Ащы бұрышты қалай отырғызу керек - бұл көптеген бастаушы бағбандар және мұндай дақылды бірінші рет өз бетімен өсіруге тырысатындар сұрайтын сұрақ. Ащы бұрыш - көптеген үй шаруасындағы әйелдердің сүйікті дәмдеуіштерінің бірі. Көптеген ыстық тағамдарды немесе тағамдарды осы жемістің көмегімен әртараптандыруға және ащы қосуға болады.
Ащы бұрыш - ең жылуды жақсы көретін бақша дақылдарының санатының өкілі, сондықтан ол өзін-өзі өсірусәйкестікті талап етеді белгілі бір шарттар. Ашық бұрышты ашық жерге отырғызуға болатындығынан басқа, сіз терезеде ыстық бұрышты да өсіре аласыз.
Көшеттерді өсіру ерекшеліктері
Өсіп келе жатқан жас өскіндер топырақ құрғаған сайын ылғалдандырылады. Топырақтың тым құрғақ болмауын қамтамасыз ету маңызды. Кейде суару үшін суға калий перманганатының бірнеше кристалдарын қосуға болады. Суару үшін тек 25 градусқа дейін қыздырылған суды пайдаланыңыз.
Қашан қажетті мөлшерКөшеттер көктеп шықты, өскіндерде нағыз жапырақтардың алғашқы жұбы пайда болды, жинау процедурасы жүзеге асырылады - олар бөлек шыныаяқтарға отырғызылады. Дайындауды орындау кезінде жас тамырларды сәл қысқарту ұсынылады, бұл ынталандыруға көмектеседі белсенді өсутамыр жүйелері. Отырғызу алдында контейнерді көшеттермен мұқият толтыру ұсынылады.
Жабық бұрыш бірдей принциптерге сәйкес өсіріледі. Тек жабық бұрыштарды алудың қажеті жоқ, өйткені олар тікелей бөлек контейнерге отырғызылады. Терезеде ащы бұрыш өсіру - өте қарапайым тапсырма - жабық бұрыштарды уақытында суару, кейде оларды ұрықтандыру және қажет болған жағдайда қосымша жарық қосу.
Кәстрөлдегі бұрыш, әрине, кішкентай, бірақ ол сіздің сүйікті тағамдарыңызға дәмді қосымша ретінде өте қолайлы.
Сонымен қатар жабық гүлөсіруге болады ұзақ уақыт, жемістер піскеннен кейін ол одан әрі өсуі мүмкін. Жабық бұрыштар алуан түріне байланысты жылына орта есеппен екі рет жеміс береді.
Жерге отырғызу ерекшеліктері
Ашық жерге көшеттерді қаншалықты тез отырғызуға болады? Алғашқы қашу пайда болғаннан кейін 60 күн өткен соң, көшеттер ашық жерге тасымалдауға дайын. Алдымен өскіндерді тексеру ұсынылады - олармен бірге контейнерді балконға жылжытыңыз немесе сыртқа шығарыңыз. Бір күнге қалдырыңыз.
Уақыт өте келе олар өзгеріссіз қалса, көшеттер ашық жерге отырғызуға дайын. Түндер әлі суық болса, өскіндер сәл бұралған болса, жерге отырғызбас бұрын күткен дұрыс.
Өсімдіктерді жерге отырғызу кезінде олардың арасында жарты метр қашықтықты сақтау маңызды. Сондықтан олар бір-бірін жасырмайды. Ашық жерге ащы бұрыш пен болгар бұрышын отырғызған кезде дақылдардың айқас тозаңдануын болдырмау үшін кем дегенде үш метр аралықты сақтау керек. Отырғызылған тұқымның жасы кем дегенде үш жыл болуы керек.
Күтімнің ерекшеліктері
Ащы бұрышты тұқымнан өсіруді үйрендік. Бірақ көшеттерге қандай күтім қажет? ашық жер? Мазмұн ережелері келесі әрекеттерді орындаудан тұрады:
- Топырақты жүйелі қопсыту.
- Тұрақты ылғалдандыру.
- Арамшөптерді жою.
- Сәйкес тыңайтқыштармен ұрықтандыру.
Сағат дұрыс дайындық, көшет отырғызу, ашық жерге отырғызу, ащы бұрыштың жемісі күздің басына дейін дерлік жалғасады. Жемістер қатты болған кезде жиналады.Жұмсақ бұрыш бұршақтарын жинауға болмайды, олар әлі піскен жоқ.
Тәжірибелі бағбандар тым көп жұмыс істеуді ұсынбайды ыстық ауа райы, бұл шараны таңертең ерте немесе кешке өткізген дұрыс. Биік сорттарБұрыш өсіп келе жатқанда тіректерге байлау ұсынылады. Бұл жұқа сабақтарды зақымданудан сақтайды. Сағат дұрыс көзқарасөсіру үшін қамтамасыз етуге болады жақсы жеміс беруосы мәдениеттің.
Селекционерлер бұрыштың 2000-ға жуық түрін өсірді, олардың арасында жетекші орынды ащы бұрыш немесе чили бұрышы алады. Сіз бұрышты учаскеде немесе үйде кастрюльде өсіре аласыз. Өзіңізді еркелеткіңіз келсе жыл бойыащы тағамдар, сіз кастрюльге бұрыш отырғыза аласыз, бірақ сіз жемістердің кішкентай болатынын және бұтаның өзі тармақталғанын білуіңіз керек. Жазғы коттеджінен ащы бұрыш жинауға шешім қабылдағандар үшін селекционерлер бұрыш шығымдылығы басқалар сияқты жоғары болмайтынын ескертеді. көкөніс дақылдары, ал ащы бұрыштың пісетін уақыты тәттіге қарағанда ұзағырақ болады.
