(лат. Lon?cera caerul?a) - көпжылдық жидек бұтасыырғай тұқымдасының ырғай тұқымдасы.
Ырғай - бақшаларда жиі қонақ. Бұл көбінесе оның қарапайымдылығына байланысты. Ол топыраққа икемді емес, ол күн және шуақты жерлерде бірдей жақсы өседі. көлеңкелі жерлер, құрғақшылыққа төзімді, -50 С дейін қысқы аязға шыдайды. Ал оның жидектері аса тәтті болмаса да, басқаларға қарағанда ерте піседі және өте пайдалы.
Ырғай - биіктігі 2,5 м-ге жететін жапырақты бұта. Қабығы ұзынша, қоңыр түсті, жарылып, қабығынан тұрады. Ырғай тез дамып, жылына 30 см-ге дейін өседі. Ырғай бір жерде 30 жылға дейін өседі. Жапырақтары эллипс тәрізді, отырықсыз дерлік, қарама-қарсы, ұзындығы 4-6 см, ені 3 см. Қолтықтардағы гүлшоғырлары төменгі жапырақтар. Ол мамыр айында ашық сары тұрақты қоңырау тәрізді гүлдермен гүлдейді. Төбешіктер субулярлы немесе ксифоидты, тостағандарға қарағанда ұзынырақ.
Жемістер көгілдір гүлденген ұзын-эллипс тәрізді қара көк жидектер. Олар маусым айының басында, тіпті құлпынай мен құлпынайдан да ерте піседі. Ырғай жидектері көкжидектерді еске түсіретін нәзік хош иісі мен ащы-қышқыл дәмі үшін бағаланады. Олардың құрамында таниндер, көптеген С және Р дәрумендері, В тобындағы витаминдер, фосфор, кальций, йод, марганец, мыс, алюминий бар. Ырғайдың құрамында магний мен кальций көп.
IN халық медицинасыЫрғай жидектері ішектің созылмалы ауруларына, диуретикалық және тәбетті күшейтетін дәрі ретінде қолданылады. Көзіңізді бұтақтар мен жапырақтардың қайнатпасымен жуыңыз.
Ырғай күтімі
Ырғайға күтім жасау қарақатқа күтім жасаумен бірдей. Көшеттер қыркүйектің аяғында - қазан айының басында отырғызылады. Отырғызу кезінде шірік компост, суперфосфат және шелек қосыңыз калий тыңайтқыштары. Қышқыл топырақтар тотықсызданады сөндірілген әк. жерлеу тамыр мойныкөшеттерге жол берілмейді, ол топырақ бетінің деңгейінде орналастырылады. Ырғай жарықпен күн шуақты жерлерде жақсы өседі сазды топырақ. Әртүрлі сорттардың кем дегенде екі зауытын отырғызу қажет, өйткені жидектерді орнату үшін айқас тозаңдандыру қажет.
Жыл жинау және өңдеу
Жидектер маусымның бірінші онкүндігінде піседі. Кептелу үшін піскен жидектер жиналады, ал кептіру үшін сәл піспегендер қолданылады; Жидектерді бір-бірден жинауға болады. Немесе бұтаның айналасында пленканы немесе кенепті жаюға болады. Содан кейін қолдарыңызды бұтақтардың бойымен жеңіл жүргізіңіз. Қол тигізгенде, піскен жидектер қоқыс үстіне түседі.
Сіз ырғайдан джем немесе компот жасауға, желе немесе пастила жасауға, пирог пісіруге, мұздатуға немесе кептіруге болады.
Кептіру үшін сәл піспеген жидектерді алыңыз. Бір апта немесе одан да көп уақыт бойы олар толығымен құрғағанша, оларды фанера немесе қағаз парақтарында күн астында құрғатыңыз. Жидектерді пеште кептіруге болады. Оларды пісіру парағына қойып, 40-60 ° C температурада 6-10 сағат құрғатыңыз.
Ырғай жидектерін қарақат сияқты мұздатып, қыста сусындар, десерттер мен соустар жасау үшін пайдалануға болады.
Кептелуді дайындаудағы вариациялар қара қарақатпен бірдей. Егер сіз жидектерді қантпен жидектерге қарағанда салмағы бойынша 1,5 есе көп ұнтақтасаңыз, оны пісірудің қажеті жоқ және банкаларды жабудың қажеті жоқ. Қанттың осы мөлшерімен ырғай термиялық өңдеусіз де тамаша сақталады. Егер сіз аз қант қоссаңыз, онда джемді қайнатыңыз, ал банктерді зарарсыздандыру және тығыздау керек.
