Түрі: шие, ерте қызғылт. Қысқы төзімді шие - Мәскеу облысы мен Орталық Ресейге арналған сорттар

ЛЕНИНГРАД САРЫ
Ағаш биік, тәжі жайылған. Орташа қысқы төзімділік. Коккомикозға төзімді. Жемістер ұсақ, салмағы 4 г-ға дейін, сопақша жұмыртқа тәрізді, янтарь-сары, еті нәзік және дәмді. Өнімділік жоғары. ХАЛЫҚ
Ағаш орташа өлшемді, кең пирамида тәжі бар. Қысқы төзімділігі жоғары. Коккомикозға орташа төзімді. Ішінара өздігінен құнарлы. Жеміс орташа өлшемсалмағы 5,5 г дейін, жүрек тәрізді, қою қызыл. Целлюлоза қою қызыл, орташа тығыздықты, шырынды, жағымды тәтті дәмі бар. Шырын қою қызыл. Өнімділік жоғары.
ФАТЕЖ
Ағаш орташа өлшемді, қызықты сфералық таралатын тәжі бар - алдымен жыл сайынғы қашу бұрышта өсіп, содан кейін құлап кетеді. Қысқы төзімділік өте жоғары - тіпті гүлдер жеңіл аязға шыдай алады. Ауруға төзімділік орташадан жоғары. Жемістер дөңгелек, орташа салмағы 4,2 г шамасында жемістің түсі қызғылт-қызыл, қабығы жылтыр. Целлюлоза ашық қызғылт түсті, тәтті және қышқыл дәм. Өнімділік жоғары (5 жастағы өсімдіктерде 25 кг-ға дейін жидек алуға болады). VSTISP, Мәскеудің әртүрлілігі. Ол үшін ең жақсы тозаңдандырғыштар Қырым және Чермашная сорттары болады.

Кеш

БРЯНОЧКА Жаңа сорт. Сопақша дөңгелек тәжі бар орташа өлшемді лерево. Жемістер ірі, қою қызыл түсті, салмағы 5-6 г, бір ағашқа өнімділігі 15 кг-ға дейін жетеді. Қысқы қаттылық.

Брянск қызғылт Ағаш орташа өлшемді, кең пирамида тәжі бар. Қысқы төзімділігі жоғары. Сорт ауруларға төзімді. Жемістер орташа өлшемді, салмағы 4-5 г, пішіні дөңгелек, қызғылт түсті. Целлюлоза ашық сары, тығыз, шырынды, жақсы тәтті дәмі бар.

ЛЕНА Жақында дамыған шие сорты. Тәжі дөңгелек-сопақ, орташа биіктік. Жидектер қою қызыл, ірі (6-8 г). Дәмі тамаша. Орташа өнім бір ағаштан 14 кг құрайды.

ЛЕНИНГРАД ҚАРА Ағаш орташа, жайылған. Қысқы төзімділік қанағаттанарлық. Сорт ауруларға төзімді. Жемістер салмағы 3,5 г дейін, қою қызыл, қара дерлік, кең жұмыртқа тәрізді. Целлюлоза жұмсақ, өте тәтті, шырыны қара түсті. Өнімділік жоғары.

РЕВНА Ағаш орташа өлшемді, тәжі пирамидалық, орташа тығыздықта. Қысқы төзімділік орташадан жоғары. Сорт коккомикозға өте төзімді. Ішінара өздігінен құнарлы. Салмағы шамамен 5 г болатын жемістер қою қызылдан қараға дейін. Целлюлоза шырынды, тығыз, тамаша тәтті дәмі бар. Өнімділік жоғары.

ТЮЧЕВКА Ағаш орташа өлшемді, тәжі шар тәрізді, жартылай жайылған, сирек. Қысқы төзімділік жақсы. Монилиозға төзімділігі жоғары, коккомикозға төзімділігі орташа. Жемістер ірі, салмағы 5,5-6 г, қою қызыл. Целлюлоза қызыл, тығыз, шырынды, тәтті. Өнімділік жоғары.

Шиенің ең жақсы сорттары салыстырмалы түсінік болып табылады, өйткені жылы жылы аймақтар– Украинада, Ресейдің оңтүстігінде – жиі кездеседі жылуды жақсы көретін өсімдік, бірақ тұрғындар Ленинград облысыжәне Мәскеу облысында аязға төзімді сорттарды таңдау керек.
Сонымен қатар, біреулер тәттіні жақсы көреді, ал басқалары қышқылды жақсы көреді; кейбіреулері қытырлақ, кейбіреулері жұмсақ; қара шие сорттарын ұстанушылар болады, қызғылт, сары, қызыл бөшкелері бар... Түрлері өте көп! Осы әртүрлілік арасында қалай жоғалмауға болады және сіз үшін ең жақсы шие сортын таңдау керек - біз оны осы мақалада анықтаймыз.

