Ha llegado el momento en que la pregunta " ¿Cómo limpiar una sartén de los depósitos de carbón?" te persigue. En las sartenes quedan restos de hollín y grasa. problema global Todas las amas de casa a las que les encanta cocinar en casa, pero te contamos y te mostramos en vídeo cómo afrontarlo.
Limpiar la sartén de hollín a largo plazo- no es lo más agradable que se puede hacer. Es tan difícil deshacerse de una capa gruesa de grasa quemada que a veces no quiere perder el tiempo en "fricciones" inútiles con un raspador, y existe un fuerte deseo de simplemente tirar la sartén. Sin embargo, no todas las amas de casa aceptan despedirse de su amado "ayudante", que tan maravillosamente fríe los panqueques.
Las sartenes modernas están equipadas con teflón o revestimiento cerámico, sobre el que no se forman depósitos de hollín ni de grasa. Es casi imposible "ahumar" platos con tal recubrimiento. Es muy práctico en el día a día gracias a su revestimiento antiadherente. Además, es mucho más fácil lavar una sartén de este tipo que una de hierro fundido, porque los utensilios de cocina modernos son mucho más ligeros que las sartenes y ollas de hierro fundido de tu abuela.
Sin embargo, estos "contemporáneos" también tienen sus inconvenientes. Las sartenes antiadherentes no saben tan bien como las viejas sartenes de hierro fundido. Además, existe un debate constante sobre la "inocuidad" de este revestimiento único, en el que nada arde. Por lo tanto, la mayoría de las amas de casa continúan cocinando chuletas y panqueques en sartenes de hierro fundido probadas, que con el tiempo adquieren una "capa negra".
Entonces, descubramos cómo limpiar una sartén de los depósitos de carbón. Los detergentes y productos de limpieza funcionan bien con problema pulmonar Hollín. El líquido lavavajillas "Fairy" combate eficazmente los depósitos de grasa en las sartenes. El detergente es capaz de hacer frente incluso a una capa gruesa de hollín grasoso, pero es mejor no dejar que llegue a ese punto.
Es importante lavar la sartén después de cada comida, en lugar de esperar hasta que esté cubierta por una capa espesa y negra de hollín.
Hay muchos análogos que destruyen activamente la grasa. Por ejemplo, "Mr. Muscle anti-fat" puede destruir incluso viejo gordo de una sartén quemada. Al eliminar capa superior grasa, puede limpiar rápidamente la sartén de los depósitos de carbón. Incluso la crema limpiadora Sanita te ayudará a limpiar una sartén quemada, por supuesto. usando un raspador de metal.
Antes de limpiar la sartén de los depósitos de carbón, asegúrese de usar guantes de goma para proteger la piel de sus manos de los efectos de productos químicos agresivos. Un respirador tampoco vendría mal. No olvide que se trata de sustancias químicas que, por decirlo suavemente, no tienen un efecto muy bueno en la salud humana.
Antes de limpiar la sartén con quimicos, piénsalo dos veces. Después de todo, entonces cocinarás comida para toda la familia, incluidos los niños.
¿Cómo limpiar el exterior de una sartén?
Pocas personas saben cómo limpiar el exterior de una sartén de los depósitos de carbón. Limpiar el interior de los platos es mucho más fácil, pero aquí se explica cómo eliminar los depósitos de grasa y humo de afuera sartén de hierro fundido favorita: eso ya es una pregunta.
Los depósitos de carbón, que se forman bajo la influencia de una llama directa, después de un tiempo dejan de eliminarse con agentes de limpieza y detergentes comunes. Con el tiempo, ya no se puede lavar. Pero no os desesperéis, amas de casa, y no penséis que ha llegado el momento de decirle adiós a vuestra sartén favorita.
Existen varios métodos que ya se han probado a lo largo de los años. Nuestros abuelos también los utilizaban, e incluso en vida moderna No fueron olvidados, ya que solo es posible deshacerse del hollín de muchos años con su ayuda.
1. Llama de fuego.
Al actuar sobre la superficie metálica de la sartén, el fuego comienza a secar los depósitos de carbón y a derretir la grasa. Puedes calentar una sartén quemada en casa sobre un quemador abierto, sobre el fuego o usando un quemador de gas. Si decides limpiar la sartén con este método en tu apartamento, abre todas las ventanas, o mejor aún, haz un borrador. El olor cuando se destruye el depósito de grasa no será el más agradable. Por lo tanto, es mejor coger un quemador de gas y una sartén y salir directamente a la calle.
Para hacer todo correctamente y no agravar aún más la situación, es necesario colocar la sartén sobre un soporte de metal y quemarla a fuego abierto por todos lados. Si su sartén tiene mango de madera, proceda con el mayor cuidado posible o incluso abandone este método de limpieza por completo.
Si una sartén de aluminio está cubierta de hollín, no se recomienda mantenerla sobre el fuego durante mucho tiempo, ya que puede deformarse fácilmente.
Notarás cómo durante el proceso de calentamiento los depósitos de carbón se encogerán y se caerán en pedazos. Puede acelerar este proceso recogiendo ligeramente los depósitos de carbón exfoliados con un cuchillo.
2. Impacto mecánico.
Los depósitos de carbón se pueden eliminar con un cepillo de hierro, utilizando un taladro con accesorio de metal y una amoladora. Actualmente se utiliza para esto tecnología moderna, y nuestras abuelas usaban otros dispositivos improvisados.
Su amado esposo le ayudará a eliminar los depósitos de carbón de la sartén utilizando un taladro de metal. Dejar Asegúrese de usar gafas y un respirador., ya que pequeñas partículas de hollín colapsadas volarán en todas direcciones. No es necesario realizar este tipo de limpieza en la casa., es mejor dejar que su hombre entre al garaje o al exterior, de lo contrario encontrará pequeños "copos de hollín negro" detrás de los muebles o electrodomésticos durante mucho tiempo.
El siguiente método es similar al anterior, solo que se debe utilizar para limpiar los depósitos de carbón de una sartén. máquina de molienda. Una lijadora de banda, excéntrica o vibratoria funcionará de manera más efectiva.
Es necesario moler la sartén hasta que todos los depósitos de carbón desaparezcan por completo. En este caso, tendrá pequeñas partículas, por lo que es necesario llevar mascarilla protectora y gafas protectoras. Lijar en el apartamento está fuera de discusión. Limpie la sartén de los depósitos de carbón usando amoladora sólo debe hacerse en un garaje o en al aire libre.