Сондай-ақ шырын шырын сыққышта ырғайдан дайындалады. Ал қалған торттан пастила жасауға болады. Торт 1: 1 қантпен араласады, қант ерігенше аздап қызады. Масса балауыздан жасалған пергамент қағазымен жабылған пісіру парағына жұқа етіп жайылып, пеште кептіріледі. Алынған зефир кесіліп, шыны банкаларда сақталады.
Ұқсас жазбалар жоқ.
Әдебиетте көк немесе жеуге болатын ырғай Lonicera caerulea деп аталады. Бұл бұтаның туған жері Шығыс Сібір, Жапония, Қытай, Корея және Қиыр Шығыс.
Гүлденген бұта ырғайы жаздың бірінші жартысында гүлденуімен тұрғындарды қуанта бастайды. Жеміс бұталарыЫрғай қызғылт, қызыл, ақ, қызғылт сары немесе сары гүлшоғырлармен гүлдей алады.
Бұл бұтаның бірнеше сорттары бар - көк, алтай, паласса ырғай және т.б. Бірақ бұл жеуге жарамды көк ырғай ең көп назар аударады.
Көбінесе бұтаның бұл түрін тым талғампаз деп атауға болмайды. Бұл стандартты күтімді қажет етеді.
Мамыр айында бұл сәндік бұтаАрника гүл шоғырымен мол жабылған. Бастапқыда олар бозарған түсіне байланысты тым көзге түспесе де, біраз уақыттан кейін олардың орнында көк немесе көк, айтарлықтай үлкен жемістер пайда болады. Бірақ олар бұтақтарда пайда болғанға дейін жеуге жарамды жемістер, солғын гүлшоғырлары түсіп қалады. Сонымен қатар, бұта жас жапырақтармен жабылған, олар әдеттен тыс балауыз жабыны бар көкшіл реңкпен ерекшеленеді.
Түр ретінде гибридті кресттердің нәтижесінде пайда болды. Осы себеппен, мәдени түрлербұта, жидектер оның жабайы өкілдеріне қарағанда үлкенірек. Көптеген бағбандар ырғайды сәндік емес, жеміс бұтасы ретінде отырғызады.
Сонымен қатар, бұтаның көптеген артықшылығы бар. Ырғай хеджирлеуді ұйымдастыруға және балалардың серуендеу аймағын безендіруге жарайды. Бұтаның бұтақтары тікенді емес, жидектер жеуге жарамды, ал тәжі кесілген кезде де жеткілікті тығыз.
Ырғай өсіру
Жидектердің айтарлықтай өнімін жинауға ниеттілер бірнеше ырғай бұталарын отырғызу керек.
Ырғай өсіру үшін келесі әдістердің бірін қолдануға болады:
- кесінділер;
- тұқымдар;
- қабаттау.
Ырғай өсіргісі келетіндерге тұқымдық әдіспенсізге шыдамдылық қажет болады. Бұл әдіс ұзағырақ, бірақ сенімді. Тұқым қыстың алдында егіледі. Әрбір жаңа жылда көшеттер күшейіп, дамиды. Бірақ олар тек 4-5 жылдан кейін толық гүлдейді.
Ұзақ уақыт күтпеу үшін кесінділерден толыққанды бұта алуға болады. Тиімді қабат алу үшін бұтақтың қабығын белгілі бір жерде аздап кесіп, аналық бұтадан қашуды жыртпай, бұл жерді топырақпен тамырлау ұсынылады.
Ырғай - солтүстіктегі ең қажетті жидектердің бірі. Барлығының ішінде жеміс-жидек дақылдарыол ең ерте. Бірнеше аптада піседі құлпынай алдында, ал пайдалы заттардың мазмұны бойынша соңғысынан асып түседі. Ырғай өте сәндік және сонымен бірге қарапайым емес. Табиғатта тау беткейлерінде әктас беткейлерде, жыралар бойында өседі және аралас бұталарда оңай тіршілік етеді. Ол шымтезек батпақтарынан, дымқыл қылқан жапырақты және жапырақты ормандардан қорықпайды.
