Le malattie delle patate causano molti problemi ai coltivatori di patate. Foto, descrizioni e trattamento della crosta (rizoctoniosi), del marciume secco sono l'argomento della nostra conversazione. Dopotutto, le patate sono un alimento base in molti paesi. È facile da coltivare nel tuo giardino, il che lo rende popolare tra i giardinieri. Ma le patate sono sensibili a molte malattie. I principali agenti patogeni sono vari funghi, batteri, virus. La prevenzione è quasi l’unico mezzo di protezione. Molte malattie possono essere prevenute se prese in tempo misure preventive o il trattamento è iniziato nella fase iniziale.
La crosta o rizoctonia è una malattia comune della patata.
Foto di patate sane e di patate infette da ticchiolatura nera (a destra)Descrizione della malattia
La rizoctoniosi è una delle malattie fungine più comuni delle patate. trame personali, chiamata gamba nera o crosta nera. Causa danni particolarmente gravi in condizioni favorevoli allo sviluppo di agenti patogeni.
Foto di un fusto infetto da gamba nera Rizoctoniosi - si manifesta sotto forma di crosta nera, marciume degli occhi, germogli, morte delle radici e "gamba nera" degli steli in caso di pioggia. All'inizio dello sviluppo della malattia, le lesioni su stoloni, radici e steli sono bruno-rossastre. Quando maturano, si trasformano in piaghe ruvide e screpolate. Se i tumori sono significativi, possono circondare lo stelo, interferendo con il normale movimento dei succhi e dei carboidrati in tutta la pianta. Pertanto, i sintomi della malattia possono essere visti sulla parte fuori terra e sul tubero.
Cancri marroni infossati di varie dimensioni e forme possono essere visti su stoloni o steli infetti sopra o sotto la superficie del suolo. Queste ulcere possono essere di natura avvolgente: in questo caso la pianta prima o poi muore. I giovani noduli non possono sorgere o svilupparsi su tali stoloni.
La placca nera è il segno più evidente della malattia. Durante questa fase della malattia, il fungo Rhizoctonia Solani produce escrescenze dal marrone scuro al nero, come se le patate fossero macchiate nel terreno. Ma questa non è la terra, questi sono i cosiddetti sclerozi situati sulla superficie. Essi forma irregolare, che vanno da piccole macchie piatte a grandi macchie rialzate. Sebbene queste strutture aderiscano perfettamente alla superficie del tubero, non penetrano all'interno e non rovinano il gusto della patata.
Tuttavia, se vengono utilizzate patate come materiale del seme, allora gli sclerozi inibiranno lo sviluppo delle patate piantate e potrebbero addirittura distruggerle. Ciò accade perché durante la stagione vegetativa il fungo Rhizoctonia Solani infetta sistema radicale, la base degli steli delle piante. Il movimento dei nutrienti dalle foglie ai giovani tuberi viene interrotto. Le foglie superiori si arricciano lungo la vena principale. Sembra che siano infestati da afidi.
La principale fonte di infezione è il materiale del seme. A volte le patate gravemente infette non sono nemmeno in grado di formare steli. Questo sintomo si chiama "no top" e può essere confuso con gli stessi sintomi della coltivazione da semi fisiologicamente vecchi.
Come combattere, come proteggere il raccolto
Il trattamento della rizoctoniasi richiede la crosta nera approccio integrato, conoscenza di ogni stadio della malattia. Uno dei mezzi più importanti per combattere la malattia è l'acquisizione e la semina esclusivamente del materiale delle sementi alta qualità, che non è infetto da funghi patogeni.
Un modo efficace per combattere le malattie è la prevenzione: pre-semina con leggera germinazione dei tuberi. L'applicazione di letame marcito, superfosfato e fertilizzanti di potassio riduce l'effetto negativo dell'agente patogeno.
È meglio piantare le patate dopo il mais, le barbabietole, i fagioli e i piselli. Più suscettibile alle malattie piante deboli, ma praticamente non influisce sui germogli dei tuberi germogliati. Pertanto, è molto importante far germinare le patate prima di piantare, in modo che le patate infette da rizoctonia possano essere scartate prima di piantare. È altrettanto importante allentare il terreno dopo la pioggia per evitare la formazione di una crosta. In questo caso, per il fungo, causa di malattie, non si creano condizioni favorevoli.
Trattamento delle patate prima della semina con una soluzione all'1,5%. acido borico lo protegge anche dalle infezioni da rizoctonia. Il volume della soluzione deve essere preparato in ragione di 50 ml per 1 kg di tuberi.
