Кәдімгі тли. Амарант шөпі - емдік қасиеттері, қолданылуы, қарсы көрсеткіштері. Химиялық құрамы және емдік әсері

Ғылыми зерттеулер өсімдіктегі ақуыздың жоғары құрамын, дәрумендердің (А, С, Д және Е дәрумендері және В тобы) және минералдардың (4% дейін, бұл дәнді дақылдарға қарағанда көп) болуын растайды. Амарант тұқымдары мен жапырақтары мен сабақтарын қоса алғанда, толығымен жеуге жарамды.

Амаранттың пайдалы қасиеттері өте бай, сондықтан ол дененің өмірлік процестерінің әртүрлі деңгейлеріне әсер ете алады:

• Амарант өсімдігі 77% май қышқылдарынан (пальмитин, олеин, линол, стеарин) тұрады. Линол қышқылының басым болуы (концентрациясы 50% жетеді) ағзаға простагландиндерді синтездеуге көмектеседі (қан қысымын реттеу және тегіс бұлшықеттерді ынталандыру).
• Өсімдіктің құрамын толықтыратын аминқышқылдары сүт өнімдерінен (соның ішінде емшек сүтінен) жоғары тағамдық құндылыққа ие.
• Токоферол (Е дәрумені) бос радикалдармен күресу, липидтер алмасуын қалпына келтіру және амарант құрамына кіретін фитостеролдардың көмегімен холестерин мөлшерін тұрақтандыру құралы ретінде қызмет етеді.
• Сквален (адам терісінде кездесетін құрамдас) - антиоксиданттық зат (концентрациясы 8% дейін), қатерлі ісікпен тиімді күреседі және терінің қабынуы мен жараларын емдейді.
• Өсімдік құрамында лизин протеинінің көп мөлшері бар, ол ең маңыздыларының бірі болып табылады адам денесі.
• Фосфолипидтер жасушалардың құрылыс процестеріне қатысады.
• Амарант майының құрамында лецитин мен Е дәруменімен бірге 70% омега-6 қышқылы бар.

Амарант медицинада қалай қолданылады?

Амарант белсенді түрде қосылады дәрілержәне тағамдық май ретінде пайдаланылады. Ең көп таралған медициналық көрсеткіштероны пайдалану үшін дәрілік мақсаттармыналар:

1. генитурариялық аймақтың қабыну процестері мен аурулары;
2. анемия, гипертония, атеросклероз, стенокардия, холестерин деңгейін төмендету;
3. қант диабеті;
4. тері аурулары (псориаз) және күйіктер, теріні жасарту;
5. жараларды емдейтін агент;
6. ауыз қуысының аурулары (стоматит, пародонтит);
7. күштің жалпы жоғалуы және витамин тапшылығы;
8. асқазан мен ішек аурулары (ойық жара және колик);
9. геморрой;
10. организмді радионуклидтерден және зиянды тұздар мен металдардан тазарту;
11. иммуномодулятор;
12. Қатерлі ісіктерді (резорбцияны) және радиацияны емдеудің құрамдас бөлігі ретінде.

Амарант майының пайдасы

Май түрінде амарант өсімдігінің құрамында 8% майлы май бар және жаңғақ тәрізді дәмге ие. Амарантты қолдану тамақтанудан 30 минут бұрын 1-3 шай қасықтың күнделікті мөлшерін қамтиды. Салаттар мен бірінші тағамдарға май қосуға болады. Оны сырттан да қолдануға болады (жаралар үшін және терінің серпімділігін жақсарту үшін).

Амарант майы

Өсімдік майының құрамында ерекше түрде Е дәрумені бар (токотриенол), ол жоғары антиоксиданттық қасиетке ие (қалыпты Е дәруменінен 50 есе көп) және организмге оның артық дозалануын (гипервитаминоз) болдырмауға мүмкіндік береді.

Май түрінде амарант өсімдігі әсіресе иммундық стимулятор ретінде тиімді, холестеринді төмендетеді және ісіктермен күреседі. Оның құрамына кіретін сквален асқазан жарасы мен экзема кезінде терінің тез қалпына келуіне ықпал етеді. Амарант майының қосымша қолданылуы бауырды емдеуді, гинекологиялық мәселелерді, туберкулезді және химиотерапияны қамтиды.

Амарант майының құны жоғары, бірақ оны үйде дайындауға болады. Негіз үшін қуыруға арналған табада аздап қуырылған және кофе тартқыш арқылы ұсақталған 1 кг өсімдік тұқымын алыңыз. Ұсақталған тұқымдар 1,5 литр жоғары сапалы зәйтүн майына (алғашқы суық сығымдалған) құйылады және араласады, шайқайды. Тығыз жабылған контейнер қараңғы жерде 3 апта бойы жасырылады, күнделікті мазмұнын шайқайды.

Жарамдылық мерзімі өткеннен кейін алынған қоспаны дәке арқылы сүзеді (5 қабат) және дайын үй майы алынады.

Өсімдіктерді емдеудің халықтық әдістерінде қолдану

Амарант гүлі

Бірнеше халық рецептеріСаңырауқұлақ аурулары мен тыртықтарды жою, экзема мен герпесті емдеу, сондай-ақ безеумен күресу үшін өсімдікті пайдалану ұсынылады. Амарант халық медицинасыинфузия (ішкі және сыртқы қолдану) және шырын түрінде тұтынылады және қайнатпалар жасайды.

Амаранттың пайдалы қасиеттері өсімдікті өсірілген түрде қолдануға мүмкіндік береді, бұл денені тазарту мен метаболизм процестерін жақсартуға көмектеседі.

Төменде денсаулық мәселелерін шешу үшін үй жағдайында амаранттың тұнбалары мен қайнатпалары түрінде қолданылуын сипаттайтын бірнеше мысал келтірілген:

Амарант шырыны.

1-ден 5-ке дейінгі арақатынастағы шырын (шырын сыққыш арқылы дайындалған) тамақ ауруы, шырышты қабықтағы қабыну процестері және тонзиллит кезінде тамақ пен ауызды шаюға пайдалы. Жалпы мақсаттар үшін амарант шырыны кілегеймен сұйылтылған және күніне үш рет бір ас қасық мөлшерінде ішеді.

Қайнатпа.

Жалпы күшейтетін отвар 2 ас қасықтан дайындалады. л. кептірілген амарант жапырақтары (ұсақталған), гүл шоғыры және 2 стакан қайнаған суға құйылған тамырларды қосады. Сорпа баяу отта 15 минут қайнатылады. Салқындағаннан кейін амарант қайнатпасы сүзіледі. Таңғы астан 30 минут бұрын (түскі немесе кешкі ас) үш рет жарты стакан амарант ішіңіз.

Суық қайнатылған инфузия.

Құрғақ гүл шоғырлары мен жапырақтары орналастырылған суық су 1-ден 10-ға дейінгі арақатынаста және оны 20 минутқа қалдырыңыз. Осыдан кейін амарант инфузиясы сүзіледі және тамақтану алдында жарты стакан ішеді. Бұл рецептті асқазан аурулары, ішек аурулары және ас қорыту бұзылыстары үшін ұсынамыз.

Жаңа амаранттың тұнбасы.

Зауыттың ұсақталған жапырақтары (шамамен 20 грамм) қайнаған суға (шамамен 200 мл) салынып, жарты сағат бойы су ваннасында қайнатылады. Салқындағаннан кейін сүзілген амарант инфузиясы бір күнде 2-3 рет шыны сыйымдылығының үштен бірін тамақтанар алдында қабылданады.

