Блендерді қалай таңдауға болады: сатып алудан бұрын білуіңіз керек барлық нәрсе. Қай блендер жақсы: батыру немесе стационарлық?

Егер сіз сенімді аспаздық көмекшісін іздесеңіз, оны мұқият қарастыратын кез келді арнайы құрылғыәр түрлі коктейльдерді араластыруды, шырындарды, смузилерді, пюре сорпаларды дайындауды, ет, ірімшіктерді, көкөністерді, жемістерді ұнтақтауды, сусындарға мұзды ұсақтауды кім біледі. Қай блендер ең жақсы екенін анықтауға тырысайық - батыру немесе стационарлық, айырмашылығы неде және олар бір-біріне қалай ұқсас, бұл құрылғылар қандай тапсырмаларды орындауға арналған, қай өндірушіге артықшылық беру керек.

Қай блендер жақсырақ - батыру немесе стационарлық деп шешпес бұрын, бұл құрылғының не екенін шешу керек. Сонымен, заманауи араластырғыш - әртүрлі тығыздықтағы өнімдерді ұнтақтайтын, араластыратын және шайқайтын шағын ас үй құрылғысы. Алғашқы мұндай құрылғы жүз жылдан астам бұрын пайда болды және ең алдымен коктейльдер мен коктейльдерді араластыру үшін пайдаланылды.

Егер жақында көп адамдар блендер ақшаны қажетсіз ысырап ету деп есептесе, бүгінде жағдай күрт өзгерді. Бұл ас үй құрылғысымен сіз тез дайындала аласыз нәресте тағамы, қайнатылған етті, көкөністерді немесе жемістерді бірнеше минут ішінде турау. Ересектер мен балалар сүт коктейльдерін, шырындарды, жеміс пюресін, смузилерді өте жақсы көреді, оларды блендер көмегімен дайындауға аз уақыт кетеді.

Бүгінде блендер тек сусындарды араластыратын құрылғыдан өзгерді көп функциялы құрылғы, ол оңай орындалады әртүрлі функциялар. Бүгінгі аспаздық әлем көп нәрсені ұсынады қызықты рецепттер, оны кәдімгі блендер іске асыруға көмектеседі. Егер сізде мұндай құрылғы болмаса, сатып алуды кейінге қалдырмаңыз. Қай араластырғышты таңдау керек - суға батыру немесе стационарлық - әркім құрылғыға тағайындалған тапсырмалар негізінде өзі шешеді.

Блендердің негізгі артықшылықтары:

• көп функционалдылық;
• ықшам, аз орын алады;
• құрастыруға, бөлшектеуге, тасымалдауға оңай;
• пайдаланудың қарапайымдылығы;
• бақылаудың қарапайымдылығы.

Құрылғылардың түрлері

Қазіргі заманғы араластырғыштар екі негізгі түрге бөлінеді: стационарлық және суасты. Қай блендер жақсы екенін анықтауға тырысайық: құмыра құрылғысы немесе қол құрылғысы.

Стационарлық құрылғылар

Стационарлық араластырғыштар корпус пен алынбалы контейнерден тұрады. Жоғарғы бөлігінде (ыдыс) ингредиенттерді ұсақтауға немесе араластыруға қажетті жүзді пышақтар, төменгі бөлігінде (корпус) бар. электр механизмі, сол пышақтарға қуат береді. Өнімдер жиынтығы контейнерге салынып, қақпақ жабылады, содан кейін түймені басу арқылы механизм іске қосылады.

Мұндай құрылғыларды қолдану аясы:

• сусындарды, коктейльдерді араластыру;
• шырындарды, пюрелерді, пюре сорпаларды, смузилерді дайындау;
• кремдер, соустар;
• құймақ үшін қамырды дайындау;
• мұзды ұсақтау.

Қазіргі стационарлық араластырғыштардың қуаты 180-ден 2270 Вт-қа дейін өзгереді. Әрине, аз қуатты құрылғылар сусындарды шайқауға және пюресі сорпаларды дайындауға қолайлы. Қуаты 300-650 Вт болатын құрылғылар сұйық және орташа қатты өнімдермен жұмыс істеу үшін жақсы таңдау болып табылады. Жоғарыда аталғандардан басқа, одан да жоғары қуат қондырғылары қатты және тұтқыр ингредиенттерді ұнтақтаумен күреседі.

Құмыраның көлемі 400 мл-ден 2 литрге дейін болуы мүмкін. Әрине, қайсысын таңдаған дұрыс, әркім жеке шешеді. Мысалы, үш-төрт адамнан тұратын отбасы үшін 1,5 литрлік ыдыс жеткілікті.

Ыдыстар әдетте пластиктен, шыныдан және металдан жасалған. Соңғысы ең қымбат болып саналады. Шыны құрылғыны біршама ауырлатса да, шыны ыдысты пайдалану пісіру процесін байқауға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, бұл материал сіңірілмейді бөгде иістер. бастап құмыралар төзімді пластикең кең таралған, қолжетімді және ауыстырылатын болып табылады. Мұндай материалды таңдауға өте байсалдылықпен қарау керек, өйткені сапасыз пластик бүлдіруі мүмкін дәм қасиеттеріөнім.

Әдетте, тостағандарда дайындалған өнімді құюды жеңілдететін ыңғайлы шүмег бар. Қосымша плюс - бұл қақпақтағы тесік, оның арқасында ингредиенттерді қосу үшін бүкіл құрылғының жұмысын тоқтатудың қажеті жоқ.

Стационарлық құрылғылардың бірегейлігі қосымша қондырмалар мен контейнерлердің болуы болып табылады. Сонымен қатар әмбебап ұсақтағышӘрбір осындай құрылғыда бар жиынтықта көбінесе ыдыстың көлемінен аз жеке өнімдерді ұнтақтайтын диірмен, көпірткіш және дайындалған сусынды үйден шығаруға арналған тығыз жабылған стақан бар.

Стационарлық араластырғыштар жылдамдықтар санымен ерекшеленеді. Ең қарапайым құрылғыларбірдей жылдамдықпен жұмыс істейді. Дегенмен, жылдамдықтарының саны жиырмаға жетуі мүмкін жетілдірілген модельдер де бар.

Мұндай құрылғылардың қосымша артықшылығы - қызып кетуден қорғау деп аталатын арнайы режимнің болуы. Осы функцияның арқасында қауіп төнсе, блендер автоматты түрде өшеді.

Стационарлық құрылғының артықшылықтары:

• өз бетінше жұмыс істейді, қолдауды қажет етпейді;
• сусындар, сорпа пюресі, құймақ қамырын дайындауға ыңғайлы;
• мұзды ұсақтауға болады;
• өзін-өзі тазалау функциясы тазалауды жеңілдетеді;
• пайдаланудың қарапайымдылығы;
• қол жетімді баға.

Кемшіліктері:

• үстелде бөлек орынды талап етеді;
• тек арнайы контейнерде жұмыс істейді;
• әдетте үлкен бөліктерді ұсақтайды;
• ұнтақтауға жақсы төтеп бере алмайды қатты көкөністер, ет.

Батырғыш блендер

Шайқау көп уақыт пен күш жұмсамауы үшін таңдауды ұсынамыз батыру араластырғыш. Құрылғы екі бөліктен тұрады: металл немесе пластикалық тұтқа, оның ішінде қозғалтқыш және пышақтары бар айналмалы қондырма бар. Айтпақшы, пышақтың жүзі неғұрлым көп болса, тағам соғұрлым жақсы кесіледі. Блендерде ыдыс жоқ, себебі ол кез келген ыдыспен жұмыс істейді. Бұл тамаша құрылғы араластырғышты, ет тартқышты, кофе тартқышты толығымен ауыстырады, тағамдық процессор.

