Жылыжайда қызанақтардың пісетінін қалай тездетуге болады. Арнайы ерітінділермен бүрку. Өсу стимуляторларын қолдану

Бағбандар алу үшін қандай шараларға барады жақсы егінқызанақ. Мысалы, пісуді тездету үшін алкоголь қолданылады. Бұл шынымен жұмыс істейді! Міндетті түрде көріңіз!

Мас қызанақ әдісі

Ол этил спиртінің немесе кәдімгі арақтың ерітіндісін қолданудан тұрады. Көптеген адамдар бұл әдісті адамдар ойлап тапты деп ойлайды, бірақ іс жүзінде ғалымдар әзірлеуге қатысты және көптеген жылдар бойы.

Соңғы тәжірибелер Санкт-Петербургте жүргізілді. Тамақтану технологиялары институтының ғалымдары М.Кубли мен С.Солдатенков алкогольді пайдалануды ұсынған алдыңғылардың тәжірибесіне сүйене отырып, көкөніс төсектерісонау 1934 жылы олар мұндай азықтандырудың көбірек ықпал ететінін дәлелдеді тез жетілуіжемістер Ең бастысы, бұл біркелкі болады.

IN өнеркәсіптік масштаб«Мас» қызанақ әдісі кең тараған жоқ. Мұндай өңдеу тым көп күш пен уақытты қажет етеді. Бірақ кішкентайлар үшін жеке учаскелерәсіресе терезе төсеніштерінде немесе балкондарда қызанақ өсіретіндер үшін бұл әдіс алмастырылмайды. Сіз күмәнсіз әрекет ете аласыз. Нәтиже сізді міндетті түрде қуантады.

Бұл қалай жұмыс істейді

Мас қызанақ әдісі қызанаққа алкогольді енгізуді қамтиды. кезінде ғылыми зерттеулерБіз 86-50% беріктіктегі этилдің сумен ерітіндісін қолдандық. «Инъекция» дозасы да алкогольдің құрамына байланысты болды. Адамдар негізінен арақты жылдамдату үшін пайдаланады. 0,5 мл бір жеміске, тікелей ортасына енгізіледі.

Алкоголь қызанақтың ішіне енгенде, барлық өмірлік процестер белсендіріліп, пісуі бірнеше есе тездетіледі. Сіз «инъекция» жасасаңыз да ірі жемісті қызанақ, ол тек жаңғақ өлшемі болғанда, ол әлі де жетеді техникалық пісу 7-10 күнде. Алкогольдің дәмі мүлде байқалмайды. Онсыз қызанақтардың дәмі бірдей.

Қандай сорттар үшін және қашан «мас» әдісін қолдану керек

Кәдімгі жазда және тұрақты ауа-райында қызанақтардың пісетінін тездету үшін алкогольді пайдаланудың қажеті жоқ, егер сіз оны мүмкіндігінше тезірек қолданғыңыз келмесе өз өнімідәміне қарай. Бірақ тамыз-қыркүйек айларының соңында, аналық бездердің қажетті пісуге өздігінен жетпейтіні анық болған кезде, сондай-ақ жылыжайларда және үйде өсірілген кезде, бұл әдіс өте қажет.

Қызық!

Кез келген сортты алкогольмен ынталандыруға болады. Арақ Шие сияқты ең кішкентайларында да, ең үлкенінде де жұмыс істейді Бұқаның жүрегіт.б.

Мұндай «мас» тамақтандыруды қолдануға ғана рұқсат етіледі сау өсімдіктер. Егер бұта әлсіреген болса немесе жемістер ауру немесе бұзылу белгілерін көрсетсе, мұндай инъекция жағдайды нашарлатады.

Пайдалану шарттары

Алкоголь шынымен қызанақтың пісетінін тездетеді. Бірақ, сіздің екпелеріңіз үшін осы әдісті таңдап, міндетті түрде ұстаныңыз ережелерді сақтауөсімдіктерге зиян келтірмеу үшін:

1. Томаттарды тамақтандыру үшін сіз 40-45 градусқа дейін сұйылтылған арақ немесе алкогольді қабылдауға болады. Moonshine ұсынылмайды.
2. Сіз тек зарарсыздандырылған шприцті пайдалана аласыз, инъекция жасалатын қызанақ беті де дезинфекциялануы керек.
3. Кию керек стерильді қолғаптаржұмыс кезінде. Егер сіз инфекцияны енгізсеңіз, ұрық ғана емес, сонымен қатар жақын маңдағы барлық екпелер өледі.
4. Алкогольмен ұрықтандыру бір рет жүзеге асырылады!

Ерте күзгі аяз қызанақ егінін түгелдей жойып жіберетін жағдай, әсіресе тұрғындар үшін сирек емес. ортаңғы аймақ. Жылыжайда немесе қызанақтардың пісетінін қалай тездетуге болады ашық жерБұл процесті ынталандыруға қандай әдістер мен әдістер көмектеседі, осы мақалада талқыланады.

Қызанақтарды толтыруға және пісуге тыңайтқыштың әсері

Тәжірибелі бағбандар біледі: қызанақ өсу мен даму үшін қажетті заттарды топырақтан алу оңайырақ, олар тезірек өседі, соғұрлым олар көбірек толтырылады және тезірек піседі. Осы бақылаулар негізінде ол әзірленді арнайы әдістыңайтқыштарды пайдаланып қызанақ пісетін. Ол жылыжайлар үшін әзірленген, сонымен қатар береді жақсы нәтижелер– Мен өз тәжірибемнен қорытынды жасаймын.

Осы әдісті қолдана отырып, көшеттерді жылыжайға немесе ашық жерге отырғызғаннан кейін 20 күннен кейін өсімдіктер алдымен коровяка және нитрофоска қоспасымен ұрықтандырылады. Жұмыс ерітіндісін дайындау үшін бір шелек суға 0,5 сұйық коровяка қосып, осы қоспада 1 ас қасық ерітіңіз. бір қасық нитрофоска. Алынған қоспасы жүзеге асырылады тамырмен қоректенуөсімдіктер.

10 күннен кейін екінші тамақтандыру жүзеге асырылады. 10 литр суда бір шай қасық калий сульфаты мен ас қасық нитроаммофоска немесе жақсырақ мамандандырылған кешенді ерітіңіз. минералды тыңайтқыш. Бірінші жағдайдағыдай, тамырды азықтандыру жүзеге асырылады. Екі жағдайда да жұмыс ерітіндісін тұтыну нормасы бір қызанақ бұтасына шамамен 1 литрді құрайды.

Екінші азықтандырудан 15 күн өткен соң, үшінші орындалады. 1 ас қасық суперфосфат және 2-2,5 кесе ағаш күлі 10 литр суда ерітіледі. Өсуді және жемістерді толтыруды ынталандыру үшін ерітіндіге бір ас қасық натрий гуматы қосылады. Бұл ерітіндімен тамырдан азықтандыру кезінде тұтыну әр бұта үшін 0,5-0,7 литрді құрайды.

Кейбір бағбандар тыңайтқыш пен өсу стимуляторын араластырмауды жөн көреді, бірақ тамырларды азықтандыру үшін натрий гуматының сұйық ерітіндісін пайдаланады. Бұл жағдайда суперфосфатты қамтитын жұмыс ерітіндісінің тұтыну нормасы және ағаш күлі, бұтаға 1 литрге дейін артады.

Томаттың пісуін ынталандыру үшін үстіңгі таңғышты пайдаланған кезде, бұл жүйеде азоты бар тыңайтқыштарды - органикалық және минералды - пайдалану барынша азайтылғанын ескеру қажет.

Және бұл кездейсоқ емес: жемістердің қалыптасу және пісу кезеңінде азот тыңайтқыштарын қолдану жасыл массаның ұлғаюына әкеледі, сондықтан пісетін кезең қысқармайды, бірақ ұзарады. Ал мұндай тыңайтқыш піскен жемістердің дәміне жақсы әсер етпейді.

Бұл ынталандыру әдісін қолданғанда жылыжайдағы алғашқы қызанақ 45-50 күнде піседі. Ашық топырақта бұл процесс қызанақ үшін әрқашан қолайлы емес басқалардың әсерінен сәл «тежейді». табиғи факторлар, бірақ нәтиже де өте, өте байқалатын болады.

Сонымен қатар, бұл әдісті қолданғандардың барлығы дерлік жемістерді толтыру және пісу уақытының жеделдеуін ғана емес, сонымен қатар өсімдіктерден алынған өнімнің неғұрлым қолайлы қайтарылуын атап өтеді.

Суарудың қызанақтың пісетін уақытына әсері

Топырақта жеткілікті ылғал болмаса, жақсы қызанақ дақылын өсіру мүмкін емес. Ылғал аналық безді қалыптастыру үшін де, жемістерді толтыру үшін де қажет. Сондықтан бұл дұрыс ұйымдастырылған суарусондай-ақ белгілі бір дәрежеде жемістердің пісуін ынталандыруға көмектеседі.

Суару туралы шешім қабылдағанда, қызанақ шынымен топырақ ылғалдылығының күрт өзгеруін ұнатпайтынын ескеру керек. Сондықтан сіз үнемі суаруыңыз керек, бірақ шамадан тыс құлшыныс жасамаңыз - жоғары ылғалдылық өсімдіктерде кеш күйік пен әртүрлі шіріктердің пайда болуын тудырады.

Егер қызанақ бұталарында жемістердің белгілі бір саны пайда болса және қандай да бір себептермен олардың астындағы топырақтың кебуіне жол берсеңіз, онда суаруды және тыңайтқышты толығымен тоқтатқан дұрыс, бұл жағдайда қалыптасқан жемістер тез толтырылады піседі. Топырақ құрғағаннан кейін қызанақтарды суарсаңыз, жемістердің қабығы дерлік жарылып, олардың көпшілігі әлі жасыл күйінде шіріп кетеді.

Қызанақтардың пісуін тездетудің агротехникалық әдістері

Арнайы тыңайтқыш жүйесінен басқа, қызанақтардың тез пісетініне ықпал ететін басқа да агротехникалық әдістер бар.

Мұндай ауылшаруашылық тәжірибелеріне мыналар жатады:

• шыңдарды қысу және шымшу;
• өсімдіктерден артық жапырақтарды алып тастау;
• түбірлік жүйенің ішінара зақымдануы;
• сабақтың жарақаты;
• жемістерге қасақана зақым келтіру;
• «аштық рационы»

Бұл жетілуді ынталандыру әдістерін жеке немесе біріктіріп, тізбектелген 2-3 әдістерді қолдана отырып қолдануға болады.

Қызанақтардың төбесін шымшу және шымшу

Бұл агротехникалық әдісті көкөніс өсірушілер жылыжайда да, ашық жерде де биік қызанақтардың бұталарын қалыптастыру үшін әрдайым дерлік пайдаланады және қызанақтардың пісіп жетілуін тездетуге көмектеседі.

Өгей ұлдар мен артық аналық безді алып тастағанда, қайта бөлу орын алады: бұта жойылған бөліктердің өмірлік белсенділігін сақтау үшін жұмсайтын қоректік заттарды өсімдік жемістерді толтыру және пісу үшін пайдаланады.

Шыңдарды қысу өсімдікке ұқсас әсер етеді. Томат өсімдігі одан әрі өсуге жұмсайтын қоректік заттар жемісті пісу үшін пайдаланады.

Артық жапырақтарды алып тастау

Бұл сонымен қатар көптеген бағбандар кеш аурумен күресу үшін қолданатын танымал әдіс. Бұтадағы кейбір жапырақтарды, әсіресе жерге ілініп тұрған төменгі жапырақтарды алып тастау арқылы сіз тек қана көп емес өсімдіктердің жеткізілуін қамтамасыз ете аласыз. қоректік заттаржемістерге, сонымен қатар оларды ұйымдастыруға жақсырақ жарықтандырукүн, бұл да қызанақтың пісетін уақытына оң әсер етеді.

Түбірлік жүйенің ішінара зақымдануы

Бұл әдістің мәні қызанақ бұтасының түбірлік жүйесінің кейбір бөлігін әдейі зақымдау болып табылады. Тағы да қызанақтың пісуі қоректік заттар ағынының қайта бөлінуіне байланысты болады, ол көбірек мүмкіндіктертамырларды тамақтандыру, сабаққа көтерілу, жемістерді тезірек пісетін етіп тамақтандыру.

Бұл техниканы орындау үшін негіз қызанақ бұтасыоны жерге жақын жерде екі қолыңызбен қысыңыз және тән шерткен дыбыстарды естігенше ақырын тартыңыз. Бұл дыбыстар ұсақ түбірлердің үзілуі арқылы жасалады. Оларды естігеннен кейін бірден тартуды тоқтатыңыз, әйтпесе тамырды толығымен кесіп тастауыңыз мүмкін.

Саңылаудың жарақаты

Техника өте қайшылықты, бірақ кейбір бағбандар оны қызанақтардың пісіп-жетілуіне «итермелеу» үшін өте тиімді деп санайды. Оның мәні алдыңғы әдіспен бірдей: түбірлік жүйеге қоректік заттардың жеткізілуін ішінара блоктау және оларды жемістердің тезірек толтырылуы мен пісуі үшін қайта бағыттау.

Бұл агротехниканы орындаудың екі жолы бар. Бірінші жағдайда, сабақты жерден 8-14 см деңгейде жұқа иілгіш сыммен ұстап, оны қысып, бірақ оны толығымен кеспейді. Екінші әдіс - сабақтың бір бөлігін бойлық екі жартыға кесу.

Бұл кесу жерден 5-6 см биіктікте жасалады, ал кесіндінің ұзындығы шамамен 7 см болуы керек. олардың арасындағы ағаш жіп.

Мен әлі де бастаушы бағбандарға бұл әдісті теріс пайдалануды ұсынбаймын. Оны орындау кезінде бұл өте жарақат, оны «артық» және зауытты жою өте оңай. Егер сіз шынымен оның тиімділігін тексергіңіз келсе өз қолыммен, содан кейін алдымен 2-3 бұтада жаттығу жасаңыз және қолыңызды аздап «толтырғаннан» кейін қалғанына өтіңіз.

Ұрықтың қасақана зақымдануы

Қабығы зақымдалған қызанақ барлық әріптестеріне қарағанда тезірек піседі. Сондықтан жемістер тезірек пісуі үшін қызанақ сабақтарының түбінде теріні 2-3 рет тесуге болады.

Бұл операцияны орындау үшін жұқа, ұшты алыңыз ағаш таяқ, және бір стақан арақ немесе арақ күшіне дейін сұйылтылған алкоголь.

Ағаш таяқшаны зарарсыздандырғаннан кейін, жасыл қызанақтың қабығын 2-3 мм тереңдікте мұқият тесіп, оны қайтадан дезинфекциялаңыз, келесі жемісті тесіңіз және т.б. - Қанша шыдамдылық жеткілікті? Мен өзім бұл әдістің жақтаушысы емеспін - бұл өте көп еңбекті қажет етеді және піскен қызанақтардың сақтау мерзімі нашарлайды. Бұл операция жемістің дәміне ешқандай әсер етпесе де.

«Аштық рационы»

Уақыт пен ресурстар тұрғысынан ең үнемді әдістердің бірі. Жеке маған бұл ұнайды, өйткені қызанақпен ештеңе істеудің қажеті жоқ. Шілде айының ортасында олар қызанақ төсегіне күтім жасауды толығымен тоқтатады: оған бұдан былай суару немесе тыңайтқыш жүргізілмейді.

Бір апта бойы осындай «диетада» болғаннан кейін, өсімдіктер қалыптасқан аналық бездерді қарқынды түрде тамақтандыруды бастайды. Нәтижесінде, байланысты ауа райы жағдайлары, жемістердің пісуі 5-10 күнге тездетіледі.

Бірақ бұл әдіс те бар теріс жағы- өсімдік күтімін мерзімінен бұрын тоқтату нәтижесінде өнім тапшылығы пайда болады. Ашық жерде, әсіресе жақсы өнім беретін сорттарды өсіру кезінде, бұл ақталады. Бірақ сіз әрқашан максималды өнім алғыңыз келетін жылыжайда мен бұл әдісті қолдануға кеңес бермеймін.

Қызанақтардың пісіп жетілуін тездетудің арнайы жолдары

Ауылшаруашылық техникасынан басқа, қызанақтардың пісетінін тездетудің көптеген басқа жолдары бар:

• арнайы препараттармен бүрку;
• этиленді ынталандыру;
• этил спиртін жемістерге енгізу;
• пісуі.

Арнайы ерітінділермен бүрку

Бұл әдіс қызанақтарды өнеркәсіптік ауқымда - жылыжайларда да, қызанақ плантацияларында да өсіру кезінде олардың пісетін мерзімін тездету үшін кеңінен қолданылады.

Ерітінділерді дайындау үшін арнайы дефолиант препараттарын қолдануға болады: Этефон, Кампозан, Этрел және т.б., немесе мұндай қоспаны үйде сынықтардан дайындауға болады.

Мұндай шешімдердің көптеген нұсқалары бар, олардың ең танымалдары:

• йодтың алкоголь тұнбалары (бір шелек суда сұйылтылған 40 тамшы);
• несепнәр (10 литр суға 80-100 г);
• ас тұзы (10 литр суға 0,5 кг);
• суперфосфатпен емдеңіз (бір шелек суға 2 ас қасық);
• калий пергаменті (орташа қызғылт ерітінді).

Барлық аталған шешімдердің жұмыс істеу принципі ұқсас: дайындалған ерітінділерді қызанақ төсектерімен өңдеу керек, және өте жомарт - ерітінді жапырақтардан тікелей ағып кетуі керек. жақсы жаңбыр. Бұл өңдеуден кейін 3 күннен кейін өсімдіктер жапырақтарын төгеді, ал 7-8 күннен кейін қалыптасқан жемістер қоңыр түске айнала бастайды.

Этиленді ынталандыру

Бұл әдіс көбінесе 2-3 дана қосу арқылы жиналған жасыл қызанақтардың пісетін мерзімін тездету үшін қолданылады. піскен. Піскен жемістерден бөлінетін этилен жасыл қызанақтың негізгі бөлігінің пісуін айтарлықтай тездетеді.

Сондай-ақ, бұл әдісті бұтадағы қызанақтардың пісуін ынталандыру үшін қолдануға болады. Томат щеткасына тығыз етіп қойыңыз пластик пакет, олар қояды піскен қызанақ, жарты алма немесе банан қабығы, олар да этиленнің бай көздері болып табылады.

Әдетте үш күннен кейін қолды ынталандыру аяқталады және сөмке екінші жағынан қойылады. Қаптаманы алып тастағаннан кейін 5-6 күннен кейін кластердегі жемістер қоңырға айналады.

Жемістерге этил спиртін енгізу

Әдіс тиімді, бірақ мен үшін бұл өте тартымды емес, өйткені... өте уақытты қажет етеді. Ол шприц арқылы әрбір жасыл қызанаққа 0,5 мл енгізуден тұрады. этил спирті.

Осы операциядан кейін 4-5 күннен кейін қызанақ қоңырға айнала бастайды, ал екі аптадан кейін жеміс толығымен аяқталады. Бұл әдісті бағбандар егінді тез жинап, басқа өнімдерді өсіруге арналған орынды босату қажет болғанда, шағын жылыжайларда жиі пайдаланады.

Пісу

Пісу ерте аяздан бұрыннан қалыптасқан, бірақ әлі де жасыл жемістерді сақтау үшін қолданылады. Мұны істеу үшін олар жыртылып, бөлмеге әкелінеді, онда олар сөрелерде немесе кішкене контейнерлерде бір қабатқа орналастырылады. Үйде жұлынған бүршіктер аяздан қорғалып қана қоймайды, сонымен қатар бұтада қалғандарына қарағанда тезірек піседі.

Кейбір бағбандар қызанақ бұтасын толығымен қазып алып, оны тамырымен төбеден сарайға немесе қоймаға іліп қояды. Мұндай бұтадағы қызанақтар жыртылғанға қарағанда баяу болса да, бақшаға қарағанда тезірек піседі.

Жоғарыда аталған әдістерді қолдана отырып, сіз қызанақтардың пісетінін айтарлықтай жылдамдата аласыз. Бірақ мұндай жасанды ынталандыруды әлі де сақтықпен қолдану керек, өйткені аталған әдістердің барлығы дерлік өнім тапшылығына әкеледі. Сондықтан қызанақ бұтасының өнімділігі мен оның жеміс өнімділігі арасындағы бақытты ортаны сақтау маңызды.

Кира Столетова

Жылыжайдағы қызанақ неге қызармайды және жақсы піспейді деген сұрақ көпшілікті қызықтырады. Жылыжайда қызанақтардың піспеуінің бірнеше себептері болуы мүмкін. Мақалада негізгі себептерді қарастырайық.

Томаттың пісу процесі

Аналық безден кейінгі алғашқы 30 күнде қызанақ тез өседі, ал келесі 20-25 күнде олар толық және қызыл болады. Бақшада, орақ алдында пісіп, қызыл түске ие болған қызанақ жоғары сапалы болып саналады. Бұл қызанақтың құрамында пайдалы заттардың барлық ассортименті және тамаша дәмі бар екендігінің белгісі.

Сары немесе жасыл түсті қызанақ түрлері бар. Сорттың сипаттамаларын тексеріңіз - мүмкін, ол қызыл түспеуі керек.

Бірақ егер сорт бақшада пісуі керек болса, бірақ ол уақытында піспесе, онда ашық жерде де, жылыжай жағдайында да өсірілетін белгілі себептер бар.

Піспеген қызанақтардың себептері

Жақсы жабдықталған жылыжайда қызанақтарыңыз әлі де қызармаса, оларға бірдеңе жетіспейді деп қорытынды жасауға болады. Қандай факторлар кедергі келтіруі мүмкін қалыпты даму көкөніс дақылыжәне оның жақсы піспейтіндігі?

1. Ауа температурасы. Оңтайлы диапазон 22-ден 29 ° C-қа дейін. Гипотермия немесе шамадан тыс қызу орын алған кезде көкөністегі ликопен алмасуы бұзылады. Қызанақтар ашық сары түске ие болады және енді қызармайды.
2. Шамадан тыс күн жарықтандыруөсімдіктің дамуына зиянды әсер етеді: жемістер жай күйіп кетуі мүмкін. Дегенмен, қызанақты да қараңғы жерде ұстауға болмайды.
3. Микроклимат. Болмау деңгейі көтерілдіжылыжайдағы ылғалдылық және температураның күрт ауытқуы.
4. Отырғызу тығыздығы. Бұталар арасындағы қашықтық кем дегенде 30 см болуы керек, бір-біріне тығыз отырғызылған, жемістер біркелкі емес піседі.
5. Тыңайтқыш. Артық азот пісудің кешігуіне және жапырақтардың сұр-алтын түске айналуына әкеледі. Өз кезегінде, топырақтағы калийдің жеткіліксіз мөлшері сабақтардың ағаштануына әкеледі, бұл дұрыс алынған салмақпен қызанақтардың пайда болуының тежелуіне әкеледі.
6. Әртүрлілік Әрқайсысы үшін климаттық белдеукөпшілігі бар қолайлы сорттарқызанақ. Суық ауа-райы бар жерлерде ерте пісетін сорттарға артықшылық беріледі.

Жетілуді ынталандыру

1. Йод тапшылығын толтыруға көмектеседі жапырақты қоректендіру 10 литр қайнаған суға йод ерітіндісінен (35 тамшы).
2. Күзде өсімдіктер жеткілікті күн сәулесін ала алмайды. Қызанақтарды мүмкіндігінше сәулелердің жылуымен қамтамасыз ету үшін бұтаның барлық артық жапырақтарын кесіңіз және оны бұраңыз. күн жағы. Сәулелердің жетуіне кедергі келтіретін барлық кедергілерді алып тастаңыз. Суық ауа райында бүршіктену өте перспективасыз, сондықтан гүлденген бүршіктерОны мұқият алып тастау ұсынылады. Жаңа жемістердің аяздың басталуына дейін пісіп үлгеруі екіталай. Олар келгенде, өсімдіктерді барынша жылжытыңыз жылы бұрышжылыжай немесе оларды қатып қалмас үшін шүберекпен жабыңыз.
3. Көкөніс біркелкі піспеген кезде шымшу және труссовка да көмектеседі. Жапырақтары мен қашуын жемістер піскен және толтыруға уақыт болған жерлерге кесіңіз, ал жаңалары пайда болмайды. Осылайша сіз үнемдейсіз көбірекмұқтаж жемістер үшін тамақтану, және олар тезірек дамиды.
4. Өсімдіктерді жұқпалы аурулардан қорғау үшін, ол да пісуді тудыруы мүмкін, жапырақтарды қорғаныс ерітінділерімен емдеңіз: витриол немесе дәстүрлі әдістер, сарымсақ суы, алкогольмен сұйылтылған - бір жарым апта ішінде 2-3 рет.
5. Жылыжайдағы қызанақ жақсы қызармаса, этил спирті процесті тездетуге көмектеседі. Оның бірнеше тамшысын қызанақтың тамырына жақын себу керек. Жақын арада дамудан артта қалған жемістер қазірдің өзінде піскен үлгілерді қуып жетіп, болашақта тезірек дамиды.
6. Көкөніс өсірушілер арасында танымал процедура - бұталардың үстіңгі және төменгі жағындағы метаболикалық процестерді кесу. Ол үшін қызанақ сабағы кесіліп, оған металл сым салынады.
7. Піскен қызанақтың жанына піспеген жемісті қойсаңыз, біраз уақыттан кейін этиленнің арқасында ол тезірек піседі. Мәлімдеме ғылыми емес, бірақ әлі де осылайша пісуді және қызаруды тездетуге тырысуға болады.

Күтімнің ерекшеліктері

Жылыжайдағы барлық қызанақ қызыл түспесе, кінә дұрыс емес күтімге байланысты. Сирек жағдайларда мәселе сорттың кемшіліктерінде жатыр.

Жылыжайда өсірудің өзіндік нюанстары бар. Жоғары ылғалдылықжемістердің пайда болуына өте жақсы әсер етпейді, бірақ олар топырақтың мол ылғалды болғанын ұнатады. Сондықтан деңгей нормадан аспайтынына көз жеткізіңіз.

Жоқ жасанды жарықтандыруөсімдіктің табиғи жарық көзін алмастыра алмайды. Дегенмен, жылыжайларға арналған арнайы шамдар қамтамасыз ете алатын максималды қамтамасыз етуге тырысыңыз.

Томаттардың пісетінін тездету үшін оларды толтырудың қажеті жоқ зиянды химиялық заттар. Біз 8 туралы сөйлесеміз қарапайым тәсілдерқызанақтардың қызаруын тездету, барлығына қол жетімді. Алғашқы 4 әдіс міндетті, қалғандары міндетті емес.

Қызанақтардың пісуін қалай тездетуге болады

No 1. Бірінші қызарған жемісті жинаңыз. Осыдан кейін бәрі кенеттен қызылға айнала бастайды!

№ 2. Жапырақтарды кесіңізбірінші щеткаға дейін. Томаттарда бұтаның жақсы желдетілуі үшін сабақты алғашқы жемістерге шығаруды ұмытпаңыз. Үстіне бірнеше жапырақ қалдыру жеткілікті.

Бұл сонымен қатар қызанақты кеш күйіктен қорғаудың ең оңай жолы. Ол бірге төменгі жапырақтаржерге тиетін, бұл ауру көбінесе басталады.

№ 3. Тәжді түйреуіштерді байлағаннан кейін бекітіңіз жемістермен. Бұл барлық қоректік заттардың тек қызанақтарды толтыру және пісу үшін өтуін қамтамасыз ету үшін жасалады.

№4: суаруды азайтыңызегін жинаудан бір ай бұрын. Ал егер климат рұқсат етсе, суаруды мүлдем тоқтатыңыз. Ең аз суару кезінде жемістер дәмді және қантты болып өседі, қышқылдық пен сулылық толығымен жоғалады.

Маңызды: терең топырақтарда жер асты суларыжәне қызғанышта құрғақ жазСіз суарусыз жасай алмайсыз.

Сондай-ақ айтарлықтай содамен бүрку арқылы қызанақтың дәмін жақсартады: 1 литрге 1 шай қасық сода жылы су. Аптасына бір рет шашыратыңыз. Бұрын біз жазғанбыз.

№ 5 . Йодпен себіңіз. Осы қарапайым процедурадан кейін қызанақ тез қызарып, алады қосымша тамақтандыружәне кеш күйіктен қорғау.

Топырақ ылғалдылығының күрт өзгеруіне байланысты қызанақ жарылады

№6 . Күлмен себіңіз. Қызанақтардың тәтті болуы және тез пісуі үшін оларды тамақтандырады күл ерітіндісі: 1 стакан күл + 10 литр су. Талап етудің қажеті жоқ. Күлді бір шелек суға құйып, жақсылап араластырыңыз да, дереу тамырдың астына құйыңыз. Бір өсімдікке шамамен бір литр ерітінді қажет болады.

Маңызды: қызанақтарды тек алдын ала суарудан кейін ғана күлмен тамақтандыруға болады. Әйтпесе, тамырлар күйіп кетеді, әсіресе өсімдіктер ұзақ уақыт суарылмаса.

Егер сіз қызанақ піскен кезде судан толық бас тартуды үйренсеңіз, онда сіз жасай аласыз күл себіңізжапырақтары мен жемістері.

Бұл жағдайда доза 2 есеге азаяды ( 10 литр суға жарты стакан су). Мұқият араластырыңыз, сүзіп, қызанақтарды кешке немесе бұлтты күнде шашыратыңыз. Бұл да қорғаныс вирустық ауруларжәне кеш күйік.

№7 . Калий гуматын құйыңыз. үшін калий гуматы қолданылады қосымша тамақжәне қызанақ тезірек піседі.

Стандартты доза: 200 литр суға 10 грамм калий гуматы. Алдымен ұнтақты 2 литрде сұйылтыңыз ыстық су, жақсылап араластырыңыз және бірнеше сағатқа қалдырыңыз.

Содан кейін бұл жұмыс ерітіндісін бөшкеге құйып, тамырдың астына қатаң түрде құйыңыз. Ылғалдың жапырақтарға түспеуін қадағалаңыз, бұл кеш күйдірудің пайда болуын тудырмау үшін.

