Las hojas de laurel se recogen a principios de otoño, principalmente por la mañana, momento en el que se acumulan en ellas la mayoría de los aceites esenciales. Quítelos con cuidado para no dañarlos. Se cree que el aroma más brillante lo emiten los más hojas grandes. Los árboles que han alcanzado los tres años de edad son aptos para la cosecha.
El aroma específico del laurel lo da el aceite esencial (laurel), a base del cual diversas cremas y jabón antibacteriano. Incluido hoja de laurel V grandes cantidades incluye taninos (astringentes), ácidos valérico, caproico y acético y fitoncidas, sustancias con efecto antiséptico. La hoja de laurel, utilizada en productos alimenticios, favorece la digestión y mejora el apetito. Antes de secar las hojas de laurel, vale la pena conocer algunas de las características de este proceso.
Las hojas de laurel se recogen a principios de otoño, principalmente por la mañana, momento en el que se acumulan en ellas la mayoría de los aceites esenciales. Quítelos con cuidado para no dañarlos. Se cree que las hojas más grandes emiten el aroma más intenso. Los árboles que han alcanzado los tres años de edad son aptos para la cosecha.
El aroma específico del laurel lo da el aceite esencial (laurel), a partir del cual se preparan diversas cremas y jabones antibacterianos. La hoja de laurel contiene grandes cantidades de taninos (astringentes), ácidos valérico, caproico y acético y fitoncidas, sustancias que tienen efecto antiséptico. La hoja de laurel, utilizada en productos alimenticios, favorece la digestión y mejora el apetito. Antes de secar las hojas de laurel, vale la pena conocer algunas de las características de este proceso.
Cómo secar hojas de laurel en casa.
El laurel bien seco tiene la calidad de un cartón fino; la hoja se vuelve rígida y cambia de color del verde oscuro al oliva.
Si placa de hoja comenzará a romperse, a desmoronarse, a ablandarse nuevamente o a cubrirse con una capa marrón, lo que significa que ya no es adecuado para su uso.
Puedes secar Lavrushka como cualquier otra planta. Para evitar que la especia se deteriore y conserve sus propiedades únicas, es necesario saber cómo secar adecuadamente las hojas de laurel. Las hojas correctamente secas no presentan “quemaduras”, manchas que se producen cuando golpe directo sol, emiten un aroma brillante y característico.
Antes de comenzar el procedimiento, las sábanas se enjuagan bien. Es importante saber que el laurel absorbe todos los olores que lo rodean. Por lo tanto, la especia debe secarse donde no haya fuentes. olores extraños.
Coloque la hoja de laurel sobre una superficie transpirable: una malla o celosía, en un lugar donde no penetre la luz solar directa. Las hojas se colocan libremente, no una al lado de la otra. Esto evitará el almacenamiento y, como resultado, la humedad y la pudrición. Se recomienda conservarlas así durante 10-15 días, tiempo durante el cual se da la vuelta a la hoja de laurel una vez para que la humedad se evapore uniformemente por ambos lados.
Se sabe que al secarse la mayoría de los aceites esenciales se evaporan, pero en el caso de las hojas de laurel esto no es tan malo. Incluso con una evaporación significativa del aceite de laurel, el aroma sigue siendo fuerte. No existe una diferencia particular en cómo secar la hoja de laurel, en una rama o por separado. Esta especia en cualquier forma conservará sus beneficios.
Métodos de secado alternativos
Si no es posible secar la hoja de laurel en el exterior, puedes hacerlo en un apartamento. Para ello necesitarás un horno. La temperatura óptima para secar las hojas de laurel es de 35 a 45 grados.
Las hojas se colocan en una bandeja para hornear seca, es importante que no se toquen y se colocan en el horno durante 6-8 horas. La puerta del horno se puede dejar abierta para permitir el flujo de aire. Después de 3-4 horas, las hojas se dan la vuelta hacia el otro lado.
Secar hojas de laurel en el horno requiere cierta vigilancia. Para evitar que las hojas se quemen, conviene regular cuidadosamente la temperatura.
Para los mismos fines también es adecuado un horno microondas. Las hojas se lavan y se secan con una servilleta.
Luego se colocan entre dos capas de tela de algodón y se colocan de esta forma en un plato. La hoja de laurel se seca a una potencia de 200 W, durante 2-3 minutos. Si es necesario, este tiempo se puede ampliar, pero es importante asegurarse de que la especia no empiece a quemarse, como ocurre en el horno.
Tenga en cuenta que este sitio web tiene fines informativos únicamente.
Al utilizar hojas de laurel, conviene consultar a un especialista (médico).
Existen contraindicaciones para el uso de hojas de laurel: embarazo y lactancia en mujeres, formas agudas de enfermedades renales, hepáticas y cardíacas, úlceras gástricas y duodenales. reacción alérgica para hojas de laurel, diabetes mellitus grave, etc.
Sem. Laureles
laura nobilis
laurel noble - árbol de hoja perenne. La poderosa copa extendida está cubierta de follaje duro y fragante. Los troncos altos tienen un brillo mate de corteza lisa de color gris verdoso.
Pero el laurel se encuentra muy a menudo en forma de arbusto. Esto se debe en gran medida a las condiciones de crecimiento y a la poda.
La floración masiva del laurel comienza en mayo; Sus flores son blancas y amarillas, muy fragantes. En otoño, los ejemplares femeninos (el laurel es una planta dioica) maduran y dan frutos: drupas ovaladas de color negro que pierden rápidamente su viabilidad.
Por tanto, el laurel se propaga en verano mediante acodos y esquejes lignificados. En los primeros 2 a 3 años crece lentamente, a partir de los 4 a 5 años crece más rápido. Puede soportar temperaturas de hasta -13°C, y a -15°C las puntas de los brotes jóvenes se congelan.
En su tierra natal, en el Mediterráneo, el laurel es una de las especies formadoras de bosques en el maquis (un tipo de vegetación mediterránea de hoja perenne y de hojas duras).
Aquí en Crimea, el laurel, junto con el ciprés y la encina, forma el fondo principal de las plantaciones de hoja perenne, dando a los centros turísticos de la costa sur de Crimea un sabor mediterráneo.
El cultivo del laurel se conoce desde la antigüedad: los griegos de Hellas, el Imperio Romano y todo el sur de Europa durante el Renacimiento utilizaron ampliamente el cultivo plástico en el arte de la jardinería: es duradero, sin pretensiones, decorativo durante todo el año, fácil de recortado y tiene muchas formas. En Grecia, el laurel todavía se considera el favorito de los dioses y los chefs.
Los helenos dedicaron el laurel al dios Apolo, el dios sol, patrón de la Victoria y las artes. Se le representaba con una corona de laurel, se plantaba laurel cerca de los santuarios y los sacerdotes de los templos de Apolo llevaban coronas de laurel como signo distintivo de su afiliación. La rama de laurel era considerada un símbolo de valentía y habilidad. Por eso, los ganadores de batallas y torneos, científicos, poetas y artistas eran decorados con una rama de laurel o una corona de hojas. Y hoy en día, las palabras "laureado" - "coronado de laurel" y "soltero" - del latín bacca laureus - "baya de laurel", así como la conocida expresión "descansar en los laureles" se asocian con el laurel.
Además de alta cualidades decorativas el laurel es una valiosa planta aromatizante de alimentos, un excelente aceite esencial técnico y cultivo medicinal.
Las hojas de laurel se utilizan como especia desde hace más de 2000 años.
Las hojas de laurel se recogen a partir de diciembre y durante todo el invierno. En este momento, la hoja acumula la máxima cantidad de sustancias aromáticas. Tome hojas maduras duras de 2 años o más. El follaje joven y suave es venenoso. En plantaciones industriales Recolectan hasta 30 céntimos por hectárea (basado en el peso seco). En Ucrania, algunas granjas individuales de la costa sur de Crimea cultivan comercialmente el laurel en pequeñas cantidades.
De los frutos se obtiene un aceite graso, utilizado en farmacopea, producción de perfumes y jabones.
La madera de laurel es ligera y fragante, se pule muy bien y es valorada en tornería y ebanistería en la fabricación de muebles.
Todas las partes de la planta, en un grado u otro, contienen compuestos volátiles, terpenos y, por lo tanto, el laurel es valioso en términos sanitarios e higiénicos: su olor no es tolerado por moscas, mosquitos y mosquitos.
Las fragantes flores de laurel son maravillosas plantas melíferas, pero esta miel es insidiosa. Casi mata a los soldados de Pompeyo el Grande, derribando a toda una legión de romanos “de hierro” — se llama “miel borracha”— en grandes cantidades provoca mareos e intoxicación.
Bueno, la industria conservera es completamente impensable sin hojas de laurel. Una hoja de laurel de calidad no tiene pecíolos de las hojas, y su color debe ser verde claro, pero no marrón y, sobre todo, no marrón oscuro.
Por lo tanto, al norte de la zona subtropical, los laureles a menudo se cultivan como planta de interior. Dar la forma deseada cortando, utilizar para decoración. espacios interiores edificios.
En la cultura de la costa sur de Crimea se pueden encontrar muchas formas decorativas de Laurel nobilis:
- "Angustifolia" - de hojas estrechas;
- "Eriobotryfolia": hojas lanceoladas con hojas de níspero, similares a las hojas del níspero japonés;
- "Flavo-virens" - hojas de color verde amarillento, verde amarillento;
- "Ligustrifolia" - de hojas de ligustro;
- "Macrocarpa" - de frutos grandes;
- "Microcarpa" - de frutos pequeños;
- "Multiflora" - de múltiples flores;
- "Salicifolia" - hojas de sauce;
- "Olivaeformis" - frutos de hasta 2 cm o más, similares a los frutos de las aceitunas;
- "Undulata": las hojas son oblongas-lanceoladas, fuertemente onduladas a lo largo del borde.
En el Jardín Botánico Nikitsky - desde el momento En su base se encuentran arboledas enteras en las que, cuando hace frío en abril, se puede sentir claramente el familiar aroma del laurel.
¿Cuáles son los beneficios de la hoja de laurel para el organismo? Para todos nosotros, la hoja de laurel es más conocida como condimento. Inmediatamente recuerdo un interesante acertijo infantil: “No comen lo crudo, pero tiran lo cocido”.
Lavrushka es un producto sorprendente y único. Y el nombre es muy bonito. Hoja de laurel, laurel. Desde la antigüedad ha personificado la gloria, la victoria, la nobleza. Todavía existe la tradición de regalar una escoba de laurel a los ganadores del concurso.
Se trata de un arbusto o árbol que alcanza los 10 m de altura y crece en el Cáucaso. Las hojas de laurel se utilizan a menudo para cocinar. Casi ningún plato está completo sin él. Pero además de los beneficios culinarios, tiene propiedades medicinales, que a menudo se utilizan en medicina popular.
Los beneficios de las hojas de laurel son enormes, pero a pesar de esto existen contraindicaciones, por ejemplo el embarazo, por lo que es necesario consultar a un especialista, de lo contrario resultará que las hojas de laurel harán más daño que bien.
¿Cuáles son los beneficios de la hoja de laurel?
Beneficios de la hoja de laurel:
- contiene aceites esenciales, ácidos: acético, valérico, taninos, fitoncidas. Beneficios de la hoja de laurel;
- microelementos: magnesio, calcio, hierro, zinc;
- vitaminas: A, PP, B, C;
- antiséptico;
- elimina toxinas de nuestro cuerpo;
- las hojas de laurel contienen aceites grasos, mocos, taninos, azúcar y almidón;
- mejora la digestión;
- estimula el apetito;
- utilizado en la vida cotidiana: repele las polillas;
- tiene propiedades antigripales y efecto diurético;
- ayuda con el insomnio,
- en la cocina mejora el sabor.
¿Cuál es la mejor forma de almacenar hojas de laurel?
A menudo compramos hojas de laurel en bolsas. Aún así es necesario fijarse en la fecha de caducidad, de lo contrario puede tener un sabor amargo. Después de haber comprado una hoja de laurel en la tienda, viértala en tarro de cristal, cierre la tapa y colóquela mueble de cocina para almacenamiento.
Beneficios de las hojas de laurel y contraindicaciones.
Desde la antigüedad, el laurel se ha utilizado para tratar muchas enfermedades. Esta es una medicina maravillosa.
Estas son las propiedades medicinales de las hojas de laurel:
Infusión de laurel
alivia la hinchazón;
lo devuelve a la normalidad presión arterial;
estimula el apetito;
aumenta la inmunidad;
utilizado para la estomatitis; para hemorragias, en el tratamiento de la diabetes;
tiene un astringente;
elimina sales del cuerpo;
el laurel se utiliza para el dolor de garganta, la gripe y los resfriados;
incluso se utiliza para desinfectar locales;
ayuda con la artritis, la osteocondrosis;
trata los trastornos nerviosos.
¡Cuántas propiedades medicinales tiene una simple hoja de laurel! Si utilizas el laurel correctamente, podrás recuperarlo de forma rápida, eficaz y económica. Debe utilizar estos métodos desde el principio, cuando recién comienza a enfermarse, y como prevención. Pero a la hora de utilizarlo no debemos olvidar que existen contraindicaciones para las hojas de laurel.
- No se puede tratar con laurel durante el embarazo, ya que puede producirse un aborto espontáneo.
- El tratamiento con hojas de laurel también está contraindicado en personas propensas al estreñimiento, pacientes con úlceras de estómago y duodeno y formas graves de diabetes.
- No es recomendable su uso en personas con enfermedades renales, hepáticas o cardiovasculares.
- Tampoco se puede utilizar si se tienen alergias o intolerancias.
Beneficios de la decocción de la hoja de laurel
A partir de hojas de laurel se preparan decocciones e infusiones. A continuación se muestran algunas recetas populares para tratar las hojas de laurel.1) Si le preocupa el dolor en las articulaciones. Tome 10 g de hoja de laurel. Cortar las hojas con un cuchillo, verter agua hirviendo y 3 minutos. hervir. Enfriar, colar y beber una vez al día. Esta infusión curativa se puede beber durante 3 días seguidos.
2) Limpiar las juntas. Tomar 30-35 g de hoja de laurel, picar, verter 300 ml de agua tibia, llevar a ebullición y dejar hervir durante 5 minutos. Decocción vierta en un termo para infundir durante 5 a 6 horas, luego cuele.
