Physalis jest roczną lub bylina rodzina psiankowatych o charakterystycznym, łatwo rozpoznawalnym wyglądzie jagód, które są okrągłe i umieszczone w skrzynkach z jaskrawo ubarwionymi kwiatostanami kolor pomarańczowy. Istnieją różne rodzaje pęcherzycy, ale wszystkie są bardzo korzystne dla organizmu. Trująca pęcherzyca jest często mylona z niejadalnymi częściami tej rośliny - w szczególności z papieropodobnymi działkami chińska latarnia a pęcherzyca otaczająca jagodę jest niejadalna i trująca. W korzeniach tej rośliny znaleziono także niebezpieczne alkaloidy.
Czy można się zatruć pęcherzycą?
Podobnie jak inni członkowie rodziny psiankowatych, pęcherzyca zawiera substancje, które duże ilości może powodować negatywne reakcje. Jakiego rodzaju są to substancje, czy pęcherzyca jest jadalna czy nie?
Na przykład pomidory i ziemniaki, które również należą do rodziny psiankowatych, zawierają solaninę, a bakłażany zawierają solaninę-M. Physalis zawiera również substancję zwaną fizaliną.
Fizalina to nietoksyczny alkaloid i karotenoid występujący w dużych ilościach w pęcherzycy. Nadaje jagodom gorzki smak i pomarańczowo-czerwony kolor.
Podobnie jak zawartość solaniny w ziemniakach i pomidorach, zawartość fisaliny w jagodzie pęcherzycy zależy od głównego czynnika - stopnia dojrzewania owoców. Im bardziej dojrzały owoc, tym mniej gorzki i bardziej nadaje się do spożycia. Dlatego na pytanie, czy pęcherzyca jest trująca, czy nie, odpowiedź leży głównie w sposobie jej użycia. Rzeczywiście, przy umiejętnym użyciu można wykorzystać także liście i korzenie tej rośliny, które w zwykłej formie mogą być niebezpieczne, ale zawierają cenne substancje właściwości lecznicze, które można wydobyć.
Istnieją również różne odmiany pęcherzyca, które dzielą się głównie na dekoracyjne i jadalne:
- dekoracyjne „chińskie latarnie” mają niewielki kształt i jasnopomarańczowy kolor. Są powszechnie znane w Rosji jako element dekoracyjny, który jest używany przez cukierników do ozdabiania ciast i innych produktów. Ta jagoda ma gorzki smak, chociaż jest w pełni dojrzała. Odmiana ta nie jest jadalna ze względu na gorycz, ale nie ma naukowych dowodów na jej toksyczność;
- Odmiany jadalne mają większe owoce, a kolor dojrzałych jagód może różnić się od żółtego do czerwonego. Istnieje wiele odmian takich owoców, które wyróżniają się przyjemnym smakiem słodko-kwaśny smak. Popularne są ananas, truskawka, pęcherzyca roślinna, a także inne odmiany.
Należy jednak pamiętać, że każdy rodzaj pęcherzycy najlepiej spożywać w stanie dojrzałym, ponieważ zielone owoce mogą powodować niewielkie zaburzenia trawienne. Bardzo łatwo jest odróżnić dojrzały owoc: działki otaczające jagodę, gdy tylko dojrzeje, wysychają i pękają. To główny znak, że jagoda jest gotowa do spożycia. Physalis robi bardzo smaczne dżemy i konfitury; jest suszona, gotowana, marynowana, solona, dodawana do przypraw i spożywana na surowo.
Miechunka zwyczajna rośnie łatwo w środkowej Rosji; można ją tam przechowywać czas zimowy– w tym celu nie należy obierać jagód ze skrzynek, w których dojrzewają. Physalis (zwykła) dekoracyjna ma małe okrągłe owoce o wielkości 1-2 cm i torebkę pokrywającą jagodę pięknym trójkątem.
Podobnie jak jagody innych odmian pęcherzycy, pęcherzyca pospolita ma na powierzchni jagody film o lepkiej kompozycji o gorzkim smaku. Jest trudno zmywalny wodą i ma woskową konsystencję. Ozdobne jagody pęcherzycy ze względu na swoje niewielkie rozmiary zawierają bardziej skoncentrowaną substancję zwaną fisaliną, która nadaje owocom gorzki smak. W ozdobna pęcherzyca obecne są również inne toksyczne związki. Ze względu na te właściwości owoce nie są zalecane do spożycia.
Tak zwana pęcherzyca roślinna lub pęcherzyca meksykańska jest najpowszechniejszym typem pęcherzycy jadalnej, choć nie jedyną. Miechunka jadalna jest dostępna w różnych odmianach i jest jadalnym gatunkiem rośliny.. Ze względu na większy rozmiar i wybór z różne rośliny otrzymał różne odmiany - „Cud cukrowy”, „Dżem śliwkowy” i wiele innych są powszechnie znane. Takie jagody robią bardzo pyszne dania, a w formie dżemu jagoda ta bardziej przypomina figi, a w daniach wytrawnych dobrze komponuje się z warzywami, co sprawia, że pęcherzyca jest doskonałym składnikiem sałatki lub przystawki.
Historie naszych czytelników
Włodzimierz
61 lat
Zatrucie pęcherzycą jest możliwe tylko w przypadku nieprawidłowego użycia tego owocu - nie należy go jeść niedojrzałego.
Oprócz oznak dojrzewania, pęcherzycę jadalną można również odróżnić od niejadalnej po smaku: niejadalny owoc będzie miał nieprzyjemną gorycz. Należy pamiętać także o opłukaniu owoców przed gotowaniem, najlepiej w gorącej wodzie. Jagoda ma lepki, woskowy nalot, który nadaje jej gorzki smak - należy ją zmyć wodą.
Jakie są zalety pęcherzycy?
Jasny soczyste owoce mają wiele zalet - jest to kwaśny smak, który doskonale gasi pragnienie i masę przydatne właściwości na każdą okazję. Miechunka jadalna jest przydatna dla organizmu, ponieważ ma bogaty skład odżywczy: zawiera znaczną zawartość kwasów organicznych - askorbinowego, bursztynowego, jabłkowego, winowego, cytrynowego. Zawiera pektynę korzystnie wpływającą na tkankę kostną oraz dużą ilość karotenu i białka. Jagoda ta jest źródłem bioflawonoidów, zawiera niezbędne dla zdrowia minerały oraz kompleks ważnych witamin. Ma działanie przeciwutleniające.
Roślina stosowana w medycyna ludowa oraz w homeopatii jako środek moczopędny, żółciopędny, hemostatyczny, antyseptyczny i przeciwbólowy. Skuteczny na reumatyzm, choroby drogi oddechowe i układu moczowego.
Aby zachować bogatą kompozycję, jagody są pobierane na surowo. W celów leczniczych Robi się z nich soki, wywary i nalewki. Do leczenia wykorzystuje się również korzenie i liście rośliny, ponieważ zawierają dużą ilość przydatnych substancji.
Dobroczynne właściwości owoców są również niezbędne w przypadku anemii, nadciśnienia, w leczeniu bolesnych miesiączek, reumatyzmu i dermatozy. Współczesna medycyna wykorzystuje to narzędzie jako kompleks multiwitaminowy i dietetyczny, który może dostarczyć organizmowi niezbędne mikroelementy i zapewnij mu odpowiednie odżywianie.
Odwar z owoców stosowany jest w kompleksowej terapii w leczeniu kamicy moczowej.. Sok z jagód stosuje się na rany, mają właściwości regeneracyjne i nadają się do leczenia innych zmian skórnych - porostów, dny moczanowej.
Witamina i skład mineralny pęcherzyca wygląda następująco:
- witaminy A, C, B1, B2, B6, B12, PP;
- pierwiastki śladowe: magnez, potas, wapń, fosfor, żelazo, sód i cynk.
Zatem regularne stosowanie pęcherzycy zapewni organizmowi niezbędne substancje, które ją powodują normalna praca, a co za tym idzie, poprawi się odporność i ogólne samopoczucie.
Uprawa i pielęgnacja
Chociaż pęcherzyca jest pierwotnie rośliną południowoamerykańską, jej produkcja możliwa jest również w centralnej Rosji. Uprawiamy zarówno odmiany dekoracyjne, jak i jadalne tej rośliny.
Roślina ta jest bardzo wybredna co do temperatury, uwielbia dużo słońca i niską wilgotność.. Jednak tej rośliny nie można nazwać wybredną - kiedy właściwą opiekę potrafi dorastać nawet do metra wysokości i zaopatrywać zimową piwnicę w różnorodne dania – zarówno słodkie, jak i słone, takie jak kawior czy pikle.
Uprawa i pielęgnacja pęcherzycy jadalnej nie wymaga specjalnej wiedzy. Wystarczy kupić i posadzić nasiona, nawozić glebę i dbać o zawartość wapienia w jej składzie. Oto kilka sekretów sadzenia na Twojej stronie:
- nasiona nie powinny być zanieczyszczone glebą - wtedy roślina nie zachoruje;
- nie sadzić różnych odmian w tej samej glebie - mogą się krzyżować i wydawać zdeformowane owoce;
- na glebach podmokłych i kwaśnych rośnie słabo i często choruje;
- uwielbia dużą ilość popiołu i próchnicy;
- Nasiona należy wykiełkować po dezynfekcji i umieścić w wilgotnej ściereczce;
- sadzonki, przed posadzeniem otwarty teren preferuje chłodną temperaturę – najlepiej około 17 stopni Celsjusza, konieczna jest częsta wentylacja;
- Częste podlewanie jest potrzebne tylko w okresie wzrostu, gdy roślina urosła, podlewanie należy ograniczyć.
Physalis przyda się o każdej porze roku i oprócz urozmaicenia gastronomicznego pomoże uporać się z niedoborami witamin, wzmocni układ odpornościowy, a jagody usuwają także toksyny i metale ciężkie z organizmu dzięki unikalnym zawartym w nich pierwiastkom .
Przeciwwskazania i skutki uboczne
Przeciwwskazania do stosowania mogą być również rozległe - obejmuje to nietolerancję jagód i alergię na jedną lub więcej chemikalia w swoim składzie - na przykład karotenoid. Zawartość kwasów organicznych w kompozycji może niekorzystnie wpływać na choroby żołądka związane z wysoką kwasowością - w tym przypadku może wystąpić zgaga. Pomimo tego, że jagoda ta jest z powodzeniem stosowana w leczeniu zapalenia żołądka, normalizacji równowagi kwasowo-zasadowej w przewodzie pokarmowym i innych rodzajach chorób żołądka i jelit, osoby o wysokiej kwasowości powinny ją stosować ostrożnie.
Physalis może być zarówno przydatna, gdy jest stosowana w małych ilościach, jak i może stać się przyczyną zatrucia, jeśli jagoda zostanie spożyta w nadmiernych ilościach. Pozytywny wpływ na organizm nie ulega wątpliwości, jednak tylko te odmiany, które w procesie selekcji zostały wyhodowane specjalnie dla ich bezpieczne użytkowanie na jedzenie. Niska zawartość toksycznych i szkodliwych związków w ich składzie stała się możliwa dzięki sztucznej hodowli upraw poprzez dobór form i rodzajów roślin. Kiedy jest stosowany w żywności dzikie gatunki rośliny mogą zostać zatrute nawet w ciężkich warunkach. Ponadto nie możemy zapominać, że podczas procesu dojrzewania ilość fisaliny gwałtownie maleje, co zwiększa bezpieczeństwo w dojrzałych owocach i potencjalną szkodę w niedojrzałych.
Wniosek
Wyróżnić gatunki jadalne można spróbować pęcherzycy z niejadalnych - miąższ owocu nie powinien mieć silnego gorzkiego smaku, ale może występować lekka goryczka. Główny smak owocu jest słodko-kwaśny, przyjemnie świeży, aromat z nutami truskawek i innych jagód. Nie należy mylić goryczy miąższu z woskowym nalotem wokół jagód, który również ma gorzki smak i jest charakterystyczny dla odmian jadalnych i niejadalnych. Jagody należy umyć dużą ilością wody, aby usunąć film. Co więcej, jeśli umyjesz jagody w gorącej wodzie, chociaż to skuteczna metoda, wówczas można zauważyć zmianę smaku na bardziej kwaśny.
Do jedzenia używa się wyłącznie dojrzałych owoców., które dojrzewają do koloru pomarańczowego lub czerwonego (w zależności od odmiany), a ich kapsułka jest całkowicie sucha. Trujących elementów rośliny – korzeni, liści i kwiatostanów – nie należy spożywać jako pożywienia, ponieważ niejadalna część rośliny zawiera wiele niebezpiecznych związków.
Pęcherzyca
Opis
Physalis to największy członek rodziny psiankowatych, często porównywany do pomidora. Jest to wieloletnia roślina zielna dorastająca do 1 m wysokości z zdrewniałą łodygą u podstawy. Osobliwość Wszystkie rodzaje pęcherzycy to owoce jagodowe, zamknięte w muszli, podobnej do papierowej chińskiej latarni. Obudowa ta jest utworzona przez zrośnięte działki, które rosną zauważalnie szybciej niż owoc, gdy jest w pełni dojrzały, zmienia się jego kolor; Kwiaty pęcherzycy są żółte, pomarańczowe, rzadziej białe, czasem liliowe. Owoce - mięsista jagoda barwa żółtozielona lub żółtopomarańczowa, podobna do pomidora, smak od bardzo przyjemnego do gorzko-gorzkiego. Wśród wielu form i rodzajów pęcherzycy istnieją dwie formy jadalne - warzywna i truskawkowa.
Nazwy zwyczajowe: jagoda szmaragdowa, żurawina ziemna, wiśnia pęcherzowa, senna trawa, moszna, wiśnia psia, jabłko żydowskie, senne otępienie.
Rozpościerający się
Roślina ta występuje w jasnych lasach, na obrzeżach, w wąwozach, wśród krzaków, jako chwast w ogrodach, w ogrodach warzywnych. W wielu miejscach pęcherzyca była uprawiana jako roślina warzywna lub ozdobna.
Physalis jest szeroko rozpowszechniona w Iraku, Bułgarii, krajach bałtyckich, na Kaukazie i w Azji Środkowej. W naszym kraju najbardziej znanym przedstawicielem tej rośliny jest ozdobna latarnia chińska (lub nieśmiertelnik), jej owoce są niejadalne, a nawet toksyczne.
Aplikacja
Jadalne odmiany pęcherzycy znalazły zastosowanie zarówno w kuchni, jak i medycynie. Z owoców robi się konfitury, nadzienia do ciast, owoce kandyzowane, przygotowuje się sosy, marynaty, pikle i odmiany jagód rodzynki, które mają wysoką zawartość suchej masy i cukru, są suszone na rodzynki, które prawie nie różnią się od prawdziwych. Sok Physalis dodawany jest jako przyprawa do mięs i ryb. Gotowane owoce pęcherzycy stanowią doskonałą dekorację ciast.
Przydatne właściwości
Wszystkie części pęcherzycy zawierają wiele substancji biologicznie czynnych. Owoce zawierają węglowodany, cukry, pektyny, kwasy organiczne, karotenoidy, kwas askorbinowy, garbniki, mikro- i makroelementy. Liście zawierają karotenoidy, estry, steroidy, cholesterol, kwasy fenolokarbolowe i flawonoidy. W korzeniach znaleziono alkaloidy, a w nasionach olej tłuszczowy.
Owoce Physalis mają działanie antyseptyczne, przeciwzapalne, hemostatyczne, przeciwbólowe, moczopędne i żółciopędne. Świeże owoce i sok z nich stosuje się w chorobach dróg oddechowych, nadciśnieniu, dermatozach i czerwonce. Napar wodny lub wywar z owoców stosuje się w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego, kamicy moczowej, zapalenia wątroby, zapalenia oskrzeli, obrzęków, wodobrzusza, dny moczanowej, reumatyzmu i siniaków.
Odwar z korzeni stosowany jest jako środek przeciwkaszlowy i przeciwbólowy. Herbata z suszonych liści i kapeluszy pęcherzycy jest przydatna w leczeniu nadciśnienia.
Uwaga! Physalis, która rośnie dziko w środkowej Rosji, nie nadaje się do spożycia ze względu na wysoką zawartość substancji toksycznych.
Zawartość kalorii i wartość odżywcza pęcherzyca
Zawartość kalorii w pęcherzycy - 53 kcal.
Wartość odżywcza pęcherzycy: białka - 1,9 g, tłuszcze - 0,7 g, węglowodany - 11,2 g
Doświadczeni ogrodnicy zawsze mają w swojej apteczce ogrodniczej krystaliczny siarczan żelaza lub siarczan żelazawy. Podobnie jak wiele innych środków chemicznych, posiada właściwości chroniące uprawy ogrodnicze przed licznymi chorobami i szkodnikami owadzimi. W tym artykule porozmawiamy o cechach stosowania siarczanu żelaza do leczenia roślin ogrodowych przed chorobami i szkodnikami oraz o innych możliwościach jego zastosowania na stronie.
Mury oporowe- główne narzędzie do pracy ze złożonym terenem na budowie. Za ich pomocą nie tylko tworzą tarasy czy bawią się płaszczyznami i ustawieniem, ale także podkreślają piękno krajobrazu ogrodu skalnego, zmianę wysokości, styl ogrodu i jego charakter. Ściany oporowe umożliwiają zabawę z podniesionymi i obniżonymi obszarami oraz ukrytymi obszarami. Nowoczesne suche lub bardziej solidne ściany pozwalają zamienić wady ogrodu w jego główne zalety.
Były czasy, kiedy pojęcia „drzewo ogrodowe”, „drzewo genealogiczne”, „drzewo kolekcji”, „drzewo multi” po prostu nie istniały. A taki cud można było zobaczyć tylko w gospodarstwie „Michurintów” – ludzi, którzy byli zdumieni swoimi sąsiadami, patrzącymi na ich ogrody. Tam nie są to tylko odmiany dojrzewające na jednej jabłoni, gruszy czy śliwie różne terminy dojrzewające, ale także w różnych kolorach i rozmiarach. Mało kto zwątpił w takie eksperymenty, a jedynie ci, którzy nie bali się licznych prób i błędów.
Ogród frontowy jest twarzą ogrodu i jego właściciela. Dlatego w przypadku tych kwietników zwyczajowo wybiera się rośliny dekoracyjne przez cały sezon. Moim zdaniem na szczególną uwagę zasługują byliny ogrodowe frontowe, które kwitną wiosną. Podobnie jak pierwiosnki, przynoszą nam szczególną radość, bo po nudnej zimie bardziej niż kiedykolwiek pragniemy jasne kolory i kwiaty. W tym artykule zapraszamy do zapoznania się z najlepszymi ozdobne byliny, kwitnące wiosną i nie wymagają szczególnej pielęgnacji.
Warunki klimatyczne Nasz kraj niestety nie nadaje się do uprawy wielu roślin bez sadzonek. Zdrowe i mocne sadzonki są kluczem do wysokiej jakości zbiorów, z kolei jakość sadzonek zależy od kilku czynników: Nawet zdrowo wyglądające nasiona mogą zostać zakażone patogenami, które pozostają na powierzchni nasion przez długi czas oraz po wysiewie, pod wpływem sprzyjających warunków, aktywują się i infekują młode i delikatne rośliny
Nasza rodzina bardzo kocha pomidory, dlatego większość łóżek na daczy poświęcona jest tej konkretnej uprawie. Co roku staramy się próbować nowych ciekawe odmiany, a niektóre z nich zapuszczają korzenie i stają się kochane. Jednocześnie przez wiele lat ogrodnictwa opracowaliśmy już zestaw ulubionych odmian, które należy sadzić o każdej porze roku. Takie odmiany pomidorów żartobliwie nazywamy „ specjalny cel» - do świeżych sałatek, soków, marynowania i przechowywania.
Ciasto kokosowe ze śmietaną – „kuchen”, czyli niemieckie ciasto kokosowe (masło mleczne shnitten – namoczone w mleku). Bez przesady powiem, że to niesamowicie pyszne ciasto – słodkie, soczyste i delikatne. Można go dość długo przechowywać w lodówce; na bazie tego biszkoptu przygotowuje się w Niemczech ciasta z kremem. Przepis pochodzi z kategorii „Goście na wyciągnięcie ręki!”, ponieważ zazwyczaj wszystkie składniki są w lodówce, a przygotowanie ciasta i upieczenie zajmuje niecałą godzinę.
Śnieg jeszcze całkowicie się nie stopił, a właściciele są niespokojni tereny podmiejskie Już się śpieszą z wyceną zakresu prac w ogrodzie. I naprawdę jest tu co robić. Być może najważniejszą rzeczą, o której musisz pomyśleć wczesną wiosną, jest ochrona ogrodu przed chorobami i szkodnikami. Doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że procesów tych nie można pozostawić przypadkowi, a opóźnienia i opóźnienia w przetwarzaniu mogą znacząco obniżyć plon i jakość owoców.
Jeśli sam gotujesz mieszanki glebowe do uprawy rośliny domowe, warto przyjrzeć się bliżej stosunkowo nowemu, ciekawemu i moim zdaniem niezbędnemu komponentowi - podłoże kokosowe. Zapewne każdy choć raz w życiu widział kokosa i jego „kudłatą” skorupę pokrytą długimi włóknami. Wiele pysznych produktów wytwarza się z orzechów kokosowych (właściwie pestkowców), ale łupiny i włókna były kiedyś po prostu odpadami przemysłowymi.
Ciasto rybno-serowe to prosty pomysł na lunch lub kolację, który można wpisać do codziennego lub niedzielnego menu. Ciasto przeznaczone jest dla małej rodziny 4-5 osobowej o umiarkowanym apetycie. To ciasto ma wszystko na raz - rybę, ziemniaki, ser i chrupiącą skórkę ciasta w ogóle, prawie jak zamkniętą pizzę calzone, tylko smaczniejszą i prostszą. Konserwy rybne mogą być dowolne - makrela, saury, różowy łosoś lub sardynki, wybierz według własnego gustu. Ciasto to przygotowuje się również z gotowaną rybą.
Figa, figa, drzewo figowe - to nazwy tej samej rośliny, którą mocno kojarzymy z życiem śródziemnomorskim. Każdy, kto kiedykolwiek jadł owoce figowe, wie, jakie są pyszne. Ale oprócz delikatnego słodkiego smaku mają także bardzo korzystny wpływ na zdrowie. A oto ciekawy szczegół: okazuje się, że figi są całkowicie bezpretensjonalna roślina. Ponadto z powodzeniem można ją uprawiać na działce w środkowej strefie lub w domu - w pojemniku.
Przygotowanie tej pysznej kremowej zupy z owoców morza zajmuje niecałą godzinę, a okazuje się delikatne i kremowe. Wybierz owoce morza zgodnie ze swoim gustem i budżetem; może to być koktajl z owoców morza, krewetki królewskie lub kalmary. Zrobiłam zupę z dużymi krewetkami i małżami w muszlach. Po pierwsze jest bardzo smaczne, a po drugie jest piękne. Jeśli przygotowujesz je na świąteczny obiad lub lunch, to małże w muszlach i duże nieobrane krewetki wyglądają apetycznie i ładnie na talerzu.
Dość często trudności w uprawie sadzonek pomidorów pojawiają się nawet wśród doświadczonych letnich mieszkańców. Dla niektórych wszystkie sadzonki okazują się wydłużone i słabe, dla innych nagle zaczynają opadać i umierać. Rzecz w tym, że trudno jest utrzymać go w mieszkaniu idealne warunki do uprawy sadzonek. Sadzonkom wszelkich roślin należy zapewnić dużo światła, wystarczającą wilgotność i optymalna temperatura. Co jeszcze musisz wiedzieć i obserwować podczas uprawy sadzonek pomidorów w mieszkaniu?
Odmiany pomidorów z serii Ałtaj cieszą się dużą popularnością wśród ogrodników ze względu na ich słodki, delikatny smak, bardziej przypominający smak owocu niż warzywa. Są to duże pomidory, waga każdego owocu wynosi średnio 300 gramów. Ale to nie koniec, są większe pomidory. Miąższ tych pomidorów charakteryzuje się soczystością i mięsistością z lekką przyjemną oleistością. Z nasion „Agrosuccess” można wyhodować doskonałe pomidory z serii „Ałtaj”.
Jagody to ulubione jedzenie na stole o każdej porze. Słodki przyjemny aromat jagody po prostu cię wzywają. Oto nazwy jagód, od których napłynie ślina, ale niektóre nazwy jagód usłyszysz dopiero po raz pierwszy.
spotkasz niesamowite imiona jagody na liście, które w rzeczywistości są jagodami. Możesz być zdezorientowany, ale niektóre nazwy owoców nie są jagodami. Cienka linia oddzielająca te owoce to klasyfikacja zdefiniowana w botanice.
Jak w botanice rozumie się termin jagoda? Jagody to owoce posiadające miąższ wewnętrzny, jadalną skórkę i owocnię wytwarzaną z jednego jajnika. Inaczej mówiąc, soczysty owoc wyrasta z jednego jajnika z miąższem i nie ma bariery pomiędzy nasionami a miąższem, którym te nasiona się żywią.
Laickie rozumienie jagód: Wszystkie małe, soczyste, kolorowe owoce z miąższem to jagody.
Lista jagód.
Właściwe jagody: Spełniają botaniczną definicję jagody. Dlatego są to prawdziwe jagody.
Kwaśnica: Owoce berberysu to małe jagody, czerwone lub ciemnoniebieski. Berberys to owoce długie i wąskie. Robi się z nich dżemy i nalewki. Są bogate w witaminę C.
Starszy: Mają właściwości przeciwutleniające, które obniżają poziom cholesterolu, poprawiają wzrok, wzmacniają układ odpornościowy, a także eliminują problemy z sercem, kaszel, przeziębienie, grypę, infekcje bakteryjne i wirusowe, zapalenie migdałków. Do lodów dodaje się także wiele innych produktów: koktajle, dżemy, półprodukty, babeczki i syropy.
Winogrono: Winogrona zawierają witaminy A, C i B6. Zawierają także potas, wapń, magnez i kwas foliowy.
Wiciokrzew: Są bogate w wapń, magnez, potas, witaminę C i kwercetynę (kwas zwalczający wolne rodniki). Wiciokrzew był stosowany w chińskiej medycynie ludowej od wieków. Są tacy trujące odmiany wiciokrzew Dlatego lepiej kupić wiciokrzew w sklepie, niż zbierać go w naturze. Możesz o tym przeczytać tutaj.
Kalina czerwonawa: Te jagody można jeść na surowo lub przetworzone. Zerwane z drzewa szybko się psują i można je przechowywać w lodówce tylko przez 3 dni lub należy je zamrozić, konserwować lub wysuszyć. W medycynie wykorzystuje się wszystkie części rośliny.
Czerwona porzeczka: Są to małe, okrągłe, czerwone lub białe jagody używane do produkcji dżemów, ciast i sałatek. Zawierają dużo witaminy C, żelaza, potasu i błonnika pokarmowego.
Agrest: Są to małe, okrągłe jagody w kolorze pasków. Niedojrzałe owoce mają kolor zielony, a dojrzałe mają kolor od różowego do żółtego.
Ostrokrzew Mahonia (Winogrono z Oregonu): Wyglądają jak winogrona i mają kolor niebieski lub fioletowy. Wyglądają jakby były pokryte pudrem. Wiadomo, że mają one charakter przeciwzapalny i przeciwbakteryjny.
Rokitnik zwyczajny: Te pomarańczowe jagody wielkości winogrona. Są bogate w przeciwutleniacze i witaminy, które pomagają schudnąć i chronią przed demencją.
Podofil: Podofil rośnie dziko, głównie w lasach. Większość podophila nie owocuje i ma tylko jeden liść. Te, które owocują, mają 2 liście i tylko jeden kwiat, który następnie zamienia się w owoc. W fazie pączkowania owoce są zielone, twarde i trujące. Stopniowo jednak żółknie i staje się miękki, a po dojrzeniu ma przyjemny smak.
Pomidor: Jest to powszechny owoc i warzywo w diecie człowieka, klasyfikowany pod względem botanicznym jako jagoda. Pomidory są najczęstszymi owocami na działkach ogrodowych.
Porzeczka: Są to jagody czerwone, zielone, żółte lub czarne. Suszono je i używano jako rodzynki.
czarna porzeczka: Są popularne pachnące jagody, podobny w wygląd do czerwonych porzeczek. Wykorzystuję je do robienia dżemów, ciast, lodów, ciast itp. Czarna porzeczka zawiera witaminę C. Jagody zawierają także potas, fosfor, żelazo i witaminę B5.
Różany biodro: Są to czerwone, owalne jagody, zwane także dzika róża. Są to owoce ziarnkowe róży. Jagody są bogate w witaminę C.
Pestki: Mają twardą skórkę i tylko jedno nasiono w środku. Nazywa się je również owocami pestkowymi.
Aronia: Istnieją dwa rodzaje aronii, aronia i jarzębina czerwona. Aronia fioletowa jest hybrydą wyżej wymienionych jagód. Z jagód robi się soki, dżemy itp. Wykorzystuje się je również jako środek aromatyzujący i barwiący. Jagody są bogate w witaminę C i przeciwutleniacze.
Acai: Te małe, okrągłe, czarne jagody to największa uprawa dochodowa w Brazylii. Wykorzystuje się je do produkcji soków, koktajli i różnych innych napojów. Te jagody są znane ze swoich właściwości przeciwutleniających.
Wiśnia z Barbadosu (acerola, wiśnia acerola, Malpighia nago): Ta jagoda pochodzi z Indii Zachodnich i Ameryki Środkowej. Sok z tych jagód jest również popularny w Indiach Zachodnich, podobnie jak sok pomarańczowy w Ameryce. Zawartość witaminy C w tej jagodzie jest prawie 65 razy większa niż w pomarańczy!
Dereza pospolita (jagody goji): Zewnętrznie jagody wyglądają jak suszone i pomarszczone jagody. Nazywa się je również wolfberry. Zwykle są gotowane przed spożyciem. Wykorzystuje się je do produkcji herbat ziołowych, wina, woda ryżowa, sok Goji itp. Zawierają 11 niezbędnych i 22 śladowych minerałów dietetycznych, 18 aminokwasów, 6 niezbędnych witamin, węglowodanów, białek, tłuszczów, błonnika pokarmowego itp.
Irga kanadyjska: Jagody mają duże nasiona pokryte stwardniałą skórką. Dojrzałe jagody są czerwone lub kolor fioletowy. Żywią się nimi głównie ptaki. Jagody są słodkie.
Kanadyjska duma: Są to jagody sezonowe z pestką, w kolorze niebiesko-czarnym. Są pokarmem dla ptaków i zwierząt.
Rama drzewa owocowego: Owoc zimowy po dojrzeniu zmienia kolor na czerwony lub pomarańczowy. Chociaż owoce są jadalne, rzadko stosuje się je w żywności. Są jednak chętnie zjadane przez dzikie ptaki i zwierzęta, które zjadają je przez całą zimę.
Persymona: Nie są uważane za jagody, ale w rzeczywistości są zgodne z klasyfikacją botaniczną. Persymony mają kolor czerwony lub pomarańczowy. Zawiera glukozę i białko. Persimmon jest stosowany w medycynie.
Czeremcha Virginia: Niedojrzałe czerwone jagody mają kwaśny, cierpki smak. Dojrzałe jagody mają ciemny kolor i niezbyt cierpki smak. Z jagód robi się galaretki, dżemy i syropy. Do konserwacji wymagają dużo cukru lub słodzika.
Emleria: Jagody są owalne, zielone i twarde, gdy są dojrzałe, a następnie stają się czerwonawe, a dojrzałe jagody mają czarno-fioletowy kolor.
Jagody nadpistylacyjne (fałszywe jagody): rozwijają się z dolnego jajnika, w przeciwieństwie do prawdziwych jagód, które rozwijają się z górnego jajnika.
Brusznica: Borówki borówki wykorzystuje się do produkcji dżemów, soków, syropów, kompotów, sosów itp. Borówki borówki są bogate w witaminę C, prowitaminę A, witaminę B (B1, B2, B3), potas, wapń, magnez i fosfor.
Borówka: Te suche czarne jagody są bardzo podobne do jagód pod względem wyglądu i smaku. Stosowane są jako naturalny barwnik spożywczy. Rdzenni Amerykanie używają ich do leczenia bólu oczu. Zawierają niewiele witamin i dużo wody.
Żurawina: Jagody są białe w stanie niedojrzałym i czerwone w stanie dojrzałym. Wykorzystuje się je do produkcji soków, sosów, win itp. Jedzenie żurawiny w dużych ilościach jest bardzo dobre dla zdrowia. Jagody zawierają wysoki poziom witamina C, błonnik, sole mineralne i mangan.
Mącznica lekarska: Jagody są brązowo-czerwone. Jagody mają dużo właściwości lecznicze. Herbatę ziołową z mącznicy lekarskiej stosuje się w leczeniu zapalenia nerek.
Jagoda: Jagody są koloru ciemnoniebieskiego lub fioletowego. Wykorzystuje się je do dżemów, przecierów, soków, ciast i babeczek. Zawierają wysoki poziom przeciwutleniaczy i mogą pomóc w zapobieganiu rozwojowi wielu chorób. Na przykład choroby żołądka, serca, dystrofia.
Jagody Jałowca: Mają zielony, gdy jeszcze nie dojrzałe i dojrzałe jagody mają fioletowo-czarny kolor.
Owoce: Są to owoce w kształcie jagód. Jednak nie rozwijają się z jednego jajnika, jak prawdziwe jagody. Wiele jajników jednego lub więcej kwiatów łączy się w jeden, tworząc owoc przypominający jagodę.
Boysenberry: Te jagody mają kolor bordowy, błyszczące, duże, soczyste jagody są hybrydą malin, jeżyn i jeżyn. Dodaje się je do ciast i ciast.
Woskownik: Miejsce narodzin jagód to Chiny. Jagody mają kolor ciemnoczerwony. Te jagody można jeść lub używać do robienia dżemów, marynat, wina i soków.
Jeżyna: Ta jagoda jest najpowszechniejsza w Wielkiej Brytanii. Są to małe, ciemne, fioletowe jagody, które są głównym składnikiem dżemów i ciast. Jagody zawierają dużo witaminy C.
Szara jeżyna: Należą do rodziny jeżyn i są słodsze niż jeżyny. Niedojrzałe jagody mają kolor ciemnoczerwony, a dojrzałe ciemnofioletowy. Jednak uderzającą cechą jest to, że mężczyźni i rośliny żeńskie rosnąć osobno.
Irga: Są to czerwone jagody, dojrzałe czarne i niebieskie. Rozmiarami przypominają jagody. Wykorzystuje się je do robienia dżemów, muffinów itp.
Irga spicata: Są to słodkie jagody używane do wyrobu ciast i dżemów.
Irga alnifolia: Ta jagoda pochodzi z Kanady i jest bardzo podobna do jagód. Jagody są bogate w witaminę C, mangan, magnez, żelazo, wapń, potas, miedź i karoten.
: To najpopularniejszy owoc na całym świecie. Truskawki są używane do różnych potraw dania kulinarne, dżemy, lody, sosy, ciasta, ciasta, koktajle mleczne itp. Truskawki zawierają dużą ilość witaminy C, manganu i kwasu foliowego.
Loganberry: Są to rubinowoczerwone, słodkie, soczyste jagody. Wykorzystuje się je do produkcji soków. Jagody zawierają witaminę C, wapń, żelazo, potas, błonnik i węglowodany.
Malina: Są to małe czerwone jagody, które dojrzewają latem lub jesienią. Wykorzystuje się je do wyrobu dżemów, galaretek, ciast i lodów. Zawierają dużo witaminy C, manganu, witaminy K i magnezu.
Pachnący maliną: Jagody są czerwone. Owoce te są tak delikatne, że mogą pęknąć przy podnoszeniu.
Fioletowa malina: Są to jagody czerwone lub pomarańczowe. Wbrew nazwie nie nadają się do produkcji wina ze względu na swoją cierpkość.
Moroszka: Dojrzałe jagody mają przyjemny smak i kolor od żółtego do pomarańczowo-czerwonego. Wykorzystuje się je do produkcji dżemów, słodyczy, marmolady i wina. Rdzenni Amerykanie jedzą te jagody z suszonym czerwonym kawiorem, stąd nazwa Łosoś.
Morwa: Te jagody są w kolorze czerwonym, fioletowym i czarnym. Z jagód przyrządza się ciasta, ciasta, likiery i dżemy.
Marionberry (jagody marionowe): To jest hybryda. Są ciemniejsze od jeżyn i służą do wyrobu ciast, ciast, lodów i galaretek.
Olallieberry: Te jagody występują głównie w Kalifornii. Są bogate w witaminę C i błonnik, które korzystnie zmniejszają ryzyko raka.
Młoda Jagoda Duża: Słodka czerwonawo-czarna jagoda, hybryda jeżyny i czarnej porzeczki. Dojrzewają 2 tygodnie wcześniej niż jeżyny. Jagody są bogate w witaminy A, C i B1, wapń i celulozę.
Trujące Jagody: Te jagody pasują do botanicznego opisu jagód, a niektóre po prostu wyglądają jak jagody. Są to trujące jagody, których nie należy jeść.
Wolfberry (Wilcze Łyko): Jagody tej rośliny mają pachnący zapach i są trujące. Pochodzi z Eurazji Afryka Północna i Australii.
Woronet: Jagody rosną na kwitnących roślinach zielnych należących do rodziny ranunculaceae. Trujące jagody zawierają kardiogenną toksynę. Toksyny te wpływają na tkankę mięśnia sercowego, prowadząc do zatrzymania akcji serca i śmierci.
: Te duże jagody są koloru białego i mają czarny znak przypominający oko. Jagody są bardzo trujące. W języku angielskim jagody nazywane są jagodami Doll's Eyes.
Lakonos(fitolaka): Te ciemnofioletowe jagody są trujące dla ludzi, ale ptaki je jedzą. W Rosji rosną dwa gatunki tej rośliny.
Konwalia: Ta roślina jest całkowicie trująca ze względu na zawartość konwalatoksyny. W Rosji jest dystrybuowany w części europejskiej, na górzystym Krymie, w Transbaikalii, w regionie Amur, Primorye, Sachalin i na Wyspach Kurylskich.
Ligustrum (ligustr): Jagody tej rośliny są trujące i mają czarny kolor. Jeden gatunek rośnie na południu Rosji. Kwiaty tej rośliny są fioletowe.
Fałszywa jagoda pieprzowa(wiśnia jerozolimska): Jagody Yati są trujące i często mylone są z pomidorami. Podobnie jak wiele roślin i owoców sprowadzonych do Australii, psiankowata papryka stała się tam inwazyjnym chwastem.
Święte jagody: Te czerwone jagody są używane jako dekoracyjne. W przypadku połknięcia mogą powodować wymioty i biegunkę.
Cisowe jagody: Są czerwone lub niebieskie jagody zawierają trujące nasiona. W przypadku konieczności przeżycia, spożywaj te jagody bez nasion.
Tak ogromny wybór jagód pozwala cieszyć się nimi w wystarczającym stopniu. Bądź jednak ostrożny, gdy jesteś na łonie natury i chcesz zerwać nieznaną jagodę wiszącą na krzakach i roślinach, może to być bardzo trująca jagoda. To koniec listy jagód, prosimy o dodanie w komentarzach niewymienionych nazw jagód!
Są to małe, mięsiste lub soczyste owoce zbierane z krzewów i ziół. Musisz zrozumieć, że w botanice owoce są klasyfikowane na swój sposób (pomidory są uważane za jagody, a maliny i truskawki są uważane za owoce). Aby uniknąć nieporozumień, owoce odróżnia się od jagód głównie wielkością. Ludzkość jadła jagody przez prawie całe swoje stulecie: nawet w prymitywnym systemie komunalnym zbieractwo pomagało przetrwać. Owoce te do dziś są cenione ze względu na smak, niską kaloryczność oraz bogaty skład witaminowo-mineralny.
Arbuz
Arbuz to jednoroczna roślina zielna z rodziny dyniowatych.
Kwitnie w pierwszej połowie lata dużymi, żółtymi, jednopłciowymi kwiatami.
Owoce arbuza dojrzewają w sierpniu-wrześniu. W zależności od odmiany mogą być kuliste, owalne, spłaszczone lub cylindryczne. Kolor kory arbuza waha się od białego i żółtego do ciemnozielonego z wzorem w postaci siatki, pasków i plam. Miąższ jest różowy, czerwony, szkarłatny, rzadziej biały i żółty. Arbuz ma słodki, soczysty i delikatny smak. Kwaśnica.
Berberys należy do rodzaju krzewów, rzadziej drzew z rodziny berberysów. Są to liściaste, półzimozielone (liście częściowo opadają), zimozielone krzewy lub małe drzewa, o żebrowanych, wzniesionych pędach, rozgałęziających się pod ostrym kątem. Kora ma kolor brązowoszary lub brązowoszary. Ma też inną nazwę –
drzewo karmelowe
Brusznica
Borówka brusznica to wieloletnia, niska, zimozielona, rozgałęziona półkrzew osiągająca wysokość od 10 do 20 cm. Liście są drobne, ogonkowe, skórzaste, błyszczące. Kwiaty to biało-różowe dzwonki o długości 5 mm, zebrane na szczytach gałęzi w rzadkie grona. Kwitnie w maju - na początku czerwca. Owoce borówki brusznicy to małe, jasnoczerwone jagody o charakterystycznym słodko-kwaśnym smaku. Dojrzewa w sierpniu-wrześniu.
W naturze czarny bez występuje między krzewami na obrzeżach lasów w środkowej strefie europejskiej części Rosji, na Ukrainie, w krajach bałtyckich i Białorusi, na Krymie, na Kaukazie, w południowo-wschodniej Rosji. Czarny bez rośnie zarówno w miejscach nasłonecznionych, jak i słonecznych zacienione miejsca
. Rozmnażanie odbywa się poprzez dzielenie starych krzewów, nakładanie warstw i wysiew nasion.
Winogrono
Winogrona to rodzaj roślin z rodziny winogron, a także owoce takich roślin, które po dojrzeniu stają się słodkimi jagodami.
Jagody winogronowe kuliste lub jajowate, zebrane w mniej lub bardziej luźne (rzadko gęste) grona. Kolor jagód różni się znacznie w zależności od odmiany (żółty, zielonkawy, ciemnoniebieski, fioletowy, czarny itp. W sumie w Rosji i krajach WNP rośnie ponad 3000 odmian winogron. Jagody Goji Jagody Goji ( kolcowój pospolity) Lub Lycium barbarum należy do grupy roślin o potocznej nazwie zbiorczej „wolfberry”. Nawiasem mówiąc, nie wszystkie rośliny z tej grupy mają toksyczny wpływ na człowieka - niektóre jej gatunki mają unikalne właściwości lecznicze. Od czasów starożytnych jagody goji stosowane są w medycynie chińskiej w celu zwiększenia libido u kobiet i mężczyzn, a także podniesienia nastroju i poprawy samopoczucia w sytuacjach stresowych. Uważa się, że
tę roślinę
pomaga zwalczać komórki nowotworowe, poprawia odporność i przedłuża życie.
Jagoda
Borówka amerykańska to niewielki krzew o wysokości do 1 metra z szarymi, gładkimi, zakrzywionymi gałęziami. Liście do 3 cm długości. Kwiaty drobne, pięciozębne, białe lub różowawe. Owoce borówki są niebieskie z niebieskawym nalotem, soczyste jagody jadalne o długości do 1,2 cm.
Czasami jagody nazywane są pijakami lub gonobobelami, ponieważ rzekomo odurzają i uśmierzają ból głowy. Ale tak naprawdę winowajcą tych zjawisk jest dziki rozmaryn, który często rośnie obok jagód.
Borówki zbiera się do spożycia w postaci surowej lub przetworzonej. Robią dżemy, ale są również wykorzystywane do produkcji wina.
Liście ciemnozielone, owalne, od spodu owłosione, mocno karbowane, zakończone ostrym końcem. Kwiaty są białe, biało-różowe (rzadziej różowe), o średnicy do 2,5 cm. Owoce wiśni to owalne pestki, w stanie dojrzałym czerwone, słodkie (czasami z kwaskowatością) w smaku, mniejsze od zwykłych wiśni (o średnicy 0,8-1,5 cm), pokryte drobnym puchem. W zależności od regionu dojrzewają od końca czerwca do końca lipca i niemal jednocześnie na tym samym drzewie; Wiśnie owocują obficie, zwykle w trzecim roku i do 15-20 lat rocznie.
Melon
Roślina z rodziny dyni, gatunek z rodzaju Ogórek, uprawa melona, fałszywa jagoda.
Melon to roślina ciepła i kochająca światło, odporna na zasolenie gleby i suszę, nie toleruje wysoka wilgotność powietrze. W zależności od odmiany i miejsca uprawy z jednej rośliny można uzyskać od dwóch do ośmiu owoców o masie od 1,5 do 10 kg. Owoce melona są kuliste lub kształt cylindryczny w kolorze zielonym, żółtym, brązowym lub białym, zwykle z zielonymi paskami. Okres dojrzewania melona wynosi od dwóch do sześciu miesięcy.
Jeżyna
Wieloletni półkrzew z rodzaju Rubus, należący do rodziny Rosaceae. Jeżyny są szeroko rozpowszechnione na północnych i umiarkowanych szerokościach geograficznych kontynentu euroazjatyckiego, w lasach iglastych i mieszanych, na terenach zalewowych oraz w strefie leśno-stepowej. Jeżyn ogrodowych praktycznie nie ma, więc miłośnicy tej jagody muszą zdać się na łaskę natury i poczekać na dobre zbiory tej dzikiej jagody.
Truskawki
Truskawka to wieloletnia roślina zielna z rodziny różowatych, dorastająca do 20 cm wysokości. Kłącze jest krótkie, ukośne, z licznymi dodatkowymi brązowobrązowymi, cienkimi korzeniami. Łodyga wzniesiona, liściasta, pokryta włoskami. Liście są na długich ogonkach, trójlistkowe, ciemnozielone powyżej, niebieskozielone poniżej, delikatnie owłosione.
Z kątów liści podstawowych wyrastają pędy ukorzeniające.
Kwitnie od maja do lipca. Kwiaty są białe, umieszczone na długich szypułkach., rodzina różowatych. Jest mało wymagająca w stosunku do warunków uprawy, normalnie toleruje przymrozki do -40 -50 stopni, a w okresie kwitnienia do -5 -7 stopni. Irga dobrze rośnie na glebach o różnym składzie i kwasowości. Ale jest warunek niezbędny - jeśli chcesz uzyskać plon dużych, słodkich jagód o zapachu świeżości, musisz zapewnić jagodzie słoneczne miejsce. Dlatego krzewy borówki usługowej należy umieszczać w odległości co najmniej 2,5-3 m, chyba że zamierzasz urosnąć wysoko
żywopłot
, do którego irga jest bardzo odpowiednia.
Kalina
łac. Kalina
Czerwona jagoda z dość dużymi nasionami. Kalina dojrzewa pod koniec września, po pierwszych przymrozkach. Wcześniej jagoda jest dość kwaśna z gorzkim smakiem, ale pod wpływem lekkich przymrozków nabiera słodyczy. Szeroko stosowany w medycynie ludowej. Dereń Krzew dorastający do 5-7 m wysokości, czasem niewielkie drzewo. Dereń jest uprawiany przez ludzkość od bardzo dawna; historycy podają, że nasiona derenia znaleziono ponad 5 tysięcy lat temu podczas wykopalisk w osadach ludzkich znajdujących się na terenie współczesnej Szwajcarii. Obecnie w większości krajów Europy (we Francji, Włoszech, krajach uprawia się 4 rodzaje derenia).
Europa Wschodnia
, Ukraina, Mołdawia, Rosja), na Kaukazie, w Azji Środkowej, Chinach, Japonii i Ameryce Północnej.
Truskawka
Truskawka to wieloletnia roślina zielna o wysokości 15-35 cm, należąca do rodziny różowatych.
Łodyga wzniesiona, liście duże, jasnozielone. Kwiatostany corymbose, składające się z 5-12 kwiatów, na krótkich, gęsto owłosionych szypułkach. Kwiaty są przeważnie jednopłciowe, pięciopłatkowe, białe, z podwójnym okwiatem. Pomiędzy początkiem kwitnienia truskawek a początkiem dojrzewania truskawek mija okres od 20 do 26 dni.Żurawina
Reprezentuje
Porzeczka czerwona to niewielki, wieloletni krzew liściasty z rodziny agrestu (Grossulariaceae). W przeciwieństwie do czarnych porzeczek krzewy są bardziej zwarte i wydłużone ku górze. Do jego formowania wykorzystuje się mocne i grube pędy roczne wyrastające z nasady krzewu, które zastępują stare, zamierające gałęzie, lecz z biegiem lat ich postępujący wzrost zanika.
Agrest
Wieloletni krzew o wielu łodygach i długim okresie owocowania wysoki plon- do 20-25 kg z 1 krzaka. Krzewy agrestu osiągają do 1,5 m wysokości i do 2 m średnicy. Agrest to roślina o umiarkowanych szerokościach geograficznych, toleruje lekkie zacienienie, ale dość kocha wilgoć.
System korzeniowy agrestu znajduje się na głębokości do 40 cm. Najlepiej umieścić go wzdłuż płotu w odległości 1-1,5 m od krzaka do krzaka. Z biegiem czasu rosną, tworząc ciągłą ciernistą ścianę.
Schisandra Schisandra to duży krzew pnący z rodziny magnolii. Jego długość sięga piętnastu metrów, a oplatające drzewa przypominają trawę cytrynową winorośl
. Grubość łodygi wynosi 2 centymetry. W regionach północnych roślina przybiera postać krzewu. Jagody Schisandra są dwunasienne, jaskrawoczerwone, soczyste, kuliste, bardzo kwaśne. Nasiona pachną cytryną i mają gorzki, ostry smak. Kora korzeni i łodyg również pachnie cytryną, stąd nazwa Schisandra.
Malina
Malina to liściasty półkrzew z wieloletnim kłączem, z którego wyrastają dwuletnie pędy nadziemne dorastające do półtora metra wysokości. Kłącze jest kręte, zdrewniałe, z wieloma korzeniami przybyszowymi, tworzącymi potężny system rozgałęziony.
Łodygi są wyprostowane. Liście są owalne, z wierzchu ciemnozielone, od spodu białawe, pokryte drobnymi włoskami. Kwiaty są białe, średnicy około 1 cm, zebrane w małe grona, umieszczone na szczytach łodyg lub w kątach liści. Owoce malin to małe, owłosione pestki, które rosną razem na pojemniku, tworząc złożony owoc. Owoce są przeważnie czerwone, ale zdarzają się odmiany malin żółtych, a nawet czarnych.
Moroszka
Krzew lub małe drzewo osiągające wysokość od trzech do czterech metrów, z gałęziami pokrytymi drobnymi cierniami i zielonymi, lekko wydłużonymi liśćmi.
Rokitnik zwyczajny jest zapylany przez wiatr i kwitnie późną wiosną. Owoce są drobne (do 8-10 mm), pomarańczowożółte lub czerwonopomarańczowe, owalne.
Nazwa tej rośliny „Rokit zwyczajny” jest bardzo trafna, ponieważ jej jagody znajdują się na bardzo krótkich szypułkach i osiadają bardzo blisko gałęzi, jakby się do nich przyczepiły. Jagody mają dość przyjemny słodko-kwaśny smak, a także specyficzny, niepowtarzalny aromat, nieco przypominający ananasa. Dlatego też rokitnik nazywany jest czasem ananasem północnym, czyli syberyjskim.
Oliwka
Wiecznie zielone, subtropikalne wysokie drzewo z rodzaju Olive (Olea) z rodziny oliwnych (Oleaceae).
Wysokość dorosłego uprawianego drzewa oliwnego wynosi zwykle od pięciu do sześciu metrów, ale czasami osiąga 10-11 metrów lub więcej. Pień pokryty jest szarą korą, sękaty, poskręcany, a na starość zwykle pusty.
Gałęzie są sękate i długie. Liście są wąsko-lancetowate, koloru szaro-zielonego, nie opadają na zimę i odnawiają się stopniowo w ciągu dwóch do trzech lat. Kwiaty pachnące są bardzo drobne, długości od 2 do 4 centymetrów, białawe, w jednym kwiatostanie znajduje się od 10 do 40 kwiatów. Owocem jest oliwka wydłużona, owalna, o długości od 0,7 do 4 cm i średnicy od 1 do 2 cm, z nosem spiczastym lub tępym, mięsista, oliwki posiadają pestkę w środku.
Jarzębina
Drzewo dorastające do 10 m wysokości, rzadziej krzew z rodziny różowatych.
Owoce jarzębiny są kuliste, w kształcie jagody, czerwone, kwaśne, gorzkie, w smaku lekko cierpkie. Po pierwszych przymrozkach owoce tracą cierpkość i stają się smaczne i nieco słodkie. Kwitnie w maju - na początku czerwca. Owoce dojrzewają we wrześniu i pozostają na drzewie do późnej zimy.
W naturze jarzębina występuje w lasach i obszarach górskich północnej i środkowej części półkuli północnej. Dość łatwe w pielęgnacji, większość jarzębin wygląda świetnie przez większą część roku. Zakręt Cierń to krzew lub małe drzewo o wysokości 1,5-3 (duże gatunki do 4-8) metrów z licznymi ciernistymi gałęziami. Gałęzie rosną poziomo i kończą się ostrym, grubym cierniem. Młode gałęzie są owłosione.
Liście tarniny mają kształt eliptyczny lub odwrotnie jajowaty.
Młode liście są owłosione, z wiekiem stają się ciemnozielone, z matowym odcieniem i skórzaste. Owoce tarniny są przeważnie okrągłe, małe (średnica 10-15 mm), posiniaczony
Pochodząca z zielonych, podłużnych jagód Ameryka Południowa. Wielkość feijoa wynosi 5-7 cm i waży około 20-120 g. Po dojrzeniu owoce stają się bardzo soczyste z lekką kwaskowatością.
Pod koniec XIX wieku odkryto nową roślinę. w Brazylii podczas wyprawy naukowej. W Europie owoc pojawił się po raz pierwszy w 1890 roku we Francji. Stamtąd feijoa rozprzestrzeniła się na kraje śródziemnomorskie, Krym i Kaukaz. Drzewo jest bardzo ciepłolubne i wytrzymuje maksymalne mrozy do -10°C.
Pęcherzyca
Miechunka zwyczajna (pęcherzyk, czeremcha, marunka) to wieloletnia roślina z rodziny psiankowatych, osiągająca wysokość 50-100 cm. Podziemne pędy pęcherzycy są pełzające, zdrewniałe i rozgałęzione. Jej łodygi są wyprostowane. zakrzywione pod kątem. Owocem pęcherzycy jest kulista, soczysta, pomarańczowa lub czerwona jagoda, otoczona ognistą pomarańczową, nabrzmiałą, pęcherzykową jagodą. prawie kulisty kielich, dzięki któremu roślina otrzymała nazwę pęcherzyca od greckiego słowa „physo”, co oznacza spuchnięty. Roślina kwitnie w maju – sierpniu.
Owoce Physalis dojrzewają w czerwcu - wrześniu. Rośnie wszędzie w jasnych lasach, wśród krzaków, na obrzeżach lasów i w wąwozach. Wiśnie
roślina drzewiasta osiągając 10 metrów wysokości od rodziny Rosaceae, bliskiego krewnego wiśni. Liście wiśni są krótkie, spiczaste, wydłużono-jajowate lub eliptyczne. Ogonki z dwoma gruczołami u podstawy talerza, do 16 cm długości. Kwiaty
biały
wieloletni krzew
, należąca do rodziny agrestu, osiąga do 1,5 m wysokości z opadającymi żółtoszarymi pędami, pod koniec lata brązowawymi. Liście czarnej porzeczki są naprzemienne, ogonkowe, trzy-, pięcioklapowe, nagie u góry, ze złotymi gruczołami wzdłuż nerwów poniżej, o specyficznym aromatycznym zapachu, o szerokości do 12 cm. Kwiaty o długości 7-9 mm, liliowe lub różowoszare , pięcioczłonowe, zebrane po 5-10 w zwisające grona o długości 3-8 cm. Owocem czarnej porzeczki jest wielonasienna, czarna lub ciemnofioletowa, pachnąca, okrągła, błyszcząca jagoda o średnicy 7-10 mm. Kwitnie w maju - czerwcu, owoce dojrzewają w lipcu - sierpniu. Jagoda Bylina
Łodyga jest wzniesiona, rozgałęziona, gładka. Kłącze borówki jest długie i pełzające. Liście eliptyczne, gładkie, jasnozielone, skórzaste, długości 10-30 mm, pokryte rzadkimi włoskami, o ząbkowanych brzegach. Kwitnie w maju-czerwcu. Kwiaty są zielonkawo-białe różowy odcień, pojedynczy. Znajdują się na krótkich szypułkach w kątach górnych liści. Borówki są soczyste, czarne, z niebieskawo-szarym nalotem i błyszczące. Miąższ jest ciemnoczerwony, soczysty, miękki, z dużą ilością nasion. Dojrzewa w lipcu-sierpniu. Borówki owocują w drugim lub trzecim roku.
Czeremcha
Duży krzew lub drzewo liściaste z rodziny Rosaceae, dorastające do 10 m wysokości, z gęstą, wydłużoną koroną, z matową, pękającą ciemnoszarą korą, na której wyraźnie widać dużą rdzawobrązową lub białą soczewicę. Wewnętrzna warstwa kory czeremchy jest żółta i ma charakterystyczny zapach migdałów. Młode gałązki jasnooliwkowe, krótkowłose, później wiśniowoczerwone, nagie; Kora jest wewnątrz żółta, ma ostry, charakterystyczny zapach. Liście są naprzemienne, krótkoogonkowe, podłużne, eliptyczne, zwężone na obu końcach, ząbkowane wzdłuż krawędzi. Biały, z silny zapach