Novocherkassk Jubilee Grapes, un híbrido interespecífico complejo de alto rendimiento y fácil de mantener, ocupa una posición de liderazgo entre las variedades amateur. La cosecha de frutas fue el resultado del cruce de dos formas híbridas“Talismán” y “Kishmish Radiante”. El autor de la nueva uva única fue el conocido criador V. N. Krainov. Recibir regularmente y cosecha abundante, se recomienda familiarizarse con las funciones cultivo de frutas y las reglas para su cultivo.
Características y descripción de la variedad.
| Propósito de la variedad | vino |
| Acidez de la variedad. | 5,9 g/l |
| Contenido de azúcar de la variedad. | 16,8 g por centímetro cúbico |
| peso del racimo | 250 - 3000 gramos |
| Forma de bayas | ovalado - alargado |
| color baya | Rosa profundo |
| Tamaño de la baya | 40×35 milímetros |
| Peso de la baya | 15 - 20 gramos |
| Gusto | agradable armonioso |
| Periodo de maduración | 120 días |
| resistencia a las heladas | hasta -25 оС |
| Rendimiento por arbusto | 18 kilos |
Las uvas Jubilee Novocherkassk, según la descripción de la variedad, se distinguen por su alta productividad, de un arbusto se pueden cosechar unos 18 kg de bayas jugosas y tiernas. Este grado técnico se posiciona como uno de mejores opciones para hacer vino casero.
Cualidades positivas del cultivo frutal:
- planta con temprano Maduración, la temporada de crecimiento no dura más de 120 días, la cosecha se produce a principios de agosto.
- Las flores son bisexuales y se produce una excelente polinización a principios de junio.
- Los racimos son grandes con una masa de 800 - 1500 kg, con condiciones favorables En crecimiento puede alcanzar los 3 kg. Teniendo en cuenta la experiencia de los jardineros, es posible cosechar con hijastros, pero el peso del racimo será ligeramente menor: 250 g.
- Las bayas son de tamaño bastante grande (40x35 mm), pesan entre 15 y 20 g, tienen un sabor agradable y armonioso, no son propensas a guisantes.
- La forma del fruto es ovalada-alargada, el color cambia a medida que maduran, inicialmente blanco rosado, y luego adquiere un color rosado intenso.
- La pulpa es carnosa, jugosa, cubierta con una piel delicada. El índice de acidez es de 5,9 gy el contenido de azúcar es de 16,8 g por centímetro cúbico.
- La cosecha resiste fácilmente el transporte y conserva su presentación durante mucho tiempo.
- Los arbustos son vigorosos con un sistema radicular bien desarrollado y una excelente maduración de los brotes jóvenes en toda su longitud.
- La propagación de uvas mediante esquejes da los mejores resultados posibles, pero es bastante eficaz cultivarlas sobre portainjertos.
- La planta es capaz de resistir. temperaturas bajas hasta -25 grados, a más heladas severas la vid necesita protección adicional.
Plantación y cuidado
A pesar de que la descripción de las uvas Novocherkassk Jubilee contiene todas las características necesarias de una cosecha exitosa y variedad prometedora, en el proceso de cultivo, se recomienda seguir las siguientes reglas:
- El material de siembra debe tener un estado saludable. sistema raíz blanco.
- Es mejor elegir un lugar de aterrizaje en lado sur Zona protegida de corrientes de aire y vientos. La mejor opción– cerca de un edificio con jardín, una casa.
- Como el suelo servirá suelo negro o marga ligera.
- Las uvas se sumergen en un hoyo poco profundo en el que ya se han echado previamente. fertilizantes organicos, promoviendo crecimiento rápido plantas.
¡Importante! El cuello de la raíz debe estar por encima del suelo.
- Después de plantar, la plántula joven se debe regar a razón de 20 a 25 litros de agua por arbusto.
- Después de un par de días, se recomienda cubrir el suelo alrededor de la planta con mantillo. serrín, humus o paja. Esta técnica ayuda a retener la humedad, proteger de las heladas y aporta a la vid potasio y fósforo.
Cuidar el híbrido interespecífico Jubilee Novocherkassk es bastante simple, lo principal es conocer algunas sutilezas:
- deshierbe obligatorio;
- cubrir el espacio entre plantas;
- regar dos veces (antes y después de que el arbusto entre en la fase de floración);
- eliminación del exceso de brotes, que no solo espesan las plantaciones, sino que también agotan el suelo;
- procesamiento de uvas para prevenir diversas enfermedades (2-3 veces por temporada);
- la poda de la vid debe realizarse cuando haya 8-10 yemas, el número óptimo de ojos es 35-40 piezas;
- para facilitar el cuidado, es recomendable utilizar un arbusto en forma de abanico;
- Dada la abundancia de la cosecha, es necesario racionar: queda un racimo por brote.
La variedad de uva Yubilei Novocherkassk se distingue por sus altas características gustativas, su jugosidad y bayas fragantes atraer no sólo a los gourmets, sino también insectos de jardin, en particular, avispas. Para proteger el cultivo de las plagas, puede utilizar trampas y bolsas de malla especiales. La fumigación periódica de las vides con humo da un buen efecto.
El cultivo de frutas obtenido por V. N. Krainov se convertirá en decoración digna cualquier jardín, y su alta productividad y vitalidad te permitirá disfrutar durante mucho tiempo del insuperable sabor de las bayas.
Durante mucho tiempo, las uvas fueron consideradas exclusivamente cultura del sur. Pero hoy en día existen muchas variedades y formas híbridas que pueden dar frutos en la zona agrícola de riesgo, que ocupa la mayor parte del territorio de nuestro país. Su un representante destacado es la uva Jubilee de Novocherkassk, muy popular entre los jardineros de las regiones del norte.