Ырғай 100-ге жуық өсімдіктер түрін біріктіретін ырғай тұқымдасына жатады. Жеуге жарамсыз ырғай (Lonicera xylosteum) жабайы өсетін формалардың өкілі болып саналады. Оны орман ырғайы немесе кәдімгі ырғай деп те атайды. Ырғайдың мәдени түрі - көк ырғай немесе көк ырғай (Lonicera caerulea).
Ырғайдың несі соншалықты тартымды?
- Ырғай өсіп келе жатқан жағдайларға талап етілмейді және талап етпейді ерекше күтім. «Жалқау бақтың» өкілдерінің бірі.
- Ең ерте бақша мәдениетіжеуге жарамды жемістермен.
- Бұл тамаша бал өсімдігі. Гүлдерде көп мөлшерде балшырындар мен тозаңдар бар.
- Ырғай өзінің ерекшелігімен ерекшеленеді емдік қасиеттері. Жеміс жеуге болатын ырғайқұрамында 85 мг% дейін С витамині, солтүстікте ең қажетті, Р-витаминдік белсенділігі бар заттар, соның ішінде изокертицин, квертицин, лютеолин, рутин және т.б. Квертицинге негізделген ресми медицинакапиллярлардың жұмысын жақсарту құралы ретінде танымал «Capilar» препаратын шығарады.
Ырғай жидектері қабынуды және қабынуды емдеуде тиімді заттардың жоғары құрамымен ерекшеленеді. суық тиюантипиретик ретінде, гипотензиялық жағдайлар үшін.
Ырғай жидектері тамақ дайындауда қолданылады: компоттар, пюре, желе. Бірегей тәтті және қышқыл дәмжәне шикі тосаптағы қоректік заттардың мазмұны.
Ырғайдың гүлдерінің, жапырақтары мен қабығының қайнатпалары мен тұнбалары халықтық медицинада безгекке қарсы және антикорбутикалық, несеп айдағыш, тұтқыр, асқазан-ішек жолдарын стимуляциялаушы және антисептикалық ретінде қолданылады.
Ырғай саябақ пен бақ дизайнында қолданылады сәндік өсімдік. Әдемі сарғыш ағашты шеберлер әртүрлі қолөнер үшін пайдаланады.
Тарату
Біздің елімізде ырғайдың негізгі таралу аймақтары Шығыс Сібір, Қиыр Шығыс, Еуропалық бөліктің солтүстік аймақтары болып табылады. Ленинград облысы, Орал, Орталық қара жер және орта аймақтар, Мәскеу және Мәскеу облысы.
Ырғай – солтүстік өсімдік. Таралу аймағы Арктикаға жетеді. Ол аязға іс жүзінде сезімтал емес, бірақ өте ауыр әрекет етеді жоғары температураларжәне әсіресе күзгі-қысқы жылымық кезінде. Сондықтан, в оңтүстік аймақтарРесейде, Украинада, Молдовада және басқа жылы аймақтарда ырғай нашар өседі және нашар дамиды. Мыналар климаттық жағдайларолар оған сәйкес келмейді. Сондықтан оны өсірушілер шешеді.
Ырғайдың ботаникалық сипаттамасы
Ресей Федерациясы мен ТМД елдерінде өсетін ырғайдың бірнеше түрлерінің біреуі ғана жеуге жарамды - көк ырғай, немесе көк ырғай (Lonicera caerulea).
Көбінесе әртүрлі дереккөздерде жеуге жарамды ырғай, Турчанинов ырғай, Камчатка ырғай, Алтай ырғайы сияқты сілтемелерді табуға болады. әртүрлі түрлері. Дегенмен, қазіргі уақытта оларды көк ырғайдың кіші түрі немесе синонимі ретінде қарастыру дұрысырақ.
Көк-қара, балауыз жабыны бар көкшіл, ырғай жемістері өте дәмді (көк жидекті еске түсіреді). Ырғайдың бұл түрі әуесқой бағбандар өсіруде кеңінен қолданылады. Солтүстікте бұл балалар мен ересектер үшін ерте, қалаулы нәзіктік. Ырғай жидектері маусымның бірінші жартысында піседі.
Көк ырғай - биіктігі сирек 1,0-1,5 метрден асатын жапырақты бұта.
Ырғайдың тамыр жүйесі тамырдан кесіліп, таралады. Тамырлар 0,6 м дейін өседі, сондықтан бұталар кем дегенде 1,5 м қашықтықта отырғызылады, тамырлардың негізгі бөлігі 60-80 см топырақ қабатында орналасқан.
Ырғайдың жас өскіндері көгілдір-күлгін реңктері бар жерлерде өседі. Ескі сабақтар оңай қабығынан кететін сарғыш-қоңыр қабықпен жабылған. Ескі бұтақтардың қалыңдығы 3-4 см.
Ырғай жапырақтары қарапайым, жапырақты. Қысқа жапырақшалары дөңгелек стипулдармен біріктірілген. Жапырақ тақталарыұзынша-ланцетті, тығыз түкті, ескілері әдетте өзінің ұшқыштығын жоғалтады. Тәжі әдетте дөңгелектенеді және бұта жинақы.
Ырғай гүлдері кішкентай, гүл шоқтары сары, әртүрлі реңктер. Гүлдері воронка тәрізді және жапырақтардың қолтығында орналасқан. Әртүрлілікке байланысты олардың саны бір букетте 2 – 4-тен 5-ке дейін өзгереді. Гүлдену мамырда басталады және алғашқы жемістер маусым айында піседі.
Ырғай жемістері қою көк, көк-көк, көкшіл гүлденген. Пішіні 9-12 мм-ге дейін ұзартылған. Жетілу бірте-бірте жүреді. Жемістің целлюлозасы шырынды, қызыл-күлгін түсті, әртүрлі реңктері бар үлкен соматәтті және қышқыл шырын.
Ырғайдың тұқымдары кішкентай, 2 мм-ге дейін, қоңыр түсті.
Елде өсіруге арналған ырғай сорттары
Таңдау бір орында тұрмайды, және Соңғы жылдарыселекционерлер өте ұсынады перспективалы сорттарырғай көк.
Саяжай немесе жергілікті жер үшін көк ырғай сорттарының арасында келесі сорттарды ұсынуға болады.
Жазы суық және қысы өте аязды аймақтар үшін ырғай сорттары қолайлы:Морена, көк шпиндель, амфора, титмаус, Павловская, нимфа, Ленинград гиганты.
Жоғарыда аталғандарды қоса алғанда, барлық аймақтарда жақсы егінырғай сорттарын қалыптастырады:Лакомка, Ерте, Алтай, Синеглазка, Томичка, Васюганская, Камчадалка, Золушка, Көк құс және т.б.
Көпшілігі өнімді сортырғай – Гурманд. Бір ересек бұтадан сіз 3 кг-ға дейін піскен бұталарды алып тастай аласыз, хош иісті жидектер. Бұта төмен, 1,5 м дейін, жинақы.
Ырғай сортының өнімділігі бірдей Амфораорташа пісетін кезеңмен жидектер құлап кетпейді.
Өнімділігі бойынша екінші орында ырғай сорты. Көк шпиндель. Бір бұтадан 2 кг-ға дейін жеміс түзеді, тәтті және қышқыл дәмі жағымды ащы. Түрі биік.
Морен – ерте сортырғай Жидектердің дәмі Blue Spindle сортын еске түсіреді. Бірақ ол өзінің үлкен жемісімен және айқын хош иісімен ерекшеленеді. Өнімділік орташа, бұтаға 1 кг-ға дейін.
Сорт бірдей өнім береді Көк құс. Жемістер айқын тұтқыр, бірақ еті таңқаларлық нәзік және балқиды.
Ырғай сорты Нимфаорташа пісетін кезең. Сәндік бұта ретінде пайдалануға болады жеуге болатын жидектер. Кесілген сопақ тәжі бар, үлкен ашық жасыл жапырақтары бар күшті бұта таспа құрттарын отырғызужәне жиек жолдары, қоршаулар. Жидектер тәтті және қышқыл, тартылған, қисық, көкшіл-күлгін түстер мен реңктер.
Елде ырғайдың жеуге жарамды сорттарын қалай өсіру керек?
Ырғай отырғызу орнын таңдау
Көк ырғайдың қысқы төзімділігі өте жоғары. Өсімдік массасы -50°С, тамыры -40°С дейін аязға шыдайды. Бүршіктер, гүлдер және жас аналық бездер -8°С-та өміршеңдігін жоғалтпайды. Сонымен қатар, ырғай бұталарын күн шуақты жерлерде орналастырған дұрыс, күндізгі уақыттың көп бөлігінде өсімдіктер күн сәулесімен жарықтанатын етіп қатарларды бағыттаңыз. Көк ырғай көлеңкеде өседі, бірақ кірістілік және дәм қасиеттеріжемістер азаяды. Егін желден қорықпайды, сондықтан ашық күн ашық жерде оны солтүстік жағына отырғызуға болады.
Сондықтан ырғай айқас тозаңданатын дақыл жақын жерде жақсырақөсімдік 3-4 әртүрлі сорттар, гүлдену кезеңіне сәйкес келеді.
Ырғайдың топырақ жағдайына байланысы
Ырғайдың тамыр жүйесі топырақ бетіне жақын судың тоқырауына шыдай алмайды. Тамырлар шіріп, өледі. Сонымен қатар ырғай ылғал сүйгіш, суаруды қажет етеді. бар аймақтарда жақсы сезінеді жоғары ылғалдылықауа. Қосулы қышқыл топырақтарол ақырындап өледі.
Ырғай үшін ең жақсы топырақ қарашірікпен немесе жетілген компостпен толтырылған саздақтар болып табылады. Ол басқа топырақтарда жақсы өседі, бірақ жеткілікті органикалық тыңайтқышты қажет етеді.
Жерге ырғай отырғызу кезеңі
Сатып алынған немесе тамырланған ырғай көшеттері тамыздан қарашаның ортасына дейін отырғызылады. Бұл тыныштық кезеңінің ерте басталуымен (шілде айының соңы) және келесі вегетациялық кезеңге (наурыз) ерте оянуына байланысты. IN жекелеген аймақтарқарсыз ерте басталуымен көктемгі кезеңКөктемде, наурыз айының басында ауыстырып тиеу әдісімен ырғай көшеттерін отырғызуға болады. Бірақ 10-15 наурыздан бастап тәуекелге бармағаныңыз жөн.
Наурыздың екінші жартысында ырғайдың тыныштық кезеңі аяқталады. Бүршіктер ісінеді және трансплантация немесе отырғызу кезіндегі кез келген әрекеттер стрессті тудырады. Өсімдіктер ауырып, нашар тамыр сала бастайды. Егер учаске кішкентай болса және бос орын болмаса, жидек бақшасында қара қарақаттың жанына ырғай отырғызуға болады.
Ырғай отырғызу
Ырғай отырғызу үшін шұңқырлар тамырдың өлшеміне сәйкес қазылады, бірақ 40x40x40 см-ден кем емес, бұл әсіресе құмды және таусылған топырақтарда қажет. Шұңқырдың түбіне дренаж қойылады, ал дайындалған материалдың бір бөлігі оның үстіне құйылады. топырақ қоспасытопырақтың үстіңгі қабатынан, 2 шелек гумустың немесе компосттан тұратын 1 қосыңыз литрлік банкакүл және 60-70 г суперфосфат. Күлді 0,5 литрлік доломит немесе бор құмырасымен ауыстыруға болады. Суперфосфаттың орнына аммофосты бірдей дозада қосуға болады.
Шұңқырдағы топырақ қоспасы шелек сумен толтырылады. Ортасындағы үйіндіге ырғайдың көшеттері қойылады, тамырлар түзетіліп, қалған топырақ қоспасымен жабылады, топырақ тамырларға жабысатын етіп аздап ұсақталады. Шетінде қону шұңқыры(оның шеңбері) жағын дайындаңыз, басқа шелек суға құйыңыз және сіңіргеннен кейін қарашірікпен мульча. Отырғызу кезінде ырғайдың тамыр мойнын жерлеу қажет емес. Ол ұрпақ қалыптастырмайды. Егер ол 4-5 см тереңдетілсе (артық емес), онда тамыр мойнынан төмен қарай кездейсоқ тамырлар қалыптаса бастайды.
Назар аударыңыз!Отырғызу кезінде ырғай көшеттерін кесу немесе қысқарту қажет емес. Бұл жемістің басталуын кешіктіреді. Көк ырғайдың кейбір сорттары тұрақты жерге отырғызғаннан кейін бірінші жылы алғашқы сынақ өнімін қалыптастыруға қабілетті.
Ырғай күтімі
Күтім келесі агротехникалық шараларды қамтиды: суару, тыңайтқыштар, кесу, арамшөптерді жою, аурулар мен зиянкестерден қорғау.
Ырғайды суару
Алғашқы 2-3 жылда тек суару және арамшөптерді жою жүргізіледі. Суару топырақ ылғалды, бірақ ылғалды емес етіп жүзеге асырылады. Жердің кесегі құлап, жабысқақ масса болып қалмауы керек.
Ырғайды тамақтандыру
Азықтандыру дақыл өмірінің үшінші жылынан басталады. Ырғайды ұнатпайды минералды тыңайтқыштар. Сондықтан азот тек бірінші суару үшін беріледі, 25-30 г аммиак селитрасын немесе несепнәрді шелек суда (сөзбе-сөз еріген қар үстінде) ерітеді. Бүршіктену кезеңінде ырғай бұтасының астына бір шелек гумус, компост және басқа органикалық заттарды қосыңыз. Екінші азықтандыру тамыз айының соңында қолданылады, жақсырақ бір бұтаға немесе микроэлемент жиынтығына 2 кесе күл.
Ырғайды кесу
Алғашқы 3 жылда кесу жүргізілмейді. 3 жастан бастап, санитарлық кесу жыл сайын егіннің шығуы кезінде жүргізіледі. Қыркүйек айының басында ырғайдың санитарлық кесуін жүргізген дұрыс. Бұтаның ішінде өсетін кептірілген, ауру, зақымдалған, бүгілген бұтақтарды алып тастаңыз. 6-7 жыл ішінде бұта жаңа қашумен өседі. Шамамен 6 жастан бастап жыл сайын жерге жақын 1-2 ескі бұтақ (жеміссіз) жойылып, 1-3 жас өркен қалады. Болашақта операция қайталанады, ал 15-20 жылға дейін бұта толығымен жасартылуы мүмкін.
Ырғайдың көбеюі
Барлығы сияқты жидек дақылдары, ырғай тұқымдармен және вегетативті түрде кесінділермен, бұталарды бөлу арқылы және азырақ қабаттау арқылы таралады. Тұқымның көбеюінегізінен асылдандыру жұмыстарында немесе алу үшін қолданылады отырғызу материалы сәндік түрлеріырғай
Бұтаны бөлуЫрғай 7-8 жасында өскен бұталарды балтамен кесіп тастайды. Әрбір бөлімшеде тамыр, 1-2 ересек қаңқа бұтақтары және 2 жас өркен болуы керек. Бұтақтар 30-45 см биіктікте кесіліп, дереу дайындалған отырғызу шұңқырына отырғызылады.
Ырғайдың ең тиімді көбеюі - кесінділер (ағаш, жасыл және аралас).
Жалаңаш кесінділерЫрғай диаметрі 7-8 мм болатын бір жылдық бұтақтардан жиналады. Ұзындығы 15-18 см шламдар наурыз айының соңында кесіледі. Шламдар бақша төсегіне немесе жылыжайға отырғызылады. Олар жер еріген кезде бақшаға отырғызылады. Жылыжайда отырғызу қауіпсіз. Шламдар 2 жоғарғы бүршік жердің үстінде қалуы үшін жерленген. Отырғызу пленкамен жабылған. Топырақ ылғалды ұсталады. 28-35 күннен кейін кесінділерде тамырлар пайда болады.
Ырғайды кесінділерден алуға болады аралас кесінділер. Мұндай шламдар мамыр айында кесіледі (гүлденуден кейін бірден). Шламдар үшін ағымдағы жылдың бүйір өсінділері бар өткен жылғы бір жылдық қашу таңдалады. Содан кейін ырғай бұтағын бөліктерге бөледі, осылайша ағымдағы жылдың әрбір өркенінде өткен жылғы бұтақтың өкшесі (кеңесі) болады. Бұл шламдар бақша төсегіне отырғызылады. Олар 3-5 см тереңдеп, үстіңгі жағын күніне 2-3 рет жеңіл пленкамен жабады. Жұқа бүріккіш арқылы шашыратыңыз. Өскіндердің шыңдары 2 аптадан кейін өсе бастайды және сол кезеңде тамырдың қалыптасуы өкшеде басталады.
Жасыл кесінділерЫрғай маусым айының басында, дәлірек айтқанда, жемістерді бояу кезеңінде ағымдағы жылдың жасыл қашуынан кесіледі. Шламның ұзындығы 12-15 см, қалыңдығы 0,5-0,7 мм немесе қарындаштың қалыңдығы. Тамырлау лигнидтер сияқты топырақта жүзеге асырылады. Топырақ үнемі ылғалды болуы керек.
Отырғызу алдында ырғайдың барлық шламдарын тамырдың, гетероаксиннің немесе шламдардың тез тамырлануына ықпал ететін басқа препараттардың ерітіндісінде кем дегенде бір сағат бойы сақталуы керек. Тамырлы шламдар көшеттер сияқты келесі күзде отырғызылады.
