Сәбіз өсіру - күтімнің барлық құпиялары мен нәзіктіктері. Жақсы және үлкен сәбізді қалай өсіру керек

Біздің апельсин ғажайыбымыз - каротиннің көзі болып табылатын тамыр көкөнісі әрқашан дастарханымызда болады. Бұл біздің ең сүйікті және маңызды көкөністеріміздің бірі.

Ешбір көкөніс оны алмастыра алмайды, өйткені оның құрамында біздің ағзамызға пайдалы көптеген заттар бар: үлкен санвитаминдер, эфир майлары, фосфолипидтер, стеролдар, минералды тұздар, микроэлементтер.

Тіпті көптеген бағбандар ұнатпайтын тамыржемістің ортасында жүректің жұмысына пайдалы әсер ететін апигенин заты бар. Ұнтақталған сәбіз күйік пен іріңді жараларды емдей алады.

Ресейде сәбіз шырыны мұрын-жұтқыншақ қабынуын, жүрек ауруын және бауыр ауруларын емдеу үшін қолданылған. Сондай-ақ сәбіз шырыныКүніне 3 рет жарты стакан ішсеңіз, шаршауды және көктемгі дәрумен тапшылығын жақсы жояды.

Оның көру қабілеті нашар адамдар үшін өте пайдалы екенін барлығы дерлік біледі.

Сәбіз тамақ дайындауда шикі түрде де, алуан түрлі тағамдарды дайындауда да, шырын үшін де кеңінен қолданылады.

Кішкене тарих

Сарапшылардың айтуынша, сәбіз ең алғаш Ауғанстанда өсірілді үлкен саноның түрлері. Бастапқыда сәбізді тамыры үшін емес, хош иісті жапырақтары мен тұқымдары үшін өсірді.

Сәбіз түбірін жеу туралы алғаш рет 1 ғасырда көне деректерде кездеседі. AD

Археологиялық зерттеулер сәбізді әлдеқайда ертерек - біздің дәуірімізге дейінгі 2 мың жыл бұрын өсіргенін болжайды.

Қазіргі сәбіз Еуропаға 10-13 ғасырларда әкелінді және олар Киев Русі кезінде пайда болды.

Бастапқыда сары және ақ түбір көкөністер өсірілді, тек 18 ғасырдың басында қызғылт сары сәбіз туралы ескертулер пайда болды.

Сондай-ақ, аңыздарда орта ғасырларда сәбіз гномдар үшін деликатес болып саналған және олар бұл тамырды алтын құймаларға айырбастаған ...

Сәбізге қойылатын талаптар

Сәбіз өте талап етілетін дақыл, әсіресе топыраққа қатысты. Ол құнарлы, жеңіл, борпылдақ, өткізгіш және арамшөпсіз топырақта өскенді ұнатады.

Сәбіз отырғызу үшін ең жақсы жер 1-2 жыл бұрын көң қолданылған жер болады, өйткені сәбіз жаңа көңге өте нашар әсер етеді. Бұл жағдайда дәмі өте нашар көптеген ұсқынсыз, тармақталған тамыр көкөністері өседі.

Сондай-ақ, стандартты емес сәбіз келесі жағдайларда өсе алады:

құрамында хлор бар тыңайтқыштарды қолдансаңыз, тамыр дақылдары майысады немесе бұтақтанады;

егер сіз отырғызу қарсаңында топырақты тотықсыздандырсаңыз, сәбіз көп құйрықты болады;

топырақта қандай да бір бұзылулар болса, мысалы, малтатас, органикалық қалдықтар және т.б.;

топырақта артық ылғал болса, тамыр дақылдары түкті болады немесе жарылып кетеді, шыңдар шамадан тыс өседі;

қажетсіз азот тыңайтқыштарын қолданып, тамақтандырсаңыз, сәбіз бұтақтай бастайды;

егер біз көшеттерді дұрыс емес жұқарсақ;

егер сәбіз өсу кезінде ылғал жеткіліксіз болса, сәбіз топырақтан жетіспейтін ылғалды алуға тырысып, оның дәмі мен сыртқы түріне нашар әсер ететін бүйірлік тамырларды шығарады (целлюлоза іріленеді, тамыр дақылы қысқа және «мүйізді»).

Осыған сүйене отырып, сәбіз отырғызу үшін топырақты дайындауға барлық жауапкершілікпен қарау керек.

Біріншіден , оны күзде дайындаған дұрыс: оны мұқият қазып алу; егер топырақты тотықсыздандыру қажет болса, онда қазу үшін әк немесе доломит ұнын қосыңыз; Сондай-ақ, фосфор мен калий тыңайтқыштарын қосуға болады. Жалпы алғанда, сіздің сайтыңыздағы топырақтың түрін ескере отырып, сәбізге арналған топыраққа барлық қоспаларды қосқан дұрыс.

Егер сізде болса шымтезек топырағы, содан кейін оған өзен құмы, қарашірік және саз топырақ қосылса жақсы болар еді.

Топырақ сазды болса - өзен құмы, шымтезек, қарашірік, ал құнарлы қара топырақпен көктемде тек құмды қосамыз.

Екіншіден , көктемде, күзде дайындалған сәбіз алаңы бұрын кешенді қосып, өте терең босатылуы керек. минералды тыңайтқыш; өсімдіктің өсуіне ештеңе кедергі келтірмейтіндей етіп барлық тастарды таңдауға тырысыңыз.

Тағы бір маңызды шартСәбіздің өсуі үшін дақылдарды жақсы жарықтандыру өте маңызды. Көлеңкелеу өсімдіктердің өсуіне өте теріс әсер етеді, әсіресе бастапқы кезеңдерінде.

Егер біздің екпелер тығыз және арамшөптер көп болса, онда сәбіз созылып, тамыр дақылдарының қалыптасуы баяулайды және көп ұсақ тамыр көкөністері(негізсіз деп аталатын).

Сәбіз салыстырмалы түрде суыққа төзімді және құрғақшылыққа төзімді өсімдік. Оның көшеттері минус 2-ге дейін аязға төтеп бере алады О C, және қазірдің өзінде жетілген өсімдіктер және минус 4-ке дейін О МЕН.

Бірақ аяздан аман қалған тамыр дақылдары үшін сақтау мерзімі әлі де қысқарады.

Сәбіз тұқымдары 3 градустан жоғары температурада өнеді О C, ал оның өсуі үшін оңтайлы температура шамамен 18-25 О C. Температура 25-тен жоғары көтерілсе О Өсімдіктің өсуі баяулайды.

Сәбіз отырғызу үшін орынды таңдағанда, олар үшін ең жақсы предшественники қызанақ, бұршақ, қырыққабат, картоп, қияр, жасыл дақылдар сияқты өсімдіктер екенін ескерген жөн.

Сәбіз себу мерзімі

Сәбіз тұқымын себуге арналған бірнеше күндер бар және олар егінді қашан және қандай мақсатта алғымыз келетініне байланысты.

Мәселен, ерте егін алу үшін сәбізді сәуірдің ортасынан мамырдың басына дейін себу керек ( ерте көктемгі егіс). Осы кезеңдерде егілген сәбізді маусымның аяғынан шілденің аяғына дейін шоқпен жинауға болады, ал тамыздан бастап біз жазғы тұтыну үшін нақты тамыр дақылын аламыз.

Келесі себу кезеңі мамырдың ортасынан маусымның басына дейін ( жазғы егіс). Бұл сәбізді себудің негізгі уақыты, біз оны қыста сақтауға сақтаймыз.

Егер біз күзде жас сәбіз алғымыз келсе, онда шілде айының ортасында қысқа жемісті сорттарды себуге болады.

А күздік егістұқымдар (20 қазаннан 15 қарашаға дейін) бізді одан да көп бере алады ерте егін жинау. Бірақ бұл мақсаттар үшін әрбір сайт қолайлы емес. Алдын ала қысқы егіс үшін сіз біздің жерімізде осындай орынды таңдауыңыз керек жазғы коттедж, онда қар көктемде ерте ериді және көктемде дақылдар қалқып кетпеуі үшін топырақ жеңіл, құмды саз болуы керек.

Қыстың алдында тұқым себу кезінде олар тек дезинфекцияланады, содан кейін кептіріледі. Көктемде олар ылғал алып, ісініп, табиғи түрде өніп шығады. Тұқымдарды өну ұсынылмайды, өйткені өскіндер қатып қалады. Осы себу мерзімдерін пайдалана отырып, біз келесі жылы жаздан көктемге дейін жаңа сәбізге ие боламыз.

Сонымен қатар, 20 маусымға дейін кеш сәбізді себу кезінде өсімдіктің дамуы сәбіз шыбынының ең үлкен белсенділігімен (мамырда) сәйкес келмейді, бұл жоғары сапалы тамыр дақылдарын өсіруге мүмкіндік береді.

Сәбіз тұқымын қалай себуге болады

Сәбіз тұқымында көп мөлшерде болатын эфир майлары ылғалдың эмбрионға тез енуіне жол бермейді және өнуді кешіктіреді. Сондықтан себу алдында оны орындау қажет себу алдындағы дайындықтұқымдар: дезинфекция, сулау, өну.

Қалай және дұрыс, сіз бұрын жарияланған мақалалардан оқи аласыз.

Содан кейін өңделген тұқымдарды кептіріп, себеміз. Бұл өңдеу кезінде көшеттер әлдеқайда ертерек (6-10 күннен кейін) пайда болады, ал егер себу құрғақ тұқымдармен және жеткіліксіз ылғалды топырақта жүргізілсе, көшеттердің пайда болуы 40 күнге дейін созылуы мүмкін.

