Арамшөптер дегеніміз не? Бұл тек компост шұңқырлары мен жануарларды азықтандыруға жарамды деп саналатын өсімдіктер. Сонымен қатар, табан астында өсетін көптеген арамшөптер адам денсаулығына баға жетпес пайда әкелетін емдік шөптер болып табылады. Адамдар бұрыннан олардың қайнатпаларымен, тұнбаларымен емделіп, компресс ретінде қолданылған. Сонымен қатар, бұл шөптердің көпшілігін кәдімгі тағамдар сияқты жеуге болады.
Біздің денеміз үшін өте пайдалы 8 қарапайым және жиі еленбейтін өсімдіктерді қарастырайық.
Қалақай дұрыс деп саналады ең құнды өсімдікдерлік идеалды (денсаулыққа пайдасы жағынан) құрамымен. Бірнеше онжылдықтар бұрын қалақайдың жас жапырақтарын салаттарда, сусындар мен бірінші тағамдарда әр үстелден табуға болатын.
Жүкті әйелдер, сондай-ақ тромбофлебит, атеросклероз және гипертониямен ауыратын адамдар қалақайды сақтықпен қолдануы керек.
Дереккөз: depositphotos.com
Тағы бір пайдалы арамшөп, үйдің жанындағы жолда оңай табуға болатын жолжелкен. Зауыттың антисептикалық қасиеті кеңінен танымал, бәлкім, оны тез емдеу үшін кем дегенде бір рет жараға қолданған. Жолжелкеннің бұл әсері оның құрамында S-метилметиониннің немесе U дәруменінің, айқын жараларды емдеуші әсері бар заттың болуына байланысты. U дәруменінің арқасында өсімдік ас қорыту жолдарының ойық жарасын емдеуде де таптырмас (төмен қышқылдық фонында) - бұл үшін 5-7 г құрғақ жолжелкен бір стақан суға қайнатылып, 3 рет қабылданады. күніне 2-3 ай.
Табиғи антидепрессант болып саналатын жолжелкеннің седативті (тыныштандыратын) қасиеті де назар аударарлық. Зауыт холестериннің метаболизмін реттейді, ол «қуаныш гормонын» - серотонинді өндіруге жауап береді, көңіл-күйді қалыпқа келтіреді, сонымен қатар ағзаға түсетін токсиндерді бейтараптандырады.
Ішінде жолжелкенді қолдану асқазан сөлінің гиперсекрециясы (жоғары қышқылдық) және қан ұйығыштарының пайда болу үрдісі бар адамдар үшін қарсы.
Дереккөз: depositphotos.com
Бидай шөптері
Шын мәнінде, бұл мәңгі жасыл арамшөп, оның таралуымен барлық бағбандар күресіп жатыр ортаңғы аймақРесей, – дәрілік өсімдік, көптеген ауруларды жоюға қабілетті. Жануарлардың оны асқазанды үнемі тазарту үшін таңдауы кездейсоқ емес. Көзге көрінбейтін сыртқы түріне қарамастан, бидай шөптері ең тиімді диафоретикалық, несеп айдағыш, қақырық түсіретін, қабынуға қарсы, қабықты және тіпті жұмсақ іш жүргізетін дәрілердің бірі болып табылады. Құрғақ өсімдіктің қайнатпасы (200 мл қайнаған суға 25 г) бронхит, ревматизм, геморрой, пиелонефрит, өкпе туберкулезі үшін ішке қолданылады, ал бидай тамырынан жасалған ванналар тері ауруларының көпшілігінде сәтті емделеді.
Кез келген өсімдік сияқты, бидай шөбінің де ішуге қарсы көрсеткіштері бар: оның қайнатпасын асқазан жарасы, панкреатит, диарея және гипотензия болса, ішуге болмайды.
Төбенің емдік қасиеттері белгілі: ежелден оның кең жапырақтарынан салаттар дайындалған, ал тамырын қуырып, кофе дәмі бар сусын дайындаған. Бүгінгі күні лопуха Жапонияда өсіріледі көкөніс дақылыОсы түбір көкөністерден қоректік заттарға бай сорпалар, гарнирлер және шелпектер дайындалады. Бұл лопуха үнемі тұтыну аурудың тамаша алдын алу болып табылады деп саналады асқазан-ішек жолдары, қант диабеті, бүйрек тастары, гельминтикалық инвазиялар. Өсімдіктің ісікке қарсы белсенділігі де тәжірибе жүзінде дәлелденген: тұтынған кезде ол рак клеткаларының көбеюін басады.
Сырттай лопуха шырыны күйік, абразия, кесу, қабыну, фурункулоз және т.б. үшін кеңінен қолданылады. тері аурулары. Зауыттың отвары іс жүзінде зиянсыз, бірақ оны жүктілік кезінде және емшек сүтімен емдеу ұсынылмайды.
Дереккөз: depositphotos.com
Ағаш биттерін – ылғалды топырақта өскенді ұнататын тармақталған өсімдікті – арамшөптерден арылтқанда, біз қандай құнды дәрілік және дәрумендік шикізаттан құтылып жатқанымызға күдіктенбейміз. Табиғат ағаш биттерін бай құраммен марапаттады: мысалы, оның құрамындағы С дәрумені лимонға қарағанда 1,5 есе жоғары және бұл шөптің тек 20 г-ында ағзадағы көптеген биологиялық процестерге жауап беретін каротинге күнделікті қажеттілік бар. .
