La sandía de Astracán se registró en 1977. En su cría trabajó el principal criador del Instituto de Investigación de toda Rusia, K.E. Dutin. A menudo nueva apariencia Se confunde con la sandía cultivada en las estepas de Astracán. Realmente son muy parecidos en sus rayas. apariencia y algunas cualidades gustativas. Vista normal La sandía era conocida en la Edad Media. Fue servido en la mesa del zar Alexei Mikhailovich por decreto especial. Pero la variedad Astrakhan superó a su predecesora en todos los aspectos.

La sandía Astrakhan se registró en 1977.

Ventajas de la selección de sandía.

La forma de la sandía es esférica, pero existen híbridos con una configuración oblonga. La piel es muy lisa, con franjas alternas de color verde claro y oscuro y espinas características. Una característica especial es la piel gruesa. El peso de una copia puede alcanzar los 10 kg. El período de maduración ocurre en julio y es de 2 a 2,5 meses. Al cultivar sandías, no es necesario seguir cuidadosamente las reglas agrotécnicas. Tiene un sistema inmunológico fuerte, lo que lo hace resistente a diversas enfermedades. Ha demostrado su eficacia durante el transporte y el almacenamiento.

La nueva especie se confunde a menudo con la sandía cultivada en las estepas de Astracán.

La baya en sí es única. propiedades dietéticas. Por tanto, incluso las personas que padecen diabetes pueden comerlo. La pulpa de grano grueso, de color rojo brillante, contiene fructosa saludable en fibra, que el cuerpo absorbe, incluso sin la insulina necesaria. La sandía está especialmente recomendada para pacientes con patologías de los riñones, el corazón y los vasos sanguíneos. Elimina sustancias tóxicas, evitando la formación de cálculos.

La presencia de magnesio en las bayas ayuda a:

• secreción de bilis;
• descomposición del colesterol;
• optimización de la motilidad gastrointestinal;
• aliviar los espasmos musculares del tracto intestinal;
• reduciendo la irritabilidad nerviosa.

La concentración de magnesio en 100 g de producto es de 224 mg, la misma que en las almendras tropicales. Por tanto, para satisfacer las necesidades diarias de este valioso microelemento para el ser humano, basta con ingerir 200 g de pulpa. Se debe tener precaución en pacientes que padecen trastornos intestinales, así como en aquellos con un índice glucémico alto.

Galería: sandías de Astracán (25 fotos + video)

Técnica de cultivo

La baya de Astrakhan se planta en su lugar de origen a partir de semillas. Moderno variedades híbridas Ya han aprendido a crecer en el clima fresco de la región de Moscú, pero sólo con la ayuda de plántulas. Estado de recepción buena cosecha sandías es cumplir con las reglas de rotación de cultivos. La baya ama a sus predecesores en el suelo por ser:

• melón;
• calabaza;
• pepinos;
• repollo.

Las variedades híbridas modernas ya han aprendido a crecer en el clima fresco de la región de Moscú, pero solo con la ayuda de plántulas.

La sandía también se puede plantar después de los guisantes, las patatas, las legumbres o el maíz. Los melones crecen mal en suelos ácidos. La profundidad de los agujeros no debe ser superior a 8 cm y la distancia entre ellos debe ser de al menos 1 m.

En el clima fresco de la región de Moscú, después de plantar las plántulas en el suelo, es aconsejable cubrirlas con mantillo, lo que aumenta la temperatura de la capa superior en 10 grados. Estos son los mas condiciones adecuadas para un crecimiento exitoso de la sandía. nitrógeno y fertilizantes de potasio y fósforo. El cuidado de los melones implica desherbar oportunamente, aflojar el suelo y humedecer moderadamente. En la primera etapa del desarrollo de la planta, se permite el riego frecuente. Durante el período de fructificación, se limita a potenciar el proceso de maduración.

En Rusia, la sandía de Astracán es muy popular. ¿Qué tiene de bueno este producto y por qué los clientes lo buscan en los lineales de las tiendas? Estas preguntas deben responderse gradualmente.