Сәбізді бақша төсегінде өсіру жақсы. Егу алдында біз дайындалған төсектерді 10-15 см тереңдікте мұқият босатамыз, содан кейін бетін тегістейміз және 5 см-ге дейін және шамамен 2 см тереңдікте тар ойықтар жасаймыз, өйткені бұл айтарлықтай баяулауы мүмкін сәбіздің өнуін төмендетеді. Біз 25-30 см қашықтықта ойықтар жасаймыз.

Бізде достық және біркелкі қашу болуы үшін тұқымдар бірдей тереңдікте отырғызылуы керек.

Және де тәжірибелі жазғы тұрғындарСәбіз тұқымын үстіңгі жағы жұмсақ, түбі қатты болатындай етіп себу ұсынылады.

Ол үшін біз ойықтардың түбін тегістеп, осы мақсат үшін арнайы дайындалған ағашпен тығыздаймыз.

Осыдан кейін біз ойықтарды сумен төгіп, олардың арасындағы қашықтықты 1,5-2 см сақтауға тырысып, ылғалданған топыраққа тұқым себеміз.

Мұндай қашықтықта кішкентай сәбіз тұқымын себу өте қиын. Мен бұл процесті жеңілдететін бірнеше себу әдістерін ұсынғым келеді:

Кішкентай тұқымдарды құммен араластырыңыз: 1 ас қасық тұқымды 1 стакан құммен араластырыңыз, содан кейін алынған қоспаны 3 бөлікке бөліп, әрбір бөлігін 1 м2 төсек үшін пайдаланыңыз.

Сәбіз тұқымын маяк өсімдіктерінің (салат, редис) тұқымдарымен араластырыңыз. Олар әлдеқайда ертерек пайда болады және осылайша бізге сәбіз көшеттері қай жерде орналасқанын көрсетеді. Бұл өсімдіктерді зақымдаудан қорықпай, әдеттегіден әлдеқайда ертерек сәбіз төсегінің алғашқы арамшөптерін жоюға мүмкіндік береді.

Сәбізді сұйық егу де өте ыңғайлы, онда өсіп шыққан тұқымдар картоп крахмалынан жасалған сұйық пастамен араластырылады. Содан кейін олар шәйнектің ойықтарына мұқият «құйылады».

Содан кейін біз тұқымдарды бос електен өткізілген топырақпен немесе шымтезек пен құм қоспасымен немесе тұқымның топырақпен жақсы байланысын және ылғалдың түсуін қамтамасыз ету үшін жеңіл нығыздалған таза шымтезекпен жабамыз.

Егістен кейін жерді суарудың қажеті жоқ, өйткені тұқымдар топырақтың терең қабаттарына жылжып, өніп шығуы үшін көп уақытты алады, тіпті мүлдем өнбейді. Топырақтың кебуіне жол бермеу үшін төсек үстіңгі жағын полиэтилен пленкасымен жабуға болады.

Сонымен қатар, пленка астында жер әлдеқайда жылдам қызады. Өскіндер пайда болғаннан кейін пленканы алып тастау керек.

Сәбізге қалай күтім жасау керек

Сәбіз біздің үнемі назарымызды қажет етеді. Оны күтіп-баптау топырақты мезгіл-мезгіл қопсыту, уақтылы суару, қажет болған жағдайда тыңайтқыш беру, үнемі арамшөптерді жою және зиянкестер мен аурулармен күресуді білдіреді. Сәбіз өсірудегі ең шешуші сәт - тұқымның өнуі және көшеттердің пайда болуы.

Осы сәтте топырақ қыртысы пайда болуы мүмкін, ол мұқият жойылуы керек (суарудан кейін жақсырақ), өйткені бұл көшеттердің уақтылы пайда болуына жол бермейді. Топырақ қыртысының пайда болуын болдырмау үшін дақылдарды шымтезекпен мульчирлеуге болады.

Алғашқы қашу пайда болғаннан кейін сіз бірінші қопсытуды бастай аласыз. Нәзік өскіндерге зақым келтірмеуге тырысып, өте мұқият әрекет етеміз.

Қопсытудың ең жақсы уақыты - жаңбырдан кейін бірден және жаңбыр жауса узақ уақытқажоқ, содан кейін біз алдымен сәбізді суарамыз, содан кейін ғана қопсытуға кірісеміз.

Сәбізде 1-2 шынайы жапырақ пайда болған кезде, біз өсімдіктер арасында 3-4 см қашықтықты қалдырып, біріншіден 2-3 аптадан кейін екінші жіңішкеруді жасаймыз, содан кейін өсімдіктер арасындағы қашықтық 4- болуы керек. 5 см.

Кішігірім қашықтықта тамыр дақылдары қалыпты өлшемдерге, әсіресе кеш пісетін сорттарға жете алмайды.

Жағымсыз тамыр дақылдарының пайда болуына жол бермеу үшін дақылдарды жұқартуды дұрыс жасау керек.

Алдымен төсек суарылады, содан кейін ғана артық өсімдіктер шығарылады. Сонымен қатар, біз оны қопсытпай, бүйірге емес, жоғары қарай тартамыз, әйтпесе тастап кеткен сәбіздің негізгі тамыры үзіліп, бүйірлік тамырлар өсіп, «мүйізді» тамыр дақылын қалыптастырады.

Өсімдіктер зақымданған кезде пайда болатын сәбіз иісі зиянкестерді тарта алатындықтан, жұқартуды кешке жасаған дұрыс. Иісін өшіру үшін қабылданбаған өсімдіктерді бақша төсегінен алып, оларды топырақпен немесе компостпен жабу ұсынылады.

Тағы бір рет еске сала кетейін, арамшөптерден арылту және сұйылту жаңбырдан немесе суарудан кейін жүргізілуі керек және осы операциялардан кейін бірден төсек қайтадан суарылуы керек.

Бұл жағдайда тастанды өсімдіктердің айналасындағы топырақ аздап қысылып, жердегі тесіктерді толтыру керек.

Хиллинг сияқты операция да маңызды, өйткені өсу кезінде жоғарғы бөлігітамыр көкөністер жарықта ашық болады және жасыл түске боялады, соланин түзеді, ол сақтау кезінде сәбізге еніп, оларға ащылық береді.

Сондай-ақ, сәбіз шыбындарын тартпау үшін бұлтты күндерде немесе кешке тамыр дақылдарын өсіру жақсы.

Сізге қанша су қажет

Сәбізді суару өте маңызды, өйткені бұл өсімдік ұнамайды артық ылғал, және құрғақтық.

Сәбіздің бір ерекшелігі бар - кеш егіннің қалыптасуы. Оның вегетациялық кезеңі шамамен 4-5 айға созылады.

Ал тамыр дақылдарының өсуі жапырақтың өсуі аяқталғаннан кейін, вегетациялық кезеңнің соңғы ширегінде ғана басталады.

Сондықтан, өсу кезеңінде өсімдіктер топырақтың ылғалдылығын өте қажет етеді және ақыр соңында олар оның артық болуына жақсы шыдамайды және егер мол суару, тамыр көкөністер жарылуы мүмкін.

Жылы және шуақты ауа-райында, топырақтан ылғал тез буланған кезде, сәбіз аптасына 3 рет суарылады.

Жас өсімдіктерді шамадан тыс суармаңыз, олар үшін 1 м2 үшін шамамен 4 литр су жеткілікті. Тамыр дақылдары өсіп келе жатқанда, біз судың мөлшерін біртіндеп көбейтеміз.

Вегетациялық кезеңнің ортасында сәбізді аптасына бір рет суаруға болады, 1 м2 үшін 8-ден 10 литр суды пайдаланады.

Не тамақтандыру керек?

Күзден бастап сәбіз егетін топырақты жақсы ұрықтандырған болсақ, онда тыңайтқышсыз-ақ тамыржемісті жақсы өсіруге болады.

Бірақ бүкіл вегетациялық кезеңде тағы 2-3 азықтандыруды жасаған дұрыс.

БіріншіӨсіруден кейін бір айдан кейін ұрықтандыру ұсынылады (10 литр суға 1 ас қасық нитрофоска), екінші- біріншіден 2 аптадан кейін. Тамыз айының басында сәбізді калий тыңайтқышының ерітіндісімен де беруге болады - бұл үшіншітамақтандыру Түбір көкөністер тәтті болады және ерте піседі.

Сәбізді (10 литр суға 1 литр инфузия) суару кезінде вегетациялық кезеңнің екінші жартысында суға күл инфузиясын қосқан дұрыс, өйткені күл барлық өсімдіктерге жақсы сіңетін калийдің ең жақсы тыңайтқышы болып табылады.

Сонымен қатар, күл өсімдіктерді көптеген аурулар мен зиянкестерден қорғайды. Сіз тіпті суару алдында аптасына бір рет сәбіз төсектерін ағаш күлімен себуге болады.

Оның болуы әлі де өте жақсы жапырақты қоректендірусәбіз ерітіндісі бор қышқылы(10 литр суға 1 шай қасық). Мұндай азықтандыруды екі рет жүргізу жеткілікті болады: кезінде белсенді өсусәбіздің жер асты бөлігі (шілденің бірінші жартысы) және сәбіз пісе бастаған кезде (тамыз айының бірінші жартысы).

Сәбізді қашан және қалай жинау керек

Сәбіз жинауды бірнеше кезеңде жасауға болады.

Біріншіден, тамыр дақылдары өсіп келе жатқанда, оларды тамақ үшін таңдап алуға болады. Бұл төсектерде қалған өсімдіктерді еркін етеді және олар көбірек қоректенеді, ылғал алады және тезірек өсе бастайды.

Ал сәбіздің кеш сорттары арналған қысқы сақтау, қыркүйектің екінші жартысынан қазанның бірінші жартысына дейін, аяз басылғанға дейін жинаймыз.