Se debe tomar en pequeñas porciones a lo largo de 12 horas con un intervalo de 20 minutos. Debe recibir tratamiento durante 3 días, luego tomar un descanso de una semana y repetir nuevamente. Durante el tratamiento debes comer más verduras. La receta es maravillosa, inmediatamente sentirás ligereza en tus piernas. La limpieza debe realizarse una vez cada 3 meses durante todo el año. Luego una vez al año.
3) Para resfriados, gripes, fortaleciendo el sistema inmunológico. Debe tomar de 10 a 15 hojas de laurel, agregar 300 ml de agua, llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos. Verter el caldo en un termo, dejar reposar 4 horas, verter y colar. Toma 1 cucharada. l. varias veces al día. si hay problema desagradable- estreñimiento, es mejor no utilizar esta receta.
4) Para otitis. Verter 5 hojas con un vaso de agua, llevar a ebullición y dejar reposar 2 horas. Coloque una pipeta en el oído dolorido 3 veces al día y beba también. infusión medicinal 1 cucharada l. 3-5 veces al día.
5) Sinusitis. Humedecemos un paño con caldo caliente y lo aplicamos en la frente y puente de la nariz antes de acostarnos.
6) Para erupciones cutáneas en niños. Hacer una decocción de 10 hojas de laurel por 1 litro de agua, verter en una bañera y bañar al bebé. No se recomienda que los niños menores de 12 años tomen la decocción por vía oral.
7) Si hay enfermedades vejiga Puedes utilizar baños de asiento con una decocción de hojas de laurel.
Beneficios adicionales de la hoja de laurel
1) El zorro laurel se puede utilizar para desinfectar una habitación cuando hay pacientes gripales. Vierta agua hirviendo sobre las hojas y coloque el plato en la habitación donde se encuentra el paciente. También puedes encender una lámpara aromática con aceite esencial de hojas de laurel y la habitación se llenará de un maravilloso aroma y además quedará desinfectada.
2) Para estomatitis y mal aliento. Es necesario masticar la hoja de laurel, escupirla y no comerla durante una hora.
3) Para los pies sudorosos, una decocción de laurel ayudará: vierta 30 hojas con un vaso de agua hirviendo, hierva, déjela por 3 horas y luego agregue al baño de pies durante 10 minutos antes de acostarse.
4) Las hojas de laurel también se utilizan en cosmetología. Elaboran mascarillas, lociones, cremas y productos para el cuidado del cabello. Hoja de laurel en cosmetología.
Hacen una loción para tratar el acné y las manchas de la edad. Vierta 25 hojas con 0,5 vasos de agua, hierva y déjelas por 4 horas. Limpiamos la piel del rostro y cuello con esta maravillosa loción, preferiblemente a diario.
Para la caspa, enjuágate la cabeza con una decocción de hojas de laurel. Verter 1 litro de agua hirviendo sobre un paquete de hojas de laurel, dejar reposar 2 horas, colar. Después del enjuague, seca tu cabello de forma natural.
Preparemos aceite de laurel, que es muy bueno para pieles secas. Coge dos hojas de laurel y échalas en un vaso con oliva o aceite de girasol y dejar reposar una semana.
laurel es hojas perennes, cuyas hojas se utilizan como especia. Laurel es conocido por la humanidad desde hace muchos milenios. Para los antiguos tenía un significado sagrado y se consideraba un atributo de los dioses. En otros idiomas, el nombre de esta planta suena así:
- Alemán: Gewürzlorbeer, Loorbeerbaum;
- Inglés – dulce laurel, laurel;
- Francés – laurier.
Apariencia
El laurel es un arbusto o árbol que alcanza los 15 metros de altura. La corona de la planta suele tener forma de pirámide. Las hojas son coriáceas, oblongas, puntiagudas en los extremos. Signo característico Plantas: la parte superior de la hoja es oscura y brillante, y la parte inferior es clara y mate. Las inflorescencias son pequeñas, de color blanco amarillento, recogidas en la base de las hojas en bolas esponjosas. Los frutos son pequeñas bayas de color negro azulado con una semilla grande.
Especies
El género Laurel tiene sólo tres especies de plantas:
- noble– el tipo más común, es el que más se utiliza en la cocina;
- Azores– los tallos de esta planta están cubiertos de pelos cortos y suaves.
- indio– se reconoce por el olor a canela y por las tres franjas longitudinales de las hojas.
¿Dónde crece?
Asia Menor es considerada el lugar de nacimiento del laurel. Ahora bien, esta planta está muy extendida en casi todos los países de la cuenca mediterránea. En el territorio de Rusia, el laurel se puede encontrar en región de krasnodar y en la península de Crimea. Esta planta prefiere instalarse en un clima subtropical templado, cerca de la costa del mar.
