(29484) - Elena Karpova, 23/01/2008
Uno de los principales reglas para el cuidado de platos y utensilios de cocina es que hay que lavarlos inmediatamente después de comer, sin demorar largo plazo, especialmente para mañana. Si la comida de los platos todavía está seca, no se apresure a rasparla con una lana de acero o un cuchillo, utilice uno de los siguientes métodos...
- remoje los platos durante varias horas y luego lávelos con un cepillo o un paño suave;
- llenar los platos agua tibia, agregue refresco o mostaza y, después de un rato, lave con un cepillo suave o una esponja;
- V sartén muy quemada(sartén) espolvorear con sal durante varias horas, luego lavar;
- verter en una cacerola en la que se quema algo agua fría y agregar bicarbonato(1-2 cucharadas de refresco por 1 litro de agua), hierva el agua durante 2-3 minutos y luego comience a limpiar la cacerola.
Si no tienes un fregadero especial, elige uno para lavar. utensilios de cocina lavabo de metal (esmaltado, galvanizado, aluminio) o plástico. Además, necesitarás dos cepillos (duros y blandos). Para lavar los platos son adecuadas las medias viejas de nailon en las que se puede poner un trozo de jabón.
Platos de masa, leche, huevos crudos, los platos de pescado y la mermelada se lavan primero. agua fría, luego caliente, mientras se enjuagan los platos de pescado y chucrut agua caliente con vinagre. Los platos de pescado también se pueden lavar de otra forma: primero con agua fría y jabón, y luego con agua caliente. Es más fácil lavar platos grasosos si agrega vinagre al agua (1-2 cucharadas de vinagre por 1 litro de agua).
Un recipiente en el que se haya frito algo no tendrá olor desagradable
, si después del lavado hierves té usado.
A eliminar el olor específico en la caja donde se guarda el pan, se limpian a fondo sus paredes con un trapo limpio empapado en vinagre y luego se ventila bien la caja.
Los platos lavados se secan en soportes o rejillas especiales. Después de enjuagar con agua caliente, se seca rápidamente. Los cubiertos y la cristalería se secan con una toalla de lino (las toallas de algodón pueden dejar pelusa en los platos).
Al cuidar los platos y utensilios de cocina, utilice diversos limpiadores y detergentes, bicarbonato de sodio, mostaza, vinagre, ropa y jabón especial;
limpieza especial productos en polvo para limpiar las superficies exteriores de utensilios metálicos ("Higiene", "Pemoxol", "Fairy", "Drop", etc.);
detergentes: en polvo ("Posudomoy", "Svetly") y líquidos ("Yaroslavna", "Vilva"), carbonato de sodio. Algunos detergentes tienen un efecto desinfectante o desodorizante concomitante.
Entre productos de limpieza hay preparaciones que contienen abrasivos que se introducen en ellos para facilitar su eliminación. vieja contaminación, que no se puede eliminar por otros medios. Estos preparados no se recomiendan para el lavado diario de platos y fregaderos, para limpiar utensilios de cocina de aluminio pulido ni para porcelana dorada.
Usando drogas productos químicos domésticos, siga estrictamente las instrucciones impresas en su empaque, use los medicamentos solo para el propósito previsto, ya que no todos son intercambiables.
Los productos destinados al tratamiento de grifería y detergentes en polvo no son aptos para lavar platos, ya que las sustancias nocivas para el cuerpo humano que contienen permanecen en la vajilla incluso después de repetidos enjuagues.
Cuidado de la vajilla de porcelana, loza, cerámica, vidrio y cristal.
Para lavar platos de barro, porcelana y cerámica, utilice los preparados "Posudomoy", "Pemoksol", "Slava", "Chistol" y "Skaydra", etc. Los platos de barro no se deben lavar demasiado calientes. agua caliente, destruyendo el glaseado. La mejor temperatura para ello es más de 50-60 ° C. No lave los platos de porcelana dorados con soda, ya que el dorado se desprenderá rápidamente. Los depósitos marrones se eliminan de las tazas frotándolas con sal de mesa húmeda y luego se enjuagan las tazas.
Platos muy sucios lavar con una solución de álcali o refresco y enjuagar bien. La cristalería y el cristal se pueden lavar especialmente bien si se agregan al agua 1-2 cucharadas de vinagre y 1 cucharada de sal por 1 litro de agua.
Para mantener los jarrones de vidrio y cristal relucientes, lávalos únicamente con agua fría.