La sandía de Astracán es un producto que se cultiva en Rusia desde hace varios siglos. Todo sucedió por pura casualidad, cuando comerciantes de la lejana Persia trajeron sus productos a la venta allá por el siglo XII. Su camino discurría por las interminables estepas de Astracán. Fue entonces cuando los residentes locales conocieron el nuevo producto. Resultó que el local tierra fértil perfecto para crecer cultura inusual. Las cosas empezaron a ganar impulso gradualmente. Y ya en el siglo XVI, por primera vez, la sandía de Astracán se convirtió en un cultivo. producción propia. Luego comió con gusto esta jugosa y extraña baya que fue traída especialmente a la mesa del gran monarca. Quizás fue desde entonces que las frutas con rayas redondeadas entraron firmemente en nuestras vidas. Gracias a los esfuerzos de los agricultores locales, con el tiempo se volvieron más accesibles. Y para la propia Astracán, la sandía ya no es sólo un producto o un cultivo de melón común y corriente, sino un verdadero símbolo de la ciudad.

Beneficios del producto

Pocas personas saben que la sandía de Astracán, como cualquier otro representante de esta especie, puede tener efecto terapéutico sobre el cuerpo humano. Los médicos recomiendan usarlo para personas que padecen enfermedades bastante graves. Curiosamente, este producto ayuda a restablecer el funcionamiento de los riñones, el hígado y la vesícula biliar. Se utiliza para la gota, hemorragias nasales, anemia e incluso enfermedades cardíacas. La tierna pulpa de la sandía puede limpiar los riñones y eliminarles la arena dañina. A veces incluso se las arregla con piedras. tallas pequeñas. Los nutricionistas aconsejan combatir. sobrepeso y obesidad una vez a la semana dias de ayuno. En este momento, se recomienda ingerir hasta tres kilogramos de pulpa. Es cierto que no se debe abusar de este método de prevención. Los expertos aconsejan a las mujeres que quieran prolongar su juventud que beban té de cáscaras de sandía. Dos cucharaditas de materia prima por vaso de agua hirviendo ayudarán a mantener el cutis y le darán a la piel la elasticidad deseada.

Condiciones de crecimiento

sandías de astracán Cuando están maduros, se convierten en un fruto que tiene una forma redonda y, a veces, ligeramente oblonga. Normalmente, desde el momento de la germinación, esto debería tardar entre 70 y 81 días. El producto se parece a una pelota con superficie lisa, sobre el que se aplica un patrón de rayas de color verde oscuro en forma de elegantes púas. Tiene una pulpa de color rojo fuego con un sabor dulce distintivo. A lo largo de los años, los criadores han logrado crear varios híbridos de la famosa variedad. Entre ellos se encuentran tanto individuos de maduración temprana (Lolita, Zoryanka, Photon) como productos fecha temprana maduración (Lunar, Rapid, Skorik, Melon Alice). En el primero, el vencimiento se produce ya el día 55. Los segundos quedan completamente listos para el consumo al cabo de 60 días. Ambos son altamente transportables y conservan una frescura impecable durante todo un mes. Esta cualidad se considera especialmente valiosa, porque con su ayuda es posible transportar las sandías de Astracán, cuando maduran, para su venta a los rincones más remotos del país.

debería saber

Las sandías se han convertido para ella en una auténtica marca. Incluso el nombre de la región ya está asociado principalmente a este cultivo de melón. Los expertos dicen que las sandías cultivadas aquí son superiores en todos los aspectos a las de otras regiones del país e incluso a algunas paises europeos. Aquí, en la pequeña ciudad de Kamyzyak, en el Volga, hay incluso un verdadero museo, cuya exposición principal es la famosa sandía. Los visitantes pueden familiarizarse con la historia de esta cultura, descubrir cómo y dónde surgió esta inusual baya en nuestro país. Visitas a museos gran cantidad turistas. Para ellos se ha desarrollado toda una exposición con documentos antiguos, fotografías únicas y ejemplares vivos. Los guías locales son verdaderos fanáticos de su oficio. Para poco tiempo Proporcionarán a los presentes toda la información conocida sobre las sandías. Una conferencia tan informativa resultará interesante incluso para los visitantes ocasionales.

Características distintivas

Muchos compradores en los mercados o en las estanterías de las tiendas eligen las sandías de Astracán. ¿Cómo distinguirlos de otras variedades? Esta pregunta interesa a muchos. Debe poder elegir cualquier producto. Hay una serie de indicadores mediante los cuales se puede determinar con precisión un representante de alta calidad de esta familia. Si todo está claro con respecto a la forma y el color, entonces la pulpa debe discutirse por separado. Todo el mundo está acostumbrado a que una buena sandía debe ser roja. Esta creencia ha sido refutada recientemente por expertos rusos. Mediante selección experimental, desarrollaron una variedad de bayas con pulpa de naranja e incluso naranja. amarillo. En términos de gusto, estos representantes no son peores. Son igual de dulces y aromáticos. El cambio de tono en ellos depende únicamente del mayor contenido de caroteno. Además, no te olvides del famoso “parche”. Se trata de una pequeña mancha amarilla en la cáscara, que indica que el fruto ha estado en contacto con el suelo. Esto significa que maduró por sí solo. Una cola seca y semillas negras, a su vez, indican el estado de madurez. Además, esto se puede comprobar mediante el sonido. En fruto maduro es sonoro, y al cortarlo se produce un característico crujido.

un poco de historia

Las sandías de Astracán aparecieron en Moscú hace bastante tiempo. Cuando Pedro el Grande probó esta baya por primera vez a principios del siglo XVIII, quedó simplemente asombrado. Vista inusual Y el maravilloso sabor interesó tanto al emperador que exigió comenzar a cultivar este producto en los campos cercanos a Moscú. Es cierto que el clima local resultó ser completamente inadecuado para una cultura amante del calor. Los frutos maduraron durante mucho tiempo y de mala gana. Después de esto, por orden del zar, continuaron cultivándose en Rusia y fueron traídos a Moscú cada año. No ha cambiado mucho desde entonces. Sandías jugosas Todavía están siendo transportados a la capital. Es cierto que algunos argumentan que la calidad del producto se está deteriorando notablemente. Se conocen casos en los que las bayas fueron "bombeadas" con salitre para acelerar su maduración. Este tipo de estimulantes están oficialmente prohibidos. Pero hay granjas individuales que no dudan en hacer cualquier cosa para aumentar los ingresos aumentando la productividad. En la capital existe un laboratorio especial cuyo objetivo es limitar la importación de productos peligrosos a los mercados de la ciudad y detener cualquier intento de este tipo.

20.04.2017 5 891

Sandía de Astracán: ¿qué? variedad antigua¡¿Tan diferente de muchos nuevos?!

Casi todos los residentes de verano que cultivan melones en su parcela han oído hablar de la sandía de Astracán y muchos cultivan esta variedad cada año. ¿Por qué las bayas son tan buenas, cómo se pueden distinguir de otras? ¿Existen peculiaridades de cultivo en la región de Moscú, Siberia y los Urales? El artículo es solo para aquellos que desean conocer y recibir deliciosas y maravillosas frutas de esta variedad en propia trama, pero no sabe cómo hacerlo correctamente. A continuación encontrarás una foto de la fruta y también sabrás cuándo maduran. deliciosas bayas V diferentes regiones.

Contenido:

Sandía de Astracán - en la foto

Sandía Astracán - descripción de la variedad

Todo jardinero sueña con una rica cosecha de sandías, pero para lograrlo buen resultado En primer lugar, es necesario comprender las principales características de la variedad y los requisitos para cuidarla. En este sentido, se proporciona la siguiente información sobre Variedad de astracán sandía Pertenece a la categoría de mitad de temporada y puede producir frutos deliciosos entre 70 y 81 días desde el momento en que germinan las semillas.

La especie es muy apreciada en Rusia y, por cierto, a menudo se encuentra en todo su esplendor en los puestos del mercado, los compradores la adquieren rápidamente; La razón de su popularidad es el rico sabor de la pulpa y su atractivo color rojo. La forma de la fruta en sí es ovalada y redondeada, la cáscara es fuerte, con una franja de color verde oscuro. Es gracias a la cáscara mencionada que es tan popular entre los empresarios. La excelente resistencia le permite almacenar y transportar bayas en grandes cantidades con un riesgo mínimo de pérdida. El peso de una fruta suele alcanzar los 8-10 kg.

variedad de sandía Astrakhan - en la foto

Condiciones ideales para cultivar esta variedad la temperatura es de al menos 18 °C, cálida clima soleado y suelo fertilizado. Se recomienda fertilizar el suelo no solo antes de plantar, sino también durante periodo de otoño. La humedad debe estar ligeramente por encima del nivel medio. El cultivo necesita mucha agua en las primeras etapas de crecimiento, esto le dará la fuerza para producir una baya sabrosa y completa.

Se debe prestar especial atención a cualidades gustativas. Este tipo de arbusto le da al jardinero frutos jugosos y dulces como el azúcar con pulpa granulada que simplemente se disuelve en la boca. Pero para que él pueda mostrar su gusto en su mejor momento, se debe hacer mucho esfuerzo y trabajo físico.

¿Cómo distinguir la sandía de Astracán de las demás?

En primer lugar, conviene distinguir entre semillas, porque un error en la selección puede jugar un papel fatal. Las semillas de la fruta de Astracán se venden con mayor frecuencia en paquetes sellados con el diseño de la propia sandía. En este caso, no hay razón para preocuparse, pero cuando la situación se parece a comprar un “cerdo en un puñetazo”, solo debe confiar en sus conocimientos. La semilla de esta variedad en forma seca es de color negro con una punta que se estrecha desde la base, la forma se asemeja a una gota de agua, aunque es dura y áspera. Cuando se extrae de la pulpa fresca, por el contrario, queda suave, marrón oscuro, relativamente duro, insípido y grande en cualquier forma.

Actualmente, no existe una sola variedad idéntica a Astrakhan. Cada tipo tiene sus propias características y diferencias. Para no confundir la sandía Astrakhan, por ejemplo, con Crimson Sweet (lo cual no es raro), primero debes concentrarte en las características visuales y encontrar las diferencias entre ellas. A primera vista, el par que queda en el mostrador es idéntico y claramente pertenece a la misma subespecie.

cómo distinguir la sandía de Astracán

Es importante tener en cuenta el peso, ya que lo más probable es que Crimson Suite sea más pesado y tenga una forma más redondeada. El color del espacio entre las franjas verde oscuro es cercano al verde apagado. Estas pequeñas diferencias no siempre conducen al resultado deseado, por lo que se recomienda cortar la fruta y determinar la variedad según el sabor.

Puede intentar comprar una auténtica sandía de Astracán con riesgos mínimos, quizás solo en Astracán y sus regiones vecinas. En Astracán, donde el clima es tan propicio para el cultivo de melones, crecen las frutas más dulces y saludables.

Vale la pena señalar que desde el primer momento del cultivo se observaron incansablemente las reglas y estándares de cuidado de las plantas. Hoy en día, existen una serie de tecnologías y recomendaciones de cuidado claramente reguladas que contribuyen con éxito al cultivo de ricas cosechas, no solo en Astrakhan, sino también en Kuban, en región de krasnodar, en Moscú, Región de Leningrado, Rusia central y, en algunos casos, incluso en los Urales y Siberia. El cultivo de melones en la región de Moscú no es una excepción y se lleva a cabo de acuerdo con reglas generalmente aceptadas, sobre el cual estamos hablando de más alto.

A lo largo de siglos de práctica, la metodología de cultivo y alimentación ha alcanzado hoy su apogeo. Mayoría regla importante el cuidado es mantenimiento temperatura optima en cada etapa de crecimiento del arbusto, las bayas se seleccionan individualmente.

En la etapa de crecimiento de las semillas desde el suelo, la temperatura debe mantenerse en el rango de +18 °…+23 °C. Es recomendable plantar primero la semilla en una maceta y prepararla poco a poco para las condiciones del jardín, exponiéndola al calor del día y retirándola por la noche. La regla principal es no exponer el frágil brote a las heladas.

melón en la casa de campo - en la foto

Cuando el arbusto comience a estirar sus ramas más allá de la maceta (finales de mayo), conviene trasladarlo a terreno abierto o invernadero, depende de condiciones climáticas y preferencias del agricultor. Por supuesto, es mejor cultivar esta variedad en invernadero, especialmente en las regiones del norte de nuestro país.