Егін жинауға асығудың қажеті жоқ, өйткені тамыр дақылдары қыркүйектің екінші жартысында тез өседі. Бірақ сонымен бірге сіз кешіктіре алмайсыз, өйткені мұздатылған сәбіз нашар сақталады және өледі.

Топырақ жеңіл болса, сәбізді жоғарғы жағынан жұлып алуға болады. Тығыз топырақта мұны істеу өте қиын болады және сіз оны күректің көмегінсіз жасай алмайсыз. Қолыңызбен артық топырақты шайқаңыз.

Тамыр дақылдарын жұлып алғаннан кейін біз оларды сұрыптаймыз: біз қыста сақтауға толық және сау дақылдарды қалдырамыз, тез өңдеу үшін зақымдалғандарын қалдырамыз, ал кішкентай және ауруды тастаған дұрыс.

Содан кейін біз сақтау үшін сақтайтын тамыр дақылдары үшін біз шыңдарды тікелей басына дейін кесеміз.

Егер сіз өсірілген сәбіз сортын ұнатсаңыз және осы сорттың тұқымын алғыңыз келсе, онда ең жақсы тамыр дақылдарын (тұқымдар) таңдап, шамамен 2-3 см шыңдарды қалдырыңыз.

Содан кейін біз осылай өңделген сәбізді шатырдың астына (күнге емес) кептіріп, сақтаймыз.

Сәбізді қалай сақтауға болады

Біз сәбізді жертөледе (жертөледе) ағаш немесе пластик жәшіктерде сақтаймыз. Біз оны қораптарға қабаттап салып, оны дымқыл құммен себеміз және тамыр көкөністерін бір-біріне тигізбейтін етіп орналастыруға тырысамыз.

Құмның орнына мүкті қолданған дұрыс.

Мен сәбізді сақтаудың тағы бір әдісін ұсынғым келеді - балшықпен «жылтырату». Бұл былай жасалады: сазды қою қаймақ консистенциясына дейін сумен сұйылтыңыз, түбірлік көкөністерді осы «глазурьге» батырыңыз және оларды сым тартпаға қойыңыз. артық сұйықтықшыны мен жабын құрғақ.

Мұндай қабықта біздің сәбіз дерлік ылғалды жоғалтпайды және көктемге дейін балғын болып қалады. Бірақ, әрине, сақтау температурасы шамамен 0 0 C болуы керек және сақтау құрғақ болуы керек.

Егер қандай да бір себептермен сәбізді сақтаудың бұрынғы әдістері сізге сәйкес келмесе, онда сіз тамыр көкөністерін ұсақталған бормен қалың себуге болады, осылайша шірік процестерінің ықтималдығын азайтады.

Ал қосымша тамыр көкөністерін қоссаңыз пияз қабығы, содан кейін олар одан да жақсы сақталады.

Бұл мақалада, қымбатты достар, мен тек мәселені қозғадым сәбіз өсіру, жақсы, мен олардың барлық алуан түрлілігі туралы және сәбізді зақымдайтын аурулар мен зиянкестер туралы келесі мақалаларда айтуды жоспарлап отырмын.

Жақында кездескенше, қымбатты достар!

Інжір, інжір, інжір ағашы - бұлардың барлығы бір өсімдіктің атаулары, біз оны Жерорта теңізі өмірімен тығыз байланыстырамыз. Інжір жемістерінің дәмін татып көрген адам олардың қаншалықты дәмді екенін біледі. Бірақ, олардың нәзік тәтті дәмінен басқа, олар денсаулыққа да өте пайдалы. Міне, қызықты деталь: інжір толығымен болып шықты қарапайым өсімдік. Сонымен қатар, оны учаскеде сәтті өсіруге болады орта жолақнемесе үйде - контейнерде.

Көбінесе қызанақ көшеттерін өсіруде қиындықтар туындайды тәжірибелі жазғы тұрғындар. Кейбіреулер үшін барлық көшеттер ұзартылған және әлсіз болып шығады, басқалары үшін олар кенеттен құлап, өле бастайды. Мәселе мынада, оны пәтерде ұстау қиын идеалды жағдайларкөшеттерді өсіруге арналған. Кез келген өсімдіктердің көшеттері көп жарықпен, жеткілікті ылғалдылықпен және қамтамасыз етілуі керек оңтайлы температура. Пәтерде қызанақ көшеттерін өсіру кезінде тағы не білу және қадағалау керек?

Алма және тұздалған қырыққабат қосылған дәмді винегрет – пісірілген және салқындатылған, шикі, маринадталған, тұздалған, маринадталған көкөністер мен жемістерден жасалған вегетариандық салат. Атауы француз сірке суы соусынан шыққан, зәйтүн майыжәне қыша (винегрет). Винагрет орыс асханасында жақында пайда болды, шамамен 19 ғасырдың басында, мүмкін, австриялық майшабақ салатының ингредиенттері өте ұқсас болғандықтан, рецепт австриялық немесе неміс тағамдарынан алынған;

Біз қолымыздағы тұқымдардың жарқын пакеттерін армандайтын болсақ, біз кейде болашақ өсімдіктің прототипі бар екеніне бейсаналық түрде сенімдіміз. Біз оған гүл бақшасында ойша орын бөлеміз және алғашқы бүршік пайда болған құрметті күнді асыға күтеміз. Дегенмен, тұқым сатып алу әрқашан сізге қажетті гүлді алуға кепілдік бермейді. Тұқымның өніп шығуының ең басында өнбей қалуының немесе өліп қалуының себептеріне назар аударғым келеді.

Көктем келеді, ал бағбандардың жұмысы көп, ал жылы ауа райының басталуымен бақшадағы өзгерістер тез жүреді. Кеше ұйықтап жатқан өсімдіктерде бүршіктер ісіп үлгерді, бәрі көз алдымызда өмірге келеді. Ұзақ қыстан кейін бұл жақсы жаңалық. Бірақ бақшамен бірге оның проблемалары өмірге келеді - жәндіктер зиянкестер мен патогендер. Бізтәрізділер, гүл қоңыздары, тли, кластероспориоз, манилиоз, қотыр, ұнтақты көгеру - тізім өте ұзақ уақытқа созылуы мүмкін.

Авокадо және жұмыртқа салаты қосылған таңғы ас - күнді бастаудың тамаша тәсілі. Бұл рецепттегі жұмыртқа салаты жаңа піскен көкөністер мен асшаяндар қосылған қалың соус ретінде әрекет етеді. Менің жұмыртқа салаты өте ерекше, бұл барлығының сүйікті тағамдарының диеталық нұсқасы - фета ірімшігі, грек йогурты және қызыл уылдырық. Таңертең уақытыңыз болса, дәмді және пайдалы нәрсе пісіру рахатынан ешқашан бас тартпаңыз. Күнді бастау керек оң эмоциялар!

Мүмкін әрбір әйел кем дегенде бір рет сыйлық алған шығар гүлденген орхидея. Бұл таңқаларлық емес, өйткені мұндай тірі букет таңғажайып көрінеді және ұзақ уақыт гүлдейді. Орхидеяларды өсіру өте қиын емес. жабық дақылдар, бірақ оларды күтудің негізгі шарттарын сақтамау көбінесе гүлдің жоғалуына әкеледі. Егер сіз жабық орхидеялармен жаңадан танысуды бастасаңыз, оларды өсіру туралы негізгі сұрақтарға дұрыс жауаптарды білуіңіз керек. әдемі өсімдіктерүйде.

Осы рецепт бойынша дайындалған көкнәр тұқымдары мен мейіз қосылған тәтті ірімшіктер менің отбасымда тез арада жейді. Орташа тәтті, толық, нәзік, тәбетті қыртысы бар, жоқ артық май, бір сөзбен айтқанда, анам немесе әжем балалық шағында қуырылған сияқты. Егер мейіз өте тәтті болса, онда қантсыз түйіршіктелген қантты қосудың қажеті жоқ, ірімшіктер жақсы қуырылады және ешқашан күйіп кетпейді; Оларды жақсы қыздырылған қуыруға арналған табада, маймен майланған, баяу отта және қақпақсыз пісіріңіз!

Шие қызанақтары үлкен аналогтарынан жидектерінің кішкентай мөлшерімен ғана емес ерекшеленеді. Көптеген шие сорттары классикалық қызанақ дәмінен өте ерекшеленетін ерекше тәтті дәмімен ерекшеленеді. Мұндай шие қызанағын көздерін жұмып жеп көрмеген кез келген адам әдеттен тыс дәм татып жатыр деп шешуі мүмкін. экзотикалық жемістер. Бұл мақалада мен бес туралы сөйлесемін әртүрлі қызанақтаререкше түстердің ең тәтті жемістері бар шие.

Мен бақша мен балконға біржылдық гүлдерді өсіруді 20 жылдан астам уақыт бұрын бастадым, бірақ елде жол бойына отырғызған алғашқы петуниямды ешқашан ұмытпаймын. Бар болғаны бірнеше онжылдықтар өтті, бірақ сіз өткен петуньялардың бүгінгі күннің көп қырлы будандарынан қаншалықты ерекшеленетініне таң қаласыз! Бұл мақалада мен бұл гүлдің қарапайым гүлден біржылдықтардың нағыз ханшайымына айналу тарихын іздеуді ұсынамын, сонымен қатар заманауи сорттарәдеттен тыс түстер.