Көпшілігі ең жақсы нұсқаүй үшін – қуаты 350 Вт немесе одан жоғары берік құрылғы. Блендер тым ауыр болмауы керек, өйткені оны біраз уақыт қолыңызда ұстауға тура келеді. Корпустың материалы металдан немесе берік пластиктен жасалған. Екі нұсқа да өмір сүруге құқылы. Тұтқада резеңкеленген кірістірулердің болуы – маңызды нюанс, бұл сатып алу кезінде ескерілуі керек, әйтпесе құрылғы жай ғана қолыңыздан сырғып кетеді.

Металл қондырмалары бар құрылғылар қымбатырақ болса да, олар ұзаққа созылатын, берік және оңай тазаланады. Пластмассадан жасалған көпіршіктер азырақ қызмет етеді; Сонымен қатар, оларды ыстық ортаға батыруға болмайды.

Стационарлық араластырғыштар сияқты, батыру араластырғыштары тағамды бірнеше жылдамдықпен ұнтақтайды. Бес жылдамдықты пайдаланатын құрылғы ең көп деп саналады қолайлы нұсқаүйге арналған. Мұндай қондырғылар сондай-ақ пышақпен (кейде алынбалы пышақтары бар нұсқалар бар) қондырмамен жабдықталған, бұлғауға арналған бұлғағыштар, пюре үшін қондырма және т.б.

Батырғыш араластырғыштар стационарлық сияқты электр желісінен жұмыс істей алады. Дегенмен, сымсыз модельдер де бар. Әрине, тұтқасында батарея болғандықтан, олар біршама ауыр және аз қуатты. Мұндай құрылғының жұмыс уақыты 30 минуттан аспайды, содан кейін оны қайта зарядтау керек. Бірақ мұндай құрылғыны пайдаланған кезде сіз бір жерге байланбайсыз, керісінше, сіз үйде еркін қозғаласыз; Бұл блендер кішкентай балалары бар отбасылар үшін тамаша таңдау.

Иммерсиялық араластырғыштың стационарлықтан қалай ерекшеленетінін анықтауға тырысайық және мұндай құрылғылардың артықшылықтары мен кемшіліктерін қарастырайық.

Артықшылықтары:

• функционалдылық;
• ұтқырлық;
• кез келген контейнерде араластырады (стационардан айырмашылығы);
• Кішкене бөліктерді дайындау үшін таңдаған дұрыс;
• қажет болса, пышақтың орнын өзгертуге болады;
• жұмысқа дайындалу үшін көп уақытты қажет етпейді;
• тазалау оңай, күту және сақтау оңай.

Кемшіліктері:

• қатты өнімдерді әрқашан тиімді ұнтақтамайды;
• коктейльдерді стационарлықтан нашар шайқайды;
• сымсыз модельдер үшін жасалған қысқа уақытжұмыс;
• біркелкі консистенцияға жету қиын;
• қолында ұстау қажет, бұл шаршауға әкеледі;
• жоғары баға.

Бүгінгі күні блендерлердің танымалдығы күн сайын артып келеді. Дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы тамақтануға деген ұмтылыс осы бірегей құрылғыны есіме түсірді. Әрине, мұндай әртүрлілікте ас үй техникасыЖоғалу өте оңай. Егер сіз жоғары сапалы блендер сатып алғыңыз келсе, танымал брендтерге артықшылық беріңіз. Bosch, Philips, Kenwood, Braun, Moulinex және т.б. өнімдерінің ассортименті өте бай және әртүрлі. Көптеген жылдар бойы дәлелденген бұл әдіс сенімді, берік және функционалды болып саналады. Қай араластырғышқа артықшылық беру керек - су асты немесе стационарлық - әркім жеке шешеді. Сарапшылар әр түрдің артықшылықтары мен кемшіліктерімен танысып қана қоймай, сонымен қатар сатып алу мақсатын, яғни бұл құрылғыны шешуге болатын міндеттерді шешуді ұсынады.

Қандай блендер жақсы екенін түсіну үшін белгілі бір үй шаруасындағы әйелдің мақсаттарын ескеру қажет. Бұл стационарлық құрылғы немесе батыру құрылғысы болсын, араластырғышты қалай пайдалану керектігін білу маңызды.

Заманауи асүйді әртүрлі тұрмыстық техникасыз елестету мүмкін емес. Орташа әйел өмірінің үш жылын пештің артында өткізеді. Адамзаттың күшті жартысының көптеген өкілдері тамақ дайындауды біледі және жақсы көреді, сондықтан бұл мәселеде артта қалмайды. Сондықтан тамақ дайындау ауыртпалық емес, рахат заманауи технология, ас үй жұмысын жеңілдету өте қажет. Салат ингредиенттерін жылдам ұсақтауға, тұздықты араластыруға немесе сүт коктейльін шайқауға мүмкіндік беретін блендер әсіресе танымал. Бұл құрылғының екі нұсқасы бар: стационарлық және су асты, олардың әрқайсысында өз жанкүйерлері бар. Сондықтан қай блендер жақсы деген сұраққа жауап олардың интерпретациясында басқаша естіледі және екеуі де дұрыс болады. Мұның себебі өте қарапайым - бәрі жабдықты пайдалану жиілігімен және дәм талғамымен анықталады.

Блендер не үшін қажет?

Егер адам тек қана бутербродтар мен дүкендегі тұшпара жесе, стационарлық блендер, мысалы, блендер, біреуге сыйлық ретінде қажет болады. Басқа жағдайларда таңдау мәселесі өте өзекті. Жасау дұрыс таңдау, блендердің не екенін, оның қалай жұмыс істейтінін және оның мүмкіндіктері қандай екенін түсінуіңіз керек. Қолында мұндай құрылғы барлардың өзі оның мүмкіндіктерінің жартысын түсінбейді. Белгілі бір тағамдарды дайындаған кезде блендерді қалай пайдалануға болады, оның болуы нақты пайда әкеледі? Егер сіз бұл мәселені түсінсеңіз, онда құрылғы дизайнының түрін таңдау: стационарлық немесе су асты, асүйдегі бос орынды ескере отырып, қиын болмайды.

Жұмыс принципі бойынша өте ұқсас бірнеше танымал тұрмыстық техника бар. Бұл:

• тағамдық процессор;
• араластырғыш - су асты немесе стационарлық;
• араластырғыш.

Біріншісі функциялардың ең үлкен ауқымына ие, бірақ сонымен бірге бұл үлкен кеңістікті қажет ететін өте көлемді құрылғы. Соңғы екеуі өте жақын және жиі бір-бірімен шатастырылады. Әсіресе, егер құрылғы суға бататын болса. Ас үйдегі блендер құрал ретінде пышақтарды пайдаланады, сондықтан оның негізгі қызметі тағамды майдалап турау болып табылады. Араластырғыш араластыруға арналған, сондықтан ол сұйық және өте қалың жартылай фабрикаттарды, мысалы, қамырды араластыруға ыңғайлы, бұлғағыштармен және әртүрлі ілмектермен жабдықталған. Сонымен қатар, араластырғыштың айналу жылдамдығы бірнеше есе жоғары.

Қажет болса, соңғысы әрқашан тиімді болмаса да, араластырғыш ретінде жұмыс істейді. Оларға жұмыртқаны ұрып-соғу немесе коктейль жасау оңай, бірақ қалың және тұтқыр қамырды араластыру өте қиын міндет болады. Бірақ ол салатқа арналған ингредиенттерді сапалы түрде дайындайды немесе араластырғышқа мүлдем қол жетпейтін мұзды ұсақтайды. Сондықтан, бұл екі түрлі, олар ұқсас болғанымен, өздерінің қолдану аясы бар.

Блендерді таңдағанда, сіз тек қана емес, ескеруіңіз керек сыртқы түріжәне құрылғыны пайдаланудың қарапайымдылығы, сонымен қатар оның техникалық сипаттамалар.

Құрылғының жүрегі - электр қозғалтқышы, секундына айналу саны 10–20 мың диапазонында. Оны дайындау сапасы құрылғының тоқтаусыз қанша уақыт жұмыс істейтінін және оның жолақ ет пен өңдеуге ыңғайсыз басқа да өнімдерді ұсақтаумен қалай күресетінін анықтайды.

Тұрақты блендер

Стационарлық құрылғы ыңғайлы, өйткені оны пайдалану басқаларды қажет етпейді ас үй ыдыстары. Ол пайдалануға толығымен дайын, оны тамақпен толтырып, розеткаға қосу керек және ол қазірдің өзінде жұмыс істеп тұр. Құрылымдық жағынан құрылғы мыналардан тұрады:

• бұйымдарға арналған бекітілген контейнері бар корпустар;
• контейнерлерде орнатылған алынбалы пышақтар;
• қақпақтар.

Электр қозғалтқышы мен құрылғыны басқару жүйесі өнім корпусында орналасқан. Оның артықшылықтары:

• өнімдердің көп мөлшерімен жақсы жұмыс істейді;
• автономды жұмыс істейді, сіз оны қосып, қысқа уақытқа қалдыра аласыз;
• тазалау оңай;
• төмен бағасы бар.

Бұл өнімдердің көпшілігі өзін-өзі тазалау функциясымен жабдықталған, сондықтан оларды қолмен жуудың қажеті жоқ, нәтижесінде өткір пышақ пышақтарынан өзіңізді кесіп алу қаупі жоқ. Стационарлық нұсқаны сатып алсаңыз, араластырғышты қалай пайдалану керектігі туралы сұрақ әдетте туындамайды. Бұл қарапайым жұмыс және сіз назар аударуыңыз керек жалғыз нәрсе - оны шамадан тыс жүктеуге және үзіліссіз ұзақ уақыт жұмыс істеуге болмайды. Бұл блендер дизайнының кемшіліктері:

• шектеулі мүмкіндіктер;
• аз мөлшерде азық-түлікті, әсіресе жасылдарды ұсақтаудағы қиындықтар;
• маңызды өлшемдер.

Қосулы шағын ас үйстационарлық құрылғыны орналастыру үшін бос орын табу қиын, және әр жолы оны қоқыс жәшіктерінен шығарып, артқа жасыру ең жағымды тәжірибе емес, тағамды тез кесудің артықшылықтарын жоққа шығарады.

Тұрақты блендер кең асүйлер үшін өте қолайлы, онда көптеген тұрмыстық техникаға орын бар және олар жұмыс үстелінен жаяу қашықтықта орналасады.

Егер сізге салаттар, мусс, пюре сорпалары, әртүрлі кремдер мен соустарды жиі және көп мөлшерде дайындауға тура келсе, онда мұндай қондырғы лайықты көмекші болады және тағам дайындауды айтарлықтай жеңілдетеді. Бұл құрылғыны басқа пісіру процестерінен алшақтап, қолыңызда ұстаудың қажеті жоқ, бұл бірден бірнеше тағаммен айналысуға мүмкіндік береді. Көп балалы отбасылар, сондай-ақ дәмді және үйде дайындалған тағамды ұнататындар, ең алдымен, стационарлық араластырғышқа артықшылық береді. Функциялар жиынтығында ол жоғалса да, үлкен көлемдегі өнімдермен жұмыс істеу оңайырақ және оны сатып алу суға түсетінге қарағанда арзанырақ болады. үшін соңғы көп балалы отбасылар– өте маңызды фактор.

Батырғыш блендер

Сырттай, батыру блендер әлдеқайда қарапайым және әлдеқайда ықшам. Бұл ұзын құрылғы, оның бір жағында тұтқасы бар, ал екінші жағында алынбалы пышақтармен аяқталады. Неғұрлым көп болса, соғұрлым кеңірек функционалдылыққұрылғылар. Блендердің электр қозғалтқышы тұтқада орналасқан. Жұмыс кезінде мұндай құрылғыны үнемі қолыңызда ұстау керек. Оның артықшылықтары:

• пайдаланудың кеңейтілген функционалдығы;
• шағын өлшемдер;
• шөптермен және шағын көлеммен жұмыс істеудің қарапайымдылығы;
• ұсақталған өнімдердің барлық қабаттары мен аймақтарына пышақпен жету мүмкіндігі.

Мұндай өнімге арналған орынды ең кішкентай асүйден табуға болады. Блендерді кез келген жәшікте қауіпсіз сақтауға болады және қажет болған жағдайда одан алып тастауға, розеткаға қосуға және пайдалануға дайын.

Көбінесе мұндай құрылғылар өнімдер ұсақталған контейнерсіз сатылады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін бұл маңызды емес, өйткені ас үйде әрқашан осы мақсаттар үшін қолайлы ыдыс бар. Бірақ брендті нәрсеге ие болғысы келетіндер салаттарға, сондай-ақ әртүрлі мусс пен коктейльдерді қайнатуға арналған өлшемі мен өнімділігіне сәйкес блендер контейнерлерін сататын дүкендерден таба алады. Құрылғыны таңдағанда келесі сипаттамаларға назар аудару керек:

• құрылғының қуаты;
• жылдамдықтар саны және импульстік режимнің болуы;
• саптамалардың саны мен материалы
• сымның ұзындығы және батареяның болуы.

Құрылғы неғұрлым қуатты болса, соғұрлым ол тапсырманы тезірек жеңеді және көбірек мүмкіндіктерге ие болады. Егер орнату міндеті болмаса үй асханасы өнеркәсіптік өндірісжартылай фабрикаттар үшін 400–600 Вт қуатқа батыру блендеріне жеткілікті. Мұндай құрылғы мұзды ұсақтауды қоса алғанда, барлық дерлік операцияларды орындауға қабілетті.

Құрылғының қуаты 250 Вт-тан төмен болса, мұздатылған көкөністер мен тартылған етті пісіру кезінде проблемалар туындауы мүмкін. Сіз 600 Вт-тан жоғары қуатты құрылғыны сатып ала аласыз, бірақ отбасылардың басым көпшілігі үшін мұндай құрылғының өнімділігі шамадан тыс болады.

Жылдамдықтардың аз саны әртүрлі өнімдермен жұмыс істеуге мүмкіндік бермейді, ал тым көп шатастыруға болады. 5–8 позиция оңтайлы болып саналады. Құрылғыны қысқа уақытқа қосуға ғана емес, сонымен қатар түймені басу арқылы айналу жылдамдығын біркелкі реттеуге мүмкіндік беретін импульстік режим болса, одан да ыңғайлы.

Блендер араластырғыш ретінде жұмыс істей алады, сондықтан қосымшалардың көп саны функционалдылықты арттырады. Мұндағы тәсіл жеке және басқалардың қол жетімділігіне байланысты ас үй техникасы. Блендерді шұжық пен ірімшікті кесуге немесе ауаны сорып алуға мүмкіндік беретін шағын процессорға айналдыратын қондырмаларды таба аласыз. вакуумды қаптама. Блендерді қалай пайдалануға болады, егер ол қысқа болса электр сымы? Бұл жағдайда жұмыс орныоны розетканың қасына қоюға немесе ұзартқыш сымды пайдалануға тура келеді, бұл әрқашан қолайлы емес. Батареямен жабдықталған құрылғылар бұл мәселені шешеді. Олардың басты артықшылығы - ұтқырлық. Кемшіліктерге мыналар жатады:

• төмендетілген қуат;
• үлкен масса;
• қайта зарядтаусыз шектеулі жұмыс уақыты (шамамен 30 минут);
• жоғары құны.

Блендер ыдысын таңдау

Блендерді, стационарлық және суға батыруды таңдағанда, өнімдерді ұсақтап, араластыратын ыдыстың өлшемін ескеру қажет. Бірінші жағдайда оның көлемі өнімді сатып алу кезінде негізгі критерийлердің бірі болып табылады, өйткені сыйымдылық құрылғыға кіреді. Егер сіз тамақ дайындауды жоспарласаңыз, шағын сыйымдылықты сатып алудың мағынасы жоқ үлкен мөлшерлерөнімдер. Екінші жағынан, стационарлық блендер шағын жүктемемен жақсы жұмыс істемейді, сондықтан өлшемді де асыра алмау керек.

Контейнерді жасау үшін қолданылатын материал әдетте шыны немесе пластик. Біріншісі иістерді сіңірмейді, тазалау оңай, бірақ сынуы мүмкін. Полимерлерден жасалған бұйымдар жеңілірек және ұзаққа созылады, бірақ уақыт өте келе тозып, сыртқы түрін жоғалтады. Рас, бар қымбат түрлерібұл кемшілігі жоқ және шыныға өте ұқсас пластиктер.

Егер сіз суға батыру құрылғысын сатып алсаңыз, онда пісіру қай ыдыста болатыны туралы ойлаудың зияны жоқ. Блендерді жұмыс істеу оңай әрі ыңғайлы ету үшін оны пайдаланылатын ыдыстармен біріктіру керек. Теориялық және тіпті практикалық тұрғыдан алғанда, шағын қондырғы тіпті бассейнде де тағамды ұнтақтай алады, бірақ неге өзіңізге қиындықтар туғызасыз? Блендер мен контейнердің өлшемдері салыстырмалы болуы керек, содан кейін әртүрлі тағамдарды дайындау процесі азаптаудан рахатқа айналады.

Суға бататын өнімдердің қымбат брендтері көбінесе әртүрлі өлшемдегі тостағандар жиынтығын қамтиды әртүрлі түрлеріөнімдер. Бұл өте ыңғайлы, бірақ арзан емес опция, ол да талап етеді қосымша орыноларды сақтау үшін. Әдетте, адамдардың көпшілігі үйде бар қормен айналысады. түрлі тағамдар, ол сатып алынған блендермен жұмыс істеуге бейімделуі мүмкін.

Блендердің нақты таңдауына келетін болсақ: стационарлық немесе су асты, нақты ұсыныс болуы мүмкін емес. Әрбір опцияның өзінің оң және теріс аспектілеріжәне олардың белгілі бір адам үшін маңыздылығына қарай шешім қабылданады. Мүмкіндігінше тамақ пісіруді жақсы көретін және білетіндер ас үй кеңістігіжәне қаржылық мүмкіндіктеріне байланысты олардың үйде жиі екі қондырғысы бар: үлкен стационарлық және шағын су асты.

Иммерсионды блендер сияқты қарапайым құрылғыны таңдауда не қиын сияқты? Жалпы, күрделі ештеңе жоқ. Бірақ блендер сатып алу үшін дүкенге келгенде міндетті түрде назар аудару керек кейбір тармақтар бар. Батыру блендерін таңдау бойынша кеңестер мен амалдар осы материалда, таңдау кезінде нені ескеру керек.

Кішкене тарих

Блендер ең көне ас үй техникасының бірі екенін айту керек. Блендердің мақсаты біз оны бүгінгі күні қолданатын нәрсе емес: араластыру және ұнтақтау. Дәлірек айтқанда, олай емес. Американдық Стивен Поплавски 1922 жылы газдалған суды сироппен дайындау процесін жеңілдету үшін - суды, сиропты, көмірқышқыл газының кристалдарын араластыру үшін араластырғышты құрастырды. Тұтастай алғанда, алдымен стационарлық араластырғыш пайда болды - оның ішінде айналмалы пышақ пропеллері бар стендтегі тостаған. Негізінде сироп қосылған газдалған су - сүйікті ембалалар. Бірақ блендер өзінің «үлгерілеуі» оларға мүлде емес, барларда коктейльге тапсырыс беретін ересек ағалар мен апаларға қарыздар. Бұрын коктейльдер дайындау үшін шейкерді ғана пайдаланған бармендер блендер мен коктейльді дайындау процесінің механикаландыруының барлық артықшылықтарын тез бағалады. Блендер өмірде нағыз бастау алды.

Әрі қарай, блендер қозғалмайтын күйде, араластыруды ғана емес, сонымен қатар өнімдерді ұнтақтап, оларды пюреге айналдыруды үйренді. Мұғалім тағы бір американдық өнертапқыш Фредерик Осиус. 1937 жыл. Одан кейін еуропалықтар бастаманы қолға алды. Дәл Ескі дүние, Швейцария және өнертапқыш Роджер Перинжаке әлемге батыру блендерін сыйлады. 1955 жылы жаңа құрылғы бамикс (бөлшектердің комбинациясы Француз сөздері battre and mixer - «beat» және «mix») Ганновердегі халықаралық көрмеде ұсынылды. Осыдан кейін араластырғыштың «бақытты жұлдызы» қайтадан пайда болмады. Айтпақшы, Bamix брендімен араластырғыштар әлі де шығарылады.

Батыру блендерінің стационарлықтан бірнеше тиімді айырмашылығы бар екенін ескеріңіз. Олардың барлығы бір сөзбен сипатталады – өзгергіштік. Өйткені, шын мәнінде, батыру блендер болып табылады ашық жүйе. Мұнда бір дискіге әртүрлі тіркемелерді қосуға болады. Уақыт өте келе, батыру араластырғыштары әртүрлі « жиынтығымен сатыла бастады. қосымша мүмкіндіктер" Негізінде, иммерсиялық блендер енді кішкене тағамдық процессор, қуаттылығы аз, сыйымдылығы аз, бірақ аз орын. Функционалдық жағынан олар дерлік тең (әрине үлгіге байланысты).

Блендерді таңдау

Сонымен, батыру блендерін қалай таңдауға болады, таңдау кезінде нені ескеру керек. Сіз әрқашан танымал өнімдерге назар аударуыңыз керек екендігімен бастайық белгілер. Әрине, кез келген жабдық бұзылады. Бірақ бәрібір, атақты брендбірге ұзақ тарих— бұл әрқашан сенімділіктің, пайдаланудың қарапайымдылығының және қауіпсіздіктің жоғары кепілдіктері.

Блендердің сипаттамаларына тікелей көшейік. Солардың бірі – қуат. Қазіргі уақытта 200-ден 1200 Вт-қа дейінгі қуаты бар модельдер сатылады. Бұл жерде блендер не үшін қажет екенін түсінген жөн. Егер сіз негізінен жұмсақ (мысалы, қайнатылған) өнімдерді өңдесеңіз, сіз өзіңізді 200-400 Вт қуаты бар блендермен шектей аласыз. Тек жұмсақ болмаса - 500 және одан жоғары. Мұзды коктейльдерді ұнататындар кем дегенде 700 Вт қуаты бар машиналарға ғана қарауы керек.

Пайдаланушының құрылғының жұмыс қарқындылығын (жылдамдығын) реттеу мүмкіндігі іске асырылуы керек. жақсы блендер. Өйткені, қуаттың өзі блендер үшін максималды мүмкіндіктер. Бірақ көбінесе оны «максимумға дейін көтеру» мүлдем қажет емес және тіпті қарсы болады - әртүрлі өнімдер қажет әртүрлі көзқарас. Кейбір заманауи араластырғыштардың жылдамдығы 20-ға дейін жетеді. Егер сіз осы әртүрлілікте шатастыруыңыз мүмкін деп ойласаңыз, 5-10 жылдамдықты модельді алыңыз. Сірә, бұл жеткілікті болады.