Несеп-жыныс жүйесін емдеу үшін жаңа піскен жапырақтар (3 ас қасық) 1 литр қайнаған суға салынады. Амарант инфузиясы 6 сағат бұрын дайындалады және ішке қолданылады, күніне бір стақан, ұйықтар алдында.

Сыртқы инфузия (ванна үшін).

Соцветиялар мен жапырақтар (400 грамға дейін) қайнаған сумен (2 литрге дейін) құйылады және 15 минут бойы тығыз жабық контейнерде қайнатылады. Салқындағаннан кейін сүзгіден өткізіп, ваннаға құйыңыз.

Амарантты кім қолданбауы керек?

Амарант бір рет қолданғанда немесе аз мөлшерде (май, ұн, шөп түрінде) тұтынғанда зиян келтірмейді. Өсімдікті ұзақ мерзімді негізде дәрілік мақсатта пайдалану шектеулерге ие.

Қарамастан пайдалы қасиеттері, амарант өт тас ауруы немесе уролития, өткір панкреатит немесе холециститпен ауыратын адамдарға, сондай-ақ өсімдікке жеке төзімсіздігі бар адамдарға жарамайды. Егер сізде аурулар болса, сізде амарант бар дәрі-дәрмектерді тағайындамау керек немесе оны дәрігердің алдын ала ұсынымынсыз қолдануға болмайды.

Амарант бар препараттарды немесе тұнбаларды өздігінен тағайындау созылмалы ауруларды асқындырып, сау емес органдардың жұмысын нашарлатуы мүмкін.

Амарант - пайдалы қасиеттері, қолданылуы

Амарант- биіктігі 2-3 метрге дейін жететін, сабағының қалыңдығы 8-10 сантиметр, салмағы 3-5-тен 30 кг-ға дейін жететін бір жылдық, бір тұқымды өсімдік.

Жапырақтары үлкен, ұзын жапырақшалары бар ұзын-эллиптикалық, түбі сына тәрізді, шыңына қарай үшкір.

Гүлшоғыры - ұзындығы 1,5 метр болатын гүл шоғыры әртүрлі пішіндер, тығыздығы. Тұқымы кішкентай, ақ, қоңыр, қызғылт, қара, жылтыр. Паникулада 0,5 кг-ға дейін тұқым бар.

Дүние жүзінде өсімдіктердің 90-ға жуық түрі бар, олардың көпшілігі субтропиктік және тропиктік аймақтарда өседі.

Елімізде 2 түрі кең тараған – зиянды арамшөп ретінде жасыл амарант және мал азықтық және майлы дақыл ретінде, кей жерлерде сәндік дақыл ретінде пайдаланылатын мәдени қызыл амарант.

Химиялық құрамыЖәне емдік әсері

Амарант құрамында адам ағзасы үшін ең маңызды амин қышқылы лизин бар, бұл оны баға жетпес етеді, әсіресе ол басқа өсімдіктерде кездеспейді. Сонымен қатар белоктарға, фосфорға, темірге, фитостеролдарға, калийге, фосфолипидтерге, витаминдерге бай. D, B1, B2, E.

Өсімдік әсіресе сирек кездесетін, бірақ адам үшін қажет, иммундық жүйенің беріктігін айтарлықтай арттыратын скваленнің жоғары құрамымен, сондай-ақ скваленнің негізгі қасиеттерімен - күшті антиоксиданттық және ісікке қарсы әсерімен ерекше құнды.

Ісіктердің себебі - тотықтырғыштардың артық болуы, нәтижесінде оттегінің жетіспеушілігі және жасуша өлімі, ал сквален дененің барлық тіндерін қамтамасыз ете отырып, оттегін ұстау қабілетіне ие.

Бұл үшін ең пайдалы жаңа амарант, тек жоғарғы жапырақтары (олар нәзік және витаминге қаныққан; МЕН) ақжелкен, аскөк, насыбайгүл қосылған кәдімгі салатқа қосыңыз, жасыл пияз, сонымен қатар сорпаларға қосыңыз.

Сіз құрғақ жапырақтар мен паникулдардан дәмді қайнатпаны қайнатуға болады, бірақ ең бастысы емдік шай, оны күні бойы ішуге болады және жүйелі түрде тұтынған кезде жасартатын әсерге ие. Дәндерді пісірілген өнімдерге (олардың жағымды жаңғақ дәмі бар), соустарға қосуға немесе кофе тартқышта ұнтақтағаннан кейін қайнатуға болады.

Құмырада немесе бөшкеде қияр маринадтау кезінде сіз өсімдіктің сабақтарын қосуға болады, бұл қиярға жағымды «қытырлақ» береді, ал амаранттың өзін маринадтау кезінде оны піспеген сабағымен таңдау керек.

Пайдалы өсімдік заттарының теңдестірілген комбинациясы арқасында олар гормоналды жүйені қалыпқа келтіреді, метаболизмді жақсартады, дәрі-дәрмектерді немесе терапияның басқа әдістерін қолданғаннан кейін жанама әсерлерді жояды, бауыр мен бүйрек қызметін жақсартады, токсикоздың көрінісін азайтады, зәр мен қан құрамын қалыпқа келтіреді. , және асқазан мен ішектің шырышты қабатына пайдалы әсер етеді, жасушалар мен эпителийдің жұмысын қалпына келтіреді, патогендік микроорганизмдерді басады. Күнделікті рационға өскіндерді қосу қажетті элемент болып табылады сау бейнеадам өмірі.

Рецепттер

¦ 1 ас қасық. қасық жаңа піскен жапырақтарАмарантты 1 стакан қайнаған сумен қайнатыңыз, 30 минутқа қалдырыңыз, сүзіңіз. Іштің қатты ауыруы кезінде күніне 3-4 рет бал қосып 0,5 кесе алыңыз.

¦ Жаңа жапырақтарды жуып, майдалап турап, шырын сыққыштан өткізіп, кілегеймен араластырыңыз. 1 ас қасық ішіңіз. Бауыр ауруы, гастрит, қант диабеті үшін тамақтанар алдында күніне 3 рет қасық.

¦ Жаңа шырын 1:5 қатынасында сумен сұйылтыңыз. Тамақ ауруы мен тонзиллит үшін тамақ пен ауызды шайғыш ретінде қолданыңыз.

¦ Анемияда, циститте, пиелонефритте, қатерсіз және қатерлі ісіктерде тамақ алдында 1/3 стакан инфузияны күніне 3-4 рет ішіңіз. Емдеу курсы 3 апта, үзіліс 7 күн және қайталанады.

¦ Амарант майы: піскен тұқымдарды ерітіндіде жақсылап ұнтақтаңыз, араластырыңыз өсімдік майы 1: 3 қатынасында, 60 градус температураға дейін қыздырыңыз және түнде термосқа қалдырыңыз, штамм, шикізатты сығып, жаңа тұқым ұнтағын қосыңыз. Салқын күйінде ұстаңыз. Тамақтанудан 30 минут бұрын күніне 3 рет 1-2 шай қасықтан ішіңіз. Емдеу курсы үшін 250 г май қажет. Қажет болса, 3 айда бір рет қайталаңыз. Менопауза синдромдары, атеросклероз, асқазан жарасы және қандағы холестериннің жоғарылауы үшін қолданылады.