Тек қызыл бұрышта ерекше зат - капсацин бар. Бұл бақша дақылына күшті иіс беретін алкалоид. Селекционерлерде капсациннің мөлшеріне байланысты ащы бұрыштың бірнеше түрі бар. Олар тіпті арнайы бұрыштық жылу шкаласын (1-ден 10-ға дейін бөлу) әзірледі. Егер сіз тым көп қызуды ұнатпасаңыз, оны осы шкаланың көмегімен реттеуге болады (Соковиль шкаласы), оған сәйкес ащы бұрыш ұнтағы белгілі бір пропорцияда сұйылтылады.
Егер сіз жаңа піскен бұрышты жесеңіз, онда пайдалану сипаттамаларына байланысты сіз ауырлық дәрежесін реттей аласыз. Мысалы, көкөністі мұқият ашып, тамырлар мен тұқымдарды алып тастасаңыз, оның өткірлігі екі есе азаяды.
Тәтті болгар бұрышының жанында ащы бұрыш өсіргенде, өсімдіктің айқас тозаңданғанын ескеру керек, яғни тәтті бұрышты аздап ащы түрде жинауға болады.
Ащы бұрышты қалай өсіру керек
ТАщы бұрыш отырғызуды бастамас бұрын, сортты таңдау керек. Бұл дақыл жылуды жақсы көретіндіктен, әртүрлілік маңызды. Ащы бұрыштың кез келген түрін өз бетімен өсіру мүмкін емес жазғы коттедж.
Мысалы, Ресейдің оңтүстік бөлігі үшінерте пісетіндер қолайлы төмен өсетін сорттар. Бұл «Эрошка», «Чардаш» және «Фунтик» сорттары.
үшін ортаңғы аймақГибрид үшін ең қолайлы Ресей «Корнет» немесе «Мастодон» орташа өсетін тамаша сорт.
Егер сіз өскіңіз келсе жоғары бағаларүлкен жемістермен ащы бұрыш, содан кейін қысқы жылыжайда зауытты отырғызу керек.
Отырғызу алдында сізге алдын-ала күтім жасау керек. Өсуді және жақсы жеміс беруді қамтамасыз ету бақша дақылдары, дұрыс дренажды ұйымдастыру маңызды. Ащы бұрышты жақсы көреді қоректік топырақжәне жақсы ылғалдану, бірақ ылғалдың тоқырауына жол бермейді. Бұрыш өсіру кезінде ұйымдастыру маңызды дұрыс суару- су жапырақтарға түспеуі үшін тек тамырда.
Ащы бұрыш отырғызу үшін жақсы жарықтандырылған орынды таңдаңыз, бірақ бұл тікелей байланысты есте сақтаңыз күн сәулелеріөсімдікті бұзуы мүмкін.
Топырақ күзде дайындалуы керек. Егер сіз топырақты қазып, оны дайындауға уақытыңыз болмаса, жұмыстың бұл бөлігін орындауға болады ерте көктем. Топыраққа көңді қосу керек, жақсырақ шірік көң (1 м2 жерге 2 шелек көң қосылады). Ала кету шағын аумақащы бұрыш отырғызу үшін. 4 адамнан тұратын отбасына жеуге аз мөлшерде қызыл ащы бұрыш қажет болғандықтан, 5 немесе 10 бұта отырғызу жеткілікті болады.
Ащы бұрыш көшеттерін өсіру
Ащы бұрыш өсіру технологиясы іс жүзінде тәтті бұрыш өсіруден айырмашылығы жоқ. болгар бұрышы. Селекционерлер тұқымнан бұрыш өсіріп, жерге жетілген көшеттерді отырғызу жақсы деп санайды.
Тұқымдарды ақпанның аяғында, наурыздың басында отырғызу керек. Мамыр айының ортасына қарай топырақ +15 o C дейін қызатын аймақтарда егу қаңтардың аяғында, ақпанның басында басталуы мүмкін.
Отырғызу алдында тұқымдар 2 күн бойы калий перманганатының әлсіз ерітіндісіне малынған. Тұқымның өнуі үшін оны қамтамасыз ету қажет оңтайлы температура, орта есеппен бөлмедегі ауа температурасы +25 o C аспауы керек.
Егер бұл шарттар орындалса, алғашқы қашу 6-шы күні пайда болады. Вегетациялық кезең шамамен 50 айды құрайды, сондықтан 3 айлық көшеттерді жылыжайға отырғызу керек.
Сіңдіруден кейін тұқымдар себіледі шымтезек ыдыстарынемесе көшеттерді өсіруге арналған арнайы жәшіктер. Сіз 10-нан 15 см-ге дейінгі диаметрі бар бөлек контейнерлерге, шыныаяқтарға немесе шыныаяқтарға тұқымдарды бірден себуге болады, үлкен және дезинфекцияланған сатып алынған топырақты пайдалану жақсы. Топырақтың рН 6,8 аспайтынын ескеріңіз, бұл ақпаратты қаптамада оқуға болады.
Қоспаны байыту және тұқымның өнуін арттыру үшін тыңайтқыштарды енгізу маңызды. 10 литр үшін 10 г мочевина, 3 г магний фосфаты және 40 г суперфосфат алыңыз.
Алдымен қораптың немесе шыныаяқтың түбіне дренажды қабатты төсеу керек,
бұл кеңейтілген саз, құм немесе көбік шарлары болуы мүмкін. Дренаж қабаты 2 см, үстіне топырақ қабатын құюға болады.
Егер сіз қораптарға тұқымдарды отырғызсаңыз, онда сіз бороздар жасауыңыз керек, жолдар арасындағы бос орындар топыраққа 1, ең көбі 2 см қашықтықта, оларды тереңдетпей орналастырады. Әрбір борозда топырақтың немесе құмның жұқа қабаты (0,5 см) жабылған. Кәстрөлдерді пластикалық орамамен көшеттермен жабыңыз.