Салаттарға жаңа піскен ағаш биттерін қосу қалқанша безі, асқазан-ішек жолдары, гипертония, кеуде ауруы, сондай-ақ күш жоғалту, цинга және анемия ауруларымен күресуге мүмкіндік береді. Сонымен қатар, өсімдік холеретикалық және антисептикалық қасиеттерімен танымал. Ағаш битінің гипоаллергенді және зиянсыз табиғатына байланысты оны кішкентай балаларды емдеу үшін қолдануға болады.
Дегенмен, гипотониядан зардап шегетін адамдар оның қан қысымын төмендету қабілетін білуі керек.
Көктем келді! Күн одан сайын жарқырап, жарқырап тұр. Барлық қар еріген кезде алғашқы жасыл желектер пайда бола бастайды. Сіздің саяжайыңыздағы қандай өсімдіктер қысқы ұйқыдан бірінші оянады?
Айналаның бәрі жасыл түске боялып, гүлдегенде қуану керек пе, әлде қайғыру керек пе? Өйткені, бұл раушан немесе клематис емес, одуванчика немесе бидай шөптері сияқты бақша арамшөптері болады!
Олар соншалықты табанды, олар сіздің көңіл-күйіңізді бірнеше рет бұзады. Олармен күресу өте қиын.
Бірақ жақындасаңыз бақша арамшөптерібасқа тұрғыдан алғанда, олар адамға көптеген пайдалы нәрселерді бере алады екен. Арамшөптер арасында емдік дәрілік өсімдіктер бақша учаскелеріөте жиі кездеседі. Бірақ көп адамдар олар туралы ештеңе білмейді пайдалы қасиеттер. Бұл туралы бүгін сөйлесетін боламыз.
Ауылдағы арамшөптер өздерінің өмірлік қуаттарымен таң қалдырады және емшілер мен шөп дәрігерлері оларға осындай мұқият назар аударып, назар аударып отырғаны бекер емес. Оқу, құрастыру медициналық төлемдержәне бірге үлкен пайдаішінде қолданылады халық медицинасы. Сонымен қаншалықты пайдалы және емдік қасиеттеріелде арамшөптер көп пе?
Шын мәнінде дәрілік өсімдіктер болып табылатын маңызды арамшөптер
лопуха
Біздің саяжайда лопуха немесе оны басқаша айтқанда, лопуха қоныстанған алыс бұрышымыз бар. Бұл өсімдік ерте заманнан бері халықтық медицинада қолданылған. Тамыр, жапырақтар және жас гүлшоғырлар қолданылады. Ол буындар мен омыртқаның ауырсынуына, тұздарды кетіруге және ауырсынуды жеңілдетуге көмектеседі. Ол ішек ауруларына, атап айтқанда геморройға қолданылады. Олар шашты нығайтады. Төбешік күйік пен төсек жарасын жақсы емдейді. Ерте көктемгі қашуды салатқа қосуға болады. Ал тамырларды кептіру керек. Кофе тартқышта ұнтақтап, сорпаларға, пісірілген өнімдерге және бұқтырылған көкөністерге қосыңыз. Өйткені, алдын алу – денсаулық кепілі.
Міне, көктемде саяжайда әрқашан көп болады - одуванчиктер. зиянды арамшөп! Және сонымен бірге өте пайдалы дәрілік өсімдік. Адамдар оны толығымен пайдаланады: ол гүлдерден қайнатылады. дәмді джем, түсі мен мөлдірлігі бойынша балды еске түсіреді. Олар тіпті шарап жасайды! Ылғалданғаннан кейін жапырақтары көктемгі салаттарға қосылады және тамырлардан алынған шырындар халықтық емдеу ретінде қолданылады; ем. Одуванчик көмектесетін аурулардың ауқымы өте үлкен. Мұның бәрі оның құрамында құнды компоненттер (дәрумендер, инулин, спирттер, микроэлементтер, антиоксиданттар лютеин, флавоксантиндер) болғандықтан.
Одуванчик қандағы холестерин деңгейін төмендету үшін қолданылады, ол ақжелкен шырынын диуретикалық әсерін күшейтеді, сондықтан жүрек пен қан тамырларының жұмысын жақсартады, тамаша холеретикалық агент болып табылады және витамин тапшылығына көмектеседі.
ағаш тышқан
Ағаш биті өте тез өсіп, жетіледі. Тұқымдар шашылып, қайтадан өне бастайды. Одан құтылу өте қиын. Бірақ сіз ол туралы білген шығарсыз емдік қасиеттері, сіз одан белсенді түрде құтылмайсыз ба, бірақ оны денсаулығыңыз үшін пайдалана бастайсыз ба?
Өйткені, ағаш битінде лимонға қарағанда С дәрумені шамамен 4 есе көп. Оның құрамында Е және А дәрумендерінің көп мөлшері, әртүрлі минералдар, сапониндер, органикалық қышқылдар, эфир майы. Сіз оны жай ғана денеңізді емдеу үшін пайдалана аласыз немесе оны дәстүрлі медицина рецептерінде, қақырық түсіретін, төмендететін, аллергияға қарсы, жараларды емдейтін, қабынуға қарсы, жақсы ісіктер мен полиптерді емдеу үшін қолдануға болады.
Кідірту
Егер ол жеуге жарамсыз болса, бұл шөптің атауы басқаша болар еді. Ешқандай зиянды өсімдік болмағандықтан, бура (оның сабақтары, жапырақтары және гүлдері) жүрек жұмысын, зат алмасуды жақсартады, ауырсынуды басады және басады, сонымен қатар терлеу және несеп айдағыш ретінде әрекет етеді. Ешқандай қарсы көрсетілімдер анықталған жоқ.
