FERRO
Il ferro ricopre un ruolo di primo piano tra tutti i metalli pesanti contenuti nelle piante.
Ciò è dimostrato dal fatto che è contenuto nei tessuti vegetali in quantità
proprietà più significative rispetto ad altri metalli. Quindi lo è il contenuto di ferro nelle foglie
indica i centesimi di percentuale, seguito da manganese, viene espressa la concentrazione di zinco
già in millesimi e il contenuto di rame non supera i diecimillesimi di punto percentuale.
Composti organici, che contengono ferro, sono necessari in biochimica
processi chimici che avvengono durante la respirazione e la fotosintesi. Questo è spiegato molto
elevato grado delle loro proprietà catalitiche. Lo sono anche i composti inorganici del ferro
capace di catalizzare molte reazioni biochimiche e in combinazione con sostanze organiche
Con queste sostanze le proprietà catalitiche del ferro aumentano molte volte.
L'effetto catalitico del ferro è associato alla sua capacità di modificarne il grado
ossidazione. L'atomo di ferro si ossida e si riduce quindi con relativa facilità
I composti del ferro sono trasportatori di elettroni nei processi biochimici. IN
La base delle reazioni che si verificano durante la respirazione delle piante è il processo di trasferimento di energia elettrica.
nuovo Questo processo è effettuato da enzimi - deidrogenesi e citocromi, co-
tenendo il ferro.
Il ferro ha una funzione speciale: la sua partecipazione indispensabile alla biosintesi del cloro
rofilla. Pertanto, qualsiasi motivo che limiti la disponibilità di ferro per le piante
porta a malattie gravi, in particolare alla clorosi.
Quando la fotosintesi e la respirazione sono compromesse e indebolite per insufficienza
formazione di sostanze organiche di cui è costituito l'organismo vegetale e carenza
riserve organiche, si verifica un disordine metabolico generale. Pertanto, quando
La carenza acuta di ferro porta inevitabilmente alla morte delle piante. Su alberi e cespugli
soprannome colore verde le foglie apicali scompaiono completamente, diventano quasi
bianchi e gradualmente si seccano.
MANGANESE
Il ruolo del manganese nel metabolismo vegetale è simile alle funzioni del magnesio e del ferro.
dietro. Il manganese attiva numerosi enzimi, soprattutto durante la fosforilazione.
Poiché il manganese attiva gli enzimi nella pianta, la sua carenza influisce
molti processi metabolici, in particolare la sintesi di carboidrati e proteine.
Segni di carenza di manganese nelle piante si osservano più spesso nei carbonati
ny, altamente calcarei, così come su alcuni terreni torbosi e altri a pH
superiore a 6,5.
La carenza di manganese si nota prima sulle foglie giovani
colore verde chiaro o scolorimento (clorosi). A differenza del ghiandolare
clorosi nelle monocotiledoni, nella parte inferiore della lamina fogliare compaiono foglie di colore grigio, grigio-verde.
Macchie magre o marroni, che si fondono gradualmente, spesso con un bordo più scuro.
I segni di carenza di manganese nelle dicotiledoni sono gli stessi della carenza di ferro,
solo che le venature verdi solitamente non risaltano così nettamente sui tessuti ingialliti. Tranne
Inoltre, le macchie necrotiche marroni compaiono molto rapidamente. Le foglie muoiono anche se...
più velocemente che in caso di carenza di ferro.
La carenza di manganese nelle piante peggiora alle basse temperature e
alta umidità. Apparentemente, a questo proposito, i cereali invernali sono i più sensibili ad esso
carenza all'inizio della primavera.
Il manganese è coinvolto non solo nella fotosintesi, ma anche nella sintesi della vitamina C. In caso contrario
In presenza di manganese diminuisce la sintesi delle sostanze organiche, il contenuto di
clorofilla nelle piante, che sviluppano clorosi.
I sintomi della carenza di manganese nelle piante compaiono più spesso su
carbonatici, torbosi e altri terreni con alto contenuto di sostanza organica
società. La mancanza di manganese nelle piante si manifesta nell'aspetto dei piccoli
macchie clorotiche situate tra le vene, che rimangono verdi. U
Nei cereali, le macchie clorotiche sembrano strisce allungate e nelle barbabietole si trovano
compaiono in piccole macchie sulla lamina fogliare. Con la fame di manganese c'è
anche scarso sviluppo dell'apparato radicale delle piante. Le culture più sensibili
Esempi di carenza di manganese includono barbabietola da zucchero, barbabietola da foraggio, barbabietola da tavola, avena,
pioppo, melo, ciliegio e lampone. U colture di frutta insieme alla malattia clorotica
Con la perdita delle foglie si nota un fogliame debole degli alberi, prima del solito
foglie che cadono e con grave carenza di manganese - essiccazione e morte della ver-
rami di hushek.
Il ruolo fisiologico del manganese nelle piante è associato, prima di tutto, alla sua partecipazione
sty nei processi redox che avvengono in una cellula vivente, esso
fa parte di numerosi sistemi enzimatici e prende parte alla fotosintesi, alla respirazione, al carbonio
metabolismo dell'acqua e delle proteine, ecc.
Lo studio sull'efficacia dei fertilizzanti al manganese su vari terreni in Ucraina ha dimostrato
ha affermato che la resa delle barbabietole da zucchero e il contenuto di zucchero in esse contenute erano più elevati rispetto al loro background
Allo stesso tempo, anche il raccolto di grano è stato maggiore.

ZINCO
Tutto piante coltivate in relazione allo zinco si dividono in 3 gruppi:
- molto sensibili (mais, lino, luppolo, uva, frutta);
- moderatamente sensibili (soia, fagioli, legumi da foraggio, piselli, barbabietole da zucchero,
girasoli, trifoglio, cipolle, patate, cavoli, cetrioli, frutti di bosco);
- debolmente sensibili (avena, frumento, orzo, segale, carote, riso, erba medica).
Una carenza di zinco per le piante si osserva più spesso su terreni sabbiosi e carbonici.
terreni nativi. .Poco zinco disponibile nelle torbiere, così come in alcune zone a basso
terreni fertili. La carenza di zinco ha il maggiore effetto sulla formazione dello sperma.
myan che sullo sviluppo organi vegetativi. Sintomi di carenza di zinco
roko si trovano in varie colture frutticole (mele, ciliegie, prugne giapponesi,
noci, noci pecan, albicocche, avocado, limone, uva). Soffrono soprattutto di carenza di zinco
come colture di agrumi.
Il ruolo fisiologico dello zinco nelle piante è molto vario. Provoca dolore
influenza significativa sui processi redox, la cui velocità al suo
la carenza si riduce notevolmente. La carenza di zinco porta all’interruzione del pre-
rotazione degli idrocarburi. È stato accertato che con una carenza di zinco nelle foglie e nelle radici,
stuoia, agrumi e altre colture, composti fenolici, fitoste-
panini o lecitine, il contenuto di amido diminuisce. .
Lo zinco fa parte di vari enzimi: anidrasi carbonica, trioso fosfato de-
idrogenasi, perossidasi, ossidasi, polifenolossidasi, ecc.
È stato riscontrato che grandi dosi di fosforo e azoto aumentano i segni di carenza.
accuratezza dello zinco nelle piante e che i fertilizzanti di zinco sono particolarmente necessari durante l'introduzione
ricerca di alte dosi di fosforo.
L'importanza dello zinco per la crescita delle piante è strettamente correlata alla sua partecipazione al metabolismo dell'azoto.
Me. La carenza di zinco porta ad un significativo accumulo di composti azotati solubili
composti: ammine e amminoacidi, che interrompono la sintesi proteica. Molti studi
hanno confermato che il contenuto proteico nelle piante con carenza di zinco diminuisce.
Sotto l'influenza dello zinco, la sintesi di saccarosio, amido e il contenuto totale di
carboidrati e proteine. L'uso di fertilizzanti a base di zinco ne aumenta il contenuto
riduzione dell'acido ascorbico, della sostanza secca e della clorofilla. Aumentano i fertilizzanti a base di zinco
determinare la resistenza alla siccità, al caldo e al freddo delle piante.
Studi agrochimici hanno stabilito la necessità di zinco per grandi quantità
numero di specie piante superiori. Il suo ruolo fisiologico nelle piante è multi-
terzo. Lo zinco svolge un ruolo importante nei processi redox,
presente nel corpo vegetale, è parte integrante degli enzimi,
partecipa direttamente alla sintesi della clorofilla, influenza il metabolismo dei carboidrati nel
tenia e favorisce la sintesi delle vitamine.
Con carenza di zinco, le piante sviluppano macchie clorotiche sui loro volti.
foglie che virano al verde pallido e, in alcune piante, quasi bianche. U
Meli, peri e noci con carenza di zinco sviluppano la cosiddetta rosetta
una malattia caratterizzata dalla formazione alle estremità dei rami piccole foglie, quali sono
sono posti sotto forma di rosetta. Durante la carenza di zinco germogli di frutta impegnare-
ce ne Poco. La resa delle pomacee diminuisce drasticamente. Le ciliegie dolci sono ancora più sensibili
carenza di zinco rispetto a mela e pera. Si sono manifestati segni di carenza di zinco nelle ciliegie
Ciò provoca la comparsa di foglie piccole, strette e deformate. Apparve per la prima volta la clorosi
appare sui bordi delle foglie e si diffonde gradualmente fino alla nervatura centrale della foglia. A
Quando la malattia si sviluppa fortemente, l'intera foglia diventa gialla o bianca.
Tra le colture in pieno campo, la carenza di zinco si manifesta più spesso nel mais
stratagemma sotto forma di formazione di un germoglio bianco o sbiancamento della sommità. Indice di zinco
la fame nelle leguminose (fagioli, soia) è la presenza di clorosi sulle foglie, talvolta asimmetriche
sviluppo metrico della lamina fogliare. La carenza di zinco per le piante è più frequente
osservato su sabbia e asciutto terreni sabbiosi con basso contenuto, così come
carbonatici e vecchi terreni arabili.
L'uso di fertilizzanti allo zinco aumenta la resa di tutti i campi, ortaggi e
colture di frutta. Allo stesso tempo si riduce l'infestazione delle piante da parte dei funghi
malattie, il contenuto di zucchero della frutta e colture di bacche.
BOR
Il boro è necessario per lo sviluppo del meristema. Segni caratteristici della carenza di boro
sono la morte dei punti di crescita, dei germogli e delle radici, i disturbi nella formazione e nello sviluppo
tia degli organi riproduttivi, distruzione del tessuto vascolare, ecc. La carenza di boro è molto grave
spesso causa la distruzione dei giovani tessuti in crescita.
Sotto l'influenza del boro, la sintesi e il movimento dei carboidrati, in particolare dello zucchero, migliorano.
charose, dalle foglie agli organi fruttiferi e alle radici. È noto che le razze monocotiledoni
Le tenie sono meno esigenti in termini di boro rispetto alle dicotiledoni.
Esistono prove in letteratura che il boro migliora il movimento di crescita
sostanze e acido ascorbico dalle foglie agli organi fruttiferi. L'ho deciso
i fiori sono i più ricchi di boro rispetto ad altre parti delle piante. Lui gioca
ruolo significativo nei processi di fecondazione. Se è escluso dalla dieta
ambiente, il polline delle piante germina male o addirittura non germina affatto. In questi casi, entrando
promuove il boro migliore germinazione polline, elimina la caduta delle ovaie e rinforza
promuove lo sviluppo degli organi riproduttivi.
Il boro svolge un ruolo importante nella divisione cellulare e nella sintesi proteica ed è essenziale
un componente importante della membrana cellulare. Il boro svolge una funzione estremamente importante
nel metabolismo dei carboidrati. La sua carenza nel mezzo nutritivo provoca l'accumulo di zucchero
fossato nelle foglie delle piante. Questo fenomeno si osserva nei soggetti più sensibili al boro
fertilizzanti delle colture. Il boro promuove e utilizzare meglio calcio nei processi
metabolismo nelle piante. Pertanto, in mancanza di boro, le piante non possono normalizzarsi
Non è opportuno utilizzare il calcio, anche se quest'ultimo è presente nel terreno in quantità sufficienti.
onore. È stato stabilito che la quantità di assorbimento e accumulo di boro da parte delle piante invecchia
si sciolgono quando il potassio nel terreno aumenta.
Con una mancanza di boro nel mezzo nutritivo, una violazione dell'anatomia
struttura delle piante, ad esempio, scarso sviluppo dello xilema, frammentazione del flosis
siamo il parenchima principale e la degenerazione del cambio. Il sistema radicale si sviluppa male,
poiché il boro gioca un ruolo significativo nel suo sviluppo.
La mancanza di boro non porta solo a una diminuzione dei rendimenti agricoli
raccolti, ma anche ad un deterioramento della sua qualità. Va notato che il boro è necessario per le piante
niyam durante tutta la stagione di crescita. Esclusione del boro dal mezzo nutritivo in
qualsiasi fase della crescita della pianta porta alla sua malattia.
I segni esterni della carenza di boro variano a seconda del tipo di pianta.
Tuttavia, possiamo citare una serie di segni generali caratteristici della maggior parte
proprietà delle piante superiori. In questo caso, la crescita della radice e dello stelo si arresta,
poi appare la clorosi del punto apicale di crescita, e più tardi, con grave carenza di boro,
segue la sua completa morte. Si sviluppano dalle ascelle delle foglie tiri laterali, dis-
L'ombra cespuglia vigorosamente, ma presto anche i germogli appena formati si fermarono.
crescita e si ripetono tutti i sintomi della malattia del fusto principale. Particolarmente
gli organi riproduttivi delle piante soffrono molto per la mancanza di boro, mentre
Una pianta può non formare affatto fiori, oppure formarne pochissimi.
Ecco, il fiore sterile è segnato dalla caduta degli ovari.
A questo proposito, l'uso di fertilizzanti contenenti boro e una migliore fornitura
delle piante questo elemento contribuisce non solo ad un aumento della resa, ma anche ad un significativo
miglioramento significativo della qualità del prodotto. Una migliore nutrizione del boro porta ad un aumento
riducendo il contenuto di zucchero delle barbabietole da zucchero, aumentando il contenuto di vitamina C e zuccheri
V colture di frutti e bacche, pomodori, ecc.
Più reattivo a fertilizzanti al boro barbabietole da zucchero e da foraggio, erba medica e
ver (colture da seme), colture orticole, lino, girasole, canapa, olio essenziale-
cereali e colture.
RAME
Colture diverse hanno sensibilità diverse
alla carenza di rame. Le piante possono essere inserite prossimo ordine ordine decrescente
reattività al rame: grano, orzo, avena, lino, mais, carote, barbabietole, cipolle, spinaci
nat, erba medica e cavolo bianco. Le patate sono caratterizzate da una reattività media,
pomodoro, trifoglio rosso, fagioli, soia. Caratteristiche varietali piante all'interno di uno
e sembrano anche Grande importanza e influenzano significativamente il grado di manifestazione
sintomi di carenza di rame. .
La carenza di rame spesso coincide con la carenza di zinco e su terreni sabbiosi
anche con carenza di magnesio. Applicazione di dosi elevate fertilizzanti azotati migliora
il fabbisogno di rame delle piante e contribuisce all'esacerbazione dei sintomi di carenza di rame
ness.
Nonostante il fatto che numerosi altri macro e microelementi abbiano un grande valore
influenza sulla velocità dei processi redox, l'effetto del rame in questi
La reazione è specifica e non può essere sostituita da nessun'altra
elemento. Sotto l'influenza del rame, sia l'attività della perossisilasi aumenta che quella diminuisce
diminuzione dell'attività dei centri sintetici e porta all'accumulo di carboidrati solubili,
amminoacidi e altri prodotti di degradazione di sostanze organiche complesse. Il rame lo è
parte integrale una serie di importanti enzimi ossidativi - polifenolo ossidasi, ac-
corbinato ossidasi, lattasi, deidrogenasi, ecc. Tutti questi enzimi svolgono
Provocano reazioni di ossidazione trasferendo elettroni dal substrato all'ossigeno molecolare,
che è un accettore di elettroni. In relazione a questa funzione, la valenza del rame in
Le reazioni redox cambiano da bivalenti a monovalenti
stato del nastro e viceversa.
Il rame svolge un ruolo importante nei processi di fotosintesi. Sotto l'influenza del rame, è aumentato
Vengono influenzate sia l'attività della parossidasi che la sintesi di proteine, carboidrati e grassi. Quando non lo fa
Nell'abbondanza, la distruzione della clorofilla avviene molto più velocemente che in condizioni normali.
Ad un certo livello di nutrizione delle piante con rame, si osserva una diminuzione dell'attività sintetica
processi, che portano all'accumulo di carboidrati solubili, aminoacidi e altri pro-
prodotti di decomposizione di sostanze organiche complesse.
Quando mangi azoto ammoniacale La carenza di rame ritarda l'incorporazione dell'azoto
proteine, peptoni e peptidi già nelle prime ore dopo l'applicazione della concimazione azotata. Questo
indica il ruolo particolarmente importante del rame nell'utilizzo dell'azoto ammoniacale.
Una caratteristica dell'azione del rame è che questo oligoelemento
aumenta la resistenza delle piante contro funghi e malattie batteriche. Rame
riduce le malattie dei raccolti di grano vari tipi oscenità, aumenta la resistenza
suscettibilità delle piante alla macchia marrone, ecc. .
I segni di carenza di rame compaiono più spesso nei torbidi e
terreni sabbiosi acidi. Sintomi di malattie delle piante dovute alla mancanza di rame nel terreno
Nei cereali si manifestano nello sbiancamento e nel disseccamento delle punte della lamina fogliare. A
grave carenza di rame, le piante iniziano a cespugliare intensamente, ma successivamente
non si verifica alcuna perdita e l'intero stelo si secca gradualmente.
Le colture frutticole con carenza di rame sviluppano la cosiddetta malattia da secco.
stecca o esantema. Allo stesso tempo, sulle lame fogliari di prugne e albicocche in mezzo
le vene sviluppano una distinta clorosi.
Nei pomodori con carenza di rame, si osserva un rallentamento della crescita dei germogli, debole
sviluppo delle radici, aspetto del colore verde-bluastro scuro delle foglie e loro arricciatura
zione, mancanza di formazione di fiori.
Tutte le malattie delle colture agricole di cui sopra quando applicate
i fertilizzanti contenenti rame vengono completamente eliminati e la produttività delle piante aumenta notevolmente
.
MOLIBDENO
Attualmente, il molibdeno a modo suo significato pratico nominato per uno di
primi posti tra gli altri microelementi, poiché questo elemento si è rivelato molto importante
fattore importante per risolverne due problemi cardinali agricoltura moderna
fornitura: fornire alle piante azoto e agli animali da fattoria proteine.
La necessità del molibdeno per la crescita delle piante è ormai stata stabilita.
affatto. In mancanza di molibdeno, grandi quantità si accumulano nei tessuti vegetali.
nitrati e il normale metabolismo dell'azoto viene interrotto.
Il molibdeno è coinvolto nel metabolismo degli idrocarburi, nello scambio di fertilizzanti fosfatici,
nella sintesi delle vitamine e della clorofilla, influenza l'intensità del redox
reazioni del corpo. Dopo aver trattato i semi con molibdeno, il contenuto delle foglie aumenta
riduzione della clorofilla, del carotene, del fosforo e dell'azoto.
È stato stabilito che il molibdeno fa parte dell'enzima nitrato reduttasi,
effettuare la riduzione dei nitrati nelle piante. L'attività di questo enzima dipende
sul livello di apporto di molibdeno alle piante, nonché sulle forme di azoto utilizzate
per la loro alimentazione. Con una mancanza di molibdeno nel mezzo nutritivo, l'attività di
attività della nitrato reduttasi.
L'introduzione del molibdeno separatamente e insieme al boro in varie fasi della crescita del
Roja ha migliorato l'attività dell'ascorbato ossidasi, della polifenolo ossidasi e della parossidasi.
L'effetto maggiore sull'attività dell'ascorbato ossidasi e della polifenolo ossidasi è
chiama molibdeno e l'attività della parossidasi è il boro sullo sfondo del molibdeno.
La nitrato reduttasi con la partecipazione del molibdeno catalizza la riduzione dei nitrati
e nitriti, e la nitrito reduttasi, anche con la partecipazione del molibdeno, riduce i nitrati
all'ammoniaca. Ciò spiega l’effetto positivo del molibdeno sull’aumento della so-
trattenere le proteine ​​nelle piante.
Sotto l'influenza del molibdeno nelle piante, aumenta anche il contenuto di carboidrati.
additivi, carotene e acido ascorbico, aumenta il contenuto di sostanze proteiche.
L'esposizione al molibdeno nelle piante aumenta il contenuto di clorofilla e aumenta
L'intensità della fotosintesi diminuisce.
Una carenza di molibdeno porta a profondi disordini metabolici nelle razze.
ombre. I sintomi della carenza di molibdeno sono preceduti principalmente da
cambiamenti nel metabolismo dell'azoto nelle piante. Se manca molibdeno il processo viene inibito
riduzione biologica dei nitrati, rallenta la sintesi di ammidi, aminoacidi e proteine.
Tutto ciò porta non solo a una diminuzione della resa, ma anche a un forte deterioramento della sua qualità.
.
L'importanza del molibdeno nella vita vegetale è piuttosto varia. Si attiva
Processi di fissazione dell'azoto atmosferico batteri nodulari, promuove
sintesi e metabolismo delle sostanze proteiche nelle piante. Più sensibile alla carenza
molibdeno colture come soia, legumi, trifoglio, piante perenni
erbe aromatiche. La necessità delle piante di fertilizzanti al molibdeno solitamente aumenta in condizioni acide.
terreni con pH inferiore a 5,2.
Il ruolo fisiologico del molibdeno è associato alla fissazione dell'azoto atmosferico, ri-
produzione di azoto nitrico nelle piante, partecipazione al processo redox
processi, nel metabolismo dei carboidrati, nella sintesi della clorofilla e delle vitamine.
La carenza di molibdeno nelle piante si manifesta nel colore verde chiaro delle foglie.
steli, mentre le foglie stesse si restringono, i loro bordi si arricciano verso l'interno e
le schiume si spengono, compaiono chiazze, le vene delle foglie rimangono verde chiaro. Non-
l'abbondanza di molibdeno si esprime innanzitutto nell'aspetto di un colore giallo-verde del
steli, che è una conseguenza dell'indebolimento della fissazione dell'azoto atmosferico, steli e
Le teste delle piante diventano bruno-rossastre.
I risultati degli esperimenti sullo studio dei fertilizzanti al molibdeno hanno dimostrato che quando loro
l'applicazione aumenta la resa delle colture agricole e la sua qualità, ma soprattutto
Il suo ruolo nell’intensificazione della fissazione simbiotica dell’azoto da parte delle colture di leguminose è particolarmente importante.
tour e migliorare la nutrizione azotata delle colture successive.
COBALTO
Il cobalto è necessario per migliorare l'attività di fissazione dell'azoto dei batteri nodulari.
terium Fa parte della vitamina B12, che è presente nei noduli, ha a
un effetto positivo significativo sull'attività dell'enzima idrogenasi, nonché un aumento
controlla l'attività della nitrato reduttasi nei noduli legumi.
Questo microelemento influenza l'accumulo di zuccheri e grassi nelle piante. Cobalto
ha un effetto benefico sul processo di sintesi della clorofilla nelle foglie delle piante, riduce
la sua disintegrazione nell'oscurità aumenta l'intensità della respirazione, il contenuto di acido ascorbico
acidi nelle piante. Di conseguenza alimentazione fogliare cobalto nelle foglie della pianta
Ciò aumenta il contenuto totale di acidi nucleici. Il cobalto ha un aspetto notevole
effetto positivo sull'attività dell'enzima idrogenasi e aumenta anche l'attività
attività della nitrato reduttasi nei noduli di leguminose. L'effetto positivo è stato dimostrato
l'effetto del cobalto su pomodori, piselli, grano saraceno, orzo, avena e altre colture. .
Il cobalto prende parte attiva nelle reazioni di ossidazione e riduzione,
stimola il ciclo di Krebs e ha influenza positiva sulla respirazione e sull'energia
metabolismo chimico e biosintesi proteica degli acidi nucleici. Grazie alla sua posizione
effetto significativo sul metabolismo, sulla sintesi proteica, sull'assorbimento dei carboidrati, ecc. egli è
è un potente stimolante della crescita.
L'effetto positivo del cobalto sulle colture agricole è
consiste nel migliorare la fissazione dell'azoto da parte delle leguminose, aumentando il contenuto di clorofilla nelle foglie
cibo e vitamina B12 nei noduli. .
L'uso del cobalto sotto forma di fertilizzanti per le colture in pieno campo ha aumentato la resa
barbabietole da zucchero, cereali e lino. Quando si concima l'uva con il cobalto,
La raccolta delle sue bacche, il loro contenuto di zucchero e l'acidità sono diminuiti.
La tabella 1 mostra le caratteristiche generalizzate dell'influenza dei microelementi su
funzioni delle piante, il loro comportamento nel terreno sottostante condizioni diverse, sintomi della loro carenza
citazione e le sue conseguenze.
La panoramica fornita sul ruolo fisiologico dei microelementi nelle piante superiori
indica che la carenza di quasi ciascuno di essi porta alla manifestazione della clorosi nelle piante in varia misura.
Su terreni salini l'utilizzo di microelementi ne favorisce l'assorbimento
tenias nutrienti dal terreno e l'assorbimento del cloro diminuisce, aumenta
accumulo di zuccheri e acido ascorbico, si nota un leggero aumento del contenuto
diminuisce la clorofilla e aumenta la produttività della fotosintesi. Inoltre, è necessario
notare le proprietà fungicide dei microelementi, la soppressione delle malattie fungine
durante la lavorazione dei semi e quando li applicano alle piante vegetative.

IN condizioni naturali Ogni pianta partecipa al ciclo delle sostanze in natura. Lombrichi, funghi, batteri e insetti che vivono nel terreno decompongono gli organismi morti elementi costitutivi. Questo produce importanti minerali necessari per la nutrizione delle piante. Vengono assorbiti dalla pianta attraverso le radici e vengono utilizzati come materiale da costruzione per nuove cellule.

Quando una pianta muore, viene lavorata da insetti e microrganismi che vivono nel suolo; i composti minerali che costituivano i suoi tessuti vengono decomposti nei loro elementi costitutivi e diventano disponibili ad altri organismi viventi.

Le piante d'appartamento sono escluse da questo ciclo di sostanze e quindi devono accontentarsi solo delle sostanze minerali che forniamo loro.

Poiché il volume del terreno nel vaso non è particolarmente grande, molto spesso le piante soffrono di carenza o eccesso di sostanze nutritive.

Nutrienti essenziali

Tipicamente i nutrienti vengono suddivisi in micro e macro elementi a seconda delle esigenze della pianta.

Soprattutto la pianta ha bisogno di macroelementi: azoto, fosforo e potassio, oltre a zolfo, magnesio e calcio. I microelementi includono boro, ferro, rame, manganese, molibdeno e zinco. Ciascun elemento della nutrizione minerale svolge almeno una, e talvolta più funzioni in una pianta. funzioni importanti. I microelementi sono necessari per la pianta grandi quantità, ma la loro carenza influisce negativamente sulla sua vitalità.

Di seguito l'elenco dei principali nutrienti e delle funzioni che svolgono nell'organismo vegetale.

Azoto (N) È considerato il più importante per la pianta perché è il componente principale dei composti proteici vegetali. L'azoto è necessario per la crescita delle foglie e dei germogli, nonché per la formazione delle cellule verdi delle foglie (clorofilla).

Fosforo (P) Il fosforo influisce sulla crescita di radici, germogli e germogli. Inoltre è necessario per la maturazione e la colorazione di fiori, frutti e semi.

Potassio (K) Questo elemento è necessario principalmente per il mantenimento Bilancio idrico piante, perché il potassio aiuta a trattenere l'acqua nelle cellule. Inoltre, il potassio aumenta la resistenza delle piante ai parassiti e la capacità di tollerare condizioni sfavorevoli.

Zolfo (S) Come l'azoto, lo è materiale da costruzione per la formazione di composti proteici vegetali e clorofilla. Quest'ultimo vale anche per un altro elemento: Magnesio (Mg).

Calcio (Ca) aumenta la forza dei tessuti vegetali e, come il potassio, aiuta ad aumentare la resistenza delle piante.

Segnali che indicano una mancanza o un eccesso di minerali

Di solito la pianta riceve una quantità sufficiente di nutrienti se non dimentichiamo di nutrirla regolarmente durante il periodo di crescita, e piante perenni Di tanto in tanto li ripiantiamo in un nuovo terreno.

Tuttavia, a volte i giardinieri notano disturbi nella crescita o nel colore dei loro animali domestici e non riescono a trovarne la ragione. Anche se non riescono a rilevare alcun parassita, possono utilizzare qualche agente protettivo speciale per ogni evenienza.

Questo crisantemo soffre di carenza di magnesio.

Tutto ciò però non elimina il vero motivo, che risiede nella malnutrizione della pianta. I seguenti sintomi possono essere osservati particolarmente spesso nelle piante d'appartamento, indicando una mancanza o un eccesso di minerali.

DI carenza di azoto si riconoscono dalla crescita più lenta: le piante a foglia ornamentale producono pochissimi nuovi germogli. Le foglie diventano pallide, diventano di colore verde chiaro e sono possibili anche sfumature rossastre. Ciò si manifesta soprattutto nelle foglie più vecchie, che cadono prematuramente nella fase successiva.

Azoto in eccesso si manifesta nel colore verde scuro delle foglie e dei tessuti molli porosi della pianta. La resistenza alle malattie e ai parassiti è ridotta. Se i fiori non si formano o sono di colore pallido, significa stiamo parlando O carenza di fosforo. In questo caso spesso le foglie più basse e più vecchie diventano verde sporco, inoltre nel loro colore possono essere presenti anche altri colori, dal blu al rosso e al viola. Le foglie giovani rimangono piccole e le loro punte si arricciano verso l'alto.

Una pianta che soffre carenza di potassio, diventa letargico, soprattutto nelle giornate calde e soleggiate. Rimane piccolo e tozzo, spesso le foglie impallidiscono ai bordi e cadono. Con una mancanza di potassio, la resistenza delle piante diminuisce varie malattie e parassiti.

Un tipico segno che indica carenza di ferro, è la cosiddetta clorosi delle foglie: le loro vene diventano verde scuro e la superficie della foglia tra di loro diventa pallida e acquisisce una tinta giallastra. Le piante soffrono spesso di carenza di ferro soprattutto quando diminuiscono le ore diurne o quando diminuisce il livello di acidità del suolo.

Livello di acidità del suolo

In relazione all'alimentazione delle piante, vale anche la pena dire alcune parole sul livello di acidità del suolo. Il livello di acidità si riferisce al rapporto tra acidi e alcali. Per maggiore chiarezza introduciamo una scala da 1 a 14. Ad un livello di acidità pari a 7 il terreno è considerato neutro. Se il pH è inferiore a 7, il terreno è acido, se superiore è alcalino.

Il livello di acidità del terreno determina la capacità delle piante di assorbire i nutrienti. Vengono assorbiti meglio se il terreno è leggermente acido o neutro (pH da 5,5 a 7). Se il valore del pH si discosta in una direzione o nell'altra, la pianta può mostrare segni di carenza di sostanze nutritive, sebbene il terreno le contenga nella quantità necessaria.

Quanto più calcare è contenuto nell'acqua di irrigazione, tanto più velocemente diminuisce il livello di acidità del terreno (aumenta il valore del pH). Le foglie della pianta iniziano a ingiallire (carenza di azoto) o si sviluppa clorosi fogliare (carenza di ferro).

Questi segni compaiono particolarmente spesso nelle piante che preferiscono il terreno acido. Questi includono la camelia (Camellia japonica), la Cattleya (Cattleya labiata) e l'azalea (Rhododendron simsii). Queste piante si sentono meglio se pH = Quando le coltivi, puoi utilizzare speciali integratori minerali contenenti ammonio che aumentano l'acidità del terreno o la mantengono al livello desiderato. Intendiamo additivi ossidanti.

Inoltre ricordiamo anche che l'acqua per l'irrigazione deve essere dolce per evitare l'accumulo di alcali nel terreno.

Se sospetti che le tue piante non crescano correttamente a causa di un livello errato di acidità del terreno, controlla il valore del pH utilizzando uno speciale pHmetro, acquistabile presso un negozio di fiori o di giardinaggio.

La necessità di piante da interno per minerali

Il fabbisogno nutritivo delle piante dipende da una serie di fattori. È particolarmente elevato durante il periodo di crescita, cioè da marzo a settembre.

La maggior parte delle piante deve essere nutrita almeno una volta alla settimana durante questo periodo. Diversa è la situazione in inverno, quando ogni pianta ha il proprio regime alimentare. Le piante che svernano in una stanza ombreggiata o fresca vengono nutrite una volta ogni tre o quattro settimane. Le piante che entrano in un periodo dormiente in inverno generalmente smettono di nutrirsi. Il fabbisogno di vari minerali varia notevolmente a seconda della fase di sviluppo della pianta.

Per giovane pianta Sono necessari fertilizzanti ad alto contenuto di azoto, che favoriscono la crescita di steli e foglie. Successivamente, durante il periodo della fioritura, dovrebbero essere aggiunti integratori minerali contenenti fosforo.

Il potassio è sempre necessario alla pianta in quantità sufficientemente elevate, indipendentemente dalla fase di sviluppo.

Alimentazione corretta delle piante

Durante il periodo di crescita, la concimazione dovrebbe iniziare da due a quattro settimane dopo l'acquisto. Se hai piantato tu stesso la pianta, inizia a nutrirla solo dopo la comparsa dei germogli. Allo stesso tempo, puoi scegliere tra fertilizzanti minerali e organici. Quando si utilizzano fertilizzanti minerali, i nutrienti sono immediatamente disponibili per le piante. Per quanto riguarda i fertilizzanti organici, le sostanze nutritive in essi contenute vengono assorbite dalla pianta più lentamente.

I fertilizzanti organici più comuni sono il compost e il letame. Tuttavia, sono più adatti per un giardino o un'aiuola che per piante da interno. Non è possibile determinare il contenuto di minerali del compost fatto in casa e ciò può facilmente causare danni alle piante da interno sensibili a causa di un'alimentazione impropria. Altri fertilizzanti organici, come trucioli di corno, farina di ossa e sangue e guano, è meglio aggiungerli al terreno durante il reimpianto.

Nei negozi specializzati è possibile acquistare fertilizzanti organici, che contengono anche microrganismi che hanno un effetto benefico sulla composizione del terreno e prevengono l'eccessiva evaporazione dell'acqua e la formazione di croste sulla superficie del terreno.

Il modo più semplice per nutrire le piante d'appartamento è usare concimi minerali, perché in questo caso la pianta può ricevere tutti i nutrienti importanti nella giusta proporzione.

Concimi minerali liquidi

Questo è il modo più comune per nutrire le piante. In questo caso viene utilizzata una soluzione nutritiva concentrata contenente tutti i micro e macroelementi necessari. Esistono miscele speciali ad alto contenuto di azoto per piante a foglia ornamentali. Per le piante da fiore ornamentali vengono invece utilizzate miscele ad alto contenuto di fosforo.

Il metodo di utilizzo di questo tipo di fertilizzante è abbastanza semplice. Le concentrazioni di fertilizzante non dovrebbero essere superiori a quelle consigliate sulla confezione, anche se le piante mostrano sintomi che indicano una carenza di nutrienti. Una concentrazione troppo elevata di fertilizzante può danneggiare le radici delicate.

Concimi minerali solubili sotto forma di sale

Compresse e bastoncini

Questo metodo di alimentazione è più semplice, ma meno accurato rispetto a quelli sopra descritti. A seconda delle dimensioni del vaso e della pianta, viene introdotto nel terreno un certo numero di bastoncini o compresse nutritive.

La pianta assorbe gradualmente i minerali in essa contenuti e il pericolo di saturazione eccessiva si riduce.

Concimi speciali

Alcune specie vegetali, come i cactus, le bromelie o le orchidee, hanno le loro particolari esigenze nutrizionali. Per tali piante sono disponibili in vendita miscele nutritive speciali.

Aiuto in caso di emergenza: nutrire le piante attraverso la superficie delle foglie

Le piante che soffrono particolarmente di carenza di minerali possono essere nutrite attraverso la superficie delle foglie. Questo metodo viene utilizzato, ad esempio, quando c'è carenza di ferro nel terreno, quando appare la clorosi delle foglie. Molto spesso si osserva nelle bouganville, nelle ortensie, nelle brunfelsie e negli agrumi. Se la ragione di ciò è un aumento del valore del pH, aggiungere fertilizzanti liquidi nel terreno non aiuterà le cose, poiché la pianta non sarà in grado di assorbirli.

In questo caso consigliamo di acquistare un chelato di ferro (cioè un composto di ferro intracomplesso) in un negozio specializzato. Scioglierlo in acqua e poi spruzzare la pianta con questa soluzione, preferibilmente su una superficie lavabile, altrimenti potrebbero rimanere macchie antiestetiche. Questo metodo di alimentazione è consigliato innanzitutto per le piante sopra menzionate. Non deve essere utilizzato in nessun caso su piante che non amano che l'acqua penetri sulle foglie.

È molto utile nutrire le talee appena radicate attraverso la superficie delle foglie con miscele nutritive ad alto contenuto di azoto. Tuttavia, nutrire le piante attraverso le foglie è solo una misura aggiuntiva.

Cosa fare se c'è un eccesso di minerali?

La pianta può facilmente far fronte da sola ad un piccolo eccesso di fertilizzanti; smetti di nutrirti per un po'. Il terreno deve essere costantemente umido affinché i sali minerali non danneggino le radici.

Se il contenuto di minerali nel terreno è molto più alto del normale, hai due opzioni: ripiantare la pianta o lavare il terreno. Mettete la pentola sotto l'acqua corrente nel lavandino per un quarto d'ora. L'acqua non dovrebbe essere troppo fredda e scorrere bene foro di drenaggio. Puoi anche immergere il vaso in un secchio d'acqua fino al livello del suolo e attendere che tutto il terreno sia saturo d'acqua. Quindi rimuovere la pentola e lasciare scolare l'acqua.

Ripetere questa procedura più volte.

Segnali di pericolo

Mancanza di minerali Minerali in eccesso Crescita lenta, bassa resistenza a malattie e parassiti foglie cadenti I fiori non si formano o sono piccoli e di colore pallido Estate: cessazione della crescita Inverno: steli deboli e allungati Foglie pallide. Può apparire macchie gialle Asciutto macchie marroni; bordi secchi delle foglie Steli deboli; abscissione prematura foglie inferiori Crosta bianca sulla superficie del terreno e all'esterno del vaso di ceramica nelle zone con acqua dolce

Regole di alimentazione

Se la pianta è in terreno o speciale miscela di terreno, l'alimentazione pesante non è consigliata. In alcuni momenti la pianta semplicemente non ha bisogno di essere nutrita, in altri la quantità di nutrienti è determinata dalle dimensioni della pianta e del vaso. Molto spesso vengono nutriti contemporaneamente all'irrigazione durante il periodo di crescita o fioritura. Durante il periodo di riposo vegetativo la pianta non viene nutrita oppure la dose di fertilizzante viene ridotta.

Nutrizione minerale delle piante

La nutrizione delle piante consiste nel loro assorbimento da ambiente sostanze necessarie per i processi vitali, nonché la loro distribuzione e utilizzo nel metabolismo. Durante il processo di fotosintesi, gli organismi vegetali sintetizzano materia organica, alcuni dei quali vengono utilizzati per costruire il corpo stesso e altri come fonte di energia. Le sostanze organiche contengono diverse elementi chimici che entrano nelle piante dal terreno. La maggior parte delle piante assorbe l'acqua passivamente, con la forza, che si forma a causa della differenza tra pressione osmotica e turgore. Le piante che si sono adattate all'esistenza su substrati salini utilizzano il trasporto attivo dell'acqua contro il gradiente di concentrazione del sale, consumando per questo una parte significativa dei prodotti di assimilazione. Per questo motivo sono sempre brevi. Le piante assorbono i minerali attraverso l'assorbimento attivo. Tuttavia, le piante sono in grado non solo di assorbire minerali dalla soluzione del terreno, ma anche di dissolvere composti insolubili in acqua. Ciò è facilitato dalle secrezioni della pianta. acidi organici– mela, limone, ecc.

A causa della differenza nella concentrazione dei campi della soluzione del suolo e del citoplasma delle cellule dell'epiblema, osmosi – movimento del solvente dal terreno alle cellule ciliate. È noto che la concentrazione delle sostanze nelle cellule radicali aumenta dalla periferia al centro (gradiente di concentrazione). Di conseguenza, l'acqua e le sostanze in essa disciolte si spostano nei vasi del cilindro centrale della radice e si verifica una pressione radicale, sotto l'influenza della quale la soluzione si sposta verso lo stelo. Oltre alla pressione radicale (pompa dell'acqua inferiore), il movimento della soluzione attraverso i vasi favorisce anche il processo di traspirazione delle foglie (pompa dell'acqua superiore). Sotto l'influenza dell'elevata forza di adesione delle molecole d'acqua tra loro, nel sistema di conduzione della pianta si formano una sorta di colonne d'acqua. Tali colonne iniziano nei peli radicali e terminano negli stomi delle foglie. La pressione radicale pompa l'acqua nello xilema e la traspirazione ne assicura il trasporto all'altezza desiderata.

Il ruolo dei minerali nei processi vitali delle piante in periodi diversi la vegetazione è determinata dal metodo delle colture acquatiche. Una coltura acquatica è una pianta coltivata senza terra in contenitori con soluzione acquosa sali minerali quando l'aria entra nella soluzione (aerazione della soluzione). In questo caso usano diverse varianti mezzi nutritivi, modificando il contenuto dei componenti in essi contenuti e confrontando la natura della vegetazione delle piante su questi mezzi con la vegetazione delle colture per la coltivazione delle quali viene utilizzato un insieme standard di sostanze.

Movimento di sostanze inorganiche e organiche lungo la radice. Il movimento dell'acqua e delle sostanze in essa disciolte in una pianta avviene principalmente in due modi: diffusione e flusso. La diffusione dell'acqua e delle sostanze avviene lungo un gradiente di concentrazione e il movimento del flusso avviene lungo un gradiente pressione idrostatica. L'acqua si muove attraverso i vasi, come attraverso i tubi, attraverso leggi generali idrodinamica e nelle cellule del parenchima - per osmosi e il movimento dell'acqua nelle cellule viventi è molto più difficile.

Nella radice, il movimento dell'acqua e delle sostanze in essa disciolte inizia con il suo assorbimento da parte dei peli radicali. Dai peli allo xilema del cilindro centrale, l'acqua scorre attraverso il citoplasma delle cellule viventi della corteccia radicale, nonché attraverso le pareti cellulari. In questo modo l'acqua si muove lentamente e per brevi distanze. Infine, l'acqua e le sostanze in essa disciolte entrano nello xilema (linfa xilematica), quindi la linfa xilematica si muove attraverso i vasi xilematici a causa della pressione delle radici. Le sostanze organiche possono anche spostarsi lungo lo xilema della radice, ad esempio, riservare le sostanze della radice in primavera.

Fertilizzanti. Ad ogni raccolto, una certa parte dei minerali viene rimossa dal terreno e si esaurisce gradualmente. Azione elementi necessari rifornito di minerali (solfato di ammonio, urea, cloruro di potassio, perfosfato, roccia fosfatica; nitrato di potassio, calcio e sodio, ecc.) e fertilizzanti organici (humus, torba, compost di torba, fertilizzanti verdi, escrementi di uccelli), che forme diverse(polvere, soluzione) utilizzato in termini diversi a seconda del tipo di terreno, della sua fertilità e delle esigenze della pianta. Ad esempio, i fertilizzanti contenenti azoto vengono applicati prima della semina o all'inizio dell'estate. Durante il periodo di formazione dei frutti, le piante necessitano di più fosforo e potassio.

La quantità di fertilizzante da applicare al terreno viene determinata mediante un'analisi chimica del terreno. Sia l'eccesso di alcuni elementi nel terreno che la loro carenza possono influire negativamente sulla resa dei raccolti. I tempi di applicazione dei fertilizzanti sono determinati tenendo conto della loro capacità di dissolversi in acqua. I fertilizzanti scarsamente solubili (fosfati) e insolubili (organici) vengono applicati in autunno in modo che prima della primavera, sotto l'influenza degli organismi del suolo, si decompongono in composti minerali solubili in acqua ed entrano nel terreno con l'acqua di fusione. I fertilizzanti possono essere applicati in determinate fasi dello sviluppo della pianta come condimento superiore. Può essere secco (i fertilizzanti in polvere vengono sparsi) e bagnato (i fertilizzanti solubili vengono aggiunti al terreno).

Evaporazione dell'acqua da parte delle foglie (traspirazione)

L'acqua, proveniente dal terreno attraverso il sistema radicale nello stelo e nelle foglie, si muove attraverso gli spazi intercellulari ed evapora attraverso gli stomi.

La traspirazione favorisce l'ingresso di nuove quantità d'acqua nelle radici e la sua risalita lungo il fusto fino alle foglie. È un mezzo per adattare le piante alle condizioni di vita. Grazie all'evaporazione, nel corpo vegetale viene mantenuto un equilibrio costante di acqua nelle cellule. Inoltre, a causa del movimento diretto e del movimento dell’acqua nel corpo della pianta, si verifica il movimento e lo scambio di nutrienti tra i singoli organi. Infine, questo processo è regolamentato regime di temperatura nel corpo della pianta. L'evaporazione dell'acqua da parte delle piante è regolata dagli stomi. Con un elevato contenuto di acqua gli stomi si aprono e la traspirazione aumenta; con carenza di acqua, quando le piante appassiscono, gli stomi si chiudono e la traspirazione diventa difficoltosa. L'apporto di acqua alle foglie dalle radici è assicurato da tre forze: la forza di aspirazione delle cellule, la forza di adesione delle molecole d'acqua nel sistema di conduzione e la pressione radicale.

L'intensità dell'evaporazione dipende anche dalle condizioni di crescita della pianta e dai suoi proprietà biologiche. Le piante in luoghi asciutti e anche con tempo asciutto evaporano più acqua che nelle condizioni alta umidità. Oltre agli stomi, l'evaporazione dell'acqua è regolata anche da formazioni protettive sulla pelle delle foglie. Queste formazioni sono la cuticola, il rivestimento ceroso e la pubescenza con vari peli. Nelle piante succulente, la foglia si è trasformata in spine (cactus) e le sue funzioni sono svolte dallo stelo. Piante che crescono dentro luoghi umidi, avere grandi lame fogliari, la cui pelle non ha formazioni protettive. Le piante ombrose evaporano meno acqua di quelli che crescono senza ombra. Le piante evaporano molta acqua durante i venti secchi e il caldo, molto meno con tempo calmo e nuvoloso.

Il ruolo principale nell'evaporazione dell'acqua è svolto dagli stomi; l'intera superficie della foglia è parzialmente coinvolta in questo processo. Pertanto, viene fatta una distinzione tra traspirazione stomatica e cuticolare - attraverso la superficie della cuticola, che copre l'epidermide della foglia. La traspirazione cuticolare è significativamente inferiore alla traspirazione stomatica.

Poiché la traspirazione avviene principalmente attraverso gli stomi, dove penetra e diossido di carbonio Per lo svolgimento del processo di fotosintesi esiste una relazione tra l'evaporazione dell'acqua e l'accumulo di sostanza secca nella pianta. La quantità di acqua che viene evaporata da una pianta per produrre 1 g di sostanza secca è chiamata coefficiente di traspirazione. Il suo valore dipende dalle condizioni di crescita, dalle specie vegetali e dalla varietà.

Quando l'evaporazione è difficile nelle piante, si osserva la guttazione: il rilascio di goccioline d'acqua attraverso gli stomi d'acqua (idatodi). Questo fenomeno si verifica in natura al mattino, quando l'aria è satura di vapore acqueo, oppure prima della pioggia. Gli idatodi sono una struttura escretrice molto attiva. Tuttavia, sono classificati come parte del sistema escretore solo formalmente, poiché il prodotto dell'escrezione è l'acqua e non le sostanze escretrici. Il luogo di concentrazione degli idatodi è il bordo della foglia, principalmente le sommità dei dentelli, dove terminano gli elementi conduttori del kislem.

Un adattamento biologico delle piante per proteggersi dall'evaporazione è la caduta delle foglie, la caduta massiccia delle foglie durante i periodi freddi o caldi dell'anno.

1. Quali funzioni svolge la radice?

Le radici ancorano la pianta al terreno e la tengono saldamente per tutta la sua vita. Attraverso di essi la pianta riceve l'acqua e i minerali in essa disciolti dal terreno. Nelle radici di alcune piante possono depositarsi e accumularsi sostanze di riserva.

2. Cos'è la radice del capello? Che funzione svolge?

Un pelo radicale è una crescita relativamente lunga della cellula radicale esterna nella zona di aspirazione. Sotto la membrana cellulare contiene citoplasma, nucleo, plastidi incolori e un vacuolo con linfa cellulare.

I peli radicali assorbono sostanze nutritive e acqua.

3. Quali minerali conosci?

Azoto, potassio, fosforo, magnesio, zolfo.

Domande

1. Quali sostanze sono necessarie per la nutrizione minerale di una pianta?

Azoto, potassio, fosforo, magnesio, zolfo, boro, rame, zinco, cobalto, ecc.

2. In che modo le piante assorbono i nutrienti?

Alghe, così come alcune piante acquatiche assorbire i nutrienti su tutta la superficie del corpo. Le piante più alte li assorbono dal terreno attraverso le radici. L'acqua e i sali minerali entrano nella pianta attraverso i peli radicali.

3. Cos'è la pressione radicale?

La pressione radicale è la pressione nei vasi conduttori delle radici, garantendo il movimento dell'acqua e dei minerali disciolti in essa verso gli organi fuori terra della pianta.

L'assorbimento dell'acqua da parte della radice dipende dalla sua temperatura. Acqua fredda scarsamente assorbito dalle radici.

5. Che tipi di fertilizzanti conosci?

Concimi organici e minerali vengono aggiunti al terreno.

I fertilizzanti organici (dalla parola “organismo”) sono rifiuti animali (letame, escrementi di uccelli) o parti morte di organismi animali e vegetali (humus, torba).

A seconda del contenuto di sostanze minerali, si distinguono i fertilizzanti minerali azoto, fosforo e potassio.

Inoltre, sono ampiamente utilizzati microfertilizzanti che contengono elementi come boro, rame, zinco, cobalto, ecc.

6. Che effetto hanno l'azoto, il potassio e il fosforo sulla crescita e sullo sviluppo delle piante?

7. Cos'è il top dressing?

Piante fertilizzanti: reintegrare il contenuto di sostanze minerali nel terreno durante l'applicazione di fertilizzanti organici e minerali.

Pensare

1. Le persone fanno la cosa giusta quando rimuovono le foglie cadute dai prati dei giardini pubblici e dei parchi in autunno? insediamenti?

Quando si rimuovono le foglie cadute dai prati dei giardini pubblici e dei parchi nelle aree popolate in autunno, le persone fanno la cosa sbagliata, perché... foglie cadute, piante morte e gli animali marciscono e arricchiscono il terreno di minerali.

2. A quali caratteristiche strutturali è associata la cellula ciliata della radice?

Un pelo radicale è una crescita relativamente lunga della cellula radicale esterna, che aumenta significativamente la superficie assorbente della radice.

I peli radicali sono ricoperti di muco e sono a stretto contatto con le particelle di terreno. Ciò facilita l'assorbimento dell'acqua e dei minerali disciolti.

Compiti

1. Prendi due piante coleus identiche di medie dimensioni. Mettili alla luce posto caldo e non innaffiare per tre giorni. Quindi annaffiare regolarmente: la prima pianta - quotidianamente mattina e sera, spendendo 50 ml di acqua per ogni annaffiatura, la seconda pianta - tre volte a settimana (lunedì, mercoledì, venerdì), spendendo 200 ml di acqua per ogni annaffiatura. Effettuare l'esperimento per un mese. Annota i risultati delle tue osservazioni sul tuo quaderno. Confronta i risultati delle tue osservazioni e trai una conclusione.

Il risultato dell'esperimento dipenderà dal periodo dell'anno: in estate il coleus viene annaffiato abbondantemente (cioè in questo caso è adatta la prima opzione), in autunno e inverno l'irrigazione è ridotta (la pianta si svilupperà meglio se annaffiato 3 volte a settimana).

2. Per prepararsi allo studio della germinazione dei semi, posizionare la carta assorbente in un bicchiere di vetro sottile e trasparente in modo che aderisca perfettamente ai lati del vetro. Versare un po' d'acqua sul fondo del bicchiere. Metti i chicchi di grano, segale, orzo o avena tra il vetro e la carta assorbente e guardali germogliare. Metti i semi di fagioli o piselli in un altro bicchiere per monitorare anche la germinazione. Metti i semi di fagiolo o pisello nel terzo bicchiere, separando da essi un cotiledone. Fare attenzione a non far seccare i semi. Installare quando si sono gonfiati. Monitorare quando le piantine hanno radici, quante si svilupperanno dopo qualche tempo, come crescono e ulteriori sviluppi germogli. Annota le tue osservazioni.

Per semi diversi I tempi di gonfiore variano notevolmente:

Cereali (frumento, segale, avena, orzo): 6-8 ore.

Legumi (piselli, fagioli): 8-12 ore.

Il tempo per la germinazione è diverso per ogni seme:

Cereali (frumento, segale, avena, orzo): 6-10 ore

Legumi: 10-16 ore.

Dopo 8-10 giorni, sarà chiaro che la piantina con due cotiledoni si è rivelata più grande e più forte della piantina con un cotiledone. Ciò è spiegato dal fatto che oltre all'acqua e all'aria la condizione più importante La germinazione dei semi è dovuta alle sostanze nutritive di riserva che contengono. Forniscono la nutrizione iniziale dell'embrione, la sua capacità di aumentare le dimensioni e il numero di cellule e la formazione di una piantina. Se nel seme ci sono poche sostanze nutritive di riserva, lo sviluppo dell'embrione avviene lentamente.

Dopo la comparsa della radice embrionale nei piselli, si osserva la formazione delle radici laterali: inizia a formarsi il fittone sistema radicale, nel grano - fibroso.

Le piante sono in grado di assorbire quasi tutti gli elementi della tavola periodica dall'ambiente in quantità maggiori o minori. Nel frattempo, per un ciclo di vita normale organismo vegetaleè necessario solo un certo gruppo di nutrienti di base, le cui funzioni nella pianta non possono essere sostituite da altri elementi chimici. Questo gruppo comprende i seguenti 19 elementi:

				Molibdeno
Ossigeno
		Manganese
				(Silicio)
				(Cobalto)

Tra questi elementi nutritivi di base, solo 16 sono effettivamente minerali, poiché C, H e O entrano nelle piante principalmente sotto forma di CO 2, O 2 e H 2 O. Gli elementi Na, Si e Co sono indicati tra parentesi, poiché la loro necessità per tutte le piante superiori non è stata ancora stabilita. Il sodio viene assorbito in quantità relativamente elevate da alcune specie della famiglia. In questo caso sono necessarie anche le chenopodiaceae (chenopodiaceae), in particolare le barbabietole, nonché le specie adattate alle condizioni di salinità. Lo stesso vale per il silicio, che lo è soprattutto grandi quantità Presente nelle paglie dei cereali, è un elemento essenziale per il riso.

I primi quattro elementi - C, H. O, N - vengono chiamati organogeni. Il carbonio in media costituisce il 45% della massa secca dei tessuti, l'ossigeno - 42, l'idrogeno - 6,5 e l'azoto - 1,5. e tutti insieme - 95%. Il restante 5% proviene da sostanze ceneri: P, S, K, Ca, Mg, Fe, A1, Si, Na, ecc. O composizione minerale Le piante vengono solitamente giudicate analizzando la cenere rimasta dopo aver bruciato la materia organica delle piante. Il contenuto di elementi minerali (o loro ossidi) in una pianta è espresso, di regola, in percentuale della massa di sostanza secca o in percentuale della massa di ceneri. Le sostanze ceneri sopra elencate appartengono macroelementi.

Elementi presenti nei tessuti in concentrazioni pari a 0,001 % e sotto dalla massa secca dei tessuti viene chiamato microelementotami. Alcuni di essi svolgono un ruolo importante nel metabolismo (Mg, Cu, Zn, Co, Mo, B, C1).

Il contenuto dell'uno o dell'altro elemento nei tessuti vegetali non è costante e può variare notevolmente sotto l'influenza di fattori ambientali. Per esempio. Al, Ni, F e altri possono accumularsi nelle piante a livelli tossici. Tra le piante superiori ci sono specie che differiscono nettamente nel contenuto di elementi nei loro tessuti come Na, come già accennato, e Ca, e quindi si distinguono gruppi di piante chiamati natriefili , calciofili(la maggior parte dei legumi, compresi fagioli, fagioli, trifoglio), calciofobi (lupino, scarabeo bianco, acetosa, ecc.). Queste caratteristiche delle specie sono determinate dalla natura dei suoli nei luoghi di origine e dall'habitat delle specie, da un certo ruolo geneticamente fissato che gli elementi del suolo svolgono nel metabolismo delle piante.

Il più ricco elementi minerali foglie in cui la cenere può variare dal 2 al 15% del peso della sostanza secca. Il contenuto minimo di ceneri (0,4-1%) è stato riscontrato nei tronchi degli alberi.

Azoto . Per le piante l'azoto è un elemento scarso: se alcuni microrganismi sono in grado di assimilare l'azoto atmosferico, le piante possono utilizzare solo azoto minerale, mentre gli animali possono utilizzare solo azoto di origine organica e non qualsiasi. Ad esempio, l'urea non viene assorbita direttamente dal corpo animale. Mentre gli animali trattano l'azoto in modo piuttosto dispendioso, rilasciando acido urico. urea e altre sostanze contenenti azoto, le piante quasi non emettono composti azotati come prodotti di scarto e, ove possibile, i composti azotati vengono sostituiti con sostanze prive di azoto. Ad esempio, nelle piante, la composizione dei polisaccaridi della parete cellulare non comprende le echeosamine, che sono caratteristiche dei mucopolisaccaridi degli animali e della chitina degli artropodi e dei funghi.

Con una mancanza di azoto nell'habitat, la crescita delle piante viene inibita, la formazione di germogli laterali e l'accrescimento nei cereali si indeboliscono e si osservano foglie piccole. Allo stesso tempo, la ramificazione delle radici diminuisce, ma il rapporto tra la massa delle radici e le parti aeree può aumentare. Una delle prime manifestazioni della carenza di azoto è il colore verde pallido delle foglie causato dall'indebolimento della sintesi della clorofilla. Una prolungata carenza di azoto porta all'idrolisi delle proteine ​​e alla distruzione della clorofilla, principalmente nelle foglie più basse e più vecchie e al deflusso dei composti azotati solubili verso le foglie più giovani e i germogli di crescita. A causa della distruzione della clorofilla, il colore delle foglie inferiori, a seconda del tipo di pianta, acquisisce toni giallo-arancio o rossi e, con grave carenza di azoto, possono verificarsi necrosi, secchezza e morte dei tessuti. La carenza di azoto porta ad un periodo più breve di crescita vegetativa e ad una maturazione anticipata dei semi.

Fosforo , come l'azoto, - elemento essenziale nutrizione delle piante. Viene assorbito da loro sotto forma di ossido superiore PO 4 ~ e non cambia, essendo incluso nei composti organici. La quantità di fosforo nei tessuti vegetali è pari allo 0,2-1,3% della massa secca della pianta, mentre le riserve di fosforo nel terriccio sono relativamente piccole, dell'ordine di 2,3-4,4 t/ha (in termini di P 2 O 5). Di questa quantità, 2/3 provengono da sali minerali dell'acido ortofosforico (H 3 PO 4) e "/3 ~~ da composti organici contenenti fosforo (residui organici, humus, fitati, ecc.). I fitati costituiscono fino alla metà del fosforo organico nel suolo La maggior parte dei composti del fosforo sono scarsamente solubili nella soluzione del suolo, il che da un lato riduce la perdita di fosforo dal suolo per dilavamento, dall'altro ne limita le possibilità di utilizzo da parte dei terreni piante La principale fonte naturale di fosforo che entra nello strato arabile è l'erosione della roccia che forma il suolo , dove è contenuto principalmente sotto forma di apatiti ZCa 3 (PO 4)2 CaP 2, ecc. Sali di fosforo tri-sostituiti di calcio e magnesio e sali di sesquiossidi di ferro e alluminio (FePO 4 . A1PO 4 in terreni acidi) sono leggermente solubili e inaccessibili alle piante. I sali di calcio e magnesio bi-sostituiti e soprattutto mono-sostituiti, in particolare i sali di cationi monovalenti e acido ortofosforico libero, sono solubili in acqua e sono utilizzati dalle piante come principale fonte di fosforo nella soluzione del suolo.

Zolfo è uno dei nutrienti fondamentali necessari per la vita vegetale. Li entra principalmente sotto forma di solfato. Il suo contenuto nei tessuti vegetali è relativamente piccolo e ammonta al 2-1,0% sul peso secco. Il fabbisogno di zolfo è elevato nelle piante ricche di proteine, come i legumi (erba medica, trifoglio), ma è particolarmente pronunciato nei rappresentanti della famiglia delle crucifere, che sintetizzano oli in grandi quantità.

Un apporto insufficiente di zolfo alle piante inibisce la sintesi di amminoacidi e proteine ​​contenenti zolfo, riduce la fotosintesi e il tasso di crescita delle piante, in particolare le parti aeree. Nei casi acuti, la formazione dei cloroplasti viene interrotta ed è possibile la loro disintegrazione. I sintomi della carenza di zolfo - sbiancamento e ingiallimento delle foglie - sono simili ai segni di carenza di azoto, ma compaiono prima nelle volpi e nelle volpi più giovani. Ciò dimostra che il deflusso di zolfo dalle foglie più vecchie non può compensare l’insufficiente apporto di zolfo alle piante attraverso la lanugine.

Potassio - uno degli elementi più essenziali della nutrizione minerale delle piante, il suo contenuto nei tessuti è in media dello 0,5-1,2% sul peso secco. Per molto tempo, la principale fonte di potassio è stata la cenere, che si riflette nel nome dell'elemento (derivato dalla parola cenere di crogiolo). Il contenuto di potassio nella cellula è 100-1000 volte superiore al suo livello nell'ambiente esterno. Nei tessuti ce n'è molto di più rispetto ad altri cationi.

Le riserve di potassio nel suolo sono da 8 a 40 volte maggiori del contenuto di fosforo e da 5 a 50 volte maggiori del contenuto di azoto. Nel suolo, il potassio può trovarsi nelle seguenti forme: come parte del reticolo cristallino dei minerali, allo stato scambiabile e non scambiabile in particelle colloidali, nei residui colturali e nei microrganismi, sotto forma di sali minerali della soluzione del suolo.

La migliore fonte di nutrimento sono i sali solubili di potassio (0,5 - 2% delle riserve lorde nel terreno). Man mano che le forme mobili di potassio vengono consumate, le sue riserve nel suolo possono essere reintegrate a scapito delle forme scambiabili, e quando queste ultime diminuiscono, a scapito delle forme fisse di potassio non scambiabili. L'essiccazione e l'inumidimento alternati del terreno, nonché l'attività del sistema radicale di piante e microrganismi contribuiscono alla transizione del potassio in forme accessibili.

Nelle piante, il potassio è concentrato in maggiore quantità nei tessuti giovani, in crescita, caratterizzati da un elevato metabolismo: meristemi, cambio, foglie giovani, germogli, gemme. Nelle cellule il potassio è presente prevalentemente in forma ionica; non fa parte dei composti organici, ha elevata mobilità ed è quindi facilmente regolabile. Il movimento del potassio dalle foglie vecchie a quelle giovani è facilitato dal sodio, che può sostituirlo nei tessuti delle piante che hanno smesso di crescere.

Nelle cellule vegetali circa l'80% del potassio è contenuto nei vacuoli. Costituisce la maggior parte dei cationi nella linfa cellulare. Pertanto, il potassio può essere dilavato dalle piante dalla pioggia, soprattutto dalle foglie vecchie. Una piccola parte di questo catione (circa l'1%) è strettamente legata alle proteine ​​dei mitocondri e dei cloroplasti. Il potassio stabilizza la struttura di questi organelli. Durante la carenza di potassio, la struttura lamellare-tranulare dei cloroplasti viene interrotta e le strutture della membrana dei mitocondri sono disorganizzate. Fino al 20% del potassio cellulare viene adsorbito sui colloidi citoplasmatici. Alla luce la forza del legame tra potassio e colloidi è maggiore che al buio. Di notte può verificarsi addirittura un rilascio di potassio attraverso il sistema radicale delle piante.

Il potassio funge da principale ione proionico per neutralizzare le cariche negative degli anioni inorganici e organici. È la presenza di potassio che determina in gran parte le proprietà chimiche colloidali del citoplasma, che influenzano in modo significativo quasi tutti i processi nella cellula. Il potassio aiuta a mantenere lo stato di idratazione dei colloidi citoplasmatici, regolandone la capacità di ritenzione idrica. Un aumento dell’idratazione proteica e della capacità di trattenere l’acqua del citoplasma aumenta la resistenza delle piante alla siccità e al gelo.

Calcio . Il contenuto totale di calcio nelle diverse specie vegetali è di 5 - 30 mg per 1 g di peso secco. Le razze geniali in relazione al calcio si dividono in tre gruppi: calciofili, calciofobi E tipi neutri. Legumi, grano saraceno, girasole, patate, cavoli e canapa contengono molto calcio; cereali, lino e barbabietole da zucchero ne contengono molto meno. I tessuti delle piante dicotiledoni, di regola, contengono più di questo elemento rispetto a quelli delle piante monocotiledoni.

Il calcio si accumula negli organi e nei tessuti vecchi. Ciò è dovuto al fatto che il suo trasporto avviene lungo lo xilema e il riciclaggio è difficile. Quando le cellule invecchiano o la loro attività fisiologica diminuisce, il calcio si sposta dal citoplasma al vacuolo e si deposita sotto forma di sali insolubili di acido ossalico, citrico e altri. Le inclusioni cristalline risultanti rendono difficile lo spostamento e il riutilizzo di questo khat.Il calcio svolge molteplici funzioni nel metabolismo delle cellule e del corpo nel suo complesso. Sono associati alla sua influenza sulla struttura delle membrane, sui flussi di ioni attraverso di esse e sui fenomeni bioelettrici, sui riarrangiamenti del citoscheletro, sui processi di polarizzazione di cellule e tessuti, ecc. Il calcio attiva una serie di sistemi enzimatici cellulari: deidrogenasi (glutammato deidrogenasi, malato deidrogenasi , glucosio-6-fosfato deidrogenasi, isocitrato deidrogenasi dipendente), amilasi, adenilato e arginina chinasi, lipasi, fosfatasi. In questo caso, il calcio può favorire l'aggregazione delle subunità proteiche, fungere da ponte tra l'enzima e il substrato e influenzare lo stato del centro allosterico dell'enzima. L'eccesso di calcio in forma ionica inibisce la fosforilazione ossidativa e la fotofosforilazione dello ione.

La carenza di calcio colpisce soprattutto i tessuti meristematici giovani e l'apparato radicale. Le cellule che si dividono non formano nuove pareti cellulari e, di conseguenza, compaiono cellule multinucleate, caratteristiche dei meristemi carenti di calcio. La formazione delle radici laterali e dei peli radicali si interrompe e la crescita delle radici rallenta. La mancanza di calcio porta al rigonfiamento delle sostanze pectiniche, che provoca la distruzione delle pareti cellulari e delle cellule. Di conseguenza, radici, foglie e singole sezioni dello stelo vengono cucite e muoiono. Le punte e i bordi delle foglie diventano prima bianchi 1. e poi diventano neri, le lame delle foglie si arricciano e si arricciano. Sono presenti aree necrotiche sui frutti, nei tessuti di deposito e vascolari.

Magnesio. In termini di contenuto nelle piante, il magnesio è al quarto posto dopo potassio, azoto e calcio. Nelle piante superiori il suo contenuto medio nel peso secco calcolato è dello 0,02 - 3,1%, nelle alghe del 3,0 - 3,5%. Lo trovo soprattutto nelle piante a giorno corto: mais, miglio, sorgo, canapa, nonché nelle patate, nelle barbabietole, nel tabacco e nei legumi. 1 kg di foglie fresche contiene 300-800 mg di magnesio, di cui 30-80 mg (ovvero 1/10 di parte) fanno parte della clorofilla. Il magnesio è particolarmente contenuto nelle cellule giovani e nei tessuti in crescita, così come negli organi riproduttivi e nei tessuti di deposito. Nei cereali, il magnesio si accumula nell'embrione, dove il suo livello è molte volte superiore al contenuto dell'endosperma e della buccia (per il mais rispettivamente 1,6, 0,04 e 0,19% in peso secco).

L'effetto del magnesio su altre aree del metabolismo è spesso associato alla sua capacità di regolare il lavoro degli enzimi e la sua importanza per un numero di enzimi è unica. Una carenza di magnesio porta ad una diminuzione del contenuto di fosforo nelle piante, anche se i fosfati sono presenti in quantità sufficiente nel substrato nutritivo, soprattutto perché il fosforo viene trasportato in tutta la pianta principalmente in forma organica. Pertanto, la carenza di magnesio inibirà la formazione di composti organofosforici e, di conseguenza, la distribuzione del fosforo nel corpo vegetale. Con una carenza di magnesio, la formazione dei plastidi viene interrotta: la matrice dei cloroplasti diventa chiara, i grana si uniscono. Le lamelle stromali sono lacerate e non formano un'unica struttura; compaiono invece numerose vescicole. Con la carenza di magnesio, compaiono macchie e strisce di colore verde chiaro tra le vene verdi, e poi colore giallo. I bordi delle lamine fogliari diventano gialli, arancioni, rossi o rosso scuro, e questa colorazione “marmorizzata” delle foglie, insieme alla clorosi, funge da tratto caratteristico mancanza di magnesio. Nelle fasi successive della carenza di magnesio, sulle foglie giovani si osservano anche strisce giallo chiaro e biancastre, che indicano la distruzione del cloroplasto in esse contenuto, e quindi dei carotenoidi, e le aree fogliari adiacenti ai vasi rimangono verdi più a lungo. Successivamente si sviluppano clorosi e necrosi che colpiscono soprattutto la parte superiore delle foglie.

Ferro . Il contenuto medio di ferro nelle piante è dello 0,02-0,08%. Come parte dei composti contenenti eme (tutti i citocromi, catalasi. e in forma non eme, il ferro partecipa al funzionamento dei principali sistemi redox di fotosintesi e respirazione. Insieme al molibdeno, il ferro partecipa alla riduzione dei nitrati e alla fissazione di azoto molecolare da parte dei batteri nodulari, facente parte della nitrato reduttasi e della nitratosi. Il ferro catalizza anche le fasi iniziali della sintesi della clorofilla (formazione di acido 8-aminolevulinico e progoporfirine). Pertanto, un apporto insufficiente di ferro alle piante in condizioni di ristagno idrico e su terreni carbonatici porta a una diminuzione dell'intensità della respirazione e della fotosintesi e si esprime nell'ingiallimento delle foglie (clorosi) e nella loro rapida caduta.

Silicio presente in tutte le piante. Ce n'è soprattutto molto nelle pareti cellulari. Le piante che accumulano silicio hanno steli forti. Una carenza di silicio può ritardare la crescita dei cereali (mais, avena, orzo) e delle piante dicotiledoni (cetrioli, pomodori, tabacco, fagioli). L'eliminazione del silicio durante la fase riproduttiva provoca una diminuzione del numero di semi, mentre diminuisce il numero di semi maturi. In assenza di silicio nel mezzo nutritivo, l'ultrastruttura degli organelli cellulari viene interrotta.

Alluminio si riferisce anche ai macronutrienti di cui solo alcune piante hanno bisogno. Si presume che sia di grande importanza nel metabolismo delle idrofite. È interessante notare che le felci e il tè concentrano questo catione. Se c'è una carenza di alluminio nella foglia di tè, si verifica la clorosi, ma alte concentrazioni sono tossiche per il metabolismo. A dosi elevate, l’alluminio si lega al fosforo nelle cellule, il che alla fine porta alla carenza di fosforo delle piante.