Отырғызу жағдайларына байланысты тұқымдардың өнуі және температуралық режим(күндіз +25 o C, түнде 18 o C төмен емес) 50-ші күні күтілу керек. Көшеттерді жиі суару керек, себебі ылғалдың болмауы жемістің сапасы мен мөлшеріне әсер етеді. Бұрыш кішкентай, бұралған және жеткілікті ыстық емес болады. Сондықтан, судың жапырақтарға түспеуін қадағалап, көшеттерді орташа және жиі суару маңызды. Ащы бұрыш көшеттерін тұндырылған сумен суарыңыз, температура +23 o C жоғары емес.
Көшеттерді жинағаннан кейін, оларды қамтамасыз ету үшін терезеге қою керек жақсы жарықтандыру. Бұрыш бір бағытта (бір жақты көшеттер) өспеуі үшін өсімдіктерді мезгіл-мезгіл жарық көзіне қарай бұру маңызды. Сондай-ақ, топырақтың ылғалды болуын қамтамасыз ету маңызды, сұйықтықтың тоқырауын болдырмау және топырақтың кебуіне жол бермеу керек. Теру аяқталғаннан кейін көшеттер 5-6 күн бойы суарылады.
Егер сіз ащы бұрыш жапырақтарының түсі өзгергенін және олар ашық болғанын байқасаңыз, тыңайтқышты енгізудің уақыты келді. Сіз кіре аласыз сұйық тыңайтқышнемесе көшеттерді ағаш күлімен себіңіз. «Бүршік» тыңайтқышы бұрышты жақсы тамақтандырады;
Көшеттер 30 см биіктікке жеткенде және әрбір өсімдік 6-12 жапырақ өсіргенде, көшеттерді жерге көшіруге болады, бірақ отырғызу алдында оларды қатайтқан жөн. Бұл орындалады ашық ауада, желден қорғалған жерде. Сізге көшеттері бар қораптарды сыртқа қойып, ащы бұрыштың таза ауада өткізетін уақытын бірте-бірте көбейту керек.
Ащы бұрышты қалай отырғызуға болады
Топырақ +15 o C дейін қызған кезде, көшеттерді отырғызу уақыты келді.
Қону уақытын негізінде анықтауға болады климаттық белдеу, өсімдік сорттары, жерге немесе жылыжайға отырғызу.
Көшеттерді шұңқырларға көшірмес бұрын, топырақ жақсы ылғалдануы үшін оларды суару керек. Тесіктерді алдын ала жасаңыз, олар кең болуы керек, сонда ащы бұрыш оған бір кесек жермен сәйкес келеді.
Әрбір өсімдік арасындағы қашықтық 40-50 см, ал жолдар арасында - 25 см болуы керек. жақсы суарутопырақ, сіз тесікке аздап тыңайтқыш қосуға болады, бірақ тек хлорсыз. Калий мөлшері жоғары кез келген тыңайтқыш жасайды. Тыңайтқыштан кейін суды толығымен толтыру үшін тесікке құйыңыз. Біраз уақыттан кейін су сіңеді және сіз көшеттерді отырғызуға кірісе аласыз.
Отырғызу тереңдігі өзгеріссіз қалады - 3 см көшеттердің айналасындағы топырақ тығыздалып, қайтадан суарылады. Сонымен қатар, сіз дереу ағаш тақтайшаларды немесе таяқтарды, сондай-ақ бұрыштың нәзік сабақтарын дереу байлау үшін арқанды дайындауыңыз керек.
Төмен жылыжайға ащы бұрыш отырғызамыз. Егер сіз дереу жерге көшет отырғызуды шешсеңіз, онда топырақ алдымен компостпен, жапырақтармен немесе шөппен оқшауланады. Көңді пайдаланбаған дұрыс. Топырақтың қатып қалмауы үшін отырғызғаннан кейін төсек пленкамен жабылып, доға салынады. жұқа сым(доғаның биіктігі 1 м). Температура қалыпты жағдайға оралған кезде пленка жойылады, бірақ жазда да түнде бұрышты пленкаға орап алған жөн.
Ащы бұрышты тәтті бұрыштың жанына отырғызу ұсынылмайды, өйткені айқас тозаңдану орын алады және бұрыш дәмі болады. әртүрлі сорттарбасқаша болады.
Үнемі суару және уақтылы тыңайтқыштар жақсы өнім алуды қамтамасыз етеді. Алдымен, өсімдік әлі күшті болмаған кезде, бұрышты магний мен фосфор қоспасымен тамақтандыру керек, ал жемістер пісе бастағанда, азот тыңайтқышын қолдануды шектеу керек және бұл бақша дақылын жиі суармау керек. .
Бұрыш жақсы өсіп, мол гүлдесе, оны уақытында отырғызу маңызды. Үстіңгі гүлдерді алу керек, ал егер бұрыш 25 см биіктікке жетсе, онда негізгі қашудың жоғарғы жағын алып тастау керек. Сонда ащы бұрыш жақсы тармақталып, тез өседі.
Сіз бір өсімдіктен 25-ке дейін жеміс жинай аласыз; қажетті мөлшер, қалғанын жойыңыз. Құрғақ, ыстық және желсіз ауа-райында бұл үшін өсімдіктердің тозаңдануына көмектесу керек, бұталарды ақырын шайқаңыз;
Күтімнің ерекшеліктері
Жоғарыда айтылғандай, бұтаның ықшам болуы үшін өсімдіктің жоғарғы бөлігін қысу маңызды, содан кейін қашу бүйірлерде өседі. Бұл жақсы өнім алуды қамтамасыз етеді.
Ащы бұрыш деп саналады жылдық өсімдік, бірақ егін жинаудан кейін бұрышты тастауға асығудың қажеті жоқ. Егер сіз күзде бұрыш бұтасын қазып, оны кең контейнерге ауыстырсаңыз (тіпті ескісі де жасайды) эмальдан жасалған таба), содан кейін бұрыш көктемге дейін жеміс береді, мүмкін ұзағырақ.