Әрине, бұршақ салатқа жатады! Оны қайнатылған ет бөліктеріне қосыңыз, жасыл бұршақ, шөптер, тұз және қаймақ қосыңыз.
Егер сіз қиярдан пирогқа лайықты толтыру жасай алмасаңыз, онда қияр шөптері жасайды! Оны қайнаған суға қайнатыңыз. Қымыздық, үгітілген сәбіз, жасыл немесе қосыңыз пияз, аздап өсімдік майы. Ағартылған бураОл сондай-ақ балық және ет тағамдарына гарнир ретінде қолданылады, сорпаларға, котлеттерге және дәмдеуіштерге қосылады.
Танси
Бұл таныс өсімдік консервілеуге үлкен көмекші болып шығады. Оны тағам тұздалатын немесе сақталатын ағаш ыдыстарды дәмдеу үшін пайдалануға болады. Бұл хош иіс жағымды ғана емес, сонымен қатар бөшкелер мен ванналарды жақсы дезинфекциялайды. Осы себепті, ескі күндерде пижмы жапырақтары етті ұзағырақ ұстау үшін жабу үшін пайдаланылды.
Дегенмен, бұл өсімдікке тамақ дайындау кезінде де, емдеу кезінде де абай болу керек. Оның ашық сары хош иісті гүлдері бар улы заттар, соның арқасында пижмы антигельминтик ретінде қолданылады. Сонымен қатар, пижмы препараттары ішек пен асқазанның функцияларын жақсартады және холеретикалық және диафоретикалық әсер етеді. Жүктілік кезінде және ерте балалық шақта қарсы.
Дегенмен, аз мөлшерде хош иісті дәмдеуіш ретінде пижмы гүлінің ұнтағы консервілеуде, салаттарда, етте, балықта және көкөніс тағамдары. 200 г кептірілген гүлді 5 г қызыл бұрышпен араластырып, дәміне қарай қолданыңыз.
Мысалы, 500 г бұқтырылған көкөністерді дәмдеу үшін 20 г ұнтақ жеткілікті. Жарты литр судан пісірілген сорпа, борщ, қырыққабат сорпасын дәмдеу үшін бірдей мөлшерде пижмы ұнтағын алыңыз.
Анжелика кремний диоксиді
IN дәрілік мақсаттарАнжелика бар тамырлар мен тамырларды пайдаланады жағымсыз иіс. Осыған қарамастан, бұл дәрі буындар мен бұлшықеттердегі ауырсынуды азайтады, асқорыту және тыныс алу органдарына пайдалы әсер етеді, диафоретикалық және диуретикалық әсерге ие.
Пісіруге жапырақшалармен бірге бүршіктер, жас сабақтар мен жапырақтар қолданылады. Оларды шикі, маринадталған және тұздалған күйде жеуге, салат жасауға және дәмдеуіш ретінде пайдалануға болады. Ашылмаған бүршіктерді қуыруға болады.
Жақсы салат қашу мен жапырақтардан жасалады: оларды кесіп, үгітілген алма мен балдыркөк тамырымен, шөптермен және жасыл пияз. Келесі - әдеттегідей: тұз қосыңыз, қаймақпен дәмдеңіз, өсімдік майынемесе майонез.
Сорпа жасау үшін қашуды сүтке қайнатуға болады. Ол тұз бен маймен дәмделеді.
Қалақай
Қалақай қолдануға қарсы көрсетілімдер жоқ, керісінше, оның препараттары емізетін аналарда лактацияны жақсартады, метаболизмді және қандағы қант мөлшерін қалыпқа келтіреді, жүректің, бүйректің, бауырдың, асқазанның және ішектің жұмысын жақсартады;
Қалақай ерте заманнан бері тағам ретінде қолданылған. Қол жеткізу үшін күнделікті нормаВитаминдер үшін 300 г қалақай жеу жеткілікті (оның 100 г - шикі, қайнаған сумен себілген).
Болашақта пайдалану үшін қалақайды кептіріп, дәмдеуіш ретінде қосуға болады. Ұнтақты сары маймен араластырып, витаминді сэндвичтерді, дәмдеуіш ботқасын және пюре жасауға болады.
Қалақай жапырақтарынан салат дайындау үшін оларды қайнаған сумен қайнатып, кесіп, үгітілген желкек пен пісірілген жұмыртқаны қосу керек. Тұз және майонез немесе қаймақ себіңіз.
Жүгері гүлі көк
Орыс халқы үшін қымбат бұл гүл тағам дайындауда емдік және дәмді қоспа ретінде қызмет ете алады. Оның әрекеті: холеретикалық, анальгетиктер, диуретикалық, спазмолитикалық, жараларды емдеу, жұмсақ іш жүргізетін.
Ұнтақталған жүгері тұқымдары сүйелдерді кетіреді, гүлдердің инфузиясы конъюнктивитке, экземаға және қайнатуға көмектеседі. Бірақ аурулардың тізімі сізді қорқытпауы керек: жүгері гүлдерін қолдануға қарсы көрсетілімдер анықталған жоқ.