Блендер «аяғы»кесетін және араластыратын пышақтармен. Ол толығымен металдан жасалған болуы керек. Пышақтар металл, ал «аяғының» өзі пластиктен жасалған модельдер бар. Бұларды сатып алудан бас тартуды ұсынамыз. Пластмассадан еш жамандық жоқ. Бірақ қатты бұйымдарды өңдеу кезінде металл төзімдірек және зақымдалуы қиынырақ.

СаңылауларБір жағынан, неғұрлым көп болса, соғұрлым жақсы. Блендердің функционалдығы неғұрлым кең. Қазіргі уақытта дүкендерде функционалдылық жағынан тағамдық процессорлармен оңай бәсекелесе алатын блендер сатылады. Көбісі тағамды үккіштен өткізуге және турауға, кесуге арналған дискілермен, шайқауға арналған бұлғағышпен, эмульгатор дискімен, тағамды турауға арналған тостағанмен (пышақ-дөңгелегі бар) және шағын ұсақтағышпен жабдықталған. Картоп пюресін дайындауға арналған қосымшалары бар блендер бар. Дүкендерде тағамды текшелерге кесуге арналған қондырмамен жабдықталған араластырғыштардың болуына назар аударыңыз - әртүрлі тағамдардың көп мөлшерін дайындау үшін өте ыңғайлы. Жалпы, пісіріңіз - мен қаламаймын. Бірақ, екінші жағынан, бұл қосымшалардың барлығы шаң жинап, асүйде орын алып кетпей ме? Бірақ олар қосымша ақшаны қажет етеді (олардың көпшілігі бар блендер қымбатырақ). Жалпы алғанда, әртүрлі тағамдарды дайындау процесін жеңілдету үшін немесе кейде өзіңізді және достарыңызды коктейльдер немесе смузилермен қуанту үшін блендер қажет пе, соны шешіңіз. Осыған байланысты пакетті таңдаңыз. Қондырмалардың металл болғаны жөн (бірақ кейбіреулері, мысалы, эмульгатор дискілері де пластмассадан жасалуы мүмкін - үлкен мәселе емес).

Сымсыз батыру араластырғыштары.Бұлар қазір дүкендерде сатылады. Олар ыңғайлы, себебі олар зарядталған батареяларда жұмыс істейді - қуат сымы пайдаланушыға кедергі жасамайды және оны асүйде қозғалу тұрғысынан ешқандай жолмен шектемейді. Бұл оң көрсеткіштер. Теріс жақтары - осы уақытқа дейін сымсыз модельдердің төмен қуаты (200-300 Вт), жұмыс уақытындағы шектеулер (батарея заряды таусылған).

Блендердің эргономикасы және сыртқы түрі.Иә, біздің ойымызша, бұл маңызды. Біріншіден (эргономика), блендер қолыңызға ыңғайлы болуы керек. Сатып алудан бұрын ыңғайлылық дәрежесін бағалауды ұмытпаңыз. Бұл бәріне қатысты, бірақ әсіресе, мысалы, солақайлар үшін. Барлық модельдер соңғысына сәйкес келмейді, бірақ дүкендерде эргономикасы «барлық жағдайларға» ойластырылған модельдер бар, соның ішінде осы. Дизайнға келетін болсақ, дүкендерде араластырғыштардың алуан түрлілігі болғандықтан, неге қарауға жағымды болатын және ас үйіңізді безендіретін модельді таңдамасқа. Дизайнға мұқият қарау, жақсы техникалық сипаттамалары бар ғана емес, сонымен қатар сыртқы көріністе көңілін қалдырмайтын құрылғыны таңдау қисынды.

Блендердің құны.Дүкендерде әртүрлі бағамен көптеген әртүрлі батыру араластырғыштары бар. 400 рубльден* 12-14 мыңға дейін. Құны байланысты әртүрлі факторлар, оның ішінде қуаты (ол неғұрлым төмен болса, құрылғы жиі арзанырақ), және блендер бренді. Орташа сапалы блендер атақты өндіруші(Philips, Bosch, Braun) бірге жақсы жиынтықсаптамалар шамамен 5-6 мың рубльді құрайды.

Жақсы тәбет

Бұлар, жалпы, қарапайым ережелербатыру араластырғышты қалай таңдауға болады. Есіңізде болсын, сіз өзіңіздің таңдауыңызды жасап, блендер сатып алған кезде оны құрылғының нұсқаулығында өндіруші берген ұсыныстарға сәйкес пайдалану керек. Алынбалы қондырмаларды әдетте жууға болады ыдыс-аяқ жуатын машина, мотор блогы, әрине, жоқ. Үйде кішкентай балалар болса, араластырғышты (кем дегенде оның кесетін қондырмалары мен пышақтары) балалардың қызығушылығынан қорғалған жерде сақтаңыз. Заманауи ас үй құрылғыларына техникалық қызмет көрсету соншалықты қиын емес, бірақ көріп отырсыздар, олар ас үйдегі көптеген процестерді айтарлықтай жеңілдетеді. Егер сіз оған қамқорлық жасасаңыз, блендеріңіз ұзақ уақытқа жетеді. Блендер дайындауға көмектесетін әртүрлі тағамдарға арналған рецепттерді әрқашан мамандандырылған әдебиеттерде, Интернетте, соның ішінде біздің порталда табуға болады. Пісіріңіз және көріңіз. Жақсы тәбет!

Біздің порталдың «Ас үй техникасы» және «Компания жаңалықтары» бөлімдерінде сіз әрқашан сізді қызықтыратын ас үй техникасы туралы материалдарды, шолуларды таба аласыз. сапалы құрылғылар, жаңа өнімдер туралы ақпарат. Біз ас үй техникасына қатысты кез келген сұрақтарға жауап беруге қуаныштымыз (мәтіндерге түсініктемелерде).

* - Блендердің құны туралы деректер ресейлік интернет-дүкендер мониторингінің нәтижелеріне негізделген. 2013 жылдың ақпан айындағы жағдай бойынша. Аймаққа байланысты жабдықтың құны әртүрлі болуы мүмкін.

Заманауи үй шаруасындағы әйел ыңғайлы және пайдалысыз жасай алмайды. Осындай құрылғылардың бірі - батыру араластырғыш. Қай құрылғыны таңдаған дұрыс? Осында міндетті талаптарконфигурация бойынша және қай модельдер жиі сатып алынады? Осы және басқа да көптеген сұрақтарға біз осы материалда жауап береміз.

Иммерсиялық блендер - таптырмас қасиетасүйлер

Таныс жағдай: алты-сегізде шаршы метрбұрылу қиын болатын жерде. Біз жиһаздың әрбір бөлігіне және әрқайсысына қажеттілік туралы ойлануымыз керек. Бір жағынан, блендер көп орын алмайды, бірақ оны сатып алудан мүлдем бас тарту керек шығар?

Бұл құрылғының көмегімен көкөністерді турауға, жаңғақтарды ұсақтауға, тартылған ет, торт кремі немесе жеміс-жидек смузи жасауға болады.

Негізінде, мұның бәрі, бірақ содан кейін қарапайым тағамды дайындау үшін көп уақыт пен күш жұмсауға тура келеді. Блендер барлық жұмысты бірнеше секундта орындаса, қарсы тұру керек пе?Сіздің ақпаратыңыз үшін!