қосылған салат ащы тауық, саңырауқұлақтар, ірімшік және жүзім - хош иісті және қанағаттанарлық. Бұл тағамды негізгі тағам ретінде беруге болады, егер сіз салқын кешкі ас дайындасаңыз. Ірімшік, жаңғақтар, майонез - ащы қуырылған тауық еті мен саңырауқұлақтармен бірге жоғары калориялы тағамдар, сіз тәтті және қышқыл жүзіммен сергітетін өте қоректік тағамдар аласыз. Бұл рецепттегі тауық еті ұнтақталған даршын, куркума және чили ұнтағының ащы қоспасында маринадталған. Егер сіз отты тамақты ұнатсаңыз, ыстық чили қолданыңыз.

Мәселе қалай өседі сау көшеттер, барлық жазғы тұрғындарды ерте көктем алаңдатады. Бұл жерде ешқандай құпия жоқ сияқты - жылдам және күшті көшеттер үшін ең бастысы - оларды жылумен, ылғалмен және жарықпен қамтамасыз ету. Бірақ іс жүзінде қалалық пәтерде немесе жеке үйде мұны істеу оңай емес. Әрине, бәрі тәжірибелі бағбанКөшеттерді өсірудің дәлелденген әдісі бар. Бірақ бүгін біз бұл мәселеде салыстырмалы түрде жаңа көмекші - насихатшы туралы сөйлесетін боламыз.

Санка қызанақ сорты Ресейдегі ең танымал сорттардың бірі болып табылады. Неліктен? Жауап қарапайым. Ол бақшада бірінші болып жеміс береді. Басқа сорттар әлі гүлденбеген кезде қызанақ піседі. Әрине, егер сіз өсіп келе жатқан ұсыныстарды орындасаңыз және күш салсаңыз, тіпті жаңадан келген өсіруші процесстен мол өнім мен қуаныш алады. Сіздің күш-жігеріңіз текке кетпеуі үшін сізге жоғары сапалы тұқымдарды отырғызуға кеңес береміз. Мысалы, «Агросукцесс» ТМ тұқымдары сияқты.

Үйдегі жабық өсімдіктердің міндеті - үйді сыртқы түрімен безендіру және ерекше жайлылық атмосферасын жасау. Осы себепті біз оларға үнемі қамқорлық жасауға дайынбыз. Күтім - бұл уақытында суару ғана емес, бірақ бұл маңызды. Сондай-ақ басқа жағдайларды жасау керек: қолайлы жарықтандыру, ылғалдылық және ауа температурасы, дұрыс және уақтылы трансплантациялау. үшін тәжірибелі гүл өсірушілербұл жерде табиғаттан тыс ештеңе жоқ. Бірақ жаңадан бастағандар жиі белгілі бір қиындықтарға тап болады.

Осы рецепт бойынша шампиньондар қосылған нәзік тауықтың төс етінен котлеттерді дайындау оңай қадамдық фотосуреттер. Тауықтың төс етінен шырынды және нәзік котлеттер жасау қиын деген пікір бар, бірақ олай емес! Тауық етінде іс жүзінде май жоқ, сондықтан ол аздап құрғақ. Бірақ, қоссаңыз тауық филесікрем, ақ нанал саңырауқұлақтар мен пияз керемет болады дәмді котлеттер, ол балаларға да, ересектерге де ұнайды. IN саңырауқұлақ маусымытартылған етке жабайы саңырауқұлақтарды қосып көріңіз.

Сәбіз Umbrella тұқымдасына жатады. Жабайы табиғатта Америкада, Африкада, Австралияда және Жаңа Зеландияда өседі. Ауғанстан оның отаны болып саналады, өйткені оның көптеген түрлері сонда өседі. Сәбіз төрт мың жыл бұрын өсіріле бастаған деген болжам бар. Ресейде бұл туралы алғаш рет 16 ғасырда айтылған.

Сәбіз қазір кез келген жерде өседі жеке сюжет. Сонымен қатар, ол капризді және табысты егін жинау үшін оны өсіру ережелерін білу маңызды.

Күзгі егіс

1. Сіз қыста сәбіз отырғыза аласыз, ал егін екі апта бұрын пайда болады. Тұқым қыста қатаюдан өтеді, ал көктемде қардың еруіне байланысты тамыр жүйесі күшейеді.
2. Тек күзде отырғызылады ерте сорттар, олар қыста сақтауға жарамсыз.
3. Қысы өте суық жерлерде төсек үгінділермен, жапырақтармен, шырша бұтақтарымен жабылуы керек.
4. Дәнді дақылдар тұқымдық материал еріген сумен шайылып кетпеуі үшін төбеде орналасуы керек.

Көктемгі егіс

Көгалдандырудың ең танымал маусымы, әрине, көктем. Көктемді ерте және кеш кезеңдерге бөлуге болады.

1. Тамыр – ылғалды жақсы көретін өсімдік, сондықтан оны қар ерігеннен кейін бірден отырғызуға болады.
2. Сіз сәуір айының соңында ауа температурасы +15 және топырақ +5 дейін жылыған кезде отырғыза аласыз.
3. Егер сіз ертерек отырғызсаңыз, тұқымның өнуі ұзағырақ болады.
4. Тұқымның өнуін тездету үшін төсектерді пленкамен жабуға болады.
5. Өскіндер пайда болған кезде пленка жойылады.
6. Кеш кезең көктемгі егісмамырдың аяғынан шілденің басына дейін созылады. Бұл жағдайда сәбізді жинау тамыз айының аяғында - қыркүйектің басында күтілуі керек.
7. Сәбіз ылғалды жақсы көреді, егер сіз қатты жаңбырдан бұрын себсеңіз, көшеттерді көп күтудің қажеті жоқ.

Жақсы тұқым таңдау

Ерте сорттар

Ерте сорттар қанттың төмендеуімен ерекшеленеді. Олар ұзақ мерзімді сақтауға жарамайды, бірақ отырғызудан кейін екі айдан кейін олар сізді алғашқы тамыр дақылдарымен қуантады.

Ханым. Жоғары өнімді сорт, үш айдан кейін оны толығымен алып тастауға болады. Түбірлік дақылдың ұзындығы 20 см-ге дейін созылған цилиндрлік пішіні бар, ашық қызыл түсті. Жарылмайды. Каротиннің жоғарылауы.

Көңілді F1.Сібірден алынған гибрид. Үш айдан кейін егінді толығымен жинауға болады. Ол 20 см-ге дейін өседі, салмағы шамамен 200 грамм. Целлюлозаның тәтті және шырынды дәмі бар.

Нант 4.Егін 80 күнде жиналады. Қызғылт сары түсті, 14 см-ге дейін және салмағы 160 г. Пішіні цилиндрлік. Құрамында көптеген пайдалы каротин бар. Барлық климаттық аймақтарға жарамды.

Қант саусақ. 65 күн ішінде піседі. Қызғылт сары түсті, ұзындығы 12 см өседі. Тәтті дәм. Құрамында көп мөлшерде каротин бар.

Орташа сорттар

Орташа сорттар 105 – 120 күнде қалыптасады. Қыста тамаша сақтау.

Лосиноостровская.Пішіні цилиндрлік. Пісетін кезең 100 күннен аспайды. Нәзік, өте шырынды сәбіз. Сазда және құмда жақсы өспейді. Көп жүйелі суаруды қажет етеді. Жақсы әртүрлілікұзақ мерзімді сақтауға арналған.

Болтекс. 120 күнде толық пісетін жоғары өнімді сәбіз сорты. Ашық сарғыш түсті, ұзындығы 19 см, терісі жұқа.

6 дәрумені. Цилиндрлік пішін. Апельсин. 100 күнде толық қалыптасады. 19 см-ге дейін қыста сақтауға жарамды.

Кеш сорттар

Кеш сорттар 110 - 130 күн бойы ұзақ өсумен сипатталады. Ұзақ мерзімді сақтауға жарамды.

Қызыл алып.Сортты Германиядан келген селекционерлер әзірледі. 110 күнде өседі. Конус пішінді. Олар 24 см және 100 грамм өседі. Ет қызыл түсті. Ұзақ уақыт сақтайды.

Күз ханшайымы.Төрт айда піседі. 22 см шырынды сәбіз. Түбірлік дақылды қыста себу ұсынылады.

Карлена. 130 күн ішінде қалыптасады. Әртүрлілік бос және құнарлы топырақты және уақтылы, мол суаруды жақсы көреді.

Сәбіз сортын таңдағанда, ескеру қажет климаттық белдеуқай жерде өсетіні, топырақ жағдайы, пісу кезеңі. Сондай-ақ пішін, өлшем және сақтау мүмкіндігі. Шешіп, сіз қолайлы жерді таңдауға және топырақты дайындауға көшуге болады.

Отырғызу үшін жерді таңдау және топырақты дайындау

Орналасқан жерді таңдағанда, сіз үш тармаққа назар аударуыңыз керек:

1. сайттың орналасуы;
2. берілген топырақтың сапасы;
3. бұрын осы жерде өскен дақылдар.

Сәбіз күн шуақты, көлеңкесіз жерлерді жақсы көреді. Болашақ егу орны күні бойы күн астында болуы керек, әйтпесе тамыр дақылдарының қалыптасуы баяулайды.

Жарық пен борпылдақ топырақ. Бірақ қышқыл емес. Ол қышқыл топырақта нашар өседі және тәттілікке ие болмайды. Құм және ескі үгінділер топырақты жақсартуға көмектеседі, ал әк, ағаш күлі және бор қышқылдықты азайтуға көмектеседі. Бұл көкөніс дақылыалдыңғыларға қатысты таңдаулы.

Сәбізді ақжелкен, аскөк, аскөк, қызылша және қымыздықтан кейін отырғызуға тыйым салынады. Оның сәтті предшественниктері - қызанақ, асқабақ, пияз, сарымсақ, картоп және салат.

