Сыртқы көріністе зауытта жасалған кондитерлік шприц қарапайым медициналық шприцке ұқсайды. Бірақ оның мүмкіндігі бар үлкенірек өлшем, ал инелердің орнына оның конус тәрізді немесе ұшында фигуралы немесе ойық тәрізді тесіктері бар тегістелген саптамалары бар. Кремді осы контейнерге салып, пресс көмегімен саптамадан сығып алады, мысалы тіс пастасытүтіктен. Оның беті фигуралық ұялардың арқасында өте күрделі пішінге ие болуы мүмкін.
Кейде шприцтің орнына аспаздық сөмке қолданылады - бұрышқа тығындалған саптамасы бар қалың полиэтилен пакеті, сөмкені қолыңызбен сығу кезінде оның кремі сығып кетеді. Бірақ қолыңызда мұндай шприц немесе сөмке болмаса ше? Қол жетімді материалдарды пайдалана отырып, оларды үйде өзіңіз жасай аласыз.
Кондитерлік шприцті немесе кондитерлік қапты өз қолыңызбен қалай жасауға болады
Егер сіз шашыңызды өзіңіз боясаңыз, кондитерлік шприцтің орнына бояу тотықтырғышы бар ұзын ұшы бар бөтелкені алуға болады. Бөтелке сумен жақсылап шайылған болса, оны шприц ретінде пайдалануға болады шағын өлшем. Тесігін кеңірек ету үшін оның ұшын қақпаққа жақынырақ қиғаш етіп кесуге болады.
Кондитерлік шприцті пайдаланып тортты безендіру
- Қосымша мәліметтер
Кішкентай саңылаулары бар үй кондитерлік шприцтерді ыстық қара және ақ шоколадпен толтырып, шілтер өрнектерін салу және жазулар жасау үшін пайдалануға болады.
Қалың полиэтиленнен жасалған сөмкені алып, бір бұрышын кесіп тастасаңыз, сіз пісіруге арналған қапты оңай ауыстыратын құрылғы аласыз.
Бұл мүмкіндікте сіз мыналарды пайдалана аласыз:
- сүт қорапшасы
- қағаз парақтары мен құжаттарды сақтауға арналған пластикалық файл
- целлофан пакет
- пісіру қағазынан оралған қап
Бұрыштарын басқаша кесіп тастасаңыз, осы сөмкелердің бірнешеуін пайдалануға болады. 3-тен 7 мм-ге дейін әртүрлі биіктіктегі үшбұрыштарды кесу арқылы сіз жазуларды жасауға немесе шұжық түріндегі кремді сығуға болатын құрылғыны аласыз. Егер сіз қалампыр бар сөмкеде тесік кесіп алсаңыз, мұндай шұжық қырлы болып шығады.
Әртүрлі ұштық пішіндерді қалай қолдануға болады
Бұл кеңестерді тек сызықтық үлгілерді ғана емес салу үшін пайдалануға болады. Шарлар мен жарты шарларды қолдану үшін біркелкі кесілген шағын тесікті пайдалануға болады. Қолыңызды қозғалтпай бір уақытта сөмкеден кремді сығып алыңыз. Доптың өлшемі жеткілікті болғанда, басуды тоқтатып, ұшын бүйірге қарай күрт алыңыз.
Эклерлерді креммен толтырыңыз. Егер мұндай өнім болмаса, оны өзіңіз жасай аласыз. Өз қолыңызбен кондитерлік шприцті қалай жасауға болады? Бұл жұмысты әртүрлі қол жетімді материалдарды қолдану арқылы жасауға болады.
Пайдалану шарттары
Аспаздық шприці бар жиынтықта әртүрлі қосымшалар бар:
- Тегіс кесу.
- Қиғаш кесу.
- Тістерімен.
- Жұлдыздармен.