Placa blanca Desaparecerá si limpias el jarrón con vinagre de mesa. Cristalería Brilla mejor si, después del lavado, lo enjuagas primero con agua a la que se le ha añadido vinagre o sal, y luego con agua normal. agua limpia. Para que los platos de cristal brillen mejor, después del lavado se limpian con un paño de lana y almidón azulado.
Las botellas de leche vacías se lavan primero con agua fría y luego con agua caliente. Si empiezas a lavarlos con agua caliente, la leche restante en las paredes del biberón se convertirá en una masa pegajosa y los platos serán más difíciles de lavar. Las botellas y otros platos de cuello estrecho se lavan de diferentes formas: con agua con pequeños trozos de papel o con cáscaras de huevo, con ayuda de cadenas metálicas compradas en una tienda ruff, etc. aceite vegetal lavar bien con solución de mostaza en agua tibia. Para separar fácilmente los vasos que se insertan entre sí, baje el vaso exterior hacia agua tibia o colocar un trozo de hielo en el vaso interior.
Cuidar los utensilios de cocina esmaltados
Para limpiar utensilios de cocina esmaltados. Las preparaciones recomendadas son "Metallosk" y "Pemoxol", así como sal fina y vinagre para lavar: una solución de bebida o carbonato de sodio (1 cucharada de refresco por 1 litro de agua caliente); Después del lavado, enjuague los platos con agua tibia limpia.
No vierta agua fría en platos esmaltados calientes y, por el contrario, en platos frios- agua hirviendo. Esto hace que el esmalte se agriete.
Para limpiar una cafetera esmaltada que se ha oscurecido por dentro, hierve agua con dos o tres rodajas de limón.
Cuidado de los utensilios de cocina de aluminio y latón
Externo Se limpia la superficie de los utensilios de aluminio y latón. Pastas "Sanita" y "Vostochnaya", así como una mezcla de tiza con piedra pómez o lana metálica. No se pueden utilizar productos con alta alcalinidad para el cuidado de estos platos: "Posudomoy", "Light", "Kodu", ceniza de soda. Lave los platos con una solución jabonosa tibia y un paño suave. Los platos muy sucios se lavan con agua con la adición de unas gotas de amoníaco. Después de eso, los platos se lavan bien con agua caliente.
El oscurecimiento de los utensilios de aluminio y latón se puede eliminar limpiándolos con un paño empapado en vinagre o hirviendo agua y vinagre. Las superficies deslustradas de los platos se renuevan frotándolas con una goma de borrar para borrar la tinta. Las incrustaciones y el óxido de aluminio que se forman en las paredes se eliminan hirviendo un poco de alimento ácido en un recipiente, que luego se desecha.
Cuidado de utensilios de cocina de hierro fundido, madera y plástico
Limpiar la sartén untándola con sal gruesa y enjuagándola con agua.
Los platos de madera se lavan con todos los productos recomendados para el lavado de platos. Para impermeabilizar los utensilios de madera sin pintar, engrase superficie interior(después de lavar y secar) con una mezcla derretida de 70% de colofonia y 30% de cera.
Las tablas de madera se rocían con agua hirviendo después del lavado.. Lo mejor es secarlos en armario cerrado. Si las tablas se secan en una rejilla abierta, se cubren con una gasa. Manchas oscuras en platos de plastico Se puede eliminar fácilmente con un bastoncillo de algodón humedecido con alcohol.
Cuidado de cubiertos y utensilios de cocina.
Para limpiar y lavar cubiertos y utensilios de cocina Utilice todas las preparaciones recomendadas para los platos.
Óxido de cuchillos y tenedores. Retirarlas frotándolas con un trozo de cebolla. Los cuchillos y tenedores que huelen a pescado primero se limpian con sal y luego se lavan. Los cuchillos y tenedores con recortes de madera no deben dejarse en agua caliente durante mucho tiempo, ya que el pegamento de los recortes se disolverá. Deben lavarse inmediatamente después de su uso; después del lavado, los cuchillos y tenedores deben secarse inmediatamente.
Para mantener brillantes los cuchillos y tenedores, límpielos patatas crudas o frotar con periódico arrugado.
No deje los cuchillos en una estufa caliente: la hoja, cuando se calienta, pierde su dureza y elasticidad.
Los cuchillos se pueden afilar fácilmente si se remojan las hojas en una solución débil durante media hora antes de afilarlas. sal de mesa.
Los cuchillos no deben colocarse junto con tenedores, cucharas y otros objetos metálicos. Al entrar en contacto con ellos, las hojas de los cuchillos se desafilan rápidamente.
Para hacerlo más fácil lavar el rallador Del queso restante, rallar un trozo de patata cruda.
Si la cocina huele mal, vierte un poco en la sartén vinagre de mesa y mantener la sartén a fuego lento hasta que se evapore el vinagre.
La mesa de la cocina debe lavarse y limpiarse con regularidad. trapo mojado, y de vez en cuando desinfectar con un desinfectante (se añaden unas gotas del medicamento al agua).
Para evitar que el hule de la mesa se descolore y decolore, no lo lave con jabón y jabón en polvo, y limpiar con un trapo humedecido con mitad y mitad de agua y vinagre. No coloque ollas calientes, teteras sobre hule ni planche sobre él.
La picadora de carne es más fácil de limpiar., si después de la carne se pasa por ella una patata cruda, un trozo de pan negro o un trozo de papel. Para que la picadora de carne funcione mejor, pasa un trozo por ella de vez en cuando. jabón de lavar. Después de esto, se debe enjuagar bien con agua caliente. No seque la picadora de carne en la estufa o en un lugar cálido; esto la oscurecerá y desafilará los cuchillos más rápido.
♦ Para limpiar y lavar cubiertos y utensilios de cocina se pueden utilizar todas las preparaciones recomendadas para la vajilla.
♦ Productos de alpaca Puedes limpiarlo con polvo de dientes y limpiarlo con una servilleta.
♦ Productos de cuproníquel Se limpiarán eficazmente si viertes en la sartén un producto limpiador que consiste en 1 cucharada de sal de mesa y cáscaras trituradas de dos huevos por 1 litro de agua. Esta composición se lleva a ebullición, se sumergen en ella los productos, previamente lavados con agua caliente, y se hierven durante 20-30 segundos. Después de eso, el producto debe enjuagarse con agua y limpiarse bien con un paño de lana.
♦ cubiertos de plata y los productos se pueden limpiar de las siguientes maneras:
tiza con amoníaco. Después de dicha limpieza, es necesario enjuagar los productos con agua y secarlos;
Colóquelo en una solución de crémor tártaro en agua caliente durante unos minutos, luego limpie bien con gamuza;
Primero, limpie con agua y jabón y lubrique la superficie con una solución compuesta por una parte de ácido sódico y tres partes de miel. Incluso la plata muy oxidada se vuelve instantáneamente ligera. Después de la limpieza, es necesario limpiarlo con un paño;
Prepare una pasta con 50 ml de agua, 50 g de tiza finamente molida y 100 g de jabón de baño. Disuelva el jabón triturado en agua caliente, agregue tiza y mezcle bien. Aplique la pasta a un hisopo de lana y limpie los artículos plateados hasta que brillen. Finalmente, limpie con un paño suave y seco.
♦ Las manchas oscuras causadas por las yemas de huevo en los cubiertos de plata se pueden eliminar frotando los artículos con ceniza. Las manchas de humedad se pueden eliminar fácilmente lavando la plata con vinagre tibio.
♦ Los cubiertos de plata siempre brillarán si inmediatamente después de su uso se sumergen en agua hirviendo con una pequeña cantidad de refresco.
♦ Los cubiertos oscurecidos de cuproníquel y plata se pueden hervir en una decocción concentrada. cáscara de ajo e inmediatamente adquirirán pureza y brillo. El tiempo de ebullición y la saturación del caldo dependen del grado de contaminación del equipo.
♦Artículos de plata Los que rara vez usas no se oxidarán si los envuelves en papel de aluminio.
♦ Las manchas difíciles de los cubiertos se pueden limpiar zumo de limón y luego límpielo con un paño de lana suave.
♦ Óxido en cuchillos, tenedores y tijeras se pueden eliminar fácilmente de las siguientes maneras:
El óxido fresco se elimina con una cebolla cortada por la mitad o con un corcho humedecido en aceite vegetal;
Muele la cera y cubre el objeto oxidado precalentado con una capa fina. Luego límpielo con un paño de lana empapado en una solución de sal de mesa. Junto con la cera también se desprenderá el óxido;
Los cuchillos y tenedores muy oxidados se pueden limpiar fácilmente con una pasta hecha de ceniza y aceite vegetal.
♦ Para que sus cuchillos y tenedores brillen, puede limpiarlos con patatas crudas o frotarlos con periódico seco y arrugado.
♦ No guarde cuchillos junto con tenedores, cucharas y otros objetos metálicos. Cuando entran en contacto con tales objetos, los cuchillos se vuelven desafilados.
♦ Los cuchillos se pueden afilar fácilmente colocando las hojas en una solución débil de sal de mesa durante media hora antes de afilarlas.
♦ Para que sea más fácil limpiar el rallador de los restos de queso, es necesario rallarlo pieza pequeña patatas crudas.
♦ La picadora de carne también será fácil de limpiar., si después de la carne te saltas una patata cruda, un trozo de pan negro o un trozo de papel.
♦ Un rallador sin brillo Puedes afilarlo si lo frotas con papel de lija, y las tijeras se pueden afilar si simplemente cortas papel de lija con él.
Instrucciones para el cuidado de los muebles de cocina:Funcionamiento de cajones colgantes, cajones. cajones de cocina;
- Cuidado de superficies laminadas en la cocina;
- Limpieza fachadas de cocina de madera maciza;
- Cuidado elementos de cocina de mármol, granito y otras piedras naturales;
- Cuidar objetos metálicos. muebles de cocina;
- Cuidado de superficies de porcelana, cerámica y vidrio;
- Cuidado y limpieza de electrodomésticos y electrodomésticos empotrados.
Como todo aquello que requiere atención y cuidado, los muebles de cocina no son una excepción. Recuerde esta primera y más importante regla.
Usando cajones de cocina
Intente cargar los cajones de la cocina y los cajones de la cocina de manera uniforme, asegurándose de que las partes deslizantes estén equilibradas. Se recomienda colocar los artículos en los estantes de acuerdo con el principio: los más pesados están más cerca de los bordes (paredes de la caja), los más livianos, más cerca del centro.
Recuerde que la carga vertical estática para cajones de cocina hechos de aglomerado no supera los 5 kg, en el fondo de las cajas de metal (metabox) - más de 18 kg, (tandembox) - más de 35 kg; en estantes (armarios, estanterías): más de 8 kg.
Cuidando las superficies laminadas en la cocina.
Si se acumula humedad en la superficie de la encimera de la cocina, límpiela para evitar que el plástico del borde se desprenda.
usar cocina tablas de cortar de lo contrario en superficies laminadas encimeras de cocina Quedarán rastros de cortes de cuchillos y otros objetos punzantes y punzantes.
Las encimeras laminadas y los aglomerados son resistentes a la humedad, por lo que para mantenerlas limpias basta con limpiar la superficie con un paño húmedo o similar. Utiliza abrillantadores para plásticos y tableros de aglomerado, pero recuerda que la cocina es una zona de preparación de alimentos, así que presta atención a la idoneidad de estos productos en contacto con los alimentos.
Y, por supuesto, se debe excluir el uso de detergentes que tengan inclusiones sólidas, abrasivas, ácidas o soluciones alcalinas Tampoco apto para todas las superficies. Tenga cuidado al utilizar raspadores y cepillos que no vienen incluidos con los muebles de su cocina.
Las encimeras laminadas tienen una mayor resistencia al fuego y pueden soportar importantes altas temperaturas Sin embargo, no debes abusar de esto, y si quieres que tus muebles de cocina te sirvan durante muchos años, luego use soportes especiales.
Limpieza de frentes de cocina de madera maciza
Si eres el afortunado dueño juego de cocina hecho de madera maciza, le recomendamos que lea atentamente algunos reglas simples para el cuidado de fachadas de madera maciza.
Las fachadas de la cocina se deben limpiar en la dirección de la estructura de fibra de madera, para no obstruir las ranuras más pequeñas de la estructura de madera.
Recuerde que la madera es un material biológicamente vivo y, por lo tanto, no utilice agentes de limpieza que puedan dañar un organismo vivo. El único medio aceptable para proteger las fachadas de madera maciza pueden ser las ceras especiales; lea atentamente las instrucciones para saber para qué tipos de madera maciza son adecuadas; No todas las fachadas de madera maciza son iguales. Consulta con el vendedor con qué productos se ha tratado la superficie de las fachadas de la cocina y en base a ello utiliza cera protectora.
La humedad no daña las superficies de las fachadas, pero el contacto exceso de humedad a través de las uniones de conexión en las fachadas se pueden formar microgrietas; para evitar que esto suceda, basta con limpiar la fachada.
Cuidado de elementos de cocina de mármol, granito y otras piedras naturales.
Mármol y granito: una característica de estas superficies es su alta higroscopicidad (tendencia a absorber líquidos). Debido a esto, existe el peligro de que se formen rayas y manchas permanentes en las superficies. Se recomienda desengrasar superficies de mármol y granito. solución acuosa alcohol
De vez en cuando, aplicar sobre las superficies agentes hidrófugos especiales para mármol y granito. Después de aplicar dichos productos y antes de volver a usarlos, límpielos minuciosamente con un paño suave y seco.
Seque siempre las áreas húmedas después de la limpieza.
Importante: algunos alimentos y bebidas que contienen tintes, incluidos los tintes naturales, pueden penetrar profundamente en la estructura de la piedra, por lo que si dichas sustancias entran en contacto con la superficie, seque inmediatamente el "área afectada" y desengrase con agua. solución de alcohol. piedra natural Material bastante caprichoso, necesita cuidados y atención.
Cuidar los muebles de cocina metálicos.
Regla básica de cuidado. elementos metalicos En el caso de los muebles de cocina, esto significa excluir los productos con base abrasiva, así como las esponjas recubiertas con metal o material con virutas.
Contaminación por superficies de acero inoxidable Se puede eliminar con agua o un detergente líquido neutro. Después de usar detergente, enjuáguelo inmediatamente con agua y séquelo con un paño. Para fuerte contaminación uso recomendado medios especializados para el cuidado del acero inoxidable. Estos productos también brindan protección adicional mediante un revestimiento repelente al agua.
Para limpiar las superficies esmaltadas del fregadero o estufa, se recomienda utilizar únicamente productos de limpieza líquidos recomendados por el fabricante.
Cuidado de superficies de porcelana, cerámica y vidrio.
Cerámica (loza, porcelana) y superficies de vidrio son materiales frágiles y puede romperse si se golpea. No frote objetos metálicos contra las superficies ni golpee el vidrio con objetos duros y pesados. Incluso artículos de vidrio templado o “irrompibles” tienen su propio límite de fuerza, cuando lo alcanzan se rompen, por lo que es mejor no experimentar con ellos. Para la limpieza utilice productos especiales para vidrio y cerámica. No utilice productos con propiedades abrasivas ni esponjas recubiertas de material metálico o con fibras para la limpieza.
Cuidado y limpieza de electrodomésticos y electrodomésticos empotrados.
Las reglas de cuidado y operación están indicadas en las instrucciones de funcionamiento, así que léalas antes de utilizar aparatos eléctricos.
Además de lo anterior, le expresaremos nuestros consejos. Uno de los "enemigos" quemador- azúcar o productos que contengan azúcar, ya que dichos contaminantes son difíciles de eliminar. Si entra azúcar en la superficie de cocción, conviene quitarlo lo más rápido posible con un paño húmedo y así no tendrás que recurrir a costosos detergentes o un raspador de acero especial.
en condiciones pequeño apartamento Es importante recordar que la distancia desde quemador debe haber al menos 25 mm hasta las paredes de los muebles de la cocina; de lo contrario, asegúrese de utilizar un escudo térmico o una almohadilla aislante térmica.
Algunos modelos de hornos modernos tienen orificios y ranuras de ventilación ubicados en el panel frontal de los gabinetes, así que no los bloquee. Al instalar hornos, lea atentamente las instrucciones y estudie la disposición de los orificios de ventilación y asegúrese de que haya libre ventilación y acceso de aire al horno.
Al instalar campana de cocina recuerda que distancia mínima a la placa eléctrica es de 70-75 cm, a la estufa de gas de 75-85 cm.
Si puerta abierta Si el juego de cocina está ubicado frente a la lámpara de iluminación, su tiempo de exposición no debe ser más de 5 minutos, de lo contrario esto puede dañar la fachada.
Sujeto: Electrodomésticos de cocina(batidora, robot de cocina, cocina eléctrica, hervidor eléctrico, samovar eléctrico, lavavajillas), su uso, cuidado. Normas de seguridad al trabajar con aparatos eléctricos.
Objetivo: presentar a los estudiantes los electrodomésticos de cocina y las reglas de seguridad al trabajar con ellos.
Tareas:
formación de ideas sobre electrodomésticos de cocina y normas de seguridad al trabajar con ellos;
Corrección y desarrollo de la imaginación espacial. pensamiento creativo, memoria, atención;
inculcar en los estudiantes el gusto estético, el sentido de la proporción y una actitud consciente hacia el trabajo.
Métodos de enseñanza:
verbal
visual
práctico
uso de las TIC
Equipo:
computadora, proyector multimedia, presentación educativa.
Progreso de la lección:
Org. Momento.
Saludos.
Informe del oficial de turno.
Palabra del profesor: sobre los tipos de trabajo y tareas de la lección.
Hoy en clase repasaremos el material tratado. vamos a conocer nuevo tema, mira la presentación, escríbela nuevo material, hagamos un examen físico. Un minuto, consolidemos el nuevo material con trabajo práctico y resumamos la lección.
II . Encuesta de tareas.
1. Encuesta frontal:
¿Qué tema cubrimos en la última lección?(Mobiliario, equipamiento, interior de cocina. Requisitos sanitarios e higiénicos del estado de la cocina. Limpieza de cocina).
¿Cuál es el interior?(Este mundo interior casa, compuesta de cosas individuales).
¿Para qué sirve una cocina? (para almacenar y procesar alimentos, preparar y comer alimentos)
¿Enumerar los tipos de cocinas?(cocina-comedor, cocina-nicho, de una hilera, de dos hileras, de esquina).
¿Cuáles son los principales requisitos para una cocina?(limpieza, pureza del aire).
¡Bien hecho!
Nuevo tema.
Conversación con los estudiantes sobre el tema con el fin de identificar conocimientos existentes.
Anotemos la fecha y el tema en nuestro cuaderno.
Palabra del maestro. Hoy hablaremos contigo sobre electrodomésticos, sobre nuestros ayudantes insustituibles Casas. Entonces, anotemos la fecha y el tema de nuestra lección (diapositiva número 1).Electrodomésticos de cocina (batidora, robot de cocina, cocina eléctrica, hervidor eléctrico, samovar eléctrico, lavavajillas), su uso, cuidado de los mismos. Normas de seguridad al trabajar con aparatos eléctricos.
¿Para qué sirven?
Escuche las respuestas de los niños.
(diapositiva número 2)electrodomésticos - Este dispositivos tecnicos, alimentado por electricidad y realizando algunas trabajo útil.
¿Qué trabajo útil hacen?
Escuche las respuestas de los niños.
(diapositiva número 3)Los electrodomésticos de cocina ayudan a preparar y almacenar alimentos. Los electrodomésticos de cocina se dividen en grandes y pequeños.
(diapositiva nº 4) (diapositiva nº 5)
(diapositiva número 6)Reglas de seguridad al operar electrodomésticos:
No desconecte el enchufe de la toma. Al apagar un aparato eléctrico, sostenga el cuerpo del enchufe con la mano.
Asegúrese de que los cables o alambres no entren en contacto con superficies u objetos metálicos, calientes, húmedos o aceitosos.
No permita que el cable (cordón) esté tenso o retorcido.
Encienda los equipos eléctricos sólo después de que hayan sido instalados en su posición de trabajo.
Proteja los equipos eléctricos de golpes, caídas, suciedad y agua.
Si hay olor o humo, ruido fuerte o vibración, desconecte inmediatamente el equipo eléctrico de la fuente de alimentación.
Está prohibido: abrir y reparar de forma independiente equipos eléctricos domésticos activos; Deje desatendidos los equipos eléctricos encendidos.
(diapositiva número 7) Uso tecnologías de ahorro de energía en la vida cotidiana
1. no encender los aparatos de iluminación y calefacción eléctrica a menos que sea necesario;
2. utilizar el modo económico de funcionamiento de los electrodomésticos;
3. Al salir del apartamento, asegúrese de que todos los aparatos eléctricos estén apagados.
Física. Espera un momento.
III . Asegurando el tema.
Trabajo practico. (Diapositivas nº 8, 9, 10, 11)
¿Encontrar un artículo extra?
¿Escribir los elementos que se muestran en las imágenes y explicar sus usos?
3. ¿Encontrar pares de objetos y anotarlos en tu cuaderno?
4. Adivina los acertijos.
IV . Resumen de la lección.
Cada año aparecen más y más electrodomésticos. Y tal vez dentro de unos años, cuando seas adulto, inventes un nuevo electrodoméstico.
Hoy los siguientes estudiantes trabajaron en clase y recibieron las calificaciones apropiadas.
Calificación.
V . Asignación de tarea. Repetir tema nuevo.
Acertijos:
Cuatro soles azules
la cocina de la abuela
Cuatro soles azules
Se quemaron y se apagaron.
La sopa de repollo está madura, los panqueques chisporrotean,
No hace falta sol hasta mañana.
Estoy resoplando, resoplando, resoplando
Ya no quiero calentarme.
La tapa sonó fuerte:
“Bebe té, el agua está madura”
(pava)
Acaricia todo lo que toca
Y si lo tocas, muerde.
(hierro)
Tiene un baúl de goma,
Con estómago de lona.
Mientras el motor zumba,
Traga tanto polvo como basura.
(aspiradora)
Admira, mira -
El Polo Norte está dentro.
Allí brillan la nieve y el hielo
El invierno mismo vive allí.
Para siempre para nosotros este invierno
Traído de la tienda.
(refrigerador)
Todo el Universo vive en él,
Pero es algo normal.
(TELEVISOR)
A través del campo y el bosque.
Corre por los cables.
tu dices aqui
Y puedes escucharlo allí.
(teléfono)
La primera parte del artículo, publicada anteriormente en nuestro portal, describía las reglas básicas para el cuidado de los electrodomésticos de cocina grandes: refrigerador, estufa, campana extractora y lavavajillas. Este texto es una continuación. De él aprenderá cómo cuidar adecuadamente a los demás. ayudantes de cocina tareas de la casa.
El microondas se ha convertido desde hace tiempo en un electrodoméstico habitual en nuestras cocinas. Esto es comprensible: es conveniente cocinar o calentar alimentos en él. Mantener un horno microondas no es difícil. Lo principal es no olvidarse de hacer esto.
Procesador de alimentos, licuadora, batidora, exprimidor
Cuidando este grupo de dispositivos, uno de los cuales sin duda está en el arsenal de todos ama de casa moderna, nada complicado. Juzga por ti mismo.
- Todas las piezas extraíbles de un procesador de alimentos, licuadora o batidora se pueden lavar como de costumbre: con agua tibia, una esponja y un detergente especial para lavavajillas. Es mejor no utilizar abrasivos. Te recordamos que las piezas extraíbles pueden ser de tres tipos principales: plástico, metal (acero inoxidable) y vidrio (el bol de una batidora clásica, por ejemplo). Lo más probable es que se puedan lavar lavavajillas. Sin embargo, no siempre; compruébelo en el manual de funcionamiento del dispositivo. Siempre limpie y seque completamente todas las piezas removibles de dicho equipo.
- Aplicado a un exprimidor. Un exprimidor normal (no el de cítricos) siempre tiene una pieza: un colador. Es difícil quitarlo con sólo una esponja y agua. El set de entrega puede incluir un cepillo especial para su limpieza. Si el fabricante no es tan generoso, puedes utilizar un cepillo de dientes viejo.
- Pero lo que queda es parte base Es mejor no lavar el dispositivo donde se encuentra el motor, sino limpiarlo con un paño húmedo. Si hay mucha humedad, esta puede filtrarse dentro del motor, provocando que falle. Por supuesto, estos dispositivos están diseñados principalmente para prevenir tal situación, pero aún así no vale la pena correr el riesgo.
Uno de los dispositivos más fáciles de limpiar. Lo principal es no intentar limpiarle el interior.
- Para que una tostadora se sienta bien en tu cocina, debes recordar hacer dos cosas: vaciar la bandeja con las migas y limpiar el cuerpo del dispositivo. El primero es bastante fácil: saqué la bandeja, vertí las migas en ella y listo. Si no hay bandeja, simplemente agite la tostadora enfriada boca abajo.
- Y el segundo no es difícil. El cuerpo de la tostadora puede ser de plástico, metal (acero inoxidable), existen modelos con cromo decorativo o inserciones de vidrio. No es necesario lavar la tostadora; si la llenas de agua, puedes tirarla. Límpielo con un paño húmedo. Si hay manchas viejas de horneado, deje sobre ellas un paño empapado en un agente de limpieza normal; la mancha se mojará y podrá eliminarla fácilmente. No utilice abrasivos. El cromo y el cristal brillarán con el limpiaparabrisas.
Picadora de carne eléctrica
Tampoco es difícil mantener una picadora de carne. En principio, cuidarlo es casi idéntico a cuidar procesador de alimentos y compañía Sin embargo, hay algunos puntos que vale la pena destacar.
- Una picadora de carne es uno de los dispositivos cuyo cuidado debe comenzar incluso antes de su uso. se trata de transporte adecuado. Durante el transporte desde la tienda a casa, es mejor no tumbarse "boca abajo". De lo contrario, si el modelo tiene caja de cambios y ésta (como ocurre) no está herméticamente cerrada, el aceite puede derramarse. Si esto sucede, agregue aceite hasta el nivel de la marca especial. No encienda el dispositivo sin aceite.
- Si los cuchillos de la picadora de carne no se afilan solos, será necesario afilarlos ocasionalmente o incluso reemplazarlos. ¿Cuándo exactamente? Pero esto tendrá que determinarlo usted mismo: inspeccione el cuchillo; si tiene irregularidades, especialmente en las superficies de corte, entonces es el momento. Además, preste atención a la calidad de la carne picada; esto también es un indicador del grado de desgaste del cuchillo. Si la carne picada queda arrugada y no picada como de costumbre, significa que es necesario afilar o reemplazar el cuchillo. Para que los cuchillos se desafilen más lentamente, envuelva bien el borde al montar la picadora de carne.
- Puede lavar la picadora de carne (todo excepto el motor, por supuesto) de la misma manera que los accesorios para un procesador de alimentos o una batidora: con agua tibia y jabón para platos. O en el lavavajillas. La picadora de carne será más fácil de limpiar si pasas por ella una cebolla o un trozo de pan antes de este procedimiento.
Hervidor eléctrico, vaporera
Hay un hervidor de agua en cada cocina. A veces, sin embargo, algunos propietarios descuidados se olvidan de limpiarlo a tiempo y de servir té a los invitados junto con las incrustaciones. Esto está mal, es de mal gusto y antiestético.
- Escalar desde hervidor eléctrico se elimina fácilmente. El método más común es una cucharadita. ácido cítrico por litro de agua. Hervir y dejar, por ejemplo, toda la noche. Por la mañana, vierte la solución del hervidor y enjuágala bien. Se puede comprar y usar remedio especial desde escala. Otra opción es utilizar vinagre. A algunas personas no les importa la bebida Sprite (no recomendamos limpiarla)... En cualquier caso, cabe señalar que es muy recomendable descalcificar el hervidor. Al menos una vez al mes o dos (dependiendo de la frecuencia de uso y la calidad del agua, tarde o temprano se formarán incrustaciones, incluso si usa agua filtrada o embotellada). De lo contrario, la tetera se estropeará rápidamente y beber té con trozos de lima, como ya se mencionó, no es muy agradable ni saludable.
- Es mejor limpiar la superficie exterior del hervidor con una esponja húmeda y utilizar un gel lavavajillas común. Si (la superficie) es de acero inoxidable, puedes utilizar un producto especial. Tenga cuidado de no dejar que la humedad entre en contacto con el conector eléctrico. Asegúrese de limpiar el hervidor después de limpiarlo en húmedo.
- Con baño maría todo es casi igual. En las instrucciones, lo más probable es que se le ofrezca limpiar con vinagre. Debe realizarse después de 10 usos del dispositivo. Vierta 2 tazas de vinagre (5%) en un recipiente con agua, luego agregue agua hasta la marca de máximo. Instala la bandeja, coloca una cesta de vapor encima (todo es opcional), ciérralo todo con una tapa y enciéndelo durante unos 15 minutos. Normalmente este tiempo es suficiente. Luego deje que la solución se enfríe, escurra y enjuague el tanque con agua corriente.
Cafetera, cafetera
Estos dispositivos, salvo algunas excepciones, requieren cuidados más complejos que los mencionados anteriormente en este material. El café en general es una bebida caprichosa, al igual que los dispositivos para prepararlo. Estas son sólo algunas recomendaciones generales.
Con esto, déjame despedirme. Recuerde que cuidar cualquier electrodoméstico Sólo debe realizarse cuando esté desenchufado del tomacorriente. La mayoría de las excepciones a esta regla se analizan en este material. Lo más importante es no olvidarse de mantener el orden en la cocina. " limpieza general» electrodomésticos debería seguir celebrándose más de una vez al año. En este caso, te servirá durante mucho tiempo. ¡No olvides que la limpieza es la clave de la salud!