«Бесеуі бірде» құрылғыларды сатып алуды ұнататындар блендер емес, тағамдық процессорды сатып алған дұрыс дейді. Бұл мәлімдемемен дауласуға болады. Комбайн әлдеқайда көп орын алады, ол пайдаланудан кейін жинау және бөлшектеу үшін манипуляцияны қажет етеді. Сонымен қатар, комбайнның көптеген функциялары сізге пайдалы болуы екіталай.

Қай блендер жақсы: батыру немесе стационарлық? Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдердің пікірлері мен пікірлері Көптеген үй шаруасындағы әйелдердің айтуынша, блендерсіз ешкім жасай алмайды.. Бірақ қай батыру блендерін таңдаған дұрыс: стационарлық немесе батыру? Осы екі нұсқаның ерекшеліктерін қарастырайық.

Мұндай үлгілерде қосымшаларды өзгертуге болады әртүрлі тапсырмалар: Жаңғақтарды немесе жемістерді ұнтақтау, кремді шайқау немесе сусындарды дайындау.

Сонымен қатар, шыны ыдыстары бар стационарлық араластырғыштар берік және сенімді құрылғылар болып табылады.

Иммерсиялық блендер стационарлық араластырғыштарға қарағанда ерекшеленеді.

Тұтынушының пікірлері бойынша, суасты құрылғылары стационарлық құрылғыларға қарағанда әлдеқайда танымал және оның себептері бар:

Үйге арналған блендерді қалай таңдауға болады: критерийлер

Құрылғыны таңдау үшін қандай критерийлерді пайдалану керектігін түсіну үшін оның дизайнын мұқият зерделеу керек.

Аяқ пен пышақтар

Суға бататын құрылымның негізгі бөлігі - аяқ.

Құрылғыны қосқаннан кейін пышақтар оператор белгілеген жылдамдықпен айнала бастайды. Олар тамақты бір уақытта алып, кесіп, араластырады.

Негізінде, мұның бәрі, бірақ содан кейін қарапайым тағамды дайындау үшін көп уақыт пен күш жұмсауға тура келеді. Блендер барлық жұмысты бірнеше секундта орындаса, қарсы тұру керек пе?Құрылғының жұмыс сапасы көбінесе пышақтар мен қосымшалар жасалған материалға байланысты. Ең практикалық тот баспайтын болаттан және алюминийден жасалған аксессуарлар. Олар тоттан қорықпайды және бар қажетті күш. Пластикалық саптамалар арзанырақ, бірақ олар нәзік және ыстық температураны ұнатпайды.

Нәзік пластик жұмыс кезінде кішкене бөліктерге бөлініп кетуі мүмкін. Оның фрагменттері тағаммен араласады, ал бүкіл тағамды тастау керек.

Иммерсионды араластырғыш әдетте өнімдерді өңдеуге жарамды тостағанмен бірге келеді. Бірақ бұл құрылғыны ұсақтауға немесе шайқауға ыңғайлы кез келген басқа ыдыстармен бірге пайдалануға болады.

Қозғалтқыш

Электр қозғалтқыштарының қуаты үш жүзден жеті жүз ваттқа дейін өзгереді. Құрылғының тиімділігі осы көрсеткішке тікелей байланысты. Төмен қуатты құрылғы қатты емес өнімдерді ғана жеңе алады және қайнатылған көкөністерді немесе кілегейді шайқау үшін қолданылады.

Негізінде, мұның бәрі, бірақ содан кейін қарапайым тағамды дайындау үшін көп уақыт пен күш жұмсауға тура келеді. Блендер барлық жұмысты бірнеше секундта орындаса, қарсы тұру керек пе?Блендердің салмағы оның қозғалтқышының қуатына байланысты. Құрылғы неғұрлым ауыр болса, құрылғының қуаты соғұрлым жоғары болады. Сонымен, бір жағынан, қуатты қозғалтқыш жақсы, өйткені ол кез келген тапсырманы оңай жеңе алады, екінші жағынан, мұндай құрылғыны қолыңызда ұстау қиын.

Қуаты төмен блендер сатып алу тек сіздің ас үйіңізде тағамдық процессор болған жағдайда ғана негізделген.

Кубок

Шыныаяқ қосымша, бірақ ыңғайлы дизайн элементі болып табылады. Көптеген модельдерде суасты құрылғыларыЫдыс кіреді. Контейнердің көлемі әртүрлі: төрт жүз миллилитрден екі литрге дейін. Үлкен тостағандар ыңғайлырақ, оларда ұсақтауға болады әртүрлі мөлшерлертамақ.

Шыны шыныаяқ ыңғайлы, себебі оны тазалау оңай. Ол дақ қалдырмайды және иістерді сіңірмейді.

Тағы бір рет еске сала кетейік: батыру блендерін таңдағанда, тостаған маңызды емес. Бұл құрылғыны шеттері жоғары кез келген ыңғайлы контейнермен пайдалануға болады.

Жылдамдық

Жылдамдықтардың саны құрылғыны таңдаудың маңызды көрсеткіштерінің бірі болып табылады. Төмен қуатты құрылғылар әдетте екі жылдамдыққа ие, ал қуатты қондырғыларда олардың саны бір жарым ондағанға жетеді.

Блендердің тұтқасы болғанда ыңғайлы қосымша мүмкіндіктер: турбо режимі, пышақтардың айналу жылдамдығын импульстік немесе тегіс басқару.

Саңылаулар

Негізгі пышақтардан басқа, батыру араластырғышы әртүрлі жұмыстарға арналған қондырмалармен бірге келуі мүмкін:

1. Көпіртіңіз.Бұл аксессуар десертті қоспаларды, коктейльдер мен кремдерді араластыру үшін қолданылады. Бұлғағышқа өлшеуіш шыныаяқ бекітілген болса ыңғайлы.
2. Біріктірілген құрылғыларда ол саптама түрінде болады пышақтары бар кесе. Оның көмегімен көкөністерді арнайы үгіткіштерде турап, турауға, жаңғақтарды турауға, пастеті шайқауға немесе мұз текшелерін турауға болады.
3. Вакуумдық сорғы.Бұл сирек аксессуар блендеріңізді сорғыға айналдырады. Ол қолданылады. Ауасыз тығыз қаптамада тағам ұзағырақ сақталады.

Таңдау үшін ең жақсы блендер: ТОП 7 үлгілері және тұтынушылардың пікірлері

Жақсы блендер қанша тұрады және қай компанияны таңдау керек? Қай суға батыру блендерін таңдаған дұрыс екенін тұтынушылардың пікірлері мен белгілі бір өнімнің сапасын талқылайтын көптеген форумдардағы хабарламалар арқылы анықтауға болады. Біз Яндекс Маркетінің рейтингінде бірінші орында тұрған жеті модельді таңдадық және олардың негізгі сипаттамаларын ұсынамыз:

Үлгі	Кескін	Сипаттамалары
		Қуаты 300 Вт Механикалық бақылау Жылдамдық саны - 2 Корпус материалы – металл Салмағы - 1,5 кг Құны - 9600 руб.
		Қуаты 600 Вт Механикалық бақылау Жылдамдық саны - 12 Корпус материалы – металл Салмағы – 0,99 кг Құны - 1617 руб.
		Қуаты 900 ватт Механикалық бақылау Жылдамдық саны - 12 Материал – пластик Салмағы – 1,03 кг Құны - 3800 руб.
		Қуаты 600 Вт Механикалық бақылау Жылдамдық саны - 2 Корпус материалы – пластик Салмағы - 0,7 кг Құны - 3790 руб.
		Қуаты 1000 Вт Механикалық бақылау Жылдамдық саны - 5 Корпус материалы – металл Салмағы – 1 кг Құны - 2790 руб.
		Қуаты 1200 Вт Механикалық бақылау Жылдамдық саны - 6 Корпус материалы – металл, пластик Салмағы - 2,6 кг Құны - 3203 руб.
		Қуаты 750 ватт Электрондық басқару жүйесі 2 жылдамдық Материалдар - пластик, металл Салмағы - 0,98 кг Құны - 3505 руб.

