Ашық жерге шалқанды қалай отырғызу керек. Жаңа тұқымдарды таңдау. Мәдениеттің жалпы сипаттамасы

Балалық шақта орыстардан үйренетін репа халық ертегілері, өсе білу керек. Ол әрқашан жазғы тұрғынды өзінің үлкен өлшемімен және тәбетті көрінісімен қуанта бермейді. Бақытсыз жазғы тұрғынның пайдалы түбірлік дақылдары көбінесе шыңдарға толығымен жоғалып кетеді немесе құрт тесіктеріне байланысты жағымсыз көрініске ие болады. Сондықтан тұқымды қашан отырғызу керек деген сұрақ туындайды ашық жер, өте өзекті.

Күтімі мен ауылшаруашылық технологиясын ескере отырып, Ресейдің көптеген аймақтарында бақшада өсіруге болады.

Ашық жерге репа отырғызудың дұрыс уақыты

Қысқа вегетациялық кезең 60-80 күноны жаз бойы алуға мүмкіндік береді екі егін. Алғашқы егу Мәскеу облысында көктемнің ортасында - сәуірде, мамырдың басында жүргізіледі. Орал мен Сібірде шалқан мамырдың басында отырғызылады; соңғы күндерСәуір.

Отырғызылған көктемдеТүбір көкөністер ұзақ сақталмайды, олар жазғы тұтыну үшін пайдаланылады немесе тамақ дайындауда қолданылады қысқы дайындықтар. Тауарлы тамыр дақылдары маусымның аяғында, шілденің басында жиналады.

Тұқымдар нөлдік температурада шығады. Жас көшеттер түнгі температураның -6 градусқа дейін төмендеуіне төтеп бере алады. Тұқымның өнуі үшін оңтайлы температура - 15 градус.

Екінші себу – жаз, ұзақ мерзімге жарамды өнім береді қысқы сақтау. Орталық жолақта мерзімісебу шілде(бірінші онжылдық), жылы солтүстік аймақтар(Сібір, Орал) жазғы егіс жұмыстарын жүргізу керек маусымның ортасынан аяғына дейін.

Кейінірек себу кезінде тамыр дақылы пайдаланған кезде де қалыптаспауы мүмкін ерте пісетін сорттар. Сіз кезеңді дәлірек есептей аласыз: маусымның күтілетін аяқталу күнінен қаптамада көрсетілген пісу уақытын шегеріңіз.

Мәскеу облысында және Орталық Ресейде отырғызу үшін ең жақсы сорттар

Мәскеу облысында кез келген сорт отырғызылды дұрыс уақытжақсы өнім береді. Жиі жауған жаңбырдың арқасында шалқан Мәскеу маңындағы саяжайларда жақсы өседі. Қысқы тұтыну үшін біз ескі, дәлелденген сортты ұсына аламыз - «Петровская-1».

Петровская репа қолайлы үшін ұзақ мерзімді сақтау . Түбір көкөністер ақ, шырынды целлюлозасы бар сары. Дәмі жағымды, сәл тәтті. Тамыр дақылдарының пішіні ұқыпты, жалпақ дөңгелек. Вегетациялық кезең 70-80 күн.

Мәскеу облысы үшін жаман сорт емес Гейша – идеалды нұсқажаз үшін. Түбір көкөніс шырынды, еті мен терісі ақ дәмді. Жапырақтары жеуге жарамды және құрамында бета-каротин бар. Плюс сорттары - атпайды.

Сібір мен Оралда өсіруге арналған репа сорттары

Орал және Сібір жазғы тұрғындары үшін тамаша таңдау әртүрлілік болады Орыс өлшемі. Түбір көкөністер қуантады үлкен өлшем(2 кг), тамаша классикалық дәм және ұзақ кезеңсақтау Маусым айының соңында орыс өлшеміндегі сортты себіңіз, 2 - 2,5 айдан кейін жинаңыз.

Сорт жазғы тұтыну үшін өте қолайлы Қар глобусы . Түбір көкөністер үлкен, ақ, ащы емес, ұсынылады диеталық тамақтану. Сорттың өнімділігі үнемі жоғары. Жапырақтарды салаттар жасауға болады.

Тұқым дайындау

Өсіруді жақсарту тұқымдық материал, сіз оны әртүрлі жолдармен ықтимал инфекциялардан арылта аласыз:

1. Көпіршіктікүн ішінде.
2. Сіңдіру үшін биостимулятор ерітіндісін қолданыңыз.
3. Күлдің инфузиясын дайындаңыз (бір литрге ас қасық), 24 сағатқа қалдырыңыз, тұқымдарды дайындалған ерітіндіде 6 сағат бойы ұстаңыз.
4. Тұқым сарымсақ суына 2 сағат салып қойыңыз. Сарымсақ суыбактериоздан қорғайды. Сізге бір ас қасық үгітілген сарымсақ алу керек, аздап құйыңыз жылы су(½ кесе).
5. Тұқымдарды дымқыл шүберекке себіңіз. Майлықты үнемі ылғалдандырып, мезгіл-мезгіл желдету үшін ашыңыз.
6. Тұқымдарды кішкене құмыраға құйыңыз, оны қақпақпен жабыңыз және контейнерге салыңыз ыстық су(50 градус).

Кез келген өңдеуден кейін тұқымдарды құрғатыңыз, содан кейін ғана себіңіз.

Шалғам тұқымдары - өте кішкентай

Тұқымдары кішкентай, түсі қара түсті. Егіс егу қиын: аудан бірлігіне шаққандағы тұқым санын нормалау қиын, оның қай жерде егілгенін, қай жерде егілмегенін көру қиын. Тұқымдарды араластыруға болады өзен құмынемесе оларды картоп крахмалымен себіңіз.

Бақшаға отырғызу үшін төсек дайындау

Жотаны олар өскен жерлерде орналастыруға болады қызанақ, қияр, цуккини, жүгері, үрме бұршақ. Шалғам мен қырыққабаттан кейін отырғызу мүмкін емес. Сіз тыңайтқыштардың стандартты жиынтығын (суперфосфат, калий нитраты, гумус) қосып, немесе көктемде қосымша несепнәр қосып, күзде жотаны қазып алуға болады.

Егер сізде ағаш күлі болса, оны жоталарды дайындаған кезде міндетті түрде топыраққа қосу керек. Бір шаршы метрге 1 кесе жеткілікті. Шалғам күлге жақсы жауап береді. Қазу тереңдігі кем дегенде 20 см.

Жаңа піскен көң шалқанға қолданылмайды. Көң тамыр дақылдарының сапасын төмендетеді.

Жерге шалқан тұқымын себу технологиясы

Шалқан өсіру үшін алдын ала үйде көшет өсірудің қажеті жоқ.

Мен тұқым себуден бір күн бұрын келемін су құдығы, әрбір шаршы үшін жұмсалған м 2 шелек су. Жолдар олардың арасындағы 30 см аралықты сақтай отырып, жотада белгіленеді.

Жеңіл топырақтарда тұқымдарды орналастыру тереңдігі 2 см, ауыр, саз топырақтарда – 1 см. Борозда тұқымдарды електен өткен компост немесе гумуспен себу жақсы. Бір шаршы метрге тұқым мөлшері 1 г.

Шалғам тұқымдары жақсы суарылатын топыраққа отырғызылады.

Отырғызудан кейінгі күтім шарттары

7-ші күні, күндізгі ауа температурасы 15 градустан жоғары болса, 5-ші күні алғашқы жасыл қашу пайда болады. Пайда болған көшеттер суаруды қажет етеді. Суаруды елемейтін болсаңыз, жоғары сапалы тамыр дақылдарын күтпеу керек. Ылғал жетіспесе, түбірлік көкөністер кішкентай, шырынды емес, еті қатты болады. Суару жылдамдығы 20 л/м².

Әдетте шалқан 2 - 3 аптадан кейін өседі; жұқарту. Бірінші процедурадан кейін екі өсімдік арасында 3 см қашықтық қалды қонғаннан кейіноны қайтадан тартуға тура келеді. Сағат көктемгі егісЕкі өркеннің арасында 6 см, ал жазғы өскіндер үшін 10 см қалдырылады.

Әрқайсысы үшін орташа шаршы метр 50-ге дейін тамыр дақылдарын орналастыру керек.

Жас шалқанның негізгі зиянкестері крест тәрізді бүрге қоңызы. Зиянкестер өнгеннен кейінгі бірінші айда қауіп төндіреді. Зиянкестер пайда болса, төсек-орынды Искрамен емдеңіз.

Айқышгүлді бүрге қоңызының шалқанға зияны

Жас шалқанның екінші қауіпті зиянкестері қырыққабат шыбыны. Оны жас екпелерден темекі шаңы, шөгінді, ащы бұрыш және күл қорқытады. Жоталар суарудан кейін келесі күні шаңнан тазартылады.

Шалқан әсіресе қыста жақсы. Қырыққабат сорпасы ашытылған қырыққабатжәне репа - бастапқыда Орыс тағамы, тіпті гурманды да қанағаттандырады. Қыста сау тамыр көкөністерін өсіру қиын емес, ең бастысы оларды уақытында суару.

Шалқан өсірудің құпиялары біздің ата-бабаларымызға төрт мың жылдан астам уақыт бұрын белгілі болды. Сол кездің өзінде халық егін өсіру технологиясын білген. Көкөніс негізгі тағам ретінде пайдаланылды. Алайда, картоп Ресейге әкелінгеннен кейін зауыттың танымалдылығы біршама төмендеді.

Шалқанның негізгі сипаттамалары

Көкөніс – дөңгелек тамырлы дақылы бар екіжылдық дақыл, түсі сары немесе ақ болуы мүмкін. Жоғарғы бөлігіжер астынан көрінетін жеміс күн сәулесінің әсерінен жасыл немесе қоңыр түске айналады. Көкөністің еті сарғыш немесе ақ түсті және жағымды дәмге ие. Сары-жасыл жапырақтар бірінші жылы ұзындығы 50 сантиметрге жетеді.

Екінші жылғы шалқанның сабақтары ұзынырақ және көбірек тармақталған, сонымен қатар гүлді болып, сары гүлдер шығарады. Сабақтарындағы жапырақтары көк-сұр, түсі ашық жасыл, үстіңгі жапырақтары отырықшы. Бұршақта сфералық ұсақ тұқымдар бар.

Білу маңызды! Көкөністің тұқымдары қоңыр реңкке ие және тез өміршеңдігін жоғалтады.

Шалқанның пайдалы қасиеттері

Мәдениетте глюкорафанин бар екенін аз адамдар біледі. Бұл микроэлемент өте сирек деп саналады және бар бірегей қасиеттер: адам ағзасында рак клеткаларының пайда болуын болдырмайды, сонымен қатар бар жасушаларды бейтараптайды!

200 грамм шалқанның күнделікті қажеттілігі бар:

• А, С, В дәрумендері.
• калий, кальций, натрий сияқты пайдалы заттар.

Дақылдың жемістері төмен калориялы (100 граммға 6,6 грамм көмірсулар).

Ашық жерде өсіруге арналған репа сорттары

Жемістердің ерте пісуі жылына екі егін жинауға мүмкіндік береді - жазда және күзде. Жазғы егіске жарамды сорттар:

• «Ақ түн»;
• Күйген қант;
• «Жасыл бас»;
• «Миландық ақ қызыл шаш»;
• «Сапфир»;
• «Мамыр сары»;
• «Орыс өлшемі»;
• «Петровская-1».

Ұзақ мерзімді сақтау үшін күзгі егін жинауға мүмкіндік беретін сорттар:

• «Ай»;
• «Наманган»;
• «Орбита».

«Какабу» салатының сорттары:

• «Ақшақар»;
• «Гейша»;
• «Қарлы кесек»

Ашық жерге репа себу уақыты

Мәдениет суыққа төзімді және -4 ° C дейін аязға төтеп бере алады. Топырақ температурасы +5°С төмен болмаса, ауа температурасы +16+18°С шамасында болса, көкөністерді себуге болады. Тұқымдар +1+3°C температурада өніп шығады. Егіс уақыты аймақтағы ауа райына қарай анықталады.

Бейнені қараңыз! Үлкен репаны қалай өсіру керек

Отырғызу алдында топырақты дайындау

Егіс алаңын таңдағанда мыналарды ескеру қажет:

• Сіз олар бұрын өсірілген жерлерді таңдауыңыз керек: картоп, қияр, пияз, қызанақ, сәбіз.
• Сіз қырыққабат, пастернап немесе шалғам бұрын өскен жерлерді таңдауға болмайды.

Біріншіден, күзде сіз репа үшін сюжетті дайындауыңыз керек. Егер саяжайда сазды топырақ болса, онда ол қарашірікпен немесе үгінділермен ұрықтандырылады.

Құмды топырақ үшін гумус жеткілікті болады. Азықтандырудың барлық компоненттерін дұрыс араластыру маңызды:

• Гумус 1 шаршы метрге 1 шелек (8 кг) мөлшерінде қосылады. метр;
• Құм және үгінділер - 1 шаршы метрге 5 кг. метр.

Кеңес! Егер қарашірік болмаса, 1 шаршы метрге 5 кг мөлшерінде көңді қолдануға болады. метр, сонымен қатар әк қосыңыз (1 шаршы метрге 500 грамм).

• Мочевина - 20 грамм;
• калий хлориді - 20 г;
• суперфосфат - 40 грамм.

Көшеттердің крест тәрізді бүрге қоңыздарымен жұқтырылуын болдырмау үшін көктемде, қопсыту кезінде оны қосу керек. ағаш күлі. (Бір шаршы метрде 300 грамм күл болуы керек).

Шалқанды қашан отырғызу керек? Ашық жерге тұқым себу

Егіс мерзімі оны өсіру мақсатымен анықталады. Маусымдық егін алу үшін егіс топырақ беті жылынған кезде сәуір айында басталуы мүмкін. Егер егін бүкіл қыста сақталуы керек болса, онда көшеттерді егу жаздың ортасында басталады. Нақты себу мерзімін аймақтың жағдайларына байланысты анықтау керек.

Күзгі егіс

Шалғам отырғызумен бір мезгілде отырғызылады қысқы сарымсақжәне пияз тәрізді гүлдер. Тұқымдар 3 сантиметр тереңдіктегі ойықтарға отырғызылады, содан кейін олар топырақтың, құмның және шымтезектің арнайы дайындалған субстратына себіледі.

Маңызды! Төсектерді жабуды ұмытпаңыз. Ол үшін қылқан жапырақты шырша бұтақтары мен жүгері сабақтарын пайдалануға болады. Бұл егінді қатты аяздан қорғау үшін жасалуы керек.

Көктемде жабын материалын алып тастау керек, өйткені жасыл қашу жақын арада пайда болады.

Көктемгі егіс

Жазда шалқан тамырларын тұтыну үшін 15 сәуірден 15 мамырға дейін тұқым себуді бастау керек. Ерте шалқанның өз артықшылықтары бар.

Жемістер зиянкес пайда болғанша піседі. Негізгі қауіпрепа үшін алғашқы нәзік өсінділерді бұзатын крест тәрізді бүрге қоңызы.

Жазғы егіс

Жазғы егіске кіріспес бұрын, егін өсіруді жоспарлаған жерді өңдеу маңызды. Біріншіден, топырақты қопсыту, қазу және дәйектілікпен тегістеу керек:

• Тереңдігі шамамен 1 сантиметр болатын отырғызу жолақтарын жасаңыз. 25 сантиметрлік ойықтар арасындағы қашықтықты қалдырыңыз.
• Тұқымдарды топтарға отырғызу маңызды. Әрбір байлам отырғызу аралығы 10-15 см болатын 3 тұқымнан тұруы керек.
• Гумус пен күлді пайдаланып дақылдарды мульчалаңыз.

Көшеттерде екі жұп жапырақ пайда болғаннан кейін оларды жұқарту керек. Әр ұяда бір күшті өскін қалдыру керек. Қайталап жұқарту өсімдіктер диаметрі 3 сантиметрге жеткенде жүзеге асырылады.

Өсімдіктерді күту технологиясы аз. Дегенмен, дәмді және пайдалы түбірлік көкөністермен жақсы егін жинау үшін келесіге назар аудару керек:

Егіс кезінде бір шаршы метрге 1 кесе мөлшерінде күл қосу керек. Өсімдіктің өсуі баяу болса, көшеттерді несепнәрмен тамақтандыруға тұрарлық. Бір шаршыға 15 грамм несепнәр болуы керек. Егер сайттағы топырақ таусылған болса, онда минералды тыңайтқыштарды қолданған жөн. Көкөніс өсіру кезеңінде екі рет жеткілікті болады. Минералды тыңайтқыштарқажетті микроэлементтер болуы керек.

Маңызды! Егер сіз репа үшін қолайлы жағдай жасасаңыз, өсімдіктер үлкен өнімге риза болады.

Зиянкестерге қарсы күрес

Зиянкестердің ішінен репа ақтары мен бүрге қоңыздары ерекше қауіпті.

Кеңес! Жаңадан бастағандар зиянкестермен күресу технологиясын ұстануы керек. Өсімдіктерді дұрыс өңдеу үшін тәжірибелі бағбандардың бейне нұсқауларына жүгінген жөн.

Ауруларды бақылау

Айқыштәрізді өсімдіктердің ұнтақты көгеру жапырақшаларына, жапырақтарына және тіпті сабақтарына әсер етеді. Қалай күресу керек:

• Дұрыс ауыспалы егіс;
• Крест тектес көкөніс дақылдарын кеңістікте оқшаулау;
• Өсімдіктерді шықтың дамуына жол бермейтін арнайы препараттармен өңдеу.

Кеңес! Клуб тамырының дамуын болдырмау үшін басқа шараларды қабылдау маңызды. Ауыспалы егістерді сақтау және арамшөптерді уақтылы жою.

Шалғамды жинау және сақтау

Түбірлік дақылдарды жинау мерзімі аймақтың ерекшеліктерімен анықталады. Сонымен, Мәскеу облысы үшін бір егін жинау күні бар, ал Сібір мен Орал үшін басқасы бар.

Уақыты да шалқанның түріне байланысты. Егін жинау алдында назар аударған жөн сыртқы түрікөкөністер Піскен тамыр дақылының диаметрі шамамен 10 сантиметрге жетеді және жерден сәл шығып тұрады. Алғашқы аязға дейін кеш пісетін сорттардың жемістерін алып тастау маңызды. Көкөністерді жинамас бұрын, шалқанды мол суару керек, бұл жемістердің шырынды болуына көмектеседі.

Шалқан шыңдармен жерден шығарылады, содан кейін шыңдарды кесу керек. Түбір көкөністерді сақтау алдында кептіру керек.

Жемістерді сақтау ұсынылады ағаш жәшіктерқұммен. Оңтайлы температураүй ішінде +3 ° C.

Қорытынды

Шалқан өсіру қоректік заттарға бай өнім алуға мүмкіндік береді. Тәжірибелі жазғы тұрғындар үшінЕгін өсіру қиын болмайды, бірақ жаңадан бастағандар ауыл шаруашылығын өсірудің негізгі технологияларымен таныс болуы керек.

Бейнені қараңыз! Тәтті репаны қалай өсіру керек

Сәлем, құрметті оқырмандар!

Біз шалқанның қандай сорттарын отырғызатынымызды таңдадық. Біз бақшамыздың қай бөлігін өсіруге ыңғайлы болатынын шештік және оны білдік ең жақсы шарттаррепа отырғызу.

Енді біздің орыс ертегідегі аруымыздың бақта орнын алатын кезі келді.

Шалқан отырғызу, өсіру және күту қиын жұмыс емес.

Бағбан тек бірнеше агротехникалық амалдарды білуі керек.

Шалғам - қарапайым көкөніс. Ол балабақшада бөлек бұрыш таппаса да, оны жасыл дақылмен (аскөк, салат) отырғызуға болады.

Шалқан, сен қайда тұрасың?

Шалғам кез келген көкөніс дақылдарынан (қияр, қызанақ, жүгері, картоп, асқабақ, бұршақ немесе сквош) кейін жақсы сезінеді.

Бірақ бұл сұлулық крест тәрізді өсімдіктердің (шалғам, қырыққабат, дайкон, шалғам) ізбасарына айналмайды.

Мұндай дақылдардан кейін егілген репа жалпы зиянкестердің және қышқылданған топырақтың шамадан тыс қаныққандығына байланысты ауруға шалдығу қаупін тудырады.

Мұндай жерлерде шалқанды 4-5 жылдан кейін ғана отырғызу керек.

Шалқан және оның отырғызу үшін одан әрі дамытусәтті болды, ресейлік бақша сұлулығының тілектерін ескеріңіз.

Түбірлік дақылдарды қайда отырғызбау керек:

• Органикалық заттармен және шірік тыңайтқыштармен тым қаныққан жерге. Мұндай топырақ болашақ жемістердің сапасына теріс әсер етеді - дәмді түбірлік көкөністер әлсіз және қуыс болуы мүмкін.
• Аз қоректік заттары бар кедей топырақтарда. Бор сияқты минерал жетіспесе, репа жемістерінде қуыстар пайда болып, ащы болады.

Шалқанға не қажет? Құнарлы және жеңіл топырақ! Бос, және ешқандай жағдайда сазды!

Қоректік заттардың жетіспеушілігін өтеу үшін шалқанды егу үшін төсектерді қазу және дайындау кезінде (қазу күрек штыктың тереңдігіне дейін жүргізіледі) келесі тыңайтқыштар қолданылады (әр шаршы метрге):

• Азот, калий хлориді және несепнәр (әрқайсысы 20 г).
• Калий және суперфосфат (әрқайсысы 40 г).

Егер сіздің сайтыңыздағы топырақ сазды болса, күзде репа отырғызу үшін төсектерді дайындағанда, қарашірік пен құм қоспасын қосыңыз (бір шаршы метрге 5-6 кг).

Гумус көңді алмастыра алады. Онымен бірге қосамыз сөнген әк(1 шаршы метрге 500 г әк және 5 кг көң).

Қолжетімділігіне байланысты құмды топырақ– бір қарашірік қосыңыз (бір шаршы метрге 8-9 кг).

Егер сізде күзде шалқан отырғызу үшін аумақты дайындауға уақыт болмаса, онда көктемде ешқандай жағдайда отырғызу алдында оларды қолдануға болмайды. жаңа піскен көң.

Көктемде (қопсыту кезінде) топырақты ағаш күлімен (бір шаршы метрге 300-350 г) ұрықтандыруды ұмытпаңыз.

Күл жас репа көшеттерін ашкөз және қауіпті крест тәрізді бүрге қоңызынан қорғайды.

Ертегі мәдениетіне баулу

Отырғызу және күтіп-баптау оңай, таңқаларлық үлкен, сау және дәмді болып өсуі үшін репа тұқымын болашақ өмірге дайындау керек.

Не қажет:

• Тұқымдарды мақта матамен ораңыз.
• Оларды +50⁰ C дейін қыздырылған суға 5-7 минутқа батырыңыз.
• Оларды жылы ваннадан алып тастаңыз, аздап құрғатыңыз және құммен араластырыңыз.

Жақсы дайындық. Шалқан тұқымдары өте кішкентай, сондықтан репа отырғызбас бұрын, арамшөптер мен олардың қалдықтарын толығымен жойып, топырақты мұқият қопсыту керек.

Тұқым себу үшін тереңдігі шамамен 4 см, қатар аралығы 25-30 см болатын бороздаларды дайындаңыз.

Біз дайындалған ойықтарды жартылай құммен толтырамыз, үстіне күл себеміз және оларды ЭМ препараттарының ерітінділерімен құйамыз («тиімді микроорганизмдер» деп түсіндіріледі).

Мұндай өнімдерде таза ашытқылар, ферментативті саңырауқұлақтар, сүт қышқылы және фотосинтетикалық бактериялар бар.

ЭМ препараттарына кіретін пайдалы микроорганизмдер топырақтың қоректік құндылығын және құнарлығын бірнеше есе арттырады. Бұл сериядағы ең көп таралған өнім - Байкал-ЭМ1 препараты.

Тұқымдарды отырғызу. Отырғызу материалыШалқандарды ұялайтын етіп орналастырамыз, ұялардың арасы 13-15 см қашықтықта бір уақытта 3 бөліктен орналастырамыз.

Шалғам қоюлануға шыдамайды! Шамадан тыс жиналу өсіп келе жатқан тамырлардың зақымдалуына әкеледі.

Егілген тұқымдарды құммен себіңіз және компостпен (немесе борпылдақ топырақ, гумус немесе кокос субстраты) үстіне себіңіз.

Шалғамды отырғызғаннан кейін, біз бірнеше күннен кейін жабын материалын алып тастаймыз - бұл уақытта алғашқы ұялшақ қашу пайда болады.

Бақша жас ханымға күтім жасау

Шалқан - бұл қарапайым шаруа сипаты бар өсімдік; оған күтім жасау оңай.

Бұл қасиеттер оны басқа тамыр дақылдары мен көкөністердің көпшілігінен ерекшелендіреді.

Шалқанға күтім жасау жағымды тәжірибе жасау үшін келесі қарапайым ұсыныстарды білу керек.

Суару.Біздің сұлулығымыздан күшті, шырынды және қытырлақ жемістер алу үшін шалқанды үнемі және мол суару керек (аптасына кемінде екі рет).

Тамыр дақылдары жеткілікті ылғал алмаса, ұсақ жемістер өседі, дәмі жағымсыз және өрескел болады.

Суару әсіресе салат сорттарының репалары мен жас өсімдіктер үшін маңызды.

Суды тұтыну (шаршы метрге):

• Алғашқы қашу пайда болған кезде және тамыр дақылының қарқынды өсуінің басында 7-8 литр су құйылады.
• Шалқан өзінің сортына сәйкес тамыр дақылының көлемін алғаннан кейін біз суды тұтынуды 3-3,5 литрге дейін азайтамыз. Өйткені, артық ылғал да зиянды - жемістер жарылуы мүмкін.

Әрбір суарудан кейін дақылдарды сабанмен немесе үгінділермен өңдеуді ұмытпаңыз - мульча ылғалды сақтайды және сақтайды.

Қопсыту.Шалқан отырғызғаннан кейін оның тамырлары қалыптаса бастағанда, топырақтың борпылдақтығын қадағалау өте маңызды.

Қатты, нығыздалған топырақ жемістердің пісуі, деформациясы, оның мөлшерінің төмендеуі және дәмінің нашарлауына әкеледі.

Сондықтан, ылғалдың топырақпен әр байланысынан кейін (суару немесе жаңбыр), отырғызудан 10-12 сағат өткеннен кейін, шалқанды мұқият қопсыту керек.

Қопсытуды арамшөптермен біріктіріңіз. Осылайша сіз топырақты көбірек оттегімен қанықтырасыз.

Бірақ репаны бірінші рет қопсытқанда, құрғақ қыша немесе ағаш күлімен топырақты қосымша дәмдеңіз.

Бұл нәзік өскіндер бүрге қоңыздарынан қорғайды.

Жіңішкеру. Шалғам күшті және өседі сау өсімдікжеке кеңістік қажет.

Сондықтан біз оны жіңішкертеміз:

• Бірінші рет біз әр ұяда ең күшті өсімдікті қалдырып, бір апталық шалқанның дақылдарын жұқарамыз.
• Екінші рет артық өсімдіктерді бірінші сұйылтқаннан кейін 25-30 күннен кейін алып тастаймыз. Сонымен қатар, біз әр өсімдік арасында 12-15 см қашықтықты сақтаймыз, ерте сорттар үшін сіз қашықтықты аздап азайта аласыз, бірақ тамыр дақылдары арасында 8-10 см артық емес.

Жіңішкерту кез келген өсімдік үшін стресс болып табылады, сондықтан бұл процесті жүзеге асырған дұрыс кешкі уақыт, суарудан бірнеше сағат өткен соң.

Осылайша, қажет емес қашу тезірек жойылады, ал қалғандары ылғалды топырақта түнде қалу арқылы күшейеді.

Тыңайтқыш. Ең жақсы тамақтандырурепа үшін - ағаш күлі.

Тәжірибелі бағбандар суаруға кеңес береді күл ерітіндісі(9-10 литр суға бір стақан күл) аптасына 2 рет репа себіңіз.

Шалқанды тек минералды тыңайтқыштармен тамақтандыру керек!

Азотты тыңайтқышты тек бір рет - егінде алғашқы шынайы жапырақтар пайда болған кезде қолдануға болады.

Жас тамыр дақылдары үшін ең жақсы тыңайтқыш - аммоний нитратының ерітіндісі (9-10 литр суға 10 г зат).

Шалқанды азотпен артық тамақтандырудан сақ болыңыз, өйткені олар ұсақталып, ұзақ уақыт сақталмауы мүмкін.

Шалғам минералды тыңайтқыштарды қажет етеді. Ал мұндай тыңайтқыштарды өсімдікке сұйық күйде қолданған жөн.

Егер сіз шалқанды құрғақ бадам қоспаларымен тамақтандырғыңыз келсе, оны суарумен бір мезгілде немесе жақсы жаңбырдан кейін жасаңыз.

Тыңайтқыштар үшін дайын кешендерді қолданған жөн немесе тыңайтқышты өзіңіз дайындаған жөн:

• Калий 1,5-2 г.
• Мочевина 2-2,5 г.
• суперфосфат 6-6,5 г.

Заттардың нормасы бір литр суға беріледі. Тұтыну - бір шаршы метрге ½ литр тыңайтқыш.

Бүкіл вегетациялық кезеңде шалқанды екі рет тамақтандыру жеткілікті. Бірінші рет - бірінші сұйылтудан кейін, екіншісі - бірінші азықтандырудан кейін 15-20 күннен кейін.

Шалқанды зиянкестерден қорғау

Шалқан екпелерін қорғау үшін химиялық препараттарды емес, халықтық дәріхананы қолданған дұрыс.

Бұл кішкентай көп түсті қателер (олар қара, жасыл, көк болуы мүмкін) өте секіреді, бұл зиянкестердің үлкен аумақтарды тез колонизациялауға мүмкіндік береді.

Зиянкестер көктемде әрекет ете бастайды (ауа +15⁰ C дейін жылыған кезде).

Жаздың ортасында (шілдеде) олар белсенді емес. Олар өсімдіктің шыңдарын аяусыз бұзады және репаның өліміне әкеледі.

Не істеу керек? Шалқан үшін ең қауіпті зиянкестермен күресуге кешенді түрде қарау керек.

Дәстүрлі әдістер:

Қырыққабат пен репа ақтығы. Сүйкімді көбелектердің ашкөз құрттары шалқанға қауіпті.

Олар шыңдарда тамақтанады, бұл көкөністің өліміне әкеледі. Ересектері кішкентай қара дақтары мен сары жолақтары бар жасыл-көк түсті.

Шынжыр табандар бір айға дейін өмір сүреді, оларға уақыт бар қысқа уақытбіздің шалқанға үлкен зиян келтіреді.

Ашкөз құрттармен күресу үшін келесі рецепттерді қолданыңыз:

• Қарапайым аралар құрттармен күресуге көмектеседі. Төсектерді қант немесе джем қосылған тәтті сумен себу арқылы оларды репа екпелеріне тартыңыз. Аралар өз ұрпақтарын зиянды құрттармен қоректендіреді, олардың популяциясын айтарлықтай азайтады.
• Шынжыр табанды байқаған соң, оларды күлмен бүрку арқылы жойыңыз: 10-11 литр суға бірнеше стакан күл заты мен бір ас қасық шайырлы сусабын (немесе сұйық сабын) құйыңыз.
• Пияздың инфузиясы да өмірді сақтайтын құралға айналады. алыңыз литрлік банкажәне пияз қабығымен толтырып, үстіне қайнаған су (2 литр) құйып, бір-екі күн тік қалдырыңыз. Содан кейін инфузияны сүзгіден өткізіп, ыстық сумен 4 литр көлемге жеткізіңіз. Өңдеу алдында қосыңыз сұйық сабын(ас қасық).
• Сіз қызанақ жапырақтарының инфузиясын пайдалана аласыз. Бу 2,5-3 кг қызанақ шыңдарықайнаған су (5-5,5 л). Қоспаны шамамен 3 сағат қайнатыңыз. Содан кейін сорпаны сүзіп, сумен сұйылтыңыз (қызанақ инфузиясының бір бөлігіне судың 2 бөлігі). Төсек өңдеуден бұрын сұйықтыққа сұйық сабын немесе шайырлы сусабын қосыңыз.
• Ең қарапайым және қолжетімді жолрепа екпелерін ашкөз құрттардан тазарту үшін - ас содасы. Өсімдіктің жапырақтарына сода себіңіз. Сода шалқанға ешқандай зиян келтірмейді, бірақ ол шынжыр табандар үшін жойғыш.

Шалқанның қауіпті аурулары

Шалғам, басқа көкөніс дақылдары сияқты, келесі аурулармен қауіп төндіреді:

Ақ шірік. Саңырауқұлақтардан зардап шеккен дақыл тіндері сулы, жұқа және ақ жабынмен (мицелия) жабылады.

Сұр шірік. Бұл қауіпті саңырауқұлақ ауруыжиналған егін үшін. Саңырауқұлақтар тамыр дақылдарына шабуыл жасап, шалқанды бұзады.

Шалғам мозаикасы. Вирустық аурушалқанның дамуына әсер етеді.

Өсімдіктің өсуі тоқтайды, жапырақтары нәзік және жұқа болады, сақина тәрізді өрнектер мен дақтар пайда болады. Жас жапырақтар бұйра бастайды.

Ұнтақты көгеру. Ауру бүкіл өсімдікке әсер етеді. Ауру уақыт өте келе қараңғыланатын ақ ұнтақты жабыннан басталады.

Зардап шеккен аймақтар кебеді. Өсімдіктердің өзі дамудан артта қалып, өле бастайды.

Перноспороз. Ауру көкөністің жапырақтарына әсер етеді.

Ауру бүкіл жапыраққа жайылып, қоңыр түске боялып, майланатын кішкентай ақ дақтардың пайда болуынан басталады.

Қара аяқ. Ауру жапырақтар мен тамырлардың төменгі бөлігіне әсер етеді.

Зардап шеккен аймақтар қараңғыланып, жұқа болады. Жемістер жұмсарып, ақшыл мицелиймен жабылады.

Ашық кесілген кезде, зардап шеккен шалқанның қараңғы еті көрінеді.

Аурудың белгілерін көргенде не істеу керек?

Үй жануарыңызды аурулардан қорғау үшін мына ұсыныстарды мұқият орындаңыз:

• Ауыспалы егіс ережелерін және агротехнологияларды сақтау.
• Егу алдында өсімдік тұқымын дайындауды ұмытпаңыз.
• Барлық ауру дақылдарды төсектерден дереу алып тастау және жою керек.

Шалқан отырғызу кезінде топырақты дайындау да үлкен маңызға ие (барлық өсімдік қалдықтарын толығымен жою және топырақтың жоғары қышқылдығымен күресу).

Қышқылданған жерлерде шалқан ауруға ең сезімтал.

Егін жинау

Міне, біздің шалқан піскен. Тамыр көкөністерін бақша төсегінде қалдыруға болмайды, піскен көкөністерді дереу алып тастау керек.

Бақшада қалдырылған піскен шалқан ащы болады, жемістің целлюлозасы дөрекі болады және мұндай тамыр көкөніс жақсы сақталмайды.
Тамыр дақылын жерден абайлап алып тастаңыз және өсімдіктің шыңдарын дереу кесіп тастаңыз, тек 1,5-2 см жапырақ қалдырыңыз (тамырларға тигізбеңіз).

Осыдан кейін ғана шалқанды ауада кептіруге болады. Егер шыңдар кесілмесе, кептірілген кезде оған ең пайдалы заттар мен дәрумендер кіреді, ал жеміс өзінің пайдалылығын жоғалтады.

Шалқанды жинамас бұрын кенеттен аяз пайда болса, шалқанға қол тигізбеу жақсы. Еріту басталғаннан кейін оны дереу жерден алып тастаңыз.

Жиналған егінді салқын жерде сақтаған дұрыс. Біз шалқанды жәшіктерге салып, құм себеміз.

Өсімдіктің оңтайлы сақтау температурасы: 0-+1⁰ C.

Сақтау үшін де пайдалануға болады пластик пакеттернемесе сөмкелер.

Шалқан отырғызу, бақшаның керемет сұлулығын өсіру және оған күтім жасау, егер сіз егу мен өңдеудің барлық нюанстарын білсеңіз және сақтасаңыз, қызықты және жағымды тәжірибе болады.

Ал соңында сіз дәмді, қытырлақ, шырынды және тәтті түбір көкөністерінің мол өнімін аласыз.

Жақында кездескенше, құрметті оқырмандар!

Тегтер:шалқан

Сіздің саяжайда отырғызуды жоспарлағанда, кез-келген дақыл ерекше тәсілді қажет ететінін есте сақтаңыз. Егер сіз шалқанды қашан отырғызу керектігін дәл есептеп, содан кейін оларға дұрыс күтім жасасаңыз, тамыр дақылдары ертегідегідей өте, өте үлкен өседі. Кәрі атаның оларды жұлып алуы мүмкін болмайды, ол жас көмекшілерді шақыруға немесе бақша құралын қолдануға мәжбүр болады. Ресейдегі бірде-бір шаруа отбасы бұл көкөніссіз өмір сүре алмаса да, ол мұнда емес, Батыс Азияда 4 мың жыл бұрын өсіріледі. Орыс ауылдарының тұрғындары картоппен танысқанға дейін бірінші және екінші тағамдар дайындалатын негізгі өнім репа болды.

Қандай шалқан отырғызамыз?

Сатылымдағы ең көп таралған тұқымдар - Петровская шалқанының тұқымдары. Көптеген бағбандар бұл әртүрлілікке үйреніп қалған, және сіз көптеген басқа сорттарды өсіре алатыныңызды және дәм палитрасын әртүрлі ете алатыныңызды бәрі білмейді. көкөніс тағамдары. Кейбір отбасылар тіпті шалқан - шалқан жеп, одан керемет тағамдар дайындайды. Селекционерлер арнайы салат сорттарын әзірледі, олардың шыңдары тамақ үшін де қолданылады.

Пісу мерзіміне қарай шалқанның отырғызғаннан кейін 1,5-2 ай ішінде дәмін татуға болатын ерте сорттары, 2-3 айда пісетін орташа сорттары және толық көлем алу үшін кемінде 90 күн қажет кеш сорттары бар. . Сонымен қатар, өсімдіктер дәмі, тамыр дақылдарының мөлшері, қыста сақтау мүмкіндігі және басқа да көптеген көрсеткіштер бойынша ерекшеленеді.

Сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін өсімдік сорттары:

• Петровская тамаша сақталады, тамыры сары түсті;
• Ақ түн - жемістер ақсалмағы 500 г дейін;
• Снегурочка - салат пен кішкентай ақ репаға жарамды жапырақтары бар әртүрлілік;
• Мамыр сары жасыл басы - жазда тұтынуға арналған ерте пісетін репа, сақтауға жарамсыз;
• Сапфир – негізінен салат жапырақтары үшін өсіріледі;
• Гейша – суыққа төзімді сорттамаша дәмі бар ақ түбір көкөністермен және салат жапырақтарымен.

Шалқанның тағы бір ерекшелігі - олар өте оңай тозаңданады. Алғыңыз келсе меншікті тұқым, қырыққабат отбасылық дақылдар өсетін жерлерден қашықтықта төсек ұйымдастырыңыз. Егер бұл мәселені шешу қиын болмаса, онда крест сіздің қалауыңызға қарамастан, қалаған жерде өседі. Бұл арамшөпті дер кезінде жойыңыз, тіпті оны төсек-орынның жанында бос жерге қалдырмаңыз, осылайша келесі жылы сізде шалқанның орнына түсініксіз гибрид өспейді.

Тамыр дақылдары шырынды және үлкен болуы үшін шалқанды қашан отырғызу керек

Егер сіз шалқанның ерте егінін алғыңыз келсе, ашық жерге отырғызудан бірнеше ай бұрын көшеттерге тұқым себіңіз. Мамыр айының екінші жартысында көшеттерді бақша төсегіне ауыстыруға болады. Тамыр дақылдарының пісуін тездетудің екінші жолы - қыстың алдында себу. Қар астында тұқымдар қатып, эмбриондардың дамуына дайындалады, ал ерте көктемде сіз достық қашуды көресіз.

Барлық бағбандар көшеттермен айналысқысы келмейді, әдетте ашық жерге тікелей себіледі. IN орта жолақбұл жұмыс сәуірдің аяғынан маусымның басына дейін жүргізілуі мүмкін. Негізгі шарт - топырақ қазірдің өзінде еріп, аздап жылынуы керек. Аязға төзімді тұқымдар температура 0⁰ сәл жоғары болса да өніп шыға алады. Алынған тамыр көкөністер көктемгі отырғызу, қысқа мерзімді тұтынуға жарамды, олар қыста сақтауға жарамайды. Еңбек пен тұқымды ысырап етпеу үшін жаз айларында қанша жаңа шалқан қажет болатынын ескеріңіз.

Ұзақ мерзімді сақтау үшін репаны сақтау үшін, олар шілде айында себілген болуы керек. Күнді таңдағанда, таңдалған сорттың пісетін уақытын және сіздің аймағыңыздың климаттық жағдайларын басшылыққа алыңыз. Ресейдегі шаруалар шалқанды жинауға ең жақсы уақыт Воздвижене немесе 27 қыркүйек деп есептеді. Ортаңғы аймақта бұл уақытта үнді жазы, түбірлік дақылдарды жинау үшін ең қолайлы ауа-райы. Егер тұқым пакетінде пісетін уақыт 60 күн болса, көшеттердің пайда болуы үшін бір апта немесе бір жарым апта қосыңыз, сонда сіз шілде айының ортасында себу керек екенін көресіз. Әсіресе отырғызуды кешіктіру қажет емес: егер егін аязға түссе, жемістер жұмсақ, дәмсіз және сақтауға жарамсыз болады.

Көшеттерді дайындау

Айқышгүлді дақылдардың көптеген аурулары, соның ішінде репа да тұқым арқылы беріледі. Егу алдында 100 мл суда 5 г тұзды ерітіп, тұқымдарды стақанға тастап, жақсылап араластырыңыз. Тек түбіне шөгіп қалған дәндер ғана өсіруге жарамды. Кез келген қалқымалы үлгілерді тастаңыз, олар еш пайдасыз болады. Дезинфекциялау үшін тұқымдарды мата қапшықтағы термосқа шамамен 54⁰ температурада 20 минут бойы сумен жылытыңыз және дереу салқындатыңыз. суық су. Осылайша сіз инфекцияны өлтіріп, эмбриондарды қатайтасыз. Жылыту орнына калий перманганатының ерітіндісін қолдануға болады: бір стақан суға 4 г ұнтақ.

Дезинфекциядан кейін дәндерді шайып, оларды шымшу үшін дымқыл шүберекке салыңыз. Егер сіз қораптарда көшеттерді өсіретін болсаңыз, тұқымдарды қалың себуге болады.

Шалғам тамырдың зақымдалуына жақсы төзбейді. Егер сіз күшті, сау көшеттерді өсіргіңіз келсе, дәнді дақылдарды себу жақсы шымтезек таблеткаларынемесе бақша төсегіне көметін кәстрөлдер.

Көшеттер қажет жоғары ылғалдылық, А қолайлы температураолар үшін – +5⁰С-тан +15⁰С-қа дейін. Дақылдарды шыны қақпақпен жабыңыз және оларды шыны лоджияға апарыңыз, сонда олар күшейіп, ашық жерде өсіруге дайын болады. Өскіндер пайда болған кезде оларды қайшымен кесіңіз. әлсіз өсімдіктер, тек күшті үлгілерді қалдырыңыз. Әрі қарай күтім суарудан, тыңайтқыштан және қопсытудан тұрады.

Бір жарым ай жасында өсімдіктерді қатайта бастайды. Оларды күнде шығарыңыз ашық ауаалдымен күннің ортасында және бірте-бірте «жаяу жүру» уақытын көбейтіңіз. 2 аптадан кейін репа соншалықты қатайтылуы керек, оны тәулік бойы көшеде қалдыруға болады. Көшеттерден шалқан өсіру еңбекті қажет ететін әдіс болып табылады және бұл дақыл трансплантацияны ұнатпайды. Ол аяздан қорықпайды, тұқымдарды жылыжайға ерте көктемде себуге болады, және сіз бірінші егінді ашық жерге көшет отырғызудан кешіктірмей жинайсыз.

Бақша төсегіне отырғызу

Күзде шалқанға төсек дайындаған дұрыс. Бұрын бұршақ, картоп немесе қызанақ өсетін аумақты таңдаңыз. Айқышгүлді дақылдардан, желкектен немесе су крестінен кейін отырғызбаған дұрыс: топырақта тамыр дақылдарына қауіпті зиянкестер мен инфекциялар қалуы мүмкін. Кеңістікті үнемдеп, төсек-орынды басқа дақылдармен тығыздағыңыз келсе, жолдар арасындағы бос орындарға бұршақ немесе бұршақ отырғызыңыз. Шалғам жеңіл сазды, құмды сазды және шымтезектерді жақсы көреді, олар топырақтың қышқылдық реакциясын ұнатпайды; Егер сіз бақша төсегінде қымыздық немесе жылқы құйрығы бақытты өсіп жатқанын байқасаңыз, топыраққа әк қосыңыз. Қышқыл топырақта репа өсіп, жақсы өнім бере алады, бірақ тамыр дақылдары жақсы сақталмайды.

Шалғам күлді өте жақсы көреді. Қазу алдында болашақ бақша төсегінде үлкен отты жағыңыз, содан кейін өртенген көмірді бүкіл аумаққа таратыңыз.

Күзгі қазу кезінде жаңа шалқан көңі қарсы болады, әрбір м2 шірік органикалық заттарды қосыңыз. Әрқайсысына 15 г азот, калий және қосыңыз фосфатты тыңайтқыштар. Енді сіз тұқымдарды қыста немесе ерте көктемде себуге болады. Алдымен топырақты босатыңыз, содан кейін оны аздап тығыздаңыз. Бороздалар арасындағы қашықтық шамамен 20 см болуы керек, егер сіз тұқымдарды сақтамасаңыз, қалың себіңіз, қашу пайда болған кезде, сіз бақша төсегінде тек ең күшті үлгілер қалады. Егер репа көктемде отырғызылса, тұқымдарды күзде 2 см тереңдікте отырғызыңыз, ойықтарды сәл тереңдетіңіз; Сіз аяздан кейін, топырақ мұздатылған және тығыз түйіршіктерге айналған кезде себуіңіз керек. Тұқымдарды жылы ұсталған шымтезекпен себіңіз және қашу пайда болған кезде көктемді күтіңіз.

Егер сіз қыстың алдында репа себетін болсаңыз, көктемде көшеттер қай жерде пайда болуы керек екенін білу үшін жолдардың шеттерін кішкене қадалармен белгілеңіз.

Көшеттер өскенде, әлсіз үлгілерді алып тастаңыз, қазір көшеттердің тығыздығына назар аудармаңыз; Айқыш бүрге қоңызынан қорғау үшін төсек-орынды күлмен өңдеңіз, содан кейін шөппен немесе өткен жылғы құлаған жапырақтармен 5 см-ден кем емес жұқа қабатта мульча жасаңыз, арамшөптер мұндай тосқауылдан өтіп кетпейді, топырақ бос қалады және ылғалды сақтайды ұзақ уақыт. Жарты айдан кейін екінші жұқаруды жүзеге асырыңыз, оның барысында шалқанға орын беру керек. Өсімдіктер арасындағы қашықтық кемінде 10 см болуы керек.

Жас өсімдіктерге күтім жасау

Шалғам - қарапайым өсімдік, бірақ егер сіз оны толығымен күтімсіз қалдырсаңыз, өнім аз және дәмсіз болады. Суару кезінде өсімдіктер әсіресе талап етеді. Егер сіз ащы, қатты тамырлы көкөністің дәмін татып көрген болсаңыз, бұл иелері оны өсіру кезінде бақшаға суды аяғанын білдіреді. Құрғақ ауа-райында төсектерді аптасына 2 рет ылғалдандыру қажет, әр м2-ге кемінде 5 литр су құйылуы керек. Шалқан жеткенде суаруды тоқтату керек дұрыс өлшем: Артық ылғалдан кейін жарықтар пайда болады.

Өсімдіктер әсіресе суаруды қажет ететін 3 кезең бар:

1. тұқым себуден бастап көшеттер пайда болғанға дейін;
2. шынайы жапырақтардың қалыптасуы кезінде;
3. тамыр дақылдарының белсенді өсуімен.

Шалғам арнайы азықтандыруды қажет етпейді. Егер төсек дұрыс дайындалған болса, онда өсімдіктерге жеткілікті азық болуы керек. Өсу кезінде сіз оны органикалық заттармен бірнеше рет ұрықтандыруға болады. Жаңадан пайда болған көшеттерді суаруға болады шөптік инфузия. Зиянкестерден қорғау үшін сіз екпелерді қызанақ жапырақтары немесе картоп шыңдарының қайнатпасымен шашыра аласыз. Өңдеу алдында 40 г сабын жоңқасын 10 литр сорпада ерітіңіз.

Қорытынды

Шалқанның ерте егінін алу үшін оларды көшеттер арқылы өсіруге болады, бірақ бұл қиын міндет, өсімдіктер трансплантацияға жақсы төзбейді. Тұқымдарды жер аздап жылыған кезде ашық жерге себу жақсы. Сіз қашу пайда болғаннан кейін 1,5 айдан кейін ерте пісетін сорттардың егінін аласыз. Сіз сондай-ақ салат сорттарын отырғызсаңыз, дәмді, шырынды жапырақтардан ләззат аласыз.

Көктемде егіс кезінде егінді жинап алғаннан кейін бүкіл егінді тұтыну керек. Қыста пайдалану үшін тұқымдарды шілде айында себу керек. Аяз басталғанға дейін бүкіл егінді жинау үшін отырғызу уақытын дұрыс есептеңіз. Сорттың сипаттамаларына назар аударыңыз: кейбір сорттар ұзақ мерзімді сақтауға жарамайды. Оларды алдымен жеу керек.

Бұл мәдениет кіреберістер пайда болғаннан кейін тығыздықты ұнатпайды, екпелерді жұқарту керек. Қалған күтім оңай. Топырақ алдын ала дұрыс дайындалған болса, бірнеше тыңайтқыш жеткілікті болады. Ерекше назарсуару қажет. Шалғам - қарапайым және ризашылыққа толы өсімдік, оған аздап назар аударыңыз, ол сізге бай, дәмді егінмен қайтарады.

С дәруменіне бай, қоректік және балабақшада өсіруге оңай көкөніс, шалқан - тамаша таңдау. Иә, иә, сол баяғы шалқан ескі ертегі. Ол тағы бір рет бағбандарды өзінің пайдасымен, дәмімен және отырғызудан кейінгі күтімнің қарапайымдылығымен баурап алады. Егер сіз осы түбірлік дақылмен енді ғана танысып жатсаңыз және дұрыс себу уақытын таңдап, ашық жерде мол өнім өсіруді білмесеңіз, біз сізге осы жерден көмектесе аламыз! Бірақ бұл тек кеңестер, ал тамырларды түбірлік көкөністерді жеуге қарсы емес репа аурулары мен зиянкестермен күресу туралы ақпаратты қарастыруға болады.

Бір шалқанның, әлде алыстан келгеннің оқиғасы

Шалқан - Батыс Азиядан шыққан ең көне тамыр көкөністерінің бірі. Оның жасы шамамен 4500 жыл. Көкөністерді Ежелгі Римде барлығы жеді, Грецияда бұл қарапайым халықтың тағамы болды, ал славяндар үшін ол соңғы уақытқа дейін «екінші нан» ретінде қызмет етті. Өскен шалқан пісірілген, қайнатылған, толтырылған, бұқтырылған және буға пісірілген. Және бұл мыңдаған жылдар бұрын! Бүгінгі күні тамақ дайындау негізгі тағам ретінде де, гарнир ретінде де қызмет ете алатын дәмді, қоректік, қанағаттанарлық репа тағамдарымен қуантады. Оны бір рет қолданып көргеннен кейін, бәрі репаға мәңгі ғашық болады!

Қызық! Испанияда 2003 жылы фермер 18 кг шалқан өсірді. Сіздің табысыңызды қайталауға тырысыңыз, өйткені бұл көкөніс сізге қыс бойы жетеді!

Шалғамды отырғызу мерзімі: мақсатты анықтау

Сонымен, сіз шалқан өсіруді шештіңіз. Ауыл шаруашылығын өсіру ережелерін сақтай отырып, бәрін дұрыс жасасаңыз, күрделі ештеңе жоқ. Бірақ сіз ашық жерге себуді бастамас бұрын, егін жинау уақытын шешуіңіз керек. Жазда шалқанды ләззат алуды жоспарласаңыз, оларды сәуірдің аяғында - мамырдың басында себу керек. Егер сіз қыста егін жинауды жоспарласаңыз, онда егу маусымның аяғына немесе шілде айының басына ауыстырылуы керек.

Шалғамды үнемі суару керек

Шалқан жақсы көретінін есте ұстаған жөн:

• суару. Тамыр дақылдарының шығымдылығы, шырындылығы, хош иісі және мөлшері соған байланысты болады. Сондықтан, егер маусым құрғақ болса, күнделікті «су процедураларына» дайындалу керек (2 м² дақыл үшін - 20 литр су);
• ауа температурасы 20-26ºC. Температураның жоғарылауы егіннің ерте түсуіне және егіннің нашар болуына әкеледі;
• оңай қоректік топырақ. Сонымен қатар, көкөніс жаңа піскен көңге шыдамайды, өйткені бұл ішіндегі бос үлкен тамыр дақылдарына әкелуі мүмкін, топырақ сазды жерлерде шалқан отырғызбау керек;

Егінді егу үшін қай уақыт таңдалғанына қарамастан, топырақ пен тұқымға қамқорлық жасау керек. Сонда егін нәтижеге риза болады!

Шалқан отырғызу: топырақ пен тұқым дайындау

Кепіл үлкен егінрепа – құнарлы топырақ, себу алдындағы тұқымды дұрыс өңдеу және оңай күтіммаусымда. Бұл компоненттер сізге түбірлік көкөністердің қажетті өнімін жинауға және келесіге дейін ләззат алуға мүмкіндік береді!

Топырақты дайындау: қарапайым ережелер

Ашық жерге репа егу туралы шешім қабылдап, төсек дайындау керек. Және бұл топырақты дайындау ғана емес, сонымен қатар сайтты таңдау. Қырыққабат пен қызылшадан кейін репа отырғызу ұсынылмайды. Тамаша шешім- қызанақ, бұршақ немесе картоптан кейін отырғызу.

Шалғам өседі

Бұл жағдайда топырақ дайындау келесі кезеңдерді қамтиды (бұл процедура күзде немесе көктемгі егіске 1-1,5 ай бұрын жүргізілуі мүмкін):

• органикалық тыңайтқыштарды қолдану арқылы күрекпен қазу (1 м² төсекке 2-2,5 кг);
• қар күрегі көмектесетін топырақтың жоғарғы қабатын тығыздау;
• депозит күрделі тыңайтқыштаротырғызудан 14 күн бұрын (нитрофоска, суперфосфат және басқалары);
• тұқым себу алдында суару (немесе көшет отырғызу);
• ойықтар құру. Бақша төсегіндегі олардың арасындағы қашықтық 15-25 см (таңдалған тамыр дақылының сортына байланысты), тереңдігі 3 см-ге дейін.

Назар аударыңыз! Түбірлік дақылдарға күтім жасауды жеңілдету үшін бақша төсегінде жолдарды қалдырыңыз. Бұл шалқанды арамшөптерді, тыңайтқыштарды және суаруды ғана емес, егінді жинауды да жеңілдетеді.

Тұқымдарды себу алдындағы өңдеудің ерекшеліктері

Шалқан егу - төсек дайын болған кезде бірнеше минуттық мәселе. Бірақ мамандандырылған дүкенде өзіңізге ұнайтын сортты таңдау арқылы тұқымдарға алдын-ала қамқорлық жасау керек. Бұл болуы мүмкін:

1. Немересі, ерте (өнуден техникалық піскенге дейін - 45-55 күн), тамыр дақылдарының салмағы - 60 г Жаңадан шыққан бағбанға жұмсақ және ұнайды тәтті дәм, тамырдың тығыздығы, сары қабығы.
2. Алтын доп, орташа ерте, жеміс салмағы - 400 г дейін.
3. Гейша, ерте, салмағы - 200 г дейін. Айырықша ерекшелігі- 70% жапырақты жеу күнделікті нормаС дәрумені.
4. Алтын шар, кеш, тамыр дақылдарының салмағы - 60-150 г Құны - тамыр дақылдарының біркелкілігінде, аязға төзімді.
5. Қызыл телпек, маусымның ортасы, ақ қарлы етімен ерекшеленеді. Салмағы - 250 г дейін.

Бірақ бұл маңызды оқиғаның бір бөлігі ғана. Егіс күні (немесе одан бір күн бұрын) тұқымдар:

• калибрлеуге жатады. Бұл үшін ас тұзының ерітіндісі қолайлы. Оған тұқым құйып, байқаған жөн: зақымдалған, бос қалғандары қалқып кетеді, саулар түбіне түседі. Әрі қарай, сау қалдырып, қағаз сүлгіге кептіріңіз;

Шалғам тұқымдары

• дезинфекциялау. Шалқанның барлық ауруларының 80% -дан астамы тұқымның бетінде болады, сондықтан тұқымдарды калий перманганатында тұздауға немесе оларды 52-54ºC температурада 10-15 минутқа суға батыруға болады. Осыдан кейін оны шығарып, суық суға батырыңыз;
• дәкеге салып, дәкені 28-30ºC температурада суы бар табақшаға салу арқылы тез өніп шығуға қол жеткізу. Суды күніне 2 рет өзгерту керек, табақшаны қараңғы жерде ұстаңыз.

Барлық құпиялар осында! Осыдан кейін, дақылдарды қалыңдатудан қорықпай, отырғызуды бастауға болады. Шалғам - бұл ақылды өсімдік, ол әлсіз, ауру немесе зақымдалған өскіндермен күресе алады, тек сау өседі. Ал қатарда барлығына орын бар!

Шалғамды егу және күту: қарапайым және оңай

Бороздалар мен тұқымдар бар төсек дайындағаннан кейін сіз егіске кірісе аласыз. Мұны істеу үшін тұқымдарды жолдармен орналастырыңыз (ұзындығы 1 см-ге 2-3 дана), мұқият топырақпен, пресспен және сумен себіңіз.

Өскіндерді тезірек алу үшін төсек-орынды пластик пленкамен немесе спинбондпен жабуға болады, ол жасайды оңтайлы режимылғалдылық пен температура. Алғашқы қашу пайда болған кезде пленканы алып тастау керек, бірақ агрофибрді шыңдар оны «көтергенше» қалдыруға болады.

Шалғамға күтім жасау дегеніміз:

• арамшөптер жас өскіндерді «жабып кетпеуі» және өсіп келе жатқан тамыр дақылдарынан қоректік заттарды алып кетпеуі үшін арамшөптерді жою және қопсыту;

Бақша төсегіндегі топырақты үнемі босатыңыз

• мульчирование. Бұл әдіс ылғалды үнемдейді, сондықтан суаруды азайтады;
• суару және тыңайтқыштар. Біріншісі кешке немесе таңертең ерте, екіншісі - күрделі препараттар мен органикалық тыңайтқыштарды қолдану арқылы жүзеге асырылуы керек.

Қамқорлық аурулар мен зиянкестерге қарсы күреске де байланысты екеніне ешкім дауламайды. Шалқанға қара аяқ, фимоз, бактериоз және сұр шірік әсер етеді.

Сондай-ақ ақ шөп, арамшөп, тли, көбелектер сияқты зиянкестер мекендейді. Бақылау шаралары стандартты және өзгеріссіз. Бұл.

Шалқан өсірудің құпиялары біздің ата-бабаларымызға төрт мың жылдан астам уақыт бұрын белгілі болды. Сол кездің өзінде халық егін өсіру технологиясын білген. Көкөніс негізгі тағам ретінде пайдаланылды. Алайда, картоп Ресейге әкелінгеннен кейін зауыттың танымалдылығы біршама төмендеді.

Шалқанның негізгі сипаттамалары

Көкөніс – дөңгелек тамырлы дақылы бар екіжылдық дақыл, түсі сары немесе ақ болуы мүмкін. Топырақ астынан көрінетін жемістің жоғарғы бөлігі күн сәулесінің әсерінен жасыл немесе қоңыр түске ие болады. Көкөністің еті сарғыш немесе ақ түсті және жағымды дәмге ие. Сары-жасыл жапырақтар бірінші жылы ұзындығы 50 сантиметрге жетеді.

Екінші жылғы шалқанның сабақтары ұзынырақ және көбірек тармақталған, сонымен қатар гүлді болып, сары гүлдер шығарады. Сабақтарындағы жапырақтары көк-сұр, түсі ашық жасыл, үстіңгі жапырақтары отырықшы. Бұршақта сфералық ұсақ тұқымдар бар.

Білу маңызды! Көкөністің тұқымдары қоңыр реңкке ие және тез өміршеңдігін жоғалтады.

Шалқанның пайдалы қасиеттері

Мәдениетте глюкорафанин бар екенін аз адамдар біледі. Бұл микроэлемент өте сирек деп саналады және бірегей қасиеттерге ие: ол адам ағзасында рак клеткаларының пайда болуына жол бермейді, сонымен қатар барларын бейтараптайды!

200 грамм шалқанның күнделікті қажеттілігі бар:

• А, С, В дәрумендері.
• калий, кальций, натрий сияқты пайдалы заттар.

Дақылдың жемістері төмен калориялы (100 граммға 6,6 грамм көмірсулар).

Ашық жерде өсіруге арналған репа сорттары

Жемістердің ерте пісуі жылына екі егін жинауға мүмкіндік береді - жазда және күзде. Жазғы егіске жарамды сорттар:

• «Ақ түн»;
• Күйген қант;
• «Жасыл бас»;
• «Миландық ақ қызыл шаш»;
• «Сапфир»;
• «Мамыр сары»;
• «Орыс өлшемі»;
• «Петровская-1».

Ұзақ мерзімді сақтау үшін күзгі егін жинауға мүмкіндік беретін сорттар:

• «Ай»;
• «Наманган»;
• «Орбита».

«Какабу» салатының сорттары:

• «Ақшақар»;
• «Гейша»;
• «Қарлы кесек»

Ашық жерге репа себу уақыты

Мәдениет суыққа төзімді және -4 ° C дейін аязға төтеп бере алады. Топырақ температурасы +5°С төмен болмаса, ауа температурасы +16+18°С шамасында болса, көкөністерді себуге болады. Тұқымдар +1+3°C температурада өніп шығады. Егіс уақыты аймақтағы ауа райына қарай анықталады.

Бейнені қараңыз!Үлкен репаны қалай өсіру керек

Отырғызу алдында топырақты дайындау

Егіс алаңын таңдағанда мыналарды ескеру қажет:

• Сіз олар бұрын өсірілген жерлерді таңдауыңыз керек: картоп, қияр, пияз, қызанақ, сәбіз.
• Сіз қырыққабат, пастернап немесе шалғам бұрын өскен жерлерді таңдауға болмайды.

Біріншіден, күзде сіз репа үшін сюжетті дайындауыңыз керек. Егер саяжайда сазды топырақ болса, онда ол қарашірікпен немесе үгінділермен ұрықтандырылады.

Құмды топырақ үшін гумус жеткілікті болады. Азықтандырудың барлық компоненттерін дұрыс араластыру маңызды:

• Гумус 1 шаршы метрге 1 шелек (8 кг) мөлшерінде қосылады. метр;
• Құм және үгінділер - 1 шаршы метрге 5 кг. метр.

Кеңес! Егер қарашірік болмаса, 1 шаршы метрге 5 кг мөлшерінде көңді қолдануға болады. метр, сонымен қатар әк қосыңыз (1 шаршы метрге 500 грамм).

• Мочевина - 20 грамм;
• калий хлориді - 20 г;
• суперфосфат - 40 грамм.

Көшеттердің крест тәрізді бүрге қоңызымен жұқтырылуын болдырмау үшін көктемде, қопсыту кезінде топыраққа ағаш күлін қосу керек. (Бір шаршы метрде 300 грамм күл болуы керек).

Шалқанды қашан отырғызу керек? Ашық жерге тұқым себу

Егіс мерзімі оны өсіру мақсатымен анықталады. Маусымдық егін алу үшін егіс топырақ беті жылынған кезде сәуір айында басталуы мүмкін. Егер егін бүкіл қыста сақталуы керек болса, онда көшеттерді егу жаздың ортасында басталады. Нақты себу мерзімін аймақтың жағдайларына байланысты анықтау керек.

Күзгі егіс

Шалғамды қысқы сарымсақ пен пиязды гүлдер отырғызумен қатар отырғызады. Тұқымдар 3 сантиметр тереңдіктегі ойықтарға отырғызылады, содан кейін олар топырақтың, құмның және шымтезектің арнайы дайындалған субстратына себіледі.

Маңызды! Төсектерді жабуды ұмытпаңыз. Ол үшін қылқан жапырақты шырша бұтақтары мен жүгері сабақтарын пайдалануға болады. Бұл егінді қатты аяздан қорғау үшін жасалуы керек.

Көктемде жабын материалын алып тастау керек, өйткені жасыл қашу жақын арада пайда болады.

Көктемгі егіс

Жазда шалқан тамырларын тұтыну үшін 15 сәуірден 15 мамырға дейін тұқым себуді бастау керек. Ерте шалқанның өз артықшылықтары бар.

Жемістер зиянкес пайда болғанша піседі. Шалқанға негізгі қауіп - алғашқы нәзік өсінділерді бұзатын крест тәрізді бүрге қоңызы.

Жазғы егіс

Жазғы егіске кіріспес бұрын, егін өсіруді жоспарлаған жерді өңдеу маңызды. Біріншіден, топырақты қопсыту, қазу және дәйектілікпен тегістеу керек:

• Тереңдігі шамамен 1 сантиметр болатын отырғызу жолақтарын жасаңыз. 25 сантиметрлік ойықтар арасындағы қашықтықты қалдырыңыз.
• Тұқымдарды топтарға отырғызу маңызды. Әрбір байлам отырғызу аралығы 10-15 см болатын 3 тұқымнан тұруы керек.
• Гумус пен күлді пайдаланып дақылдарды мульчалаңыз.

Көшеттерде екі жұп жапырақ пайда болғаннан кейін оларды жұқарту керек. Әр ұяда бір күшті өскін қалдыру керек. Қайталап жұқарту өсімдіктер диаметрі 3 сантиметрге жеткенде жүзеге асырылады.

Өсімдіктерді күту технологиясы аз. Дегенмен, дәмді және пайдалы түбірлік көкөністермен жақсы егін жинау үшін келесіге назар аудару керек:

Егіс кезінде бір шаршы метрге 1 кесе мөлшерінде күл қосу керек. Өсімдіктің өсуі баяу болса, көшеттерді несепнәрмен тамақтандыруға тұрарлық. Бір шаршыға 15 грамм несепнәр болуы керек. Егер сайттағы топырақ таусылған болса, онда минералды тыңайтқыштарды қолданған жөн. Көкөніс өсіру кезеңінде екі рет жеткілікті болады. Минералды тыңайтқыштардың құрамында қажетті микроэлементтер болуы керек.

Маңызды! Егер сіз репа үшін қолайлы жағдай жасасаңыз, өсімдіктер үлкен өнімге риза болады.

Зиянкестерге қарсы күрес

Зиянкестердің ішінен репа ақтары мен бүрге қоңыздары ерекше қауіпті.

Кеңес! Жаңадан бастағандар зиянкестермен күресу технологиясын ұстануы керек. Өсімдіктерді дұрыс өңдеу үшін тәжірибелі бағбандардың бейне нұсқауларына жүгінген жөн.

Ауруларды бақылау

Айқыштәрізді өсімдіктердің ұнтақты көгеру жапырақшаларына, жапырақтарына және тіпті сабақтарына әсер етеді. Қалай күресу керек:

• Дұрыс ауыспалы егіс;
• Крест тектес көкөніс дақылдарын кеңістікте оқшаулау;
• Өсімдіктерді шықтың дамуына жол бермейтін арнайы препараттармен өңдеу.

Кеңес! Клуб тамырының дамуын болдырмау үшін басқа шараларды қабылдау маңызды. Ауыспалы егістерді сақтау және арамшөптерді уақтылы жою.

Шалғамды жинау және сақтау

Түбірлік дақылдарды жинау мерзімі аймақтың ерекшеліктерімен анықталады. Сонымен, Мәскеу облысы үшін бір егін жинау күні бар, ал Сібір мен Орал үшін басқасы бар.

Уақыты да шалқанның түріне байланысты. Егін жинау алдында көкөністердің сыртқы түріне назар аударған жөн. Піскен тамыр дақылының диаметрі шамамен 10 сантиметрге жетеді және жерден сәл шығып тұрады. Алғашқы аязға дейін кеш пісетін сорттардың жемістерін алып тастау маңызды. Көкөністерді жинамас бұрын, шалқанды мол суару керек, бұл жемістердің шырынды болуына көмектеседі.

Шалқан шыңдармен жерден шығарылады, содан кейін шыңдарды кесу керек. Түбір көкөністерді сақтау алдында кептіру керек.

Жемістерді құм салынған ағаш жәшіктерде сақтау ұсынылады. Оңтайлы бөлме температурасы +3 ° C.

Қорытынды

Шалқан өсіру қоректік заттарға бай өнім алуға мүмкіндік береді. Тәжірибелі жазғы тұрғындар үшін егін өсіру қиын болмайды, бірақ жаңадан бастағандар ауыл шаруашылығын өсірудің негізгі технологияларымен таныс болуы керек.

Бейнені қараңыз!Тәтті репаны қалай өсіру керек

Сіздің бақшаңызда репа өсіру үшін төсек дайындау керек. Төсек дайындау репа өсіруқызылша отырғызу сияқты. Егер бұл сау тамыр көкөнісіЖазда сынап көргіңіз келсе, құрғақ тұқымдарды 1 мамырдан 5 мамырға дейін себу керек. Егер сіз бұл түбір көкөністі қыста жегіңіз келсе, онда тұқымдарды 1 шілдеден 10 шілдеге дейін отырғызу керек.

Шалқан өсіруді бастау уақыты келді. Ол үшін төсек дайындап, алдымен оны тегістейміз және нығыздаймыз, әрбір 20-25 см сайын 1-1,12 см тереңдікте ойықтар жасаймыз, бұл ойықтарға ұяларға шамамен 2-3 тұқым себеміз, ұялар арасындағы қашықтық 10-12. см. Алғашқы қашу бірнеше күннен кейін пайда болады. Бұл жағдайда әлсіз өсімдіктерді алып тастау керек, ал әрбір ұяда ең күшті өсімдікті ғана қалдыру керек.

Шалқан өсіру кезінде суаруды және топырақты босатуды ұмытпау керек, тек осы жағдайда сіз аласыз. жақсы тамыр көкөністері. Шалқанның өсуінің басында суды тұтыну 1м2 үшін шамамен 8-10 литр суды құрайды. Түбірлік дақылдың өзін қалыптастыру кезеңінде 1 м2 үшін шамамен 10-12 литр су қажет болады. Аптасына 1-2 рет суару керек, әрине ауа-райының қандай екенін ескеру керек. Суару кезінде суару әдісін қолданыңыз, яғни суарғышпен.

Дегенмен, шалқанды өсіру кезінде, әсіресе ерте және өсу кезеңінде көшеттер үшін қауіпті зиянкестер бар екенін ұмытпаңыз. кейінірексебу Бұл зиянкестер крест тәрізді бүрге қоңыздары болып табылады. Топырақты қопсыту алдында оны қыша, бұрыш, күл немесе темекі шаңы сияқты репеллент заттармен тозаңдандырсаңыз, олардан құтылуға болады.

Шалқан өсіргенде, бірден есте сақтаңыз ерте себуолардың кейбіреулері диаметрі 3-4 см-ге жетті, сіздің таңдауыңыз бойынша жойылуы керек. Егер сіз қыста сақтауға арналған репа өсіретін болсаңыз, егін аяз басталғанға дейін жиналуы керек.

Түбірлік дақылдарды жақсы сақтау үшін тамыр дақылының өзі деңгейінде шыңдарды кесіп тастау керек, ал целлюлозаны зақымдамау маңызды. Содан кейін оларды қораптарға немесе қағаз пакеттерге салыңыз, әр қабатқа шамамен 2-4 см қалың құм себіңіз. 2-3 ° C температурада сақтаңыз.

Шалғам сорттары

Төмендегілер ерекшеленеді: репа сорттары:

Ақ түн

Чехиядағы шалқанның бұл сорты 1997 жылы Ресей Федерациясында бақша учаскелері үшін аудандастырылған. Бау-бақша учаскелерінде, сондай-ақ фермаларда өсіруге болады. Тамыр дақылы ақ түсті, салмағы 500 грамм. Техникалық пісу 70-72-ші күндері, орташа пісетін кезде болады. Целлюлоза ақ, дәмі шырынды, ағаш тәрізді болмайды. Өнімділік шамамен 80 т/га.

Ақ доп

Бұл шалқанның орташа маусымдық сорты және өнімділігі жоғары. Ақ түсті және дөңгелек пішінді өте дәмді және шырынды тамыр көкөнісі. Целлюлозада ащы жоқ, салмағы шамамен 540 грамм. Жапырақтары салат жасау үшін де жеуге жарамды. Жапырақтарында болгар бұрышы сияқты С дәрумені бар. Өнім емдік және диеталық болып табылады.

Гейша

Шалқанның бұл сорты жапондық салат репасының түрі - кокабу. Ерте пісетін (45-60 күн) ашық немесе қорғалған жерге VNTTSSOK таңдау, өнімділігі 4-9 кг/м. Жемісі ақ түсті, пішіні дөңгелек, салмағы шамамен 200 грамм. Оның репаға тән өткір, ащы дәмі жоқ. Зауыт суыққа төзімді және көп жарықты қажет етпейді, бұл оны қыста жылыжайда өсіруге мүмкіндік береді. Жылыжайда өсірілген тамыр көкөністері әдетте ашық жерде өсірілгеннен гөрі дәмді және үлкенірек болады. Ашық жерге себу мерзімі шілде, жылыжайлар үшін тамыз. Өнімділік 3-7 кг/м. Тағы да, жапырақтары да жеуге жарамды. Олар нәзік және құрамында 70 мг С витамині бар, салаттар жасау үшін жақсы.

Алтын доп

«Алтын доп» сорты шалқанның ерте сорттарына жатады (45-50 күн). Тамыр дақылы дөңгелек және тегіс. Целлюлозаның түсі ақ, дәмі аздап өткір.

Комета

Бұл сорт басқа сорттардан ерекше тамыр пішінімен ерекшеленеді. Дәмі жағымды, біркелкілігі жоғары. Цилиндр тәріздес тамыр дақылының төменгі жағында қалыңдау, ақ түсті, салмағы 90-120 грамм. Өсіруден бастап егін жинауға дейінгі уақыт аралығы 70-80 күн.

Ай

Луна сорты орта ерте сорттарға жатады. Өсіруден бастап егін жинауға дейінгі уақыт аралығы 65-80 күн. Тамыр дақылының дөңгелек пішіні бар сары түс. Жұқа, жұмсақ және тегіс терімен жабылған тығыз, шырынды, целлюлоза. Олар күзде және қыста жаңа піскен түрде жейді. Бұл сорт суыққа төзімді және біркелкі тамыр дақылдарымен ерекшеленеді.

Орбита

Орбитаның әртүрлілігі әртүрлі әдемі пішінтамыр көкөніс және тамаша дәмі бар. Өсіруден бастап егін жинауға дейінгі уақыт 110-120 күн. Дөңгелек пішінді, ақ түсті, салмағы 400-500 грамм. Қыста тамаша сақталады.

Петровская-1

Петровская-1 сорты орта ерте (60-80 күн) сорттарға жатады. Өнімділігі жоғары, оны ұзақ сақтауға болады, дәмі де керемет. Целлюлозаның түсі сары, дәмі шырынды және тәтті, витаминдерге бай. Тамыр дақылының салмағы 150-400 грамм. Балаларға бұл өте ұнайды.

Күлгінақ ұшымен.

Сорт маусымның ортасы ретінде жіктеледі. Тамыр дақылының пішіні дөңгелек, ақ ұшы бар қызғылт-таңқурай түсті, салмағы 65-100 грамм.

Ерте күлгін

Ерте күлгін - шетелдік селекцияның ерте пісетін репа сорты. Пісу өнгеннен кейін 50-60 күннен кейін болады. Түбір көкөніс диаметрі 8-12 см дөңгелек пішінді, күлгін ұшымен ақ түсті және салмағы 65-90 грамм. Целлюлоза ақ, шырынды және тәтті. Сорт қыста жылыжайда өсіруге жарамды.

Ақшақар (Бастаушысы VNIISSOK)

Снегурочка - ерте пісетін сорт (45-60 күн), бар жоғары өнімділік, салат шалқанының сорттарына жатады. Тамыр дақылының салмағы 50-60 грамм, ақ түсті, дөңгелек пішінді. Целлюлоза ащысыз нәзік дәмі бар шырынды, тегіс терімен жабылған. Өнім диеталық және емдік болып табылады. тамақ ретінде пайдаланылады балғын, ұзақ мерзімді сақтауға арналмаған. Снегурочка сортының репалары ашық жерде және пленка астында өсіріледі. Шалғам жапырақтары витаминдер мен басқа да пайдалы заттарға бай болғандықтан жейді. Отырғызу ерте көктемнен шілде айының ортасына дейін жүзеге асырылады. 10x20 см азықтандыру алаңы. Ресей Федерациясында бау-бақша шаруашылықтары мен шаруа қожалықтары үшін 2000 жылы аудандастырылған.

Қарлы кесек

Қарлы – шалқанның ерте пісетін сорты. Тамырдың пішіні дөңгелек, дәмі нәзік, салмағы 520 грамм. Бұл өсімдіктің жапырақтары салаттар дайындау үшін де қолданылады.

Олардың қожайындары бау-бақшаларында әртүрлі шетел дақылдарының пайда болуын олардан түсетін пайданы арба мен шағын арба деп түсіндіреді. Бірақ бұл бізде мүлдем нонсенс болды дегенді білдіре ме? Әрине жоқ! Ендеше ертегілер мен мақал-мәтелдердің кейіпкері – шалқанға тоқталайық.

Балалардың шалқан туралы сұрағы...

Өздеріңіз білетіндей, шындық сәбидің аузынан шығады. Бұл мен үшін осылай жұмыс істеді. Біз саяжайда «Шалқан» ертегісін оқып жатырмыз, кенеттен немересі: «Ал бұл шалқан қандай, ол шын мәнінде қандай?» - деп сұрайды. Сол кезде мен байыпты ойлана бастадым. Керек, мен бақшаға қажеттінің бәрін отырғызатын сияқтымын (кейбіреулері тіпті ерекше қажетсіз - мойындаймын, мен сән қудым), бірақ біздің түпнұсқа өніміміз жоқ. Бірақ картоп пайда болғанға дейін адамдар шалқанды жеген және олар оны ұнатқан шығар. Жалпы, мен немереме оны көрсетіп қана қоймай, емдеймін деп уәде бердім.

Вегетациялық кезеңнің соңында репаны жүйелі және дұрыс суару тамыр дақылдарының өнімділігі мен сапасын анықтайды. Егер егін жинаудан төрт апта бұрын өсімдіктер ешқашан ылғалдың жетіспеушілігінен зардап шекпесе, олардың әдемі жемістері нәзік және дәмді целлюлозамен шығады. Суарудан кейін әрқашан қатар аралығын босату қажет.

Мен тек шалқан тұқымын сатып алдым келесі жылы. Олар кішкентай, бірақ күшті болып шықты. Алғашында мен бақшаға арналған бұл «жаңа» дақылмен не істеу керектігін білмедім, сондықтан мен өзімнің сынақтан өтуді шештім. Және бұл ең қызықты болды. Айтпақшы, бұл тұқымдар Петровская-1 сортынан болды, мен осы уақытқа дейін дәмді ештеңе көрмедім!

Шалғамды отырғызу

Шалқан үшін бөлек орын болмады (не істеуге болады, алты акр, әр метр жоспарланған), сондықтан мен аскөк тұқымын септім, тіпті беседканың жанында мен гүлзардың орнына кішкентай төсек жасадым. Dahlias, менің немерем шалқанды өзі бақылап, өсіруі үшін.

Ол оларды шалғам сияқты екі сантиметр тереңдікте төсек бойындағы сызықпен орналастырылған тесіктерге септі. Әрине, тұқымдар өте кішкентай болғандықтан, олардың арасындағы қашықтықты есептемегендіктен, менің шалқаным тон сияқты көктеп шықты. Сосын оны аяусыз тартты: аяғында аз ғана қалса да, оған жеңіл болар еді. Осылайша болды.

Бір айдан кейін шалқанның күшті болғаны сонша, менің немерем екеуміз бірінші тамыр көкөністерін қолданып көрдік. Оны жеуге болатын еді! Өте піскен емес, бірақ салаттарға қорықпай қосылады. Сонымен қатар, шалқанның шалғам дәмі бар керемет шырынды шыңдары бар - бұл салаттарда да пайдалы.

Ал біз алғашқы нағыз егінді жерден тамырлы дақылдар шыға бастағанда жинадық. Шалқан көздің жауын алатындай болып шықты: тегіс, таза, еріген сары майдың түсі. Бірақ ол тек беседкада солай болды. Басқа төсекте аскөктің қасында тамыр көкөністерінің біразы жарылған немесе тіпті қатып қалған. Мүмкін мен егін жинау мерзімін өткізіп алған шығармын, бірақ менің ойымша, шалқандар маңайдағыны ұнатпады, әсіресе жақын жерде қырыққабат алаңы болғандықтан.

Енді мен сізге шалқанды ең көп егу керек екенін нақты білемін ашық жерлер, және редис немесе қырыққабаттан кейін ешқандай жағдайда!

Жыл сайын мен шалқан үшін жақсы жарықтандырылған және желдетілетін жерлерді таңдаймын, мен көп өспеймін, бірақ жазда да, қыста да аздап отырғызу жеткілікті.

Шалғамға күтім жасау

Бұл дақылды өсіру кезінде ешқандай проблемалар жоқ сияқты: суару, арамшөптерді жою, тыңайту. Тағы да, уақыт бойынша емес, оның өзін қалай ұстауына байланысты. Мен шыңдардың аздап қурап қалғанын көрдім - кешке мен оларды мол суарамын.

Мен шалқанды жақсы көремін, оларды тек жылы, тұндырылған сумен суарып, шөп тұнбаларымен тамақтандырамын.

Мен оны жиі, әр суарудан кейін келесі күні босатамын. Егіс кезінде және шыңдардың өсуі кезінде, оны мол, дәл дейін қолдануды ұмытпаңыз сұр тақта, Мен күл мен темекі шаңымен оянамын. Шалғам да крест тәрізді көкөністер болып табылады, сондықтан қоректік бүрге қоңызының алдын алу қажет.

Қазір төсек-орынның сапасына мұқият қараймын. Мен сондай-ақ өз тәжірибемнен репа жеңіл топырақты жақсы көретінін білдім, сондықтан мен аздап құм немесе орман топырағын қосамын.

Мақалды тексеру

Біз кірдік үлкен мөлшерлерЖазда да шикі күйінде жейміз. Біз оның сәл балғын дәміне үйреніп қалдық және бұл керемет көкөніс сияқты емес. Ендеше, бәрінен де қарапайым, сол буға пісірілген шалқанды қалай көрмейсің? Міне, бұл жерде іркіліс болды ...

Дүниедегі «ең қарапайым» тағамды дайындауға қанша тырысқаныммен, бәрі сөзге қарама-қайшы шықты: ол шикі қалады немесе күйеді. Сірә, репа ресейлік пеште шойынға бумен пісірілген. Мен мұны істей бастадым: мен шалқанды тілімдерге кесіп, пеште пісіру парағында пісірдім. Бөлшектері шөгеді, бірақ тамаша пісіріледі.

Мен репа пюресін де жасаймын. Бұл картоп сияқты, бірақ дәмі әлдеқайда жағымды, әсіресе тазартылмаған күнбағыс майын қоссаңыз. Тек саусақтарыңызды жалаңыз! Ал жидектер немесе алма қосылған репа ботқасын мүлдем салыстыруға болмайды! Балалар оның тәтті жаны үшін оның салқын жанын жейді.

Жалпы, репа өте ыңғайлы көкөніс, өйткені мен әдетте бір маусымда екі егін жинаймын. Біз біріншісін (сәуірдің аяғында Петровская-1 сортын себемін) шілденің ортасында, екіншісін маусымда егеміз. Репа тамыз-қыркүйек айларында піседі және ұзақ сақтауға жарамды. Өкінішке орай, мен бұл сорттың атын білмеймін, бірақ тамыр көкөністері сары емес, қызғылт түсті.

Шалғамды қалай сақтауға болады

Мен шалқанды ескі сәлемдемелерден фанера қораптарында сақтаймын, үстіңгі жағын жерге кесіп тастаймын, бірақ микрожарықтар болмауы үшін құйрығына және кішкентай тамырларына тигізбеңіз.

Шалғам картопты тамаша алмастырушы ғана емес, сонымен қатар керемет дәрі. Оның жемістерінде көп магний бар, сондықтан репаны жүрек-қан тамырлары аурулары бар адамдар тұтынуы керек. Ал шырын жөтелге көмектеседі, біздің отбасымыз емделеді, біз ешқандай дәрі қабылдамаймыз.

Қарапайым және алмастырылмайтын репа осылайша біздің бақшамызда қауіпсіз орын тапты.

Шалқан өсіру - оқырмандар пікірлер мен тәжірибелермен бөліседі

Шалқанның 9 түрі

Шалқан - орыстың отандық дақылы, ал Петр Iге дейін ол үстелдегі негізгі көкөністердің бірі болды, ол кейінірек картопқа жол берді. Қазіргі уақытта көптеген репа сорттары пайда болды, оның ішінде Сібір үшін. Мен олардың кейбіреулерін тексеріп, отырғызу күндерімен тәжірибе жасауды шештім.

Эксперименттің «қатысушылары».

Мен шалқанның 9 түрін септім,

• Петровская – орта ерте сорт, түбі ойыс, салмағы 200 г-ға дейін жететін жалпақ дөңгелек тамыр дақылы қатты, сары, шырынды, тәтті.
• Гейша – ерте пісетін сорт, тамырдың салмағы 60-90 г, пішіні жалпақ дөңгелек, ақ. Оның нәзік терісі және тығыз шырынды целлюлозасы бар. Оны ашық жерде де, қорғалған жерде де өсіруге болады.
• Комета - төменгі жағында қалыңдатылған түпнұсқа цилиндрлік тамыр пішіні бар орта маусымдық сорт. Салмағы 90-120 г.
• Алтын шар – орта ерте сорт, қатты шырынды целлюлозасы бар дөңгелек тамыр дақылының салмағы 60-150 г.
• Луна – өнгеннен техникалық піскенге дейінгі кезең 68-72 күн. Дөңгелек тамырдың салмағы 130-240 г, қабығы жұқа, шырынды.
• Орыс мөлшері – толық өнуден техникалық пісуге дейінгі кезең 60-70 күн. Алтын сары ет тамыры бар көкөніс орташа салмақ 200 г.
• Нан – орта маусымдық сорт, жалпақ дөңгелек, ақ тамырлы дақыл, салмағы 200 г дейін, еті жұмсақ, ақ, шырынды.
• Шылдыр – ерте салаттың алуан түрі, орташа салмағы 100 г, шырынды тығыз целлюлозасы бар дөңгелек тамырлы дақыл, жақсы сақталады, бактериозға төзімді, жұлынуға оңай. ФСнежок - ерте пісетін сорт, салмағы 90 г, нәзік терісі және шырынды тығыз целлюлозасы бар дөңгелек ақ тамыр дақылы.

Мерзімдерін тексеру

Мен 2 егу мерзімін таңдадым - көктем (мамырдың басы) және жаз (шілденің басы). Бұл көрсеткіш 86-93% аралығында болды. Жаппай қашу бір мезгілде дерлік пайда болды - шамамен 4 күн, бірақ көктемгі егіс кезінде кешігу шамамен 2 күн болды. Сондай-ақ, көктемгі егіс кезінде түбірлік дақылдардың қалыптасуы 6 күнге кешіктірілді - бұл көрсеткіш әртүрлі сорттар 28-ден 33 күнге дейін өзгерді.

Тамыр дақылдарының техникалық пісуіне дейінгі уақыт 70-80 күн болды. Рагремушка, Снежок және Гейша сорттарын 45 күннен кейін жеуге болады. Биометриялық көрсеткіштер бойынша (жапырақтардың салмағы мен ұзындығы, тамыр дақылдарының салмағы) Петровская, Снежок Погремушка, Комета және Гейша сорттары ерекшеленді. Бұл сорттарды жазғы себу кезінде қыркүйек айының аяғында жапырақтарының ұзындығы 60-70 см-ге дейін, тамыр дақылының диаметрі 10-20 см, ал оның салмағы көктемде себілгенде 250-400 г болды. көрсеткіштер 1,5 есе төмен болды.

Өнімділік пен дәм

Түмен облысының жағдайында түбірлік дақылдардың салмағы 250-ден 400 г-ға дейін болды. Мен «Гейша», «Снежок» және «Погремушка» сорттарынан орташа және жоғары өнім алдым, тамыр дақылдарының салмағы 2 келіге жетеді.

Көктемде шалқан өскіндері жазға қарағанда айқышгүлді дақылдардың зиянкестерімен (бүрге қоңыздары, шыбындар) аз зақымдалған. Бұл зиянкестердің көбеюі үшін қолайсыз жағдайларға байланысты, олардың белсенділігі жоғары ауа температурасында артады.

ТУРАЛЫ дәм қасиеттерімынаны айта аламыз. Маған жұмсақтық пен тәттілік үшін Снежок сорттары ұнады. Сылдырмақ, Алтын доп және Гейша.

Алынған көрсеткіштер Сібірдің оңтүстігіндегі ауа райы жағдайына байланысты болды. Мамыр-маусым айларында жауын-шашын аз, және орташа тәуліктік температурашілде және тамыз айларына қарағанда төмен. Ауа райы жағдайларының бұл үйлесімі жазғы егіс кезінде тамыр дақылдарының қарқынды өсуіне ықпал етеді.

Осылайша, Батыс Сібірдің оңтүстігінде шалқанның жазғы егісі қолайлы. Қаласаңыз, сіз репа конвейерін жасай аласыз. Көктемде жазда тұтыну үшін шалқан өсіріңіз, ал жазда қыста сақтауға себіңіз,

Бұл «буға пісірілген» репадан оңай ма?

Мен сондай-ақ репа туралы айтқым келеді.

Қазіргі уақытта ол негізінен ертегі атауымен ғана белгілі. Қазір оны кез келген жерден табу сирек, бірақ ішінде ескі заманол картоппен бірдей мағынаға ие болды. Ресейде шалқанды жинаудың сәтсіздігі табиғи апат деп саналды. Бұл қоректік қана емес, сонымен қатар өте пайдалы. С витаминінің мөлшері лимон, апельсин, ақ қырыққабат, сондай-ақ таңқурай мен құлпынайдан екі есе дерлік жоғары. Оның шырыны демікпе, қант диабеті және дауыс жоғалтуды емдеу үшін қолданылған. Айтпақшы, репа жөтелді өте тиімді емдейді. Мен оны жай ғана үккіштен өткізіп, бал қосып жеймін, ал келесі күні мен үлкен жеңілдік сезінемін.

Шалғамның редис сияқты күшті иісі немесе дәмі жоқ, сондықтан мен балаларыма оларды жеуге қиын емес. Мен жас жапырақтардан салат жасаймын. Олардың дәмі қышаға өте ұқсайды және олардың құрамында тамыр көкөністеріне қарағанда көбірек витаминдер бар. Иә, адамдар шалқан туралы көптеген мақал-мәтелдер ойлап тапқаны бекер емес сияқты! Қыз жуылған шалқандай жақсы! Шалғам - ет, кесіп, жейді. Шалқан болса, шара болады. Адамдар шалқан мен рутабагамен мақтанады.

Шалқан өсіру оңай.

1. Топырақ бос және құнарлы болуы керек. Шалқан - жарық сүйгіш дақыл, сондықтан күн шуақты жерді таңдау керек.
2. Егу алдында дереу күл немесе калий тыңайтқыштарын қосу керек. Көңді енгізуге болмайды. Мен топырақты жылы сумен төгіп, тұқымдарды 0,5-1 см тереңдікте себемін, мен тұқымдарды құммен араластырамын;
3. Отырғызғаннан кейін сіз дереу жерді, мысалы, қарашірікпен жабуыңыз керек.
4. Мен екпелерді үнемі жұқартып отырамын. Бірінші рет қашу пайда болған кезде, содан кейін 7-10 күн сайын.
5. Шалғамды суды аямай, мол суару керек. Бұлай етпесеңіз, ол кішкентай болып өсіп, дәмі ащы болады. Бірақ оны артық суаруға да болмайды.
6. Мен оны екі рет отырғызамын. Бірінші рет көктемде ауа 15-18°-қа дейін жылыса, екінші рет тамыз айының соңында болады. Шалғам жылуды ұнатпайды, жоғары температураөрескел болады.
7. Мен ауыспалы егіспен айналысамын. Сіз басқа крест тәрізді көкөністерден (қырыққабат, редис, редис, қыша) кейін репа өсіре алмайсыз.
8. Мен оны екі рет тамақтандырамын. Біріншісі - жұқарғаннан кейін бірден, екіншісі - бір айдан кейін. Мен күлді қолданамын.
9. Мен 50-70 күн сайын іріктеп жинаймын. Күзде мен бәрін бірден алып тастаймын. Мен тамыр дақылдарына зақым келтірмеу үшін өте мұқият қазып, бас деңгейінде шыңдарды кесіп тастаймын. Мен оны жертөледе сақтаймын - мен оны бір қатарға қойып, үстіне құм себемін.

Шалқан өсірумен байланысты мәселелер

Мәселе	Не істеу керек?
Ағаш немесе кеуекті репа	Түбір көкөністердің сапасыздығы ыстық, құрғақ ауа райымен немесе калий мен фосфордың жетіспеушілігімен байланысты. Жылға байланысты өзгерту мүмкін емес, бірақ сіз күзде репа отырғызып көріңіз. Топырақ ылғалдылығын және салқын топырақ температурасын сақтау үшін қоректік заттарды және мульчаны толтыру үшін жасыл құмтасты пайдаланып көріңіз.
Ащы немесе күшті дәм	Бұл ыстық, құрғақ ауа райының немесе тамыр дақылдарының қартаюының нәтижесі болуы мүмкін. Келесі жолы дақылдарды мульчалап, тамырлар әлі кішкентай болған кезде шалқанды жинаңыз.
Нашар егін	Егер екпелері қалыңдаса немесе су жеткіліксіз болса, шалқан нашар өседі. Ол сондай-ақ ауыр топырақты ұнатпайды. Келесі жолы органикалық тыңайтқыштармен толтырылған борпылдақ, жақсы өңделген топырақта бір-бірінен үлкенірек қашықтықта отырғызыңыз және оларды үнемі суарыңыз.
Түбір көкөністер қара түске айналады	Мұның себептері әртүрлі болуы мүмкін, соның ішінде бордың жетіспеушілігі. рН 6,0-8,0 екеніне көз жеткізіңіз, пайдаланыңыз жапырақты қоректендіружәне жер үсті беделерін отырғызу арқылы топырақ сапасын жақсарту. Өсімдіктер ауырса, оларды (тамырларды да, жасылдарды да) жойыңыз. Бақшаның басқа бөлігінде жаңа екпелер жасаңыз.
Құрғақ өсімдіктер	Егер сіздің шалқан дымқыл топырақта қурап қалса, тамырдың бірнеше бөлігін жұлып алыңыз. Егер олар деформацияланса немесе ұлғайса, түйіршіктердің ісінуі болса, оның себебі - тамыр тамыры. Оны тудыратын саңырауқұлақтар қышқыл топырақты жақсы көреді. Бақшаның және балама екпелердің санитарлық жағдайын қадағалаңыз. Крест тамыры табылған аймақта крестгүлділер тұқымдасының өкілдерін 7 жыл бойы өсіруге болмайды!
Тамыр дақылдарында қозғалады	Қырыққабат шыбынының дернәсілдері түбірлік дақылдардағы тесіктерді жеп, оларды ауруға бейім етеді. Зақымдалған өсімдіктерді жойыңыз. Болашақта өсімдіктерді өнуден қорғайтын пленкамен жабыңыз. Суару арқылы жердегі құрттардан құтылуға болады әк суыәр өсімдіктің айналасындағы топырақ. Ерітіндіні дайындау үшін 1 литр суға 1 стакан әкті жақсылап араластырыңыз және қолданар алдында суспензияны бірнеше сағатқа қалдырыңыз.

Татьяна КУДРЯВЦЕВА. Ковров, Владимир облысы.

Бүгінгі күні сатылымда шалқанның көптеген сорттары бар, бірақ мен дәлелденгендерін өсіргенді қалаймын. Петровская, түбірлік көкөністердің асыл алтын түсімен және тамаша дәмімен, сондай-ақ ақ түсімен ерекшеленеді салат жапондық гейша,ол өте шырынды және толығымен ащысыз (бірақ жарнамаланған сорт Жүр, тартбарлық жағынан көңілі қалды, тіпті сыртқы түрі).

Бұл көкөністі өсіру, олар айтқандай, буға пісірілген репаға қарағанда оңай деп саналады, өйткені бұл өте қарапайым. Шын мәнінде, бәрі оңай емес болып шықты. Өз басым бірнеше жыл қатарынан жақсы әрі таза өнімге қол жеткізе алмай жүрмін. Бақшада шалқанды жеуді ұнататындар тым көп болғандықтан: крест тәрізді бүрге қоңыздары барлық жапырақтарды жейді, ал қырыққабат шыбынының дернәсілдері мен құрттары түбірлік дақылдарды қуана кеміреді. Мен өсімдіктердің айналасындағы жапырақтар мен топырақты күл, қыша, ащы бұрыш және темекі шаңымен сүртуге тырыстым, бірақ әсер тек бірінші жаңбырға дейін созылды. Бірақ мен химиялық заттарды пайдаланғым келмеді, сондықтан мұндай репа маған және менің немерелеріме қандай пайда әкеледі? Бірақ бас тарт сау көкөнісМен де қаламадым, сондықтан басқа шешім табуға тырыстым.

Алдымен мен шалқанды құйып болғаннан кейін борозда отырғыздым қыша ұнтағы, ащы бұрышпен араластырылған. Нәтиже жапырақтарды шаңнан тазартудан тиімдірек болды: жас жапырақтар мен тамыр дақылдары, сонымен қатар өздігінен себу. Олар бозарған кезде, мен олармен көпжылдықтарды жабамын, ал көктемде мен бұл қақпақты алып тастап, оны өртеп жіберемін.

Бұл жолы мен тым жалқау емеспін: мен шалқанды отырғызбас бұрын, мен кептірілген мариголд бұталарын ұсақтап кесу үшін қайшыны қолдандым, оларды төсекке қалың қабатпен себдім және оларды топырақпен араластырып, жақсылап қазып алдым. Мен тесіктерге қыша мен бұрыш себдім - бұл дәлелденген құрал.

Осындай оқиғалардың нәтижесі тамаша болды - «барқыт» топыраққа отырғызылған репа, узақ уақытқазиянкестерге тимей, бақшада қалды.

Мен шалқан өскенше күтуді ұсынбаймын, мысалы, ертегідегідей, оны көмегінсіз жұлып алуға болмайтындай үлкен - ол «ағаш» және дәмсіз болады. Оның жасын жеген дұрыс! Шалқан ащы болып қалмас үшін оларды жиі суаруды ұмытпау керек.

Шалқаныңызды тырнамаңыз, шалқан отырғызыңыз

Танысу қызықты мәліметтерШалқан туралы айтатын болсақ, сіз оларға біздің бақшаларда неге аз орын берілгеніне таң қаласың. Бұл көкөніс құрамындағы глюкорафиннің арқасында қант диабетінің дамуы үшін жақсы профилактика болып табылады және тіпті қатерлі ісік қаупін азайтады. Сондықтан біздің бақшаларымызға шалқанды қайтарған жөн.

Орналасқан жері және топырақ

Шалқанның жақсы өнімін алу үшін органикалық заттардың көп мөлшері және топырақтың аз мөлшері бар жеңіл және орташа құрамды топырақтарды таңдау керек. жер асты сулары. Ол үшін сазды қалқымалы топырақ жарамайды. Топырақ ортасында аздап қышқылдық реакцияны жақсы көреді.

Картоп, қызанақ, қияр, кәді және құлпынай шалқан үшін жақсы предшественники болып табылады. Оны шалғам, dykoy және қырыққабат сияқты туыстық өсімдіктерден кейін себуге болмайды. Оны бір жерде екі жыл өсіруге болады.

Ол үшін топырақты дайындау әдеттегідей, бастысы - айтарлықтай кесектерсіз бос, тегістелген бетті алу.

Тыңайтқыштар

Тыңайтқыштар (олардың шайылуын болдырмау үшін) көктемде егіс алдындағы өңдеу үшін енгізіледі: калий-фосфор - 15-20 г/мг. Азотты шамадан тыс пайдаланбаған дұрыс, өйткені бұл элементтің артық болуы шалқанның дәмін бұзады. Компост немесе гумус түріндегі органикалық заттар 1 м2-ге жарты шелек мөлшерінде қосылады." Жалпы алғанда, сіз өзіңізді күл мен компост қоспасымен шектей аласыз. Егер топырақ қышқыл болса, онда сіз оны қосуыңыз керек. доломит ұнынемесе ағаш күлі (1 кг/м2).

Егіс

Шалқанды екі мерзімде себуге болады. Жазда ләззат алғыңыз келсе, себіңіз! сәуірдің аяғында - мамырдың басында, ал қыста сақтау үшін шілденің аяғында - тамыз айының басында жасауға болады. Егіс алдында тұқымдарды шүберекке орап, 10 минут бойы 40-60 градус температурада суға салып жылыту керек.

Шалқан тұқымдары кішкентай болғандықтан, оларды 1-2 см тереңдіктегі ойықтарға құммен араластырып себеді, үстіңгі жағын дереу топырақпен себіңіз, суды төгіп, күлді себіңіз: бұл тыңайтқыш және крест тәрізділерге қарсы профилактикалық шара болады. бүрге қоңызы.

Көктемде егу кезінде төсек спунбондпен жабылуы керек немесе шөппен немесе компостпен мульчирленген болуы керек. 2-4 күннен кейін қашу пайда болады.

Қамқорлық

Шалғам дақылдары арамшөптер пайда болған кезде арамшөптерден тазартылады, бұл әдісті қатарларды қопсытумен біріктіреді. Сонымен қатар, сіз тығыз қашуды жұқарта аласыз, өйткені түбірлік дақылдарға бос орын қажет.

Суару ауа-райын ескере отырып, аптасына бір рет жасалуы керек. Бұл тамыр дақылдарының қалыптасуы кезінде ерекше маңызды. Жақсы ылғалданған топырақта репа дөңгелек және шырынды болып шығады, ал құрғақ топырақта ұсақ және ащы тамыр көкөністері өседі.

Шалқанға арналған ең жақсы тыңайтқыш - күлдің инфузиясы - кешке бір шелек суда 120 г (стакан) ерітіп, оны қайнатыңыз. Үнемі араластыра отырып, алдын ала дайындалған ойықтарға құйыңыз, оны дереу себіңіз. Үш аптадан кейін тамақтандыруды қайталаңыз.

Шалқан жинау

Жазда шалқан піскен кезде жиналады. Ұзақ күтпеңіз - үлкен түбірлік көкөністерде целлюлоза өрескел болады. Күзде егін жинағанда, аяздан аулақ болуға тырысыңыз. Түбір көкөністерді күрекпен қазып, жерден алып тастаңыз және жапырақтарды мүмкіндігінше қысқа етіп кесіңіз. Бұл жасалмаса, олар ылғал мен қоректік заттарды өздеріне тартады. Механикалық зақымдануды болдырмауға тырысыңыз.

: Шалқан сорттарын қалай өсіру керек... Біздің топтардағы жаңартуларға жазылыңыз.