Гүлдер мен тұқымдарды тұздықтар мен тұздықтарға дәмдеуіш ретінде қосуға болады. Кептірілген гүлдер тағамға дәм ғана емес, сонымен қатар «көк ұшқын» береді. Оларды қырыққабат сорпасына (шамамен ас қасық) және сорпаларға қосыңыз. Гүлдер мен тұқымдардың ұнтағы жасыл салаттарға қосылады, ет тағамдары. Мысалы, біз сізге тұздық рецептін ұсынамыз: бір ас қасық ұнды 2 ас қасықта қуырыңыз. сары май, дәміне қарай қаймақ, бір стақан сорпа, 20 г кептірілген жүгері гүлі, тұз, бұрыш, қызанақ қосыңыз.
Тауық (ағаш биті)
Бұл арамшөп бағбандарды тітіркендіреді, бірақ олар қуануы керек: олардың жерінде дәрілік өсімдік ғана емес, сонымен қатар ыдыс-аяқтарға арналған түпнұсқа дәмдеуіштер де өмір сүреді. Сабақтар, гүлдер, шырын және кептірілген жапырақтар, дәлірек айтсақ, осы шикізаттан алынған препараттар жүрек жұмысын және зат алмасуды жақсартады. Ешқандай қарсы көрсетілімдер анықталған жоқ.
Туралған шөптерді желкек пен сарымсақпен араластырыңыз, май мен сірке суын қосыңыз, ет және балық тағамдарына арналған дәмдеуіш алыңыз. Оны сорпаға, соустарға және гравийлерге қосуға болады. Қызылша мен сәбіздің үстіңгі жағын, жасыл пиязды, аскөк пен ақжелкенді араластырып, қаймақ пен туралған жұмыртқаны қосып, пайдалы салат аласыз.
Пияз, сәбіз араласқан балауыз шөптен, қоян қырыққабат, қалақай, жолжелкен бәліштерге, кәстрөлдерге, балыққа және көкөністерге жақсы салма жасайды.
Сюжетті арамшөптерді кесу кезінде бағбандардың көпшілігі көп нәрсені тастайтыны туралы ойламайды. пайдалы өсімдіктербұл жеуге болады. Пайдалы арамшөптерОларды бақшада арнайы өсіру керек, бірақ оларды кеңінен қолдануға болады.
Егер сіз қандай шөптердің пайдалы екенін және оларды қалай қолдануға болатынын білсеңіз, аймаққа күтім жасау бірден әлдеқайда жағымды болады. Өсімдіктер әлемінен осы байлықты жинағанда тек экологиялық тазалықты ескеру қажет. Өсімдіктерді алу қолайсыз жерПайда табудың орнына өзіңізге зиян келтіруіңіз мүмкін.
Ең көп таралған пайдалы арамшөптер
Арамшөптермен күресу ең қиын - арамшөп. Әсіресе күшті тамыр жүйесіжәне көптеген бүршіктер шөпті өте берік етеді және бағбанға үнемі қиындық тудырады. Дегенмен, сіз зауыт туралы көзқарасыңызды қайта қарастыра аласыз. Құрамында жеуге жарамды арамшөп орасан зор сомапайдалы заттар. Көктемде ол өте ерте пайда болады. Оның жасылдары қыстан кейін дамитын витамин тапшылығы сияқты проблемаларды жеңуге көмектеседі. Зауыттың құрамында:
- аскорбин қышқылы,
- каротин,
- глюкоза,
- калий,
- мырыш,
- мыс,
- кальций,
- темір,
- талшық.
Егер сіз сквошты вегетациялық кезеңде күнделікті мәзіріңізге қоссаңыз, қатерлі ісіктердің, жүрек және қан тамырлары ауруларының қаупін айтарлықтай төмендетуге болады. Сонымен қатар, ол иммундық жүйеге және қан құрамына оң әсер етеді. Ас қорыту бұзылыстары үшін шөп те пайдалы болады.
Қалақай
Қалақай әркімнің бақшасында өседі. Ол «жанып жатқан» отбасына жатады. Шөпті қабынудан анемияға дейін көптеген ауруларға қарсы қолдануға болады. Жоғары концентрацияда К витаминінің болуы шөптік препараттардың қан кетуді тез тоқтатуға көмектесетінін түсіндіреді. Қалақай емізетін аналарға қажет, өйткені ол сүттің құрамын жақсартады, оны майлы және құнарлы етеді.
Қалақай бақшадағы басқа жеуге болатын арамшөптер сияқты тамақ дайындауда да қолданылады.
Жолжелкен
Әсіресе жолжелкен пайдалы шөп. Зауыт өте төзімді. Халықта және дәстүрлі медицинабағалаңыз жер үсті бөлігі, оның құрамында адам денсаулығына пайдалы заттардың рекордтық мөлшері бар. Олардың негізгілері:
- витаминдер,
- минералдар,
- шырыш,
- фитонцидтер,
- органикалық қышқылдар,
- флавоноидтар,
- полисахаридтер.
Ежелгі заманнан бері жолжелкен антисептикалық және гемостатикалық агент ретінде қолданылған. Сонымен қатар, зауыт қабыну ауруларын емдейді тыныс алу жүйесі, онда шырыштың үлкен көлемі бар тыныс алу жолдары. Өсімдіктің жапырақтарынан жаңа сығылған шырын табиғи шырышпен қаныққан, ол емдік және асқазан-ішек жолдарының патологияларымен күресуге көмектеседі.
Сарымсақ каустикасы
Өсімдік улы, сондықтан оны қабылдауға тыйым салынады.Оның уыттылығы сары майдың құрамына кіретін компоненттердің ыдырауы кезіндегі кәрілік қышқылының пайда болуымен байланысты. Сырттай, шөп кейбір фармацевтикалық препараттарды алмастыра алатын көптеген ауруларға арналған дәрі ретінде қолданылады.