3. Solución universal.
Una solución especial que se puede preparar en casa eliminará los depósitos de carbón de una sartén de cualquier material. Este producto también es adecuado para platos delicados y modernos. Una sartén quemada también se puede limpiar de depósitos de carbón con este remedio popular.
Para preparar correctamente una solución especial, debe abastecerse de los siguientes componentes:
- 500 gramos de regular bicarbonato;
- barra del 72 por ciento jabón de lavar;
- dos paquetes de pegamento de silicato.
Si has encontrado todo, entonces puedes empezar a preparar el remedio universal, siguiendo la siguiente secuencia de acciones:
Después de tal " procedimientos de agua"incluso el más hollín viejo Se puede limpiar fácilmente con un cuchillo.
Cualquiera que sea el método que elijas, Después de la limpieza, la sartén debe enjuagarse a fondo bajo agua corriente . Si utiliza una solución especial, es aconsejable hervir la sartén en agua limpia dentro de media hora.
En conclusión, quiero decir que no se devanará los sesos sobre cómo limpiar la sartén de los depósitos de carbón del exterior si la lava regularmente después de cada fritura.
¿Cómo limpiar una sartén de hierro fundido, acero, teflón y cerámica?
Limpiar una sartén de los depósitos de carbón tiene sus propias características dependiendo del material del que esté hecha. Por ejemplo, es imposible limpiar una sartén de teflón con los mismos productos que se utilizaron para limpiar una sartén de hierro fundido, ya que el delicado revestimiento de teflón o cerámica no resistirá las influencias agresivas. En este artículo encontrarás todo tipo de opciones para la limpieza de tu sartén en particular.
Para limpiar adecuadamente los platos de los depósitos grasosos quemados, es necesario comprender qué es. Nagar es una combinación de componentes grasos y óxidos que se liberan por cualquier superficie metálica en el proceso de exposición altas temperaturas. De esto se deduce que es necesario deshacerse de él lo antes posible, ya que la entrada de partículas de hollín quemado en los alimentos tiene un impacto negativo en impacto negativo sobre la salud humana.
Es mejor evitar ese momento crítico en el que los trozos negros quemados comienzan a desprenderse y entrar en la comida. Los depósitos de carbón deben eliminarse inmediatamente. Pero no olvide que las diferentes aleaciones requieren un enfoque individual. Más adelante en la tabla veremos cómo limpiar su sartén por dentro y por fuera de los depósitos de carbón.
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Funciones de limpieza |
Agente de limpieza |
Preparar y usar el limpiador |
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Sartén recubierta de teflón |
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contraindicado productos en polvo que contiene partículas abrasivas |
solución ceniza de soda Y detergente A |
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Sartén de acero |
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Está estrictamente prohibido el uso de abrasivos ásperos y raspadores metálicos. |
Sal de roca |
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Ceniza de soda |
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Vinagre de mesa y ácido cítrico. |
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Sartén de hierro fundido |
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no teme a los abrasivos gruesos e incluso a un raspador de metal, incluso se puede limpiar con una amoladora |
sal de roca, vinagre de mesa y carbonato de sodio |
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Aceite vegetal para crear una capa antiadherente. |
Dejarse llevar por la limpieza sartén de hierro fundido de grasa y hollín, no se exceda. No es necesario lavar bien el hierro fundido para eliminar los residuos de aceite, ya que la fina capa de grasa es una especie de revestimiento antiadherente. Si la limpias hasta que brille, calienta la sartén por primera vez añadiendo una pequeña cantidad. aceite vegetal y enjuagar con agua fría. |
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Sartén con revestimiento cerámico. |
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limpie únicamente con una esponja suave y porosa o un paño de fibra; evitar cambios bruscos de temperatura; No utilice limpiadores abrasivos ni raspadores de metal. |
Bicarbonato |
Si se forman pequeños depósitos, lave sartén de cerámica una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio. |
Esperamos que haya encontrado su sartén en la lista y haya elegido la forma más óptima de limpiarla de depósitos de carbón. Créame, esto se puede hacer en casa utilizando medios improvisados no menos eficazmente que utilizar productos de cuidado costosos para un determinado tipo de superficie. Pero lo más importante que quiero decir, queridas amas de casa, es que cuiden sus sartenes y limpien sus superficies a tiempo para evitar la formación de hollín.
Limpiar depósitos viejos de grasa y carbón con remedios caseros.
Cada vez más amas de casa están interesadas en la cuestión de limpiar la grasa vieja y los depósitos de carbón de una sartén con remedios caseros. En la vida moderna, no siempre tenemos tiempo para limpiar los platos de grasa quemada. Por eso, al cabo de un tiempo, notamos que se ha formado una gruesa capa de hollín negro en tu sartén favorita, que te regaló tu madre.
Entonces es cuando nos agarramos la cabeza y no sabemos cómo limpiarla de esa terrible capa de grasa y hollín, que no se puede quitar ni siquiera con una lana de acero.
Pero no deberías enfadarte, porque para solucionar esto problema desagradable Tengo algunos secretos bajo la manga. Créame, después de usar cualquiera de ellos, el hollín y la grasa vieja abandonarán rápidamente su sartén favorita.
1. Jabón para lavar ropa.
Si la capa de grasa en su sartén se ha arraigado hasta tal punto que todos los medios probados ya no ayudan, el jabón para lavar ropa común lo ayudará a enfrentar este problema:
- rallar la mitad del jabón para lavar al 72% en un rallador grueso;
- vierta las virutas en la sartén y llénela con agua;
- hervir solución de jabón dentro de media hora;
- Ahora puedes apagar el fuego y dejar los platos a un lado por otros 40 minutos;
- al final del tiempo especificado, lave bien la sartén con una esponja dura o un paño;
- Enjuague bien y hiérvalo con agua limpia.
2. Vinagre y ácido cítrico.
El ácido cítrico y el vinagre de mesa te ayudarán a eliminar la grasa vieja de las paredes de una sartén o sartén:
- vierte un poco de agua en un recipiente y prende fuego;
- espere hasta que hierva y vierta medio vaso de vinagre de mesa;
- agrega una cucharada de ácido cítrico;
- apague el fuego y deje reposar el plato grasiento durante unos 45 minutos;
- La reacción del vinagre y el ácido cítrico destruirá incluso la grasa más vieja que te costó raspar con un cuchillo.
esta herramienta contraindicado para utensilios de cocina de aluminio.
3. Pegamento de silicato.
Para limpiar una sartén de los depósitos de carbón con pegamento de silicato, se deben realizar los siguientes procedimientos:
- Vierta 10 litros de agua en una cacerola grande u otro recipiente;
- agregue 100 gramos de cola de silicato o cola PVA y 150 gramos de bicarbonato de sodio;
- Sumerja la sartén en ella y hierva durante media hora;
- apagar la solución hirviendo y dejar enfriar;
- Una vez que la sartén se haya enfriado por completo, elimine los depósitos de carbón viejos con un raspador de metal.
Además de todos los remedios caseros mencionados anteriormente, puede combatir eficazmente la grasa que se ha relacionado estrechamente con su sartén. esponja de nailon y agente limpiador horno . Basta con aplicar no gran número Coloque detergente en una sartén fría y frote por toda la superficie, y luego use una esponja de nailon y agua caliente para limpiar la sartén por dentro y por fuera. Debido a su textura densa, el nailon elimina eficazmente la suciedad.
para lograr efecto máximo Aplique limpiador de hornos a la bandeja grasienta y colóquela en bolsa de plastico, atar bien y dejar toda la noche. Por la mañana, puedes lavar la sartén con una esponja de nailon.
No podrás creer lo que ves, pero no quedará ni rastro de grasa. Incluso al tacto, el recipiente “crujirá” por la limpieza.
Lograr limpieza perfecta y el brillo de los utensilios de cocina no siempre es fácil. Una sartén es uno de los elementos más imprescindibles en la cocina y mantenerla limpia es fundamental. Se sabe que los depósitos negros en las sartenes contienen carcinógenos que tienen un impacto negativo en la salud. Para limpiar depósitos de carbón y grasa del fondo y las paredes de este utensilios de cocina, las amas de casa recurren a productos especiales, porque un simple lavado no es suficiente. Es importante elegir un método eficaz y manera efectiva para no dañar el accesorio y perjudicar su salud.
Formas de limpiar una sartén
Cada tipo de contaminación requiere diferentes tipos limpieza. La sartén suele estar salpicada de grasa, que poco a poco se convierte en una densa capa de hollín. Es más fácil limpiarlo si lava los platos inmediatamente después de que aparezcan las manchas. De lo contrario, puede utilizar una de dos formas de eliminar las incrustaciones: método mecánico o de impacto. quimicos.
Limpieza mecanica
Puede limpiar las sartenes de los depósitos de carbón y la grasa con un cuchillo, un raspador, lana de acero o papel de lija. Normas:
- Los movimientos de limpieza deben realizarse usted mismo y con una toallita debe fregar los platos en el sentido de las agujas del reloj.
- Este método solo es adecuado para productos de hierro fundido o metal. Los accesorios con revestimiento de teflón o cerámica no se pueden raspar de esta forma, ya que se puede dañar la superficie antiadherente.
- El exterior del utensilio a veces está cubierto con esmalte o pintura; en este caso no es aconsejable limpiarlo con un cuchillo desde el exterior.
limpieza en seco
Es un poco más fácil, pero no siempre más seguro para los platos, utilizar herramientas especiales. hay muchos recetas populares, según el cual se puede preparar una composición para limpiar utensilios de cocina. Estos métodos son fáciles de usar, han sido probados en el tiempo y todos los componentes se pueden encontrar en farmacias, supermercados y tiendas de comestibles. Si no quieres preparar la mezcla tú mismo, puedes comprar los productos en una ferretería. productos químicos domésticos para limpiar sartenes. Algunos de ellos son universales: geles para limpiar parrillas, barbacoas, estufas de gas, capuchas.
Cómo limpiar una sartén de depósitos de carbón y grasa.
Los productos químicos domésticos destinados a limpiar los depósitos de carbón se elaboran a base de ácidos y álcalis con la adición de ingredientes auxiliares. Los compuestos alcalinos son más blandos; no siempre resisten las incrustaciones y la grasa viejas. Los productos a base de ácido funcionan de manera más eficiente, pero pueden dañar la delicada capa del producto y quemar la piel de las manos. Utilizando el mismo principio, puede preparar un limpiador de sartenes en casa, sobre una base ácida o alcalina.
Productos de limpieza para el hogar
En las ferreterías de los supermercados se puede encontrar una enorme variedad de productos de limpieza para utensilios de cocina - Sr. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner, etc. Para elegir el producto adecuado, es importante prestar atención no solo al coste, sino también a la composición y finalidad:
- Errores humanos. Elimina rápidamente los restos de grasa quemados y rebeldes. Se puede utilizar para limpiar estufas (de gas y eléctricas), parrillas, barbacoas, ollas y sartenes. Contiene un agente complejante, tensioactivos, disolventes, hidróxido de sodio (álcali), aromas. Ventajas: equipado con un pulverizador, hay diferentes volúmenes: 0,4, 0,75, 3 litros. Desventajas: es una sustancia agresiva y puede provocar quemaduras si entra en contacto con la piel.
- L.O.C. Plus de AmWay es un limpiador para productos metálicos. Una gota de concentrado ayudará de forma rápida y eficaz a eliminar los restos de comida y grasa quemadas y a pulir la superficie. El tubo contiene 200 ml de una masa cremosa espesa, que es fácil de aplicar mediante un dosificador. Ventajas: contiene menos del 5% de tensioactivos aniónicos, lo que garantiza que no irrita las manos. Desventajas: pequeño volumen (200 ml).
- Líquido auxiliar para la limpieza de parrillas (freidoras, ollas, hornos, etc.). El producto es un producto de limpieza profesional que contiene álcali, tensioactivos y agua. Se adapta bien a los residuos de comida quemados y al hollín. El álcali disuelve la grasa, un complejo de tensioactivos activa la capacidad de lavado del concentrado. Su duración es de 40 a 60 minutos, y cuando se calienta la superficie a tratar, solo dura de 15 a 20 minutos. Además, es económico. Menos – no es el mejor producto amigable con el medio ambiente.
- Oxydía. Fórmula única composición química Basado en la acción de los probióticos, que descomponen la grasa y la suciedad. Oxyday es un producto respetuoso con el medio ambiente que puede limpiar suavemente cualquier superficie. Además de componentes probióticos, contiene lauril sulfato de sodio y alcohol. Ventajas: el líquido no solo limpia los depósitos de carbón, la grasa y actúa sobre las microfisuras, sino que también destruye tipos de bacterias dañinas. Desventajas: no encajará casos avanzados.
- Removedor de carbón Dr. Beckman. Este producto limpiará eficazmente los utensilios de cocina de depósitos de grasa que contengan menos del 5% de tensioactivos y saborizantes (hexil cinamal, limoneno). Además, el gel es ecológico y casi completamente inofensivo. La desventaja es que no es nada barato.
Los precios de los productos para limpiar platos dependen de la composición, el volumen del recipiente y la marca. Costo de productos populares en Moscú que se pueden usar para lavar la grasa y las incrustaciones de las sartenes:
| Nombre del producto | Volumen, ml | Precio, rublos |
|---|---|---|
| Errores Schumanit | ||
| Ayudante para la limpieza de parrillas, freidoras, sartenes, hornos. | ||
| Oxyday para limpiar depósitos de carbón y hollín. | ||
| Removedor de carbón Dr. beckman | ||
| L.O.C. Plus de AmWay para productos metálicos | ||
| Mister Muscle Expert para la cocina |
Remedios improvisados y populares.
No siempre es posible adquirir un agente descalcificador especial. Los métodos tradicionales acudirán al rescate para ayudar a eliminar los depósitos de carbón y la grasa. Métodos que siguen siendo relevantes hoy en día:
- Jabón de lavar. Este es un remedio universal y su principal propiedad es la disolución de la grasa. El hollín de los utensilios de cocina se compone en un 90% de aceite quemado, grasa animal y ciertas condiciones las virutas de jabón pueden suavizarlo. La mezcla se activa calentando, agregando pegamento o refresco a la composición.
- Sal. Nuestras abuelas utilizaban sal de mesa para limpiar la sartén y darle propiedades antiadherentes. Cuando se calientan, los cristales blancos reaccionan con la grasa y otros depósitos orgánicos, suavizándolos. Después de la calcinación con sal, los utensilios de cocina se pueden lavar fácilmente.
- comida y sosa cáustica. Los álcalis destruyen perfectamente la densa capa de salpicaduras de grasa quemada. Para mejorar la eficacia, la soda se diluye con agua y el producto contaminado se sumerge en la solución. cierto tiempo. Otra forma de estimular el "trabajo" del álcali es agregar peróxido de hidrógeno a la mezcla. La sustancia efervescente hará que la capa de carbón sea porosa, lo que ayudará solución de refresco penetrar más profundamente en la profundidad.
- Ácidos. La esencia de vinagre y el ácido cítrico tienen fuertes propiedades destructivas. Las sustancias agresivas penetran rápidamente en las microfisuras de las incrustaciones, disuelven parcialmente las capas y "socavan" capas enteras de grasa quemada.
- Limpieza en dos etapas: uso de álcali para ablandar los depósitos y luego ácido. Al interactuar, estos componentes ayudan a aflojar las áreas acumuladas de depósitos de carbón y a disolver la grasa. Lavar producto metálico Después de la exposición a estas sustancias será más fácil.
Precauciones y normas de seguridad.
Independientemente del producto que se utilice para eliminar los depósitos de carbón, es importante seguir las precauciones de seguridad al trabajar. Trabajar con sustancias agresivas según las siguientes reglas:
- Protege la piel de tus manos. el mas efectivo producto para el hogar La protección contra ácidos y álcalis son guantes de goma. Es recomendable utilizar productos densos con puños que cubran las manos y parte del antebrazo.
- Cuando se trabaja con agua hirviendo o platos hirviendo, es necesario sacar a los niños y mascotas de la cocina, o mejor aún, del apartamento.
- Usando composiciones listas para usar Para la limpieza, debe prepararse aún más a fondo: ponerse un respirador o una mascarilla de gasa y abrir la ventana. Las sustancias volátiles en productos agresivos pueden provocar intoxicación del cuerpo, mareos y vómitos.
- El resto de concentrados, incluso aquellos que el fabricante considera inofensivos, deben lavarse a fondo para que sus componentes no entren en los alimentos. Se recomienda mantener el producto con la composición detergente bajo el chorro de agua durante al menos 20 segundos.
- Al lijar platos con papel de lija, es necesario asegurarse de que pequeñas fracciones de hollín no entren en contacto con los ojos. Es recomendable utilizar gafas de seguridad para ello.
Cómo limpiar una sartén en casa
Los utensilios de cocina para freír en la estufa están hechos de diferentes materiales– acero inoxidable, aluminio, hierro fundido. Además, existen todo tipo de recubrimientos que aportan al producto propiedades antiadherentes. Es necesario limpiar los utensilios de cocina, teniendo en cuenta el material de fabricación, la presencia elementos adicionales– plástico o mango de madera, Teflón, revestimiento cerámico.
Limpiar una sartén de hierro fundido de los depósitos de carbón.
Una sartén pesada de hierro fundido de paredes gruesas, que usaban nuestras abuelas, se puede limpiar de placa de varias formas. Es importante comprobar si dispone de revestimiento antiadherente, cuya presencia implica algunas restricciones. Buen camino Lave los platos hechos de una aleación de metal con carbón de depósitos de carbón; caliéntelos al fuego durante 40 minutos, después de verter 2 cm de sal de mesa o arena en el fondo.
Una sartén de hierro fundido se puede limpiar mecánicamente con arena, un cuchillo o lana de acero. Estos utensilios se pueden limpiar bien mediante tratamiento térmico: el producto se puede calentar a fuego abierto. quemador de gas, llévalo de picnic y caliéntalo al fuego. En algunos casos, es eficaz utilizar soplete. Los medios menos extremos para limpiar el hierro fundido (productos químicos domésticos) serán ayudantes confiables.
Sartén antiadherente con revestimiento de teflón.
Los productos de aluminio o acero (y a veces de hierro fundido) pueden tener revestimiento antiadherente. Más a menudo está hecho de un polímero con propiedades especiales: teflón o fluoroplástico. El teflón tiene miedo. impacto mecanico y todo tipo de partículas abrasivas. En este sentido, se recomienda utilizar espátulas de silicona o de madera a la hora de preparar los platos.
Puede lavar una sartén cubierta de depósitos de carbón utilizando productos de cuidado especial que contengan teflón. Los platos se pueden lavar hirviendo bicarbonato de sodio, vinagre o frotándolos. mostaza en polvo. Para ello, es recomendable utilizar una toallita de nailon o una esponja para cuidar los platos con revestimiento de polímero. El lado exterior se limpia mecánicamente si el producto no tiene pintura ni esmalte.
Limpieza de utensilios de cocina de aluminio
Sartenes de aluminio económicas y cómodas “viven” en muchos cocinas modernas. No se recomienda limpiar los platos hechos de este metal mecánicamente, raspando con un cuchillo o limpiando con lana de acero. Las paredes y el fondo pueden deformarse, aparecerán rayones y abolladuras en la superficie. No utilice refrescos para limpiar: el metal ligero no es "amigable" con los álcalis.
Las manchas de grasa de las paredes se pueden lavar con ácido cítrico, vinagre, sal y jabón para lavar. Productos de aluminio se puede tratar con productos químicos domésticos. Un método de limpieza suave y eficaz es el agua con la adición de jabón para lavar ropa rallado. Es necesario sumergir la sartén en una solución jabonosa concentrada, llevar a ebullición y retirar del fuego después de una hora.
Remedios populares
Si tienes tiempo, puedes utilizar medios improvisados para limpiar los utensilios de cocina. Dado que no siempre es posible limpiar una sartén de depósitos de carbón y grasa, jabón para lavar, refrescos, sal, detergentes para lavavajillas, ingredientes no tradicionales: Coca-Cola, suministros medicos. Métodos tradicionales Ablandar las incrustaciones en las paredes de los platos es económico, casi inofensivo, pero no siempre eficaz. Muchos de ellos solo funcionan cuando los utensilios están calientes, por lo que requieren el cumplimiento de normas de seguridad.
jabón de lavar
Para preparar el detergente, necesitará una pastilla de jabón para lavar al 72%, una cacerola grande con agua y 100 g de pegamento PVA. Debe hervir agua (aproximadamente 5 litros), agregar jabón rallado al agua hirviendo y verter pegamento. Sumerja la sartén en la mezcla hirviendo y apague el fuego después de una hora. Una vez que el concentrado se haya enfriado, puedes comenzar a limpiar. Lave los depósitos de carbón ablandados:
- un cepillo rígido;
- raspador;
- lana de acero.
Usar pegamento de oficina
Una mezcla de carbonato de sodio (300 g) y cola de silicato (65 g) da un buen efecto. Agrega los ingredientes a agua hirviendo (4-5 litros), revolviendo hasta que los gránulos de refresco se disuelvan por completo. Luego colocar en una cacerola sartén sucia y hervir durante al menos una hora. Después del procedimiento, los depósitos de grasa y carbón comenzarán a desprenderse de los platos y se podrán lavar fácilmente con una lana de acero. La mezcla de pegamento y refresco se puede reutilizar para otros platos; la eficacia de limpieza seguirá siendo alta.
sal y refresco
Un método de limpieza térmica simple y sin pretensiones es extremadamente efectivo. Para ello, es necesario verter una capa de bicarbonato de sodio y sal en una sartén y calentarla al fuego durante 2-3 horas. Después de eso, es necesario enfriar los platos y lavar los depósitos de carbón con un cepillo con agua corriente; los fragmentos de depósitos de carbón se caerán ante sus ojos. Este método limpia bien y da brillo al producto desde el interior, pero es imposible eliminar la corrosión alrededor del mango y eliminar los depósitos de carbón del exterior de la sartén.
refresco y vinagre
Para esta receta necesitarás una cacerola grande en la que hervir agua. Luego agrega 1 taza de bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio) y coloca la sartén en la solución. Hervir durante media hora, verter 1 vaso de vinagre al 9% y apagar el fuego. Dejar actuar durante 1-2 horas, dejar secar los depósitos de carbón y luego lavar con una esponja dura o un cepillo. Este tipo de limpieza es eficaz para manchas menores: es posible que una capa de grasa que dura muchos años no se mueva.
Ácido cítrico con levadura en polvo.
Este método es adecuado para cualquier utensilio de cocina, incluidos los que tienen revestimiento antiadherente. Necesitará un paquete de levadura en polvo y ácido cítrico (20 g cada uno), que deberá verter en la sartén y agregar 1 cucharada. l. Líquido para lavar platos (Hada). Vierta la mezcla resultante con agua y coloque los platos en la estufa, encendiendo el fuego durante media hora. Después de eso, espere hasta que el metal se haya enfriado y lave los depósitos de carbón con un lavavajillas o raspe con un cuchillo.
Peróxido de hidrógeno
Puedes lavar la capa de quemado y grasa del exterior de los platos con tu propia pasta preparada. Orden de trabajo:
- Debe tomar medio vaso de bicarbonato de sodio y agregarle peróxido de hidrógeno, mezclar hasta lograr la consistencia de una crema agria espesa.
- Aplicar la mezcla resultante en las paredes y fondo del plato, dejar en remojo media hora, tapar película de plástico.
- Lave los depósitos de carbón ablandados con un cepillo y una esponja con agua corriente.
- El procedimiento se puede repetir si no se eliminaron todas las manchas la primera vez.
Cómo restaurar las propiedades antiadherentes de una sartén después de limpiarla
A veces, después de limpiar la sartén adquiere brillo externo, pero pierde sus propiedades antiadherentes. Es difícil freír incluso huevos revueltos en un plato así: la comida tiende a pegarse al fondo. Puede deshacerse de este problema si calienta los platos al fuego con la adición de sal de mesa durante 1 a 2 horas. Después de eso, debe verter sal, verter medio vaso de aceite vegetal en el recipiente y calentarlo nuevamente (5-7 minutos). Enfriar la sartén, lavar el aceite. agua tibia con un detergente neutro, luego limpie las paredes y el fondo con una toalla de papel.
Se puede calentar una sartén con revestimiento cerámico en la estufa vertiendo en ella un par de cucharadas de vinagre. Otra forma de regenerar la cerámica es aplicar una fina capa de aceite vegetal. Hay que frotarlo sobre la superficie y dejar los platos durante varios días para que se absorba la grasa. Después de tales manipulaciones, los platos no solo se volverán brillantes, sino que también recuperarán sus propiedades antiadherentes.
Video
Miles de amas de casa en todo el mundo se preguntan cómo limpiar una sartén de los depósitos de carbón. En las preocupaciones cotidianas, no notamos cómo los platos pierden su brillo inmaculado. Por supuesto, esto se puede evitar limpiando a fondo la olla o sartén después de cada cocción. Pero hoy en día esto es bastante problemático.
El carbón es un complejo de viejos depósitos de grasa y hollín. juntos esto mezcla explosiva Libera grandes cantidades de carcinógenos cuando se expone a altas temperaturas. No siempre es posible lavar los platos después de cocinarlos, y luego cada capa de aceite o grasa se acumula sobre la anterior, formando un depósito espeso.
Los científicos han demostrado que la capa sucia de aceite acumulado puede provocar cáncer gastrointestinal. entonces limpiando electrodomésticos de cocina debería convertirse en un procedimiento obligatorio en todos los hogares.
Limpieza de utensilios de cocina de hierro fundido
Hasta el siglo XXI, las mujeres utilizaban principalmente utensilios de hierro fundido. Algunas familias todavía tienen sartenes de este tipo. Se consideran duraderos y la comida resulta mucho más sabrosa que en otras cacerolas. Pero a menudo estas cacerolas están cubiertas con una gruesa capa de hollín y no se pueden lavar sin productos especiales.
Revestimiento esmaltado
Los platos esmaltados son muy populares entre las amas de casa. Durante la cocción en él, los alimentos no adquieren. olores extraños. Además sartenes esmaltadas y las cacerolas tienen una preciosa apariencia.
Un inconveniente notable de tales utensilios es la formación de quemaduras en el exterior del producto. Si no se lava a tiempo, se crea una capa cancerígena que libera sustancias nocivas cuando se calienta. Entonces, ¿cómo se puede limpiar el exterior de una sartén de los depósitos de carbón sin arruinar la capa de esmalte?
Cómo limpiar los depósitos de carbón de las sartenes de aluminio.
Existen algunas dificultades con estos productos. Debido a que el aluminio se considera un metal blando, no se debe frotar con cepillos de hierro ni utilizar abrasivos. La superficie perderá su brillo y se cubrirá de rayones.
El acero inoxidable es simplemente insustituible en la vida cotidiana porque no se oxida ni se corroe. Con el tiempo, el metal comienza a oscurecerse y adquiere un aspecto descuidado. Para evitar que esto suceda, aprende de antemano cómo limpiar una sartén de carbón y grasa y darle una nueva vida.
Limpiar una sartén de cerámica
Los platos elaborados con barro cocido son aptos para cocinar en el horno o en el microondas. Estos platos deben cuidarse con esmero.
Sartenes recubiertas de teflón
Se consideran los más asequibles y convenientes para cocinar. Cuando no es posible usarlo revuelva la comida con un tenedor, una cuchara y otros electrodomésticos de metal. Sólo una espátula de madera servirá. El teflón se daña rápidamente incluso con la sal gruesa. Es mejor desechar inmediatamente las cacerolas con rayones fuertes, ya que liberan sustancias nocivas durante la cocción. ¿Cómo limpiar esos platos?
¿Cómo evitar las manchas rebeldes en los utensilios de cocina?
Productos de limpieza rápida
- Bagi Schumanit.
Se vende en forma de gel o líquido. Diseñado para el lavado de estufas, azulejos y parrillas a gas. El producto ayudará a eliminar los depósitos viejos de la sartén.
La sustancia alcalina (álcali) es volátil y extremadamente dañina para el cuerpo humano. Al usarlo, es necesario usar guantes y un respirador. Ventile la habitación. Es mejor lavar los platos al aire libre. ¡No descuides las precauciones de seguridad!
Aplicar el producto a superficie sucia utensilios y dejar actuar de 5 a 10 minutos. Luego limpie con una esponja o paño húmedo. Si los platos no están completamente limpios, se puede repetir el procedimiento. Posteriormente, enjuaga el recipiente con abundante agua y déjalo al aire libre durante un día hasta que las sustancias nocivas se evaporen por completo. El efecto de Schumanite es visible inmediatamente después de limpiar la sartén de los depósitos de carbón pesados.
- Limpiador de tuberías de alcantarillado.
Una mezcla agresiva y muy eficaz se encargará de todo. viejas redadas en los platos. Vierta el líquido a razón de 100 ml por 1 litro de agua. para evitar reacción química, la composición debe verterse en agua y no al revés. Sumergir en la solución platos sucios durante media hora.
Después de este tratamiento, la vajilla queda como nueva..
Precauciones de seguridad:
¡Atención, sólo HOY!
Los métodos considerados para limpiar sartenes de una capa gruesa de depósitos de carbón le ayudarán a poner sus platos en orden. Una gruesa costra de hollín no solo estropea el aspecto de los platos cocinados, sino que también contribuye a que se quemen. Hay muchas recetas sobre cómo limpiar una sartén de hierro fundido de años de depósitos de carbón que son muy fáciles de aplicar.
Limpiar una sartén de hierro fundido
Muchos gourmets y amantes de preparar todo tipo de platos prefieren productos de hierro fundido para freír. Creen que una sartén recubierta de teflón no es capaz de transmitir el sabor de los alimentos que se puede conseguir cocinándolos en una enorme sartén de hierro fundido.
¡Importante! En ningún caso se debe limpiar la sartén con un cuchillo, cepillo de alambre u otros utensilios similares. Una limpieza brusca dañará el revestimiento y todo lo que fríes se quemará.
No se puede discutir sobre gustos; cada uno es libre de decidir qué utensilios utilizar para cocinar. Sin embargo, las sartenes de hierro fundido también tienden a contaminarse por fuera con depósitos de carbón. Por ejemplo, si fríes tortitas o chuletas, patatas o champiñones, en cualquier caso las salpicaduras de aceite dejarán su huella en las paredes del recipiente, tanto internas como externas. Hay varias formas de limpiar una sartén de hierro fundido:
1. Disparo. Para calentar mejor, coloque la sartén en una estufa caliente, después de verter en su recipiente sal de mesa gruesa o arena simple. Debes dejar que la sartén se caliente y luego raspar la capa de hollín con una espátula. El método es bastante eficaz, pero llega el momento desagradable de conseguirlo en la cocina. olor desagradable, después de lo cual la habitación debe ventilarse completamente.
2. método mecánico limpieza. Aquí tendrás que utilizar un taladro con un accesorio en forma de esponja de alambre suave. Al utilizar este método de limpieza, no se olvide de las medidas de seguridad. Puedes usar gafas para evitar que entren finas virutas de metal en tus ojos. Se deben usar guantes en las manos.
La capa de hollín que se haya formado recientemente se puede eliminar con un agente limpiador. EN en este caso No necesitarás perder mucho tiempo, ya que los platos se limpiarán muy rápidamente y estarán listos para su uso posterior.
Por mucho que quieras actualizar tus utensilios de cocina destinados a preparar alimentos fritos o guisados, debes leer atentamente las instrucciones de uso. Si no tienes uno, ya lo tiraste a la basura hace tiempo, solo escucha nuestros consejos.
No es necesario recurrir a métodos. limpieza áspera. Si empiezas a raspar los depósitos de carbón de una sartén fría con un objeto puntiagudo, corres el riesgo de que la sartén ya no sea apta para su uso posterior. Úselo de maneras suaves limpieza y le brindarán alegría en futuros trabajos de cocina.
¡Consejo! No utilices productos de limpieza ya que no siempre funcionan. lo mejor es confiar remedios caseros, bicarbonato de sodio y otros métodos.
Limpiar una sartén de teflón
Todo el mundo sabe que los utensilios de cocina modernos tienen una capa protectora de teflón en ambos lados que evita que se quemen, pero también tienden a desgastarse. Esto significa que debes eliminarlo. Para más proceso de calidad Al preparar alimentos, se recomienda limpiar la sartén de los depósitos de carbón. Desventajas del hollín:
El sabor de los platos preparados se deteriora;
se pierde la belleza estética de la sartén;
constantemente se caen trozos de hollín y caen sobre la estufa o sobre el plato que estás preparando;
Los depósitos de carbón absorben aceite y grasa, lo que también tiene un efecto muy negativo en la eficiencia de la cocción.
Para limpieza delicada sartén de teflón del hollín, verter en él agua caliente, agregue una cierta cantidad de capa de lavado y 3 a 4 cucharadas de bicarbonato de sodio. La masa obtenida en la superficie de la sartén se ablanda al cabo de un tiempo y sólo se puede retirar con un bizcocho suave. Rara vez es necesario pensar en cómo limpiar una sartén de los depósitos de carbón; lo mejor es mantenerla limpia en todo momento.
¡Consejo! En ningún caso se debe recurrir a acciones de limpieza rápida utilizando esponjas duras, ya que pueden dañar la capa de teflón, dejando rayones en la superficie. Después de eso, el proceso de cocción se volverá más problemático.
Limpiar una sartén de teflón con bicarbonato de sodio
Ahora que sabes cómo limpiar sartenes de una gruesa capa de hollín en casa, podrás ordenar tus platos fácilmente. Por supuesto, los factores presentados son increíblemente importantes, ya que de ello dependerá la calidad de tus platos. Estas son las técnicas más comunes que puedes utilizar.
Para eliminar capas más gruesas de acumulaciones de grasa y aceite en la superficie exterior y superficie interior sartenes, hay otra manera. Para hacer esto necesitas preparar una solución especial:
1. Vierta agua en un recipiente de tres litros hasta el fondo.
2. Agregue un limpiador que tenga propiedades antigrasa.
3. Agrega 3 cucharadas de bicarbonato de sodio.
4. Después de eso, debes hervir la sartén con la composición preparada durante media hora.
5. Luego lave la superficie con una esponja suave.
¡Importante! Lo mejor es utilizar sartenes de hierro fundido cuando se cocina en casa. Son óptimos para freír, guisar y otras funciones. También son muy fáciles de limpiar.
Los utensilios para humanos tienen gran valor. Lo tratamos casi todos los días y la sartén debe estar en buenas condiciones. Por lo tanto, habiendo descubierto cómo cuidar adecuadamente los accesorios presentados, debes poner todo en práctica.
Consejos de los profesionales
Limpiar una sartén de los depósitos de carbón en casa no será un problema, pero aquí tienes algunas reglas y recomendaciones que te facilitarán todo el trabajo. Muchos chefs practican las técnicas comunes mencionadas anteriormente y también se les recomienda cumplir con los siguientes aspectos:
Al limpiar los depósitos de carbón, utilice guantes de goma;
En ningún caso se debe frotar la superficie de la sartén con diversos objetos afilados;
utilice productos de limpieza químicos en casos extremadamente raros;
dedique más tiempo a limpiar la sartén, es decir, con la mayor frecuencia posible;
Guarde los platos en condiciones adecuadas.
Si sigue las reglas presentadas, puede proteger la sartén del hollín y el hollín. Es muy importante realizar la limpieza a tiempo, ya que esto afecta cualidades gustativas comida cocinada.
¡Consejo! Antes de limpiar tu sartén, averigua de qué material está hecha.
Hoy en día existe una cantidad increíblemente grande de variedades de sartenes, que se diferencian por el material del que están hechas. características funcionales y otras posibilidades. Por lo tanto, es necesario encontrar un enfoque de atención adecuado para cada tipo. Muchos fabricantes indican pasaporte técnico Tecnología de eliminación de carbono. Es muy importante saber esto, ya que es posible que el método anterior no funcione.
El uso frecuente de la sartén puede hacer que se cubra de hollín y es necesario hacer algo al respecto. El hollín en sí es una mezcla de grasa y escamas que el metal libera durante el proceso de calentamiento. Esto significa que el hollín que llega a los alimentos es extremadamente perjudicial para la salud. Por lo tanto, no permita que la sartén alcance un estado deplorable, cuando trozos de hollín puedan separarse de las paredes y penetrar en la comida. Es necesario recordar que las sartenes provienen de diferentes materiales y, por lo tanto, los métodos de limpieza para cada tipo de aleaciones serán diferentes.
SARTENES RECUBIERTAS DE TEFLON
Este tipo de sartén es el más fácil de mantener. Ya que inicialmente están recubiertos con teflón, lo que evita que se formen depósitos de carbón en ambos lados, tanto en el exterior como en el interior.
Pero hay ocasiones en las que es posible quemar incluso una sartén de teflón. En este caso, basta con verterle agua caliente y dejarlo en remojo durante 30-40 minutos. Para una mayor eficacia, puede dejar caer una gota de detergente en la sartén o verter 3-4 cucharadas. soda Al interactuar con los depósitos de carbón, la soda y el desengrasante lo disolverán, y todo lo que necesitas hacer es frotar un poco la sartén con un paño suave al final. Tenga especial cuidado con los abrasivos; están contraindicados para las sartenes de teflón, ya que el teflón se raya fácilmente y la comida comenzará a quemarse en el lugar donde se astilla.
SARTÉN DE ACERO INOXIDABLE
El acero es el material más caprichoso del que están hechas las sartenes; en él se ven fácilmente rayones, manchas y abrasiones. Además, la comida se quema fácilmente en estas cacerolas. Hay varias formas de limpiar tiradores de acero inoxidable:
Sal de mesa. Este es el método más común para limpiar cacerolas de acero. Necesitará aproximadamente medio vaso de sal de mesa, que deberá verter en el fondo y dejar en la sartén durante un par de horas. La sal reaccionará con el hollín y así lo ablandará. Más tarde, podrás lavar fácilmente la sartén de grasa y depósitos de carbón.
Soda. Los refrescos también aparecen buenos resultados al limpiar sartenes de acero. Simplemente moja las paredes y aplica una capa gruesa de bicarbonato de sodio. Si es posible, deja el bicarbonato de sodio en la sartén durante un par de horas. Después verás que los depósitos de carbón se separarán de las paredes, como pintura vieja y húmeda, y no te resultará difícil poner en orden tu sartén;
Vinagre y ácido cítrico.. Por definición, está claro que el ácido lo disuelve casi todo, especialmente cuando se calienta. Así que basta con verter un poco de vinagre, añadir un par de cucharadas de ácido cítrico y poner la sartén al fuego. Al hervir, los depósitos de carbón comenzarán a separarse de las paredes. Cuando el líquido comience a humear con fuerza, puedes retirar la sartén del fuego. A continuación, con un cepillo podrás eliminar fácilmente los restos de suciedad de la sartén. 
SARTEN DE HIERRO FUNDIDO
La sartén de hierro fundido es muy querida por nuestras madres y abuelas, y aún hoy no sale de muchas cocinas. Y esto no es sorprendente, porque tales cacerolas se consideran casi eternas. Son fáciles de cuidar, no liberan sustancias nocivas en los alimentos y no pierden su apariencia con el paso de los años. Todo lo que necesitas hacer es limpiar los depósitos de carbón a tiempo. Entonces, existen varias recetas para limpiar los depósitos de carbón del hierro fundido:
Recetas para sartenes de acero - las mismas recetas son adecuadas para hierro fundido que para acero - refresco, vinagre, ácido cítrico. Además, las sartenes de hierro fundido no temen la limpieza abrasiva activa, por lo que puedes limpiarlas de forma segura. cepillos y lana de acero;
Sal de mesa- verter una capa gruesa de sal en el fondo y verter vinagre por encima, dejar reposar unos 15 minutos, luego poner los platos al fuego y, hasta que hierva, añadir un vaso de refresco. Después de 5-7 minutos puedes retirar del fuego. Ponlo debajo agua fría y enjuagar con agua corriente. Con la ayuda de sal, refresco y vinagre se produce una reacción que ablanda el depósito de carbón y permite que se separe fácilmente de la superficie de la sartén;
Si lograste lavar la sartén hasta que brille, primero que nada, antes de la siguiente cocción, límpiala bien. encender sartén, de lo contrario la comida se quemará gravemente. Una fina capa de grasa sartenes de hierro fundido Es una capa antiadherente natural, así que no la laves por completo. Cuando utilice mijo, tenga cuidado de que el hollín no se espese demasiado y entre en contacto con la comida. 
SARTÉN CERÁMICA
Este es extremadamente popular en últimamente un tipo de sartén que tiene una superficie muy lisa y uniforme. Pero estas cacerolas son muy delicadas de cuidar y requieren cuidados. Si rascas demasiado fuerte, puedes dañar la capa superior y provocar que la comida se queme. Por lo tanto para sartenes de ceramica necesito comprar medios especiales cuidado, que puede disolver cuidadosamente los depósitos de carbón sin dañar la superficie y su estructura. 
CÓMO LIMPIAR UNA BANDEJA DE GRASA
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Si hay una capa gruesa y vieja de grasa en la sartén, puedes intentar limpiar la sartén con jabón de lavar. Para ello, es necesario tomar un tercio o la mitad de una pastilla de jabón (esto depende directamente del tamaño de la sartén) y rallarlo con un rallador grueso. Llena la sartén con las virutas de jabón resultantes y llénala con agua hirviendo.
Para mejorar el efecto, es necesario poner la sartén al fuego y hervir su contenido durante quince minutos. Además, puedes intentar limpiar la sartén con vinagre o ácido cítrico. Simplemente vierte un poco de agua en la sartén y agrega ácido cítrico o vinagre.
Después de eso, póngalo al fuego, hierva el agua y hierva durante diez a veinte minutos. Luego escurre el agua y enjuaga bien la sartén. ¡Este método no es adecuado para sartenes de aluminio!
¿CÓMO LIMPIAR UNA OLLA VIEJA DE GRASA CONTENIDA?
Muy sencillo. Agrega dos o tres gotas de cualquiera de los siguientes a una sartén fría. detergente para platos. A continuación, debe verter agua caliente en la sartén y lavarla con una esponja de nailon. Después de esto, enjuáguelo con agua tibia, séquelo y rocíe el limpiador de hornos sobre la superficie.
Luego de este procedimiento, envuelve la sartén en una bolsa plástica y déjala así toda la noche. Por la mañana, enjuague el producto y lave la sartén con detergente para lavavajillas.
¿CÓMO LIMPIAR LA BANDEJA DE UNA CAPA GRUESA DE CARGA?
Si hay depósitos de carbón gruesos en su sartén, debe saber que durante el proceso de calentamiento se liberan sustancias muy nocivas que pueden provocar cáncer y otras enfermedades.
Para darle a la sartén su aspecto anterior es necesario colocarla en un recipiente lleno de 10 litros de agua con cola de silicato (ochenta gramos) y bicarbonato de sodio(cien gramos). Hervir durante diez minutos. Puede reemplazar la soda y el pegamento con jabón para lavar ropa rallado.
Una vez que la solución se haya enfriado, debes limpiar los platos con lana de acero.
Te contamos sobre los métodos de limpieza. diferentes tipos sartenes y espero que encuentres consejos adecuados solo para ti. Pero lo más importante es vigilar los platos y no permitir que se acumulen demasiados depósitos de carbón, ya que es perjudicial para la salud.