Көл қамысы (төмендегі сурет), сондай-ақ lacusrin schenoplectus деп те белгілі, қияқ тұқымдасының Schenoplectus тұқымдасына жататын шөптесін көпжылдық өсімдіктердің бір түрі. Узақ уақытқабұл зауыт іс жүзінде пайдасыз деп есептелді. Бір ескі ботаникалық нұсқаулықта бұл түкке тұрғысыз шөптің бір ғана артықшылығы бар - өзендердің көктемгі тасқыны кезінде қалың діңге ұқсас сабақтары бар аллювиальды лайдың өтуін баяулату мүмкіндігі, соның арқасында құрғатылған жерлер тамаша бай қара топырақты қамтамасыз етеді.
Бірақ шын мәнінде қамыс – бағалы өсімдік. Оның иілгіш жұмсақ сабақтары ұзақ уақыт бойы адамдарға ұзақ және берік әдемі материалтөсеніштерді, қоржындарды, сөмкелерді тоқу үшін. Сіз кептірілген сабақтардан қақпақтарды тоқуға болады әртүрлі түрлеріжәне сәндік қолөнер жасау. Бұл кездейсоқ емес Латын атауыөсімдіктер – scirpus – «тоқу», «тоқу» етістіктеріне қайта оралады.
Көл қамысы: сипаттамасы
Биіктігі жүзден екі жүз елу сантиметрге дейін, қуыс сусымалы тамырсабақты көпжылдық шөптесін өсімдік. Сабақтары цилиндр тәрізді, қабыршақ тәрізді жапырақтары бар.
Коримбозды-паникулярлы гүлшоғыры, сирек қысылады, тікенді спикелецтердің щеткасына ұқсайды. Қоңыр спикелеттер ұзындығы сегізден он екі миллиметрге дейін, гүл шоқтарының ұштарында олар үш-төрттен (сегізге дейін сирек) топтастырылған.
Бұталар гүлшоғырынан сәл ұзын, субулатты. Қаптау қабыршақтары - жалғыз сүйелдермен немесе тегіс.
Көл қамысы көктемнің аяғында және жаздың басында гүлдейді. Қыркүйек-қазан айларында жиналады.
Таралу
Зауыт дүние жүзінде дерлік таралған, негізінен далалық және орманды аймақтарда, су қоймаларының жағасында және таяз суларда кездеседі. Ішінде өседі қоңыржай аймақтарРесей мен Еуропада, Сібірде, Кавказда, Қазақстанда және Солтүстік Америкада.
Танымал есім
Адамдар бұл өсімдікті куга деп атайды. Иә, фотосуреттері мақалада берілген көл қамысы - төсекке жарамды жұмсақ төсенішті тоқуға болатын сол куга. Мұндай өрілген бұйым, сәйкесінше, куговик деп аталады. Сондай-ақ, кугиден балық аулау үшін өте жеңіл қалтқы жасауға болады.
Ара шаруашылығында қамыс
Зауыт, басқалармен қатар, омарташылардың құрметіне ие. Көл қамысы гүлдеп, бұл маусым-шілде айларында болған кезде, аралар оның масақшаларынан нанды - гүл тозаңын алады, онсыз олар баланы көтере алмайды. Күшті аралар маусымында әр түрлі өсімдіктерден, соның ішінде қамыс, қарағаш, қарағаш, жаңғақ, емен, түйежапырақ, жалпақ жапырақты мысыққұйрық, сондай-ақ арамшөптерден жиналған жиырма килограмға дейін нанды тұтынады. қалақай, квиноа, қымыздық.
Танымал сорттар
Көл қамысының бірнеше сорттары бар, олардың негізгілері:
- Альбессенс- биіктігі 150 сантиметрге жететін сары жолақты сабақтары бар өсімдік;
- Алтын найза- сабағы көктемде ашық сары, жазда жасыл болып келетін қамыс;
- Зебринус - сәндік әртүрлілік, ол жасыл сабақтарда көлденең сары жолақтардың болуымен сипатталады.
Гидрофитті өсімдік
Көл қамысы гидрофиттер – өсімдіктерге жатады жағалау суларыжәне ылғал жетіспейтін батпақтар. Олардың тамырлары оттегі жоқ дерлік тұтқыр ауыр лайда. Гидрофиттер болмаса, өлімге ұшырайтын еді арнайы құрылғылар. Өйткені, мұндай өсімдіктердің тамырлары тыныс алу үшін қажетті оттегін топырақ беті арқылы емес, аэренхима – арнайы ауа тасымалдайтын ұлпа арқылы алады.
Көл қамыстарында, сабақтың көлденең қимасында, сыртқы жасушалардың артында ауа өтулерін көруге болады - шынжырмен жалғанған тар ұяшықтар желісін білдіретін пленкалармен бөлінген қуыстар. Бұл тізбектер біріктіріліп, аэренхима – ауа өткізгіш шоғырлар түзеді. Мұндай шоқтардың тіндерінде әрқашан ауа болады. Сабақ механикалық зақымданғанда оттегінің концентрациясы бұзылатыны дәлелденді және бұл батпақты өсімдік жасуша аралық ауаны оттегімен өздігінен қанықтырады дегенді білдіреді: фотосинтез кезінде жасыл хлорофиллді тіндерге сіңіреді.
Ауа өткізгіш шоғырлар сабақта ғана емес, тамырсабақта да болатындықтан, оттегі тамырға емін-еркін ағып, ең алыс жер асты мүшелеріне жетеді, суға толып, лайдың тереңдігінде көміледі. Осылайша, аэренхиманың арқасында көл қамысы тыныс алу үшін жеткілікті мөлшерде оттегі алады.
Химиялық құрамы
Зауыттың құрамдас бөліктері әлі жеткілікті зерттелмеген. Тамырсабақтары мен сабақтарында таниндер, 48 пайызға дейін қант, сүт қышқылы, алты пайызға дейін белоктар және үш пайыз майлар болатыны белгілі.
Халық шаруашылығында қолданылуы
Көл қамыс сабағы тоқуға қолайлы әртүрлі өнімдер, қағаз өндірісі үшін шикізат ретінде қызмет етеді және жылу оқшаулау, орау және құрылыс материалдары ретінде пайдаланылады.
Зауыт глицерин мен спиртті өндіруге жарамды. Ол сонымен қатар тазалау үшін тамаша биосүзгі ретінде әрекет ететін экологиялық маңыздылыққа ие өнеркәсіптік сулар. Топырақты нығайтуда қамыс үлкен рөл атқарады.
Тамақта қолданыңыз
Жас, әлі жасылданбаған сабақтар мен тамырсабақтар жейді. Өскіндерді қайнатылған, жаңа піскен, маринадталған немесе маринадталған күйде жейді. Бұрын ұнды қабығы аршылған, кептірілген тамырлардан ұнтақтап, содан кейін нан пісірген кезде қара бидай немесе бидай ұнына қосылатын. Алайда, олар мұндай қоспаны ұзақ уақыт ішу денеге зиян тигізетіні анықталғандықтан, қазір мұны істемейді. Сонымен қатар, тамырлар мен сабақтардан толығымен қауіпсіз тәтті сиропты дайындауға болады. Ол қарапайым түрде жасалады: шикізат майдалап туралған, қайнатылған және белгілі бір қалыңдыққа дейін буланған.
Көл қамысы сика бұғылары мен су терісі бар жануарларға азық ретінде қызмет етеді.
Дәрілік қасиеттері
Өсімдіктің тамырсабақтары мен ауа бөліктерінде фитостеролдар, флавоноидтар, каротиноидтар, сапониндер, жоғары май қышқылдары және катехиндер бар. Құрақ негізіндегі препараттар тұтқыр, диуретикалық, тыныштандыратын, қабықшалы және қан тоқтататын әсерлерді қамтамасыз ететін белгілі бір емдік әсер береді. Мұндай препараттар диспансацияға, диареяға, гастроэнтероколитке, уролития, құсу, пиелонефрит, улану, күйік, паук шағу, фурункул, эпилепсия, дизентерия.
Құрақ паникуласының инфузиясы стресске, жүрек ауруы мен гипертонияға көмектеседі. Егер гипотензия болса, емдеу қарсы. Өкпе туберкулезі диагнозы қойылған кезде инфузия да диуретикалық әсерге ие, ол симптоматикалық ем ретінде қолданылады; Аршылған тамырды қан кетуді тоқтату үшін жаңа жараларға қолдануға болады.
Өсу жағдайлары
Көл қамысы аздап қышқыл немесе бейтарап топырақты жақсы көреді. Оны суда, таяз жерлерде немесе жағалаудағы сулы-батпақты жерлерде отырғызуға болады. Зауыт күнде өзін жақсы сезінеді, бірақ тұтастай алғанда өте қарапайым.
Саяжайда көл қамысы ландшафт стилінде безендірілген таяз су қоймаларында керемет көрінеді. Зауыт жұмыртқа бүршіктері, су лалагүлдері және эйхорниялары бар композицияларға табиғи түс қосады.
Қамыс қопасының өсуі шектелуі керек, өйткені өсімдік өте агрессивті болуы мүмкін және бүкіл су қоймасының аумағын ала алады. Содан кейін көл қамыстарынан қалай арылуға болатынын шешуге тура келеді.
Сәлем құрметті оқырман!
Бүгін мен сіздерге тағы бір қызықты және ұсынамын пайдалы өсімдік, көпшілікке белгілі. Жарайды, жарайды. Бірақ бұл не екенін сұрағанда, сенімді жауап бар: «Қамыс!» Бірақ бұл қамыс емес! Таныстыруға рұқсат етіңіз - жалпақ жапырақты мысыққұйрық .
Таяз су тұрғыны
Кең жапырақты мысыққұйрық (лат. Typha latifolia) мысыққұйрық тұқымдасына жатады. Бұл отбасы ежелгі және өте оқшауланған. Тіпті жақын туыстарының атын айту қиын. Отбасында екі ондаған түрді қамтитын бір ғана тұқым бар. Ресейде кең тараған мысыққұйрық - жалпақ жапырақты және тар жапырақты мысыққұйрық (Typha angustifolia).
Кең жапырақты мысыққұйрық – . Топырақта оның қалыңдығы 2-3 см, ұзындығы шамамен 60 сантиметр болатын тамырсабағы бар. Тамырсабақ жыл сайын жаңа қашу береді. Ұзындығы 2 метрге дейін өсетін сабағы және түбінде сабаққа бекітілген ұзын тар жапырақтары бар. Жапырақтардың ені шамамен 2 сантиметр, ал ұзындығы үш метрге жетуі мүмкін!
Бірдей тән ерекшелігімысыққұйрық - оның гүлшоғыры. Мысықтарда ол цилиндр тәрізді, өзіне тән қара қоңыр, дерлік қара түсті. Бұл гүлшоғырды әдетте спадикс деп атайды. Онда бір-біріне өте тығыз басылған, пистилляр (әйел) гүлдер отырады. Олардың үстінде, шатырда, ақшыл стаминат гүлдері (аталықтар) бөлек гүлшоғырға жиналады.
Кең жапырақты мысыққұйрық маусым айында гүлдейді. Аталық гүлдердің тозаңдары жел арқылы аналық гүлдерге тасымалданады. Тозаңданудан кейін көп ұзамай стаминат гүлдері кебеді. Шілде-тамыз айларында жалпақ жапырақты мысыққұйрықтың жемістері піседі.
IN аналық гүлпериант түкті шоққа айналды. Мұндай қыртыс ұрықта қалады. Жемістер қопсытқышта отырғанда, оның беті жанасу кезінде серпімді және барқыт сезінеді. Төбесі ішектен тазартылғаннан кейін, түкті қылшықтардың нағыз мамық түзетіні белгілі болады. Іші аппақ, тек сыртында ғана от күйіп кеткендей.
Қыста сабақтар мен жапырақтар кеуіп қалады. Ал жемістер әлі күнге дейін шоқында отырады. Қыстың екінші жартысында ғана олар ыдырай бастайды. Жел бұл «парашюттерді» біршама қашықтыққа апарады. Бірақ жемістердің ең маңызды таратушысы - су. Ақыр соңында, жалпақ жапырақты құйрық судың жанында немесе тікелей суда, сөзбе-сөз «тізеге дейін» өседі.
Суға түскен жемістер қылшықтары суланғанша қалқып тұрады. Содан кейін жаңғақтар суға батады. Көктемнің соңы қашан жоғары субасылады, жемістер өніп, жаңа өсімдіктер пайда болады.
Жалпақ жапырақты және тар жапырақты мүйізтұмсық көлдердің жағасында, әсіресе құмырсқалы көлдерде, жол бойындағы арықтар мен арықтар бойында, батпақты жерлерде өседі. Шалшықтар, көлдер және тоқырау немесе баяу суы бар кез келген басқа су қоймалары мысыққұйрықтардың сүйікті мекені болып табылады. Бұл жартылай су өсімдіктері, таяз сулардың тұрғындары. Олар суға жақын батпақты топырақта да өсе алады.
Кең жапырақты мысыққұйрық тіпті маңызды көктемгі су тасқынына оңай төзеді. Шынында да, оның ұзын жапырақтарында ауа жолдары бар - өсімдіктің су басқан бөліктеріне ауа өткізетін ерекше түтіктер.
Жалпақ жапырақты мысыққұйрықпен қатар тар жапырақты мысыққұйрық та жиі кездеседі. Олар өте ұқсас. Бірақ, аты айтып тұрғандай, ангустифолия мысықтарының жапырақтары тар - шамамен 1 см және бүкіл өсімдік кішірек. Ал сабағы әдетте бір метрден аспайды. Ал жапырақтары қысқа. Ал сопақ жіңішке. Бірақ angustifolia cattail де күшті, қалың тамырсабағына ие.
Бұл мысыққұйрықтардың бір-бірімен тығыз байланысы соншалық, екі түр бір уақытта өсетін жерде түр аралық будандастыру мүмкін.
Мысық атаулары туралы
Кейде олар бұл атау «мүйіз» сөзінен шыққан деп жазады (сопақ пен мүйіздің кейбір ұқсастығына байланысты). Бұл маған сенімсіз болып көрінеді. Оның үстіне, В.И атақты сөздіксияқты нұсқаларды да берді «рагоз» , «рагоса». Енді мүйізге ешқандай қатысы жоқ.
Өсімдіктің басқа атаулары - «таяқ жәндік»(ағаш тәрізді сабақтар үшін - таяқшалар), «қарғыс атқыр шөп» және тіпті «Діни бас киімдер» (соцветиялардың қара-қоңыр түсі үшін). Кейде шақырады «купер шөбі» — коперлер бөшкелердің түбін мысыққұйрық жапырақтарымен қаптады.
Латын атауы жақсы түсіндіріледі. «Тифа» гректің «тифос» - түтін деген сөзінен шыққан. Мысықтар шын мәнінде отқа ұқсайды. «Латифолия» «кең жапырақты», «ангустифолиа» - «тар жапырақты» деп аударылады.
Өсімдікті куга, шакан деп те атайды. Бірақ бұл славян атаулары емес екені анық. Сірә, түркизмдер.
Мысық пен қамыстың айырмашылығы неде?
Мұнда бәрі өте қарапайым. Қамыс – қияқ тұқымдасына жататын өсімдіктер тұқымдасы. Ал құрақтың түрлері көп болғанымен, тұқымдастардың негізгі белгілері барлығына ортақ. Ең алдымен, қамыс гүлшоғыры қырықбуындарға тән, ал мысыққұйрық гүлшоғырынан мүлде өзгеше.
Міне, орман қамысының фотосы. Көріп отырғаныңыздай, оның гүлдері (қос жынысты, қос жынысты емес, мысыққұйрықтар сияқты) спикелецтерге жиналады. Ал масақшалар паникуланы құрайды.
Жалпақ жапырақты мысыққұйрықты адамдар қалай пайдаланады
Мен жоғарыда кооперацияда мысыққұйрық жапырақтарын пайдалану туралы айттым. Бірақ жапырақтары адам қызметінің басқа салаларында да қолданылған.
Ең алдымен жалпақ жапырақты мысыққұйрық жапырақтарында күшті, ұзын талшықтар бар. Егер парақ ұсақталып, жұмсақ тіндер бөлінсе, талшықтарды күшті арқандарға бұруға болады.
Олар сондай-ақ өрескел, бірақ берік матаны жасайды. Мұндай мата орыс тілінде «рогожа» деп аталды. Бұл «рагосаға» ұқсайды ма? Өте! Бірақ бұл жерде бірінші кезекте тұрған нәрсе - матаның немесе өсімдіктің атауы - мен баға бере алмаймын.
Жапырақтардан керемет себеттер мен төсеніштерді тоқуға болады.
Олар қоңыр жемістерден қағаз жасауға тырысты. Ол өрескел және орама болып шықты. Бірақ ол жұмыс істеді!
Мысық ішке кетеді оңтүстік аймақтарүйлердің шатырларының қанаттары. Сабанға жақсы балама! Оның үстіне сабанды малға беруге болады, бірақ мысыққұйрық жапырақтарын жемейді.
Қоянның үлбірегімен бірге киіз тоқылған. Ал қазір киізден жасалған қалпақ сәнден шығып кеткен сияқты. Бірақ сән қайта оралады, солай емес пе?
Сонымен қатар, бұл мамық сұйықтықты тамаша сіңіреді. Оны дерлік зарарсыздандырылған деп санауға болады (көбақтар өте тығыз). Қолданба өзін көрсетеді - бұл мақта жүнін ауыстыру! Әсіресе, егер нақты мақта жүні әлі қол жетімді болмаса. Мысалы, «өркениеттен алыс» жарақат алған адамға алғашқы көмек көрсету кезінде.
Тағамдық өсімдік ретінде мысыққұйрық
Дұрыс! Cattail басқа тәсілдермен қолданылуы мүмкін. Қайнатылған жас өскіндер жеуге жарамды. Бірақ бастысы жеуге жарамды бөлігі- бұл тамырсабақ.
Тамырсабақтың құрамында 30-45% крахмал, басқа да қанттар және белоктар болады. Неліктен оларды ішінара болса да, мәдени крахмал бар өсімдіктермен - картоппен және дәнді дақылдармен алмастырмасқа?
Мысықтың тамырсабағы пісірілген. Одан ұн жасауға болады, ұннан торт пісіруге болады.
Ұнды алу үшін тамырды тілімдерге кесіп, тілімдер оңай сынғанша пеште кептіреді. Енді оларды ұсақтау керек - қол диірменінде, кофе тартқышта немесе ерітіндідегі пестильмен. Кең жапырақты мысыққұйрық тамыр ұны дайын.
Ұннан желе жасауға болады. Егер жабысқақтық үшін бидай немесе қара бидай ұнын қоссаңыз, онда жақсы тегіс пирожныйлар, пирожныйлар және т.б.
Тамырдың қуырылған және ұнтақталған тілімдері басқа кофе алмастырғышты береді.
Әрине, жағдайдағыдай, мен таныс, таныс өнімдерді жабайы өсімдіктермен алмастыруға шақырмаймын. Бірақ, мысалы, кемпингке барғанда, жүктің әр килограммы көп нәрсені білдіреді, сіз табиғаттың бұл сыйын пайдалана аласыз.
Зауыт ұсталған адамға да көмектесе алады төтенше жағдай. Айтпақшы, кең жапырақты мысыққұйрық та, тар жапырақты мысық құйрық та тамаққа жарамды.
Зауыттың қолданылуы туралы кейбір мәліметтер бар дәстүрлі медицина. Дегенмен, сенімді дереккөздерден мұндай ештеңе таппадым. Кешіріңіз, мен Интернеттен «рецепттерді» қайта жазбаймын.
Бірақ және емдік әсеріӘрине, мен мысықтарды жоққа шығармаймын. Мүмкін бір күні зауытты неғұрлым байыпты зерттеу мұның маңызды себептерін береді.
Жаз келеді. Кең жапырақты мысыққұйрықты таңдандырыңыз. Ол да біршама ерекше сұлу болса да сымбатты. Кейде гүл шоқтары құрғақ гүл шоқтарында қолданылатыны бекер емес.
Табиғатта мысыққұйрықтар су қоймаларының жағалауларын эрозиядан нығайтады. Жабайы қабандар және кейбір басқа жануарлар тамырсабақпен қоректенеді. Суда жүзетін құстардың мысық құйрықты қалың тоғайларға тығылуы оңай, әсіресе инкубациялық кезеңде.
(Scirpus L.) қияқ тұқымдасына (Cureraceae Juss.) жатады. Бұл өсімдік жиі ылғалды және батпақты жерлерде өзін жайлы сезінетін арамшөп ретінде қабылданады. Территорияда бұрынғы КСРОҚұрақ өсімдігінің 28-ден астам түрі бар. Олар біржылдық және көпжылдық болып табылады.
Көпжылдық шөпті қамыстың биіктігі екі метрге жетеді. Мысалы, көл қамысы өзендердің, көлдердің, сондай-ақ су қоймаларының жағасында өседі. Өсімдіктің сабақтарында бар цилиндрлік пішін, жапырақтары сирек, ұзартылған, тар. Көпжылдық пішіндер әдетте ризоматозды болып табылады. Әдетте маусым-шілде айларында болатын қамыстың гүлдену кезеңінде өсімдіктің сабақтарында паникул тәрізді гүлдер пайда болады. Теңіз жағасындағы түйнекті қамыстың (Bolboschoenus maritimus) тамырсабақтарының ұзындығы 3,5 см, ені 2,5 см-ге дейін жететін үлкен түйнекті құрылымдары бар.
Құрақ өсімдігіне сипаттама
300-ге жуық түрі белгілі, барлық жерде таралған жер шарына, бірақ негізінен қоңыржай және субтропиктік белдеулерде. Ресейде шамамен 20 түрі кездеседі. Көпжылдық, сирек кездесетін біржылдық өсімдіктер, сусымалы немесе қысқартылған тамырсабақтары бар немесе жоқ. Сабақтары дерлік цилиндр немесе үшбұрышты, жапырақты, кейде жапырақтары тек қабыршақ тәрізді.
Гүлшоғыры көп масақшалы, тармақталған немесе бірнеше масақшалы немесе бір масақшадан тұрады. Масақшалар көп гүлді. Гүлдері қос жынысты; перианты аз немесе мүлде жоқ. Гүлдері кішкентай, жасылдау, ұзындығы 10 см-ге дейін коримбоза-паникулярлы гүлшоғырларда жиналған, маусым-шілде айларында гүлдейді. Жемісі жалпақ дөңес немесе дөңгелек үшбұрышты.
Қамыс вегетативтік жолмен де (тамырсабақ арқылы), тұқым арқылы да көбейеді. Өсімдік тұқымдары ылғалдылықтың кең диапазонында – жалпы ылғал сыйымдылығының 30-дан 60-80% дейін топырақта өнуге қабілетті. Вегетациялық кезеңде қамыс күшті дамуға қабілетті жер үсті бөлігі 8-10 өркенмен (әр өркеннен 80-250 жеміс пен жаңғақ береді), сондай-ақ жер асты бөлігімен (ұзындығы 120 см-ге дейін столондар 20 және одан да көп түйнектермен). Столондардың бетінде 3-тен 7-ге дейін бүршіктері бар, олардан жер үсті және жер асты өркендері пайда болады. Түйнектердің өсуі 10 см топырақ қабатында ең қарқынды жүреді, олардың өсуі тереңдікте төмендейді, ал 30 см тереңдіктен олар көшеттерді шығара алмайды. Топырақ бетіндегі кептірілген түйнектер немесе түйнектер әсер етеді төмен температуралар, В қысқы кезеңөну қабілетін жоғалтады.