La malattia è più grave durante le stagioni fredde e umide. Le microspore persistono nelle patate o nei residui vegetali fino a due anni. Quando si taglia il materiale del seme se sono presenti tuberi infetti, ad esempio, quando si coltivano patate dagli occhi, è possibile l'infezione di quelli sani. Pertanto, non dimenticare di rimuovere i cespugli malati dalla tua zona. Tagliare le cime prima di scavare il raccolto in modo che i batteri della rizoctonia non abbiano il tempo di passare dalle foglie ai tuberi. Assicurati di far germinare il materiale del seme per rimuovere le patate malate in tempo. Assicurati di riscaldare il materiale del seme al sole, asciugarlo e renderlo verde prima di riporlo per la conservazione.
Marciume secco
Marciume secco Descrizione della malattia
Il marciume secco è causato da diverse specie di funghi del genere Fusarium, da cui il nome marciume secco fusarium. Se, ispezionando periodicamente le patate in cantina, si riscontrano macchie secche e depresse sulla buccia, ciò indica che sono colpite dal marciume secco del Fusarium. Queste macchie sono i primi sintomi della malattia. Di norma compaiono sulla superficie del tubero. A poco a poco, la polpa sotto la macchia si secca e diventa marcia. Allo stesso tempo, la pelle si raggrinzisce e si rompe. Nei vuoti risultanti cresce il micelio, cioè il micelio con spore in maturazione.
Sezione di tubero con marciume secco Diverse specie di funghi Fusarium provocano il marciume secco. A seconda della specie, le spore appaiono come cuscinetti convessi bianco-grigiastri, giallastri o rosa.
Da dove potrebbe provenire questa malattia della patata? Questo può essere dedotto dalla posizione dei punti.
Se il marciume secco appare sui tuberi solo all'estremità dello stolone (una piccola rientranza sulla patata dove era attaccato lo stolone), tutto il terreno del tuo giardino è contaminato da questo fungo. Spieghiamo: uno stolone è un germoglio sotterraneo laterale, all'estremità del quale matura un tubero di patata. Questo è il “cordone ombelicale” della patata attraverso il quale riceve il tubero in crescita nutrienti dal cespuglio.
E se le patate sono colpite lati diversi, il motivo è una pulizia inadeguata e una conservazione inadeguata. Molto spesso, la malattia inizia a infuriare dove c'erano ferite, tagli, peronospora o croste.
Il tuo seminterrato potrebbe essere troppo caldo. A temperatura elevata il marciume secco da stoccaggio si sviluppa e si diffonde rapidamente. Come è noto, temperatura ottimale conservare le patate – 1-3 gradi sopra lo zero.
Misure di controllo e prevenzione
La maggior parte dei metodi per controllare questa malattia della patata mirano a prevenire lesioni ai tuberi durante la raccolta o lo stoccaggio. Prevenire danni alla superficie delle patate aiuterà notevolmente a prevenire l'infezione.
Se il terreno del tuo sito è contaminato, non dovresti piantare patate lì per almeno cinque o sei anni. Il concime verde o il raccolto di cereali seminati in un campo di questo tipo elimineranno il fungo dal terreno, ma ciò potrebbe richiedere diversi anni. Pertanto, la cosa principale è prevenire la contaminazione del suolo. E questo può essere ottenuto solo attraverso un'attenta selezione del materiale di semina.
È possibile mangiare patate contaminate?
È possibile mangiare patate infette da ticchiolatura? Oppure sono da buttare? Affatto. Selezionali, rimuovi le parti danneggiate. Sentiti libero di friggere le patate o preparare il purè di patate per cena.
Al contrario, è sconsigliato mangiare patate colpite da marciume secco. Anche se il tubero è affetto solo da un lato, non dovresti mangiare l'altra metà apparentemente sana. Buttare via l'intero tubero senza alcuna pietà.
Per mantenere le tue patate sane, seleziona o acquista materiale di semina di alta qualità per la semina. Prestare attenzione alle caratteristiche della varietà, alla resistenza a una particolare malattia. Scava le patate destinate alla futura semina prima che per il cibo e la conservazione, poiché più a lungo rimangono nel terreno, maggiore è la probabilità di infezione. Cerca di mantenere la rotazione delle colture.
A volte le patate regalano sorprese ai giardinieri sotto forma di tuberi marci in primavera, quando le loro scorte vengono smistate prima della semina. Le patate marce hanno un odore disgustoso e fanno marcire le verdure vicine. Come prevenire il deterioramento dei tuberi e mantenere intatto il materiale del seme? Per rispondere a questa domanda, è necessario comprendere le ragioni della putrefazione delle patate.
Cause della putrefazione
Come affrontare il marciume
Regole per conservare le patate
Conclusione
Cause della putrefazione
Perché le patate marciscono subito dopo la raccolta e perché iniziano a marcire solo verso la fine dello stoccaggio? La risposta è semplice: viene causato il marciume diversi tipi infezioni.
Molto spesso, lo sviluppo del marciume è causato da infezioni batteriche:
- Il marciume anulare appare sulle patate quando compaiono i primi fiori.
La malattia colpisce tuberi, fusti, foglie e stoloni. Quando il tubero viene tagliato, è visibile la putrefazione, che si trova attorno alla circonferenza. La malattia è diffusa e distrugge fino alla metà del raccolto. I tuberi colpiti possono trasmettere la malattia per diverse generazioni senza sintomi.
Un tratto caratteristico è uno specifico muco giallastro che si libera sul taglio delle foglie appassite; le piante crescono nane; La malattia si diffonde durante la raccolta attraverso il danneggiamento della buccia del tubero.
- marrone marciume battericoè una malattia da quarantena.
Il marciume bruno della patata distrugge fino al 70% del raccolto nei paesi in cui è diffuso. Dal 2011 l'agente patogeno è stato rilevato su patate da consumo provenienti da paesi caldi. La malattia non è ancora diffusa nelle zone di coltivazione russe. L'infezione avviene attraverso il sistema radicale.
Il primo segnale è l'avvizzimento improvviso delle foglie, dei rami e dell'intera pianta. L'anello vascolare del tubero diventa marrone e si ammorbidisce. Durante la conservazione, la polpa si trasforma in muco scuro.
- il marciume umido trasforma i tuberi in un muco grigio e pastoso durante la conservazione. La malattia si sviluppa con irrigazione eccessiva e terreno denso.
La putrefazione umida delle patate si diffonde rapidamente se conservate in una stanza calda e umida con ventilazione insufficiente.
- il marciume da vaiolatura viene scoperto più spesso alla fine di marzo. Quando si sbucciano le patate, sono visibili piccole macchie gialle oleose. Nel tempo, l'area interessata si espande e la buccia scoppia in questi punti;
- Il Fusarium si sviluppa particolarmente attivamente nella stagione calda.
Fusarium, o marciume secco, sulle patate si manifesta in qualsiasi momento, ma soprattutto spesso durante il periodo della fioritura, facendo appassire la pianta. L'infezione viene trasmessa attraverso le radici e da un tubero all'altro durante la conservazione.
Il marciume secco delle patate colpisce i tuberi in campo, ma la malattia compare solo durante lo stoccaggio. Innanzitutto appaiono delle pieghe grigio-marroni, quindi la polpa di patate si allenta. E infine, la polpa si asciuga, all'interno compaiono cavità con soffice micelio. La malattia da Fusarium delle patate immagazzinate viene trasmessa solo ai tuberi con la buccia danneggiata.
Una malattia fungina sotto forma di marciume è la peronospora, la più dannosa e diffusa.
La peronospora può essere identificata dalla comparsa di macchie marroni sfocate foglie superiori, che compaiono durante la chiusura dei piani. La pianta secca o marcisce a seconda del tempo. I tuberi si infettano durante il periodo di crescita; le macchie su di essi sono grigio-marroni, leggermente depresse, dense.
Senza misure protettive, la peronospora può distruggere un intero campo di patate in 3 settimane. Il raccolto marcisce durante lo stoccaggio.
Importante! L'infezione non si trasmette da un tubero all'altro.
Oltre ai tipi più comuni di marciume sopra descritti, si possono trovare anche rosa, gomma, carbone, bianco, stolone, ferita, marciume acquoso e fomoz.
Come affrontare il marciume
È impossibile curare istantaneamente qualsiasi malattia della patata. La fonte dell'infezione si trova sia sui tuberi che nel terreno. Pertanto, per prevenire le malattie ed eliminare le infezioni, viene sempre utilizzato un approccio integrato:
- trattamento pre-semina dei tuberi con agenti protettivi;
- spogliatoi;
- piani di spruzzatura;
- elaborazione raccolto;
- disinfezione delle aree di stoccaggio;
- monitoraggio costante delle patate immagazzinate per la conservazione.
Importante! In caso di malattie batteriche migliore protezione– Questa è prevenzione, poiché non esistono misure complete per debellare l’infezione.
Dovresti piantare solo seme sano, distruggere le erbacce, trattare i tuberi prima di piantare, osservare la rotazione delle colture e applicare la quantità ottimale di fertilizzante.
I giardinieri sapevano come affrontare la putrefazione anche in quei giorni in cui non erano stati inventati metodi chimici protezione. Per sopprimere i microrganismi fungini, tra gli strati di patate sono state poste foglie di piante che impediscono il processo di decomposizione: sorbo, sambuco, assenzio e scrofa.
I metodi di combattimento nel nostro tempo si sono ampliati attraverso l'uso prodotti chimici. Prima di piantare tuberi o conservarli, viene applicato il seguente trattamento:
- Soluzione all'1%. Miscela bordolese o solfato di rame;
- Maxim KS;
- Tito;
- Aktofit;
- Planriz;
- Bitossibacillina.
Quando ci chiediamo come eliminare il marciume secco, dobbiamo ricordare che l'infezione spesso inizia quando i tuberi danneggiati entrano in contatto con il terreno bagnato. Pertanto, le patate dovrebbero essere raccolte in giornate asciutte e calde, asciugate prima della conservazione e i tuberi danneggiati dovrebbero essere scartati.
Il numero di manifestazioni di varie infezioni durante la lavorazione delle patate prima della conservazione con il preparato microbiologico Fitosporin è significativamente ridotto.
Regole per conservare le patate
Prima di riporre le patate in cantina per evitare che marciscano, vengono eseguiti i seguenti lavori preparatori:
- rimuovere tutte le verdure e i frutti rimanenti dell'anno scorso;
- le pareti sono imbiancate con grassello di calce;
- ripiani e cassetti sono trattati con una soluzione al 2% di solfato di rame;
- All'ingresso è posto un tappetino trattato con una soluzione al 5% di solfato di rame.
La temperatura dell'aria in cantina diminuisce gradualmente con l'inizio del freddo. Ma quella ottimale nei primi giorni dovrebbe essere mantenuta a +13 °C. Durante l'inverno l'umidità dell'aria non dovrebbe scendere sotto i +2–3 °C con l'80–85%. Il punto di congelamento dei tuberi avviene a –1,5° C; a 0° C l'amido delle patate comincia a trasformarsi in zucchero e il sapore della verdura diventa dolciastro.
Importante! Puoi utilizzare le barbabietole come strato di isolamento termico, che tollera meglio le temperature più basse e protegge le patate dal gelo.
Se un'ispezione del brodo rivela patate infette, dovrai selezionare tutti i tuberi e separare meccanicamente quelli danneggiati.
Conclusione
Sapendo perché le patate raccolte marciscono, puoi e dovresti cercare di prevenire il verificarsi dell'infezione durante la conservazione e di eliminarla al primo segno della sua comparsa. Fortunatamente, il clima rigido della Russia non consente a molte malattie di diffondersi in tutto il Paese. Tuttavia obbligatorio misure preventive non lo cancella.
“Cosa fare con le patate in modo che non marciscano nel solco? Come sconfiggere la peronospora? È possibile salvare cespugli di bacche dagli uccelli?
Questa domanda ci è stata posta da Nadezhda Petrovna di Pskov. A quanto pare, questo problema è rilevante ora per la maggior parte dei giardinieri e dei giardinieri. Per le risposte ci siamo rivolti al nostro esperto di dacia Alexey KAZARIN.
Maledetta peronospora
Non ho mai visto un anno così piovoso in vita mia. E cosa fare per proteggere le patate dal marciume? Ad essere sincero, non avevo una vera esperienza. Già in questi giorni la peronospora sta cominciando a comparire sulle piante della mia dacia, compresi i pomodori nella serra.
Riscaldamento e umidità ovunque - migliori condizioni per la sua distribuzione. La peronospora colpisce non solo le cime delle patate, ma anche la verdura stessa. Avendo distrutto parte fuori terra piante, penetra poi nei tuberi durante le piogge. È lei, la dannata, e il motivoanulare o battericomarciume umido , con un odore sgradevole
I primi segni di peronospora compaiono solitamente all'inizio della fioritura, dopo la chiusura delle cime. Sulle foglie, nella parte superiore, compaiono prima piccole, poi fondendosi, macchie umide, che poi diventano marroni. E sugli steli, al confine con il terreno, appare un rivestimento biancastro sciolto: questo iniziaconidiale sporulazione del fungo.
Con l'aiuto del vento e della pioggia, le spore vengono trasferite ad altri cespugli e l'infezione si diffonde rapidamente all'intera area, che diventa marrone a causa delle foglie morte e cadenti. Per prevenire la peronospora e il marciume, sono necessarie rigorose misure preventive. Non aspettare che inizi a manifestarsi, altrimenti sarà molto più difficile combatterlo.
Non aspettiamo, combattiamo!
In questi anni (e ora inizieranno a ripetersi più spesso), vengono effettuate le prime irrorazioni solfato di rame(50 grammi per secchio) dovrà essere effettuato immediatamente due settimane dopo la germinazione, poi ripetuto durante la stagione di crescita almeno 7 - 14 giorni, ed è necessario farlo soprattutto immediatamente all'inizio della fioritura delle cime. A questo scopo sono adatti il cloruro di rame o il cloruro. Più efficace a questo scopo è il farmaco di fabbricazione francese RODOMIL GOLD o qualsiasi altro "oro" ("oro" nella traduzione significa "oro") destinato a fattorie. Si trovano in una confezione grande, circa un chilogrammo, sotto forma di polvere grigia che si dissolve bene in acqua. Ho comprato questa scatola e mi è durata diversi anni. Inoltre, il farmaco è universale: il fungicida è adatto non solo per proteggere patate e pomodori dalla peronospora, ma anche cetrioli e cipolle dalla peronospora ( oidio), così come l'uva - dalla muffa. Può essere acquistato solo presso le stazioni fitosanitarie. È necessario spruzzare prima dal fondo delle foglie e poi dall'intero cespuglio.
I primi periodi di semina contribuiscono alla formazione dei tuberi anche prima che compaiano i segni della malattia. Ma dentro primavera fredda Anche piantare troppo presto è pericoloso: i tuberi possono essere infettati dalla rizoctonosi e quindi non germogliare affatto. In questo caso è utile la vernalizzazione dei tuberi e la germinazione delle patate nella segatura, che accorcia notevolmente la stagione di crescita. Anche l'high hilling prima di chiudere le cime aiuta. La cosa principale qui non è l'altezza della cresta, ma il cambio di confine: il terreno è la parte inferiore dello stelo. La sporulazione qui non “mette radici” immediatamente e la copertura del confine ritarda l'inizio del suo sviluppo (la peronospora non si moltiplica nel terreno). Aumenta la resistenza alla peronospora e alla concimazione fertilizzanti di potassio e microelementi: boro, manganese.
IN condizioni normali, non negli anni piovosi, metà-inizio e varietà tardive. Mi ha avvertito di questo allevatore scienziato Alexander Udovitsky dal Kazakistan. Le cime di tali piante vengono colpite, secondo le mie osservazioni, circa dieci giorni dopo, ma muoiono comunque.
Piantagione anticipata, raccolta anticipata
Penso che ora sia necessario coltivare solo varietà precoci, il cui periodo vegetativo dalla germinazione alla maturazione non supera i 45-50 giorni. Questo è: “Impala” (stagione di crescita 45 giorni). La varietà Bellarosa è ben consolidata tra gli agricoltori di Pskov (popolarmente semplicemente Rosa Bianca), con polpa giallo chiaro e alta qualità del gusto, “Alena”, “Ariel”, “Timo”. Ne sto testando uno nuovo anch'io. varietà precoce"Valery", i cui tuberi d'élite mi sono stati dati per la propagazione da Udovitsky. Durante l'intero periodo di crescita è consigliabile mantenere il terreno sciolto. Perché aggiungere compost sfuso, sabbia e segatura(meglio delle specie di conifere).
E, naturalmente, in questa stagione delle piogge, a quanto pare sarà necessario raccogliere le patate un po' prima, senza aspettare che i tuberi maturino completamente. Puoi farlo, se necessario, già due settimane dopo la fioritura. Non c'è bisogno di temere che tali patate non si conservino bene, perché hanno ancora la buccia sottile. Le patate ben essiccate in una stanza buia e asciutta diventano gradualmente più grossolane. La cosa principale è che non ci sono ferite su di esso. Prima della raccolta, assicurati di falciare le cime in modo che i tuberi facciano meno male durante la conservazione.
I girasoli ti salveranno dai merli
Davvero gli uccelli mal di testa per i residenti estivi. C'è poco beneficio da loro, senza prodotti chimici protezione da insetti dannosi non è ancora possibile farlo e fino al 50% o più del raccolto di bacche può essere distrutto. I merli, le gazze delle foreste e gli storni sono particolarmente dannosi per i nostri giardini. Sono onnivori e golosi. Causano gravi danni non solo al ribes, all'uva spina, alle fragole, al mirtillo e al caprifoglio. In autunno rovinano mele, pere e uva. Gazze e corvi spesso “raccolgono” completamente le noci dalla nocciola. Pertanto, penso che non valga la pena attirare gli uccelli, ad esempio, organizzando loro delle casette per gli uccelli, come spesso fanno i residenti estivi.
Il miglior rimedio contro gli uccelli è quello di coprire le piantine con apposite reti, acquistabili nei negozi di ferramenta. Coprire cespugli bassi e fragole con materiali non tessili leggeri aiuta molto. L’anno scorso, i girasoli del mio vicino hanno contribuito a prevenire la beccatura dell’uva in autunno. Gli uccelli preferiscono questi semi oleosi alle bacche e ne sono distratti, permettendo loro di maturare senza troppi danni per il proprietario. Adesso pianto girasoli per i bambini, e in parte per proteggere la vigna terreno aperto. In questo modo potrete distrarre anche i piccoli uccelli: cince, ballerine ed altri.
Spavento!
Cosa fare per proteggere l'alto alberi da frutto e cespugli?
Naturalmente è disumano sparare agli uccelli o avvelenarli. Ma questo sarebbe il massimo modo affidabile combatterli. È generalmente accettato che sia vietato catturare e avvelenare gli uccelli. Ma secondo un’antica tradizione di caccia questo è possibile. In molti paesi esiste ancora la caccia ai grandi uccelli. Tra le ricette Cucina italiana, ad esempio, ce ne sono parecchi che contengono merli fritti, in umido e bolliti. Questo non ci va bene, e cosa c'è? Tuttavia, penso che sia anche possibile spaventare gli uccelli in questo modo. Una volta ho comprato una pistola ad aria compressa per questo scopo, ma non ho avuto il tempo di sparare, anche se ero un eccellente tiratore nell'esercito. Ma dovremmo catturare questi uccelli un po’ impudenti e appenderli come uno spaventapasseri. Penso che funzionerà bene.
È strano, ma questa primavera c’erano interi stormi di merli, gazze e storni che correvano ovunque. Ma a giugno sono improvvisamente scomparsi da qualche parte. Una volta ho visto solo un merlo morto. Adesso la mia anima è più calma. Sono davvero stanco del loro cinguettio. Forse è un'erbaccia. O forse anche il risultato di catastrofi naturali? Il futuro lo dirà. Per quanto riguarda il resto dei miei consigli, leggete attentamente Kuriero e seguiteli scrupolosamente. La cosa principale è prenderti cura di te stesso.
Quasi tutti coltivano patate nel proprio orto. Non è un caso che questo ortaggio venga piantato, perché ne è uno dei componenti principali piatti tradizionali Cucina russa. Le patate crescono bene in quasi tutte le regioni, comprese quelle settentrionali, e appartengono a piante senza pretese. Ma, come a qualsiasi altra specie, le succedono delle cose. I frutti possono marcire, causando sofferenza all'intero raccolto. Perché succede questo e c’è qualche rimedio?
Le ragioni principali per cui le patate marciscono nel terreno
La verdura stessa ama l'umidità. Chiede.
Irrigazione abbondante le patate sono necessarie solo durante il periodo di formazione dei tuberi, il resto del tempo umidità in eccesso porterà solo danni.
Eppure, se viene superato lo standard di umidità , ciò potrebbe influire sulla qualità del raccolto e sulle patate potrebbe apparire marciume. Oggi nessuna regione ne è immune, poiché l'estate è sempre più piovosa. Il nord, il nord-ovest e persino regioni meridionali. All'inizio dell'estate spesso in un giorno cade mezzo mese o addirittura un mese di precipitazioni, il che non può che compromettere il raccolto.
Quindi, evidenziano seguenti ragioni patate che marciscono nel terreno:
- eccessiva umidità dovuta a piogge prolungate;
- atterraggio errato;
- , a causa del quale l'intero raccolto potrebbe deteriorarsi;
La peronospora può diffondersi all'intera area in 2-3 settimane.
- rizoctoniasi , o crosta nera (protuberanze nere su una verdura);
- Peronospora dell'Alternaria (interessa il fusto, le foglie e i frutti);
- fusarium o marciume secco (più spesso causato da una conservazione impropria);
- gamba nera
(i frutti si ricoprono di muco);
Segni di danneggiamento di un cespuglio da parte della gamba nera estate piovosa.
- marciume umido (una malattia fungina che penetra nei tuberi attraverso i tagli);
- marciume dell'anello
(comparsa di marciume giallo sui frutti).
Marciume anulare del tubero di patata.
Vale la pena notare che tutte le malattie delle patate accompagnate dalla comparsa di marciume si verificano a causa di piantagioni inadeguate, abbondante umidità e pioggia, nonché metodi di conservazione inadeguati.
Le patate marciscono nel terreno a causa delle piogge: come salvare il raccolto in un'estate piovosa?
Dopo forti piogge il terreno diventa spesso crostoso. Per questo motivo gli ortaggi a radice non ricevono abbastanza aria, per cui le patate ricevono poca aria e possono deteriorarsi. Per un ortaggio è importante che il terreno respiri.
Le patate devono essere mondate almeno 3 volte a stagione!
Se noti un raccolto di radici marcio, è meglio rimuoverlo in modo che non infetti le radici vicine. Al suo posto è possibile piantare una nuova pianta.
È molto importante controllare l'umidità durante la crescita. Dopo che la pianta ha terminato la fioritura, le cime infette possono essere rimosse. Il frutto maturerà bene, in questo caso i residenti estivi non dovrebbero preoccuparsi. Questa procedura proteggerà la pianta da varie infezioni fungine e marciume.
Questo cespuglio deve essere dissotterrato e vedere perché è morto.
Se le parti superiori non vengono rimosse in modo tempestivo, allora tutto l'infezione le verrà lavata via dopo la prossima pioggia nel terreno, a causa della quale potrebbero soffrire ancora più radici.
Misure di sicurezza
Per proteggere il raccolto di patate dal deterioramento e dalla putrefazione, rispettare le seguenti misure di sicurezza:
- Le patate non vengono piantate in pianura, ma relativamente letti rialzati
. Si consiglia di scegliere un luogo ben illuminato dove ci sarà abbastanza luce raggi del sole. Quindi, il terreno si asciugherà più velocemente dall'umidità.
Un posto adatto per le patate.
- Patata non dovrebbero essere vicini con pomodoro, melanzane e peperoni. Buoni vicini per le patate: ravanello, mais. Il terreno su cui crescono mais, avena, barbabietola, segale e lino è ideale per le patate.
- È meglio piantare le piante a temperature comprese tra +15 gradi . Tempo ottimale semina - da fine aprile a metà maggio.
- Se le patate vengono piantate in una regione dove le estati sono spesso piovose, vengono piantate in letti matrimoniali alti
. La profondità di semina può arrivare fino a 8 cm. Tra le file deve esserci almeno 30–40 cm. Di conseguenza, le patate saranno sempre al di sopra del livello e l'umidità scorrerà immediatamente verso il basso.
Nei terreni umidi, le patate vengono piantate in letti alti.
- In modo che le patate crescano meglio la prossima stagione, in autunno si consiglia di piantare segale o avena nella zona sottostante. Con l'inizio della primavera e dopo lo scioglimento della neve, il terreno viene scavato e vengono piantate le patate da semina. Quando si pianta, alzare il letto in modo che la radice riceva abbastanza aria.
- Trama con patate piantate assicurati di diserbare . Ricorda che le erbe infestanti spesso causano ristagni di umidità.
- I raccolti spesso marciscono nel terreno argilloso. Se hai intenzione di piantare patate in questo tipo di terreno, usa prima il fertilizzante e poi pianta le piante. È meglio scegliere tipo alto atterraggi.
- Le patate da semina possono essere piantate intere o a fette. Se scegli il secondo metodo, alcuni giorni prima della semina, lascia che le fette si asciughino. Si consiglia di tagliare le patate da semina con un coltello disinfettato. Può essere lavato in una soluzione di permanganato di potassio. Se hai ancora intenzione di piantare le fette subito dopo il taglio, usa la cenere, che eviterà la decomposizione. Arrotolateli nella cenere e posizionateli nei buchi.
Elaborazione patate da semina soluzione rosa di permanganato di potassio.
- Per prevenire la putrefazione, si consiglia di trattare il materiale di piantagione con miscela bordolese, soluzione di rivestimento in rame o fungicida.
Malattie e protezione contro di esse
In estate, le patate possono marcire a causa di infezioni fungine causate da forti piogge, umidità, piantagione impropria in terreno argilloso, ecc.
Esistono diversi tipi di marciume. Può infettare steli, foglie, radici e infettare le piante vicine. Cosa fare in questo caso?
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I cespugli stanno svanendo
Se noti che i cespugli hanno cominciato ad appassire e le loro foglie sono diventate gialle, allora devi dissotterrare la pianta e ispezionare i tuberi. Se compaiono radici e cime marce, dovrebbero essere bruciate immediatamente.
Per evitare che le patate marciscano, assicurati di usarle concimazione minerale . In questo caso, in nessun caso bisogna esagerare con il fertilizzante, poiché un eccesso di concimazione può causare anche infezioni fungine.
Droghe
I cespugli malati dovrebbero essere rimossi e quelli sani dovrebbero essere trattati con un prodotto speciale.
Se trovi danni alle piante dopo la fioritura, notalo peronospora o altre malattie , quindi le cime devono essere falciate. Può essere trattato con una preparazione speciale " Ridomila" Seguire le istruzioni sulla confezione.
Anche altri mezzi aiutano:
- Epin;
- Efal;
- Revus;
- Ditan.
Dopo la raccolta, ogni patata viene attentamente controllata. I frutti marci dovrebbero essere gettati via o bruciati immediatamente.
Il danno alla pelle dei tuberi può diventare un luogo di ingresso dell'infezione.
Se tra le patate sane c'è almeno un frutto marcio, col tempo può infettare l'intero raccolto.
Conclusioni
Per evitare che le patate marciscano nel terreno, dovrebbero essere piantate correttamente, scegliere un luogo ben illuminato per la semina e nutrire correttamente il terreno.
Le patate possono marcire per vari motivi, speriamo che tu li abbia evitati.
Aiuta a evitare le infezioni fungine misure semplici precauzioni. Se la pianta inizia a marcire, è possibile utilizzare preparati speciali.
La raccolta delle patate è preceduta da diversi mesi di preparazione associati al fastidio della preparazione materiale da piantare, concimazione dei letti e trattamento delle piantine. Pertanto, la delusione dell'agricoltore, che ha visto che il raccolto tanto atteso ha iniziato a marcire qualche tempo dopo lo scavo, è difficile da descrivere a parole. Per evitare delusioni così fastidiose, gli agricoltori devono conoscere le cause del problema e metodi efficaci impedendolo. Saranno trattati in questa recensione.
Prevenire la putrefazione durante lo stoccaggio
1. Imbiancare lo spazio di archiviazione
Una cantina, un seminterrato o un fienile utilizzato dall'agricoltore come deposito per il raccolto deve essere imbiancato prima di immagazzinare le patate. Imbiancare le pareti impedirà la crescita della microflora patogena e renderà il microclima di conservazione favorevole alla conservazione dei tuberi.
2. Utilizzo di fumogeni
Un altro modo efficace sbarazzarsi di muffe e funghi nello stoccaggio consiste nell'utilizzare bombe fumogene. Si possono trovare in specializzati centri di giardinaggio o supermercati.
3. Trattamento dei tuberi prima dello stoccaggio
I farmaci antifungini più diffusi, come Fitosporin, Maxim, Anti-Rot, ecc., vengono utilizzati per trattare le patate scavate, pulite ed essiccate prima di conservarle per la conservazione a lungo termine.
4. Organizzazione adeguata magazzinaggio
I tuberi devono essere collocati con cura in scatole con fori per la ventilazione. Per una maggiore affidabilità, uno strato di tuberi viene stratificato con foglie di felce o sorbo.
5. Individuazione tempestiva e rimozione dei tuberi interessati dallo stoccaggio
Periodicamente, l'agricoltore dovrà visitare l'impianto di stoccaggio per selezionare le patate e scartare i tuberi affetti da marciume.
6. Controllo del microclima di stoccaggio
La conservazione ideale delle patate è possibile in un magazzino ben ventilato con un livello di umidità abbastanza basso. Anche la temperatura dell'aria è importante: l'intervallo consentito va da +2 a +4 gradi.
Video: protezione delle patate dalla peronospora