Қарсы көрсеткіштер:жеке төзімсіздік, холецистит, панкреатит, уролития және холелитиаз. Майды тұтынудың кейбір жағдайларда алғашқы күндерде жүрек айнуы мен айналуы мүмкін, өйткені олар дененің оттегімен белсенді қанықтыруынан туындайды.

Түймелерді пайдалансаңыз, мен риза болар едім:

Амаранттың пайдалы қасиеттері

Қоректік заттардың құрамы және болуы

• витаминдер – А (бета-каротин), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), ниацин (РР дәрумені немесе В3 дәрумені), В5 (пантотен қышқылы), В6 (пиридоксин), В9 ( фолий қышқылы), С (аскорбин қышқылы), Е (токоферол), В4 (холин);
• макроэлементтер – калий, кальций, магний, натрий, фосфор;
• микроэлементтер – темір, марганец, мыс, селен, мырыш.

Амарант дәндері ерекше құнды, өйткені олардың құрамында лизиннің, полиқанықпаған май қышқылдарының, крахмалдың, стеролдардың және флавоноидтардың жоғары қатынасы бар 20-23% ақуыз бар.

Амаранттың бірегей құрамдас бөлігі - сквален, ол оттегін «ұстап» алады және онымен тіндер мен мүшелерді қанықтырады. Ол күшті иммуностимулятор бола отырып, теріге еніп, бүкіл денеге әсер етеді.

Амарант қолдану

Әлемнің көптеген елдерінде (Оңтүстік Америка, Қытай, Үндістан, Пәкістан) амарант көкөніс, дәнді дақыл, дәрілік және жем-шөп зауыты. БҰҰ өкілдері бұл өсімдік ХХІ ғасырда әлемдегі ең көп таралған дәнді дақылдардың біріне айналады деп болжап отыр. Арнайы өсіру жағдайларын қажет етпейтіндіктен, ол тағамдық құндылықты арттырды және жоғары деңгейөнімділік.

Пісіруде жаңғақтың хош иісі мен дәмі бар амарант дәндері сусындар, кондитерлік және ұн өнімдерін жасау үшін қолданылады. Жас өскіндер мен жапырақтар салаттарға, гарнирлерге, балық тағамдарына қосылады, ағартылған, қуырылған, бумен пісірілген.

Амаранттың медицинада қолданылуы

Амарант дәндері өсіп шыққан кезде адам ағзасына жалпы күшейтетін қасиеттерін арттырады, сондықтан олар тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. дәрілер. Қытай медицинасында амарант тұқымының майы бар дәлелденген құралқартаюға қарсы, сәулелік терапия кезінде ісіктермен күресуде, жараларды емдеуде және зақымдалған тіндерді қалпына келтіруде ішкі органдаржәне тері.

Амарант жүрек-тамыр жүйесіне жалпы күшейтетін әсер етеді, иммунитетті жақсартады суық тию, орталық жүйке жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді, терінің саулығын сақтайды және ұстайды бос радикалдар.

IN заманауи медицинаАмарант геморрой, несеп-жыныс жүйесінің қабынуы, витамин тапшылығы, анемия, қант диабеті, күш жоғалту, невроздар, семіздік, күйік, пародонтит, стоматит, ұлтабар және асқазан жарасы, атеросклерозды емдеуде қолданылады.

Косметологияда қолдану

Косметологияда амарант майы (тұқымдарынан суық сығымдау арқылы алынады) және амаранттың сабақтарынан, жапырақтарынан және гүлдерінен май алу қолданылады.

Амарант майындағы 8% сквален оны бірегей қалпына келтіруші етеді. терісквален адам терісінің негізгі құрамдас бөліктерінің бірі болғандықтан. Ол бірқатар функцияларды орындайды: рак клеткаларының өсуі мен дамуын болдырмайды; теріні қорғауды және ылғалдандыруды қамтамасыз етеді; жасушаларды оттегімен «толтырады» және бос радикалдарды «ұстайды»; қартаю процесін баяулатады. Амарант майы скваленнен басқа Е дәруменінің ең белсенді түрін қамтиды, ол терінің ерте қартаюына жол бермейді.

Амарант майына негізделген кремдер, маскалар және басқа косметикалық өнімдер теріні қалпына келтіруге және жасартуға, оның тонусын арттыруға, дөрекі бет терісін нәрлендіруге және жұмсартуға көмектеседі. Олар сонымен қатар бактерияға қарсы қорғанысты қамтамасыз етеді және псориаз, экзема, нейродермит, дерматит, аллергиялық дерматоздар, трофикалық жаралар және герпес вирусын емдеу сапасын жақсартады.

Амаранттың қауіпті қасиеттері

Целиакиялық энтеропатия, өнімге жеке төзбеушілік, холецистит, панкреатит, холелития және уролития жағдайында амарант пен оның құрамындағы препараттарды қолдану ұсынылмайды.

«Құрғақшылыққа біздің жауабымыз», «21 ғасыр зауыты», «солмайтын гүл» - бұл эпитеттер бұл бейне авторлары амарант деп атайды. Оның біздің климатымызда өсу ерекшеліктері, қасиеттері мен қолданылуы туралы нағыз ауыл шаруашылығы ғылымдарының докторлары анық айтады. Сондай-ақ амарант өсірудің экономикалық пайдасы, оның «қарапайымдығы» және жаңа түрлері туралы.

Бұл жарқын және көрнекті өсімдік мысықтың құйрығы және әтеш тарауы деп аталады. Бұл туралы ең ертегі аңыздар бар: оларда ол адам өмірін ұзартуға қабілетті, оны Петр I өзі пайдалануға тыйым салған және ацтектер нан пісіру үшін бидайдың орнына пайдаланған. Қалай болғанда да, белгілі БҰҰ жанындағы Азық-түлік комиссиясы амарант өсімдігінің емдік қасиеті үшін танылғаны белгілі. қоректік қасиеттері 21 ғасыр мәдениеті.

Амаранттың пайдалы қасиеттері: оның құрамы

Ежелгі үндістер амарантты «Құдайдың алтын дәні» деп атады: бұл өсімдіктің пайдалы қасиеттері расталды және ғылыми зерттеулер соңғы жылдар. Әрине, бұл олардың өмірін 300 жылға дейін ұзартпайды (дәлірек айтқанда, мұндай қабілеттер оған ұзақ уақыт бойы берілген). Дегенмен, онсыз да ерекше гүлхимиялық құрамына байланысты баға жетпес пайда әкелуі мүмкін.

1. Оның құрамында ерекше ақуыздың өзі көп жоғары сапа, ол лизинге бай - организм үшін ең құнды амин қышқылы. Осы заттың арқасында Жапонияда короздың тағамдық құндылығы кальмар етімен салыстырылады.

2. Жақында амарант скваленнің көзі екені белгілі болды, оның қатерлі ісікке қарсы күресте теңдесі жоқ. Сонымен қатар, бұл зат адам терісінің табиғи құрамдас бөлігі болып табылады, сондықтан оның дерматология мен косметологиядағы рөлі өте маңызды: ешқандай қабыну, ірің немесе жара оған қарсы тұра алмайды.

3. Құрамындағы токоферолдар липидтер алмасуын қалыпқа келтіреді, холестерин мөлшерін қалыпқа келтіреді, бос радикалдармен күреседі.

4. Фитостеролдар токоферолдарды кетіруге көмектеседі жаман холестеринденеден.

5. Фосфолипидтер жасушаларға арналған құрылыс материалдары.

6. Ретинол, аскорбин қышқылы, холекальциферол (D дәрумені), ниацин, пантотен қышқылы, фолий қышқылы - бұл витаминдердің барлығы амарантта да бар, бірақ аз мөлшерде. Дегенмен, олар жасушалардың толық жұмыс істеуін қамтамасыз ете отырып, бұл өсімдіктің адам ағзасына пайдасын тигізеді.

7. Натрий, магний, калий, фосфор, кальций және басқа микроэлементтер барлық метаболикалық процестердің қалыпты жұмыс істеуіне кепілдік береді.

Бұл бірегей композиция амарантпен қамтамасыз етеді емдік қасиеттері, ол үшін ол ежелгі уақытта соншалықты құрметтелді және бүгінгі дәрігерлер мен косметологтар осылай бағалайды. Мұны қалай және қандай жағдайда қолдану керектігін анықтау ғана қалады ерекше өсімдік, грек тілінен аударғанда «солмайтын гүл» дегенді білдіреді. Бірақ алдымен сіз бұл туралы білуіңіз керек артқы жағымедальдар: бұл гүл денсаулық үшін қаншалықты қауіпсіз?

Өсімдіктің зиянды қасиеттері: қарсы көрсеткіштер

Амаранттың бай химиялық құрамы онымен ешқашан айналыспаған жаңадан бастағандарды одан сақ болуға мәжбүр етеді. Кішігірім дозаларда оны тұтынудың кез келген түрі (көк, дәндер, ұн, май) мүлдем зиянсыз болады. Егер сіз өзіңіздің денеңіздің денсаулығын жақсарту үшін оны үнемі пайдалануды мақсат етсеңіз, алдымен маманмен кеңескеніңіз жөн. Оларды келесі аурулар үшін шектеусіз мөлшерде қолдануға рұқсат беру екіталай:

• жеке төзімсіздік;
• холецистит;
• холелитиаз және уролития.

Осы жағдайлардың әрқайсысында ширица (бұл өсімдік Ресейдің көптеген аймақтарында осылай аталады) сіздің диетаңыздың зиянды құрамдас бөлігі болып, асқынуын тудыруы мүмкін. созылмалы аурулар, проблемалық органдардың жұмысын әлсіретеді. Қарсы көрсетілімдер болмаған жағдайда ғана амарант одан күтілетін пайда әкелуі мүмкін. Біз неден үміттене аламыз?

Халықтық медицинадағы мысық құйрық құпиялары

Амарант халық медицинасында бұрыннан қолданылған: бұл ғажайып өсімдіктің емдік қасиеттері оның барлық бөліктерінде бар. Сіз жаңа піскен жасыл жеуге болады (жапырақтар) тағамдық сорттар, оларды қайнатуға болады. Дәндерден дайындалған амарант ұны - оңай алмастырылатын ең құнды және дәмді өнім қоректік қасиеттерібидай. Және бұл гүл әдеттен тыс жасау үшін де қолданылады сау май, ол скваленмен барынша байытылған. Мұның бәрін жеуге болады, өйткені амарант:

• иммундық жүйені нығайтады;

Ландшафт дизайны / Бақшаға арналған өсімдіктер Көгалдандыру және ландшафты дизайн туралы бәрі. Таңдау бойынша кеңестер отырғызу материалыүшін альпілік слайд, жартас бақтарын, көгалдарды, патиоларды орналастыру, тіреу қабырғалары. Білу аз белгілі фактілертарихтан ландшафты дизайн, ландшафт дизайнының стильдерімен және тенденцияларымен танысыңыз, дизайн бағдарламаларын жүктеп алыңыз немесе жай ғана сайтыңызды орналастыру және жоспарлау туралы пайдалы мақалаларды оқыңыз. Амарант, амарант, ширица, ширица - құдайлардың тағамы және ұзақ өмір сүруге тағы бір қадам! Ежелгі заманның тамаша зауыты. Кішкене тарих Амарант - өте көне дақыл, оның өнімін ата-бабаларымыз ұзақ өмір мен салауатты өмірдің негізгі көзі деп санаған. Қазір бұл мәдениет Америка континентінде танымал. Бірақ заманауи талаптарҒаламшардың барлық саналы тұрғындарының назары осы таңғажайып өсімдікке тағы бір рет оралды. Поликарбонатсыз «Дачная-Стрелка 2,6» жылыжайы 6 мВ mirdachnica.ruүшін 21400 ысқылау. Ацтектер, инкалар және майялар амарантты жүгері мен бұршақпен бірге негізгі тағам ретінде қарастырды. Шын мәнінде, амарантты Америкадағы ең маңызды астық дақылдарының бірі ретінде таңдау испан отаршылары континентті жаулап алғанға дейін болған, алайда оны одан әрі өсіруге тыйым салынды. Кейінірек амарант ретінде енгізілді сәндік өсімдікЕуропада 16 ғасырда. Амаранттың әртүрлі сорттары 17 ғасырдан бері бүкіл әлемде әлі де бар. Тіпті Үндістанда, Қытайда және қатал жағдайларГималай, өсімдік маңызды астық немесе көкөніс дақылына айналды. Қазіргі уақытта амарант АҚШ-та сәтті өсіріледі және өсіріледі, Оңтүстік америка, Қытай, Үндістан және Ресей. Чехия Еуропадағы ең маңызды өндірушілердің бірі болып табылады - шамамен 250 га. Биологиялық ерекшеліктері мен мүмкіндіктері Амарант – жылдық өсімдік. Түріне байланысты амарант жапырақтары пішіні, мөлшері және түсі бойынша (жасыл, қызыл, күлгін) ерекшеленеді. Жетілген өсімдік 3 м жетуі мүмкін. Гүл шоғырындағы негізгі бірлік шумақ деп аталады. Тұқымның екі беті дөңес пішіні бар - 1-2 мм. TOPPY XL Жиналмалы баспалдақ - баспалдақ, алюминий. 3 қадамВ safeoff.ruүшін 3999 ысқылау. Зауыт әсіресе оң бағаланған өсімдіктің фантастикалық ерекшелігі - құрамында глютен жоқ тұқымның ерекше химиялық құрамы. Сонымен қатар амарант өзінің жоғары өндірістік әлеуеті жағынан өте қызықты дақыл болып табылады. Ол қарқынды өседі, фотосинтез тез және тиімді жүреді, өсімдік ауыр аурулардан зардап шекпейді және әртүрлі төтенше жағдайлар мен өзгерістерге төзімді. Дәннің сапасы және қолданылуы Амарант тұқымдарында ақуыздар, маңызды амин қышқылдары және пайдалы минералдар көп. Барлық композициялар әдетте келесі диапазондарға жатады: 14-19% ақуыз, 5-8% липидтер, 62-69% крахмал, 2-3% жалпы көмірсулар және 4-5% талшық. Тұқымның құрамы сұлы тұқымының құрамымен салыстырылады. Ақуыз биоаккумуляциясы 78% жетеді. Тұқымда глютен жоқ, бұл ауруға сезімтал адамдарда целиак ауруын тудырады. Дәнді дақылдардан айырмашылығы, амарантта амин қышқылдары, негізінен лизин, метионин және цистеин көп. Крахмал өсімдік көмірсуларының негізгі құрамдас бөлігі болып табылады, ал крахмал түйіршіктері ұсақ және альфа-амилазалармен оңай ыдырайды. Амарант крахмалы мұздату кезінде өте тұрақты және механикалық әсерге өте төзімді. Амаранттың липидті құрамы 5-тен 8% -ға дейін. Оның көп бөлігі эмбрионға линол, олеин және пальмитин қышқылы ретінде орналасады. Тұқымның мазмұны бойынша амарант майының құрамы мақта немесе жүгеріге ұқсас, бірақ сіңімділігі төмен. Амарант майының құрамында шамамен 8% сквален бар, ол медицинада және косметикада қолданылатын стеролдың прекурсоры. 114750 рычагты жетек фискарлары бар қоршау қайшыларыВ vseinstrumenti.ruүшін 2149 ысқылау. Пайдалы заттардың мазмұны сорттар мен өсу жағдайларына тікелей байланысты екені анық. Дегенмен, кальций мен магнийдің мөлшері басқаларға қарағанда әлдеқайда жоғары жарма. Тұқым негізінен аскорбин қышқылының және В-комплексті дәрумендердің, альфа және бета токоферол антиоксиданттарының қуатты көзі болып табылады. Бақ – ләззат пен пайда Сәндік гүлді өсімдік ретінде кесіртке немесе амарант әдемі және ерекше, өте ерекше және қоңыржай климатөзіндік тұқымдар болып табылады. Жарқын қылшықтар әрқашан адамның назарын аударады және кез келген гүлзарды немесе көгалдарды жандандырады. Өсімдік өте селективті, аралар мен араларды қарсы алады, масалар мен жылқы шыбындарына қарсы. Ол барлық әуесқой бағбандарды жапырақтардың пайдалы қасиеттерімен, түрлі-түсті гүлдерімен және ежелгі өсімдіктің күшті, сау сұлулығымен қуантады.

Амарант амарант ретінде де белгілі. Ресейде 17 түрі кездеседі осы өсімдіктен. Амарант көптеген аурулардан айығуға көмектесетін шынымен ғажайып емдік қасиеттерге ие.

Сипаттама

Амарант тұқымдасына жататын бір жылдық өсімдік. Өсімдік биіктігі 3 метрге жетуі мүмкін, сабағының қалыңдығы шамамен 10 см-ге жетеді. Амаранттың жапырақтары айтарлықтай үлкен, пішіні ұзын, түбінде сына тәрізді, шыңына қарай өткір. Гүлшоғыры гүл шоқтары тәрізді. Оның ұзындығы 1,5 метрге жетуі мүмкін және олар әртүрлі тығыздық пен пішінде болуы мүмкін. Амаранттың кішкентай тұқымдары бар. Тұқымның түсі: қызғылт, ақ, қоңыр, қара. Бір гүл шоғырында шамамен 0,5 кг тұқым бар. Өсімдіктің жапырақтары өте көп, шамамен 1000.

Таралу

Зауыттың туған жері Оңтүстік және Орталық Америка. Бүгінгі таңда амарант Америкада ғана емес, Еуропада, Африкада, Азияда және Ресейде де өсіріледі. Селекционерлер өсімдік сорттарын белгілі бір климаттық жағдайларға бейімделетіндей етіп дамытады.

Жинау және дайындау

Амарант маусым айында гүлдейді, бұл өсімдіктер жиналған кезде. Амарант гүлшоғыры мен жапырақтарына зақым келтірместен мұқият кесілуі керек.
Амарантты 2 жылдан артық емес сақтауға болады. 20 см биіктікке жеткен өсімдік жапырақтары кептіріледі ашық ауада, көлеңкеде.

Қолданба

Амарант дәмдеуіш ретінде пайдаланылады, өйткені оның тұқымында адам үшін пайдалы аминқышқылдары мен ақуыздың көп мөлшері бар. Өсімдіктің жапырақтары тамақ үшін де қолданылады, өйткені олардың құрамында аз емес пайдалы элементтер. Олар салаттарға, сорпаларға және гарнирлерге қосылады. Жапырақтары ақуызды қоректендіретін ақуыз массасын алу үшін де қолданылады.

Халықтық медицинада амарант келесі формаларда қолданылады:

• қайнатпа;
• суық инфузия;
• ыстық инфузия;
• жаңа шырын;
• туралған, жұмсартылған жапырақтар;
• шомылу үшін инфузия;
• сығынды және май.

Рецепттер

Амарант шөпінің қайнатпасы: шөптің ұсақталған жапырақтары, гүлдері немесе тамыры - 2 ас қасық, 2 кесе қайнаған су құйыңыз. Бу моншасында 15 минут пісіріңіз. Салқын, экспресс. Тамақтанудан 30 минут бұрын 0,5 кесе алыңыз.

Асқазан-ішек аурулары үшін суық инфузия ішеді: кептірілген амарант (гүлдер немесе жапырақтар) 1-ден 10-ға дейін суық (мұз емес) сумен құйылады. 15 - 20 минут бойы тұндырады. Экспресс. Тамақтану алдында 0,5 кесе алыңыз.

Амарант шөпінің ыстық инфузиясы келесідей дайындалады: 4 ас қасық. л жаңа піскен жапырақтар кесіліп, бір стақан қайнаған су құйыңыз. Шамамен 30 минутқа қалдырыңыз. Аздап суытып, сүзіңіз. Тамақтану алдында күніне бірнеше рет 0,5 кесе алыңыз.

Ваннаға арналған инфузия терінің әртүрлі қабынулары үшін тиімді болады. Ол келесі рецепт бойынша дайындалады: 300 грамм жапырақтар мен гүлдер 2 литр қайнаған суға құйылады. 15-20 минут пісіріңіз. Аздап суытып, сүзіңіз. Қайнатпа ванна суына қосылады, ол 30 минут бойы қабылданады.

Жаңа шырын ауызды шаю үшін қолданылады: тамақ ауруы, шырышты қабықтың қабынуы, тонзиллит. Шырын сумен сұйылтылған: 1-ден 5-ке дейін.

Амарант майы

Амарант майы (май сығындысы) емдеуде қолданылады:

• асқазан-ішек жолдары;
• жүрек-тамыр жүйесі;
• онкологиялық аурулар;
• бүйрек;
• бауыр;
• қант диабеті;
• остеопороз;
• атеросклероз.

Амарант өсімдігінен майды өзіңіз дайындауға болады: тұқымдарды ерітіндіде мұқият ұнтақтаңыз. -мен араласады зәйтүн майы, 1-ден 1-ге дейін, шыны ыдысқа құйыңыз, салқын, қараңғы жерде тұндырыңыз, кейде шайқаңыз. 1,5 айдан кейін сығынды дайын болады және оны тоңазытқышта қолдануға және сақтауға болады. Амарант майы өзінің қасиеттерін жоғалтпауы үшін контейнер әрқашан жабық болуы керек.

Косметикада қолданылуы

Амарант шырыны үй косметикасын жасау үшін қолданылады:

• лосьондар;
• маскалар;
• компресстер;
• шайғыш заттар.

Лосьон келесі рецепт бойынша дайындалады: бір стақан қайнаған суға 2-3 жапырақ құйыңыз, 1,5 - 2 сағатқа қалдырыңыз. Экспресс. сүртіңіз проблемалық аймақтартеріге күніне 2 рет.

Маскалар терінің түріне байланысты дайындалады.
Майлы теріге: көк шөптерді ұнтақтап, араластырады сұлы жармасы. Алынған қоспасы бетке жұқа қабатта қолданылады. 10-15 минутқа қалдырыңыз, содан кейін сумен шайыңыз. Маска бар жалғыз қарсы көрсеткіш, оны сіз өз бетіңізше анықтай аласыз. Процедура барысында қандай да бір ыңғайсыздық сезілсе, масканы алдын ала жуу керек.
Құрғақ теріге келесі рецепт бойынша амарантты маска ретінде қолданыңыз: 2 ас қасық мөлшерінде амарант шырыны. л шикі жұмыртқаның сарысы мен 1 шай қасық қаймақ араласады. Сіз сондай-ақ амарант майын қосуға болады - бірнеше тамшы. Қоспа мұқият араласады және 15 минут бойы жұқа қабатта қолданылады. Масканың қасиеттері келесідей: витаминдер және басқа да пайдалы заттар тері тесіктеріне еніп, оны ылғалдандырады және жұмсартады.
Ісінуді жеңілдету үшін компресстер қолданылады. Осы рецепт бойынша компрессті дайындаңыз: жасылдарды ұсақтап, аз мөлшерде араластырыңыз жылы сүт. Паста беттің ісінген жерлеріне қолданылады. 15 минуттан кейін жуып тастаңыз.
Амарант өсімдігінен алынған шаю шашыңызды жуғаннан кейін қолданылады. Амарант шөпінің қайнатпасы бас терісіне тамаша кондиционерлік әсер етеді. Қайнатпа рецепті: 5-6 жапырақ бір стақан қайнаған суға құйылады және 24 сағатқа қалдырылады. Сумен сұйылтыңыз: 1-ден 1-ге дейін. Аптасына бірнеше рет қолданыңыз.
Шаштың өсуін белсенді түрде ынталандыру үшін амарант майын бас терісіне сүрту арқылы қолданыңыз.

Пайдалануға шектеулер

Амарант келесі ауруларға қарсы:

• панкреатит;
• холелитиаз;
• уролития;
• глютенді энтеропатия;
• холецистит;
• жеке төзімсіздік.

Латын атауы

Амарант альбус

Халық есімдері

Щирица, сыған, қызылша, қызамық, амарант

Дәріхана атауы

Сібір шөбі

Қолданылған бөлігі

Жинау уақыты

шілде-тамыз

Сипаттама

Жылдық шөптесін өсімдікбиіктігі 20-дан 100 см-ге дейін гүлдер кішкентай, жасыл-ақ, құрғақ қабықшалы, шарларда, содан кейін тығыз масақ тәрізді гүлшоғырларда жиналады.

Таралу

Ол егістіктерде, орман шетінде, жол бойында, бақшаларда арамшөп ретінде өседі және көбінесе үйлердің жанында кездеседі. Щирица - дерлік космополиттік түр. Ол Еуропа мен Азияның көп бөлігінде таралған және Оңтүстік және Солтүстік Америкада кездеседі.

Жинау және дайындау

Шөп гүлдену кезеңінде жиналады және шатыр астында немесе кептіргіштерде 40 ° C температурада кептіріледі.

Өсіп келе жатқан

Орташа жарықты жақсы көреді құнарлы топырақтар, жылы күн шуақты жерлерде жақсы өседі. Ол үшін қолайлы жағдайлар бастапқыда жасалған болса, тыңайтқышты қажет етпейді. Суықта алдын ала стратификацияланған тұқымдар арқылы таралады.

Қолданба

Амарант негізінен гемостатикалық агент ретінде қолданылады. Осылайша, шамадан тыс етеккір қан кету жағдайында шөптің инфузиясы тағайындалады. Тұрақты геморроидальды қан кету үшін осы инфузиядан лосьондар қолданылады. Қанды диарея үшін инфузия ауызша тағайындалады. Сондай-ақ агариктің спазмолитикалық және іш жүргізетін әсері туралы белгілі. Бұл қасиеттер созылмалы іш қату және ішек коликі үшін қолданылады.

Рецепттер

Инфузия: 3 ас қасық. құрғақ ұнтақталған амарант жапырақтарының жоғарғы жағымен, 1 литр қайнаған су құйыңыз, жылы жерде 3-4 сағатқа қалдырыңыз, сүзгіден өткізіңіз.

1/3-тен 1/2 ас қасыққа дейін ішіңіз. инфузия күніне 3-4 рет іш қуысына операциялардан кейін тамақтан 20 минут бұрын, астениялық жағдайларда, анемияда, қатерсіз және қатерлі ісіктерде, созылмалы цистит пен пиелонефритте, геморройдың өршуінде. Емдеу курстары үш аптаға созылады, үзіліс - жеті күн.

Тұнбалары. Құмыраны үштен екі бөлігін құрғақ қиыршық жапырақтармен немесе амаранттың гүлденген шыңдарымен толтырып, оны арақпен жоғарғы жағына толтырыңыз. Жылы, қараңғы жерде тұндырыңыз. 1 шай қасық ішіңіз. 1/4 ас қасықпен. қайнаған суКүніне 3-4 рет тамақтанудан 15-20 минут бұрын жасөспірімдерде энурез, несеп-жыныс жүйесінің қабыну процестері, төмендеді. қан қысымы, әлсіздік және аз салмақ.

Амарант майы. Піскен тұқымдар ерітіндіде мұқият ұнтақталады және өсімдік майымен 1: 3 араласады, 60 градусқа дейін қызады және түнде термосқа қалдырылады. Таңертең сүзгіден өткізіп, шикізатты сығып, сол майға жаңа тұқым ұнтағын қосыңыз. Бұл процедураны 4-5 рет қайталаңыз. Дайын дәрі толтырылған бөтелкелерде тоңазытқышта басына дейін сақталады. 1-2 шай қасық ішіңіз. ерлер мен әйелдердегі менопауза бұзылыстары, атеросклероз үшін тамақтанудан жарты сағат бұрын күніне үш рет май; жоғары деңгейқандағы холестерин, асқазан және он екі елі ішектің ойық жарасы, холецистит, қатерлі ісіктер және сәулелік терапиядан кейін. Бір курсқа шамамен 250 г май қажет. Қажет болса, емдеу үш ай сайын қайталанады.

Ақ абрикоспен қатар туысқан түрлерді де қолдануға болады: олардың ұқсас қасиеттері бар.

Амарант мыңдаған жылдар бұрын ацтектер арасындағы ең маңызды азық-түлік дақылы болды.

Бір жылдық өсімдік кәдімгі желеңді - көптеген адамдар бақтарда және егістіктерде, жол жиектерінде кездесетін арамшөп. Мұны бәрі біле бермейді халық емшілеріБұл шөп адамға қажетті көптеген пайдалы заттардан тұратын дәрілік өсімдік болып саналады.

Сипаттама

Кәдімгі тли, қызылша, қызамық, амарант - бұлардың барлығы бір өсімдіктің атаулары, олар әртүрлі аймақтарбіздің ел. Бұл бәрі емес: өсімдік барқыт, короз және аксамит ретінде белгілі. Бұл гүлшоғырларда жиналған кішкентай қызыл гүлдерге жатады - тығыз, спикат-паникулярлы, жеткілікті ұзын. Кәдімгі желеңді гүлдер бірнеше ай бойы өсімдікте қалады.

Бұл ежелгі өсімдік, Оңтүстік Америкада дәнді дақыл ретінде өсіріле бастады. Испанияда олар оны гүл деп санады зұлым рухтар, сондықтан ол жерде тыйым салынды. Кәдімгі ақжелкен Еуропада 16 ғасырда, ал Ресейде 19 ғасырда пайда болды. Швецияда тіпті ширица үшін арнайы тәртіп белгіленді.

Бұл биік, жуан сабағы бір метрге дейін жететін ұзын-ланцетті, кезектесетін, үшкір жапырақтары күлгін-қызыл дақтармен жабылған бір жылдық шөптесін өсімдік. Гүлдену тамызда басталады кішкентай гүлдер, олар паникулярлы масақ тәрізді гүлшоғырларда жиналады. Кәдімгі афидум аязға дейін гүлдейді.

Өсімдіктің тұқымдары - қара түсті жылтыр ұсақ түйіршіктер. Бүгінгі таңда бұл тұқымдасқа жататын өсімдіктердің жүзге жуық түрі белгілі, олар қалыпты өседі жылы аймақтар. Олардың көпшілігі арамшөптер.

Ағаштың кейбір түрлері бағалы тағамдық дақылдар болып саналады. Бүгін алынып тасталды сәндік сорттарбезендіретін бақша учаскелерікүзде. Бұл өсімдіктің кептірілген гүлдері еліктіреді жағымды естеліктерұзақ жаз туралы суық қыс. Грек тілінен аударғанда амарант «солмайтын гүл» деп аударылады. Табиғи жағдайда амарант Қытай мен Үндістанда кездеседі.

Ширица қолдану

Оңтүстік-Шығыс Азияның, Еуропаның және Африканың көптеген елдерінде желеңді шөп жемдік және дәрілік өсімдік ретінде жіктеледі. Дәндерден ұн, кондитерлік өнімдер және сусындар жасалады. Жаңа піскен және кептірілген жапырақтар қуырылған, бумен пісірілген және консервіленген. Азиялық асханада агарика шөптері дәмді тағам ретінде қолданылады витаминдік қоспасалаттарға, балыққа, етке арналған. Грек асханасында агарик өскіндері зәйтүн майымен құйылады және қосылады лимон шырыныжәне балық тағамдарына гарнир ретінде пайдаланылады.

Халықтық медицинада олар денені нығайту құралы ретінде қолданылады. Қытай емшілері ісіктерді емдеу және қартаюмен күресу үшін желеңді тұқымның майын пайдаланады. Щирица майы бар бірегей элементсквален (бұл туралы төменде толығырақ айтатын боламыз). Қарапайым желді тұқымдарын қоспалар ретінде пайдалану ұсынылады диеталық өнімдер: нан өнімдері, жарма, кондитерлік өнімдер және

Аширица ұны биологиялық құндылыққа ие және кальций, магний, фосфор, С және РР витаминдерінің көзі болып табылады. Оның құрамында глютен жоқ және бидай ұнын қоспай, целиак ауруы бар науқастардың диетасының негізі болуы мүмкін. Ресейде бұл өсімдік сәндік өсімдік ретінде және мал азығы үшін өсіріледі. Ол бақшаға немесе өріске түскенде, фотосуретін осы мақалада көруге болатын кәдімгі желеңді шөп тез өседі. Бұл күресу өте қиын арамшөп болып саналады.

Кәдімгі афидум: пайдалы қасиеттері

Амарант немесе амарант арамшөп өсімдігі екеніне және бұрын ол көбінесе малды азықтандыруға пайдаланылғанына қарамастан, уақыт өте адамдар оның пайдалы қасиеттерін байқап, оны емдеу үшін пайдалана бастады. Кәдімгі желектің әрбір бөлігі бай биологиялық және химиялық құрамға ие:

• белоктар, оның ішінде альбуминдер мен глобулиндер;
• майлар;
• диеталық талшық (талшық);
• көмірсулар;
• Е витаминінің токотриенол формасы;
• көмірсулар;
• сквален;
• амин қышқылы лизин;
• флавоноидтар (рутин, кверцетин және трефолин);
• фосфолипидтер;
• аскорбин қышқылы;
• В дәрумендері;
• ретинол (А дәрумені);
• ниацин;
• пектиндер.

Өсімдік құрамында орасан зор сомамикро- және макроэлементтер: кальций және калий, марганец және магний, фтор және натрий, мырыш және темір, мыс және селен. Жапырақтары мен тұқымдарында майлы май бар, олар байланысқан қышқылдармен (олеин, стеарин, линол, пальмитин) қаныққан. Тамыр құрамында:

• амарантин;
• изоамарантин;
• изобетанин;
• бетанин;
• алкалоидтар.

Скулен

Зауыттың бір бөлігі болып табылатын бұл затқа ерекше тоқталған жөн. Сквален - каротиноидтар тобына жататын тритерпенді көмірсутек. Оның ерекшелігі - ағзаның жасушаларын оттегімен қанықтыруға көмектесу.

Метаболизмге белсенді қатыса отырып, сквален холестерин деңгейіне әсер етеді. Сонымен қатар, оның микробқа қарсы қасиеттері бар. Бұл зат косметологияда жиі қолданылады. Оның айқын қартаюға қарсы қасиеттері қартаюға қарсы косметика өндірісінде қолданылады.

Кәдімгі тли: емдік қасиеттері

Бай витаминдік-минералды құрамы мен жоғары энергетикалық құндылығына байланысты халық емшілері мен дәрігерлері дәстүрлі медицинаөз тәжірибесінде белсенді пайдаланады таңғажайып өсімдік. Оған негізделген препараттар емдеуге арналған:

• несеп-жыныс жүйесінің кейбір аурулары;
• балалардың түнгі энурезі;
• анемия, витамин жетіспеушілігі және күш жоғалту жағдайында денені қалпына келтіру;
• геморройдың ауырсыну сезімі;
• атеросклероз;
• артық салмақ және семіздік;
• қант диабеті, алдын алу шарасы ретінде;
• невроз.

Қалпына келтіру қалай жүреді?

Өсімдіктің қайнатпалары мен тұнбалары терінің зақымдануын, тіс ауруларын (периодонт ауруы, стоматит), асқазан-ішек жолдарының жараларын емдеу үшін қолданылады. Щирица ынталандырады:

• органдар мен тіндердің оттегімен қанығуы;
• вирустарға қарсы тұру үшін иммундық жүйе;
• рак клеткаларының қалыптасуы мен дамуына жол бермейді;
• қанды инфекциялардан тазартады;
• ауыр металдар мен токсиндер жойылады;
• көру өткірлігі жақсарады;
• ауыр аурулардан және сәулелік терапиядан қалпына келтіру жеделдетілді;
• қалпына келтіру функциялары белсендіріледі.

Ширица негізіндегі рецепттер

Кәдімгі желектің емдік қасиеттері осы өсімдікке негізделген көптеген препараттарда қолданылады. Біз сізді олардың кейбірімен таныстырамыз.

Тамыр отвары

Мұны дайындау үшін емсізге қайнаған сумен (200 мл) қайнатылған он бес грамм құрғақ ұсақталған шикізат қажет. Содан кейін шөп салынған ыдыс қойылады су моншасыжәне отыз минут пісіріңіз. Қоспа он минут бойы салқындатылып, сүзіледі. Күніне екі рет стаканның үштен бірін алыңыз.

Жапырақтардың инфузиясы

Құрғақ жапырақтардың жиырма граммы 250 мл ыстық қайнаған су құйыңыз. Су моншасында сағатына төрттен қайнатыңыз. Өнімді қырық бес минут бойы тұндыру керек, содан кейін оны сүзгілеу керек және композицияны күніне екі рет стаканның үштен бірінде қабылдауға болады.

Жапырақтардың инфузиясы (жаңа)

Бір ас қасық (ас қасық) ұсақталған шөп жапырақтарын 200 мл қайнаған суға құйыңыз. Контейнерді орап, өнімді шамамен қырық минутқа қалдырыңыз. Жедел асқазан ауруы үшін күніне үш рет бал қосылған ширек кесе балды сүзіп алыңыз.

Ширица майы

Дәндерден алынған бұл зат скваленге бай. Оның құрамында гормонның толық синтезі үшін қажетті D дәрумені бар. Сонымен қатар, ол адам терісіне пайдалы және көптеген емдік қасиеттерге ие. Амарант тұқымдары Е дәруменіне бай - ең жақсы антиоксидант. Аширица дәндерінің майы барлық жағынан теңіз шырғанақ майынан жоғары.

Ваннаға арналған қайнатпа

Ұсақталған құрғақ шөпті (400 г) екі литр қайнаған сумен қайнатыңыз және баяу отта тағы он бес минут қайнатыңыз. Өнімді жарты сағатқа қалдырыңыз және оны ваннаға құйыңыз. Бұл емдік ваннаны аптасына үш рет тері ауруларына қолдану ұсынылады. Процедураның ұзақтығы жарты сағаттан аспайды.

Арақ тұнбалары

Құрғақ желді шөптерін (гүлдер мен жапырақтар) арақпен құйып, екі апта бойы қараңғы жерге қойыңыз. Несеп-жыныс жүйесінің аурулары үшін тамақтанар алдында аз мөлшерде суда сұйылтылған шай қасықты (шай қасық) сүзіп, алыңыз.

Сібір шырыны

Қант диабеті, гастрит, бауыр ауруы үшін халық емшілеріШирица шырынын үйдегі қаймақ пен кілегеймен араластырып алу ұсынылады. Шырын келесідей дайындалады. Жаңа піскен жапырақтарды ет тартқыштан өткізгеннен кейін немесе блендермен ұнтақтағаннан кейін шырын сығылады. Сіз шырын сыққышты пайдалана аласыз.

Шырын 1:1 қатынасында кілегеймен араласады. Оны күніне үш рет тамақтан кейін қасықпен (ас қасық) ішу керек.

Энурезді емдеу

250 мл қайнаған суды бір ас қасық (ас қасық) ұнтақталған гүл шоғырын тұқымдармен бірге құйып, контейнерді жиырма минут бойы су ваннасына салыңыз. Белгіленген уақыттан кейін өнімді толығымен суығанша қалдырыңыз. Содан кейін сүзіп, 50 мл сумен қасық (шай қасық) алыңыз. Тамақтанудан отыз минут бұрын және ұйықтар алдында күніне үш рет алыңыз. Емдеу курсы екі аптаға созылады.

Жасартатын қоспасы

Бұл организмнен токсиндер мен басқа да зиянды заттарды кетіретін бірегей композиция. Оны дайындау үшін сізге амарант, Сент-Джон сусласы, қайың бүршіктеріжәне түймедақ, бір ас қасық (ас қасық). Қоспаның екі ас қасықын 500 мл қайнаған сумен қайнатыңыз, қоспаны үш сағат қайнатыңыз және оны сүзіңіз. Қоспа күніне екі рет қабылданады, бір стакан - таңертең аш қарынға және түнде бір шай қасық бал (шай қасық) қосылады. Қолданар алдында инфузияны жылыту керек. Бұл жасартатын қоспаны қайталап пайдалану екі жылдан ерте емес жүзеге асырылады.

Қарсы көрсеткіштер

Басқалар сияқты дәрілік өсімдіктер, ширица оған негізделген дәрі-дәрмектерді қабылдауға шектеулер бар. Оларға мыналар жатады:

• холелитиаз;
• панкреатит;
• глютенді энтеропатия;
• уролития;
• жеке төзімсіздік;
• холецистит.

Амарант өсімдігінің басқа атауы бар: амарант. Ол сілтеме жасайды жылдық дақылдар. Ол бізге Америкадан «келді».
Амарант барлық жерде өседі, бірақ олардың көпшілігі субтропиктер мен тропиктерде өседі.

Сипаттама

Амарант өсімдіктері біржылдық және көпжылдық, бірақ барлық сорттарға ортақ нәрсе бар: сабақтар тік, тармақталған және жеткілікті күшті. Сабақтардың биіктігі кейде 2,5-3 метрге жетеді. Ал сабақтарының қалыңдығы 10 см жетуі мүмкін.

Оның жапырақтары әдемі және сыртқы түрі жұмыртқа тәрізді немесе ұзартылған, түсі көбінесе жасыл немесе сәл күлгін жасыл реңк, және сабақтарында кезектесіп орналасады. Амаранттың жапырақтары қызыл-күлгін реңктері бар және гауһар тәрізді пішінді сорттары да бар. Ашық сары нүктелері бар қызыл-жасыл амарант бар. Амарант гүлдері - салбырап тұратын немесе тік тұрған шағын, жиналған күрделі гүлшоғырлар. Жемістер дөңгелек қораптардың пішініне ие. Амарант гүлінің түсі ақ, күлгін-қызыл немесе бургундия болуы мүмкін.

Кейбір сорттар

Ең атақты сорттарыамарант: паникулярлы, құйрықты, ақ тұқымды және қою қызыл. Құйрықты немесе паникулярлық, қайғылы немесе түрлі-түсті амарант гүлзарлар мен алдыңғы бақтарда ең әдемі көрінеді.
Кейбір сорттар арамшөптер ретінде жіктеледі және көкөніс бақшалары мен төсек орындарында өсіру өте қиын.

Ақ ширицабарлық жерде бақшаларда, егістіктерде, жақын жерде өседі тұрғын үйлер, шеттерінде. Бұл Еуропада және Азияның кейбір бөліктерінде таралған арамшөп, сонымен бірге Америка континенттеріндегі жерлерде өседі.

Бұл шөптесін өсімдік, кейде биіктігі 1 м жетеді. Зауыт өте төзімді және күтім мен суаруды қажет етпейді. Бақшада өсіру өте қиын. Оның тұқымдарды тарату қасиеті бар. Ал кейде бір зауытта олардың саны 600-ге дейін жетеді.

Бірақ тағы бір алуан бар: ақ сәндік амарант, жоғарыда сипатталған арамшөптерден сәл өзгеше.
Бұл өсімдік алдыңғыға өте ұқсас, бірақ ол арамшөп емес. Ол арамшөптерден паникулдарымен және сәл жапырақтарының пішінімен ерекшеленеді. Ол сондай-ақ оның құрамында алкалоидтардың болмауымен, сондай-ақ паникулалардың пішінімен ерекшеленеді. Бұл әртүрлілікте олар қызыл гүлшоғырларға ұқсайды, тек ақ түсті. Амарант өсіру қиын емес, топырақ 13 ° C дейін қызған кезде тұқымдарды отырғызу керек, яғни. мамырдың екінші жартысында.Ерекше күтім