Muchos veraneantes quieren tener puerros en su parcela; su cultivo y cuidado se realizan teniendo en cuenta determinadas características. La planta se adapta con éxito a cualquier condición y está muy extendida en todo el mundo, principalmente en clima templado. El cultivo se valora como un importante proveedor de vitamina C.
Puerros - descripción
El puerro de jardín es una herbácea bienal con una altura de 0,4 a 1 m. De un falso tubérculo crece un tallo blanco en la parte inferior (la parte más valiosa de la planta con un sabor delicado) y una gran cantidad de hojas largas y lanceoladas. dispuestos en forma de abanico. Su color es esmeralda o azulado. En el segundo año de vida, la planta desarrolla un pedúnculo lechoso y las semillas maduran y permanecen viables durante dos años. Los puerros son resistentes al frío; se cultivan en el sur plantando semillas en el suelo y en el norte, mediante plántulas. Al cultivo le encanta la humedad y pasa el invierno cuando está aislado con aserrín o turba.
Puerros - variedades
La tecnología de cultivo de puerros permite obtener tipos de diferentes tiempos de maduración:
- Temprano- recolectada en agosto - principios de septiembre, madura en 150 días, las hojas no son anchas, de hasta 3 cm de diámetro.
- Tarde- la cosecha madura en octubre, crece durante 180 días, las patas son anchas hasta 7 cm de diámetro.
Las mejores variedades de puerros, cuyo cultivo y cuidado no supondrán ningún problema especial:
Puerros: plantación y cuidado.
En muchas zonas puedes tener tu propio puerro; el cultivo y cuidado se realiza a partir de semillas o mediante plántulas, según la región. El suelo del lecho de cultivo debe ser neutro. Para hacer esto, agregue cal al suelo ácido y turba al suelo alcalino. En otoño, el lecho se fertiliza con estiércol: 6-8 kg por 1 m2. Los antecesores del cultivo deberían ser patatas, berenjenas y calabazas. Los puerros amantes del sol, la siembra y el cultivo se realizan en un lugar abierto, con mucha luz y alejado de los árboles. En primavera, el humus se distribuye en el suelo: 3 kg por 1 m2.
Cultivo de puerros a través de plántulas.
EN latitudes templadas Se utilizan plántulas de puerro, su cultivo se inicia con los siguientes términos:
- mediados de febrero - en cajas especiales en la ventana;
- mediados de abril - en el invernadero;
- finales de abril - bajo celofán en el jardín.
Reglas para el cuidado de las plántulas:
- el proceso requiere cajas o casetes de turba;
- Antes de plantar, los granos se germinan sobre una gasa húmeda durante 2-3 días;
- las semillas se entierran a 1 cm, se plantan en hileras a intervalos de 5 cm entre sí, con un paso entre semillas de 2 cm;
- antes de su germinación, el riego se realiza todos los días (sin agua estancada);
- Por primera vez, la caja se cubre con celofán y se coloca en un lugar con condiciones de +22-25°C;
- a la edad de cuatro semanas, las verduras se plantan en macetas; a finales de abril, se necesitan plántulas; cuidado especial- iluminado por lámparas. Al cultivar plántulas en macetas de turba no se requiere trasplante;
- La temperatura después de la germinación de las plántulas es de 20°C durante el día y no superior a 14°C durante la noche. Si siempre hace calor en la habitación, la flecha de la flor se formará en el primer año, y no en el siguiente;
- la siembra en el suelo se lleva a cabo en los últimos diez días de mayo - principios de junio (60 días después de la siembra), con el establecimiento de un calor estable;
- las raíces se sumergen en un puré de arcilla y cada espécimen se profundiza por separado 10 cm en el agujero preparado.
Puerros: que crecen a partir de semillas
EN regiones del sur el cultivo se planta en área abierta. Cuando se les pregunta cuándo plantar y cultivar puerros a partir de semillas, los residentes de verano aconsejan sembrar después del 15 de mayo. Los lechos se fertilizan en otoño y se cubren con una película negra para calentarlos. Las semillas, mantenidas durante media hora en una solución de permanganato de potasio y germinadas durante 2-3 días sobre un paño húmedo, se plantan en el suelo en hileras de 15x15 cm. La plantación se humedece y se cubre con celofán hasta que emerjan los brotes. A veces, los puerros se siembran en invierno en noviembre, luego el área se cubre completamente con turba, aserrín y luego se cubre con nieve. Los brotes aparecerán en primavera.