Ащы бұрыштарды көбейту
Ащы бұрыш тек тұқыммен ғана емес, көбейеді. Айтпақшы, тұқымдар бірнеше жыл бойы өміршең болып қалады. Сағат дұрыс сақтаутұқымдар отбасын қамтамасыз ете алады жақсы егін 3-4 жылға.
Ащы бұрышты кесу арқылы да көбейтуге болады. Өткір пышақпен бірнеше жас қашуды кесіп, оларды бір стақан суға салыңыз. Бұрыш тамыр алған кезде оны жаңа субстратпен кастрюльге көшіруге болады. 1,5 айдан кейін жаңа бұта сізді гүлденуімен қуантады.
Егін қалай дұрыс жинау керек
Бір қызығы, сіз ащы бұрышты пісу кезеңін күтпей-ақ жинай аласыз. Бұрыштың әртүрлілігіне байланысты, жемістер әлі қызармаған кезде де жинауға болады. Бұрыштарды жасыл таңдауға немесе олар толық піскенше күтуге болады. Піскен бұрыш өте ащы және сәл тәтті дәмі бар.
Маусымның соңында жасылдан қызғылт сарыға айналған жартылай піскен жемістерді жинауға болады. Үйде бұрыш тез піседі. Егер біз мұны жасасақ, онда біз өсімдікке қалған егіннің пісіп, үлкен жеміс беруіне жақсы мүмкіндік береміз.
Егін жинау уақыты шілде айының ортасынан қазан айына дейін. Жемістер мұқият жиналады, оларды сабақпен бірге алып тастайды.
Сақтау жиналдыСіз оны жыл бойы пайдалана аласыз, құрғақ бұрыш өзінің қасиеттерін жоғалтпайды және бұтадан жаңадан алынғандай ыстық болып қалады.
Терезедегі ащы бұрыш - бұл әрқашан қолыңызда болатын қажетті дәмдеуіш ғана емес, сонымен қатар тамаша сәндік безендіруүйде өсіру оңай. Жарқын ыдыс әдемі өсімдіккез келген үйге керемет декор болады, ал мұндай ыстық дәмдеуіштің тәтті дәмі бұл бұрышты әрбір үй шаруасындағы әйелдің асүйінде таптырмас етеді.
Үйде тәтті болгар бұрыштары мен ащы бұрыштарды өсіруге болады, ол «Дракоша» немесе басқа сортты. Біз сізге көшеттерге тұқымдарды қалай отырғызу керектігін және пәтерде отырғызу шарттарын айтып береміз.
Селекционерлер терезеде өсіру үшін арнайы бірнеше сортты сорттарды әзірледі. ащы бұрыш. Бұл жабық бұрыш сонымен қатар жеміс сорты және сәндік (жеміссіз) болып бөлінеді.
Жабық ащы бұрыштың жеміс сорты биіктігіне жететін көпжылдық болып табылады 40 см-ден аспайды. Зауыттың ашық жасыл жапырақтары және қанық түсті түрлі-түсті жемістері бар: қызыл, күн немесе қызғылт сары.
Өсіп келе жатқан жабық бұрышқұрамайды ерекше еңбекжәне арнайы білім мен даналықты қажет етпейді. Өте қарапайым және төмен техникалық қызмет көрсету.
Гүлдену маусым айында басталады. Осы кезеңде сабақтарда сәл сарғыш реңктері бар нәзік ақ гүлдер пайда болады.
Үйде терезеде қалай өсіру керек
Терезедегі әдемі жемістері бар өсімдікті алу үшін көшеттерге тұқым себу керек. Жаса ақпанның соңы – наурыздың басы.
Тұқымның өсу процесін жылдамдату үшін оларды алдын ала термиялық өңдеуге болады. Мұны істеу үшін тұқымдар құйылады жылы су(40 градустан жоғары емес) және термосқа 3 сағат бойы жабыңыз.
Топырақ пен кастрюльді дайындау
Тұқымға арналған топырақ қоректік болуы керек. Сіз оны өзіңіз дайындай аласыз. Ол үшін гумустың 5 бөлігін, шымтезек топырағының 2 бөлігін және шымтезек пен құмның 1 бөлігін араластырыңыз. Контейнердің түбінде міндетті түрде дренаж болуы керек. Бұл үшін шағын кеңейтілген саз немесе қиыршық тастар қолайлы.
Топырақ қосымша дезинфекциялануы керек: қайнаған сумен немесе калий перманганатының ерітіндісімен өңделеді және мұқият қопсытылады. Тұқымдар 1 см тереңдікке себіледі.
Тұқымнан көшет өсіру
Контейнерлер әйнекпен немесе пленкамен жабылып, температура болмауы керек жылы жерде қалдырылады 20-25 градустан төмен.
Контейнер ретінде кәдімгі кастрюльді немесе қорапты пайдалануға болады, бәрі қанша тұқым себілгеніне байланысты.
Алғашқы қашу қазірдің өзінде пайда болады 7-10 күнде. Бөлмеде жеткілікті күн сәулесі болуы керек.
Алғашқы қашу пайда болған кезде өсімдіктер бөлек кәстрөлдерге отырғызылады. Көшеттерде бірнеше шынайы жапырақ пайда болған кезде, олар қайтадан іріктеліп, ең күшті және күшті өскіндер таңдалады.
Өсімдікті өсірудің кез келген кезеңінде жеткілікті мөлшерде ылғал, жылу және жарық қажет.
Көшеттердің өсуі кезінде көшеттердің тым көп созылмауын қамтамасыз ету қажет. Ол үшін олар қоршаған ортаның белгілі бір температурасын қамтамасыз етуі керек.
Алғашқы жапырақтар пайда болған кезде температураны 7 күн ішінде 20 градусқа дейін төмендету керек. Үш шынайы жапырақ пайда болған кезде, таңдауды көбейтуді ұмытпаңыз кең горшок. Қосулы тұрақты орынкөшеттер отырғызылады 2 айдан кейінтұқымдарды отырғызғаннан кейін.