Шие сорттары: жіктелуі

Шиенің пісетін уақыты бойынша жіктелуі

Өзіңізді тәттілермен қамтамасыз етіңіз шырынды жемістербүкіл жазда мүмкін - маусымның аяғынан тамызға дейін. Ол үшін бақшаңызда шиенің ерте пісетін (маусымның аяғында пісетін), орта пісетін (шілденің ортасында пісетін) және кеш пісетін (тамыз айының басында пісетін) сорттарының топтамасын жасау керек. .
Шиенің ерте пісетін сорттары– Ипут, Гронкавая, Ерте қызғылт, Валерий Чкалов, Ертегі, Шанс, Рубиновая Ерте, Электра, Ариадна, Чермашная;
Шиенің орта маусымдық сорттары– Тютчевка, Ленинградская қызғылт, Речица, Ревна, Фатеж, Чернышевскийді еске алу, Овстуженка, Орловская қызғылт, Веда, Аделина, Поэзия, Қызғылт інжу, Днепр, Дилемма;
Шиенің кеш пісетін сорттары– Беделді, ленинградтық қара, қызыл тығыз, Брянск қызғылт, Орион, Романтика, Туровцевтің сүйіктісі.

Шиенің жеміс түсі бойынша жіктелуі

Қара (қара қызыл шие): Веда, Аделин, Тютчевка, Бряночка, Ревна, Радица, Ленинградская Черная, Ипут, Гронкавая, Ариадна, Овстуженка, Речица, Мичуринка;
Сары шие: Чермашная, Дрогана сары, Хоумстед сары, Қызыл тығыз (қызыл жағы бар сары шие);
Қызғылт шие: Ленинградская қызғылт, Ерте қызғылт, Орловская қызғылт, Брянск қызғылт, Фатеж;
Апельсин шие: Қызғылт інжу;

Шие сорттарының дәміне қарай жіктелуі

Тәтті шие:Мичуринская, Радица, Овстуженка, Тютчевка, Речица, Ленинградская қара, Чермашная, Ипут, Гронкавая, Брянск қызғылт, Ариадна, Ревна;
Қышқылы бар тәтті шие:Ерте қызғылт, Поэзия, Орел алқызыл, Фатеж, Қызғылт інжу.

Шиенің целлюлоза құрылымы бойынша жіктелуі

Шартты түрде целлюлозаның тығыздығына сәйкес шие екі топқа бөлінеді - нәзік, жұмсақ целлюлоза (гини) немесе тығыз, қытырлақ (бигарро).
Гвинея шие сорттары: Ерте қызғылт, Орловская қызғылт, Лнинградская қара, Ленинградская қызғылт, Чермашная, Ипут;
Бигарро шие сорттары: Мичуринка, Поэзия, Фатеж, Речица, Брянск қызғылт, Ариадна.
Фотосуреттермен шие сорттарын сипаттау

Фотосуреттермен шие сорттарын сипаттау

Дрогана сары шие сорты

Дроган сары шие

Сары шие Дрогана сары - бигарро тобының орта маусымдық аязға төзімді сорты. Сорт өте бейімделгіш және Белоруссияда, Солтүстік Кавказда және Орталық Азияда өседі. Дрогана сары шие сортының жемістері жүрек тәрізді, салмағы 6-7 грамм, целлюлозасы ашық сары, шырыны дерлік мөлдір.
Дрогана сары шие сортының ерекшеліктері:
- Дроган сары шие ағашы биік, тәжі жайылған. Аудан аз болса, мұны ескеріңіз;
- жемістің өте жұқа қабығы. Бір жағынан, нәзік терісі бар жидектерді жеу әлдеқайда жағымды, екінші жағынан, мұндай шие тасымалдауға немесе мұздатуға жарамайды, ал жемістер ағашта жарылып кетуі мүмкін. Тас целлюлозадан бөлінбейді;
- жоғары өнімділік. Оның үстіне, барлық жемістер бір уақытта жетеді және өздігінен құлап кетпейді;
- құрғақшылық пен аязға төзімділігі жоғары;
- Дрогана Желтая өздігінен тозаңданатын сорт емес, сондықтан бақшаға басқа сорттардың шиелерін отырғызу қажет болады;
- шие шыбынының зақымдалуына бейім.

Шие сорты Приусадная сары

Cherry Homestead сары

Приусадная желтая шие бигаро тобының ерте пісетін сорттарына жатады. Бір жидектің орташа салмағы 5-6 грамм, қабығы мен қабығы сары, түйіршіктері тәтті және қышқыл. Бұл әртүрлілік жағдайларға өте қолайлы ортаңғы аймақРесей. Қара топырақты жақсы көреді.
«Homestead Yellow» шие сортының ерекшеліктері
- өзін-өзі тозаңдандыратын сорт, яғни ол көршілерді тозаңдандырмай-ақ жасай алады;
- жемісін айтарлықтай кеш бере бастайды - 6-шы жылы (қарапайым шие - 4-5-ші жылы);
- өте өнімді сорт;
- Homestead Yellow ерте пісетін сорт екеніне қарамастан, ол аяздан қорықпайды;
- саңырауқұлақ ауруларына немесе шие шыбындарының зақымдалуына сезімтал емес;
- өте белсенді түрде көбейеді, сондықтан ол қашуды кесу және жою кезінде көп қиындық тудырады. Сонымен қатар, ағаштың тәжі өте пышной.