Топырақты күзде себуге дайындаған дұрыс. Бір жарым штык ұзындығы күрекпен қазу керек. Таяз қазып алсаңыз, сәбіз қатты қабатқа дейін өсіп, бүйіріне қарай кетеді. Сондықтан, тегіс, ұзын тамыр дақылдарының орнына сіз ұсқынсыз үлгілерді аласыз.

Тыңайтқыштар қазу алдында топыраққа қосылады. Шіріген көңді жарты шелекке салады шаршы метр. IN ауыр топырақбір метрге 2 - 3 литр мөлшерінде үгінділерді қосыңыз. Фосфат пен калий бар тыңайтқыштарды қоссаңыз, сәбіз жақсы өседі; ағаш күлі, құм. Олар бәрін қазып алып, қалдырады. Көктемде бәрін қайтадан қазып, тегістеп, тұқым себеді.

Жаңа піскен көңді тыңайтқыш ретінде пайдалануға тыйым салынғанын есте ұстаған жөн. Мәдениетке зиянын тигізеді. Жаңа піскен көң азотқа бай, ал тамыр дақылдары нитраттарды тез жинақтау қабілетімен ерекшеленеді. Сәбіз өспейді дұрыс пішін, ал жаңа піскен коровяка иісі әртүрлі бау-бақша зиянкестерін тартады.

Топырақ дайын, енді сіз тұқымдарды таңдауға және дайындауға жақындай аласыз.

Тұқым дайындау

Сәбіз тұқымдарының өнуі үш аптаға дейін көп уақытты алады. Тұқым қабығы эфир майларымен сіңдірілген. Олар ылғалдың ішке енуіне жол бермейді. Біріншіден, тұқымдарды сұрыптау керек. Бұл тұзды суды пайдалану арқылы жасалады. Тұқымдық материал тұзды суға тасталады және араласады. Жүзетіндерін лақтырып тастайды, ал қонғандарын отырғызуға болады.

Жылдам өнуді қамтамасыз ететін төрт тиімді әдіс:

1. Тұқымдарды биостимуляторларға (Эпин, Фитолифе) 20 сағат бойы сіңіру.
2. Қайнаған сумен емдеу. Тұқымдар шүберекке салынып, 20 минут бойы ыстық суда сақталуы керек. Содан кейін суық су.
3. Тұқымдарды жерге көму. Тұқымдық материал 10 күн бойы көміледі. Олар оны алып тастағанда, тұқымдарда өскіндер бар. Оларды отырғызуға болады.
4. Жібіту. Сәбіз тұқымдары бір күн бойы дымқыл шүберекпен немесе мақтамен оралған.

Кез келген әдіс тұқымның өнуін тездетеді.

Тұқымның аязға төзімділігін арттыру үшін оларды қатайтады. Ол үшін суланған, бірақ әлі өспеген тұқымдар тоңазытқышқа, көкөніс сөресіне қойылады және бір апта бойы сақталады. Қатайтуды ауыспалы температура арқылы да жүргізуге болады.

Тұқым екінші қолмен сатып алынған, өз бетінше өсірілген және емес атақты өндірушілер. Ірі және танымал өндірушілердің тұқымдары әдетте отырғызуға дайын, олар инсектицидтермен де, фунгицидтермен де өңделеді.

Өнеркәсіптік өңдеуден өткен түйіршіктелген тұқымдар себуге толығымен дайын және алдын ала дайындықкерек емес. Кейбір тұқымдар жолақпен сатылады. Бұл отырғызуды жеңілдетеді және болашақта сәбізді жұқартып алмауға мүмкіндік береді.

Өндірушілер тұқымдарды таблетка түрінде де ұсынады. Кішкентай сәбіз тұқымымикроэлементтер мен тыңайтқыштардың қабығында. Мұндай тұқымдар отырғызуға ыңғайлы және олар өсу үшін қажетті барлық заттарды дереу алады. Осы тұрғыдан алғанда, ірі өндіруші компаниялардан тұқым сатып алу дайындауға кететін уақытты қысқартады және жоғары өнуді қамтамасыз етеді.

Тәуелсіз немесе өнеркәсіптік түрде дайындалған тұқымдарды себуге болады.

Сәбіз тұқымын отырғызу

Тұқымдарды отырғызбас бұрын, топырақтың ылғалдылығын бағалау қажет. Егер ол құрғақ болса, оны ылғалдандыру керек. Төсекте бір-бірінен 15 см қашықтықта және 2 см тереңдікте бороздар жасалады.

Отырғызудың бірнеше әдісі бар:

1. Ұсақ тұқымдар ойықтар бойымен қолмен шашылады.
2. Суланған және өскен тұқымдар мұқият отырғызылады.
3. Драже түріндегі тұқымдар.
4. Шприцтен. Ұннан желе жасап, оны қосыңыз қоректік заттар, салқын, композицияға тұқымдарды салыңыз. Шприцті пайдаланып, ойықтарға біркелкі себіңіз.
5. Қағаз жолақтарындағы тұқымдар. Бұл әдіс одан әрі жұқаруды болдырмайды.

Содан кейін үстіңгі жағы жермен жабылып, қолмен немесе арнайы тақтайшамен тығыздалады. Сәбіз отырғызылды. Болашақта ол жүйелі күтімді қажет етеді.

Отырғызу күтімі

Жақсы өнім алу үшін келесі күтім қажет:

• тұрақты суару;
• қопсыту;
• уақтылы арамшөптерді жою;
• жіңішкеру;
• тамақтандыру

Суару

Ол тұқымдарды отырғызғаннан кейін жүзеге асырылады. Ол өте маңызды. Ылғалдың болмауы дәмге әсер етеді. Сәбіз дәмі ащы болады. Және ол ылғалға ұмтылатын бүйірлік тамырларды шығара бастайды, бұл сыртқы көрініске әсер етеді. Жауын-шашынды ескере отырып, 7 күнде бір рет суару. Олар бір метрге үш литрден басталады, олар өскен сайын көлемін 20 литрге дейін арттырады.

Егін жинаудан үш апта бұрын суаруды толығымен тоқтатыңыз.

Қопсыту

Жолдар арасында өту. Арамшөптерді жою арамшөптердің өсуіне қарай жүргізіледі. Бұл процедураны жұқартумен біріктіруге болады. Жіңішкеру екі рет жүргізіледі. Жапырақтары пайда болған кезде және сәбіз пайда болған кезде. Ең дұрысы, қашықтық 15 см болуы керек, жапырақтары пайда болғаннан кейін өсімдікті тамақтандыру керек. Сіз несепнәрді 15 г мөлшерінде пайдалана аласыз. метрге Ол фосфор мен калий бар тыңайтқыштарға жақсы жауап береді.

Өскен сәбізді жинау және оларды сақтау

Құрғақ ауа райында сәбізді жинаған дұрыс. Күрекпен қазу керек. Жоғарғы бөліктерді кесіп алмаңыз, бірақ оларды бұрап алыңыз. Бұл ұрыққа зиян тигізбейді. Жертөледе +5 градус температурада сақтаңыз.

Сәбізді тесіктері бар сөмкелерге, үгінділер мен құм салынған қораптарға салуға болады. Үгінділер жақсырақ. Жертөле жеткілікті ылғалды болмаса, үгінділерді сумен ылғалдандыруға болады. Сәбіз артықшылық береді жоғары ылғалдылық.

Бақша сәбізінің зиянкестері мен аурулары

Салауатты, әдемі және дәмді сәбізді жинау үшін олардың ауырып қалуына жол бермеу және кішкентай зиянкестердің болашақ егінді бұзуына жол бермеу маңызды.

Зауыт келесі ауруларға бейім:

1. Құрғақ шірік. Саңырауқұлақ. Сәбіз жапырақтары сұр түсті - қоңыр дақтар, бүкіл тамыр дақылына әсер етеді. Егін шіріп кетуі мүмкін.
2. Сұр шірік. Ылғалды шірік тудырады.
3. Ақ шірік. Сондай-ақ саңырауқұлақ. Бұл балабақшадағы барлық нәрсеге әсер етеді. Мицелий арқылы таралады. Көңмен бірге топыраққа енуі мүмкін.
4. Бактериоз. Оның себебі - бактериялар. Алдымен жапырақтары сарғайып, содан кейін тамырдың өзіне таралады, жаралар пайда болады. Зауыт жағымсыз иіс шығара бастайды.
5. Ұнтақты көгеру. Ол өсімдіктерде ақ жабын түрінде көрінеді. Зақымдалған аймақ қатты және сынған.
6. Cercospora күйігі. Саңырауқұлақтардан туындаған. Жапырақтарда қоңыр дақтарды көруге болады. Бірте-бірте олардың көлемі артып, шіріп кетеді.

Аурудың алдын алу үшін оны сақтау маңызды ережелерді сақтау:

• тұқымдарды калий перманганатының әлсіз ерітіндісінде дезинфекциялау керек;
• маусымда топырақ пен өсімдіктерді иммуноцитофитпен өңдеу керек;
• ұрықтандыру.

Аурулардан басқа, бұл түбірді жақсы көретін зиянкестер бар:

• сәбіз шыбыны;
• сәбіз псиллиді;
• сәбіз көбелегі;
• тамырлы нематод;
• моль крикет;
• сым құрт;
• жалаңаш балшық;
• қысқы кескіш құрттар.

Күрес әртүрлі препараттардың ерітінділерімен сәбізді бүрку және суарумен аяқталады.

Сәбіз - танымал өсімдік. Тағамның онсыз аяқталуы сирек кездеседі. Ол каротинге және басқа дәрумендерге бай. Каротин есте сақтауды нығайтады және көру үшін жақсы. Оның калориясы төмен және пайдалы қасиеттерге толы. Бұл дақылды бақшада өсіру арқылы сіз дәмді ала аласыз диеталық өнім. Бұл аз күш жұмсайды және сіз егінге риза боласыз.

Үйде сәбіз өсіру. Топырақ және ауыспалы егіс

Бұл екі жылдық циклі бар өсімдік. Бірінші жылы тамыр дақылдарын жинайды, екінші жылы қалдырса, тұқым береді. Сәбіз суыққа төзімді, нөлден жоғары төмен температураға оңай шыдайды және аяздан кейін дамуын жалғастырады.

Үйде сәбіз өсіру құрылымды, жеңіл, қышқылдығы төмен бейтарап топырақты қажет етеді. Құмды саз, жеңіл сазды топырақтар- ол үшін оңтайлы. Сәбізге жарық қажет, ең аз көлеңкеде өсімдік қурап қалады. Сәбізді өсіру және оған күтім жасау балабақшада тиісті жағдайларды дайындағаннан кейін жүзеге асырылады. Күтім бірнеше тармақтардан тұрады: топырақты тыңайту, отырғызу, арамшөптерді жою, сұйылту, суару.

Күзде топырақты дайындасаңыз, сәбіз өсіру тиімді болады. Жердің үлкен блоктары қалды, олар көктемде тегістеледі - осылайша ылғал жақсы сақталады және сәбіз шыбынының личинкалары қатып қалады. Сәбізді қалай өсіру керектігі туралы кейбір нюанстарды ажырату керек әртүрлі топырақтар. Бедеулері компост пен гумуспен ұрықтандырылады - 1 шаршы метрге екі шелек жеткілікті. м. Егер аймақтың қышқылдығы жоғары болса, ол бор, аз мөлшерде үгінділер және әк қосу арқылы азайтылады. Ауыр сазды топырақ араласады өзен құмы, шымтезек. Барлық осы процедураларды күзде қазу алдында жасаған жөн.

Күзде егін жинағаннан кейін аумақты мульчамен (қарашірік, шымтезек, шабылған шөп немесе үгінділер қабаты) жауып, жасыл көңмен себу ұсынылады. Бұл негізгі дақылдың алдына топырақты пайдалы заттармен қоректендіретін және оны құрылымдайтын өсімдіктер. Тұқымнан өсірілген сәбіз мұндай топырақта шырынды және қалыпты пішінді болады.

Сәбіз өсірудің агротехнологиясына оның алдында өскен дақылдарды есепке алу кіреді. Сәбізге дейін төсекке қияр, кәді, қызанақ, қырыққабат, картоп және бұршақ дақылдары отырғызылған болса жақсы болады. Оны бір аймаққа үш жылдан артық емес отырғызу ұсынылады.

Қалай өсірудің кейбір нюанстарын ескеру қажет жақсы егінкөктемде сәбіз. Жылдың осы уақытында жер тыңайтқыштандырылады:

• аммоний сульфаты (1 шаршы метрге 15-20 грамм);

• тұнба (30-40 грамм);

• калий сульфаты (25-35 грамм).

Зауыт бар топыраққа жарамды орташа ылғалдылық, бірақ құрғақ емес: артық ылғал тамыр дақылдарының шіріп кетуіне әкеледі, ал құрғақшылық кезінде олар дамымайды.

Тұқымнан сәбіз өсіру

Отырғызу алдында мұқият сұрыптап, дайындау керек. Сәбіз бірнеше кезеңде тұқымнан өсіріледі.

Тұқым дайындау

Сәбіз тұқымдары сипатталады шағын деңгейөнгіштігі 55-75% ғана. Олар оны қашан жоғалтады ұзақ мерзімді сақтау. Үйде сәбіз өсіру, егер сіз жаңа тұқымдарды отырғызсаңыз, тиімдірек болады. 2-4 жыл сақтағаннан кейін олардың өнуі тексеріледі: тұқымдар ылғалдандырылған майлыққа салынып, пленкамен жабылып, шамамен +23 ° C температурасы бар жерге қойылады. Содан кейін олар қанша өнетінін есептейді.

Алдын ала емдеу әдістері

Сәбіз өсіру тек топырақты ғана емес, тұқымдарды да дайындауды талап етеді. Отырғызудан кейін 20 күн өткеннен кейін жіңішке, мейірімді және жігерлі өскіндер өніп шығуы керек, тұқым қабығы өңделеді және эфир майларынан тазартылады;

1. сіңіру. Дәке немесе шүберекпен оралған тұқымдар шамамен +30 ° C температурада 24 сағат бойы суға батырылады. Тазалау үшін оны бірнеше рет ауыстырған жөн. Оның орнына күл ерітіндісін қолданған дұрыс (бір литр суға үлкен қасық);

1. сіңіру және қатайту. Тұқымдар шүберекке оралып, ылғалдандырылады және тоңазытқышқа қойылады. Олар онда 2-6 күн қалады. Бұл ретте сөмкенің үнемі дымқыл болуын қадағалаңыз;

1. өңдеу ыстық су. Су +50 ° C дейін қызады, тұқымдар оған батырылады, онда 20 минут ұсталады, содан кейін суық суда 2 минут ұсталады;

1. көпіршікті. Тұқымдары бар дәке қапшық суды ауамен қанықтыру үшін аквариум үрлейтін түтіктің үстіне суы бар ыдысқа салынады. Құрылғы қосылды және процесс 18 сағат бойы жалғасады;

1. тамшылау. Тұқымдар дымқыл шүберекпен немесе дәкемен оралып, 10-12 күн бойы ылғалды топыраққа көміледі. Жер салқын болуы керек, тереңдігі - шамамен 30 см;

1. өну. Тұқымдар шымтезекпен араласып, 6-8 күнге қалдырылады. Өсіруден кейін олар себіледі. Сәбіз көшеттері оларды шымтезекте, содан кейін төсекте өсіру арқылы жасалады;

1. Әрбір процедурадан кейін тұқымдар таза жуылады, ағын су, 20–25 минут құрғатыңыз - олар құрғаған кезде қолыңызда ұстауға ыңғайлы - және бірден отырғызылады. Дайындалған тұқымдар 4-5 күн ішінде өседі.

Қону

Сәбіз отырғызудың үш кезеңі бар:

• бірінші отырғызу - ерте көктем, сәуірдің аяғы, мамырдың басы. Отырғызу өте ерте, жер ерігеннен кейін бірден жүзеге асырылады. Мұздатылған көктемгі топырақ және -4 ° C дейін температура зауыт үшін қорқынышты емес;

• екіншісі – жаз, маусымның басы. Жазғы отырғызу қазан айына дейін - қараша айының басына дейін созылуы мүмкін. Жердің температурасы +5 ° C және одан жоғары болуы керек;

• үшінші – кеш күз, қазан, қараша, желтоқсан басы. Олар топырақтың температурасы +5 ° C дейін төмендеген кезде отырғызылады. Сәбіз құпияларын қалай өсіру керек: тұқымдар тіпті мұздатылған топыраққа орналастырылады, егер климат өте қатал болмаса, және отырғызу 40- қар қабатымен жабылған. 50 см.

Тұқымдар кішкентай, сондықтан сіз олардың кішкене қасықтарын құммен араластыра аласыз. 10 шаршы метрге бір стақан құм жеткілікті. м., сондай-ақ оларды жолаққа жабыстыруға болады дәретхана қағазы. Сатылымда таблеткалар бар - қабығына оралған тұқымдар пайдалы микроэлементтер. Түпнұсқа жолыпастамен - тұқымдар онымен араласады және аспаздық шприцпен төсекке сығылады.

Отырғызу процесі кезең-кезеңімен:

Көктемде сәбізді өсірер алдында, отырғызудан 7-14 күн бұрын, учаскеде топырақ түйіршіктері бөлініп, беті тегістеледі. Жер төгіліп жатыр жылы су(+30…+40 ° C) және полиэтиленмен жабыңыз. Бұл төсек-орынды ылғалдандырады және оны жылытады;

Отырғызылғандарды ажырата білу керек әртүрлі тесіктер. Сәбіз өсіру және оған күтім жасаудың өзіндік ерекшеліктері бар. Көктемде және жазда ісінген, ылғалды тұқымдар отырғызылады. Отырғызу тереңдігі 3-4 см, күздің соңында, кептірілген тұқымдар 1-2 см тереңдікте егіледі - 15 см қашықтыққа дейін және орташа сорттар, 20 см - кеш сорттар үшін . Сәбіз тар төсектерде жақсы дамиды (4-5 жолақ);

Бороздаларды суарып, күлмен шаңдатады. Отырғызудан кейін төсек-орынды мульчамен себу ұсынылады (қыста 3-4 см қабат). Көктемде немесе қыста төсек полиэтиленмен 5-7 см биіктікте жабылған, оны кірпішке салуға болады;

Сәбіз өсірудің агротехнологиясы. Шарттар

Сәбіз өсіру жүйелі тексеруді және жасауды қажет етеді қажетті қасиеттерқоршаған орта және топырақ.

төсек

Сәбіз өсіру көтерілген төсектержәне қатарларда - ең көп ең жақсы жолдармол өнім алыңыз.

Биік төсек - бұл жақтау, топырақ құйылатын пішіннің бір түрі, сондықтан ол жер бетінен жоғары көтеріледі. Қалыптарды тақталар, шиферлер, бұтақтар және қораптар арқылы жасайды. Бизнес ретінде сәбіз өсіру көбінесе осылай жүзеге асырылады.

Қатарлар шұңқыр түрінде жасалған - олар түйнек тәрізді, ал тұқымдар оларға отырғызылады. Төсектің ұсынылатын ені 1 м-ден аспайды, жолдарды бір-бірінен 20 см қашықтықта орналастырған жөн.

Суару және температура

Сіз өскенге дейін жақсы сәбіз, сізге қалыпты ылғалды орта жасау керек. Ең жақсы температура режимі - 20-22 градус (тұқымдар қазірдің өзінде +3-те өседі). Аптасына бір рет суару жеткілікті. Отырғызғаннан кейін сізге көп су қажет емес - 1 шаршы метрге шамамен 3 литр жеткілікті. м. Кейіннен, тамыр дақылдары дами бастағанда, норма 20 литрге артады. Егін жинаудан бір жарым ай бұрын суды азырақ: 14 күнде бір рет. Процедураның қарқындылығы екі есе азаяды - 1 шаршы метрге 10 литр. м, егін жинаудан бір ай бұрын олар суаруды тоқтатады.

Мәскеу облысында немесе кез келген басқа жерде сәбіз өсіру, егер сізде жеңіл, құнарлы, орташа ылғалды топырақпен жақсы жарықтандырылған аймақ болса, мүмкін.

Арамшөптер, жұқару

Төсектерге дұрыс күтім жасау маңызды кезеңдердің бірі болып табылады. Сәбізді қалай өсіру керек: құпиялар: бірінші арамшөптер өскіндер шығып, жапырақтары пайда болғаннан кейін 10-12 күннен кейін жасалады. Екінші арамшөптер біріншіден кейін 8-10 күннен кейін, содан кейін қажет.

Суарудан кейін арамшөптерден тазарту жақсы, сонымен қатар, төсек жұқа; Жіңішкерту арқылы бірінші арамшөптер кезінде қашу арасында 2-3 см, екіншісінде - 4-5 см қалдыру керек, процедурадан кейін өсімдік қайтадан суарылады.

Жоғарғы киіну

Жақсы сәбізді өсіру бойынша процедуралар, әдістер мен кеңестер тізімі маңызды орыназықтандыру орын алады. Алғашқы өскіндер өсіп шыққаннан кейін, яғни бір айдан кейін оларды тамақтандырыңыз: коровяка мен құс саңырауқұлағы 10 литр суда сұйылтылып, ерітіндіге күл араласады. Тамыр дақылдарының дамуы басталғаннан кейін олар екінші рет қоректенеді. Егер топырақ жақсы тыңайтылған болса, онда бұл процедура қажет емес.

Зиянкестер

Барлық зиянкестерді жою және ауруларды емдеу үшін қамқорлық қажет. Сау сәбізді қалай өсірудің бірнеше құпиялары: егер сіз топыраққа қызыл бұрыш немесе сәбіз және пияз төсектерін ауыстырсаңыз, сәбіз шыбыны төсек айналасында он рет ұшады және оны ертерек отырғызу керек. Сондай-ақ, сәбіз төсектерімен, шалфеймен және қырмызымен алмастыру жақсы - бұл зиянкестердің пайда болуынан қорғайды.

Өсімдіктердің сапасына әсер ететін жағдайлар

Сәбіз өсірудің өзіндік ерекшеліктері бар. Қалай өсіру керек үлкен сәбіз? Зауытты жеткілікті жарықпен қамтамасыз ету қажет. Оның жетіспеушілігі кішкентай жемістердің себебі болып табылады. Жеткіліксіз жіңішкерту – үлкен шыңдары бар арық сәбіз.

Үлкен сәбізді өсірмес бұрын, бұл өлшем әрқашан білдірмейтінін ескеру керек жақсы дәм. Тым сирек дақылдар және мол ылғалдылық - тамыр дақылдары ірі, жарылған, олар өрескел және дәмсіз. Суарудың жеткіліксіздігі- жемістер кедір-бұдыр және құрғақ.

Тығыз, тасты, сазды құрылымы бар топырақтар нашар дәм береді, дұрыс емес пішін. Қышқыл – сәбіз қантсыз болады. Оны балдыркөктен, желкектен, қызылшадан, зире тұқымынан, аскөктен кейін отырғызу ұсынылмайды.

Сәбіз өсірудің агротехнологиясы топырақтағы ылғалдың қалыпты тепе-теңдігін ескереді. Міне, не күн сәулесіөсімдікке ешқандай зиян келтірмейді - неғұрлым көп болса, соғұрлым жақсы.

Мәскеу облысында жеке учаскеде сәбіз өсіру сіздің жеке қажеттіліктеріңіз үшін де, өнеркәсіптік ауқымда да жасалуы мүмкін - зауыт қарапайым және жақсы өнім береді. Сәбізді қалай дұрыс өсіру керектігі туралы жоғарыда келтірілген кеңестерді ескеру қажет.

Апельсин тамыры көкөніс шикізатын пісіруде де, шырындар мен әртүрлі тағамдарды дайындау үшін де кеңінен қолданылады. Ол витаминдерге, каротинге бай және ағзаға өте пайдалы. Сәбіз өсіру - қарапайым процесс, бірақ тұрақты жақсы өнім алуға мүмкіндік беретін кейбір принциптер мен ережелер бар.

Ашық жерде сәбіз өсіру

Бұл екіжылдық шөптесін өсімдік, өмірдің бірінші жылында қалыптасады. Сәбіз отырғызу кезінде сіз мұны білуіңіз керек сауатты өсіружәне қамқорлық ашық жермынаны білдіреді:

• тамыр дақылдарын егу сәуір айының соңында басталады;
• төсек көлеңкеде ең күн шуақты жерде орналасуы керек, тамыр дақылдары нашар дамып, үлкен өнім бермейді;
• тәтті сәбізді алу үшін олар өте қышқыл емес топыраққа себіледі;
• шамадан тыс суару тамыр дақылының дөрекі болып, жемге айналуына әкелуі мүмкін;
• көкөніс бос субстратты ұнатады, әйтпесе ол бұрмаланады;
• сәбіз өсіру кезінде жаңа піскен көң пайдаланылмайды немесе ол жағымсыз пішінге ие болады;
• көкөніс ұзақ уақыт бойы суарылмаса, ол өзінің тәттілігі мен шырындылығын жоғалтады;
• ұзақ құрғақтықтан кейін топырақ ылғалды болса, жеміс жарылуы мүмкін;
• Жіңішкермей, әлсіз кішкентай жемістер өседі.

Жерге сәбізді қалай дұрыс отырғызу керек?

Сәбіз бұрын пияз, қияр, картоп немесе қызылша өскен төсек орындарында өсіріледі. Мол өнім алу үшін пышқыл топырақ қажет - бұл үшін жер қазылып, тырмамен тегістеледі. Қышқылдықты азайту үшін топыраққа күл қосылады. Елде өсірілетін сәбіз отырғызу алдында тұқымнан жасалады, олар 3-4 күн бойы сіңіріледі, содан кейін кептіріледі. Содан кейін төсектер 2 см тереңдікте жасалады, оған дәндерді орналастыру керек. Тұқымдар өте кішкентай, сондықтан олар тегіс жатып, бір жерге құлап кетпейді, бағбандар түпнұсқа жолдарды ойлап тапты:

• олар құммен араласады - осылайша дәндер бір-біріне жабыспайды және біркелкі орналасады;
• Әрбір тұқым паста бар дәретхана қағазына бекітіледі, содан кейін таспа жай ғана бақша төсегіне орналастырылады;
• картоп крахмалынан композицияны дайындаңыз, оған тұқымдар қосылып, жерге біркелкі құйылады;
• Тұқымдар бір-бірінен 3-5 см қашықтықта отырғызылады;

Ашық жерде сәбізге күтім жасау

Отырғызғаннан кейін егінді жерге өсіру жүйелілікті қажет етеді. Бақшада үлкен сәбізді қалай өсіру керек:

• Көкөністерді кешке жиі және қалыпты суару керек. Ылғалдың жетіспеушілігі болса, жас тамырлар өлуі мүмкін, ал оның артық болуы көкөністің шырындылығы мен тәттілігін жоғалтуға әкеледі. Аптасына үш рет көшеттерді суарған жөн. Бір шаршы метр жерге жарты шелек су болуы керек. Вегетациялық кезеңнің ортасынан бастап суару аптасына бір рет жүргізіледі. Содан кейін қалыптасқан тамырлар ұзын және біркелкі жемістерді қалыптастырып, төмен қарай асығады. Сәбіз жинаудан екі апта бұрын суару тоқтатылады;
• 10 және 20 күннен кейін плантация жіңішкереді - тым жиі өскен көшеттер жойылады. Егер бұл елеусіз болса, онда бір-біріне жақын отырғызылған өскіндер үлкен жемістің дамуына мүмкіндік бермейді - көкөніс кішкентай өседі;
• Арамшөптердің өскіндерді көлеңкелеуіне жол бермеу үшін арамшөптерді жою қажет;
• Қопсыту - сәбіз өсірудің маңызды кезеңі. Жер бетіндегі жер қыртысы көшеттердің тесілуін қиындатады;
• Тұқымдар шамамен үш аптада өнеді.

Ашық жерде сәбізді тамақтандыру

Сәбіз өсіру үшін тыңайтқыш қажет (маусымына 2 рет), осы мақсатта қолданылады минералды қосылыстар. Бірінші қолдану өскіндер пайда болғаннан кейін 3-4 аптадан кейін, екіншісі - бірнеше айдан кейін жасалады. пайдаланған жөн сұйық тыңайтқыштар. Мұны істеу үшін бір шелек суға мыналарды салыңыз:

• ас қасық;
• екі стақан ағаш күлі;
• 20 г калий нитраты, 15 г қос суперфосфат және несепнәр қоспасы.

Жылыжайда сәбізді қалай өсіру керек?

Сәбіз өсіру де өзекті болып табылады жылыжай жағдайлары. Бұл әдістің артықшылығы - көкөністер бақшаға қарағанда ертерек пайда болады. Осы мақсатта ерте сорттар таңдалады - Мокуш, Эли Нант, Амстердам Форсинг 3, Мокум. Мұндай жағдайларда сәбіз қай жерде өсіріледі:

• поликарбонатты құрылымдарда;
• пленкамен жабылған жылыжайларда.

Ең бастысы - жылыжайға көп жарық түсуін және желдетуді қамтамасыз ету. Егер қысқы бақжылытылады, содан кейін өсімдікті себуге болады жыл бойы. Сәбіз қатты субстраттарда жақсы өспейді, өсіруге арналған топырақ бос болуы керек. Төсектер жасалады, тұқым отырғызу схемасы: 2 см - тереңдік; 20-25 см - ені. Ерте сәбізге күтім жасау ережелері ашық жерде көкөністерді өсірумен сәйкес келеді және суару, арамшөптерді жою, жұқару және тыңайтқыштарды қамтиды. Жылыжайдың арқасында күзді күтпей-ақ өнім алуға болады. Сәуірдің басында төсек отырғызсаңыз, көкөніс мамыр айында жиналады.

Үйде сәбізді қалай өсіру керек?

Терезеде өсірілген көкөністерді жыл бойына алуға болады. үшін үйде өсіруСәбіздің шағын сорттары қолайлы, мысалы, ерте Амстердам. Ол кішкентай және тәтті жемістер береді. Пәтерде сәбізді қалай өсіру керек:

• сатып алынған құрғатылған топырақ;
• отырғызу үшін жоғары (20 см-ге дейін) контейнерлер таңдалады (осыған байланысты үстіңгі жағы кесілген пластикалық бөтелкелер ыңғайлы), олардың түбінде тесіктер болуы керек;
• Үйде сәбіз өсіру жылдың кез келген уақытында ұсынылады - тұқымдар бір контейнерге, бір уақытта үшеуден орналастырылады (содан кейін ол ең күшті өскін қалдырып, жұқарғанша қалады);
• кәстрөлдерді күн сәулесінің тікелей түсетін жерге қоюға болмайды;
• тұндырылған суы бар су;
• 2 аптадан кейін өскіндер жіңішкереді - көршілері арасында 2 см бос орын болуы керек;
• Сіз үйдегі сәбізді құрамында азот бар тыңайтқыштармен тамақтандыруға болады, бірақ көп емес - әйтпесе бұл әкеледі жылдам өсужапырақтар;
• Сіз егінді 70 күннен кейін жинап, келесі партияны дереу отырғыза аласыз;
• Бір топыраққа көкөністі үш реттен көп емес себу ұсынылады.

Сәбіз өсірудің құпиялары

Үлкен сәбізді қалай өсірудің құпиясын білетіндер әдемі және тіпті тамыр дақылдарының өнімін ала алады:

• Түсті тұқымдарды сатып алу жақсы - олар қазірдің өзінде фунгицидпен өңделген;
• ең танымал сорттар: Нант, Лосиноостровская 13, Самсон, Витаминная 6;
• Сазды топырақ отырғызуға жарамды, оны күзде қазып алу керек, ал көктемде қарашірік қосу керек;
• сәбіз әсіресе пияздан кейін жақсы өседі;
• тұқымдарды отырғызу алдында сіңіріп, содан кейін кептіру керек;
• Көктемде отырғызу жылы болған кезде, құс шие гүлдегеннен кейін жасалады;
• қыста астық отырғызу шілдеде егін алуға мүмкіндік береді;
• Күтімнің негізгі ережелері - көшеттерді жұқарту, арамшөптерді жою, топырақтың ылғалдылығын бақылау және бетінде қыртыстың пайда болуын болдырмау.

Кизима әдісімен сәбіз өсіру

Әуесқой бағбан Галина Кизима көкөністерді зиянкестер мен аурулардан қорғайтын өзінің себу әдісін ұсынады. Сәбізді оның әдісіне сәйкес өсіру ерекшеліктері:

• төсек алдыңғы түнде «Фитоспоринмен» суланған және суарылған;
• Таңертең 5 см қашықтықта ойықтар жасаңыз;
• Мариголд тұқымдары бүкіл периметрі бойынша егіледі (олар зиянкестерді жояды), содан кейін әр шетіне үш шұңқыр сәбіз себіледі, ал ортасына бір жылдық пияз орналастырылады;
• тұқымдар сіңбейді қосымша көшеттержұқа емес;
• сәбізді жұқартпау немесе тамақтандыру үшін 1 шай қасық тұқым, AVA ұнтағы фракциясы (немесе кез келген минералды тыңайтқыш, калий хлоридінен басқа) және ұсақ құмды алыңыз;
• бәрі араласып, сорпаны тұздағандай себіледі;
• топырақ тегістеледі және алақанмен басылады;
• Өскіндерде төрт жапырақ пайда болғаннан кейін суару тоқтайды.

Сәбіз өсірудің қытай әдісі

Отырғызу алдында төсек тырмамен тамаша тегістелетініне бәрі де үйренген, ал көкөністерді биік жоталарға отырғызуға болады. Сонымен қатар, тамыр дақылдары алады жақсы жарықтандыру, бұл үлес қосады жақсы өсужәне ауруларға иммунитетті алу, содан кейін тамыр дақылын жинау оңайырақ. Қытай тілінде сәбіз өсіру ережелері:

• параллельді жоталар кетменмен жасалады, биіктігі - 20 см-ге дейін, жолдар арасындағы қашықтық - 60 см;
• Тыңайтқыш жотаның төменгі бөлігіне қолданылады: 1 шаршы метр топырақ үшін сізге жарты шелек гумус, 15 грамм нитрофоска, 30 грамм қажет;
• тұқымдар екі қатарға отырғызылады әртүрлі жақтары 2 см тереңдетілген бір жота;
• бірінші ай суару жомарт;
• өсімдік жұқарып, зиянкестер жойылады;
• азықтандыру әдеттегі схема бойынша жүзеге асырылады;

Сәбіз өсірудің голланд әдісі

Технологиясы қытайлықтарға ұқсас, айырмашылығы жоталардың биіктігі мен енінде. Сәбіз өсірудің голланд тәсілі:

• жақсы өнім алу үшін Нант, Берликум және Флакке сорттары қолданылады;
• жоталар бір-бірінен 75 см қашықтықта кесіледі, кереуеттің ені 20 см, биіктігі жарты метрге жетуі мүмкін;
• топырақты дайындауға күзгі жырту және көктемгі қопсыту кіреді;
• жоталарда тұқымдарды бір қатарлы егу 6 см, екі немесе тіпті үш қатар, тереңдігі - 2 см жолақпен жүзеге асырылады;
• әрі қарай - суару, тыңайтқыштар, бір сұйылту.

Сәбізді қалай суару керек?

Көкөніс төсектерін дұрыс суармау түбірлік дақылдың қисық, түкті немесе жарылған өсуіне әкеледі. Бұл көкөніс құрғақтыққа төзбейді немесе артық ылғал. Судың жетіспеуі егіннің кедір-бұдыр болып, тәттілігін жоғалтады, ал шамадан тыс қанығу шыңдардың шамадан тыс өсуіне әкеледі. Тамыр дақылдары тегіс және шырынды болып өсуі үшін сәбізді қалай дұрыс суару керектігін білу маңызды. Ылғалдылық режимі көшеттердің өсуінің әртүрлі кезеңдерінде ерекшеленеді.

Отырғызғаннан кейін сәбізді қалай суару керек?

Егуден кейін бірден және бастапқы қашу алдында топырақтың жоғары ылғалдылығы қажет. Сіз тұқымдарды жуып алмау үшін сүзгі арқылы суарғышты пайдаланып бақша төсегін суаруыңыз керек. Сәбізді қаншалықты жиі суару керектігін сұрағанда, тәжірибелі бағбандаркелесі ұсыныстарды беріңіз:

• топырақ жақсы қаныққан етіп аптасына екі рет өсудің басында көкөністі ылғалдандырыңыз;
• маусым-шілде айларында тамыр дақылдары пайда болғаннан кейін суару аптасына бір рет азаяды, ал судың көлемі ұлғаяды. Содан кейін тамырлар ылғал іздеп тіке өседі;
• тамыз айының екінші жартысында тамыр дақылдары толтырылғаннан кейін суару тоқтатылады (құрғақшылық кезінде ылғалдандырыңыз). Егер көкөніс шамадан тыс кептірілген болса, содан кейін жаңбыр жауса, ол жарылып кетуі мүмкін - бұл үшін абай болу керек.

Суарусыз сәбізді қалай өсіру керек?

Көбінесе өсімдік ылғалдылығы қиын және көптеген қиындықтармен бірге жүреді - қаржылық, физикалық, ұйымдастырушылық. Сәбізді суармай өсіру:

• топырақ күзде қазылып, көктемде өңделеді;
• топырақтың ылғалды сақтау қабілетін арттыру үшін оны шымтезекпен, көңмен және минералды тыңайтқыштармен байытады;
• Тұқымдарды ылғалдандырылған және жерге салынған, қолмен топырақпен себілген дәретхана қағазының орамына жабыстыру арқылы отырғызу жақсы;
• содан кейін төсек қара полиэтиленмен жабылған;
• 15-17 күндері целлофан алынады;
• одан әрі топырақтың ылғалдылығы оның үстіңгі қабатын бос (қыртыссыз) күйде тұрақты ұстау арқылы қамтамасыз етіледі;
• топырақ үгінділермен, құрғақ шөптермен, сабанмен, қарағай инелерімен жабылған;
• бұл оның су-ауа режимін жақсартады, тамыр дақылдары ылғал іздеп төмен қарай өседі және күшті және біркелкі өседі.