Тамырланған ырғай көшеттерінің астындағы топырақ үнемі ылғалды болуы керек. Көшеттер ұрықтандырылған топыраққа отырғызылады. Гүл көшеттері үшін AVA тыңайтқышын, күлді немесе арнайы тыңайтқышты қолдануға болады.
Ырғайды зиянкестерден қорғау
Ырғай іс жүзінде ауырмайды, бірақ көбінесе тли, үтір шкаласы, дернәсілдер мен құрттардың зиянкестері әсер етеді. Өйткені ырғай егінді құрайды қысқа мерзімдер, пестицидтерді өсімдіктерді қорғау үшін қолдануға болмайды. Өсімдіктерге зиян келтірмейтін және адамдар мен жануарларға мүлдем зиянсыз биоинсектицидтерді қолдануға болады. Ұсынылған биологиялық өнімдердің ішінде ең көп таралғандары - вертициллин, бикол және битоксибациллин.
Кейде ырғай бұтақтарында пайда болады ұнтақты көгеру, оны фитоспорин немесе басқа биофунгицид ерітіндісімен өңдеу арқылы оңай жоюға болады.
Әртүрлі көп бақша жидектеріжәне жемістер, бірақ ерекше маңызды. бұл бұта зардап шегеді.
Селекционерлер тамыр алатын көптеген түрлерді өсірді жазғы коттедждер. 1980 жылы көгілдір шпиндель сорты пайда болды, оны отырғызу және оған күтім жасау ережелерін білсеңіз, өсіру оңай.
Сорттың сипаттамасы
Goluboe Vereteno сорты Сібір селекционерлерінің арқасында пайда болды, сондықтан ол аязға төзімді 9 Сібірде өсіруге ұсынылған басқа сорттардың сипаттамасын оқуға болады). Ол жидектің ұзартылған пішініне байланысты өз атын алды.
Бұтаның биіктігі 2 м жетуі мүмкін, бір маусымда одан шамамен 2 кг өнім алуға болады. Жидектер ұзындығы 2,5 см жетеді және салмағы шамамен 1 грамм.
Дәмі тәтті, аздап ащы, қышқылдығы жоқ дерлік. Сипаттама қасиетіәртүрлілік - қара көк түсті жемістердегі күшті балауыз жабыны.
Көк шпиндель - бұл өздігінен стерильді сорттар тозаңдандыруға өте ыңғайлы:
- Көк құс;
- Томск;
- Гидзюкті еске алу;
- Морен;
- Камчадалка;
- Золушка.
Көк ырғай «Томичка»
Пікірлерге негізделген тәжірибелі бағбандар, бұл ерте пісетін жидек әмбебап деп қорытынды жасауға болады. Ол әртүрлі ауруларға төзімді ғана емес, сонымен қатар көптеген витаминдердің көзі болып табылады. Сондықтан тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдерОдан шырын, компот, джем, шарап жасайды.
Өсу
Ырғай көк шпиндель ерекше күтімді қажет етпейді. Ұзақ өмір сүретін бұтаның 20 жыл бойы бір жерде жеміс беруі үшін оны қалай және қайда отырғызу керектігін білу жеткілікті.
Қону ерекшеліктері
Ырғайдың бұл сортын күздің ортасында отырғызған дұрыс. күн жағысюжет. Бүршіктердің құлап кетпеуі үшін желден қорғалған орынды таңдау да маңызды.
Назар аударыңыз:Тұқыммен көбейтілген кезде сорттың қасиеттері жоғалады, сондықтан ең көп Ең жақсы жол- Бұл кесінділер.
1,5 м қашықтықта 50х50 см тесіктер қазылып, бірден 2/3 бөлігін гумуспен толтырады. көмір. Тек бір айдан кейін олар отырғызуды бастайды, зақымдамауға тырысып, шламды жерге 2 см тереңдетіңіз тамыр жүйесі. Содан кейін көшеттер суарылады және компост пен шымтезекпен өңделеді.
Күтім ережелері
Топырақ кеуіп кетпеуі үшін жидек бұтасын үнемі суару керек, әйтпесе жемістер үлкен болмайды.Ересек өсімдікті суару 3-тен 6 шелекке дейін суды алады.
Көк шпиндельді ерте көктемде жеміс берудің бірінші жылынан бастап мульчирование әдісімен ұрықтандыру.
