3,0

10-62

n.d.

0,5-4,4

n.d.

Czarnoziem

4-12

0,38-1,58

7-18

4,5-10,0

24-90

0,10-0,25

200-5600

1,0-75

0,7-8,6

0,02-0,33

2,6-13,0

1,10-2,2

37-125

n.d.

2,0-9,8

n.d.

Serożem

8,8-160,3

0,23-0,62

5-20

2,5-10,0

26-63

0,09-1,12

310-3800

1,5-125

0,7-2,0

0,03-0,15

n.d.

0,9-1,5

50-87

n.d.

1,3-38

n.d.

Kasztan

100-200

0,30-0,90

0,6-20

8,0-14,0

0,06-0,14

600-1270

1,5-75

0,2-2,0

0,09-0,62

0,1-6,0

n.d.

2,0-9,8

n.d.

Buraja

40,5

0,38-1,95

14-44,5

6,0-12,0

32,5-54,0

0,03-0,20

390-580

1,5-75

0,4-2,8

0,06-0,12

2,3-3,8

0,57-2,25

n.d.

0,3-5,3

n.d.

Rola w roślinie

Funkcje biochemiczne

Rola mikroelementów dla roślin jest wieloaspektowa. Mają za zadanie usprawniać metabolizm, eliminować zaburzenia czynnościowe, wspomagać prawidłowy przebieg procesów fizjologicznych i biochemicznych, wpływać na procesy fotosyntezy i oddychania. Pod wpływem mikroelementów wzrasta odporność roślin na choroby bakteryjne, grzybicze i niekorzystne czynniki środowisko(susza, wzrost lub spadek temperatury, trudne zimowanie itp.).

Ustalono, że pierwiastki śladowe są zawarte w duża liczba enzymy odgrywające ważną rolę w życiu roślin. Wszystkie reakcje biochemiczne syntezy, rozkładu, metabolizmu materia organiczna zachodzą wyłącznie przy udziale enzymów.

,

wchodzące w skład mikronawozów zwiększają aktywność enzymów peroksydazy i polifenolooksydazy zarówno w liścieniach, jak i korzeniach grochu, nie zmieniają jednak ich aktywności w siewkach. Jednocześnie zarówno w grochu, jak i kukurydzy układ utleniający peroksydazy dominuje nad układem polifenolooksydazy.

Rola w roślinie oraz główne funkcje niektórych niezbędnych mikroelementów, według:
Mikroelement	Jakie komponenty zawiera?	Procesy, w których uczestniczy
	Fosfoglukoniany	Metabolizm i transport węglowodanów, Synteza flawonoidów, Synteza kwasów nukleinowych, Wykorzystanie fosforanów, powstawanie polifenoli.
	Koenzym kobamid	Symbiotyczne wiązanie azotu (prawdopodobnie w nie rośliny guzkowe), stymulacja reakcji redoks podczas syntezy chlorofilu i białek.
	Różne utleniacze, plastocyjany, cenoplazmina.	Utlenianie, fotosynteza, metabolizm białek i węglowodanów, Prawdopodobnie bierze udział w symbiotycznym wiązaniu azotu i reakcjach redoks.
	Tyrozyna i jej pochodne w roślinach okrytozalążkowych i algi
	Wiele układów enzymatycznych	Fotoprodukcja tlenu w chloroplastach i pośredni udział w redukcji NO 3 -
	Reduktaza azotanowa, azotaza, oksydazy i molibdenoferrydoksyna	Wiązanie azotu, redukcja NO 3 - Reakcje redoks
	Porfiny, hemoproteiny	Metabolizm lipidów, fotosynteza u zielonych alg i możliwy udział w wiązaniu N2
	Anhydrazy, dehydrogenazy, proteinazy i peptydazy	Metabolizm węglowodanów i białek

Brak (niedobór) mikroelementów w roślinach

W przypadku niedostatecznego spożycia któregoś z mikroelementów niezbędny składniki odżywcze wzrost roślin odbiega od normy lub całkowicie się zatrzymuje, oraz dalszy rozwój roślina, zwłaszcza jej cykle metaboliczne, są zakłócone.

Przy braku mikroelementów aktywność wielu enzymów gwałtownie spada. Na przykład stwierdzono, że przy braku miedzi aktywność enzymów zawierających miedź, a mianowicie oksydazy polifenolowej i oksydazy askorbinianowej, gwałtownie maleje.

Objawy niedoboru (niedoboru) trudno sprowadzić do jednego mianownika, niemniej jednak są one charakterystyczne dla konkretnych mikroelementów. Najczęściej obserwuje się chlorozę.

Objawy wizualne są bardzo ważne w diagnozowaniu niedoborów, jednak zaburzenia procesów metabolicznych i w konsekwencji utrata produkcji biomasy mogą wystąpić, zanim objawy niedoboru będą zauważalne. Aby ulepszyć metody diagnozowania niedoborów mikroelementów, wielu autorów proponuje wskaźniki biochemiczne. Niestety, szerokie zastosowanie Metoda ta ma ograniczenia ze względu na dużą zmienność aktywności enzymatycznej i trudność określenia tego wskaźnika.

Najszerzej stosowanymi badaniami są analizy gleby i roślin. Ale nawet w tym przypadku nieruchome formy pierwiastków śladowych znajdujące się w starych częściach rośliny mogą zniekształcić dane. Jednakże analizę tkanek roślinnych z powodzeniem zastosowano w celu ustalenia niedoborów mikroelementów poprzez porównanie z zawartością tych związków w tych samych tkankach normalnych roślin w tym samym wieku i w tych samych narządach.

Likwidując niedobory mikroelementów za pomocą nawozów, należy wziąć pod uwagę fakt, że zabieg taki jest skuteczny tylko wtedy, gdy zawartość tego pierwiastka w glebie lub jego dostępność jest odpowiednio niska.

W każdym razie powstawanie niedoborów mikroelementów w roślinach jest wynikiem złożonego oddziaływania kilku czynników. Liczne obserwacje wykazały, że główną przyczyną niedoborów mikroelementów w roślinie są właściwości i geneza gleb. Zazwyczaj brak mikroelementów wiąże się z glebami silnie kwaśnymi (lekkimi piaskami) i glebami zasadowymi (wapiennymi) o niekorzystnym reżim wodny, a także z nadmiarem fosforanów, tlenków azotu, wapnia, żelaza i manganu.

Objawy niedoboru mikroelementówżywienie w uprawach rolnych wg:
Element	Objawy	Wrażliwy nakultura
	Chloroza i brązowienie młode liście, Martwe pąki wierzchołkowe, Zaburzenie rozwoju kwiatów, Uszkodzenia rdzenia roślin i korzeni, Animacja podczas podziału komórki	Kapusta i gatunki pokrewne, Seler, Winogrono, Drzewa owocowe(gruszki i jabłonie)
	melanizm, Białe kręcone topy, Zmniejszone tworzenie się wiech, Naruszenie lignifikacji	Zboża (owies), Słonecznik,
	Plamy chlorozowe, Nekroza młodych liści, Osłabiony turgor	Zboża (owies), Drzewa owocowe (jabłka, wiśnie, cytrusy)
	Chloroza krawędzi blaszki liściowej, Zaburzenie krzepnięcia kalafior, Ogniste krawędzie i zdeformowane liście, Zniszczenie tkanek embrionalnych.	Kapusta, gatunki pokrewne,
	chloroza międzyżyłowa (u roślin jednoliściennych), Zatrzymanie wzrostu Liście rozety na drzewach Fioletowo-czerwone kropki na liściach	Zboża (kukurydza), Winogrono, Drzewa owocowe (cytrusy).

Nadmiar pierwiastków śladowych w roślinach

Zaburzenia metaboliczne u roślin spowodowane są nie tylko niedoborem, ale także nadmiarem składników odżywczych. Rośliny są bardziej odporne na zwiększone niż obniżone stężenia mikroelementów.

Główne reakcje związane z toksycznym działaniem pierwiastków śladowych:

• zmiany przepuszczalności błony komórkowej;
• reakcje grup tiolowych z kationami;
• konkurencja z istotnymi metabolitami;
• wysokie powinowactwo do grup fosforanowych i centrów aktywnych w ADP i ATP;
• wychwytywanie pozycji w cząsteczkach zajmowanych przez grupy życiowe, takie jak fosforany i azotany.

Ocena wpływu toksycznych stężeń pierwiastków na roślinę jest dość złożona, gdyż zależy od wielu czynników. Najważniejsze są proporcje, w jakich jony i ich związki występują w roztworze glebowym.

Na przykład toksyczność arsenianu i selenianu znacznie spada wraz z nadmiarem siarczanu i fosforanu. Związki metaloorganiczne mogą być bardziej toksyczne niż kationy tego samego pierwiastka. Aniony tlenu pierwiastków są na ogół bardziej toksyczne niż ich proste kationy.

Najbardziej toksyczny dla rośliny wyższe Czy, nikiel, Ołów, .

Widoczne objawy toksyczności różnią się w zależności od rodzaju rośliny, ale występują również ogólne, nieswoiste objawy fitotoksyczności: chlorotyczne i brązowe plamy na blaszki liściowe i ich krawędzie, a także brązowe, karłowate korzenie o konfiguracji przypominającej koralowiec.

Objawy toksyczności mikroelementów w pospolitych uprawach rolnych, zgodnie z:
Element	Objawy	Wrażliwe uprawy
	Chloroza krawędzi i końcówki liści, Brązowe plamy na liściach gnicie punktów wzrostu, Zwijanie się i obumieranie starych liści	Ziemniak, Pomidory, Słonecznik,
	Białe krawędzie i końcówki liści, Brzydkie końcówki korzeni	Ziemniak, Pomidory, Słonecznik,
	Ciemnozielone liście Korzenie są grube, krótkie lub przypominają drut kolczasty, Hamowanie tworzenia pędów	Sadzonki cytrusów, Mieczyki
	Chloroza i zmiany nekrotyczne na starych liściach, Brązowawo-czarne lub czerwone plamy martwicze, Akumulacja cząstek tlenku manganu w komórkach naskórka, Suszone końcówki liści Karłowate korzenie	Ziemniak,
	Żółknięcie lub brązowienie liści, Zahamowanie wzrostu korzeni Zahamowanie krzewienia		Chloroza i martwica końcówek liści, chloroza międzyżyłkowa młodych liści, Zahamowany wzrost całej rośliny, Korzenie są uszkodzone i wyglądają jak drut kolczasty.

Zawartość mikroelementów w różnych związkach

Mikronawozy to nawozy, w których substancja czynna to jeden (lub więcej) mikroelementów. Można je przedstawić jako formy mineralne i związki organomineralne. Mikronawozy klasyfikuje się według głównego zawartego w nich pierwiastka (mangan, cynk, miedź itp.).

Mikroelementy mogą być także zawarte w makronawozach w postaci zanieczyszczeń. Pewną ilość mikroelementów dodaje się do gleby oraz jako część nawozów organicznych. W praktyce jako mikronawozy często wykorzystuje się odpady z różnych gałęzi przemysłu wzbogacone w mikroelementy.

Metody stosowania mikronawozów i nawozów zawierających mikroelementy

Mikronawozy stosuje się do aplikacji doglebowej, dokarmiania dolistnego i przedsiewnego zaprawiania nasion. Dawki mikronawozów są niewielkie. Wymaga to dużej dokładności dozowania i równomierności aplikacji.

Aplikacja do gleby

stosowany w celu radykalnego zwiększenia zawartości mikroelementów w glebie przez cały sezon wegetacyjny. Dzięki tej metodzie można zaobserwować negatywne skutki:

• powstawanie słabo rozpuszczalnych form mikroelementów,
• wypłukiwanie pierwiastków śladowych poza warstwę korzeniową.

Nie zaleca się stosowania do gleby drogich rodzajów mikronawozów, zwłaszcza jesienią. W w tym przypadku Lepiej jest stosować różnorodne makronawozy modyfikowane mikroelementami, trudno dostępne odpady przemysłowe i nawozy długo działające.

Przedsiewna obróbka nasion

- najczęstszy sposób stosowania mikronawozów. Metoda ta jest zaawansowana technologicznie i pozwala na połączenie zaprawiania nasion z siewem. To właśnie taka forma przetwarzania pozwala zoptymalizować odżywienie rośliny mikroelementami już na najwcześniejszych etapach rozwoju. Często zaprawianie nasion mikroelementami łączy się z zastosowaniem substancji błonotwórczych, regulatorów wzrostu i środków dezynfekcyjnych. Proces ten nazywany jest inkrustacją nasion.

Dokarmianie dolistne

Zaleca się przeprowadzać w przypadku bezpośredniego wykrycia niedoboru mikroelementów. Metoda ta pozwala dostosować odżywianie roślin mikroelementami, unikając ich negatywne konsekwencje wprowadzanie mikronawozów do gleby.

Prawie wszystkie pierwiastki znaleziono w roślinach układ okresowy DI. Mendelejewa, ale rola wielu z nich nie została jeszcze dostatecznie zbadana.

W największa liczba rośliny pobierają azot, fosfor, potas, wapń, magnez, siarkę. Elementy te nazywane są makroelementy, ich zawartość w roślinach oblicza się w pełnych procentach lub dziesiątych częściach.

Azot (N) wchodzi w skład wszystkich białek, kwasów nukleinowych, aminokwasów, chlorofilu, enzymów, wielu witamin, lipidów i innych związków organicznych powstających w roślinach. Brak azotu powoduje zahamowanie wzrostu i żółknięcie liści na skutek upośledzenia tworzenia się chlorofilu.

Azot jest pierwiastkiem bardzo mobilnym, w przypadku jego niedoboru przemieszcza się ze starych liści na nowe, młodsze. Pojawiają się oznaki głodu azotu - pierwsze w postaci żółknięcia dolne liście, a następnie, jeśli proces nie zostanie zatrzymany, liście obumierają wyżej.

Nadmiar azotu prowadzi do nienaturalności szybki wzrost, powstawanie luźnych tkanek, co czyni je bardziej podatnymi na różne choroby. Okres wegetacyjny wydłuża się, a początek kwitnienia jest opóźniony; niektóre rośliny mają przedawkowanie nawozy azotowe może zmienić procesy wewnętrzne w taki sposób, że doprowadzi to do całkowitej odmowy kwitnienia. Nadmiar azotu opóźnia także wchłanianie potasu przez roślinę.

Fosfor (P) odgrywa niezwykle ważną rolę w życiu roślin. Większość procesów metabolicznych odbywa się wyłącznie przy jego udziale. Zapewnia zdrowe korzenie, tworzenie pąków, dojrzewanie owoców i nasion, zwiększa zimotrwalosc.

Przy braku fosforu kwitnienie i dojrzewanie są opóźnione, powstają wadliwe owoce, a liście nabierają czerwono-brązowego odcienia. Najpierw dotknięte są stare dolne liście, następnie proces rozprzestrzenia się wyżej.

Nadmiar fosforu spowalnia metabolizm, powoduje, że roślina jest mniej odporna na brak wody, upośledza wchłanianie żelaza, potasu i cynku, co prowadzi do ogólnego żółknięcia, chlorozy, pojawienia się jasnych plam nekrotycznych i opadania liści. Rozwój rośliny przyspiesza, szybko się starzeje.

Niektóre rośliny reagują szczególnie negatywnie na duże dawki. nawozy fosforowe. Dotyczy to przede wszystkim mieszkańców Australii, gdzie gleby są ubogie w fosfor. Nie lubią nawozów fosforowych drzewa iglaste. Szczególnej ostrożności przy dodawaniu tego pierwiastka wymagają także hibiskusy, dla których nie zaleca się stosowania nawozów bogatych w fosfor pod rośliny kwitnące.

Potas (K) odgrywa istotną rolę fizjologiczną w metabolizmie węglowodanów i białek roślin, w procesach fotosyntezy i metabolizmie wody, zwiększa odporność na więdnięcie i przedwczesne wysychanie, wzmacnia tkanki roślinne i czyni je bardziej odpornymi na choroby i szkodniki.

Łatwo przemieszcza się ze starych tkanek roślinnych, gdzie został już zużyty, do młodych. Brak potasu, a także jego nadmiar, negatywnie wpływają na ilość i jakość plonów. Przy nadmiarze potasu opóźnia się dopływ azotu do rośliny, dochodzi do zahamowania wzrostu, deformacji i chlorozy liści, szczególnie starych. Na późniejszych etapach pojawiają się plamy mozaikowe, liście więdną i opadają. Nadmiar potasu upośledza także wchłanianie magnezu czy wapnia.

Magnez (Mg) jest częścią chlorofilu i bierze bezpośredni udział w fotosyntezie. Jest także niezbędny do tworzenia rezerwowej substancji fityny zawartej w nasionach roślin oraz substancji pektynowych.

Magnez aktywuje aktywność wielu enzymów biorących udział w tworzeniu i przemianie węglowodanów, białek, kwasy organiczne, tłuszcze; wpływa na ruch i przemianę związków fosforu, owocowanie i jakość nasion. Maksymalna zawartość magnezu w narządy wegetatywne rośliny obserwuje się w okresie kwitnienia. Po kwitnieniu ilość chlorofilu w roślinie gwałtownie maleje, a magnez przepływa z liści i łodyg do nasion, gdzie tworzą się fityna i fosforan magnezu.

Niedobór magnezu objawia się żółknięciem liści i chlorozą.

Wapń (Ok) uczestniczy w metabolizmie węglowodanów i białek roślin, tworzeniu i wzroście chloroplastów. Jest niezbędny do prawidłowego wchłaniania przez roślinę azot amonowy, utrudnia redukcję azotanów do amoniaku w roślinach. Od wapnia do wysoki stopień zależy od budowy normalnych błon komórkowych.

W przeciwieństwie do azotu, fosforu i potasu, które zwykle znajdują się w młodych tkankach, wapń występuje w znacznych ilościach w starych tkankach; Co więcej, jest go więcej w liściach i łodygach niż w nasionach.

Siarka (S) wchodzi w skład aminokwasów cystyny ​​i metioniny, jest integralna część białek i niektórych witamin, wpływa na powstawanie chlorofilu. Brak siarki prowadzi do chlorozy, przede wszystkim młodych liści.

Inne składniki odżywcze są nie mniej ważne - żelazo, miedź, mangan, molibden, cynk, kobalt, bor itp., które zwykle nazywane są mikroelementy. Są spożywane przez rośliny w małych ilościach, jednak ich niedobór prowadzi do poważnych wad w rozwoju roślin. Zawartość mikroelementów w roślinie oblicza się w setnych i tysięcznych procenta.

• Żelazo (Fe) wchodzi w skład enzymów biorących udział w budowie chlorofilu, chociaż pierwiastek ten nie jest w nim bezpośrednio zawarty. Żelazo bierze udział w procesach redoks zachodzących w roślinach, jest integralną częścią enzymów oddechowych. Brak żelaza prowadzi do rozkładu substancji wzrostowych (auksyn) syntetyzowanych przez rośliny, a liście stają się bladożółte. Najczęściej obserwuje się to przy nadmiarze węglanów i w podłożach silnie wapiennych. Żelazo nie może przedostawać się ze starych tkanek do młodych.
• Miedź (Cu) Wchodzi w skład białek i enzymów zawierających miedź, bierze także udział w procesie fotosyntezy, metabolizmie węglowodanów i białek.
• Mangan (Mn) wchodzi w skład enzymów redoks i bierze udział w fotosyntezie, metabolizmie węglowodanów i azotu.
• Molibden (Pon) odgrywa ważną rolę w odżywianiu azotem. Jest zlokalizowany w młodych rosnących organach, rzadziej w łodygach i korzeniach. Przy braku molibdenu rozwój guzków na korzeniach jest opóźniony rośliny strączkowe i wiązanie azotu. Dodanie molibdenu do gleby sprzyja pobieraniu przez rośliny nawozów azotowych, jednak wysoka zawartość molibdenu jest dla roślin bardzo toksyczna.
• Cynk (Zn) wpływa na metabolizm energii i substancji w roślinie. Przy braku cynku zmniejsza się zawartość sacharozy i skrobi, zwiększa się akumulacja kwasów organicznych, zmniejsza się zawartość auksyny, zaburzona jest synteza białek i charakterystyczne jest opóźnienie wzrostu.
• Kobalt (Współ) uczestniczy w biologicznym wiązaniu azotu cząsteczkowego.
• Bor (B) uczestniczy w reakcjach metabolizmu węglowodanów, białek, kwasów nukleinowych i innych procesach. Jest niezbędny roślinom przez całe życie. Jej niedobór dotyka przede wszystkim młodych liści i punktów wzrostu. Nadmiar boru powoduje oparzenia dolnych liści, żółkną i opadają.

Niedobór jakiegoś składnika odżywczego natychmiast wpłynie na rozwój rośliny, jednak często bardzo trudno jest określić prawdziwą przyczynę zaburzeń wzrostu. Nadmiar jednego pierwiastka może utrudniać wchłanianie drugiego, zatem wprowadzając nadmiar jednej substancji, możemy spowodować zagłodzenie innej. Ważne jest nie tylko wpisanie wszystkiego niezbędne elementyżywienia, ale także wybrać odpowiednie proporcje.

Figa, figa, drzewo figowe – to nazwy tej samej rośliny, którą mocno kojarzymy z życiem śródziemnomorskim. Każdy, kto kiedykolwiek jadł owoce figowe, wie, jakie są pyszne. Ale oprócz delikatnego słodkiego smaku mają także bardzo korzystny wpływ na zdrowie. A oto ciekawy szczegół: okazuje się, że figi są całkowicie bezpretensjonalna roślina. Ponadto z powodzeniem można ją uprawiać na działce w środkowy pas lub w domu - w pojemniku.

Dość często pojawiają się trudności w uprawie sadzonek pomidorów nawet dla doświadczonych letnich mieszkańców. Dla niektórych wszystkie sadzonki okazują się wydłużone i słabe, dla innych nagle zaczynają opadać i umierać. Rzecz w tym, że trudno jest utrzymać go w mieszkaniu idealne warunki do uprawy sadzonek. Sadzonkom wszelkich roślin należy zapewnić dużo światła, wystarczającą wilgotność i optymalna temperatura. Co jeszcze musisz wiedzieć i obserwować podczas uprawy sadzonek pomidorów w mieszkaniu?

Pyszny winegret z jabłkiem i kiszona kapusta- sałatka wegetariańska z gotowanych i chłodzonych, surowych, marynowanych, solonych, marynowanych warzyw i owoców. Nazwa pochodzi od francuskiego sosu octowego, oliwa z oliwek i musztarda (vinaigrette). Vinaigrette pojawił się w kuchni rosyjskiej nie tak dawno, bo na początku XIX wieku, być może przepis został zapożyczony z kuchni austriackiej lub niemieckiej, gdyż składniki austriackiej sałatki śledziowej są bardzo podobne.

Kiedy we śnie przeglądamy w dłoniach jasne paczki nasion, czasami jesteśmy podświadomie przekonani, że mamy prototyp przyszłej rośliny. Mentalnie przeznaczamy dla niego miejsce w ogrodzie kwiatowym i nie możemy się doczekać ukochanego dnia pojawienia się pierwszego pąka. Jednak zakup nasion nie zawsze gwarantuje, że w końcu otrzymasz pożądany kwiat. Chciałbym zwrócić uwagę na powody, dla których nasiona mogą nie kiełkować lub umrzeć na samym początku kiełkowania.

Zbliża się wiosna, a ogrodnicy mają więcej pracy, a wraz z nadejściem cieplejszej pogody zmiany w ogrodzie zachodzą błyskawicznie. Na roślinach, które wczoraj były jeszcze uśpione, zaczynają już pęcznieć pąki i wszystko dosłownie budzi się do życia na naszych oczach. Po długiej zimie to dobra wiadomość. Ale wraz z ogrodem pojawiają się jego problemy - szkodniki i patogeny. Ryjkowce, chrząszcze kwiatowe, mszyce, klasterosporioza, manilioza, parch, mączniak prawdziwy- lista może zająć bardzo dużo czasu.

Tosty śniadaniowe z awokado i sałatką jajeczną to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia. Sałatka jajeczna w tym przepisie działa jak gęsty sos doprawiony świeże warzywa i krewetki. Moja sałatka jajeczna jest dość nietypowa, to dietetyczna wersja ulubionej przez wszystkich przekąski - z serem Feta, jogurtem greckim i czerwonym kawiorem. Jeśli masz czas rano, nigdy nie odmawiaj sobie przyjemności ugotowania czegoś smacznego i zdrowego. Od tego trzeba zacząć dzień pozytywne emocje!

Być może każda kobieta choć raz otrzymała prezent kwitnąca orchidea. Nie jest to zaskakujące, ponieważ taki żywy bukiet wygląda niesamowicie i kwitnie długo. Storczyki nie są bardzo trudne w uprawie. uprawy indoor, ale nieprzestrzeganie głównych warunków ich utrzymania często prowadzi do utraty kwiatu. Jeśli dopiero zaczynasz storczyki w pomieszczeniach, powinieneś znaleźć prawidłowe odpowiedzi na główne pytania dotyczące ich uprawy piękne rośliny w domu.

Bujne serniki z makiem i rodzynkami przygotowane według tego przepisu w mojej rodzinie jedzą błyskawicznie. Umiarkowanie słodki, pulchny, delikatny, z apetyczna skórka, bez nadmiar oleju jednym słowem dokładnie taki sam, jaki smażyła w dzieciństwie moja mama czy babcia. Jeśli rodzynki są bardzo słodkie, nie trzeba w ogóle dodawać cukru granulowanego bez cukru, serniki będą lepiej smażone i nigdy się nie spalą. Smażymy je na dobrze rozgrzanej patelni, natłuszczonej olejem, na małym ogniu i bez przykrycia!

Pomidory wiśniowe różnią się od swoich większych odpowiedników nie tylko niewielkim rozmiarem jagód. Wiele odmian wiśni charakteryzuje się niepowtarzalnością słodki smak, który bardzo różni się od klasycznego pomidorowego. Każdy, kto nigdy nie próbował takich pomidorków koktajlowych z zamkniętymi oczami, może stwierdzić, że smakują nietypowo egzotyczne owoce. W tym artykule opowiem o pięciu różne pomidory wiśnia, która ma najsłodsze owoce o niezwykłych kolorach.

Kwiaty jednoroczne zacząłem uprawiać w ogrodzie i na balkonie ponad 20 lat temu, ale nigdy nie zapomnę mojej pierwszej petunii, którą posadziłem na wsi przy ścieżce. Minęło zaledwie kilka dekad, a Ty jesteś zdumiony, jak różne petunie z przeszłości różnią się od dzisiejszych wielostronnych hybryd! W tym artykule proponuję prześledzić historię przemiany tego kwiatu z prostaka w prawdziwą królową jednoroczne, a także rozważyć nowoczesne odmiany niezwykłe kolory.

Sałatka z pikantny kurczak, grzyby, ser i winogrona - aromatyczne i satysfakcjonujące. To danie można podać jako danie główne, jeśli przygotowujesz zimny obiad. Ser, orzechy, majonez to potrawy wysokokaloryczne; w połączeniu z pikantnym smażonym kurczakiem i grzybami otrzymujesz bardzo pożywną przekąskę, którą orzeźwiają słodko-kwaśne winogrona. Kurczak według tego przepisu jest marynowany w pikantnej mieszance mielonego cynamonu, kurkumy i sproszkowanego chili. Jeśli lubisz jedzenie z ogniem, użyj ostrego chili.

Pytanie jak rosnąć zdrowe sadzonki, martwią się wszyscy mieszkańcy lata wczesną wiosną. Wydaje się, że nie ma tu tajemnic - najważniejsze, aby szybkie i mocne sadzonki zapewniły im ciepło, wilgoć i światło. Ale w praktyce w mieszkaniu miejskim lub domu prywatnym nie jest to takie łatwe. Oczywiście, wszyscy doświadczony ogrodnik Istnieje sprawdzony sposób na uprawę sadzonek. Ale dzisiaj porozmawiamy o stosunkowo nowym pomocniku w tej kwestii - propagatorze.

Odmiana pomidorów Sanka jest jedną z najpopularniejszych w Rosji. Dlaczego? Odpowiedź jest prosta. Jest pierwszym, który wydaje owoce w ogrodzie. Pomidory dojrzewają, gdy inne odmiany jeszcze nawet nie zakwitły. Oczywiście, jeśli zastosujesz się do zaleceń uprawy i podejmiesz wysiłek, nawet początkujący hodowca otrzyma bogate zbiory i radość z tego procesu. Aby twoje wysiłki nie poszły na marne, radzimy sadzić jakości nasion. Na przykład takie jak nasiona z TM „Agrosuccess”.

Zadanie rośliny domowe w domu - udekoruj dom własnym wyglądem, aby stworzyć wyjątkową atmosferę komfortu. Z tego powodu jesteśmy gotowi regularnie o nie dbać. Pielęgnacja nie polega tylko na terminowym podlewaniu, chociaż jest to ważne. Konieczne jest również stworzenie innych warunków: odpowiedniego oświetlenia, wilgotności i temperatury powietrza oraz dokonanie prawidłowego i terminowego przeszczepu. Dla doświadczonych hodowców kwiatów nie ma w tym nic nadprzyrodzonego. Ale początkujący często napotykają pewne trudności.

Delikatne kotlety z pierś z kurczaka Według tego przepisu łatwo jest przygotować z pieczarkami zdjęcia krok po kroku. Istnieje opinia, że ​​​​z piersi kurczaka trudno zrobić soczyste i delikatne kotlety, ale tak nie jest! Mięso z kurczaka praktycznie nie zawiera tłuszczu, dlatego jest nieco wytrawne. Ale jeśli dodasz do filet z kurczaka krem, pieczywo białe a grzyby i cebula wyjdą rewelacyjnie pyszne kotlety, która przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. W sezon grzybowy spróbuj dodać grzyby leśne do mięsa mielonego.