Құрақ түрлері
Теңіз қамысы(Scirpus maritimus) - Көпжылдық тамырсабақты, сабағының биіктігі 50-100 см, жапырақтары ені 3-8 мм. Өркеннің жоғарғы жағында қоңыр түсті тығыз, жұлдыз тәрізді, қолшатыр тәрізді гүлшоғыры бар. Тұзды топырағы бар аумақтарды көгалдандыру үшін пайдалануға болады.
Қылшық қамыс(Scirpus setaceus) - Ылғалды құмды жерлерде, негізінен Еуропаның, Кавказдың, Сібірдің оңтүстік-батысының, Орталық және Батыс Азияның Үндістанның жылы-қоңыржай және субтропиктік аймақтарындағы су қоймаларының жағалауында. Біржылдық өсімдіктерБиіктігі 3-20 см. Сабақтары көп, жіңішке, жапырақтары өте тар. Масақшалар саны 1-4, ұсақ, сабақтың жоғарғы жағында шоқ болып жиналған. Гүл шоғырынан ұзын бір бұтақ бар. Жабылатын қабыршақтары қою күлгін, кең жасыл жолағы бар. Көктемнің соңында гүлдейді.
Орман қамысы(Scirpus sylvaticus) - Атауға қарамастан, орман қамысы орманда ең аз кездеседі. Бірақ батпақтарда, өсіп кеткен көлдерде, тоғандарда, өзендер мен су қоймаларының лайлы жағалауларында бұл ең кәдімгі өсімдік. Сондай-ақ, оқшауланған қамыс түйірлерін ылғалды шалғындарда – су ұзақ уақыт тоқтап тұратын ойпаңдарда кездестіруге болады. Биіктігі бір метрге жуық тамырсабақты көпжылдық өсімдік. Сабағының жоғарғы жағында кішкентай жасыл түсті масақшалардан тұратын пышақты паникуласы бар. Сабағы үшбұрышты, түптен гүлшоғырының өзіне дейін, кезектесетін жапырақтармен жабылған. Орман қамысының жапырақтары ұзын, сызықты, жиектері кедір-бұдыр. Маусым-шілде айларында гүлдейді.
Рид Табернемонтана(Scirpus tabernaemontani) - S. lacustris сияқты; Ол көптеген күлгін кішкентай сүйелдермен жабылған қызыл-қоңыр жабынды қабыршақтарымен ерекшеленеді. Суда (әсіресе тұзды) және көлдер мен өзендердің жағаларында, Жерорта теңізі аймағынан Еуразияның суық қоңыржай аймағына дейінгі өңеш көлдерінде. Түр 16 ғасырдағы неміс ботаникінің атымен аталған. «Табернаемонтанус» бүркеншік атпен жазған Д.Мюллер (Дж. Т. МШ-1ер). Әдетте қолданылатын мәдениет - S. tabernaemontani var. Зебрина Хорт. (S. zebrinus hort.) сабағында сарғыш-ақ жолақтары бар.
Тамырлы қамыс(Scirpus radicans) - Ерте көктемБұл түрдің жапырақтары мен сабағы қоңыр-қызыл түсті, кейінірек жасылға айналады. Бұл қамыстың бедеу сабақтары әдеттен тыс және тартымды көрінеді, олар ұзарып, суға тиіп, жаңа өсімдік қалыптастырады.
Құрақтарды пайдалану
Қамыс әдетте табиғи стильдегі бақтарда қолданылады. Оларды таяз су қоймаларында өсімдік композицияларын жасау үшін қолдануға болады, мұнда су лалагүлдері, жұмыртқа капсулалары және су бетінде жүзетін басқа да өсімдіктер олардың фонында әсіресе әсерлі көрінеді. Кейбір түрлер көлеңкелі бақтар үшін қолайлы. Қамыс қалыңдары кейде тоғанды өтпес қабырғадай қоршап алады. Осындай екі метрді елестетіп көріңіз хеджирлеу! Жел жайылған гүлшоғырларды тербетіп, тозаңды бір өсімдіктен екіншісіне тасымалдайды. -ға рахмет жылдам өсуқамыс тамырсабақтары тоқырау су қоймаларын сәтті отарлайды. Оның қопалары судың ластануын азайтады.
Тамырсабақтың құрамында крахмал көп. Ертеде ұн құрғақ тамырдан жасалған. Ол нан пісіргенде қара бидай ұнына қосылды. Құрақ сабағынан кілем тоқу, жеңіл сөмкелер тоқу үшін қолданылады. Құрақ бұтағы құрғақ қысқы букетте жақсы көрінеді. Құстар қамыстың жемісімен қоректенеді.
Қамыстың химиялық құрамы жеткілікті түрде зерттелмеген. Қамыстың тамырсабақтары жеуге жарамды болып саналады. Көктемде және күзде оның құрамында крахмал мен қант көп болады. Тамырды ет тартқышта ұнтақтап, 40-50 минут пісірсеңіз, тәтті қайнатпа аласыз. Сорпаны баяу отта қайнату арқылы сіз қалың және одан да тәтті сироп аласыз. Жас өсімдіктердің тамыр бөлігі картоп, жарма және ет сорпаларын дәмдеу үшін қолданылады.
Кептірілген тамырдан ұн алуға және нан пісіруге болады. Тіпті ішінде жаяу жүру жағдайларыТамырды көмірде немесе күлде пісірсеңіз, отта дәмді түскі ас дайындауға болады. Көктемде сабақтың тамыр бөлігі де жеуге жарамды ақ. Оның дәмі шырынды және тәтті. Көптеген аңшылар, балықшылар және туристер жақсы біледі тағамдық құндылығықамыс және оларды тамаққа пайдаланады. Егер біз өздерін табатын адамдар туралы айтатын болсақ экстремалды жағдайлар, онда жақын жерде қамыс болған кезде олар аштыққа ұшырамайды.
Балықтар да қамысты жақсы көреді. Сазан және тұқы сияқты балықтарды балық аулайтын жерге тарту үшін бірнеше бұтақтарды кесіп, оларды суға мұқият салыңыз. Жаңа кесілген қамыс шырын шығарады, бұл балықтар оны жақсы көреді.
Балық қамыстың кішкентай бұтақтарын жегенді ұнатып қана қоймайды, сонымен қатар осы қалың бұталарда белсенді өмір сүреді, мезгіл-мезгіл өзіне тән шашырауымен көрінеді.
Қамыстан кілемшелер мен кілемшелер тоқиды, ал Ресейдің оңтүстік бөлігінде саз балшықпен араластырып, олар жабылатын арзан құрылыс материалын алады. жақтау қабырғалары(мұндай ғимараттардың атауы - балшықтан жасалған саятшылықтар).
Қамыс - пайдалы космополиттік өсімдік
Қамыс - жер шарының түкпір-түкпірінде, тіпті Арктика аймақтарында да кездесетін қияқ тұқымдас өсімдік. Бұл сулы және сулы өсімдіктердің 40-тан астам түрі бар.
Құрақтардың сипаттамасы
Бұл үлкен шөпті өсімдік жақсы жарықтандырылған суда немесе өскенді қалайды батпақты аймақтар. Оның негізгі түрлері көпжылдық өсімдіктер, тек бірнеше сорттары біржылдық. Қамысты жиі қателесіп мысыққұйрық және қамыс деп атайды, олар оған анық емес ұқсайды. Қосылған бейнеде қамыс пен мысыққұйрықтың айырмашылығы түсіндіріледі.
Дереккөз: Depositphotos
Қамыс көлі - өсімдік фотосы
Құрақтарды басқа ұқсас өсімдіктерден ажырату үшін оның өзіне тән белгілерін білу маңызды:
- Тегіс жылтыр беті бар түзу қуыс өзек.
- Сабағы апикальды комплексті-спикелет гүлшоғырымен тәж – қызыл-қоңыр, тот басқан-қоңыр немесе жасыл-қара жайылған паникула.
- Бөлімшелермен бөлінген түйін аралық.
- Жемісі үшбұрышты жаңғақ түрінде.
- Үлкен тамырсабақ.
Бұл өсімдік адам үшін де, қоршаған орта үшін де маңызды. Ол жасалған дәрілер, спиртті, қағазды, орауыш материалды және сіңіргіш қасиеттерінің арқасында өнеркәсіппен ластанған су объектілерін тазартуға қабілетті. Тропикалық елдерде одан жеңіл тұрғын үйлер салынады.
Фотосуретте қамыс көлінің бейнесі көрсетілген.
Құрақ өсімдігі: сорттары
Ресейде өсетін қамыстың 22 түрі бар. Ең көп таралған түрлері - көл және орман.
Көл көрінісі - көпжылдық, ұзындығы 1-ден 2,5 метрге дейін жетуі мүмкін. Өзінің сусымалы тамырсабақтың арқасында ол өсіп, әдетте шілде-тамыз айларында гүлдейтін тығыз қалың бұталарды құрайды.
Көлдің әртүрлілігі келесі сыртқы белгілермен сипатталады:
- Қалыңдығы 2 см жетуі мүмкін жасыл түсті тегіс және бос цилиндрлік баған.
- Ұзындығы 8 см-ге дейін паникулярлы гүлшоғыр.
- Ұзын спикелеттер, олардың ұзындығы 10 см-ден аспайды.
- Қоңыр-қызыл жұмыртқа тәрізді қабыршақ.
- Тегістелген үшбұрышты гайка сұр түсті.
Бұл зауыт таяз су қоймаларын жақсы көреді және Ресейдің барлық аймақтарында таралған.
Орман сорты азырақ - өсімдіктің ұзындығы 140 см-ден аспайды, оның қысқартылған тамырсабақты, ені 2 см-ге дейін жалпақ жапырақтары, ұзындығы 20 см-ге дейін жететін үлкен жұмыртқа тәрізді гүлшоғыры бар. бірдей пішіні ұзындығы 3-4 мм, жасыл-қара сопақ қабыршақ, жаңғақ өлшемі 1 мм.
Ол әдетте маусымның ортасында - шілдеде гүлдейді, ал жемістер тамызда піседі. Оның мекендейтін жері - батпақты шалғындар мен су қоймаларының жағалаулары.
Қамыс таяз суда отырғызу үшін тамаша. Оның тамыры өте тез өседі, содан кейін тығыз қопалар пайда болады. Ол суды жақсы тазартатындықтан, одан ластаушы заттарды кетіретіндіктен, ол өсетін жерлерде экологиялық жағдай жақсарады.
Таяқ(Phragmites communis) қазақша – қамыс – су және сулы-батпақты өсімдік, біздің елде атымен кеңінен танымал. қамыс.
Өсімдік шөп тұқымдасына жатады. Сабағы түзу, иілгіш, геникулярлы, іші қуыс; түйінаралық бөліктер бір-бірінен бөлімдер арқылы бөлінген. Сабақ қызыл-қоңыр түсті, салбыраған, жайылған паникуламен аяқталады. Сабақ беті тегіс, жылтыр, піскеннен кейін ашық сары түсті болады.
Қамыс сабақтары бір жыл ішінде, наурыздың аяғынан тамыз-қазанға дейін дамиды. Қамыстардың вегетативті күйінің кезеңі әдетте төрт айға созылады. Қамыстың жалпы даму циклі 7,5 айда болады. Элементтердің максималды түзілуі механикалық матабүршіктену және гүлдену кезінде байқалады; тіндердің қалыптасуы жеміс беру кезеңінде аяқталады.
Күздің соңында сабақтар мен жапырақтар құрғап, өледі, ал ағаш қамыстардың жер үсті массасын жыл сайын ешбір зиянсыз алып тастауға болады. Ескі тамырлардан жаңа сабақтар шығады вегетативті жолжәне, әдетте, тұқымдардан. Қамыс барлық жерде өседі, ол үшін ботаникада космополит деген атау алды.
