Sem. Laurel
Lauras nobilis
Laurel mulia - pokok malar hijau. Mahkota penyebaran yang kuat berselerak dengan dedaunan yang kuat dan wangi. Batang yang tinggi mempunyai kilauan matte daripada kulit licin kelabu-hijau.
Tetapi laurel sangat sering dijumpai dalam bentuk semak. Ini sebahagian besarnya disebabkan oleh keadaan tumbuh dan pemangkasan.
Pembungaan besar laurel bermula pada bulan Mei; Bunganya berwarna putih dan kuning, sangat wangi. Pada musim luruh, spesimen betina (laurel adalah tumbuhan dioecious) masak dengan buah-buahan - drupes bujur hitam yang cepat kehilangan daya majunya.
Oleh itu, laurel disebarkan pada musim panas dengan lapisan dan keratan lignified. Dalam 2-3 tahun pertama ia tumbuh dengan perlahan, dari 4-5 tahun ia tumbuh lebih cepat. Ia boleh menahan suhu hingga -13°C, dan pada -15°C bahagian atas pucuk muda membeku.
Di tanah airnya, di Mediterranean, laurel adalah salah satu spesies pembentuk hutan di maquis (sejenis tumbuhan malar hijau, berdaun keras di Mediterranean).
Di sini, di Crimea, laurel, bersama-sama dengan cypress dan holm oak, membentuk latar belakang utama penanaman malar hijau, memberikan resort di Pantai Selatan Crimea rasa Mediterranean.
Budaya laurel telah diketahui sejak zaman purba: orang Yunani Hellas, Empayar Rom, dan seluruh Eropah selatan semasa Renaissance menggunakan budaya plastik secara meluas dalam seni berkebun: ia tahan lama, tidak bersahaja, hiasan sepanjang tahun, mudah untuk trim, dan mempunyai banyak bentuk. Di Greece, laurel masih dipanggil kegemaran para dewa dan chef.
Orang Hellene mendedikasikan laurel kepada tuhan Apollo - tuhan matahari, penaung Kemenangan dan seni. Dia digambarkan memakai karangan bunga laurel, laurel ditanam berhampiran tempat perlindungan, dan pendeta kuil Apollo memakai karangan bunga laurel sebagai tanda khas pertalian mereka. Cabang laurel dianggap sebagai simbol keberanian dan kemahiran. Oleh itu, pemenang dalam pertempuran dan kejohanan, saintis, penyair dan artis dihiasi dengan cawangan laurel atau kalungan daun. Dan hari ini perkataan "pemenang" - "dimahkotai dengan laurel", dan "bujang" - dari bahasa Latin bacca laureus - "beri laurel", serta ungkapan terkenal "untuk berehat dengan kejayaan seseorang" dikaitkan dengan laurel.
Selain kualiti hiasannya yang tinggi, laurel ialah tumbuhan perisa makanan yang berharga, tanaman teknikal, minyak pati dan perubatan yang sangat baik.
Daun salam telah digunakan sebagai rempah selama lebih 2000 tahun.
Daun laurel dikumpulkan dari bulan Disember - sepanjang musim sejuk. Pada masa ini, daun mengumpul jumlah maksimum bahan aromatik. Ambil daun keras yang matang berumur 2 tahun ke atas. Dedaunan lembut muda adalah beracun. hidup perladangan perindustrian Mereka mengumpul sehingga 30 sen sehektar (berdasarkan berat kering). Di Ukraine, laurel ditanam secara komersial dalam kuantiti yang kecil oleh beberapa ladang individu di pantai selatan Crimea.
Minyak lemak diperoleh daripada buah-buahan, digunakan dalam farmakope, minyak wangi dan pengeluaran sabun.
Kayu laurel adalah ringan dan wangi, menggilap dengan sangat baik, dan dihargai dalam pemutihan kayu dan oleh pembuat kabinet dalam membuat perabot.
Semua bahagian tumbuhan, pada satu tahap atau yang lain, mengandungi sebatian meruap, terpenes, dan oleh itu laurel berharga dari segi kebersihan dan kebersihan: baunya tidak boleh diterima oleh lalat, nyamuk dan nyamuk.
Bunga laurel wangi adalah tumbuhan madu yang indah, tetapi madu ini berbahaya. Dia hampir membunuh tentera Pompey the Great, menumbangkan seluruh legion "besi" Rom — dia dipanggil “madu mabuk” — dalam kuantiti yang banyak menyebabkan pening dan mabuk.
Nah, industri pengetinan sama sekali tidak dapat difikirkan tanpa daun salam. Daun bay berkualiti tinggi tidak mempunyai tangkai daun, dan warnanya mestilah hijau muda, tetapi tidak coklat, dan sudah tentu bukan coklat gelap.
Oleh itu, di utara zon subtropika, pokok laurel sering ditanam sebagai tanaman rumah. Berikan bentuk yang dikehendaki dengan memotongnya; ia digunakan untuk menghiasi bahagian dalam bangunan.
Dalam budaya di pantai selatan Crimea, anda boleh menemui banyak bentuk hiasan Laurel nobilis:
- "Angustifolia" - berdaun sempit;
- "Eriobotryfolia" - daun medlar, berbentuk pisau pembedah, serupa dengan daun medlar Jepun;
- "Flavo-virens" - daun kuning-hijau, hijau kekuningan;
- "Ligustrifolia" - berdaun privet;
- "Macrocarpa" - berbuah besar;
- "Microcarpa" - berbuah kecil;
- "Multiflora" - berbilang bunga;
- "Salicifolia" - daun willow;
- "Olivaeformis" - buah sehingga 2 cm atau lebih, serupa dengan buah zaitun;
- "Undulata" - daunnya bujur-berbentuk pisau pembedah, kuat bergelombang di sepanjang tepi.
Di Taman Botani Nikitsky - sejak saat ini pangkalnya dan terdapat seluruh hutan di mana dalam cuaca sejuk bulan April aroma laurel yang biasa dapat dirasai dengan jelas.
Daun laurel mulia malar hijau yang kering berbentuk bujur Laurus nobilis, salah satu rempah "sup" universal, digunakan dalam daging, ikan, sayur-sayuran dan sup cendawan. Ia boleh menjadi segar dan kering. Daun bay wangi menambah kedalaman rebusan. aroma yang kuat. Daun segar Mereka berwarna hijau terang dan mengeluarkan bau pedas. Daun bujur menjadi hijau pucat dan rapuh apabila dikeringkan. Sebelum dihidangkan, sentiasa keluarkan daun bay untuk mengelakkan tertelan secara tidak sengaja.
(Laurus nobilis L.)
Laurel laurel ialah pokok renek subtropika malar hijau yang daun dan buahnya adalah rempah klasik. Ini adalah pokok kultus, ia dikaitkan terutamanya dengan Yunani Purba, dengan imej mitologi dewa purba Apollo, yang merupakan simbol kecantikan lelaki. Ovid yang terkenal dalam Metamorphosesnya memberitahu bahawa Apollo, yang tinggal di kalangan manusia, jatuh cinta dengan nimfa Daphne dan sentiasa mengejarnya. Pada suatu hari, selepas mengalahkan ular Python, Apollo bertemu dengan dewa cinta muda Eros dengan busur dan anak panah dan bergurau dengannya: "Mengapa anda memerlukan busur dan anak panah, sayang? Adakah anda benar-benar berfikir untuk mengatasi saya dalam seni menembak? Ejekan ini menyinggung perasaan Eros, dan dia menghantar dua anak panah sebagai membalas dendam. Yang pertama, anak panah cinta, menusuk Apollo, dan yang kedua, membunuh cinta, mengenai Daphne.
Sejak itu, Daphne selalu lari dari Apollo. Tiada helah membantunya. Letih oleh penderitaan dan penganiayaan yang kekal, Daphne berpaling kepada Bapa Peneus dan Bumi supaya mereka boleh mengambil imejnya daripadanya. Selepas kata-kata ini, dia berubah menjadi semak laurel (Fakta yang aneh ialah di Rusia, sehingga abad ke-18, daun salam dipanggil "daphnia" ("laurel" dalam bahasa Yunani ialah "daphne"). Sejak itu, yang sedih Apollo mula memakai kalungan bunga di kepalanya dari laurel malar hijau.
Di Greece, rumah dihiasi dengan daun laurel untuk menyegarkan bilik. Cawangan Laurel diletakkan di dalam tilam untuk menggalakkan mimpi kenabian.
Terdapat kepercayaan bahawa laurel dapat diselamatkan daripada sambaran petir. Oleh itu, adalah fakta yang diketahui bahawa Maharaja Rom Tiberius, semasa petir, memakai karangan bunga laurel dan merangkak di bawah katil.
Laurel dianggap sebagai pokok suci; Yunani Purba.
Selama beberapa ribu tahun tradisi ini telah dipelihara di negara lain, contohnya di England. Dari perkataan "laurel" datang perkataan "laureate" - "dimahkotai dengan laurel."
Cukup aneh, tetapi tujuan daun bay untuk masa yang lama adalah agak berbeza berbanding dengan penggunaan moden. Ia digunakan untuk menyedapkan air untuk mencuci tangan sebelum makan. Pada abad ke-1 Masihi e. ia telah digunakan sebagai rempah (daun dan buah-buahan berwarna hitam-biru). Dalam masakan, pencuci mulut dan puding disediakan dengannya, dan ia ditambah kepada epal rebus, buah ara bakar, dan buah ara.
Laurel mula-mula datang ke Eropah sebagai remedi, tetapi tidak lama kemudian mendapat pengiktirafan sebagai rempah ratus.
Avicenna, sebagai contoh, berpendapat bahawa daun laurel melegakan kesakitan pada sendi, melegakan ketegangan, sesak nafas, dan kulit kayu dan drupesnya mempunyai keupayaan untuk mengeluarkan batu dari buah pinggang dan hati.
Pada tahun 1652, François Pierre de la Varenpe, tukang masak terkenal ratu Perancis Marie de' Medici, menerbitkan sebuah buku tentang memasak, yang menjadi salah satu buku terbaik pada masa itu, menerangkan sejarah rempah ratus dan kaedah penggunaannya. Sebagai pelajar yang berkebolehan di Itali, dia berjaya dalam perkara ini, dan bahan yang dibentangkannya dalam buku itu sebahagian besarnya mempengaruhi masakan Perancis, yang, seperti yang kita ketahui, mencapai tahap yang tinggi.
Beliau menulis tentang daun salam sebagai rempah ratus yang boleh menambah baik dan membetulkan rasa sesuatu hidangan. Saya mengesyorkan menggunakannya dalam pencuci mulut, puding, dll.
Laurel datang ke Rusia 25 abad yang lalu. Orang Yunani membawanya ke Crimea bersama dengan buah ara, cemara, buah zaitun dan anggur. Ia tumbuh hingga hari ini di negara dengan iklim pantai: di Greece, Turki, Albania, Slovakia, Perancis, Sepanyol, Portugal, Guatemala, Crimea, dan pantai Laut Hitam. Itali menanam dan mengeksport rempah ini lebih banyak daripada yang lain.
Ia mempunyai nama lain: laurel sejati, laurel wangi.
Penggunaan
daun salam mempunyai bau samar dan rasa pahit. Daun (kering dan hijau), buah-buahan dan serbuk yang diperbuat daripada daun kering digunakan sebagai rempah, serta briket di mana serbuk kadang-kadang ditekan. Digunakan secara meluas dalam masakan dan pengetinan.
Daun salam kadangkala dipanggil rempah, jadi selalunya ia digunakan. Ia memuliakan dan menyedapkan terutamanya hidangan masam (sos, kuah). Ia juga ditambah kepada hidangan pertama - sup (daging, sayur-sayuran, ikan, dll.), Sup kubis, borscht. Daun salam menambah keseronokan pada hidangan kedua kambing, daging lembu, daging babi, dan digabungkan dengan ikan rebus dan rebus. Berharmoni dengan masakan sayur daripada kacang, kacang, kacang, kubis, lobak merah.
Daun salam, tidak seperti kebanyakan rempah lain, boleh ditambah 5 minit sebelum memasak dalam hidangan pertama dan 7 ~ 10 minit dalam hidangan kedua. Norma penanda buku adalah dari 1 - 2 hingga 3-4 daun setiap hidangan. Selepas menambah rempah, tutup tudung dan keluarkan daun dari hidangan siap.
Daun salam adalah rempah yang sangat diperlukan untuk meluruskan rasa dan bau hidangan jeli dan jeroan. Ia digunakan dalam industri makanan dalam pengeluaran keju, sosej, pate, rebus, sos, perapan, produk ikan pengetinan, menyediakan mayonis, sos tomato, dll.
Ia adalah sebahagian daripada banyak campuran pedas: "Khmeli-suneli", "Bouquet garni", dll.
Ia digunakan dalam pengetinan rumah, terutamanya selalunya apabila memetik tomato, timun, labu, bit, kubis, kacang, dan cendawan. Dalam kombinasi dengan herba dan rempah ratus lain, ia memberikan perapan rasa pedas yang menyenangkan dan aroma yang unik. Ia juga digunakan dalam jeruk, di mana ia melakukan fungsi yang sedikit berbeza, memberikan produk rasa yang lebih halus.
DALAM Eropah Barat Tradisi telah dikekalkan untuk menambah daun bay pada beberapa jenis jem untuk pengetinan dan beberapa hidangan manis, minuman dan pencuci mulut dalam masakan.
Digunakan dalam masakan Mediterranean, Perancis, Maghribi dan Turki, sebagai sebahagian daripada garni sejambak dan kari.
Penerangan
laurel mulia - semak yang tinggi atau pokok piramid. Ketinggian beberapa spesies mencapai 10 - 15 m Kepunyaan keluarga laurel. Daunnya berwarna hijau gelap, lebih ringan di bahagian bawah, keras, berkulit, elips, dengan tepi sedikit beralun. Tumbuhan itu mekar dengan bunga kecil berwarna putih kekuningan, dikumpulkan dalam tandan dan terletak di axils daun. Pada bulan November, buah-buahan masak - drupes ovoid hitam-biru. Seluruh tumbuhan adalah aromatik, daun dan buahnya digunakan sebagai rempah dari tahun keempat kehidupan, apabila pokok (semak) mula berbuah.
asal usul
Berasal dari Mediterranean. Kini diimport oleh Turki. Daun bay Turki mempunyai rasa manis dan lembut.
cerita rakyat
Di Greece dan Rom purba, cawangan laurel digunakan untuk menganyam karangan bunga untuk pemenang. Juara Olimpik memakai kalungan daun laurel. Perkataan "sarjana" bermaksud "beri laurel", iaitu, ia bermakna berjaya menamatkan pengajian. Di Yunani kuno, penyair dan pelajar yang menerima anugerah akademik memakai kalungan laurel.
Komposisi kimia. Ciri-ciri perubatan.