Қосымшалар әдемі жасауға мүмкіндік береді аспаздық шедеврлер. Шприцтер әртүрлі дизайндағы торттарды безендіру үшін қажет - гүлдер, жапырақтар, жазулар, торлар, жиектер. Раушан жасау үшін сіз губка тортының бір бөлігін алып, шеттерін туралаңыз, оны шанышқыға салып, оны креммен жағыңыз. Содан кейін сіз жапырақшаларды жасай аласыз. Сізге шанышқыны алу керек сол қол, бірте-бірте төңкеріп, оң қолмен - жапырақшаларды жасаңыз. Ортасында кішкентай жапырақшаларды, ал шеттерінде үлкенірек және жоғарырақ жапырақтарды жасау керек. Раушан гүлін алып тастау үшін басқа шанышқыны пайдаланыңыз дұрыс орынторт.
Жапырақтарды жасау үшін конус тәрізді саптама қолданылады. Тегіс ұшы бар құрылғы сізге садақтарды, бөртпелерді және ламбрекиндерді алуға мүмкіндік береді. Тегіс және ойық жолақтарды жасауға арналған қосымшалар бар. Олар өрілген себетті жасауға мүмкіндік береді. Жазу жасау және шілтер үлгісін, тегіс, толқынды сызықтарды алу үшін біркелкі кесілген тар саптама қолданылады. Басқа әшекейлерді де жасауға болады. Егер сіз әртүрлі түстерді қолдансаңыз, торт әдемі болады.
Полиэтилен
Сіз өзіңіздің қолыңызбен полиэтиленнен кондитерлік шприц жасай аласыз. Материал тығыз және мөлдір болуы керек, сыдырма бекіткіші бар. Бұл жұмыс үшін сізге қайшы қажет. Процедура келесі қадамдар негізінде жүзеге асырылады:
- Қаптаманы ашып, оны креммен толтыру керек.
- Содан кейін қысқышты бекіту немесе сөмкені түйінмен бекіту керек.
- Содан кейін қаптың бұрышын кесіп тастау керек.
Бұл өнім көп функциялы болып саналмайды. Мысалы, дәл осындай қалыңдыққа қол жеткізу екіталай. Бұл фигуралы зергерлік бұйымдарға да қатысты. Бірақ егер басқа таңдау болмаса, онда мұндай сөмке тортты безендіруге жарайды.
Қағаз
DIY қағаз шприц береді көбірек мүмкіндіктер. Негізі кондитерлік пергамент болуы мүмкін. Қалың қағаз үшін пішінді бұрышты саптама ретінде пайдалануға болады. Өнімді алу үшін үшбұрышты кесіп, оны конусқа айналдыру керек.
Қағаз қабаттары арасында бос орындар болмауы керек, өйткені олар арқылы кілегей өтуі мүмкін. Содан кейін шеттерін ортаға қарай бүгіп, үстіне бекіту керек. Сөмкені жоғарғы жағына дейін толтыру керек. Бұрышты кесуді ұмытпаңыз: тесік кремді сығуға қызмет етеді. Құрылғыны торттарды безендіру үшін пайдалануға болады.
Пластикалық бөтелке
Пластикалық бөтелкеден жасалған DIY кондитерлік шприц әдемі раушандар мен басқа да әшекейлерді жасауға мүмкіндік береді. Сізге пластикалық бөтелкеден пішінді саптама қажет болады. Өнімді жасау үшін сізге пышақ, маркер және кондитер қапшығы қажет.
Процедура келесі әрекеттерді орындауды қамтиды:
- Пластикалық бөтелкенің мойнын кесіңіз.
- Қақпаққа қажетті үлгіні сызыңыз, содан кейін оны кесіңіз.
- Мойынға қақпақты бұрап, пішінді саптаманы жасалған сөмкеге бекіту керек.
Бұл DIY кондитерлік шприцті аяқтайды. Бұл әдісті қолдана отырып, әртүрлі торт әшекейлерін жасауға болатын бірнеше қосымшаларды жасауға болады. Қақпақтан басқа, қосымшалар мұрынға арналған бүріккіш қақпақтар болуы мүмкін.
Матаны пайдалану
Сіз өзіңіздің қолыңызбен басқа кондитерлік шприц жасай аласыз. Бұл жұмысты фотосуретпен орындау әлдеқайда оңай болады. Құрылғыны матадан тігуге болады. Материал жууға оңай болуы керек. Сатып алған жөн ақ, өйткені түстілер төгілуі мүмкін. Тығыз тик өте қолайлы, өйткені ол берік, табиғи және жоғары температурада дезинфекциялау оңай..
Материалдан үшбұрышты кесіп, 2 жағын тігу керек. Өнімнің мөлшері кез келген болуы мүмкін, ең бастысы, кремнің қажетті бөлігі оған сәйкес келеді. Үстіңгі жағы қолданылатын қондырмалардың өлшеміне дейін кесілуі керек. Бұл үшін сатып алынған қосымшалар да, үйдегілер де қолайлы.
Тігістерді жоғары қаратып, жиектеу керек. жұмыс істеген жөн тігін машинасы, өйткені осылайша өнім сенімді болады. Құрылғы тортты безендіруге дайын. Әрбір процедурадан кейін жуып, кептірсе, оны қайта пайдалануға болады.
Майонез пакетін қолдану
Майонез қапшығы кондитерлік шприцті ауыстыруға көмектеседі. Қаптаманың түбін кесіп тастау керек, содан кейін өнімді ішіне және сыртына жуу керек. Екінші бөлігінде кремді сығуға арналған тесік бар. Бұл опция тіпті қарапайым орындауға мүмкіндік береді, бірақ әдемі зергерлік бұйымдар. Бұл үшін басқа өнімдердің пакеттері, мысалы, қоюландырылған сүт, джем, қыша да қолайлы. Тек өнім толығымен таза болуы керек.
Файлды қолдану
Кондитерлік құрылғыны алу үшін кеңсе файлын пайдалануға болады. Бұл өнім бір реттік қолдануға қолайлы. Оның бұрыштық бөлігін креммен толтыру керек, ал бұрышты кесіп тастау керек. Мазмұнды басу арқылы сіз тортты безендіре аласыз.
Клеенка
Мұндай өнімді жасау үшін сізге фермада қолданылатын клеенканың үшбұрышы қажет. Олар оны байланыстырады кең таспаконус қалыптастыру. Бұрышты кесіп тастау керек, сондықтан саптама тесікке бекітіледі. Бұл қарапайым құрылғы торттарды безендіру үшін қолданылады. Оның жалғыз кемшілігі - мұндай сөмке бір реттік.
Осы әдістердің кез келгенін қолдана отырып, сіз практикалық DIY кондитерлік шприц аласыз. Үйде әдемі торттар мен пирожныйлар жасауға болады. Кондитерлік өнімдерді безендіруді жеңілдету үшін келесі кеңестерді пайдалану керек:
- Сөмкені пайдаланған кезде өрнектерді сол қолмен жасау керек, ал оң қолды ұстап, аздап қысу керек.
- Бірден күрделі пейзаждарды жасауды бастаудың қажеті жоқ, алдымен қарапайым нәрсені жасауды үйрену керек.
- Нүктелерді дөңгелек саптамамен қолдану керек.
- Жұлдыздар фигуралы саптамамен жасалған.
- Жұмыс кезінде қолыңыздың тартылуынан қалтырауды болдырмау үшін сол қолыңызды оң қолыңыздың астына тірек ретінде пайдаланыңыз.
- Кішкентай үлгілерді немесе жазуларды жасағанда, саптаманы пісірілген өнімдерге жақын ұстау керек.
Торттарды жасау қызықты әрекет. Дәлдік пен сақтықты сақтау маңызды. Қазіргі кондитер өнеркәсібі әр түрлі безендіру өнімдеріне бай. Дүкеннен сатып алынған өнімдерде бояғыштар, консерванттар және қоспалар бар. Торттарды өз қолыңызбен жасауды үйренсеңіз, дәмді және пайдалы үй пісірілген тағамдардан ләззат ала аласыз. Қолдан жасалған сөмке сіздің шедеврлеріңізді безендіруге көмектеседі, оларды одан да тәбетті етеді.