Ольга, 37 жаста, Воронеж:«Турмикс қолыңызға оңай түседі, салмағы аз, бірақ тіпті мұзды да көтере алады. Мен оны екі жыл жұмыс істеген стационарлық үлгінің орнына алдым. Мен смузилерді тікелей құмырада ұнтақтап, оны қонақтарға ұсыну қаншалықты ыңғайлы екенін енді ғана түсіндім. Мәселе жоқ!

Игорь, 42 жаста, Ставрополь:«Мен мұндай арзан нәрсе болады деп ойламадым таптырмас көмекшісіас үйде. Алғашында әйелім Bosch MSM 66110 қолына тым ауыр деп шағымданды, бірақ қазір ол тұтқасы өте ыңғайлы екенін айтады. Резеңкеленген беті теріге тығыз орналасады, ештеңе сырғып кетпейді. Өте күшті, біз онымен жұмыс істей алмайтын өнімді әлі таппадық. Сонымен бірге ол таңқаларлық тыныш жұмыс істейді. Бір ғана қондырма бар, бірақ таңдауға болатын кез келген пышақтар сатылымға шығарылады».

Снежана, 30 жаста, Нижний Новгород: «Form Blender Six Stadler SFB.555 өте ойластырылған жиынтығы, металл және пластикалық қондырмалар, қорап және тіпті бекітуге арналған сорғыш бар. Қақпақтар ретінде пайдалануға болатын резеңке түбі бар, шайқауға ыңғайлы контейнерлер. Мен өте қуаныштымын, мен оны барлығына ұсынамын! »...

Сергей, 22 жаста, Мәскеу:«Практикалық тұтқа және барлығының жиынтығы қажетті пышақтар. Braun MQ 545 жинағына жұмысқа арналған ыдыстар кіреді. Ол пластмассадан жасалған, бірақ тазалау оңай және ыстықты жақсы ұстайды, біз сорпа пюресі жасап көрдік. Жалғыз кемшілігі – тартылған етті тарту мүмкін болмады».

Алина, 37 жаста, Ростов:«Күшті құрылғы Scarlett SC-HB42K01 тамаша пышақтары мен үккіші бар. Тот баспайтын болаттан жасалған корпусты тазалау оңай. Маған ұнамаған жалғыз нәрсе - ол ұзақ уақыт жұмыс істегенде жылы болады. Сіз оны мезгіл-мезгіл суытып тұруыңыз керек ».

Екатерина, 40 жаста, Саратов:«Мен әрқашан SUPRA HBS-121 сияқты құрылғыны армандадым! Бір-екі минут ішінде тамаша кесілген окрошка. Мен шұжықты кесіп тастадым және оны бұрынғы блендерім сияқты езбедім. Бір позицияда түймені мәжбүрлі бекіту жоқтығы өкінішті, оны үнемі басу керек, қолыңыз шаршайды. Әйтпесе, блендер тамаша».

Олег, 48 жаста, Тверь:«SFB500 Stadler Blender One үш ай бойы күн сайын дерлік қолданылуда. Болжамдарға қарамастан, ол өртенген жоқ, сынған жоқ. Кез келген тапсырманы жеңеді. Әйелім аспаз, бірақ мұндай қондырғымен мен көп нәрсені істей аламын!»

Кеңес!Блендердің қай брендін сатып алу жақсы екенін шешкен кезде, пікірлерді мұқият оқып шығыңыз. Көп жағдайда өндірушінің өніміне объективті және толық баға беретін сатып алушылар.

Қандай батыру блендерін таңдаған дұрыс деп шешкеннен кейін құрылғыны пайдалану нұсқауларын зерделеу керек.

Сонымен, нені есте сақтау керек:

• Суға батыру құрылғысы бөлуге жарамайды ірі мұз. Осы мақсатта тағамдық процессорды немесе стационарлық араластырғышты пайдаланыңыз.
• Қозғалтқыштың айналу санын бірте-бірте арттыра отырып, жұмысты төмен жылдамдықпен бастаған жөн.

• Әрбір қолданғаннан кейін құрылғыны абразивті ұнтақты қолданбай мұқият жуу керек. Өзін-өзі тазалау функциясын пайдалану ыңғайлы. Жуғаннан кейін бөлшектерді жұмсақ шүберекпен жақсылап кептіру керек.
• Блендерді бос қалдыруға болмайды, себебі бұл қозғалтқышты зақымдауы мүмкін.

Қорытындылар

Біз таңдауға болатын ең жақсы блендер, бағалар, шолулар және фотосуреттерді қарастырдық ең жақсы үлгілер.

Таңдау кезінде ең жақсы кеңесшілер нақты тұтынушылардың пікірлері болады. Құрылғыны пайдалану кезінде сіз онда көрсетілген ұсыныстарды орындауыңыз керек техникалық төлқұжат.

СІЗДІ ҚЫЗЫҚТЫРУҒА БОЛАДЫ:

Қай блендер таңдаған дұрыс? Стивен Поплавски мен Фред Осиустың есімдері бүкіл әлемде ең сұранысқа ие және танымал өнертабыстардың бірін құруға байланысты белгілі, оларсыз бүгінгі күні кез келген асүйді елестету мүмкін емес. Әлбетте, туралы айтып отырмызблендер туралы. Құрылғы 20-жылдардың басында жасалған. 20 ғасыр. Көлденең орналасқан қалақтармен жабдықталған құрылғы газдалған суды өндіруге арналған.

Он жылдан кейін, Құрама Штаттарда тыйым салу кезеңінде құрылғы бар жұмысшылары арасында танымал болды. Бармендер алкогольсіз сусындарға құрамында спирті бар сусындарды қосып, оларды мұқият араластыру үшін осы құрылғыны қолданды. Тағы 20 жылдан кейін Р.Периндяке кәдімгі жүздердің орнына пышақты орнатты. Енді бұл құрылғының көмегімен тек ұрып-соғып, араластырып қана қоймай, көптеген өнімдерді сәтті ұнтақтауға болады.

Содан бері көп жылдар өтті, құрылғы жақсарып қана қоймай, модификацияланды. Бүгінгі күні стационарлық және су астындағы көптеген құрылғылар бар. 20 ғасырдың ортасында миллионнан астам құрылғылар шығарылды, олар сол кезде қоғамдық тамақтандыру қызметкерлері мен үй шаруасындағы әйелдер арасында танымал болды.

Өнертапқыштардың арқасында әрбір әйелдің асханада тамақ пісіру кезінде жасайтын жұмысы әлдеқайда жеңілдеді. Енді бұлғаумен ұрып-соғу, сүзгіден ысқылау немесе кейбір өнімдерді ет тартқыштан өткізуге уақыт пен күш жұмсаудың қажеті жоқ. Барлық осы операцияларды батыру блендерімен оңай орындауға болады.

