Фундук - қайың тұқымдасына жататын биік бұта. Көбінесе биіктігі 5 метрге дейін өседі. Дәмді жемістері – жаңғақтары үшін бағаланады. Ежелгі заманнан бері көптеген өсімдіктер түрлері өсірілді.
Фундук (жаңғақ): сорттары, сипаттамасы
Табиғатта жаңғақтың 20-ға жуық түрі бар:
- кәдімгі;
- үлкен;
- Понтикалық;
- қытай;
- колхиан;
- ағаш тәрізді;
- мүйізді;
- Гималай;
- алуан түрлі және т.б.
Сіз орманнан өсімдік көшеттерін әкеле аласыз немесе оны питомниктен сатып ала аласыз. Мәдени сорттар күтімді талап етеді, бірақ жабайы сорттарға қарағанда көбірек өнім береді. IN сәндік мақсаттарКонторта фундук отырғызылды - жасыл немесе бургундия-шие жапырақтары бар сорттары бар әдемі қисық бұтақтары бар өсімдік;
Ортаңғы аймақта өсіруге арналған жаңғақ сорттары:
- «Ивантеевский қызыл» - күзде ғана жасылға айналатын қызыл жапырақтары бар қызықты өсімдік. Бір бұтаның өнімділігі шамамен 2 кг жаңғақ;
- «Мәскеу ерте» - 3 м-ге дейін төмен бұталар, қызыл жапырақтар, шамамен 3 кг өнім әкеледі;
- «Тамбов ерте» - қатал жағдайларда сәтті өсірілді климаттық жағдайлар, тамызда пісетін 3 кг-ға дейін ірі ұзынша пішінді, алтын-сары жаңғақ береді;
- «Академик Яблоков» - қызыл жапырақты, гибридті сорт, биіктігі 4 м-ден аспайды, мол түзілуімен сипатталады. аналық гүлдержәне аталықтарының мұздауы, жаңғақтар үлкен (3,4 г), қою қызыл-қызыл, пішіні желуге ұқсайды.
- «Qudraif» - қызғылт-қызыл жапырақтары бар 3,5 м-дей бұта, өткір ұшы бар жаңғақ жемісі, сары-қоңыр, орташа өлшемді.
Көптеген заманауи гибридті сорттаржақсы өнімділікпен және ауруға төзімділікпен.
Фундук Ресейде қай жерде өседі?
Фундук Ресейде жапырақты және қылқан жапырақты ормандарда, шеттерде өседі. Кәдімгі жаңғақ Ленинград, Киров, Вологда облыстарында және Пермь өлкесінде кездеседі. Бұл зауыт бүкіл Еуропада таралған. Оңтүстікте ол ақпан айында гүлдейді, Санкт-Петербург маңында - мамырдың басында.
Кавказда және Қырымда үлкен фундук өсіріледі, оны фундук деп те атайды.
Түрлі-түсті жаңғақ Амур облысында өседі. Солтүстік Кавказда және Закавказьеде сіз КСРО Қызыл кітабына енгізілген ағаш жаңғағын таба аласыз.
Көптеген адамдар фундук жегенді ұнатады. Дегенмен, көп адамдар өз учаскесінде фундук өсіруді шеше бермейді ашық жер- және бекер. Бұталарды отырғызу ерекшеліктерін біле отырып және күтім ережелерін сақтай отырып, сіз үнемі дәмді жаңғақтардың өнімін аласыз.
Фундук: сорттар мен сорттар
Фундук немесе жаңғақ әдетте фундуктың «үйдегі» сорты деп аталады. Ол өзінің мол өнімімен және жаңғақтарының мөлшерімен ерекшеленеді (үлкен жабайы сорттар). сенікі Орысша атыБұл бұта жапырақтардың пішініне байланысты алынды. Тіпті фотосуретте сіз олардың өсімдікте дөңгелек және кең екенін көруге болады, бөренелер денесі сияқты. Мәдени бұта түрлері орташа биіктігі 3-4 м жетеді, бір жерде 70 жылға дейін өседі.
Фундук – фундуктың мәдени сорты
Селекционерлердің күш-жігерінің арқасында фундуктың бірнеше сорттары жасалды:
- Академик Яблоков;
- Тұңғыштар;
- Мәскеу ерте;
- Қант;
- Тамбов ерте және т.б.
Бұталарды отырғызу
Hazel бастапқыда болғандықтан орман өсімдігі, ол жалғыз болуға үйренбеген. Бірнеше бұталарды отырғызу жақсы, бұл жақсы тозаңдануға ықпал етеді. Көшеттер арасында шамамен 4-6 м қашықтықты сақтаңыз, әйтпесе өсімдіктер бір-біріне кедергі келтіреді. Фундук үшін тікелей сызықтары жоқ жарықтандырылған орын қолайлы. күн сәулелері. Ол желден жақсы қорғалған болуы керек. Жиі бұталар жазғы коттедждің батыс бөлігінде жақсырақ, қоршау бойымен отырғызылады.
жаңғақ бұтасы
Ең жақсы уақытТамырлау наурыз немесе қараша деп саналады. Көпшілігі қолайлы топырақтарфундук үшін - құнарлы, қышқыл емес, борпылдақ. Құрғақ, құмды топырақтан қатаң аулақ болыңыз. Шұңқырлардың тереңдігі, ені және ұзындығы әр бағытта 0,7-1 м. Отырғызу алдында олардың әрқайсысын жартылай гумуспен толтырып, ылғалдандырыңыз (әр тесікке шамамен бір шелек су қажет болады). Көшеттерді топырақпен толтырғаннан кейін, қайтадан топырақ пен суды аздап тығыздаңыз.
Hazel күтімі
Алғашқы бірнеше жылда, бұта өскенше, бір жылдық көкөністерді отырғызу үшін оның астындағы топырақты пайдаланыңыз. Ол жерге дәнді дақылдар сияқты шөптерді де себуге болады. Арамшөптерді уақтылы алып тастаңыз, топырақты босатыңыз, бірақ терең емес: өсімдіктің тамыры бетінде. Hazel ылғалды жақсы көреді, сондықтан оны үнемдемеңіз мол суару, кем дегенде айына бір рет.
Фундуктың айналасындағы топырақты мульчирование жақсы
Бұтаның ішіндегі бұтақтардың тым қалың болуына жол бермеңіз. Бұтаны қалыптастыру кезінде ең күшті қашудың 6-дан 10-ға дейін қалдырыңыз. Олардың бір-бірінен алшақ орналасқаны жөн. Болашақта құрғақ, сынған, біріктірілген бұтақтарды алып тастау керек. 20 жастан бастап жыл сайын фундуктың 2-3 ескі қашу жойылады - бұл жасартатын кесу.
Өсімдікті тыңайту және азықтандыру
Отырғызу кезінде әрбір шұңқырға қарашірік (шамамен шелек), калий сульфаты (шамамен 70 г) және қос суперфосфат (200 г) қосуға болады. Барлық компоненттер топырақпен мұқият араластырылуы керек. Күзде фундукты калий мен фосформен тамақтандырыңыз. Көктемде оны азотпен ұрықтандыру керек - мысалы, аммоний нитраты (1 шаршы метрге 20-30 г мөлшерінде).
Піскен жаңғақ бұтасы
Кеңес. Жаңғақтар шамамен бір уақытта пісетінін қамтамасыз ету үшін шілдеде азот тыңайтқышын қолданыңыз. Сондай-ақ, келесі жылдың өніміне арналған бүршіктердің пайда болуына жақсы әсер етеді.
Әр үш жыл сайын жас өсімдіктерге органикалық заттарды қолданыңыз. 1 шаршы үшін. m шамамен шелек қажет болады. Бірдей жиілікте жеміс беретін бұталарды тамақтандырыңыз. Оларға арналған тыңайтқыштың құрамы: компост немесе көң (3-4 кг), суперфосфат (50-60 г), калий тұзы (25-30 г). Мұның бәрін топырақтың күзгі қазу кезінде қосыңыз.
Бұталардың көбеюі
Кеңес. Тұқымдарды отырғызу кезінде кеміргіштерден қорғау үшін оны керосинмен өңдеңіз.
Қарапайым жаңғақ: аурулар мен зиянкестер
Фундукпен жиі кездесетін мәселелер:
- жаңғақ жаңғағы;
- жаңғақ штангасы;
- бүйрек кенесіт.б.
Жаңғақ ұзын мүйізді қоңыз
Бұталардағы бұл зиянкестерді тану үшін алдымен оларды фотосуретте мұқият зерттеңіз. Оларды тапқаннан кейін, бұтақтардан сілкіп тастаңыз, алдымен астына пленка жағыңыз, сонымен қатар топырақты қазыңыз. Инсектицидтер, мысалы, Карбофос, бұл жәндіктермен күресуде тиімді. Кейде бордо қоспасы қолданылады, ол сондай-ақ фундук ауруларын емдеу үшін қолданылады. Олардың арасында - ұнтақты көгеру, қоңыр дақ және т.б.
Дұрыс көгалдандыру жаңғақ кеңестеріагрономдарФундук (жаңғақ, фундук) өкінішке орай әлі күнге дейін біздің бақшаларда өте қарапайым орын алады. Бұл ең құнды бұталардың бірі болғанымен: ағаш, жапырақтар, тіпті жаңғақ шыныаяқтары - плюс - адамдар күнделікті өмірде бұрыннан қолданылған. Фундуктың аралар өміріндегі рөлі де баға жетпес. Наурыздың аяғында - сәуірдің басында гүлдейді, өсімдік береді орасан зор соматозаң ұзақ қыстан кейін бұл жәндіктердің негізгі қорегі болып табылады.
Қону ережелері
Егер сіз орманда қазылған жаңғақ ағашын отырғызғыңыз келсе, онда сіздің идеяңыз сәтсіздікке ұшырайтынын біліңіз. Бау-бақша учаскелерінде жаңғақ емес, оның ерекше сорты - жаңғақ боялады. Фундук жемістері дәмді жаңғақ болумен қатар, бірқатары бар пайдалы қасиеттері. Фундукты көбейту көбінесе көшет отырғызу арқылы жүзеге асырылады. Әрине, сіз жаңғақтан бұта өсіре аласыз, бірақ бұл негізсіз жұмыс.
Алдымен сіз болашақ фундук ағашының сортын таңдауыңыз керек. Ең жақсы таңдау үлкен жаңғақтары бар аязға төзімді сорт болады. Келесі сорттарды мұқият қарастырыңыз:
- Черкес II;
- римдік;
- Ходжи;
- Ата Баба;
- Құтқашен-Ниджи-69;
- Варташенский-2/39.
Бұл сорттар жеке қажеттіліктер үшін өсіруге де, сатуға да жақсы. Сонымен, қазір анықтап көрейік, қашан күзде немесе көктемде жаңғақ отырғызған дұрыс? Көктемде де, күзде де отырғызу бірқатар даусыз артықшылықтарға ие. Мұнда сіз басымдық беретін нәрсені таңдайсыз. Көктемде отырғызылған өсімдіктердің күшеюіне уақыты бар тамыр жүйесібұрын қысқы суық. Отырғызылған өсімдіктер күз мезгілі, олар әлдеқайда ертерек жеміс бере бастайды.
Бұталарды отырғызу үшін тесіктерді дайындаңыз тәжірибелі бағбандарШамамен бір ай бұрын ұсыныңыз. Осылайша, олар бактериоз процесін тоқтатады, ал топырақ дұрыс желдетуге уақыт алады.
Күтімнің ерекшеліктеріСонымен, сорт таңдалды, бұталар отырғызылды, содан кейін не істеу керек? Фундук күтімі қажет емес деп үміттену дұрыс емес, сондықтан сіз бірқатар күтім ережелерімен танысуыңыз керек.
Егер бәрі дұрыс орындалса, сіз фундуктың қаншалықты тез өсетінін және жыл сайын дәмді жаңғақтардың мол өнімін тамашалайсыз.
Орналасқан жері: Көлеңкеге төзімді, бірақ күн шуақты және жақсы көреді ашық кеңістіктер. Жарық аз болған кезде жапырақтар бір-біріне көлеңке түсірмеу үшін көлденең орналасады. Суық, ауыр және өте құрғақ топырақты ұнатпайды. Топырақ орташа ылғалды және қоректік заттарға бай болуы керек. Жер асты сулары жер бетінен 1 м-ден аспайтын тереңдікте жатуы керек.
Қону: Отырғызу күзде жақсы орындалады. Ұсынылған отырғызу үлгісі - 6x6 м. Тамыр мойнытопырақпен жабуға болмайды. Зауыт микоризальды (отырғызу кезінде тамырлармен бірге өмір сүретін саңырауқұлақтар қажет, 15 см тереңдікте орман қоқысының төменгі қабатын қосу ұсынылады); қышқыл топырақтарәктеу ұсынылады.
Кесу:Отырғызудан кейінгі бірінші көктемде бүйірлік қашу мен тамыр өркендерінің пайда болуы үшін 5-6 бүршіктен жоғары кесу жүргізіледі. Өсімдіктер әдетте бұта түрінде таралады, бұл үшін барлық артық қашуды алып тастау керек. Сондай-ақ, өнімділікті арттыру үшін пирамидалық, торлы (пальмет) немесе биік сабақты пішінді пайдалануға болады. Кесу кезінде аталық және аналық бұтақтары өсетін жас бұтақтарды ұстамаңыз. аналық гүлдер. 20-30 жылдан кейін магистральды жасару керек - оны толығымен кесіп, оны құнарлы топырақпен толтыру.
Күтім:Отырғызудан кейінгі екінші жылы өсімдіктерді көң немесе компостпен ұрықтандыру ұсынылады. Минералды тыңайтқыштар отырғызу кезінде күзде енгізіледі аталық гүлдер, сондай-ақ көктемде аналық гүлдер гүлдеген кезде.
Бірақ, әрине, жаңғақтардың өзі ерекше құнды. Олардың ядросында 70% -дан астам май, 20% -ға дейін ақуыз және 10% көмірсулар бар. Олардың құрамында көп калий, фосфор, темір және витаминдердің тұтас арсеналы бар. Олардың калория мөлшері нан, сүт және шошқа етінен әлдеқайда жоғары. Олар 3 - 4 жыл бойы тамаша сақталады, дәмі мен биологиялық қасиеттерін жоғалтпай, кондитерлік өнімдердің барлық түрлерін - халва, тәттілер, пирожныйлар, балмұздақ жасауда қолданылады. Жағымды дәмжәне оның иісі жаңғақ майына ұқсайды. Зәйтүн немесе бадамға ұқсайтын ол медицина мен парфюмерияда кеңінен қолданылады.
Фундуктың көптеген түрлері мен түрлері бар. Мұнда мен бір нәрсеге тоқталғым келеді - Тамбов ерте, ол салыстырмалы түрде қатал топырақ пен климаттық жағдайларда сәтті өсіріледі. Бұта үш метрге дейін өседі, береді мол өнім- үш килограммға дейін жаңғақ, ал кластерлерде сегізге дейін жеміс бар. Жаңғақтар ірі, пішіні ұзынша, түсі алтын сары, өзегі тәтті дәмге ие. Айтпақшы, құрамында құнды олеин қышқылының 80% -дан астамы бар бұл фундук жаңғақтарынан алынған майдың биохимиялық құрамы әйгілі түрік жаңғағынан алынғаннан әлдеқайда жақсы. Бұл бұта Мәскеу маңында тамыз айында піседі және шыдайды қатал қыстар(минус 30 °C). Бір жерде бұта ұзақ уақыт өмір сүре алады - жасару - ескі діңдерді кесу - 15 - 20 жылдан кейін жүзеге асырылады.
Бағалы сорттық сипаттамаларын сақтау үшін фундук вегетативті түрде - қабаттау немесе табиғи қашу арқылы таралады. Зауыт қарапайым және тек батпақты, тұзды және құмды топырақтарда, сондай-ақ ауыр саздақтарда нашар өседі. Әдетте 50х50х50 см шұңқырларға, бір-бірінен 3 - 4 м қашықтықта, күн ашық және жақсы желдетілетін жерге отырғызылады. Отырғызу кезінде шұңқырға 6 - 8 кг шіріген көң немесе 10 - 15 кг компост салып, 150 грамм суперфосфат пен бір уыс калий тұзын қосу пайдалы. Сағат көктемгі отырғызуаздап қосуға да болады азот тыңайтқыштары. Мен әлі күнге дейін күзде фундук отырғызуға кеңес беремін, өйткені ол ерте оянады ұйқы күйі. Көшеттердің тамырларын саз балшыққа батыруды және мүмкіндігінше көп қашу жасау үшін оны бұрышпен отырғызуды ұмытпаңыз.
Қарапайым Кейбір бағбандар сұлы, люпин және қыша қосылған винаны ағаш діңінің жерлеріне егеді, оларды шабудан кейін мульча ретінде пайдаланады. Мен жаңғақ астындағы топырақты мезгіл-мезгіл 4 - 7 см тереңдікте қопсытуға кеңес берер едім, құрғақ жылдарда фундукты маусымда 3 - 4 рет суару керек (көпжылдық бұтаға 6 - 8 шелек). ).
Жаңғақтардың өзі жаңғақтардан бөлінгенде піскен болып саналады. Жиналған жемістер еденге жақсы желдетілетін бөлмеде 3 - 4 см қабатта шашырап, мезгіл-мезгіл араластырып, 15-20 ° C температурада 10 - 12 күн бойы кептіріледі. Жаңғақтар әдетте мата немесе қағаз пакеттерде сақталады.
Барлық фундуктар айқас тозаңданатын өсімдіктер екенін ұмытпаңыз, сондықтан учаскеде жоғары сапалы жемістер алу үшін кем дегенде екі сортты және жалпы нені отырғызу керек. көбірек сорттарсоншалықты жақсы. Біз де әрқашан жабайы Лешинаны қайта отырғызуға тырысамыз. Фундук гүлдері ең қатты аязға төтеп бере алады, сондықтан онымен әрекеттесу кезінде тіпті өсіруге болады. оңтүстік сорттарыфундук, ол үшін әдеттен тыс климаттық ендіктерде.
Фундук температура болған уақытта гүлдейді орта+10-14 градусқа жетеді, соның арқасында оны бал өсімдігі ретінде пайдалануға болады.
Күтім негізінен суару арқылы жүзеге асырылады. Қолданба органикалық тыңайтқыштарөнімділікті арттырады. Гүлдену және жеміс жинау кезеңінде суару қажет. Ол минералды тыңайтқыштарға да жауап береді.
Жас бұталарды кесу және пішіндеу және жасартатын ескі бұталар.
Ол бұта түрінде жақсы өсіріледі. 2 немесе 3 өсімдік жазғы өсімдіктер. Отырғызудан кейін бірден өсімдік қысқартылады (қашудың ұштары кесіледі). Жас өскіндер тым көп болса, олардың кейбіреулері жойылады. Кесу ерте кезеңвазаға ұқсайтын бұтаның қаңқасын жасаңыз. Бұтаның ішкі бөліктерінде шамадан тыс қалыңдатуға жол бермеу керек. Отырғызудан кейінгі үшінші жылы фундук бұталары жеміс бере бастайды және одан әрі кесу негізінен жіңішкеруден тұрады. ішкі бөліктербұталарды және құрғақ және сынған бұтақтарды жоюда. 4-5 жыл жеміс бергеннен кейін жаңғақ бұтасының бұтақтары ескіріп, өсуін тоқтатады. кезінде қысқы кесумұндай бұтақтарды алып тастау керек, олардың орнына жас және маңыздырақ. Осылайша, жаңғақ бұталарын қартаюға қарсы кесу жыл сайын жүргізіледі. Бұл кесуді бұталар күшті қашудың жеткілікті санын құрағанша жүзеге асыруға болады.
Жасарту өсу мен қашудың айтарлықтай әлсіреуімен жүзеге асырылады. Барлығын кесіп тастаңыз жер үсті бөлігітопырақ деңгейіндегі өсімдіктер. Содан кейін бұтаның негізі жабылады борпылдақ топырақ 5-6 см қабатта жазда осылай кесілген бұталар көптеген күшті қашумен пайда болады. Қартаюға қарсы кесу әсіресе береді жақсы нәтижелер, егер ол органикалық және көп мөлшерде қосылса минералды тыңайтқыштаржәне жер өңдеу.
Фундуктың туған жері Кіші Азия болса да, бүгінде оны Еуропаның орталығында, Кавказ ормандарында, сондай-ақ Америка мен Канадада жиі кездестіруге болады. үшін соңғы жылдаркөптеген бағбандар оның айтылғанын ғана емес бағалай білді сәндік қасиеттері, бірақ және дәм қасиеттері, ол үшін оның теңдесі жоқ. Қайың тұқымдасының бұл өкілі оның кең таралуына негіз қалады оңтүстік аймақтар, мұнда фундук өсіру үшін жеткілікті үлкен аумақтар бөлінген.
Жабайы табиғатта фундук деп те аталатын бұл өсімдікті табуға болады Оңтүстік Орал мен Пермь облысының ормандарында. Әрине, жаңадан бастаған бағбандар фундукқа қатысты көптеген сұрақтарға жауап алғысы келеді: бұл бұта немесе ағаш ба, оны өсірудің ерекшеліктері қандай?
Хазель: бұл бұта ма, әлде ағаш па?
Фундук әдетте бұталар тұқымдасы ретінде жіктелсе де, оған ағаштар тобына жататын бірнеше ондаған өкілдер кіреді. Мұндай, мысалы, жіңішке және түрінде өсетін аю жаңғағы биік ағаш, тартымды тәжмен безендірілген. Дегенмен, фундук негізінен бұта ретінде өседі. IN жабайы өсудеол көбінесе жапырақты ормандарда тығыз өсінділер құрайды. Ең танымалы - жаңғақ, оны көптеген адамдар кәдімгі жаңғақ деп біледі. Осы орайда мен «жаңғақ» сөзінің шығу тарихын атап өткім келеді. Ол бастапқыда бар Орыс шыққан: бұтаның жапырақтары өз пішіні бойынша ежелгі уақытта Ресей тұрғындары аулаған көл балықтарының денесіне қатты ұқсайды.
Танысу бар түрлерфундук, олардың көпшілігі екенін атап өтуге болады жапырақты бұталар болып табыладыжапырақтармен жабылған үлкен өлшемдерпішіні дөңгеленген, байлығы айқын жасыл түс. Фундук ылғал жеткілікті және жылы жерлерде жақсы өседі құнарлы топырақ. Ол көбінесе жапырақты ормандарда кездеседі, онда ол емен, қарағаш және үйеңкі сияқты көршілерімен бірге өседі.
Жаңғақтар қатты қабырғаны құрайтын өсінділерде көп болады. Фундук әдетте жабайы өседі тармақталған бұталарға ұқсайды, тамырдан тікелей пайда болатын көптеген сабақтарды құрайды.
- бұл бұталар өте биік, биіктігі 3-5 метрге жетеді;
- фундук көбеюі мүмкін вегетативті жол(сорғыштарды немесе кесінділерді пайдалану) немесе тұқымдар мен жаңғақтар. Тұқым себу арқылы фундук өсіру кезінде тек 6-7 жаста үлгілер жеміс бере бастайды. Егер фундук вегетативті түрде таралса, бұл сәтті жақындатуға болады, бұл бұталардың төртінші жылы жеміс бере бастауына мүмкіндік береді;
- Жазда жаңғақ бұтасын басқа өсімдіктермен шатастыру өте қиын: бұл оның сопақ жапырақтары мен шетінде орналасқан кішкентай тістері мен өткір ұшымен көрсетіледі;
- Бұтаның қосымша ерекшелігі - жанасу үшін сәл өрескел текстураның болуы.
Жаңғақтың көптеген түрлері биіктей өседі үлкен бұталар, биіктігі 5-6 метр және тегіс қабығы бар. Сонымен қатар, соңғысын өзгертуге болады сұрдан терракоталық қоңырға дейін. Жас өскіндердің тән түсі сұр-жасыл, ол кішкентай сарғыш дақтармен толықтырылуы мүмкін. Жас фундук бұталарын жиі линденнің қашуымен қателесуге болады, бірақ бұл айырмашылық әлі де тығыз пубесценцияға байланысты.
Фундук өскіндері кейде қарағаш бұталары ретінде өтіп кетуі мүмкін. Олардың қабығы мен жапырақтары ұқсас, түсі мен құрылымы бірдей. Оларды бір-бірінен ажырату үшін қарағаштың тек біреуі бар діңге назар аудару керек. Фундук қашу көптеген бұтақтарды құрайды, бұл жерде бұтаның сипаттамасы пайда болады. Фундукты сұр-жасыл түсті және сопақ пішінді бүршіктерімен де ажыратуға болады. Қарағаш бүршіктері, керісінше, ұшты пішінді қызыл түсті.
Көрініс ерекшеліктері
Хазел - өкіл монокоттар, онда вегетациялық кезеңде бір дақылда аталық және аналық гүлдер қалыптасады. Ерлердікі гүлдер сырғаға ұқсайды, сарғыш реңктің жұмсақ гүлшоғырларын құрайды. Оларды қайың немесе алдер сырғаларымен оңай қателесуге болады. Егер сіз оларды маусым-шілде айларында отырғызсаңыз, онда олар күзде өсе бастайды, ал көктемнің келуімен сәтті қыстаудан кейін олар гүлдей бастайды. Піскеннен кейін жел тозаңды тасымалдап, фундук ағашының көбеюін қамтамасыз етеді.
Аналық гүлдерді ажырату өте қиын. Олар алдыңғы маусымда өсетін арнайы бүршіктердің ішінде орналасқан кішкентай гүлдерден қалыптасады. Гүлдену уақыты келгенде, гүл шоқтары жасырылған жапырақ қабыршақтары ашыла бастайды, нәтижесінде желмен тасымалданатын тозаңдар оған оңай жетуі мүмкін.
Фундук түрлері
Жаңғақтар кіреді шамамен 20 түрі, олардың әрқайсысының ішінде біз жиынды ажырата аламыз әртүрлі мәдениеттер. Және оларда болса да әртүрлі қасиеттер, дегенмен, көп жағдайда олар аязға төзімді және ұзаққа созылатын өсімдіктер. Фундук көптеген басқа өсімдіктер үшін ең қолайсыз жағдайларда өсе алады, өйткені ол топыраққа қажет емес, бірақ әлі де топырақта органикалық заттардың болуы оның дамуы мен жеміс беру процесін тездетеді.
Ерекшеліксіз, барлық фундук сорттары ылғалға оң жауап береді, бірақ ол қалыпты жағдайда болуы керек. Кейде олар аздап көлеңкеленген жағдайда өте жақсы өсе алады, бірақ бұл олардың барлық сәндік қасиеттерін толық көрсетуге және қамтамасыз етуге мүмкіндік бермейді. жоғары өнімділік. Сондықтан оларды ашық күн ашық жерлерде отырғызған дұрыс.
Ол әдетте 4-6 метр биіктікке жететін, кең таралған тәжмен безендірілген үлкен көп сабақты бұта түрінде өседі. Басқа сорттардан айырмашылығы, кәдімгі фундук жапырақтары гүлдегенге дейін гүлдей бастайды. Сондықтан ол араларды ерекше қызықтырады. Көптеген ағаштар мен бұталар гүлдеуге дайындалып жатқанда, алтын сырғалар фундукта гүлдей бастайды, осылайша әлсіреген араларды тамақпен қамтамасыз етеді.
- вегетациялық маусымның басында фундук жапырақтары күңгірт жасыл, ал астында ашық түсті, бірақ күзде жапырақтары біркелкі сарыға айнала бастайды;
- әртүрлі кезеңдерде өмірлік циклфундук әртүрлі өсуді қамтамасыз етеді. Өмірінің алғашқы жылдарында оның бойының өсуі өте байқалмайды. Бесінші немесе алтыншы жылы өсу белсендіріледі, бұл көптеген жас қашу пайда болуына әкеледі;
- Фундукты көбінесе Ресейдің еуропалық аумағында және Қырым түбегінде жабайы өсіруге болады. Оның көптеген өкілдері бар Батыс Еуропажәне Кавказда.
Аю жаңғағы немесе ағаш жаңғағы
Аю жаңғағы бұталардың басқа өкілдерінен ерекшеленеді, өйткені ол топқа жатады ағаш өсімдіктері. 15-20 метрге дейін өседі, тәжінің диаметрі 6-8 метр. Тән ерекшелігіАю жаңғағы – жіңішке, әдемі дің.
Ломбард жаңғағы
Бұл бұта өз тұқымының монументалды өкілі бола отырып, оны қамтамасыз ете алатын әдемі түзу сұр бұтақтармен безендірілген. биіктігі 10 метрге дейін. Ломбард жаңғағының жапырақтары ирек жиектермен безендірілген дөңгелек пішіні бар түпнұсқа болып көрінеді. Фундуктың бұл алуан түрі бар болған жағдайда ғана өсе алады жылы жағдайлар, олар суыққа өте нашар шыдайды. Көптеген ғасырлар бойы ол Балқанда және Кіші Азияда өсірілді, ол жерде жаңғақ өсіретін бұта ретінде сақталды.
Вегетациялық кезеңде бұта тығыз, салбыраған жылдық қашу қалыптастырады. Сипаттама пішініжаңғақ жапырақтары кең сопақ, көбінесе дөңгелек және диаметрі 10-12 см-ге дейін жетуі мүмкін, олар жоғары қарай жылжыған сайын қысқарады және өткір ұшымен аяқталады. Ұзындығы 10 см болатын үлкен ерлердің сырғалары фундук ағашына қосымша тартымдылық береді, олар пушистый құбырлы қаптамамен жабылған 8 данаға дейін болуы мүмкін скучно розетка түрінде ұсынылған.
Ломбард жаңғағы негізінде олар өсірілді сорттарыфундук, өнеркәсіпте кеңінен қолданылады. Жоғары өнімділікбұл түрді бай жерде өсіру арқылы ғана алуға болады қоректік заттарборпылдақ топырақтар. Ол сәндік мақсатта да кеңінен қолданылады.
Фундуктың қызыл жапырақты түрі
Фундуктың бұл түрі өте ерекше көрінеді, өйткені ол басқа сорттармен салыстырғанда жапырақтардың түсімен ерекшеленеді. Ол әшекейленген биіктігі 4 метрге жететін көп сабақты бұтаға ұқсайды үлкен жапырақтарқою күлгін түс. Вегетациялық кезеңде жаңғақтар қызыл түсті қаптамада қалыптасады, оның ішінде қызғылт дәндер бар.
Қызыл жапырақты фундук ең көп таралған ретінде сәндік бұта . Негізінен оңтүстік аймақтарда өсірілетінін ескерсек, қоңыржай орыс ендіктерінің қатал қысына төтеп бере алмайды. Оны қыстың алдында жабу әрекеттері тек ішінара сәтті болды: бұл фундук түрі толығымен өлмесе де, кейінгі жылдары одан гүлденуді немесе жаңғақтарды күтуге болмайды. Мұндай жағдайларда ол тек а ретінде ғана құнды болады сәндік өсімдік, сайтқа ерекше бірегейлік береді.
Маньчжур жаңғағы
Бұл дақыл қиын жағдайда сәтті өсіріледі Қиыр Шығыс, Приморье, сондай-ақ Корея мен Солтүстік Қытай, сондықтан ол аязға жақсы төзедіжәне айтарлықтай көлеңке жағдайында жақсы өседі. Биіктігі 4-5 метрге жететін бұта түрінде өседі, қалыптасады үлкен санжоғары тармақталған өркендер.
Жемістерінің арқасында құнды емдік қасиеттері. Сонымен қатар, фундуктың бұл түрі сәндік қасиеттерге ие. Ең алдымен, бұл қоңыр түсті, тығыз өскен жас өскіндер мен кең. жұмсақ жапырақтар, онда жылы уақытжылдар бар қою жасыл түс, ал вегетациялық кезеңнің соңында олар оны қызғылт сары немесе алтын реңктерге ауыстырады. Күзде фундук жаңғақтары піседі және сүйір пішінді болады. Олар қытай медицинасында үлкен танымалдылыққа ие болды, өйткені оларда керемет қабынуға қарсы қасиеттері бар.
Қорытынды
Көптеген бейхабар адамдар үшін фундук өте жақсы көрінеді қызықты өсімдік, өйткені сарапшы болмай-ақ, фундук туралы айту қиын - бұл ағаш немесе бұта. Бұл фундукқа назар аударудың жалғыз себебі болмаса да. Басқа сұрақтарға жауап алуға тырысып, көптеген фундук жиі кездесетінін біледі сәндік өсімдік ретінде пайдаланылады, дегенмен оның құндылығы мұнымен шектелмейді. Өйткені, күзде фундук кейбір сорттарда емдік қасиеттері бар жаңғақтарды піседі. Сондықтан сайтта бұл бұтаны өсіру пайдалы ғана емес, сонымен қатар пайдалы.
Қарапайым жаңғақ - фундук
Қораптағы нәзік орамдағы кәмпитке ұқсайтын жаңғақ барлығына бала кезінен белгілі. Толық піскен, олар өте дәмді, ет жұқа, нәзік қабығынан оңай алынады.
Жаңғақтар алтын болып табылады, ең алдымен олардың құрамына байланысты, өйткені олардың құрамында тұтас биологиялық кешен бар белсенді заттар, біздің ағзамызға қажет, ақуызға және минералды тұздарға бай.
Фундук - керемет бұта
Жіңішке тәжді қалыптастыруға тән емес, бұл ағаш өте биік бұтаға ұқсайды, көбінесе биіктігі 10 және тіпті 15 м-ден асады қанық жасыл түсті, иілген ұшы бар дөңгелек симметриялы пішіні және жеткілікті ұзын, күшті жапырақшасы. Көктемде жаңғақ ұзын алтын сырғалармен киінеді, ал күзде ол жемістерге толы тұқым бастарымен шашылған керемет көрінеді.
Фундук тек жаңғақтарды өндіру үшін ғана емес, сонымен қатар өсіріледі сәндік мәдениет. Өйткені, кейбір формаларда күлгін түсті жапырақтары бар, бірақ күзде алтын киім киген кәдімгі жаңғақ, басқалармен қатар, суық солтүстік желдерден сенімді қалқан ретінде қызмет ете алады. әлсіз өсімдіктер, және қуатты тамыр жүйесінің арқасында топырақты, әсіресе жыралардың шеттерін нығайтады.
Фундуктың пайдасымен қатар, оны қосуға да болады жылдам өсужәне отырғызудан кейінгі үшінші жылы алғашқы шағын өнімді алуға мүмкіндік беретін даму.
Кәдімгі фундуктың ең жақсы сорттары
Селекционерлер өздерінің қажырлы еңбегінің арқасында фундукқа ғашық болды, олар бірнеше ондаған тамаша сорттарды алды, олардың арасында мен ең жақсысын атап өткім келеді;
« Маша«- қыста төзімді, өнімді, десертті дәмі бар жеміс беретін, қалыпты мөлшердегі сорт, оны тіпті жерде өсіруге болады. солтүстік аймақтар. әртүрлілік « Мәскеу рубині«, сонымен қатар, оның жапырақтары да өте сәндік - қызыл, ал жемістер өте үлкен, оларда рекордтық мөлшерде үлкен жемістер бар - 15 данаға дейін. Жаңғақтардың қабығы жұқа, қолмен оңай сындырылады, ал целлюлоза өте дәмді.
Сорттың жалғыз кемшілігі оның басқасына мүлдем тән емес қарқынды өсуі деп санауға болады тамаша әртүрлілікжаңғақ - « Пушкинский ерте«, алуан түрлілігін қалыптастырады ірі жемістер, олар 10-12 данадан тұратын гүлшоғырларда жиналады. Сорттың қысқы төзімділігі, кірістілігі сияқты өте жоғары, бірақ сорт құрғақшылыққа төзімділігімен ерекшеленбейді, оны сорт туралы айту мүмкін емес « Смолин«, ол сәндік, қарқынды қызыл түсті жапырақтарды жоғалтпай және жоғары, тұрақты өнімділігін төмендетпей ұзақ мерзімді құрғақшылыққа төтеп бере алады, бұл өсімдіктің биік бойы мен таңғажайып қысқы төзімділігіне байланысты болса керек.
Түрлілігі де қызықты Тамбов ерте«, стихиялық сұрыптау нәтижесінде алынған бұл сорт өзінің қалыпты өсуімен, ашық жасыл жапырақ түсімен және өте жұқа қабығы бар өте қызықты, ұзын, сирек алтын түсті жаңғақтармен ерекшеленеді. Барлық осы сорттар егу немесе жасыл шламмен оңай таралады.
Бірінші әдіс көшеттерді тез алуға мүмкіндік береді, өйткені олар фундукқа егілген кәдімгі кесінділеролар өте тез өсе бастайды және қазірдің өзінде күзде отырғызу материалыдайын. Және мұндай өсімдіктер екінші жылы жеміс бере бастайды, бұл да белгілі плюс. Шламды көктемде шырын ағынының басталуын күтіп, «жақсартылған копуляция» әдісімен егеді. Сіз көктемде де, күзде де егу үшін кесінділерді сайтқа көму арқылы дайындауға болады.
Кәдімгі жаңғақ: ақпарат
Фундук немесе фундук – «мәңгілік» дақыл, ол бір жерде өсіп, өнім бере алады тамаша өнімжүздеген жылдар! Hazel тек бір нәрседен қорқады - қатты құрғақшылық, көбінесе оның жапырақтары кеуіп, құлап кетеді, өсімдік ұйықтап жатқан сияқты, өнімділігі мен сәнділігін жоғалтады, сондықтан ұзақ уақыт жауын-шашынсыз кезеңдерде сізге қамқорлық қажет болады. мол, жақсырақ кешке, ағаштарды суару.
Кәдімгі жаңғақ отырғызу
Көшеттерді отырғызудың ең жақсы уақыты - бұл кезеңдегі топырақ, әдетте, күзгі жаңбырдан ылғалға бай және әлі күнге дейін күн жақсы жылынған. Жақсы дамыған тамыр жүйесі бар көшеттер тез тамыр алады және олар тіпті ерте аяздан қорықпайды, бірақ оны қауіпсіз ойнап, оларға аздап көмектесіп, жабу жақсы. магистральдық шеңбермульча қабаты; қарашірік немесе шымтезек болса жақсы.
Көшеттердің тамыр жүйесі оның мөлшеріне сәйкес қазылған отырғызу шұңқырларына орналастырылады, негіз астындағы қоректік заттарға бай топырақты қосқан жөн;
Тамыр мойыны топырақтың бетінде болуы керек, оны көмуге болмайды, өйткені бұл көшеттердің өсуін баяулатады. Отырғызудан кейін топырақ аздап тығыздалады, содан кейін мол суарылады және көң, шымтезек немесе қарашірікпен мульчирование. Көктемде кейбір бағбандар бүйірлік қашудың пайда болуын ынталандыру және өсімдіктің толықтығын беру үшін 6-7 бүршіктен жоғары өсімдіктерді кесуді ұсынады.
Кәдімгі жаңғақ: кесу және пішіндеу
Кесу мен пішіндеуге келетін болсақ, көбінесе фундук онсыз жақсы өтеді.
Әрине, жыл сайын санитарлық кесуді жүргізу маңызды, оның ішінде барлық құрғақ, мұздатылған, сынған қашу немесе тәжді тым қалыңдататын қашу жойылады.
Кейде олар зауыттың дәл ортасында орналасқан артық діңдерді алып тастай бастайды.
Бұл жағдайда бүйірлік бұтақтардың бір бөлігі жағына бүгілген және бұл күйде олар арнайы бау-бақша резеңке таспаларымен немесе қарапайым сыммен бекітіледі, бірақ оның айналасында міндетті резеңке жолақ бар, бұл тарылтулардың пайда болуына жол бермейді.
Көгалдандыру бойынша кеңес
Бір аймаққа бірнеше өсімдік отырғызған кезде олардың болашақ өсуін ескеріңіз. Басқа дақылдардан немесе сол фундуктың сорттарынан кем дегенде 5-6 м шегінуге тырысыңыз.
Өсімдіктерді нашар жарықтандырылған жерге орналастырыңыз, тоқырау суы жоқ тегіс аумақты таңдаңыз. Топырақтар аздап дымқыл, құнарлылығы төмен болса, жақсы жер асты сулары.
Біз фундукқа тыңайтқыштарды қолданамыз
Өсу процесінде сіз минералды немесе органикалық тыңайтқыштарды қолдану арқылы өсімдікті қуанта аласыз, оларды маусым бойы топыраққа тең үлестермен қосуға болады.
Ең бастысы - күзде азот тыңайтқыштарын қолданбау, олар қашудың өсуін ынталандырады, және олар, өз кезегінде, пісуге уақыт таппай, қыста қатып қалуы мүмкін.
Топырақты мезгіл-мезгіл қопсыту қажет, әсіресе суарудан кейін, бұл қажетсіз қыртыстың пайда болуына жол бермейді.
Ол онша оңтүстіктік емес, жаңғақ. Ортаңғы аймақта жақсы сезінеді, егінді қуантады және ерекше сұлулық. Ал ол, сұлулық, в соңғы уақыттаәйтеуір барған сайын тапшы...
Орман ертегісі
Мен Хазельмен 30 жыл бұрын таныстым. Тәтем екеуміз саңырауқұлақ іздеуге бардық және орманда, ойпатта, өзеннің жайылмасында жас жаңғақ ағашын кездестірдік. Биіктігі 3 метр болатын бұталар көп болды, егін орағы өте сәтті болды, бірақ... бұтақтардың барлығы дерлік аршып, жарылып кетті. Жоқ, бұл шайқас алаңы емес еді: барлық белгілер бойынша, біз келуден аз уақыт бұрын Михаил Потапыч жас жаңғақтармен тамақтанды. Бірақ бұл бізге қалды, біз рюкзактарды толтырдық, мен жаңғақтар терезенің астында өсетіндей жас фундукты жұлып алдым - мен бұтаға бір көргеннен және мәңгілікке ғашық болдым!
Екі жыл бұрын, күзде, қайтадан саңырауқұлақтарды іздеп, жетілген фундук ағашын кездестірдім. Ертегі сол жерде! Үлкен алтын қолшатыр, табан астында қураған көпжылдық жапырақтар
(шөп жоқ дерлік, күн жарылып кетпейді), қара сүт саңырауқұлақтарының тұтас армиясы бар! Мен байқаусызда жаңғақ тоғайына кіріп кеткенде, мен бірнеше минут бойы таңырқап тұрдым: бұталардың діңдері бағандарды құрады, тәждердің алтын қоймалары залдарды құрап қосылды және мен сиқырлы ежелгі қамалда жүргендей болдым - бағаналар, күмбелер , ымырт... Бір аптадан соң фотоаппарат алып қайттым. Сурет өзгерді - алтын күз қысқа болды, бірақ мен серуендеуден кем емес ләззат алдым.
Объектив соңғы фундук бұтасын ұстады, бірақ бұл фотосурет оның пішіні мен өлшемі туралы түсінік береді.
Менің фундук жаңғақтан басталды, содан кейін жаңғақ сатып алдым. Орман жаңғағымәдени фундуктан
жаңғақ қабығының қалыңдығы мен өлшемі бойынша ажыратуға болады (менің бақшамда өлшемдері бірдей болса да), бірақ мен әлі де жапырақтары бойынша ажырата алмаймын - екеуінің де үлкен, таза жапырақтары бар - таңдалғандары, мен айту. Жас шам бұталары бақшада соңғы болып ашық сары жапырақтарын төгеді - бұл теңдесі жоқ көрініс!
Мен тәжді асыға күтемін әдемі бұтакеремет жапырақтары мен өте дәмді жаңғақтары үлкен қолшатырға айналады. Мен енді ескі бұтақтарды кеспеймін. Әрине, үш-төрт бұта ормандағы, жаңғақ тоғайындағыдай қараңғылықты қамтамасыз ете алмайды, бірақ бақшада әділ еңбектен кейін ыстық маусымда демалу үшін орындық немесе гамак үшін жеткілікті көлеңке болады.
Фундук ағаштары аймақты суық желден қорғау үшін отырғызылады деп оқыдым. Жақсы идея: бұта үлкен, өте тығыз, аязға төзімді - солтүстік желден тамаша экран.
Өсіп келе жатқан тәжірибені талдай отырып, мен жаңғақ ағашы керемет дәмді деген қорытындыға келдім: ол жарықты жақсы көреді, үлкен санқарашірік, сондықтан мульча қабаты қалыңырақ және ылғалдылығы қалыпты (орман ағынының жайылмасында «ең бақытты» жаңғақ өсті) - мұндай жағдайларда жаңғақ секіріспен өседі.
Өткен жылға дейін мен фундуктың да, жаңғақтың да зиянкестерді қызықтырмайтынына сенімді болдым, бірақ күзде мен жапырақтарда жасыл құрттардың колонияларын таптым. Hazel өскіндері жақсы иіледі, сондықтан мен оңай сілкіп кеттім шақырылмаған қонақтаршелекте.
Тәжірибелі «жаңғақ өсірушінің» суреттері бар хатты оқу қызықты болар еді. Мүмкін біреудің әйел гүлдерінің фотосы бар шығар? Ерлердің сырғалары жаздан көктемге дейін бұтақтарда өсіп, өзін көрсетеді - мен қыста сырғалары бар кем дегенде бір бұтақты жерге бүгіп, аяздан қорғау керек екенін есіме түсірдім, бірақ мен әлі күнге дейін әйелдердікі қалай көрінетінін түсінбеймін. ұнайды және олар қашан пайда болады ...