Корнетті өз қолыңызбен дұрыс жасау өте ыңғайлы, әсіресе қолыңызда дайын кондитер қапшығы болмаса. Мен бұл процесті егжей-тегжейлі сипаттадым және фотода екі дайын корнет алу үшін бір минуттан аз уақыт жұмсауға болатындығын көрсеттім. Сондықтан, егер сізге десертті немесе тортты безендіру керек болса және кондитерлік қапты немен ауыстыру керектігін білмесеңіз, онда менің қадамдық фотоматериалды қолдана отырып, өз қолыңызбен корнетті оңай және оңай жасай аласыз.
Жұмыс үшін бізге қажет:
- орамдағы тамақ қағазы;
- ұзын жүзі бар өткір пышақ.
Үйде құбырға арналған қапшықты қалай жасауға болады
Қағазды жоғарғы сол жақ бұрыштан алып, 90° бұрышпен бүктеңіз. Бүктелген үшбұрышты бүктеме бойымен кесіңіз.
Біз де қалған жартысын бүктеп, бүктеме бойымен кесеміз.
Бұл біз алған екі үшбұрыштар.
Корнетті үлкейту немесе кішірейту үшін қағаз өлшемін сәйкесінше таңдау керек. Қағаз неғұрлым кең болса, соғұрлым үлкен корнет аласыз. Менде ені 28 см қағаз бар, әрі қарай түсіндіруге ыңғайлы болу үшін мен бұрыштарды сандармен белгіледім: 1, 2, 3.
Мен қағаз үшбұрышын сандар сыртқа қарайтындай етіп аудардым, бірақ қағаз мөлдір болды және олар анық көрінді. Біз қағазды 2-бұрыштан ұстаймыз, ал 1-бұрыш сіздің сол жақта. Біз 3 бұрышты алып, оны фотода көрсетілгендей 2 бұрышқа қосамыз және жібермейміз, оны сол қолыңызбен бекітіңіз. Болашақ корнеттің ұшына назар аударыңыз. Егер сіз оны дұрыс бүктесеңіз, ол өткір болуы керек.
Енді біз 1 бұрышты аламыз, оған корнетті орап, 1 бұрышты 2 бұрышпен байланыстырамыз, бірақ 3 бұрыш сияқты ішкі жағынан емес, сыртынан.
Бұл мен жинаған корнет: барлық бұрыштар біріктірілген және ұшы өткір.
Ал қолмен жасалған кондитер қапшығы екінші жағынан осылай көрінеді.
Енді жоғарғы жағында қосылған барлық үш бұрышты бекітіңіз. Мұнда асығудың қажеті жоқ, бұрыштардың үстіңгі жағын екі рет мұқият бүгіп, иілулерді бекітіңіз.
Міне бітті. Корнеттер дайын. Бізге қажет нәрсе - оларды қажетті мазмұнмен толтыру және ұшын қажетті өлшемге дейін кесу.
Міне, қағаздан өз қолыңызбен үйде кондитерлік сөмке жасау туралы бейне нұсқаулық.
Осылайша сіз үйде кондитерлік қапты тез, оңай және оңай жасай аласыз.
Кремді декорациясыз елестету қиын көптеген кондитерлік өнімдер бар. Торттар, кондитерлік өнімдер, безелер, печеньелер, профитеролдар, кілегейлі өрнектері жоқ кекстер таңғажайып дәмі мен еліктіретін хош иісі болса да жалықтырады және өте жағымсыз көрінеді.
Сіздің аспаздық шедеврлеріңіз сіздің отбасыңыз бен қонақтарыңызды дәмді дәмімен ғана емес, сонымен қатар эстетикалық жағынан таң қалдыруы үшін сыртқы түрі, тек қана пісірілген тағамдарды креммен безендіру техникасын меңгеру керек. Мұны істеу үшін сіз алуыңыз керек арнайы құралдар – кондитерлік шприцнемесе кондитер аспазшы онсыз жасай алмайтын қосымшалары бар сөмке.
Сіз бұл зауыттық құрылғыларды еркін сатып ала аласыз немесе өз қолыңызбен кондитерлік сөмке жасай аласыз, өйткені бұл өте қарапайым. Егер сіз шприцті пайдаланғыңыз келсе және сіздің сенімді адамыңыз болса, сынықтарды пайдалана отырып, мұндай дизайнды жасау мүмкіндігі сізге пайдалы болуы мүмкін. асхана көмекшісікенеттен бұзылды, оны қалпына келтіруге уақыт жоқ немесе тым қымбат.
Төтенше жағдайда қолдан жасалған құрылғы жағдайды құтқарады.
Өйткені, оны бірнеше минут ішінде жасауға болады пластик пакетнемесе қалың қағаз. Рас, ол бір реттік болады, бірақ оны жуудың қажеті жоқ, оны кез келген дерлік кремді қоспалармен толтыруға болады.
Қаласаңыз, қайта пайдалануға болатын тоқылған кондитер қапшығын жасауға болады. Ол күштірек және кеңірек болады. Су өткізбейтін материалдардан жасалған бұйымдарды мата негізінде пайдалану өте ыңғайлы. Мұндай құрылғыларды мұқият жуу керек, ал мақтаны дезинфекциялау үшін қайнатып, үтіктеуге болады.
Пластикалық пакет
Оны жасау үшін сізге тек сөмке (жақсырақ сүт сияқты қалың полиэтиленнен жасалған немесе сыдырма бекіткіші бар) және қайшы қажет. Қапшықты кілегеймен толтырыңыз, қолайлы өлшемдегі бұрышты кесіңіз (сығып жатқан кілегей жолағының қалыңдығы осыған байланысты болады) және пісірілген тағамдарды безендіре бастаңыз.
Қағаз қап
Мұндайлар үшін қарапайым құрылғыСізге тек пісіру қағазы, балауыз қағазы немесе сәйкес өлшемдегі пісірме пергамент қажет. Оны жасау процесі келесідей: қағаздан шаршы немесе үшбұрышты кесіп, конус пішініне айналдырыңыз.
Қағаз қабаттарының арасында кілегей сіңіп кетуі мүмкін бос орындар болмауы керек. Құрылымды бекіту үшін конус негізінің шеттерін бүктеңіз. Осыдан кейін оны креммен толтырып, бұрышты кесіңіз. Қалың қағазда бұрыштың пішінді жиегін қиып алуға болады. Ол саптаманы жартылай ауыстыра алады.
Сондай-ақ, DIY кеңестері бар құбыр қапшығын жасауға болады. Мұны істеу үшін кәдімгі пластик бөтелкенің мойнын кесіп, жіптен бірнеше миллиметр төмен шегініп, сөмкеге таспамен бекітіңіз. сыртында).
Кремді саптамаға қарай итеріп, кілегей ағынын бағыттап, десертті безендіріңіз.
Матадан жасалған сөмке
Сіз оны дайын түрде сатып ала аласыз, бірақ кондитерлік қапты өз қолыңызбен тігу оңай. Матаны таңдағанда, оны жуу оңай екеніне көз жеткізіңіз. Ақ түсті таңдаған дұрыс, бірақ түрлі-түсті материалдан бұйым тіккіңіз келсе, оның өшпейтініне көз жеткізіңіз. Тығыз тик тамаша - ол берік, табиғи және жоғары температурада дезинфекциялауға болады.
Матадан үшбұрышты (тең қабырғалы) кесіңіз, 2 жағын тігіңіз, үстіңгі жағын сіз оны қоятын қосымшалардың өлшеміне дейін кесіңіз. Конустың шетіндегі тігістерді аяқтаңыз (бүктеңіз). Құрылым бойындағы тігістер кілегейден жууды қажет етпеуі үшін сыртқы жағында болуы керек.
Пластикалық бөтелкелердің қосымшалары
Пластикалық бөтелкелердің қақпақтарын пайдалана отырып, бір бөтелкенің мойыны бекітілген кез келген сөмкеге әртүрлі пішінді қондырмаларды жасауға болады. Мұны істеу үшін, аталған контейнерден басқа, өткір ұшы мен маркері бар пышақпен қарулану керек.
