Сарымсақ (Petasites) – астероидтер тұқымдасына жататын көп жылдық тамырсабақ өсімдік. Ол сиыр немесе жылқының тұяқ ізі тәрізді ерекше үлкен (ені 65 см-ге дейін) жапырақтары үшін өз атын алды. Оны патша - шөп деп те атайды, өйткені үлкен өлшемжапырақтары.
Оба шөпі - оба ауруын емдеуге қабілетті болғандықтан. Жапырақтың астыңғы жағы жүнді пубеценцияға байланысты ақшыл - өсімдіктің басқа атауы, подбель. Зауыт су қоймаларының жағаларына жиі барғанды жақсы көреді, сондықтан ол су лопуха деп аталды. Адамзатқа ерте заманнан белгілі. Оны «жүректің ұлы қамқоршысы және рухтың емшісі» деп атаған.
Сарымсақтың сипаттамасы
Сарымсақ өсімдігінің суреті және сипаттамасы
Тұқымның мекендеу ортасы бүкіл Еуропада, Жерорта теңізі елдерінде, Шығыс Азияда, Солтүстік Америкада, Кавказда, Сібірде және Қиыр Шығыста таралған. Таулар шамамен 3000 м биіктікке дейін көтеріледі, олар шамамен 20 түрді біріктіреді.
Түйіндерінде көлденеңінен таралатын ерекше күшті, етті, қалыңдатылған тамырсабақтары жоғарғы қабаттопырақ және 1,5 м-ден астам ұзындыққа жетеді, олар жер бетіне жетеді. Ерте көктемде қалың, шырынды, қуыс, жасыл-қызылшаның гүл сабақтары өседі, биіктігі 40-70 см, қабықшалы, қабыршақ тәрізді сабақты құшақтайтын жапырақтармен жабылған. Кішкентай қызғылт немесе лас күлгін гүлдер көптеген себеттерде жиналып, гүл шоғырының жоғарғы жағында рацемозды гүлшоғырды құрайды.
Гүлдері хош иісті, бес жапырақты. Гүлденудің басында гүлшоғыры тығыз, кейінірек ол ұзын щеткаға дейін созылады. Жемістер түйіршіктері бар, желмен оңай тасымалданады. Гүлдену сәуір-мамыр айларында болады, содан кейін жапырақтары негізден шығады. Базальды жапырақтары өте үлкен, ашық жасыл, дөңгелек пішінді жүрек тәрізді, шетінде кішкентай, біркелкі емес тістері бар, диаметрі шамамен 70 см, биік (60 см), қалың жапырақшада. Жапырақтың артқы жағында ақшыл пубеценция бар. Сабақ жапырақтары үлкен, қабыршақ тәрізді, қызыл-қызыл түстің сабағын құшақтайды. Өсімдік қос тұқымды. Аталық гүлдержарқын және мәнерлі, әйелдер әлдеқайда қарапайым.
Ылғалды жыралар мен су қоймаларының жағасында сілтілі, қарашіріктері мол топырақта өседі. жылы ылғалды жерлертез өтпейтін тоғайларды қалыптастырады. Ол ашық күн ашық жерлерде өседі және ағаштардың көлеңкесінде жақсы өседі. Ол өз бетінше таралатын тамырлардың көмегімен өзіне қолайлы орынды табады.
Фотосуреттерімен және сипаттамасымен сары майдың түрлері мен сорттары
Butterbur Petasites officinalis
Ол басқалардан үлкенірек жапырақтары, қызыл-күлгін немесе лас күлгін гүлдерімен ерекшеленеді. Жапырақтары ащы дәмі бар және Жоқ жағымды иіс. Еуропада, Солтүстік Азияда және Кавказда таралған. Ресми және табысты түрде кеңінен қолданылады халық медицинасы.
Гибридті сарыгүл Petasites hybridus
Басқаларға қарағанда жиі сәндік қолданылады. Лас күлгін гүлдердің күшті иісі бар. Әдемі гүл себеттері әдеттен тыс қылшықтармен жиналады. Сәуір-мамыр айларында гүлдейді. Түркияда, Украинада және АҚШ-тың кейбір аймақтарында кездеседі. Орталықта өседі және оңтүстік аймақтарРесей сайлардың түбінде, өзен жағасында. Оңай өтпейтін қалың бұталарды қалыптастырады. Күшті гүлденген сабағы жасыл қызылша түсті жапырақтармен безендірілген. Ол басқалардан қара қызғылт гүл жапырақшаларымен және жүрек тәрізді дөңгелек жапырақтарымен ерекшеленеді.
Суық сары май Petasites frigidus
Солтүстікте Еуропадан Камчаткаға дейін ормандар мен тундрада. Үлпілдек сабағының ұзындығы 45 см, базальды жапырақтары жетеді үшбұрышты пішін. Ерекше рудиментарлы табақшасы бар қабыршақ тәрізді жапырақтар. Ол шалғынды және шымтезек батпақтарында, бұлақтардың жағасында және қышқыл тундра шымтезектеріне қоныстанғанды жақсы көреді.
Butterbur Petasites amplus
Сахалин мен Курил аралдарының тұрғыны өсіріліп, пайдаланылады жеуге жарамды өсімдікВ Жапон асханасы. «Фуки» немесе «батпақты тамыр» ретінде белгілі. Қалың бұталардың биіктігі 1,5 м-ге жетеді, қар ерігеннен кейін бірден пайда болады. Алқаптарда өседі жайылма ормандар, өзендер мен бұлақтардың жағасында, тау ойпаңдарында.