Үй ішіндегі ащы бұрыштарға күтім жасау
Терезеде ащы бұрыш өсіру үшін оны қамтамасыз ету керек жарық пен жылу.
Тыңайтқыш
Бұл бұрышты өте жақсы көреді әртүрлі түрлерітамақтандыру. Ең оңтайлы тыңайтқыш - 3 литр сумен араласқан 2 ас қасық күл. Қоспа жақсы қайнатылуы керек. Бұл ұрықтандыру қажет екі апта сайын.
Қолдануға болады азот тыңайтқыштары, бірақ әлдеқайда сирек. Мұндай тыңайтқыштармен оны асыра алмау маңызды, әйтпесе сіз егінсіз қалуыңыз мүмкін.
Суару
Топырақты қопсытып, үнемі суару керек аптасына екі ретжылы, тұндырылған немесе тазартылған су. Сіз кастрюльдегі топырақ кеуіп кетпейтініне көз жеткізуіңіз керек, бірақ үнемі ылғалды емес. Екеуі де үлес қосады әртүрлі ауруларөсімдіктер.
IN қыс мезгіліСіз тыңайтқыштарды пайдалана алмайсыз және өсімдікті жиі суара алмайсыз. Бөлмедегі ауа құрғақ болса, жапырақтарды бүріккіш бөтелкеден сумен себу арқылы сәл ылғалдандыруға болады.
Жылы мезгілде кәстрөлдер балконға немесе сыртқа шығарылады.
Жеміс беру
Температура
Шамамен ақпан айына дейін зауытты үй ішінде көбірек сақтауға болады салқын температура, Бірақ 18 градустан төмен емес.
Бірақ вегетациялық кезең басталғанға дейін (әдетте ол ақпанда басталады) кастрюльді көбірек жерге ауыстыру керек. жылы бөлмежәне оны кесіңіз. Мұны істеу үшін сабақтарды 5 см-ден жоғары болмайтындай етіп кесу керек.
Егер сіз өсімдікті өсіру және күту бойынша барлық ұсыныстарды дұрыс орындасаңыз: тұқымдарды дайындаудан уақтылы кесуге дейін, онда мұндай бұрыш өзінің сәндік көрінісін сақтайды және белсенді түрде жеміс береді. 5 жылға дейін.
Аурулар мен зиянкестер
Бұл әртүрлілік жабық өсімдіктеркелесі ауруларға бейім болуы мүмкін: сабақтың қараюы немесе жапырақтардың дақтары. Бұл кезде де болады мол суару, бұл кастрюльдегі судың тоқырауын тудырады.
Мұндай бұрыштың негізгі зиянкестеріне жатады тли, өрмекші кенеЖәне ұнтақты көгеру . Ашық терезе арқылы желдің көмегімен тли немесе кенелер пайда болуы мүмкін.
Кенелермен күресу үшін сіз зауыттың өзін пайдалана аласыз. Мұны істеу үшін бұрыш тұқымын ішкі тамырлармен бірге ұнтақтап, бір күн бойы сумен толтыру керек. Содан кейін қоспаға аздап ұнтақтау керек кір сабынжәне өсімдікке себіңіз. Зиянкестерден толығымен құтылу үшін үш бүрку процедурасын орындау жеткілікті.
Кенелердің пайда болуын болдырмау үшін сіз өсімдікті жеткілікті ылғалмен қамтамасыз етуіңіз керек немесе бұрыш кастрюльге жақын су ыдысын қоюыңыз керек.
Сағат дұрыс өсіружәне күтім, өсімдік 5 жылға дейін тамаша сәндік қасиеттерімен көзді қуантады, ал оның жемістері ас үйдегі дәмді дәмдеуіштерге айналады.
Бүгінде қызыл, сары, жасыл немесе ақ болгар бұрыштары ешкімді таң қалдырмайды. Бұрыштардың пішіні де әртүрлі: текшеден ұзартылған, конус тәрізді. Сорттардың арасында болгар бұрышы ерекшеленеді, оның жемісі гүл бүршігіне ұқсайды. Бұл өсімдік бірегей және жидек бұрыштарының сирек тобына жатады. Қоңырау пайда болды Оңтүстік америка, онда ол осы күнге дейін өте танымал болып қала береді. Ресейде таңғажайып гүл бұрышы жақында өсірілді, бірақ ол өзінің экзотикалық көрінісімен бәрін безендіріп, тез танымал болды. көбірек саяжайларжәне қала маңындағы аудандар.
Жидек бұрышының қасиеттері мен сипаттамалары туралы, оның пайдасы туралы адам денесіосы мақаладан табуға болады. Сондай-ақ ол сізге болгар бұрышын қалай өсіру керектігін және оған қалай күтім жасау керектігін айтады.
Сипаттамалары мен пайдалы қасиеттері
Тәтті және ащы бұрыштың пайдасы туралы бәрі білетін шығар. Екі дақылдың жемісінде көптеген дәрумендер бар, эфир майлары, қанттар мен қышқылдар, антиоксиданттар мен каротиндер: мұның бәрі адам ағзасына өте пайдалы әсер етеді, сондықтан бұрышты жеу барлығына дерлік ұсынылады.
Bell сортының бірегейлігі тек қана емес экзотикалық нысаныоның жемістері, сонымен қатар қарама-қарсы дәмдердің үйлесімі. Мәселе мынада жоғарғы бөлігісабағының жанында орналасқан жемістің өткір дәмі бар және өткір ащы бұрышқа ұқсайды. Төменгі жағында жеміс кеңейіп, гүлге ұқсайды, бұрыштың қабырғалары қалыңдайды, еті жұмсақ болады, ал целлюлозаның дәмі тәтті және қышқыл ноталарға ие болады, ол өте хош иісті және жағымды.
Маңызды! Белл сортының жемістері ащы және тәтті бұрыштың қасиеттерін біріктіретіні белгілі болды: бір өсімдікті өсіру арқылы сіз рахат аласыз. ерекше дәмжәне одан көп пайда көреді.
