Come realizzare una griglia in mattoni con le tue mani: opzioni e istruzioni dettagliate. Scegliamo un posto dove costruire un barbecue. Quindi, per i lavori di costruzione di cui hai bisogno

Il braciere in mattoni è un braciere speciale per la preparazione dello shish kebab, costruito in mattoni. Una griglia in muratura piena è spesso più funzionale e viene utilizzata come griglia e barbecue; spesso su di essa vengono cotte altre pietanze, anche solo per riscaldare i cibi; Anche questo è un oggetto d'arte interessante zona suburbana. È bello riunirsi attorno ad una struttura del genere con un gruppo numeroso.

Come scegliere un posto?

• Non dimenticare che questa struttura è oggetto di aumentato rischio di incendio. Non deve essere posizionato vicino alla casa, a legna o ad altri materiali infiammabili annessi.
• L'edificio non dovrebbe essere troppo lontano dal luogo di riposo. Opzione ideale- vicino al gazebo o non lontano da esso cucina estiva. Puoi montare un'ampia tettoia che non solo proteggerà la griglia in mattoni dalle precipitazioni, ma coprirà anche un paio di panche e un tavolo.
• Assicurati di organizzare il sito. Non dovrebbero esserci aiuole o aiuole nelle vicinanze, poiché l'erba semplicemente appassirà a causa delle alte temperature. Dovresti considerare un approccio conveniente, o meglio ancora diversi. Non dovrebbero esserci servizi igienici o contenitori per i rifiuti nelle vicinanze.
• Se il vento soffia costantemente in una direzione, assicurarsi che il fumo non entri nelle finestre degli edifici residenziali.

Cosa è necessario per la costruzione?

Il miglior materiale per l'edilizia - mattoni refrattari (forno). Può resistere a grandi sbalzi di temperatura e non collassa. Usa argilla e sabbia come malta per la muratura. Ma richiede il pre-ammollo.

Per una griglia in mattoni all'aperto avrai bisogno buona base, il che significa che sarà necessario materiale da costruzione per la fondazione (cemento, sabbia, pietrisco, pannelli di compensato o cassaforma, armature, pietre e pietrisco).

Avrai anche bisogno di angoli metallici, griglie, valvole, lamiera. Se hai intenzione di realizzare nicchie e una zona lavoro, avrai bisogno di un piano del tavolo in pietra; le ante possono essere in legno o metallo;

Strumenti necessari:

• pala;
• cazzuola;
• livello;
• secchi per soluzioni;
• betoniera o vasca;
• sega circolare.

È necessario sviluppare un progetto o prenderne uno già pronto. Non è solo conveniente eseguire il lavoro, ma anche calcolare quantità richiesta materiali. Una piccola fornitura non fa mai male, ma non è necessario avere grandi eccedenze.

Versare il fondotinta

Una griglia in mattoni fissa richiede una fondazione:

• È necessario scavare una buca in base alle dimensioni del progetto.
• Rivestire il fondo della fossa con pietrisco e pietrisco e installare la cassaforma (è meglio inumidirla).
• Successivamente il buco viene riempito miscela di cemento realizzato in cemento e sabbia in rapporto 1:3, ma a strati e con posa di rete di armatura. In nessun caso l'armatura dovrà trovarsi sul fondo della fossa. Se la fossa è piccola e le pareti sono lisce, non è necessaria la cassaforma.
• La fondazione è ricoperta dall'alto con feltro per tetti o pellicola normale.
• Quando ne vale la pena tempo caldo, quindi per un'asciugatura uniforme si consiglia di spruzzare occasionalmente la base con acqua. Ci vorranno 1-2 settimane affinché il calcestruzzo si solidifichi e si asciughi. La posa dei mattoni viene eseguita solo dopo che la fondazione si è completamente indurita.
• Durante questo periodo puoi prepararti malta di argilla. È necessario lasciare in ammollo l'argilla nella vasca per una settimana, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo acqua se necessario. Quindi aggiungere la sabbia. Buona soluzione La consistenza ricorda la panna acida densa; dovrebbe essere facile da maneggiare con le mani e non spalmare.
• È facile verificare la qualità della soluzione. Per fare questo, mescola una piccola quantità di argilla con sabbia asciutta. Arrotolarlo in una corda del diametro di 1 cm. Non deve perdere la sua forma, rompersi o allargarsi.

È necessaria la base per il barbecue, questa è una parte importante del lavoro

Muratura

Ordine barbecue in muratura mostrato nella figura seguente. Se vuoi disegnare tu stesso l'ordine, è più conveniente farlo su un pezzo di carta in una gabbia.

Ecco come appare la disposizione del barbecue

Il modo più semplice per posare un barbecue in mattoni è spostare ogni fila di mezzo mattone in una direzione o nell'altra. La posa del plinto dovrà iniziare dagli angoli verso il centro lungo le linee premarcate. Ogni 3 file controllare la livella e il filo a piombo e stendere anche la rete di rinforzo.

La prima fila di muratura, come la seconda, è resa continua. La base può avere diverse altezze, a seconda del progetto, e diversi vani in cui è conveniente riporre legna da ardere, carbone, alcuni utensili, ecc.

Per il braciere è possibile utilizzare una base in cemento prefabbricato con armatura oppure posarlo in mattoni.

Se si prevede che il focolare sia ad arco, viene utilizzato un cerchio. Tra i mattoni viene lasciato uno spazio di 1 cm. È meglio usare trucioli di legno. In questo modo potrai distribuire i mattoncini in modo uniforme. Solo dopo lo spazio viene spruzzato con acqua e riempito con la soluzione. Il cerchio viene lasciato per 1-2 giorni.

Il focolare è coperto dall'alto trave in cemento armato o un angolo di ferro. Un'altra fila di mattoni è posta sopra l'architrave.

Se prevedi di utilizzare una griglia in mattoni come barbecue, devi pensare in anticipo a dove installare la griglia. A questo scopo vengono realizzate piccole sporgenze. Il traliccio stesso è posto su barre di rinforzo annegate nelle pareti dell'edificio. È possibile effettuare diverse proiezioni per poter posizionare la griglia a diversi livelli.

Successivamente, vengono posati i muri antivento e viene realizzato un collettore di fumo. Il tubo è fissato alle colonne portanti e si restringe gradualmente. Questo è il massimo design semplice. E per proteggerlo dalle precipitazioni, sopra di esso è installata una tettoia metallica.

IN circuiti semplici Per i barbecue in muratura il tubo può essere completamente assente, così come le pareti antivento.

Finiture e capottina

Affinché l'edificio possa durare il più a lungo possibile, è necessario costruire una tettoia.

Potrebbe essere:

• generale e coprire l'intera area ricreativa;
• essere posizionato direttamente sopra la griglia.

A questo scopo, vengono realizzati sotto i pilastri del baldacchino basi in cemento o attaccato alla base. I supporti possono essere in metallo o in legno. In quest'ultimo caso, secondo le regole sicurezza antincendio devono essere distanti almeno 16 cm dalla struttura e trattati con appositi antisettici.

Il tetto per la tettoia è realizzato assolutamente con qualsiasi materiale. Ma se è combinato con il tetto della casa e altri annessi, la griglia in mattoni si inserirà armoniosamente nel paesaggio generale.

La struttura può essere lasciata così com'è, semplicemente camminando un po' smerigliatrice. Può essere coperto vernici speciali per forni per mattoni. La finitura da pietra decorativa. Puoi anche usare un cerotto speciale.

Più utilizzo vari elementi decorazioni non solo sulla griglia stessa, ma anche sulle ante di armadi a muro, scaffali, ecc.

Guarda il video seguente, che mostra chiaramente il processo di costruzione di una griglia in mattoni.

Progetti, schemi e disegni

Ce ne sono molti progetti finiti barbecue in mattoni, diversi per livello di complessità di esecuzione, costi e opzioni decorative. Puoi sviluppare il tuo disegno basato su diagrammi esistenti.

Presentiamo uno schema del barbecue, secondo il quale è facile costruire un barbecue in mattoni con le proprie mani.

Tipicamente, l'altezza dal suolo alla teglia è definita come la distanza dal livello della mano al pavimento. Se il proprietario è alto, il focolare sarà posizionato piuttosto in alto. La larghezza della padella non supera i 30 cm, altrimenti uno spiedo standard vi cadrà semplicemente dentro. Molto spesso non supera 1 m di lunghezza, sulla base di 10 spiedini.

Puoi costruire una griglia in mattoni con le tue mani secondo il seguente disegno.

Forse questo disegno ti si addice meglio?

Un altro disegno e foto reale a lui, istruzioni passo passo per la realizzazione di un barbecue in muratura.

Guardati intorno! - ordinò l'Imperatore.

L'immagine sullo schermo tremò e si rovesciò. Davanti agli occhi dell'Imperatore c'era un pianeta coperto di neve, affollato di brutte case rettangolari, simili a caserme, senza il minimo accenno di eccesso architettonico, di colore opaco, indistinguibile nell'oscurità. "I terrestri devono aver dato ai muri delle loro case un colore così triste come segno di lutto per la loro cattura da parte di Andanor", pensò l'Imperatore. Le finestre brillavano debolmente e la maggior parte di esse era protetta dall'interno con pezzi di stoffa colorata. In lontananza, il sovrano di Andanor notò la sagoma dello Yu-179, un'auto blindata universale, con l'aiuto della quale fu effettuata la conquista del pianeta. Il panorama della città dormiente valeva molto: confrontando questi fotogrammi della memoria del partigiano con i dati di un rilievo totale del pianeta prelevato dallo spazio anche prima della sua cattura, nell'Imperial Computing Center è stato possibile quasi istantaneamente calcolare l'ubicazione dell'abitazione partigiana.

Accendi la luce", ordinò l'Imperatore.

Lo schermo rifletteva l'inversione del campo visivo del partigiano, che obbediente si spostava nell'angolo della sua angusta stanza, piena di stupidi scatoloni di mobili. Ha tirato una specie di corda preistorica che pendeva dal soffitto in questa proiezione affidabile dell'appartamento nella memoria di Volodin e, a quanto pare, fungeva da interruttore al suo interno. E allora questa dimora apparve agli occhi dell'Imperatore in tutto il suo squallore e disordine. Il Signore di Andanor si sorprese persino a provare pietà per lo sfortunato uomo costretto dall'occupazione a vivere in questa inimmaginabile caserma a più livelli. Forse è stata l'intolleranza a queste condizioni che ha spinto il poveretto a unirsi ai ranghi della Resistenza: anche la contemplazione di questo miserabile armadio sullo schermo ha causato all'Imperatore un attacco di claustrofobia. “Mi chiedo, le persone che vivono nelle celle degli scaffali di questi edifici sono cittadini comuni costretti a sopravvivere a causa dell’occupazione, o sono proprio queste le baracche dei partigiani che volontariamente si sono messi in condizioni così anguste fuori da una sete di vendetta?"

C'è qualcosa qui che ha a che fare con la malattia? - chiese l'Imperatore. - Se sì, scegli un oggetto o un documento che spieghi come fermare la pestilenza.

Il partigiano obbedì obbedientemente all'ordine e l'immagine del mondo illusorio che vide in tutti i suoi dettagli si spostò, ondeggiando al ritmo dei passi del prigioniero all'interno della sua stessa coscienza. L'Imperatore stesso rimase involontariamente stupito dal fatto che la memoria di una persona, sia essa un Andoran o un selvaggio, non solo registri fermamente ogni momento della sua vita, ma crei anche un modello tridimensionale così sorprendentemente accurato di quei paesaggi e stanze dove il il soggetto ha trascorso del tempo. L'imperatore era grato al partigiano per aver accettato di collaborare, altrimenti avrebbe potuto, ad esempio, aggrapparsi a qualche ricordo d'infanzia e non avrebbe avuto modo di prendersi una pausa finché l'effetto della droga non fosse svanito.

Ma questo Volodya sembra davvero accettare di collaborare. E la sua ricerca, a quanto pare, è stata coronata dal successo. Al centro del campo visibile che si svolgeva senza intoppi c'era un'intera pila di libri neri e rettangolari, come quasi tutte le creazioni delle mani di questi selvaggi. L'Imperatore sapeva già che questi erano libri accettati sulla Terra, portatori di informazioni gente comune. Ha sentito che anche i bambini nelle scuole terrene erano costretti a studiare materie così pesanti e poco informative, e i piccoli terrestri erano costretti ad andare alle loro scuole con enormi bauli pesanti pieni di questi pesanti volumi di mattoni, chiaramente obsoleti, anche per il mondo selvaggio della Terra . Tutto degno di attenzione La letteratura della Terra fu consegnata all'Imperatore su un supporto minuscolo - non più grande dell'unghia del sovrano di Andanor - ed egli la familiarizzò con piacere, perfezionandosi contemporaneamente nelle dieci lingue del pianeta conquistato, selezionate per lui dall'incredibile numero di dialetti e dialetti della Terra. I linguisti dell'Impero sono abituati al fatto che diversi pianeti possono avere la stessa lingua, ma che molte centinaia di modi per esprimere i loro pensieri coesistono su uno e, per di più, non su quello più sviluppato - Andanor lo ha riscontrato per la prima volta.

"SÌ! - pensò l'Imperatore. "È stata la pila di libri, e niente più, a catturare strettamente e completamente l'attenzione del prigioniero." E questo di per sé sembrava più che strano al sovrano di Andanor: i partigiani, dopotutto, non potevano pubblicare un'opera così voluminosa dedicata all'epidemia e ai modi per fermarla!

"Dai, non perdere la pazienza!" - pensò con il fiato sospeso l'Imperatore con l'eccitazione di un cacciatore e ordinò a Vladimir di aprire ciò che riguardava l'epidemia.

Le mani di Vladimir sullo schermo presero uno dei libri e iniziarono a sfogliarlo. L'Imperatore vide chiaramente, fino al segno, tutto ciò che era scritto in essi, meravigliandosi ancora una volta della tenacia della memoria anche per un selvaggio primitivo come questo partigiano. La scienza di Andanor ha dimostrato molto tempo fa che tutto ciò che viene letto da una persona, anche da un selvaggio, viene conservato nella sua memoria per sempre, alla lettera. Si è scoperto che erano queste informazioni a intasare quelle parti del cervello che in precedenza erano considerate inattive.

Scorri più lentamente! - ordinò l'Imperatore. “Mi interessa solo ciò che ha a che fare con l’arresto dell’epidemia!”

Se questo è il modo per liberarti dalla pestilenza che conosci, chiudi il libro e riaprilo nel posto giusto!

Le mani di Vladimir chiusero obbedientemente le piastre delle pagine del libro, e poi le riaprirono. E ancora, pagina per pagina, sfogliò alcune parti dei libri davanti all'Imperatore seduto sul trono.

Lo schermo diventava ogni secondo più scuro, come se l'energia nella piccola sala del trono si stesse esaurendo. Era ovvio che l'effetto del farmaco stava finendo e una trance controllata ripetuta, se ce ne fosse stata la necessità, non sarebbe stata possibile per questo partigiano per molto tempo.

L'Imperatore era più che incuriosito. Il libro è stato chiaramente stampato in modo tipografico ed è difficile immaginare cosa potrebbe contenere qualcosa che potrebbe influenzare il corso dell'epidemia su Andanor. Il Signore di Andanor, assorto nei suoi pensieri, attivò la modalità di decrittazione dei dati e, premendo il pulsante successivo, ordinò che a Vladimir venisse somministrato un antidoto per il risveglio.

Che tipo di libro è questo? - chiese l'Imperatore quando Volodya tornò più o meno alla coscienza, al suo corpo dolorante, rigido e pietoso che sporgeva dal muro vicino al trono. Il palato, da cui il vile congegno era già stato svitato, faceva male e faceva male, come se il trapano non vi avesse lasciato un solo luogo di vita. "Quanto poco una persona ha bisogno per essere felice", un pensiero folle balenò nella mente di Volodya. “Mi hanno tolto questa schifezza dalla bocca, posso muovere la lingua e sono già contento”.

E Vladimir, che ricordava chiaramente in dettaglio il suo breve viaggio attraverso la terra dei ricordi, rispose con gioia interiore:

Questo libro contiene le storie della nostra religione terrena. - Volodya ingoiò dolorosamente una saliva disgustosa con un retrogusto sanguinoso e chimico e continuò, euforicamente consapevole che ora l'Imperatore era interessato alla sua persona come mai prima: - Ciò che ho sfogliato su tua richiesta contiene storie su come, attraverso le preghiere di alcuni sacerdoti terreni Le malattie contagiose che non erano suscettibili di nessun altro trattamento venivano curate.

Volodya sentiva che dopo la sessione di droga i suoi pensieri scorrevano sempre più lentamente ogni secondo, tutto era pesante. Vladimir sospettava che anche lui avesse cominciato a parlare con una specie di accento strascicato. Tuttavia, non poteva nemmeno immaginare quanto.

L'imperatore guardò attentamente, ma per niente il suo viso gonfio, gonfio per il crudele intervento chimico. Il muro in cui era incastrato il prigioniero rimase bianco. Ciò che disse adesso era davvero vero. Il Signore di Andanor non era troppo interessato alle credenze dei terrestri. Almeno prima.

Nelle vicinanze ho visto altri libri simili. Perché ce ne sono così tanti?

"Non tutto rientrava in uno", rispose Volodya quasi sillaba per sillaba, e lui stesso si sentì disgustato per quanto fosse stupido e infantile nel dirlo.

Di solito, un barbecue è una scatola di metallo con la parte superiore aperta, sulla quale vengono fritti gli spiedini. Ti diremo come costruire un intero complesso stradale in mattoni: barbecue + griglia + calderone (per pilaf). È adatto per cucinare kebab, pilaf, carne alla griglia, pasticcini.

È meglio e più economico costruire da soli una griglia in mattoni piuttosto che pagare una bella somma per essa. Ecco come appare:

Scegliere un posto dove costruire un barbecue

1. Il luogo per il futuro barbecue non dovrebbe essere mosso dal vento ed essere lontano da oggetti infiammabili.
2. Si consiglia inoltre di costruire una piccola tettoia per poter offrire agli ospiti e ai propri cari un barbecue, indipendentemente dai capricci del tempo.
3. E infine, accanto al barbecue, è possibile prevedere la sede per un futuro gazebo, che creerà una piacevole campagna per tutte le vacanze.

A griglia fissa si è rivelato comodo, dovrebbe essere alto almeno 70 cm da terra, al massimo migliore altezza– 84 cm, e la stufa stessa dovrà essere posizionata 10-15 cm più in basso. Il design della griglia è un braciere di tipo fisso con parte superiore aperta. Gli spiedini con lo shish kebab vengono posizionati direttamente sopra parte superiore.

Quali materiali saranno necessari durante la costruzione?

Come materiale principale è stato utilizzato il vecchio mattone rosso, ripulito dai residui di malta. Chiunque è adatto alla costruzione mattone ceramico. Per il focolare avrai bisogno di 15 mattoni refrattari.

Eseguiamo la muratura utilizzando malta di argilla e sabbia. Puoi scavare l'argilla da solo o acquistare l'argilla da costruzione in sacchi.

Si ritiene che per un barbecue all'aperto senza protezione dalla pioggia, il mattone debba essere posizionato non su argilla, ma su una malta sabbia-cemento con l'aggiunta di 1 kg di sale per secchio di malta. Il sale salverà la soluzione dalle crepe dovute alle alte temperature.

Quindi, per i lavori di costruzione è necessario:

• mattone in ceramica per muratura comune e argilla refrattaria - per il focolare,
• argilla, cemento, sabbia, ghiaia,
• impasto refrattario per mattoni refrattari,
• travi di legno per il rivestimento della fondazione,
• resina e una coppia di lamiere di ferro zincato.

Passaggio 1: posa delle fondamenta

Il barbecue originale è lungo sei mattoni. Scavare una fossa più larga di 10 cm rispetto al barbecue previsto e profonda circa 30 cm.

Installare lungo i bordi cassaforma in legno. Versare ghiaia e sabbia sul fondo, annaffiandolo e compattandolo. E riempilo con malta: ci vorranno 2 sacchi di cemento.

Affinché la fondazione si livelli, è meglio attendere un paio di settimane finché la soluzione non si asciuga e la struttura non si compatta. Successivamente, dovresti occuparti dell'impermeabilizzazione della struttura futura.

Prima di costruire muri di mattoni, stendere uno strato di cartone catramato. È possibile utilizzare altri materiali che manterranno il calore all'interno del forno. Dovrebbe esserci uno strato di muratura sopra l'isolante termico, che in futuro dovrà anche essere riempito con malta. Successivamente puoi iniziare a posare i mattoni.

Scavare una fossa di fondazione

La pietra frantumata compattata viene colata con cemento

Ma se ci sono piogge frequenti nella tua zona, è meglio sostituire la fossa con una piccola piattaforma in mattoni per proteggere la friggitrice dall'umidità. Questa decisione spetta a te.

Fase 2: posa dei muri in mattoni

A questo punto, devi pianificare correttamente la posizione della fila di mattoni e calcolare quante metà o quarti di mattoni saranno necessari. E, naturalmente, se usi il mattone vecchio, non dimenticare di pulirlo dalla malta essiccata.

Ordine della griglia: Disponiamo le prime due file di mattoni con muratura continua a forma di rettangolo, livellando accuratamente tutti gli angoli. La soluzione in eccesso deve essere rimossa per non rovinarla aspetto futura grigliata. La terza fila forma un posto per il forno - guarda la foto:

La seconda fila è necessaria per eliminare il surriscaldamento del materiale del tetto

Formiamo il volume del forno sulla 3a fila

Passaggio 3: installazione della porta del forno

La parte successiva di un barbecue a tutti gli effetti è la porta del forno. Puoi costruire una struttura improvvisata in ferro o altri materiali in grado di resistere alle alte temperature.

Nel nostro esempio usiamo disegno finito– un piccolo monoblocco, ovvero una coppia di ante. Lo stesso design può essere preso in prestito da vecchie stufe o da buoni vicini di campagna. Per la nostra porta bisognerà alzare leggermente i contorni del forno.

Ricorda che qualsiasi metallo ha una proprietà: si espande quando viene riscaldato. Pertanto, quando si installa la porta, è necessario lasciare un piccolo spazio tra la muratura e le porte. È meglio posizionare un cordone di amianto al posto di questo spazio vuoto.

A proposito, l'altezza del piano di cottura del futuro barbecue dipenderà dalle dimensioni della porta di cottura. Come accennato in precedenza, l'altezza migliore è 84 centimetri, e l'altezza del focolare non dovrebbe essere così alta e, quindi, nel focolare entrerà meno legna da ardere.

Assicurati di lasciare un po' di spazio affinché il calore possa passare nella teglia. È sufficiente una piccola altezza: un paio di mattoni. In questo modo sarà molto più semplice spalare i carboni nella stufa.

Grazie ad un'adeguata muratura sarà possibile fissare saldamente la porta di pulizia. Durante il processo di posa, dovrai costruire un muro separato per la legnaia.

Ripariamo il filo per proteggere la porta

A proposito, per un aspetto più attraente, si consiglia di rompere i mattoni in quarti e adagiarli sulla parte superiore dei muri della legnaia.

In questa fase, dovresti anche occuparti di proteggere la porta. Il filo normale è l'ideale per questo.

Dovrebbe essere teso uniformemente lungo i bordi superiori della porta ed entrambe le estremità del filo dovrebbero essere tese lungo la superficie della muratura.

Il filo è fissato, come potete immaginare, con un paio di nuovi mattoncini.

Fase 4: realizzazione dell'arco e del tetto della legnaia

Nella fase successiva occorre pensare alla realizzazione di un arco e di una copertura per la legnaia. All'interno della legnaia è possibile realizzare un ulteriore muro, che servirà da sostegno travi metalliche. Allo stesso tempo, dovresti prenderti cura del braciere e della zona per il focolare. Se si utilizzano mattoni vecchi e di scarsa qualità, si consiglia di “lavare” nuovamente le pareti.

Quindi, il focolare è formato dal basso. Successivamente, posiamo il componente focolare del focolare direttamente sulla soluzione essiccata, utilizzando Vetonit TM.

Nella parte centrale lasciamo un po' di spazio libero per i grigliati. Quindi dovresti distribuire la soluzione lungo le cuciture, dopo di che continuiamo a costruire il focolare. Non appena l'altezza del focolare raggiunge il limite richiesto, è possibile rallentare e iniziare a stuccare le fughe sulla nuova muratura.

Torniamo alla parte adiacente del nostro barbecue. Come soffitto è stata utilizzata una lamiera di metallo zincato. Copriamo la legnaia con questo metallo. Nella foto riportata la lamiera zincata è ricoperta da muratura per circa 5 centimetri.

Dopodiché continuiamo a costruire parete di fondo futuro barbecue e mettere un paio di file sopra l'arco anteriore per la legnaia. Ora abbiamo già ricevuto qualcosa di simile a un barbecue tradizionale e secolare.

Fase 5: piano cottura e canna fumaria – fase finale

Nella fase finale rimane solo una cosa: costruire un camino. Non c'è nulla di complicato in questo; dovresti costruire la muratura in sequenza, spostando i mattoni in file. Lo spostamento non dovrebbe essere più di un terzo della dimensione di un mattone, altrimenti la struttura non sarà in grado di resistere a lungo. E fai attenzione a fasciare saldamente le cuciture.

Parere dell'esperto: come coprire la griglia in modo che la soluzione non venga lavata via dalla pioggia?

Anche se la tua griglia si trova all'interno del gazebo, forte pioggia si riverserà ancora dal lato e corroderà la malta nelle giunture tra i mattoni. Per evitare ciò, il mattone deve essere rivestito con una sorta di composto. Cosa scegliere?

Vernice KO-85, composizione impregnante, idrorepellente al silicone

1. Vernice resistente al calore KO-85- maggior parte opzione economica, protegge i mattoni e le cuciture durante alte temperature, ma potrebbe rompersi in inverno.
2. Composizione impregnante per murature di caminetti e stufe– è a base oleosa, quindi non si crepa a causa degli sbalzi di temperatura, ma col tempo può dilavarsi dalle cuciture. Dovrai rivestire periodicamente il mattone.
3. Idrorepellente siliconico – impregnazione idrorepellente per la protezione delle pareti degli edifici svolge egregiamente il suo compito. Allo stesso tempo, l'idrorepellente migliora le proprietà antifungine della superficie. Raccomando questa opzione per il barbecue.

Questo è tutto, ora sai come realizzare una griglia in mattoni con le tue mani. Non resta che riposarsi bene dopo il duro lavoro e durante questo periodo la griglia nuova di zecca si asciugherà. Prossime vacanze e potrai trascorrere il fine settimana in una piacevole campagna, dove tutti loderanno la tua griglia, allestita con le tue mani.

Stanno arrivando giorni caldi e i residenti estivi si precipitano nei loro appezzamenti. Il momento sta arrivando preoccupazioni primaverili. Ma nel trambusto generale, è importante sentire tutto il fascino del risveglio della natura, respirare seni pieni aria pulita, privo di smog cittadino e di incendi. Il lavoro è lavoro, ma gli dedichiamo già un'intera settimana e i viaggi in campagna dovrebbero essere, prima di tutto, un piacere. Ogni viaggio nella natura è accompagnato dal tradizionale barbecue. Allora perché non costruire una griglia in mattoni nella tua proprietà con le tue mani? Può sempre essere utilizzato per lo scopo previsto. Dopotutto, chi sa rilassarsi bene lavorerà con tutto il cuore!

Quando ci viene in mente per la prima volta come realizzare un barbecue in mattoni, dovremmo immediatamente collegare mentalmente questa struttura all'area. Sia le dimensioni che l'aspetto dell'edificio possono dipendere dalla posizione in cui verrà situato.

I requisiti generali per il sito sono semplici:

• la piattaforma deve essere livellata;
• tenere conto della rosa dei venti in modo che il fumo della cucina non disturbi i vicini, non entri nell'area ricreativa o in casa e non soffochi il cuoco;
• La vicinanza del sito alla casa è necessaria, perché è più facile fornirle acqua e luce, e non dovrai portare lontano stoviglie e cibo.

Dovresti pianificare immediatamente l'intera area picnic.

L'area picnic della dacia non deve essere sovraccarica di strutture. Bastano un barbecue in muratura, un supporto per il cibo, una comoda panca e un tavolo portatile

Un barbecue non è nemmeno un barbecue, dove il design del fornello prevede necessariamente un tubo. È una struttura aperta e semplice. Esistono però anche edifici complessi che non hanno un piano di lavoro, ma due, posti su entrambi i lati del braciere. Incluso modello combinato Può includere forno, affumicatore e grill. Se è presente l'approvvigionamento idrico, sarà necessario anche un lavandino.

L'opzione più semplice è quando una griglia in mattoni viene realizzata sotto forma di cornice in cui sono posizionate una teglia e una griglia per carne o fermi per spiedini. Tuttavia, senza superficie di lavoro Sarà scomodo: non c'è nessun posto dove mettere i piatti, il cibo e le spezie utilizzati nel processo di preparazione del barbecue. Pertanto è necessario provvedere anche ad esso.

Ciascuno dei barbecue presentati non è sovraccarico di funzioni, ma quello con piano di lavoro è comunque un po' più comodo

Materiali necessari per la costruzione

In linea di principio, per i semplici barbecue in muratura non sono necessari disegni, se non per calcolare con precisione il fabbisogno di materiali. Utilizza uno schizzo con le dimensioni per aiutarti a orientarti.

Per la costruzione avrai bisogno di:

• cemento;
• calce spenta;
• barre d'armatura o reti d'armatura;
• filo per rafforzare la muratura;
• sabbia;
• angoli metallici;
• mattone resistente al calore.

Laddove il mattone non sarà esposto a forte calore, i costosi mattoni resistenti al calore possono essere sostituiti con normali mattoni rossi. Per la teglia avrete bisogno di una teglia di metallo e di una griglia. Non dimenticare le piastrelle che utilizzeremo come piano di lavoro.

Dovrete preparare due tipi di malta: per il sottofondo e per la muratura. Puoi semplificare il tuo lavoro e utilizzare una miscela già pronta per preparare la malta per muratura

Organizziamo le fondamenta della struttura

È un errore credere che sia sufficiente compattare ermeticamente l'area, riempirla di pietrisco e posarla con lastre di pavimentazione per considerare pronta la base per il barbecue. Qualsiasi movimento del terreno può portare alla distruzione della struttura. Sarebbe un peccato sprecare tempo e materiali. Pertanto, non ci affretteremo a gettare basi affidabili.

Scegliamo una struttura piccola ma funzionale, per la quale la base è 120x120cm. sarà sufficiente. Contrassegniamo il sito preparato per i lavori di costruzione utilizzando picchetti e spago. Scaviamo una buca delle dimensioni specificate e una profondità di 25 cm. Installiamo la cassaforma nella quale versiamo una soluzione preparata in ragione di 1 parte di cemento e tre parti di sabbia.

Le fondamenta garantiscono la robustezza dell'edificio nel suo insieme, quindi non c'è bisogno di affrettarsi nella costruzione: non sarà pronta prima di due settimane dalla data di getto

È necessario rinforzare la base. A questo scopo è possibile utilizzare barre d'armatura o reti d'armatura. Se scegliamo una griglia, dovremo posarla due volte. Per prima cosa riempiamo la soluzione fino a un terzo dell'altezza della base, quindi posizioniamo uno strato di rete, quindi riempiamo la base per un altro terzo e rivestiamo un altro strato di rete, dopodiché riempiamo la base fino alla sua dimensione completa.

Se le aste verranno posizionate nella base, verranno posate dopo che è stata versata metà della base. Tre aste lunghe 100-105 cm vengono disposte uniformemente, quindi viene riempito il resto del volume. Quindi più tardi acqua piovana scorresse liberamente dalle pareti della griglia, è possibile realizzare una piattaforma con una leggera pendenza (1 cm). Affinché la fondazione acquisisca forza, viene lasciata in pace per due settimane.

Prima fila di muratura

Se vogliamo costruire un barbecue in modo semplice, ma veloce e preciso, dobbiamo fare una sorta di “montaggio”. Per fare questo, pronto per ulteriore lavoro Poniamo le fondamenta con una fila di mattoni a secco. Questa stima preliminare consente di utilizzare in futuro solo metà e blocchi interi. Se prepariamo la griglia e il vassoio in anticipo, nella futura costruzione dovremo tenere conto delle loro dimensioni esatte. La linea della futura muratura è delineata, fissata e servirà per noi come linea guida obbligatoria.

La prima fila di mattoni deve essere stesa a secco per le prove, ma tenendo conto del fatto che ci sarà malta tra i mattoni

Il mattone è igroscopico: assorbe facilmente l'umidità. Se non viene prima preparato per i lavori futuri, può assorbire tutta l'umidità dalla malta della muratura. La struttura si rivelerà fragile. Per evitare che ciò accada, il mattone deve essere accuratamente bagnato il giorno prima del lavoro. Viene riempito con acqua in contenitori o completamente inzuppato con tubi da giardino. Prima di iniziare il lavoro i mattoni devono essere bagnati all'interno ed asciutti all'esterno.

Cucina malta per muratura in ragione di 1 parte di cemento, 3 parti di sabbia e un quarto di calce spenta. La consistenza della malta per muratura dovrebbe assomigliare a una densa panna acida. Non resta che ricontrollare tutte le misure e stendere il mattone preparato sulla malta da muratura rigorosamente nell'ordine previsto in precedenza. Lo spazio tra i mattoni dovrebbe essere ben riempito di malta. Per affondare in modo più affidabile i blocchi nella malta, è necessario picchiettarli sopra con il manico di una cazzuola o di un martello.

Stiamo costruendo la base del barbecue

La prima fila della struttura funge da guida per tutte quelle successive, che verranno disposte secondo uno schema a scacchiera: ogni fila successiva è spostata rispetto alla precedente di mezzo mattone. È necessario iniziare a stendere la fila dall'angolo e solo successivamente riempire le pareti laterali.

La malta da muratura dovrà essere distribuita tra le file senza dimenticare le superfici laterali dei mattoni, e l'eccesso dovrà essere accuratamente rimosso

I piani della struttura devono essere controllati regolarmente, utilizzando a questo scopo una livella e un filo a piombo. Questo deve essere fatto almeno ogni tre file, altrimenti l'edificio potrebbe risultare inclinato. La muratura deve essere rinforzata collegamenti angolari filo metallico. Se rifiniture aggiuntive non è previsto il barbecue, potete utilizzarne un pezzo tubo da giardino per conferire alle cuciture in muratura un aspetto ordinato.

Ferma griglia e teglia

Per la base sotto la teglia è necessario posizionare tra le pareti opposte degli angoli metallici o delle barre di rinforzo. Su di essi è disposta la base del focolare in mattoni. Per noi questo ruolo è svolto da un pallet metallico. La condizione principale è che il focolare possa essere facilmente pulito dalla cenere.

Nella zona del focolare è necessario lasciare degli spazi laterali nella muratura non riempiti di malta. Ciò garantirà che l'aria entri nella camera. Dopotutto, senza un afflusso di ossigeno, il processo di combustione del carburante è impossibile.

Costruire la teglia e installare la leccarda, la griglia e il piano di lavoro sono il tocco finale. L'aspetto della struttura e la tua impressione del lavoro svolto dipendono dalla loro qualità.

La griglia può essere installata su aste metalliche premontate muro di mattoni o sulle sporgenze stesse muratura. Tali sporgenze si formano se i mattoni non vengono posati lungo, ma attraverso il muro. È necessario che sporgano nella friggitrice allo stesso livello.

Disposizione della superficie di lavoro

Il piano di lavoro dovrebbe essere in armonia con l'aspetto generale della stufa risultante ed essere comodo da usare. Puoi prendere un pavimento durevole o lastre per pavimentazione. È importante che il piano di lavoro sia durevole e facile da pulire.

Il lavoro è quasi finito, ma gli esperti consigliano di lasciare asciugare il barbecue per circa due settimane prima di iniziare a utilizzarlo.

Se è stato previsto il collegamento dell'alimentazione e dello scarico dell'acqua alla posizione del barbecue, è meglio pianificarli in anticipo, poiché è più semplice far passare i tubi attraverso la base. In questo modo saranno meno evidenti e visione generale gli edifici saranno esteticamente più gradevoli. Anche l'illuminazione del sito non mancherà. È meglio rilassarsi all'aria fresca estiva mentre si cucina il barbecue orario serale quando non fa caldo. Ora sai come costruire rapidamente e facilmente una griglia in mattoni.

Il video ti presenterà un'altra opzione per un barbecue in muratura.

È difficile da immaginare dacia moderna senza barbecue - una struttura originale in mattoni. Costruendolo, ti libererai della necessità di trasportare una scatola d'acciaio forata nella tua auto. Non devi inginocchiarti davanti ad esso, soffiando sul fuoco e ingoiando fumo acre. Una griglia in mattoni renderà il processo di preparazione del barbecue facile e divertente e contribuirà anche alla decorazione del tuo cottage estivo.

Circa possibile opzioni di progettazione Descriveremo tale struttura e le fasi principali della sua costruzione in modo più dettagliato.

Opzioni per grigliate all'aperto

In cosa differisce una griglia in mattoni da una griglia portatile in metallo? Il disegno fondamentale di questi fuochi è lo stesso. Si tratta di una piattaforma ignifuga per carboni, dotata di sponde e rialzata su gambe di sostegno.

Hanno anche differenze:

• La piattaforma di frittura di una struttura in mattoni è più alta di quella di una struttura portatile, quindi è più conveniente cucinarci sopra;
• Presso un caminetto fisso è possibile far sì che il fumo venga scaricato in un camino, in modo da potersi sedere comodamente accanto ad esso, indipendentemente dalla direzione del vento;
• Versione in mattoni qualità decorative superiore al portatile. Diventa elemento chiave progettazione del paesaggio E parte importante aree ricreative.

Il barbecue più semplice può essere realizzato in mattoni senza l'utilizzo di malta. Calcestruzzare un'area piana sotto di essa. Successivamente, adagiare i mattoni asciutti, formando con cura anche gambe e pareti.

Le fessure che rimarranno tra i mattoni fungeranno da ventilazione per il focolare e i lati proteggeranno il fuoco vento forte. Dopo aver steso le “gambe”, vengono bloccate stufa fatta in casa, lanciato da calcestruzzo refrattario. Il lavoro si completa con la posa delle pareti, dopodiché la griglia fissa sarà pronta per ricevere il barbecue.

Lo notiamo di sfuggita differenze fondamentali i barbecue sono più inverosimili che reali. L'unica differenza tra loro è il modo in cui viene fritta la carne. Nel barbecue viene utilizzata una griglia per questo e nel barbecue vengono utilizzati spiedini in acciaio.

Sostituendo la griglia con gli spiedini, puoi facilmente trasformare la griglia in un barbecue. Le piattaforme di supporto sui lati in mattoni costituiranno per loro un supporto affidabile.

L'ovvio svantaggio di questo progetto è la mancanza di un tetto e di un collettore di fumo. Quindi il più diffuso edifici chiusi realizzata in muratura, dotata di tettoia leggera e camino.

Oltre a migliorare le qualità funzionali di un tale camino, il proprietario ha un vasto campo di decorazione e stilizzazione.

Se decidi di costruire un barbecue da esterno in mattoni, ma non ti senti molto sicuro come decoratore, coprilo con una semplice volta ad arco e coronalo con un corto tubo. Il design trarrà beneficio solo da tale aggiunta. Una pioggia improvvisa non spegnerà il braciere di un simile camino e il vento non dirigerà il fumo sui volti degli ospiti riuniti nel gazebo.

Sarebbe utile anche una piccola tettoia sulla facciata. Ti proteggerà dalla pioggia e ti permetterà di non interrompere il processo di frittura.

Le cavità laterali di una griglia in muratura possono essere utilizzate per riporre stoviglie e altri utensili da cucina.

Aggiungendo al design del focolare con camino porta metallica, otteniamo un forno per barbecue. Dopo il riscaldamento avrà abbastanza calore non solo per il barbecue, ma anche per preparare i primi piatti.

Non dovrebbe essere tenuto all'aperto. Il mattone umido non trattiene bene il calore e viene rapidamente distrutto dalle variazioni di temperatura. Pertanto, quando si decide un progetto del genere, non dimenticare di disegnare un diagramma di una tettoia che proteggerà il camino dalle precipitazioni.

Notare che — ottima alternativa gazebo da giardino. Se non l'hai ancora costruito, combina queste due strutture in un unico complesso.

Gli esempi discussi ci convincono che costruire una griglia in mattoni con le proprie mani non è un compito troppo difficile. La parte più importante di questa struttura è la volta con tubo di mattoni può essere sostituito con un raccoglitore di fumo in acciaio zincato. Può essere ordinato da uno lattoniere qualificato, dopo averlo prima rimosso dimensioni complessive dal disegno.

Prima di iniziare la posa, dovresti determinare un posto per un barbecue fisso. Qui è necessario tenere conto della direzione dei venti dominanti, della pendenza del terreno e delle caratteristiche del paesaggio.

Non costruire il caminetto vicino ad alberi, cespugli o altri oggetti infiammabili. La vicinanza all'area ricreativa è un'altra condizione da tenere in considerazione quando si cerca un posto per una zona barbecue. Idealmente, se la continuazione del barbecue è tua gazebo estivo. In questo caso piatti pronti non devi portarlo lontano.

Quando progetti una griglia, scegli correttamente la sua altezza. Dal punto di vista ergonomico, altezza ottimale l'area di frittura è uguale alla distanza dalla superficie terrestre al polso.

La lunghezza del focolare non deve superare i 100 cm. Ciò sarà sufficiente per fornire un barbecue a una compagnia di 8-10 persone. La larghezza del focolare dovrebbe essere uguale alla lunghezza dello spiedo (47-62 cm).

Traducendo le nostre raccomandazioni in “formato mattone”, diciamo che le dimensioni esterne della muratura sono 4 per 2 mattoni. Di conseguenza, vengono selezionate tutte le altre dimensioni del camino: la larghezza della fondazione e l'ombrellone per il fumo. Il consumo approssimativo di mattoni per tale struttura è di 250-300 pezzi.

Istruzioni passo passo per costruire un barbecue

Iniziamo a lavorare con la costruzione della fondazione. Non dovrebbe essere reso troppo profondo. La cosa principale è che è abbastanza forte e può sopportare il peso di una griglia in mattoni senza cedimenti.

Dopo aver segnato i contorni della fondazione, rimuoviamo il terreno dal terreno ad una profondità di 15-20 cm, dopodiché riempiamo la nostra “fossa” con miscela di cemento. Una coppia di barre d'armatura del diametro di 10-12 mm e una rete di muratura in acciaio annegata nel calcestruzzo rinforzeranno la base. La parte superiore della lastra deve essere impermeabilizzata. Su di esso viene versato un massetto di malta livellante e il piastrelle di ceramica o uno strato di mattoni.

Nella fase di getto può essere posato sulle fondamenta cavo elettrico. Calcestrualo nella base e fai emergere i contatti per collegare l'illuminazione. Questo semplice lavoro renderà il caminetto da esterno più comodo da usare.

La semplice posa di un barbecue in muratura inizia con la costruzione di tre muri di sostegno- due laterali ed uno posteriore. Se preferisci un design passante, non è necessario costruire la parete posteriore.

Effettuiamo la posa malta cementizia-sabbia(1 parte di cemento per 3 parti di sabbia).

Se si desidera realizzare due scomparti (per friggere e conservare le pietanze), allora è possibile realizzare due cavità nella parte portante posizionando un'altra parete intermedia di mezzo mattone.

Dopo aver disposto i muri, devono essere coperti con una lastra di cemento. Per questo è meglio usare un pezzo Pannelli OSB dimensione adatta. Viene posizionato dal basso in modo che, dopo che il calcestruzzo si è solidificato, la cassaforma possa essere rimossa. Dall'alto è necessario installare una cornice quadrata tavole bordate. La sua altezza dovrebbe essere uguale allo spessore della lastra da versare.

Dopo aver posato il polietilene denso sull'OSB, viene riempito con una soluzione (spessore dello strato 1-2 cm). Quindi vengono posate 4 barre d'armatura con un diametro di 12-14 mm e la cassaforma viene riempita con cemento a grana fine (frazione di pietrisco 0,5-1 cm).

Dopo l'indurimento lastra di cemento, eseguiamo la posa analogamente alle procedure considerate. Per rimuovere i carboni bruciati, installare un supporto zincato o acciaio inossidabile. La sua larghezza deve essere tale da poter posizionare spiedini o una griglia per barbecue sui lati.

Il completamento dell'edificio sarà una cappa di aspirazione in acciaio zincato. Ti eviterà di dover sprecare fatica nella posa di un tubo di mattoni a volta.

Puoi fissare l'ombrellone ai muri di mattoni utilizzando viti metalliche. Poco prima di fare ciò, non dimenticare di posizionare alcuni angoli corti nelle giunture della muratura a cui verrà fissata la cappa.