Әр 10 күн сайын гуматпен қызанақты суаруға болады.. Бұл тыңайтқыш қызанақтың пісуін тездетеді, жемістер мөлшері айтарлықтай артады және олардың дәмі жақсарады.

Калий гуматы - арзан және толығымен табиғи препарат. Онда көптеген калий және қызанақ пісу кезеңінде қажет микроэлементтердің толық тізімі бар.

№8 . Алма немесе банан қосыңызбұтаның астында немесе жасыл қызанақпен қорапта. Бұл жемістер қызанақтың тез пісетініне ықпал ететін арнайы заттар бөледі. Айтпақшы, .

Тағы бір нұсқа - қою жасыл қызанақараласқан қорапта жапырақтар жаңғақ . Жаңғақ жапырақтарыОлар арнайы заттар шығарады, соның арқасында пәтердегі қызанақ тез піседі.

Жомарт су. Қызанақ ылғалдың кенеттен өзгеруін ұнатпайды. Топырақтың кебуіне жол бермеңіз, содан кейін оны мол суарыңыз. Бұл жемістердің жарылуына әкеледі. Пішенмен қызанақ астындағы топырақты мульчирлеу жақсы. Мульча астында ылғал әлдеқайда ұзағырақ сақталады, жер ыстықтан жарылып кетпейді және қыртыс болмайды.

Пішенде арнайы бактериялар да бар, олар... Жеміс беру кезінде қызанақты суармаған дұрыс.

Азотпен қоректендіріңіз. Жаздың екінші жартысынан бастап қызанақты кез келген түрде азотпен ұрықтандыруға болмайды. Коровяка, тауық еті, жасыл масса инфузиясы, минералдар азот тыңайтқыштарықолданбаңыз.

Томаттар жеміс емес, жасыл массаны қарқынды түрде өсіреді. Және мұндай тыңайтқыштар да жемістің дәмін нашарлатады. Сіздің климатыңыз кеш күзге дейін қызанақ өсіруге мүмкіндік берсе де, тек калий-фосфор тыңайтқыштарын қолданыңыз.

Бұрын солай жазғанбыз

Қызанақтың пісуіне көптеген факторлар әсер етеді. Бұл жылуды жақсы көретін өсімдіктер, оларға қажет күн сәулесі. Бірақ жаз жеткілікті жылы емес, қатты жаңбыр жауады және бұл жағдайда қызанақтардың пісетін уақыты жоқ.

Жазғы тұрғындар қызанақтарды күтіп-баптауға жұмсалған барлық күш-жігер мен уақытқа қарамастан, егінін жоғалтады. Нәтижесінде, кейбір бағбандар жасыл қызанақты сақтайды, ал басқалары қызанақ жылы бөлмеде піседі деген үмітпен жай ғана піспеген көкөністі алып тастайды.

1-тарау. Неліктен қызанақ жақсы піспейді?

Томаттардың піспеуінің көптеген себептері бар. Өсімдіктер жақсы және талап етеді дұрыс күтім, егер сіз осы ережелерді сақтамасаңыз, егінсіз қалуыңыз мүмкін. Қызанақтың пісіп жетілуіне әсер ететін жағымсыз факторлар:

• бұтаны дұрыс суару және кесу;
• микроэлементтердің болмауы немесе болмауы;
• тым тығыз отырғызу;
• күн мен жылудың болмауы;
• дұрыс емес немесе уақтылы тамақтанбау.

Қызанақ сияқты көкөністің уақытылы пісетініне бақшадағы бұталардың орналасуы әсер етеді. Пісу процесін жылдамдату үшін сіз бір бұтадағы жеміс өнімділігі қызы қашу санына байланысты екенін түсінуіңіз керек.

Томат бұтасында көптеген қыз қашу болуы көкөністің пісетінін айтарлықтай төмендетеді. Өйткені қалыптасқан аналық без оның өсуі үшін тамақтануды және күн сәулесін қажет етеді. Тиісінше, егер мұндай қашу мұқият бақыланбаса, егін жинау айтарлықтай азаяды, ал жемістердің өзі мөлшері мен дәмін айтарлықтай жоғалтады.

2-тарау. Қызанақтың пісуін тездету жолдары

Бірнеше қарапайым әдістер пісуді тездетуге көмектеседі:

1. Қыздың қашуынан құтылу.
2. Киім зауыты.
3. Зауытты йод ерітіндісімен бүрку (10 литр жылы суға 35 тамшы).
4. Тарт жеміс бұтасыөздігінен, осылайша өсімдіктің тамырлары жыртылып, жемістер барлық қажетті қоректік заттарды алады.
5. Тіректерді пайдаланыңыз. Төменгі щеткалардың астына қойып, өсімдікті күнге қарай бұраңыз.
6. Түнде, төмен температурада, қызанақты пленкамен жабыңыз.
7. Топырақты 5-7 см тереңдікте жиі босатыңыз.
8. Суару үшін калий перманганатының қызғылт ерітіндісін қолданыңыз, үш күннен артық емес.