Nilai daun salam tidak dapat dinafikan, kerana ia mengandungi minyak pati(4.5%), cineole, asetik, valerik, asid kaproik. Daunnya mengandungi pinene, geraniol, dan eugenol. Dalam buah dan daun. mengandungi tanin dan kepahitan.
Ia digunakan untuk merawat cholecystitis kronik dan cholelithiasis. Merebus daun bay meningkatkan penghadaman, merangsang selera makan, dan mempunyai kesan yang baik pada banyak organ. Minyak pati untuk industri makanan diperoleh daripada daun, buah dan bunga. Sebahagiannya digunakan dalam industri minyak wangi dan sabun.
Menanam dan menuai.
BERKEMBANG DAN MEMPROSES
Laurel laurel disebarkan dengan biji, keratan dan lapisan. Tumbuh di negara dengan iklim subtropika. Boleh ditanam di dalam tab kayu di kawasan perumahan
dalam rumah. Untuk pengambilan tanah bahagian yang sama pasir, tanah dan gambut.
Untuk tujuan perindustrian, anak benih ditanam dari benih di tapak semaian, ditanam pada musim gugur. hidup plot taman Di mana iklim membenarkan, ia cukup untuk menanam satu pokok. Rempah dituai dari pokok berumur empat tahun, mencantas daun setiap dua tahun. Penuaian dijalankan dari 15 November hingga 15 Februari, apabila daun mengumpul jumlah terbesar minyak pati.
Daun yang dikumpul dikeringkan, dibentangkan dalam lapisan nipis di bawah naungan. Pengumpulan dijalankan; awal pagi yang cerah. Untuk mengelakkan daun daripada melengkung, ia disimpan di bawah tekanan untuk beberapa waktu. Daun bay berkualiti tinggi tidak mempunyai tangkai daun, warnanya hijau muda, bukan coklat atau coklat gelap.
Rempah yang disediakan dengan baik terdiri daripada daun keseluruhan, agak elastik, tanpa kelabu plak, dengan bau yang berterusan dan rasa pahit.
Ciri-ciri selanjutnya bergantung pada penyimpanan yang betul. Daun dilipat dalam lapisan padat ke dalam beg kanvas atau bekas kedap udara lain dan disimpan di tempat yang kering. Jika tidak, mereka kehilangan kualiti mereka.
RESEPI BERDAUN BAY
Pengumpulan dan penyediaan daun bay
Khasiat daun salam
Komposisi kimia daun bay kaya dengan unsur-unsur asal semula jadi. Berdasarkan tumbuhan, decoctions, infusi, ekstrak disediakan, dan minyak pati diekstrak.
Daun salam mengandungi fitosterol, linalool, minyak pati, tanin, kapur barus, asid (formik, kaproik, butirik, laurik, asetik). Komposisi ini termasuk banyak sebatian berguna:
- lemak, protein, karbohidrat;
- vitamin kumpulan A, B, C, PP;
- makro dan unsur mikro: magnesium, fosforus, natrium, zink, tembaga, selenium, besi, mangan, kalium.
Oleh kerana sejumlah bahan aktif secara biologi, daun bay digunakan dalam farmaseutikal untuk memerangi penyakit. Sifat penyembuhan Daun laurel adalah pelbagai.
Mempunyai kesan anti-radang dan antibakteria
Daun salam adalah antiseptik semulajadi yang mempunyai sifat anti-radang dan menghasilkan kesan analgesik. Infusi berairnya diambil dalam rawatan penyakit rongga mulut, penyakit pustular pada kulit dan membran mukus, dan untuk pembasmian kuman melecet atau luka. Kesan antiseptik disediakan oleh asid formik dan kaproik, kapur barus dan tanin yang terdapat dalam daun bay.
Tenang
Daun salam juga berguna untuk mereka yang mengalami insomnia atau peningkatan kerengsaan dan kegembiraan saraf. Bau daun bay atau mandi dengan air rebusan mempunyai kesan lembut pada sistem saraf orang. Kesan sedatif berlaku disebabkan oleh linalool yang termasuk dalam komposisi.
Menguatkan sistem imun, melawan selesema dan selsema
Merebus daun laurel membantu mengatasi jangkitan virus dalam badan dan menguatkan sistem imun semasa penyakit bermusim. Tetapi ubat sedemikian berkesan hanya dalam terapi kompleks. Untuk ini harta yang berguna daun bay disebabkan oleh asid laurik.
Mempunyai kesan diuretik, menggalakkan penurunan berat badan
Rebusan daun bay mengeluarkan cecair bertakung dari badan. Setelah menyingkirkannya, seseorang akan berasa lebih ringan, termasuk secara fizikal: beberapa pound tambahan akan hilang bersama-sama dengan cecair. Kesannya dicapai kerana kehadiran minyak pati dan asid butirik dalam daun bay, yang mengaktifkan proses metabolik dalam badan. Dan metabolisme pantas bermain peranan utama dalam memerangi berat badan berlebihan.
Mengeluarkan garam berlebihan dari sendi
Oleh kerana deposit garam memprovokasi sensasi yang menyakitkan dalam sendi, maka garam perlu dikeluarkan. Rawatan dengan merebus bay dijalankan semasa mengikuti diet khas selama enam hari, dengan rehat singkat antara tiga hari. Kaedah rawatan yang serupa juga digunakan untuk penyakit reumatik.
Memperbaiki keadaan kulit muka dan rambut
Terima kasih kepada kompleks yang kaya dengan makro dan mikroelemen yang membentuk laurel, ia digunakan untuk memerangi masalah kulit (jerawat, kilauan berminyak, liang membesar) dan rambut yang lemah (warna kusam, rapuh). Adalah disyorkan untuk mengelap kawasan dengan jerawat dengan merebus daun bay. Penyerapan daun bay akan membantu mencapai bersinar dan menguatkan rambut anda. Dalam permintaan yang tinggi Wanita menggunakan topeng tonik dengan ekstrak daun bay.
Merawat penyakit kulit kulat
Penyerapan daun bay digunakan untuk mengelap kaki yang terkena kulat, dengan berpeluh berlebihan, gatal-gatal yang teruk dan terbakar. Infusi ini dengan cepat melegakan kulit yang rosak kaki, menghilangkan bau busuk, mengeringkan kulit dan menentang jangkitan virus.
Mencegah perkembangan diabetes mellitus
Infusi bay boleh disyorkan untuk penyakit ini sebagai pembantu. Ia akan membantu menurunkan paras glukosa darah dan menormalkan keseimbangan karbohidrat. Ambil perhatian bahawa rawatan sedemikian hanya dinasihatkan pada peringkat awal diabetes dan selepas berunding dengan pakar.
Menghilangkan bau mulut
Anda harus mengharapkan hasil di sini jika bau yang tidak menyenangkan disebabkan oleh jangkitan kuman rongga mulut (stomatitis, gingivitis, gusi berdarah). Penyerapan air laurel mempunyai kesan anti-radang dan antibakteria, yang membantu memusnahkan bakteria berbahaya.
Memudahkan perjalanan penyakit nasofaring
Kesan antimikrob dan antibiotik asid, sifat "ekspektoran" kapur barus mempunyai kesan positif terhadap perjalanan penyakit saluran pernafasan(kanser tekak, resdung, batuk kering). Terima kasih kepada tindakan aktif bahan kimia daun bay mempercepatkan proses pemulihan pesakit.