Шие сорты Речица

Шие Речица

Речица шиесі бигарро тобының орта маусымдық сорттарына жатады, тәтті дәмі бар және аязға төзімді. Жидектердің салмағы 6 граммға жетеді, целлюлоза қою қызыл, тұқым целлюлозадан оңай бөлінеді. Ағаштың өзі орташа биіктікте. Шие Речица топыраққа салыстырмалы түрде қарапайым емес, орталық Ресей үшін өте жақсы.
Речица сортының ерекшеліктері

- аязға төзімді сорт, сезімтал емес;
- тозаңдандырғыш ағаштар қажет (Аделина, Овстуженка, Қызғылт інжу);
- өте өнімді сорт емес - бір ағаштан 15 кг шиеден аспайды.

Ленинградская қара шие сорты

Ленинградская қара шие

Ленинградская қара Гвини тобының орта маусымдық сорттарына жатады. Жидектің дәмі тәтті, бірақ үлкен емес - 3-4 грамм, тұқым целлюлозадан бөлінбейді. Ағаштың биіктігі 3,5 метрге дейін жетеді.
Ленинградская қара шиенің ерекшеліктері:
- қысқы төзімділігі төмен;
- өздігінен тозаңдануға қабілетсіз (Ревна, Веда, Тютчевка, Бряночка, Ипут сорттарымен жұппен отырғызған дұрыс);
- орташа жемісті сорт - бір ағаштан 20 кг-ға дейін шие жиналады.

Шие сорты Овстуженка

Шие Овстуженка

Овстуженка шиесі - маусымның орта сорты, жидектер салмағы 6-7 грамм, өте шырынды және тәтті. Сорт Қара жер емес аймақтың оңтүстігінде өсіруге жарамды.
Овстуженка шиесінің ерекшеліктері:
- жидектер крекингке бейім емес;
- сорт өте аязға төзімді және ауруларға сезімтал емес;
- салыстырмалы түрде төмен өнімділік - бір ағашқа 15 кг артық емес;
- өздігінен тозаңдануға қабілетсіз (Тютчевка, Ревна, Радица, Ипутпен жұппен отырғызу ұсынылады).

Ленинградская қызғылт шие сорты

Ленинградская қызғылт шие - Джини тобының орта маусымдық сорты. Жидектер өте кішкентай, шамамен 3,5 грамм, целлюлоза өте нәзік, сарғыш, терісі қызғылт жағы бар сары. Ленинградтық қызғылт солтүстік-батыс және орталық қара жер емес аймақта өсіруге жарамды.
Ленинградская қызғылт сортының ерекшеліктері:
- ағаш тәжі өте биік;
- өздігінен тозаңдануға қабілетсіз (Чернышевский жады сорттарымен, қызғылт інжу, Речица, Аделинамен жұппен отырғызу ұсынылады);
- орташа өнімділік - бір ағаштан 15 кг аспайды.

Тютчевка шие сорты

Шие Тютчевка

Шие Тютчевка - маусымның ортасы сорты. Жидектердің салмағы шамамен 5 грамм, тасты целлюлозадан бөлу қиын. Ағаш орташа биіктікте, ауру мен суыққа өте төзімді. Тютчевка шие сорттарын Қара жер емес аймақтың оңтүстігінде өсіру ұсынылады.
Тютчевка шие сортының ерекшеліктері:
- орташа өнімділік - бір ағаштан 15 кг-ға дейін;
- тасымалдау немесе мұздату үшін жақсы қолайлы;
- өздігінен тозаңдануға қабілетсіз (Овстуженка, Ипут, Радицамен жұптастырылған).

Шие сорты Ревна

Шие Ревна

Cherry Revna - орта маусымдық сорт. Жидектің қою қызыл, дерлік қара түсі бар, салмағы 4,5-5 грамм, тас целлюлозадан жақсы бөлінеді, ал целлюлоза жеткілікті тығыз. Ағаштың биіктігі орташа. Ревна шие Ресей Федерациясының Қара жер емес аймағының оңтүстігі мен орталығында жақсы сезінеді.
Ревна шиесінің ерекшеліктері
- ішінара өзін-өзі құнарлы сорт, бірақ мол жеміс беру үшін Тютчевка, Ипут, Радица, Овстуженкамен жұптасып отырғызу қажет;
- қыста төзімді сорт, ауруға бейім емес;
- тасымалдау және мұздату үшін тамаша;
- керемет, мол жеміс беру– бір ағаштан 30 кг-ға дейін жеміс.