Ең дұрысы, қызанақтардың қашуын толығымен алып тастау қызанақтардың пісіп жетілуін тездетуге көмектеседі. Бұл жағдайда бәрі жылы, ал күн сәулесі аналық бұтада өсетін жемістерге жетеді. Пісу мерзімі қысқарады.

Бұтаның жоғарғы бөлігін қысу да көмектеседі. Не шектейді одан әрі дамытунегізгі бұтаға қашу. Шымшуды дұрыс орындау маңызды. Киім қыстырғышы үшінші гүлденген талшықтан төмен емес жасалады. Бұл жағдайда соңғы шоқ жемістердің дамуына мүмкіндік береді.

3-тарау. Жылыжайда пісуді қалай тездетуге болады

Өкінішке орай, қызанақ әрқашан бақшасында пісіп үлгермейді. Негізгі себебі - суық және жаңбырлы жаз. Мұнда жылуды жақсы көретін көкөністі өсіреді жылыжай жағдайлары. Бірақ кейде жылыжайда тезірек пісетін көкөністер қажет.

1-әдіс. Қажетсіз өсуді кесу.

Әдістің негізгі мақсаты - артық өсудің өсуін шектеу. Мұны істеу үшін біз бұтаның биіктігін шектейміз, яғни бұтаның жоғарғы жағында киім-кешектерді жасаймыз. Бұта төменгі щетка астында өсуден босатылады. Процедура жемістер түспен толтыра бастағанда жүзеге асырылады және олар қажетті қоректік заттарды тікелей алады.

Әдіс 2. Суару мен тыңайтқыштардың санын шектеңіз.

Барлық тіршілік иелері сияқты өсімдіктер де табиғат заңдарына бағынады. Егер сіз қызанақты суару мен тыңайтқышпен шектесеңіз, артық қашу өсу қарқыны айтарлықтай төмендейді. Егін тезірек піседі.

3-әдіс. Қызанақтарды тесіңіз.

Үлкен көкөністерді таңдап, сабақ аймағында бірнеше таяз тесіктер жасаңыз. Пункция үшін тіс тазалағышты қолдануға болады. Бұл жағдайда қызанақ 7 күн бұрын қызылға айналады, тесілген тесіктер жоғалады, ал жемістер дәмін сақтайды.

4-әдіс. Хирургиялық.

Күз мерзімінен бұрын келсе, әдіс өте жақсы. Өсімдіктің тамыр мойнының аймағында пышақпен тесік жасау керек. Ұзындығы шамамен 8 см кесіңіз, алынған кесіндіге ағаш сына салынған.

Сынаның қалыңдығы 4 мм-ден аспауы керек. Сына үшін кәдімгі сіріңке немесе қарағай чиптері болады. Бұл жағдайда өсімдік өзінің барлық күшін жемістердің пісуіне жұмсайды.

5-әдіс. Қоңырау соғу.

Сондай-ақ, лента тез пісуге көмектеседі. Мұны істеу үшін жұқа алыңыз мыс сымал жылыжайдағы жемістердің айналасына сақина жасалады. Сақина топырақтан 3 см жоғары емес орындалады. Мұнда оны асыра алмау маңызды, өйткені егер сіз көп күш жұмсасаңыз, сіз жай ғана қызанақ бұтасын кесіп тастай аласыз.

Өсімдіктің тамырына емес, жемістерге тікелей түсетін қоректік заттардың арқасында пісетін тезірек болады. Көкөністер көмірсуларды жинақтап, тәтті дәмге ие болады. Нәтижесінде жылыжайдағы жемістердің сапасы айтарлықтай жақсарады.

4-тарау. Үйде қызанақ пісу

Үйде қызанақ жемістерін пісу процесі пісетін деп аталады. Бұл әдістің артықшылықтары бар. Дәмдік қасиеттержасыл немесе енді ғана пісетін жемістер бұтада пісетін қызанақтың дәмінен жақсы ерекшеленеді.

1-бөлім. Пісу әдістері

1.Сабақты сау жемістер таңдалады. Қызанақтар бірнеше қабаттарда қорапқа салынған. Қызанақ қабатын салыңыз, содан кейін қағазды немесе жоңқаларды жабыңыз. Сонымен 2-3 қабат. Қызанақ салынған қораптар қараңғы жерде орналастырылады, бұл шіріктен қорғайды.

Бөлмедегі температура 15 градустан, ылғалдылық 85% -дан аспауы керек. Пісу кезеңі 30-40 күнге созылады. Үлкен жемістер тезірек піседі, содан кейін кішірек. Қорапқа біраз піскен жемістерді қоссаңыз, пісу процесі жылдамдайды.

2. Әдіс топырақтан жемістермен бірге бұталарды жұлып, үй ішінде төңкеріп іліп қоюды талап етеді.

3. Бұл жағдайда қызанақ жермен бірге қазылып, жәшіктерге салынады. Суару 7-10 күнде бір рет жасалады. Томаттарды піскен кезде жинаңыз.

4. Бұталарды піспеген көкөністермен бірге кесіп, 60-80 см биіктікте үйіндінің ортасына қою әдісі. Жемістің піскендігін 5-6 күн сайын тексеріп отырады. Піскен егінді жинайды, қалғанын да жауып, пісуге қалдырады.

5-тарау. Бейне