Қақпақтағы ұсынылған тесіктің контурын сызыңыз, содан кейін фигураны контур бойымен дәл кесу үшін пышақты пайдаланыңыз. Ең қарапайым опциялардизайн - жұлдыздар, снежинкалар, тәждер - кілегей жолағының әдемі контурларын береді. Бірнеше қақпақтарды осылай өңдегеннен кейін сіз әртүрлі конфигурациялар мен өлшемдердің тесіктері бар ауыстырылатын саптамалардың толық жиынтығын аласыз!
Бөтелкенің мойнын тоқылған сөмкеге ине мен жіп арқылы бекітуге болады. Мұны істеу үшін мойынды жіптен сәл төмен кесіп алу керек, жиегі бойымен ине мен жіп үшін тесіктер жасаңыз, оны өнімге тігу үшін қолданасыз.
Сол сияқты, мұрынға арналған бүріккіш бөтелкелерге арналған қақпақтардан кішкентай пішінді саптамалар да жасалуы мүмкін. Олар көбірек орындауға ыңғайлы болады нәзік жұмыс, ашық жұмыс үлгілерін қолданыңыз.
Бөтелкелердегідей жапқышы бар қақпақты өндіруді жеңілдетеді минералды субалаларға немесе спортшыларға арналған. Ысырма қақпақтан оңай алынып тасталады, ал тар саңылаудың өзі креммен сурет салуға ыңғайлы.
Пісірілген бұйымдарды безендіру жұмысын жеңілдету және әшекейлерді ұқыпты және әдемі ету үшін креммен өрнектерді қолдану техникасы бойынша келесі кеңестерді пайдаланыңыз:
- кондитерлік қапты пайдаланып, сол қолыңызбен үлгілерді жасаңыз және оны оң қолыңызбен ұстаңыз және сонымен бірге оны аздап қысыңыз;
- қарапайым сызбалармен жаттығуды бастау;
- Алдымен жұлдызшалар мен нүктелерді «штрих» ретінде пайдаланыңыз;
- Нүктелерді қолдану үшін дөңгелек саптаманы алыңыз да, нүктені сығып алыңыз да, сөмкені жайлап көтеріңіз. тік позиция, оған қысым көрсетуді тоқтатқан;
- жұлдыздарды дәл осылай жасаңыз, тек пішінді саптамамен;
- қолыңыз кернеуден қалтырап қалмас үшін оны астына қойыңыз оң қолтірек ретінде қалдырылды;
- Кішкентай үлгілерді немесе жазуларды қолданғанда, саптаманы пісіру бетіне жақынырақ ұстаңыз.
Қазіргі заманғы кондитерлік өнеркәсібінде табиғи ингредиенттерді, жоғары сапалы қауіпсіз майларды қолданбайтынын ескерсек, үйде пісіру - бұл қызықты уақыт ғана емес, сонымен қатар өте өзекті хобби. кеңінен қолданубояғыштар, консерванттар және басқа химиялық заттар.
Сондықтан, егер сізде бос уақытыңыз болса, өкінбеңіз және оңай және оңай жұмыс табу үшін бірнеше сағат бөліңіз. жылдам рецептдәмді үй нан өнімдері. Өйткені, қазір Интернетте олардың көпшілігі бар - кез келген дәм үшін - дәстүрлі дәлелденген «әженің» рецептерінен сәнді, дәмді немесе экзотикалық десерттерге дейін.
Пирог немесе торт пісіргенде, біз оны қалай жақсы безендіру керектігін ойлаймыз. Оның үстіне жай ғана глазурь құюға болады немесе оны боялған гүлдермен, өрнектермен және гүл жапырақтарымен безендіруге болады. Кілегей немесе паста бар күрделі дизайнды жасау үшін сізге құбырға арналған қап қажет.
Қолыңызда мұндай сөмке болмаса, не істеу керек, бірақ бірден торттарды креммен безендіру немесе печенье қамырынан розетка жасау керек. Үмітсіздік жасамаңыз, сіз өз қолыңызбен сынықтардан кондитерлік сөмке жасай аласыз.
Пластикалық бөтелкеден және целлофан пакетінен DIY кондитерлік қап
Кілегейден ойылған өрнектерді жасау үшін массаны ойылған ұшы бар сөмкеден сығып алу керек. Ол қатты болуы керек және оған кез келген қысымға төтеп беруі керек, әйтпесе үлгі жұмыс істемейді. Ол осы мақсаттарда қолданылады пластикалық бөтелке.
Сізге қажет болады келесі материалдар: пластик бөтелке, кішкентай таза пластик пакет, маркер, қайшы және пышақ.
1-кезең
Бөтелкенің жоғарғы жағынан 4-5 см өлшеп, белгі қойыңыз. Бірнеше белгілерді жасаңыз және оларды бір сызықпен қосыңыз. Әрі қарай, мойынды қайшымен белгіленген жолақ бойымен кесіңіз. Жұмыс істеу үшін сізге тек бөтелкенің мойны қажет, сондықтан оның қалған бөлігін қоқыс жәшігіне тастауға болады.
2-кезең
Қақпақты бұрап босатыңыз және әрбір қақпақтағы ішкі силикон қабатын алыңыз.
3-кезең
Қақпақта диаметрі шамамен 0,5-0,7 мм болатын тесік жасаңыз.
4-кезең
Қақпақтан шығарған силикон қабатында алғыңыз келетін үлгіні салу үшін ортасында маркерді пайдаланыңыз. Қызметтік пышақты пайдаланып, үлгіні контур бойымен кесіңіз. Қиялдарыңызды ұстамаңыз, өйткені сіз жасаған үлгі оны қалай қиғаныңызға байланысты болады.
5-кезең
Силикон қабатын қайтадан қақпаққа салыңыз. Пластикалық жоңқалар мен шаңды кетіру үшін бөтелкенің мойны мен қақпағын тағы бір рет мұқият жуыңыз.
6-кезең
Қаптың бір бұрышын 2 см-ге кесіңіз, оны жіпке салыңыз да, қапшық қақпақ пен бөтелке мойнының жібінің арасына бекітілгендей етіп қақпақты бұраңыз. Сөмкені жақсы бекітпесеңіз, бөтелке ұстамайды және мұндай қапшықпен жұмыс істей алмайсыз.
Басқа нұсқа бар, сөмкені және бөтелкенің мойнын тағы қалай бекітуге болады. Пакетті оған салыңыз. Қаптың кесілген бұрышын мойынға өткізіп, оны кесілген бөліктің бүйірінен итеріп, мойыннан алыңыз. Сөмкенің шеттерін жіптерге бүктеңіз және қақпақты бұраңыз.
Басқаша айтқанда, бөтелкенің мойыны сөмкенің кесілген бұрышына қойылады, ал қаптың кесілген бұрышының шеттері ішкі жағына бұрылып, бұралған қақпақпен бекітіледі. Сонымен, сізде DIY кондитер сөмкесі бар. Торттың кілегейі немесе печенье қамыры қапқа салынып, ол сіз ойлап тапқан және қиып алған үлгінің пішінін алып, қақпақ арқылы сығып шығады.
Ішінде әртүрлі үлгілері бар бірнеше ауыстырылатын қақпақтарды жасауға болады. Массасы бар қаптама бір реттік болып табылады және оны қолданғаннан кейін бірден лақтырылады. Келесі жолы сізге жаңа сөмке қажет болады.
Дәл осындай әдісті қолдана отырып, жеңіл ішу үшін ұзартылған қақпағы бар бөтелкені қолдануға болады.
Жіп сәйкес келсе, бір мойынға тағылатын өрнек түрі ретінде қолдануға болады.
Сондай-ақ, бөтелке қақпағындағы тесік диаметрі 1,5 см-ге дейін кеңірек болуы мүмкін, ал силикон қабатындағы үлгіні үлкенірек және күрделірек етіп жасауға болады.