La regla de oro a la hora de cultivar melones es regar y fertilizar. Pero surge la pregunta: ¿cuándo y cómo alimentarse correctamente? Lo ideal es alternar el uso de humus, infusiones de hierbas y fertilizantes minerales(opcional). Después de aplicar el fertilizante, es necesario regar abundantemente.

Se debe aplicar estiércol y compost de estiércol de turba al cultivo anterior un año antes de plantar el melón, en otoño (4-6 kg/m²). Jardineros experimentados El conocido Baikal EM-1 se utiliza con éxito para alimentar sandías. Vale la pena señalar que si el lecho está bien lleno y el suelo está fertilizado, no es necesario alimentarlo con frecuencia tres veces durante todo el período;

Secreto bayas grandes– cuando los frutos comiencen a cuajar, deje de alimentarlos. Además, los jardineros con experiencia pellizcan, por lo que es necesario saberlo para obtener una cosecha garantizada.

En cuanto al riego, es importante tener cuidado y, a pesar de que al cultivo le encanta la humedad bajo el sol abrasador, no se debe abusar de él. Desde el momento en que se forma el propio fruto, se debe reducir significativamente la frecuencia e intensidad del riego. fruta en en esta etapa El desarrollo absorbe todas las sustancias beneficiosas del chernozem y, si se diluye con un gran número agua: de la sandía crecerá "algodón".

En la mayoría de los jardines puedes encontrar sandías y calabazas creciendo en un estrecho terreno. En la práctica, la calabaza desempeña el papel de objeto sobre el que se injertarán los brotes de melón. Esto ayuda al sistema radicular débil a resistir factores externos(viento, lluvia, etc.) firmemente sostenido por la raíz en el suelo.

La falta de deshierbe oportuno conlleva la absoluta inutilidad del trabajo de fertilización. A la vegetación salvaje también le gusta mucho. buena tierra y felizmente debilitará los arbustos de sandía, quitándoles una buena parte de elementos útiles.

Cuando la planta tiene más de 7-9 hojas, se puede realizar una fumigación antibacteriana (antes de que aparezca el fruto). La mayoría de las plagas representan su amenaza no en la superficie del suelo, sino bajo tierra, tendiendo a la base del arbusto. Este peligro sólo puede evitarse pulverizando la superficie. Porque de lo contrario, el agente venenoso también puede afectar a la propia raíz.

amenaza para las sandías - en la foto

También hay amenaza externa en forma de cuervos, siempre esforzándose por saborear mejores frutas sandía Residentes de verano experimentados Ofrece muchas opciones repelentes. lo mas de una manera humana, es el enredo de postes en el jardín con un vuelo de casete. Durante el proceso de enredado, la cinta debe pasar de un pilar a otro. El zumbido generado por el viento debería ahuyentar a los cuervos y otras plagas dentro del radio del sonido.

El pellizco es un procedimiento que requiere que el jardinero intervenga cuidadosa y correctamente en la vegetación del arbusto. La peculiaridad de la sandía Astracán es que la primera flor femenina Aparece en la hoja 18, por lo que es recomendable guardarlo, ya que el siguiente aparecerá en 8 hojas. El tiempo nublado y la lluvia pueden provocar una polinización deficiente, de ahí que surjan muchas preguntas sobre los frutos que no cuajan, etc.

Como ves, la sandía Astracán se puede cultivar, y si tienes la información indicada anteriormente, nada te impedirá traicionar. últimos días El verano cálido trae colores más brillantes y alegres. Nada trae más alegría a un jardinero que cosecha abundante Y, sin duda, ¡el resultado merece la pena!

Las sandías de Astracán son un producto legendario. Esta marca tiene una larga historia, que se remonta a los siglos VII-VIII. El sabor de estas sandías siempre fue tan bueno que en 1660, el zar Alexei Mikhailovich incluso emitió un decreto imperial para entregar las bellezas rayadas a la mesa real en Moscú. Sin embargo, la variedad Astrakhan y cultivada en Región de Astracán sandía no son conceptos idénticos. Ni siquiera las rayas son su característica distintiva, ya que también son características de otras variedades: la “Rey de Corazones” sin semillas, famosa gran tamaño cruz carolina, etc.

Descripción de la variedad.

La famosa sandía de Astracán variedad separada fue criado en 1977 gracias a los esfuerzos del criador líder del Instituto de Investigación de Cultivo de Melones y Hortalizas de Riego de toda Rusia, K.E. Dyutin. Se trata de una sandía clásica esférica o ligeramente alargada. La pulpa de los frutos maduros es de color rojo brillante, jugosa, aromática, de grano grueso y con un sabor característico bastante dulce. Durante los períodos secos, pueden aparecer huecos en los frutos, que no tienen ningún efecto sobre el sabor.

La piel es lisa con un patrón de rayas puntiagudas de color verde oscuro y claro alternadas. Una sandía de esta variedad debe tener la piel gruesa. El peso medio del fruto es de unos 8 a 10 kg. Según el período de maduración, pertenece a la variedad media temprana: desde el momento en que germinan las semillas, madura entre 70 y 85 días. Es resistente a la mayoría de las enfermedades características de los melones y su cultivo es cómodo y sencillo. Caracterizado por alto rendimiento, excelente transportabilidad y frutas estables en almacenamiento: se pueden almacenar hasta por dos meses y medio.

¿Cuáles son los daños y beneficios?

La sandía madura es un producto dietético único que prácticamente no tiene contraindicaciones cuando se consume con regularidad. De hecho, el 80% de sus frutos están compuestos por agua, y el resto contiene fibra vegetal, fructosa, no gran número glucosa y sacarosa, así como oligoelementos. La sandía se caracteriza por un pronunciado efecto diurético, por lo que su pulpa es muy útil para quienes padecen enfermedades de las articulaciones, el corazón y los vasos sanguíneos. La fructosa se absorbe en el cuerpo humano sin el coste de la insulina, lo que significa que esta fruta de sabor dulce puede ser consumida incluso por pacientes con diabetes mellitus insulinodependiente.

A rayas frutas jugosas son simplemente un almacén de un oligoelemento como el magnesio. Con su deficiencia crónica, la presión arterial aumenta. También favorece la unión de oxalatos, lo que previene la formación de cálculos renales, y juega un papel importante en los procesos de secreción de bilis y desactivación del colesterol. Además, el magnesio interviene en la normalización de la motilidad intestinal, ayuda a aliviar los espasmos musculares y reduce la excitabilidad nerviosa.

En 100 gramos de pulpa de sandía, el contenido de este microelemento, de suma importancia para la salud humana, asciende a 224 miligramos. Sólo las almendras pueden presumir de una mayor concentración. para satisfacer requerimiento diario El contenido de magnesio del organismo es suficiente para disfrutar de sólo 150 gramos de fruta madura y sabrosa.

Este representante del melón y el potasio son ricos. Es cierto que su contenido es menor que el de los orejones, caquis y plátanos, amados por los seguidores de muchas dietas. Aunque si también consideramos el contenido calórico, al consumir sandía, el cuerpo recibirá tres veces menos calorías que un plátano.

Sin embargo, cabe señalar que la sandía no es buena para todos y no siempre. No deben consumirlo quienes padecen diarrea o malestar intestinal. También está contraindicado para personas propensas a sufrir edemas. Los diabéticos también deben tener cuidado con este manjar, dado su alto índice glucémico.

Además, el daño de la sandía puede deberse al uso de ciertos quimicos. La mayoría de las veces son nitratos. Su uso contribuye rápido crecimiento Y peso pesado frutas Pero al mismo tiempo, tales sustancias se almacenan en la pulpa y con ella ingresan al cuerpo humano, causando o envenenamiento agudo o intoxicación crónica debido a la acumulación gradual.

Vídeo “Sandías en la zona media”

Características del cultivo.

Si hasta hace poco la combinación de las palabras "cultivo" y "sandía" sugería un clima cálido del sur, hoy los trabajos de adaptación y aclimatación de sus variedades y la aparición de nuevos híbridos permiten cultivar frutas rayadas incluso en Siberia occidental, aunque sólo en invernaderos.

EN regiones del sur En Rusia, la variedad Astrakhan se cultiva plantando semillas en campo abierto. Pero en las regiones zona media y en la región de Moscú utilizan método de plántula. Al mismo tiempo, de 4 a 5 semanas antes de plantar en el sitio, las semillas se mantienen durante 24 horas en una solución de manganeso y zinc para proteger futuros brotes de enfermedades. Luego se envuelven en tela de algodón o papel fino y se colocan en agua, donde se dejan a una temperatura de unos +28 ° C hasta que aparecen los brotes.

Después de eso, se plantan en recipientes separados llenos de turba. Cuando las plantas tengan de 3 a 4 hojas, podrás comenzar a plantar plántulas. Al mismo tiempo, una semana antes de la siembra, se reduce gradualmente la frecuencia de riego y la temperatura. Los principales requisitos para su cultivo en las regiones de la zona media son el aire calentado a +21 - 29 ° C, un lugar soleado y la ausencia de malezas.

Cabe señalar que las sandías son bastante sensibles a sus predecesores y no les gusta crecer después de la calabaza, el melón, los pepinos o el repollo. Pero tratan bastante bien la siembra después de guisantes, patatas, frijoles o maíz. Las plántulas se plantan en un suelo con una composición mecánica ligera en hoyos de hasta 8 cm de profundidad a una distancia de aproximadamente un metro. Como representantes de los melones, las sandías no toleran suelos ácidos.

Como requieren una gran cantidad de calor, el suelo entre las plantas debe cubrirse con una capa de mantillo de 4-5 centímetros, lo que aumenta la temperatura del suelo en casi 10 °C y no permite que se seque. También durante crecimiento activo las plantas deben alimentarse con mezclas de potasio, fósforo y nitrógeno.

La tecnología para cultivar sandías implica desherbar, aflojar el suelo y riego moderado. Los restos de vegetación después del deshierbe se retiran inmediatamente del sitio. Al ser plantas resistentes a la sequía, las sandías responden bastante bien al riego. Durante el período de crecimiento del tallo principal y las hojas, necesitan un mayor riego. Una vez que comienza la fructificación, se reduce para acelerar la maduración del fruto.

Las principales plagas que pueden dañar las plantaciones de sandía son araña roja, pulgones y gusanos de alambre. Para prevenirlos y combatirlos, el medio más habitual es pulverizar con infusión de ajo o ceniza. Este tratamiento debe finalizar un mes antes del inicio de la cosecha. Las plantas muy infestadas deben retirarse del lugar y quemarse.

Lo que necesitas saber

La sandía de Astracán comienza a madurar no antes de agosto y su cosecha alcanza su punto máximo más cerca de septiembre. Todo lo que aparece en los lineales antes de esta fecha pueden ser sandías holandesas de maduración temprana cultivadas en la región de Astracán y, a menudo, con el uso de productos químicos. Por lo tanto, antes de comprarla, la fruta debe examinarse cuidadosamente. Si encuentra un área pequeña y ligeramente podrida con un punto en el centro, esta es una señal segura de que se inyectó salitre en el interior con una jeringa para acelerar el crecimiento.

Para distinguir una sandía madura buena de una mala a la hora de elegir, conviene centrarse en una serie de rasgos característicos. La superficie de la fruta no debe tener una capa opaca y cuando se refleja luz del sol lo más destacado debe ser claramente visible en él. Mancha amarilla En una sandía, la llamada “parcha” es el lugar donde la fruta entra en contacto con el suelo durante el crecimiento. Si es pequeño, entonces maduró solo. condiciones confortables. Una mancha grande es un signo de falta de luz solar y calor; dicha fruta será acuosa y no lo suficientemente dulce al gusto.

El tallo o “cola” de buena sandia seco y amarillento. Si se ha secado por completo, significa que la fruta lleva bastante tiempo almacenada desplumada. largo periodo. Si la cola se quita por completo, entonces el vendedor está ocultando algo y es mejor no llevarse esta copia. También sandia madura Cuando lo golpeas, zumba y cuando lo aprietas con las manos, cruje.

Video "Cultivo de variedades de sandía"

Hay una gran cantidad de variedades de sandía y poder cultivar adecuadamente una variedad en particular no es una tarea fácil. Este video te ayudará a comprender todos los matices.