Жапон сары майы Petasites japonicas
Керемет, биіктігі 50 см-ден аспайтын ақшыл сары гүлдер сфералық гүлшоғырларда жиналады. Жер жамылғысы ретінде пайдаланылады. Жылдам өсіп, өзіне берілген аумақты алып жатыр. Гүл өсіруде жапырақ тақталарында кілегей дақтары бар Variegatus және қызыл жапырақтары бар Purpureus сорттары өте танымал.
Жалған сары май немесе False butterbur Petasites spurius немесе томентоз
Үлкен аумақтарды оңай алып жатқан көпжылдық. Сібірде, Еуропада, Орталық Азияда өседі. Құмды және қиыршық тасты өзен жағалары мен ылғалды сайларды жақсы көреді. Сабағы үлпілдек, ланцетті жапырақтармен жабылған. Оның кең жапырақтаркөптеген бәсекелестерді шығарып тастаңыз. Екі тұқымды өсімдік: бар сары гүлдер- аталық, аналық жемістерінде - цилиндр тәрізді, шоқтығы бар күміс аққандар. Тамаша бал зауыты.
Сарымсақ көбеюі
Отырғызу алдында өсімдікті қоректік заттармен қамтамасыз ету үшін топырақты мұқият ұрықтандыру керек. Ол гүлденгеннен кейін көктемде немесе жазда ересек өсімдіктен бөлінуі керек бүршіктері бар тамырлардың кесінділері арқылы жақсы көбейеді.
Жақсы ұрықтандырылған топырақ пен суға отырғызыңыз. Аяздың басталуына дейін жас көшеттер көктемде тәуелсіз үлгі ретінде тамыр алып, өседі. Тұқымдық әдісті қолдануға болады. Тұқымдар көктемде немесе егін жинаудан кейін тікелей бақша төсегіне себіледі. Кез келген топырақ қолайлы. Өсімдіктің өзі өздігінен себу арқылы жақсы көбейеді. Егістен кейін топырақтың ылғалдылығын қадағалаңыз, көп ұзамай сіз көптеген жас көшеттерді аласыз. Күзде, суық ауа райының басталуына бір ай қалғанда, оларды тұрақты жерге көшіріңіз. Бұл өсімдік 3-4 жылда гүлдейді.
Сарымсақ күтімі
Күтімді талап етпеу. Жарықтандыру орташа және жарықты қажет етеді. Нашар топырақтарда аз сәндік. Тамырлар жерге терең еніп, жаңбыр жаумаған кезде ылғалды өздері алады. Үлкен жапырақтар жерді жауып, ылғалдың булануын болдырмайды. Көлденең тамырлар көбірек іздеп таралады құнарлы топырақ. Тамырдың өсуін кесу арқылы шектеу керек - өсімдік өте агрессивті. Бақшаның басқа тұрғындарын ығыстырады. Өздігінен себу арқылы шашылып, таралуына жол бермей, пісетін тұқымдарды дер кезінде жинаңыз.
Зиянкестер. Жапырақтарында саңылаулар жасайтын шламдар мен кейбір құрттардың сүйікті деликатесі. Олар тиісті инсектицидтермен күреседі.
Пайдалы қасиеттері
Дәрілік қасиеттері өте ұзақ уақыт бойы белгілі. Австриялықтар көне қоныстардан кептірілген сары тамырды тапты. IN дәрілік мақсаттаргибридті сарыгүлдің жапырақтары мен тамырсабақтары, кейде гүлдері қолданылады. Препараттар жараларды емдейтін, тыныштандыратын және қақырық түсіретін қасиеттерге ие.
Ол жедел респираторлық инфекцияларды, ларингитті, өкпе ауруларын, гипертонияны, асқазан жарасын және басқа да көптеген ауруларды емдеуде сәтті қолданылады. Жаңа шырынжараларды майлаңыз, бұл олардың тез жазылуына ықпал етеді.
Ол өсетін көптеген жерлерде сары май деп саналады улы өсімдік. Тек жапондықтар оны тамақ дайындауда қорықпай пайдаланады және оны «фуки» немесе «батпақты ревень» деп атайды. Ол алдымен қайнатылады, бұл сорпа улымен ағызылады, ал жапырақтары «суши» дайындау үшін пайдаланылады.
Британдықтар тоңазытқыштың орнына жапырақтарды пайдаланып, оларды орап алды сары майол бұзылмауы үшін. Ет пен балықты пісіру үшін фольга орнына үлкен жапырақтар пайдаланылды. Оларға тартылған ет оралған. Кептірілген және ұсақталған, олар бірінші және екінші тағамдарға дәмдеуіш ретінде қызмет етеді және шай сияқты қайнатылады. Солтүстікте өмір сүретін халықтар суық сары май жейді - жас гүл сабақтары мен жапырақтары дәмдеуіш ретінде балдыркөк сияқты пайдаланылады, ал тамыры қуырылады.
Бақшадағы сары май
Бұл үлкен өлшемді өсімдік бір өсімдік ретінде немесе бақшаның алыс жерлерінде топта жақсы көрінеді. Ландшафттағы немесе құрылымдағы кез келген кемшіліктерді жасырады. Ол үлкен аумақтарды безендіру, рельефтік кемшіліктерді, шұңқырларды, шұңқырларды жасыру үшін жер төсемі ретінде қолданылады. Қала жағдайында - гүлзарлар мен гүлзарларда, онда бетон шекаралары оның өсуін шектейтін болады. Бұл ерекше көрінеді және мұқият күтімді қажет етпейді.
Оны орманның шетіне іргелес учаскенің шетіне, су қоймасының жағасына, қоршаулардың бойына отырғызу жақсы. Түпнұсқа гүлдері мен сәндік, күшті жапырақтары үшін бағаланады. Бұл монументалды өсімдік алыстан назар аударады және өзінің төзімділігімен және қарапайымдылығымен таң қалдырады. Үлкен бақша аумақтары үшін өте қолайлы.
Сарымсақ – шөптесін көпжылдық Asteraceae тұқымдасынан. Ол «подбел», «аналық өсімдік», «сағыз түбірі», «патша тамыр», «оба шөбі» деген атаулармен де белгілі. Қиыр Шығыстан таралады ортаңғы аймақРесей. Көпшілік сәндік сорттарРесей Федерациясынан тыс жерде өседі, бұл қалыпты немесе субарктикалық климаттың кез келген бақшасында сүйікті сортты өсіруге кедергі жасамайды. Айырықша ерекшелігісары май - жұмсақ шаштары бар үлкен, бедерлі жапырақтар. Зауыт бақтар мен су қоймаларының жағалауларын безендіру үшін қолданылады. Сондай-ақ, кейбір сорттар халықтық медицинада қолданылады. Ашық топырақта сары майға күтім жасау қиын емес. Тіпті жаңадан бастаған бағбан да қалың бұталарды өсіре алады.
Ботаникалық сипаттамалар
Сарымсақ – экзотикалық шөптесін көпжылдық. Көлденең өсетін және топырақ бетіне жақын орналасқан ұзын талшықты тамыры бар. IN табиғи жағдайлармайсабақтың сабағы 30-200 см биіктікке жетеді, қалың өркеннің бүкіл ұзындығы бойынша қабыршақ тәрізді отырықшы жапырақтары орналасқан. Орам діңі қар ерігеннен кейін бірден өседі. Оның үстіңгі жағы тығыз коримбоза немесе паникулярлық гүл шоғырымен безендірілген. Ол көптеген кішкентай ақ-жасыл, сарғыш немесе лас күлгін гүлдерден тұрады. Түтік тәрізді және қамыс гүл шоқтары көктемнің ортасында гүлдейді. Гүлдену кезеңі аяқталғаннан кейін сабақ өсуді жалғастырады.
Мамыр айының соңында жерден ұзын, массивтік жапырақшалардағы үлкен жапырақтар пайда болады. Жапырақ тақтасы жүрек тәрізді. Жапырақтың шеттері тұтас, тістелген немесе кесілген болуы мүмкін. Артқы жағында, кейде алдыңғы жағында қалың киіз түкті. Жапырақтың максималды ені 1,5 м күшті жапырақшаның ені 5-6 см жетуі мүмкін.
Тозаңданудан кейін сабағында үлкен шоқтығы бар бірнеше бір тұқымды капсулалар піседі. Пісу маусым айында аяқталады, содан кейін тұқымдар желмен немесе сумен таралады.
Сарымсақтардың түрлері мен сорттары
Сарымсақ тұқымдасының 20 түрі тіркелген. Олардың ең танымалдары:
Биіктігі 60 см-ге дейін жететін шөптесін көпжылдық, оның қызыл түсті қабыршақты сабағы бар. Өркеннің жоғарғы жағында сұр-күлгін түтік тәрізді гүлдердің рацемозды гүлшоғыры гүлдейді. Маусым айында үлкен, жүрек тәрізді, ашық жасыл жапырақтар пайда болады. Олар жұмсақ қылшықтармен жабылған және өткір, өте жағымды емес иіс шығарады. Жапырақтың диаметрі 60-70 см.
Өсімдіктің биіктігі 30-70 см, жасыл-бургундия түсті тығыз қабыршақты сабағы бар. Қызғылт түтік тәрізді гүлдер себеттерге топтастырылған, олар өз кезегінде масақ тәрізді гүлшоғырда болады. Дөңгелек, бүйрек пішінді жапырақтары сұр шаштармен тығыз жабылған. Оның жапырақтарының ені 70 см-ге жетеді, жапырақтары ұзындығы 1,2 м-ге дейін қалың, тік жапырақшаларда орналасқан.
Сәуір айының басында жерден тығыз жасыл-қызғылт бағаналар өседі. Олар ақ немесе сарғыш гүлдері бар цилиндрлік себеттермен тәжмен безендірілген. Үлкен, үшбұрышты, жүрек тәрізді жапырақтардың жиектері дұрыс емес тістелген және қою жасыл түсті. Ені 80 см-ге дейінгі жапырақтары 1 м ұзындықтағы жапырақтарда орналасқан.
Көбею әдістері
Сарымсақ тұқымдық және вегетативті әдіспен көбейеді. Тұқымдарды күзде немесе көктемде себуге болады ашық жер, сонымен қатар көшеттерді өсіреді. үшін көшет әдісісебу ақпан айының басында құм және шымтезек топырағы бар жәшіктерде жүзеге асырылады. Тұқымдар жақсы суланған және пленкамен жабылған. Дақылдарды күн сайын желдетіп, бүрку керек. Өскіндер 1-3 аптада пайда болады. 2 шынайы жапырақ пайда болған кезде, көшеттер бөлек кәстрөлдерге отырғызылады. Мамыр айының соңында сіз өсірілген өсімдіктерді ашық жерге отырғыза аласыз. Көшеттер отырғызылғаннан кейін 3-4 жылдан кейін гүлдейді деп күтілуде.
Сарымсақ тамырдың кесінділері арқылы оңай көбейеді. Процедура қыркүйек айында жақсы орындалады. Көктемгі бөлімәрқашан сәтті бола бермейді. Тек 5-7 см ұзындықтағы бөлікті бөліп алу керек, ол дереу жаңа жерге отырғызылып, мол суарылады. Күзгі суығанға дейін тамырсабақ өсіп, бүршік түзеді, ал көктемде алғашқы қашу пайда болады.
Өсімдік күтімі
Сарымсақ күтімі оңай, бірақ талап етеді мұқият таңдаумекендеу орындары. Ол су қоймасы мен ылғалды топыраққа жақын болғанды жақсы көреді. Жартылай көлеңкеде аумақты тапқан жөн, бірақ ол толық көлеңкеде де мүмкін. Кездейсоқ тікелей соққылар күн сәулелеріжапырақтарда рұқсат етіледі, бірақ түскі уақытта емес.
Зауыттың тамыры өте агрессивті. Оңай алады үлкен аумақтар. Кейінірек аумақ үшін соғыспау үшін олар отырғызу кезінде жерді қазып алады. пластикалық панельдер 60-80 см тереңдікте.
Сарымсақ үшін топырақ құнарлы және бейтарап немесе аздап қышқыл реакцияға ие болуы керек. Зауыт топырақтың тығыздығына талап етілмейді. Ол жеңіл және сазды топырақта да дами алады. Өмірдің алғашқы жылдарында көшеттер қарапайым мөлшерде болады. Арамшөптердің дамуына кедергі келтірмеу үшін мезгіл-мезгіл арамшөптерді жою ұсынылады.
Сарымсақ - аязға төзімді өсімдік. Субарктикалық аймаққа дейін баспанасыз қыстайды. Жер бөлігі күзде өледі. Оны жерге дейін кесу керек. Гүлдер қурап қалғаннан кейін, бақыланбайтын өздігінен себудің алдын алу үшін гүл сабақтарын кесу ұсынылады.
Зауыт жақсы дамиды жоғары ылғалдылық, сондықтан жағалау үлгілері әрқашан үлкенірек болады. Сарымсақ та жиі суаруға тура келеді, өйткені үлкен жапырақтар көп ылғалды буландырады. Қатты ыстықта жапырақтары түсіп кетуі мүмкін, бірақ кешке олар бұрынғы пішінін қалпына келтіреді.
Зауыт тұрақты азықтандыруды қажет етпейді. Ерте көктемде сіз топырақты компостпен немесе шымтезекпен өңдей аласыз. Бұл жеткілікті болады белсенді өсужәне гүлдену.
Побель өсімдік ауруларынан зардап шекпейді, бірақ шламдар мен құрттарды жақсы көреді. Мүмкін олар өсімдіктердің өсуіне қажет ылғалдылыққа тартылады. Жапырақтардың жағымсыз саңылаулармен жабылуына жол бермеу үшін инсектицидтерді қолдануға тура келеді.
Пайдалы қасиеттері
Ғалымдар сары майдың жапырақтары мен тамырынан табылды органикалық қышқылдар, сапониндер, таниндер, флавоноидтар және эфир майлары. Қайнатпалар тиімді қақырық түсіретін, диуретикалық, спазмолитикалық және антигельминтикалық ретінде қолданылады. Олар нервтерді тыныштандыруға және аурудың ерте сатысында гипертониямен күресуге көмектеседі.
Жаңа ұсақталған жапырақтар терідегі жаралар мен қабынуларға қолданылады. Олар ауырсынуды жеңілдетеді, қан кетуді тоқтатады және инфекцияны жояды. Жапырақтары қосылған жақпа қолданылады проблемалық аймақтарбезеуден және қайнатудан құтылу үшін тері.
Сарымсақ негізіндегі дәрі-дәрмектерді қабылдау жүкті және бала емізетін әйелдерге, балаларға және қан қысымы төмен адамдарға қарсы. Сондай-ақ, декоктарды пайдалану қандағы қант деңгейінің күрт төмендеуіне әкелетінін ескеру қажет.
Назар аударыңыз! Тамырлар мен жапырақшалардағы алкалоидтар улы. Олар үнемі тұтынылатын болса, бауыр ісігі мен басқа да ауыр ауруларды тудырады. ішкі органдар. Осы себепті дозаны сақтау және емдеуді дәрігермен келісу өте маңызды.
Пісірудегі сары май
Тағам дайындауда жас гүлдің сабақтары мен жапырақтары суық сарыбас және жапон сарыбас сорттары қолданылады. Оларды қайнатады, қуырады, маринадталған және шикі түрде жейді. Өнімнің дәмі балдыркөк немесе ревень сияқты. Сарымсақ тағамдарын жапон мейрамханаларынан табуға болады. Олар суши жасау үшін қолданылады. Кейбір елдерде өсімдік мал азықтық дақыл ретінде өсіріледі.
Бақшада қолданыңыз
Өте әдемі және үлкен жапырақтары көп назар аударады. Бұл экзотикалық өсімдікБұл үй иелеріне және барлық көршілерге ұнайды. Отырғызуды дұрыс ұйымдастырып, кейінірек оның қашуымен күреспеу үшін майдың мекендеу ортасын шектеу маңызды.
Тығыз тоғайлар жасырылады қосалқы құрылыстар, қоршау немесе камуфляжды қажет ететін басқа жерлер. Зауыт безендіруге жарамды жағалау аймағы. Ол сондай-ақ арамшөптердің өсуін тежейді, сондықтан аумақты арамшөптерден арылту қажеттілігі бірте-бірте жойылады.
Сарымсақ үшін ең жақсы көршілер - элекампан, хогвид, комфри, ревень, сондай-ақ жайылған. жапырақты бұталаржәне үлкен ағаштар.
Compositae немесе Asteraceae тұқымдасына жатады. Petasites officinalis Moench. Бұл өсімдікті халық арасында аналық өсімдік, сағыз тамыры, officinalis. Бұл өсімдік гибридті немесе қарапайым деп аталады. Podbela officinalis 20 түрі бар.
Butterbur officinalis сабағының төменгі бөлігінде дөңгеленген табақшалары бар сабағын құшақтайтын қабыршақты жапырақтары бар, қызыл түсті реңкті жүнді, түкті сабағының болуымен ерекшеленеді.
Шөпті көпжылдық тамырсабақ 50-60 см жетеді, гүл сабағы (жебе) бар.
Жебелер өсіп жатыр ерте көктемжапырақтары пайда болғанға дейін (сәуір). Жебелер мамырдың екінші жартысында - маусымның бірінші жартысында жеміс бергеннен кейін өледі.
Гүлдерден кейін нағыз гүлдер пайда болады жасыл жапырақтар, диаметрі 70 см-ге дейін өте үлкен розеткаларды жасайды.
Жапырақтары қалың жапырақты, ұзындығы 10-15 см-ге дейін, жұмсақ түкті, түбі жүрек тәрізді, жұқа, бұрышты-біркелкі емес, төменгі жағы сұр-жасыл. Жапырақтары ащы дәм мен жағымсыз иіске ие.
Гүлдердің пішіні түтік тәрізді, лас күлгін түсті және сабақтардың жоғарғы жағында шоғырлар түзетін ерекше себеттерде кездеседі. Жемістер түйіршіктері бар ашенді.
Тамырсабақтары көлденең, 1,5 м-ге жетеді, диаметрі 3 см-ге дейін жетеді және топырақтың жоғарғы қабатында немесе жерде орналасады.
Қалыңдалған түйіндерден жұқа тамырлар шығады.
Тіршілік ортасы
Сарымсақ Қырымда, Кавказда, Украинада, Батыс Еуропа. Сонымен қатар, ол Ресей Федерациясының еуропалық бөлігінің орталық және батыс аймақтарында өседі.
Құрама
Өсімдіктің тамырсабағында сапониндер (7,5%-ға дейін), эфир майы, таниндер, көбіне гидролизденбейтін, инулин, флавоноидтар, петазол терпен спирті және оның эфирі петазин, холин, шырыш, ащы элементтер, таниндер, стеарин, марганец ірі мөлшерде болады. мөлшерлер саны, органикалық қышқылдар.
Жапырақтары бірдей элементтерді қамтиды, бірақ олардың көпшілігі емес.
Оның үстіне, оның жер үсті бөлігінде флавоноидтарды 2 есе дерлік көп табуға болады.
Қолданылуы және емдік қасиеттері
Баттербурдың ерекше қасиеті бар фармакологиялық қасиеттері. Дәрілербұл өсімдіктен гипотензиялық, ауыруды басатын, жараны емдейтін, қақырық түсіретін, тыныштандыратын, терлететін және антигельминтикалық қасиеттерімен ерекшеленеді.
Бұл өсімдіктің дәрілері бронх демікпесін, бронхитті, жедел және созылмалы ларингитті, жедел респираторлық ауруларды, истерияны, гиперстениялық неврастенияны және бастапқы кезеңде гипертонияны емдеу үшін қолданылады.
Шөптің қайнатпасы тұншығуға, дауыстың қарлығуына, жөтелге өкпені тазарту үшін қолданылады. Жапырақтары күшті сақтауға және безгегінен құтылуға көмектеседі. Сарымсақ жапырақтары демікпеге қарсы қоспалар жасау үшін қолданылады және үлкен мөлшерәртүрлі препараттар.
Жапырақтардан алынған құймалар жаралардан зиянды элементтерді шығаруға, подагра мен ревматикалық ауырсынуды азайтуға, безгекті кетіруге және абсцесстерді ашуға көмектеседі.
Сарымсақ немесе шатыр астында кептіріледі жоғары сапалы желдету, немесе астында темір шатыршатырларда. Жапырақтарды маусым-тамыз айларында, тамырларды - күзде, вегетациялық кезең аяқталғаннан кейін жинау керек.
Жапырақтары жіпке бір қатарға ілінеді немесе қағазға немесе матаға орналастырылады, бір қабатта орналасады.
Сонда қарсы көрсетілімдер butterbur officinalis қолданғанда. Өсімдік улы болғандықтан, оны тек нұсқау бойынша және дәрігердің бақылауымен қолдану керек.
- Тамырлар мен жапырақтардың тұнбасы тұншығу, дауыстың қарлығуы, суық тию кезіндегі жөтел, истерикалы ұстамалар және басқа аурулар үшін қолданылады.
- Сырттай су инфузиясын анестетик ретінде қолдануға болады және жараларды емдейтін агент. 1 ас қасық. Қайнаған су өсімдіктің құрғақ жапырақтарының 2 шай қасықына құйылады. 30 минутқа қалдырыңыз, штамм. Күніне 3 рет, 1 ас қасықтан алыңыз. қасық.
Құрғақ немесе жаңа піскен жапырақтарСарысуды ыстық сумен құйып, дәкеге орап, подагра және ревматикалық ауырсыну пайда болатын жерлерге жағу керек.
Халық есімдері: сары май, подбел, сағыз түбірі, патшайым өсімдік, шомылдыру рәсімінен өткен.
Баттербур- алғашқылардың бірі көктемгі өсімдіктер. Оның тамыр жүйесіБұл диаметрі 2-3 см, ұзындығы 1,5 м-ге дейін жететін көлденең, қалың, тармақталған тамырсабақты, одан жіңішке тамырлар таралады. Сәуір-мамыр айларында, тіпті жапырақтары пайда болғанға дейін, шырынды қызыл түсті педункулалар пайда болады, оларда рацемоза гүлшоғырында жиналған кішкентай лас күлгін себеттер гүлдейді. Гүлденуден кейін розетка түзетін жапырақтар пайда болады. Жапырақтары дөңгелек, төменнен жұмсақ түкті, қалың жапырақшаларда, өте үлкен - олардың диаметрі 50 см-ге жетеді. үлкен жапырақтарзауыт алды Латын атауы, грек тілінен шыққан. «петасос» - «күннен қорғайтын қолшатыр немесе қалпақ». ретінде дәрілік өсімдіктер B. officinalis (P. officinalis) және ақ түсті B. (P. albus) да қолданылады. Қоңыржай аймақтарда кең таралған климаттық белдеуЕуропа Азия және Солтүстік Америка. Әсіресе ылғалды жерлерде өседі құмды жерлерөзендердің жағасында және сайлардың түбінде. B. officinalis (P. officinalis) және B. white (P. albus) - айтарлықтай көп сирек өсімдіктержәне біршама оңтүстікке қарай өседі.
Сарымсақ жинау және дайындау
Сарымсақ жапырақтары қоңыр дақтар пайда болғанға дейін шілде-тамыз айларында жиналады. Жапырақтары бір қабатқа салынып, көлеңкеде кептіріледі ашық ауаданемесе жақсы желдетілетін жерлерде. Жарамдылық мерзімі - 2 жыл. Тамырсабақтары мен тамырлары қазылып алынады кеш күз, қыркүйек-қазан айларында. Оларды топырақтан тазартып, кесектерге кесіп, көлеңкеде ауада немесе кептіргіштерде 50-60°С температурада кептіреді. Жарамдылық мерзімі - 3 жыл.
Сары майдың қолданылуы
Сары майдың халық медицинасында қолданылуы оның күрделілігіне байланысты өте алуан түрлі химиялық құрамы. Орта ғасырларда сары май тіпті обаға қарсы ем ретінде де қолданылған.
Қазіргі уақытта гастрит, жаралар, жараларды емдеуде, сонымен қатар диафоретикалық және диуретик ретінде қолданылады. Жедел және емдеуде жиі қолданылады созылмалы аурулар тыныс алу жолдары- бронхит, бронх демікпесі.
Сарымсақ инфузиясы антиаллергиялық агент ретінде белгілі, супрастин мен тавегилді сәтті ауыстырады. Жапырақтары кейбір қатерлі ісіктерді, асқазан жарасын және гастритті емдеу үшін қолданылатын Здренко топтамасының бөлігі болып табылады. Сарымсақ жапырақтарынан жасалған құймаларды іріңдіктерді ашу және емдеу үшін пайдаланады. Сонымен қатар, сары майдың жаңа немесе құрғақ жапырақтарын қайнаған сумен күйдіріп, дәкеге орап, ревматикалық және подагра ауруы бар жерлерге ыстық төсем ретінде жағылады.
♦ Жапырақтың тұнбасын дайындау: 2 шай қасық кептірілген сары жапырақтар бір стакан қайнаған суға құйылады, жарты сағатқа қалдырылады және сүзіледі. Күніне 3 рет 1 ас қасықтан алыңыз.
♦ Тамыр қайнатпасын дайындау: 2 шай қасық. құрғақ сары майдың тамыры бір стақан қайнаған су құйып, 15 минут пісіріңіз, 1 сағатқа қалдырыңыз, сүзгіден өткізіңіз. Суық тиюде, жөтелде, дауыстың қарлығуында, тұншығуда, истерикалы ұстамаларда, асқазан мен ұлтабардың ойық жарасында, метеоризмде, іш қату кезінде күніне 3-5 рет 20-50 мл қабылдау керек.
Назар аударыңыз
Өсімдік улы, сондықтан ол ішкі қолданбаОл тек тағайындалған және дәрігердің бақылауымен ғана рұқсат етіледі.
Өсіру
Жақсы ылғалданған, гумусқа бай топырақты жақсы көреді. Көлеңкеде, жартылай көлеңкеде және күнде бірдей жақсы өседі.
Сарымсақ - өте агрессивті өсімдік және жақын жерде өсетін көршілерді оңай өлтіреді; ол оңай қалыңдар құрайды және өйткені сәндік өсімдікқоршаулар мен ғимараттардың жанындағы екпелерде фон ретінде пайдаланылады. Бұтаның қашу және бөлінуі арқылы таралады.
Сарымсақ – көпжылдық өсімдік жабайы өсімдіктер, Asteraceae тұқымдасына жатады. Ол көлеңкелі, дымқыл бұрыштарды жақсы көреді және бақтың батпақты жерлеріне жақсы сәйкес келеді. оның сыртқы түріколтсфутқа қатты ұқсайды, бірақ көлемі жағынан айтарлықтай үлкенірек.
Зауыт өзінің ерекше атауын алғаны кездейсоқ емес - жапырақ тақталары жылқы тұяғының ізіне ұқсайды. Басқа атақты есімдер– подбель, «оба шөбі», «патша тамыры».
Біздің елде негізінен сарыкөк өсіріледі. Оның Отаны Қиыр Шығыс. Сахалинде, Курил аралдарында, сондай-ақ Жапонияда, Қытайда және Кореяда өседі. Су қоймаларына жақын жерлерді жақсы көреді - көлдердің, батпақтардың, өзендердің, бұлақтардың жағалауында, теңіз террассаларының етегінде.
Ерекшеліктер
Талшықты сусымалы тамырлардың ұзындығы бір жарым метрге жетеді. Олар көлденең бағытта өсетіндіктен, кейбір жерлерде кейде жер бетіне жетеді.
Келуімен ерте көктемқабықшалы жапырақтармен жабылған педункулалар пайда болады. Олардың биіктігі 45-тен 100 см-ге дейін жетеді, педункулдың үстіңгі жағы кішкентай гүлдермен паникулярлық немесе коримбозды гүл шоғырымен безендірілген. Соңғылары табиғаттың оянуы кезінде көктемде пайда болады және бар жағымды хош иіс. Реңктер өте әртүрлі болуы мүмкін: қызыл, жасыл-сары, лас күлгін. Подбель – шөптер арасында сирек кездесетін екіжынды өсімдік. Аталық гүлдер әйелдерге қарағанда жарқын және мәнерлі. Гүлдену кезеңі көктемнің екінші жартысында болады. Ол аяқталғаннан кейін сабақ әлі де өсуін жалғастырады.
Гүлдену аяқталғаннан кейін жапырақтары пайда болады, жазда үлкен өлшемдерге жетеді. Бұл ең бастысы сәндік безендірусары май. Олар ашық жасыл түсті, тік жапырақшаларда орналасқан. Олардың артқы жағында ақшыл пубесценция бар. Жапырақтардың өлуі аяздың басталуымен ғана жүреді.
Жемістер үлкен шоқтығы бар бір тұқымды капсулалар түрінде ұсынылған. Олар маусым айында піседі және желмен тасымалданады.
Көбею
Подбель тарады вегетативті жолжәне тұқымдарды пайдалану. Болашақта өсімдік барлық қажетті қоректік заттарды алу үшін отырғызу алдында топырақ жақсы ұрықтандырылуы керек. Екі нұсқаны да толығырақ қарастырайық.
Ризомалар
Көбею үшін бүршіктері бар тамырлардың бөлімдері қолданылады. Олар көктемде немесе жазда аналық өсімдіктен гүлденгеннен кейін бөлінеді. Ең жақсы уақытрәсім үшін – қыркүйек. Көктемгі отырғызуда мүмкін, бірақ өсу нашар. Дайындамалардың оңтайлы ұзындығы бестен жеті сантиметрге дейін. Жаңа жерге отырғызғаннан кейін бұл қажет болады жақсы суару. Алғашқы суық ауа райының алдында тамыр қарқынды өседі, ал алғашқы қашу келесі көктемде пайда болады.
Тұқым
Сіз оларды ашық жерге себуге немесе көшет өсіруді бастауға болады. Соңғы опциямен сізге құм мен шымтезек топырағы толтырылған қораптар қажет болады. Жақсы ылғалданған тұқымдар пленкамен жабылған. Дақылдарды үнемі желдету және бүрку қажет. Алғашқы шынайы жапырақтар пайда болғаннан кейін көшеттер бөлек кәстрөлдерге бөлінеді. Көктемнің соңы ашық жерге өсірілген өсімдіктерді отырғызу үшін өте қолайлы. Көшеттер 3-4 жылдан кейін ғана гүлдей бастайды.
Қону
Сіз таяз шұңқырды қазып, оны арнайы субстратпен толтыруыңыз керек. Міне, қолайлы қоспаның шамамен құрамы:
- құм және шымтезек (тең мөлшерде);
- гумус;
- шымтезек жер.
Қамқорлық
Подбеломға күтім жасау қиын емес, тіпті тәжірибесіз бағбан да қалың бұталарды өсіруге қабілетті. Дегенмен, мекендеу ортасын мұқият таңдау керек.
Сарымсақ орташа және ашық жарықты қажет етеді. Ол аздап қышқыл немесе бейтарап реакциясы бар жеткілікті ылғалды және бай топырақта өзінің толық әлеуетін көрсетеді. Бұл жағдайда жапырақтары үлкен өседі және олар оның негізгі безендірілуі болып табылады. Топырақ нашар болса, көпжылдық аз сәндік өседі. Сондай-ақ, ол тығыз көлеңкеге, құрғақ жерлерге, ауыр топыраққа немесе күшті тамыры бар ағаштардың жақындығына төзбейді.
Суару тек тамырда жүзеге асырылады. Артық ылғалдылықты қоспау жақсы, әйтпесе ол шламдарды тартуы мүмкін. Ұзақ уақыт жауын-шашын болмаса да, өсімдіктің өзі топыраққа терең енетін тамырының арқасында ылғал алады.
- Тұқымның пісуін қадағалап, өздігінен себу арқылы таралмауы үшін оларды дереу алып тастау керек.
- Тамырларды кесу арқылы олардың өсуін шектеген дұрыс. Әйтпесе, сары май тек арамшөптерді ғана емес, басқа дақылдарды да ығыстырып жіберуі мүмкін.
- Күзде жер үсті бөлігі өледі және оны кесіп тастау керек.
- Бұл аязға төзімді өсімдік, сондықтан баспана қажет емес.
- Тұрақты тамақтандыру қажет емес. Көктемде топырақты шымтезекпен немесе компостпен мульчарласаңыз, бұл белсенді өсу үшін жеткілікті болады.
Зиянкестер
Подбель - шынжыр табандар мен балдырлардың сүйікті деликатесі. Олар жапырақ тақталарын жейді, оларда тесіктер қалдырады. Бақытымызға орай, бұл мәселені шешуге көмектесетін арнайы инсектицидтер бар.
Пайдалы қасиеттері
Бұл өсімдікті адамзат ерте заманнан бері пайдаланып келеді емдік агент. Бұрын олар мұны емдеген қауіпті ауруоба сияқты. Бубонды жарадан қан кетуді тоқтатты және ауырсынуды жойды.
Оның барлығы пайдалы қасиеттерібірегей және бай композициямен байланысты. Подбельдің тамыры мен жапырақтарында эфир майлары, ащы, каротиноидтар, шайырлы заттар, пентазол, инулин, марганец және органикалық қышқылдар бар.
Жапырақтары мен тамырсабақтарынан дайындалады алкоголь тұнбалары, судың инфузиясы мен қайнатпалары. Дәрілік препараттар седативті, антигельминтикалық, спазмолитикалық, иммуностимуляциялаушы, терлеу және қақырық түсіретін әсерге ие. Олар сондай-ақ жоғарылауды жеңуге көмектеседі қан қысымы, аллергиядан арылыңыз, жүйке жүйесін тыныштандырыңыз.
Жаңа ұнтақталған сары май жапырақтарын жаңа жаралар мен қабынуларға қолдануға болады. Олар микробқа қарсы, анальгетикалық және гемостатикалық әсерге ие.
Жапырақ жинау шілде-тамыз айларында жүргізіледі. Ешбір жағдайда оларда тот дақтары болмауы керек. Жинағаннан кейін жапырақтарды жуып, жұқа қабаттағы матаның бір бөлігіне тарату керек. Дұрыс кептірілген шикізаттың ашылмаған иісі мен шырышты-ащы дәмі бар. Тамырлар алдымен ұсақ тамырлардан, құмнан, топырақтан және басқа да қоспалардан тазартылады. Оларды көлеңкеде немесе жақсы желдетілетін бөлмеде кептіріңіз.
Сарымсақ сақтықпен тұтынылуы керек, өйткені үлкен дозада ол улы. Сонымен қатар, оның бірқатар қарсы көрсеткіштері бар. Өзін-өзі емдеумүлдем қабылданбайды.
Түрлері мен сорттары
Жалпы алғанда, сары майдың жиырмаға жуық түрі бар. Олардың ең танымалдарын қарастырайық.
жапон
Бұл көпжылдық әдемі және жиі сәндік ретінде пайдаланылады топырақ жамылғысы зауыты. Гүл шоғырында жиналған ақшыл сары гүлдермен безендірілген. Ол куәгерлерді ең алдымен өзімен таң қалдырады үлкен өлшемдер. Жапырақтардың диаметрі 1 метрден асады, ал жапырақтары адам бойынан жоғары. Гүл өсіруде ең танымал екі сорт:
- Purpeureus - қызыл түсті жапырақтары бар;
- Variegatus - ашық сары себеттер, сары жолақтары бар жапырақтары және дұрыс емес пішінді дақтар.
Жалған
Өседі құмды жағалауларкөлдер мен өзендер Сабақ биіктігі 15-50 см. Гүлдер себеттерге жиналады және сары немесе сарғыш-ақ түсті. Парақ табақтарыбасқа сорттарға қарағанда аз. Олар шұңқырға ұқсайтындай етіп бүктелген және астыңғы жағында тығыз түкті.
Дәрілік (тұрақты)
Бұл сары майдың биіктігі шамамен 50-70 см-ге дейін өседі, оның кішкентай қабыршақтары бар қара-күлгін немесе қызыл түсті сабағы бар. Ашық жасыл жапырақтар жүрек тәрізді. Маусым айында қашу шыңдарында сұр-күлгін түтік тәрізді гүлдер пайда болады. Сабағы мен жапырақтары қызылша жасылдау түсті. Алғашында гүлшоғыры масаққа ұқсайды, бірақ кейінірек ол қылшыққа айналады.
Гибридті
Орман жыраларында және өзен жағаларында өседі. Тығыз және өтпейтін қалың бұталарды қалыптастыру үшін тез өсуге қабілетті. Гүлшоғырлары масақ тәрізді пішінді. Гүлдері қызыл, лас қызғылт түсті. Жапырақтары үлкен, мөлдір талшықтары бар.
Ландшафт дизайны
Баттербур бағаланады ландшафт дизайнерлерікүшті жапырақтар үшін және ерекше гүлдер. Стандарт бойынша бақша учаскелеріол әсерлі өлшеміне байланысты тар болады. Бұл көпжылдық әдетте үлкен аумақтарды безендіреді, саяжай үйлері, кең аумақтар. Ол жер бедерінің кемшіліктерін, ауылшаруашылық ғимараттарын, арықтар мен шұңқырларды жақсы жасырады. Подбель арамшөптердің өсуін тежейтіндіктен, аумақты арамшөппен өңдеу қажеттілігі бірте-бірте жоғалады. Бірақ оның таралуына табиғи шектеулер болуын қамтамасыз ету үшін де қамқорлық қажет. Ол өте агрессивті және күшті болғандықтан, оған сәйкес келетін орта қажет. Бұл рөлге шырша, шырша, тығыз бұталар, адам жолдары қолайлы.
Сарымсақ топтық екпелерде де жақсы көрінеді. арасында қолайлы опциялар – үлкен ағаштар, ревень, комфри, шошқа, дельфиниум, түлкі, элекампан.
Зауыт мүмкін емес қолайлырақ болар едісу қоймаларының жағалау аймағын жобалау үшін. IN соңғы уақыттақалаларда оны гүлзарлар мен гүлзарларға отырғыза бастады, бұл өте ерекше көрінеді.