Historia de la aparición de la variedad.
El desarrollo de nuevas variedades de uva lo llevan a cabo no sólo criadores profesionales, sino también jardineros aficionados apasionados por su trabajo. Entre ellos se encuentra Viktor Nikolaevich Krainov, quien creó en su sitio una gran cantidad de formas híbridas de esta cultura. Todos ellos son resistentes a condiciones desfavorables y bueno cualidades gustativas. Pero las formas más populares son las incluidas en la llamada Troika Krainov:
- Aniversario de Novocherkassk;
- Transfiguración;
- Víctor.
Galería de fotos: formas y variedades híbridas incluidas en la Troika Krainova
Las formas híbridas y variedades de Troika Krainova difieren poco entre sí. Algunos viticultores confían en que son representantes del mismo híbrido.
El aniversario de Novocherkassk lo obtuvo V.N. Krainov como resultado de una compleja hibridación. Se desconocen los nombres exactos de las variedades de la pareja parental de este híbrido. La mayoría de los viticultores creen que Talisman y Kishmish Radiant se convirtieron en ellos. Hoy en día, el Jubileo de Novocherkassk se encuentra a menudo en los viñedos de muchas regiones de Rusia y los países de la CEI. Los jardineros lo valoran mucho por su resistencia al invierno, maduración temprana y alto rendimiento.
En 2016, Jubilee de Novocherkassk se incluyó en el Registro Estatal de Variedades aprobadas para su cultivo en todas las regiones de la Federación de Rusia. Sus autores oficiales fueron I.A. Kostrikin, L.P. Troshin, L.A. Maitrenko y V.N. Krainov.
Descripción de las uvas Jubilee Novocherkassk.
La uva Novocherkassk Jubilee es un arbusto poderoso de tamaño mediano que rápidamente gana masa verde y se recupera fácilmente de los daños. En formación correcta la vid madura en toda su longitud. Las hojas son de tamaño mediano, de cinco lóbulos (a veces de tres lóbulos), sin pubescencia. Las flores son bisexuales y se polinizan fácilmente.
Los racimos son sueltos y muy grandes. Su peso medio es de unos 800 gramos. En condiciones favorables, el peso de los racimos individuales puede alcanzar los 1,7 kg. Las bayas son grandes, no propensas a los guisantes, de forma ovalada y alargada.
El peso de los racimos maduros de Novocherkassk Jubilee suele superar 1 kg.
El color de las uvas varía del rosa verdoso al rosa oscuro. La intensidad del color de las bayas depende de la diferencia entre las temperaturas diurnas y nocturnas. Cuanto más alto sea, más color más brillante uvas
Características de la variedad.
Jubilee Novocherkassk pertenece a las variedades de uva de mesa de maduración temprana. Se necesitan entre 110 y 120 días desde la brotación hasta la cosecha. En el sur de Rusia y Ucrania, el período de maduración de las bayas suele tener lugar en la primera quincena de agosto. En mas regiones del norte Las uvas de esta variedad alcanzan la madurez para el consumidor a finales de agosto o principios de septiembre. Cuando están demasiado maduras, las bayas prácticamente no se caen. Tampoco son propensos a agrietarse debido a la alta humedad.
Los racimos de Novocherkassk Jubilee permanecen en la vid durante mucho tiempo
La pulpa de las bayas maduras de Novocherkassk Jubilee es carnosa, jugosa y con un agradable sabor dulce. Contiene un 18% de azúcares y un 6,5% de ácidos titulados. La piel de las bayas es fina, casi imperceptible al comerla. Puntuación de cata de la fruta: 8,5 puntos sobre 10 posibles. Las bayas se pueden utilizar para hacer zumos, compotas y vino, pero la mayoría de los viticultores cultivan esta variedad para el consumo en fresco y para la venta en mercados.
Jubilee Novocherkassk trae su primera cosecha en el segundo año de cultivo. El arbusto comienza a dar frutos con toda su fuerza tres años después de la siembra. De una planta adulta se pueden recolectar hasta 20 kg de bayas, que se pueden almacenar y transportar fácilmente.
La variedad Yubilei Novocherkassk tolera fácilmente heladas de hasta -23° C. Los expertos evalúan la resistencia a enfermedades fúngicas tan comunes como el mildiú y el oidio en 3,5 puntos en una escala de cinco puntos.
Vídeo: revisión de la variedad Jubilee Novocherkassk.
Funciones de aterrizaje
Como la mayoría de las variedades de uva, Yubilei Novocherkassk prefiere lugares bien iluminados y protegidos del viento. En las regiones del norte, a menudo se planta a lo largo de las paredes del sur de las casas u otros edificios. Esta variedad crece bien en cualquier suelo, a excepción de marismas y terrenos con nivel alto ocurrencia agua subterránea.
En el sur, Jubilee Novocherkassk se puede plantar en campo abierto en primavera u otoño. En las regiones del norte, se debe dar preferencia a la siembra de primavera, ya que las uvas verdes no toleran los duros inviernos. Se lleva a cabo sólo después de que haya pasado la amenaza de heladas repetidas y el suelo se haya calentado al menos a +10 °C.
CON atención especial es necesario tener en cuenta la elección de las plántulas. Plantas sanas fácil de distinguir por las siguientes características:
- raíces claras, casi blancas;
- brotes marrones con un núcleo claro;
- hojas lisas, sin irregularidades ni engrosamientos, de color verde.
Las raíces de las plántulas no deben tener manchas oscuras y daños visibles
El aniversario de Novocherkassk no requiere un gran agujero. Para desarrollo exitoso Para las plantas basta con un agujero de unos 60 cm de profundidad y ancho, en cuyo fondo se coloca un drenaje de arcilla expandida o ladrillos rotos. Se vierte una capa encima. tierra fértil, mezclado con 1-2 cucharadas de fertilizante complejo y un litro de ceniza. Si el suelo es muy pesado, se debe agregar arena al hoyo.
Al plantar, la plántula se coloca en ángulo con la superficie de la tierra y se cubre con tierra preparada previamente. Al mismo tiempo, es muy importante no enterrar cuello de raíz. Después de plantar en campo abierto. planta joven bien regado. Para retener la humedad, el suelo se cubre con paja, aserrín u otra materia orgánica.
Video: cómo plantar uvas correctamente en primavera.
Las sutilezas del cuidado del Jubileo de Novocherkassk.
Jubilee Novocherkassk no es una variedad de uva caprichosa. Sin embargo, para una fructificación abundante, se requiere un cuidado de alta calidad durante toda la temporada.
Riego y fertilización
Durante la temporada de crecimiento, Jubilee Novocherkassk necesita un riego oportuno. Las plantas recién plantadas exigen especialmente el contenido de humedad del suelo. En el primer año de vida, Jubilee Novocherkassk se riega una vez por semana.
Para plantas adultas son suficientes dos riegos por temporada:
- antes de florecer;
- durante el período de aparición de los ovarios.
En años especialmente secos, las uvas requieren riego adicional. Al realizar estas operaciones, no se debe humedecer demasiado el suelo, ya que esto a menudo provoca el agrietamiento de las bayas.
Los suelos negros fértiles son los más adecuados para el cultivo de Novocherkassk Jubilee. Al plantar en zonas con suelos pobres, es necesario alimentación regular. Las uvas son especialmente sensibles a la falta de potasio y fósforo, lo que a menudo provoca enfermedades de la vid y una reducción significativa del rendimiento. Fertilizantes minerales Los que contienen estas sustancias generalmente se aplican debajo del arbusto antes de que comience la floración.
Antes de aplicar fertilizante, se riegan abundantemente las uvas.
Cubrir los arbustos de uva con humus también tiene un buen efecto. Este mantillo no sólo protege las raíces de la planta para que no se sequen, sino que también enriquece el suelo. nutrientes, necesaria para el desarrollo de la vid y fructificación abundante.
Formación de arbustos y racionamiento de cultivos.
Es necesario organizar el aniversario de Novocherkassk. La mayoría de los viticultores utilizan la poda en abanico del arbusto, lo que facilita enormemente el cuidado de las uvas y asegura abundante fructificación. Suele desarrollarse en cuatro etapas:
- En otoño del primer año de cultivo se poda la vid dejando 4 ojos.
- En la primavera del segundo año, se eliminan los dos brotes más débiles. Los brotes restantes se podan en otoño al nivel de la madera madura.
- Después de que la planta despierta en el tercer año de vida, se retiran la mayoría de los ojos de los brotes, dejando los 2 más fuertes. En otoño, los brotes superiores de cada una de las cuatro enredaderas formadas se cortan en 6 a 8 yemas y los brotes inferiores en dos yemas.
- En el cuarto año de cultivo, todos los brotes fuertes situados en un lado quedan en las vides. Como resultado, al final de esta temporada, el viticultor recibe un arbusto completamente formado, que consta de 4 mangas.
El método de formación de uvas en forma de abanico es muy popular en regiones con climas fríos.
En poda de otoño de una planta adulta, cada uno de los 4 brazos se acorta al nivel de 8 a 10 yemas. En primavera, se eliminan los brotes débiles, dejando no más de 25 brotes por arbusto.
Vídeo: racionamiento de brotes en la vid Novocherkassk Jubilee
El aniversario de Novocherkassk es propenso a una sobrecarga de cosechas. Esto provoca un deterioro del sabor de las bayas, un aumento del tiempo de maduración y un debilitamiento general del arbusto. Para evitarlo, sólo se conserva un racimo por brote.
En las vides maduras de Jubilee Novocherkassk, a menudo se forman hijastros, a los que se atan racimos adicionales. En el sur se dejan para la segunda cosecha, que se recoge a principios de otoño. En la zona media y otras regiones con veranos frescos, no tienen tiempo de madurar y solo debilitan las plantas, por lo que brotes laterales definitivamente rómpelo.
Preparándose para el invierno
El aniversario de Novocherkassk debe protegerse de heladas severas. Para hacer esto, inmediatamente después de que caen las hojas, la vid se retira del enrejado y, enrollada con cuidado, se inclina hacia el suelo. Para evitar el contacto de los brotes con tierra fría, colóquelos debajo bloques de madera, tableros. La parte superior de las uvas se cubre con arpillera, agrofibra u otro material que deje pasar bien el aire. Los bordes de la estructura resultante se fijan con ladrillos o se rocían con tierra.
Con el refugio adecuado, el Jubileo de Novocherkassk puede soportar incluso inviernos muy fríos y con poca nieve.
Control de enfermedades y plagas
La variedad Jubilee Novocherkassk no es diferente. alta resistencia a enfermedades fúngicas. El mayor peligro para él representan:
- mildiú (mildiú velloso);
- oidio (mildiú polvoriento).
Para prevenir estas enfermedades, las uvas se rocían con medicamentos antimicóticos como Topaz, Thanos, Horus y Strobi. El tratamiento se realiza de tres a cuatro veces por temporada:
- a principios de primavera, inmediatamente después de atar las vides al emparrado;
- durante el período de aparición en el brote hay de 4 a 6 hojas;
- antes de florecer;
- después de que las bayas alcancen el tamaño de un guisante.
La quema oportuna de hojas caídas y brotes cortados ayuda a evitar que las esporas de hongos peligrosos pasen el invierno en el suelo. También buen resultado da tratamiento del suelo debajo de las uvas con una solución de sal (1 a 10) o urea (0,2 a 10).
Porque gran cantidad Las bayas de azúcar de Jubilee Novocherkassk a menudo son atacadas por avispas. Les encanta darse un festín con pulpa jugosa y causar grandes daños a la cosecha. Una de las formas más efectivas y seguras para que los humanos protejan las frutas de las avispas son las bolsas de malla que se colocan en los racimos maduros.
Las bolsas de malla protegen bien los racimos de uvas de avispas y pájaros
Muchos viticultores también utilizan trampas para avispas. Si lo deseas, puedes hacerlos tú mismo. Para hacer esto, simplemente tome un vacío botella de plástico y rellénelo con almíbar aromático. Las avispas atraídas por su olor definitivamente penetrarán la botella y se ahogarán. El viticultor sólo tendrá que sustituir rápidamente el cebo por uno nuevo.
Las uvas Novocherkassk Jubilee son una de las especies híbridas de frutos grandes más populares con alta resistencia a las enfermedades, sabrosas bayas de postre, buenos rendimientos y sencillez en el cultivo.
El cultivo tiene buena transportabilidad, lo que lo hace adecuado para fines industriales en la zona climática media. Descripción detallada, una foto de la variedad le ayudará a comprender sus pros y sus contras, así como las características de cuidado.
Por qué a los jardineros privados y agrónomos industriales les encanta esta variedad, es fácil de entender si lees la descripción de características y reseñas. Las uvas Novocherkassk Jubilee son únicas a su manera y han demostrado su promesa en la práctica.
¿Dónde y quién fue criado?
Curiosamente, una variedad tan rentable no fue obtenida por un criador profesional, sino por un viticultor aficionado, N.V. Krainov. Se desconoce la verdadera composición de las variedades parentales, pero hay sugerencias de que este híbrido se basa en las especies Talisman y Kishmish Radiant.
¡Importante! También N.V. Krainov sacó 2 más variedades populares— Victor y Preobrazhenie, que tienen características similares a las uvas Jubilee de Novocherkassk.
Arbustos y frutos
Los arbustos de este tipo de uva son vigorosos, tienen un esqueleto potente con brotes erectos bien desarrollados. Las hojas son grandes, de color verde oscuro intenso.
Los racimos se forman muy grandes, cónicos o cilíndrico. Las bayas son cilíndricas, miden hasta 4,5 cm de largo, 2,3 cm de ancho, pesan de 12 a 20 g, los frutos tienen un bonito tono amarillo rosado, aunque también pueden ser blanco rosado. La piel no es muy densa, comestible, puede haber una ligera capa cerosa. Semillas: hasta 3 piezas, se separan fácilmente de la pulpa.
La pulpa es carnosa, jugosa, dulce, el jugo es claro. El peso medio de un racimo de uvas es de 0,8 a 1,6 kg, pero con el cuidado adecuado y la adecuada condiciones climáticas puede alcanzar los 3 kg.
El clasificador para la descripción de la variedad de uva Yubilei Novocherkassk indica que esta especie es bisexual. Por lo tanto, durante el crecimiento, no requiere polinizadores adicionales: los propios ovarios se forman en grandes cantidades ya a principios de junio.
¡Importante! Las uvas Jubilee Novocherkassk, a pesar de su alto rendimiento, no son muy adecuadas para la elaboración de vino. Es más valorado para el consumo en fresco y para la elaboración de compotas y mermeladas.
Puntuación de cata: 8,6 puntos sobre 10, con un contenido de azúcar del 18,5-21% y una acidez de sólo el 5,9%. En general, el sabor de las bayas se considera armonioso, sin empalagoso.
Productividad
La maduración de las uvas Jubilee Novocherkassk se produce después de 110-120 días, ya en el segundo año de cultivo. Dependiendo de la región de cultivo y del momento de siembra y floración, la cosecha se recoge en las dos primeras semanas de agosto.
Los arbustos dan frutos todos los años sin interrupción. El volumen de bayas por planta es de unos 18-20 kg.
Región y clima adecuados
Estas uvas son comunes para el cultivo en las regiones central y sur de Ucrania y Rusia, pero Jubilee of Novocherkassk también se puede plantar en la región norte. Lo que cabe destacar es que la variedad no requiere suelo especial y condiciones de temperatura, tolera bien las heladas de hasta 23 grados. Si se supone invierno aspero con temperaturas inferiores a 23 C, es mejor cubrir los arbustos.
Pros y contras según reseñas de jardineros.
Dado que ya hay muchos jardineros que cultivan uvas Jubilee en Novocherkassk y las revisiones se actualizan periódicamente, es posible formarse su propia opinión sobre esta especie.
Las ventajas de la variedad Novocherkassk Jubilee coinciden con la descripción:
- Bayas grandes y racimos grandes.
- Bien características gustativas frutas con un pronunciado dulzor de postre.
- Piel fina y semillas fácilmente separables.
- Estabilidad y abundancia de cosecha.
- Buena transportabilidad.
- Resistencia a bajas temperaturas y enfermedades.
- Buen desarrollo de los arbustos cuando se utilizan plántulas, esquejes, esquejes;
- Maduración temprana.
Desventajas:
- La normalización es necesaria, ya que existe una tendencia a producir una sobrecarga de rendimiento.
- A la hora de cuidar, no debemos olvidarnos de la prevención de enfermedades fúngicas.
- Susceptible al ataque de avispas y pájaros debido a su alto contenido en azúcar.
- Al pellizcar, la cosecha es peor y es necesario pellizcar con regularidad.
Reglas para plantar y cultivar.
Al plantar y cultivar uvas Novocherkassk Jubilee, es importante tener en cuenta las siguientes reglas:
- El mejor momento para plantar es a mediados de primavera, cuando la temperatura del aire no es inferior a 10 grados.
- El lugar de aterrizaje debe ser resistente al viento y el nivel de iluminación puede ser medio. Preferiblemente el lado sur o sureste, cerca de las paredes de la casa o cerca.
- La ubicación del agua subterránea no debe estar a más de 1,5 metros.
- Los mejores tipos de suelo son el suelo negro y el franco ligero.
- La distancia entre los arbustos al plantar es de al menos 1 metro, ya que los arbustos de esta uva tienen un sistema radicular muy bueno y potente.
- Los hoyos de plantación deben tener unas dimensiones de ancho y profundidad de 0,5 m.
- Al plantar, debe formar una capa de drenaje en el fondo del hoyo, llenar aproximadamente 2 cubos de agua sedimentada y agregar ceniza de madera y humus.
- Después de plantar la plántula, introduzca una estaca en el soporte y cubra el suelo cerca del arbusto con aserrín o paja.
Cuidado
Después del riego, es necesario brindar un cuidado competente a las plántulas para poder evaluarlas en el futuro ya en experiencia propia todas las ventajas de la variedad de uva Jubilee Novocherkassk que usted mismo ha identificado a partir de la descripción y las reseñas.
Para esto:
- Riego- 4 veces por temporada, cada vez 2-3 cubos. Horario: cuando se abren los capullos, antes de que florezcan las flores, durante la floración activa, cuando se forman los racimos. Cuando los frutos maduran, no es necesario regar los arbustos para no provocar acidez en las bayas. ¡Importante! Si el clima es seco, puede aumentar la cantidad de riego; de lo contrario, las bayas se volverán más pequeñas.
- Desmalezado regular— las malas hierbas se eliminan cada vez que se riegan los arbustos y también cuando brotan.
- Guarnición- un procedimiento obligatorio en el cuidado de las uvas de esta variedad para evitar el agotamiento de la planta y la sobrecarga del rendimiento. Se realiza a principios de primavera u otoño, cuando no hay movimiento de savia. Retire todos los brotes torcidos y débiles, dejando no más de 25 ramas de vid y 45 ojos. En cada rama también queda solo 1 manojo, en los hijastros los racimos se eliminan por completo.
- como fertilizante se puede utilizar una capa de humus de 3 centímetros, que se renueva después de cada riego. También se añaden fertilizantes de potasio y fósforo.
Las uvas Jubilee Novocherkassk son una variedad ventajosa para el cultivo, cuyas bayas seguramente apreciará por su sabor, tamaño y características de calidad. La calidad de conservación de los frutos es buena, y con grandes volúmenes de cosecha y plantación de uva en propósitos comerciales No habrá problemas con su transporte.
Enfermedades
En general, esta variedad de uva no tiene pretensiones de cuidado y tiene buena inmunidad. Pero aún es necesaria la prevención para eliminar por completo la probabilidad de problemas:
- Instale trampas y redes y utilícelas. quimicos de avispas y pájaros. De remedios caseros Es adecuada la fumigación de arbustos con humo.
- Para las infecciones por hongos, realizar fumigaciones preventivas con fungicidas cuando los cogollos estén hinchados, antes de la floración y cuando las bayas midan aproximadamente 0,5 cm, son adecuadas preparaciones como CabrioTop, Bayleton, Rubigan, Horus, Skor, Karatan o que contengan cobre. Soluciones de azufre según recetas populares.
¿Pueden las uvas de maduración temprana desarrollar un arbusto poderoso y producir bayas grandes, recogidos en racimos que pesen hasta 3 kg? La respuesta a esta pregunta fueron las plántulas obtenidas por el jardinero aficionado V.N. Krainov. El aniversario de Novocherkassk es sólo uno de los hallazgos de este criador. Las uvas dan frutos completos en todas las zonas luminosas de Rusia y son una forma de mercado rentable.
Historia de las uvas Jubilee Novocherkassk
Este híbrido debe su origen al criador nacional Viktor Krainov. En 1986, su huerto en la ciudad de Novocherkassk se convirtió en una estación de prueba de variedades. El terreno está situado en la llanura aluvial del río Tuzlov, donde las heladas primaverales y otoñales, las nieblas frecuentes y el rocío constante se consideran fenómenos habituales. Además, cuando se instaló el viñedo en Novocherkassk, ya se había descubierto una esferoteca. Todo ello, por supuesto, resultó decisivo en el trabajo de selección del viticultor autodidacta.
Las uvas Novocherkassk Jubilee no se obtuvieron en el mundialmente famoso instituto de investigación, sino en parcela de jardín a orillas del río Tuzlov (región de Rostov)
Viktor Nikolaevich solo podía cultivar en su jardín variedades que fueran resistentes al agrietamiento de las bayas, la podredumbre gris y otras enfermedades fúngicas. Injertó sus esquejes en portainjertos resistentes a la filoxera. En los años 90, para obtener plantas híbridas de raíz propia se realizaron los primeros cruces:
- Talismán + Otoño negro;
- Talismán + Tomaisky;
- Talismán + Radiante.
El criador recogió semillas de las bayas obtenidas como resultado del cruce y cultivó plántulas. Los frutos que produjeron más rápido produjeron una cosecha en dos años. Entre ellos, el híbrido que se ha vuelto legendario es el Lowland. El aniversario de Novocherkassk se destacó en 2004 entre las plántulas que empezaron a dar frutos más tarde. En total, V. N. Krainov se convirtió en el autor de 45 formas híbridas.
A la izquierda, la uva Talisman, resistente a enfermedades y heladas, es la progenitora de las primeras formas híbridas de Krainov, a la derecha está el Jubileo de Novocherkassk.
Jubilee of Novocherkassk se cultiva en jardines desde hace más de 10 años. Pero la solicitud de protección y concesión de una patente no se presentó hasta 2014. Las uvas figuran en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento desde 2016, por lo que muchos las consideran un producto nuevo. Para los viticultores modernos, este híbrido forma parte del famoso trío Krainov: Preobrazhenie, Victor y Novocherkassk Jubilee. Mucha gente los llama hermanos gemelos. Pero quienes cultivan las tres formas ven la diferencia. Entonces, Victor, en comparación con los otros dos, madura más temprano y es menos alto, y el Aniversario de Novocherkassk desarrolla un arbusto poderoso, pero sus bayas maduran unos días después.
Vídeo: revisión de la popular troika de uvas Krainova
Descripción del Jubileo híbrido de Novocherkassk.
En primer lugar, se trata de uvas de mesa tempranas y de frutos grandes. La temporada de crecimiento hasta que madura la cosecha dura sólo entre 100 y 110 días. El híbrido se llama forma de mercado superior. Los productos no sólo salen temprano, sino también en muy buena presentación. El tamaño de las bayas es de más de 3 cm de largo, algunas crecen hasta 5 cm.
En los viñedos industriales, el rendimiento de Jubilee Novocherkassk es de 267 c/ha.
Jubileo de Novocherkassk: uvas grandes, las bayas individuales crecen hasta 5 cm de longitud
El peso de un racimo es de 0,8 a 1,7, en regiones del sur en buena atención- hasta 3 kg. La cosecha se produce a principios o finales de agosto. Fecha específica Depende del clima en el área de cultivo. En condiciones de un verano cálido y largo, la segunda cosecha tiene tiempo de madurar en los hijastros, pero el peso de los racimos ya es más modesto: 200-300 g; madurarán en septiembre. Las bayas de las uvas Jubilee Novocherkassk están pintadas en tonos agradables y llamativos: frambuesa, dorado, rosa suave, amarillo verdoso.
Dentro de las uvas Novocherkassk Jubilee: pulpa densa y jugosa y 2-3 semillas
Los frutos son densos y se transportan bien. Al mismo tiempo, la piel es muy agradable y no parece dura al comerla. Los consumidores que compran estas uvas en el mercado a veces consideran que su sabor es mediocre y soso. Pero la culpa es de los agricultores. En busca de ganancias, cortaron las uvas verdes. Si dejas que las uvas cuelguen de la vid hasta que estén completamente maduras, las bayas adquieren el clásico sabor dulce. Pero no tiene un bouquet de aromas, sabor a moscatel y otras notas características de las variedades de vino. Por lo tanto, el Jubileo de Novocherkassk no se utiliza en la elaboración del vino.
Ventajas y desventajas de las uvas Novocherkassk Jubilee - tabla
Características de plantación y cuidado.
Para este cultivo amante del calor, siempre se eligen los lugares más soleados y protegidos de corrientes de aire. Pero si tiene un viñedo grande y en él hay varias variedades, entonces el jubileo temprano puede dar paso al lugar más soleado para el medio y variedades tardías, que requieren más calor y luz para madurar. Según las revisiones de los jardineros, el híbrido no tiene pretensiones, crece bien en suelos arcillosos, pero produce grandes rendimientos en suelos franco arenosos claros y chernozem. El patrón de plantación depende del método de formación: para el clásico con dos mangas - 2,5x2 m, para arbustos con cuatro mangas - 3x3 m.
Video: diagrama de plantación, soportes para uvas.
La plantación del Jubileo de Novocherkassk es la más común. No es necesario cavar hoyos enteros para las plántulas, basta con un hoyo de 50x50 cm, en suelos pobres añadir un cubo de humus. Agua (20-30 litros por arbusto), mantillo. El cuidado de las uvas frutales también es un clásico:
- Regar antes y durante la floración, luego durante la fase de formación de racimos. Si el clima es seco, entonces es necesario volver a regar Jubilee Novocherkassk mientras crecen las bayas.
- Para fertilizar, basta con aflojar la tierra en otoño, mezclándola con fertilizantes de fósforo y potasio y cubra con humus, abono o abono verde cortado. La fertilización con potasio se puede posponer hasta el verano, antes de la floración. Consumo de fertilizante por 1 m²: superfosfato - 40 g, sulfato de potasio - 20 g.
Durante la maduración de las uvas Jubilee Novocherkassk, es posible que los espalderas no resistan la carga.
Para el jubileo de Novocherkassk se necesitan soportes fuertes, ya que los arbustos se desarrollan poderosamente y los racimos son pesados. Tradicionalmente se cultiva en dos ramas, las vides se podan por encima de 8 a 10 yemas. Los brotes se atan en abanico o en vertical.
Realice la poda de las uvas en otoño o principios de primavera, cuando aún no hay flujo de savia. En otras ocasiones, las vides dañadas mecánicamente lloran y pueden secarse por completo.
Uvas en forma de espaldera de dos brazos: las vides se atan horizontalmente y los brotes se atan verticalmente
Si desea obtener bayas de un tamaño impresionante, racione:
- Deje sólo un manojo en cada brote.
- En la fase en que las bayas hayan crecido hasta el tamaño de un guisante, arrancar un cuarto o un tercio, es decir, adelgazarlas. Las uvas restantes recibirán más espacio y nutrición, lo que significa que crecerán más.
Vídeo: racionamiento de cultivos, ¿por qué dejar un rodaje largo si solo hay un manojo?
Jubilee Novocherkassk es resistente a las enfermedades fúngicas, pero en climas húmedos y fríos puede verse afectado por ellas. Nadie sabe de antemano cómo será el verano, por lo que la fumigación preventiva es obligatoria. Cualquier fungicida que contenga cobre servirá. Puedes utilizar la conocida y accesible mezcla bordelesa (1%). Aplicarlo sobre los cogollos hinchados y antes de la floración.
Mire a menudo debajo de las hojas tiernas de parra, en sus parte trasera pueden aparecer signos de enfermedad
Las bayas maduras del Jubileo de Novocherkassk atraen con su dulzura a pájaros y avispas. Además, estas plagas suelen actuar juntas: los pájaros picotean las bayas y las avispas vuelan hacia el daño. Pero las avispas también pueden actuar de forma independiente, buscando bayas partidas. Si una malla o celosía normal, con la que se puede cercar una hilera entera de uvas, ayuda a mantener alejados a los pájaros, entonces se necesitan bolsas individuales hechas de malla de nailon con un tamaño de malla de 1 mm para mantener alejadas a las avispas. Estas bolsas se seleccionan según el tamaño de los racimos y se colocan sobre cada uno.
Vídeo: Racimos de uva Novocherkassk Jubilee en bolsas protectoras
Durante el invierno, el Jubileo de Novocherkassk no está cubierto en las regiones. cultivo industrial uvas: Krasnodar, Territorios de Stavropol, Región de Astracán, Osetia del Norte, etc. Los brotes y cogollos maduros toleran heladas de hasta -23 ⁰C. Si los inviernos en su región son más severos, pero la nieve cae antes de que la temperatura baje a niveles críticos, entonces tampoco es necesario cubrirse. O puede arreglárselas con un refugio ligero hecho con bolsas de polipropileno cortadas. En inviernos helados y con poca nieve, es necesario proteger las uvas de la congelación. Para esto:
- Extienda material seco (mantillo, heno, agrofibra, periódicos) debajo de los arbustos.
- Coloca los brotes sobre este lecho y cúbrelos con ramas de abeto, agrofibra o cartón.
- Instale los arcos y cubra la parte superior con una película u otro material impermeable. Puedes construir una caja y cubrirla con pizarra. Lo principal es que la lluvia y el agua derretida no caen sobre las uvas.
Vídeo: poda y refugio de uvas al aire libre para el invierno.
Cosecha y almacenamiento Jubileo de Novocherkassk
Las variedades de uva de mesa tienen la mayor demanda y dominan tramas personales. Jubilee of Novocherkassk se cultiva para consumo en fresco y para la venta. Si es necesario almacenar y transportar las uvas, corte los racimos por la mañana, cuando ya estén secos por el rocío, pero aún no hayan sido calentados por el sol. Al mismo tiempo, trate de no tocar las bayas con las manos para no dañar la capa de cera.
Cubrir el fondo de las cajas de uvas con papel.
Coloque los pinceles en cajones poco profundos en una capa. Se pueden almacenar en el frigorífico o en un sótano oscuro a una temperatura de +8… +10 ⁰C durante 2 a 3 meses. Algunos jardineros cuelgan racimos en los áticos. Para almacenamiento a largo plazo, durante 7-8 meses, espolvorear las uvas con polvo de corcho. Hoy en día se utiliza mucho en la elaboración de vinos para fabricar corchos.
Vídeo: una forma inteligente de mantener las uvas frescas durante mucho tiempo
Contenido:
A pesar de que la uva es un cultivo típico del sur, muchos jardineros del centro de Rusia sueñan con cultivar esta sabrosa y bayas saludables. Pero, para que los esfuerzos por crecer y cuidar no sean en vano, es necesario seleccionar inmediatamente una variedad que pueda dar frutos con éxito en las difíciles condiciones de la Región de la Tierra No Negra. Después de todo, el verano allí es bastante corto y las uvas necesitan tiempo para madurar. Para ello, debe tener características de maduración muy temprana.
Una gran variedad de uva que cumple con muchos de los requisitos de los principiantes es Jubilee Novocherkassk. Esta variedad de uva tiene un toque sureño tan elegante. apariencia, que es absolutamente imposible creer que podrá crecer en la zona media. Pero con la construcción de buenos refugios para el invierno todo es posible. Combinado con una madurez temprana y una relativa sencillez, podemos decir que es un buen comienzo para los principiantes que creen en sí mismos.
Descripción de la variedad.
El Jubileo de Novocherkassk fue elaborado por un simple viticultor de Región de Rostov, criador aficionado V.N. Krainov. Es bastante famoso entre los jardineros por haber desarrollado tres variedades de uva únicas que están bastante relacionadas en sus características. Estas variedades han gozado de una popularidad sin precedentes desde su aparición, gracias a sus cualidades poco superadas. Hasta hace poco, se les llamaba híbridos complejos, pero en 2014 y 2016, la Transfiguración y el Aniversario de Novocherkassk se inscribieron oficialmente en el Registro Estatal de Rusia. El tercer grado, Víctor, todavía espera su futuro.
Lo más interesante es que durante el registro, la variedad Jubilee Novocherkassk se dividió en zonas para su uso en todas las regiones de Rusia donde las uvas pueden crecer.
Las formas parentales no se conocen con exactitud, aunque según algunas fuentes, la variedad se obtuvo cruzando Talisman y Kishmish Radiant.
Los arbustos de uva de esta variedad se caracterizan por un crecimiento fuerte y un esqueleto poderoso. Se distinguen por su alta capacidad de recuperación y producción de brotes. Las hojas son de gran tamaño. color verde oscuro, brillante y sin pubescencia. Suelen tener cinco lóbulos, a veces sólo tres, con una disección media.
Características
Una de las principales ventajas de la variedad Jubilee es su maduración temprana. Desde la brotación hasta la maduración de los primeros racimos se necesitan entre 110 y 120 días. Por tanto, la maduración de la cosecha principal de esta variedad se produce en agosto.
Los esquejes arraigan sorprendentemente bien y rápidamente, por lo que propagar las uvas no es muy difícil.
Las flores de la variedad Jubilee son bisexuales, por lo que no necesita otras variedades de uva para la polinización.
Las uvas Jubilee se distinguen por una buena maduración de los brotes.
La variedad se caracteriza por una entrada en fructificación bastante rápida: los primeros pequeños racimos pueden aparecer ya en el próximo año despues de aterrizar.
La resistencia a las heladas de la variedad también es bastante decente: sin refugio, los arbustos de uva pueden soportar -23°C. Por supuesto, cuando se cultiva en la zona media, aún será necesario cubrir las uvas para el invierno.
Las uvas Jubilee son muy resistentes a las principales enfermedades. Al moho y la podredumbre gris: la resistencia es de 6 a 7 puntos, al oidio, 5 puntos.
| información adicional |
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| Característica | Descripción |
| Temporada de crecimiento | 110-120 días |
| Objetivo | comedor |
| Productividad | |
| Peso medio de un racimo | 800-1500 gramos |
| Peso medio de una baya. | 10-19 gramos |
| Acidez | |
| Valoración de cata | 8,6 puntos |
| Salida de productos comerciales. | |
Productividad
racimos
Los racimos de uva de esta variedad son muy bonitos. Su tamaño medio es de 800-1500 gramos. Pero no es nada difícil cultivar racimos de hasta 3 kg de tamaño.
Para cultivar racimos de tamaños tan gigantescos, es necesario normalizar cuidadosamente los racimos en la etapa de floración de las uvas. Si no dejas estrictamente más de un cepillo en cada brote, podrán crecer y madurar hasta alcanzar un tamaño similar. Con una estandarización más flexible, cuando se dejan hasta dos y a veces tres racimos en un brote, los racimos madurarán mucho más tarde y su tamaño será mucho más modesto.
La forma de los racimos es cilíndrica-cónica, bastante regular. La densidad de los racimos es media, no se observan guisantes.
El rendimiento de la variedad de uva Jubilee es bastante decente, puede alcanzar hasta 20 kg por arbusto.
Los racimos tienen una excelente presentación y se conservan bastante bien. La transportabilidad de las bayas también es alta. Todos estos factores se combinan para hacer que esta variedad sea excelente para cultivar y vender.
Bayas
- Las bayas de esta variedad llaman la atención por su tamaño. El tamaño de una baya es de unos 23 mm de ancho y hasta 38-45 mm de largo, y su peso es de 11 a 19 gramos.
- La forma de las bayas es alargada y ovalada. Las semillas son de tamaño mediano, hay alrededor de 2-3.
- El color de las uvas es muy hermoso, durante el proceso de maduración cambia de blanco leonado a intenso amarillo rosado. Cuando está completamente maduro, el color se vuelve rosa brillante.
- El grosor de la piel es medio, pero al comer no se nota nada.
- La pulpa es jugosa, de densidad media. El jugo es claro.
- El sabor es muy armonioso y refrescante. No hay gustos extranjeros.
Las avispas, por supuesto, representan un peligro para las bayas, pero gracias a la piel bastante densa, si otras variedades crecen cerca, volarán hacia ellas primero.
Aunque la variedad de uva Jubilee es una variedad de uva de mesa, su finalidad es bastante universal. Puedes hacer maravillosos jugos y compotas con él. Además, es muy adecuado para la elaboración de vino.
Características del cultivo.
Como se mencionó anteriormente, las uvas de esta variedad se pueden cultivar en todas las regiones de Rusia. por conseguir material de siembra Lo mejor es utilizar esquejes, que dan un porcentaje muy alto de enraizamiento. Dado que la compatibilidad de la variedad Jubilee con diferentes portainjertos es alta, puede intentar injertar un esqueje de esta uva en cualquiera de las variedades que ya crecen en el jardín.
Para obtener una cosecha decente de uvas Jubilee, se deben podar las vides fructíferas, dejando entre 8 y 10 yemas. Si el área de alimentación de una planta de uva es de al menos 5-6 metros cuadrados, entonces carga permitida debe tener un total de entre 30 y 43 cogollos por arbusto adulto. Así que por uno metro cuadrado Debe haber unos 4 brotes por plantación.
No existen requisitos de cuidados especiales para las uvas Jubilee Novocherkassk. El riego y la fertilización en la zona media deben ser más que moderados. En principio, la variedad casi no es susceptible a las enfermedades. Pero con fines preventivos, es mejor tratarlo con un biofungicida antes de la floración.