Blanco
La recolección de hojas de laurel suele realizarse en escala industrial. Las materias primas se recogen dos veces al año, desde mediados de noviembre hasta mediados de febrero. Se cortan las hojas junto con las ramas. Al mismo tiempo, actúan con mucho cuidado para que el árbol pueda recuperarse tras la poda y al cabo de un tiempo dé una nueva cosecha. Las ramas cortadas se recogen en montones y se secan en un lugar cálido y bien ventilado. Luego las hojas se separan, se colocan en bolsas y se envían a la venta.
¿Dónde y cómo elegir?
La hoja de laurel es quizás uno de los condimentos más populares en nuestro país, por lo que puedes comprarlo en casi cualquier tienda de comestibles. Si compra especias en el mercado, preste atención al estado de la hoja: no debe haber manchas oscuras en su superficie. Su presencia significa que las hojas fueron recolectadas de una planta enferma. Es mejor si el envase está sellado al vacío. De lo contrario, la hoja de laurel se debe transferir a un frasco de vidrio.
Hoja
La hoja de laurel es un condimento que consiste en hojas de laurel secas. La hoja de laurel aporta a los platos un sabor picante y ligeramente amargo. Puedes agregar a la comida. hojas frescas laurel, sin embargo, hay que tener en cuenta que tienen un sabor y aroma mucho más rico, por lo que si te equivocas en la dosis, el sabor del plato no mejorará.
Además de en la cocina, esta especia se puede utilizar en otros campos, como la medicina y la cosmetología. La hoja de laurel se caracteriza por un alto porcentaje de sustancias beneficiosas y, por tanto, tiene un efecto beneficioso sobre el estado del organismo.
Característica
- color verde oscuro;
- aroma dulce con notas resinosas;
- sabor agrio-picante.
Valor nutricional y contenido calórico.
Puede encontrar más información sobre las propiedades beneficiosas de las hojas de laurel en un extracto del programa "Live Healthy".
composición química
Propiedades útiles Las hojas de laurel se deben al alto contenido de aceite esencial, que le da un aroma especiado. El laurel contiene:
- taninos;
- macro y microelementos: sodio, potasio, calcio, hierro, magnesio;
- vitaminas: A, C y B6;
- grasos y ácidos orgánicos- nailon, vinagre y valeriana.
Debido al alto contenido de fitoncidas, la hoja de laurel es un potente antibiótico natural.
Propiedades útiles
- tiene un efecto anestésico;
- tiene un efecto desinfectante;
- alivia la inflamación;
- normaliza el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
- mejora el apetito;
- tiene un efecto antiviral;
- tonos;
- se calma sistema nervioso;
- acelera la cicatrización de heridas.
Las hojas de laurel se utilizan ampliamente en la cocina, la medicina popular y para problemas con sobrepeso
Dañar
Como cualquier otra especia, la hoja de laurel no solo puede ser beneficiosa, sino también perjudicial para el organismo. Por tanto, el consumo de grandes cantidades de hojas de laurel suele provocar estreñimiento. Además, en personas con intolerancia individual, incluso la mera presencia de hojas de laurel en los alimentos puede mostrar signos de alergia alimentaria.
Contraindicaciones
- embarazo;
- infancia;
- período de lactancia;
- insuficiencia renal;
- disminución de la coagulación sanguínea;
- distrofia amiloide.
Las infusiones de hojas de laurel pueden provocar un aborto espontáneo, por lo que no debes beberlas en absoluto durante el embarazo.
Aceite
El aceite esencial de laurel se ha utilizado desde la antigüedad para tratar diversas enfermedades. Este medicamento fue recomendado por el antiguo médico griego Hipócrates para aliviar los espasmos musculares. Hoy en día, el aceite de laurel se utiliza:
- en medicina: para resfriados, enfermedades gastrointestinales e inflamaciones de la piel;
- en cosmetología, para el cuidado de la piel y el cuero cabelludo grasos;
- en aromaterapia: para combatir los virus y ganar tranquilidad.
El aceite esencial de laurel tiene un aroma rico y especiado con un toque de alcanfor.
El aceite esencial se obtiene de hojas secas y ramas de laurel.
El aceite con infusión de hojas de laurel ayudará a eliminar la caspa.
Solicitud
en la cocina
- la hoja de laurel se utiliza para enlatar verduras, carnes y pescados;
- esta especia también se añade a platos dulces: mermeladas, frutas enlatadas y compotas;
- las hojas de laurel se utilizan para dar sabor a bebidas alcohólicas, con mayor frecuencia licores;
- Se preparan salsas y aderezos picantes a base de hojas de laurel;
- Las hojas de laurel se añaden a sopas y guisos;
- esta especia combina bien con legumbres y cereales;
- La hoja de laurel se utiliza en la producción. salchichas;
- Puedes agregar hojas de laurel enteras o picadas a los platos.
Hervir mejillones con hojas de laurel: el sabor de los mariscos se volverá picante y rico.
Aceite vegetal con laurel y pimienta de Jamaica- gran aderezo para ensaladas
Peras al vino moscatel
Corta una remolacha mediana en trozos y colócala en una cacerola. Vierta dos vasos de nuez moscada, agregue 1 cucharada. azúcar, 2 cucharaditas. zumo de limón, 2 hojas de laurel y una ramita de canela. Revolviendo constantemente, espere a que hierva el vino.
Cuando el azúcar se haya disuelto por completo, coloca 3 peras peladas y partidas por la mitad en la sartén. Cocine, revolviendo, hasta que las peras se ablanden y el líquido alcance la consistencia de un almíbar espeso.
Colocar las peras en un plato y verter el almíbar, después de retirar la hoja de laurel y la canela de la sartén. Servir el plato después de enfriar.
Guiso
300 gramos de cualquier carne, cortada en piezas pequeñas. Corta 8 patatas medianas en 4 trozos.
Vierta en una sartén honda. aceite vegetal y recalentar. Freír la carne a fuego alto hasta que esté dorada. Luego agrega las patatas y añade agua para que el contenido de la cacerola quede medio cubierto.
Agrega sal y pimienta al gusto, agrega 1-2 hojas de laurel. Cocine a fuego lento durante 35-45 minutos, añadiendo agua si es necesario.
en medicina
Las hojas de laurel se valoran no solo como un aditivo alimentario picante, sino también como una fuente de sustancias beneficiosas que ayudan a hacer frente a diversas enfermedades, entre ellas:
- infecciones respiratorias agudas e infecciones virales respiratorias agudas;
- infecciones por hongos;
- enfermedades vías respiratorias;
- cebada;
- estomatitis;
- picaduras de insectos;
- trastornos del apetito;
- enfermedades cronicas Tracto gastrointestinal;
- intoxicación alimentaria;
- hipertensión;
- etapa temprana de la diabetes;
- inflamación de las articulaciones;
- menstruación dolorosa;
- soriasis.
Recetas populares
- Para lesiones de la mucosa oral., conviene masticar una hoja de laurel (preferiblemente fresca) 2-3 veces al día hasta que sanen las zonas inflamadas.
- Para picaduras de insectos, conviene preparar una pasta de hojas de laurel frescas (puedes simplemente masticarlas) y aplicar en la zona afectada, asegurándola con una venda.
Infusión
- Para aliviar el dolor espástico, triturar 5 gramos de hojas de laurel, verter en un termo y verter en él 300 ml de agua hirviendo. Dejar reposar 3 horas y luego escurrir en un recipiente limpio a través de un colador. Es necesario beber la infusión a lo largo del día, varios sorbos a la vez. El curso no suele durar más de 2 días.
- Para el tratamiento de la psoriasis Ponga varias hojas grandes de laurel en un termo, agregue 2 tazas de agua hirviendo y cierre bien. Pasadas 2,5 horas, vierte la infusión en otro recipiente. Beber medio vaso de infusión media hora antes de las comidas, 3 veces al día hasta que desaparezcan los síntomas.
Decocción
Una decocción de hojas de laurel es agente curativo, que ayudará a hacer frente a la mayoría varias enfermedades, que analizaremos con más detalle a continuación.
Tradicionalmente, una decocción de hojas de laurel se prepara de la siguiente manera:
- Coloque de 12 a 13 hojas en una cacerola y agregue 1,5 tazas de agua fría.
- Lleva el agua a ebullición y cocina la hoja de laurel durante 4-6 minutos. A continuación, se vierte el caldo en un termo.
- Después de unas horas, el caldo infundido se pasa por un colador y se vierte en un recipiente limpio.
La dosis y la duración de la administración dependen del tipo y la gravedad de la enfermedad.
Para aliviar el dolor en las articulaciones conviene preparar la siguiente decocción de hojas de laurel:
- Coloca 5 gramos de especias en una cacerola pequeña y agrega 300 ml de agua fría.
- Cubrir con una tapa y esperar hasta que hierva. Hervir el caldo durante 4-6 minutos.
- Retirar la sartén del fuego, envolver en una toalla y dejar reposar 4 horas. Filtrar la infusión.
Debe beber el medicamento todo el día, a intervalos regulares. El curso del tratamiento dura 3 días, durante los cuales es necesario excluirlo de la dieta. productos cárnicos y bebidas alcohólicas. Repita el siguiente curso después de 7 días, luego después de una semana, después de 3 meses y después de un año.
El té con hojas de laurel ayudará a limpiar el cuerpo, eliminar exceso de liquido y deshacerte de los kilos de más
La tintura de hoja de laurel se utiliza para tratar la psoriasis, la dermatitis y la inflamación de la piel.
En cosmetología
- el tónico a base de hojas de laurel ayuda a eliminar el acné durante mucho tiempo;
- La infusión de alcohol de hojas de laurel combate eficazmente los problemas asociados con la piel excesivamente grasa;
- mascarilla de laurel y aceite de oliva hidrata y nutre la piel seca;
- Se utiliza un ungüento a base de hojas de laurel y una mezcla de aceites. medios efectivos para aliviar la inflamación de la piel;
- Una decocción de hojas de laurel fortalece el cabello;
- aceite esencial el laurel limpia el cuero cabelludo de la caspa.
La limpieza del rostro con vapor con una decocción de hojas de laurel eliminará rápidamente las espinillas y el acné.
en la vida cotidiana
El olor picante de las hojas de laurel ahuyenta polillas y cucarachas, aunque las hojas frescas, en lugar de las secas, hacen esta tarea mucho mejor.
Creciente
En casa, puedes cultivar un arbusto de laurel bastante grande, hasta 2 metros, pero tendrás que esforzarte un poco.
- Para cultivar laurel, sólo una habitación con un gran número luz del sol. En verano es recomendable sacar la maceta con la planta al exterior. aire fresco. La temperatura más adecuada para el laurel es horario de verano– de 20 a 26 grados. Durante los meses de invierno, el laurel necesita frescor. Asegúrese de que la temperatura en la habitación donde se encuentra el laurel en invierno no supere los 15 grados ni baje de los 5.
- El laurel necesita riego abundante. En verano, la planta se puede regar 2 veces al día, mientras se seca la capa superior del suelo. El laurel debe rociarse todos los días (o instalar un humidificador en la habitación).
- No es necesario trasplantar los laureles con mucha frecuencia. Le va bien en un orinal, así que asegúrese olla nueva Era más grande que antes por sólo un par de centímetros de diámetro.
- Una vez al mes, la tierra de la maceta se puede fertilizar con fertilizante hecho con una mezcla de césped, humus, turba y arena.
- El laurel se puede podar en cualquier forma. mejor momento para poda - finales de verano.
- El laurel se puede propagar mediante semillas, esquejes o dividiendo el arbusto.
- Los bellos nombres italianos Laura y Lorenzo tienen sus raíces en el nombre del laurel. Los antiguos nombres rusos Laurus y Lavrentiy tienen el mismo origen.
- Leyendas y mitos Grecia antigua y la Antigua Roma están llenas de referencias al laurel. Se utilizaron coronas de laurel para decorar las cabezas de artistas destacados, cuyo patrón era Apolo. La ninfa Dafne, amante de Apolo, se convirtió en laurel.
- EN diferentes tiempos El laurel era considerado símbolo de pureza, poder y vida eterna.
- La corona de laurel se puede ver en el escudo de armas de Brasil.
Una de las plantas de hoja perenne más populares que se cultivan en casa es la flor de laurel. Puede ser un pequeño arbusto o un árbol en miniatura.
En la antigüedad, se colocaban coronas de hojas de laurel sobre las cabezas de los ganadores y personajes famosos. Esta planta es muy cómoda de cultivar en casa, porque además decoracion decorativa apartamentos, tiene y características útiles. No es necesario correr a la tienda a comprar una hoja de laurel, solo hay que recogerla del árbol.
Características
El laurel es una de las plantas de interior fáciles de cuidar. Incluso un principiante en el cultivo de flores puede hacer esto. en la naturaleza árbol de laurel crece muy alto. Hay ejemplares que superan los 18 metros. Hoy en día, en los bosques de Sochi se pueden ver laureles que alcanzan los 15 metros de altura.
Aunque esta planta no es muy exigente, requiere la creación de un ambiente favorable para su buen crecimiento. A esta planta de interior le encanta el pleno sol, pero también puede crecer bien en una zona sombreada.
Laurel no reacciona a las corrientes de aire y no teme a la sequía. Un laurel en casa no requiere mucho cuidado, es necesario tener siempre suficiente agua, sin encharcar el suelo.
El laurel casero se adapta bien a las enfermedades y no teme a las plagas. Para darle cierta forma, se pueden podar los arbustos de laurel. CON Los jardineros modernos logran cultivar altos laureles., que se diferencian de sus homólogos por su tronco calado e intrincadamente entrelazado.
Tipos de laurel de interior
Esta planta se divide en dos grupos:
- Noble;
- Canario.
El laurel canario tiene hojas anchas y grandes, cuyos bordes parecen algo arrugados. Esta especie es inferior al noble laurel en cuanto a la fuerza de su aroma.
Principal variedad botánica Lavra se divide en tres tipos:
- De hojas estrechas;
- Dorado;
- Arrugado.
Cada variedad se caracteriza por la forma y el color de las hojas.
Como se planta el laurel
El laurel noble se debe plantar a principios de la primavera. Si ya has cultivado laurel antes, entonces debes elegir una maceta cuyo diámetro sea un par de centímetros más grande que el anterior.
Primero, se coloca una capa de drenaje en la maceta. Para ello puedes utilizar arcilla expandida o ladrillos rotos. El sustrato se coloca sobre esta capa. Para el laurel nobilis, el suelo debe consistir en arena, césped y suelo frondoso.. Esta composición se vende en las tiendas como tierra destinada al cultivo de cactus.
Cuidando el laurel de tu hogar
Esta planta de interior no es muy caprichosa. Pero es necesario rociarlo y recortarlo constantemente para que la corona tenga forma decorativa. También es necesario estar atento a plagas o enfermedades para evitar que se desarrollen.
Para un buen crecimiento, el laurel no necesita mucha luz solar. Puede crecer bien en sombra parcial. En verano, cuando la temperatura supera los 25 grados, el laurel se puede dejar en el balcón. En cuidado adecuado, laurel de interior Puede vivir más de 15 años.
Llegar buen crecimiento Laurel noble de interior, es necesario crear condiciones para él que recuerden sus lugares de origen. Con la llegada del frío, temperatura optima La temperatura en la que se puede ubicar con seguridad un laurel de interior es de 18 grados.
¿Dónde deberían ubicarse los arbustos de laurel en un apartamento?
crecer bonita flor laurel, es muy importante encontrar la ubicación adecuada para él. Es aconsejable que la planta no caiga en corrientes de aire; al laurel no le gustan. Pero es necesario ventilar la habitación con laurel con regularidad.
No es necesario crear una iluminación especial para el laurel. Lo normal es suficiente luz de la habitación. Para lograr la floración del laurel en casa es necesario cuidarlo, intentando acercar las condiciones de su ubicación a las reales.
Por ejemplo, se debe colocar una maceta con un árbol donde haya mucha luz. Entonces, con una gran cantidad de dispersos rayos de sol, las hojas de laurel adquirirán más aspecto decorativo. El arbusto será muy denso, lo que rara vez ocurre si el laurel crece en zonas más sombreadas.
Cómo regar los arbustos de laurel
En primavera y verano, los arbustos deben regarse con regularidad. Cuando afuera hace mucho calor el riego debe ser más intenso. Pero no se debe permitir el encharcamiento prolongado, porque el estancamiento del agua en el suelo puede provocar la pudrición de las raíces y la muerte de la planta.
Horario de riego horario de invierno muy diferente de periodo de verano. Es necesario regar el sustrato. solo después de que comience a secarse capa superior tierra en una maceta. Es necesario regar con agua bien sedimentada a temperatura ambiente.
Con la llegada del calor, noble laurel Es necesario rociar por la mañana y por la noche. También se puede instalar alrededor olla de bahía, recipiente con agua.
Los jardineros experimentados también utilizan otro método. Se vierten guijarros en la bandeja, luego se llena con agua y encima se coloca una maceta de laurel.
¿Cómo se propaga el laurel?
Generalmente la reproducción de este planta sin pretensiones Se realiza mediante esquejes, pero el laurel también se puede propagar mediante semillas.
Para cultivar laurel a partir de semillas, es necesario tener un suelo especial. para recibir rápido crecimiento, Se recomienda remojar previamente las semillas en agua caliente y dejar reposar un par de horas.
No es necesario enterrar las semillas profundamente en el suelo. Basta con rociarlas con tierra y cubrirlas con film.
Al propagar el laurel mediante esquejes, es necesario cortarlos de los brotes que aún no se han lignificado por completo.
Con el inicio de la primavera, los brotes cortados se plantan en un suelo ligeramente húmedo. Es recomendable quitar todas las hojas del tronco, dejando dos o tres. La longitud del corte no debe exceder los 8 cm.. Para que la planta eche raíces más rápido, conviene utilizar arena húmeda. Por lo general, las plántulas jóvenes echan raíces bien en un mes.
¿Cómo se hace el trasplante?
No es necesario realizar esta operación con mucha frecuencia. Un árbol pequeño no debe trasplantarse a pez gordo. Al laurel le irá bien en una maceta pequeña.
Cuando crezca y la maceta se le quede pequeña, coge otro recipiente con gran diámetro aproximadamente 4 cm.
El trasplante se realiza mediante reordenamiento. coma de tierra. La tierra que falta se agrega a la maceta. Luego se riega bien el laurel trasplantado. Transferir trabajo generalmente realizado en primavera o verano.
Problemas que pueden surgir durante el cultivo
- Shchitovka;
- Araña roja;
El laurel suele verse afectado. enfermedades fúngicas. Esto puede deberse a un exceso de agua. En este momento, aparecen manchas marrones en la hoja de laurel.
Es necesario luchar contra este tipo de enfermedades. eliminando áreas dañadas y replantar la planta, con la adición de un nuevo sustrato fresco.
Si sigues todas las reglas para cultivar laurel en casa, siempre podrás tener una planta hermosa, fragante y útil en tu habitación.