Қамыс сабағының биіктігі әртүрлі және 1-2 м-ден Орал мен Сібірде 5-6 мм, Кавказда 4 м, 3-3,5 мм, қалыңдығы 5-6 м. Еділ мен Аму өзендерінің атырауларында 40 мм. Сол өзендердің атырауларында биіктігі 10 м-ге жететін, қалыңдығы 40 мм және одан да көп қамысты кездестіруге болады. Жыл сайын қамыс қопасының әр гектарында 8-45 мыңға дейін, ал ылғалдылығы жоғары жерлерде 40-60 мыңға дейін өседі.
Қамыс тоғайлары, әсіресе оңтүстікте, жүздеген, тіпті мыңдаған гектарға дейін жететін үлкен алқаптарда кездеседі. Толық емес мәліметтер бойынша КСРО-да қамыс алқаптары 6 миллион гектарға жуық жерді алып жатыр.
Қалың тоғайлардың үштен біріне жуығы Қазақстан жерінде, онда қамыстардың ең үлкен алқаптары Іле, Шу, Сырдария, Қаратау және Ақсу өзендерінің төменгі ағысы мен атырауларында, көл жағасында орналасқан. Балқаш және Кулундинская және Барабинская көлдері. Өзбекстанда, Түрікменстанда, Дағыстанда, т.б. көптеген қамысты тоғайлар бар.
КСРО-ның еуропалық бөлігінде өзен атырауында қамыстың ең үлкен қопалары орналасқан. Еділ, олардың ауданы 270 мың га. Атыраудың оңтүстік бөлігінде қамысты тоғайлар орналасқан.
И.Куницын Еділ атырауының өсімдіктерін төрт аймаққа бөледі.
а) Жер түзілу аймағы; бұл Каспий теңізінің сағаға дейінгі бөлігі, негізінен Саликс трианда, Phragmites communis (қамыс), Typha Latifolia (шакан) өскен.
ә) Құрақ пен шақанның үстемдік аймағы. Қамыс пен шақанның жуандары әдетте бір-бірімен араласпайды және олар алып жатқан кеңістіктер көп жағдайда күрт бөлінген. Қамыс қопасының аумағы шақан тоғайларына қарағанда әлдеқайда үлкен.
в) Үшінші белдеуде өсімдік жамылғысында иірім және қамыс, шақан азырақ кездеседі;
г) Төртінші белдеу – ең солтүстік – аралас шөпті-бидай; мұнда қамыс сирек кездеседі.
Барлық зерттелген аумақта қамыс тоғайлары 72%, шакана 13,6% құрады.
Қамысты Каспий теңізі есебінен Еділ атырауының өсуі нәтижесінде пайда болған жағалау белдеуіне бірінші болып қоныстанды. Топырақ түзілу процесі жалғасып келе жатқанда қамыс тоғайлары шақан тоғайларына жол береді. Теңізге жақын болған сайын қамыс тоғайлары көбейеді.
Көптеген қамысты тоғайлар Сталинград облысында, Краснодар және Ставрополь өлкелерінде, Украинада (әсіресе Днепр жайылымдарында, Буг, Дунайда) және басқа жерлерде кездеседі.
И.В.Вершининнің айтуынша, Воронеж облысында қамыс алқаптары Острогожский, Коротянский, Лосевский және басқа аудандарда шоғырланған, сонымен қатар ағындары және батпақты жағалаулары бар көлдер мен өзендер бар көптеген басқа аймақтарда өседі. Топырақтың сумен тұрақты немесе ұзақ су басуы жағдайлары қамысты дамыту үшін ең қолайлы болып табылады. Қамыстардың ең күшті жолдары өзен атырауларында шоғырланған. Кішігірім аудандарда қамыстар көлдердің, арналардың жағасында және өзен аңғарларында орналасқан.
Кең экологиялық бейімділікке ие, қамыс тіпті шөлдердің тереңдігіне дейін барады, олар көктемгі ылғалдылығы мол төмен жерлерде орналасқан құрғақшылыққа төзімді жусанмен іргелес орналасқан. Қамыс тіпті сортаң топырақта да өсе алады, онда ол сусымалы сабақтары бар аласа өсетін өсімдіктерді құрайды.
Солтүстікте қамыс та өседі. Сонымен, мысалы, автоним жеткілікті түрде белгіленеді үлкен мөлшерлерқамыс - Кижи аралының ауданындағы Онега көлінің жағасындағы Phragmites communis. Бірақ оның сабақтарының өлшемдері (диаметрі 3-5 мм, биіктігі 1,5 м), мысалы, Астрахан қамысымен салыстырғанда әлдеқайда аз.
Литва КСР-нің Паланга аймағындағы Балтық теңізіне құятын өзеннің сағасында өсетін қамыс үлгілерін де жинадық. Таңдалған құрақ үлгілерінің сабағын өлшеу орташа алғанда сабағының қалыңдығы 6,6 мм, биіктігі 2,35 м болатынын көрсетті.
Қамыстың шығымы өскен жеріне қарай өзгеріп отырады. Сонымен, мысалы, проф. Н.В.Павлов құрғақ қамыс жинау гектарына 4-12 т немесе одан да көп, кей жерлерде 40 тоннаға дейін жететінін жазады.
Проф. В.В.Иванов қамыстың шығымдылығы туралы мәліметтерге сілтеме жасай отырып, Узеняның төменгі ағысындағы Қамыше-Самар көлдері аймағында қамыс сабағының биіктігімен 100 м немесе одан да көп метрлік үздіксіз қабырғада өсетінін жазады. 4-6 м-ге дейін құрғақ қамыс жинау 15-30 т.
Н.И.Суворов пен Е.А.Скворцованың деректері бойынша Балқаш өңірінде қамыстың құрғақ массасының максималды өнімділігі 1 гектарға жуық (көлдерде, батпақтар мен өзендерде), ал ең азы 1,5 тоннаны құрайды (шөлдік фитоценоздар); орташа биіктігісабақтары 2,5 м болатыны анықталды.