Көптеген бұталар сияқты ырғай 3 жастан бастап кесілуі керек. Көктемде құрғақ және зақымдалған қашу алынып тасталады және тәждің қалыңдауына жол бермеу үшін бұтақтарды жұқартады. 15 жастан асқан ырғайды жерден 50 см биіктікте бұтаны толығымен кесіп тастау арқылы жасару керек.
Көк шпиндель өте ерте гүлдейді, сондықтан егін ерте болады.Алғашқы жидектер отырғызудан кейін 3 жылдан кейін пайда болады, бірақ аз мөлшерде. Егер сіз ырғайға күтім жасаудың барлық ережелерін сақтасаңыз, Көк шпиндель жыл сайын сізді алғашқы жазғы жидектермен қуантады.
Қызықты нәрселерді қараңыз бейнеырғай көк шпиндельді азықтандыру туралы:
Оның бақшасында өсетін көк шпиндель. Үлкен жидектер таңқаларлық дәмді болып шықты, мен бірден олардан мүмкіндігінше маған көшет қалдыруын сұрадым. Осы әртүрлілік туралы толығырақ айтып беріңізші. Ол жақсы қыстай ма (әйтпесе біздің ауданда қыс өте аязды болуы мүмкін) және егін қашан піседі?
Жеуге болатын ырғай түрлерінің ішінде көк шпиндель сорты бағбандар арасында, әсіресе қатал Сібір аймақтарында ең танымал болып табылады. Бұл таңқаларлық емес, өйткені дәл осы климаттық аймақ үшін сорт арнайы өсірілген және жергілікті сынақтардан сәтті өтті. ауа райы жағдайлары. Сонымен қатар, көгілдір ұзын жидектер бірінші болып пісетін және жағымды дәмі бар.
Сорттың сипаттамасы
Көк шпиндельдің жеткілікті мөлшері бар: ересек бұтаның биіктігі 2 м жетуі мүмкін, бірақ оның тәжі сирек және сәл дөңгелектенеді. Жасыл қашу түзу, сәл бұрышта өседі, пубесценция болмайды. Жапырақтары жартыға бүктелген сияқты, бірақ толық емес, ұзартылған, түсті қою жасыл түс, көкшіл реңкпен.
Маусымның екінші онкүндігінен бастап бұталарда үлкен, ұзын жидектер піседі. Бір жидектің салмағы 1,5 г, ал ұзындығы дерлік 3 см, олар жапырақшаның жанында сәл тегістелген және ұшында өткір. Ырғайдың терісі балауыз жабыны бар, тығыз, туберкулезбен жабылған тән көк-көк түсті. Нәзік целлюлоза аздап қышқылдық береді және әдетте ащы болмайды.
Көгілдір шпиндель сорты жидектердің қанық түсі мен ұзартылған пішіні үшін өз атын алды.
Артылықшылықтар мен кемшіліктер
Ырғайдың көк шпинделі – тамаша таңдауҮшін солтүстік аймақтар, бірақ тіпті басқа климаттық аймақта бұта өзінің сипаттамаларын толығымен сақтайды және қуантады дәмді егін. Әртүрлілік назар аударуға тұрарлық, өйткені оның көптеген артықшылықтары бар, атап айтқанда:
- Орташа алғанда, бірінші егінді отырғызудан 4-5 жыл өткен соң алуға болады, бірақ көбінесе алғашқы бірнеше жидектерді бұтаның өмірінің екінші жылында дәмін татуға болады;
- сорт - жылы климатта ерте пісетін сорт, мамырдың аяғында жеміс беруі мүмкін;
- жоғары өнімділік (бір бұтаға 2,5 кг жидектерге дейін);
- жидектер ең үлкен және өте дәмді болып табылады;
- жоғары (бұта қосымша баспанасыз да қатып қалмайды).
Көк шпиндель - өздігінен зарарсыздандырылған сорт. Өнімділікті арттыру үшін жақын жерде отырғызу ұсынылады көк құс, Золушка немесе Камчадалка.
Сорттың кемшіліктері арасында егінді күн сайын дерлік жинау керек екенін атап өткен жөн, өйткені жидектер көп құлап кетеді. Бағбандар сонымен қатар құрғақ жазда жауын-шашын сирек және суару болмаған кезде ырғайдың ащы дәмі пайда болатынын байқады.
Көк шпиндель ырғайының ерте егіні туралы бейне