Болгар бұрышының сипаттамасы келесідей:
- биік көпжылдық бұтаекі метр биіктікке жету;
- жайылған өсімдік, жақсы жапырақты;
- жапырақтары пішіні мен мөлшері бойынша ащы бұрыш жапырақтарына ұқсайды, бірақ олар, сабақ сияқты, кішкентай мамықпен жабылған;
- Белл сорты кеш пісетін сорт - тұқым себілгеннен кейін 130-140-шы күнде жемістер қызарады;
- Беллдің өнімділігі жоғары - әр бұтадан екі килограммға дейін;
- жемістер алдымен боялады қою жасыл түс, содан кейін қызғылт сарыға айналады, толық жетілу кезеңінде бұрыш қанық қызыл реңкке ие болады;
- бір апта ішінде жеміс түсі жасылдан қызылға өзгереді;
- Бұрыштың пішіні өте ерекше - жеміс қоңырау гүліне ұқсайды;
- Bell жемісінің мөлшері әртүрлі болуы мүмкін - 30-дан 100 грамға дейін;
- Сіз өткір қоңырауды пайдалана аласыз балғын, бұл бұрыш салаттар дайындауға, безендіруге жарайды дайын тағамдар, жалпы консервілеу;
- Ашық жерлерде, жылыжайларда, ванналарда немесе кәстрөлдерде әртүрлі ыстық және тәтті бұрыштарды өсіруге болады;
- тұтастай алғанда, гүл жемісінің дәмі өткір, нәзік, ащы-тәтті, айқын қышқыл және күшті хош иісі бар;
- бұталардағы жемістер бөлек орналасқан, әр бұрыштың өз сабағы бар;
- Көк қоңырау бұталары өгей ұлдарды алып тастау және қашу шыңдарын қысу арқылы қалыптасуы керек;
- биік көгілдір бұталарды тарату бақшаның, веранданың, балконның немесе беседканың нағыз әшекейіне айналады;
- Red Bell болгар бұрышының басқа сорттары сияқты ауруларға бейім: ол артық ылғалға қарсы, өсімдік оны ұнатпайды. төмен температураларжәне күн тым ыстық.
Кеңес! Колокольчик сортының тұқымын сатудан табу оңай емес - әзірге ресейлік ауылшаруашылық компаниялары оларды өндірмейді. Бірақ дәмді сортқа қызығушылық танытқандар іздей алады отырғызу материалыәуесқой бағбандардан.
Пайдасы мен зияны
Қызыл болгар бұрышы дәмді ғана емес, сонымен қатар керемет пайдалы, өйткені ол ыстық және тәтті сорттардың қасиеттерін біріктіреді. Қоңыраудың ағзаға келесідей пайдасы бар:
- қан тамырларының қабырғаларын нығайтады;
- жүрекке пайдалы әсер етеді;
- денеден «жаман» холестеринді кетіреді;
- жүйке жүйесін тыныштандырады;
- сүйектерді, тырнақтарды, шашты нығайтады;
- ми қызметін ынталандырады;
- көру қабілетін жақсартады;
- стрессті жеңілдетеді, ұйқысыздық пен жаман көңіл-күйді жояды;
- арқасында үлкен санС дәрумені, Болгар бұрышы иммунитетті жақсартады.
Ащы тәтті бұрыштың жемістері ешқандай зиян келтірмейді. Жалғыз нәрсе, жаңа піскен бұрышты асқазан-ішек жолдарымен проблемалары бар адамдар сақтықпен жеуі керек.
Өсу ережелері
Беллгүлді қарапайым болгар сорттары сияқты өсіру керек. Болгар бұрышын төсекке, ваннаға немесе жылыжайға отырғызуға болады. Өсіру тұқымдарды дайындаудан басталуы керек.
Кеңес! Жақсырақ өнубес жыл бұрын жиналған тұқымдар бар. Жаңа тұқымдарды сеппеген дұрыс.
Қону
Ащы тәтті бұрыштың вегетациялық кезеңі бес ай, сондықтан тұқымдар қаңтардың аяғында немесе ақпанның басында егіледі. Көшеттерге арналған контейнерлер пластик болуы мүмкін. Дренаж үшін шыныаяқтардың немесе контейнерлердің түбінде кішкене тесіктер жасау керек. артық ылғал. Контейнерлер топырақ қоспасымен толтырылады және ағаш күлі, дыбыстың 1/3 бөлігі бос қалуы керек (фотосуреттегідей).
Қалыпты өну үшін топырақ температурасы 20-23 градус болуы керек, сондықтан бірінші рет бұрыш-гүл көшеттері өте жақсы жиналады. жылы орын. Өскіндер пайда болған кезде, шыныаяқтарды терезеге немесе үстелге жылжытуға болады. Белсенді даму үшін жылуды жақсы көретін сорт көп жарықты қажет етеді, сондықтан көшеттер жарықпен толықтырылуы керек.
Болгар бұрыштары, оның ішінде болгар бұрыштары трансплантацияға жақсы төзбейді. Сондықтан көшеттерді жинау процесін болдырмау жақсы. Мұны істеу үшін тұқымдар бірден бір рет қолданылатын жеке шыныаяқтарға себіледі немесе олардың арасында жалпы контейнерлерде жеткілікті қашықтық қалады.
Назар аударыңыз! Болгар бұрышының көшеттерін әлі де жұлып алу керек болса, нәзік және нәзік тамырларға зақым келтірмеуге тырысып, мұны өте мұқият жасау керек. Трансплантация кезінде көк қоңыраудың тамыры қысылмайды!
Тек жылы суды пайдаланып, бұрыш көшеттерін аздап суарыңыз. Жақсы шуақты күндерде қоңырау гүлінің көшеттерін бірте-бірте қатайту үшін сыртқа немесе балконға шығаруға болады.
Бұрыш жер жақсы жылынған кезде және аяз қаупі өткен кезде жерге отырғызылады. Отырғызу үшін күн ашық және желден қорғалған орынды таңдаңыз. Сайттағы топырақ құнарлы болуы керек - бұрыш оны жақсы көреді.
Отырғызу кешке немесе бұлтты ауа-райында жүзеге асырылады. Саңылаулар арасындағы қашықтық кемінде 40-50 см болуы керек (бірақ бағбан үшін әдетте бір Bluebell бұтасы жеткілікті). Әр отырғызу шұңқырыТопырақ борпылдақ және ылғал сіңіретін етіп ағаш күлін бір уыс себу ұсынылады. Отырғызғаннан кейін гүл бұрышы калий перманганатының бір пайыздық ерітіндісімен суарылады.
Кеңес! Отырғызылған болгар бұрышын мульчирлеу жақсы. Мульча тамырларды қызып кетуден қорғайды және ылғалды сақтауға көмектеседі.
Суық аймақтарда отырғызудан кейін бірден көгілдір көшеттерді пленкамен жауып немесе суық ауа райында жылы жерге әкелетін ванналарда бұрыш өсірген дұрыс.
Қамқорлық
Болгар бұрышының сортына қарапайым болгар бұрышы сияқты күтім жасау керек. Жалғыз айырмашылық - ащы-тәтті сортты пішіндеуге тура келеді.
Сонымен, ащы болгар бұрышының отырғызылуына келесідей күтім жасау керек:
Белл сорты көпжылдық болып табылады, бұл бұрыштың діңі ағаштануға бейім, ал бұталардың жапырақтары температураның төмендеуімен түседі. келесі жылыащы бұрыштарды қайта отырғызбаңыз, бұталарды ванналарға ауыстырып, оларды үйге немесе жылы балкон. Көктемде өсімдіктерде қайтадан бүршіктер пайда болады, жапырақтар өседі, ал болгар бұрышы жаңа жемістер жасайды.
Қандай көкөніс дақылдары бұрыштың өсуіне және дәміне пайдалы әсер ететінін, олар мүлдем шыдай алмайтын тәтті және ащы бұрыштарды бір-біріне отырғызуға бола ма, неліктен нашар өсетінін кез келген бағбан білмейді. Мұны білу керек, өйткені кейде жақын жерде орналасқан өсімдіктер өнімділікке әсер етеді. Кейбіреулер өсу мен дамуға көмектеседі, басқалары зиянкестерді жояды, таратады және витаминдерді алып тастайды. Кейде кейбір дақылдарды бір-бірінен өте үлкен қашықтықта отырғызу қажет.
Көптеген бағбандар ащы бұрыш өсіруді армандайды, бірақ олар оған арналған орынды дұрыс таңдауға күмәнданады. Басқа дақылдарға зиян тигізбеуі үшін, ащы бұрыштарды қайда отырғызуға болатынын дәл анықтауға көмектесетін бірнеше нюанстар бар. Біздің саяжайда егіп, өсіргеннің бәрі жақсы өнім беруі керек.
Ащы бұрыш өсіру
Солтүстік аймақтарда бұрыш әдетте тұқымнан өсіріледі, содан кейін көшеттер қопсытылған топыраққа отырғызылады. Олар ашық жерге негізінен жылы аймақтарда отырғызылады. Бұрыш жақсы қазылған топырақты, тыңайтқыштарды және жоғары сапалы суаруды жақсы көреді. Жақсы өсіп, тез жеміс беруі үшін оны қырқып, төбесін кесіп, органикалық минералдармен қоректендіреді. Ашық топырақта пісу баяу жүреді және күтім мұқият болады. Чили жылылықты жақсы көреді.
Негізгі күтім басқаларға бірдей жылуды жақсы көретін өсімдіктер. Аптасына екі рет арамшөптер, бүрку, жақсы суару, сондай-ақ қажетті тыңайтқыштармен азықтандыру қажет.
Ащы бұрыш тұқымдар мен қашу арқылы көбейе алады. Кішкентай қашу кесіліп, суға қойылады, содан кейін біраз уақыттан кейін тамыры өседі. Көптеген адамдар бұл дақылды үйде терезеде өсіреді. Тұқымдарды кептіріп, келесі жылы өсіруге болады.
Ащы бұрыш жаздың ортасында немесе күзде жиналады. Ол піскенше күтудің қажеті жоқ, бірақ әлі жасыл жемістерді таңдаңыз. Ол қыста тамаша сақталады, одан дәмдеуіштер жасалады, жеңіл тағамдар мен маринадталған қиярларға қосылады. Оның пайдасы иммунитетті арттыру және зат алмасуды жақсарту болып табылады. Оның құрамында С, А, В дәрумендері және темір көп. Олар бұл туралы оның құрамында қуаныш гормондары бар екенін айтады.
Бұл әртүрлілік үшін қолайлы көршілер
Ащы бұрышты жақсы көретіндер үшін қандай өсімдіктер оның дамуына пайдалы әсер ететінін білу өте маңызды, қандай жақындық жемістердің өсуі мен қоректенуін жақсартады және барлық шырындарды алып тастамайды. Аз адам иеленеді егжей-тегжейлі ақпарат, осы ыстық көкөністің жанына не отырғызуға болады.
Ащы бұрышты бар көшеттермен отырғызған дұрыс пайдалы әрекетоған. Жауларымен бірге еккен бұрыш ауруға шалдығады, жеміс бермейді, зиянкестермен жабылып, қурап қалады.
Ащы бұрыштың жанында жақсы көршілер әртүрлі шөптер болып табылады. Шөптер тарта алатын тым көп болмауы керек қоректік заттартүнбаған тұқымдасының тамыр жүйесінен. Ал арамшөптер ауру мен жаман жәндіктерді тарататындықтан зиянды. Сіз бұталардың арасында шетіне немесе ортасына аздап отырғыза аласыз. Бұл түймедақ, жалбыз, кольцфут, қалақай, шпинат, салат болуы мүмкін. Олар жемістердің тез пайда болуына үлкен әсер етеді.
Насыбайгүл, аскөк, тимьян, кинза сияқты шөптер де жақын жерде өте жақсы өседі.Олар ащы бұрыштың қосымша дәмдік қасиеттеріне әсер етеді. Ең бастысы - бұл көкөніс ұнатпайтындықтан, көлеңке көп емес екеніне көз жеткізу. Ыстық көкөністер басқа жасылға қарағанда бірнеше есе көп болуы керек.
Жақын жерде қызанақ отырғызу өте пайдалы. Олар бір-біріне тезірек өсуге көмектесетін сияқты. Ал олардың арасына аздап сарымсақ отырғызсаңыз, ол барлық зиянды жәндіктерді қуып жібереді.
Бір жылыжайда баклажанның жанына бұрыш отырғызуға болады. Олар пісу, отырғызу және күту жағынан ұқсас. Және олар бір-бірінің дамуына кедергі жасамайды.
Ол сәбіз, пияз және қырыққабатпен жақсы үйлеседі. Оларды жақын маңдағы төсектерге отырғызуға болады. Сонда сіз дәмді, пайдалы көкөністерді өсіре аласыз.
Нені отырғызуға тыйым салынады?
Қызыл бұрышпен мүлдем үйлеспейтін кейбір өсімдіктер бар. Жағымсыз әсер көрші бақшада болса да сезіледі. Кейде бұрыш олармен бірге отырғызылған басқа көкөністердің дәміне зиян келтіреді.
Бұл дәмдеуішпен аскөк отырғызудың қажеті жоқ. Бұл бұрынғы ауруларды тудырады, жапырақтары қурап қалады, ал жемістер қалыпты дами алмайды, өйткені аскөк оның дамуы үшін бәрін алады.
Қызылша - өте жақсы емес жақсы дос. Ол өте жылдам өседі, күнге дейін жетеді және өз күшімен тамырдың көп бөлігін басады. Сондықтан оларды қандай қашықтықта отырғызу жақсы екенін білу маңызды.
Бұрыш картоппен дос емес. Түйнек үшін елдегі барлық адамдардан алыс орын тапқан дұрыс. Ол басқа дақылдардан барлық минералдар мен дәрумендерді алып тастайды, өйткені ол даму мен өсу үшін әрқашан көп қажет.
Ащы және тәтті бұрыш. Егер олар жақын жерде болса, олар бір-бірін тозаңдандырады, содан кейін болгар бұрышында көп ащы болады, ал тәттіден мүлдем басқа дәм беріледі. Олардың гүлдері тозаңдануды бір-біріне береді, нәтижесінде жаңа түрлер пайда болады. Яғни, бұрыш енді қажетті дәмдеуіштерді бермейді.
Тәтті, ащы бұрыштың қасында бәрі жоғалады пайдалы қасиеттері, ол бұрынғыдай емес, мүлде басқа түрге айналады. Сондықтан тәтті көкөністі қияр мен қызанақпен бірге басқа жылыжайға отырғызған дұрыс. Ащы және болгар бұрышын бөлу арқылы жинау және дәмдік қасиеттері жоғары сапалы болады.
Қандай өсімдіктер отырғызылады?
Тамақ маңызды ереже: жыл сайын бірдей сорттарды отырғызбау керек, сондай-ақ берілген сортты қандай өсімдіктерден кейін себуге болатынын қадағалап отыру керек. Шынында да, көбінесе төмен егіннің себебі оның жауы бұрын бұрыш орнына отырғызылған.
Көшеттерді тыныш топыраққа отырғызу өте маңызды, бұл бұрын өскен сорттар көкөніске зиян келтірмейтін сорттар болғанын білдіреді. Өсімдіктерді ауыстыру керек. Мысалы, қауындар. Қауын, қарбыз, кәді, баклажан, асқабақ - чили біркелкі, дәмді жемістер беретін өсімдіктер.
Дәл осындай тақырып қиярға да қатысты. Олардан кейін жер өсу үшін ең қолайлы. Егер сіздің саяжайыңызда бірнеше жылыжайлар болса, онда олардағы екпелерді жылдан жылға өзгерту керек.
Ал бұршақ, бұршақ және бұршақтан кейінгі топырақ калий және фосфор минералдарына қаныққан, бұл ащы бұрыш үшін өте пайдалы. Ол компост, қарашірік, калий, фосфор және магнийден жақсы өседі. Сіз қай өсімдіктер нығайтылған топырақ беретінін білуіңіз керек.
Өткен жылы жотада шөптер өссе, топырақ тынығады және жемістер жарқын дәмге ие болады. Шөптер сонымен қатар қарашірік топырағын қажетті минералдармен қамтамасыз етеді, бұл түнгі көлеңкелер үшін өте маңызды.
Сіз қызанақ, баклажан, қызылша, картоп немесе болгар бұрышынан кейін бұрыш отырғыза алмайсыз. Бұл өсімдіктер бір түнде тұқымдас, бір түрлер көшеттерге зиянды әсер етеді. Олар бірдей аурулармен ауырады, бір жәндіктердің шабуылына ұшырайды, бір-бірінен пайдалы заттар алады.
Ащы бұрыштың жанында қандай өсімдіктерді отырғызуға болатындығын және оларды отырғызуға болмайтынын есте ұстаған жөн. Көкөніс дақылдарының үйлесімділігі олардың өсуіне үлкен әсер етеді. Кейде оның өзі басқа сорттардың дұрыс дамуына кедергі келтіреді. Егер сіз өзіңіздің бақшаңызға отырғызу жоспарын дұрыс жасасаңыз, оны қамтамасыз етесіз қолайлы көршікөкөністер, ешқашан қателіктер болмайды, нәтижесінде сіз тамаша өнім аласыз.