Memperbaiki penghadaman
Metabolisme yang baik menggalakkan pencernaan yang selesa, yang penting bagi seseorang yang mengalami masalah perut. Asid butirik yang terkandung dalam daun bay mempunyai kesan perlindungan pada kolon, melindunginya daripada kesan berbahaya toksin. Ia juga bertindak sebagai pemangkin untuk proses metabolik. Bau pedas daun bay kering meningkatkan selera makan, walaupun seseorang itu cerewet tentang makanan atau makan dengan buruk.
Di samping itu, merebus daun bay akan membantu mengatasi disentri ringan, kerana ia mengandungi komponen yang menyebabkan "penetapan" najis longgar.
Mengurangkan tekanan darah
Infusi daun salam mengurangkan angka pada tonometer jika tekanan darah meningkat sedikit. Pada masa yang sama, berhati-hati kerana kapur barus, yang merupakan sebahagian daripada laurel, meningkatkan tekanan darah dan kadar denyutan jantung.
Mengurangkan tindak balas alahan
Daun salam membantu dengan alahan akut atau kronik. Untuk melakukan ini, ambil infusi air berdasarkan rempah. Produk ini meneutralkan tindak balas negatif terhadap alergen dan mengurangkan gejala penyakit.
Mempercepatkan permulaan haid
Sekiranya seorang wanita mengalami sedikit kelewatan (kurang daripada 10 hari) dalam tempohnya dan yakin bahawa dia tidak hamil, maka anda boleh mengambil rebusan daun bay. Minum daun salam yang pekat akan menyebabkan rahim mengecut dan menyebabkan pendarahan. Dengan cara ini anda akan mempercepatkan permulaan "hari kritikal".
Kemudaratan daun bay
Selain kesan positif terhadap keadaan manusia, daun bay juga boleh memberi kesan negatif. Kumpulan risiko termasuk mereka yang mengubati sendiri dan mengambil ubat laurel tanpa preskripsi daripada pakar. Daun salam menimbulkan bahaya farmaseutikal jika ia diambil dalam dos yang besar tanpa syarat khas. Penggunaan rempah yang tidak sistematik boleh menyebabkan sembelit atau menyebabkan keracunan. Untuk mengelakkan ini, ikut arahan yang diberikan.
Terdapat kategori tertentu orang yang dilarang daripada rawatan dengan daun salam kerana khusus komposisi kimia. Untuk tidak memburukkan kesihatan anda, ingat untuk penyakit dan keadaan mana penggunaan laurel tidak disyorkan atau dikontraindikasikan.
Kehamilan dan penyusuan
Minum rebusan daun salam menyebabkan pengecutan rahim dan meningkatkan nada ototnya. Ini boleh menyebabkan keguguran atau perkembangan janin yang tidak normal pada wanita hamil. Dilarang ibu menyusu menggunakan air rebusan daun salam.
Halangan usus, ulser gastrik dan duodenal
Penyakit serius memerlukan diet dan ubat-ubatan khas. Banyak ubat tidak digabungkan dengan baik dengan bahan tertentu dalam daun bay. Di samping itu, decoctions dan infusions tumbuhan ini boleh memburukkan lagi perjalanan patologi.
Kecenderungan untuk sembelit
Mengambil infusi berair daun bay, walaupun dalam dos yang boleh diterima, boleh menyebabkan sembelit. Untuk mengelakkan ini, adalah disyorkan untuk makan banyak serat kasar dan air semasa tempoh rawatan.
Penyakit kardiovaskular
Oleh kerana daun bay mengandungi bahan yang boleh meningkatkan atau menurunkan tekanan darah dan mempunyai kesan merangsang jantung, anda harus mengambil rebusan berdasarkannya dengan berhati-hati.
Bentuk akut penyakit hati dan buah pinggang
Semasa eksaserbasi, adalah dilarang untuk menetapkan rawatan dengan daun bay, kerana ini boleh memburukkan keadaan dan membawa kepada akibat yang tidak dapat dipulihkan. Sifat daun bay untuk mengeluarkan cecair dari badan boleh mencetuskan pergerakan batu karang.
Kencing manis yang teruk
Daun salam hanya akan memberi manfaat kepada pesakit kencing manis yang mempunyai peringkat awal penyakit ini. Dalam kes diabetes mellitus yang teruk, decoctions dan infusions daun bay adalah kontraindikasi.
Alahan
Daun salam boleh menyembuhkan alahan, atau ia boleh menyebabkannya. Jika anda terdedah kepada tindak balas alahan atau mengesyaki bahawa anda mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap komponen daun salam, maka elakkan mengambil produk berasaskannya.
Jika anda tidak mempunyai penyakit yang disenaraikan, dan doktor yang merawat anda bersetuju untuk mengambil rempah bay tujuan perubatan, ia tidak akan mendatangkan bahaya kesihatan.
Ciri-ciri daun bay
Kuasa ajaib daun salam
Daun salam, faedah dan bahayanya
Ciri-ciri berguna dan penyembuhan daun bay
Komposisi kimia dan vitamin
Menggunakan daun salam dalam masakan
Daun salam untuk penurunan berat badan
Daun salam mempunyai ketara kesan diuretik , yang membantu membersihkan badan daripada toksin, sisa dan garam. Oleh kerana sifatnya, rempah ini sering digunakan oleh orang yang ingin menghilangkan pound tambahan - pelbagai infusi, decoctions dan teh dibuat daripadanya.
Semua ini boleh membawa beberapa kesan pembersihan, bagaimanapun, kaedah sedemikian tidak boleh disalahgunakan dan seseorang harus ingat bahawa tumbuhan itu mempunyai kesan diuretik yang kuat. Berdasarkan ini, anda perlu mengawal jumlah cecair yang anda minum; ia tidak boleh kurang daripada dua liter. Dan bagi mereka yang terlibat secara aktif dalam sukan, doktor mengesyorkan minum dua gelas air beberapa jam sebelum latihan. Selain itu, keburukan daun bay termasuk sifat menyebabkan sembelit, pastikan anda mengambil kira ciri ini sebelum memulakan pembersihan. Malah disyorkan untuk melakukan enema khas sebelum itu. Anda tidak boleh menggunakan infusi laurel dan decoctions untuk penurunan berat badan terlalu lama, ini boleh mencetuskan dehidrasi teruk. Plus, bersama-sama dengan cecair, terdapat kehilangan bahan berguna, sebagai contoh, kalium, yang boleh mempunyai akibat negatif pada sistem kardiovaskular.
Selain itu, anda perlu mengatur diet anda dengan betul: untuk sarapan pagi, pilih hidangan yang enak dan sihat, untuk makan tengah hari - hidangan pertama yang dimasak dalam sup rendah lemak, dan untuk makan malam adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada salad sayuran ringan, ikan rebus dan daging. . Diet harus mengandungi bilangan yang besar buah-buahan segar, sayur-sayuran, herba. Jika untuk semua ini anda juga menambah infusi sederhana dan teh dengan daun bay, anda boleh dengan cepat dan tanpa akibat yang tidak menyenangkan mengucapkan selamat tinggal kepada pound tambahan.
Pemilihan dan penyimpanan laurel yang betul
Menanam daun bay (laurel nobilis) di rumah
Kemudaratan dan kontraindikasi
Rebusan daun salam - faedah dan kemudaratan
DALAM perubatan rakyat daun salam paling kerap digunakan bukan dalam segar, dan dalam infusi dan decoctions. Adalah wajar untuk melihat dengan lebih dekat keupayaan penyembuhan daun salam dan mengetahui sejauh mana selamat penggunaannya.
Untuk penyakit apakah rebusan digunakan?
Penggunaan daun salam untuk tujuan perubatan telah diketahui sejak zaman dahulu:
- ia digunakan secara meluas sebagai penawar yang berkesan, dan ia didakwa boleh meneutralkan sebarang racun;
- merebus daun bay digunakan untuk meningkatkan pergerakan hempedu melalui saluran;
- mengambilnya membantu menghilangkan batu karang;
- penggunaannya diiktiraf oleh perubatan tradisional sebagai ubat yang berkesan untuk membersihkan badan daripada sisa dan toksin;
- Air rebusan daun salam berkesan untuk merawat sendi - penggunaan jangka panjang memastikan pelepasannya daripada garam dan membantu memulihkan keanjalan tisu.
Mengambil air rebusan membantu menurunkan paras gula dalam darah. Merebus daun bay, faedah yang telah berulang kali disahkan, digunakan untuk merangsang proses metabolik dalam badan, membantu menguatkan sistem imun dan menormalkan aktiviti saraf dan sistem lain.
Tercatat pengaruh positif decoctions pada fungsi saluran pencernaan: minyak pati yang termasuk dalam komposisinya secara aktif mengambil bahagian dalam proses ini.
Merebus daun bay digunakan secara meluas dalam prosedur yang menggalakkan penurunan berat badan: sebagai diuretik yang agak kuat, ia secara aktif mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa mengambil merebus untuk penurunan berat badan harus menjadi hanya salah satu komponen kompleks untuk memerangi pound tambahan.
Walau bagaimanapun, seperti mana-mana ubat, rebusan daun bay boleh membawa kedua-duanya faedah ketara, dan memudaratkan badan jika digunakan secara tidak berhati-hati, tanpa mengambil kira ciri individu. Ia dilarang keras untuk pelbagai jenis keradangan yang berlaku semasa organ dalaman, dan juga bila penyakit kronik buah pinggang dan hati. Di samping itu, penggunaan ubat yang berlebihan boleh menyebabkan reaksi alergi yang teruk.
Pakar mengatakan bahawa penyediaan daun bay boleh digunakan selepas berunding dengan doktor anda.
Daun salam: sifat perubatan, kontraindikasi, permohonan
Penggunaan daun bay
Laurel sentiasa mempunyai reputasi yang baik dan baik dan dianggap sebagai tanda kekuatan, kemenangan dan kehebatan. Dan ini tidak disengajakan, sejak zaman purba orang tahu bukan sahaja tentang status semantik tumbuhan ini, tetapi juga tentang kualiti penyembuhannya yang luar biasa. daun salam, sifat perubatan yang diketahui ramai, digunakan secara meluas:
- Dalam masakan. Daun tumbuhan ini mempunyai aroma yang jelas dan rasa pahit, yang sangat dihargai apabila memasak. Laurel sering ditambah kepada sup, rebusan, hidangan utama, sos, perapan dan digunakan untuk pengawetan.
- Dalam perubatan klasik dan rakyat. Mempunyai komposisi semula jadi yang unik, daun bay, yang sifat perubatannya adalah universal, boleh membantu dengan pelbagai penyakit. Ia mempunyai antimikrob dan antikulat, diuretik, astringen, antikanser, kesan imunostimulasi, memperbaiki penghadaman dan menurunkan tekanan darah. Ekstrak dan minyak daun salam digunakan sebagai asas dalam penghasilan ubat-ubatan dan dalam amalan perubatan tradisional.
- Dalam kimia pengeluaran perindustrian. Daun laurel digunakan dalam kitaran teknologi untuk pengeluaran camphor dan cineole.
Permohonan untuk penurunan berat badan
Kontraindikasi untuk digunakan
Ciri-ciri komposisi
Komposisi daun salam sangat menarik dari segi kandungan bahan kimia khas. Strukturnya termasuk sebatian organik yang berguna untuk manusia:
- Asid formik dan asetik mempunyai sifat antibiotik dan pengawet semula jadi dan boleh mencegah berlakunya proses reput.
- Asid butirik mempunyai sifat tenaga dan mengaktifkan proses metabolik. Ia juga mempunyai kesan perlindungan pada kolon, mencegah berlakunya proses patologi di dalamnya.
- Asid kaproik mempunyai keupayaan untuk menghentikan pendarahan dan memberikan kesan anti-radang yang baik.
- Asid laurik mengekalkan keseimbangan kolesterol yang sihat dan mempunyai ciri antivirus yang sangat baik.
- Fitosterol mampu menyekat deposit kolesterol jahat.
- Linalool adalah bahan aromatik yang mempunyai kesan sedatif ringan pada sistem saraf dan kardiovaskular manusia.
- Camphor mempunyai kesan anti-radang, analgesik, merangsang peredaran darah dan antimikrob. Bahan ini juga mempunyai kesan vasoconstrictor, kardiotonik, ekspektoran pada tubuh manusia, meningkatkan tekanan darah dan kadar denyutan jantung.
- Tannin telah menyatakan kesan astringen, hemostatik, anti-radang dan antimikrob.
Di samping itu, daun bay mengandungi banyak vitamin: A, B1, B2, B6, B9, C, PP. Ini menjadikannya sumber yang berharga komponen aktif biologi semula jadi. Daun salam juga kaya dengan mikro dan makronutrien. Ia mengandungi kalsium, kalium, natrium, magnesium, fosforus, zink, besi, kuprum, selenium dan mangan.
Ini adalah berapa banyak bahan berguna yang terkandung dalam daun bay, yang boleh diakses oleh semua orang. Produk mungkin kehilangan sifat perubatannya selepas tarikh luput. Oleh itu, sangat penting untuk mengetahui cara memilih daun bay yang betul.
Ciri-ciri Pembelian
Laurel menyembuhkan banyak penyakit
Minyak teluk
Penyerapan air dan decoctions
Asas untuk menyediakan infus dan decoctions adalah daun bay. Khasiat perubatannya sangat luas. Anda boleh menggunakan air atau alkohol sebagai pengekstrak. Air paling kerap digunakan. Infusi digunakan untuk pelbagai penyakit kepekatan yang berbeza. Ketepuan ekstrak air boleh dilaraskan dengan jumlah bahan mentah yang lebih besar atau lebih kecil yang diambil untuk isipadu air tertentu.
Infusi dan decoctions berdasarkan daun bay digunakan untuk penyakit berikut:
- Apabila garam termendap di dalam badan. Infusi disediakan daripada 5 g daun laurel dan 400 ml air mendidih dan disimpan dalam termos semalaman. Ini adalah dos harian produk, yang perlu diambil dalam dos, tersebar selama 12 jam. Kursus rawatan adalah 3 hari. Kemudian anda boleh berehat selama seminggu. Selepas berehat, kursus tiga hari mengambil rebusan diulang. Rawatan dijalankan dengan latar belakang diet vegetarian ringan dengan pantang ketat dari minum alkohol.
- Untuk jangkitan kulat pada kaki, berpeluh berlebihan, gatal-gatal dan terbakar, gunakan rebusan 30 daun laurel (segelas air). Campuran mendidih hanya beberapa minit, kemudian diselitkan selama kira-kira tiga jam. Air rebusan ditambah kepada mandi kaki, yang mesti diambil setiap petang selama 10 minit. Juga, infusi ini boleh digunakan untuk pelbagai tindak balas alahan dalam bentuk losyen secara luaran (dengan syarat wajib ketiadaan tindak balas alahan terhadap daun bay itu sendiri).
- Untuk masalah dengan rongga mulut: stomatitis, keradangan gusi, disyorkan untuk membilas dengan infusi berair laurel, yang mempunyai kesan antibakteria, astringen dan anti-radang yang jelas.
- Untuk gula darah tinggi, penyerapan 10 daun bay yang dibancuh dalam tiga gelas air mendidih akan membantu. Produk hendaklah disimpan dalam termos selama tiga jam. Kemudian larutan yang ditapis diambil tiga kali sehari, 100 ml 20 minit sebelum makan. Dengan penggunaan biasa, paras glukosa darah kembali normal.
- Untuk barli pada mata, penyerapan tiga daun bay yang dibancuh dalam segelas air mendidih berkesan membantu. Sejenis teh, yang mesti direndam selama sekurang-kurangnya 20 minit, diminum dalam jumlah enam cawan, akan membantu dalam secepat mungkin hilangkan penyakit ini.
- Untuk selesema dan selesema, rebusan daun bay yang dihancurkan digunakan. Satu sudu bahan mentah ditambah kepada dua gelas air mendidih dan campuran direbus selama 10 minit. Seterusnya, anda perlu membiarkannya diseduh. Kuah yang ditapis diminum 100 ml tiga kali sehari 20 minit sebelum makan. Ubat ini melawan jangkitan dan menguatkan sistem imun.
- Untuk sinusitis akut dan kronik, penyedutan dengan merebus daun bay adalah disyorkan. Untuk menyediakannya, rebus 10 helai daun tumbuhan dalam satu liter air selama 10 minit. Seterusnya, penyedutan selama lima minit dilakukan di atas sup panas, ditutup dengan tuala. Prosedur ini menggalakkan saliran pembentukan purulen dari sinus maxillary dan memberikan kesan antimikrob.
autoklaf
resipi autoklaf! Buat lawak resipi dalam autoklaf? Kemarilah!
autoklaf untuk pengetinan
Autoklaf untuk pengetinan di rumah Anda boleh pergi ke kedai dalam talian Fermash kami. Pengurus kami akan membantu anda memilih autoklaf apa sahaja yang anda minta! Di sini anda akan menemui model gas dan elektrik (universal), dengan kapasiti 5 hingga 28 liter tin.
Di laman web kami, kami mengumpul segala yang mungkin resipi autoklaf! Buat lawak resipi dalam autoklaf? Kemarilah!
Pada permulaan abad ke-19, barangan tin pertama, dipisahkan oleh pemprosesan haba, muncul dalam bekas tertutup Walau bagaimanapun, pemprosesan haba kini ditinggalkan oleh kaedah yang paling biasa untuk menyediakan makanan dalam tin adalah salah satu teknologi utama peringkat ini . kepada penunjuk mikrobiologi). x). Pada asasnya, makanan dalam tin disterilkan pada suhu 120 ° C, sekurang-kurangnya melebihi 100 ° C. Pensterilan bertujuan untuk pemeliharaan produk dalam tin, yang bermaksud pemeliharaan nilai makanan, sifat organoleptik, dan koristovuyuchi autoklaf untuk pengetinan Jika anda menukar jam untuk menyediakan makanan dalam tin, anda dijamin untuk menghapuskan semua bakteria. Adalah disyorkan untuk menggunakan pensterilan dan pembungkusan semua jenis makanan dalam tin dalam bekas kaca pelbagai saiz dari 0.2 hingga 3.0 liter dalam balang yang boleh diperah atau dimeteraikan.
1. Letakkan balang berisi makanan dengan ketat.
2. Letakkan bola dalam autoklaf - balang pada balang, sehingga Golovin. Letakkan kekisi kayu di bahagian bawah.
3. Isikan air, pastikan balang ditutup dengan bola tidak kurang daripada 2 cm.
4. Tutup penutup autoklaf dan ketatkan bolt.
5. Menggunakan pam kereta, pam autoklaf sehingga 1 atm dan secara visual (dengan air tambahan) atau melalui telinga periksa kekedapan meterai perbezaan tekanan dalam autoklaf itu sendiri dan di tengah tin.
6. Panaskan air dalam autoklaf hingga 110 ° C (tekanan akan meningkat). Apabila suhu meningkat kepada 110 ° C, tunggu sejam dan rendam balang selama 50-70 minit. Pastikan untuk memastikan bahawa suhu tidak melebihi 120 ° C. Cara pemprosesan ini memastikan kedua-dua kematian organisma patogen dan rasa lazat makanan dalam tin.
7. Keluarkan dari api (reneh) dan biarkan sejuk (boleh juga gunakan air sejuk) pada suhu tidak melebihi 30 ° C.
8. Giblet tongkol akan diperah dalam autoklaf. Buka autoklaf, tuangkan air melalui hos dan keluarkan balang.
Ia adalah perlu untuk menambah bahawa tolok tekanan autoklaf akan menunjukkan tekanan pada suhu 110 ° C - 2.5-3.5 atm, dan pada suhu 120 ° C - 4-4.5 atm. Kemudian, pastikan tekanan pada suhu pemanasan autoklaf dan isipadu udara antara penutup dan balang.
Mod pensterilan untuk makanan dalam tin
Laurel (Laurus) ialah tumbuhan daripada keluarga Laurel, tanah airnya ialah Western Transcaucasia dan Mediterranean.
Apabila menanam laurel, anda akan menikmati bukan sahaja secara rohani, tetapi juga secara fizikal dengan menggunakan daunnya untuk tujuan masakan. Anda akan sentiasa mempunyai daun salam mesra alam di tangan. Daun boleh dikumpulkan dari tumbuhan berumur 4-5 tahun pada bulan November-Disember, apabila kandungan minyak pati adalah maksimum. Dalam tumbuhan matang pada musim bunga, serentak dengan berbunga daun baru, sehingga satu pertiga daripada mereka yang overwintered kadang-kadang jatuh - ini adalah fenomena biasa.
Di mana pokok laurel tumbuh dan bagaimana rupanya: foto dan penerangan tentang tumbuhan laurel
Perihalan tumbuhan laurel mungkin diketahui oleh semua orang, tetapi tidak semua orang tahu bahawa hanya 2 spesies yang terdapat di alam semula jadi. Menanam pokok bay di rumah telah diamalkan sejak pertengahan abad ke-16. Sejak zaman purba, laurel telah ditanam di negara-negara Mediterranean, dari mana ia dibawa ke selatan negara kita. Pada masa ini, laurel jenis ini tumbuh di tanah terbuka di pantai Laut Hitam Caucasus, di Transcaucasia dan di Crimea, di mana pada musim sejuk suhu tidak jatuh di bawah -15 °C.
Macam mana rupanya pokok bay di alam liar? Ini adalah pokok atau semak bercabang malar hijau, daunnya bujur memanjang, tepinya sedikit bergelombang, dengan tepi cahaya yang sempit. Bunga kuning mempunyai penampilan yang tidak mencolok; ia terbentuk dalam 3-5 keping di axil daun. Buahnya adalah beri biru.
Laurel adalah tumbuhan yang sangat tidak menuntut. Ia bersahaja dan menghadapi banyak kesukaran.
Seperti yang anda lihat dalam foto, pokok bay boleh dipangkas, memberikan tumbuhan bentuk mahkota yang berbeza-beza:
Pemangkasan formatif, jika perlu, dijalankan pada bulan Mac.
Apabila ditanam dan dijaga dengan betul di rumah, laurel boleh hidup 12-15 tahun.
Laurel mengurangkan bilangan staphylococci, E. coli dan spora kulat di udara. Kesan positif pada pesakit dengan angina pectoris dan penyakit lain sistem kardiovaskular, berguna untuk keletihan mental apabila aliran darah serebrum terganggu.
Kalungan laurel adalah hiasan kekal di kepala Maharaja Rom Julius Caesar ketika dia menghadiri acara rasmi. Kemudian pada zaman pertengahan Eropah, syiling ditempa yang menggambarkan raja-raja yang dinobatkan dengan dahan laurel.
Laurel adalah makanan dan tumbuhan hiasan yang berharga. Ia memberikan hidangan aroma pedas. Minyak pati juga diekstrak daripadanya. Sejak zaman purba, dahan laurel telah menjadi simbol kejayaan, keabadian, dan kejayaan. Di Greece Purba, pemenang pertandingan olahraga dan puisi telah dinobatkan dengan kalungan laurel.
Di Yunani Purba dan Rom, rempah ratus tropika dan oriental (lada hitam, kayu manis, buah pala) sentiasa menjadi produk tumbuhan yang paling mahal, tidak lebih rendah nilainya daripada logam berharga.
Pada masa ini, kulit kayu, buah-buahan, daun, akar dan drupes buah laurel digunakan sebagai bahan mentah perubatan dalam perubatan rakyat. Daun salam dengan sempurna membantu dengan keseronokan saraf, tumor hati dan limpa, lumpuh saraf muka, kolik, paresis dan sakit sendi. Daun salam juga digunakan untuk merawat penyakit pendengaran. Untuk patologi rahim dan pundi kencing, disyorkan untuk mandi dengan daun bay.
Bagaimana untuk menanam pokok laurel dan bagaimana untuk menjaga laurel di rumah
Lokasi. Laurel boleh tumbuh secara normal di kawasan yang teduh dan di bawah sinar matahari. Pada musim panas ia boleh dibawa keluar ke balkoni atau ke rumah hijau. DALAM masa musim sejuk Bilik yang sejuk dan terang sesuai untuknya.
Suhu. Keadaan yang diperlukan untuk menanam laurel ialah mewujudkan suhu yang optimum. Untuk pertumbuhan tumbuhan semasa musim pertumbuhan aktif, suhu udara hendaklah +18-22 °C. Pada musim sejuk bunga rumah laurel boleh ditanam pada suhu +10-12 °C.
Musim sejuk. Laurel tidak mempunyai tempoh dorman musim sejuk yang jelas dan tumbuh apabila ia dibenarkan keadaan suhu. Bagaimana untuk menjaga laurel di rumah pada musim sejuk? Pada masa ini, adalah dinasihatkan untuk menghalang tumbuh-tumbuhan daripada tumbuh, kerana kerana kekurangan cahaya mereka mungkin menjadi habis. Diperlukan pada musim sejuk penyiraman sederhana dan bilik yang sejuk. Anda boleh meninggalkannya di atas loggia berkaca untuk musim sejuk, membawanya ke fros yang teruk ke bilik. Pada musim sejuk, mereka disimpan, jika boleh, di dalam bilik yang terang dan berventilasi baik pada suhu 0-6 °C. Dalam kes kecemasan, musim sejuk di tempat yang gelap juga mungkin. Laurel bertolak ansur dengan penurunan suhu jangka pendek kepada -10 °C dan pembekuan tanah, tetapi lebih baik tidak membenarkan ini. Ini mewujudkan tempoh rehat paksa. Dalam keadaan dorman paksa, laurel boleh menahan fros yang agak teruk. Bentuk bunga pokok bay yang paling tahan fros boleh bertolak ansur hingga -12–14 °C, manakala yang lebih suka haba menderita pada -10 °C. Tetapi tumbuhan yang berada dalam keadaan pertumbuhan aktif, rosak oleh pembekuan minimum, jadi tidak perlu tergesa-gesa untuk membawanya keluar udara terbuka.
Lihat rupa pokok bay di rumah dalam foto di bawah:
Bagaimana untuk menyuburkan tanah untuk tumbuhan laurel di rumah dan menanam semula tumbuhan
Tanah yang sesuai untuk laurel di rumah adalah rumput, tanah humus dan pasir (2: 1: 1). Laurel tidak begitu menuntut kesuburan tanah dan pada tahun pertama tumbuhan tidak perlu disenyawakan. Bagaimana untuk menyuburkan tumbuhan laurel di rumah pada tahun-tahun berikutnya? Bunga itu boleh diberi makan tidak terlalu banyak dengan penyelesaian mana-mana baja kompleks 3-4 kali setiap musim.
Pemindahan Laurel di rumah dijalankan sekali setiap 2 tahun. Laurel tumbuh lebih baik dalam bekas kecil, jadi apabila menanam semula, periuk diambil mengikut jumlah tanah dan perkembangan sistem akar (dinasihatkan untuk meningkatkan saiz periuk sebanyak 2 cm, tidak lebih). Ini juga diambil kira apabila menanam semula tumbuhan dalam tab (meningkatkan saiz tab sebanyak 5 cm, kerana laurel tumbuh dengan perlahan). Setiap tahun pada musim bunga, apabila tidak ada penanaman semula, tanah ditambah.
Beri perhatian kepada foto - apabila dijaga di rumah, laurel bertolak ansur dengan ricih dan pemangkasan dengan baik; anda boleh memberikannya apa sahaja bentuk hiasan(bulat, piramid, dll.):
Bagaimana laurel membiak dan cara menanam benih semasa menanam bunga di rumah
Penanam bunga permulaan berminat dengan bagaimana laurel membiak di rumah? Ini boleh dilakukan dengan keratan dan biji benih. Keratan diambil pada musim bunga atau musim panas dari pucuk matang. Laurel tumbuh dengan perlahan, jadi tumbuhan muda ditanam semula selepas 2 tahun, dan dewasa selepas 3-4.
Untuk menanam laurel di rumah, benih yang dipilih untuk disemai sebaiknya disimpan pada suhu kira-kira 10 °C dalam polietilena. Kadang-kadang mereka menjadi berkulat, tetapi itu bukan masalah besar; ia lebih teruk jika mereka kering. Anda boleh mengambil mana-mana tanah untuk disemai, asalkan ia lembap dan boleh bernafas. Sebelum menyemai, benih dikupas dengan teliti dari cangkang dan disemai hingga kedalaman 2-3 cm pada jarak 5-6 cm antara satu sama lain.
Bagaimana cara menanam benih laurel di rumah supaya cepat bercambah? Masa yang optimum menyemai kedua-dua di dalam dan di tanah terbuka - Februari - Mac. Kotak dengan benih yang disemai disimpan pada suhu kira-kira 20 °C. Pucuk kelihatan sangat tidak sekata - dari April hingga Ogos.
Apabila membiak laurel di rumah, tumbuhan muda pada tahun pertama kehidupan tidak perlu ditanam, tetapi disimpan di tempat yang terang: apabila fros telah berlalu, mereka boleh dibawa keluar ke udara terbuka. Musim bunga berikutnya, pada bulan April, anak benih boleh ditanam. Untuk melakukan ini, seluruh kotak diletakkan di dalam air dan dibasuh dari tanah supaya tidak merosakkan akar tumbuhan muda. Tanam dalam pasu berasingan dengan kapasiti lebih kurang 1 liter. Adalah dinasihatkan untuk mengambil tanah yang sama yang digunakan untuk menyemai benih.
DALAM keadaan bilik Laurel yang ditanam dari biji terasa lebih baik. Harus diingat bahawa biji laurel, kerana kandungan minyak pati yang tinggi di dalamnya, cepat kehilangan daya majunya dan disimpan tidak lebih dari beberapa bulan.