cuidado del puerro
El cultivo de puerros plantados y el cuidado de las plántulas incluyen un conjunto de procedimientos tradicionales: riego sistemático, deshierbe, limpieza de lechos de malezas, fertilización y protección contra enfermedades. Procedimientos adicionales para cultivar una planta que le permitirán obtener un tallo blanqueado, que es el principal logro del arbusto:
- El cultivo se aporca tres veces durante la temporada de crecimiento. Comienzan a rociar el arbusto con una capa adicional de tierra a mediados del verano, este cuidado es importante después del riego, luego el puerro se cubre con paja o pasto seco.
- El aflojamiento se realiza una vez cada dos semanas. Una vez que el tallo de la cebolla alcanza el tamaño de un lápiz, se combina el esponjado con el aporque.
- Para proteger el cultivo de las moscas de la cebolla, el área se rocía con polvo o ceniza de tabaco y se plantan zanahorias cerca.
- Para combatir las enfermedades fúngicas (óxido), la fitosporina es útil. La prevención del mosaico foliar se lleva a cabo mediante el uso de semillas desinfectadas y la eliminación de malas hierbas. La planta se puede plantar en un solo lugar no más de una vez cada 4 años.
- Coseche antes de que la temperatura baje a -5°C.
- Guarde los tallos verticalmente en una caja con arena hasta por seis meses.
Características del cultivo de puerros: riego.
El riego adecuado es la clave rápido crecimiento Plantas sensibles a la falta de humedad. Puerros: secretos de riego y cultivo:
- Las plántulas no se pueden humedecer durante los primeros tres días después de la siembra;
- durante el mantenimiento posterior, el riego se realiza una vez cada cinco días, la tasa de uso de agua calentada es de 10 litros por 1 m2 de terreno;
- durante la sequía, el crecimiento de las plantas se detiene, pero después del riego (al menos 20 litros por 1 m2) se reanuda;
- No se debe permitir el estancamiento de la humedad en las camas, ya que destruye las raíces;
- la hidratación más eficaz de la planta se produce a lo largo de los surcos;
- Cubrir las hileras con mantillo ayuda a retener la humedad y protege el suelo de las malas hierbas.
Cultivo de puerros en el país - alimentación.
Durante la temporada, el cultivo se alimenta varias veces, pero es importante recordar que la planta reacciona mal al nitrógeno: puede pudrirse, especialmente si se almacena durante mucho tiempo. Puerros - alimentación y cuidado:
- Tres semanas después de la siembra, es necesario regar el suelo con una solución de 20 gy 15 g de sal de potasio en 10 litros de agua (la cantidad de fertilizante es suficiente para 4 m2 de área).
- Las recargas se repiten cada 2-3 semanas.
- Los puerros también responden bien a la materia orgánica: una solución (1:8) o excrementos de pájaros (1:20).
- Antes de cada aporque, agregue 1 vaso de ceniza de madera al suelo por 1 m2 de área.
Se puede cultivar una verdura útil que puede acumular vitamina C durante el almacenamiento. propio jardín. Para obtener una cosecha de alta calidad, es mejor cultivar primero las plántulas y luego trasplantarlas a lugar permanente. Este método será especialmente relevante cuando se cultiven puerros en regiones del norte, donde el período cálido no dura tanto.
Siembra
La semilla de puerro permanece viable hasta por tres años. Cultivar brotes de cebolla de alta calidad a partir de semillas no será particularmente difícil; es importante prestar atención a los siguientes puntos;
- Momento: las semillas se plantan en la segunda quincena de febrero, un par de meses antes del trasplante previsto a un lugar permanente.
- Tratamiento de las semillas: para ello, se remojan previamente en agua caliente a una temperatura de unos 50°C durante aproximadamente media hora y luego se lavan con agua fría. No es necesario desinfectar las semillas compradas, ya que ya han pasado por el procesamiento necesario.
- Semillas en germinación: para ello se pueden dejar durante un día en agua tibia o envolver durante varios días con un paño humedecido agua tibia.
- Esquema de siembra de semillas: es recomendable preparar platos individuales de 4x4 cm para cada semilla. En cajas comunes, la semilla se siembra a una profundidad de unos 15 mm, la distancia entre plántulas es de 5 cm.