Сорттары

Ұнтақтау және араластыру құрылғылары пайдаланушыларды ескере отырып жасалған. Блендер қажет болғандықтан әртүрлі жағдайларжәне жағдайлар, заманауи технологияларды әзірлеушілер бірнеше сорттарын жасады осы құрылғының:

1. Стационарлық, олар электр қозғалтқышы мен басқару панелі бар арнайы базалық платформаға орнатылған тостаған. Тостағанның түбіне тағамды кесуге арналған пышақ салынған;
2. Суға бататынүшін құрылған қолмен пайдалану. Олардың ерекшелігі - мұндай құрылғыларды кез келген ыдысқа немесе ыдысқа салуға болады. Ұзартылған денеде, дәлірек айтқанда, оның ең соңында пышақ орнатылған сыртқы кішкене тостаған бар. Корпустың екінші жағында басқару панелі тұтқаға салынған;
3. Біріктірілген.Бұл модельдер сәтті үйлеседі ең жақсы қасиеттералдыңғы екеуі. Сіз оларды қолдарыңызда ұстай аласыз немесе жұмысты қолдарыңызбен бос орындай аласыз;
4. СымсызОлардың қуаты аз, бірақ олар жұмыс бетінің жанында электр розеткасы жоқ жерлерде қолдануға ыңғайлы;
5. Жолнемесе жекемодельдер өздерімен сапарға шығады. Олардың қуаты қысқа мерзімге және аз мөлшердегі өнімдерді өңдеуге жетеді. Бұл құрылғы көкөніс немесе тағам дайындауға арналған жеміс пюресі, смузи немесе коктейль;
6. Ең қуатты және кең - кәсібиараластырғыштар. Олар мұзды және кептірілген шөптерді, көкөністер мен жемістерді бірнеше секундта өңдеуге қабілетті, ал кейбір модельдер шикі ет немесе балықты сәтті өңдейді. Олар тартылған ет дайындау үшін пайдаланылады.

Әрбір құрылғы бірнеше қосымшалардан тұратын жинақпен келеді. Олардың көмегімен құрылғының функционалдығы артады. Дегенмен, қарапайым тұтынушылар үшін батыру және стационарлық араластырғыштар ең тартымды болып қалады.

Стационарлық

Үйге арналған блендерді қалай таңдауға болады? Ең қиыны таңдауда ыңғайлы құрылғы, оны иесі пайдаланады. Тұрақты араластырғыш - бұл белгілі бір жерде орнатылған құрылғы жұмыс беті асхана үстелі. Оның ыдысына әртүрлі консистенциядағы өнімдерді салып, ұсақтап, араластырады немесе қамырға илейді.

Оның бірқатар артықшылықтары бар және олар туралы егжей-тегжейлі айту керек:

Ерекше назароны ерекшелендіретін құрылғының техникалық сипаттамаларына лайық. Ең алдымен, сіз қуатқа назар аударуыңыз керек. 500-ден 750 Вт-қа дейінгі көрсеткіштермен ең жақсы блендержұмсақ жемістерді ғана емес, ұсақтау үшін де қолдануға болады. Онымен тіпті мұзды да ұсақтауға болады.

Стационарлық араластырғыштың қандай материалдан жасалғаны, дәлірек айтқанда, оның корпусы мен жеке компоненттері маңызды емес. Шыны ыдыстары бар ең танымал және сұранысқа ие араластырғыштар:

• мұндай құрылғыларды тазалау оңай;
• Оларда ыстық тағамдарды ұсақтауға болады;
• кейін ұзақ мерзімді пайдалануШыны ыдыс өзінің мөлдірлігін сақтайды.

Пластикалық ыдыстарда тек салқындатылған өнімдерден қоспалар мен пюрелерді дайындауға болады, бірақ мұндай құрылғының құны әлдеқайда аз.

Суға бататын

Егер сіз блендер сатып алғыңыз келсе, үйіңіз үшін қайсысын таңдаған дұрыс? Блендерді сатып алу кезінде сатып алушылар өз таңдауын жасайтын көптеген критерийлер бар. Ең маңыздыларының бірі - құрылғының салмағы. Бұл жұмыс кезінде сіз оны үнемі қолыңызда ұстауыңыз керек екеніне байланысты. Көптеген құрамдарды дайындау үздіксіз араластыруды қажет етеді және қашан ауыр салмақҚұрылғының бұл шартты орындауы қиын.

Қолды демалу қажеттілігіне байланысты қосымша уақыт жұмсалады. Дегенмен, тым жеңіл блендер толығымен сенімді болмауы мүмкін. Сондықтан, блендер моделін таңдағанда үйде пайдалану, құрылғының салмағы болашақ иесіне сәйкес келетініне көз жеткізген жөн. Әрі қарай, сіз құрылғының қуатын және оның қаншалықты функционалды екенін нақтылай аласыз.

Функционалдылық осы құрылғының жабдығына кіретін тіркемелер санына байланысты. Осы қондырмалардың арқасында батыру блендерін мыналар үшін пайдалануға болады:

• пюре жасау;
• жұмыртқаның ақтығын шайқау;
• ет пен мұзды кесу.

Блендерді пайдалану арқылы дәмді және пайдалы тағамдардың алуан түрін дайындауға болады. Бірақ көпшілігі маңызды критерийТаңдау құрылғының қуаты болып қалады. Осы көрсеткіштерге байланысты жұмыс жүргізілетін өнімдердің жиынтығы анықталады.

Өндірушілер қуаты 200-ден 1200 ваттқа дейінгі ең жақсы батыру араластырғыштарын жасайды. Дегенмен, ең танымал - қуаты 500-ден 700 Вт-қа дейінгі құрылғылар. Мұндай батыру блендер қысқа уақыт ішінде ет немесе балықты турауға, жұмыртқаның ақтығынан тұрақты көбікті шайқауға және көкөністерді немесе жемістерді ұсақтауға қабілетті.

Жақсы батырылған блендер көмегімен әртүрлі ингредиенттерден тұратын тұздықтарды оңай дайындауға болады. Жұмыс басталғаннан кейін бірнеше секундтан кейін құрылғы олардың барлығын қажетті консистенцияның біртекті массасына айналдырады.

Басқа маңызды нүкте– жылдамдықтар саны және пульсация режимінің болуы. Жылдамдықтардың саны таңдалған құрылғының мүмкіндіктерін анықтайды.

Жылдамдықты арттыру немесе азайту қол жеткізуге көмектеседі жоғары деңгейтүрлі тағамдар мен сусындарды дайындау дағдылары.

Бірақ 5-тен 20-ға дейінгі жылдамдықтағы араластырғыш әрқашан шағын масштабта пайдалы болмауы мүмкін. жайлы ас үй. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер 5 немесе 10 жылдамдықты таңдайды.

Сарапшылар жылдамдығының ең көп саны бар жеңіл батыру блендерін сатып алуды және таңдауды ұсынады. қолайлы үлгі, сіз таңдалған құрылғының корпусы мен компоненттерін жасау үшін материал ретінде қызмет еткеніне назар аударуыңыз керек. Механизм орналасқан және оның бетінде басқару панелі орналасқан тұтқа көп жағдайда берік заманауи пластиктен жасалған.

Аяқ деп аталатын, оның соңында пышақтары бар саптама да кейбір жағдайларда пластиктен жасалған, бірақ бұл өте кішкентай және жеңіл саяхат блендерлері. Мұндай құрылғылар тартылған ет немесе сорпаны дайындауға жарамайды, бірақ коктейльдер немесе коктейльдер жасау үшін пайдалы. Пышақ қондырмасы көп жағдайда металдан жасалған.

Көптеген тұтынушылар аралас үлгілерді сатып алады. Олар біріктірілген дизайн, онда тостағанды ​​да, бөлек батыру блендерін де пайдалануға болады. Бұл өте ыңғайлы, себебі сіз тіпті екі тағамды қажетті уақытта дайындай аласыз. Құрылғының тостағанында белгілі бір өнімдер болса, онда басқару панелі мен механизмі бар блендер тұтқасын ажырату арқылы әртүрлі ыдыстарды пайдаланып басқа ыдысты дайындауға кірісуге болады.