Menyiram laurel dan penyakit bunga di rumah (dengan foto)
Penyiraman laurel harus sederhana, lebih banyak pada musim panas daripada musim sejuk, dan cukup teratur. Adalah disyorkan untuk menambah air baking soda(7 sudu teh setiap 1 liter air). Pada musim panas, adalah dinasihatkan untuk mencuci tumbuhan lebih kerap dengan aliran air yang kuat dari hos.
Di dalam rumah, laurel boleh rosak apabila suhu tinggi dan udara kering terjejas. Pada tahap cahaya rendah dan suhu tinggi, biasanya diperhatikan pada bulan November-Januari, pucuk tumbuh klorotik dan daun kering di tepi.
Di sini anda boleh melihat foto penyakit laurel di rumah:
Laurel mulia di rumah: foto dan penerangan spesies
Laurel mulia (Laurus nobilis L.) sering dipanggil True Laurel - laurel sebenar, Sweet Bay - sweet laurel ( laurel mulia), Pokok Laurel - pokok laurel, Laurel Grecian - laurel Yunani, Laurel - laurel, Pokok Bay - pokok laurel, pokok kacang.
Nama popular menunjukkan bahawa ia adalah laurel sebenar, kerana terdapat banyak tumbuhan yang serupa dengan laurel, tetapi bukan sahaja milik genus yang berbeza, tetapi juga kepada keluarga, contohnya: aucuba, oleander, dll.
Laurel mulia telah ditanam di rumah sejak pertengahan abad ke-16. Ini adalah tumbuhan yang tahan lasak dan suka cahaya yang tidak memerlukan penjagaan khas. Mahkota laurel sangat mudah dibentuk, jadi ia sering diberikan bentuk piramid, kon atau bola. Daun laurel yang berkulit dan padat mempunyai bau pedas; ia berasa astringen dan pahit, kerana ia mengandungi sejumlah besar tanin. Mereka digunakan dalam masakan. Anda boleh mengumpul daun dari tumbuhan yang sudah berumur 3-4 tahun. Dari November hingga Februari, cawangan dengan daun dipotong dan dikeringkan di dalam bilik gelap selama 7-10 hari. Selepas itu daun mesti dikeluarkan dari dahan dan disimpan di tempat yang kering.
Perihalan Laurel nobilis: semak malar hijau, tinggi atau pokok dengan kulit licin coklat 4–6 m tinggi spesimen individu mencapai 15 m Daun berselang-seli, ringkas, berbentuk elips dan bujur-berbentuk pisau pembedah, berkulit, sehingga 20 cm panjang dan 4.5 cm lebar. . sehingga 8 cm, runcing, glabrous, matte, wangi, dengan tepi sedikit bergelombang, pada tangkai daun pendek. Tumbuhan itu dioecious, kurang kerap monoecious. Bunga-bunganya adalah uniseksual, kecil, dengan perianth kehijauan atau putih kekuningan sederhana empat helai daun, dikumpulkan dalam perbungaan umbellate yang terletak di axils daun. Ia mekar pada bulan April-Mei, buah-buahan masak pada bulan Oktober-November. Buahnya adalah drupe bujur hitam-biru atau hitam-coklat sehingga 2 cm panjang, dengan pericarp nipis yang mengandungi sel-sel dengan minyak pati dan batu besar. Laurel mula mekar dan berbuah pada tahun ke-4-6 kehidupan. Jarang mekar di dalam rumah.
Ia tumbuh di pelbagai tanah di hutan di zon pantai, pada ketinggian sehingga 300 m di atas paras laut, di rantau Mediterranean, di Transcaucasia Barat. Di wilayah Rusia - di pantai Laut Hitam Wilayah Krasnodar.
Makanan berharga (pedas), minyak pati, dan juga tumbuhan hiasan. Digunakan secara meluas untuk landskap dalaman, serta untuk paparan luaran dalam tempoh musim panas(dalam tab dan pasu di luar kawasan subtropika). Lebih baik digunakan untuk taman musim sejuk, dewan, dsb., iaitu di mana pada musim sejuk suhu udara boleh dikurangkan kepada +12 °C Kepulauan Canary dan digunakan sama dengan laurel.
Menanam laurel kapur barus di dalam rumah (dengan foto)
laurel kapur barus tumbuh di pulau Taiwan dan Hainan, selatan Jepun, tenggara China, Korea dan Indonesia. Pokok kapur barus telah diperkenalkan ke Australia pada tahun 1822 sebagai tanaman hiasan untuk ditanam di taman dan taman. Walau bagaimanapun, ia dengan cepat menjadi rumpai untuk flora endemik di bahagian Queensland dan utara New South Wales dengan iklim subtropika lembap yang menguntungkan tumbuhan itu, dengan kesan yang besar terhadap ekosistem rapuh Australia. Tumbuhan itu telah diisytiharkan sebagai rumpai untuk seluruh negeri Queensland. Rimpang besar memusnahkan saliran bandar dan sistem pembetung, merosakkan benteng sungai.
Daun pokok kapur barus mengandungi sejumlah besar sebatian terpene, yang merendahkan kualiti air, seterusnya membunuh ikan air tawar. Pokok kapur barus telah mengambil alih kawasan ragut dan juga bersaing dengan pokok kayu putih, satu-satunya sumber makanan untuk koala yang terancam kritikal di banyak bahagian di timur Australia.
Foto laurel camphor menunjukkan rupa tumbuhan ini:
Semua bahagian tumbuhan mengandungi minyak pati, komponen utamanya adalah kapur barus (sehingga 94%); jumlah terbesarnya adalah dalam kayu. Anda boleh mendapatkan kapur barus dari dahan dan daun yang menguning. Mereka mengandungi jumlah paling sedikit daun musim bunga. Pokok kapur barus diusahakan di banyak negara khusus untuk penghasilan kapur barus.
Kapur barus- salah satu yang paling penting ubat-ubatan merangsang sistem saraf pusat. Ia meningkatkan aktiviti jantung dalam kegagalan kardiovaskular akut, serta dalam keadaan kejutan, dan merupakan sebahagian daripada salap yang digunakan untuk reumatik dan arthritis.
laurel kapur barus– berkembang pesat, menuntut udara segar tumbuhan. Penjagaan untuk menanam laurel camphor di dalam rumah adalah sama seperti untuk feijoa. Membiak dengan baik oleh biji dan keratan separuh lignified. Campuran bumi terdiri daripada 2 bahagian tanah turf dan 1 bahagian setiap tanah daun, humus, gambut, dan pasir.
Sebagai tambahan kepada laurel mulia, saudara terdekatnya - laurel camphor dan laurel Canary - boleh ditanam di dalam bilik. Teknologi pertanian spesies ini sangat dekat dengan teknologi pertanian Laurus nobilis. Daun laurel kapur barus kaya dengan kapur barus dan berfungsi sebagai salah satu sumber pengeluaran perindustriannya di negara beriklim panas. Di samping itu, ia juga digunakan sebagai perasa, sama seperti daun laurel bay.
Bay laurel
Azorean atau Kanaria laurel (Laurus azorica) mencapai ketinggian 15 m Ini adalah tumbuhan dengan pucuk pubescent. Habitat: Azores dan Kepulauan Canary.
daun hijau gelap berbentuk bujur, sehingga 15 panjang dan 6-8 cm lebar.
Laurel Canariana mekar pada akhir musim bunga, lebih dekat dengan musim panas, dengan bunga kuning, berbentuk payung yang tumbuh dari axils daun dalam kumpulan kecil.