Шие сорты Iput

Cherry Iput

Cherry Iput Gini тобының ерте пісетін сорттарына жатады. Жемісінің салмағы 5-5,4 грамм, тәтті целлюлозаны тұқымнан ажырату қиын. Кең тәжі бар орташа биіктіктегі ағаш. Iput шие Қара жер емес аймақтың оңтүстігі мен орталығында өсіру үшін ұсынылады.
Iput шие сортының ерекшеліктері:
- керемет өнімділік - бір ағаштан 30 кг-ға дейін жеміс;
- өте аязға төзімділік - -32 градусқа дейін температураға төтеп бере алады;
- саңырауқұлақ ауруларына төзімді;
- ішінара өздігінен тозаңдануға қабілетті. Тұрақты және жақсы егінОвстуженка, Радица, Ревна және Брянск қызғылт сорттарының шиелерінің жанына отырғызу керек.

Фатеж шие сорты

Шие Фатеж

Шие Фатеж Бигаро тобының орта маусымдық сорттарына жатады. Жидектердің салмағы шамамен 4,3 грамм және тәтті және қышқыл. Сфералық тәжі және әдемі салбыраған бұтақтары бар орташа биіктіктегі ағаш. Фатеж шиесі оңтүстікте Қара жер емес аймақтың орталығында жақсы өсіріледі.
Фатеж шиесінің ерекшеліктері
- бүршіктер магистраль мен бұтақтардан айырмашылығы өте аязға төзімді емес;
- өнім бір ағаштан 30 кг жетуі мүмкін;
- ауруларға, әсіресе шірікке сезімтал емес;
- өзін-өзі стерильді сорт, көрші ретінде Овстуженка, Ипут, Радицаны таңдау керек.

Брянск қызғылт шие сорты

Брянск қызғылт шие

Брянск қызғылт шие жатады кеш пісетін сорттар bigarro топтары. Жидек салмағы шамамен 5 грамм, целлюлоза тәтті, қызғылт түсті, ұсақ сүйек пульпадан бөлінбейді. Брянск қызғылт шие Қара жер емес аймақтың орталық бөлігінде жақсы сезінеді.
Брянск қызғылт сортының ерекшеліктері:
- бүршіктері аязға төзімді емес, діңі мен сүйек тармақтары– тұрақты;
- тәждің ерекшеліктеріне байланысты ағаш іс жүзінде қажет емес;
- жоғары өнімділік – бір ағаштан 30 кг дейін4
- жидектер жарылып кетуге бейім емес.
- өздігінен тозаңдануға қабілетсіз, Овстуженка, Ревна, Тютчевка, Ипут маңайында отырғызылуы керек.

Әрине, бұл алыс толық тізім, бірақ біз шиенің ең танымал сорттарын қарастырдық. Фотосуреттермен шие сорттарының сипаттамасы таңдауыңызды жасауға көмектеседі деп үміттенеміз. Естеріңізге саламыз: шие сортын таңдағанда, оның өздігінен құнарлылығы бар ма, жоқ па, оны қандай шие сорттарымен отырғызу керек екенін сұраңыз. Тек осы жағдайда сіз аласыз тамаша өнімСізге шын жүректен тілейміз шие!

Татьяна Кузьменко, редакция алқасының мүшесі, "АтмАгро. Агроөнеркәсіп жаршысы" интернет-басылымының тілшісі

Шие - балабақшадағы ең сүйікті жидектердің бірі. Ол туралы сөйлесейік, кішкентай сүйіктім. Ол ерте піседі, мамырдың аяғынан шілденің соңына дейін жинауға болатын сорттарды таңдауға болады.

Ал оның өнімділігі ең жоғары – шиеден екі-үш есе жоғары. Ауруға төзімділік дәм қасиеттеріжәне тасымалдау мүмкіндігі жоғары. Аязға төзімділікке қосымша. Әрине, оларды талғамы жағынан салыстыруға болмайды, әркімнің өз талғамы бар болғандықтан, мен ерініп кеттім. Ал мен шиені тірідей жегенді жақсы көремін, ал шие шырыны мен компот, сонымен қатар шие қосылған джем мен тұшпара дәмдірек. Бірақ бұл менің талғамым.

Мен алаңдадым. Бұл мәдениет бағбандарды ғана емес, тартады. Көптеген селекционерлер сорттарды жақсартуға және оларды кем дегенде сәл солтүстікке жылжытуға шешім қабылдады.

Көптеген адамдар сорттарды түсінгісі келеді және қай сорттың қашан егін беретіні туралы аздап білгісі келеді. Сондықтан мен сіздердің назарларыңызға шиенің ең сатылатын, менің ойымша, 10 сортына шолуды ұсынамын.

