Жизнь каждого человека наполнена самыми разнообразными, казалось бы, незначительными бытовыми вещицами. Однако именно они привносят в дом атмосферу уюта и комфорта, а зачастую являются самыми необходимыми в обиходе предметами. К такой категории, безусловно, относится посуда. Было написано немало статей о способах заработка на производстве посуды, а в этой статье рассказывается о том, как получить прибыль, изготавливая деревянную посуду ручной работы.
Посуда – совершенно необходимая в домашнем обиходе вещь. Именно это делает ее достаточно популярным товаром в любые времена. Конечно, можно заниматься перепродажей уже готовой продукции, но заслуживает внимания такой вариант, как ее собственное производство. Этот способ, безусловно, связан с большими рисками, чем обычная торговля, но предполагает получение гораздо большей прибыли в не столь далекой перспективе, что уже оправдывает вероятность неудачи.
Определение «посуда» достаточно широко, однако же, не следует пытаться строить бизнес на производстве абсолютно всех ее видов. Грамотнее всего будет заранее выбрать определенное направление, своеобразную нишу, которую вы предпочтете занять в бизнесе, после чего двигаться в этом направлении.
Какой вид посуды производить?Большинство ошибок делается именно на этапе выбора своего места в бизнесе. Многие заблуждаются, полагая, что производя одновременно огромную массу различной продукции, можно привлечь больше клиентов. Это не самый разумный подход для начинающего бизнесмена. Проще и выгоднее будет остановиться на работе с определенным типом продукции, после чего, если проект достаточно прибылен, расширять ассортимент. В изготовлении посуды также рекомендуется остановиться на каком-либо ее виде – сервизах, тарелках или чайниках; или на определенном материале, из которого будет делаться посуда. Наиболее популярными материалами признаны:
- стекло
- керамика
- металл
- дерево
Каждый из них по-своему хорош, и каждый не лишен определенных недостатков, о которых можно рассказать достаточно много.
Существенным фактором, влияющим на успех продаж посуды из любого материала, остается мода, следование которой в почете у достаточно большого процента покупателей. В наше время определенных модных тенденции, касающихся какого-либо конкретного материала, не наблюдается. Спросом пользуются в почти равной мере все типы. Но, учитывая растущую волну интереса людей к природе, сохранению экологии, правильному питанию и минимальному использованию искусственных материалов, стоит обратить особое внимание на деревянную посуду. Ведь каждому известно, что дерево считается одним из наиболее натуральных и экологически чистых ресурсов.
В прошлом деревянная посуда не считалась чем-то особенным, поскольку была распространена повсеместно. Кроме того, посуда, которой мы пользуемся сейчас, изначально выполнялась исключительно из дерева. Множество семей даже в наше время имеют в своем обиходе старинные ложки и тарелки, сделанные из этого материала.
Наряду с повсеместным распространением стеклянной или керамической посуды, деревянная сохраняет за собой особый статус, служит признаком финансового достатка и тонкого вкуса ценителей красоты. Спрос на такой товар достаточно высок, не менее высока и цена такой посуды. Это заставляет достаточно серьезно задуматься над возможностью строить бизнес на дому в этом направлении.
Подумайте сами, если создатели текстильной куклы ручной работы находят достаточное количество покупателей на свой товар, то почему бы ценителям ручной работы не покупать изящную и красивую деревянную посуду?
Выгоды бизнеса на деревянной посудеВ первую очередь, стоит отметить, что дерево является достаточно недорогим сырьем, а значит, не требует непосильных финансовых вложений в закупку материала. А для изготовления небольших посудных принадлежностей (таких как ложки или блюдца) прекрасно подойдут остатки дерева, которые выбрасываются крупными предприятиями по обработке древесины. Заключив договоренность с такой фирмой, вы получите возможность получить часть сырья за минимальную цену, а то и вообще бесплатно. Впрочем, даже приобретение больших кусков дерева не потребует от вас больших затрат.
Как изготовить посуду из дерева?Особой сложности этот процесс не представляет, поскольку дерево в силу своем мягкости относительно легко обрабатывается. Разумеется, изготовление изделия потребует определенных навыков и практики, а также соответствующего набора инструментов. Конечно, при желании можно подобрать и специальное оборудование, однако стоит помнить, что наиболее высокую стоимость имеет ручная работа, а значит, машинная обработка существенно снизит цену товара.
Способы организации бизнесаНаиболее простым способом станет сотрудничество с группой подготовленных специалистов. Но в этом случае, необходимо помнить о дополнительных затратах, ведь работа грамотного мастера потребует соответствующей оплаты. Второй вариант – производить посуду самостоятельно. Этот способ потребует от вас достаточно большого количества времени, которое пойдет на обучение. Качественное умение изготовлять посуду из дерева самостоятельно – обязательный пункт для тех, кто собирается заниматься таким бизнесом, поскольку обеспечивает стабильный доход.
Реализация товараРеализация качественно и эстетично выполненных изделий не является большой проблемой. Можно заключить договор с создателями бизнес плана интернет-магазина , множеством магазинов, работающими в соответствующей сфере, которые за определенную долю будут осуществлять непосредственную реализацию ваших работ. Новые обороты набирает торговля через социальные сети. Достаточно лишь создать сообщество, посвященное нужной теме, добавить фотографии и краткое описание товара, после чего привлекать новых клиентов.
В городах-курортах выгодным способом реализации станет размещение уличной палатки в местах массового туристического потока. В этом случае ваши работы будут приобретаться туристами, как сувенир на память о посещенном городе.
В нашем быту существуют вещи, без которых мы себе его не представляем. В каждом доме, например, есть посуда. Из нее не только можно кушать. Она помогает в готовке самых разных блюд. Среди читателей могут найтись почитатели деревянной утвари и ее противники. Однако все без исключения согласятся, что экологичность такого материала, как дерево, делает любую вещь желанной в своем доме. Деревянная посуда, выполненная своими руками, может стать источником дохода для мастера. Этот бизнес можно расценивать как домашний, поскольку его можно организовать на небольшой площади . Такой формат своего дела позволяет получить дополнительный доход к основному заработку, а со временем и нарастить объемы производства. Свой небольшой мини цех, в котором изготавливается деревянная посуда, это возможность стать финансово независимым человеком.
- С чего начать бизнес по изготовлению посуды из дерева
- Какое оборудование выбрать для изготовления посуды из дерева
- Технология изготовления деревянной посуды
- Декорирование деревянной посуды
- Особенности маркетинга в нише деревянной посуды
- Сколько можно заработать
- Сколько нужно денег для старта бизнеса
- Какой ОКВЭД необходимо указать для изготовления посуды из дерева
- Какие документы нужны для открытия
- Какую систему налогообложения выбрать для изготовления посуды из дерева
- Нужно ли разрешение для открытия
Мастера, которые прошли этот путь, советуют выбрать для начала одну – две позиции изделий. Только доведя до идеала технологию их изготовления можно расширять ассортимент дальше. Все стадии обработки древесины для домашней утвари известны давно. С незапамятных времен на территории нашей страны она используется в хозяйстве. Еще наши предки заметили, что она прочная, удобная, а блюда в ней приобретают особенный вкус.
Древесина стоит недорого. Для начала бизнеса не потребуется больших сумм на закупку материала. Небольшие предметы посуды можно вырезать вообще из отходов, которые остаются после изготовления других изделий. Такие заготовки можно забирать на производстве бесплатно. Стоимость же бруса колеблется от 5 до 15 тыс. рублей. Цену в основном определяет порода дерева. Кроме этого, играет роль, из какой части дерева вырезаны заготовки. Берут в производство обычно кап, корневище и нижнюю часть ствола. На материале не должно быть раковин. Залежалый материал не подойдет, так как может влиять на вкус готовых блюд. Вообще доказано, что вкус блюд в посуде из разной древесины может отличаться. Самая лучшая посуда из дерева, изготовленная своими руками, получается из кедра, осины, можжевельника, березы и бамбука.
Древесина – легко обрабатываемый материал. Однако работа с ней требует определенных навыков, инструментов и оборудования.
Какое оборудование выбрать для изготовления посуды из дереваВ процессе работы мастера по дереву используют резцы, ножовки по дереву, стамески, рубанок. Часто в массовом производстве используют настольный токарный станок. Больше, конечно, ценится ручная работа. В арсенале мастера должны быть: чеканы, рашпили, щетки, скребки разных профилей, скобели и скобы, ножи для ложек. Купить все это для дерева можно приблизительно за 40 тыс. рублей.
Технология изготовления деревянной посудыТехнология изготовления деревянной посуды состоит из таких этапов:
Готовая деревянная посуда часто покрывается лаком. Для этого используется специальный пищевой состав. Иногда лак заменяют маслом для древесины. Его делают из льна, специально для художественной росписи. Каждая школа росписи использует свои составы.
Декорирование деревянной посудыРоспись посуды своими руками – это не только искусство. Раньше считалось, что правильно украшенная утварь отгоняет злых духов из дому. Краски делали из тех материалов, которых было достаточно в определенной местности, поэтому и были созданы целые школы и промыслы. Кроме этого, каждый регион имеет свои символы. По рисункам можно определить, где выполнена деревянная утварь. Сегодня наряду со старыми технологиями, применяют новые, например, декупаж.
Основные стадии, которые проходит изделие:
Краски можно использовать акриловые, гуашь или темперу. В гуашь добавляют ПВА для придания ей яркости. Расписывают изделия кистями из колонка. Они должны быть мягкие и упругие. Кисти различают по номерам от 1 до 10. Чем выше цифра, тем инструмент толще. Обычно сам рисунок наносят кистями под номерами от 3 до 5.
Особенности маркетинга в нише деревянной посудыОбычно деревянную посуду продают в магазинах сувениров, на рынках и ярмарках. Более современный способ – это создать интернет магазин . Для рекламы изделий специалисты советуют использовать не только свойства практичности и безопасности.
Заинтересовать покупателей можно интересными фактами о том, что каждая пища в посуде из разного дерева приобретает определенные вкусовые качества. Так, квашеную капусту лучше готовить в бочонке их хвойных пород, картофель и другие овощи вкуснее кушать из миски из лиственных пород, а грибы приобретут особенный вкус, хранясь в миске из можжевельника, осины или лиственницы.
Производство деревянной посуды может принести 200% рентабельности. Посуда из дерева изготавливается из древних времен. Но и даже с развитием современных материалов остается востребованной среди потребителей. И в доказательство этому есть ряд весомых причин. В первую очередь стоит отметить абсолютную безопасность, экологичность материала. Дополнительно внешняя и несравнимая привлекательность изделия.
Деревянная посуда может быть украшена самой необычной резьбой и рисунками. Вот только на пике популярности остается классический, гладкий вариант и стандартные полукруглые, овальные и реже квадратные формы изделий. Также посуда из дерева придает пище особый, неповторимый аромат, не позволяет обжечься в момент принятия пищи, поскольку емкость отлично держит тепло. Она не разобьется, поэтому и характеризуется длительным периодом эксплуатации. А также не повредит руки, за счет обтекаемости формы.
Как видно, спрос на продукцию есть. Вот только далеко не каждый сможет позволить себе такие изделия, поскольку их стоимость на порядок выше керамических или пластиковых тарелок. Поэтому, так важно начинать организовывать бизнес нужно осторожно. Ведь, важно найти хороших работников, определить возможности рынка и только потом вкладывать средства.
|
|
Место под производственные нужды.
Для изготовления деревянной посуды можно взять небольшое производственное помещение. Если планируются самые мелкие объемы, то хватит ангара или просторного гаража. В случае больших мощностей подойдет пространство с площадью не менее 150 метров квадратных. Важно, чтобы оно было оснащено всеми коммуникациями, не было сырым, а также в нем не обитали мелкие грызуны и насекомые-вредители. Для того, чтобы они не появились в момент производства необходимо поддерживать санитарно-гигиенические нормы, хотя производство и не пищевое. Также необходима налаженная система вентилирования помещения, а также достаточное освещение, как естественное, так и искусственное.
Стоит придерживаться всем требованиям противопожарной безопасности в момент производства деревянной посуды. Пространство условно будет разделено на административную и производственную зону, а также склады для хранения готовой продукции и сырья.
За аренду выбранного помещения (в зависимости от территориальных особенностей) необходимо вложить около 350 $.
Выбор сырья.
Данный аспект можно назвать одним из наиболее затратных, при организации и планировании бизнеса. Из хорошего древесного материала можно сделать все варианты посуды: миски, тарелки, ложки, лопатки, чашки, кружки, черпаки, хлебницы, сахарницы и солонки, контейнеры для хранения хлеба и других продуктов, столовые принадлежности и даже ножи. Спектр изделий очень широк.
Главное определиться с сырьем. Для изготовления деревянной посуды используют осину, березу, липу, можжевельник, кедр, бамбук (наиболее бюджетный вариант, а также возможность изготовления легких изделий по весу), гевею, лиственницу. Используют лишь только свежесрубленные деревья. Полежавшие приобретают неприятные запах, который может передаться во вкус блюда. Выбирают древесину прямослойной структуры, без трещин и раковин. Используют корни и нижнюю часть ствола.
Выбирая сырье необходимо найти хорошего поставщика, который будет выбирать необходимый именно вам материал. Стоимость материала будет зависеть от выбранной породы. К примеру, за квадратный метр бруса лиственницы необходимо оплатить сумму денег от 200 $, сосна будет стоить 90 $ и выше, кедр - 200 $ и выше, ель - 95 $, береза - 75 $. Можно попробовать заняться самостоятельной добычей пород деревьев. Но, на практике, много сэкономить не получится. Поскольку, такая деятельность требует вложений в документацию, специальную технику, оплату налогов. Что может еще больше оттянуть момент обращения вложений. Также, в качестве сырья используют лаки (чаще всего ПФ-283 б/с), краски особой структуры, допустимые к пищевой промышленности, воск, растительное масло для дерева.
На закупку сырья придется подготовить сумму от 6 тыс. $.
Оборудование.
Для изготовления посуды из дерева необходимо приобрести следующие инструменты:
1. Токарные станки - 400 $;
2. Резцы - 150 $;
3. Рубанки - 80 $;
4. Пилы - 70 $;
5. Стамески - 65 $;
6. Ножовки - 70 $;
7. Лобзик - около 100 $.
Также для обработки изделий понадобятся шкурки для шлифования дерева. Минимальный набор всего оснащения будет стоить 1,5 тыс. $.
Рабочий штат.
При небольших объемах производство, что подразумевает изготовление деревянной посуды в розницу или под заказ, бизнес можно отнести к домашнему производству. В обратном случае и при больших планируемых объемах пригодится штат до 10 человек. Из них наибольшему вниманию необходимо уделить выбору ремесленников.
Можно брать людей без образования, ведь оценка качества выполняемой работы будет производиться по ее итогу. Хотя, существуют специальные институты, которые обучают такому ремеслу. Также будет необходим менеджер по закупкам и продажам, бухгалтер.
На оплату труда работникам необходимо подготовить сумму до 7 тыс. $.
Рекламируя деревянную посуду, стоит делать упор не только на ее внешнюю привлекательность и безопасность, но и на, то влияние, которая она оказывает на пищу. Выбирая ресурсы, в первую очередь создается сайт, арендуются торговые площади и осуществляется его продвижение в сети, чтобы привлечь массы и обойти конкурентов в данной отрасли. Также можно рекламировать в журналах, создать ролик на телевидение.
Пригодятся проведение мастер-классов с участием ведущих поваров и с использованием вашей посуды. Еще привлекут потребителей внешняя реклама и раздача листовок, можно с небольшой скидкой.
Затраты для старта.
Для начала бизнеса необходимо предусмотреть следующие траты:
1. Аренда помещения - 350 $;
2. Сырье - 6 тыс. $;
3. Оборудование - 1,5 тыс. $;
4. Персонал - 7 тыс. $;
5. Реклама - 400 $.
Стартовый капитал будет составлять около 15 тыс. $. Наибольшее траты повлекут оплата труда рабочим и вложение в заработную плату персонала.
Прибыль и окупаемость.
Величина заработка будет зависеть от таких факторов, как промышленные возможности и ширина каналов сбыта. Рентабельность в данном бизнесе достигает 200 %. В среднем, небольшое предприятие в месяц может приносить 8 тыс. $ чистой прибыли. Работая в таком режиме, занимаясь расширением продукции, ведя активную маркетинговую позицию можно полностью окупить вложения за период от шести месяцев до года.
Развитие и потенциальные потребители.
Потребителями являются люди с высоким и средним уровнем доходов, а также рестораны, кафе, специализированные магазины, рынки, супермаркеты и так далее. Развивать производство можно постоянным расширением спектра производимой продукции. В дальнейшем стоит стремиться к открытию собственного магазина, можно начать работать через интернет-магазин. И с успехом его развития можно арендовать торговую площадь.
| Назад | Вперед -Бизнес: как открыть пышечную? |
Бизнес идеи это такой "продукт" творческой мысли, который является наиболее важной составляющей, на пути создания и развития бизнеса, и вот почему.
- Каждый создаваемый бизнес, начинается с подробного бизнес плана, всё содержание которого, "крутится"" вокруг одной единственной идеи бизнеса , которая была отобрана среди большого количества подобных мыслеформ.
Дальнейшая "живучесть" идеи для бизнеса, зависит исключительно от личных качеств предпринимателя и его финансового состояния, то есть от того, насколько грамотно он сможет расчитать свои финансовые возможности, так как именно от нехватки денежных средств, закрывается множество предприятий.
В этой рубрике нашего сайта, мы будем регулярно публиковать новые бизнес идеи и нестандартные решения в плане улучшения чего либо. Лучшие наши (и не только наши) предложения по заработку и оригинальные бизнес идеи, содержатся в наших платных электронных книгах, которые Вы можете приобрести на небольшие деньги, в рубрике Магазин электронных книг .
Деревянная посуда своими руками, изготовление деревянной посуды, как заработать Деревянная посуда, как бизнесО том, как деревянная посуда может стать высоко востребованным товаром и как на ней можно заработать, читайте в этой статье.
В настоящее время всё больше людей стараются пользоваться товарами, сделанными из экологически чистых материалов. Эта модная и правильная тенденция не обошла и посуду. Да, да именно посуду, из которой все мы с Вами употребляем пищу.
- С каждым годом многие люди понимают, что большая часть продуктов питания готовится с добавлением всевозможной химии. Понимая это он стараются покупать и питаться правильными продуктами, то есть теми, что выращены ими на своих участках Или покупать еду выращенную в России.
- Посуда так же не обошла своим вниманием людей, желающих питаться натуральными продуктами. Дело в том, что большая часть современной посуды не пригодна для хранения еды. Например в сковороде с антипригарным покрытием, можно только готовить. Но хранить еду ни в коем случае в такой посуде нельзя.
Именно поэтому хочется предложить идею делать деревянную посуду в том широком ассортименте, в котором она была много лет назад. Конечно современный фарфор, стекло и металл не идёт ни в какое сравнение с посудой, сделанной из дерева, но деревянная посуда имеет ряд своих достоинств.
Как говориться мода не стоит на месте, а повторятся, но только с некоторыми дополнениями.
Так вот, деревянная посуда своими руками, может стать очень даже неплохим бизнесом, при условии, что делать не те старые модели посуды, а более современные её модели.
Не ту деревянную ложку, которой есть совсем неудобно, а разработать такую модель, которая нисколько не уступить ложке металлической.
Да и деревянные тарелки, изготовленные из дуба, очень даже красиво смотрятся, а если их украсить с наружной стороны ещё и элементами резьбы или обжига и отшлифовать, то такая красота может стоить значительно дороже тарелок из фарфора или стекла.
Деревянная посуда своими руками, как делатьПервый вариант
Начать производство деревянной посуды можно с покупки одного единственного дерево- обрабатывающего станка, который имеет 5 функций обработки древесины: циркулярка, рейсмус, фуганок, долбёжка и фрезер. Ну и купить ещё токарный станок для дерева. Оба таких станка можно приобрести не дороже 30 000 - 50 000 рублей.
Второй вариант
Второй вариант это найти тех, кто делает такую посуду или давать заказы в мастерскую на изготовление, например партии деревянных тарелок, которые затем отдавать резчикам по дереву и забирая готовые изделия.
Всё, что останется сделать, это установить приемолемые цены и продать оптом или отдать на реализацию. В итоге Вы избавите себя от аренды помещения, покупки станков, выполняя лишь функции заказчика.
- В этом случае производство деревянной посуды будет обходиться дороже. Хотя если учитывать затраты на заработную плату, электроэнергию и аренду помещения, как в первом варианте, то кто знает. Возможно, второй вариант делать деревянную посуду будет обходиться значительно дешевле.
- А ещё хочу сказать, что у меня есть знакомый, работающий в Исправительно Трудовой колонии (работает мастером), который рассказывал однажды, что в лагере работает несколько мастерских, где делают деревянные вазы, тарелки, чашки, деревянные горшки, шкатулки с элементами резьбы и вся эта красота очень быстро продаётся за весьма неплохие деньги.
А ещё узнайте, как упаковка для бутылок , может стать высокоприбыльным бизнесом с минимальными финансовыми вложениями, высокой востребованностью товара и отсутствием конкуренции.
Вот Вам и деревянная посуда, в которой, кстати, молоко хранится значительно дольше, чем в металлической кастрюле. Да и старо русский колорит на кухне, где много деревянной посуды как то хорошо влияет на сознание, делая трапезу за таким столом более приятной и полезной.
Используется на Руси с незапамятных времён. Первая кухонная утварь в нашей стране изготавливалась именно из этого природного материала. В VIII-X веках деревянную посуду на Руси вырезали, выдалбливали, вытачивали, бондарили и клепали вручную. В XII веке появились первые станки по изготовлению кухонной утвари. На XVI-XVII века приходится расцвет эпохи деревянной посуды, на XIX - закат этой эпохи. С появлением тарелок и чашек из фарфора, фаянса, стекла, с внедрением в обиход металлических кастрюль необходимость в посуде из дерева отпала. Сегодня в нашей стране она производится только в промысловых районах Поволжья. Однако деревянная посуда находит своё применение практически на каждой современной кухне.
В основном из древесины изготавливаются разделочные доски, скалки, хлебницы, лопатки, молотки для отбивания мяса, длинные ложки для помешивания варева, солонки, банки и контейнеры для хранения сыпучих продуктов, кадки и бочки под вина и соленья. Редко, но всё же на современной кухне встречаются деревянные ступки и пестики для приготовления картофельного пюре, а также подносы и миски, в которых удобно месить тесто. Деревянные кружки и тарелки сегодня используются в основном в качестве экзотичных элементов сервировки стола. Новое применение в России и в мире деревянная посуда нашла благодаря возросшей популярности японской кухни. Из природного материала сегодня изготавливаются многие предметы наборов для суши .
Преимущества деревянной посуды
Несмотря на технический прогресс, деревянная посуда не забыта. Причиной тому многочисленные достоинства исходного материала. В первую очередь экологичность древесины. Деревянная посуда абсолютно безвредна и даже полезна: обладает бактерицидными и тонизирующими свойствами.
Хранящиеся в можжевеловых ёмкостях солёные и маринованные грибы обогащаются нотками свежего древесного аромата. Посуда из любого лиственного и хвойного дерева наделяет своё содержимое тонким приятным благоуханием. Мука, сахар и крупы благодаря атмосферному балансу и способности дерева впитывать влагу внутри таких контейнеров не отсыревают. Солёные огурцы, помидоры, капуста, хранящиеся в деревянных бочках, не плесневеют, не гниют и никак иначе не портятся. Мёд и вина в деревянной таре сохраняют свой истинный вкус и все полезные свойства. Стопки из древесины кедра, обладающей дезинфицирующими свойствами, сглаживают последствия перепоя.
Ещё одним безусловным плюсом такой посуды является её способность сохранять тепло блюд и напитков. При этом о деревянные кружки и миски невозможно обжечься. Кроме того, посуда из дерева прочнее и долговечнее своих конкурентов из керамики и стекла, а стоит дешевле. Это только из-за актуальных политических событий в России можно было бы предположить, что цена древесины не должна сильно уступать цене золота, на самом же деле исходный материал деревянной посуды стоит недорого.
Уход за деревянной посудой
Как и у любой другой, у деревянной посуды есть свои недостатки. К примеру, со временем она может потемнеть. Вернуть первозданный вид изменившей цвет деревянной посуде поможет протирание перекисью водорода. После процедуры не забудьте хорошенько сполоснуть изделие тёплой водой.
Ещё один минус деревянной посуды - это сложность её мытья. Процесс очистки осуществляется с помощью губки или щётки в горячей воде с содой, солью или слабым раствором марганцовки. Избавиться от запаха чеснока и лука позволит добавление мыла. После мытья деревянную посуду непременно надо насухо вытереть и поставить на сушку в хорошо проветриваемое помещение. При этом следует держать её подальше от нагревательных приборов, иначе древесина может рассохнуться и покоробиться. В случае если деревянная посуда отдаёт запахом плесени, её необходимо тщательно промыть в горячей воде с добавлением уксуса. Чтобы предотвратить образование плесени, кухонную утварь из древесины следует хранить в сухом месте.
Перед использованием деревянную посуду обычно смазывают сливочным или растительным маслом.
Изготовление деревянной посуды
Изготавливают деревянную посуду из таких древесных пород как осина, берёза, можжевельник, лиственница, кедр, клён, вяз, бамбук и гевея. Для заготовки используется нижняя часть ствола, корневище или кап. При этом дерево непременно должно быть свежесрубленным - лежалое приобретает затхлый запах.
Украсить такую посуду можно с помощью художественной резьбы, выжигания, полировки, инкрустации. А вот красить или покрывать лаком, нитролаком, морилкой, эпоксидной смолой деревянную посуду нельзя. Исключение составляет декоративная кухонная утварь , в частности, хохломская посуда. Но её не рекомендуется использовать для хранения, приготовления и подачи пищи - функции такой утвари чисто эстетические.
Читайте также о посуде из природных материалов: