Унаби дегеніміз не және оны қалай өсіру керек. Күн және қытай күні. Олар ағайынды ма, әлде қос ба?

Қытай құрмасының, унабидің немесе жужубының емдік қасиеттері шығыс дәрігерлеріне 4 мың жылдан астам уақыт бойы белгілі. Монахтар, гермиттер және шөлді кесіп өткен саяхатшылар оның кептірілген жемістерін жеді. IN ежелгі Қытайда бағаланды төзімді ағаш. Ал жемістер, қабығы, жапырақтары мен тамырсабақтары экзотикалық өсімдіколардың алуан түрлілігімен емдік әсері 2 ғасырда Еуропада қолданылған халық медицинасы, диетология және косметология.

Химиялық құрамы

Кептірілген унаби жемістерінің калория мөлшері 100 грамм өнімге 254 ккал құрайды.

Олардың жоғары тағамдық құндылығы қанттың жоғары болуымен қамтамасыз етіледі (олардың салмағының үштен бір бөлігі дерлік). Олардың құрамында пектиндер, ақуыздар мен майлар, оннан астам аминқышқылдары бар. Олардың құрамына кіреді үлкен мөлшерлерқұрамында кальций, калий, темір, кобальт, йод бар.

Бұл құрмаларда цитрус жемістеріне қарағанда С дәрумені 10 есе көп. Олар сондай-ақ В тобындағы витаминдерге, Р витаминіне (Р витамині) бай. Көптеген таниндер, флавоноидтар және бірнеше органикалық қышқылдар бар.

Бір уыс кептірілген жемістержожоба толықтырады күнделікті қажеттілікадам ағзасы келесі заттарда:

• калий - 11%;
• кальций - 2%;
• фосфор, магний және темір - әрқайсысы 3%;
• марганец - шамамен 5%;
• мыс – 7%-ға;
• С дәрумені - 77%;
• рутин - 6%;
• В дәрумендері – 8%-ға.

Барлық осы пайдалы заттар, аз мөлшерде болса да, жусан жапырақтарында да кездеседі. Ал оларда бай арнайы гликозид зизипин тағамның тәттілік сезімін уақытша өзгертеді.

Пайдалы қасиеттері

Унабидің пайдасы, ең алдымен, дененің қорғанысын нығайтуда, ас қорыту органдарының жұмысын тұрақтандыруда, көптеген аурулардың алдын алуда және емдеуде көрінетін С витаминінің жоғары мазмұнына байланысты. Осыған байланысты жужубты женьшень және лимонмен салыстыруға болады.

Шығыста Қытай күні«өмір ағашы» деп те аталады. Унаби өсетін елдерде (Орталық Азия, Жерорта теңізі, Закавказье, Қытай) ол ежелден емші ретінде өсіріледі. Ол ең танымал бес адамның бірі дәрілік өсімдіктер.

Жүзі немесе унаби тұтынған кезде байқалады пайдалы әсерденеде:

• Терінің жағдайын жасарту және жақсарту, шаш құрылымын қалпына келтіру және қалыңдату.
• Ісінудің алдын алуда маңызды болып табылатын денеден артық сұйықтықты кетіру.
• Экологиялық қолайсыз аймақтарда тұру немесе қауіпті өндірістерде жұмыс істеу кезінде маңызды болып табылатын токсиндерден және басқа ұқсас заттардан тазарту.
• Емшек сүтін өндіруді белсендіру.
• Стресс пен ұйқысыздықты қалыпқа келтіру.
• Ауырсынуды жою ауыз қуысыжәне тамақ.
• Суық тию, қабыну процестері, іріңді жаралар, экзема кезінде инфекциямен күресуде тиімді.
• Қан қысымын төмендетеді.
• Іш қатуды жеңуге көмектеседі, өт шығаруды жақсартады.
• Піспеген жемістер мен қабықтар диареядан қорғайды.
• Қан құрамын жақсартады, анемияға көмектеседі.

Унаби жапырақтары мен тұқымдарының қайнатпалары мен тұнбалары:

• Неврастения және истерия белгілерін жеңілдетеді.
• Жүрек соғуын қалыпқа келтіреді.
• Ас қорытуды жақсартуға және қышқылдықты қалыпқа келтіруге көмектеседі.
• Бронхит пен пневмония кезінде қақырықтың бөлінуін жақсартады және кеудеге арналған пакеттерге кіреді.
• Іріңді жаралар мен жараларды емдейді.

Унаби гүлдеген уақытта (маусым-шілде) бір ағашта мыңдаған ұсақ, хош иісті гүлдер гүлдейді. Сондықтан бұл өсімдік атақты бал өсімдігі болып табылады, бұл балдың емдік қасиеті де бар;

Қалай пайдалануға болады

Жаңа піскен жүнді жемістер, олар құрмаға ұқсайтынымен, бәріне ұнай бермейтін ерекше дәмі бар. Сондықтан емдік жемістерден консервілер, маринадтар, джемдер мен компоттар жасалады. Олар сондай-ақ ысталған немесе тұздалған немесе күнде кептірілген күйде қолданылады.

Қытай құрмасының кептелісі гипертонияға жақсы ем және дәмді десерт. Ол келесідей дайындалады:

• Қатты, піспеген құрмаларды жуып, шаншып алады.
• Сироп келесі мөлшерде дайындалады: бір килограмм жидектер, литр су және 4 кесе қант.
• Жемістердің үстіне ыстық сиропты құйып, бірнеше минут пісіріңіз.
• Сиропта жеті сағат инфузиядан кейін тұқымдар жидектерден алынып тасталады, ал қалған жеміс целлюлозасы ұнтақталған.
• Содан кейін алынған десерт бірнеше минут қайнатылады және стерильді банкаларға құйылады және жабылады.

Нан пісірген кезде қамырға қосылатын кептірілген жидек ұнтағы қатаю процесін баяулатады. Жужуб сонымен қатар пирогтарды толтыруда қолданылады, ол тұздық рецепттеріне кіреді, гарнирлерге (күріш) қосылады және шарап жасауда қолданылады.

Қолдануға арналған рецепттер

Унабиді қалай қабылдау керектігін білу маңызды. Өсімдіктердің барлық дерлік бөліктері емдік қасиеттерге ие, тіпті тұқымдар да қолданылады, олардан инфузия дайындалады. Қолдану әдістері әртүрлі препараттаремдеуден құрма ағашыәртүрлі, олар туындаған мәселеге байланысты.

• Тері инфекциялары үшін сырттан қолданылатын бактерияға қарсы қайнатпалар тиімді.
• Ішкі қабынуға, жоюға арналған зиянды заттаржәне артық сұйықтық, қайнатпаларды ішу пайдалы. Бұл жақсы диуретиктер. Ал ауыз қуысындағы жаралар мен жаралар үшін осы өнімдерден жасалған аппликациялар мен лосьондар қолданылады.
• Өсімдіктің кептірілген жемістерінің қақырық түсіретін отвары бронхтық жөтелге көмектеседі. Сондай-ақ бас ауруы мен әлсіздікті басады.
• Шаш құрылымын жақсарту және таз болу үшін бас терісіне унаби тамырының қайнатпасын сүрту тиімді.
• Аурулардың алдын алу, иммунитетті жақсарту, созылмалы іш қату және артық салмақ үшін кептірілген қытай құрма жидектерін жеу пайдалы.
• Құрма жемістері гипертонияны емдеуде де тиімді. Бұл жағдайда олар кем дегенде 3 ай бойы күніне үш рет бір уыспен жейді.

Шаштың түсуіне арналған

Тамырдың қайнатпасын дайындау үшін 2 ас қасық ұсақталған шикізатты жарты литр қайнаған суға жарты сағат бойы бумен пісіру керек. Содан кейін сығылған сорпаны қосыңыз ыстық субастапқы көлемге дейін және ұйықтар алдында шашыңызды жуыңыз. Осыдан кейін шашыңызды аздап сүртіңіз және құрғатыңыз. Бұл процедураны бір ай бойы күн сайын қайталау керек.

Жараларды емдеуге арналған

Өсімдіктің тамырлары мен жапырақтарының отвары жоғарыда сипатталғандай дайындалады, бірақ көлемінің жартысы. Лосьондар мен компресстер түрінде қолданылады.

Терінің қабынуына, ойық жараға және қара нүктелерге арналған

Жапырақтары төгіледі зәйтүн майыКөлемді 5 есе арттырыңыз, содан кейін қоспаны дерлік қайнатыңыз және бірнеше апта қалдырыңыз. Алынған жақпа маймен майлаңыз проблемалық аймақтар. Бұл өнім теріні жасартады, оны жұмсақ және тегіс етеді.

Тыныштандыратын тұнбалар

Ұйқыны, жүрек соғысын, бас айналуды және әлсіздікті қалыпқа келтіру үшін унаби тұқымының тұнбалары ұсынылады. Жарты стакан шикізатты 2 стакан суда 10 минут қайнатыңыз. Салқындатылған сорпаға бір стақан күшті алкоголь құйып, бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Сүзілген препаратты күніне төрт рет, бір ас қасықтан ішіңіз.

Диарея үшін

Қабықтың отвары көмектеседі. Бір стақан қайнаған суға бір ас қасық шикізатты құйып, бір сағатқа дерлік бумен пісіріңіз. Әр тамақ алдында сүзілген өнімді 2 ас қасықтан ішіңіз.

Анемия, шешек, құрғақ жөтел үшін

10 кептірілген құрманы жарты литр қайнаған суда 20 минут бойы бумен пісіріңіз, содан кейін бір сағатқа қалдырыңыз және сүзеді. Күніне үш рет жарты стакан ішіңіз, ал гипертония үшін - күніне 6 ретке дейін.

Бронхит және гипертония үшін

Инфузия алдын ала ұсақталған жожоба жапырақтарынан дайындалады. Бір ас қасық шикізатты бір жарым кесе қайнаған суға құйып, қақпақтың астында жарты сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін екі қабатты дәке арқылы сүзіңіз. Күніне төрт рет 2 ас қасықтан ішіңіз. Дәрі-дәрмекті тоңазытқышта 5 күннен артық емес сақтаңыз.

Ұйқысыздық үшін

1-рецепт.

Бір уыс кептірілген құрмаларды бір литр қайнаған суға бірнеше сағат қалдырыңыз, содан кейін қыздырып, бірнеше ас қасық қант немесе бал қосыңыз. Жаңа піскен жемістерді ұнтақтап, 10 минут бойы бумен пісіріңіз. Содан кейін сусынды тәттілендіріңіз.

2-рецепт.

Бір литр қайнаған суда 10 минут бойы ұнтақталған жусан жапырақтарының екі қасық тұндырыңыз, содан кейін дәміне қарай қант немесе бал қосыңыз. Ұйықтар алдында жарты сағат бұрын ішіңіз.

Қарсы көрсеткіштер

Жүзі бір жағдайда пайдалы, бірақ басқа жағдайда зиянды болуы мүмкін. У дәрілік өсімдікКелесі қарсы көрсеткіштер бар:

• Оның жапырақтары мен жемістерінде тәтті және ащы дәмге рецепторлардың сезімталдығын уақытша төмендететін анестетикалық зизипин заты бар. Мұндай проблемалары бар адамдар бұл дәріден аулақ болғаны жөн.
• Өсімдіктің қан қысымын төмендету қабілетіне байланысты оны гипотензиясы бар науқастарға (кез келген түрде) қолдану ұсынылмайды.
• Қант диабетімен ауыратындар үшін бұл емдік агентдозада тұтынылуы немесе толығымен бас тартуы керек.
• Жүкті әйелдерде унабиді көп мөлшерде тұтыну түсік түсіруге әкелуі мүмкін.

Кейбір адамдарда унаби препараттарына немесе оның жемістеріне аллергия болуы мүмкін. Сондықтан алдымен азайтылған дозадан бастап табиғи дәрі-дәрмекке сынақтан өткен дұрыс. Ал бір күннен кейін дене бұл препаратты қалыпты түрде қабылдаса, оны көбейтуге болады.

Унабидің көмегімен құтылғысы келетіндер үшін артық салмақ, сіз қандағы қант деңгейін бақылауыңыз керек.

Дайындау және сақтау

Жүзіден (жемістерден, жапырақтардан, тамырлардан) дәрілік шикізатты жинау күздің екінші жартысында жүргізіледі. Қабық көктемгі шырын ағыны кезінде, өсімдік әлі гүлденбеген кезде жиналады.

Жаңа піскен жидектерді бірнеше күн ғана сақтауға болады, ал тоңазытқышта - бір жарым айға дейін. Сондықтан, жиналғаннан кейін олар күн астында немесе арнайы кептіргіштерде +65 градусқа дейін кептіріледі. Бұған дейін ферменттерді кетіру үшін олар қайнаған суда бірнеше минут ұсталады. Содан кейін олар кептіріледі, матаға жайылады. Үйде құрмаларды пеште кептіруге болады. Бұл әдетте 10 сағатты алады. Кептірілген унаби жемістерін емдік қасиеттерін жоғалтпай 2 жыл сақтауға болады.

Унаби жапырақтары мен тамырлары шатыр астында немесе арнайы, жақсы желдетілетін, құрғақ бөлмеде кептіріледі. Осыдан кейін сіз жапырақтарды бір жылға, ал тамырларды екі есе ұзағырақ сақтауға болады. Құрғақ қабықты бірдей уақыт ішінде сақтауға болады. Ал 3 жастан асқан өсімдіктер ғана жинауға жарамды.

Экзотикалық табиғатына қарамастан, қытай жемісінің жемістері Ресейде, жылы климаты бар оңтүстік аймақтарда өсіру үшін қол жетімді. Жужуба немесе жужуба деп те аталатын өсімдік әлемдегі ең көне жеміс ағаштарының бірі болып табылады. Тарихшылардың айтуынша, ол шамамен 7-8 мың жыл бұрын өсірілген. Осы уақыт ішінде унаби бүкіл әлемге тарады жер шарына. Фотосуреттер мен бағбандардың пікірлері арқылы мақала сізге шетелдегі жемістердің сипаттамалары, оны отырғызу және күту, жалпы аурулар туралы айтып береді.

Қытай датасының сипаттамасы. Пайдалы қасиеттері

Унаби биіктігі 7 м-ге дейін жететін кішкентай ағаш тәрізді өседі. Кейбір сорттардың бұтақтарында өткір тікенектер көрінеді. Ағаштың жапырақтары тығыз және былғары. Гүлдену кезеңінде өсімдік кішкентаймен жабылған ақшыл жасыл гүлдер. Күздің ортасына қарай жемістер өз орнында өседі:

• пішіні - сфералық немесе алмұрт тәрізді;
• өлшемі - ұзындығы 1,5 см;
• салмағы - орта есеппен шамамен 20 г;
• түсі - ашық сарыдан қанық қызыл немесе тіпті қоңырға дейін;
• дәмі - тәтті және қышқыл немесе тәтті, құрма, алмұрт және ананастарды еске түсіреді.

Unabi жемістері

Unabi жемістері жаңа піскен, алдын ала кептірілген немесе пайдаланылады аспаздық рецепттер. Олардан джем мен консервілер, компот пен шырын, тәттілер, мармелад және тәтті жемістер жасалады. Кез келген пішінде жужуба көп нәрсені қамтиды пайдалы микроэлементтержәне витаминдер. Өсімдіктің жапырақтары мен өркендері халықтық медицинада да қолданылады.

Унабидің пайдалы қасиеттері:

• қан қысымының төмендеуі;
• атеросклерозға, асқазан-ішек жолдарының, зәр шығару жүйесінің бұзылуына көмектесу;
• жүйке жүйесіне пайдалы әсер;
• анестетикалық әсер;
• жөтелге көмектесу;
• тері ауруларын емдеу.

Ағаштың вегетациялық кезеңінің ұзақтығы 160-190 күн. Жужуба 150 жылға дейін өмір сүреді. Піскен унаби жемістері 2-4 апта бойы бұзылмай ағашта қалады. Олардың дәмі тіпті күнде кептіргенде де жақсарады. Қытай құрмалары тоңазытқышта +4°C температурада жеткілікті ұзақ уақыт сақталады (шамамен 2 ай) және олар тасымалдауға жақсы шыдайды.

Назар аударыңыз! Бұл дақыл топырақ эрозиясына қарсы және көшкінге қарсы күресте де қолданылады. Ағаштың тамыры 5-6 м тереңдікке барады.

Жужупты отырғызу ерекшеліктері

Қытай құрмасы термофильді. Салқын климатта ағаш өседі, бірақ жылыжайда да жеміс беруі екіталай. Және астында ашық ауақатты суық егінді тамырына дейін мұздатуы мүмкін, бірақ ағаш өлмейді және тез қалпына келеді. Унабидің вегетациялық кезеңі сәуір немесе мамыр айларында басталады. Кейбір жылдары ауа-райына байланысты ауытқуы мүмкін.

Гүлдену жазда болады және 3 айға дейін созылуы мүмкін. Мәдениет айқас тозаңдануды қалайды. Сондықтан жақын жерде әртүрлі сорттың өкілі өсуі керек. Бақшадағы өмірдің 2-3-ші маусымында жеміс пайда болады. Бұл жаста өнімділігі 10-16 ц/га. Уақыт өте келе ағаштың құнарлылығы 150-300 c жеткенше арта береді.

Унаби ағашы

Жүзі тұқымнан немесе кесіндіден өсіріледі. Тұқымның көбеюіұсақ жемісті сорттарға ғана қатысты. бар түрлерінде ірі жемістертұқымдардың өнуі нашар. Қону үшін:

1. Жақсы піскен жемістерді таңдаңыз.
2. Целлюлозаны алып тастаңыз.
3. Тұқымдарды жылытыңыз. Мұны істеу үшін оларды күнге қойыңыз немесе оларды ұстаңыз жылы су(60°C).
4. 1 айға. материалға жылы стратификация (20-35 ° C) беріңіз.
5. Топырақты алдын ала қыздырыңыз: су жылы сужәне пленкамен жабыңыз.
6. Тұқымдарды 3-4 см дейін тығыздап, жерді қайтадан пленкамен жабыңыз.
7. Шамамен 20 күннен кейін жерге қашу пайда болады. Әрқайсысын жеке контейнерге трансплантациялаңыз.
8. Жужуба маусымнан кейін тұрақты жерде тамырлауға дайын болады.

Кеңес. Тұқым отырғызбас бұрын, бағбандар тұқымды балғамен жеңіл түртуге кеңес береді. Сонда өскіннің тығыз қабығынан өтуі оңайырақ болады.

Тұқымнан өсірілген қытай құрма ағаштарының сорттық ерекшеліктері болмайды, кейінірек гүлдейді және ата-аналарымен салыстырғанда құнарлылығы төмен болады. Мұндай үлгілер әдетте осы кемшіліктерді түзету үшін егіледі. Қытай құрмасының тамыр сабақтары да тамыр шламын пайдаланып өсіріледі. Үлгілерді кем дегенде 8-12 см таңдап, оларды жер деңгейімен бірдей етіп отырғызыңыз.

Сіз сондай-ақ өсімдік көшеттерін бүршікпен - бүршікпен егуге болады. Тамыр сабағының диаметрі 6-10 мм болуы керек. Бүршік тыныш (жаздың аяғында) немесе өнгіш (мамыр) болуы мүмкін. Оны қабықтың артындағы бүйірлік сынамен немесе бүйірлік ойықпен егіңіз.

Қытай құрмаларын өсіру және күту

Жунья жылуды жақсы көреді, құрғақшылыққа төзімді және жақсы жарықтандырылған жерде ғана өнім бере алады. Ағаш тіпті +50 ° C температурада жақсы сезінеді. Жағдайларда оңтүстік аймақтарРФ жужубы жүзім өмір сүре алмайтын құрғақ жерлерде де өседі. Минералды тыңайтқыштармен суару және тыңайтқыштар тек өсімдікке пайда әкеледі. Қытай құрмасы топырақтың құрамына қарапайым, бірақ қатты тұзды және ауыр топырақты ұнатпайды.

Мәдениет жылу мен ылғалдың болмауына жақсы төзеді.

Көктемде ағаш тегіс жерлерге, сондай-ақ оңтүстік немесе оңтүстік-батыс беткейдегі жоғарғы немесе төменгі бөліктерге отырғызылады. Көшеттерді 10 см тереңдетіңіз, олардың арасында кем дегенде 2 м болуы керек. жылы аймақтарЖүзені ағаш түрінде өсіріңіз. Қыста жер қатып қалуы мүмкін жерлерде - бұта түрінде.

Жүзі аурулар мен жәндіктер зиянкестеріне төзімді. Саңырауқұлақ немесе вирус жұқтыру үшін өсімдікті тым қатты итеру керек. Бірақ құстар егіннің азғырылуы мүмкін. Сондықтан оларды қорқыту керек немесе піскен жемістерді тезірек жинау керек.

Қытай құрмасының сорттары

Мәдени өсімдіктің көптеген сорттары бар. Жемістердің пісетін уақытына, олардың мөлшеріне және тағайындалуына қатысты жеке қажеттіліктеріңізге қарай таңдауға болады. Мысалы, қытайлық 2А сортының үлкен және тығыз жемістері тұтастай тәтті жемістер түрінде немесе джем түрінде консервілеу үшін өте қолайлы. Олар кәмпит жегенді жақсы көреді балғын- өте шырынды, ерте піседі, бар жоғары өнімділік. Кеш сортКөктебелде 52 г дейін өте үлкен жемістер бар.

Сондай-ақ үй бақшаларында сорттар бар:

• ірі жемісті - Хурман, Финик, сонымен қатар Вахш, Южанин;
• орташа жемістермен - қытай 60, қытай 93, бурним;
• ұсақ жемісті Сочи 1.

Унаби Ресей Федерациясында әлі де танымал емес. Сондықтан сіз сәтті пайдаланып, достарыңыз бен отбасыңызды әдеттен тыс дәмі бар джем немесе компотпен таң қалдыра аласыз.

Нағыз жужуба (Ziziphus jujuba).

Басқа атаулар: унаби, қытайлық құрма, жужубе, француздық емізік.

Сипаттама.Жапырақты, тікенекті, жайылған бұта немесе кішкентай ағаш(5 м-ге дейін) жайылған немесе пирамида тәжі бар шырғанақ тұқымдасының (Rhamnaceae). Зауыттың 3 м немесе одан да көп тереңдікке енетін тік тамыры бар жеткілікті күшті тамыр жүйесі бар.
Нағыз жүннің қабығы қара сұр және қалың. Жас бұтақтар біріктірілген, қызыл-қоңыр қабығы бар, түйіндерінде тікенектері бар. Жапырақтары кезектесіп орналасады, жапырақшалары қысқа, былғары, жалпақ ланцетті немесе ұзартылған-жұмыртқа тәрізді, тұтас немесе доғал тісті, ұзындығы 3-6 см, ені 1-3 см.
Гүлдері қос жынысты, ұсақ, жасыл-ақ түсті, бес мүшелі, қолтық асты, 2-5 данадан шоқ болып жиналған. Әрбір гүл бір күннен сәл артық өмір сүреді. Егер осы уақыт ішінде гүлдің тозаңдануға уақыты болмаса, ол құлап кетеді. Гүлдер аязға төзімді. Біздің климаттық жағдайларда унаби маусымнан тамыз айының ортасына дейін гүлдейді.
Жемістердің пісуі біркелкі емес, қыркүйектен қазанға дейін. Жемісі кішкентай, дөңгелек, жұмыртқа тәрізді немесе ұзынша, шырынды друппатәтті целлюлозамен. Жемістердің ұзындығы 2-6 см, ал диаметрі 1-3 см, салмағы 3-20 грамм. Піспеген жемістер піскен кезде жасыл болады, олар қою қызыл немесе сары-қоңыр болады. Жүзі жемістерінің пішіні, салмағы, түсі, сондай-ақ олардың пісетін уақыты сортқа байланысты.
Жужубе - Қытайдан шыққан тропикалық өсімдік. Орта Азия мен Закавказьеде өсіріледі. Сондай-ақ бұл аймақта бөтелкелер өсіріледі қоңыржай климат. Қабылдау үшін жақсы егіносыларға ең қолайлы сорттарды отырғызу қажет климаттық жағдайлар. Келесі сорттар өсіру үшін табысты болып саналады: Синит, Та-Ян-Зао, Қытай 93, Қытай 2А ( ерте күнжетілу); Вахш, Я-Зао, Оңтүстік, Көктебел ( орташа мерзімжетілу).
Күні - жылуды жақсы көретін өсімдік, ол ыстыққа, құрғақшылыққа және қысқы аяздар. Өсімдіктерді күн шуақты жерлерде отырғызу керек, жақсырақ суық желден қорғалған. Жужубаның құрғақшылыққа төзімділігіне қарамастан, жақсы өнім алу үшін өсімдіктерді үнемі суару керек. Унаби құрма ерте жеміс бере бастайды, жемісі мол және тұрақты.

Шикізатты жинау және дайындау.Дәрілік мақсатта жүннің жемістері, жапырақтары, азырақ қабығы мен тамырлары пайдаланылады және дайындалады. Жемістер піскеннен кейін жиналады. Жапырақтары жеміс беру кезеңінде жиналады. Жиналған жүнді жапырақтары көлеңкеде кептіріледі ашық ауаданемесе қалыпты желдетуі бар бөлмеде оны жұқа қабатпен қағазға жайыңыз. Кептірілген жапырақтардың сақтау мерзімі - 1 жыл.
Тамырлар жиналуда кеш күз, ал бұтақтардың қабығы - ерте көктемде шырын ағыны басталған кезде. Үш жастағы бұтақтар қабығын жинау үшін қолданылады. Кептірілген қабық пен тамырдың сақтау мерзімі - 2 жыл.
Унаби жемістерін жаңа піскен, кептірілген, кептірілген, компот, джем, консерві, маринадтар, шырындар жасайды және кондитерлік өнімдер өндірісінде пайдаланады. Жиналған жаңа піскен жемістер бөлме температурасында 4-5 күннен аспайды. IN тоңазытқыш камерасы 5°C температурада оларды 1 айға дейін сақтауға болады.
Унаби жемістері фермент инактивациясынан кейін кептіріледі. Ол үшін жемістерді 1-2 минут қайнаған суда ұстайды. Әрі қарай, жемістерді судан кептіру үшін матаға салып, содан кейін пісіру парағына салады. Пеште 60-65°C температурада 7-10 сағат кептіріңіз. Бірдей температурада кептіргіште кептіруге болады.
Егер unabi жемістерін кептіру қажет болса, онда кептіру уақыты 2 есе аз болады. Кептірілген жемістердің сақтау мерзімі 2 жыл.

Зауыттың құрамы.Жүзінің жемістері мен жапырақтарында флавоноидтар, таниндер мен шайырлар, қанттар, органикалық қышқылдар, каротин, кумариндер, Р витамині және аскорбин қышқылы бар. Жаңа піскен жемістерде 750-900 мг% аскорбин қышқылы, ферментті инактивациялаумен кептірілгенде - 1550-2000 мг%, ал ферментті инактивациясыз кептірілген жемістерде 10 мг% -дан аспайтын аскорбин қышқылы болады. Сондай-ақ жемістерде пектиндер, майлы майлар, калий және фосфор тұздары бар. Жапырақтарда анестетикалық заттар да бар.

Пайдалы қасиеттері, қолданылуы, емі.
Жүзбе жемістерінің диуретикалық, гипотензиялық, тыныштандыратын, жансыздандыратын, тоник, микробқа қарсы, қақырық түсіретін, жөтелге қарсы, склеротикалық қасиеттері бар, сонымен қатар зат алмасуды реттейді, ағзаны «жаман» холестериннен, улы заттардан және ауыр металдардан арылуға көмектеседі.
Жүзбе жемістерінде (фермент инактивациясымен жаңа піскен және кептірілген) көптеген С дәрумені бар, ол Р дәруменімен бірге қан тамырларының қабырғаларына жақсы әсер етеді, оларды серпімді және берік етеді. Бұл жүрек-қан тамырлары ауруларының жақсы профилактикасы.
Unabi жемістері қарастырылады жақсы емгипертония үшін. Күніне 4-6 рет стаканның үштен бірінде қабылданатын немесе күніне 3-4 рет 8-10 данадан жаңа піскен немесе кептірілген жемістерді жеген унаби жемістерінің 10% қайнатпасы ең үлкен емдік әсер беретіні эксперименталды түрде анықталды. қан қысымын төмендету үшін. Егер дозалар азайса, гипотензиялық әсер аз болады. Сондай-ақ, жемістерді немесе қайнатпаларды қабылдағанда, бас ауруы, шуылдау, жүрек соғысы азаяды немесе тоқтайды, өнімділік жоғарылайды, көңіл-күй мен ұйқы сапасы жақсарады.
Халықтық медицинада жемістің қайнатпасын қабынуға қарсы және жоғарғы жақтың қабынуына жұмсартқыш ретінде қабылдайды. тыныс алу жолдары, безгегі, ішек инфекциялары, ішек жаралары, темір тапшылығы анемиясын емдеу және алдын алу үшін.
Жаңа піскен унаби жемістері іш қатуға пайдалы болады, ал піспеген жемістер диарея мен дизентерия үшін қабылданады. Жүзі жапырақтарының тұнбасы жоғарғы тыныс жолдарының қабыну ауруларында, гастритті, іріңді жараларды және абсцесстерді емдеу үшін ауызша қабылданады. Сырттай жапырақтардың инфузиясы ауыз қуысының қабынуы үшін шаю ретінде, жуу ретінде және нашар жазылатын жаралар мен жараларды емдеуге арналған лосьон ретінде қолданылады. бастап жаңа піскен жапырақтаржақпа да дайындалады.
Шаш жоғалған жағдайда оны нығайту және өсуін ынталандыру үшін шыршаның бұтақтарының немесе тамырының қабығынан жасалған қайнатпа сырттан қолданылады. Бір ай бойы күніне бір рет бас терісін осы қайнатпамен ылғалдандырады. Жүзбе – ең жақсы бес дәрілік өсімдіктердің бірі. Қытайда унаби жемісін жеген адамға дәрігерге қаралудың қажеті жоқ дейді.

Дәрілік формалар және дозалар.
Денсаулық сақтау мақсатындаЖүзбе жемістерін күніне 2 рет 8-10 данадан алыңыз. Қабылдау курсы 3 ай. Жыл ішінде олар осындай 2 курс өткізеді.
Гипертонияны емдеуге арналған жемістердің қайнатпасы.Қайнатпа 200 мл суға 20 грамм жеміс мөлшерінде дайындалады. Баяу отта 12-15 минут пісіріңіз. Салқындағаннан кейін штамм, сығып, және қайнаған суқайнатпаның көлемін бастапқы көлемге дейін жеткізіңіз. Күніне 4-6 рет жарты стакан алыңыз. Емдеу курсы 15 күн.
Гипертонияны емдеу үшін сіз жаңа піскен, кептірілген немесе кептірілген унаби жемістерін, 8-10 данадан күніне 3-4 рет 15 күн бойы тұтынуға болады.

Жужина жапырақтарының инфузиясы.Құрғақ ұсақталған жапырақтардың 1 десерт қасық стакан қайнаған суға құйылады, 1 сағатқа қалдырылады, сүзіледі. Ширек стакан 3-4 р алыңыз. күніне.
Сыртқы қолдануға арналған жапырақтардың инфузиясыбір стақан қайнаған суға 1 ас қасық құрғақ ұсақталған жапырақтардан дайындалған.
Бұтақтардың тамырларының немесе қабығының қайнатпасы. 400 мл суға 2 ас қасық ұсақталған шикізат мөлшерінде дайындаңыз. Баяу отта 12-15 минут пісіріңіз, салқындағаннан кейін сүзіңіз.

Бұл жемістің әртүрлі атаулары бар, көпшілігі оны қытайлық құрма деп атайды, ал кейбіреулер оны жүнді немесе француз төс жидектері деп атайды. Бірақ ең көп таралған атауы - Унаби - оның емдік емдік қасиеттері туралы аңыздарға толы жеміс. Унаби (қытай күні) емдік қасиеттеріең бай химиялық құрамнан алады.

Өкінішке орай, кез-келген басқа өнім сияқты, оның да қарсы көрсетілімдері бар, сондықтан барлығына пайда әкелмейді. Жемістерді классикалық құрмалармен жиі шатастыруға болады, бірақ олар дәмі мен сапасы жағынан айтарлықтай ерекшеленеді.

Позитивті қасиеттер

Унабидің пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері бұл жемістің керемет дәміне ие болуына кедергі келтірмейді. Оның құрамында лимонға қарағанда 10 есе көп С дәрумені бар, көптеген пайдалы микроэлементтер, соның ішінде каротид, сонымен қатар:

• Мыс.
• Кальций, калий, магний.
• Марганец.
• Цинк.
• Фосфор.
• Натрий.

Унаби құрамын зерттеу пайдалы қасиеттеріБіздің ағзамызға витаминдер мен микроэлементтер қажет екенін бәріміз білеміз. Күніне бір-екі жеміс жеу арқылы біз осы заттарға күнделікті қажеттілігімізді өтейміз.

Ғалымдар адам ағзасына белсенді әсер ететін жусанның бірқатар оң қасиеттерін анықтады:

• Унаби жасаруға ықпал етеді тері. Оның негізінде жақпа және тіпті декоктар жасалады, олардың көмегімен көптеген дерматологиялық тері проблемалары шешіледі.
• Аппетитті арттырып, денені сергітіңіз. Бұл ретте диетологтар оны жеуге кеңес береді. Бұл диетаға қажетті қоректік заттардың максималды мөлшерін қамтитын төмен калориялы өнім.
• ретінде қолданылады профилактикалықас қорыту жүйесінің аурулары үшін.
• Унабидің емдік қасиеттері проблемаларға қызмет етеді жүйке жүйесі. Бұл ұйқысыздықты жеңуге, стрессті жеңілдетуге және темекі шегуден бас тартқандарға жиі ұсынылады;
• Көбеюімен қан қысымыбұл науқастың жағдайын жақсартуға көмектеседі.

Сонымен қатар, қытайлық унаби құрмалары өткір тіс ауруын жеңілдетеді, бұл тамаша анестетик болады; Қыздар емізуөнім лактацияны ынталандыру үшін пайдалы болады.

Ғалымдар қытай құрмасынан (Унаби) ерекше дәрі ойлап тапты. ULTRA STOP ЖАСЫ – 100% табиғи емУнаби сығындысы теріңізге жастық пен сұлулықты қайтарады.

Кім және неге алмайды

Әрине, унабидің кез келген басқа жемістер мен көкөністер сияқты пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері бар. Кейбір компоненттерге немесе аллергияға жеке төзбеушілік болса, оны жеуге болмайды.
Бұл жемістің кейбір кемшіліктері бар: асқазанның қорытылуы өте қиын, егер сіз унабиді тым көп жесеңіз, бұл бас ауруын тудыруы мүмкін, сонымен қатар шолулар жемісті ұйықтар алдында жеуге кеңес бермейді - сіз жеткілікті ұйықтай алмайсыз.

Мұндай тағамға тікелей қарсы көрсеткіштер де бар:

• Зауыттың жемістері қан қысымын белсенді түрде төмендетеді, сондықтан төмен қан қысымы мен гипотензияға қатаң тыйым салынады.
• Жүкті әйелдерге оны өздігінен қолдануға тыйым салынады әртүрлі құралдаросы өсімдіктің тұқымдарына негізделген.
• Қант диабетімен ауыратын науқастарға қарсы.

Қытайлық құрма жапырақтарының қайнатпасы беттегі безеудің таралуын тоқтатуға, қабынуды жеңілдетуге және теріге біраз жарқырауға көмектеседі. Пайдалану шарттары мен ережелерін ұстанатын болсаңыз, пайдалана аласыз бұл өнімденеңіздің пайдасы үшін.

Тосап рецепті

Пісіру үшін сәл піспеген құрмаларды қолданыңыз; 700 грамм қант пен 350 миллилитрден сироп дайындаңыз ағын су. Бұл сиропты дайындалған жидектердің үстіне құйып, 10 сағатқа дейін қалдырыңыз. Содан кейін оны баяу отта шамамен 15-20 минут пісіріңіз, күйіп қалмас үшін араластырыңыз.

Осы манипуляциялардан кейін сіз шикізатты банкаларға салып, кез келген басқа кептеліс сияқты сақтай аласыз. Сонымен қатар, жемістер ұзақ уақыт бойы максималды пайданы сақтайды.

Бұл біздің бақшаларымыз бен лоджияларымызда енді жаңалық емес. тропикалық өсімдіктер. Көптеген адамдар құрма немесе өседі банан пальмалары, лимон ағаштарынемесе тіпті кокос. Бірақ біздің климатымызда жоғарыда аталғандардың барлығын өсіру қиын және көп уақытты қажет етеді.

Жақында бағбандар унаби деп те аталатын жужубе ағашына (Zizyphus) назар аударды. Бұл орташа бұта, көбінесе үлкен тікенектері бар. Шырғанақ тұқымдасына жатады.

Зауыт қытайлық құрма деп те аталады - және шынында да, бұтаның жемістері осы тәтті оңтүстік жемістеріне өте ұқсас. Азия елдерінде ол ретінде өсіріледі жеміс дақылымың жылдан астам уақыт бойы. Біз бұл туралы жақында ғана білдік.

АҚШ пен оңтүстік Еуропа елдерінде ағаш ұзақ уақыт бойы өндірістік мақсатта өсірілді. Оның жемістері бүкіл әлемде танымал: олар дәмді және пайдалы.

Жунья ағашы: жапырақтардың, гүлдердің және жемістердің суреті және сипаттамасы

Жүзі деп аталатын өсімдік - мәңгі жасыл өте сәндік бұта немесе кішкентай ағаш. Негізінен жужубе немесе қытай құрмасы жабық жерде өсіріледі. IN табиғи жағдайлар 3-5 м дейін өседі, үйде немесе қысқы бақ- 2-3 м дейін.

Фотосуретке қараңыз, онда қысқы бақтағы жужуба ағашы бейнеленген:

Діңдегі қабығы қара сұр, ағаш терең ойықтармен жабылған. Филиалдар тұрақты және жылдық болып бөлінеді. Тұрақтылары унабидің «қаңқасын» құрайды, ал біржылдықтар әр күзде түсіп, көктемде жаңалары өседі. Олар тегіс, бургундия түсті. Көптеген сорттардың бір жылдық бұтақтарында өсетін тікенектері бар.

Гүлдері кішкентай, бар жағымды хош иіс, ақ немесе жасыл-ақ. Жүзі бұтасының жапырақтары ұзынша, ланцетті, кейде сопақша. Олардың ұзындығы 7 см және ені 3 см жетуі мүмкін.

Табиғи жағдайда Қытайдың, Үндістанның, Ауғанстанның, Иранның және Орталық Азияның субтропиктік және тропиктік аймақтарында өседі. Мамыр айында гүлдейді. Үй ішінде ол екінші немесе үшінші жылы жеміс бере бастайды.

Жемісі сопақша, домалақ немесе жұмыртқа тәрізді дренажды. Ұзындығы см-ге жетуі мүмкін, әртүрлілікке байланысты жемістің түсі қызыл-сарыдан қанық қоңырға дейін өзгереді.

Ұрықтың салмағы ірі жемісті сорттаршырынды 30 г, ал кішкентай жемістер үшін - 2-3 г.

Жүзі өсімдіктерінің ең танымал сорттары

Ең танымал түрлері: нағыз жужубе, немесе унаби жужуба, қытай құрмасы (Z. jujuba), 3. Мавриан құрмасы (Z. mauritiana).

Олар өткен ғасырдың 50-жылдарында ТМД аумағына әкелініп, суық пен құрғақшылыққа жақсы бейімделген.

Ең атақты сорттарыжунья ағаштары:

Күн.

Синит.

Қытай 2А.

кеңес.

Күнесептейді ең жақсы сортжемістердің дәмі бойынша. Ұзын құрмалардың (3-4 см) цилиндр пішіні бар. Сырты қоңыр, еті тәтті, жасылдау түсті. Ағаш қыркүйектің ортасында жеміс береді. Жалғыз теріс - егінді дереу жинау керек, әйтпесе ауыр жемістер құлап кетеді.

«Синит» жунья сортыКелесі сипаттама беруге болады: сорт ерте (тамыз айының соңы-қыркүйек айының басы) жеміс береді, салмағы 5 г дейін болатын құрманың тәтті және қышқыл ашық жасыл еті бар. Ең үлкен плюс - жемістер жеңіл, сондықтан егін жинау кез келген уақытта жасалуы мүмкін - бірде-бір бұтақ құлап кетпейді.

«Қытай 2А» - аязға төзімді сорт. -30°С-қа дейін суық температураға шыдайды. Дөңгелек пішінді әдемі кішкентай тәжі оны өсіруге мүмкіндік береді ашық жер, және кастрюльде. Жемістер өте үлкен - 15 г дейін, алмұрт тәрізді. Тек олар негізде емес, соңында тарылтады. Ағаш кеш - қазан айының соңында жеміс береді. Құрманың түсі қанық қоңыр түсті, еті қою жасыл, тәтті және қышқыл.

Фотосуретке қараңыз, онда сипаттамасы жоғарыда келтірілген «Қытай 2А» жүнін көрсетеді. Кез келген бақшада ұқыпты тәж жақсы көрінеді:

«Кеңес»- ірі сопақ жемістер беретін сорт. Өте тәтті құрма, қышқылдығы көрінбейді. Ол салыстырмалы түрде ерте - қыркүйектің аяғында - қазан айының басында жеміс береді. Кемшілігі – құрма дер кезінде терілмесе жарылып кетеді. Артық піскен жемістер тек консервілеуге жарамды.

Ағаштың аязға төзімділігін ескере отырып, ашық жерге жүнді отырғызу және күту

Зауыт қарапайым. Бірақ оның қаншалықты жақсы өсіп, жеміс беретіні орналасқан жерді таңдауға байланысты. Ешқандай сызба жоқ жерде жылы аймақтар жақсы. Жарықтандыру қытай жужубының ағашы үшін де маңызды. Егер көшет отырғызылған жерде тіпті кішкене көлеңке болса, өсімдіктің өсуі мен дамуы өте баяулайды, тіпті мүлдем тоқтауы мүмкін. Оның үстіне күн жеткіліксіз болса, ағаш жеміс бермейді.

Зауыт тікелей төзімді күн сәулелеріжәне тіпті құрғақшылық. Тіпті 40 С°-тан жоғары температурада және үнемі суарусыз жапырақтары кеуіп кетпейді, жемістер қалыпты түрде өседі.

Жүзбе ағашының аязға төзімділігі де айтарлықтай жоғары. Зауыт әртүрлілігіне байланысты -15-тен -30 ° C-қа дейінгі суық температураға төтеп бере алады. «Та-ян-зао» және «Қытай 2А» сорттары суыққа ең төзімді болып саналады. Осы сипатты ескере отырып, сізге көп алаңдамаудың қажеті жоқ қысқы баспанаағаш.

Топырақта да проблемалар болмайды - бұл ағашқа кез келген топырақ қолайлы. Сазды топырақ өсімдік үшін ең қолайлы, бірақ ол қара топырақта да жақсы өседі және сұр топырақтар. Ашық жерде, қайда узақ уақытқабұған дейін өсті жеміс ағашы, Қытай құрмасы жақсы жеміс бермейді, өйткені топырақ құрғақ және таусылған.