Мелитополь ерте

Джерело

Пісу мерзімі: маусымның 1-ші онкүндігі

Күш: орташа бойлық

Ярославна



Жеміс салмағы мен түсі: 8 г қою қызыл
Күш: орташа бойлық

Донецк сұлулығы


Пісу мерзімі: маусым айының 2-ші онкүндігі
Жеміс салмағы мен түсі: 10 г қызыл
Өсу күші: қарқынды

Мелитополь қара



Жеміс салмағы мен түсі: 12 г қара
Өсу күші: қарқынды

Аннушка


Пісу мерзімі: маусым айының 3-ші онкүндігі
Жеміс салмағы мен түсі: 10 г қою қызыл
Өсу күші: қарқынды

Ірі жемісті


Пісу мерзімі: маусым айының 3-ші онкүндігі
Жемістердің салмағы мен түсі: 15 г дейін қара
Өсу күші: қарқынды

Достық


Пісу кезеңі: шілденің 1-ші онкүндігі
Жеміс салмағы мен түсі: 11 г қою қызыл
Өсу күші: қарқынды

Регина


Пісу кезеңі: шілденің 2-ші онкүндігі
Жеміс салмағы мен түсі: 10 г қара
Күш: орташа бойлық

Бигаро Оратовский

Пісу мерзімі: шілденің 3-ші онкүндігі
Жеміс салмағы мен түсі: 7 г қою қызыл
Өсу күші: қарқынды

ТІЗІМДЕ КІМ ЖОҚ?

Тізімге көп кірмейді жақсы сорттар, жаңа да, ескі де. Әртүрлі себептермен.

«Валерий Чкалов» сияқты танымал ерте сорт тізімге енбеген. Оның себебі өте қарапайым: ылғалды көктемде жарылып, шіриді және ауруға өте төзімді емес. Бірақ ең бастысы - гүл бүршіктерінің қысқы төзімділігі жеткіліксіз. Салыстыру үшін. Қырымда 10 жазғы ағаштарорта есеппен 60-70 кг береді. Кубанда 25-40 кг. IN Ростов облысыодан да аз болса, бүйрек қатып қалады...

«Чкалов» - «Ярославна» орнына. Ол 3-5 күннен кейін піседі, және сыртқы түріөте ұқсас. Бірақ ол ауруларға төзімді және дерлік жарылып кетпейді. «Ярославнаның» өнімділігі Ростов облысында да бір ағаштан 60-80 кг-ға дейін жетеді. Краснодар өлкесі. Ал «Валерий Чкалов» өзгеруге асықпайды. Сағат жақсы күтімжәне тұрақты суару, ол 15 г жидек алады. Бұл абсолютті рекорд болмаса да, арасында ерте сорттар, мұндай құндылыққа ешкім жете алмайды. Айтпақшы, «Ярославна» үшін жақсы тозаңдандырғыштар «Валерий Чкалов» және «Аннушка».

Дәл осындай себептермен қара түс Daibera тізіміне кірмеді. Ал оның жидектері қазіргі аналогтарына қарағанда кішірек. Ерекшелік - «Дрогана» сары, бұл неміс сорты, аязға төзімді және өнімді. Бұл сортты сары жидектері мен әлсіз дәмі төмендетеді. Сіз оны «Россошанская» сарымен ауыстыра аласыз, одан да әдемі және дәмді.

«Маусымның басындағы» шие әлі күнге дейін көптеген бағбандарға көмектеседі. Дегенмен, «Джерело» әлдеқайда үлкен, өнімдірек, шірімейді және аурулардан қорықпайды. Бұл жаңа сортАртёмовская станциясы, әлі аз белгілі. Бірақ бекер - оның ата-анасы тамаша: «Валерий Чкалов» және «Дрогана сары». Ал 10 г жидек маусым айының басында ең көп сатылатын жидектердің бірі.

Ең тасымалданатын сорттардың бірі «Франция Джозеф» тізімге кірмеді. Мұның бәрі қазіргі стандарттар бойынша өлшемі кішкентай болғандықтан - 6-7 г. Сонымен қатар, «Үлкен жеміс» піседі, ол 1,5-2 есе үлкен және тасымалдауға жарамды. Мен «Франция Джозеф» сортын ренжіткім келмейді, оның өнімділігі өте жақсы - бір ағашқа 60 кг, ал оның компоттары мен препараттары жоғары сапалы.

Рас, украиндықтар өздерінің сорттарын ең жақсы деп санайды - «Мелитопольские», «Крупноплодная», «Джерело». Олармен дауласу қиын. Жидектер болса да өлшемі бойынша кішірек, «Мелитопольские» әрқашан тамаша дәмі мен сыртқы түрі бар.

Шие сортының сипаттамасы Ерте қызғылт.

Бастаушы: Россошанский аймақтық бау-бақша тәжірибе станциясы. Сорт ашық тозаңданудан Дениссен сары шие тұқымын себу арқылы өсірілді.

Шиенің ерте пісетін сорты, жемістері Орталық Қара Жер аймағының оңтүстігінде маусым айының ортасында піседі.

Ағаш орташа өлшемді, 10 жаста биіктігі 4-5 м, орташа тығыздықтағы дөңгелек жайылған тәжі бар, жақсы жапырақтары бар. Магистральдағы қабық шие жылтырымен сұр түсті, аздап қабыршақты, сәл немесе орташа кедір-бұдыр, әлсіз немесе орташа бойлық крекингпен; Бұйралық жоқ. Лентикельдер дөңес, ұзартылған-сопақша, қысқадан өте ұзынға дейін, кең және тығыз орналасқан. Өскіндер түзу, жеткілікті қалың, ұзын аралықтары бар, алдымен жасыл-қоңыр, содан кейін олар жасына қарай күміс-сұр түске ие болады; жасымық кішкентай, дөңгелектен сопақшаға дейін, ақшыл, тығыз орналасқан. Вегетативті бүршіктерөте үлкен, ұзындығы 6-7 мм, конустық, бірте-бірте үшкірленетін ұшы бар, аралық. Генеративті бүршіктері кішірек, ұзындығы 4-5 мм, жұмыртқа тәрізді немесе ұзартылған-жұмыртқа тәрізді, ұшы үшкір, алшақ немесе шығыңқы. Жапырақ тақтасысопақша, ұзартылған сопақ немесе ұзартылған жұмыртқа тәрізді, бірте-бірте сүйір ұшы және дөңгелек немесе доғалы негізі бар, ұзындығы 15-18 см, бір жылдық өркендерде ені 6-7 см; үстінде қара-жасыл, тегіс дерлік, жалаңаш, орталық вена бойымен сәл ойыс және кейде оның айналасында сәл спиральды айналдырылған, күңгірт; төменде ашық-жасыл, әлсіз және сирек түкті, тамырлар бойымен жүнді түкті; Шеттерінің тістері үлкен, қос тісті, пластина серпімді. Жапырақшасы өте ұзын, ұзындығы 30-50 мм, қалыңдығы орташа немесе жұқа, жалаңаш, сәл түйнекті, әлсіз сарғыш-қоңыр антоцианинді түсті. Бездері 1-2, көлемі орташа, ашық түсті. Шарттар жоқ. Гүлшоғырында әдетте диаметрі 30-35 мм, пішіні кең тостаған тәрізді 2-3 гүл бар; гүл жапырақшалары дөңгелек немесе дөңгелек-сопақ, жабық немесе дерлік жабық, қар-ақ; пышақша тырнақшаларымен бірдей, саңырауқұлақтардың ұзындығы 7-13 мм, аналық безі бар пышақ 15-17 мм. Тостағанша түтігі ұзартылған қоңырау тәрізді, тегіс, гүл шоқтары домалақ-ланцетті, тұтас, артқа иіліп, тостағанша түтікке қысылған, түтікшенің жартысына тең, түтік ұзындығы 7-8 мм, гүл шоқтары 3-4 мм; түтік және гүл шоқтары ашық жасыл, боялмаған. Гүлдену жылы жүреді ерте күн, өзін-өзі стерильді сорт.

Жеміс орташа салмақ 5,0 г, биіктігі 21 мм, ені 23 мм, қалыңдығы 19 мм; пішіні доғал-кордаттан дөңгелек-сопаққа дейін, бүйір жағынан сәл тегістелген, шұңқыр шағын және тар; жемістің ұшы дөңгеленген, пістенің қалған бөлігі нүкте түрінде, өте кішкентай және тар тесікте жатыр. Жемістің негізгі түсі кілегейлі-сары, сыртқы түсі бүкіл бетінде отты қызыл қызарған, жемістің тартымдылығы жоғары, әсіресе күн жақсы жарықтандырылғандарда. Целлюлоза кілегейлі, нәзік немесе орташа тығыздықта, бигарроға қарағанда гвинеяға жақын, өте шырынды, түссіз шырын. Дәмі аздап қышқылдығымен тәтті, қарапайым; ірі, жақсы жетілген жемістер үшін 4,5 балл дәмі бар десерт; Кішкентай, нашар жарықтандырылған жемістер тәждің тереңдігінде дәмі әлдеқайда нашар - қант аз, жұмсақ. Жемістерде 13,4-19,3% еритін қатты заттар, 10,7-13,3% қант, 0,44-0,62% титрленетін қышқылдар, 5,5-11,5 мг/100г аскорбин қышқылы бар. Сабағының ұзындығы 35-45 мм, қалыңдығы 1 мм шамасында, толық піскен жемістерде жыртық дерлік құрғақ, піспеген жемістерде ылғалды болады. Тұқымның орташа салмағы 0,46 г, ол жеміс салмағының 9,2% құрайды, сопақша, ұшы дөңгелек, түбі дөңгеленген, жаңа піскен тұқымның түсі қоңыр-сары, түйіршіктен бөлінген. орташа түрде.

Ерте қызғылт сортты шие ағаштары қыста өте төзімді: мұздатудың жалпы дәрежесі қатал қыстарсоңғы 50 жылда 2,0 баллдан аспады. Ағаштардың отырғызылғаннан кейінгі 16 жылдан кейін қауіпсіздігі 100% құрады. Гүл бүршіктерінің қысқы төзімділігі жақсы, бірақ Юлия сортынан төмен. 1997 жылы 17 желтоқсанда -34,0° аяздан кейін. Гүл бүршіктерінің 88,3% өлді. 1993-94 жылғы қолайсыз қыста, ақпан айының басында желтоқсан-қаңтар айларындағы күшті және ұзақ ерігеннен кейін температура -32,5°С-қа дейін төмендеген кезде гүл бүршіктерінің өлуі 78,6% құрады. Коккомикозға төзімділік жақсы, монилиоздың зақымдануы байқалған жоқ.

Антипкаға егілген ағаштар 4-5 жылдан кейін жеміс бере бастайды және өнімділігін тез арттырады. Жеміс берудің алғашқы сегіз жылында орташа өнімділік 27,0 кг/ағаш болса, ең өнімді жылдары 40,0 кг/ағашқа жетті. 2003 жылы 15 жастағы жеке ағаштар 70 кг/ағашқа дейін өнім берді. Жемістер бір мезгілде піседі - тәжде терең күн сәулесі түсетін кішкентай, күн сәулесі нашар жемістер әлдеқайда кейінірек піседі. Жемістер пісу кезеңінде қатты жаңбыр кезінде жарылып кетуге төзімді, ағашта жақсы сақталады және артық піскен кезде тек дәмін жақсартады, қантты болады; бірақ нәзік целлюлоза және олардың ашық түсіне байланысты олар оңай тасымалданбайды - олар қатты мыжылады, ағып кетеді және қара дақтармен жабылады. Сондықтан бұл шие сорты үй бақшалары үшін қолайлы.

Сорттың құндылығы: ағаштың жоғары қысқы төзімділігі және жақсы гүл бүршіктері, жоғары өнімділік, жақсы дәмжемістер Сорттың кемшіліктері: тасымалдау қабілеті нашар, біркелкі емес пісетін кішкентай жемістер.

Шие сорты Орталық Қара Жер және Төменгі Еділ аймақтарында аудандастырылған. Ол Орталық Қара Жер аймағының оңтүстігіндегі әуесқой бағбандар арасында белгілі бір танымалдыққа ие.

Дүние жүзінде шиенің үш мыңнан астам түрі бар. Ағаштар ұзақ өмір сүріп, жеміс береді. Жақсы күтіммен, шие бағбандардың бірнеше ұрпағын қуанта алады, олар жүз жылға дейін жеміс беретін ағаштар бар.

Мәдени сорттар гүлдену уақыты мен жеміс түзілуімен, ағаштардың аязға төзімділігімен, биіктігі мен тәжінің пішінімен ерекшеленеді. Жидектер бар әртүрлі дәм, сыртқы түрі бойынша ерекшеленеді: түсі, пішіні, сабақтарының ұзындығы.

Жер учаскесіне ағаш отырғызуды шешкен бастаушы бағбан таңдалған сортты өсіру мәселелері бойынша мамандармен алдын ала кеңесу керек. Біз сатып алудан бұрын назар аудару керек сипаттамаларды сипаттауға тырысамыз отырғызу материалысіздің сайтыңыз үшін.

Ағаш биіктігі

Биіктігі бойынша олар бөлінеді:

• күшті;
• орташа биіктік;
• төмен өсетін сорттар.

Ересек шие өсімдігі үлкен ағашүлкен бүйір бұтақтары бар, жайылған тәжімен. Табиғатта шие ағашы 20 метрлік ағашқа дейін өседі. Мәдени өсімдік сирек 7 метр биіктікке жетеді.Дегенмен, бұл қасиет - биіктік пен тұрақты өсуге деген ұмтылыс - бағбандар үшін айтарлықтай қиындықтар тудырады.

Сондықтан селекционер ғалымдар қысқа немесе асыл тұқымды өсіру жұмысын тоқтатпайды ергежейлі сорттар, жылау тәжі бар сорттар. Жаңа сорттар ашық тозаңдандыру, шиемен айқастыру және өсіру арқылы алынады.

Мұндай таңдаудың ең танымал нәтижесі - Валерия сорты. Тәжірибелік мақсатта жас өскіндер радиацияға ұшырайды. Осылайша, канадалық ғалымдар Compact Stella және Compact Lambert сорттарын алды.

Дегенмен, төмен өсетін өсімдік, әдетте, суыққа нашар төзеді, мұқият күтімді қажет етеді және өміршеңдігі төмен.

Назар аударыңыз:қазіргі уақытта ең көп тиімді түрдеЕргежейлі, қысқа және орташа ағаштарды алу үшін клондық тамыр сабақтарында шие өсіру қарастырылады.

Аязға төзімділік

Суыққа төзімділігі бойынша ағаштар мыналарға бөлінеді:

• қыста төзімді;
• орташа қысқы төзімді;
• қысқы төзімділігі төмен сорттар.

Шие - қалыпты жылы климаты бар жерлерде табиғи түрде өсетін жылуды жақсы көретін ағаш екенін есте ұстаған жөн. Ағаш қабығы 20-30 градус аязға төтеп бере алады, бірақ қатып қалу қаупі бар. жеміс бүршіктері. Жапырақшалардың рудименттерін сақтау үшін пистильдер мен стамендердің рудименттері қатып қалған бүршіктер сирек емес. Сондықтан кейін аязды қысГүлдер бұтақтарда гүлдейді, бірақ олар жидектерді қалдырмайды.

Бірақ бұл жидекті еліміздің солтүстік-батыс аймақтарында өсіргісі келетіндер үшін, өкінішке орай, ресми тіркелген, тексерілген, аудандастырылған сорттар әлі жоқ.

Қызықты факт:Тәжірибе ретінде әуесқой бағбандар өсірген сорттардың аз саны бар. Олардың ішіндегі ең жақсылары - Седа мен Юрга.

Тозаңдану

Өздігінен тозаңдану қабілетіне қарай ағаштар әдетте мыналарға бөлінеді:

• өзін-өзі құнарлы (көпшілігі танымал әртүрлілік– Народная Сюбарова);
• ішінара өздігінен құнарлы (сорттары, );
• өзін-өзі стерильді (, Чермашная).

Өздігінен құнарлы сорт жеміс ағашыбасқа сорттардың тозаңдандырғыштары қажет емес. Мұндай ағаштар тозаңның таралуына қатысатын аралар мен жәндіктердің санына байланысты емес. Бұл өздігінен тозаңданатын ағаштар, 20-40% гүлдердің орнында аналық безі пайда болады және болашақта жеміс береді.Мұндай ағаштар өздігінен өсе алады. Өкінішке орай, өздігінен құнарлы сорттарШие өте аз. Немесе көбінесе олар ішінара өздігінен құнарлы сорттарға жатады.

Көп жағдайда шие өзін-өзі тозаңдандыруға қабілетті емес. Гүлдердің орнына жемістер пайда болуы үшін жақын жерде бір мезгілде гүлдейтін бірнеше сортты отырғызу керек.

Ескерту:Тозаңдануды жақсарту үшін бұтақтар гүлдену алдында қант ерітіндісімен шашырайды. Қант өсімдіктің өсуіне ешқандай әсер етпейді, тек оның тәтті иісі араларды тартады.

Дегенмен, ағаш отырғызу кезінде «көршілерді» таңдау керек, өйткені барлық сорттар үйлесімді емес. Iput сорты өзін осындай тозаң таратушы ретінде жақсы дәлелдеді. Бірақ біз ешқандай сорттың басқа сорттар үшін оңтайлы тозаңдандырғыш емес екенін есте ұстаймыз.

Жидектердің пісетін уақыты

Шие сорттары әдетте келесіге бөлінеді:

• өте ерте. Оларға Ruby Early, Early Mark жатады. Бұл сорттар мамыр айының аяғында алғашқы жемістерін береді;
• ерте;
• ерте-орта;
• орта-кеш;
• кешіктер, соның ішінде Изюмная,. Шілде айының бірінші онкүндігінде піседі.

Жидек түсі

Жидектердің түсі сарғыш, сарыдан (бір таңқаларлық, мұндай жидек жиі ақ деп аталады) қара шие немесе қараға дейін болуы мүмкін.

• Шие қара, дәлірек айтқанда оның түсі қою қызыл. Мұндай шие мысалы болады;
• қызғылт жемістері бар шие. Жидектердің түсі тіпті сорттардың атауларында бекітілген: Ленинградская қызғылт, қызғылт інжу, Брянск қызғылт және т.б.;
• сары (ақ). Сары (ақ) шиенің ең көп таралған сорттары - Чермашная, Дрогана Желтая, Сәулелі жарық.

Жемістердің пішіні мен салмағы

Жеміс мөлшері бойынша сорттарыШие бөлінеді:

• үлкен - массасы 5 г-нан астам Оларға мыналар жатады: Ревна, Дрогана сары, Ипут, Радица, Садко;
• орташа (3-5 г);
• кішкентай (3 г дейін). Бұл сорттардың жидектері үлкен шие сияқты, бірақ олардың тәтті дәмі бар. Кішкентай жидектері бар сорттарға Ерте қызғылт және Ленинград қызғылт жатады.

Жидектердің пішіні әдетте дөңгелек, бірақ бүйірлеріне сәл тегістелген жүрек тәрізді пішіні бар сорттар бар.

Жемістің қаттылығына қарай жидектерді бигарро және гвинеяға бөлу әдеттегідей.Егер жемістер жұмсақ, нәзік, жұқа қабығы бар болса, оларда бір-біріне тиюден, басудан немесе жеңіл соғудан іздері тез қалады, онда сіз джини сорттарымен айналысасыз. Әдетте, бұл ерте пісетін сорттардың жидектері. Бұл ағаштар мамыр айының аяғында сізді гүлденумен және алғашқы жидектермен қуантады, бірақ мұндай сорттар өздерінің презентациясын жақсы сақтамайды және іс жүзінде тасымалданбайды.

Бигарро - қылшық еті бар, тамыры бар тығыз жидектер үлкен өнеркәсіптік құндылыққа ие, өйткені көбірек мүмкін ұзақ мерзімді сақтау, тасымалдауға бейімделген, кептірілген жемістерді консервілеуде және өндіруде кеңінен қолданылады.

Бір ағашта шиені қалай өсіру керек әртүрлі сорттар, оны жетілдірілген копуляция әдісі арқылы егу үшін келесі бейнені қараңыз: