Қазіргі уақытта дүкендерде көруге болады орасан зор сомаәртүрлі ас үй техникасы. Кейде сізге қажет нәрсені таңдау тіпті ең тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер үшін де мүмкін емес міндетке айналады.
Біздің мақалада қос қазандық сияқты ас үй көмекшісі туралы айтылады. Сіз оның не екенін әлі білмейсіз бе? Немесе сіз пароходты қалай таңдауға болатынын ойлайсыз ба? Ал, сіз міндетті түрде дұрыс жерге келдіңіз! Біз сізге қателеспеуге көмектесеміз және сізді қуанта алатын бірлік сатып аламыз көптеген жылдар бойыжәне барлық өтініштер мен тілектерге жауап береді.
Сізге пароход не үшін қажет?
Қазіргі уақытта көптеген адамдар тұтынатын тағамға көбірек көңіл бөледі. Бұл өте дұрыс. Өздеріңіз білетіндей, ең пайдалы тағам - буға пісірілген тағам. Бұл өңдеу әдісімен барлық пайдалы заттар, минералдар мен витаминдер сақталады. Қуыру және қайнату кезінде олар жойылып, адамдар «өлі» тағамды жейді. Бұған жол бермеу үшін қос қазандықты сатып алыңыз.
Мұндай ас үй қондырғысыБұл үй шаруашылығында да тамаша көмекші. Ыдыстарды зарарсыздандыру керек пе? Өтінемін! Тамақты жібіту керек пе? Мәселе жоқ! Суық тағамды қыздыру керек пе? Оңай! Сіз бұл нағыз «ас үй қазынасының» қанша функцияларын жинағанын көресіз! Стерилизатор мен микротолқынды пешті бір құрылғымен оңай ауыстыруға болады екен. Қос қазандықта тағы не жақсы?
Онда бір емес, бірден үш тағам дайындауға болады. Және мұндай бөліктерде бұл қонақтардың бүкіл ордасына жетеді. Тағы бір плюс - қос қазандықта сіздің аспаздық ләззаттарыңыз ешқашан күйіп кетпейді немесе дәмсіз болмайды. Тағы бір нәрсе: бұл ғажайыпты жуу үшін, мысалы, қуырылғаннан кейін табада болғандай, титандық күш салудың қажеті жоқ. Егер жоғарыда келтірілген дәлелдер сізді ертең дүкенге бірдеңе сатып алу үшін жүгіруге көндірсе, дұрыс пароходты қалай таңдау керектігін білу ғана қалады. Бұл туралы сөйлесетін боламыз.
Қос қазандықта қандай тағамдарды пісіруге болады?
Бұл барлығын дерлік пісіруге болатын әмбебап қондырғы! Балық, ет, жарма және көкөністер - «ас үй патшайымы» осы әртүрлілікті оңай жеңе алады. Ал тағамға дәмдеуіштерді қоссаңыз, ол одан да дәмді және хош иісті болады. Қос қазандықтың үлкен артықшылығы - онда дайындалған өнімдер өте шырынды және дәмді болып қалады, олар түсі мен тәбетті көрінісін сақтайды.
Сонымен қатар, ас үйде үнемі «кезекшілікте» тұрудың қажеті жоқ. Мұның өзі оны сатып алуға жеткілікті себеп болып табылады. Пісіруді одан да қызықты ету үшін қай бумен пісіргішті таңдау керектігін айтамыз. Денсаулығына байланысты тек тамақтануға мәжбүр болған адамдардың пікірлері диеталық өнімдер, осы мақсаттар үшін аталған құрылғы жай ғана қажет және 100% тамаша екенін растаңыз.
Құрылғы құрылымы
Қос қазандықтың негізгі артықшылықтарының бірі - оның қарапайымдылығы. Мұнда күрделі құрылғылар жоқ, тіпті жасөспірім де оны анықтай алады. Пароход неден тұрады? Оны анықтап көрейік.
1.Негіз. Бұл бөлімде (ең төменгі) су ыдысы және механикалық немесе электронды болуы мүмкін басқару панелі бар.
2. Бу цистерналары. Бірнеше (үшке дейін) немесе бір ғана болуы мүмкін. Оларды өндіруге арналған материал - жоғары сапалы пластик. Бұл тағамға жарамды, сондықтан денсаулыққа қауіп төндірмейді. Бұл ыдыстардың түбінде бу кіретін тесіктер бар. Ең жоғарғы бөлігі қақпақпен тығыз жабылған.
3. Паллеттер. Сондай-ақ олардың бірнешеуі (әр контейнер үшін) немесе бір ортақ болуы мүмкін.
Газ бумен пісіргіш: артықшылықтар мен кемшіліктер. Газ бумен пісіргішті қалай таңдауға болады?
Ең қарапайым пароход - бұл газбен пісіргіш. Оның электрлік «толтырмасы» жоқ, оған тамақ пісіру үшін су құйып, үстіне қою керек. газ плитасы. Таңдау мәселесі де өте қарапайым. Мұнда тек отбасының қажеттіліктеріне негізделген тостағандардың саны мен көлеміне назар аудару керек. Бірақ бәрі соншалықты керемет пе? Оның оң және теріс жақтарын қарастырайық.
Артықшылықтары:
- Қарапайымдылық.
- Қызмет мерзімі. Онда бұзатын ештеңе жоқ болғандықтан, ол көптеген жылдар бойы адал қызмет ете алады.
- Экономикалық. Өйткені табиғи газБіздің елде электр энергиясы әлдеқайда арзан.
Кемшіліктері:
- Тамақты дайындау кезінде бақылауды қажет етеді.
- Функционалдық жеткіліксіз.
Осыдан-ақ бұл белгілі болады газ бумен пісіргішмүмкіндіктері электрге қарағанда әлдеқайда аз және көбінесе онымен бәсекеге түсе алмайды. Осы себепті, одан әрі материал тек электрлік модельдерді ескере отырып, дұрыс пароходты қалай таңдауға болатындығы туралы мәселені қамтиды.
Электрондық немесе механикалық басқару?
Механикалық басқару ең қарапайым. Бұл оның басты артықшылығы. Сізге тек тұтқаны бұру керек қажетті мөлшерминут пісіру және процесс басталады. Мұндай панелі бар пароходтар ең арзан болып табылады.
Қымбат модельдерде электронды басқару элементтері бар, олардың мүмкіндіктері әлдеқайда кең. Мұндай панельде таймерді қосуға, бу шығару процесінің басталуын кейінге қалдыруға және қажетті жұмыс режимін орнатуға болады.
Қандай пароходты таңдау керек (қандай басқару панелімен) көбінесе қажетті функциялар жиынтығына және қаржылық мүмкіндіктерге байланысты.
Паллет: дәл неге назар аудару керек?
Бұл сұраққа жауап беру үшін сіз түсінуіңіз керек: бумен пісіргіштегі науа не үшін қажет? Пісіру кезінде ол тағамнан конденсация мен шырынды «жинайды».
Бір ғана науа болуы мүмкін, содан кейін ол ең төменгі тостағанның астына орнатылады және оған барлық қол жетімді контейнерлерден шырындар түседі. Бұл жағдайда өтпелі дизайн алынады және үстіңгі тостағандардан ылғал мен иіс төменгі ыдысқа енеді.
Егер сіз мұны болдырғыңыз келсе, онда сіз бірнеше науасы бар бумен пісіргішті таңдауыңыз керек, яғни оларды әр тостағанның астына орнату керек. Содан кейін әрбір тағамның оқшаулануы қамтамасыз етіледі.
Төменгі табадағы сұйықтық оның шеттерінен асып кетсе, бұл құрылғыны зақымдауы мүмкін. Тиісінше, оның жақтарының биіктігі жеткілікті болуы керек, 2-3 см жақсы көрсеткіш. Сіз өзіңіздің ағымдағы істеріңізбен тыныш жүре аласыз және әр 10 минут сайын ас үйге жүгірудің қажеті жоқ.
Сондай-ақ, паллеттегі тұтқалардың болуына назар аудару керек. Сонда күйіп қалу мүмкін болмай қалады.
Енді сіз пароходты қалай дұрыс таңдау керектігін білесіз. Паллет сияқты елеусіз бөлшектерге де өте мұқият қарау керек екен.
Бу ыдыстары (себеттер): қайсысын таңдау керек?
Ең алдымен, контейнерлердің санына назар аудару керек. Жоғарыда айтылғандай, олардың біреуінен үшке дейін болуы мүмкін. Отбасында неғұрлым көп адам болса, соғұрлым сізге қажет болады.
Сонымен қатар, әртүрлі көлемдегі тостағандар бар. Ол 1-ден 3,5 литрге дейін өзгереді.
Маңызды фактор, бірақ бәрі бірдей білмейді, бұл себеттердің пішіні. Шын мәнінде, әртүрлі ыдыс диаметрі бар пароходтардың үлгілері бар. Төменгісі үлкен, ортасы кішірек, үстіңгісі ең кішісі. Бұл ыңғайсыз. Осы типтегі пароходтар туралы пікірлер қалдыратын иелері бұл үлгілерді сатып алуды ұсынбайды. Ал мұның себебі қарапайым: әртүрлі түрлеріӨнімдердің әр түрлі пісіру уақыты болады.
Төменгі ыдыстағы тағам дайын болса, бірақ үстіңгі ыдыстан емес, себеттерді қайта реттеу керек. Сіз болжағандай, бұл контейнерлердің дизайнына байланысты соңғы типтегі бумен пісіргіштерде жасалмайды. Сондықтан тостағандардың пішініне, өлшеміне және көлеміне мұқият және жауапкершілікпен қарау керек. Әрбір контейнердің тұтқалары бар екенін ескеріңіз. Олардың көмегімен күйіп қалу ықтималдығы минимумға дейін төмендейді.
Жылы ұстау функциясы - бұл не?
Ағылшын тілінен аударғанда keep heat «жылы ұстау» дегенді білдіреді. Бумен пісіргіште осы функция болса, мазмұнмен дәл осылай болады. Яғни, ыдыс пісірілгеннен кейін құрылғы өшпейді, бірақ тағамды жылы және тұтынуға жарамды етіп сақтайды. Келісіңіз, бұл өте жақсы кішкентай нәрсе. Әсіресе кешіктірілген іске қосу функциясымен бірге, ол төменде талқыланады.
«Кейінге қалдырылған бастау» - қажеттілік пе, әлде жақсы бонус па?
Бұл тамаша мүмкіндіктің арқасында тағам сіз жоқта өздігінен пісіре алады. Бумен пісіргішті розеткаға қосып, оған алдын ала тағамды салып, су құйып, пісіруді кешіктіру таймерін қажетті уақытқа орнату керек. Ол бір сағаттан он екі сағатқа дейін болуы мүмкін. Бұл функция өте бос емес адамдар үшін қажет, үйге оралған кезде олар үстелде шикі жартылай фабрикаттарды емес, дайын түскі асты көргісі келеді.
Электр пешіңіздің басқару панеліндегі бұл жақсы түйме бос уақытты үнемдейді, сондықтан дүкенде бумен пісіргішті қалай таңдауға болатынын ойлаған кезде есте ұстаған жөн. Тұтынушылардың пікірлері мұны бірауыздан растайды, бұл кешіктірілген бастау функциясын тек оң сипаттайды.
Жылдам Steam функциясы
Электрондық басқару панелі бар заманауи бумен пісіргіштерде сіз «Жылдам бу» сияқты функцияны жиі таба аласыз. Бұл не? Ол не үшін қажет? Ал онсыз жасауға болады ма? Бұл мәселені ретке келтіру керек. Сонда сіз дұрыс пароходты қалай таңдауға болатынын және сізге қандай қондырғы қажет екенін одан да анық түсінесіз.
Біз мұны бұрыннан білеміз ас үй құрылғысытағамды сақтай отырып, тез дайындайды пайдалы қасиеттері. Ал «Жылдам бу» функциясы арқылы тағамдар үстеліңізде 2 есе жылдам пайда болады және одан да пайдалы болады. Бұл өндіруші мәлімдейді. Принцип қарапайым: шын мәнінде, сіз тиісті түймені басқан кезде, бумен пісіргіш тамақ оған түспей тұрып қыза бастайды. Яғни, олар бірден және бірден «ыстық ваннаға» түседі.
Сізге шынымен осындай әдемі нәрсе керек пе? Мүмкін иә, сіз қонақтарды күткен кезде және тамақ дайындауға апатты түрде аз уақыт қалды.
Қандай маңызды кішкентай нәрселерге назар аудару керек?
Жоғарыда талқыланған функциялардан басқа, бумен пісіргіште басқа пайдалы ұсақ-түйектер болуы мүмкін. Әрине, сіз оларсыз өмір сүре аласыз. Бірақ олар пісіру процесіне жайлылық пен мұқияттылық қосады. Ал бұл, көріп тұрсың, әрқашан жағымды. Сонымен, бұл:
- Арнайы саңылаудың арқасында қондырғының жұмысы кезінде суды қосу мүмкіндігі. Яғни, мұны істеу үшін тағамның барлық ыдыстарын алып тастаудың қажеті жоқ.
- Бумен пісіргіштегі су деңгейінің көрсеткіші.
- Қызып кетуден қорғау.
Қуат. Қайсысын таңдау керек?
Үйіңізге пароходты қалай таңдауға болады? Қандай қуат құрылғысына артықшылық беру керек? Бұл, мүмкін, ең маңызды параметрлердің бірі, өйткені ол неғұрлым аз болса, тағам соғұрлым баяу пісетіні құпия емес.
Дүкендерде сіз 500-ден 2000 Вт-қа дейінгі қуаты бар өте әртүрлі модельдерді таба аласыз. Бұл параметр реттелетіндер де бар.
Ең көп бірлікті таңдаудың қажеті жоқ жоғары қуат. Шын мәнінде, мұнда ең маңызды сәт - оның себеттер саны мен көлеміне оңтайлы қатынасы. Мысалы, егер бумен пісіргіште сыйымдылығы 1 литр болатын бір ғана ыдыс болса, онда 500 Вт жеткілікті болады. Егер үш тостаған болса және олардың әрқайсысының көлемі 2,5-3 литр болса, онда, әрине, оны қауіпсіз ойнап, көбірек қуат алған дұрыс (кейінірек шынтағыңызды тістеп алмау үшін). Бірақ, тәжірибе көрсеткендей, әдетте 900 ватт жеткілікті.
Үйіңіз үшін пароходты қалай таңдауға болады? Пікірлер. Ең жақсы үлгілердің рейтингі
Бүгінгі таңда пароходтарды көптеген компаниялар шығарады. Өндірушілер бір-бірімен бәсекелеседі түпнұсқа дизайн, жаңа мүмкіндіктер мен функциялар. Кейде «қай брендті пароходты таңдау керек» деген сұрақ шешілмейтін болып көрінеді. Жауапты табуды жеңілдету үшін біз сіздердің назарларыңызға пароходтардың жеті ең танымал моделін, олардың артықшылықтары мен кемшіліктерін сипаттайтын кестені ұсынамыз (тұтынушылардың пікірі бойынша).
| № | Өндіруші, модель | Бағасы, рубльдегі орташа мән | Модель сипаттамасы | Артықшылықтары | Кемшіліктер |
| 1 | Браун, FS20 | 3800 | 2 себет, механикалық бақылау, қуаты 850 Вт |
Жақсы сапалы пластик тазалау оңай, басқаруға өте оңай, әр ыдысқа арналған науалар болуы, Жиынтықта жарма мен бояғыш өнімдерге арналған тостағандар бар |
Су деңгейінің көрсеткіші жоқ, басқа модельдермен салыстырғанда қымбат |
| 2 | Tefal, VC1014 | 2350 | Көлемді себеттер, тостағандардың максималды саны, ойластырылған дизайн, қыздыру функциясы |
Толық нұсқаулардың болмауы суды толтыру функциясы жоқ |
|
| 3 | Скарлетт, SC343 | 1280 | 2 себет, механикалық басқару, қуат 850 Вт | Төмен баға, жинақы, сирек бұзылады, тазалау оңай, жұмыс істеу оңай |
Суды қосуға арналған тесік жоқ, пластик сәл деформацияланған |
| 4 | Philips HD9120 | 1720 | 3 себет, механикалық басқару, қуат 900 Вт | Қолжетімді баға, тостағандардың максималды саны, жинақы, ботқа пісіруге арналған арнайы тостағанмен бірге келеді, Су қосу функциясы бар, дәмдеуіштерге арналған ыдыс бар |
Қысқа сым, шулы |
| 5 | Supra, FSS-310 | 1390 | 3 себет, электронды басқару, қуат 800 Вт | Таймердің болуы, төмен баға, қызып кетуден қорғау, кешіктіріп бастау функциясы, тазалау оңай |
Дисплейде су деңгейінің көрсеткіші, қысқа сым, артқы жарық жоқ |
| 6 | Philips, HD9189 | 3850 | 3 себет, электронды басқару, қуат 2000 Вт | Керемет дизайн дәмдеуіштер контейнері, қыздыру және кешіктіріп бастау функциясы, суды ыңғайлы толтыру, қуатты, жиналмалы табақтар |
Күріш ыдысы жоқ |
| 7 | Tefal, VS 4003 VitaCuisine Compact | 4690 | 3 себет, электронды басқару, қуат 1800 Вт | Тазалау оңай, күшті, иіс араласпайды, өте сапалы пластик |
Қымбат, күріш ыдысы жоқ, су құятын тесік жоқ |
Енді сіз қос қазандықты қалай таңдау керектігін білесіз. Бұл тамаша құрылғы тағамды онсыз да дәмді және пайдалы етеді қажетсіз қиындық! Идеал бірлікті таңдау критерийлеріне келетін болсақ... Бұл сұраққа нақты жауап жоқ. Иә, пароходтардың шолулары нәрселерді нақтылауға және сенімді өндірушіні таңдауға көмектеседі. Бірақ ас үй иесі ғана өз отбасының қажеттіліктері мен ерекшеліктерін біле отырып, функциялардың соңғы жиынтығын, басқару жүйесін және дизайнын таңдай алады. Әрбір жеке жағдай үшін тамаша үлгіні таңдау үшін барлық параметрлерді бірге бағалау қажет.
Буға пісірілген тағамның өзіндік бар екенін бәрі біледі дәм қасиеттеріжәне дәстүрлі тағамның пайдалы қасиеттері. Өз денсаулығын ойлайтын барлық адамдарға буға пісірілген ыдыстарды қолдануға кеңес беріледі. Бұл тағам әсіресе балаларға, жүкті және бала емізетін әйелдерге, сондай-ақ ауруларға алаңдайтын адамдарға қатысты асқазан-ішек жолдары. Біз сізге көптеген дәмді және пайдалы тағамдарды дайындауға болатын бумен пісіргішті қалай таңдау керектігін айтамыз.
Бумен пісіргіш - сапалы тағам дайындауға қажетті құрылғы.
Неліктен пароход сатып алу керек
Бұрын буға пісірілген тағамдар тек денсаулығына байланысты қажет болған адамдарға ғана дайындалған, ал асқазанында проблемалары жоқ басқа бақытты адамдар тағамды дәстүрлі түрде пісіруді - қайнату, қуыру, пісіруді жөн көрді. Қандай да бір себептермен буға пісірілген тағамдар дәмсіз болып саналды, ал көптеген адамдар тіпті бумен пісірілген тағамды жеуге тура келген «бақытсыздарға» жанашырлық танытты. Қазіргі уақытта үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі пароходты бағалайды және құрылғы көптеген асүйлерде мақтаныш болды. Салауатты тамақтану және салауатты өмір салты культі біздің санамызға мықтап енгендіктен ғана емес. Өнімдердегі витаминдер мен микроэлементтерді сақтайтын қос қазандық оларды тез және ең бастысы өз бетінше дайындайды. Және бұл үй шаруасындағы әйелдердің қолын босатады және оларға бос уақытын береді, олар өз қалауы бойынша өткізе алады. Сонымен, жас ана бірнеше сағатты ас үйде өткізудің орнына үш себет пароходқа балық, күріш, көкөністер тиеп, баласымен серуендеуге шығады. Қайтып келгеннен кейін оларды дәмді және пайдалы түскі немесе кешкі ас күтеді.
Бумен пісіргіш қалай жұмыс істейді
Қысқасы, бумен пісіргіштегі тағам су моншасында пісіріледі. Құрылғының негізінде суға арналған арнайы ыдыс бар. Бумен пісіргішті қосқаннан кейін қыздырғыш элемент суды тез қайнатады. Бу түзіледі, ол төменде орналасқан тостағандарға беріледі. Тамақты бу пісіреді.
Бірыңғай және жылдам пісіруөнімдер ыстық бу өнімдерді жан-жақтан орап алуына байланысты пайда болады. Қос қазандықтың тағы бір артықшылығы - ол майды пайдаланбай пісіруге мүмкіндік береді. Бұл май қабылдауды шектеуге тырысатын адамдар үшін өте маңызды.
Керемет пароходты қалай таңдауға болады
Механикалық басқаруы бар бумен пісіргіш өте жеңіл және пайдалану оңай.
Егер сіз қос қазандықты сатып алуды шешсеңіз, оны пайдалану ыңғайлы болу үшін осы құрылғы сәйкес келетін сипаттамалар туралы шешім қабылдауыңыз керек.
Қай бумен пісіргішті таңдасаңыз да, құрылғыға тек жұмсақ су құйылуы керек екенін есте сақтаңыз. Егер сіз ағынды суды пайдалансаңыз, оны сүзгіден өткізген жөн. Кермек судың құрамында еріген кальций мен магний тұздары бар, олар су қайнаған кезде буға айналады және конденсация кезінде бу пісіргіштің қабырғаларына шөгеді. Құрылғының корпусы әкпен жабылады, оны мезгіл-мезгіл алып тастау керек. Мұны бумен пісіргішке үстел сірке суының ерітіндісін құйып, құрылғыны жұмыс режимінде қосу арқылы жасаған дұрыс.
Бумен пісіргіштердің қымбат үлгілерінде құрылғының қабырғаларын тазалау қажеттілігі туралы еске салу функциясы бар. Онда модельдер бар электронды дисплейқұрылғыны келесі тазалау алдында пісіру циклдарының саны туралы ақпаратты көрсетеді. Сондай-ақ сатылымда әр пісіру циклінен кейін бумен пісіргіштің қабырғаларын автоматты түрде құрғататын модельдер бар.
Құрылғыны басқару түрі
Электрондық басқарылатын пароходтар әдетте орташа және жоғары нұсқада болады баға санаттары
Көбінесе пароходтар механикалық басқару түріне ие. Олар алдыңғы панельдегі дөңгелек тұтқа арқылы оңай танылады. Бумен пісіргіштің жұмыс уақытын орнату үшін осы тұтқаны бұраңыз.
Электромеханикалық басқарудың ең қарапайым түрі, оның электронды қарағанда бір артықшылығы бар. Бумен пісіргішті қосу үшін тұтқаны бір бұру жеткілікті. Электрондық пароходтар таңдалған режимдерді көрсететін шағын дисплейі бар түймелер панелімен жабдықталған. Мұндай бумен пісіргіштің жұмыс принципін түсіну көп уақытты қажет етеді, бірақ мұнда пісіру уақытын дәлірек орнатуға болады. Пароходтардың екі түрін де пайдаланған үй шаруасындағы әйелдерге таңдау ұсынылады механикалық құрылғылар. Біріншіден, олар арзанырақ. Екіншіден, олар аз бұзылады. Үшіншіден, пісіру уақытын қолмен реттеуге болады.
Басқарудың электромеханикалық түрі орташа және төмен баға диапазонындағы пароходтардың үлгілерінде қолданылады. Бұл Moulinex, Braun, Tefal, Atlanta, Binatone, Richards, Saturn, Viconte құрылғылары.
Орташа және жоғары баға диапазонында электронды басқаруы бар модельдер бар. Олардың бағасы корпус пен тостағандар жасалған материалдың сапасына, сондай-ақ қосымша функциялардың санына байланысты. Siemens, Electrolux, Tefal, Scarlett, Vitek, AEG, De Dietrich, Gaggenau, Imperial, Kenwood, Kuppersbusch, Neff, Unit пароходтарының кейбір үлгілері электронды басқару элементтерімен жабдықталған.
Құрылғының қуаты
Қос қазандықтағы пісіру уақыты осы параметрге байланысты. Сіз таңдаған бумен пісіргіште неғұрлым көп тостаған болса, соғұрлым оның қуаты көп болуы керек. Әдетте құрылғының қуаты 400-ден 1800 Вт-қа дейін. Әрқайсысы 3-4 литрлік үш себеті бар бумен пісіргіш үшін 900-1200 Вт қуат жеткілікті. Егер сіз бір тостағанмен қарапайым бумен пісіргішті сатып алуды шешсеңіз, оны басқару үшін 400-500 Вт қуат жеткілікті.
Бу себеттерінің саны мен пішіні
Бір тостағанмен қымбат емес бумен пісіргіш орташа табысы бар шағын отбасы үшін өте қолайлы
Көбінесе пароходтарда екі немесе үш себет бар, бірақ бір тостаған бар модельдер бар. Екі немесе үш тостаған бар үлгілерде бір уақытта бірнеше тағам дайындауға болады. Егер сізде болса үлкен отбасы, үш бу себеті бар бумен пісіргішті таңдаған дұрыс. Күрішке арналған арнайы ыдыстың бар-жоғын тексеріңіз.
Бу себеттерінің пішініне назар аударыңыз. Көптеген пароход модельдерінде себеттері бар әртүрлі диаметрлерқұрылғыны сақтауға өте ыңғайлы (себеттер бір-біріне салынғандықтан, ол аз орын алады). Бірақ түбі әртүрлі диаметрі бар себеттерді пайдалану ыңғайсыз болуы мүмкін, өйткені пісіру кезінде себеттерді өзгерту мүмкін болмайды, егер бумен пісіргіштің төменгі бөлігінде ыдыс дерлік дайын, ал жоғарғы бөлігінде ол тек жартылай дайын.
Ыдыстарды бумен пісіруге арналған ыдыстар мөлдір ыстыққа төзімді пластиктен жасалған. Пісіру процесін бақылай аласыз.
Кішкентай тостағандар ыдыс жуғыш машинада өте қауіпсіз. Оларды сақтау өте ыңғайлы, бұл сізде бар болса маңызды шағын ас үйшкафтардың ең аз санымен. Үлкен тағамдарды пісіру үшін үлкен тостағандар қажет (балық немесе тұтас тауық еті, ал сопақ табақтар бұл өнімдерге дөңгелектен гөрі қолайлы).
Ыдыстардың жиналатын немесе алынбайтын түбі болуы мүмкін. Егер түбі алынбалы болса, екі кішкене тостағаннан бір үлкен тостаған құрастыруға болады. Астыңғы жағы тот баспайтын болаттан жасалған немесе жабыспайтын жабыны болуы мүмкін. Соңғысы бумен пісіргішті тазалауды айтарлықтай жеңілдетеді және тағамды өз шырынында немесе маринадта бұқтыруға мүмкіндік береді.
Tefal, Bosch, Kenwood, Morphy Richards, Viconte, Unit, Binatone пароходтары жиналмалы тостағандармен жабдықталған. Сонымен қатар, Tefal және Bosch пароходтарының түбі бар жабыспайтын жабын.
Паллеттердің саны
Бумен пісіргішті таңдағанда, сіз таңдаған бумен пісіргіш үлгісінде қанша науа бар екенін білуді ұмытпаңыз. Бұл өте маңызды, өйткені егер бумен пісіргіште бір науа болса (бұл көптеген үлгілерге тән), онда бу конденсаты мен құрылғының әртүрлі табақтарында дайындалған барлық өнімдердің шырыны оған ағып кетеді. Демек, төменгі өнімдер жоғарғы өнімдердің шырынына малынған болады. Бумен пісіргіште бір уақытта қандай тағамдар дайындалатынына байланысты бұл кейде өте жақсы, ал кейде жоқ.
Науа терең болса жақсы. Бұл жағдайда жиналған сұйықтықты төгу үшін бумен пісіргішті өшірудің қажеті жоқ. Биіктігі 1,5 см болатын науа өте кең, бірақ биіктігі 2-ден 2,5 см-ге дейін болғаны жақсы, терең науасы бар бумен пісіргішті таңдасаңыз, көптеген тағамдарды дайындау кезінде оның толып кетпейтініне сенімді боласыз. . Әдетте, тағамдар бумен пісіргіште 60 минуттан аспайды.
Науаның тұтқалары болғаны жөн. Бұл әсіресе терең емес науаға қатысты - пісіру кезінде олар шетіне дейін толтырылады, сондықтан суды төгіп жатқанда күйіп қалу оңай.
Су индикаторы және толтыру опциясы
Kenwood механикалық бумен пісіргіште су жеткіліксіз болса, оны құрылғыны өшірмей қосуға болады
Кейбір бумен пісіру үлгілері су деңгейінің сыртқы көрсеткішімен жабдықталған. Бұл өте ыңғайлы, себебі сіз әрқашан құрылғыда бу қалыптастыру үшін жеткілікті су бар-жоғын тексере аласыз. Өйткені, ыстық будың көмегімен ыдыс-аяқ дайындалады. Пісіру процесінде суды қосу мүмкіндігі, егер сіз бірнеше деңгейді пайдалансаңыз немесе ет немесе балықты бумен пісіріп жатсаңыз, өте маңызды. Құрылғының ұзақ жұмыс істеуі үшін табада су жеткіліксіз болуы мүмкін.
Су арнайы шұңқыр арқылы немесе пісіру себетінің қуыс тұтқалары арқылы қосылады. Суды қосу мүмкіндігі тек пароходтардың ең арзан үлгілерінде (Braun, Unit) қамтамасыз етілмейді. Көптеген құрылғылар осы функциямен жабдықталған. Бұл Tefal, Kenwood, Moulinex, Atlanta, Binatone, Saturn, Scarlett, Morphy Richards, Viconte, Vitek, Unit пароходтары.
Қымбат модельдерде бумен пісіргішке су қосу қажеттілігі туралы ескертеді дыбыстық сигнал. Сондай-ақ барлық процестер автоматтандырылған, соның ішінде су деңгейін бақылап, оны қосатын кіріктірілген пароходтар бар. Тиісті уақытта тазартылған су сумен жабдықтаудан келеді, ал конденсат кәрізге қауіпсіз ағызылады.
Құрылғының қосымша функциялары
Жабысқақ емес жабыны бар TEFAL бумен пісіргіш барлық жағынан оны жасаушылардың жоғары беделін растайды.
Су деңгейінің индикаторынан және пісіру процесінде оны толтыру мүмкіндігінен басқа, бумен пісіргіштердің көптеген үлгілерінде мыналар бар: қосымша мүмкіндіктер:
- бумен пісіргіште су болмаған кезде өшіру өте маңызды функция болып табылады, оның арқасында құрылғы қызып кетуден қорғалған. Қос қазандықты пайдалану кезінде сіздің жайлылығыңыз бен қауіпсіздігіңіз осыған байланысты;
- кешіктіріп бастау – бумен пісіргіш жұмыс істей бастайтын уақытты орнату мүмкіндігі. Өте пайдалы қасиет, тағамды белгілі бір уақытқа дейін дайындау қажет болса. Ыдыс-аяқты жылы ұстау функциясымен бірге кешіктірілген бастау үй шаруасындағы әйелге үлкен мүмкіндіктер береді;
- ыдысты жылы ұстау (жылы ұстаңыз). Бұл режимпісіру аяқталғаннан кейін бумен пісіргішті өшірмеуге мүмкіндік береді. Ол тағамды 12 сағат бойы жылы ұстай алады. Бұл өте ыңғайлы: сіз серуендеуге барасыз, ал қайтып келгеніңізде кешігіп қалсаңыз да, сізді жылы түскі ас күтеді;
- «Жылдам бу» — тағам әзірлеу процесін барынша жылдамдатуға мүмкіндік беретін функция. Бу өте жылдам жасалады - бумен пісіргіш үлгісіне байланысты 30-40 секундта. Өндірушілер осылайша көбірек витаминдер сақталады деп мәлімдейді. Ал Vitamin+ бумен пісіргішті жасаушылар, Tefal мамандары бұл функция қосылған кезде тағам екі есе жылдам піседі деп мәлімдейді;
- «рецепттер» немесе «автоматты пісіру» функциясы. бар бу пештерінде ғана қолжетімді электрондық түрібасқару. Өндіруші компания құрылғының жадында бірнеше стандартты пісіру рецептерін сақтады. Бұл тамақ пісіруді білмейтіндер үшін өте ыңғайлы. Масса мен өнімді көрсету жеткілікті, ал бумен пісіргіш қажетті бағдарламаны дербес таңдайды;
- бумен пісіргіш жұмыс күйінің көрсеткіші. Бұл функция белгісіз қытайлық өндірушілердің ең арзан пароходтарынан басқа барлық үлгілерде қол жетімді. Бұларды сатып алу ұсынылмайтыны анық: пластмасса қандай сапада, қандай күйде екені белгісіз. электр сымдары;
- ыдысты дайындауға қажетті уақыт көрсеткіші және қыздыру температурасын көрсететін сандық дисплей. Бұл функция тек электронды бумен пісіргіштерде бар;
- пісіру процесінің басталуы мен аяқталуы туралы дыбыстық дабыл.
Плитаға орнатылған бумен пісіргіш ыңғайлы және практикалық
Әртүрлі модельдерпароходтар басқаша жабдықталған. Осылайша, азық-түлікті дайындауға қажетті тостағандардан басқа, жеткізу жинақтары әдетте мыналарды қамтиды:
- бүйірлік тағамдарға арналған контейнер, гриль немесе жұмыртқаны қайнатуға арналған стенд (Tefal, Moulinex, Binatone, Unit, Saturn, Scarlett, Vigor, Vitek бумен пісіргіштер);
- күріш пісіруге арналған арнайы тостаған (Пароходтар Moulinex, Tefal, Kenwood, Atlanta, Binatone, Braun, Saturn, Scarlett, Viconte, Vitek, Unit);
- тұтас өнімдерді пісіруге арналған арнайы гриль ( пароход Tefal);
- конденсат тамшыларын жинауға арналған науалар (Tefal, Kenwood, Saturn, Unit, Braun, Vitek);
- сусымалы және сұйық өнімдерге арналған ыдыс және пісіру процесінде өнімдерден ағып кететін шырын немесе майды жинауға арналған науалар (Vigor бумен пісіргіш);
- басқа өнімдерді бояйтын бумен пісіруге арналған стенд (Braun steamer);
- пісіру процесінде ыдыстың температурасын бақылайтын зонд (қосымша сатып алуға болады қызмет көрсету орталығы);
- аспаздық кітапосы бумен пісіргіште тағамдарды дайындауға арналған рецепттер мен ұсыныстармен (кітаптар көптеген бумен пісіргіштерге кіреді, бірақ Tefal құрылғысының ең көп көлемі бар).
Бумен пісіргіштердің басқа артықшылықтары
Көптеген заманауи ас үй жиынтықтары кіріктірілген бумен пісіргішті орнату мүмкіндігін береді
Қос қазандық тағамның пайдалы қасиеттерін сақтай отырып, бір уақытта бірнеше ыдысты пісіруге қабілетті болуымен қатар, ол салқын тағамды, кондитер өнімдерін немесе нанды қыздыра алады.
Пароходтың арқасында салқын ет тағамдарыЖаңадан дайындалған дәмін қайтаруға болады. Котлет және ет нанОлар шырынды және өте дәмді болады.
Қос қазандықта тағамды пісіріп қана қоймай, оны жібітуге де болады. Ерітілген тағам ылғалды сақтайды (жібітуге қарағанда микротолқынды пеш, кейбір жерлерде ет немесе балық кеуіп кететін жерде).
Қос қазандықта сіз пирогтарға арналған ашытқы қамырын жасай аласыз оңтайлы жағдайлароны көтеру. Сондай-ақ көкөністерді ағартуға, үйдегі консервілеуге арналған банкаларды және ыдыстарды зарарсыздандыруға болады нәресте тағамы.
Бағасы бойынша пароходты таңдау
Бір брендтің пароходтары әртүрлі вариацияда жасалуы мүмкін, бағасы әртүрлі және тұтынушылық көрсеткіштері әртүрлі. Сонымен қатар, пароходтардың бағасы бірнеше рет өзгеруі мүмкін.
Бағасы 1000 рубльге дейінгі құрылғылар төмен баға диапазонында пароходтар болып саналады. Олар қарапайым бумен пісірілген диеталық тағамдарды дайындауға жарамды. Орташа бағадағы бумен пісіргіште (2-3 мың рубль) ет және балық тағамдарын, гарнирлерді (ботқа, макарон, омлет) дайындауға болады. Олар әдетте жеткілікті үлкен контейнерлерпісіру үшін, сондықтан сіз тұтас тауықты немесе пісіруге болады үлкен балық.
Бағаның жоғары диапазонындағы бумен пісіргіштер (3000 рубль және одан жоғары) бу пісіргіштер мен мультипісіргіштер болып табылады, онда сіз тек бумен пісіруге ғана емес, сонымен қатар бұқтыруға және пісіруге де болады. Қымбат пароходтар бір уақытта үш тағамға дейін дайындай алады. Бірақ есте сақтаңыз: тағамды неғұрлым көп дайындасаңыз, соғұрлым көп уақыт кетеді.
Қымбат бумен пісіргіштер температура мен пісіру уақытын пайдаланушы көрсеткен параметрлерге сәйкес таңдайды: өнімнің өзі және оның салмағы.
Бұл құрылғының бағасы оның бренді мен дизайнына байланысты. Өлшемдері, қуаты және жабдықтары бағаға азырақ әсер етеді. Қосулы Ресей нарығыБағасы 1000-нан 6000 рубльге дейін үстел үсті бумен пісіргіштердің үлгілері ұсынылған. Moulinex, Kenwood, Scarlett, Unit модельдерін 1,5 мың рубльге дейінгі бағамен сатып алуға болады. Bork, Panasonic, Tefal, Braun, Kenwood, Morphy Richards пароходтары 2-ден 6 мың рубльге дейін. Кіріктірілген пароходтар әлдеқайда қымбат.
Резюме
Бумен пісіргіш - дұрыс тамақтануды және дәмді тағамды ұнататындар үшін асүйдегі сенімді көмекші.
Қайнатылған және қуырылған тағамдарда витаминдер мен минералдар жоқ, бірақ бұл оның басты кемшілігі емес. Бұл денсаулыққа қауіпті болуы мүмкін, өйткені зерттеулерге сәйкес өнімдерді ұзақ уақыт термиялық өңдеу (әсіресе қуыру) канцерогендердің - өте зиянды әсер ететін заттардың түзілуіне әкеледі. теріс әсер етедіадам денсаулығына (кейбір деректер бойынша олар қатерлі ісік тудырады).
Егер сіз бұрын ешқашан қос қазандықты пайдаланбаған болсаңыз, оны қолданып көріңіз. Көңіліңізден шығатыны сөзсіз. Өйткені, бұл құрылғыны пайдалану өте оңай: су құйыңыз, тамақ қосыңыз, таймерді қосыңыз - міне, боссыз. Барлығы дайын болған кезде сигнал сізді ас үйге шақырғанша өз ісіңізді жалғастырыңыз. Тамақты араластырудың немесе айналдырудың қажеті жоқ, тек бос қызығушылықпен пісіруді бақылай аласыз. Сондай-ақ, тағамды қос қазандықта жібітуге және оны консервілеуге дайындауға болады.
Сізді таныстырғаныма қуаныштымын пароходтар, олардың мүмкіндіктері, функциялары және өзіңіз үшін дұрыс пароходты қалай таңдауға болатындығы туралы ақпарат. Сонымен…
Бумен пісіргіш (Ағылшын бумен пісіргіш) - құрылғы, немесе тұрмыстық құрылғытағамды бумен пісіруге арналған.
Келесіде «пароход» термині арқылы мен электрлік бумен пісіргішті айтқым келетінін атап өткім келеді.
Бумен пісірілген тағамдар кез келген диеталық мәзірдің негізі болып табылады. Асқорыту жүйесінің аурулары кезінде май қоспай буға пісірілген тағамды жеу ұсынылады. Бу диетасы жүрек-қан тамырлары ауруларының даму қаупін азайтады және салмақ жоғалтудың тамаша тәсілі болып табылады.
Бумен пісірілген тағам балаларға, жүкті әйелдерге және қарт адамдарға ұсынылатын диета болып табылады. Бумен пісіргіштердің пайдасына негізгі дәлелдердің бірі - пісіру кезінде тағамдағы максимумның сақталуы. қоректік заттар. Қос қазандық балықты, тартылған ет өнімдерін, көкөністерді, суфлелерді және пудингтерді дайындау үшін оңтайлы болып саналады. Бірақ бұл пісіру әдісі, көптеген жағынан мінсіз, өнімдердің барлық санаттарына жарамайды. Ұзақ термиялық өңдеуді қажет ететін тағамдар (мысалы, еттің үлкен бөліктері), сондай-ақ қарқынды қайнаған суда қайнату қажет өнімдер, мысалы, макарон қос қазандықта пісіруге жарамайды.
Бумен пісіру тағамның кебуі немесе күйіп қалуы сияқты қиындықтарды жояды, сондықтан бумен пісіргіш тағамды жылыту және жібіту үшін таптырмас құрылғы болып табылады. Дәл сол себепті бумен пісіргішті жуу қиын емес.
Пароходтардың тарихы
IN әртүрлі мәдениеттербүкіл әлемде бумен пісіру өнімдерін қажет ететін рецепттер және, тиісінше, осы мақсаттарға арналған әртүрлі құрылғылар болды. Бұл тағамды өңдеудің бұл әдісін қытайлықтар ойлап тапты деген пікір бар, бірақ қытайлықтар оны арабтардан қабылдады, олар өз кезегінде бұл әдет-ғұрыпты Солтүстік Африканың байырғы халқы Берберлерден алды деген пікір де бар.
Бумен пісірілген ең көне тағам дәстүрлі түрде кускус болып саналады (жарма ұнтағынан немесе жарманың басқа түрлерінен, сондай-ақ қатты бидайдан дайындалған тағам). Бумен пісіруге арналған рецепттердің ең көп саны оңтүстік-шығыс аспаздық дәстүрінен келеді, ол күріштің Азиядағы негізгі тағам ретінде танымал болуымен түсіндіріледі (күріш пен күріш ұнында глютеннің көп мөлшері бар және басқа пісіру әдісін қарастырмайды). . Дәстүрлі азиялық пароход - қақпағы бар бамбук сабанынан тоқылған себет.
Себеттер қайнаған суы бар ыдысқа бірінің үстіне бірі қойылады. Су деңгейін бақылау үшін ыдыстың түбіне тиындар қойылады, олардың шырылдауы судың жеткілікті екенін білдіреді. Мұндай пароходтарда қытайлар, жапондар және корейлер әлі күнге дейін күріш қамырынан жасалған өнімдерді, балық пен тұшпара пісіреді - үйде де, мейрамханаларда да.
Батыста, соның ішінде Ресейде де бумен пісіру Шығыстағыдай кең тараған жоқ. Жұмсақ термиялық өңдеуді қажет ететін тағамдарды дайындау үшін бу емес, бірақ пайдаланылды су моншасы. Айырмашылығы мынада, тағам салынған ыдыс ыдыстың қабырғаларын қыздыратын қайнаған суы бар ыдысқа салынады. Мысалы, классикалық ағылшын пудингі су моншасында дайындалады. Тарихи орыс аспаздық дәстүрінде бумен пісіру жаппай танымал болған жоқ. Осылайша, Елена Молоховецтің 1861 жылы жарияланған «Жас үй шаруасындағы әйелдерге арналған сыйлық» атты әйгілі кітабында бу моншасы тек пудингтерді дайындау үшін ұсынылған. Кеңес дәуірінің негізгі аспаздық кітабында - «Дәмді және пайдалы тағам кітабында» - «Буда пісірілген балық» тарауы бар еді, онда балықты дайындаудың бұл әдісі ең жақсы деп ұсынылған: «Буға пісірілген балық кәдімгі қайнатылғанға қарағанда дәмді. балық, өйткені оның құрамында әлдеқайда көп дәм сақталады».
Бумен пісіру үшін тағам салынған, тесіктері бар арнайы таба болды. Дәл осы кастрюль 90-шы жылдардың басында азиялық асханаға қызығушылықтың артуына байланысты пайда болған заманауи электрлік пароходтардың прототипі болды және бұл пісіру әдісінің көптеген артықшылықтары мен сәніне байланысты кең таралған. сау бейнеөмір.
Бумен пісіргіштердің түрлері
Паровоздардың екі негізгі түрі бар:
— перфорацияланған кірістіру немесе сөре бар табалар газ немесе электр плитасында пісіруге арналған.
— электрлік пароходтар , олар тұрмыстық электр аспаптары болып табылады. Электрлік пароходтар, өз кезегінде, бөлінеді: еркін (жұмыс үстелі)Және орнатылған пароходтар.
Кіріктірілген пароходтар — бөлек санаткіріктірілген технология. Бұл өте қымбат көп функциялы құрылғылар. Олар судың температурасын реттеуге мүмкіндік береді және тағамды пісіруге және жібітуге арналған көптеген автоматты режимдерге ие. Мұндай бумен пісіргіштің камерасы кіріктірілген қуатты қыздыру элементімен немесе бу генераторымен жабдықталған. Кіріктірілген пароходтарда суға және конденсатты жинауға арналған резервуар бар, олар тікелей сумен жабдықтау жүйесіне қосылған арнайы «сан құбыры» нұсқаларында. Оларда тазалау бағдарламалары, су сапасын бақылау, көп сатылы қауіпсіздік жүйелері және т.б. қосымша мүмкіндіктерқымбат жоғары технологияға тән.
— Жұмыртқа пісіруге арналған қосымша науа;
— Құрылғыны сусыз өшіру функциясы. Бұл функция бумен пісіргіш сусыз қосылса немесе су толығымен буланып кетсе, оны қызып кетуден қорғайды.
- Режим автоматты пісірубумен пісіргіш жадында сақталған рецепттер бойынша.
Пароход қанша тұрады?
Белгілі брендтердің пароходтарының құны 50 АҚШ долларынан басталады. стандартты функциялары бар және 200 АҚШ долларына дейін күштірек және функционалды. Әрине, қымбатырақ пароходтар бар, бірақ бұл әдетте орнатылған пароходтар немесе кәсіпқойлар, олардың қуаты мен функциялары үйге қарағанда тамақтандыру орындарына арналған.
— Пайдаланылатын бумен пісіргішті тегіс, қатты, жанбайтын бетке қою керек. Айналадағы жиһазға дейінгі қашықтық кемінде 20 см болуы керек, пароходтың үстіндегі бос қашықтық кемінде 1 метр болуы керек. Жұмыс кезінде шығатын бу жоғары және жан-жаққа көтеріліп, жиһаздар мен қабырғаларға түседі, бұл олардың жағдайына кері әсер етуі мүмкін екенін ескеріңіз.
— Жұмыс кезінде су төгілмеуі үшін бумен пісіргішті алып жүрмеңіз немесе жылжытпаңыз.
— Бумен пісіргішті шүберекпен немесе сүлгімен жаппаңыз.
- Абайлаңыз. Жұмыс кезінде бумен пісіргіштің бөліктері қатты қызады. Бу өте ыстық және будың күйіп қалуы ауыр болуы мүмкін.
— Балаларды пароход жұмыс істеп тұрған бөлмеде қалдырмаңыз, балалардың айналадағы әлемге үнемі қызығушылық танытуы сіздің отбасыңызға қиындық тудырмауы үшін.
Бумен пісіргішке қалай күтім жасау керек
Бірінші қолданар алдында.Құрылғыдан қаптамадан жапсырмаларды, пленкаларды және қалған көбікті алып тастаңыз. Қақпақты, күріш ыдысын, бу себетін және науаны жылы сабынды суда мұқият жуыңыз, содан кейін барлық бөліктерді шайып, құрғатыңыз. Су ыдысының ішін дымқыл шүберекпен сүртіңіз.
Тазалау.Электр құрылғысын тазалау алдында әрқашан ашаны электр розеткасынан суырып алу керек. Негізді (негізді) қоспағанда, барлық бөлшектерді ыдыс жуғышта немесе коммерциялық тұрмыстық жуғыш заттарды қолданып қолмен жууға болады. Бу себеттерінің тесілген түбін щеткамен тазалау оңайырақ. Негізді дымқыл шүберекпен сүрту керек. Бумен пісіргішті абразивті заттармен тазаламаңыз.
Қақтан тазалау.Бумен пісіргішті бірнеше рет пайдаланғаннан кейін (аймағыңыздағы судың кермектігіне байланысты) қыздырғыш элементте қақ қабаты пайда болады және оны алып тастау керек. Сондықтан 7-10 рет қолданғаннан кейін су ыдысына 2 стакан 5% сірке суын құйып, суды максималды деңгейге дейін қосыңыз (сірке суы ерітіндісі қыздырғыш элементті толығымен жауып тұруы үшін. Сірке суының орнына арнайы өнімдерді қолдануға болады - «Қақтауға қарсы ”. Содан кейін оны науаға, бір бу себетін қоюға, құрылғыны жауып, 10 минутқа қосу керек, егер осы уақыттан кейін шкала қабаты көрініп тұрса, құрылғы мен сірке суынан кейін қосымша уақытты орнатыңыз ерітінді жеткілікті түрде салқындаған кезде, сірке суын бірнеше рет төгіп тастаңыз.
Бумен пісіргішті қалай таңдауға болады - бейне
Міне, енді сіз және мен қос қазандықты таңдауға көмектесетіннің бәрін білеміз.
Бақытты сауда!
Тамақты бумен пісіру әдісі Қытайда 5 мың жылдан астам уақыт бойы ойлап табылғанына қарамастан, паровоздар салыстырмалы түрде жаңа өнертабыс болып саналады. Рас, жақсы пароходты таңдау мәселесін анықтау қиын емес, сізге не нәрсеге назар аудару керек екенін білу керек.
Бумен пісіргішті таңдаудың негізгі сипаттамалары
Қуат
Бумен пісіргіштердің қуаты 600 Вт-тан 2000 Вт-қа дейін өзгереді және жабдықтың құнына тікелей әсер етеді. Рас, пароходтар жағдайында ең күшті деген ең жақсы дегенді білдірмейді.
Өйткені, жоғары қуат өнімдердің пісіру уақытын қысқартады: мысалы, 800 Вт бумен пісіргіште балық 15 минутта, ал 2000 Вт бумен пісіргіште 10 минутта дайын болады.
Уақытты үнемдеу соншалықты маңызды емес, бірақ құрылғыны тұрақты пайдалану үшін электр шоттары екі жағдайда да айтарлықтай ерекшеленеді. Сатып алу кезінде қуат үшін артық төлейтін болсаңыз, тағамның сапасы мүлдем бірдей болатынына қарамастан, сіз ай сайын шоттарды артық төлейсіз.
Осы ойларға сүйене отырып, таңдауыңызды қуаты 1000 ватттан аспайтын жабдыққа назар аударған жөн.
Егер сізде пароходқа қалсаңыз немесе оған сенбесеңіз заманауи технологияжәне материалдар, кеңес әйелдерінің күнделікті тәжірибесін пайдаланыңыз: отқа үлкен су құйылған табаны қойыңыз, оған қақпақтың орнына дәке қойыңыз және оған котлеттер немесе тұшпара қойыңыз. Осылайша дайындалған өнімдер қос қазандықтағы сияқты барлық витаминдер мен қоректік заттарды сақтайды.
Басқару түрі
Басқару түріне байланысты пароходтар үш түрге бөлінеді:
- механикалық;
- электронды дисплеймен және түймелерімен;
- сұйық кристалды дисплеймен.
Бақылау түрі бағаға айтарлықтай әсер етеді, бірақ пісіру уақыты мен сапасына мүлдем әсер етпейді. IN бұл жағдайдаӘмияныңыздың мүмкіндіктеріне, сондай-ақ техникалық жаңалықтарға көзқарасыңызға негізделіңіз. Көбінесе егде жастағы адамдар заманауи технологияларды жоққа шығармай, ешқандай қосымша нұсқауларсыз түсінікті қарапайым механикалық басқаруды қалайды.
Басқа үй шаруасындағы әйелдер үшін айналмалы тұтқа тым қарабайыр болып көрінеді және олар стильді және заманауи көрінетін сенсорлық панельді қалайды.
Қалай болғанда да, егер сіз жұмыс істемейтін дизайн үшін артық төлем жасағыңыз келмесе, механикалық басқаруы бар бумен пісіргішті таңдаған дұрыс.
Су деңгейінің индикаторы және құрылғының жұмысы кезінде суды қосуға арналған тесік
Өкінішке орай, бүгінгі күні бұл жабдықтың барлық үлгілері су деңгейінің индикаторымен және бумен пісіргіштің жұмысы кезінде суды қосуға арналған арнайы тесікпен жабдықталмаған.
Бұл өкінішті, өйткені бұл функциялар жай ғана жағымды бонустар емес, пароходтың мұқият және ұзақ мерзімді жұмысы үшін өте қажет. Сонымен қатар, кастрюльдегі судың азайып бара жатқанын хабарлайтын дыбыстық сигнал да пайдалы, бірақ ол көбінесе ең қымбат үлгілерде ғана болады.
Осылайша, су деңгейінің индикаторының және суды қосуға арналған тесіктің болуы бумен пісіргіштің бір немесе басқа үлгісін таңдауға әсер ететін соңғы факторлар емес.
Бу себеттері (саны, көлемі, пішіні)
Қазіргі уақытта орташа бумен пісіргіште жалпы көлемі 5-6 литр болатын 2-3 бу себетін, сондай-ақ жарма мен жұмыртқаны пісіруге арналған қосымша бір немесе екі ыдыс бар.
Бумен пісіргішті таңдағанда, сіз теорияда немесе арманда емес, нақты жағдайда бір уақытта қанша тағам пісіретінін білуіңіз керек.
Бұл сұраққа нақты жауап сізге және сіздің отбасыңызға дұрыс пароходты таңдауға мүмкіндік береді. Айтпақшы, бумен пісіргішті тазалау бірінші көзқараста көрінгеннен оңайырақ. Пісіру себеттерін ақырын жуу үшін тазалағыш заттарды пайдаланбаңыз немесе оларға жүгінбеңізыдыс-аяқ жуатын машина
Көбінесе үй шаруасындағы әйелдер бір уақытта екіден көп емес себетті пайдаланады, олардың біреуінде балық немесе ет пісіріледі, ал басқаларында көкөністер. Сондықтан екі себет жеткілікті, ал үшінші және төртінші сіздің үлкен отбасыңыз болса және ондағы барлық адамдар дұрыс тамақтануға құмар болса ғана қажет.
Себеттер жасалатын материал үш түрлі болады:
- Мөлдір пластик.
Оны сатып алушылар жиі таңдайды, өйткені бұл материал пісіру процесін байқауға болатын елесін тудырады. Шындығында, азық-түлік салынған ыдыс өте тез тұманға айналады және мүлдем ештеңе көрінбейді.
- Мөлдір емес пластик.
Сатып алушылардың пікірінше, ол эстетикалық жағымды емес, бірақ соққыға төзімді және ыстыққа төзімді.
- Тот баспайтын болат.
Тот баспайтын болат ең қымбат және берік материал болып табылады, бірақ дүкендерде сирек таңдалады, өйткені тұтынушылардың айтуынша, ол «суық» және тым «техникалық» көрінеді.
Егер сізде қаражат шектелмесе, ас үйіңіздің дизайнына сәйкес келетін пароходты, ал артық төлегіңіз келмесе, мөлдір пластиктен жасалған пароходты таңдау керек.
Себеттердің пішіні кез келген болуы мүмкін, жалғыз маңызды нәрсе - контейнерлердің бір-бірінің үстіне жиналуы, осылайша сақтау орнын азайту. Сондықтан үш, тіпті төрт пісіру себеттері бар бумен пісіргішті сатып алуды шешсеңіз, олардың бірінің ішіне бірінің үстіне бірін салуға болатынына немесе асүйде соншалықты биік пирамиданы сақтау үшін жеткілікті орын бар екеніне көз жеткізіңіз.
Паллеттер (қол жетімділігі, саны, биіктігі)
Әдетте, бумен пісіргіштер бір науамен жабдықталған - бу пісіргіште пісірілген тағамның конденсациясы онда жиналады және белгілі бір жағдайларда бұл конденсация тұздық болуы мүмкін.
Бумен пісіргіште бір ғана науа болса және сіз бір уақытта әртүрлі өнімдері бар бірнеше тостағанды пайдалансаңыз, онда барлық өнімдердің конденсациясы науада болады және өнімдердің дәмі ішінара араласады. Егер бұл сізге қолайсыз болып көрінсе, онда науалар саны тостағандар санына сәйкес келетін бумен пісіргішті сатып алу керек. Әдетте бұл қажет емес және оның айтарлықтай өсуі бағытында бағаға қайтадан әсер етеді.
Бір паллет, әрине, кең болуы керек, атап айтқанда биіктігі кемінде 2,5 см.Кішірек науасы бар бумен пісіргішті сатып алмау керек, өйткені конденсация қыздыру элементін басып қалады және бұл жабдықтың сапасы мен қызмет ету мерзіміне тікелей әсер етеді.
Сондай-ақ, науаның тұтқалары болуы керек, сондықтан оны алуға және одан жиналған сұйықтықты төгуге ыңғайлы.
Осылайша, жақсы арзан бумен пісіргіш келесі сипаттамаларға ие:
- қуаты 800-1000 Вт;
- басқарудың механикалық түрі;
- су деңгейінің көрсеткіші;
- су қосуға арналған тесік;
- 2 мөлдір пластиктен жасалған пісіруге арналған себет;
- тұтқалары бар биіктігі 2,5-3 см науа.
Жоғарыда аталған сипаттамалары бар қос қазандық оңтайлы болып табылады, қалғанының бәрі оны қымбаттатады және жағымды бонус болып табылады, бірақ пісіру процесіне, пісіру сапасына немесе ұзақ мерзімділік пен пайдаланудың қарапайымдылығына ешқандай әсер етпейді.
Бумен пісіргішті таңдауға арналған бейне нұсқаулар (сынақ сатып алу)