DIY қағаз кондитер сөмкесі
Құбыр қапшығының бұл түрі үшін сізге күшті су өткізбейтін қағаз парағы мен қайшы қажет. Пісіру пергаментінің парағы тамаша жұмыс істейді.
1-кезең
Парақтан біркелкі шаршы жасаңыз және оны диагональ бойынша немесе бұрыштан бұрышқа дейін жартысына бүктеңіз.
2-кезең
Алынған үшбұрышты тік бұрышпен жоғары қарай, ал бүктелген бөлігін өзіңізге қаратыңыз. Бүйірлерде екі өткір бұрыштар орналасқан.
3-кезең
Енді оны шұңқырға айналдырыңыз. Төмендегі суретте қалай дұрыс айналдыру керектігі көрсетілген.
4-кезең
Үстіңгі жиектер кондитерлік өнімдермен жұмыс істеу кезінде кедергі келтіруі мүмкін, сондықтан олар бүктелген немесе кесілген.
Сөмкені мазмұнмен толтырғаннан кейін шеттерін (егер сіз кесіп алмасаңыз) ішке қарай бүктеуге немесе спираль түрінде бұруға болады. Екінші нұсқада пакеттің мазмұнын сығып алу әлдеқайда ыңғайлы болады.
5-кезең
Бүктелген бұрышты диагональ бойынша кесіңіз немесе оны пішіндеңіз әдемі үлгіжұлдыз немесе толқын түрінде.
Кондитерлік қапөз қолдарымен дайын. Ол бір реттік, сондықтан жұмыс аяқталғаннан кейін қоқыс жәшігіне тасталады.
Бұл қағаз қапшық кремнің немесе пастаның нәзік консистенциясымен жұмыс істеуге өте ыңғайлы. Тығыз қамыр үшін қаттырақ материалдан жасалған құбыр қапшығын пайдаланыңыз.
Пластикалық пакеттен DIY кондитерлік қап
Мұндай сөмкені жасау үшін сізге қалың пластик пакет қажет. Целлофанның тығыздығы өте қолайлы, одан пеште пісіру өнімдеріне арналған жең немесе құжаттарға арналған файл жасалады.
1-нұсқа
Целлофан парағы қағаз кондитерлік қаптың алдыңғы нұсқасындағыдай шұңқырға оралады. Өткір бұрыш өрнек немесе жартылай шеңберлі тесік түрінде кесіледі.
2-нұсқа
Сондай-ақ, оны крем салынған сөмкеде қолдануға болады, содан кейін шұңқырға оралады. Бұл жағдайда алынған өткір бұрыш қайшымен мұқият кесіледі, ол арқылы мазмұны дайындалған бетке сығылады.
Пайдаланылған алюминий банка фрагментінен DIY кондитерлік қап
Кондитерлік қаптың осы түріне қажет материалдар: пайдаланылған алюминий сусыны, берік пластик пакет және таспа.
1-кезең
Алюминий банканы қалған сусын мен шаңнан жуып, кесектерге кесіңіз. Құмыраның қабырғаларынан ортасын сақина түрінде қалдырып, үстіңгі және төменгі бөліктерді кесіңіз. Сақинаны ұзындығы бойынша кесіңіз. Осылайша сіз түсіндіңіз металл парақжұқа алюминийден жасалған.
2-кезең
Металл парақты шұңқырға бүктеп, сыртқы жиегін таспамен бекітіңіз.
3-кезең
Тістері бар шұңқырдың тар шетін жұлдызша пішініне немесе қалауыңыз бойынша басқа дизайнға кесіңіз.
4-кезең
Бұрышты кесу үшін қайшыны пайдаланыңыз пластик пакет. Бұрышқа келетін болсақ, кесу 2 см-ден жоғары көтерілмеуі керек.
5-кезең
Металл саптаманы сөмкеге ол орнына бекітіліп, осы тесік арқылы шығаруға болмайтындай етіп салыңыз.
Алюминий банканың фрагментінен жасалған DIY кондитерлік қап дайын. Оны қамырмен немесе креммен толтырып, жұмысқа кірісуге болады.