Бұл дәрілік өсімдіктің тұнбаларын ревматизмге, буын ауруларына және жүйелі қызыл жегіге ысқылайды.
Күйдіргішті қолданған кезде абай болу керек, өйткені препаратты жиі қолдану терінің ауыр тітіркенуіне әкеледі.
Одуванчик officinalis
Барлығына таныс одуванчик - бұл тамақ дайындауда және халықтық медицинада қолдануға болатын барлық жерде таралған, мол және ашық гүлді арамшөп. Зауыт көпжылдық. Оның ұзындығы 60 см-ге дейін жететін кран тәрізді тамыры бар, оның жапырақтарында ащы дәмі бар сүтті шырын бар. Одуванчик өмір эликсирі деп бекер айтылмаған. Ол витаминдер мен минералдарға бай және адамның барлық жүйелері мен мүшелеріне пайдалы әсер етеді. Бұл емдік шөпөте күшті қабынуға қарсы, диафоретикалық, диуретикалық, қақырық түсіретін, қалпына келтіретін және ісікке қарсы әсерлері бар.
Емдеу үшін көктемде жиналған жас өсімдіктерді қолданған дұрыс, өйткені оларда пайдалы заттардың максималды мөлшері бар.
Салаттарға нәзік жапырақтарды қосу жақсы. Олар оларға дәмді дәм береді және витаминдер қосады.
ағаш тышқан
Арамшөп жалғасқаннан гөрі қысқа мерзімде өседі жылы мезгіл, ал бағбанның одан максималды пайда алу үшін уақыты болуы керек. ретінде пайдалану витаминдік қоспакөктемде бұл витамин тапшылығының белгілерін жоюға және дененің жағдайын жақсартуға көмектеседі. Woodlice сонымен қатар ісікке қарсы әсерге ие, ол жақсы және қатерлі ісіктерге бағытталған.
Сыртқы жағынан геморрой конустарына шөп пастасы қолданылады. Бұл олардың резорбциясына ықпал етеді және ауыр қан кетуді болдырмайды.
Квиноа
Квиноа арамшөптері жеуге жарамды. Зауыт негізінде денеге витаминді қолдау көрсету үшін диеталық қоспалар шығарылады. Дегенмен, бағбандар кез келген жерден өсімдіктен қажеттінің бәрін ала алады ең жақсы жағдайдаоны жеу арқылы. Тамақтану алдында квиноаны қымыздық қышқылынан тазарту керек, ол үшін қолданылады лимон шырынынемесе термиялық өңдеу.
Зерттеулерге сәйкес, арамшөп айтарлықтай шпинатқа қарағанда пайдалыВ дәрумендерінің, минералдардың және ақуыздардың шоғырлануына байланысты.
Шөптің жапырақтары мен сабағын жейді. Шпинат рецепттерін пайдаланып квиноаны дайындаңыз. Оның таза түрінде арамшөпті бумен пісіргеннен кейін тұтынған дұрыс, өйткені бұл жағдайда жасылдар әлдеқайда нәзік болады.
Пайдалы қасиеттеріарамшөптерді мүмкіндігінше пайдалану керек. IN жазғы кезеңбағбандар мен бағбандар өздерін еккен егіннен ғана емес, сонымен қатар күтімді қажет етпейтін және бонус ретінде өздігінен өсетін өсімдіктермен қамтамасыз ете алады.
Дегенмен, сіз өсімдіктердің пайдалы қасиеттеріне ғана сенбеуіңіз керек. Егер әртүрлі аурулардың алғашқы белгілері пайда болса, алдымен дәрігермен кеңесу керек!
Бақшада, шалғындарда, батпақтар мен егістіктерде кездесетін елуге жуық пайдалы өсімдіктердің сипаттамасы (қысқаша).
БАҚТАРДЫҢ ДӘРІЛІК ӨСІМДЕРІ
көкнәр- нанның арамшөптерінен айырмашылығы биік жуан сабағы бар өсімдік, жіңішке сабақты қызыл көкнәр ұйқышыл көкнәр түріне жатады. Оның дәндері тағамға пайдаланылады және олардан май алынады.
Бірақ емдік құндылығыкөкнәр тұқымға емес, оның сабақтарындағы сүтті шырынға байланысты. Көкнәр бастары қалыптасқан кезде дәріханаларға жиналады, бірақ бәрібір жасыл болып қалады, ал олардың қабырғалары басқанда серпімді болады.
Дәріханаларда шырыннан ауруды басатын және басқа да дәрілер алынады.
Күнбағыс.Дәрілік мақсатта шеткі жапырақша тәрізді гүлдер мен орташа өлшемжапырақтары. Олардан үзінді - халық емібезгегімен.
Тұқымнан басылған күнбағыс майыазық-түлік өнімі ретінде құнды, бірақ оның емдік мәні де болуы мүмкін. Күйіп қалу үшін осы майдың тең бөліктерінің қоспасы және әк суы(немесе күшті сода ерітіндісі).
Аршылған асқабақ тұқымдары антигельминтикалық дәрі болып табылады.
Аскөк және анис– дәрілік қолшатыр өсімдіктер, Курск облысының оңтүстік плантацияларында, Украинада, Кубаньда өсіріледі. Жастар үшін мәдениетті, ең болмағанда жылыжайды және тағы басқалар болса пайдалы болар еді солтүстік аймақтар. Жемістерден сығып алынған анис пен аскөк майлары жөтелге және ас қорытуды жақсартуға қолданылады.
Біздің қарапайым аскөк дәрілік өсімдік болып саналмайды.
Сарымсақ.Жұқпалы және басқа аурулардан қорғайтын күшті бактерияларды өлтіретін агент. Күзден келесі жазға дейін шамда оңай сақталады.
Пияз.Емдік әсері сарымсаққа ұқсас, бірақ әлсіз дәрежеде.
БАҚТЫҢ ДӘРІЛІК ӨСІМДЕРІ
Мариголд.Бүкіл гүл шоғыры – себет – кесіліп, кептіріледі. Іріңді жараларға, күйіктерге және кесілген жерлерге жақпа немесе тамақ ауруы кезінде шаю үшін тұнбаны қолданыңыз.
Кастор майыкастор бұршақ тұқымынан сығылған.
Бұрыннан белгілі күшті іш жүргізетін дәрі; майларда ұсақ жараларды емдеу үшін қолданылады.
Digitalis(digitalis). Жапырақтары кесіліп, кептіріледі. Күшті жүрек емі, дәріханаларда дайындалады.
Адонис, Адонис.Барлық жер үсті бөліктері кесіліп, кептіріледі. Гүлденудің басынан жемістердің төгілуіне дейінгі кезеңде жиналады. Жарықтан қорғай отырып, тез құрғатыңыз күн сәулесі. Дәріханалар жүрекке күшті дәрі дайындайды.
Аконит- әдемі ұзын бойлы көпжылдық бақшабірге көк гүлдер. Кішкентай тамырларды кесіп, негізгі тамырларды жинаңыз.
Альтей немесе малла- оңтүстік және орта белдеудегі өсімдік Кеңес одағы. Ол ылғалды жерлерде жабайы өседі. Оның мектеп сайтында болғаны пайдалы. Ол өте сәндік өсімдік болмаса да, біздің бақшаларда өсіріледі. Егін жинау кезінде зефир күзде қазылады; Негізгі тамыр мен бүйірлік тамырлардың жұмсақ бөліктері ғана қолданылады. Олар жуылады және кептіріледі. Ескі, ағаш тәрізді тамырлар жарамсыз.
Кесілген кесектерді қайнатып, шай ретінде тұндырып, шайқау ретінде пайдаланады.
Soapwort officinalis.Жуылған, кептірілген тамырлар дайындалады. Жөтелге қолданылады.
ТААЛА ДӘРІЛІК ӨСІМДІКТЕР
Зығыр.Жинау зығыр тұқымы, піскен бұталарды ұсақтау. Теріні жылытатын, мысалы, флюспен ыстық құймалар үшін қолданылады.
Қыша.Бұршақтары бар сабақтар тек төменгі түйіршіктер піскен кезде кесіледі; оларды шоқтарға байлап, пісу үшін іліп қояды, тұқымдарды батырып, сүзеді, кептіреді және ұнға айналдырады. Қыша сылақтары үшін қолданылады.
Сұлы.Дәндер, бумен пісіргеннен кейін, ыстық сумен жылыту төсеніштерінен жақсырақ, теріні жылытатын ыстық құю үшін қолданылады.
БАТТАҚТЫҢ ДӘРІЛІК ӨСІМДЕРІ
Мүкжидек.Жидектер кептірілмейді, өйткені оларды жыл бойы сақтауға болады. балғын. Мүкжидек шырыны- қызуы көтерілген науқастарға ішу. Халықтық медицинада мүкжидек тұнбасы жөтел үшін қолданылады.
шымтезек мүгі(sphagnum) таңғыш ретінде қолданылады. Ол бактерияларды жояды және жаралардың іріңдеуін болдырмайды. Жуылған қайнаған суМүк сығылып, дәке қапшықтарына салынып (жақсырақ зарарсыздандырылған) және жараларға қолданылады.
ДӘРІЛІК ШАЛЫНДЫҚ ӨСІМДІКТЕР
Валериан- биік өсімдік, биіктігі бір метр немесе одан да көп, - ылғалды шалғындарда, көбінесе алмұрт пен тал бұталарының арасында кездеседі. Оның валериандық екенін тексеру үшін тамырын жұлып алып, ысқылап, иіскеу керек.
Зауыт тұқым себілген кезде қазылады; жер үсті сабақтарының түп тамырынан кесіледі, ал жер асты бөліктері жуылады және көлеңкеде баяу кептіріледі.
Жүйке жүйесін тыныштандыратын дәрі.
Primrose officinalis(қошқарлар) қарапайым қолшатырлары бар сары гүлдер. Егін жинау үшін өсімдікті қазып, ауа бөліктерін кесіп тастайды, тамыр тамыры кесіледі біргежіңішке тамырлар жуылады және кептіріледі (33.1-сурет).
Қайнатпа жөтелге қолданылады.
Колтсфут- бәріне таныс, біздің бірінші көктем гүлі(33.2-сурет). Гүлденуден кейін ғана өсімдікте жапырақтары пайда болады - суық, үстіңгі жағы тегіс, жылы, түбі жұмсақ. Бұл жапырақтар жаздың бірінші жартысында жиналады. Жапырақшаның жартысына дейінгі шаштар жұлынады.
Цинквфолнемесе емен қабығы – кәдімгі бес жапырақты ашық сары гүлі бар біздің ең кішкентай цинкфолдарымыздың бірі (33.5-сурет). Ол бұталардың көлеңкесіне тығылғандай, ормандардың шетінде бұталарда өседі.
Күзде бұл өсімдікті қазып алады, тамырсабақтың жоғарғы сабағы мен тамырларын кесіп алады, тамырсабағын жуып, кептіреді. Судың қайнатпасы тұтқыр және бактерияға қарсы қасиеттерге ие және шаю және лосьондар үшін қолданылады.
ЖалбызКвас пен бұрыш бар. Медициналық маңызыжалбыз бар (33.6-сурет). Қолданылатын жапырақтар шілде айының аяғында гүлденудің басында жиналады. Ең үлкен жапырақтаршымшып, құрғатыңыз. Сабақтардың, гүлдердің және кішкентай жапырақтардың қалдықтары эфир жалбыз майын (ментол) тазарту үшін қолданылады. Жалбыз жалбыз тамшыларын жасау үшін де қолданылады.
Медициналық түймедақ- үлкен поповникпен салыстырғанда өте кішкентай - көбінесе шөлді жерлерде кездеседі. Гүлдерді тұтас себеттерге жинайды, гүл шоқтары жоқ, гүлдер түсіп кетпес үшін мұқият кептіріледі (33.3-сурет).
Шай сияқты қайнатып, тұндырыңыз. Тұнбаны шаюға, ауызды шаюға, флюсқа, құюға және лосьондарға және басқа жағдайларда қолданады.
Шалфей- оңтүстік ендіктердегі өсімдік. Оны мектеп аумағында және бақшаларда өсірген жөн. Дайындау және қолдану түймедақпен бірдей.
Сент-Джон сусласы.Гүлдер, жапырақтар, жіңішке сабақтар гүлдену кезінде жиналады және кептіріледі. Қайнатыңыз және талап етіңіз. Ішек ауруларын шаюға және ауызша қабылдауға арналған тұтқыр және дезинфекциялық дәрі.
Чистотажиі бұталарда, қоршаулар астындағы үйлердің жанында өседі; Гүлдену кезінде барлық жапырақтар, гүлдер және жіңішке сабақтар жиналады.
Жаңа шырын сүйелдерді азайтады және кішкентай жараларды дезинфекциялайды.
Қарауэй.Тұқымның емдік құндылығы аниспен бірдей және фармацевтикалық аскөк, бірақ әлдеқайда әлсіз.
Құмды өлмес– көбірек оңтүстік ендіктердегі өсімдік; солтүстікке қарай - оны құрғақ жерде өсірген жөн құмды жерлер. Сары құрғақ гүлшоғырлар кесіліп, кептіріледі. Бауыр ауруларына қарсы дәрі.
Күлгін үш түсті(пансис). Жер үсті бөліктері - жапырақтар, гүлдер, жіңішке сабақтар жиналады және кептіріледі. Қайнатпа жөтелге қолданылады.
Тимьян, тимьян, орегано- Бір-біріне ұқсас, өте кішкентай гүлдері бар, бетінде қалыптасады құмды топырақтөмен сусымалы шымтезек, өте жағымды нәзік хош иісі бар гүлдер. Жер үсті бөліктері жиналып, кептіріледі. Олардан алынған дәрілер жөтелге арналған.
КЕЙБІР АРАМ ШӨПТЕРДІҢ ДӘРІЛІК ҚҰНЫ
Өсімдіктерді - арамшөптерді зерттеу керек пе? Оларды құртуға, барлық жолмен жоюға жұмыс жеткілікті емес пе? Жоқ, оларды зерттеу керек.
Көкөніс бау-бақша арамшөптері: 1 – бау-бақша арамшөптері; 2 – ақ шошқа; 3 – ағаш биттері; 4 – бидай шөптері.
Бір қызығы, біріншіден, олардың өмірлік күші неге сонша, олар неліктен оңай таралады, неліктен барлық мәдени көршілерін суға батырады, арамшөптермен күресу неге соншалықты қиын? Бұл қабілетті кейде қолдануға бола ма? Бидай шөпі дегендей, арам пиғыл бар. Бұл бидай бидайға жақын түр. Бидай – біржылдық өсімдік, оны жыл сайын себу керек. Бидай шөпі – көпжылдық өсімдік. Академик Цицин бидай мен бидайды кесіп өтіп, құнарлы бидай дәндері мен көпжылдық сапасы бар жаңа өсімдік алды.
Арамшөптерді толығырақ қарастырайық. Әрбір өсімдіктің өзіндік қасиеттері бар және адамның бақылауы осы қасиеттердің кейбірін өз пайдасына пайдалана алады. Барлық дерлік жолдардың шеттерін өсіретін «құс қарақұмық» және жолжелкен, одуванчика және шопанның сөмкесі, Және жылқы қымыздық, және қалақай мен мыңжапырақ - барлығын әртүрлі ауруларға арналған дәрі-дәрмектерді дайындау үшін қолдануға болады. «Арам шөптер» үшін соншалықты көп!
Құс қарақұмықнемесе шопанның сөмкесі. Жер үсті бөліктері жиналып, кептіріледі. Бұл өсімдіктердің сығындылары гемостатикалық агент ретінде қолданылады.
Жылқы қымыздық– ұзын тамыры бар биік сабақ. Тамырлары мен жемістері (қайнатпада) ревеньге ұқсас, іш жүргізетін дәрі болып табылады.
Жолжелкен- барлық жерде кездесетін өсімдік. Жапырақтарды негізгі (сабақты) қалың бөлігін жұлып алып тастап, жіңішке бөлігін кептіру арқылы дайындайды. инфузия жөтел дәрі болып табылады, және жаңа піскен жапырақтаржараға, абсцесске немесе кесуге емдік агент ретінде қолдануға болады.
Қалақай.Жапырақтары мен сабақтары дайындалады және кептіріледі, кішкене шоқтарға ілінеді. Қалақай ревматикалық және буын ауруларына қолданылады.
Жас қалақай өскіндері қырыққабат сорпасына пайдаланылады - оларда көптеген витаминдер бар. Сізге қалақай үш рет қайнаған сумен күйдіріп, артық қышқылды кетіру үшін оны төгіп тастау керек.
Түйін, құс қарақұмық- өте кішкентай тар жапырақтары және жапырақтардың қолтығында орналасқан өте кішкентай гүлдері бар, ең көп таралған жол бойындағы өсімдік.
Зауыт құрғақ, тығыз топыраққа бейімделген. Жапырақтары аздап суды буландырады, сабағы жердің бойымен жарты метрге жуық созылады және сабағында жапырақтар мен гүлдер бар.
Цинквофоль – қарға табаны- сары бес жапырақты гүлдері бар, ірі күрделі, тақ түйіршіктелген жапырақтары бар өсімдік. Топыраққа бейімделу өсімдіктің «мұрттарында» көрінеді. Бұта, аналық бұтаға айналғандай, жермен сырғанаған ұзын сабақты өсіреді; Барлық өсімдіктер сияқты түйіндерде жапырақтар ғана емес, тамырлар да өседі. Шағын тамыры болса да, бұталардың тұтас сериясы көп орынды пайдаланады. Ал мұрт одан әрі өседі, барған сайын көбірек орын алады (35.2-сурет).
Жолжелкен- барлығына бірдей атақты өсімдікүлкенімен кең жапырақтар. Тамырсабақ түріндегі сабағы жер астына түсіп, жұқа, бірақ күшті жапырақтары розетка тәрізді жерге мықтап басылады.
Шопанның әмиянытүпнұсқа жемістермен - бұршақтармен. Бұл өсімдіктің жапырақтары тегіс розетка сияқты жерге жабысады.
Одуванчик,егер оның тұқымы жолға жақын жерде өніп кетсе, ол жапырақтардың базальды розеткасын да береді.
Бидай шөптері.Кім ерте көктембақшаны қазып алады, онымен үнемі кездеседі. Жасыл шөптің бұталары енді ғана пайда болды, жер астында тамырдан басқа ақ сабақтары - тамырсабақтары - бүйірден өсе бастағанын көруге болады. Бұл бидай шөпі. Оны бір жерге тереңірек тесікке лақтырып, қалдықсыз алып тастау керек. Мұны істеуге тым жалқаулар жазаланады. Өсіп келе жатқан бидай шөбі бүкіл топырақты ақ құрттарға ұқсайтын тамырсабақтарымен біріктіріп, батып кетеді. мәдени өсімдіктер. Тәжірибесіз бағбандар бұл тамырларды өткір күрекпен кішкене бөліктерге кесу арқылы бидай шөптерін жоюға тырысады. Бұл тек бидай шөбі үшін пайдалы - адам оның таралуына көмектесті: әрбір бөлік өсе бастайды, оның тамырлары мен жапырақтарын береді, ал бидай шөптері топырақты жаулап алу үшін барлық жағынан көтеріледі.
ағаш тышқан– нәзік зауытбірге кішкентай жапырақтаржәне ақ түсті кішкентай гүлдер(Қалампыр отбасы). Woodlice өте тез өседі және ерте көктемде бақшаға егілген тұқымдардың көшеттерін қатты басады. Мен оны үнемі алып тастауым керек. Егер сіз бақшадан топырақ алсаңыз жабық өсімдіктер, содан кейін дымқыл топырақта гүл құмыраларыорманды өте күшті дами бастайды.
Квиноажәне оның туысы (қызылша сияқты қазаяқ тұқымдасынан) шошқа. Жемістер сабақтарының барлық жоғарғы бөлігінде өте көп масақшаларда шарлар болып табылады.
Ошаған себіңіз- одуванчикке жақын күрделі гүлді өсімдік. Одуванчик сияқты сансыз ұшатын жемістермен көбейеді, сонымен қатар тамыр арқылы өседі. Бидай шөптері сияқты, оны қалдық қалдырмай алып тастау керек. Туралған тамыр береді тамыр кесінділері, жаңа өсімдікті оңай өсіру.
АРАМШӨПТІК АЛАПТАР
Қараусыз қара бидай алқабында гүл шоғын жинаңыз: қызыл көкнәр, жүгері гүлі (оңтүстікте - мүйізді жүгері гүлі), ромашка; Сұлыда әдемі қара-қызғылт кокль гүлі бар. Гүлдерді құрғатыңыз. Боялған жүгері гүлдері мен көкнәрді акварельмен түртіңіз. Оны талғампаз букетке жинаңыз, оны әйнек астына жақтаңыз, жапсырма жазыңыз.
Егістіктің арамшөптері.
1 – жүгері гүлі; 2 – егістік ошаған; 3 – поповник, нивянка; 4 – жабайы шалғам; 5 – соңы; 6 – ақжелкен, мүйізді жүгері гүлі; 7 – жоңышқадағы қаңбақ; 8 – сылдырлату.
Сіз сондай-ақ торица қосуға болады - бұралған, қырықбуын тәрізді жіптер-жапырақтары бар жіңішке сабақтар; паникул алаужұмсақ, байлаужалпақ қоңыраулар сияқты қызғылт гүлдері бар жабайы гүл; жабайы шалғам- сонда егістік арамшөптердің үлкен коллекциясы болады.