Habiendo realizado las necesarias trabajo preparatorio, secar las semillas y sembrarlas en la tierra preparada. El material de semilla extendido se rocía ligeramente con tierra y se cubre con polietileno para crear un microclima óptimo. Luego se coloca en un lugar cálido donde se mantiene. temperatura optima– alrededor de +23°C. Periódicamente es necesario quitar la película para abrir el acceso. aire fresco Necesario para la respiración de las plantas. Además, si es necesario, es necesario humedecer el suelo.
Cuidado de las plántulas
La aparición de brotes indica que es hora de trasladar las macetas a un lugar menos cálido y sombreado y quitar la cubierta de película.
A medida que las plántulas crecen, es necesario agregarles tierra gradualmente. mejor desarrollo.
El período de plántula incluye los siguientes cuidados.
- Mantenimiento de las condiciones de temperatura. En los primeros días después de la formación de las plántulas, la temperatura del aire durante el día debe ser de aproximadamente +16°C, y por la noche, de aproximadamente +11°C. Después de una semana, las temperaturas diurnas y nocturnas aumentan 3°C y se mantienen en este nivel hasta el trasplante.
Las altas temperaturas pueden provocar la formación de brotes florales, que deberían aparecer sólo en el segundo año.
- Cosecha. Un mes después, el puerro espesado se trasplanta a contenedores individuales, dejando los brotes ubicados a una distancia de unos 2 cm en la caja.
- Riego. Dado que las cebollas son un cultivo que ama la humedad, es necesario mantener la humedad del suelo mediante riego regular.
- Alimentación. Es recomendable acompañar el cultivo de las plantas con abono. Para ello, las plántulas de puerro se pueden regar con “té de compost” dos veces al mes.
Para un mejor desarrollo de las raíces y un engrosamiento del pecíolo de la cebolla, es necesario recortar las hojas de puerro en crecimiento dos veces al mes, dejando una longitud de unos 10 cm.
Endurecimiento antes de plantar
Antes de plantar, las plántulas comienzan a endurecerse. Los procedimientos de endurecimiento implican sacarlos al exterior y ventilarlos constantemente. Esto se hace para que los brotes comiencen a acostumbrarse a las condiciones normales.
Dado que los puerros se desarrollan con bastante lentitud, se trasplantan después de 2 a 2,5 meses desde el momento de la germinación. Al mismo tiempo, los ejemplares de alta calidad se caracterizan por un diámetro de tallo de 5 a 8 mm y la presencia de al menos tres hojas.
Antes de trasplantar puerros, es necesario preparar con antelación el suelo donde crecerán. También atención especial Se da atención al momento y las reglas de siembra.
Lugar de aterrizaje en el suelo.
Para cultivar cebollas a través de plántulas, debes prepararte muy suelo fértil con acidez neutra. La alta acidez se reduce mediante el encalado preliminar. Para aumentar la fertilidad, se mezclan unos 6 kg por cada m2 de superficie antes de plantar. fertilizantes organicos, 120 g de nitrógeno y 40 g fertilizantes potásicos, así como 50 g de superfosfato. El suelo se desentierra bien en el otoño y en la primavera, antes de plantar, se vierte bien con agua tibia.
En primavera, no se desentierra la tierra para el cultivo.
El sitio se elige en función de los cultivos anteriores: mejor si es tomate, col o legumbres. Cultivar plantas después de cebollas, ajos, pepinos o zanahorias es bastante difícil.
Preparando plántulas
Al cabo de unos días, las plántulas se endurecen e inmediatamente antes de plantar, las raíces y las hojas se acortan aproximadamente un tercio para que la cebolla se adapte mejor. Además, las raíces de puerro se pueden sumergir en una solución líquida de arcilla y gordolobo, en dosis iguales. Esto se hace para reducir el período de adaptación de los brotes.
Fechas y esquema de desembarco.
El trasplante a un lugar permanente se realiza en los primeros diez días de mayo. Prepare previamente agujeros de aproximadamente 11 cm de profundidad y coloque abono podrido en el fondo. Después de llenar el hoyo hasta la mitad con tierra, riégalo bien.
El patrón de plantación depende del número de hileras del lecho del jardín.
- Al plantar plantas en dos hileras, mantenga un espacio entre hileras de aproximadamente 30 cm, con las plántulas espaciadas aproximadamente a 15 cm.
- Al plantar cebollas en varias hileras, los brotes se colocan a una distancia de aproximadamente 10 cm, manteniendo una distancia de 25 cm entre las hileras.
crecer más plantas de calidad posible en camas estrechas, sembrando en hileras amplias con fresas, remolachas o zanahorias, que son buenos vecinos.
Cuidado
El cuidado adecuado incluye riego regular, aflojamiento frecuente de hileras, suplementos minerales, aporque oportuno y eliminación de malezas.
- Riego
Teniendo en cuenta que el puerro ama mucho la humedad, especialmente en la primera mitad de su crecimiento, se riega regularmente una vez cada cinco días, vertiendo un cubo de 1 m2. El riego se realiza hasta finales de verano.
- Fertilizante
Las plántulas trasplantadas requieren alrededor de cuatro alimentaciones durante la temporada. La alimentación comienza 20 días después de la siembra. Para cada alimentación, prepare una solución: agregue 20 g de amoníaco y 15 g de fertilizantes potásicos a un balde de agua. Este balde se distribuye durante el riego sobre una superficie de 4 m2.
Puede utilizar una infusión acuosa de gordolobo o excrementos de pájaros como fertilizante (en una proporción de 1:8 y 1:20 por agua, respectivamente). Antes de aporcar, agregue ceniza a los tallos a razón de 1 taza por 1 m2. La alimentación y el riego se realizan antes de principios de otoño.
- control de malezas
Para reducir la probabilidad de que aparezcan malas hierbas, puede utilizarlas para cubrir la superficie del lecho. Esto también se hace para mantener la humedad del suelo y crear condiciones más cómodas para las cebollas.
- Aporcar
Comienzan desde el momento en que el tallo del puerro se espesa hasta alcanzar el diámetro de un lápiz. Primero, los agujeros se rellenan con tierra y luego se realiza el aporque dos veces al mes. Esto se hace para obtener un tallo blanco más largo. Las plantas se entierran al menos cuatro veces por temporada, preferiblemente simultáneamente con el riego.
Dado que los puerros pueden soportar temperaturas más bajas, la recolección puede comenzar a finales de noviembre. A pesar de que cultivar un cultivo implica algunas dificultades, el proceso en sí no requiere mucha mano de obra, como parece inicialmente. Germinando semillas y cuidando brotes, trasplante correcto y creación condiciones favorables para el desarrollo de las plantas: esto es en lo que debe confiar para cultivar plantas de calidad y obtener una buena cosecha de puerros.
Los puerros son excelentes condimento aromático y un enorme depósito de vitamina C. La gente la llama el rey de las cebollas. Segundo título de esta planta – arco de perlas. Fue traído de Irán e Irak y rápidamente ganó popularidad debido a su sabor y capacidad curativa.
Puerros (crecer a partir de semillas, cuidar las plántulas, recolectar y almacenar la cosecha) todo esto no equivale a mano de obra especial. Pero no todos los que deciden cultivar esta verdura por primera vez hacen frente a esta tarea al nivel adecuado. El punto es que usted debe conocer algunos secretos, que se discutirán más adelante. Y, para comprender mejor la esencia del proceso en sí, puedes ver un vídeo que explica en detalle la esencia del proceso.
Selección de variedades de puerro para cultivo a partir de semillas.
En las últimas décadas han aparecido muchas variedades nuevas y formas híbridas de este cultivo, diseñadas para una amplia variedad de condiciones climáticas. Sin embargo, las variedades antiguas siguen siendo muy populares entre los jardineros, ya que hace tiempo que las conquistan por sus altas características y sabor. Todas las variedades de cebolla se dividen condicionalmente en 3 grupos (según el tiempo de maduración):
- Temprano o medio temprano. Estos están creciendo rápidamente variedades de verano, madurando entre 80 y 100 días (mediados de principios de 120 a 130 días) desde la emergencia. Su finalidad principal es el consumo o procesamiento en verano. Características varietales: tallo delgado, hojas claras, parte blanca larga (hasta 50 cm), sabor suave y rendimiento récord.
- Temporada media (período de vegetación 120-150 días). Variedades de otoño Se distinguen por una “pata” más potente, pero corta (30-40 cm), hojas grandes de color verde oscuro con una capa cerosa azulada o azulada. Estas cebollas se pueden almacenar durante 2 o 3 meses y, si se dejan en el suelo durante el invierno, al año que viene Crecerá y producirá semillas.
- Variedades tardías (150-200 días). Se trata de variedades resistentes al frío, cuyos bulbos pueden permanecer en el suelo hasta las heladas. En el clima del sur, estas cebollas se cubren durante el invierno y la cosecha se lleva a cabo. principios de primavera. Rasgos distintivos: hojas potentes de floración azulada, parte ligera corta y engrosada.
Cultivo de plántulas de puerro a partir de semillas.
El cultivo tiene una temporada de crecimiento larga, por lo que es obligatorio plantar plántulas de puerro en las regiones central y norte. Sólo en las regiones del sur se puede cultivar. de forma sin semillas, sembrando semillas directamente en el suelo de la casa de campo.
Las semillas comienzan a germinar a temperaturas ligeramente superiores a 0-2 °C, pero para un crecimiento normal necesitan más altas temperaturas(22‑26 °C) y luz del día durante al menos 10‑12 horas.
En método de plántula las semillas en crecimiento se sumergen en agua caliente(40‑45 °C) y dejar actuar un día para estimular la germinación. Para obtener plántulas más rápido, se recomienda germinar las semillas en un paño húmedo a una temperatura de 20-25 °C durante varios días, luego secarlas ligeramente y sembrarlas en cajas de plántulas.
Las fechas de siembra y las técnicas de cultivo pueden variar. Después de que aparezcan los primeros brotes en casa, la temperatura debe reducirse a 15-17 °C durante el día y a 10-12 °C durante la noche. Basta con mantener esta temperatura durante una semana. Durante este tiempo, la mayoría de las semillas brotarán, pero las primeras plántulas no crecerán. Después de una semana, se recomienda aumentar la temperatura varios grados, proporcionar riego e iluminación adicional (si es necesario).
Durante todo el período de crecimiento, las plántulas necesitan riego y fertilización oportunas 2 veces al mes. Se recomienda recortar ligeramente las hojas demasiado crecidas para estimular el crecimiento de las raíces y el engrosamiento del tallo falso. Las plantas se desarrollan muy lentamente y están listas para plantar en el suelo no antes de 6 a 8 semanas. Plántulas de interior Antes de plantar en las camas, es necesario endurecerlo.
¿Cómo plantar correctamente plántulas de puerro?
El cultivo de cebollas dará buenos rendimientos en suelos ligeros y fértiles. suelos arcillosos con un ambiente neutral. 
En el otoño, al preparar el área para plantar, puede agregar fertilizante o compost. Y en primavera, las camas se pueden rociar con humus. Sería bueno que en esta tierra crecieran patatas, tomates, pepinos, coles o legumbres delante de las cebollas. Plántulas en terreno abierto plantado en mayo.
Para plantar, es necesario preparar los agujeros. Su profundidad no debe superar los doce centímetros. En el fondo se debe colocar abono o estiércol. En cada hoyo se planta una planta. A continuación, se rocían las raíces con tierra, se riegan y finalmente se excavan.
cuidado del puerro
Los puerros, que son fáciles de cultivar, brotan bien y se desarrollan cuando ciertas condiciones. El cumplimiento de las reglas le permitirá obtener excelente cosecha no sólo de Carentan, sino también de menos variedades productivas. La atención principal se presta solo al principio, cuando se planta a partir de semillas o se trasplantan plántulas. 
Los puerros crecen bien en suelos húmedos, así que riegue las plantas a medida que el suelo se seque. Exceso de humedad Destructivo para las raíces: no permita que el líquido se estanque en los lechos. El procedimiento se realiza por la mañana para que por la noche se absorba toda el agua. Se recomienda alimentar varias veces por temporada con preparados que no contengan gran cantidad nitrógeno.
La cosecha de puerros se almacena en otoño en el sótano, sobre arena húmeda. Un frigorífico es adecuado para almacenar verduras durante un mes. Si desea obtener plántulas de propias semillas, luego la planta se deja en la casa de campo por segundo año. En latitudes medias, todas las variedades son resistentes y resistentes a las heladas, por lo que pasan el invierno bien.
Regar y fertilizar al comienzo de la temporada provoca que los puerros formen nuevas plumas y flechas. Los híbridos no conservan las características de la planta madre, por lo que sus semillas no son aptas para el autocultivo. Se recomienda utilizar semilla comprada. 
Los puerros ocupan con confianza un lugar en los lechos rusos. La verdura tiene un aspecto impresionante, pero al mismo tiempo tiene un sabor sutil y moderadamente picante. Pocos residentes de verano saben cómo cultivar puerros a partir de semillas y cómo cuidarlos. camas de cebolla.
Antes de descubrir cómo cultivar puerros a partir de semillas, primero debes comprender las características de la verdura.
La cultura representa planta herbácea Ciclo de dos años, que puede alcanzar una altura de 1 m. En el primer año, la cebolla logra formar una raíz y. cebolla falsa blanco, convirtiéndose suavemente en un tallo falso. Y el año siguiente, la planta disparará una flecha con un pedúnculo (alrededor de julio), por lo que las semillas aparecerán en agosto.
El puerro es un producto alimenticio indispensable: su uso está justificado en enfermedades como la obesidad, el reumatismo, la urolitiasis, varios tipos inflamaciones gotosas. Si comes regularmente esta cebolla verde, puedes normalizar tu trabajo. tracto gastrointestinal, hígado, fortalece el sistema inmunológico.
Selección de variedades
Los puerros se pueden plantar con semillas independientemente de la variedad. Pero elige lo más variedad adecuada Los cultivos seguirán siendo necesarios, según las características de la tecnología agrícola y las condiciones de su región. Entonces, el más popular para de cosecha propia y fáciles de cuidar son las siguientes variedades:
- Gigante búlgaro. Variedad de maduración temprana Con alto rendimiento y larga vida útil;
- Vesta. Diferente temprano maduración, así como el hecho de que la mayor parte del tallo de una planta adulta es la parte blanqueada (hasta 0,5 m);
- Pandora. Variedad de media temporada de excelente sabor, ideal para procesamiento;
- Gigante del otoño. Variedad de maduración tardía con buen rendimiento y excelente vida útil;
- Gigante de invierno. Maduración tardía variedad resistente a las heladas, con alto rendimiento y características de buen sabor.
plántulas en crecimiento
Para acelerar la temporada de crecimiento, los jardineros utilizan el método de sembrar plántulas (se pueden cultivar fácilmente en casa en el alféizar de una ventana o en un invernadero). En el primer caso, la siembra se realiza a finales de febrero, pero se acostumbra plantar puerros con semillas en invernadero a finales de abril.
La siembra de semillas de puerro se realiza en recipientes profundos (al menos 10 cm), ya que el cultivo tiene un sistema radicular bien desarrollado. Se debe desinfectar el recipiente y mantener las semillas en agua tibia durante varias horas. Es mejor tomar tierra de césped con humus, regarla bien, sembrar cebollas y espolvorear con una fina capa de arena. Hasta que aparezcan los brotes, se debe tapar el bol con film y colocar en un lugar cálido.
reglas de cuidado
La cebolla sembrada debe ventilarse periódicamente: no olvide levantar la película a diario para asegurar el acceso del aire a la superficie del suelo. La tierra debe mantenerse ligeramente húmeda; utilice una botella rociadora para ello. Los primeros brotes jóvenes aparecerán en 10 a 12 días, e inmediatamente se debe liberar el recipiente con las plántulas del material de cobertura y trasladarlo a un lugar más fresco y luminoso. Si las plántulas son demasiado densas, adelgacelas.
Después de un tiempo, es necesario alimentar las plántulas: para ello, se diluyen 20 g de cloruro de potasio y nitrato de amonio, así como 40 g de superfosfato en un balde de agua a temperatura ambiente. La cantidad especificada de fertilizante es suficiente para fertilizar 1 cuadrado. m aterrizajes.
Enfermedades y plagas
Es difícil encontrar más cultura sin pretensiones que los puerros: cultivar a partir de semillas en casa no presenta ninguna dificultad particular, a excepción de algunas enfermedades. Por ejemplo, mosaicos... infección viral, transportado por pulgones de jardín. Si una planta está infectada, aparecen marcas longitudinales amarillas en sus plumas y el crecimiento del tallo en sí se retrasa significativamente.
De las enfermedades fúngicas, los puerros en campo abierto y en invernaderos sufren de falsas mildiú polvoriento o el llamado óxido. En el primer caso, las hojas están cubiertas de manchas redondas que tienden a crecer rápidamente, en el segundo, de esporas de color amarillo brillante, lo que provoca que la planta se seque.
Si hablamos de plagas, entonces el mayor daño a la cosecha futura puede ser causado por mosca de la cebolla. El insecto se da a conocer por primera vez en mayo; durante este período la mosca pone huevos, de los cuales pronto emergen larvas, cuya base de alimentación son las jugosas hojas de cebolla.
Para prevenir el problema, se pueden tratar los lechos de puerros. ceniza de madera, gastando aproximadamente 1 vaso por metro cuadrado. m aterrizajes.
Aterrizando en el suelo
Los puerros cultivados a partir de semillas en casa se pueden plantar en campo abierto aproximadamente 2 meses después de la germinación. Antes de trasplantar las plántulas, riégalas abundantemente. Los puerros necesitan poda: plantar plántulas cultivadas a partir de semillas implica acortar en un tercio las raíces y hojas de cada planta. Es mejor realizar el procedimiento en la segunda parte del día y en tiempo nublado y sin viento.
Para una ubicación permanente, es mejor elegir un sitio en el campo, alejado de árboles y arbustos, donde habrá suficiente luz del sol. Buena cosecha Los cultivos se pueden cosechar si se plantan puerros después de legumbres, tomates o repollo.
Como ves, este puerro no es tan “terrible”. Es muy posible cultivar a partir de semillas incluso para un jardinero novato. Lo principal es cumplir con las reglas básicas de la tecnología agrícola y no apresurarse a plantar plántulas en campo abierto: plantar los puerros cultivados a partir de semillas antes. fecha límite Esto es imposible, de lo contrario las plantas podrían debilitarse y estirarse.
Ahora no hay secretos para usted sobre una cultura como la de los puerros. Cómo cultivar plántulas a partir de semillas, cuándo y cómo plantar un cultivo en un lugar permanente, cómo protegerlo. cosecha futura de plagas: ya conoce todas las complejidades del proceso. Todo lo que queda es lograr resultados sorprendentes.
Vídeo “Cultivo de puerros de la A a la Z”
En este vídeo aprenderás el proceso completo del cultivo de puerros, desde la siembra hasta la cosecha.
Ningún jardín puede prescindir de plantar verduras aromáticas y ricas en vitaminas: eneldo, perejil, trompeta u otras cebollas.
No hace mucho, los veraneantes y jardineros comenzaron a cultivar puerros Carantan, que se pueden cultivar a partir de semillas de dos formas: mediante semillas o mediante plántulas. Averigüemos en qué casos es mejor cultivar cebollas plantando semillas directamente en el suelo y en cuáles solo después de obtener las plántulas por primera vez.
Puerro caranta, breve descripción
Esta variedad es diferente. maduración tardía, ya que su temporada de crecimiento dura al menos seis meses. Pero es delicioso y verduras saludables Se puede cortar hasta congelar.
El puerro Caranta adquiere tallos potentes y gruesos cubiertos de una capa cerosa y hojas densas de color verde que se ajustan firmemente a la base. Los bulbos de esta variedad son de tamaño mediano, pero densos. Una planta pesa alrededor de 0,3 kg, gracias a lo cual metro cuadrado las plantaciones rinden hasta 4 kg de producto.
- Se añade la cebolla ensaladas frescas, se cuece y se fríe (después del tratamiento térmico, el sabor amargo se sustituye por uno dulce).
- Los puerros, que tienen un aroma delicado y ligeramente picante y contienen muchas microelementos útiles, ideal para alimentar a las personas que lideran imagen saludable vida y dieta.
En las regiones del sur, donde la primavera llega temprano y el clima es templado, los puerros se cultivan directamente a partir de semillas, sembradas en campo abierto. Pero en la mayoría de las regiones, condiciones climáticas que son impredecibles o geniales, es mejor elegir otro método: cultivar puerros Caranta a través de plántulas.
Plantar semillas de cebolla para obtener plántulas.
Sembramos las semillas en contenedores para plántulas tres meses antes de plantar las plántulas en el suelo, a principios de marzo:
- Remojar los aquenios durante tres días en agua tibia cuya temperatura no supere los 50°C. Cambiamos el agua a diario. Gracias al remojo, la semilla de cebolla se “despertará” y eclosionará más rápido.
- Tratamos los aquenios con fungicidas, diluyéndolos según las instrucciones: protegerán las cebollas de plagas y enfermedades.
- Llenamos los contenedores de plántulas con un sustrato ligero y fértil, por ejemplo, comprado en una tienda de jardinería.
- Regamos el suelo con agua tibia y hacemos surcos de no más de 2 cm de profundidad.
- Sembramos las semillas preparadas cada centímetro, espolvoreamos ligeramente con tierra y cubrimos las cajas con film: obtendrás un pequeño invernadero.
Colocamos los recipientes en un lugar cálido y abrimos el film un par de veces al día durante 15 minutos, de lo contrario la tierra se enmohecerá.
Cuidando las plántulas de cebolla Carantan.
Después de que aparezcan los primeros brotes de cebolla, retire la película y coloque las cajas encima. alféizares de ventanas soleadas y proporcionar a las plantas el cuidado adecuado.
- Cálido. Los brotes de cebolla temen las corrientes de aire y los lugares fríos, por lo que el alféizar de la ventana debe estar cálido. Cuando es necesario ventilar la habitación, retiramos las cajas del alféizar de la ventana y las devolvemos a su lugar solo cuando vuelve a hacer calor.
- Hidratación. Regamos la cebolla a medida que se seca la tierra, evitando que se seque y encharque, y la rociamos periódicamente con un atomizador.
- Fertilizante. Dos veces durante el crecimiento de las plántulas las fertilizamos: una semana después de que germinen la mayoría de las semillas y tres semanas después de la primera alimentación. Regar el suelo con una mezcla de 2,5 g de cloruro de potasio, 5 g de urea y 10 g de superfosfato, diluidos en 5 litros de agua.
- Bucear. Para acelerar el crecimiento y desarrollo, pinchamos las plántulas después de la aparición de 4 hojas verdaderas en cada brote y un aumento en el diámetro del tallo a 7 mm. Derramamos el sustrato con agua, retiramos con cuidado cada brote con una cucharadita y lo trasplantamos a una maceta aparte.
Es igualmente importante aportar la cebolla. buena iluminacion: si el tiempo está nublado, iluminamos las plántulas con phytolamps.
Cultivo de puerro Caranta después de plantar plántulas
Plantar plántulas de cebolla en el jardín.
Después de unos tres meses, cuando hace más calor y ha pasado la amenaza de las heladas, plantamos las plántulas de cebolla en campo abierto:
- Elija un lugar soleado y bien ventilado con suelo fértil, en el que antes no crecían zanahorias, ajos, cebollas y pepinos. Es mejor utilizar lugares después de cultivar legumbres, hierbas, tomates y repollo.
- Desenterramos la zona, condimentándola con humus.
- Formamos los lechos y cortamos surcos en ellos con una distancia entre hileras de 25 cm. La profundidad de los surcos es de 15 cm.
- Les ponemos un poco de ceniza y humus (turba).
- Plantamos plántulas de cebolla cada 10-15 cm.
Si la época de las heladas ha pasado recientemente, cubrimos las plantaciones con una película u otro material de cobertura hasta que llegue un clima cálido constante.
Cómo cuidar los puerros
El cuidado de los puerros Carentan, obtenidos del cultivo de plántulas a partir de semillas, consta de los siguientes procedimientos:
- Desmalezar y aflojar. Desmalezamos regularmente los lechos para eliminar las malas hierbas y aflojamos las hileras para proporcionar aire fresco a las raíces.
- Riego. Regamos las plántulas de manera oportuna, evitando el estancamiento del agua en las crestas. Es mejor regar el puerro por la mañana o por la noche, y evitar regar con el calor, de lo contrario el agua quemará la delicada pluma y los cambios de temperatura a los que se desarrollan el follaje y sistema raíz, debilita las plantas.
- Aporque y alimentación. Tres veces por temporada trituramos la cebolla, vertiendo una mezcla de partes iguales hierba seca, estiércol seco y paja cubierta con mantillo.
Dichos procedimientos contribuyen a la formación de un tallo grande y aportan micronutrientes a la cebolla.
Ahora está claro que el puerro Caranta, que se puede cultivar a partir de semillas mediante dos tecnologías: directamente o mediante plántulas, no requiere cuidados complejos y produce grandes rendimientos. Lo principal es eliminarlo a tiempo, antes de que llegue. heladas severas, y si se deja durante el invierno, se debe cubrir con mantillo mezclando aserrín, estiércol seco, heno y turba.