Jak wyhodować oliwki z pestek. Drzewo oliwne w domu. Jak stworzyć odpowiednie warunki

Drzewo oliwne lub oliwka należy do rodzaju oliwek. W środowisko naturalne występuje w postaci krzewów i drzew. Szczególnie sławny europejska oliwka . Istnieje około sześćdziesięciu typów kultur. Roślina pochodzi z Afryki, Europy, Australii i Azji. Drzewa mają różne struktury. Różnią się długimi gałęziami. Długość życia drzewa wynosi około 300 lat. Kultura uważana jest za długą wątrobę.

Drzewo oliwne można przechowywać w domu do 10 lat. Następnie będziesz musiał posadzić go na otwartym terenie. Produkuje dobre owoce. Masa 1 wynosi nie więcej niż 5 gramów. Liście drzewa mają ciemnozielony odcień. W narządy wegetatywne rośliny zawierają duże stężenie skrobi. Dzięki temu uprawa dobrze radzi sobie z długotrwałą suszą. Kora oliwki ma ciemny kolor.

Odmiany

Przede wszystkim powinieneś zdecydować, w jakim celu planujesz ją uprawiać. Problem w tym, że istnieją trzy rodzaje oliwek:

• stołówki- do stosowania w żywności;
• nasiona oleiste- do produkcji z nich oliwy z oliwek;
• łączny- można je wykorzystać do celów spożywczych i można z nich wydobyć olej.

Dlatego na podstawie tych kryteriów wybierz odmianę. Ponadto odmianę należy wybrać w zależności od miejsca, w którym spodziewasz się uprawy (na przykład w warunkach domowych wybierz odmiany karłowate). Jeśli nadal zdecydujesz się wyhodować ją na zbiory, nie zapominaj, że jest to roślina dwupienna. Oznacza to, że do pojawienia się kwiatów i owoców potrzebne są osobniki męskie i żeńskie, dlatego w jednym wykopie sadzi się przedstawicieli obu płci.

Dodatkowo oliwki zapylane są przez wiatr, dlatego w przypadku braku wiatru zbiory mogą być mniejsze niż zwykle. Z tego samego powodu w warunkach domowych pyłek rozprowadza się za pomocą pędzla.

Drzewa oliwne rozmnaża się dwiema metodami.:

• z nasion
• z sadzonek.

Warunki klimatyczne

Oliwki najlepiej rosną w klimacie z łagodnymi zimami i suchym latem. W temperaturze -5 stopni drzewo będzie już źle się czuć, niższa temperatura doprowadzi do śmierci. W otwarta przestrzeń a w klimatach o ostrych zimach można ją uprawiać w ogrzewanych szklarniach, ogrodach zimowych i w domu. Budynki muszą być duże i dobrze oświetlone.

Ziemia do sadzenia

Gleba dla drzew wiecznie zielonych musi mieć neutralną kwasowość, doskonały drenaż i nie być podmokłe. Często umiera z powodu nadmiernej wilgoci. Wybierz glebę bogatą w wapień. Najlepsza gleba dla drzewa oliwnego nie jest zbyt żyzna, na przykład glina lub piasek. Zgodnie ze strukturą - drobnoziarnisty. Ziemia musi być luźna.

Dominują bagniste podłoże i niezbyt dobra pojemność terenu przyczyny więdnięcia drzew oliwnych. Unikaj miejsc, w których gromadzi się woda.

Podczas sadzenia konieczne jest dodanie gęstej warstwy drenażu. Możesz chronić roślinę przed nadmiernymi opadami deszczu, sadząc ją na łagodnym zboczu. Lepiej nie używać żyznego podłoża. Nadmierna liczba składniki odżywcze powoduje zwiększony wzrost drzew. W rezultacie procent plonu maleje. Idealna ziemia pod uprawę drzewa musi spełniać wszystkie wymagane warunki.

Oświetlenie drzewa

Zwykle preferuje bardzo ciepłe warunki. W naturze roślinę tę można spotkać na dobrze oświetlonych brzegach. Nie toleruje zacienionych miejsc.

Reżim temperaturowy dla drewna

Drzewo oliwne wytrzymuje spadki temperatur nawet do -15 stopni. W przypadku silnego, długotrwałego zimna roślina umrze. W okresie intensywnego tworzenia się roślinności zaleca się utrzymanie temperatury od +18 do +20 stopni. W fazie kwitnienia przymrozki powrotne mogą mieć wpływ na wysokie plony. Intensywne ciepło w połączeniu z suchym powietrzem również szkodzi drzewu.

Podlewanie rośliny

Kultura dobrze reaguje na zmierzoną wilgotność gleby. W sezonie wiosenno-letnim zaleca się regularne podlewanie podłoża. Długotrwałe przebywanie na suchej glebie powoduje opadanie liści. Zimą należy zmniejszyć liczbę podlewań. Wystarczy zwilżyć w miarę wysychania podłoża. Lepiej jest pić ciepłą, miękką wodę.

Wilgotność otoczenia

Roślina nie wymaga specjalne warunki. W czasie upałów zaleca się zwiększenie zawartości wody w powietrzu. Aby to zrobić, kilka razy dziennie będziesz musiał spryskać roślinę wodą o temperaturze pokojowej. Podczas suszy lepiej jest spryskać drzewo ciepłą wodą.

Cechy przeszczepiania roślin

Roślina może doświadczyć zmiany gleby i podłoża. Nie zaleca się przesadzania dorosłych przedstawicieli drzew oliwnych. System korzeniowy jest często uszkodzony. Do przeszczepu konieczne jest przygotowanie odpowiedniego miejsca. Uprawa na bardzo zgniłej i suchej glebie często powoduje więdnięcie. W środowisku naturalnym roślinę można spotkać w skale. Dlatego możliwe jest dodanie do gleby podczas sadzenia węgiel drzewny i kawałki cegły.

Przycinanie drzew

Musi terminowo przeprowadzić czyszczenie sanitarne. Oliwka europejska jest często uszkadzana przez różne szkodniki. NA na dworze V wczesna wiosna konieczne jest usunięcie dotkniętych obszarów. Roślinie domowej można nadać piękny, zwarty kształt. Aby to zrobić, konieczne jest usunięcie osłabionych procesów i długich gałęzi. Roślina doskonale znosi przycinanie.

W ciągu jednego sezonu wegetacyjnego plon daje doskonały wzrost. Jeśli roślina jest uprawiana na zbiory, należy wziąć pod uwagę specjalne względy. Owoce zwykle tworzą się na pędach z zeszłego lata. W rezultacie drastyczne przycinanie może wyeliminować ogromną liczbę oliwek.

Zasadź w ogrodzie

W uprawie outdoor oliwka europejska dobrze się zakorzenia i owocuje w południowej części Krymu i w basenie Morza Śródziemnego. W trudniejszych warunkach uprawę można uprawiać w przestronnym pomieszczeniu, ogród zimowy, szklana szklarnia lub ciepły pokój. Mróz w temperaturze -5 stopni uszkodzi osłabione gałęzie. Przy -15 stopniach umrze. Już przy niewielkim spadku temperatury zauważono nagłe pogorszenie smaku owoców i oleju. Do zbioru należy kupić gatunki ogrodowe. Wyhodowane podgatunki zapewniają stałe owocowanie.

Jak karmić roślinę?

Niedobór składniki odżywcze można skompensować azotem. Procedurę należy przeprowadzać raz w roku. Na 100 metrów kwadratowych potrzebujesz nie więcej niż 1,2 kilograma. W pobliżu oliwek dopuszcza się sadzenie naturalnych producentów azotu (roślin strączkowych). Ponadto zaleca się co jakiś czas dodać do gleby nawóz.

Uprawa drzew kontenerowych

Aby uprawiać dobre oliwki w pomieszczeniu, należy najpierw się przygotować właściwa odmiana. Lepiej jest kupić roślinę karłowatą. Pojemnik należy początkowo wybrać wystarczająco duży. Objętość doniczki musi mieć co najmniej 60 cm głębokości i szerokości. Konieczne jest wykonanie kilku dużych otworów w dnie pojemnika. Najważniejszym wrogiem oliwek jest wysoka, stała wilgotność gleby. Dlatego, aby wyhodować dobre drzewo w pomieszczeniach, konieczne jest przygotowanie gliniastej lub piaszczystej podstawy.

Przed kolejnym dodaniem gleba musi wyschnąć do głębokości co najmniej 3 cm. Oliwa z oliwek w pojemnikach jest bardziej wymagająca. Aby uzyskać pełną formację, należy stale przeprowadzać delikatne przycinanie. Nie zaleca się zagęszczania głównych gałęzi.

Główne trudności i szkodniki

Wiecznie zielone drzewo oliwne jest szczególnie wrażliwe na szkodniki i choroby. Największym zagrożeniem dla wiecznie zielonej rośliny są niebezpieczne czarne robaki. Nadmierne stosowanie chemicznych środków ochronnych nie wpływa najlepiej na plony oliwek. Dlatego warto wspierać odporność preparatami organicznymi i mineralnymi.

Drzewo jest często uszkadzane przez:

• niebezpieczny mączlik;
• ćma oliwna.

Na zewnątrz obgryzione pąki i liście wskazują na kolonię gąsienic. Nagłe wysychanie gałęzi i liści wskazuje na infekcję niebezpieczną werticillium. Infekcji grzybiczej zwykle nie da się wyleczyć. Jeśli nie ochronisz wiecznie zielonego drzewa przed dotkniętymi obszarami na czas, roślina umrze. Po zainfekowaniu otwarta przestrzeń należy unikać miejsca do dalszych nasadzeń.

Wpływ roślin

Z należytą starannością uprawa oliwek w domu nie sprawia trudności. Wystarczy zagwarantować kulturę dobre oświetlenie i terminowe odżywianie. Po pewnym czasie na drzewie pojawią się pachnące kwiatostany i niezbędne oliwki. Roślina pojemnikowa może wyprodukować około 2 kg owoców.

Oliwa z oliwek zawiera lecytynę. Powoduje to nietolerancja składnika Reakcja alergiczna. Pojawiająca się alergia może mieć także charakter krzyżowy. Osoby reagujące na kwiaty, oliwki i krzewy z rodziny Pancake najbardziej reagują na olej. Często powstawanie reakcji wiąże się z dziedziczną predyspozycją. Aby zmniejszyć prawdopodobne objawy, zaleca się stosowanie oczyszczonego oleju.

Rozmnażanie oliwek

Wiecznie zielone drzewo można rozmnażać posiew, I sadzonki.

Przed siewem kiełki należy potraktować odpowiednim roztworem alkalicznym. Zmiękczona otoczka nasion zapewnia najlepsze kiełkowanie.

Aby zejść na ląd, musisz się przygotować podłoże przepustu. Mieszanka powinna zawierać ziemię liściastą i gruby piasek. Dodatkowo można dodać pokruszony Popiół drzewny i połamana cegła.

Głębokość siewu oliwek europejskich nie powinna być większa niż 3 centymetry. Ważne jest, aby stale utrzymywać wilgotność podłoża. Nawet świeżo zebrane nasiona oliwek mają zdolność kiełkowania mniejszą niż 50%.

Drzewo oliwne z nasion jest inne opóźnione owocowanie. Pierwsze kwiatostany oliwek mogą pojawić się dopiero po 10 latach. Drzewo można wykorzystać do szczepienia. Sadzonki zapewniają zachowanie całości oryginału cechy odmianowe. Owocowanie nastąpi za 2 lata. Sadzonki należy umieścić w glebie na zboczu. Aby stworzyć efekt cieplarniany, lepiej jest przygotować celofan. Konieczne jest ciągłe wietrzenie i opryskiwanie sadzonek. Po dobrym ukorzenieniu się oliwki europejskiej można przesadzić wszystkie rośliny do oddzielnych doniczek.

Dlaczego roślina nie owocuje?

Wiecznie zielone drzewo oliwne może zacząć owocować już po kilku latach od posadzenia. Data pojawienia się pierwszych owoców zależy od metody uprawy. Odpowiednie warunki sprzyjają przyspieszone kwitnienie. Istnieją gatunki, które niezależnie od sposobu rozmnażania i warunków pielęgnacji owocują dopiero 10 lat po posadzeniu. Zawsze zaleca się określenie wszystkich cech materiału do sadzenia przed zakupem.

Oliwki są obecnie uprawiane na całym świecie, zarówno do celów handlowych, jak i do spożycia osobistego. Chociaż drzewo oliwne może żyć ponad 1000 lat, podobnie jak większość innych roślin tego wymaga określone warunki Na wzrost. Jeśli chcesz wyhodować z małego pędu dojrzałe drzewo oliwne i umiejętnie wykorzystać różne techniki stosowane przez rolników w celu uzyskania pysznych owoców i oliwy, przeczytaj ten artykuł.

Kroki

Jak stworzyć odpowiednie warunki

Określ, czy Twój klimat jest odpowiedni do uprawy oliwek. Drzewa oliwne najlepiej radzą sobie w klimacie z łagodnymi zimami i długimi, suchymi latami. Na przykład oliwki dobrze rosną w śródziemnomorskim regionie Europy oraz w przybrzeżnych dolinach Kalifornii. Jednocześnie uprawa oliwek w klimacie tropikalnym jest bardzo trudna (jeśli nie niemożliwa).

• Jeśli nie zadbasz o odpowiednią pielęgnację, mróz może zniszczyć wiele drzew oliwnych. Temperatura -5 ºС jest szkodliwa dla małych gałęzi, a przy -10 ºС obumierają duże gałęzie a nawet całe drzewa. Nawet jeśli gałęzie i drzewa przetrwają zimno, smak oliwek i powstałej oliwy może się pogorszyć. Nie próbuj uprawiać oliwek, jeśli Twój region jest podatny na tego typu przymrozki.
• Jednak drzewa oliwne wymagają odrobiny chłodu. Do prawidłowego rozwoju kwiatów konieczne jest schłodzenie o około 7 ° C, chociaż temperatura ta jest nieco inna różne odmiany oliwki Dlatego właśnie tak trudno uprawiać oliwki w tropikach i innych gorących klimatach.
• Okres kwitnienia powinien być dość suchy i umiarkowany. Oliwki kwitną od kwietnia do czerwca, a okres ten powinien być dość suchy i niezbyt gorący. Oliwki są roślinami zapylanymi przez wiatr, więc wilgotne warunki mogą uniemożliwić zawiązanie owoców.

1. Sprawdź poziom pH gleby i w razie potrzeby wyreguluj go. Gleba powinna być umiarkowanie kwaśna lub umiarkowanie zasadowa, tak aby poziom pH mieścił się w przedziale od 5 do 8,5. Wiele osób uważa, że ​​idealny poziom pH wynosi 6,5. Sprawdź kwasowość gleby za pomocą zestawu testowego dostępnego w lokalnym sklepie z artykułami ogrodniczymi. Jeśli poziom pH jest poniżej 5 lub powyżej 8,5, zmień go.

   Poszukaj obszarów z dobrym drenażem gleby. Sprawdź, jak woda wpływa na glebę na obszarze, na którym planujesz uprawiać drzewa oliwne. Drzewa oliwne potrzebują gleby z dobrym odprowadzaniem wody. Sprawdź glebę po deszczu. Nie sadzić oliwek w miejscu, gdzie po deszczu tworzą się kałuże. Można też wykopać w ziemi dół na głębokość około 50 centymetrów i wlać do niego wodę. Jeśli woda długo zalega w dołku i nie wsiąka w ziemię, poszukaj innego miejsca.

   Preferuj obszary, na których rosły drzewa oliwne. Jest to najlepszy dowód na to, że dany obszar nadaje się do uprawy drzew oliwnych. Jeśli wiesz, że w danym miejscu rosły oliwki, posadź tam drzewa. Można je sadzić także w pobliżu już rosnących drzew oliwnych.

   • Jeśli znasz innych ogrodników lub rolników w Twojej okolicy, zapytaj ich – mogą wiedzieć, gdzie kiedyś uprawiano drzewa oliwne.

2. Znajdź miejsce oświetlone bezpośrednio promienie słoneczne. Najlepszy będzie obszar niezacieniony przez inne drzewa. Musi być oświetlony bezpośrednio światło słoneczne przynajmniej 6 godzin dziennie. Drzewa oliwne nie nadają się do zacienionych miejsc.

Jak sadzić drzewa oliwne

Sadź drzewa oliwne na wiosnę. Głównym zagrożeniem dla drzew oliwnych jest mróz. Z reguły sadzi się je wiosną, gdy pogoda się ociepli i minie niebezpieczeństwo nocnych przymrozków. Drzewa oliwne sadzi się najczęściej w kwietniu lub maju, choć zależy to od konkretnego regionu.

• Im więcej czasu drzewa muszą urosnąć przed nadejściem zimy, tym lepiej. Staraj się sadzić drzewa jak najszybciej, gdy minie niebezpieczeństwo przymrozków.

1. Zacznij od drzewek doniczkowych. Drzewka oliwne w doniczkach można kupić w lokalnej szkółce roślin lub zamówić przez Internet. Oliwki mają dość delikatne nasiona, które słabo kiełkują. Będziesz potrzebował drzew o wysokości 1,2-1,5 metra z gałęziami o wysokości około 1 metra.

   Wykop dziurę mniej więcej tej samej wielkości co doniczka. Zmierz średnicę i wysokość doniczki, w której znajduje się drzewko. Wykop otwór o mniej więcej tej samej głębokości i średnicy. Nie ma potrzeby bardzo dokładnego przestrzegania wymiarów - otwór powinien być mniej więcej tej samej wielkości co doniczka, aby korzenie rośliny dobrze się w niej mieściły.

   Wyjmij drzewo z doniczki i sprawdź korzenie. Usuń drzewo oliwne i korzenie z doniczki. Przytnij lub rozplątaj splątane korzenie, ale nie ruszaj ich w pobliżu bryły korzeniowej, bo możesz uszkodzić roślinę.

   Wypełnij dziurę. Użyj ziemi usuniętej z dołka, aby ją wypełnić. Przykryj bryłę korzeni warstwą ziemi o grubości 2–3 centymetrów. Na tym etapie nie ma potrzeby dodawania nawozu ani kompostu do gleby. Po pierwsze, drzewo musi być odpowiednio osadzone w naturalnej glebie.

   Zainstaluj urządzenie do nawadniania kropelkowego w pobliżu pnia drzewa. Nawadnianie kroplowe zapewni drzewu oliwnemu wystarczającą ilość wody. Przez pierwszy rok konieczne jest zainstalowanie urządzenia do nawadniania kroplowego w pobliżu pnia każdego drzewa oliwnego. W przyszłym roku urządzenia te należy odsunąć od pni na odległość 60 centymetrów. Dodatkowo konieczne będzie dodanie drugiego urządzenia (również w odległości 60 centymetrów od pnia drzewa).

   Podlewaj drzewa i ściółkuj ziemię słomą. Podlewaj drzewa oliwne za pomocą urządzeń do nawadniania kropelkowego.

   • Zamiast grubej słomy można użyć innego materiału do ściółkowania. Na przykład azot i inne ważne dla drzew składniki odżywcze bogata ściółka z lucerny, soi lub siana z grochu.

Jak dbać o drzewa, zanim dorosną

1. Podlewaj i nawadniaj drzewa oliwne oszczędnie i w razie potrzeby. Dzięki systemowi nawadniania kroplowego drzewa należy podlewać codziennie. czas letni. Podlewaj drzewa oliwne przez godzinę. Można także zastosować małe zraszacze (pistolety natryskowe), które należy zamontować w odległości co najmniej 60 centymetrów od pnia drzewa. Znajdź zraszacze o natężeniu przepływu od 2,5 do 5 milimetrów na godzinę i zainstaluj je między pniami drzew oliwnych.

   • Częstotliwość podlewania zależy od tego, czy zamierzasz spożywać owoce, czy też robić z nich olej. Jeśli uprawiasz owoce, podlewaj drzewa częściej – mniej więcej raz w tygodniu lub co 2-3 tygodnie. Jeśli zamierzasz produkować olej, podlewaj drzewa rzadziej, aby był bardziej skoncentrowany i aromatyczny.

2. Regularnie przycinaj drzewa. Nie przycinaj zbyt często młodych drzew. Przez pierwsze cztery lata po prostu usuwaj boczne gałęzie, które rosną poniżej 1 metra. W miarę dojrzewania drzewa nabierają odpowiedniego kształtu, a słabe i niechciane gałęzie można przyciąć. Staraj się jednak w początkowej fazie przycinać drzewa jak najrzadziej, gdyż może to spowolnić ich wzrost.

   Zwalcz szkodniki i inne choroby. Podobnie jak większość innych roślin, drzewa oliwne są czasami atakowane przez szkodniki, zwłaszcza owady łuskowate ( Saisetia oleae). Jeśli uprawiasz oliwki, musisz znaleźć równowagę między metodami naturalnymi a skuteczna ochrona rośliny przed szkodnikami i chorobami. Czasami trzeba traktować drzewa środkami owadobójczymi. Najlepiej skonsultować się w tej sprawie ze specjalistami.

3. Używaj nawozów z umiarem. Zwykle drzewa oliwne mają dość odpowiednią glebę i normalne podlewanie. Można jednak pobudzić ich wzrost dodając odrobinę nawozu. Wybierz dość łagodny nawóz i w okresie wegetacyjnym delikatnie posypuj nim glebę. Na opakowaniu należy wskazać odpowiednią dawkę oraz kiedy i w jaki sposób należy zastosować nawóz (najczęściej na wierzchu gleby). Jeśli masz wątpliwości co do dokładnej dawki, wybierz mniejszą ilość.

   Zdecyduj, kiedy zbierać plony. Najpierw pojawiają się zielone oliwki, które w miarę dojrzewania stają się czarne. Zielone oliwki po zerwaniu będą miały ostry i trawiasty smak, podczas gdy dojrzałe oliwki będą miały łagodniejszy, maślany smak. Często oliwę wytwarza się z mieszanki zielonych i dojrzałych oliwek, które zbiera się właśnie wtedy, gdy zmieniają kolor. Określ, jaki rodzaj oleju jest dla Ciebie odpowiedni i poczekaj, aż oliwki staną się żądany kolor przed ich zebraniem.

   • Pamiętaj, że oliwek nie je się na surowo, prosto z drzewa. Z reguły przed spożyciem należy je poddać działaniu solanki, czyli przechowywać w słonej wodzie.

• Drzewo oliwne można uprawiać w pomieszczeniu w dość dużej doniczce.
• Drzewa oliwne mogą dorastać do 15 metrów wysokości, a ich korona może sięgać do około 9 metrów szerokości.
• Drzewo oliwne można sadzić na zboczu lub tarasie, ale utrudni to pielęgnację i zbiory.
• Aby zapobiec pojawianiu się owoców w niepożądanych miejscach, na początku lata przycinaj odpowiednie gałęzie kwitnące.

Ostrzeżenia

• Podczas przycinania drzew oliwnych w porze deszczowej używaj czystych narzędzi, w przeciwnym razie mogą rozwinąć się narośla z powodu skażenia bakteryjnego.
• Mogą mieć na to wpływ drzewa oliwne uprawiane w Kalifornii choroba grzybicza„werticillium więdnięcie”. Usuń chore drzewa i gałęzie i nie sadź drzew w zakażonych obszarach.
• W regionie śródziemnomorskim drzewa oliwne mogą zostać zaatakowane przez szkodniki, takie jak śródziemnomorska muszka owocowa i muszka oliwna.
• Jeśli zamierzasz wytwarzać oliwę z oliwek, staraj się nie spryskiwać drzew chemikalia, ponieważ mogą nadać olejowi nieprzyjemny zapach.
• Dojrzałe oliwki stają się miękkie, dlatego należy je zbierać ostrożnie.

Olejek o niesamowitych właściwościach wykorzystuje się jako pożywienie, podobnie jak same owoce pestkowe. Możesz z powodzeniem uprawiać drzewo oliwne w domu, jeśli znasz proste techniki sadzenia i pielęgnacji.

Roślina jest wspaniała dekoracja do wnętrza, co ilustrują liczne zdjęcia:

O tym, jak uprawiać ją w domu, możesz przeczytać na tej stronie.

Jak kwitnie i wygląda drzewo oliwne, jak długo żyje i jaka jest jego historia (liście i owoce na zdjęciu)

Rodzina: Oliwa (Oleaceae).

Ojczyzna: Morze Śródziemne, Afryka.

Ludzie wiedzą, jak wygląda drzewo oliwne od ponad 4 tysięcy lat. Za jego ojczyznę uważa się Azję Mniejszą i Grecję. Według niektórych źródeł oliwki uprawiano na Krymie już w XIII wieku. Nawet w naszych czasach można znaleźć pojedyncze drzewa patriarchalne, które mają 400–500 lat. Tyle średnio żyje drzewo oliwne w odpowiednich warunkach życia. Historia drzewa oliwnego jest ściśle związana z historią ludów śródziemnomorskich.

Wizerunek gołębicy z gałązką oliwną w dziobie znajduje się w legendach Starego Testamentu. W Morzu Śródziemnym odkryto pozostałości starożytnych masła. Wizerunki oliwek i amfor oliwnych są charakterystyczne dla starożytnej kultury Egiptu. „Ojciec botaniki” Teofrast (372–287 p.n.e.) napisał, że oliwka rosła w Tebach i oazach Pustyni Libijskiej. Starożytni Fenicjanie rozpowszechnili oliwkę w całym basenie Morza Śródziemnego. Starożytny grecki epos jest szczególnie bogaty w legendy o oliwce. Oliwka, podobnie jak figi, granaty i gruszki, jest gloryfikowana w Odysei. Wymagania dotyczące uprawy oliwek zawarte są w prawach Solona. Ogromne drzewa oliwne na wyspie Korfu zyskały wielką sławę. Greccy osadnicy do Azji Mniejszej, zachodniej części Morza Śródziemnego i południowego wybrzeża Krymu przywieźli ze sobą oliwki i zasadzili je (lub zasiali) na nowych ziemiach.

Oliwka europejska nie występuje nigdzie na wolności. To prawdziwa roślina uprawna. Za jednego z przodków uprawianej oliwki uważa się oliwkę złocistą - Olea chrysophylla Lam., który dziko rośnie w północna Afryka i obecnie. W naszym kraju oliwki uprawia się wyłącznie w regionach Morza Czarnego na terytorium Krasnodaru.

Drzewa oliwne żyją bardzo długo, są mistrzami wśród upraw owocowych pod względem długości życia. W Palestynie znane są drzewa mające ponad 2000 lat.

Kultura kochająca ciepło.

Jak roślina uprawna Oliwki zaczęto uprawiać 3000 lat p.n.e. mi.

Jak roślina wewnętrzna są hodowane Oliwa europejski(O.Europe).

Oliwka to wiecznie zielone drzewo lub krzew. Zakrzywiony pień w dolnej części jest znacznie pogrubiony, korona jest szeroko rozłożona. Kora jest popielatoszara lub zielonkawo-szara. Liście drzewa oliwnego są skórzaste, małe, przeciwległe, od wąsko-lancetowatych do owalno-wydłużonych, od góry matowe, od dołu srebrnoszare, całe. Żywotność jednego liścia wynosi około roku, wiosną wyłania się z pąka, a w następnym roku zostaje zastąpiony nowym.

Kwiaty są drobne, 0,4–0,5 mm, żółtawo-białe, zebrane 15–30 sztuk w małe grona pod pachami, bardzo pachnące. Każde drzewo oliwne ma dwa rodzaje kwiatów. Niektóre z nich składają się z części męskiej i żeńskiej i są doskonałe, inne natomiast posiadają jedynie pręciki. W przypadku posadzenia więcej niż jednego drzewa oliwnego dochodzi do zapylenia krzyżowego, co zwiększa plony. Zobacz, jak drzewo oliwne kwitnie w pomieszczeniach i na zewnątrz.

Owoce drzewa oliwnego- mięsisty pestkowiec w kolorze czarnym lub fioletowy, często pokryty niebieskawym nalotem woskowym. Waga płodu różne odmiany waha się od 3–4 do 6–10 g.

Owoce tego wiecznie zielone drzewo były używane przez ludzi od czasów starożytnych.

Oliwę można nazwać drzewem długowiecznym, gdyż obecnie można spotkać drzewa oliwne, które rosną od ponad pięciuset lat. Drzewa są wyjątkowe pod tym względem, że nawet całkowicie wycięte mogą przetrwać i zregenerować się.

Istnieć różne rodzaje oliwki

Dzika europejska oliwka zachwyci Cię kwiatami, święta Jerozolima również przyniesie owoce. Ma gęste, skórzaste, ciemnozielone liście, które przyciągają uwagę nawet bez kwiatów i prawie biały pień. Europejska dzika oliwka ma szarawy pień, liście nie są tak gęste, a także mają szary odcień.

Jerozolima chętnie rośnie w domu, a nawet woli tryb pokojowy naturalne warunki.

Jak uprawiać drzewo oliwne z rośliną doniczkową w domu

Oliwka - cudowna roślina doniczkowa, drzewo oliwne: uformowana w formie krzewu, ma piękny elegancki wygląd, może być uprawiana w ogrodach zimowych i biurach. Domowe drzewo oliwne może dorastać do 10-15 lat.

Lokalizacja. Najważniejszą rzeczą w domowej pielęgnacji drzewka oliwnego jest zapewnienie mu słonecznego, ciepłego miejsca.

Temperatura. Zimą oliwkę należy przechowywać w chłodnym pomieszczeniu (w temperaturze 10–12 °C). Latem należy go wyprowadzić na świeże powietrze.

Zanim wyhodujesz drzewo oliwne w domu, dowiedz się, że podlewanie latem jest regularne, ale niezbyt obfite, a zimą roślina jest rzadko podlewana. Najważniejsze jest to, że gliniasta bryła nie wysycha.

Karmienie. Oliwka bardzo reaguje na nawozy. Od kwietnia do września należy je stosować 2-3 razy w miesiącu. Najlepszym nawozem do karmienia oliwek jest granulowany nawóz do kwiatów lub płynny skoncentrowany nawóz.

Lamówka. Przycinanie i szczypanie jest możliwe o każdej porze roku, jeśli oliwka nadal aktywnie rośnie. Stymuluje to powstawanie młodych pędów. Roślina jest rzadko atakowana przez szkodniki.

Jak rozmnażać drzewo oliwne

Przed rozmnażaniem drzewa oliwnego musisz wybrać odpowiedni sposób. Drzewo oliwne można wyhodować z nasion, najpierw je dzieląc; ale łatwo jest też ukorzenić sadzonki pobrane z jednorocznego lub bieżącegorocznego wzrostu, a także z pędów wyrastających wokół pnia.

Gleba dla drzew oliwnych i chorób

System korzeniowy oliwek tworzy się powoli przez pierwsze kilka lat (około 5), więc nie ma potrzeby corocznego przesadzania – wystarczy robić to raz na 2 lata. Dla dorosłej rośliny - raz na 5-7 lat. Najlepsza gleba w przypadku drzewa oliwnego jest to gleba „Róża” lub „Biosoil”.

Choroby i szkodniki. Najczęściej na roślinę wpływa ćma oliwna i mączlik. Wśród chorób może na nią wpływać ospa oliwna. Wszystkie choroby drzewa oliwnego są uleczalne i zostały dobrze zbadane.

Zastosowanie oliwek

Od czasów starożytnych marynowano oliwki – zarówno te dojrzałe, jak i, sądząc po wykopaliskach w Pompejach, także ich zielone owoce. Jednak kultura ta zawdzięcza swoją szeroką dystrybucję głównie olejowi, łatwo wyciskanemu z dojrzałych owoców: jej produkcja jest prawdopodobnie w tym samym wieku, co winiarstwo. Oliwy z oliwek od dawna używano nie tylko do celów spożywczych, ale także do składania ofiar, do oświetlania, namaszczania włosów i ciała oraz wykorzystywano ją jako paliwo.

Oliwki mają specyficzny gorzko-słony smak.

Najczęściej marynuje się niedojrzałe zielonkawe oliwki (a marynowane konserwuje), natomiast w pełni dojrzałe, o ciemnoczerwonawym odcieniu, solone.

Należy je przechowywać w szklanych pojemnikach.

W kuchni domowej oliwki wykorzystuje się głównie solone lub marynowane – jako przystawkę, dodatek do drugiego dania oraz jako przyprawę do ryb i ryb. Dania mięsne(solanka, sałatki itp.). Podczas przygotowywania potraw oliwki dodaje się pod koniec gotowania, gdyż przy długim gotowaniu tracą smak. Nabywają najlepszy smak, jeśli je zatrzymasz olej roślinny dodając posiekaną natkę pietruszki lub plasterki cytryny.

W Chinach pachnące kwiaty oliwek wykorzystuje się jako jeden ze składników większości naparów herbacianych.

Nasiona oliwek zawierają 20% oleju, a miąższ owoców 70%.

W Medycyna tradycyjna istnieć leki na bazie oliwek. W Medycyna ludowa stosuje się go w leczeniu miażdżycy, kamieni nerkowych i wątrobowych. Z liści oliwnych przygotowuje się napar, który pomaga normalizować ciśnienie krwi i działa moczopędnie na obrzęki. Chociaż po spożyciu produkty lecznicze z oliwek w małych dawkach nie stwierdzono żadnych skutków, zaleca się przyjmowanie ich po konsultacji z lekarzem. Przemysł kosmetyczny wykorzystuje oliwki również do własnych celów, produkując płyny, maści i emulsje.

Nasiona oliwek zawierają około 20% oleju tłuszczowego, składającego się prawie wyłącznie z czystej trioleiny (liczba jodowa 75–88). Miąższ zawiera znacznie więcej oleju – aż do 70%.

Świeże oliwki służą jako surowiec do produkcji oliwy jadalnej (np. prowansalskiej), technicznej i leczniczej.

Medyczna oliwa z oliwek jest prawie bezbarwna, jest najlepszym rozpuszczalnikiem wstrzykiwalnych form kamfory, leków hormonalnych, a także ich syntetycznych analogów i szeregu innych leków.

Analogiem oliwy z oliwek jest olej migdałowy.

Drzewo oliwne z rodziny oliwnych rośnie w krajach o ciepłym klimacie subtropikalnym, w Rosji jest uprawiane regiony południowe: na Krymie i Region Krasnodarski. Środkowy pas nasz kraj nie nadaje się do uprawy kultura oliwek można jednak uprawiać drzewo oliwne w szklarni lub w domu przy minimalnym wysiłku.

Odmiany oliwek stołowych przy odpowiedniej pielęgnacji zachwycą Cię owocami przez długi czas, ponieważ drzewa oliwne są długowieczne flora. Przykładem są Ogrody Getsemane, w których rosną drzewa oliwne mające ponad półtora tysiąca lat.

Grecję nazywa się kolebką kultury oliwek; istnieje legenda, że ​​grecka bogini Atena wysłała w prezencie gałązkę oliwną do żyznej ziemi, która dała początek pierwszym ogrodom oliwnym.

Rodzaje i odmiany drzew oliwnych

Drzewo oliwne ma ponad 30 rodzajów upraw. Najpopularniejszym typem pozostaje oliwka europejska, a także oliwka złotolistna i oliwka przylądkowa.

Odmiany drzew oliwnych można podzielić na kilka grup:

Nasiona oleiste to grupa odmian oliwek uprawianych do produkcji oliwy z oliwek.
Połączone ( odmiana uniwersalna oliwki) – przeznaczone zarówno do produkcji oliwy, jak i jej konserwacji.
Grupa odmian stołowych - przeznaczona do konserwacji i spożycia.

Nazwy odmian oliwek są często podobne do nazw miejsc, w których uprawiana jest uprawa. Nieznane są dzikie odmiany oliwek; można to wytłumaczyć faktem, że ludzie już dawno, w celu zwiększenia plonów, szczepili gałęzie uprawianych oliwek na dzikich odmianach, całkowicie niszcząc w ten sposób prymitywne gatunki drzew oliwnych. Obecnie rośliny europejskie uprawia się na skalę przemysłową. odmiana wysokowydajna oliwki

Duzi producenci oliwek to Hiszpania, Grecja, Włochy, Tunezja, Syria i Maroko. Wszystko odmiany różnią się względem charakterystyczne cechy(skład oliwek, wielkość, kolor), grupa przeznaczenia, jakość produktu końcowego zależy bezpośrednio od rodzaju surowca oliwnego.

Odmiany oliwek stołowych obejmują: hiszpańską, Ascolana, Cerignola, Zinzala, Lucca, Sabina. Do odmian nasion oleistych zaliczają się: Frantoño, Taggiasca, Caione, Biancolilla.

Aby wyhodować drzewo oliwne w domu, wybierz europejskie odmiany stołowe. Najbardziej odpowiednie są: Della Madonna, Urtinsky, Nikitinsky, Krymsky, Razzo. Na pytanie: „Jak długo żyje drzewo oliwne?”, śmiało możemy powiedzieć, że ponad sto lat.

Dzięki żmudnej pracy hodowców uzyskano odmiany drzew oliwnych doniczkowe, umożliwiające uprawę drzewka oliwnego w doniczce w pomieszczeniach zamkniętych. Takie drzewa różnią się od swoich krewnych jedynie wielkością. Są to wiecznie zielone, niskie drzewa o bujnej, ciemnozielonej koronie. Zbiór oliwek oczywiście nie sprawi ci przyjemności, ponieważ różnorodność niesie funkcja dekoracyjna, ale nadal możesz zebrać z drzewa 10-15 domowych oliwek.

Drzewo oliwne w domu. Uprawa z nasionami, sadzonkami i sadzonkami

Uprawa drzewa oliwnego w pomieszczeniu jest dość żmudną pracą. Wszystko zależy od reżimu temperaturowego, jeśli nie będzie przestrzegany, drzewo nie przyniesie owoców. Aby pojawiły się pąki, drzewo rosnące w pomieszczeniach, podobnie jak jego naziemne odpowiedniki, musi zapaść w sen zimowy, dlatego oliwka musi być wystawiona na działanie niskie temperatury, ale należy wykluczyć hipotermię kultury. Optymalna temperatura dla snu będzie to od +1 do +5 stopni.

Kwitnięciu drzewa oliwnego towarzyszy pojawienie się dużych białych kwiatostanów; pierwsze kwiaty pojawiają się w kwietniu i maju. Dojrzewanie owoce w pomieszczeniach po kwitnieniu następuje cztery miesiące później.

Uważa się, że dobry plon drzewa oliwnego wynosi około 30 kg, ale roślinę doniczkową uważa się za owocną, jeśli produkuje około 600 gramów. oliwki

Oliwka doniczkowa pozostaje wiecznie zielona przez całe życie, jednak podobnie jak jej duzi krewni może zrzucić liście; jest to uważane za normę i nie wymaga działań reanimacyjnych.

Uprawa drzewa oliwnego z nasion nie jest łatwym procesem i wymaga cierpliwości i uwagi. Najpierw musisz kupić nasiona oliwek (pestki), produkty w puszkach nie są odpowiednie, oliwki do sadzenia mogą być świeże lub suszone.

Tak więc, po uzyskaniu i oczyszczeniu oliwek, należy namoczyć powstałe pestki w słabym roztworze alkalicznym na jeden dzień, następnie opłukać je wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Przed sadzeniem należy obciąć łupinę nasion oliwek, aby ułatwić kiełkowanie. Lepiej jest sadzić w doniczce, ponieważ łatwiej jest kontrolować kiełkowanie nasion, wilgotność i temperaturę.

Przetarte nasiona umieszcza się w doniczce z ziemią na głębokość 3 cm, nie dopuszczając do ich wyschnięcia lub nadmiernego zwilżenia. Pierwsze pędy pojawią się w ciągu sześciu miesięcy.

Drzewa oliwne nie tolerują niskich temperatur, dlatego rozmnażanie przez nasiona odbywa się w ciepłym pomieszczeniu lub latem.

Aby przyspieszyć proces wyhodowania drzewa oliwnego z nasion, należy nasiona wykiełkować przed posadzeniem w ziemi, w tym celu należy je umieścić w płytkim pojemniku z kompostem, ustawić na nasłonecznionym parapecie i codziennie nawilżać.

Kiedy nasiona wykiełkują, możesz rozpocząć sadzenie w glebie. Konieczne jest wymieszanie czarnoziemu i piasku w równych częściach, dodanie torfu, suchego pokruszonego wapna i posadzenie nasion w powstałej mieszaninie. Przed sadzeniem nie zapomnij o obecności drenażu (oliwka nie toleruje stojącej wody) i stwardnieniu młoda roślina metodą przemiennych temperatur.

Gdy sadzonka oliwki wzmocni się i rozrośnie, można ją wsadzić do ziemi wraz z zawartością doniczki, tak aby nie uszkodzić systemu korzeniowego. Drzewo oliwne sadzi się wiosną na dobrze ogrzanej i wilgotnej glebie, na obszarze bezwietrznym i bogatym w światło słoneczne. Owocowania należy spodziewać się po trzech do czterech latach od posadzenia.

Pielęgnacja młodej rośliny oleistej polega na obcinaniu dolnych pędów, tak aby drzewo rosło ku górze i nie zamieniało się w krzak, codziennym podlewaniu i nawożeniu nawozami.

Kiedy drzewo oliwne rozmnaża się przez sadzonki, drzewo dziedziczy wszystkie cechy „matczyne”; ta metoda sadzenia jest uproszczona dalsza uprawa i przyspiesza proces owocowania młodej rośliny.

Sadzonki należy wykonać ze starszych pędów; miejsca cięcia należy zaprawić przed sadzeniem kwas bursztynowy lub inny rooter. Materiał do sadzenia sadzi się w wilgotnej mieszance darniowo-piaskowej na głębokość 15 cm.

Stałe podlewanie, ciepła gleba i dobre oświetlenie mogą pomóc sadzonkom zakorzenić się. Rośliny należy podlewać codziennie, najlepiej wodą osiadłą. Ukorzenienie rośliny nastąpi nie wcześniej niż cztery miesiące później. Jeśli sadzonka oliwek nie zapuści korzeni przez długi czas, ale ją zatrzyma świeży wygląd, wtedy zajmuje to trochę więcej czasu, ale jeśli sadzonki wyschną i staną się brązowe, nastąpi śmierć. Gdy sadzonki zakorzenią się, oliwkę można przesadzić do ziemi.

Lądowanie dalej stałe miejsce wzrost powinien nastąpić pod koniec sierpnia. Sadzonkę ostrożnie usuwa się ze wstępnie zwilżonego podłoża i umieszcza w nowym przygotowanym miejscu. Sadzonki należy sadzić ostrożnie, nie uszkadzając korzeni i nie obciążając ich ziemią, do czasu, aż roślina zapuści korzenie w nowym miejscu.

Wielu początkujących ogrodników zadaje sobie pytanie: „Jak dbać o drzewo oliwne”? Drzewo oliwne nie jest kapryśne, ale „południowy” nadal wymaga uwagi. Podlewanie odbywa się codziennie, ale bez zatrzymywania wilgoci w glebie. Kiedy drzewo oliwne zacznie aktywnie rosnąć, nakarm je nawozy mineralne i azot. Sadzonka musi mieć wystarczająco dużo ciepła i światła, w przeciwnym razie drzewo oliwne zacznie zrzucać liście i stanie się matowe.

Zimą nie można pozostawić oliwki na otwartym terenie bez odpowiedniej ochrony. młode drzewo należy chronić przed zimnem poprzez owinięcie pnia materiałem termoizolacyjnym oraz zaprzestać podlewania i nawożenia.

Uprawy drzew oliwnych w doniczkach należy tworzyć sztucznie warunki zimowe, a w procesie gojenia drzewa, odcinając suche gałęzie, możesz ukształtować koronę liści według własnych upodobań i nauczyć się sztuki bonsai na swoim drzewku oliwnym. Drzewka oliwne bonsai można również kupić w specjalistycznym supermarkecie; odmiany drobnolistne wyglądają szczególnie imponująco.

Drzewa oliwne w Rosji, historia uprawy

Greccy koloniści rozpoczęli uprawę drzewa oliwnego na Kaukazie już w VIII wieku. Do dziś trwają spory o to, kiedy i przez kogo oliwka została sprowadzona na Kaukaz, jednak przyjmuje się przypuszczenie, że pierwsze sadzonki drzewek oliwnych pojawiły się na naszych szerokościach geograficznych z Azji Mniejszej, co sugeruje pochodzenie oliwki z Kaukazu już wcześniej. niż w Grecji.

Spustoszenie starożytnych kolonii Greków doprowadziło do tego, że ogrody oliwne przestały istnieć aż do XV wieku i dopiero wraz z przybyciem kolonizatorów do Genui, nowym wzrostem uprawy drzewa oliwnego i założeniem produkcji produktów z oliwek. Następnie oliwki zostały wyparte z południowych szerokości geograficznych przez uprawę winorośli. Dziś oliwę można znaleźć we wszystkim Czarny wybrzeże morskie Region Krasnodarski.

Drzewa oliwne w Rosji uprawia się również na Krymie; można je spotkać na półwyspie, dodając pikanterii lokalnemu południowemu smakowi. Do produkcji oliwy na skalę przemysłową nie uprawia się w naszym kraju oliwek ze względu na trudne warunki klimatyczne.

Korzyści z owoców drzewa oliwnego

Oliwki lub oliwki są owocami drzewa oliwnego; z wyglądu przypominają małe śliwki. Zmieniając w trakcie dojrzewania kolor z zielonego na ciemnofioletowy, oliwki stają się magazynem witamin i mikroelementów. Oliwki są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe i jod. Oliwa z oliwek otrzymywana z oliwek w procesie produkcji jest bogata w pektyny, żelazo i kwas oleinowy.

Włączenie oliwy z oliwek do diety pomoże się jej pozbyć choroby układu krążenia i miażdżyca, choroby przewód pokarmowy, kamica żółciowa, choroby Tarczyca, pomoże wzmocnić układ odpornościowy i uporać się z zaparciami. Oliwa z oliwek doskonale nawilża skórę, a w połączeniu z olejkami z dzikiej róży i rokitnika ma działanie regenerujące.

W kosmetologii oliwa z oliwek służy do przygotowania maseczek i zabiegów relaksacyjnych; ekstrakty z oliwek dodawane są do mydeł i produktów pod prysznic. Okład dłoni oliwą z oliwek uelastycznia skórę, nawilża, nasyca i odżywia, a także sprawia, że ​​paznokcie stają się zdrowe.

Maski do włosów z oliwą z oliwek zapobiegają wypadaniu włosów, eliminują łupież, łamliwość i matowość.

Liście drzewa oliwnego zawierają substancję oleuropeinę, która ma działanie antyseptyczne i przeciwdrobnoustrojowe; są poszukiwane w postaci proszku i naparów. Istnieje opinia, że ​​oliwa z oliwek, a mianowicie zawarta w niej oleuropeina, pomaga w walce z rakiem skóry.

Z owoców oliwek produkuje się oliwę stołową, którą wykorzystuje się do przyprawiania różnych potraw. Oliwki w postaci surowej nie nadają się do spożycia; ze względu na ich gorycz, w celu pozbycia się gorzkiego smaku oliwki moczy się w specjalnym roztworze lub konserwuje.

Odmiany oliwek oleiste, ze względu na odmianę, są przetwarzane w celu uzyskania oliwy. W wyniku tłoczenia na zimno otrzymuje się pierwszą partię oleju, która jest uważana za najbardziej przydatną. Następnie, poprzez działanie termiczne, z wytłoków otrzymuje się olej drugiego tłoczenia, który jest żółtawy i mniej aromatyczny niż oliwa pierwszego gatunku. Z pozostałych surowców po pierwszym i drugim tłoczeniu wyciska się olej trzeciego gatunku, który nie jest spożywany jako żywność, ale wykorzystywany do celów technicznych.

Skład oliwek różnych odmian jest różny i zależy nie tylko od rodzaju drzewa oliwnego, ale także od warunków uprawy i klimatu. Wszystkie oliwki stopień tabeli są konserwowane lub solone na sucho. Sprawdzą się jako doskonała przekąska lub dodatek do sałatek i różnorodnych dań warzywnych. Solenie na sucho oliwek polega na soleniu oliwek w drewnianych pojemnikach; sól neutralizuje oleuropeinę i łagodzi gorycz oliwek. Następnie oliwki moczy się w oliwie z oliwek, nadziewa lub natychmiast wysyła do przechowywania.

Korzyści płynące z owoców drzewa oliwnego są niezaprzeczalne; spożywanie oliwek w rozsądnych ilościach, nie przekraczających 5-6 sztuk dziennie, może wzmocnić układ odpornościowy i poprawić funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego.

Oliwki to tłuste owoce używane jako żywność. Oliwka rośnie na otwartym terenie w południowych regionach i na wybrzeżu morskim. Świetnie się czuje na Krymie.

Drzewa oliwne można uprawiać w szklarni lub w domu. Jest to symbol długowieczności i dobrobytu. Gałązka oliwna znajduje się w herbie Włoch. W Atenach zwycięzca konkursów i konkursów otrzymał wieniec z gałązek oliwnych. Oliwka symbolizuje także pokój.

Istnieje kilka sposobów uprawy roślin. Wszystko zależy od celu, dla którego roślina jest sadzona. Jeśli chcesz uzyskać owoce, zaleca się rozmnażanie drzewa za pomocą sadzonek od matki już owocującej. Oczywiście drzewa oliwne uprawia się z nasion, ale w tym przypadku zacznie owocować za 10-20 lat. Jeśli nie chcesz czekać tak długo, możesz zaszczepić sadzonkę na drzewie, które wydaje owoce.

Sposoby uprawy rośliny:

• sadzonki;
• posiew;
• sadzonki.

Najszybszym sposobem na uzyskanie plonu owocującego jest zakup sadzonki. W ten sposób można mieć pewność co do pochodzenia rośliny i jej zdolności do wytwarzania owoców o określonej wielkości i różnorodności.

Istnieje podział drzew oliwnych w zależności od przeznaczenia owoców. Są stołowe, oleiste lub kombinowane. Należy pamiętać, że odmiany karłowate uprawia się w domu, ale w ogrodzie do uzyskania zbiorów potrzebne będą okazy męskie i żeńskie. Samiec lub samica nie wyda plonu samodzielnie. W naturalne warunki pyłek roślin przenoszony jest przez wiatr, a pyłek trzeba będzie rozprowadzić szczotką lub ustawić doniczkę w miejscu, gdzie jest przeciąg.

Drzewo oliwne rozwija się podczas krótkich zim i długich, suchych lat. W temperaturach poniżej -5°C drzewo z rodziny oliwnych czuje się niekomfortowo. Z więcej silne mrozy to umiera. Jeśli więc mieszkasz regiony północne, posadź roślinę w ogrodzie zimowym lub szklarni. Alternatywnie kup krasnoluda odmiana dekoracyjna do uprawy w mieszkaniu. Jak wygląda roślina, możecie zobaczyć na zdjęciu.

Uprawa drzewa oliwnego z nasion

Początkowo kupuj suszone lub świeże oliwki; produkt w puszkach nie jest odpowiedni. Łuska pestki oliwek jest bardzo twarda, dlatego aby przyspieszyć proces kiełkowania nasion, należy je moczyć przez 12 godzin w roztworze wodorotlenku sodu lub potasu. Jest to zwykły 10% roztwór alkaliczny. Częściowo zniszczy łupinę nasion i umożliwi wyklucie się kiełków. Następnie odetnij krawędź kości lub spiłuj ją.

Istnieją dwie możliwości kiełkowania nasion. Można to zrobić bezpośrednio w glebie lub w kompoście. Aby uzyskać kiełki, nasiona należy umieścić w kompostowniku i lekko wcisnąć w podłoże. Następnie codziennie zwilż mieszaninę za pomocą butelki ze spryskiwaczem. Należy pamiętać, że doniczkę należy ustawić w ciepłym i dobrze oświetlonym miejscu. Zajmie to dużo czasu, około 3-12 miesięcy. Należy pamiętać, że kiełkowanie nasion wynosi tylko 50%. Dlatego nie denerwuj się zbytnio, jeśli ziarno nie kiełkuje.

Po wykluciu się kiełków przenosi się je do osobnego garnka. Potrzebna jest niewielka ilość gleby. Wybierz gleby oddychające i gleby lekkie. Odpowiednia jest mieszanina piasku i torfu. Roślinę przesadza się dopiero wtedy, gdy system korzeniowy pokryje całą glebę. Podczas przesadzania nie usuwaj ziemi z korzeni, a jedynie przenieś bryłę do doniczki większy rozmiar. Raz w roku przesadza się młodą roślinę, należy to zrobić wiosną. Gdy ozdobne drzewo oliwne osiągnie wiek 5 lat, należy je przesadzać co trzy lata.

Pielęgnacja sadzonek

Umieścić drzewa oliwne do najjaśniejszego miejsca w mieszkaniu. Latem regularnie je podlewaj. Pamiętaj, aby roślina nabrała wyglądu drzewa, nie należy obcinać wierzchołka. Usuń boczne gałęzie i suche liście. Aby uzyskać kwiaty i owoce, konieczne jest zapewnienie drzewu oliwnemu zimowania. W tym celu ogranicz podlewanie i umieść doniczkę z rośliną w chłodnym miejscu. Nie ma potrzeby nawożenia drzewa. Latem nawożenie odbywa się raz na 7 dni. Najlepiej, jeśli są to złożone nawozy azotowe.

Oliwka ma doskonałą koronę, można z niej zrobić każdy rodzaj bonsai. W okresie spoczynku temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić 10-12°C, a latem 18-22°C. Wszystkie suszone liście należy odciąć, zakłócają wzrost korony. Jeśli na zimę nie przeniesiesz drzewa oliwnego w chłodne miejsce, nie zakwitnie ani nie przyniesie owoców. Latem spryskaj gałęzie butelką z rozpylaczem.

Uprawa drzewa oliwnego z sadzonek

Aby wyhodować krzew lub drzewo, oddziela się pęd w wieku 1-3 lat od rośliny matecznej. Następnie miejsce cięcia traktuje się stymulatorem korzenia. Należy pamiętać, że substancję należy rozpuścić tylko w oczyszczonym lub gotowana woda. Drzewo oliwne jest bardzo wrażliwe na znajdujące się w nim bakterie surowa woda. Następnie sadzonkę umieszcza się w wilgotnym podłożu. Może to być ziemia lub piasek. Przed posadzeniem wbij ołówek w podłoże tak, aby powstało wgłębienie. Umieść sadzonkę w dołku i przykryj ją ziemią.

Teraz musisz cały czas podlewać roślinę i czekać. Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić co najmniej 20°C. Należy pamiętać, że sadzonki nie lubią podlewania, dlatego podlewaj je rzadko i staraj się codziennie spryskiwać rośliny. Aby zapewnić odpowiedni poziom wilgoci, kiełki należy przykryć plastikowa torba i wykonaj w nim kilka otworów w celu wentylacji.

Aby sprawdzić, czy uformowały się korzenie, lekko pociągnij za łodygę. Jeśli będzie się opierał, oznacza to, że korzenie stopniowo odrastają. Nie ciągnij na siłę, bo po prostu wyrwiesz roślinę. Proces ukorzeniania może trwać dłużej niż 3 miesiące. Jeśli minęły już trzy miesiące i nie ma korzeni, nie zniechęcaj się. Zwróć uwagę na cięcie, jeśli jest zielone i energiczne, wszystko jest w porządku, kontynuuj podlewanie europejskiej oliwki.

Sadzenie w stałym miejscu

Sadzenie drzewa oliwnego odbywa się po zakorzenieniu. Gleba powinna składać się z piasek rzeczny, ziemia ogrodowa i darniowa. Dodaj do tej mieszaniny wapno palone. Nie zapomnij o umieszczeniu warstwy drenażowej na dnie pojemnika z drzewkiem oliwnym. Podlewaj drzewo oliwne często, ale stopniowo. W czasie suszy opryskiwać liście. W tym celu weź przefiltrowaną lub przegotowaną wodę. Za około 3-4 lata otrzymasz kwiaty i owoce.

Przyczyny braku kwiatów

• Dzika roślina wyhodowana z nasion.
• Brak okresu odpoczynku.
• Niewystarczające oświetlenie.

Zimą drzewo oliwne może nie mieć wystarczającej ilości światła. Dlatego oświetla się go za pomocą lamp światło dzienne. Zimą należy zaprzestać podlewania i nie nawozić rośliny. Owoce można uzyskać poprzez szczepienie drzewa oliwnego. Aby to zrobić, na pniu wykonuje się nacięcie, w które wkłada się kawałek owocowego drzewa odmianowego. Zazwyczaj oliwki należy szczepić wiosną. Odbywa się to zgodnie z instrukcją w taki sam sposób jak zwykle drzewo owocowe. Jeśli rośniesz drzewo wewnętrzne, wtedy nie ma potrzeby szczepienia, ponieważ w domu uprawa rzadko owocuje. Szczepienie przeprowadza się do rozszczepionego lub kiełkującego oka.

Dorosłe drzewo, w przeciwieństwie do młodej rośliny, jest bezpretensjonalne. Bardzo dobrze znosi brak wilgoci i podmokłość. Drzewo oliwne, które posadziłeś w swoim ogrodzie, nie wymaga ponownego sadzenia. Wystarczy w porę odciąć suche gałęzie i ukształtować koronę według własnego uznania. Od kwietnia do września nie zapomnij podlać drzewa oliwnego nawozy azotowe. Przyspieszy to wzrost i zapobiegnie chorobom.