Егер мұндай жер қытай жүнді (унаби) отырғызу үшін жалғыз қолайлы болса, оны қарашірік пен фосфат қоспаларымен жақсы ұрықтандыру қажет. Тыңайтқыштар мен қарашірікпен 3-3 м аумақты қазып алу керек, содан кейін оны күзде және қыста қалдыру керек. Сонда топырақ унабидің жеміс беруіне салыстырмалы түрде қолайлы болады. Кейіннен ағашты минералды тыңайтқыштармен үнемі «тамақтандыру» және оны құлаған жапырақтармен төбелеу керек.

Топырақ өте құнарлы болса, онда құрманың жапырақтары мен бүйірлік бұтақтары қатты өседі. Ағаштың жеміс бөліктерін жасырып қалмауы үшін оларды үнемі кесіп тұру керек.

Южуб құрмасы, сондай-ақ унаби деп аталады, ауру мен зиянкестерге сезімтал емес. Оның қалпына келтіру қабілеті жоғары - зақымданудан кейін (үзілістер, зиянкестер, ұзақ құрғақшылық) қабығы мен тәжі тез қалпына келтіріледі.

Бұл ағашты өсірудің тағы бір дәлелі ашық жер– төзімділік. Көптеген адамдар 100 жылдан астам өмір сүреді. Олар шамамен жарты ғасыр бойы белсенді түрде жеміс береді, егіннің мөлшері 30-50% -ға азаяды, бірақ жемістер дәмі өзгермейді.

Унаби (жужуб) ағашы деп аталатын қытай құрмасының вегетациялық кезеңі көктемнің соңында басталады. Әдетте бұл сәуірдің соңғы үштен бірі - мамырдың бірінші жартысы. Жаздың басталуымен ғана ағаш гүлдеп, 1-2 ай бойы көзді қуантады. Ал тамыз айында ғана өсімдік жеміс береді. Ашық жерге отырғызғаннан кейін 2-3 жылдан кейін алғашқы күндерді тамашалауға болады.

Жүзені тұқыммен және шламмен көбейту

Ағашты тұқымдармен, шламмен, сондай-ақ тамыр сорғыштарын егу немесе отырғызу арқылы көбейтуге болады. Көпшілігі ең жақсы жол– жасыл шламды егу, бірақ бұл әрқашан мүмкін емес.

Жүзбе тұқымын отырғызу және оларға ашық жерге күтім жасау өте қарапайым мәселе тәжірибелі бағбан. Қыста тұқымдар жерге отырғызылады. Көктемнің ең басында бұл аймақ пленкамен жабылады.

Көшет өсіру үшін бір жылдан кейін жеміс ағашына кесіндіні егу керек. Мұны жылы, құрғақ емес кезеңде (мамыр немесе тамыз) жасаған жөн. Егер кесу көктемде егілген болса, көшет күзде жарты метр биіктікке жетеді. Оны отырғызуға болады тұрақты орын. Егер егу тамыз айында болса, онда суық ауа райында кесу 20 см-ден аспайды және қатып қалуы мүмкін.

Жүзі ағашын кесу арқылы көбейту келесі түрде жүзеге асырылады. Ағаш жер деңгейінен 10 см биіктікте тамырдың діңінен кесіледі. МЕН солтүстік жағыАғаштың бағыты бойынша ұзындығы 2 см кесу жасалады, оған кесу енгізіледі. Кесуде бір бүршік болуы керек. Аймақ пленкамен немесе таспамен оралған, ал егілген өсімдік ұзындығының жартысына дейін төбешіктелген. Кесудің жоғарғы бөлігін бақша лакпен жабу жақсы.

Жужуба ағашын өсіру және оған күтім жасау жеткілікті көлемді тәждің қалыптасуын қамтиды. Бүйірлік бұтақтардан шамамен 15 см биіктіктегі көшбасшы діңінің айналасында каскадта өсетін кең бұтақтар болатындай ағашты кесу керек.

Бұл ағаштың биіктігі бір метрге жеткенде мүмкін. Бұл тұрақты жерге қонғаннан кейін шамамен 2-3 жыл. Құрма жеміс бере бастағанда, негізгі діңге жол бермеу үшін бүйірлік бұтақтарды кесіп қана қоймай, тәжді де жұқарту керек.

Үйде жүнді отырғызу және өсіру

Қытайлық құрма (жужуб) ағашын құмырада да өсіруге болады. Бұл әдемі өсімдікқысқы бақтар, оқшауланған верандалар мен лоджиялар үшін.

Сіз оны үйде дымқыл топырақта пленка астына малынған тұқымды өсіру арқылы өсіре аласыз. Содан кейін өсімдікті кішкене кастрюльге трансплантациялау керек. IN жас кезіндеТрансплантация жыл сайын, 4-5 жастан бастап - 3-4 жылда бір рет жүргізіледі. Трансплантация сақтау кезінде жасалады жер кома. Кәстрөлдің диаметрі алдыңғысынан 15-20 см үлкен болуы керек. Трансплантациядан кейін топырақты аздап суарып, кастрюльді күн шуақты жерге қойыңыз.

Фосфатты тыңайтқыштармен өңделген топыраққа қайта отырғызу жақсы. Содан кейін тамыр жүйесіжақсырақ өседі.

Жүзі өсімдіктерін отырғызу және өсіру үшін жапырақты және шымтезек топырақ пен ірі құм қоспасы (1: 1: 1) қолайлы.

Қытайлық құрма тікелей күн сәулесінен қорықпайды, бірақ көлеңкеде де өседі. Қыста температура 5-10 ° C аралығында болуы керек. Жазда өсімдікті бақшаға, балконға немесе террасаға шығаруға болады. Құрғақ ішкі ауаны оңай өткізеді. Жазда қажет қалыпты суару, қыста - минималды. Топырақтың кебуіне жол бермеу керек.

Тыңайтқыштарды қолданбай, жүнді отырғызу және оған кейінгі күтім жасау мүмкін болмайды. Өйткені кастрюльдегі топырақ жабық және қалпына келмейді әдеттегідей, минералдар мен гумус қажет. Азықтандыру толығымен жүзеге асырылады минералды тыңайтқышсәуірден тамызға дейін айына бір рет. Гумус ретінде пайдалануға болады бақша жапырақтары, ал қыста және көктемде екі ай сайын кастрюльге шымтезек қосыңыз.

Ағашқа қалай күтім жасау керектігін жақсы түсіну үшін бөлме жағдайлары, жужап туралы толық мәлімет беретін бейнені қараңыз: