Cómo plantar eneldo correctamente para que brote rápidamente. Cómo y cuándo plantar eneldo antes del invierno para que sea grande.

El eneldo es una planta saludable y rica en vitaminas que es simplemente insustituible en la cocina y la medicina. Es una de las plantas más sencillas y no requiere cuidado especial. Pero aún así, existen ciertas recomendaciones sobre cómo plantar eneldo para espesar. verdes aromáticos y disfrute de condimentos frescos durante un largo período.

Para cultivar un eneldo apetitoso y saludable, es necesario conocer algunos principios muy simples. aterrizaje correcto. Para cultivo exitoso eneldo gran valor tener los siguientes factores:

El eneldo es una planta amante de la luz que no crece bien a la sombra. Si hay escasez iluminación solar las plantas pueden volverse muy delgadas y pálidas. Por lo tanto, para obtener buena cosecha Se recomienda sembrar eneldo en zonas bien iluminadas. La preparación del suelo incluye la excavación obligatoria, que se realiza en otoño o primavera antes de plantar. La tierra debe estar suelta para asegurar una buena penetración de humedad y aire a las semillas sembradas.

Lo mejor es plantar eneldo en suelos fértiles y ricos en materia orgánica. Para hacer esto, agregue humus al suelo (medio cubo por 1 m²). En ausencia de humus, se utiliza como fertilizante gordolobo diluido o excrementos de pájaros. A la planta le encanta el potasio y el fósforo, por lo que se recomienda agregar nitrato de amonio al suelo. fertilizantes potásicos y superfosfato. La fertilización del suelo se puede realizar en el otoño, mientras se excava, o en la primavera, antes de plantar las semillas.

Es necesario tener en cuenta que el suelo ácido y pesado, a pesar de excavar y fertilizar, no es del todo adecuado para el cultivo de eneldo.

Al eneldo le encanta la humedad, por lo que debes asegurarte cuidadosamente de que la tierra no se seque. Y la siembra de semillas debe realizarse exclusivamente en suelo húmedo. El eneldo comienza a sembrarse en abril, luego se repite la siembra cada 15 días para asegurar una cosecha constante.

Las plántulas toleran bien las heladas de hasta -5°C. Sin embargo, los cambios bruscos de temperatura (temperaturas frías o calor repentino) pueden contribuir a la supresión de las plantas. Por tanto, si existe posibilidad de heladas, es recomendable tapar las plántulas. película de plástico. Las variedades de arbustos se pueden plantar mediante plántulas. Para hacer esto, debe plantar una semilla a la vez en pequeños recipientes llenos de turba y luego plantar los arbustos en un invernadero.

Antes de plantar, las semillas se remojan o se siembran secas. Las semillas empapadas germinarán más rápido y las plántulas de semillas secas se adaptarán mucho mejor a las condiciones climáticas.

Para que las plantas se desarrollen de manera uniforme, sin suprimirse entre sí debido al hacinamiento, se siembra eneldo a razón de 1 g de semillas por 1 metro cuadrado tierra.

Cómo sembrar eneldo correctamente:

• Primero, debe preparar el lecho para plantar, fertilizándolo con una capa de humus bien descompuesto, de unos 15 cm de espesor.
• El área para plantar eneldo debe regarse abundantemente y dejarse durante 1 o 2 días para que el suelo se encoja.
• Se hacen surcos de unos 5 cm de ancho en un lecho húmedo y se riegan abundantemente.
• Las semillas de eneldo se siembran en zigzag a lo largo del surco y se incrustan en el suelo a una profundidad de 1 a 2 cm. Desde arriba se rocían con una fina capa de tierra o humus. Las semillas plantadas ya no se riegan para no lavarlas muy profundamente en el suelo.

Después de un par de semanas, brotan las primeras plántulas, que es necesario aclarar, manteniendo un espacio de 5 a 10 cm entre plantas. Se debe tener cuidado para que las plantaciones no se vuelvan más espesas, ya que el eneldo puede dejar de crecer. En invernaderos e invernaderos, se puede sembrar eneldo a lo largo del perímetro del pasaje, así como contra la pared norte. Alta humedad el aire favorece el crecimiento y la jugosidad de la planta.

Aterrizando casi todos cultivos de huerta sucede en tiempo de primavera año, incluido el eneldo. Pero para la mayoría de los fanáticos de esto delicioso condimento La verdadera pregunta es: ¿es posible plantar eneldo en julio? ¿Tendrá tiempo de crecer y madurar? Lo bueno del eneldo es que se puede sembrar durante toda la temporada de verano, desde primavera hasta otoño. Sin embargo, la siembra de verano tiene algunas peculiaridades.

Los parterres suelen estar ya llenos de otras plantas. Por tanto, es necesario encontrar los vecinos adecuados para el eneldo. Combina mejor con repollo, pepinos y tomates. Los aceites esenciales contenidos en el eneldo mejorarán significativamente el sabor de estas verduras y las aliviarán de algunas insectos dañinos. Y el suelo fértil y bien fertilizado que se encuentra debajo es excelente para la germinación exitosa del eneldo.

Una advertencia más: si siembras las semillas secas, podrán brotar solo después de 15 días. Por lo tanto, sembrar eneldo en verano requiere un remojo obligatorio de las semillas.

Primero, averigüemos cuántos días tarda en brotar el eneldo. A una temperatura del aire de +5°C, el eneldo suele germinar en 14-20 días. En las épocas más cálidas, a una temperatura de +20°C, las semillas germinan en 10 a 15 días. Pero en algunos casos es necesario acelerar la germinación de las semillas. Por tanto, surge la pregunta: ¿cómo plantar eneldo para que brote rápidamente?

Para ello se deben tomar las siguientes medidas:

• coloque las semillas de eneldo en un nudo de gasa y manténgalas durante 1 a 2 minutos en agua caliente (60 °C);
• luego póngalo en agua a temperatura ambiente durante 2-3 días. Cada 8 horas es necesario cambiar el agua y lavar las semillas de eneldo. O hacer pasar aire por el agua a lo largo del día utilizando un compresor de acuario;
• luego seque las semillas antes de plantar.

Gracias a estos procedimientos, los aceites esenciales que impiden la germinación se eliminan de las semillas y, después de plantar, el eneldo germina entre el cuarto y sexto día. Las semillas se siembran en suelo húmedo y se cubren con una fina capa (5 mm) de turba, humus y arena. Las semillas remojadas no necesitan riego adicional. El eneldo plantado de esta manera se corta después de 30 días, cuando crece entre 20 y 25 cm.

Plantación y cuidado del eneldo. terreno abierto en la primavera

El eneldo es anual. planta paraguas. Puede alcanzar hasta 1,5 metros de altura. Se comen principalmente las hojas, pero los tallos también son muy útiles. El eneldo contiene microelementos como fósforo, potasio, magnesio y calcio. Y sus semillas son ricas en aceites esenciales. Pero una cosa es cocinar alimentos con eneldo y otra muy distinta cultivarlo usted mismo.

Preparar semillas de eneldo para plantar en campo abierto.

Las semillas de eneldo contienen aceites esenciales y, por lo tanto, mejores brotes es necesario minimizarlos. Es decir, remojar las semillas en agua tibia durante un par de días. A medida que el agua se oscurezca, cámbiala. Después de este procedimiento, las semillas se colocan sobre un paño y se secan, pero no por completo. Después de esto, podrás plantarlas en el jardín.

Cómo plantar eneldo en campo abierto en primavera, verano y otoño.

Eneldo planta sin pretensiones y no requiere suelo fertilizado como, por ejemplo, tomates y pepinos. Prefiere suelos neutros. Es mejor preparar la cama en otoño, agregándole humus y cenizas y dejándola hasta la primavera. A la hora de plantar eneldo, todo hay que hacerlo de forma secuencial:

• Paso 1: humedece la tierra. No regar, sino humedecer.
• Paso 2. Coge una tabla y haz un surco de 2 cm de profundidad.
• Paso 3. Empiece a sembrar semillas, es mejor hacerlo como si estuviera salando un lecho de jardín.
• Paso 4. Cubrir los surcos con tierra y apisonar un poco, pero no exagerar.
• Paso 5: riega el lecho del jardín.

Cuando plantar eneldo

La mayoría de los jardineros plantan eneldo en primavera. Y esto es correcto, pero no olvides que otras épocas del año también son aptas para ello. Durante todo el verano, a intervalos de 10 a 15 días, puedes plantar eneldo para tener siempre este condimento en tu mesa. Una opción un poco menos popular es plantar eneldo en otoño. Es necesario hacer los surcos el doble de profundos y asegurarse de tener tiempo para plantar las semillas antes de la primera helada. Luego, cubra la cama con hojas viejas y pasto.

Cuidando el eneldo en el jardín.

1. El eneldo no tolera la sequía. No muere, pero las hojas se vuelven amarillas y la planta se marchita lentamente.
2. Nunca plantes comino junto al eneldo. No se llevan bien juntos.
3. Si cultiva eneldo en un invernadero, no requiere riego y ventilación abundantes, sino regulares.
4. Si planta eneldo en surcos, se recomienda desmalezar y aclarar. Si plantas como una alfombra continua, sólo necesitarás regar y fertilizar según sea necesario.

Si cultivas eneldo para uso diario, entonces es mejor recogerlo cuando es joven, entonces sus hojas quedarán más jugosas. Los tallos se pueden limpiar de raíces y hojas, congelar y luego agregar a sopas y papas. Si desea obtener sus semillas, espere hasta que se caigan solas y luego simplemente retire el paraguas. Por lo general, de un paraguas se obtienen tantas semillas como las que contienen cinco paquetes.

Eneldo - el más común planta picante. Pero para que su verdor agrade la vista y su sabor y aroma deleiten a nuestros receptores, conjunto mínimo Se requieren conocimientos agrotécnicos. Y todo empieza con plantar una planta.

Origen del nombre de la planta.

El eneldo de la familia de las umbelíferas recibió su clasificación científica en 1753: Anethum (latín), que traducido significa fragante, ardiente. Los sinónimos rusos antiguos de esta palabra son "kopr", "gota". Las viejas palabras han dejado de usarse hace mucho tiempo, pero la palabra que generaron, "eneldo", permanece. Por cierto, en ucraniano se llama "krip", que se parece mucho a la pronunciación del ruso antiguo.

Hay otra versión del nombre: cuando se consume, el eneldo se pica finamente y se desmenuza, pero antes decían que se espolvoreaba, de ahí el “eneldo”. Al autor le gusta la primera versión.

La mayoría de las personas, cuando se les pregunta de qué está hecha el "agua de eneldo", responderán sin dudarlo que se trata de semillas de eneldo. Pero no, a partir de una solución al 1% de aceite de hinojo, una planta de aspecto muy parecido al eneldo, también de la familia de las umbelíferas.

Terreno para plantar en campo abierto.

Teniendo en cuenta que la patria del eneldo es el Mediterráneo y la India, es recomendable colocar parterres con eneldo en los lugares más iluminados del jardín. La planta prefiere suelos neutros o ligeramente ácidos; el eneldo crece sano y el follaje tiene un rico color. verde. Al eneldo también le encanta la humedad.

Tal derroche de eneldo solo se puede obtener en un lugar soleado y con buena tierra.

Preparando camas para campo abierto.

El eneldo también crece en suelos pobres, pero cosecha completa Esta planta se cultiva en suelos bien fertilizados. Es aconsejable preparar el suelo para la siembra de eneldo en primavera en el otoño. Para ello, se excava hasta la profundidad de una pala, habiendo previamente esparcido humus o compost por la superficie a razón de 1 cubo por 1m2. Si no hay materia orgánica se repone fertilizantes minerales: urea, sal de potasio, superfosfato (20-30 g por m2).
Es mejor preparar una cama para el eneldo en otoño.

Germinación de semillas de eneldo.

Las semillas de eneldo contienen una gran cantidad de aceite esencial, lo que impide su proceso de germinación, por lo que las semillas plantadas en el suelo sin preparación preliminar, brotarán en 2 a 3 semanas, y las tratadas especialmente brotarán en no más de 3 a 7 días.

El tratamiento previo de las semillas no es muy difícil:

1. Se vierten las semillas en un recipiente con agua y se retiran las que flotan.
2. Las semillas restantes se colocan sobre un paño bien humedecido o se colocan en una bolsa de gasa húmeda y se colocan en lugar cálido. A medida que el material se seca, se humedece.
3. Cuando aparecen los primeros brotes, las semillas se colocan en una solución rosa de permanganato de potasio durante 2 a 3 horas. Esto desinfecta el material de siembra.
4. Se lavan las semillas agua tibia. Todo.

Preparando semillas para plantar - video

Se cree que después de 3 a 4 años de almacenamiento de semillas de eneldo, su capacidad de germinación disminuye notablemente. Pero al autor de este artículo le dio pena tirar las semillas de eneldo que habían estado tiradas por mucho más tiempo. largo plazo en los contenedores de la cocina de sus padres y los esparció en primavera en el jardín junto a semillas frescas. El resultado claramente no favoreció a este último. Quizás el hecho es que el aceite esencial de las semillas viejas se evaporó y esto compensó la disminución natural de la germinación durante el almacenamiento prolongado.

Si es necesario acelerar la germinación de las semillas de eneldo, la preparación tradicional de semillas para plantar se complementa con las siguientes técnicas:

• remojar las semillas en agua caliente (la mano es tolerante), se escurre el agua cuando se enfría, y así sucesivamente 2-3 veces,
• utilizar para remojar soluciones de microelementos o estimulantes del crecimiento, así como infusión de ceniza,
• utilizar al remojar agua derretida,
• aireación del agua con semillas de eneldo (una bomba de acuario servirá),
• tratar las semillas con vodka durante no más de 10 a 15 minutos el vodka con aceites esenciales, después de extraer las semillas, se utiliza para el fin previsto.

Para facilitar el trabajo, las semillas se colocan en una bolsa de tela antes de trabajar con ellas.

Cuándo, cómo y qué variedades de eneldo se plantan en campo abierto.

Dependiendo del propósito para el cual se cultiva el cultivo, se seleccionan las variedades de eneldo y el momento de su siembra.

Variedades de eneldo

• Variedades tempranas El eneldo produce las primeras hojas verdes poco más de un mes después de la siembra, pero no muchas. Para los primeros decapados se utilizan enchufes. Si quedan algunas rosetas en los tallos, entonces con respecto a la primera vegetación en al año que viene No tienes que preocuparte por eso: el eneldo se reproduce bien mediante auto-siembra. Estas variedades incluyen Gribovsky (muy fragante), Umbrella, Dalniy, Redut, Grenadier (con un paraguas grande). La variedad Gribovsky es valorada por su aroma.
• Las variedades de maduración media Richelieu, Umbrella, Amazon y Frost maduran 2 semanas más tarde que las tempranas, pero ya tienen más vegetación, sombrillas más grandes y, en general, son más fragantes que las tempranas. La variedad Richelieu es especialmente valorada por su aroma, y ​​si le quitas todas las hojas, el tallo tendrá brotes laterales con grandes sombreros.
  Si quitas todas las hojas del eneldo Richelieu, se desarrollarán brotes laterales con paraguas a partir de las axilas de los tallos.
• Las variedades de maduración tardía Bouquet, Salute, Alligator, Hanok y Dill comienzan a desarrollar tallos aproximadamente 2,5 meses después de la siembra y la planta se asemeja a un pequeño arbusto. Tienen muchas hojas, pero es posible que las rosetas no tengan tiempo de formarse cuando se plantan en campo abierto. El poseedor del récord de tamaño de paraguas es la variedad Salut: el diámetro del sombrero alcanza los 25 cm y pesa casi 100 g, pero esta variedad no se diferencia en aroma.
  Salut: un representante típico del eneldo arbustivo.

Fechas de aterrizaje

La siembra de eneldo primavera-verano en campo abierto se lleva a cabo desde finales de abril hasta julio. siembra de verano Apto sólo para recolectar verduras. Estos plazos se deben a dos circunstancias:

para recibir verdor temprano practicar y plantar finales de otoño, a partir de finales de octubre, de tal forma que las semillas no tengan tiempo de germinar antes del inicio de las heladas estables.

También existe un tipo exótico de eneldo para plantar en invierno, que también proporciona cosecha temprana.

Métodos para plantar eneldo.

La siembra se puede realizar ya sea en surcos o dispersa. En cualquier caso, se supone que el suelo ha sido previamente abonado. Al plantar en surcos, el suelo se humedece previamente y, después de plantar las semillas, se rocía con tierra y se compacta ligeramente. Al plantar al azar, es más conveniente regar bien el lecho inmediatamente después de terminar el trabajo.

Tabla: métodos para plantar eneldo en diferentes momentos.

Muchos jardineros no siembran eneldo, pero se contentan con lo que proporciona la autosiembra.

Eneldo cultivado por auto-siembra - video

Cuidando el eneldo en campo abierto.

La sencillez del eneldo no implica en absoluto una falta de cuidado. Estos son los puntos principales a los que debe prestar atención.

Preparar infusión de ortiga no es difícil. El tallo de ortiga fresca se corta en varias partes y se llena con agua. Por 10 litros de agua 1 kg de ortiga. ¡La composición se coloca en un lugar cálido y soleado y comienza el proceso! Al cabo de unos días la masa comienza a burbujear y emitir un olor característico. Hay que removerlo periódicamente. Después de 1 a 2 semanas, el proceso de fermentación se detiene y la composición está lista para su uso. Antes de su uso, se filtra y se diluye con agua en una proporción de 1:10.

Debido a esto fertilizante verde La relación del autor con su vecino de la zona se deterioró durante mucho tiempo. Sellé el fertilizante en un barril de 100 litros y lo coloqué cerca de la cerca en el lado soleado del sitio. El barril estaba ubicado a una distancia considerable de su casa y la mía, pero todos sintieron un olor desagradable y nauseabundo, aunque se agregó una cantidad decente de menta al barril. Como compensación por el daño moral, le serví la mitad de la infusión preparada a mi vecino, pero no recibí el perdón de inmediato.

Plantar eneldo en invernadero.

Generalizado policarbonato celular al equipar invernaderos para cabañas de verano permite a los jardineros cosechar eneldo virtualmente todo el año. Sin embargo, para ello es necesario proporcionarles calefacción adicional e iluminación. Si no hace esto, podrá obtener la primera cosecha de vegetación en abril-mayo, dos meses antes que al plantar en campo abierto.

Plantar eneldo en un invernadero climatizado con iluminación.

Un invernadero de este tipo generalmente se instala para uso comercial: los costos de su equipamiento y operación serán muchas veces mayores que el costo de la vegetación para las necesidades de una familia que se compra en una tienda.

La potencia de los calentadores y su ubicación deben mantener la temperatura en el invernadero en invierno al menos entre 15 y 20 0 C, y las lámparas de iluminación deben proporcionar un período de luz diurna de al menos 10 horas.
Como opción: calefacción con calentadores de infrarrojos.

Si se cumplen estas condiciones, cultivar eneldo no presentará ninguna dificultad. Para plantar compramos variedades que son menos sensibles a la falta de luz, como Grenadier, Sebastopolsky, Kutuzovsky, Almaz, Amazon, Kibray. Preparar semillas para plantar no es diferente de prepararlas para plantar en campo abierto.

A pesar de que el invernadero tiene calefacción, no vale la pena hacer camas en el suelo: la superficie del suelo es el lugar más frío del invernadero. Por lo tanto, los bastidores para cajas con tierra se organizan a una altura conveniente para el cuidado de la planta.
En tales rejillas será conveniente cuidar el eneldo.

El eneldo tiene una raíz larga, por lo que la altura de las cajas debe ser de al menos 30 cm y se requieren agujeros de drenaje.

• Tierra, mezcla suelo fértil y se prepara previamente turba en una proporción de 3:1. Está lleno de fertilizantes minerales. Su cantidad depende del tamaño de las cajas de plantación: por 1 m2 se deben añadir de 15 a 20 g de sal de urea y potasio y de 20 a 30 g de superfosfato.
• Inmediatamente antes de plantar, se hacen surcos en las cajas con una profundidad de 1,5 a 2 cm y la distancia entre los surcos es de 15 a 20 cm.
• Se humedece el suelo y se plantan las semillas en surcos con un paso de 2 a 3 cm y se cubren con tierra por encima.

Esto completa el proceso de aterrizaje. A continuación, debe controlar la temperatura y las condiciones de luz y mantener la tierra húmeda. Cuando el eneldo alcance una altura de 3 a 5 cm, se debe aclarar dejando una distancia entre plantas de 5 a 10 cm, dependiendo de la variedad de eneldo.

Plantar eneldo en un invernadero sin calefacción.

Esta opción no requiere grandes costos financieros(a excepción de la compra del propio invernadero, claro). Plantación de otoño semillas de eneldo en dicho invernadero creando en él principios de primavera cómodo condiciones climáticas le permitirá obtener verduras frescas a finales de abril-mayo.

Lo bueno es que no es necesario preocuparse por equipos de invernadero adicionales y las semillas se plantan directamente en el suelo, como se describe arriba (ver tabla). Si el invierno estuvo nevado, entonces la conductividad capilar del suelo proporcionará la humedad necesaria a la planta en el período inicial de desarrollo cuando la nieve se derrite, incluso en su ausencia en el invernadero. De lo contrario, es recomendable arrojar nieve al invernadero.

Brotes de eneldo en primavera en un invernadero sin calefacción - video

Al cultivar eneldo en un invernadero de este tipo, es necesario controlar más cuidadosamente la humedad del suelo en los días soleados y evitar que se seque.

Plantar eneldo en casa.

Para conseguir hojas de eneldo en casa durante todo el año necesitas muy poco:

• alféizar de ventana libre en lado soleado apartamentos,
• cajón alto con orificios de drenaje,
• suelo adecuadamente preparado,
• semillas bien escogidas,\
• iluminación adicional durante las cortas horas de luz del día.

Disfrute del eneldo fresco, si está disponible. área pequeña tierra libre, no es nada difícil. Debes elegir sabiamente las semillas, plantarlas a tiempo y en uno o dos meses hasta que finales de otoño disfrute de la fragante vegetación.

El eneldo se considera uno de los tipos de verduras más comunes debido a su capacidad para utilizarse en la preparación de diversos platos. La planta es valorada por su características gustativas y un notable aroma especiado. Jardineros experimentados El eneldo a menudo se planta antes del invierno para obtener los primeros brotes de vegetación y liberar las camas a principios de la primavera para las próximas plantaciones.

Al elegir una variedad de verduras para plantar en otoño, es importante considerar varios factores. En primer lugar, debes calcular cuánto tiempo tardará en brotar un tipo específico de eneldo. Las variedades tempranas maduran entre 7 y 10 días antes que las tardías, pero tienen menos peso y un follaje poco denso. También variedades de maduración temprana Forman rápidamente un tallo y son más adecuados para la germinación en invernaderos de película. Las variedades aptas para la siembra de otoño incluyen Kibray, Salyut y Umbrella.

Además, a la hora de plantar conviene averiguar qué temperatura puede soportar la variedad para evitar la muerte de los brotes. Popular para aterrizaje de otoño Son variedades de tipo arbustivo cuyas semillas toleran bien las heladas y forman tallos lentamente. Temperatura óptima desembarcar a todos variedades de arbustos es de 3-4 grados.

¿Cuándo es mejor sembrar eneldo: en otoño o primavera?

El momento requerido para la siembra de verduras puede variar según la región de cultivo, las condiciones del suelo y las condiciones atmosféricas. Debido a la capacidad del eneldo para soportar heladas de hasta -3 grados, las primeras semillas se pueden sembrar a principios de la primavera, después de que se derrita la nieve. Puedes obtener una cosecha temprana en abril si temperatura promedio superó los 10 grados centígrados.

Debes sembrar eneldo en otoño si quieres obtener una cosecha a principios de la primavera. Las semillas que han pasado el invierno en el suelo comienzan a germinar 2 semanas antes que siembra de primavera. En siembra de otoño Existe el riesgo de que las heladas tardías provoquen la congelación de las plántulas.

Plazos para la siembra de invierno.

El error más común que cometen los jardineros al plantar verduras en invierno es elegir el momento equivocado. Debido a aterrizaje temprano las semillas germinan rápidamente y durante la primera helada los brotes mueren. Es mejor sembrar en noviembre, cuando el suelo está ligeramente congelado y las semillas no se hinchan ni crecen. Un mes antes de plantar, se agrega compost o humus al suelo con la adición de fertilizante de potasio y fósforo. Fertilizantes nitrogenados no se utiliza para la siembra de invierno.

Preparación de semillas

Antes de sembrar eneldo, debes preparar la semilla. Hay varias formas de preparar semillas para plantar. El más sencillo de ellos es enjuagar y remojar en agua durante un día para que se hinche. Puedes agregarlo al agua. ceniza de madera u otro fertilizante multiuso. La temperatura del líquido de remojo debe ser de 20 a 25 grados.

Durante el día, se debe cambiar el agua 3-4 veces para eliminar la sustancia de las semillas que retarda la germinación.

Otro método de preparación consiste en enterrar las semillas en suelo húmedo y sin calefacción a poca profundidad 2 semanas antes de la siembra. Primero se debe secar la semilla y colocarla en una bolsa de tela. Antes de sembrar, las semillas se deben esparcir sobre papel y secar hasta que se esparzan.

Preparando las camas

El eneldo necesita lugares abiertos y bien iluminados con tierra fértil y suelta. En tales camas, las plantas se vuelven exuberantes, fragantes y tienen tallos fuertes. Al preparar un lecho para plantar, es necesario excavar profundamente la tierra, triturar todos los grumos y luego aplicar. fertilizantes organicos(humus o compost). Después de fertilizar el suelo, se nivela la superficie del lecho.

Es mejor colocar los agujeros para las semillas en campo abierto en dirección de norte a sur para que las hileras del cultivo estén iluminadas y calentadas uniformemente. La distancia entre las hileras de eneldo debe ser de unos 20 cm para la libre formación y desarrollo del sistema radicular. Antes de que llegue la primera helada, la tierra se hunde ligeramente y el lecho queda listo para plantar.

Aterrizaje

Para plantar eneldo, es necesario hacer surcos en las camas de no más de 2 cm de profundidad, esparcir las semillas en ellos y cubrirlos con tierra. Si es probable que se produzcan heladas, puede proteger las camas con material de cobertura. EN periodo de otoño Las verduras deben plantarse a una temperatura de 3 a 4 grados. Después de plantar, es necesario aplicar mantillo para que en invierno no se forme una costra en la superficie del suelo, lo que posteriormente puede crear un obstáculo para la germinación.

El lugar de siembra debe estar bien iluminado y protegido del viento constante. Es mejor dejar atrás la vegetación. cultivos de hortalizas, flores y otras hierbas. Una condición importante para plantar eneldo es su proximidad a cultivos que favorezcan el crecimiento. La planta no debe colocarse junto a alcaravea e hinojo. Los precursores adecuados incluyen pepinos, coles y cultivos de hortalizas con características similares.

Cuidado

La sencillez de la cultura le permite cultivar eneldo siguiendo la lista estándar de reglas de cuidado. Para cultivar verduras adecuadamente, basta con cumplir con los siguientes requisitos:

1. Periódicamente, es necesario inspeccionar visualmente las camas para identificar y eliminar las malas hierbas.
2. El eneldo necesita un riego moderado sin estancamiento de la humedad en el suelo.
3. Si una planta se ve afectada por enfermedades o plagas, las camas deben tratarse con fertilizantes insecticidas y las partes dañadas de la vegetación deben eliminarse de las camas.
4. Para proteger las plantaciones de otoño de las heladas, puede utilizar una película u otro material de cobertura como medida adicional.
5. Durante la temporada de crecimiento, las plantas no se fertilizan ni se rocían con nada, ya que el uso de pesticidas puede reducir significativamente la cantidad de cosecha.
6. Se puede realizar una nueva siembra de vegetación cada 15-20 días para obtener el máximo rendimiento posible.
7. El suelo debe mantenerse regularmente en condiciones favorables mediante deshierbe y aflojamiento.

Cosecha

El eneldo se puede cortar cuando la altura de la planta sea de 15-20 cm, 3 semanas después de la germinación. Cuando se cultivan variedades de arbustos, las verduras se pueden cortar varias veces. Al recolectar, se recomienda primero tratar las plantas con agua y solo luego cortarlas a un nivel de 2 cm de la superficie del suelo. Las raíces deben permanecer en el suelo y cuidado adicional formar un nuevo cultivo. Para que sea grande, se deben cultivar variedades de arbustos.

Creciente especies comunes eneldo, puedes arrancar los brotes con raíces, sacudirlos del suelo y lavarlos con agua limpia. EN fresco La planta se puede almacenar durante 10 días si la cosecha se deja en una habitación fresca o en el frigorífico. Si se necesitan paraguas para enlatar, se pueden cortar al comienzo del período de llenado de semillas, 2 meses después de que aparezcan los primeros brotes. Al plantar un cultivo en varios enfoques, será posible recolectar verduras frescas de forma continua durante toda la temporada.

Con el inicio de la temporada de primavera, muchos jardineros novatos comienzan a enfrentarse a la pregunta de cuándo comenzar a plantar eneldo en campo abierto con semillas, qué se necesita para esto y qué condiciones se deben observar. Teniendo en cuenta este hecho, hoy hablaremos en detalle sobre cómo plantar y cultivar eneldo a partir de semillas en campo abierto, en las condiciones de los países de la CEI.

La temporada en la que se plantan las semillas de eneldo en campo abierto depende directamente de lo que se quiera conseguir.

Por lo tanto, plantar eneldo en primavera y otoño le permitirá obtener la mayor cantidad de vegetación posible de una planta para el consumo, mientras que plantar en verano se centrará en el desarrollo del llamado paraguas de eneldo, que es conveniente de usar para obtención de semillas, encurtido de pepinos y también utilizado en la producción de medicina tradicional.

Si necesita obtener la mayor cantidad de vegetación posible, debe plantar eneldo en campo abierto en primavera y otoño, cumpliendo con los siguientes puntos:

1. En primavera, puedes plantar semillas de eneldo en el suelo cuando la temperatura ambiente fijado a +2-5°C. Además, al plantar, es necesario asegurarse de que el suelo esté completamente descongelado. Para estar seguro, el lugar donde planea plantar semillas de eneldo debe regarse con 1 balde 5-7 días antes de plantar. agua caliente. Por lo general, la siembra comienza desde mediados de marzo hasta mediados de mayo, dependiendo de la región de su residencia;
2. La siembra de otoño en campo abierto se lleva a cabo entre octubre y noviembre, y cuanto más frío es el clima y el comienzo del invierno son típicos de la región donde vive, más temprano debe plantar las semillas. La siembra de eneldo en otoño se denomina "preinvierno" y se caracteriza por el hecho de que en este caso las hojas de eneldo maduran mucho más rápido. También es importante tener en cuenta el hecho de que el eneldo plantado en otoño se puede cosechar 2 semanas antes que el de primavera, lo que hace muy felices a muchos jardineros;
3. La siembra de eneldo en verano en campo abierto se puede realizar en cualquier momento. periodo de verano. Para obtener la mayor cosecha posible, muchos jardineros practican la siembra frecuente de eneldo, hasta 3-4 veces, con un intervalo de 15 a 20 días.

Elegir un lugar de aterrizaje

El eneldo no tiene pretensiones para las condiciones de crecimiento, pero las mejores tasas de crecimiento se observan precisamente cuando se cultiva en zonas soleadas o en sombra parcial. El eneldo crecerá a la sombra, pero no es recomendable plantarlo allí, ya que sin cantidad suficiente rayos de sol, sus arbustos estarán pálidos y atrofiados.

Además, al eneldo no le gustan los suelos anegados, por lo que conviene plantarlo en lugares donde no haya agua subterránea cerca de la superficie de la tierra, y tampoco se acumula exceso de humedad. Olvídese de plantar eneldo a lo largo de las orillas de los embalses; en este caso, su cosecha simplemente se pudrirá.

En cuanto al suelo, al eneldo le encantan los suelos sueltos con una composición química neutra. Si no se cumple este requisito, el eneldo podrá cambiar su propiedades fisicas, por ejemplo, al plantar semillas en suelo ácido, el eneldo se volverá rojo y, si se planta en un suelo con un ambiente muy alcalino, se volverá amarillo.

Estos cambios también afectarán el sabor del eneldo, haciéndolo mejor escenario insípido y, en el peor de los casos, le darán un amargor excesivo. Además, al plantar eneldo en suelos ácidos y alcalinos, se observa un lento desarrollo de la planta, hasta el punto de que los arbustos quedan poco desarrollados.

Al plantar eneldo junto a otros cultivos, conviene evitar colocarlo junto a apio y zanahorias. Plantar semillas de estas plantas no permitirá que el eneldo se desarrolle normalmente y, en algunos casos, las semillas ni siquiera germinarán.

En otros casos, las semillas de eneldo son compatibles con todas las verduras y cultivos de bayas Creciendo en nuestras latitudes, pero se sienten mejor con plantas de los siguientes tipos:

• Pepinos;
• Tomates;
• Papa;
• Repollo;
• Alazán;
• Grosella.

Preparación del suelo

El eneldo ama suelos sueltos con abundancia nutrientes. Esta tierra se puede comprar en una tienda especializada en jardinería o prepararla usted mismo.

Para preparar la tierra en casa, siga estrictamente los siguientes puntos:

1. Seleccione en su sitio lugar adecuado para futuras plantaciones de semillas de eneldo, de acuerdo con los requisitos anteriores.
2. El suelo en el lugar elegido debe prepararse en el otoño, de modo que periodo de invierno se ha asentado y su composición se ha enriquecido con nutrientes al máximo.
3. En otoño, el lugar seleccionado se excava hasta una profundidad de 15 cm, después de lo cual se agrega estiércol podrido o compost a razón de 5-6 kg por 1 metro cuadrado. Después de agregar estiércol o compost, la tierra se desentierra con cuidado y se compacta ligeramente.
4. En caso de que no lo tengas a mano fertilizantes organicos, o no eres seguidor de ellos, la tierra excavada se puede fertilizar con mezclas industriales “Kemira Universal” y “Solution”, que se pueden comprar en cualquier florería.

Vale la pena señalar que tampoco se recomienda plantar eneldo en suelo pesado, ya que no deja pasar bien el oxígeno, provocando que las semillas germinen más tiempo y el sistema radicular se desarrolle más lentamente. Como resultado, la planta no alcanza su tamaño máximo.

Preparando semillas para plantar.

El cultivo de eneldo a partir de semillas también conlleva una dificultad, como el abundante contenido de las semillas. aceites esenciales, que retrasan la germinación de las semillas y, si las semillas son viejas (más de 2-3 años), es posible que no germinen en absoluto.

Para evitar este tipo de problemas y acercar la germinación de las semillas al 100%, simplemente siga los siguientes puntos:

1. Llevar recipiente de plastico, viértalo en agua tibia(50°C), y colocar allí las semillas seleccionadas durante 2 días.
2. El agua debe mantenerse dentro del rango de temperatura especificado cambiándola cada 8 horas.
3. Después de 2 días, las semillas se sacan del agua, se colocan sobre una gasa y encima se coloca una gasa similar, pero húmeda. Después de eso, las semillas en una gasa húmeda se colocan en un recipiente abierto y se dejan a temperatura ambiente.
4. Después de unos 4 días, las semillas brotan, después de lo cual se deben retirar y dejar reposar. al aire libre un par de horas.
5. ¡Empieza a plantar semillas!

¿Cómo plantar?

Sembrar semillas de eneldo en campo abierto es una tarea bastante sencilla que incluso un niño puede realizar.

A pesar de ello, desde el punto de vista jardinero profesional, la siembra de semillas deberá realizarse de acuerdo con los siguientes puntos:

1. Tome una clavija de madera estrecha o un palo normal.
2. Acérquese al sitio de plantación de eneldo preparado desde el otoño pasado.
3. Dependiendo del tamaño del lugar y la cantidad de cultivo, trazar hileras con una estaca o palo de 2 cm de profundidad, y a una distancia de 20 cm entre sí.
4. Las depresiones se riegan con moderación sin convertirlas en barro.
5. Coloque las semillas en lechos humedecidos y cúbralas con tierra seca.

Además, los jardineros practican la llamada plantación de semillas en “alfombra”.

Este método se lleva a cabo esparciendo semillas de eneldo al azar sobre un área seleccionada (que puede no haber sido preparada previamente), luego se rastrilla y se riega moderadamente con agua.

Este método es adecuado para decorar un jardín o huerto, ya que el eneldo no daña en absoluto otros cultivos. Cuando se trata de cultivar para alimentación, recomendamos detenerse en manera tradicional siembra

Vale la pena señalar que al plantar semillas de eneldo en el otoño, no es necesario regar las camas, incluso si están secas.

Cuidado por los convalecientes

El cuidado posterior de las semillas en germinación se puede limitar únicamente al cuidado regular, pero riego moderado, pero este es el caso si cultivas eneldo más por su belleza y para llenar el espacio vacío en el jardín.

Si cultiva eneldo como alimento, intente satisfacer los requisitos simples que se enumeran a continuación:

1. Presta atención al riego. A pesar de que el eneldo no tolera la humedad excesiva, requiere un riego regular pero pequeño, para que capa superior La tierra siempre estaba ligeramente húmeda, pero nada más. En general, el eneldo se riega aproximadamente 1-2 veces por semana y, en el caso de veranos extremadamente calurosos, los arbustos se rocían a fondo por la noche. Durante el calor del día, no es necesario regar el eneldo, ya que esto puede provocar que las raíces se sobrecalienten.
2. Ahora vale la pena hablar de alimentación. Entonces, si tienes eneldo creciendo con Corto plazo maduración, no se requieren fertilizantes para ello. En todos los demás casos, y especialmente si nota un retraso en el crecimiento y desarrollo de sus arbustos de eneldo, tan pronto como tengan 2-3 hojas verdaderas, agregue urea o nitrofoska al suelo en una dosis de 10-15 gramos por 1 Metro cuadrado de cama. Si tiene una variedad de maduración prolongada, tiene sentido alimentarla dos veces. La segunda alimentación se realiza de forma similar, pero después de 20-25 días, y los fertilizantes se sustituyen por sal de potasio (15 gramos por 1 metro cuadrado) o urea (20 gramos por 1 metro cuadrado).
3. Para evitar que el suelo se endurezca después del riego y la lluvia, conviene aflojarlo. El aflojamiento se produce en las inmediaciones de los arbustos de eneldo y en la distancia entre hileras. El primer aflojamiento se produce a una profundidad de hasta 7 cm, y el aflojamiento posterior a una profundidad de hasta 12 cm. Afloje con mucho cuidado para no dañar. sistema raíz(No afloje los arbustos de eneldo debajo del tronco).
4. Es muy recomendable cubrir el eneldo con un dosel durante los meses más calurosos del verano. Para hacer esto, puede instalar varias clavijas alrededor del perímetro de los lechos de eneldo y cubrirlas con un toldo. Es importante señalar que dicho refugio debe utilizarse sólo durante las horas más calurosas del día; en otros casos, el eneldo debe recibir la luz solar que necesita;
5. Cuida la salud de tu eneldo. Si se encuentran pulgones en el eneldo, trátelo con ceniza o azúcar en polvo. Si el eneldo se ve afectado por pulgas, Fitosporin te ayudará. Si el eneldo se ha infectado con un hongo, Fitosporin, Trichodermin y Mikosan-B acudirán en su ayuda. Estos productos se crean a base de componentes orgánicos, por lo que después del procesamiento, el eneldo se puede comer después de 3 a 4 días. Recuerde, está prohibido procesar el eneldo. fertilizantes quimicos y pesticidas, ya que se acumulan en su estructura y se excretan mal, lo que garantiza intoxicación u otros efectos secundarios.

Recolección y almacenamiento

Al abordar el tema del cultivo de eneldo, no se pueden dejar de mencionar las reglas para su recolección y almacenamiento, que se describen en detalle a continuación:

1. El eneldo se cosecha entre 30 y 40 días después de que brota.
2. La parte más valiosa del eneldo se encuentra en sus hojas. Puede recolectar sus hojas individuales sin arrancar el tallo o simplemente arrancar todo el arbusto.
3. No debes retrasar la cosecha del eneldo; si lo dejas en el jardín y lo dejas florecer, el eneldo perderá su color; cualidades gustativas, se volverá duro y sin sabor.
4. Después de que brotan los brotes de eneldo, se retira la planta. Tiene sentido guardar el eneldo desechado solo en los casos en que planee usarlo como condimento para preparar verduras y encurtidos enlatados.
5. El eneldo se debe recoger temprano en la mañana, ya que es cuando tendrá el aspecto más bonito y fresco.
6. A continuación, se coloca el eneldo en bolsas de plastico, y se coloca en el frigorífico. También puedes poner el eneldo en un vaso de agua y dejarlo también en el frigorífico. En estos casos, el eneldo se puede conservar durante una semana.
7. Para larga conservación eneldo verde, congelado en una bolsa de plástico.
8. Para secar, los arbustos de eneldo se lavan y se exponen al sol hasta que se sequen, después de lo cual se trituran y se colocan en bolsas de tela secas, se cuelgan en un lugar oscuro y seco y se almacenan durante todo el invierno.

Conclusión

Hoy hablamos en detalle sobre cómo cultivar eneldo a partir de semillas en campo abierto y descubrimos que cultivar este cultivo de esta manera es muy simple y ejercicio efectivo. En base a esto, cabe señalar que sembrar eneldo en campo abierto es gran manera obtenga verduras frescas y de alta calidad para todo el año, en algunos casos decore su terreno, y para los principiantes, ¡obtenga una valiosa experiencia sin esfuerzo adicional!