М.И.Казицкий Қазақстан бойынша қамыстың орташа өнімділігін гектарына 8-10 тонна деп анықтайды.
М.И.Горбуновтың Бүкілодақтық құрылыс конференциясында келтірген мәліметтерінен Қазақстанда құрғақ қамыс жинау орта есеппен 8-12 г, ал кейбір аудандарда 15 г-ға жетеді.
И.В.Вершининнің айтуынша, Воронеж облысы үшін құрғақ қамыс жинағы 4 тоннадан 20 тоннаға дейін жетеді.
П.Т.Мартынов қамыстың өскен жеріне қарай гектарына 4 тоннадан 30 тоннаға дейін өнім алуы туралы деректер келтіреді.
Қамыс алып жатқан жер көлемі 6 миллион гектарға жуық екенін ескерсек, орташа есеппен гектарына 10 тонна өнім алсақ та, еліміз жыл сайын осы тамаша органикалық материалдың 60 миллион тоннасын ала алады.
Дегенмен, құрылыс үшін де, басқа мақсатта да жыл сайын қалпына келтірілетін жалпы қормен салыстырғанда қамысты пайдалану мүлде мардымсыз және 1957 жылы 2%-дан аспады. Соңғы 3 жылда қамысты пайдалану айтарлықтай өсті, оның қолдану аясының кеңеюіне байланысты жыл сайын арта бермек.
Қамысқа жақын – дәнді дақылдар тұқымдасынан Gramineae – бамбук Bombaceae және қамыс – Arundo donax, құрылыста да қолданылады, бірақ олай емес. үлкен көлемқамыс сияқты.
Бамбук - ең көп таралғандардың бірі құрылыс материалдарыҚытайдың оңтүстік аймақтарында және басқа да шығыс елдерінде. Біздің оңтүстікте бамбук жүк көтергіш материал ретінде пайдаланылады. құрылымдық материал; тау-кен өнеркәсібіндегі бекіту материалы; ғимараттарды салу кезінде, сондай-ақ болат арматураның орнына бамбук-бетон конструкцияларында құрама тіректерді және әртүрлі ормандарды дайындау үшін. Сондай-ақ жиһаз, шаңғы таяқшалары және т.б. өндіру үшін қолданылады.
Арундо донак қамысы – үлкен көпжылдық өсімдік. Ол өзендердің, көлдердің, арықтардың және басқа да ылғалды жерлерде жағалауларында өседі. Сабағы түзу, биіктігі 2-4 м, қалыңдығы 4 см-ге дейін, бар тегіс беті, іші қуыс, түйін аралықтары бір-бірінен қалқалармен бөлінген. Арундо қамысы сабақтарының биіктігі жоғары механикалық қасиеттер, қайыңда жақын. Біздің Арундо Кавказда, Түркіменстанда және өзен жағасында өседі. Әмудария.
Тау қамысы Eriantus ravennae – үлкен көпжылдық дәнді өсімдік, әрбір гүлшоғырында кемінде 10 000 масақ болады, ал кейбір ірі шоқпарларда олардың саны 50 000-ға жетеді Тау қамысы жақсы өсетін жер суару жүйесі. Суару жүйесінің бөгеттері мен бүйірлерін қамыс басып кеткені сонша, олар өте алмай қалады. Тау қамыстары көбінесе тыңайған жерлерде, тіпті егін алқаптарында да өседі, ірі жеке немесе шағын үздіксіз тоғайларды құрайды.
Қамысқа жақын – қамыс – Cipeaceae қияқ тұқымдасына жатады. Кейбір таксономистер қияқ және дәнді өсімдіктерді ұқсастық негізінде бір ретке келтіреді вегетативті мүшелер. Scirpus қияқ тұқымдасының өкілдерін ботаниктер қамыс деп атайды. Қиялыларға Scirpus lacustris (chakan), Carex (кескі), Ciperus (қиыршық) т.б. жатады. Қиялдар барлық елдерде өседі және барлық жерде ылғалды, батпақты жерлерді жақсы көреді.
Typhaceae тұқымдасы да батпақты шөптесін өсімдік. Бұл тұқымдасының бір ғана тұқымы бар - Typha - 16 түрі бар мысыққұйрық. Typha Latifolia (куга). Мысықтар Қиыр Солтүстіктен экваторға дейін кең таралған. Рогоз табады кең қолдануәр түрлі бұйымдарды тоқу кезінде және в жас кезіндешөп ретінде пайдаланылады. Куга бөшкелер мен басқа да кооперация өнімдерін өндіруде қолданылады. Мысықтар көбінесе қамыс деп аталады. Жыртқыштарды қамыс деп те атайды, мысалы, Calamus испан қамысы.
Қамыстың барлық түрлері – көпжылдық шөптесін өсімдіктер, жыл сайын өлетін жасыл топырақ массасын құрайды. Жер асты тамырлары мен тамырсабақтары қыста өлмейді немесе жартылай жойылады.
Құрақтардың аталған түрлері құрылымы жағынан ерекшеленеді және келесідей жіктеледі.
А. Генерик-қуыс – типтік өкілі – Phragmites communis.
б. Буын тәрізді губка – Eriantus – тау қамысы.
В. Губка - Typha - мысыққұйрық.
Геникулярлы-қуыстылар сабақтың буындық құрылымымен сипатталады, ол түйінді қуыс түтікше (тығыз қалқалар буын аралықтармен алмасып отырады. Геникулярлы-қуыс құрақтар сабақтың буын аралықтарын губка тәрізді паренхимаға толық немесе жартылай толтырумен сипатталады. Кепті қамыс (мүйізділер тұқымдасынан) түйіндердің жоқтығымен, жұмсақтығымен және сынғыштығымен сипатталады.
Құрақтың үш түрінің ішінде сақина қуысты құрақ құрылыста қолданылады. Оның сабақтары ең берік және анықтайтын жабық ауа қуыстарымен сипатталады жылу оқшаулау қасиеттерібұл бірегей құрылыс материалы.