Жеміс-жидек өсімдіктерінің негізгі бөліктері. Жеміс беретін ағаштарды кесу. Жеміс ағаштарының бұтақтары мен бүршіктерінің құрылысы

Жеміс өсімдіктерінде жер асты (тамыр) және жер үсті жүйелері болады. Көбінесе жер үсті жүйесі кесіледі. Әрине, оның негізгі бөліктерін, олардың мақсаты мен байланысын, өсу мен жеміс беру сипатын, биологиялық және тұқымдық-сорттық ерекшеліктерін білмей, дұрыс кесу жүйесін құру қиын.

Жер үсті жүйесі жеміс ағашыдің, қаңқалық, жартылай сүйекті және өскен тармақтардан тұрады.

Магистраль- жер үсті жүйесінің негізгі тігінен орналасқан өзек бөлігі (орталық осі); Діңнің тамырмен түйісетін жерін тамыр мойны деп атайды. Діңнің тамыр мойнынан бірінші қаңқа тармағына дейінгі төменгі бөлігін дің, ал діңнің діңнен өсіндінің негізіне дейінгі бөлігін дің деп атайды. өткен жылы- орталық дирижер немесе жетекші.

Қаңқа тармақтары- тәждің қаңқасын құрайтын ең үлкені. Тікелей діңінен таралатын қаңқа тармақтары бірінші ретті тармақталу немесе негізгі қаңқа тармақтары деп аталады; олардың үстіне екінші ретті бұтақтарды, үшінші ретті бұтақтарды соңғыларына орналастырады және т.б.Алма ағашында бұтақтану 7 - 8 және одан да көп қатарға жетуі мүмкін, оның ішінде алғашқы 2 - 3 қатар қаңқа болып табылады.

Жартылай сүйекті тармақтарәдетте әлсіз, жіңішке, жиі салбырап, ұзындығы 50 - 150 см олар өсуін ерте тоқтатады және өсіп кеткен бұтақтармен жабылады. Оларды жиі жемісті бұтақтар деп те атайды.

Өсіп келе жатқан бұтақтар- қаңқа және жартылай қаңқа тармақтарын жауып тұратын кішкентай, әлсіз өсетін тармақтар. Олар егіннің көп бөлігін алады, сондықтан олар көбінесе генеративті немесе жемісті деп аталады.

Ағаштың барлық бұтақтарының жиынтығы деп аталады тәж. Түріне, сортына, тамыр сабағына, ағаштың жасына және өсу жағдайларына байланысты табиғи түрде дамып келе жатқан ағаштар тәждің әртүрлі пішіндерін құрайды. Оларды бес негізгі түрге ерікті түрде топтастыруға болады: сыпырғыш тәрізді, пирамидалық (конус тәрізді), бет жағы-конус тәрізді, сфералық және кең таралған.

Қаңқа және жартылай қаңқа тармақтары көптеген өсінді және жеміс құрылымдарымен жабылған. Өсу күші бойынша және морфологиялық ерекшеліктеріолар күшті өсумен сипатталатын ұзартылған (ауксибласттар), түйін аралықтары анық, жақсы қалыптасқан бүйір бүршіктері және ұзындығы бірнеше сантиметрден аспайтын қысқарған (брахибластар) болып бөлінеді, ал түйін аралықтары соншалықты қысқарады. олардың арасын ажырату өте қиын болуы мүмкін.

Қашу бойыншаағымдағы жылғы өсінділер жапырақпен жабылғанша, жапырақ түскеннен кейін бұтақ, ал жаңа күнтізбелік жылдан бастап - өткен жылғы өсінділер деп аталады.

Кеңістікте орналасуына қарай тік (ортотропты) және көлденең (плагиотропты) өркендерді, бүршік түріне қарай – вегетативті, барлық бүршіктері өсетін және генеративті (жемісті), апикальды бүршіктері, кейде бүйірлік бөлігі гүлдейді.

Тірек сабағында немесе бұтағында орналасуына қарай апикальды өркендер ажыратылады, оларды ақырғы өркендер немесе жалғастырушы өркендер және бүйірлік өркендер деп те атайды.

Өркен пайда болған бүршік түріне, бұтағына орналасуына және функционалдық ерекшеліктеріКелесі өсінділер ерекшеленеді.

Кәдімгі немесе көктемгі, - өткен жылғы өсінділердің апикальды және бүйірлік бүршіктерінен әр вегетациялық кезеңнің басында қалыпты дамып келе жатқан барлық өркендер.

Жалғастырушы қашу немесе ұзарту қашу, орталық өткізгіш, скелеттік және жартылай сүйек тармақтары, олар өткен жылғы өсінділердің апикальды бүршіктерінен түзілген.

Бәсекелестер- апикальға жақын 1 - 2 бүршіктен түзілген өркендер. Әдетте, олар өткір бұрышта тармақталып, жалғасқан өсінділерге қарағанда күшті, кейде одан да күшті өседі, сондықтан әлсіз шанышқылар алынады.

Жаз, Иванов немесе мерзімінен бұрын қашуағымдағы жылы пайда болған және біраз уақыт тыныштықта болған бүршіктерден өсудің екінші толқынында өседі.

Топтар(жоғарғы, майлы немесе су өркендері) - ағаштың қартаюына байланысты көпжылдық ағашта дамитын күшті, тік өсетін өркендер дұрыс кесу, сынған бұтақтар, мұздату және басқа да себептер. Олар әдетте тік өседі, ұзын түйін аралық және үлкен жапырақтары бар. Кейіннен өсу әлсіреп, олар кәдімгі бұтақтарға айналады. Айналдыру қабілеті әртүрлілікке байланысты: кейбір сорттар иіру шыңдарын көп құрайды, басқалары - өте аз.

Регенеративті өскіндержер үсті және жер асты жүйелерінің арасындағы корреляциялық байланыстардың бұзылуы нәтижесінде, негізінен осы байланыстар бұзылған жерлерде пайда болады. Олар ұйықтап жатқан, қосалқы және басқа бүршіктерден қалыптасады. Олардың өсуі кәдімгі (көктемгі) өркендерге қарағанда кеш басталады және аяқталады. Бұл топқа сонымен қатар негізгі бүршіктердің бүйірінде орналасқан қосымша бүршіктерден, өсу сақиналарында, жара орындарында және тамырларда болатын рудиментті түзілімдерден түзілген кездейсоқ өсінділер жатады.

Ауыстырылатын қашу- аралас бүршіктерден генеративтік мүшелермен бірге пайда болған өсінділер.

Тамыр өркендерітамырда пайда болған бүршіктерден түзіледі. Мұндай өркендердің жер асты бөлігінде қосымша тамырлар қалыптасады.

Қалыңдау қашуарнайы (шартты) топты құрайды. Оларға болашақ ағаш діңінің аймағындағы питомникте қалыптасқан барлық қашу кіреді.

Жылдық өсу ұзақтығы физиологиялық процестердің белсенділігінің, ағаштың жастық күйінің және қолданылатын агротехнологияның тиімділігінің маңызды көрсеткіші болып табылады. Жас ағаштар үшін 40 см-ден және жеміс беретін ағаштар үшін 35 см-ден жоғары өсу күшті болып саналады; орташа, тиісінше 30 - 40 және 25 - 35 см; әлсіз - 25 - 30 см-ден аз.

Күшті өсу жапырақтардың үлкен аймағын дамытуға ықпал етеді, бұл қамтамасыз етеді жақсы өсужас ағаштар және ересектердің жылдық жоғары жемісі. Өсу процестерінің әлсіреуі жаңадан пайда болған жас және ескі өнімсіз жеміс ағаштары арасындағы арақатынастың төмендеуіне әкеледі. Нәтижесінде жеміс беру жиілігі артып, дақылдың тауарлылығы төмендейді. Күшті өсуі бар ағаштар қысқы төзімділіктің жоғарылауымен сипатталады.

Анар ағаштарының жемістері өсіп тұрған бұтақтарға орналастырылады. Өсу күші бойынша және морфологиялық сипаттамаларыолар айтарлықтай ерекшеленеді.

Жеміс бұтағы- 15 - 25 см ұзындықтағы бір жылдық бұтақ, әдетте өсу өркенінен жіңішке, көбінесе төмен қарай иілген, апикальды бүршік вегетативтік және генеративті болуы мүмкін. Бүршіктердің орналасуы өсу өркендерінің орналасуымен бірдей, бірақ түйін аралықтары қысқарады, бүршіктері аз дамыған.

Копьецо- ұзындығы 5-15 см болатын түзу жылдық өсу, ол әдетте тірек тармағынан тік бұрышпен кетеді. Апикальды бүршік вегетативті де, генеративті де болуы мүмкін. Бүйректің орналасуы жақын.

Колчатка- ұзындығы 0,2-ден 3 см-ге дейінгі қысқа өсінді, дамымаған бүйір бүршіктері және бір жақсы қалыптасқан апикальды гүл немесе өсу бүршігі. Ол тірек тармақтан әдетте тік бұрышта шығады. Розеткадағы аздаған жапырақтары бар әлсіз сақиналар әдетте өсу бүршігін құрайды; жапырақтары көп, бүршік гүлді болуы мүмкін. Кейде бір немесе бірнеше жеміс бергеннен кейін сақина өніп, вегетативтік тармаққа айналуы мүмкін.

Кешенді сақина- жеміс ізі жоқ бірнеше сақина тәрізді өсінділерден тұратын көпжылдық жеміс бұтағы.

Жеміс қапшығы – жеміс беретін жеміс бұтағының соңғы бөлігінің ісінуі (қалыңдауы). Жемістерді бекіту орнында ағаштың бүкіл өмірін сақтайтын белгі қалады. Жеміс піскен болса, таңба үлкен, егер ол піспеген болса, таңба кішірек болады. Жеміс алаңының астындағы жеміс қапшығында сорттық ерекшеліктеріне және агротехнологиясына байланысты найза, жеміс бұтақтары немесе өсу өркендері түрінде 1 - 2 сақина немесе 1 - 2 немесе одан да көп алмастырғыш өркен қалыптасады.

Жеміс беретін жемістер немесе жеміс беретін жемістер, - сақиналардан, қысқа өсінділерден және жеміс қапшықтарынан тұратын көпжылдық жеміс түзілімдері. Кейбір жеміс өсірушілерге жеміс беруші ретінде жас (2-3 жастан аспайтын), бірақ қазірдің өзінде сақиналары, найзалары және бұтақтары бар; жемістерде бірнеше жеміс қаптары бар тармақталған бұтақтар бар.

Күрделі жеміс, немесе аралас ластану, тармақтан тұрады үлкен мөлшержеміс ізі бар өсіп тұрған бұтақтардың әртүрлі түрлері.

Бұтақтары мен жеміс түзілімдерінде бүршіктер пайда болады, олардан кейін жаңа бұтақтар немесе жеміс түзілімдері дамиды.

Бүршік - эмбриональды өсу, салыстырмалы демалыс жағдайында. Ол осьтен, өсу конусынан, жапырақ примордиясынан, гүлдер мен бүршіктерден тұрады.

Бүршіктер жапырақтың қолтығында қалыптасады, сондықтан қолтық асты (қолтық) деп аталады. Жапырақ жапырақшасы мен бүршігінің бекінетін жерін түйін деп атайды, өсіндінің көршілес түйіндер арасындағы бөлігін түйін аралық деп атайды.

Құрылымы мен мүшелерінің қалыптасуына қарай бүйректер бөлінеді вегетативті(өсу, жапырақ) және генеративті(гүлдеу, жеміс беру). Бұл бөлу шартты болып табылады, өйткені тиісті жағдайларда вегетативті бүршіктергенеративті және керісінше дами алады. Аралас вегетативтік-генеративті бүршіктер де кездеседі.

Барлық жеміс түрлеріндегі генеративті бүршіктер әдетте вегетативтік бүршіктерге қарағанда дөңгелек және үлкенірек болады. Олар қарапайым немесе таза гүлді (тасты жемістерде) және аралас (анарлы түрлерде және жидек бұталары). Қарапайым бүршіктерден тек гүлдер мен жемістер дамиды. Жемістен кейін қарапайым бүршіктің орнында шрам қалады. Аралас жеміс бүршіктерінен көбею мүшелерімен бірге жапырақтары мен өсінділері сақина, найза, бұтақ және өркен түрінде дамиды.

Вегетативті бүршіктер әртүрлі ұзындықтағы қашу немесе жапырақтардың розеткаларын шығарады.

Анар тұқымдастарда әдетте бір бүршік жапырақтың қолтығында қалыпты дамиды, бірақ бұл бүршіктің екі жағында тырнақтардың қолтығында басқа дерлік көрінбейтін бүршік бар: олар негізгісі өліп қалса өсе бастайды. Олар қосымша немесе резервтік деп аталады.

Белгілі бір маусымда пайда болған бүршіктердің барлығы келесі жылы өнбейді. Кейбір бүршіктер, ең алдымен, жыл сайынғы өсінділердің негізінде орналасқан, бірнеше жылдар бойы белсенді емес болып қалады. Шын мәнінде, бұтақтар қалыңдаған сайын олардың осьтері ұзарады, соның арқасында мұндай бүршіктердің өміршеңдігі алма және алмұрт ағаштарында, мысалы, ондаған жылдар бойы сақталады.

Бүршіктер жапырақтар орналасқан жерде ғана емес. Бұтақтарды қатты кесу немесе сыну кезінде бүйрек тез арада каллус пен паренхималық жасушалар тобынан түзіліп, қалпына келетін өркендерді береді. Бұл қосымша, кездейсоқ немесе уақытша бүршіктер деп аталады. Олар көбінесе шие, алхоры, алма ағаштарының және т.б. тамырларында пайда болады.

Бұтақтағы (өркен) орналасуына қарай апикальды (соңғы, ұшы) және бүйірлік (коллатеральді) бүршіктер болып бөлінеді.

Апикальды (терминал) өсіп келе жатқан тармақтың немесе оның тармағының соңында орналасады. Мұндай бүршіктің дамуымен (егер ол гүл бүршігі болмаса) аралық және жапырақтары бар өркен өсіп, қайтадан апикальды бүршікпен аяқталады. Жапырақтардың қолтығында бүйірлік (коллатеральды) бүршіктер түзіледі. Кесу кезінде ыңғайлы болу үшін олар ішкі және сыртқы болып бөлінеді. Ішкі бөліктер тәждің орталық осіне қарайтын тармақтың жағына орналастырылады; сыртқы - тәждің шетіне қарайтын өсу жағында.

Бүршіктер өну уақытына қарай ерте пісетін, пайда болған жылы өнетін және келесі вегетацияның басында өнетін кеш пісетін болып бөлінеді.

Парақ- өсімдіктің маңызды вегетативтік мүшелерінің бірі. Ботаникалық тұрғыдан ол қашудың бір бөлігі болып саналады. Жапырақтың негізгі қызметі – транспирация және фотосинтез. Өсімдік барлық мүшелерді (оның ішінде егінді) құру үшін пайдаланатын құрғақ заттардың 90-95%-ы фотосинтез өнімдері болып табылады. Транспирация жапырақтың қызып кетуіне жол бермейді.

Жапырақ жүзі мен жапырақшадан тұрады. Пластинаның үстіңгі және астыңғы жағы қорғаныс тінімен - эпидермиспен жабылған. Төменгі эпидермисте көптеген устьицалар бар, олар арқылы қоршаған атмосферамен газ және су алмасу жүреді. Жоғарғы және төменгі терінің арасында мезофилл орналасқан. Жоғарғы терінің астында бағаналы немесе полисадальды ұлпа жатады. Полисад матаның астына губка тәрізді мата қойылады. Біріншісі фотосинтезге, екіншісі транспирацияға қолайлы.

Жапырақтың құрылымы мен фотосинтездік қабілеті жарықтандыру жағдайларымен анықталады. Үлкен тәжде жарық режимі тең емес. Ересек ағаштың тәжінің тереңдігінде жарықтандыру деңгейі периферияға қарағанда 10-15 немесе одан да көп есе төмен. Сондықтан, қаңылтыр орталыққа неғұрлым жақын орналасса, оның табақшасы соғұрлым жұқа болады. Мұндай жапырақтардың фотосинтезінің потенциалды қарқындылығы да айтарлықтай төмендейді. Фотосинтездің жарық қисықтары әрбір жапырақтың белгілі бір мәнге дейін белсенділікті арттыру арқылы жоғары жарыққа жауап беретінін көрсетеді. Жалпы, жапырақ өзі пайда болған және өскен жарықтандыру жағдайында ең өнімді фотосинтез жасайды.

Жапырақтардың морфологиялық, анатомиялық және физиологиялық ерекшеліктері әртүрлі орындарқашу бірдей емес. Төменгілері 2 - 5 күн ішінде қалыптасып, 3 - 4 см2 жетеді. Олар көп жұмыс істейді және тез бітіреді өмірлік цикл. Орташа жапырақтар 30 - 45 күнде өседі. Олардың мөлшері 80 см2 немесе одан да көп. Жоғарғы жапырақтарорташадан қарқынды өседі, бірақ олар аз. Өркеннің ортаңғы бөлігінің жапырақтары ең өнімді.

Тікелей жемістің жанында орналасқан жапырақтар, әдетте мөлшері жағынан кішірек болса да, жеміссіз өсетін бұтақтарға қарағанда қарқынды фотосинтез жасайды.

Жапырақтарды ассимиляциялаудың тиімділігін ауылшаруашылық технологиясы арқылы кең ауқымда бақылауға болады. Осыған байланысты ауылшаруашылық технологиясының ең маңызды буындарының бірі - кесу. Пішіндеудің және кесудің әртүрлі әдістерін қолдана отырып, жеміс өсіруші ағаштың тәжінің немесе барлық жапырақтары фотосинтез үшін ең қолайлы жарықтандыру жағдайында - 70 - 100% толық жарықта болатын ағаштардың осындай құрылымын жасауы керек. . ашық аймақ. Болашақта жүйелі кесу арқылы оның нашарлауына жол бермеу керек жарық режиміжәне осылайша барлық жапырақтардың ең өнімді белсенділігіне ықпал етеді.

Біз сізге ағаштар мен бұталарды кесудің әдістері, әдістері мен ережелері туралы айтып береміз.

Өсу мен жеміс беруді реттеуге болатын әдістер бар бақша ағаштарыжәне бұталар. Олар хирургиялық араласуға ұқсас. Бұл тәжді қалыптастыру және кесу.

Тәжді қалыптастыру олардың жеміс беруін тездету және сонымен бірге қол жетімді бақша кеңістігінде мүмкіндігінше ұтымды орналастыру үшін ағаштардың күшті қаңқасын жасау үшін жүзеге асырылады. Ол үшін кесу жүргізіледі, яғни. қашуды ішінара немесе толық жою. Бұл агротехника өте күрделі болып көрінеді және белгілі бір дағдыларды қажет етеді. Оны пайдаланбау сіздің бақшаңызға зиян тигізуі мүмкін. У жеміс-жидек дақылдарыКесуді бүршіктер ашылғанға дейін - наурызда немесе сәуірдің бірінші жартысында нөлден жоғары температурада жасау керек. Жидек бұталарында бүршіктер ерте ісінеді, ал жапырақтары қар ерігеннен кейін бірден дерлік пайда болады. Осыған байланысты олар алдымен кесіледі. Содан кейін алма ағаштарын, алмұрт ағаштарын және жас анар мен тас жеміс ағаштарын кесу керек.

Сіз ерте гүлдейтін өсімдіктерде бүршіктер мен гүл қашу алдыңғы вегетациялық кезеңде қалыптасатынын білуіңіз керек, сондықтан оларды гүлденуден кейін дереу кесу керек. Кеш гүлдейтін дақылдарда өсу кезеңінің басында жүргізіледі. Кейбір бұталарды кесу олардың жапырақтарының мөлшерінің ұлғаюын ынталандырады, нәтижесінде олар сәндік болады. Осы мақсатта ол қыста немесе жүзеге асырылады ерте көктем.

Таңқурай, ит ағаштары мен талдарды кесу олардың өркендерінің сәндік түсін сақтайды және жақсартады.

Ағаш бөліктерінің атауы

Ағаштар мен бұталарды дұрыс кесуді орындау үшін олардың құрамдас бөліктері туралы түсінік болуы керек (1-сурет).

Ағаштың жер үсті бөлігі, әйтпесе тәж - бұтақтары бар дің.

Күріш. 1. Ағаштың негізгі бөліктері: 1 - тік тамыр; 2 - көлденең тамыр; 3 — тамыр мойны; 4 — стандартты; 5 - негізгі қаңқа тармағы; 6 - тармақтың өсуіне бағыт беретін дирижер; 7 - өсіп келе жатқан бұтақтар; 8 — жалғасы тармақ

Оның төменнен бірінші тармаққа өтетін бөлігі дің деп аталады. Одан соңғы жылдық өсімге дейін орталық өткізгіш болады, одан ірі қаңқа тармақтары, ал олардан өз кезегінде бірінші, екінші және үшінші тармақтанған қаңқа тармақтары тарайды. Қаңқа бұтақтары бар дің өсімдіктің тұрақты негізі болып табылады. Оның басқа бөлігі мен тәжі - жасарған немесе жаңадан өсіп келе жатқандармен ауыстырылатын қысқа мерзімді және әлсіз бұтақтар.

Жеміс ағаштары қаңқалық және жартылай қаңқалы бұтақтарда өседі, басқаша өсу деп аталады (2-сурет). Оларға жеміс бұтағы (15-20 см), найза (15 см-ге дейін) және сақина (2 см) жатады.

Күріш. 2. Алма ағашының өсіп тұрған бұтақтары: 1 - жеміс бұтағы; 2 - ұрықтандыру; 3 - найза; 4 - сақина

Күріш. 2 (жалғасы). Алма ағашының өсіп тұрған бұтақтары: 1 - жеміс бұтағы; 2 - найза; 3 - ұрықтандыру; 4 - сақина; 5 - жеміс сөмкесі

Бұтақтарда жалғасты өркендер – дің мен бұтақтардың соңғы өркендері бар. Жеміс бұтағының соңында жеміс беретін ісік - жеміс қабығы немесе жеміс қапшығы пайда болады. Сондай-ақ шыңдар (су өркендері) бар - көпжылдық ағашта ұйықтап жатқан бүршіктерден немесе сынған бұтақтардан, бұтақтарды дұрыс кесуден және мұздатудан дамитын тігінен өсетін күшті өркендер.

Бүйрек туралы білу де маңызды (3-сурет). Бұл ұйықтап жатқан қарапайым қашу. Өсу, жеміс беру, ұйықтау және аралас бүршіктер бар. Соңғысынан алмастырғыш өсінділер түзіліп, гүл сабақтары дамиды. Ұйқыдағы бүршіктер – қосалқы бүршіктер. Олар бұтақтар қатып қалғанда, зақымдалғанда немесе құрғаған кезде оянады. Жеміс бүршіктерінде дамымаған гүлшоғырлар мен гүлдер болады.

Күріш. 3. Бүршіктердің сорттары: а - жеміс бұтағы бар гүл бүршіктері; b - өсу бүршіктері; в - жеміс бүршіктері.

Сіз кесу туралы не білуіңіз керек

Кесудің үш түрі бар: қалыптастырушы, жеміс беруді реттейтін және жасартатын, яғни қалпына келтіретін.

Қалыптастырушы кесуқамтамасыз ететін өнімді тәж жасау үшін жүзеге асырылады жақсы айналымауа, аурулар мен зиянкестерге төзімділік, сондай-ақ қашу өсуінің әлсіреуін болдырмау. Ол алғашқы үштікте жүзеге асырылады жас кезеңдері- 5 жылдан 15 жылға дейін.

Жеміс беруді реттейтін кесу жеміс ағашының үнемі жаңаруына жағдай жасайды. Ол қалыңдатылған, қиылысатын және әлсіз бұтақтарды алып тастау арқылы тәждерді жеңілдетеді.

Қартаюға қарсы 20-25 жастағы және одан жоғары ағаштар үшін қолданылады.

Кесу екі рет - қыста және жазда, яғни тыныш және вегетациялық кезеңде жүзеге асырылады. Олар кесуді (өткеннің соңғы бөлігін, жеміс бұтақтарын және бұтақтарын алып тастаңыз) және кесуді (үлкеніректерден немесе орталық өткізгіштен кететін жерде бұтақтарды алып тастаңыз) пайдаланады.

Жіңішкергенде, тәждің ішкі бөлігін қалыңдататын қажет емес бұтақтардан құтыласыз: бір-бірімен араласқан, әлсіз, ауру, сынған және жоғары немесе төмен өсіп келе жатқан.

Қысқарту өсу процестерін күшейтеді (Cурет 4, 5). Бұл әдіс тәжді қалыптастыру кезінде бұтақтарды теңестіру және оларды өткізгішке бағындыру, сондай-ақ оның күшті өсуі жағдайында тәждің мөлшерін азайту үшін қолданылады. Ол сондай-ақ бүршіктері әлсіз оятатын сорттарда бөренелер деп аталатын бұтақтардың ластануын күшейту үшін қолданылады. Ескі ағаштарда қысқарту олардың өсуін жақсарту үшін жүзеге асырылады немесе мұздату кезінде тәжді қалпына келтіру үшін қолданылады.

Күріш. 4. Бұтақтарды қысқарту

Күріш. 5. Қысқарту: а - жас бұтақтар

Күріш. 5 (жалғасы). Қысқарту: b - ескі бұтақтар

Қысқарту техникасы қашуды тез қалыптастыратын және бүршіктерді оятатын сорттарды кесу үшін қолданылмайды: бұл қалыңдатуға әкеледі.

Қысқарудың үш дәрежесі бар:әлсіз - бұтақтың 1/3 бөлігінен аз, орташа - 1/3-тен ½-ге дейін және күшті - бұтақтың жартысынан көбі кесілген.

Кесулер бүршікке жақын орындалады - бұл бүршіктерді кесу деп аталады. Филиалдың сыртында орналасқан және қажетті бағытта «қарайтын» біреуі таңдалады. Содан кейін бүйректен шамамен 5 см жоғары қиғаш кесу жасалады.

Қалыңдығы 1 см-ге дейінгі бұтақтар бақша пышағымен, қалыңырақтары арамен кесіледі. Бүкіл бұтақты кесу үшін оны магистральдан 25 см қашықтықта, бұтақ шеңберінің төрттен бір бөлігінен бастап кесу керек. Әрі қарай, жоғарыдан кесіңіз және бұтақты соңына дейін кесіңіз. Бұл жұмсақ әдіс қабықтың және ағаштың бөлінуіне жол бермейді.

Келесі қадам - ​​бұл екі сатылы әдіспен бұтақтың қалған бөлігін кесу. Әрі қарай, кесілген жиектің шеттері өткір пышақпен тегістеледі және өңделеді әртүрлі тәсілдермен: мысалы, олар патогендік микроорганизмдер еніп кетпеуі үшін оны лакпен жабады. Рас, кейбір бағбандар, керісінше, бұл әдіс ағаштың инфекциясына әкеледі және емдеу процесін баяулатады деп санайды. Сонымен қатар, 1 см-ден асатын кесінділерді табиғи кептіру майында дайындалған бояумен бояуға болады. Сіз жараны полиэтилен пленкасымен орауға болады.

Жаралар жазылатын уақыт болуы үшін кесу гүлдену кезеңіне дейін жасалуы керек (Cурет 6).

Күріш. 6. Бұтақты кесу: а - бұтақты төменнен аралау; б – бұтақты жоғарыдан аралау

Күріш. 6 (жалғасы). Бұтақты кесу: в - бұтақ қалдықтарын аралау; d - жараны лакпен жабу

Әрбір өсімдіктің кесу үшін өз күнтізбелік күндері бар. Сонымен, раушандар қыста немесе ерте көктемде, гүлдер оянғанға дейін кесілуі керек; жүзім - гүлденуден кейін, қыста жақсырақнемесе ерте көктем. Оны кесу үшін қысқарту әдісі қолданылады, оның көмегімен қысқа бүйірлік бұтақтардың пайда болуына қол жеткізіледі. Олардан жаңа жеміс өсімдіктері пайда болады. Қысқарту дәл осылай жүзеге асырылады сәндік жүзім: негізгі бұтақтардан алғашқы үш бүршікке дейін.

Мәңгі жасыл ағаштардан жасалған қоршаулар, мысалы, қорапша, жаздың басында қол қайшымен, ал үлкен жапырақты қоршаулар кескіш қайшылармен қысқартылады. Кесілген жерлерде күйіп қалмас үшін бұл жұмыстарды күн жоқ құрғақ, бұлтты ауа-райында жүргізген дұрыс. Лавр қоршаулары күздің басында кесіледі, қылқан жапырақты түрлеркесу жаздың соңында жасалады. Бук пен граб жаздың аяғында немесе көктемнің басында кесіледі.

Жеміс ағашының жер үсті және жер асты бөліктері болады. Жер үсті бөлігі діңден, бұтақтардан, бұтақтардан, бұтақтардан, жапырақтардан, гүлдерден, жемістерден тұрады; жер асты бөлігі болып табылады тамыр жүйесі. Суретте. 1-суретте жеміс ағашының құрамдас бөліктері көрсетілген.
Тамыр мойны- сабақ бөлігінің тамыр бөлігіне ауысу орны. Шынайы тамыр мойындары және шартты немесе жалғандары бар. Тұқымнан өсірілген өсімдіктерде нағыз мойын болады. Ол топырақтың ең бетінде орналасады және дамудың ерте сатысында өніп келе жатқан тұқымның астыңғы қабатынан түзіледі. Жалған тамыр мойны вегетативті жолмен көбейетін өсімдіктерде (сабақтың немесе тамырдың кесінділерімен, қатпарлануымен, тарамдарымен, бүршіктенуі арқылы) кездеседі. Тамыр мойнының сабақ пен тамыр арасында аралық қабық түсі бар.
Магистраль- жеміс ағашының орталық осі, одан бұтақтар, бұтақтар және тәждің басқа бөліктері созылады.
Стамб- жасанды түрде бұтақтары жоқ діңнің төменгі бөлігі немесе басқаша айтқанда, тамыр мойнынан бірінші төменгі қаңқа тармақталуына дейінгі орын.
Crown- магистраль ұстайтын барлық тармақтардың жиынтығы.
Орталық дирижер- діңнің тәждің бұтақтары орналасқан бөлігі, бірінші төменгі бұтақтан жалғастырушы өркенге дейін.
Ешуді жалғастыру- ең жоғарғы бөлігімагистральдық (өткен жылдың апикальды өсуі).
Қаңқа немесе жатыр тармақтары- тәждің қалыптасуы кезінде бірінші болып пайда болған және оның негізін құрайтын ең үлкен бұтақтар.
Жартылай сүйекті тармақтар- қаңқа бұтақтарында пайда болатын және екінші ретті бұтақ болып табылатын ағаштың кішірек сүйек бөліктері.
Қаңқа тармақтары- жартылай сүйекті бұтақтарда орналасқан үшінші ретті тармақтар.
Өсіп келе жатқан бұтақтар мен бұтақтар- қаңқалық және жартылай сүйекті тармақтарда орналасқан төртінші және бесінші қатардағы тармақтар. Бұл негізінен дақыл орналастырылған жеміс түрінен кішігірім түзілімдер.

1 - магистраль; 2 - стандартты; 3 - патшайым бұтақтары; 4 - жартылай сүйекті тармақтар; 5 - филиал; 6 - өсіп келе жатқан бұтақтар; 7 - жалғасты қашу; 8 - тамыр мойны; 9 - көлденең тамырлар; 10 - тік тамырлар; 11 - өсіп келе жатқан тамырлар

Сандар тармақталу ретін көрсетеді

Магистраль биіктігі мәдени алма ағашы 5-6 м жетеді, алмұрт үшін - 7-8, шие үшін - 8-10 м 120 см-ден жоғары стандартты ағаштар жоғары стандартты, 80-ден 100 см-ге дейін - орташа стандартты немесе 40-тан жартылай стандартты деп аталады. 60 см-ге дейін - төмен стандартты немесе ергежейлі.
Тәждердің пішіні қысылған, сфералық, пирамидалық, кері пирамидалық және басқалар болуы мүмкін. Тәждің пішіні өсу жағдайларына, түрлері мен сорттық қасиеттеріне, ағаштың жасына, тамыр сабағына және т.б.
Әрбір үлкен бұтақтың және тіпті ең кішкентай бұтақтың тәжде өзінің қатаң белгіленген орны, өзінің «өз мекен-жайы» бар. Әрбір бұтақтың немесе бұтақтың орналасуын белгілеу үшін тармақталу тәртібін (суретті қараңыз), яғни магистральдан бастап тәждің үстіңгі бөлігіне дейін үлкен, орташа және кішкентай бұтақтардың дәйекті орналасуын білу керек. Жеміс ағашының орталық осі немесе діңі деп аталады нөлдік тәртіп. Бірінші ретті ең ірі қаңқа тармақтары (негізгі тармақтар) оның табанында діңге орналасады.
Ірі, бірақ күштілігі аз, екінші ретті қаңқа тармақтары (жартылай сүйекті тармақтар) да олардан таралады. Жартылай қаңқалы бұтақтарда үшінші ретті тармақтар (күшті қаңқа тармақтары), оларда төртінші ретті тармақтар (жартылай қаңқа тармақтары), жартылай қаңқалы тармақтарда бесінші ретті тармақтар (өсіп өсетін бұтақтар) болады. олардың алтыншы ретті бұтақтары (үскен ұсақ бұтақтар) бар. Тас жемістерде тапсырыстар саны анар ағаштарына қарағанда аз; жидек үшін - одан да аз. Орталық Ресейде өсетін алма ағаштары бес-алты тапсырысқа дейін, шие мен қара өрік төрт-бес тапсырысқа дейін, жидек бұталары үш-төрт тапсырысқа дейін бар. Неғұрлым қолайлы жағдайларда оңтүстік аймақтар, өсімдіктердің өмір сүру ұзақтығы ұлғайған жерде, шамалардың реттік саны көбірек болады.

Әрбір жеміс өсімдігі үстіңгі (жер үсті) және төменгі (тамыр немесе жер асты бөлігі. Шекара горизонты, осы екі шарды тамыр мойнымен бөлетін сызық. Ағаш көшеттерін отырғызу кезінде тамыр мойнына басшылық етеді, отырғызу тереңдігін бақылайды) тұрады. .Ағаштың жоғарғы бөлігі: негізгі діңі, жапырақтары, бүршіктері, гүлдері және көптеген жемістері бар үлкен және кішкентай бұтақтардан тұрады.

Жеміс ағашының құрылысы.

A - жер үсті бөлігі:
1 - магистраль;
2 - тамыр мойны;
3 - стандартты;
4 - орталық өткізгіш;
5 - жалғастырушы тармақ;

7 – екінші ретті тармақтар;
8 – үшінші ретті филиалдар;
9 - өсіп келе жатқан бұтақтар;

B - тамыр жүйесі:
1 - тамыр тамыры;
2 - қаңқа тамырлары;
3 – жартылай сүйекті тамырлар;
4 - көлденең тамырлар;
5 - тік тамырлар;

ағаш діңі- жеміс өсімдігінің тамыр мойнының басынан ең жоғарғы жағына дейінгі негізгі орталық бөлігі.

Стамб- бұтақсыз және бұтақсыз ағаш діңінің төменгі аймағы.
Ағаштың орталық дирижері- діңнің тек бірінші ретті бұтақтары бар бөлігі;
Crownбұл үлкен бұтақтар, олардан екінші ретті бұтақтар өседі, содан кейін - үшінші және т.б.. Бірінші қатардағы бұтақтарға жататын ағаштардың үлкен, үлкен бұтақтары ағаштың қаңқалық негізінің қаңқалық құрамдас бөліктері, негізгі тармақтары. , біз екінші ретті деп санайтын тармақтары – жартылай сүйекті, ұсақ тармақтары – өскен.
дің, негізгі қаңқалық, қосымша жартылай қаңқалық және көптеген өсетін тармақтарды қамтиды. Соңғылары өсіп, жеміс береді.Өсімдік (вегетативті) тармақтары
- өркендер деп аталатын әртүрлі типтегі жылдық түзілімдер (көктемдік, майлы, қоюлану, ауыстыру, бәсекелестер).Көктемгі қашу
- ағымдағы вегетациялық кезеңде түзілген және бұтақтың жылдық өсімін құрайтын жапырақты сабақтар.Бүршіктер жапырақтардың қолтығында пайда болады. Апикальды бүршіктен өсетін өркендерді жалғастырушы өркендер деп атайды.
Ауыстырылатын қашуМай өркендері (төбелері)
Қалыңдау қашу- ұйықтап жатқан бүршіктерде, ағаштың көпжылдық ағашының бұтақтарында, бұтақтардың сынуы кезінде немесе қатты кесу кезінде пайда болады.
Бәсекелестер- анар тұқымдастарға жататын ағаштардағы бүршіктердің аралас түрінен дамиды.
- стандартта.- жалғасатын өркенге жақын орналасқан бүршіктерден өседі, оған жақын қашықтықта орналасады және ұшып кетудің өткір бұрыштарымен ерекшеленеді.
Мыс қашады - - қосымша тамыр бүршіктерінде түзіледі.Жемісті (генеративті) бұтақтар
әртүрлі жастағыбілім беру. Анар тұқымдас ағаш түрлерінде өсімдік құрылымында жеміс бұтақтары, ағаштың тармақтық жүйесінің міндетті құрамдас бөліктері, найзалар мен сақиналар болады, олар (қарапайым және күрделі) - ағаш элементтері.
Жеміс бұтақтары- 15 см және одан да көп тармақсыз бір жылдық бұтақтар, олардың соңында генеративті бүршік болады.
Найза- бұтақсыз, көлемі 3-12 см, көбінесе ұрпақ бүршігімен немесе тікенекте аяқталатын шағын бір жылдық бұтақтар.
Қарапайым сақиналар- найза және қарапайым сақиналардағы жеміс бұтақтары, бірнеше жемісті бұтақтары бар. Тас жемістерде жеміс түзілімдері шоқ және аралас бұтақтар, сонымен қатар шпорлар болып табылады. Букет гүлдерінде генеративті бүршіктер шоқ түрінде орналасады; ортасында вегетативті бүршік бар.
Аралас ағаш бұтақтары- генеративті және вегетативті бүйір бүршіктерден тұратын жылдық өсінділер.
Шпорлар- бұл генеративті бүршіктер орналасқан 10 см-ге дейінгі бұтақтар. Өріктерде, қара өріктерде, шұңқырларда олар өте көп.
Ағаш жапырақтары- жеміс өсімдіктерінің ең маңызды бөлігі, олардың сіңіру жолынан бастап күн энергиясыАғаштың өнімділігі мен жемісінің сапасы байланысты.
Бүйрек- эмбриональды күйде болатын болашақ вегетативтік және генеративті түзілістердің рудименттері.

Жеміс ағаштарында әртүрлі түрлерібүршіктер: вегетативтік (өсімдік), генеративті (гүлдеу) және аралас (вегетативтік-генеративті). Түзілу орнына қарай қолтық асты және қосымша бүршіктер, орналасуына қарай – апикальды және бүйірлік, ояну уақыты бойынша – қалыпты, көктемде өнетін болып бөлінеді.келесі жылы

, ерте пісетіндер – пайда болған жылы, тыныштық – өнбеген және ұзақ уақыт бойы өнуге қабілетті.Гүлдер
жеміс өсімдіктері қос жынысты, тырнақшалары мен пышақшалары бар (памса, тас жеміс); дара жынысты - пышақпен немесе тек тырнақшалары бар (жаңғақты). Егер пистилят және стаминат гүлдері бір өсімдікте бөлек орналасса, онда олар бір тұқымды (жаңғақ), ал әр түрлі болса, қос тұқымды (теңіз шырғаны) деп аталады.Қос жынысты гүлдер

жеміс ағаштарында олар жәндіктермен, гетеросексуалдық (жаңғақ) - желмен және ішінара жәндіктермен тозаңданады. Жеміс-жидек өсімдіктерінің жемістері алма, дренаж, жидек және жаңғақ болып бөлінеді.Алма
- екі қабатты перикарптан түзілген целлюлоза.друп
- жеміс, оның жеуге жарамды бөлігінде өскен аналық бездің шырынды қабырғалары болады.Берри

- шырынды перикарп. Жаңғақ - күшті, құрғақ қабығы және жеуге жарамды тұқымы бар жеміс.

A - жер үсті бөлігі:
1 - магистраль;
2 - тамыр мойны;
3 - стандартты;
4 - орталық өткізгіш;
5 - жалғастырушы тармақ;
Ағаш құрылымының жер асты бөлігі.
7 – екінші ретті тармақтар;
8 – үшінші ретті филиалдар;
9 - өсіп келе жатқан бұтақтар;

B - тамыр жүйесі:
1 - тамыр тамыры;
2 - қаңқа тамырлары;
3 – жартылай сүйекті тамырлар;
4 - көлденең тамырлар;
5 - тік тамырлар;
6 - бірінші ретті қаңқа тармақтары;

6 - өсіп келе жатқан тамырлар (лобалар)Ағаштың жер асты бөлігі

- бұл барлық тармақтары бар тамыр жүйесі.Ол негізгі тамырдан (тамыр тамырдан), тамырдың қаңқалық түрлерінен, жартылай қаңқалы және өскен тамырлардан тұрады.
Өсіп келе жатқан тамырлартік деп аталатын топырақ тереңдігіне (6-8 м дейін); көлденең өсетін қалың тамырлардың кейбіреулері және кейбір ауытқулары көлденең.
Тамырлардың қызметі, морфологиялық және анатомиялық құрылысы оларды тамырлардың жеке кластарына бөледі: өткізгіш, өсу тамырлар, өтпелі, сіңіргіш.Өсу тамыры (осьтік) ақ түсті, қысқа, тез өседі, бүйір тамыры бар, ылғалды сіңіру функцияларын орындайды жәнеқоректік заттар
жерден.Сіңіретін тамырлар (сорғыш, белсенді) тамырлардың шамадан тыс өсуіақ , нәзік, мөлдір, өлшемі 0,1-4 мм және қалыңдығы 0,3-3 мм, тез өледі және жаңарады. Бұл тамырлар - тамыр жүйесінің ең көп тобы. Олардың негізгі жұмысы - топырақты сіңіру және сору.қажетті мөлшер
су, сондай-ақ биологиялық минералдар, оларды белсенді органикалық қосылыстарға өңдеу.Өтпелі тамырлар
- бұл бұрын өсіп келе жатқан немесе сіңіретін тамырлар, олардың түсі сұр-ашық немесе қоңыр болып өзгерген;Өткізгіш тамырлар - өсу мен өтпелі тамырлардың жалғасуы. Олардың негізгі міндеті - ағаштарды топырақта ұстау, суды тазарту және қоректік заттарды тамырдан және ағаштың жоғарғы бөлігіне (жер үсті аймағына) шығару.кері функция
фотосинтез процесі өнімдерін сіңіру.Қоректік заттарға арналған ыдыс ретінде қызмет етіңіз. Олар бірқатар қосылыстарды синтездейді. жемісті өсімдік- күрделі өсімдік организмі. Өсімдіктің тіршілігінде жер үсті және жер асты бөліктері әртүрлі қызмет атқарады.
арнайы функцияларжәне бір-бірімен тығыз байланысты. Егер сіз діңдің көлденең кесіндісін жасасаңыз, келесі бөліктерді ажыратуға болады: ортасында өзек бар, оның айналасында ағаш, ал шеттерінде қабық бар. Heartwood- орталық
ішкі бөлігіборпылдақ тіндері бар сабақ құрылымы. Тамыр ағашы, магистраль, магистраль және бүкіл тәж зауыттың негізгі тірегі болып табылады.
Ағашта (перифериялық бөлікте) тамыр өткізгіш жүйе бар, ол арқылы су мен қоректік заттар тамырдан жапырақтарға өтеді, содан кейін олар топтастырылады.көмірқышқыл газы күннің әсерінен ауа пластикалық заттарға (фотосинтез өнімдері) айналады.Қабық
ағаштың барлық бөліктерін жауып, қорғайдыфотосинтез өнімдері жапырақтардан төмен қарай тамырға және өсімдіктің барлық бөліктеріне ауысатын негізгі ұлпадан, бас талшықтарынан және елеуіш түтіктерден тұрады.

Баста мен ағаштың арасында жай көзбен көру қиын, камбий деп аталатын жұқа қабат бар. Вегетациялық кезеңде ол жаңа ағаш және баст жасушаларын құрайды. Камбийді егу және қайта егу кезінде, қашан ажырату керек дұрыс қосылуЕгілген тамырсабақ пен өсіндінің камбийі егілген компоненттердің сәтті өмір сүруіне ықпал етеді.

Мұндай әдістерге жеміс беру үшін кесу, жеміс ағашын егжей-тегжейлі кесу және ағаштарды жасару жатады.

Жеміс беру үшін кесу.Отырғызудан кейінгі алғашқы жылдарда жеміс ағашы күшті қашудың көп мөлшерін береді. Олардың кейбіреулері тәждің қаңқасын қалыптастыру үшін қалдырылады. Бәсекелес қашу сақинаға кесіледі. Кейбір тік күшті қашу да кесуге ұшырайды. Қалған вегетативтік бұтақтардың барлығы жартылай қаңқалы және өсетін бұтақтарға кесіледі.

Жартылай қаңқалы бұтақтар пайда болған кезде былтырғы өркендер қаңқаға қарағанда бірінші жылы көбірек қысқарады. Кесу арқылы жартылай қаңқа бұтақтарының шыңдары негізгілердің шыңдарынан төменірек орналасады. Бірақ бұтақтың көлбеуі неғұрлым көп болса, соғұрлым оны кесу керек.

Қысқартылған бұтақта үстіңгі бүршіктерден бірнеше бүйір өсінді өркендері қалыптасады, ал олардың астында қысқа, жемісті бұтақтар болады. Келесі жылы бұл филиал аздап қысқартылған ең төменгі күшті қашудан жоғары кесу арқылы одан әрі әлсірейді.

Осы қашудың астында орналасқан барлық жеміс түзілімдері кесілмейді.

Үшінші жылдың көктемінде жартылай қаңқалы бұтақтың жоғарғы бөлігінде тағы бірнеше күшті қашу пайда болса, кесу ұқсас жолмен қайталанады. Жартылай қаңқалы бұтақ жеміс түзілімдеріне толы және кейінгі жылдары айтарлықтай кесуді қажет етпейді.

Жартылай қаңқалы бұтақтарды қалыптастыру кезінде оларға бейімділік беру маңызды сыртындаағаш. Осы мақсатта кесудің екі нұсқасын пайдалану тиімді.

I. Шамамен 60° көлбеу (салыстырмалы үлкен көлбеу) күшті қашу ішкі бүршікке дейін қысқарады.Осындай кесу нәтижесінде үстіңгі бүршіктен терминалдық өркен, ал астындағы сыртқы бүршіктен үлкен еңісі бар бүйірлік өркен өседі. Келесі жылы олар бүйірлік түсірілімге ауысады.

II. Сыртқы бүршікке сәл еңісі бар бұтақ кесіледі.Бұл жағдайда қысқарғаннан кейін 1-2 емес, 2-3 күшті қашу пайда болуы мүмкін, өйткені бұтақ жоғары позицияны алады. Терминалдан кейінгі екі қашудың біріншісі тәждің ішіне бағытталады, ал екіншісі, үлкен көлбеу бұрышы бар, сыртқа бағытталады. Екінші қашу үстіндегі бұтақ келесі жылы қысқарады.

Жас және ересек ағаштардың тәжінің қаңқа бөліктерінде пайда болған барлық өркендердің ішінен өсіп кеткен бұтақтар пайда болады. Өсіп келе жатқан ағашты жасау кезінде жартылай қаңқалы бұтақтарды қалыптастыру кезіндегідей кесу принципі сақталады.

Қашу 4-6 бүршікке қысқарады. Келесі жылдары кесу қысқа бұтақтар (бұтақтар, найзалар, сақиналар) төменгі бүршіктерден дамып, үстіңгі бөлігінде бір өсінді қашу қалатындай болуы керек. Бұл шырыннан құтылу. Ол төменде орналасқан бұтақтардан қоректік заттардың бір бөлігін алады. Нәтижесінде өсудің әлсіреуіне және гүл бүршіктерінің қалыптасуына жағдай жасалады.

Бірінші жеміс бергеннен кейін өсіп келе жатқан бұтақтың өсуі айтарлықтай баяулайды.

4-6 бүршікке қысқарғаннан кейін бұтақтану сипатына қарай кесу жүргізіледі.

Міне, осындай кесудің жалпы нұсқалары:

1. Қысқартылғаннан кейін бірнеше өсу қашу пайда болады. Екінші жылы олар ең үлкен еңісі бар төменгі өркеннің үстінен кесіледі, содан кейін ол 4-6 бүршікке қысқарады. Үшінші жылдың көктемінде бұтақты осы бүршіктерден өсетін төменгі өркеннің үстінен қысқартады және оны қатты кеседі.
2. Қысқартылған бұтақта апикальды өркеннен басқа бірнеше жеміс бұтақтары пайда болады. Екінші жылдың көктемінде кесу жоғарғы жеміс түзілісінен жоғары орындалады! қысқартпай. Үшінші жылы ауыстыру қашу қысқарады.
3. Кесілген бұтақта терминалды вегетативті өркен пайда болады, ал оның астында әлсіз сақиналар пайда болады. Келесі жылдың көктемінде терминалдық қашу кесіледі немесе 4-6 төменгі бүйрек. Қалған қашу 2-3 бүршікке қысқарады. Неғұрлым ықшам өсіп келе жатқан бұтақты қалыптастыру үшін олар екінші жылы 4-6 бүршікке емес, 2-3 төменгі бүршікке дейін кесуді ұсынады. Бұл күшті қысқарту сақиналардың қашуға айналуына ықпал етеді. Үшінші жылы кесу жеміс бүршігімен төменгі қашу арқылы жүзеге асырылады.

Ластану ағашы шыңдардан жасалуы мүмкін. Қартайған ағашты ауыстыру үшін пайда болатын шыңдар тәждегі бос орындарды толтыратын қаңқа бұтақтары мен жартылай қаңқа бұтақтарын орнату үшін құнды негіз болып табылады.

Тәждің ортаңғы бөлігінде және скелеттік өткізгіштердің жалаңаш негіздерінде орналасқан шыңдардың көпшілігі бірдей өскен бұтақтарға айналады.
Жеміс ағашын егжей-тегжейлі кесу жеміс бұтақтарын, жемістерді, сақиналарды және қашуды қысқартуды және жіңішкеруді қамтиды. Ол жетілген ағаштардың өсуі мен жемісін реттеуге қызмет етеді.

Бұл кесудің қажеттілігі жеміс түзілімдерінің шамадан тыс көп пайда болуына және олардың күшті тармақталуына байланысты туындайды, бұл ағаштың өсуінің әлсіреуіне және оның өнімділігінің төмендеуіне әкеледі.

Ағаш кесудің міндеттері жеміс бұтақтарының ұзындығын қысқарту, жеміс ағашының мөлшерін азайту және оның өсуін жақсарту болып табылады.

Егер жас ағаштарда олардың өсуін әлсіретіп, жеміс беруін тездету үшін бұтақтарды қысқарту арқылы мүмкіндігінше еңкейіп орналастырса, жеміс беретін ағаштарда жеміс ағаштарын кесу кезінде бұтақтардың салбырап қалған бөліктерін алып тастайды. ал бұтақтардың ең өміршең бөліктері қалдырылып, биіктеп өседі.

Егжей-тегжейлі кесу кезінде ағаштың жағдайы және оның сорттық сипаттамалары ескеріледі.

Жылдық өсуі нашар ескі ағаштар қатты кесіледі. Әрбір жеміс үшін барлық бұтақтардың 1/2-1/3 бөлігі алынады.

Күшті, жақсы өсетін ағаштарда жеміс бұтақтары ұзындығының 1/4-1/5 бөлігіне қысқарады. Ескі кептірілген сақиналар толығымен кесіледі.

Жеміс ағашын жұқартып, қысқарту 3-4 жылда мезгіл-мезгіл жүргізіледі.

Егжей-тегжейлі кесуайтарлықтай еңбекті қажет етеді, бірақ үнемі береді оң нәтиже. Егжей-тегжейлі кесу құны жеміс ағашының көп мөлшерін алып тастамай кесуге қарағанда 2 есе дерлік жоғары. Мысалы, Солтүстік Кавказда егжей-тегжейлі кесу өнімділікті 50% -ға арттыруға көмектеседі, ал жемістердің тауарлық сапасы жақсарады: сорттарға байланысты стандартты жемістердің өнімділігі 10-15% -ға артады.

Қара топырақты емес аймақта жеміс ағашының өсуі аз қарқынды жүреді, ағаштардың тәждері кішірек, ассортименті де ерекшеленеді.
Мәскеу облысында егжей-тегжейлі кесудің еңбек сыйымдылығы өте жоғары емес. Жылына 1 га жерге егжей-тегжейлі кесуге кететін еңбек шығыны тәждің барлық бөліктерін жіңішкерту және қаңқа бұтақтарын қысқарту кіретін жалпы кесуге қарағанда 3,4 адам-күнге ғана жоғары болды.

Ленинград облысының бақшаларында 1 гектарға егжей-тегжейлі кесу әдеттегі кесуге қарағанда 4-4,5 адам-күнге көп қажет болды.
Тәжірибе көрсеткендей, Антоновка, Даршын жолақты, Грушовка Мәскеу және Күздік жолақ сорттарының 27 және 34 жастағы ағаштарын егжей-тегжейлі кесу тәждің терең бөліктерінде жеміс түзілімдерінің дамуына ықпал етті. Кесудің әсерінен өсу процестерінің артуы көптеген ұзын жеміс қашуының пайда болуымен расталады. Антоновка сортының алма ағаштарында кесілгеннен кейінгі екінші жылы сақиналар 70%, найзалар мен бұтақтар - 30%, ал осы сорттың кесілмеген ағаштарында ұзын жеміс өркендерінің саны 3,4% -дан аспады. жеміс түзілістерінің жалпы саны.

Егжей-тегжейлі кесу кезінде жеміс бүршіктерінің 50% жойылғаннан кейінгі бірінші жылы өнімділіктің төмендеуіне әкелмеді. Одан кейінгі жылдары егін көлемі өспейді, бірақ жемістер саны айтарлықтай жақсарды.

Сәйкес қалыптасқан көлемді тәждері бар ағаштармен жеміс беретін бақтарда ескі жүйе, егжей-тегжейлі кесу - бұл орынды әдіс.
Ленинград жеміс-көкөніс тәжірибе станциясының бау-бақшаларында жүйелі егжей-тегжейлі кесуді басқа әдістермен біріктіріп жүргізу арқылы алма ағаштарының жоғары өнімін сақтауға және жеміс беру жиілігін жұмсартуға болады. Кесу дәрежесі және кесу арасындағы аралықтар сортқа байланысты.

Жеміс бұтақтарының салбырап қалу тенденциясымен сипатталатын Osennye Polosatoe сорты жеміс бұтақтарының тез өсуін және олардың қартаюын көрсетеді. Ұрықтың ең өнімді жасы 5-6 жасқа дейін. 17-18 жас аралығындағы Күзгі жолақты алма ағаштары (алғашқы экономикалық маңызды өнім 12-ші жылы алынды) күшті егжей-тегжейлі кесуді қажет етеді. Мұндай ағаштардан жеміс бұтақтарының 40% -на дейін жойылған кезде, Ленинград облысындағы жеміс ағаштарын қайталап кесу қажеттілігі 3 жылдан кейін туындайды.

Антоновка сортында үлкен бұтақтарды дамытпайтын аз төзімді жеміс түзілімдері бар; Антоновка сортының ағаштарында 17-18 жаста жеміс бұтақтары 3-4 жыл аралықпен аздап қысқарады.

Жеміс ағашының өміршеңдігі жоғары болғандықтан, Боровинка сорты жеміс бұтақтарын үнемі және жеңіл кесуді қажет етеді.

Ағаштың жасаруықаңқа бұтақтарын қысқарту және ағаштың шамадан тыс өсуі арқылы қол жеткізіледі. Бұл әдіс ағаштың қартаю процесіне байланысты. Үздіксіз пайда болатын жасқа байланысты өзгерістер жемісті өсімдік, сыртқы жағынан вегетативтік және репродуктивті мүшелердің өсу арақатынасында көрінеді. Жеміс беру кезеңінде қартаю белгілері жеміс бұтақтарының жаппай қалыптасуында, жеміс берудің жоғарылауында, өсудің әлсіреуінде және жеміс бұтақтарының соңғы бөліктерінің өлуінде көрінеді. Қартаю процесінің тереңдеуі қалыптасуының толық тоқтатылуымен бірге жүреді вегетативті өркендержәне жеміс беру жиілігі.

Қаңқа тармақтарының шеткі тармақтары ең алдымен қартаюдан зардап шегеді. Белсенді өсуді қалпына келтіру салбыраған бұтақтардың иілулерінде күшті қашудың пайда болуы нәтижесінде пайда болады.

Өсіп келе жатқан жаңа жас бұтақтар да қартаю процесінен өтеді. Олар тәждің ортасына жақынырақ орналасқан күшті өсінділермен ауыстырылады. Ағаштар қартайған сайын діңге жақындаған сайын оның жаңарған бөліктері қалыптасады.

Қартаюға қарсы кесу - реттеу құралы табиғи процессжасару. Бұл процесті жылдамдатады, ағаштың ескі бөліктерін жас бөліктерімен алмастырады.
Бұрын ағаштардың өсуі мен өнімділігін қалпына келтіру үшін жасарту кесу жүргізілді. Қазіргі уақытта жасарту үшін кесу ағаштардың вегетативті өсуі мен жеміс беруінде, жоғары өнімділікте және тұрақты жеміс беруде тепе-теңдікті сақтау құралы ретінде қарастырылады. Б.Н.Анзин ұсынған ағашты жасартуға бұл тәсіл, П.
Белгіленген ережелерге сәйкес, ағаштардың жасаруы жылдық өсу 10-20, тіпті 5-10 см-ден аспаған кезде басталды, бұл жағдайда жасартатын кесу мүмкіндіктері толық пайдаланылмайды: біріншіден, өнімді кезең үзіліссіздігін жоғалтпайды. ; екіншіден, өсу процестерін қатты басу ағаштардың сарқылуымен, қысқы төзімділіктің төмендеуімен және ағаштардың зиянкестер мен ауруларға сезімталдығының жоғарылауымен бірге жүреді.

Жасартатын кесу, өсудің айқын жойылуына дейін, бұл процесс енді ғана басталған кезде, жемістердің биологиялық әлеуетін толық көрсетуге ықпал етеді. Жеміс ағаштарын жасартудың бұл тәсілі қарқынды бау-бақшаның негізгі принциптеріне сәйкес келеді.

Өсудің әлсіреуінің алғашқы белгілерінің пайда болуы көпжылдық ағаштағы бұтақтардың қысқаруы үшін сигнал ретінде қызмет етеді. Әлсіз жасару (жалғау) қажеттілігі алғашқы егіндерден кейін пайда болады. Бұл жағдайда барлық қаңқа бұтақтарының ұштарын кесіп тастайды, бір жылдық өсінді екі жасар бұтақтарда бүйірлік бұтақтарға дейін алып тастайды немесе 3 жасар ағашта бүйірлік бұтақтан бұрын кесіп тастайды.

Қудалау - ең әлсіз қартаюға қарсы әрлеу. Кейінірек, қуу белсенді өсуді тудырмайтын кезде, бұтақтар 5-8-12 жастағы ағашқа дейін қысқартып, күштірек жасартады. Бұтақтың кесілген бөлігінің жасы оның қысқаруының шамамен көрсеткіші болып табылады. Бұтақты қай жерде кесу керектігін таңдағанда, өткен жылдардағы күшті өсу аймағын анықтауға назар аудару керек. Кесу ұзын (40-50 см) жылдық өсудің төменгі жағында жасалады. Бұл әдіс әртүрлі ұзындықтағы қашудың анатомиялық ерекшеліктеріне байланысты.

Күшті өсіп келе жатқан өркендердің жақсы дамыған өткізгіш жүйесі бар. Олардың ксилемасы негізінен кең және ұзын тамырлармен бейнеленген өткізгіш элементтерден тұрады. Әлсіз, қысқа өркендерде ксилема негізінен одан түзіледі механикалық элементтер, ал өткізгіш ыдыстар шағын және тар. Осылайша, қысқа қашуды кесу кезінде әлсіз өткізгіш жүйесі бар ағаш жойылады және қолайлы жағдайларқоректік заттар мен суды өсу нүктелеріне жылжыту.

Қартаюға қарсы кесудің таптырмас шарты - бүйірлік бұтаққа көшіру. Жеңіл жасару үшін бұтақ өсу бүйірлік қашу, жеміс бұтағы немесе найза үстінде қысқарады. Көпжылдық ағаш үшін бұтақты кесу кезінде, көшіру күшті бұтақтарға жасалады дұрыс бағыт. Егер кесу аймағында бүйірлік тармақтар болмаса, онда бұтақ сақинаға кесіледі.

Топырақты өңдеуге кедергі келтіретін төменгі бұтақтар тік немесе көтерілген қашуға қысқартылады.

Қартаюға қарсы кесудің тиімділігі егжей-тегжейлі кесумен толықтырылған кезде артады. Мұны Қара жер емес аймақтың бау-бақша шаруашылығы ғылыми-зерттеу институты жүргізіп жатқан жұмыстар дәлелдейді. Институттың ұсыныстары солтүстік-батыста ұқсас жағдайларда қолданылады. Осыған ұқсас деректер басқа жеміс-жидек өсіретін аудандарда да алынды.
Ленинград жеміс-көкөніс тәжірибе станциясының бау-бақшаларында орташа сортты жасартатын кесуді 5-6 жыл аралықпен жеміс ағаштарын 3 жылдан кейін кесумен кезектестіру нәтижесінде салыстырмалы түрде жоғары өнімділікалма

Қартаюға қарсы кесудің оң әсері даусыз. Күрделі мәселе - оны қолданудың уақтылылығын анықтау.
Украинада 33 және 22 жастағы ағаштардың жасаруы 5-6 жыл ішінде алма өнімділігінің артуына ықпал етті. Ағаштар 3-4 жыл бойы қалыпты өсім беріп, 5-6 немесе 7-ші жылдары қайтадан кесу қажеттілігі туындады.

Солтүстік-батыс аймақта қысқа вегетациялық кезең жағдайында алма ағашының қартаюы тезірек жүреді. Мұндағы негізгі сорттардың ағаштары жеңіл жасару үшін 12-14 жасты, ал орта есеппен 18-20 жасты қажет етеді. 4-5 жылдан кейін қайталанатын жасару алма ағаштарын сақтауға мүмкіндік береді белсенді өсужәне жоғары өнімділік.

Қазіргі уақытта ескі және толық жеміс беретін ағаштарды олардың мөлшерін шектеумен жасартатын кесуді біріктіру әдеттегідей. Бұл кесу әдісі 53-60 беттерде сипатталған.